Vitamin B1 (tiamin) se imenuje anti-nevritični vitamin, ki označuje njegov glavni učinek na telo.

Tiamin se v telesu ne more kopičiti, zato je nujno, da v telo vstopa vsak dan.

Vitamin B1 je termostabilen - lahko prenese ogrevanje do 140 stopinj v kislem okolju, v alkalnem in nevtralnem okolju pa se odpornost na visoke temperature zmanjša.

Hrana, bogata z vitaminom B1

Navedena približna razpoložljivost 100 g izdelka

Dnevna potreba po vitaminu B1

Dnevna potreba po vitaminu B1 je: odrasli moški - 1,6-2,5 mg, ženske - 1,3-2,2 mg, otrok - 0,5-1,7 mg.

Potreba po vitaminu B1 se poveča z:

• velik fizični napor;
• ukvarjanje s športom;
• povečana vsebnost ogljikovih hidratov v prehrani;
• v hladnem podnebju (povpraševanje se poveča na 30-50%);
• nevropsihični stres;
• nosečnost;
• dojenje;
• delati z nekaterimi kemikalijami (živo srebro, arzen, ogljikov disulfid itd.);
• bolezni prebavil (še posebej, če jih spremlja driska);
• opekline;
• sladkorna bolezen;
• akutne in kronične okužbe;
• zdravljenje z antibiotiki.

Uporabne lastnosti in njegov vpliv na telo

Vitamin B1 ima zelo pomembno vlogo pri presnovi, predvsem ogljikovih hidratov, in prispeva k oksidaciji njihovih produktov razgradnje. Sodeluje pri presnovi aminokislin, pri tvorbi večkrat nenasičenih maščobnih kislin, pri prehodu ogljikovih hidratov v maščobe.

Vitamin B1 je bistvenega pomena za normalno delovanje vseh celic v telesu, zlasti za živčne celice. Spodbuja možgane, je potreben za kardiovaskularni in endokrini sistem, za presnovo acetilholina, ki je kemični prenosnik živčnega vznemirjenja.

Tiamin normalizira kislost želodčnega soka, motorično funkcijo želodca in črevesja ter poveča odpornost telesa na okužbe. Izboljša prebavo, normalizira delovanje mišic in srca, spodbuja rast telesa in sodeluje pri presnovi maščob, beljakovin in vode.

Pomanjkanje in presežek vitamina

Znaki pomanjkanja vitamina B1

• oslabelost spomina;
• depresija;
• utrujenost;
• pozabljivost;
• rokovanje;
• dvom vase;
• povečana razdražljivost;
• anksioznost;
• glavoboli;
• nespečnost;
• duševna in fizična utrujenost;
• mišična oslabelost;
• izguba apetita;
• težko dihanje z malo vadbe;
• bolečina v teletih mišicah;
• pekoč občutek na koži;
• nestabilen in hiter pulz.

Dejavniki, ki vplivajo na vsebnost vitamina B1 v živilih

Tiamin se razgradi med pripravo, skladiščenjem in predelavo.

Zakaj pride do pomanjkanja vitamina B1

Pomanjkanje vitamina B1 v telesu se lahko pojavi pri prekomerni prehrani z ogljikovimi hidrati, alkoholu, čaju in kavi. Vsebnost tiamina se med nevropsihičnim stresom znatno zmanjša.

Pomanjkanje ali presežek beljakovin v prehrani zmanjša tudi količino vitamina B1.

Vitamin B1. Energijski vitamin

• vitamin
• vitamini
• utrujenost

Vitaminu B1 lahko rečemo energijski vitamin, ker ima, figurativno rečeno, ključno vlogo pri oskrbi organov z energijo. Dolgo ga ni mogoče shraniti v telesu in mora biti prisoten v dnevnem vnosu hrane..

Vitamin B1 (tiamin, bel kristaliničen prah z značilnim vonjem in grenkim okusom) je v vodi topen vitamin, ki je v telesu nestabilen, njegov presežek se dnevno odstrani z urinom. Pomembno vpliva na absorpcijo hrane in oskrbo organov z beljakovinami, maščobami in ogljikovimi hidrati. Najdemo ga predvsem v celih zrnih. Ob nezadostni porabi obstaja veliko tveganj: huda utrujenost, izguba teže, težave s srcem itd..

Kaj je vitamin B1?

Vitamin B1 je bil ugotovljen v študijah pomanjkanja vitaminov. Konec 19. stoletja je nizozemski zdravnik Eikman začel delati na tej patologiji, ki je bila takrat zelo pogosta na Daljnem vzhodu, kjer je obstajala kot posledica uživanja izključno oluščenega riža. Izkazalo se je, da je pomanjkanje vitaminov mogoče zdraviti z uporabo celotnega riža. V nadaljevanju Eikmannovega dela je Casimir Funk leta 1911 iz lupine riža izoliral vitamin B1 (tiamin). Sintezo vitamina B1 sta leta 1936 izvedla Andersad in Westphal, zdaj pa vitamin B1 pridobivajo industrijsko.

Vitamin B1 je topen v vodi, zato se med pranjem rezane zelenjave in sadja zlahka izgubi. Poleg tega je izjemno nestabilen za ogrevanje, zato se med kuhanjem zlahka izgubi. Iz tankega črevesa se absorbira, nato pa difundira v vsa tkiva, v telesu se shrani v zelo majhnih količinah, tudi s prekomerno uporabo. Presežek se izloči z urinom.

Funkcije in lastnosti vitamina B1

Glavna naloga vitamina B1 je njegova vloga pri presnovi in ​​absorpciji hranil (beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov):

• nujen je za presnovo ogljikovih hidratov in beljakovin, sodeluje pa tudi pri sintezi lipidov
• igra pomembno vlogo pri absorpciji in uporabi sladkorjev, maščob in beljakovin
• služi kot katalizator za biokemične reakcije, ki telesu zagotavljajo energije (zato je pomembno pri močni utrujenosti in preobremenjenosti)
• prispeva k normalnemu delovanju živčnega sistema, sodeluje pri prenosu živčnih impulzov (torej je spodbujevalec možganskih funkcij, pozitiven učinek na pozornost in spomin, pomaga v boju z razdražljivostjo)
• spodbuja apetit (zato je pogosto potreben pri hudi izgubi teže in v primeru anoreksije)
• poveča privzem kisika v celicah
• potrebna za oksidacijo alkohola, saj se človeško telo težko spopade s to težavo (zato se vitamin B1 uporablja pri zdravljenju nevropsihiatričnih motenj, alkoholizma)
• uravnava krvni tlak
• spodbuja dobro delovanje mišic in ima analgetični učinek (zlasti v velikih odmerkih, ki se uporabljajo v revmatologiji)
• pomaga pri zdravljenju mielitisa (vnetja hrbtenjače) in učinkov poliomielitisa.

