Pijače z nizko vsebnostjo alkohola. Seznam s fotografijo

Strokovnjaki Rospotrebnadzorja priporočajo razredčenje pijač z močjo nad 15-16 stopinj z vodo v razmerju 1: 3. Oddelek je pojasnil, da "relativno varna" oseba ne sme popiti več kot 15 ml etanola v smislu čistega alkohola, kar ustreza 150 ml vodke ali pol steklenice vina. Poleg tega alkoholnih pijač ni priporočljivo uživati ​​na prazen želodec in sprati z gazirano vodo, saj v takih primerih alkohol hitro pride v krvni obtok in pride do zastrupitve..

V nekaterih primerih lahko z dodajanjem vode pijača postane bolj okusna. Grki so vinu dodajali morsko vodo. Kuhali smo ga z začimbami, dokler se njegova prostornina trikrat ni zmanjšala in filtrirali. Nato so vodo shranili in pomešali z vinom. Zaradi morske vode je bilo vino manj sladko, vino pa bolj kislo. V nekaterih državah se vinu doda peneča voda za pripravo koktajla Spritzer. Zahvaljujoč sode, alkoholna pijača dobi lažji okus in postane kot peneča.

Kateri alkohol lahko razredčimo z vodo in katerega ne?

V mnogih pogledih je dodajanje vode alkoholnim pijačam stvar okusa. Kot ugotavlja strokovnjak za alkohol Evgeny Aristov, že majhna količina vode povečuje slabosti slabega vina in preprosto nima smisla redčiti rafiniranih in elitnih pijač. »Alkohola ne smemo redčiti. Če govorimo o pijačah z močjo sodčka, potem je moč sama po sebi za človeka neprijetna, vendar obstajajo pijače z močjo več kot 60 stopinj. Okus viskija je sam po sebi lahko prijeten, njegova moč pa ne, ker človekovi receptorji niso popolnoma razviti in prilagojeni. V tem primeru lahko pijačo razredčimo z vodo pri sobni temperaturi. Priporočljivo je, da pijačo razredčite do te mere, da je prijetna, vendar je vseeno malo. Za 50-mililitrsko porcijo je to približno ena ali dve žlički vode. Z drugimi besedami, razredčiti morate v razmerju 1: 5. V skladu s tem vam ni treba dodajati ledu, "pravi Aristov.

Razredčevanje alkohola z vodo lahko prikrije njegov polni okus. »Bolje je, da močnih pijač ne razredčite, ampak jih jeste. Če govorimo o elitnih pijačah, kot so konjak, viski, armagnac, potem jih jemljemo ne ob obroku, temveč po njem. Običajno gre za digestiv, ki ga postrežemo po obroku, «pravi Aristov.

Po mnenju gastroenterologa Alekseja Paramonova so pijače z nizko vsebnostjo alkohola varnejše za zdravje: pivo bo škodilo manj kot vino, vino bo škodilo manj kot vodka itd. »Dejansko človek fizično ne bo pil veliko močnih pijač. Da, obstajajo na primer pijače, kot je sangria, ki se privzeto gojijo. Izkazalo se je koktajl z nizko vsebnostjo alkohola. Toda vzreja obogatenega rdečega vina ali letnika iz pristanišča je kvarjenje izdelka. To lahko storijo samo tisti, ki se ne morejo obvladati. Če ima človek v glavi celo nekaj misli, se je sposoben obvladati in lahko ugotovi, da je pitje 50 gramov konjaka ali 200 gramov vina približno isto, «pravi Paramonov.

Za katere bolezni ne smemo uživati ​​alkohola niti v razredčeni obliki?

Alkohola v kakršni koli obliki ne smemo uživati ​​pri kroničnih jetrnih boleznih, na primer pri kroničnem hepatitisu. »Za take bolnike je lahko že zelo majhen odmerek alkohola usoden. En kozarec lahko ubije. Težko predvidene reakcije trebušne slinavke pri kroničnem pankreatitisu so tudi omejitev uživanja alkohola. Lahko se razvije resen zaplet, zato bolnik s pankreatitisom ne sme zlorabljati alkohola, «opozarja Paramonov.

7 alkoholnih pijač, ki povzročajo najhujše mačka

Mnogi od nas se radi zabavamo (beri: pijemo) s prijatelji, vendar nič ne zatemni zabave kot mačka naslednji dan. Vsi vedo: manj alkohola ponoči, bolj neboleče prebujanje. Pomembno pa je tudi vedeti, kakšne pijače povečajo možnosti za prenašanje jutranjega trpljenja..

Na primer, koktajl "Margarita" je lahko okusen, vendar ga poskusite piti celo noč, naslednje jutro pa se boste zbudili s suhimi usti in divjim glavobolom. Gazirane alkoholne pijače ne vodijo le do podobnih posledic, temveč prispevajo tudi k hitrejši zastrupitvi zaradi ogljikovega dioksida, ki ga vsebujejo, ki ga telo hitro absorbira. Pijače, ki vsebujejo dodatke in fermentacijske stranske proizvode (praviloma imajo bogato barvo: rdeče vino, žganje), povečajo neprijetne simptome mačka..

Pitje veliko vode in nekaj pred spanjem je veljaven recept, a poleg tega ne škodi, če veste, katerim pijačam se je treba izogniti na zabavi..

1. Koktajli s tropskimi okusi

Rum udarec "Mai Tai". Imena teh tropskih koktajlov zvenijo mamljivo. A to nikakor ne zagotavlja, da bo jutro šlo brez močnega mačka. Običajno so sestavljeni iz številnih alkoholnih pijač, katerih jakost je prikrita s sladkostjo sadja. Okusno je, a zato jih lahko spijete več, kot bi smeli..

2. Poceni alkohol

Nihče ne želi pustiti celotne plače za šankom, včasih pa škrt plača dvakrat. Alkoholne pijače "s police" praviloma vsebujejo veliko dodatkov: sladila, ojačevalce okusa. Če jih imate, samo povečate možnosti za sovraštvo naslednje jutro..

3. Alkohol temne barve

Če je proračun še vedno zelo omejen in duša zahteva zabavo, pozabite na temen alkohol. Takšne pijače a priori vsebujejo več dodatkov kot prozorne. Glede na študijo, objavljeno v British Medical Journal, je burbon glavni sovražnik zdravega jutra. Nato pride viski, žganje in rum.

4. Rdeče vino

Če se odločite za "vinsko" sredo, potem se pripravite na gnusni četrtek. Za to bodo krivi sorodniki - encimi, ki nastajajo med fermentacijo alkohola. Splošni šibkosti lahko dodajo hud glavobol. Za slabo počutje bo kriv tudi tiramin, aminokislina, ki nastane kot posledica staranja živil. Kljub številnim pozitivnim lastnostim lahko znatno poveča nagnjenost k migreni. Če želite steklenico vina izprazniti in naslednje jutro še vedno normalno delovati, izberite vsaj belo.

