Alkoholni balzam: kako piti zeliščno pijačo z jakostjo 40 - 45 stopinj

Preden popijete balzam, preberite pravila za njegovo uporabo. Navsezadnje je ta pijača neke vrste zdravilo. Iz grške besede je Balsamon preveden kot zdravilo. V nasprotnem primeru lahko namesto zdravilnega učinka dobite ravno nasprotno. Kakšno je to zdravilo in katera pravila je treba upoštevati, da ga kar najbolje izkoristite?

1 Kaj je balzam?

To je ime močne tinkture, za pripravo katere se uporabljajo številne rastlinske sestavine z izrazitimi zdravilnimi lastnostmi. Za to na videz preprosto definicijo stoji precej zapletena tehnologija, ki se je razvijala desetletja, v nekaterih primerih pa tudi stoletja. Ključne lastnosti vsakega proizvajalca hranijo v najstrožjem zaupanju..

Priporočamo branje

  • "Altajski šopek" - balzam s tisoč koristnimi lastnostmi
  • Karelski balzam - zdravilni dodatek v čaju
  • Cedrov balzam - naravni zdravilec

Ne da bi se spuščali v podrobnosti, lahko vrstni red priprave balzama predstavimo na naslednji način:

  1. Najprej se pripravi alkoholna infuzija iz vsake komponente posebej. Njihovo število lahko doseže 40. Vrednost vsakega recepta je v tem, da med številnimi "udeleženci v procesu" ni antagonistov, torej takih komponent, ki bi drug drugega zatirale ali blokirale. Uporabljajo se zdravilna zelišča (rman, šentjanževka, bizon, origano, pelin itd.), Semena (koper, janež), korenine (leuzea, angelika, galanga) in sadje (koriander, ptičja češnja, šipek). Včasih gre tudi za snovi živalskega izvora, na primer za rogovje mladih jelenov. Vsaka sestavina se infundira 30-90 dni.
  2. Končne sestave destiliramo. Po potrebi se ta postopek izvede 2-krat..
  3. Končni izdelek ostane še nekaj časa ločeno (do 30 dni), kar omogoča, da se vse koristne snovi popolnoma razvijejo.
  4. Zdaj morate vse sestavine zmešati po receptu.

Kot rezultat vseh manipulacij nastane pijača z jakostjo 40-45 ° in značilno temno rjavo ali črno barvo.

Moč nekaterih uvoženih balzamov (v tujini jim pravijo drugače - grenčine) lahko doseže 65 °. Sestava se večkrat spusti skozi filtre in nato ustekleniči. Uporablja se posoda iz zatemnjenega stekla ali keramike, tako da razpad pod vplivom ultravijoličnega sevanja ne ogrozi koristnih snovi. Še ena kratkotrajna izpostavljenost - in balzam gre v prodajo.

2 Asortiman

Danes na širnem območju nekdanje ZSSR proizvajajo približno 60 različnih balzamov. To ni tako malo, če upoštevamo, da jih je bilo v sovjetski dobi le 13. Poleg slavnih Ussuriisky, Black Riga in Yenisei, ljubitelji balzama sprejemajo skladbe Baškortostan, Vyatka, Belarusky "," Gorno-Altayskiy "," Mashuk "in drugi. Slednji je leta 2001 postal zmagovalec natečaja" Kakovost XXI. Stoletja "(Moskva).

Od balzamov tuje proizvodnje so naši rojaki najbolj seznanjeni z naslednjim:

  • Bitter Liker Unicum (Madžarska);
  • Bittnerjev balzam;
  • "Maurerjev balzam";
  • "Švedska grenkoba" (Avstrija);
  • Opatova grenčica;
  • "Bokers" (ZDA).

3 Pravila za uporabo balzama

Balzam, ki je absorbiral zdravilno moč desetin zdravilnih rastlin, je pravo skladišče biološko aktivnih snovi. Sem spadajo različni tanini, glikozidi, alkaloidi, mravljična, askorbinska, oleinska, stearinska in številne druge organske kisline. Vsebuje številne dragocene elemente v sledovih - kalij, natrij, krom, magnezij, kalcij, železo, baker itd..