Dnevna potreba po vitaminu B1. Navodila

Priporočeni dnevni vnos (RDA) vitamina B1 je 1,5 mg na dan za odraslo osebo, v posebnih primerih pa se lahko podvoji ali potroji (na primer pri nosečnicah ali doječih materah pri športnikih). V tem primeru mora biti vsebnost kalorij v dnevno zaužitih živilih 2.400 kalorij, to je 0,6 mg na 1000 zaužitih kalorij.

V primeru rahlega pomanjkanja vitamina B1 je odmerek od 50 do 100 mg na dan peroralno. V nekaterih posebnih primerih se kot vzdrževalno zdravljenje lahko zahteva od 100 do 300 mg na dan in 500 mg do 1,5 g na dan peroralno (ali 100 do 500 mg / dan intramuskularno) v medicinske namene (samo na priporočilo zdravnika strokovnjak).

Živila, ki vsebujejo vitamin B1

Vitamin B1 najdemo v številnih rastlinskih in živalskih živilih, uravnotežena prehrana pa običajno zagotavlja dnevno potrebo po vitaminu B1. Vitaminsko bogata rastlinska hrana vključuje polnozrnata žita, pivski kvas, stročnice (leča), oreščke (lešniki, orehi), žita (oves, pšenica, ječmen), zelenjavo (krompir, zelje, beluši). Najdemo ga tudi v mesu (predvsem svinjina in piščanca), jetrih, ostrige, morske alge, ribe, mleko in rumenjak..

Presežek in pomanjkanje vitamina B1

Pomanjkanje vitamina B1 (pri neuravnoteženi prehrani) lahko privede do resnih presnovnih motenj: anoreksije, bolezni prebavnega trakta, težav s srcem, razjed, pomanjkanja vitaminov. Nasprotno, presežek vitamina B1 je izredno redek, saj je ta vitamin topen v vodi in ne ostane v telesu..

Pomanjkanje vitamina B1 ima lahko različne vzroke. Na primer, če hrana ne vsebuje celih zrn in oseba zaužije preveč sladke hrane. Ker se raztopi v vodi, lahko pride do pomanjkanja, če zaužijemo preveč tekočine. Vitamin je termolabilen, to pomeni, da ga toplota hitro uniči (med kuhanjem in sterilizacijo). Na pomanjkanje vpliva tudi slaba absorpcija v prebavnem traktu, pa tudi pretirano uživanje čaja ali kave. Pomanjkanje vitamina B1 je še posebej pogosto v nekaterih državah, zlasti na Daljnem vzhodu, kjer je osnovna hrana surovi riž brez lupine, ki vsebuje ta vitamin.

Rahel primanjkljaj vodi do zmanjšanja zmogljivosti. V kasnejši fazi se lahko pojavi polinevropatija.

Simptomi pomanjkanja vitamina B1:

• znatno izgubljanje, povezano predvsem z izgubo apetita
• utrujenost in velika razdražljivost, vse do depresije
• zamegljen vid
• težave s koncentracijo in spominom
• pomanjkanje stabilnosti pri stoje in hoji
• prebavne motnje
• srčni utrip
• razjede na želodcu in nogah
• težave s srcem
• tveganje za anoreksijo
• polinevropatija: poškodba živčnih vlaken, mišična oslabelost in mišična atrofija, izguba tetivnih refleksov, parestezija, kot je mravljinčenje.

Indikacije za uporabo vitamina B1

Pri športnikih, nosečnicah ali diabetikih je potreba po vitaminu B1 še posebej velika. Zato bi morale te kategorije natančno spremljati vnos tega vitamina..

Tveganja pomanjkanja so povečana: pri starejših ljudeh (katerih absorpcija se zmanjša) z zlorabo alkohola, pri nosečnicah ali doječih materah, diabetikih, športnikih, ljudeh, ki uživajo veliko čaja, kave, sladke hrane, s hudo drisko in bruhanjem, z nizkim vnosom polnozrnatih... Pri doječih materah se vitamin B1 otroku dovaja z mlekom, zato je dodaten vnos zdravila nezaželen.

Vitamin B1 (tiamin)

Splošne značilnosti vitamina B1 (tiamin)

Vitamin B1 spada v celotno skupino vitaminov B. B1 je v vodi topen vitamin, je brezbarvna kristalna snov, ki se pri segrevanju razgradi.

Zgodovina odkritja vitamina B1 je neločljivo povezana z boleznijo beriberi (v prevodu "ne morem, ne morem"), ki je razširjena predvsem na vzhodu. To bolezen spremljajo duševne motnje in zapravljanje mišic, kar vodi do srčnega popuščanja. Pri otrocih je za beriberi značilno bruhanje, napihnjenost, pomanjkanje apetita in krči..

Leta 1911 je Casimir Funk iz riževih otrobov pridobil biološko aktivno snov, ki je pomagala ublažiti sindrom bolečega beriberija, in ker je molekula vsebovala dušik, jo je imenoval vitamin (kalorizator). In šele leta 1937 se je po zaslugi R. Williamsa pojavila kemična formula, že samo ime "tiamin" in začela se je prva industrijska proizvodnja tiamina.

Trenutno ima vitamin B1 naslednja imena: tiamin, tiamin pirofosfat, tio-vitamin, aneurin. Najpogosteje uporabljeno ime je tiamin.

V medicini obstajajo naslednje oblike vitamina B1: tiamin, fosfotiamin, benfotiamin, kokarboksilaza (tiamin difosfat).

Na voljo v obliki tablet ali raztopine za injiciranje.

Fizikalne in kemijske lastnosti vitamina B1

Vitamin B1 je precej zapletena spojina po formuli - C_12.H_17.N_4.OS. Ta snov je dobro topna v vodi in se pri segrevanju hitro razgradi, zato se pri pripravi jedi iz živil, ki vsebujejo tiamin, izgubijo nekatere koristne lastnosti vitamina B1. Navzven spominja na sol (kristalna snov), nima vonja.

Viri hrane z vitaminom B1

Tiamin najdemo v naslednjih živilih: pinjole (33,8 mg vitamina B1 na 100 g izdelka), rjavi riž (2,3 mg), sončnična semena (1,84 mg), svinjina (1,45 mg), pistacije (1,0 mg), zeleni grah (0,9 mg), arašidi (0,7 mg), leča (0,50 mg), ovsena kaša (0,49 mg), ajda (0,43 mg), proseno drobljenec (0,42 mg), živalski in ptičji klavnični odpadki (jetra, pljuča, ledvice, želodec, srce, možgani), polnozrnat kruh (0,25 mg), piščančje jajce (0,12 mg), šparglji ( 0,10 mg), krompir (0,10 mg), cvetača (0,10 mg), pomaranča (0,09 mg) in veliko zelenjave v zmernih količinah: čebula, fižol, brokoli, korenje, buča, paradižnik, zeleni grah, pesa, brstični ohrovt, špinača, jajčevci.