5. Šampanjec

Pitje te pijače bo prav tako neizogibno povzročilo mačka. In vse zaradi tistih zelo smešnih mehurčkov. Proizvajalci črpajo ogljikov dioksid, da pijača postane peneča. Ogljikov dioksid (kemični izraz, ki je sinonim za ogljikov dioksid - Ur.) Povzroča hitrejši vstop alkohola v krvni obtok.

6. Sladki koktajli

Mešanica alkohola in sode ali sladkanih sadnih sokov je prava smer za slabo počutje po dopustu. Izberite nižje sladkorne napitke in med sadjem izberite limeto ali limono.

7. Pijače s kofeinom

Vodka z energijsko pijačo vam lahko pomaga, da se zabavate celo noč. Ampak to je kombinacija morilcev. V telesu se pojavita dve tekočini, ki imata različne učinke: ena sprosti, druga, nasprotno, stimulira. Po eni strani vam to omogoča, da takšne koktajle pijete dlje in več, naslednje jutro pa bo telo čim bolj izčrpano..

Egor Stepanov, glavni natakar Ovsene kaše, Sir in Schrodingerjeva mačka, avtor najboljšega koktajlnega menija po strokovni nagradi Barproof:

"Tropske pijače so res zelo zapletene. Tudi ustvarjalec Zombieja, enega najbolj znanih koktajlov v tej kategoriji, svojim gostom ni dovolil piti več kot dva. Pri vsem upoštevajte mero. Da bi nadzorovali stopnjo zastrupitve, priporočam, da gostje ne sedijo za mizo. V tem primeru bo kri enakomerno porazdelila alkohol po telesu in začeli boste bolje ocenjevati svojo moč. Zagotovo so vsi prišli v situacijo, ko sedite in imate lep večer, nato pa vstanete in niti koraka ne morete narediti.

Živimo v svetu trženja in stroški izdelka že dolgo ne temeljijo na kakovosti njegove vsebine. Približno 80% cene predstavlja oglaševanje in status blagovne znamke. Nekateri poceni izdelki so do potrošnika veliko bolj pošteni kot njihovi elitni bratje. Okoli iste pijače lahko naredite dve različni podobi: prvo lahko poceni prodate študentom, drugo pa drago in ponudite samo oligarhom. V obeh primerih bo dobiček podjetja enak: v prvem - zaradi prometa, v drugem - zaradi cene. Razlika je le v strategiji podjetja. Zato poceni alkohola ne označite takoj. Žal morate v tem primeru samo izračunati tisto, ki vam ustreza, s poskusi in napakami..

Rdeče vino je res bolj zahrbtno kot belo. Toda slednje lahko zaradi visoke kislosti povzročijo močno zgago..

Šampanjec ima dve lastnosti: hitro piha po glavi in ​​dobro skrije drugi alkohol. Načelo slavnega koktajla "French-75" je na primer ravno v tem, da zaradi suhe peneče sestave v pijači skoraj ne ločite okusa gina. In tako se imenuje v čast slavni 75-kalibrski topniški pištoli, ki so jo izumili Francozi, ki je odlično postavila sovražnike na kraju samem, pa tudi ta koktajl.

Prekomerno uživanje sladkorja lahko povzroči resno škodo zdravju. Posledice so lahko stalna žeja, suha usta, srbečica kože, pogosto neboleče uriniranje, povečano izločanje urina (poliurija), nočno uriniranje (nokturija), izguba teže, glavobol in omotica, šibkost in utrujenost ter zmanjšana ostrina vida. Poleg tega se v stresnih situacijah v človeškem telesu naravno začne proizvajati sladkor, zdaj pa si predstavljajte, kaj se vam bo zgodilo zjutraj, če boste šli piti sladke koktajle v bar zaradi neuspehov v službi ali v osebnem življenju..

Glede energije pa lahko rečem le, da lahko njihova pogosta uporaba povzroči dolgotrajno depresijo in hudo preobremenjenost celotnega telesa, kar lahko na vaše življenje vpliva veliko močneje kot jutranje mačka. ".

Ali je mogoče alkohol mešati s sodo

Life hacker je od strokovnjaka izvedel, s kakšno nevarnostjo so takšni koktajli..

V intervjuju za TASS je glavni narkolog Ruske federacije Evgeny Brun priporočil, da se alkoholnih pijač ne kombinira z gaziranimi.

Kategorično smo proti mešanju alkohola s sladkim, alkohola s sodo in še bolj, če gre za sladko soda, potem je to na splošno smrtonosno število. Bolje, da tega ne počnete in ne poskušate.

To trditev razumemo in odgovarjamo na najpogostejša vprašanja.

Se soda resnično hitreje napije?

Ugibajo se, da soda poveča alkohol v telesni absorpciji alkohola, tako da se raven etanola v krvi in ​​dihanju hitreje dviga. Vendar je raziskav o tej temi res malo in njihovi podatki so si nasprotujoči si. Koncentracija alkohola in gaziranje pijač: vpliv na raven alkohola v krvi, VPLIVI OGLJIKOVEGA DIOKSIDA V ŠAMPANJU NA PSIHOMETRIJSKE ZMOGLJIVOSTI IN KONCENTRACIJO KRVI-ALKOHOLA.

Tule o tem piše Anna Yurkevich, zdravnica in avtorica bloga na Instagramu..

Po eni strani povečanje količine želodčne vsebine dejansko spodbuja njeno krčenje, pospešeno absorpcijo alkohola in njegovo gibanje v tanko črevo. Če pa je v želodcu dovolj hrane in plinov, lahko ravno nasprotno moti normalno prebavo. Vsebina želodca se bo počasneje premikala v tanko črevo, pijanost pa bo prišla kasneje.

Vendar to ne pomeni, da so takšne kombinacije koristne..

Kako sladka soda vpliva na vašo postavo

Sladka soda poveča že tako visoko kalorično vsebnost alkoholnih pijač. Na primer, če razredčite viski s kolo v razmerju 1: 3, boste popili 239 kcal. In to je le en kozarec pijače, ki je le redko omejen na.

Vendar glavna nevarnost sode ni niti število kalorij, temveč kakšne vrste sladkorja vsebuje. Tako v priljubljenih gaziranih pijačah več kot polovica sladkorjev vsebuje vsebnost fruktoze v priljubljenih pijačah, izdelanih z in brez fruktoznega koruznega sirupa s fruktozo. Presnovne posebnosti te snovi povzročajo, da sladkor, sečna kislina in etiologija diabetesa in debelosti kopičijo maščobo v telesu tudi brez povečanega vnosa kalorij. Zato velika količina fruktoze v prehrani poveča tveganje za metabolični sindrom, debelost in diabetes tipa 2..

Kako alkohol in soda vplivata na jetra

Poleg škode na postavi je fruktoza iz sladke sode nevarna tudi za jetra, ki že trpijo med prazniki..

S kombiniranjem alkohola s sladkimi pijačami naredimo več potencialnih poškodb jeter. Ker sladka soda vsebuje veliko fruktoze, se njen presežek neposredno odlaga v maščobi, vključno z notranjo (visceralno) maščobo v jetrih..