To sredstvo nadomešča pomanjkanje teh sestavin, telesu vrača moč in pomaga krepiti imunski sistem. Balzame je priporočljivo jemati v primeru izgube moči, motenj v delovanju prebavnega sistema, v obdobjih intenzivnega intelektualnega ali fizičnega napora in za okrevanje po operacijah..

Vsaka biološko aktivna snov zagotavlja želeni učinek le pri optimalnem odmerjanju. Pred zaužitjem je izredno pomembno, da natančno preberete navodila z navodili, kako pravilno piti to zdravilo..

Običajno se balzami pijejo 30 g po obroku. Zdravilo je dovoljeno uporabljati pred obroki - v tem primeru bo alkohol v njem pomagal spodbuditi apetit.

V obdobjih množične bolezni z gripo in prehladom je priporočljivo dodati 1-2 žlički za preventivo. v vročih napitkih: čaj (z limono), kava, radič ali kakav. Za tiste, ki zbolijo, vam bo ta dodatek pomagal bolje kašljati in se potiti..

Vsak balzam ima poleg tonika in toničnega učinka še posebne lastnosti zaradi prisotnosti nekaterih zdravilnih zelišč v svoji sestavi. Na primer, znameniti balzam iz črne rige pomaga v boju proti bolezni žolčnih kamnov, pa tudi pri motnjah v delovanju kardiovaskularnega in živčnega sistema - tako se kažejo poprova meta, melisa in baldrijan. In antiseptiki in adstringenti, ki jih vsebuje, prispevajo k okrevanju prebavnega sistema..

"Ciljna skupina" Bittnerjevega balzama so osebe, ki trpijo za gastritisom in razjedami prebavil. Pomaga tudi pri stresu in zmanjšuje tesnobo..

Poleg peroralnega jemanja se balzami uporabljajo za drgnjenje, obkladke (lajšanje bolečin v sklepih in mišicah) in grgranje (v obliki vodne raztopine)..

4 Varnostni ukrepi

Nemogoče je zlorabljati balzame, kot katero koli zdravilo. Največji dnevni odmerek je 30 g, tedenski odmerek približno 150 g. Rezultat prevelikega odmerjanja je lahko zastrupitev in ni vedno mogoče izbrati učinkovite metode zdravljenja prvič..

Alergiki morajo pred jemanjem zdravila natančno preučiti njegovo sestavo glede prisotnosti alergenov..

Doječe matere, nosečnice, otroci in osebe, ki trpijo zaradi odpovedi jeter ali ledvic, se balzama ne smejo uporabljati.

In malo o skrivnostih.

Ruski znanstveniki z oddelka za biotehnologijo so ustvarili zdravilo, ki lahko pomaga pri zdravljenju alkoholizma v samo enem mesecu.

Glavna razlika med zdravilom je ITS 100% NATURAL, kar pomeni njegovo učinkovitost in varnost za življenje:

  • odpravlja psihološke želje
  • izključuje okvare in depresijo
  • ščiti jetrne celice pred poškodbami
  • vas v 24 urah reši močnega pitja
  • POPOLNO ODSTRANITEV alkoholizma, ne glede na stopnjo
  • zelo ugodna cena.. le 990 rubljev

Vpis na tečaj v samo 30 DNIH ponuja celovito REŠITEV ALKOHOLNIH TEŽAV.
Edinstveni kompleks ALKOBARIER je daleč najučinkovitejši v boju proti zasvojenosti z alkoholom.

Sledite povezavi in ​​ugotovite vse prednosti alkoholne pregrade

Balzam "Strizhament Mashuk" 0,7l Alkohol 40%

Lepota Kavkaza v ozadju modrega neba bo omogočila prenos balzama s ponosnim imenom "Mashuk". V letoviškem mestu Pyatigorsk, na istoimenski gori, uspeva več kot 25 vrst zelišč, od katerih je polovica del pijače. Svežino gorskega zraka, prednosti dišečih infuzij zdravilnih zelišč, sadja in korenin, moč kavkaške dolgoživosti bo predstavil balzam Mašuk. Začutili boste neverjetno aromo pijače v kombinaciji z bogatim pookusom, toplim in ogrevalnim. Balzam vas bo zbližal, ogrel družbo v zimskih večerih in bo odličen dodatek k vsakemu pogovoru!