Dnevna potreba po vitaminu B1

Dnevne potrebe po vitaminu B1:

• za odrasle moške - 1,2-2,1 mg;
• za starejše - 1,2-1,4 mg;
• za ženske od 19 let - 1,1-1,5 mg (pri nosečnicah več za 0,4 mg, pri doječih ženskah - za 0,6 mg);
• za otroke, odvisno od starosti - 0,3-1,5 mg (0-6 mesecev - 0,2 mg na dan; 6-12 mesecev - 0,3 mg; 1-3 leta - 0,5 mg; 4-8 let - 0,6 mg; 9-13 - 0,9 mg; 14-18 let - 1,0 mg).

Koristne lastnosti vitamina B1

Vitamin B1 (tiamin) - igra pomembno vlogo pri presnovi ogljikovih hidratov, beljakovin in maščob ter v procesih vzbujanja živcev v sinapsah. Ščiti celične membrane pred toksičnimi učinki produktov peroksidacije (kalorizator).

Tiamin pomaga izboljšati delovanje možganov, spomina, pozornosti, razmišljanja, normalizira razpoloženje, poveča sposobnost učenja, spodbuja rast kosti in mišic, normalizira apetit, upočasni proces staranja, zmanjša negativne učinke alkohola in tobaka, ohranja tonus mišic prebavnega trakta, odpravlja gibalno slabost in lajša gibalno slabost, ohranja tonus in normalno delovanje srčne mišice, zmanjšuje zobobol.

Škodljive lastnosti vitamina B1

Pri injiciranju tiamina se pri nekaterih ljudeh pojavijo alergijske reakcije, kot so urtikarija, srbenje, anafilaktični šok.

Prebavljivost vitamina B1

Absorpcija vsakega vitamina in minerala običajno zahteva določene pogoje.

Vitamin B1 se dobro absorbira, če v telesu ni alkohola in kave. Za boljšo asimilacijo uživajte hrano, ki vsebuje vitamin B1, svežo, brez toplotnih postopkov, saj se pri segrevanju uniči.

Pomanjkanje vitamina B1 v telesu

Alkohol, čaj, kava in sladkor ter diuretiki in odvajala lahko prispevajo k uničenju in izločanju vitamina B1 iz telesa..

Pomanjkanje vitamina B1 se kaže v naslednjih simptomih:

• Povečana utrujenost;
• Razdražljivost;
• Depresija;
• Nespečnost ali nemiren spanec;
• Okvara spomina;
• Izguba koncentracije;
• Zmanjšan apetit;
• Stalni občutek mraza ali, nasprotno, občutek toplote v rokah in nogah;
• Driska ali hipotonični zaprtje;
• Slabost;
• Glavoboli;
• Poslabšanje koordinacije gibanja;
• Mišična oslabelost;
• Bolečine v teletih;
• Zasoplost, pri najmanjšem fizičnem naporu;
• Zmanjšana samozavest;
• Dramatična izguba teže;
• Otekanje rok in nog;
• Nizek krvni tlak;
• Zmanjšan prag bolečine.

Ob močnem pomanjkanju vitamina B1 se lahko razvije pomanjkanje vitamina, kar povzroči bolezen beriberi. Ima naslednje simptome: paraliza, slab spomin, vztrajni glavobol, tahikardija in bolečine v srcu, težko dihanje, edemi, pomanjkanje apetita, splošna šibkost, mišična atrofija, bolečine v trebuhu, vztrajno zaprtje, slabost, izguba teže, osupljiva hoja.

Presežek vitamina B1 v telesu

Presežek tiamina se dejansko ne pojavi, saj je topen v vodi in ga s hrano ni mogoče dobiti v presežku. B1 se ves čas naravno izloča iz telesa skozi prebavni trakt ali z urinom.

Presežek tiamina se lahko pojavi le, če ga dajemo z injekcijo sintetičnega vitamina. V tem primeru se lahko pojavijo alergijske reakcije, različni krči, znižanje tlaka in zvišanje telesne temperature. Obstaja tudi individualna nestrpnost pripravkov z vitaminom B1, ki se kaže v obliki srbenja ali urtikarije..

Medsebojno delovanje vitamina B1 (tiamin) z drugimi snovmi

1. Vitamin B1, ki aktivno sodeluje s folno kislino (vitamin B9) in vitaminom B12, sodeluje v sintezi metionina, aminokisline, ki je potrebna za nevtralizacijo strupenih produktov.
2. Če istočasno injicirate B1 z vitaminoma B6 in B12, se lahko pojavi alergijska reakcija na tiamin, B6 in B12 pa jo večkrat okrepi..
3. Vitamin C ščiti tiamin pred prezgodnjim uničenjem.
4. Tiamin preide v aktivno obliko v kombinaciji z magnezijem in v tem stanju lahko opravlja vitalne funkcije v našem telesu (kalorizator).
5. Sol, črni čaj in kava uničujejo vitamin B1. Uniči se tudi s kajenjem, jemanjem nekaterih antibiotikov in zdravil proti tuberkulozi..

Za več informacij o vitaminu B1 si oglejte video posnetek "Vitamin B1"

Vitamin B1 (tiamin)

Vsebina članka:

Vitamini skupine B so bistvenega pomena za pravilen razvoj in zdravje ljudi. Vsak bi moral vedeti, zakaj potrebuje to snov.

Vitamin B1 (tiamin) je kompleksna kemična spojina. Kristalna snov nima barve in je zelo topna v tekočini. V vodi topen tiamin lahko prenese visoke temperature, ne da bi izgubil svoje koristne lastnosti. Sovražnik tiamina je alkalni ali nevtralni medij, ki snov hitro raztopi in nevtralizira njene biološke lastnosti. Po videzu je vitamin B1 zelo podoben kristalom soli. Snov nima popolnoma značilnega vonja.

Tiamin je zelo koristen vitamin za pravilen razvoj. Velik odstotek vitamina B1 najdemo v skeletnih mišicah. Majhen delež kemične spojine najdemo v drugih organih..

Tiamin velja za zelo prebavljivo spojino. Upoštevati je treba, da se vitamin popolnoma absorbira le, če ni prekomernega uživanja alkoholnih pijač..

Prednosti vitamina B1

Korist vitamina B1 je, da je snov močne in energijske snovi. Brez tega si nemogoče predstavljati zdravega človeka. Tiamin prispeva k pravilni rasti in razvoju ljudi vseh starosti. Snov je nepogrešljiva sestavina terapije med depresijo in stresom. Uporablja se za preprečevanje urolitiaze. Vpliva na pravilno delovanje srca in želodca. Kemična spojina odlično vpliva na spomin in povečuje pozornost. Pomaga pri asimilaciji novega materiala. B1 je nepogrešljiv za zdravje žensk. Uravnava hormonsko raven med dirkanjem in krepi živčni sistem. Tiamin dobro deluje na apetit s povečanjem želje. Tiamin je še posebej koristen za športnike. Ugodno vpliva na aktivno gibljivost okončin.