Kakšen je rezultat

Glede na raziskovalne podatke lahko sklepamo naslednje:

  • Mešanje alkohola z nesladkano soda lahko poveča absorpcijo alkohola, vendar nima dodatnega negativnega učinka na telo.
  • Soda sladkor nekoliko upočasni pijanost v primerjavi z nesladkanimi gaziranimi pijačami. Vendar pa je taka voda zaradi visoke vsebnosti fruktoze nevarna za postavo in jetra..

Zato se je vredno odpovedati sladki sode med pogostitvijo, ko jetra že težko.

Ocena priljubljenih alkoholnih pijač

Vsak narod ima svoj alkohol z blagovno znamko. Toda nekatere pijače so tako edinstvene, da ostajajo lokalno eksotične, druge pa so, nasprotno, dobile svetovno slavo. Obstajajo tisti, ki proizvajajo in uživajo v ogromnih količinah, prehitevajo ugledne alkoholne znamke, a so hkrati povpraševani le v njihovi domovini..

Britanska trgovinska publikacija Drinks International je izvedla letno raziskavo svetovne statistike prodaje žganih pijač, da bi ugotovila, katere so najbolj priljubljene. Poglejmo, kaj je bilo iz tega.

Alkoholni svet je tako raznolik, da lahko iskanje vaše pijače traja celo življenje.

Najbolj priljubljen alkohol

V kategorijah alkoholnih pijač prednjači močan alkohol - zanj se odloči 46% svetovnega prebivalstva. Drugih 30% ima raje pivo. Ljubitelji vina so zasedli častno tretje mesto - 24% prodanega / pijanega.

V prvih desetih močnih alkoholnih pijačah so bila mesta razdeljena na naslednji način.

1. Viski

Kar zadeva prodajo (231,9 milijona standardnih škatel z 9 litri), njen delež znaša 30,3%. Vodstvo viskija je nesporno, saj je najbližje konkurente zaobšel skoraj za dvakrat..

Več kot polovico (63%) te vrste alkohola proizvajajo v Indiji, sledijo Škotska (22%), ZDA (9,3%), Kanada (3,3%), Irska (2%), Japonska (1,4%).

Priljubljene blagovne znamke viskija

2. Vodka

Alkohol, ki smo ga nekoč šteli za svoje nacionalno bogastvo, je s prodajo 126,3 milijona škatel na drugem mestu lestvice. Najbolj prodajane blagovne znamke so Smirnoff, Absolut, Khortytsa, Khlibniy Dar, Pyat Ozer. Na žalost, čeprav imajo domača imena, spadajo med največje mednarodne koncerne z britanskim, francoskim in ameriškim kapitalom..

3. Soju

Priljubljena korejska vodka se prodaja doma v ogromnih količinah - 99,4 milijona primerov na leto, čeprav zunaj Koreje močna sladka pijača skoraj ni znana.

4. Rum

Vsako leto se po svetu popije 75,2 milijona primerov alkohola, pridobljenega iz predelanih izdelkov iz sladkornega trsa. Ugledne blagovne znamke, kot so Bacardi, Tanduay, Captain Morgan, Gavana Club, na trg dobavljajo levji delež ruma. Največji ljubitelji te pijače živijo na Karibih, Filipinih in v Indiji..

5. Žganje / konjak

Prvih pet zapira žganje v kombinaciji s konjakom starejšega brata. S 62,7 milijona primerov za rumom zaostaja le za 1,5%. Morda se vam zdi, da je ta pijača bolj osredotočena na evropskega potrošnika, a nenavadno je, da je najbolje prodajano žganje Emperador na svetu filipinskega proizvajalca. Letno na trg oskrbi 33 milijonov primerov močnih alkoholnih pijač (več kot polovica letnega obsega!), S čimer je tako svetovno znano blagovno znamko, kot je Hennessy, presegel za šestkrat..

Najbolj prodajano žganje na svetu je filipinski Emperador

6. Kashasa

Brazilci imajo tako radi svojo nacionalno pijačo iz soka sladkornega trsa, da si nenehno zagotavljajo uvrstitev med deset najboljših. Letno proizvedejo 44,4 milijona zabojev cachas in jih dobavijo na latinskoameriške trge..

7. Likerji

Sladkega in močnega alkohola se proda v količini 36 milijonov primerov na leto. Ta številka je razdeljena na:

  • običajne alkoholne pijače - 37%;
  • grenčine - 49,5%
  • janeževi likerji - 13,5%

Prvenstvo v tej kategoriji pripada nemški znamki Jagermeister, ki proizvaja grenko grenčico, infuzirano z zdravilnimi zelišči. Med sladkimi likerji prednjačita Baileys in Malibu Rum, med janeževimi - francoska znamka Ricard.

8. Jin

Prodaja 33,3 milijona primerov je močno priljubljeno brinovo pijačo, ki je tako priljubljena v Veliki Britaniji, dosegla osem. Toda duh ima veliko oboževalcev v drugih državah sveta. Torej, najbolje prodajana blagovna znamka te vrste alkohola, Ginebra San Miguel, pripada istim Filipincem, ki pijačo dobavljajo na azijski trg..

9. Baijiu

Enako lahko rečemo za kitajsko vodko baijiu na osnovi žitnih destilatov. Visoke prodajne številke 20,9 milijona škatel ne govorijo toliko o njeni svetovni priljubljenosti kot o povpraševanju na Kitajskem in v veliki kitajski diaspori.

10. Tekila

Tequila s prodajo 5,9 milijona škatel zapre prvih deset najbolj priljubljenih žganih pijač.

Tequila je ena izmed najbolj priljubljenih sestavin koktajlov

Najbolj priljubljene alkoholne znamke

Statistika alkoholnih znamk ni videti nič manj zanimiva. Med 200 znamkami alkohola, ki se letno prodajo v milijonu škatel, je veliko takih, katerih priljubljenost ne določata kakovost in svetovna slava, temveč nizka cena in razpoložljivost ponujenih izdelkov..

Med tri najboljše "milijonarje" spadajo prav takšne nacionalno usmerjene alkoholne znamke.

1. Jinro

Blagovna znamka Jinro korejskega proizvajalca HITEJINRO z 71 milijoni primerov vodke soju je absolutni in nedosegljivi vodilni prodaja. Največja destilarna v Južni Koreji prestolnici in predmestjem zagotavlja poceni alkohol s sadnimi okusi - in to je skoraj 25 milijonov ljudi. Hkrati velika večina svetovnega prebivalstva še nikoli ni slišala za tak alkohol.

20-stopinjsko vodko soju s sadnimi okusi v Južni Koreji izbere 47,8% prebivalstva

2. Emperador

Drugo vrstico ocene zaseda znamka Emperador filipinskega podjetja Alliance Global Group, ki letno proda 33 milijonov primerov žganja. Glavni trg te znamke pijač so Filipini, v Evropi pa je skoraj nemogoče kupiti.