Koda kategorije: 22
Koda izdelka: 327

Prostornina: 0,7 l

Trdnost: 40 vol.

Država Rusija

Proizvajalec: liker in vodka "Strizhament" LLC

Črtna koda:

Navedene cene veljajo samo za naročila prek spletnega mesta "Vino-City" in se razlikujejo od cen v trgovinah na drobno

Kako piti balzam?

Balzam je močna alkoholna pijača (40-45 stopinj). Še vedno se uporablja v medicinske namene in tudi kot alkohol za dušo (balzam za dušo).

Med proizvodnjo balzama se infundira veliko zelišč, nato pa se dodajo sestavine, kot so eterično olje, med, sadje, korenine in drugo. Zato je okus pijače zelo svetel, bogat in rahlo grenak. Mimogrede, nekatere grenčine (v prevodu grenke), ki jih proizvajajo v tujini, uvrščajo med balzame. Vendar po našem mnenju to ni povsem res, saj mnoge od teh pijač sploh niso podobne temni, aromatični in zdravilni gosti tekočini..

Balzami so zelo specifičen izdelek, zato ne veste vedno, kako se mu približati. Ne skrbite, povedali vam bomo, kako piti ta alkohol:

Balzam se v čisti obliki pije iz majhnih kozarcev v počasnih požirkih. Zelnat okus bo še nekaj časa ostal na jeziku, kar bo dobro dopolniti s cigaro, ne pa tudi s hrano, ki bo ubila vso čarovnijo.

Eden najprijetnejših načinov uporabe balzama je mešanje napitka s čajem ali kavo (ena čajna žlička na kozarec bo dovolj). Je odličen tonik, ki vam bo pomagal tudi ostati pijan. Okus takega "koktajla" je zelo nenavaden in prijeten.

Če pijete na primer vodko ali drugo pijačo z ne svetlejšo aromo, lahko dodate nekaj kapljic balzama, ki bo pripomogel k koreniti preobrazbi okusa in drugih lastnosti pijače..

Balzam lahko v majhnih odmerkih zdravi prehlad, prebavne motnje in krepi imunski sistem. Vendar pa lahko le zdravnik in specialist v tej zadevi povesta o pravilnih odmerkih in metodah uporabe te metode..

Med balzami izpostavljamo riški balzam in Bugulmo. Mi, kupci, smo jim všeč in smo na trgu že več kot eno leto..

Drugi članki iz naslova "Nasveti"

Razprava o tem, ali je vino zdravo ali ne, poteka s posebnim navdušenjem. No, vsaj glede enega vidika se zdaj ne moremo prepirati. Profesor z Univerze za biomedicinske znanosti, specializiran za nevrologijo in nevrokirurgijo, govori o tem, kako se izogniti možganski kapi.

Odpiranje steklenice šampanjca je vedno poseben ritual z edinstvenim šarmom. Za vsako posebno priložnost lahko pijačo odčepite..

Kaj boste storili, če boste v vinu našli usedlino? Stavimo, da boste začeli grajati proizvajalce in prodajalce, ker vam prodajajo pokvarjeno vino. Toda usedlina v vinu ni vedno slaba stvar. Torej, kaj je lahko vinska usedlina?

Kako pravilno piti balzam

Trgovski pulti so polni bogate izbire alkoholnih pijač: različne vrste vin, vse vrste likerjev in koktajlov, pivo in vodka. Mnoge od teh pijač so splošno znane širokemu potrošniku. Nekateri so sicer znani, a znanje o njih je preveč površno. Na primer alkoholni balzam. Od kod je prišlo in kaj je?

Kaj je alkoholni balzam

Sama beseda "balzam" ima arabske korenine, v Rusijo pa je prišla iz Nemčije. Obstaja legenda, da so bili njen prototip zeliščne tinkture čarovnic in zdravilcev. V sodobni interpretaciji pijača obstaja že od sedemnajstega stoletja. Takrat je lekarnar Kunce, po rodu iz Rige, Katarini Veliki izdelal in predstavil čudežni alkoholni izdelek, namenjen boju proti boleznim in izboljšanju zdravja. Vladarju je bilo všeč in dovolila je proizvodnjo v industrijskem obsegu. Trenutni recept za znameniti "Black Riga Balsam" je znan že od leta 1847, ko je domačin iste Rige - Wolfschmidt - izboljšal recept.