Vitamin B1 blagodejno vpliva na videz. Procesi prezgodnjega staranja se upočasnijo, polt se izboljša. Ni zastonj, da se tiamin v kozmetologiji uporablja za boj proti prvim znakom staranja. Zmanjšuje verjetnost dermatoloških bolezni, kot so vnetja, akne, luskavica, dermatitis itd. Blagodejno vpliva na stanje las, zaradi česar so gladki in sijoči ter krepijo korenine. Vitamin blokira negativne učinke alkohola in kajenja. Spojina dobro vpliva na prebavni sistem, lajša zobobol.

Prednosti:

• krepi živčni in kardiovaskularni sistem;
• pomaga proizvajati želodčni sok;
• spodbuja presnovo ogljikovih hidratov in lipidov.

Tiamin prispeva k glikaciji beljakovin. Ta postopek naredi kožo povešeno, kar pospeši proces staranja, kar vodi do gub. Vitamin B1 se bori proti boleznim, kot je Alzheimerjeva bolezen. Preprečeni so odsotnost in pozabljivost.

Ker je kemična spojina topna v vodi, se v telesu ne more kopičiti, kar povzroča prekomerno zastrupitev. V tkivih se lahko zadrži do 30 mg vitamina.

Pomembna prednost tiamina je njegova razpoložljivost. Vitamin B1 lahko kupite v kateri koli lekarni, stroški pa bodo poceni. S pravilno uporabo vitamina lahko preprečite številne zdravstvene težave in se znebite obstoječih bolezni.

Vitamin B1 škoduje

Ob pravilni uporabi je vitamin B1 praktično neškodljiv. Vendar pa lahko nekateri ljudje z uvedbo tiaminskega kapalke doživijo alergije: srbenje, pordelost in mehurji, urtikarija. Škodljive lastnosti se lahko pokažejo samo pri ljudeh, ki posamično ne prenašajo tiamina.

Vloga vitamina B1 v človeškem telesu

Vitamin B1 igra glavno vlogo v človeškem telesu med presnovnimi procesi. Spodbuja pravilno delovanje notranjih organov in ščiti živčni sistem pred škodljivimi učinki.

Tiamin vpliva na hitrost vseh procesov, ki se pojavijo v telesu. Dobro se ujema z B9 in B12. V kompleksu snovi nevtralizirajo strupene snovi. Vendar ne smete dajati injekcij B1 z B9 in B12. Možna je alergijska reakcija, saj B6 okrepi učinek B12.

Telo potrebuje vitamin B1, da ga zaščiti pred resnimi boleznimi.

Presežek vitamina B1

Dokazano je, da se tiamin raztopi v vodi, kar pomeni, da nima sposobnosti kopičenja. Nekoliko presežek vitamina B1 se naravno izloči iz telesa. Prekomerna uporaba tiamina lahko povzroči anafilaktični šok.

Simptomi prevelikega odmerjanja:

• hudi krči v glavi;
• močan padec tlaka;
• visoka telesna temperatura;
• mrzlica ali vročina;
• hrup v ušesih;
• močno znojenje in tesnoba.

Odmerjanje tiamina lahko predpiše pristojni zdravnik. Da bi se izognili simptomom prevelikega odmerjanja, ni priporočljivo samozdravljenje. Močan presežek lahko privede do pljučnega edema in izgube zavesti. V zapostavljeni obliki je možen smrtni izid.

Pomanjkanje vitamina B1

Pomembno je vedeti, da lahko uživanje rafinirane hrane povzroči pomanjkanje vitamina B1. Da se ne bi soočili s takšno težavo, bi morali v vsakdanjo prehrano vključiti cela zrna..

Simptomi pomanjkanja vitamina B1:

• kršitev dela živčnega centralnega sistema;
• nepravilno delo krvnih žil in srca;
• avitaminoza;
• zmanjšan mišični tonus;
• prezgodnje staranje;
• kršitev koncentracije;
• izguba teže;
• okvara spomina in motenje;
• staranje kože;
• razdražljivost;
• utrujenost;
• motnje hranjenja;
• izguba spanja;
• nizek krvni tlak;
• slabost;
• razdražljivost;
• zmanjšan prag bolečine;
• glavobol;
• dispneja;
• tahikardija;
• otekanje okončin;
• krči okončin;
• depresija.

Pogosto se ljudje s pomanjkanjem tiamina pritožujejo nad težavami, kot so mravljinčenje v okončinah, krči v nogah ali bolečine v stopalih. To je posledica poškodbe živcev zaradi pomanjkanja vitamina B1. Zaradi nepravilnega delovanja živčnih končičev lahko to privede do atrofije.

Pomanjkanje tiamina lahko povzroči paralizo. Ob močnem pomanjkanju se srce upočasni in poveča. Opazimo povečanje jeter in težo. Pojavita se slabost in driska. Tudi majhna telesna aktivnost je za človeka zelo težka, pojavi se težko dihanje, razvije se srčno popuščanje.

Pomanjkanje B1 je povezano z veliko porabo alkoholnih pijač in cigaret. Jemanje antibiotikov, na primer opustitev kajenja, v velikih odmerkih pomaga izločiti tiamin iz telesa.

Živčni stres prispeva k desetkratnemu povečanju odmerka vnosa tiamina.

S pomanjkanjem tiamina se pojavi dejstvo, kot je odsotnost, ki lahko privede do bolezni, imenovane "Wernicke-Korsakoffov sindrom".

Bolezen vključuje:

• pozabljivost;
• izguba spomina;
• nepovezan govor;
• dvojni vid;
• nezmožnost oblikovanja misli.

Pri napredovali bolezni lahko pride do kome in smrti. Ta pogoj osebe se zdravi z vitaminom B1 in si ga intravensko injicira z velikim odmerkom..

Da bi preprečili pomanjkanje vitamina B1, je treba oblikovati pravilno prehrano in zaužiti hrano, ki vsebuje visok odstotek tiamina..

Ko ugotovimo veliko pomanjkanje vitamina B1, ga običajno damo intravensko. Tečaj predpiše zdravnik posebej. Priporočljivo je, da odmerka ne začnete sami.

Pomanjkanje B1 se lahko začne zaradi težave, kot je kronična driska. Ljudje, ki so alkoholiki, ne ubijajo samo tiamina, temveč tudi druge vitamine, ki jih človek potrebuje.

Katera hrana vsebuje vitamin B1

Za boljšo absorpcijo je priporočljivo jesti hrano, ki vsebuje vitamin B1, v toplotno nepredelani obliki. Z zelo močnim povišanjem temperature izgubi nekaj svojih uporabnih lastnosti. Prebavljivost vitamina lahko uničijo: alkohol, čaj, sol, sladkor, diuretiki in odvajala.