3. Izbira častnika

Blagovna znamka viski Officer's Choice, prodana v več kot 30 milijonih kovčkov, pripada indijskem koncernu Allied Blenders & Distillers (ABD) s sedežem v Mumbaju. Pijača je blago uravnoteženega okusa in sodeč po prodaji je všeč indijskemu prebivalstvu. Poleg viskija podjetje proizvaja tudi druge žgane pijače - rum, žganje, vodko.

Indijanci imajo raje "častniško izbiro"

Med deset najbolj prodajanih blagovnih znamk je tudi nekaj drugih velikanov lokalnega pomena. To so kitajski Laojiao z alkoholom baijiu (7. vrstica), korejski soju Chum-churum (4. mesto), filipinski gin Ginebra San Miguel (8. mesto).

Med mednarodnimi korporacijami je vodilni Diageo s sedežem v Londonu, proizvodni obrati pa so razpršeni po vsem svetu.

Sto "milijonarjev" je vključevalo 28 blagovnih znamk te korporacije. Najboljših 10 zadetkov 3 - vodka Smirnoff (5. mesto), indijski viski McDowell's No. 1 (6. mesto), McDowell's rum No. 1 Celebration (9. mesto).

Vodka Smirnoff je najbolje prodajana alkoholna pijača največje mednarodne korporacije Diageo

Najbolj priljubljeni koktajli

Ocena priljubljenega alkohola ne bi bila popolna, če ne bi analizirali, kaj ljudje raje kupujejo v lokalih. Po anketiranju osebja 127 ustanov po vsem svetu je Drinks International prosil vsakega izmed njih, da poimenuje 10 najbolj priljubljenih klasičnih koktajlov..

Na podlagi rezultatov splošnih rezultatov je bilo vključenih deset najboljših.

10. "moskovska mula"

Ta koktajl vodke, ingverjevega ale, limetinega soka in ledu, ki so ga ustvarili Američani v 40. letih prejšnjega stoletja, je povezan z rusko kulturo. Od tod tudi ime. Postrežba pijače je zanimiva - v bakrenem vrčku kot opomin na prvih 100 gramov in moč duha ruske osebe.

Koktajl "Moskovska mula" - ameriška klasika z ruskim značajem

9. "Aperol Spritz"

Trije deli italijanskega prošeka, dva dela grenkega Aperola in en del sode so izbrali najboljšo osvežilno pijačo za poletje.

8. "Margarita"

Najbolj znana pijača na osnovi tekile, priljubljena že več kot 70 let. Zmerno močan, trpk in osvežujoč, ni zastonj, da velja za ikono mešanice palic.

7. "Espresso Martini"

Zanimivo je, da ta priljubljeni koktajl martini vsebuje le kozarec. Pripravljen je iz vodke, kavnega likerja Kahlua in močne espresso kave. Glavne značilnosti pijače so poživljajoče in prijetno presenetljive.

6. "Suhi martini"

Klasični "Dry Martini" na osnovi gina in vermuta v razmerju 6: 1, okrašen s tremi olivami na nabodalu, je prvi aperitiv na svetu. Vse iznajdljivo je preprosto!

"Dry Martini" - okusen in eleganten

5. "Manhattan"

Začinjen rženi viski, rdeči vermut, 2 pomišljaja angosture in kot zaključek - konjak češnja na dnu kozarca. Ta popolna mešanica moči, sladkosti in slane grenkobe je priljubljena že več kot 100 let in se ji ne bo odrekla..

4. "Daiquiri"

Najbolj prepoznaven koktajl ima veliko različnih možnosti priprave. Toda četrta vrstica v oceni priljubljenosti izhaja iz klasičnega recepta iz belega ruma, limetinega soka in sladkornega sirupa. Močno, sladko, osvežujoče - kaj vse je še potrebno za poletje?

Daiquirijevi najbolj znani oboževalci - Ernest Hemingway in ameriški predsednik John F. Kennedy

3. "Viski kislo" (kislo)

Z ogromno vojsko ljubiteljev viskija ni presenetljivo, da je ta preprost in okusen koktajl tako priljubljen. Združite porcijo dobrega burbona, svežega limoninega soka in sladkornega sirupa v razmerju 3: 2: 1 in klasičen kiselkast viski je pripravljen..

2. "Negroni"

Enostavna za pripravo in močna mešanica suhega gina, vermuta in likerja Campari velja za moški koktajl. Te sestavine dodajte v enakih razmerjih v kozarec ledu in uživajte..

1. "Stara moda" (staromodno)

Najpogosteje naročen koktajl v barih na svetu je 130 let star viski na osnovi "Old Fashion" z dodatkom sladkorne kocke, nekaj kapljic grenke zeliščne tinkture angosture in veliko ledu. Ampak zato je klasika, da ni v modi in času.

# 1 koktajl na svetu - staromodna "Stara moda"

Če šele spoznavate alkoholni svet, vam bo pijača International Drinks International v pomoč pri navigaciji. In če izberete klasiko in tisto, kar imate radi po vsem svetu, se boste lažje odločili o svojih željah.

Izdelki iz drugih promocij

  • Prodaja
  • Vino
  • Šampanjec in penine
  • Močan alkohol
  • Pivo
  • Jabolčnik
  • Gazirane pijače
  • Zbirka AM
  • Dodatki
  • Izdelki

Alkoholni supermarket
Dišeči svet - tržnice po vsej Rusiji.

Cene, značilnosti in videz blaga v trgovinah se lahko razlikujejo od tistih, ki so navedene na spletnem mestu. Popust na popustne kartice ne velja za promocijsko blago in blago, označeno z "*" na cenikih na prodajnih mestih trgovin. Vinarni "Aromatny Mir" ne prodajajo na daljavo, dostava blaga se ne opravi, plačilo blaga se izvede neposredno v kleti "Aromatny Mir" v skladu z veljavno zakonodajo Ruske federacije in obratovalnim časom trgovin, ne izvaja se 24-urna in oddaljena prodaja alkoholnih pijač. Informacije o blagu, objavljenem na spletnem mestu, so zgolj informativne narave, podrobnosti o nakupu blaga preverite v trgovinah "Aromatny Mir"

* Sporočilo "Povprečna cena" prikazuje informacije o povprečni ceni v vseh trgovinah verige v izbrani regiji, v kateri je navedeni izdelek na zalogi. Dejanska cena izdelka v trgovini se lahko razlikuje od navedene povprečne cene tako navzgor kot navzdol. Podatki o povprečni ceni so zgolj informativni..