Leta 1939 je bila proizvodnja ustavljena zaradi dejstva, da se je družina Schrader, ki je bila skrbnica tajnega recepta, preselila iz Latvije v Nemčijo. Šele leta 1950 se je balzam začel ponovno proizvajati, tudi na ozemlju sovjetske Rusije..

Na splošno balzam običajno imenujemo tinktura zelišč, sadja in drugih posebnih sestavin z jakostjo približno 40–45%. Proizvodni recept je tajen in se prenaša iz generacije v generacijo. Običajno ga lahko kupite v steklenicah iz temne barve ali v keramičnih posodah. To se naredi tako, da sončni žarki ne morejo doseči vsebine in pokvariti okusa in zdravilnih lastnosti..

Vonj kakovostne pijače mora biti balzamičen in vsebovati šopek zelišč, olj in vseh prijavljenih sestavin. Vendar ne bi smel poudarjati nobene posebne opombe. Okus je nekoliko masten, z grenkim odtenkom. Barva balzama je običajno temno rjava ali črna.

Trenutno proizvajalci proizvajajo omejene količine balzama, ker postopek izdelave je precej zapleten in vključuje infuzijo, ločeno izpostavljenost komponent, dvojno destilacijo, končno filtracijo, infuzijo končnega izdelka itd..

Popoln recept za balzam je izjemna sreča. Navsezadnje mora biti sestava ne samo koristna, ampak tudi prijetna za okus. Uporaba zelišč, korenin, medu in celo jelenjevih rogov daje pijači zdravilne lastnosti in edinstven okus. Vrste balzama so običajno razdeljene glede na teritorialno načelo. V eno skupino spadajo izdelki iz Rusije in nekdanjih sovjetskih republik, v drugo spadajo evropske države in ZDA. Poleg tega v Ameriki in evropskih državah balzame imenujejo beseda "grenak", kar v prevodu pomeni "grenak". Najbolj znani predstavniki prve skupine so naslednje blagovne znamke:

  • "Gorno-Altayskiy".
  • "Gobustan".
  • "Beloruski balzam".
  • "Riga črni balzam".
  • "Shifo".
  • "Samarkand".
  • "Baškortostan".
  • "Karelščina".
  • "Burjatija".
  • "Parnet".

V drugi skupini so priljubljena naslednja imena:

  • Bellona (Finska).
  • "Unicum" "(Madžarska).
  • "Maurer" (Avstrija).
  • Opati in boksarji (ZDA).
  • Angostura (Venezuela).

"Bitner", "Rizhsky", "Becherovka" so priznani kot najboljši na svetu.

Vsaka pijača ima svoj edinstven okus, namensko delovanje, odvisno od njegove sestave, in recept je v najstrožji tajnosti.

Sestava in vsebnost kalorij

Balzam je izdelek, ki je sestavljen iz številnih komponent. Vsebnost kalorij je približno 248 kcal, količina ogljikovih hidratov pa 6,4 g na 100 g izdelka. Glavna struktura vključuje:

  • čista voda;
  • alkohol;
  • konjak;
  • rum;
  • rožno olje;
  • limonino olje;
  • zažgan sladkor;
  • kisline - jabolčna, ocetna itd.;
  • baker;
  • kalcij;
  • kobalt;
  • mangan;
  • cink;
  • kalij;
  • natrij;
  • železo;
  • magnezij;
  • krom;
  • tanini;
  • smola.

Poleg tega je vredno posebej omeniti zelišča, ki so del sestave in ji dajejo koristne lastnosti. Običajno to:

  1. Badian (za zvišano telesno temperaturo, bolezni dihal, težave s prebavili).
  2. Zeleni janež (za kolike, napenjanje, težave s črevesjem in dihali, gastritis, bolezni trebušne slinavke, za izboljšanje laktacije).
  3. Kardamom (za bronhitis, kašelj, astmo, prehlad in za ustno higieno).
  4. Hrastovo lubje (za ustna vnetja in težave s črevesjem).
  5. Žafran (preprečevanje raka trebušne slinavke, odprava depresivnih stanj).
  6. Rožmarin (za težave s prebavo in kardiovaskularnim sistemom, za zvišanje krvnega tlaka, izboljšanje spomina in vida ter za normalizacijo živčnega sistema).
  7. Brin (naravno sredstvo za lajšanje bolečin, lajša otekline, sproži proces regeneracije tkiva, krepi imunski sistem, nadzoruje delovanje ledvic).
  8. Rman (pri težavah z želodcem, izboljša strjevanje krvi, ima odličen protivnetni učinek).
  9. Angelica (izboljša apetit, je naravni diuretik in antispazmodik).
  10. Poprova meta (deluje vazodilatacijsko, holeretično, analgetično, normalizira živčni sistem, izboljša prebavo).
  11. Cimet (priporočljivo pri težavah s krvnimi žilami, pa tudi sredstvo proti prehladu).
  12. Kurkuma (ima holeretični učinek).
  13. Lovor (pomaga znižati raven sladkorja).
  14. Pelin (izboljša apetit in normalizira prebavni proces).

Vsak balzam je edinstvene sestave in vključuje lastne skrivnosti in sestavne dele, ki človeku dajo priložnost ne samo uživati ​​v zdravilni pijači, temveč tudi izboljšati zdravje.

Rok uporabnosti

Vsak izdelek ima svoj rok trajanja. Kar zadeva balzam, potem vse ni tako preprosto. Nekateri balzami so primerni za uporabo 5 let, vendar večina, vključno s slovito "Rigo", nima roka uporabnosti. Proizvajalci in strokovnjaki verjamejo, da občasno okus pijače postane intenzivnejši, okus in uporabne lastnosti pa se ne izgubijo. Torej, pri nakupu steklenice "Rizhsky" se ne morete bati roka uporabnosti, ampak raztegnite užitek, uživajte v vsaki kapljici zdravilne pijače.

Kako pravilno piti balzam

Glavni namen balzamičnih pijač je izboljšati počutje, zato se ne uporablja zaradi želje, da bi popestril dolgočasen večer s kozarcem alkohola, temveč zaradi zdravja. Iz teh razlogov je treba izdelek pravilno piti:

  1. Balzam lahko uporabimo kot dodatek drugim vrstam alkoholnih pijač, pa tudi kot aperitiv ali prebavo. Odmerek, ki ga priporočajo strokovnjaki, je 30 ml.
  2. Če pijačo zaužijete samostojno, jo pijte ohlajeno. Temperaturo je treba znižati do te mere, da je plovilo pokrito z rahlo plastjo snega. V tem primeru balzam razkrije svoj pravi okus..
  3. Strokovnjaki svetujejo, da pijačo vlijete v majhne kozarce in pijete počasi, požijte čim manj požirkov, da začutite vse sestavne sestavine.

Splošna pravila uporabe vključujejo normo balzama. Po mnenju strokovnjakov lahko oseba zaužije do 30 ml na dan. Kot zdravilo je norma približno 20 ml na dan in približno 150 ml na teden. Zloraba pijače ogroža razvoj bolezni prebavil. To so osnovna pravila za uporabo čudežnega balzama.

S čim pijejo

Melem ni samostojna alkoholna pijača, ki jo običajno postrežemo za večerjo ali kosilo. Zato ga je priporočljivo uporabljati kot dodaten izdelek v naslednjih različicah:

  1. Balzam lahko mešate z drugim alkoholom. Če želite to narediti, je priporočljivo, da v glavno tekočino dodate tri ali štiri kapljice čudovitega eliksirja. To bo pomagalo pridobiti nekaj pika v okusu, ne bo pa prekinilo okusa in arome vašega najljubšega alkoholnega izdelka..
  2. Eden izmed najbolj priljubljenih načinov uživanja pijače je dodajanje čaju ali kavi v količini ene do dveh žličk. To je najprimernejša metoda za tiste, ki balzam uporabljajo kot zdravilo, ki lahko tonizira in se reši nekaterih bolezni..
  3. Pijačo lahko uporabite po obroku, kot dodatek cigari ali sladici, 30 ml.

Kaj jesti

Ljudem, ki so seznanjeni z uživanjem alkoholnih pijač, zlasti balzama, odsvetujejo, da bi okus tega eliksirja pokvarili z različnimi prigrizki. Edina možnost so sladoled, različne sladice in sadje na koncu obroka..