Rastlinski proizvodi so predvsem vir vitamina B1:

• Pinjole;
• morske alge;
• sončnična semena;
• stročnice;
• beluši;
• sezam;
• mak;
• pistacije;
• Rjavi riž;
• oreški (muškatni orešček, arašidi, makadamija, indijski oreščki, orehi);
• leča;
• oves;
• ajda;
• sveža zelišča;
• posušeni timijan in rožmarin;
• ovsena kaša in kosmiči.

Ustrezne količine tiamina najdemo v živalskih proizvodih:

• govedina;
• piščanec;
• ribe;
• svinjina;
• jagnjetina;
• mlečni izdelki;
• jajca;
• ledvice;
• jetra;
• možgani.

Majhen odmerek vitamina B1 najdemo v:

• špinača;
• paradižnik;
• pomaranče;
• zelje;
• krompir.

Tiamin najdemo v zmernih količinah v živilih, kot so:

• korenček;
• jajčevec;
• pesa.

Dnevna vrednost vitamina B1

Dnevni vnos vitamina B1 je odvisen od starosti, spola in pomanjkanja:

• moški po 30 letih potrebuje 1,2 do 2,1 mg snovi;
• ženske naj jemljejo od 1,1 do 1,5 mg B1 na dan;
• nosečnice in doječe matere morajo zaužiti več za 0, 4 in 0,6 mg tiamina;
• starejši ljudje morajo dnevno dobiti od 1,2 do 1,4 mg vitamina;
• majhnim otrokom, mlajšim od 3 let, svetujemo jemanje 0,5 mg, mladostnikom 1 mg tiamina.

Izdelki z vitaminom B1 bi morali biti v prehrani vsake osebe. Če poznate dnevno stopnjo in pravila za uživanje tiamina, imate lahko trdno zdravje in svetlo glavo do starosti..

Vse o vitaminu B1 (tiamin)

4-metil-5-

Opis

Vitamin B_1. - v vodi topen vitamin, ki se s toplotno obdelavo v alkalnem okolju zlahka uniči. Fosforilirana oblika tiamina - tiamin pirofosfat - nastaja v človeškem telesu in je predhodnica encimov, ki igrajo bistveno vlogo pri presnovi ogljikovih hidratov in zlasti v procesih dekarboksilacije piruvične kisline, β-keto kislin.

Viri

Vitamin B_1. v telo vstopa s hrano, večinoma rastlinskega in živalskega izvora, sintetizira jo mikroflora debelega črevesa.Večino tiamina najdemo v grahu, ovsenih in ajdovih žitih, oreščkih, maščobni svinjini.

Zakon

Vitamin B_1. je potreben za oksidativno dekarboksilacijo keto kislin (piruvične in mlečne), sintezo acetilholina, sodeluje pri presnovi ogljikovih hidratov in s tem povezane presnove energije, maščob, beljakovin, vode in soli, ima regulacijski učinek na trofizem in delovanje živčnega sistema. Ob nezadostnem vnosu tiamina, piruvične in mlečne kisline se kopičijo v tkivih, se moti sinteza acetilholina, zaradi česar se poslabšajo funkcije številnih sistemov, predvsem živčnega, kardiovaskularnega in prebavnega sistema. Tiamin izboljša krvni obtok in sodeluje pri tvorbi krvi. Tiamin optimizira kognitivno aktivnost in delovanje možganov. Pozitivno vpliva na raven energije, rast, normalen apetit, sposobnost učenja in je ključnega pomena za mišični tonus v prebavnem traktu, želodcu in srcu. Tiamin deluje kot antioksidant in ščiti telo pred škodljivimi učinki staranja, alkohola in tobaka. Kot vsi vitamini B ima tudi tiamin kelatne lastnosti.

Dnevne potrebe

Priporočena dnevna potreba po vitaminu B_1. odvisno od starosti v Rusiji, Veliki Britaniji in ZDA (mg)

Velika večina ljudi potrebuje dodaten vitamin B_1.. Na primer, več tiamina je potrebno, če večino prehrane predstavljajo kuhana hrana ali rafinirani izdelki iz moke in žitaric. Ljudje, ki pijejo alkohol in čaj, potrebujejo tudi večje odmerke. Potreba po vitaminu B_1. povečuje se med boleznijo in v obdobju okrevanja, v stresnih situacijah, med fizičnim naporom, med nosečnostjo in dojenjem, pri bolnikih s hipertiroidizmom. Poleg tega se potreba po tiaminu s starostjo povečuje: pri starejših se sposobnost absorpcije in presnove tiamina zmanjšuje in kažejo večje odmerke B_1..

Simptomi hipovitaminoze

S popolnim pomanjkanjem vitamina B_1.razvije se bolezen beriberi: v telesu je motena presnova ogljikovih hidratov, kopičijo se mlečna in piruvična kislina. V tem primeru gre za lezije živčnega sistema (polinevritis, ki se lahko konča z paralizo), srčne mišice (izgubi sposobnost učinkovitega krčenja, bolnikovo srce se poveča, utrip se pospeši), prebavnega trakta (apetit se zmanjša, pojavi se zaprtje). Bolniki imajo močno splošno izčrpanost, razširjen ali delni edem.

Primarni znaki razvoja hipovitaminoze B_1. so:

Iz živčnega sistema:

• povečana razdražljivost, občutek notranje tesnobe, solznost,
• depresija,
• nespečnost (včasih trajna),
• izguba spomina,
• odrevenelost rok in nog,
• bolečina,
• srbenje,
• poslabšanje koordinacije,
• hladnost pri sobni temperaturi,
• oslabljeno delovanje možganov,
• povečana duševna in fizična utrujenost;
• Wernicke-Korsakov sindrom (neločljiv pri bolnikih z alkoholizmom).

Iz prebavnega sistema:

• zmanjšan apetit,
• občutek teže ali pečenja v nadželodčnem predelu,
• slabost,
• zaprtje,
• driska,
• izguba teže,
• povečana jetra.

S strani kardiovaskularnega sistema:

• težko dihanje tudi z malo vadbe,
• tahikardija,
• arterijska hipotenzija,
• akutna srčno-žilna odpoved (v nekaterih primerih se lahko razvije brez pravočasne diagnoze in zdravljenja).

Pomanjkanje vitamina B_1. v krvnem serumu se pojavi pri 25% bolnikov z aidsom. Kronično pomanjkanje tiamina pri bolnikih z aidsom vodi do pojava različnih nevroloških simptomov, kar vodi do anoreksije in izgube teže.

Indikacije

Hipo- in avitaminoza B_1. (beriberi) Tiamin se uporablja pri boleznih kardiovaskularnega sistema, kot so:

• odpoved krvnega obtoka,
• miokarditis,
• endoarteritis.