Kako narediti okusno gazirano blago pijačo v kaminu

Običajno v Rusiji kašo izdelujejo, da bi iz nje pregnali mesečino. Dajo veliko sladkorja - do 1 kilogram na tri litre vode in pustijo, da fermentira, dokler se ta sladkor popolnoma ne pretvori v alkohol. Dobijo močno (12-14 stopinj), grenko in neokusno kašo, ki jo seveda lahko pijete, vendar le, če resnično potrebujete.
V štiri litre surove vode izvira dam do pol kilograma sladkorja (tako da je v primeru petletne steklenice v primeru intenzivnega vrenja dovolj prostora). Okus je odvisen od kakovosti vode. Za test zaspim eno vrečko instant suhega kvasa. To je temelj. Za barvo in aromo lahko dodate kar koli želite - jagodičevje, suho sadje, nasekljan ali nariban ingver (mimogrede zelo kul), del vode lahko nadomestite s kompotom ali sokom - z eno besedo, možnosti za ustvarjalnost je ogromno. Paziti je treba le limone in drugih kislin, kvas ne mara kislega okolja. Limonu je najbolje dodati končno pijačo..
Torej: vlili so ga, mešali, dokler se sladkor popolnoma ni raztopil, zaprli - in v kamin (ali drug topel prostor). Temperatura od 25 do 30 stopinj. V nekaj urah bo plastična steklenica nabrekla in postala trdna - postopek fermentacije se je začel. Pokrov je treba rahlo odviti, da odvečni ogljikov dioksid uhaja v ozračje (no, v kaminu je izpušna kapuca!), Vendar tako, da kisik ne prodre v notranjost. Seveda lahko naredite vodni pečat, vendar ga je neprijetno stresti z njim. Vsebino premešajte večkrat na dan, da se reagenti enakomerno porazdelijo. Tajte se največ tri dni pri navedenih temperaturah. Trdnjava se bo izkazala za ne dosti močnejšo od piva, vendar je vsaj fuselovih olj najmanj (natančneje sploh ne bo okusa).
Po treh dneh vzamemo ven in damo na hladno (temperatura

10 ° C), na primer v kleti.
Naslednji dan se odvečni kvas obori in pijačo lahko poskusite. Odcedite ali odcedite usedlino. Če ni sladko, potem dodajte malo sladkorja (tri žlice), če je sladko - pustite tako. Na splošno lahko to pijačo že pijete, toda vsak dan, ko ostanete hladni s tesno privitim pokrovom, bo vedno bolj okusen in gaziran. Sprva sem natočil v majhne litrske plastenke, kasneje pa jih je težko odpreti - nastane veliko pene. Kot jabolčnik. Šampanjec sprošča v primerjavi s peno. (Oglejte si risanko "No, počakajte malo"). V petlitrski steklenici takšne težave ne nastanejo..
Z rednim izlivanjem iz nenehno obarjenih usedlin lahko dosežete skoraj popolno prosojnost - vendar se s tem ne obremenjujem..
Zame je glavna stvar okus. In kaj - "razveseli srce človeka".

Dodatek 5. Gazirani alkohol

"Mehanizem" vpliva gaziranih alkoholnih pijač na človeško telo.

Časnik "Tribuna" (№197 (9668) z dne 4. novembra 2004, str. З) je objavil intervju z doktorjem medicinskih znanosti, predstojnikom. laboratorij za toksikologijo NSC Narkologija Ministrstva za zdravje Rusije, direktor "ruskega NNI zdravja" in zagovornik "kulture pitja" V. P. Nuzhny pod zanimivim naslovom: "Bojte se krvave Marije", Vladimir Nuzhny ve, kako piti in jesti ", ki vsebuje pomembne za našo temo prepoznavanja. Nekaj ​​jih bomo citirali (vsi poudarki v besedilu in narekovaji pri besedi "pijača" so naši, IN)

»Dopisnik Vladimir Pavlovič. še vedno, zakaj v Rusiji veliko pijejo?

V.N. - Ker alkohol lahko lajša stres. Alkohol je v Rusiji še vedno družbeno sprejemljiva droga. V mislih večine Rusov gre za živilski izdelek. Čeprav je vodka po vseh značilnostih tipično zdravilo, ki povzroča odvisnost.

Corr. - V zadnjih letih se je pri nas razvilo pivovarstvo. Kljub temu se je začelo preganjanje te "pijače". Nekaj ​​je posegel?

V.N. - Prav zgodilo se je, da se je nihalo zavihtelo v drugo smer. Proizvodnja in poraba piva sta se močno povečala, ker je država pivovarjem dajala resne privilegije, pri čemer je to "pijačo" izključevala iz alkoholnih. Pivo je bilo mogoče kupiti komur koli in kjer koli in ga piti kadar koli v dnevu, tudi v javnem prevozu, tudi v izobraževalnih ustanovah. Poleg tega je oglas ustvaril pozitivno podobo piva. A ne med odraslimi, ampak med otroki, ki so se iz oglaševanja naučili, da je pivo element prestiža in lepega življenja odraslih.

Poleg tega so alkohol v obliki piva začeli uživati ​​tisti, ki ga prej niso uživali - ženske, najstniki. Zahvaljujoč takšnim potrošnikom smo dosegli povprečno evropsko raven piva. Samo v Rusiji se je izkazalo, da se je poraba piva danes povečala, medtem ko se je poraba vodke nekoliko zmanjšala. Posledično se je povečala skupna poraba alkohola na prebivalca. Se pravi, začeli smo piti pivo in vodko. In sedanje prepovedi piva se mi zdijo civilizirane.

Slika: 1. Stopnja doseganja najvišje koncentracije alkohola v krvi Cmax, odvisno od vrste alkoholnih izdelkov:

1-gazirani alkoholni izdelki. pivo, šampanjec, "peneča" vina, "toniki", "gazirana vodka" - "ruff",
2-močni alkoholni izdelki: vodka, konjak, etilni alkohol.

Dopisnik Kaj pa: vodka brez piva - denar v kanalizacijo?

V.N. - Tudi to imamo. Spila sem 50 gramov vodke, jo natočila s steklenico piva in učinek je bil kot iz kozarca vodke. Samo pivo in vodka imata različne učinke na telo. Vsaka gazirana "pijača" se zelo hitro absorbira v telo. Pri pivu zastrupitev hitro doseže visoko raven (glej sliko 1, krivulja 1, - IN) in hitro izgine. Zastrupitev z vodko se pojavlja počasneje, traja dlje (slika 1, krivulja 2, - IN). To pomeni, da je pitje "ruff" enako kot pitje gazirane vodke. Iz tega izhaja takojšnja zastrupitev (slika 1, krivulja 1, - IN), ki lahko povzroči celo smrt ".

Za razjasnitev "mehanizma" vpliva gaziranih alkoholnih pijač na človeško telo je treba upoštevati fizikalno-kemijske lastnosti etilnega alkohola, vode in ogljikovega dioksida. Strukturne formule teh snovi so prikazane na sl. 2a.

Slika: 2. Shema tvorbe stabilne strukturne sestave:
etilni alkohol - voda - ogljikov dioksid.