Ali je varno piti v čisti obliki

Uporabo čarobnega eliksirja v čisti obliki zdravniki priporočajo izključno v terapevtske in profilaktične namene. Zdravniki svetujejo, da vzamete čisti balzam, da se spoprimete z vsemi vrstami težav:

  • za krepitev imunosti;
  • kot zdravilo za vročino;
  • kot preprečevanje akutnih virusnih okužb dihal;
  • za odpravo učinkov hipotermije in motenj prebavil;
  • za normalizacijo živčnega sistema in odpravljanje težav s spanjem.

S temi disfunkcijami človeškega telesa lahko balzam uporabljamo in ga moramo uporabljati v čisti obliki. Kot rečeno: "Ne za zabavo, ampak za zdravje!"

Uporaba pri kuhanju

Melem je dokaj vsestranska pijača. Ne samo, da ga lahko pijemo, ampak ga dodajamo tudi pri pripravi različnih jedi, da je njihov okus bolj zanimiv in bogat..

  1. Odličen je kot dodatek sestavinam številnih omak, marinad, omake, pa tudi za jedi, kuhane na žaru, v pečici ali na običajnem gorilniku.
  2. Pijača je dobra za kuhanje mesa in rib..
  3. Kar zadeva sladice, potem bodo tam tudi odličen dodatek k glavnim sestavinam. Lahko ga dodajamo ne samo sladkim pecivom in pecivom, ampak tudi slanemu pecivu..

Napitek bo pomagal, da se znane jedi na nov način odprejo in dodajo prijetne, dišeče note zelnatega vonja, ki jih popeljejo na najčistejše alpske travnike.

Koktajli z balzami: recepti

Pijača je dobra za sestavljanje različnih alkoholnih koktajlov, katerih priprava doma ne bo težavna..

"Veselost"

  • 10 g limoninega soka;
  • 10 g pomarančnega soka;
  • 950 g balzama katere koli znamke.

Priprava: v kozarec dodajte vse sestavine in premešajte s koktajl žlico. Koktajl lahko postrežemo takoj.

"Kavna svežina"

  • 30 ml hladno kuhane kave;
  • 100 ml katerega koli balzama;
  • ena majhna limona.

Priprava
Iz limone iztisnite sok in vse sestavine zmešajte v kozarcu. Vendar ne smemo pozabiti, da je ta kombinacija alkohola kontraindicirana za ljudi, ki trpijo zaradi bolezni srca in ožilja. Prav tako ga ne smete piti ponoči, da se izognete težavam s spanjem..

Koktajl "Konjske dirke"

Zahtevalo bo:

  • 30 ml gina;
  • 30 ml suhega vermuta;
  • ¼ žličke tinktura janeža;
  • 5-10 kapljic balzama.

Zmešajte vse sestavine. Koktajl pripravljen.

"Rdeče kladivo"

  • 1 porcija rdečega vermuta;
  • 3 porcije balzama;
  • 1 del konjaka;
  • 0,5 porcije limoninega soka.

Vse sestavine temeljito premešajte in vlijte v kozarec z nizko stabilnostjo..

"Citrusi"

  • 40 ml katerega koli balzama;
  • 160 ml sprite;
  • sok polovice limete;
  • led.

Za pripravo tega koktajla balzam zmešajte s spriteom. Nato dodajte limetin sok in še enkrat premešajte. Končni koktajl vlijemo v visok kozarec, kamor prej dodamo zdrobljen led.

Kako narediti balzam doma

Noben samospoštovalni proizvajalec balzama ne bo nikoli delil skrivnosti njegove priprave. Zelo mogoče pa je, da se počutite doma, četudi ne originalni "Riga Black Balsam", ampak povsem vredna in zdrava pijača..

Domači balzam "Med"

  • 50 g medu;
  • 10 g propolisa;
  • 50 g suhih sliv;
  • 25 g šipka;
  • ½ žličke Šentjanževka;
  • ½ žličke pelin;
  • ½ žličke lipov cvet;
  • ½ žličke meta;
  • ½ žličke borovi brsti;
  • ½ žličke Korenica Dubrovkin;
  • 1 žlička vaniljev sladkor;
  • 7 l vodke.