Dodaten vnos tiamina je potreben tudi pri uporabi diuretikov za hipertenzijo, kongestivno srčno popuščanje, ker pospešijo njegovo izločanje iz telesa. Vitamin B_1.izboljšuje delovanje živčnega sistema in zmanjšuje bolečino pri različnih nevroloških boleznih. Prikazano na:

• nevritis,
• polinevritis,
• periferna paraliza,
• astenovegetativni sindrom itd..

V dermatološki praksi se tiamin uporablja za dermatoze nevrogenega izvora; srbenje kože različnih etiologij, piodermija, ekcem, luskavica. Tiamin se uporablja za zdravljenje organskih možganskih disfunkcij, kot je sindrom organske poškodbe možganov, in spodbuja boljše delovanje možganov pri zdravih ljudeh, izboljšuje učenje in duševno delovanje na splošno. Plus, dopolnitev z vitaminom B_1. pomaga pri zdravljenju depresije, številnih drugih duševnih bolezni. Obstajajo dokazi o preventivnem učinku tiamina na Alzheimerjevo bolezen. Dodatek vitamina B_1.indicirano za zdravljenje bolezni prebavnega sistema:

• peptični čir na želodcu in dvanajstniku,
• kronični gastritis, ki ga spremljajo motene motorične in sekretorne funkcije želodca,
• kronični enteritis s sindromom malabsorpcije (glutenska enteropatija, Whipplejeva bolezen, Crohnova bolezen, sevalni enteritis),
• enterokolitis,
• hepatitis,
• kronični pankreatitis s sekrecijsko insuficienco,
• bolezni operiranega želodca,
• ciroza jeter.

Tudi presnovne motnje in bolezni endokrinega sistema (tirotoksikoza, diabetes mellitus, debelost) so indikacija za jemanje tiamina. Vitamin B_1. deluje kot antioksidant in ščiti telo pred škodljivimi učinki staranja, alkohola in tobaka. Pri delu v vročih trgovinah je priporočljivo uporabljati tiamin v industrijskem stiku z ogljikovim disulfidom, tetraetilnim svincem..

Odmerjanje

V medicinske namene se uporabljata tiamin bromid in tiamin klorid. Oba pripravka imata rahlo značilen vonj po kvasu. Zdravila se dajejo peroralno (po obroku) in parenteralno. Odmerki tiamin bromida se običajno uporabljajo v večjih odmerkih kot tiamin klorid: 1 mg tiamin klorida po aktivnosti ustreza 1,29 mg tiamin bromida. Odmerki za peroralno dajanje tiaminklorida so 0,01 g (10 mg) za odrasle 1-3 krat na dan. Otroci, mlajši od 3 let - 0,005 g (5 mg) vsak drugi dan, 3-8 let - 3-krat na dan vsak drugi dan, starejši od 8 let - 0,01 g 1-3-krat na dan. Potek zdravljenja je 30 dni. V primeru malabsorpcije v črevesju in kadar je treba hitro ustvariti visoke koncentracije vitamina B_1. v krvi se daje intramuskularno: za odrasle 0,025-0,05 g tiamin klorida ali 0,03-0,06 g tiamin bromida enkrat na dan; otroci - 0,0125 g tiamin klorida ali 0,015 g tiamin bromida. Potek zdravljenja je 10-30 injekcij.

Varnost

Tiamin se na splošno dobro prenaša. Subkutane injekcije so boleče zaradi nizkega pH raztopin. V redkih primerih (običajno pri parenteralnem dajanju) so možne alergijske reakcije (pruritus, urtikarija, Quinckejev edem). Najmočnejše reakcije lahko opazimo pri intravenskem dajanju tiamina. Alergijske reakcije se pogosteje razvijejo pri ženskah v menopavzi in ljudeh, ki trpijo zaradi alkoholizma. Vitamin B_1. kontraindicirana pri osebah z anamnezo intolerance za droge.

Znaki hipervitaminoze

Preveliko odmerjanje vitamina B._1. poveča aktivnost acetilholina, ki ima pomembno vlogo v patogenezi alergije. Dolgotrajno dajanje prevelikih odmerkov vitamina B_1. lahko vodi do diskoordinacije jetrnih encimskih sistemov in njihove maščobne degeneracije, okvarjenega delovanja ledvic.

Interakcija

Sočasno parenteralno dajanje vitamina B ni priporočljivo_1. s piridoksinom (vitamin B_6.) in cianokobalamin (vitamin B_12.), pa tudi s penicilinom, streptomicinom ali nikotinsko kislino. Sulfonamidi, pa tudi zdravila, ki vsebujejo alkohol, motijo ​​normalno absorpcijo vitamina B_1.. Holin je antagonist tiamina. Antibiotiki, zdravila, ki vsebujejo žveplo, peroralni kontraceptivi, antacidi, lahko zmanjšajo raven tiamina v telesu. Magnezij je potreben za pretvorbo tiamina v njegovo aktivno obliko.

Vitamin B1 (tiamin) - vaš vir energije

Vitamin B1 (tiamin) je energijska pijača. Potrebujejo ga vse celice človeškega telesa, najbolj pa ga potrebujejo celice možganov (nevroni) in srčne mišice. Je del encimov v obliki koencima, ki zagotavlja normalno delovanje organov in tkiv. Njegov mehanizem delovanja je povezan s spodbujanjem presnove ogljikovih hidratov in privzema glukoze v celicah. Glukoza je potrebna kot vir energije, njen dodatni volumen pa se uporablja za aktiviranje presnove beljakovin in maščob, to pomeni, da tiamin vpliva na presnovo na splošno.

1. Splošne informacije, zgodovina odkritja
2. Fizikalno-kemijske značilnosti
3. Učinki na telo
4. Presnova tiamina
5. Vloga v telesu
6. Dnevne potrebe
7. Kateri izdelki vsebujejo
8. Pomanjkanje vitaminov
9. Ali je možno preveliko odmerjanje
10. Uporaba
11. Vitaminski dodatki
12. 6 Interakcije z drugimi hranili
13. Zaključek

Splošne informacije, zgodovina odkritja

Tiamin spada med vodotopne vitamine skupine B, vendar ni B6 ali B12, temveč vitamin B 1, ki ima veliko imen: tiamin, aneurin, aneurin. Vitamin B1 ne nastaja v človeškem telesu, vanj vstopa s hrano. Majhne količine v črevesju proizvajajo koristne bakterije.

Vitamin B1 je prisoten v številnih rastlinah, mesu, jajcih, kvasu. V telesu s hrano vitamin B1 pretvori v aktivni derivat, ki prispeva k proizvodnji dodatne energije. Za izvajanje biokemijskih reakcij je potrebna energija.

Christian Eikmann (1858-1930)

Zgodovina odkritja vitamina B1 (tiamina) je povezana z beriberi bolezni. V azijskih državah, kjer je večina prebivalstva jedla riž, je bil znaten del prebivalstva včasih zbolel z njim. Nizozemski zdravnik H. Eikman je v začetku prejšnjega stoletja na otoku Java ugotovil, da ima notranja vsebnost riževih zrn strupene lastnosti, saj so tisti, ki so jedli rafiniran riž, zboleli za beriberi..