Znano je, da se etilni alkohol in voda neomejeno topita drug v drugem. To je posledica dejstva, da molekula vode enostavno sodeluje z atomi drugih snovi s pomočjo tako imenovanih "vodikovih vezi". V obravnavanem primeru se molekula vode zlahka vključi v molekulo etilnega alkohola v reži med etilnim (C2H5 +) in hidroksilnim (OH) deli molekule, slika 26, ki tvori novo stabilno molekulo v obliki verige dveh atomov ogljika C in dveh atomov kisika O. Znano je tudi, da da ima ogljikov dioksid CO2 absolutno prepustnost skozi biološke membrane zaradi "iglene" strukture njegove molekule. Slika: 2a. Ko gaziramo alkoholne pijače pod pritiskom, se ogljikov dioksid raztopi v vodno-alkoholni raztopini in tvori dovolj stabilno strukturno strukturo z molekulo alkohola in vode (slika 2c). Nastane kompaktna razširjena struktura, katere "jedro" je veriga atomov ogljika in kisika. Še več, "oklepni piercing", tj. sposobnost enostavnega prodiranja skozi biološke membrane ta strukturna tvorba pridobi zahvaljujoč atomu kisika, ki se nahaja kot molekula ogljikovega dioksida na enem od koncev te kompleksne molekule.

Ko pride v želodec, ta vodno-alkoholna "soda", ki prodre skozi stene krvnih žil, ki hranijo želodčna tkiva, vstopi neposredno v sistemski obtok in "udari v možgane" ljubitelja "sode". Poceni, "jezni" in, kar je najpomembneje, hitro, kar se ne zgodi pri uživanju močnih alkoholnih izdelkov, še posebej, če pogostitev spremlja obilna mastna hrana, kar močno upočasni proces zastrupitve: pred "lepšim" mora miniti vsaj 30-40 minut (slika 1, krivulja 2)

To stanje "visoke", ki spremlja stanje alkoholne zastrupitve, je posledica stradanja kisikovih možganov zaradi velike smrti rdečih krvnih celic pod vplivom alkohola. Odmrli eritrociti se držijo skupaj in tvorijo mikrotrombe, ki zamašijo kapilare perifernega krvnega obtoka v vseh telesnih organih. A najbolj trpijo možgani in srce. Nevroni možganov, ki 10-15 minut ne prejemajo prehrane, odmrejo in se začnejo razgrajevati. "Nujna služba" telesa daje signal nadledvičnim žlezam, naj sprostijo serotonin v kri, ki jih ob vstopu na mesto odmrlih živčnih celic raztopi do te mere, da se produkti razpada lahko izločajo iz telesa z uporabo ledvic v obliki sestavine urina. Hkrati serotonin povzroči rast vezivnega tkiva, tako imenovanega glialnega tkiva, ki namesto odmrlih nevronov zapolni prostor in podpira arhitekturo možganov. Toda serotonin je isti hormon, katerega prisotnost v krvi človek občuti kot stanje užitka, veselja, sreče. To je tragedija "zavedenih možganov" - nevroni, možganske celice možganov, elementna baza našega "osebnega računalnika" odmrejo, nesrečni lastnik tega "računalnika" pa izkusi užitek, "visok". Miokardna vlakna, ki tvorijo srčno mišico, odmrejo. Odmrla vlakna miokarda postopoma nadomešča vezivno tkivo, mišični steznik srca se postopoma spremeni v šibko usnjeno vrečko s črtami miokarda, tako imenovano "bikovo" ali "pivsko" srce, pijanec pa doživi "visoko". In druge obrambe pred to nadlogo ni, razen zavedanja navad in popolne zavrnitve pitja alkoholnih pijač v kakršnem koli razredčenju.

Število N mrtvih možganskih nevronov lahko ocenimo s preprosto formulo:

kjer je V prostornina porabljenega alkohola v litrih absolutnega alkohola. Tako na primer liter piva z vsebnostjo alkohola 4% vsebuje 40 ml ali 0,04 litra absolutnega alkohola. Potem je N = 2106 * 0,04 = 8000 mrtvih nevronov. Če je "moč" piva 8% (glej Dodatek 2), potem bo to že znašalo 16 tisoč mrtvih nevronov. Zdi se, da je s skupno vsebnostjo živčnih celic v možganih približno 1014 osem tisoč ali šestnajst tisoč mrtvih nevronov malenkost - približno 109%. Toda ti nevroni, ki tvorijo materialno osnovo našega "osebnega računalnika", niso bili odveč. Narava, ki ustvarja to popolnost, verjetno ni bila zmotna! Ker pa se pijanstvo, zasvojeno s pivom, nadaljuje sistematično in neprestano leta in desetletja, do konca svojega smrtnega obstoja pijanec pije svoje možgane (učinek "nagubanih možganov"). srce (učinek "bikovega" ali "pivskega" srca) in za nagrado prejme "pivski trebuh" - "kupček nad junakovim grobom" ali "lubenico s suhim repom"!

1) Vsi, ki uporabljajo pivo in druge gazirane in negazirane alkoholne izdelke: šampanjec, pivo, tonike, vodko, konjake - urinirajo z lastnimi možgani;

2) Z vidika vključevanja otrok, mladine in žensk v alkoholizem in zasvojenost z drogami je mogoče sestaviti naslednjo vrstico o škodljivosti alkoholnih izdelkov: pivo, gazirani proizvodi z nizko vsebnostjo alkohola (pivo, gintoniki), gazirana vina in šampanjec, "suha" in "sladka" vina, vodka, konjaki, etilni alkohol.

Kaj se zgodi - vidimo! Vzrok? Pohlep pri nekaterih, šibkost in brezobraznost pri drugih.

Kdo je kriv? Kriva nemoralna država, ki je iz alkohola naredila "družbeno sprejemljivo drogo", sredstvo za zaslužek in "polnjenje proračuna"!

Kaj storiti?! Začnite pri sebi! Postanite vzor šibkim! Ne uporabljajte alkoholnih strupov sami in ne zdravite drugih! Svinec. razlagalno delo - zaščitite šibke z informacijskim ščitom znanja!

Znanje je moč! Moč ljudem!

  • Dodatek 4. Življenje za kozarec piva
  • Laži in resnice o alkoholu
  • Dodatek 3. Smrt mladosti zaradi piva
  • Dodatek 2. Vsebnost alkohola v pivu
  • Dodatek 1. Pivo za vsako peto

"sprejemljivo zdravilo v Rusiji" - v resnici se alkohol med fermentacijo ogljikovih hidratov tvori naravno v črevesju. To je deloma (le delno) in določa užitek sladkarij in zasvojenost s sladkarijami.
Kako se lahko borite in prepovedate, kaj se naravno oblikuje v telesu?

Bistvo je, kot vedno, v količini. Koliko se tvori v nas? In koliko lahko pijete? In ali bo nastala, če se vlije notri? In če ne nastane, kako bo potem vplival na delovanje telesa?
Na splošno je seveda veliko vprašanj.

Ali pa se morate ukvarjati z množično kulturo? V 90-ih in 2000-ih je bil običaj, da je na ulici pešec pil pivo iz grla. In zdaj - samo nerodno. In na vlaku lahko pivca vidite velikokrat manj pogosto. Veliko lahko dosežemo, če to počnemo neprekinjeno. Konec 20. stoletja je bilo nekje zapisano, da bodo države z močno kulturno tradicijo dosegle gospodarsko moč. Primeri so Kitajska in Japonska. Pri nas ni "množične kulture", vključno s kulturo pitja.