Priprava:

  1. Dodajte suhe slive, narezane na majhne koščke, v mleto zelišče, šipke in začimbe, nato vlijte vodko, dokler vsebina ni popolnoma pokrita.
  2. Posodo z mešanico zaprite tako, da jo postavite na toplo mesto do enega meseca.
  3. Preostalim sestavinam dodajte vodko in infuzirajte mesec dni.
  4. Poravnano zeliščno mešanico sperite skozi debelo plast gaze.
  5. Ostanke torte zavremo v loncu s pol kozarca vode, ohladimo do toplega in filtriramo tudi z gazo.
  6. Nastali "napoj" nalijte v steklenico vodke. Nato zmešajte z medom in propolisom. Nato jih združite s filtrirano zelnato vsebino.
  7. Posodo s pijačo zaprite tako previdno kot prvič. En ali dva meseca pospravite v svetlobno zaščitno omarico s hladno temperaturo.
  8. Končano pijačo še enkrat precedite in nalijte v primerne posode.

Balzam iz črnega ribeza

  • vodka - 700 ml;
  • voda - 1,3 l;
  • 100 kosov. češnjev list;
  • 100 kosov. list črnega ribeza;
  • 100 kosov. list maline;
  • 300-350 g jagod črnega ribeza.

Priprava:

  1. Sveže rastlinske liste in jagode temeljito operite, posušite, dodajte vodo in kuhajte petnajst minut na majhnem ognju.
  2. Toplo juho filtriramo z gazo ali sitom, stisnemo torto, dodamo sladkor in jo premešamo, da se popolnoma raztopi.
  3. Alkoholno komponento v obliki vodke pritrdite na ohlajeno zeliščno tinkturo, sestavine dodatno premešajte, odcedite v posodo z dobro prilegajočo se pluto, ki jo je treba odstraniti na mesto brez svetlobe. Ta izdelek je treba infundirati tri dni..

Slavni balzam iz Rige

Osnovno olje pripravimo z olji naslednjih zelišč:

  • zelišče rmana - 1 g;
  • lovor - 30 g;
  • Bogorodska trava - 30 g;
  • timijan - 30 g;
  • brin - 30 g;
  • kinky in poprove mete - po 15 g;
  • Angleški poper - 15 g;
  • angelika - 15 g;
  • baldrijan - 15 g;
  • kalamus - 15 g;
  • majaron - 25 g;
  • Volga koper - 38 g;
  • kumina - 8 g;
  • žajbelj - 8 g.

In dodal tudi vinski alkohol z jakostjo 90 odstotkov - 420 ml.

Infuzija je pripravljena iz naslednjih zelišč in korenin:

  • izop - 10 g;
  • sivka - 10 g;
  • lovage - 10 g;
  • majaron - 10 g;
  • kinky meta - 10 g;
  • rožmarin - 10 g;
  • rman - 10 g;
  • slano - 10 g;
  • pelin - 10 g;
  • kamilica - 10 g;
  • divji gorski pepel (list) - 10 g;
  • angelika (korenine) - 10 g;
  • baldrijan (korenine) - 10 g;
  • brinove jagode - 10 g;
  • vinski alkohol, jakost 70% - 1,2 g

Način kuhanja:

  1. Na prvi stopnji naredite zeliščno infuzijo z alkoholi. Če želite to narediti, zmešajte zeliščne sestavine in korenine, dodajte alkohol, stojte osem dni, precedite skozi gosto plast gaze, stisnite vso torto in združite z glavno vsebino.
  2. Za pripravo bistva olja zmešajte z alkoholom in pustite.
  3. Zeliščno mešanico filtriramo in nato dodamo karamelni sladkor, da pobarvamo v tradicionalni barvi.
  4. Esenco zmešajte z juho in dodajte žafran ali zažgan sladkor za končno barvo.

Kako izbrati pravi balzam

Pri izbiri balzama se morate osredotočiti na namen pridobitve. Če oseba kupi pijačo v medicinske namene, je vredno skrbno preučiti sestavine, ker vsak od njih je zasnovan tako, da preprečuje določeno vrsto bolezni. In če je cilj uporabiti kot aperitiv, se lahko osredotočite na lastne okusne želje (če na primer ne prenašate mete, potem poiščite tistega, ki ne vsebuje te komponente).