To domnevo je potrdil z raziskovanjem piščancev, hranjenih z rafiniranim rižem. Njihovo bolezen, podobno kot beriberi, so zdravili z riževimi otrobi, kar je privedlo do njihovega okrevanja. Za te študije je nekaj let kasneje Eikman prejel Nobelovo nagrado..

Poljski biokemik Kazimierz Funk je potrdil Eikmannovo hipotezo s pridobivanjem organske spojine iz otrobov. Funk ga je imenoval vitamin (vita - življenje, dušik, ki vsebuje amin). Kasneje je kemično formulo te snovi izpeljal Robert Williams in izumil ime "tiamin". Takrat je bilo že znano, zakaj tiamin potrebuje človeško telo..

Fizikalno-kemijske značilnosti

Vitamin B1 je kristalni prah z visoko biološko aktivnostjo. Je topen v vodi, netopen pa v alkoholu. Obstaja tudi v maščobi topen sintetični derivat tiamina - benfotiamin. Pri segrevanju se vitamin B1 razgradi in izgubi svoje zdravilne lastnosti. V človeškem telesu obstajajo štiri oblike te snovi:

• nefosforiliran tiamin,
• tiamin monofosfat,
• tiamin difosfat (tiamin pirofosfat - TPP, TDF, kokarboksilaza) - najpogostejša aktivna oblika,
• tiamin trifosfat (TTF) - premalo preučena oblika.

Kemična formula - C12H17N4OS.

Biološke lastnosti vitamina B1 so posledica delovanja TPP (TDP), ki se tvori iz tiamina in ATP v prisotnosti encima tiaminkinaze. Ta aktivna oblika vitamina B1 je koencim (sestavina) encimov, ki igrajo pomembno vlogo v presnovnih procesih. Encimske reakcije, ki vključujejo TPP (kokarboksilaza):

1. Je koencim transketolaze in sodeluje pri obnavljanju jetrnih celic, eritrocitov, skorje nadledvične žleze itd. Te encimske reakcije oksidacije glukoze niso povezane s tvorbo energije, temveč zagotavljajo procese sinteze beljakovin.
2. Kot koencim encimov piruvat dehidrogenaze in α-ketoglutarat dehidrogenaze sodeluje v presnovi energije. Prejeta dodatna energija se porabi za aktiviranje vseh presnovnih procesov.
3. Kako koencim dehidrogenaza spodbuja razgradnjo številnih aminokislin.

Menijo, da je tako slabo preučena oblika, kot je TTF, vključena v nastanek nevrotransmiterja acetilholina in prenos impulzov vzdolž živčnega sistema..

Učinki na telo

Da bi razumeli, zakaj telo potrebuje vitamin B1, se je treba seznaniti z njegovimi lastnostmi in značilnostmi biokemičnega delovanja. Sodeluje pri vseh vrstah presnovnih procesov, tako neposredno kot v obliki dodatne energije. Zato ima v človeškem telesu veliko vlogo.

Presnova tiamina

Vitamin B1, dobavljen s hrano, se absorbira v dvanajstniku in s posebnimi beljakovinami po krvnem obtoku prenese v jetra, kjer se pretvori v aktivne presnovke (predvsem TDF in TTF). Nato gre v različne organe in tkiva. V maščobah topne oblike (benfotiamin) tkiva bolje absorbirajo, zato lahko prodrejo v možganske celice.

Če pride v različne organe in tkiva, se tiamin kopiči (kopiči) v mišicah (polovica vsega, kar vstopi v telo). Veliko ga je tudi v možganih, srčni mišici, nadledvičnih žlezah, ledvicah in jetrih. Med nosečnostjo vitamin B 1 zlahka prodre v plod skozi posteljico in plodovnico. Sodeluje pri regulaciji celotnega živčnega sistema ploda, pa tudi endokrinega in kardiovaskularnega sistema. Pomanjkanje se razvije z nepravilno prehrano nosečnice, pa tudi z razvojem zgodnje toksikoze, katere študijo in opis so izvedli številni porodničarji-ginekologi.

Izločanje vitamina B1 (tiamina) se izvaja z urinom in blatom.

Vloga v telesu

Danes je dobro znano, kako je vitamin B1 koristen za telo. Farmakološko delovanje te spojine je bilo potrjeno z laboratorijskimi in kliničnimi testi na različnih kontingentih zdravih in bolnih ljudi. Opis teh študij najdete v znanstveni literaturi..

Funkcije vitamina B1 (učinek na telo):

• normalizira presnovo ogljikovih hidratov, beljakovin in maščob;
• odgovoren za delo osrednjega živčevja: lajša depresijo, spodbuja duševno aktivnost, obnavlja spomin;
• pozitivno vpliva na stanje perifernega živčnega sistema: sodeluje pri tvorbi mielinskih ovojnic, ki ščitijo živce pred kakršnimi koli vplivi; preprečuje razvoj polinevritisa, vključno s toksičnim in alkoholnim poreklom; s pomanjkanjem B1 (tiamina) se razvije bolezen beriberi, katere glavni simptom je polinevritis;
• pozitivno vpliva na delovanje kardiovaskularnega sistema in vseh gladkih mišic, ki se nahajajo v notranjih organih in stenah krvnih žil;
• normalizira tonus gladkih mišic prebavnega trakta in izločanje želodčnega soka;
• odgovoren za ton gladkih mišic organov vida, ščiti optični živec pred toksičnimi učinki; preprečuje razvoj glavkoma in sive mrene;
• podpira delo skeletnih mišic;
• normalizira delovanje jeter, ledvic, ščitnice, nadledvičnih žlez;
• lajša utrujenost, povečuje učinkovitost, lajša simptome astenije (šibkost, ki se razvije po hudi bolezni);
• vzdržuje normalno stanje sluznice, odpravlja suhost;
• med dojenjem otroka vpliva na izločanje materinega mleka.

Dnevne potrebe

Dnevne potrebe po vitaminu B 1 lahko izračunamo iz dnevne vsebnosti kalorij v hrani: na vsakih 1000 kalorij naj pade 0,6 mg tiamina. Stopnja je odvisna od starosti, spola (norma za moške je višja) in različnih stanj (žensko telo med nosečnostjo in dojenjem zahteva večje odmerke).

V človeškem telesu se vitamin B 1 določa z laboratorijskimi testi:

• v krvni plazmi - 6,2-12,8 nmol / l ali 6-12 μg / 100 ml se šteje za normo; manj kot 6 μg / 100 ml - ogrožena raven, pod 2 μg / 100 ml - stanje blizu pomanjkanja vitaminov;
• v enem delu urina na tešče - določimo razmerje med izločanjem tiamina in kreatininom; Norma je 65 mcg ali več na 1 g kreatinina.