Berem članke o alkoholu. Zdelo se je, da vse ve, a navsezadnje. In ne vsi. Pogledam svojega moža in le zagledam njegove zgrčene suhe možgane, že brez zvijanja, kako plavajo v sivi gnili tekočini. Da. Huje je kot nočna mora na ulici Elm. In vrzeli ni. Če je vsaj bral, potem kaj sem prebral jaz. Torej ne morete prisiliti. Hrepenenje. In prekleta trgovina za vogalom - da je zgorela

Alkoholne pijače

Alkoholne pijače so pijače, ki vsebujejo etanol. Zaradi opojnih lastnosti večina držav določa starostne omejitve za nakup močnih pijač. Zakonsko jih je dovoljeno uživati ​​od 18. leta dalje.
Pravilno izbrane alkoholne pijače spodbujajo apetit, popestrijo okus jedi, okrepijo pookus in aktivirajo prebavo hrane. Postrežejo jih kot aperitiv in digestiv..
Alkoholne pijače spadajo v tri kategorije:
1. Nizek delež alkohola (vsebnost etila ne presega 8%). V to kategorijo spadajo pivo, koumiss, kaša, jabolčnik, toddy, kvass.
2. Srednje alkoholni (raven alkohola doseže do 30%). Predstavniki tega razreda: kuhano vino, grog, sake, vino, medica, punč.
3. Močan (količina etila od 30%). Vrste: absint, žganje, rum, tekila, vodka, konjak, sambuca, gin, viski, liker.
V zmernih količinah alkohol (30 do 100 mililitrov pred obroki, odvisno od jakosti pijače) lajša stres, normalizira presnovne procese in krvni obtok. Poleg tega preprečuje razvoj limfoma, angine pektoris, hipertenzije, osteoporoze, prehladov. Prekoračitev dovoljene doze povzroči zasvojenost, ki človeka postopoma ubije.
Gastronomske kombinacije
1. Prigrizki iz rib, perutnine - lahka bela vina.
2. Hladni (sir, raki) in vroči (klobase) prigrizki - pivo.
3. Solate - svetlo rdeča vina.
4. Ribje jedi, morski sadeži, belo meso, telečja jetra ali prekajeni jezik niso močna suha, polsuha vina.
5. Ptica - šampanjec.
6. Začinjen sir, ribe, belo meso - polsladko belo vino.
7. Gobe, zrezek, mesne jedi - suho rdeče, polsuho vino, vodka.
8. divjačina, raca, gos - penina bordo vino.
9. Oreški, sladica - rdeče sladko vino, liker, kuhano vino, muškatni šampanjec.
10. Kava, čaj - konjak, liker.
Za čiščenje brbončic in lažjo prebavo služijo kot prebavni izdelek: žganje, madeira, viski, portno vino, zeliščni balzami, šeri.
Opojne pijače so lahko "zdravilo" in "orožje za uničenje" človeka, nadzirajte količino popijenega koktajla in skrbite za svoje zdravje!

Chacha zaseda posebno mesto med veliko raznolikostjo alkoholnih pijač. Za prebivalstvo Gruzije je ta izdelek v poseben ponos - tako kot konjak za Francoze in šeri za Špance. Samo ime "chacha" je iz gruzijščine prevedeno kot "grozdna tropina". V postsovjetskem prostoru to.

Port vino

Port vino je alkoholna pijača z dolgo in zelo zanimivo zgodovino. Tako se imenuje portugalsko utrjeno vino, ki ga po določeni tehnologiji pridelujejo v severovzhodni regiji države, v dolini reke Douro. Moč pijače se giblje od 18 do 23 stopinj. Pristanišče svoje ime dolguje kraju svojega "rojstva".

Žganje

Žganje je danes eno najbolj priljubljenih žganih pijač, ki se ponaša z dolgo zgodovino. Zgodovina nima natančnih podatkov o tem, kdaj točno se je pojavilo žganje. Menijo, da so bili njeni "odkritelji" francoski trgovci z vinom. Soočili so se z dejstvom, da je večina.

Grške nacionalne pijače odlikuje njihov poseben pikantni okus. Težko je najti drugo kulturo, ki bi cenila začimbe in vsako začimbo, ki toliko pokaže okus. Vodka Ouzo je grška grica, pijača, o kateri se na vročih otokih oblikujejo številni miti in pregovori. Kot poroča Wikipedia, je Ouzo žganje z značilnostjo.

Balzam

Balzam je koncentrirana alkoholna infuzija na osnovi korenin in zelišč. Moč zeliščne pijače doseže 40-45%. Skoraj vsi balzami se uporabljajo v medicini, ne pa v gastronomski industriji. Prodajajo se v gostih keramičnih steklenicah, ki ščitijo tekočino pred ultravijoličnimi žarki in.

Sambuca

Sambuca je italijanski digestiv z okusom janeža. Alkohol je tradicionalno obarvan v prozorno (belo) barvo, obstajajo pa različice z modrim (črnim) in rdečim odtenkom tekočine. Poleg izvlečka janeža, bezga ali jagodičja v sambuko dodajo še aromatična zelišča in sladkor. Vsebnost alkohola v pijači znaša od 38 do 42%. Kaj morate vedeti o tem.

Braga

Braga je alkoholna pijača, ki služi kot osnova za pripravo kompleksnejšega in močnejšega alkohola. Kaj natančno pride iz pranja, je določeno s postopkom izdelave, spremljajočimi sestavinami in koncentracijo etilnega alkohola. Pivo lahko pripravite iz baze. Za to tekočino hranimo 3 do 5 dni..

Tradicionalne alkoholne pijače absorbirajo značilnosti regije, njene najbolj cenjene in najbolj razširjene izdelke, tehnike, želje. V alkoholnih pijačah na Bližnjem vzhodu se skriva največ raznolikosti ne samo geografskih točk, temveč tudi kombinacij okusov. Regija je posebej cenjena zaradi alkohola na mleku in mleku.

Biodinamično vino

Načelo "vse je dobro zmerno" je bilo uspešno uporabljeno v alkoholni industriji. 1-2 kozarca kakovostnega vina na teden zagotovo ne bosta škodila, ravno nasprotno - prispevata tako k dobremu razpoloženju kot dobremu zdravju. Toda pojem kakovostnega vina je dvoumen. Za najbolj uporaben organski alkohol velja biodinamično vino. Ne.

Britanci imajo pregovor: "Nič ni boljšega kot stara prijateljstva in staro vino." A če nimate priložnosti, da bi si kupili steklenico vina letnika 1929 (pravijo, da se je letos rdeča bordo izkazala za presenetljivo okusno in aromatično), ne obupajte. In če niste poznavalec vin, potem z nakupom.

Jajčnikov

Eggnog je sladka hranljiva pijača iz mleka (smetane) in surovih piščančjih jajc. Rojstni kraj koktajla je Škotska. Dobesedno je ime pijače prevedeno kot "jajčno pivo". Škoti kljub široki priljubljenosti jajčnega jajca med mladimi koktajlu pravijo tudi "starejše mleko". V bistvu gre za sladko mešanico jajc in mleka..