Kakovostni balzami se prodajajo v keramičnih, lončenih ali steklenih steklenicah. V tem primeru mora biti steklo temno, da ne bi pokvarilo uporabnih in okusnih lastnosti izdelka..

Oznaka mora vsebovati podatke o proizvajalcu, datumu izdelave, datumu stekleničenja in seznam vseh sestavin, vključenih v sestavo. Na steklenicah z blagovno znamko ne sme biti kapljic lepila ali kakršnih koli drugih opaznih sledi "podstandardnih".

Če so izpolnjene osnovne zahteve, je tak izdelek precej dobre kakovosti, lahko varno opravite nakup.

Koristi in škoda balzama

Ne samo ljubitelji alkoholnih pijač so cenili očarljiv okus balzama, temveč so zdravniki v njem našli tudi veliko koristnih snovi, ki lahko izboljšajo zdravje ljudi. Balzam, prvotno ustvarjen kot zdravilo, do danes še ni izgubil pravega namena. Zato večina zdravnikov priporoča svojim pacientom, da kupijo čudovit eliksir in si na okusen in zdrav način izboljšajo zdravje, ker številna zelišča, vključena v njegovo sestavo, velikodušno delijo s človekom zdravilno moč same narave.

Prednost

Prednosti te čarobne pijače so znane že stoletja. Od samega začetka svojega obstoja je balzam pomagal osebi, da se je spoprijela s številnimi boleznimi in izboljšala splošno počutje. Pravilna uporaba ponuja številne prednosti:

  • odpravljanje simptomov prekomernega dela;
  • povečan apetit;
  • odpravljanje posledic po hudi telesni in duševni aktivnosti;
  • preprečevanje bolezni žolčnih kamnov;
  • normalizacija živčnega sistema;
  • krepitev dela kardiovaskularnega sistema;
  • odpravljanje prebavnih težav;
  • normalizacija prebavil;
  • zmanjšanje obremenitve telesa v pooperativnem obdobju;
  • odpravljanje prebavnih težav;
  • normalizacija presnove;
  • dvig splošnega tona;
  • preprečevanje gastritisa in razjed;
  • pomoč pri zdravljenju angine;
  • zaščita pred virusnimi okužbami;
  • povečana imunost;
  • zmanjšanje bolečih občutkov v sklepih;
  • zvišan krvni tlak;
  • preprečevanje in zdravljenje ustne sluznice;
  • odprava edema;
  • dopolnitev nezadostne vsebnosti vitaminov in mineralov.

Ne pozabite, da so koristne lastnosti balzama odvisne od komponent, ki sestavljajo sestavo. Zato morate pred nakupom zdravilne tinkture natančno preučiti sestavo in izbrati najprimernejšo pijačo..

Kljub svoji uporabnosti imajo balzami še vedno kontraindikacije za uporabo:

  1. Najprej se morate bati alergijske reakcije na katero koli komponento, ker veliko jih je. Zato skrbno preberite vsebino in zavrzite tiste izdelke, katerih sestavine lahko pri določeni osebi povzročijo alergije..
  2. Druga točka kontraindikacij je preveliko odmerjanje. Upoštevati je treba priporočeno količino 30 ml na dan, za medicinske namene pa 20 ml.

Stroga prepoved uporabe te pijače velja za:

  • za otroke do 18. leta;
  • nosečnice in doječe matere;
  • bolniki z odpovedjo jeter.

V vseh drugih primerih pitje balzama ni prepovedano. Če pa pride do kakršnih koli kršitev, se vseeno posvetujte z zdravnikom za nasvet in ugotovitev možnih tveganj..

Balzam ni rešitev, ki pomaga, da se znebite velikega števila bolezni, tudi če se pravilno uporabljajo. Toda to je odlična pijača za ohranjanje splošnega tona telesa, narejena iz radodarnih daril matere narave. Zato si včasih lahko dovolite uživati ​​v viskoznem okusu te neverjetno zdrave in resnično čudežne pijače..

“Pomembno: vse informacije na spletnem mestu so samo informativne narave. Pred uporabo priporočil se posvetujte s specializiranim strokovnjakom. Niti uredništvo niti avtorji niso odgovorni za morebitno škodo, ki jo material povzroča. "