Kateri izdelki vsebujejo

Vitamin B1 je prisoten v številnih živilih rastlinskega in živalskega izvora:

Pomanjkanje vitaminov

Nezadostna vsebnost vitamina B1, imenovanega tiamin, je redka: v zadostni količini je prisoten v prehrani sodobnega človeka. Hipovitaminoza, ki jo spremlja razvoj bolezni beriberi, lahko telesu znatno škoduje. Beriberi je v azijskih državah še vedno redko, pri nas pa ga lahko opazimo med brezdomci, uličnimi otroki in ljudmi, ki trpijo za kroničnim alkoholizmom..

Prvi simptomi bolezni se pojavijo v 3-4 tednih po popolni odsotnosti tiamina v hrani. Pri otrocih je to posledica nezadostnega vnosa tiamina iz hrane. Pri odraslih so vzrok pogosto bolezni prebavnega sistema, povezane z oslabljeno absorpcijo tiamina, povečano funkcijo ščitnice, kajenjem, zlorabo alkohola, drogami.

Vitamin B1 se kaže s simptomi treh D:

• distrofija - kronična motnja prehrane, presnove, ki jo spremlja izčrpanost, izguba apetita in teže, utrujenost, šibkost, zmanjšana zmogljivost;
• degeneracija - zmanjšanje funkcij organov in tkiv; se kaže v obliki gibalnih motenj, polinevritisa, atrofije mišic (zmanjšanje prostornine); bolečine v srcu, slabost, bruhanje, zaprtje;
• demenca - duševne motnje, vključno z okvaro spomina.

Huda stopnja pomanjkanja vitaminov je bolezen beriberi. Ugotovljeno je bilo, da je bolezen zapleteno pomanjkanje vitaminov z nizko vsebnostjo B1 (tiamin), B2, B3, B6 in C. Ugotovljene so bile naslednje oblike bolezni:

1. Paralitičen. Razvijajo se znaki polinevritisa in mišične atrofije nog. Pojavijo se bolečina in mišični krči ter koordinacija se spremeni. V naprednih fazah je možna paraliza nog.
2. Srčni. S to obliko se razvijejo predvsem simptomi okvare krvnega obtoka, povečajo se zasoplost, edemi, napadi srčnega utripa in srčne astme.
3. Srčno popuščanje se hitro razvija. Pri dojenih dojenčkih je redko, če v materini prehrani ni živil, bogatih s tiaminom. Lahko povzroči nenadno smrt otroka.

V Rusiji se beriberi najpogosteje kaže v obliki:

1. Wernickejev sindrom - hemoragični polioencefalitis. Bolezen se lahko razvije v ozadju akutne izgube vitamina B 1 z neukrotljivim bruhanjem (primer: s toksikozo v prvem trimesečju nosečnosti), drisko, alkoholizmom, spremembami v prebavnem sistemu, malignimi tumorji itd. Bolezen se pogosto začne z akutno psihozo, ki se lahko razvije v različne okvare zavesti, vključno s komo. Hkrati se razvijejo motnje ohlomotornega živca in koordinacija gibov. Pacient potrebuje nujno hospitalizacijo.
2. Weissov sindrom - ruptura sluznice požiralnika in želodca, ki jo spremlja krvavo bruhanje. Hkrati sta prizadeta kardiovaskularni in živčni sistem. Pogosto pri kroničnem alkoholizmu.

Vse oblike pomanjkanja vitamina B 1 so zdravju škodljive, zato jih je treba zdraviti, sicer se resnim zapletom ni mogoče izogniti.

Ali je možno preveliko odmerjanje

Vitamin B1 ni strupen, zato je preveliko odmerjanje pri uživanju živil z visoko vsebnostjo, pa tudi pri peroralnem jemanju zdravil in prehranskih dopolnil, skoraj nemogoče. Preveliko odmerjanje je možno samo z injekcijskim načinom dajanja v odmerku 100 mg in več.

V primeru prevelikega odmerjanja je mogoče zatirati delovanje številnih encimov, ki so škodljivi za zdravje. Roke, noge, glava, celo telo začnejo trepetati. Pojavijo se tudi težko dihanje, občutek vročine, tesnoba, hladen znoj, nižji krvni tlak, krč žrelnih mišic. Eden od znakov prevelikega odmerjanja je lahko alergijska reakcija, saj je delovanje encimov, odgovornih za razgradnjo histamina, blokirano. Bolnika s temi simptomi je treba takoj hospitalizirati..

Uporaba

Vloga vitamina B1 v telesu je velika, zato ga pogosto predpisujejo. Uporaben je za:

• pomanjkanje B1;
• kronične bolezni prebavnih organov, ki jih spremljajo nizka kislost in oslabljena absorpcija hrane v črevesju;
• ciroza jeter;
• polinevritis;
• izčrpanost;
• mišična oslabelost;
• bolezni srca s srčnim popuščanjem;
• angina pektoris, miokardni infarkt;
• miokardna distrofija - tako imenovane presnovne bolezni srčne mišice;
• kožne bolezni, ki jih spremlja srbenje (ekcem, luskavica, skodle itd.);
• kronični alkoholizem;
• motnje dojenja - spodbuja proizvodnjo materinega mleka;
• zastrupitev;
• kot del kompleksne terapije za odpravo bolečine;
• dojenčki, ki jedo samo zdrob.

Vitamin B 1 se proizvaja v obliki zdravil in biološko aktivnih aditivov za živila (prehranska dopolnila). Ta sredstva se imenujejo drugače. Kako jemati pripravke z vitaminom B1, določi zdravnik.

V navodilih so priporočeni tudi povprečni odmerki. Tablete vitamina B1 s tiaminom se jemljejo:

• Benfogamma - 1 tableta vsebuje 150 mg v maščobi topnega vitamina z visoko biološko uporabnostjo; tablete je treba jemati 1-krat na dan, po obroku; zdravilo je še posebej koristno pri nevroloških boleznih;
• Tiamin klorid in tiamin bromid - odmerek v vodi topne spojine v tabletah znaša od 2 do 100 mg; vzemite pol ure pred obroki; za profilaktične namene so odrasli predpisani 5 mg na dan, otroci od 3 do 8 let - po 2 mg, do 3 leta - po 1 mg.
• Fosfotiamin - zdravilna učinkovina je monofostiamin - fosforjev ester tiamina; imenujte 10 mg po obroku 3-4 tedne.

Raztopine v ampulah z vitaminom B1 (tiamin) predpiše le zdravnik strogo glede na indikacije. Najučinkovitejše zdravilo je kokarboksilaza - aktivni tiamin, potreben za povečanje energetskega potenciala celic, se proizvaja v obliki praška v ampulah za pripravo raztopine za injiciranje.

Rp.: Tiamin kloridi 0,002

D.t.d. N 50 v zavihku.

S. Vzemite 1 tableto 3-krat na dan