Arak je močna alkoholna pijača z okusom janeža, razširjena v Srednji Aziji in na Bližnjem vzhodu, na Balkanu. Po okusu in proizvodni tehnologiji spominja na bolgarski mastik, grško vodko ouzo, turško žganje, italijansko sambuko. Beseda "Arak" v prevodu iz arabščine pomeni.

Julep

Alkohol je pravi katalizator človeške zgodovine in pogleda na svet. Pomembni zgodovinski dogodki, šport, literatura, politične spletke in preobrati - vse to spremljata določen odziv javnosti in povečanje stopnje uživanja določenega alkohola. Kovni julep je južni del.

Verjetno vsi vedo, kaj so koktajli. Po legendi se je prvi koktajl pojavil v Ameriki med državljansko vojno za neodvisnost. Čeprav so se Britanci, Francozi in celo Španci z Američani pripravljeni prepirati o premoči pri mešanju pijač. Toda danes, ko govorimo o koktajlih, se bomo še vedno obrnili na Anglijo, saj je niz primordial.

Sake je japonska alkoholna pijača, ki je pridobila široko popularnost po vsem svetu. Kot številna druga živila na Japonskem je tudi ta narejena iz riža, ki je na Japonskem vedno zrasel več kot dovolj. Pridobi se s fermentacijo olupljenega riža, v njegovem okusu opazite note.

Benediktinski

Benediktin je vrsta likerjev z jakostjo od 40 do 45 obratov. V Franciji se je prvič pojavil v začetku 16. stoletja, ustvaril pa ga je menih Don Vinchelli. Iz francoščine se ime te pijače prevede kot "blagoslovljena pijača", za njeno ustvarjanje pa se uporabljajo konjak, med in tudi 27 različnih zelišč..

Se spomnite ameriških filmov? V mnogih izmed njih je na božičnih mizah videti velike, široke steklene posode, napolnjene s svetlo pijačo, v katerih včasih plavajo koščki sadja. To je običajno udarec. Delno spominja na punch, grog ali kuhano vino, vendar ima priprava teh pijač svoje odtenke. In to je vredno udariti.

Pisco

Vprašanje o alkoholu muči vsakogar: koliko, kje, kako pogosto in kaj piti? Trditev, da je alkohol dolgoročno slab spremljevalec, drži. Toda ali je to razlog, da živimo edino življenje, ne da bi podlegli skušnjavi? Skozi prizmo alkohola ni treba zaceliti notranjih ran ali razkužiti telesa - to je.

Bourbon

Bourbon je nacionalna alkoholna pijača v ZDA. Na zvezni ravni je pravno priznana od leta 1964. Bourbon velja za elitno pijačo z zlato jantarno barvo in okusi vanilije in cimeta. Ime "burbon" sega v konec 18. stoletja. Leta 1785 so irski naseljenci, ki so pobegnili zaradi.

Češnjev liker

Liker se imenuje najbolj ženstvena vrsta alkohola. Zdi se, da so dame ves čas oboževale to sladko aromatično pijačo. Pravijo, da so se prvi likerji pojavili z lahkotno roko menihov in alkimistov, in kot se je v zgodovini pogosto dogajalo, so monarhi in dvorjani prvi uživali v slastni pijači. Gurmani so od nekdaj cenili izvrstno.

Chartreuse

Chartreuse je francoski liker z začinjenim, ostrim, sladkim okusom in močnim zeliščnim priokusom hkrati. Tradicionalno pijačo pripravljajo menihi kartuzijanskega reda v samostanu blizu Grenobla. Trenutno Chartreuse proizvajajo v Voironu po receptu, ki je najstrožji.

Kashasa

Kashasa je močna alkoholna pijača, ki jo Brazilci izdelujejo iz fermentiranega soka sladkornega trsa. Moč te pijače znaša od 38 do 50 stopinj. Casasa v Braziliji ima status nacionalnega žganja. Za Brazilca je Kashasa več kot le alkohol, je simbol države. Točno tako.

Aquavit

Aquavit je močna alkoholna pijača, ki vsebuje dokaj veliko zelišč in začimb. Njegova moč se giblje od 38 do 50 vrt / min, odvisno od posamezne sorte. Skandinavija velja za rojstno mesto te močne začinjene pijače, kjer so jo prvič pridelali v 13. stoletju našega štetja. V samem.

Liker

Liker (iz francoskega "liker" - tekočina) je po vsem svetu že dolgo prepoznan kot ena izmed najbolj priljubljenih alkoholnih pijač. Sladek in aromatičen, napolnjen z jagodičevjem in sadjem ter včasih z zelišči in začimbami, je danes nedvomno zasedel svoje mesto med drugimi vrstami alkohola. Liker je bil zelo cenjen v Ljubljani.

Armagnac

Starejši brat konjaka je izdelan v provinci Gaskoni na jugozahodu Francije. Prva omemba močne grozdne pijače je bila zabeležena v XIV. Za pripravo alkohola je dovoljeno uporabiti 10 sort grozdja. Jagode morajo naravno fermentirati in dozoreti v hrastovih sodih. Obstaja posebna.

Cruchon

Marsikomu je všeč lahek poletni okus hruške. Veste, kako se je pojavila ta nenavadna alkoholna pijača? Res je, poleg klasičnih alkoholnih možnosti obstajajo tudi ponve in tako rekoč lahke različice. Najprej pa najprej. »Cruchon! O Cruchon! " Obstajata dve različici, kdo in kdaj je pripravil recept za to pijačo. Toda prej.

Medica

Medovina je alkoholna pijača iz medu. Rusija velja za rojstni kraj opojnega koktajla. Sčasoma se je recept spremenil, zdaj vam ni treba porabiti veliko časa za ustvarjanje pijače za užitek, dovolj je, da se omejite na kvas in vrenje. Znano je, da tehnologija.

Slivovitsa

Blagodejni učinek majhne količine visokokakovostnega alkohola na telo je dokazala znanost. Ta izdelek zlasti sprošča krvne žile, izboljšuje izgorevanje maščob in preprečuje koronarne srčne bolezni. Toda v medicinske namene se uporablja samo naravni alkohol. Na primer iz sliv -.

Gin je močna alkoholna pijača, pridobljena z destilacijo žitnega alkohola z dodatkom začimb (angelika, korenina vijolice, brinove jagode, koriander, mandlji). Ustvarjalec pijače je Franciscus Silvius, profesor medicine na univerzi Leiden. Nizozemski zdravnik se je odločil izumiti zdravilo za.

Calvados

Calvados je močna alkoholna pijača, pridobljena z destilacijo jabolčnika. To je jabolčno ali hruškovo žganje z močjo 40% (redko 55%). Prvič so Calvados začeli izdelovati v 15. stoletju Vikingi, ki so živeli v Normandiji. Danes jabolčno žganje proizvajajo v Franciji, ZDA, na Poljskem, v Nemčiji, Italiji. T 100.