Prehrana za hepatitis

Hepatitis je vnetna bolezen jetrnega tkiva.

Vzroki za hepatitis

  • virusna okužba (hepatitis A, B, C, D, F, E, G);
  • zastrupitve s strupenimi snovmi, drogami, alkoholom, strupi (toksični hepatitis);
  • avtoimunska agresija telesa na epitelij žolčnih kanalov in jetrnih celic (avtoimunski hepatitis);
  • kot posledica razvoja sevalne bolezni (sevalni hepatitis);
  • kršitev izmenjave železa in bakra v telesu;
  • prirojena pomanjkljivost alfa-1-antitripsina v telesu.

Simptomi hepatitisa

Za bolezen so značilni: zvišana telesna temperatura, bruhanje, driska, bolečine v telesu, dolgočasne bolečine v desnem hipohondriju, zmanjšana delovna sposobnost, šibkost, utrujenost, motnje spanja, kasneje se lahko razvije rak jeter ali ciroza.

Za hepatitis je zelo pomembno, da se drži diete, ki spodbuja prebavne funkcije jeter. Prehrana mora čim bolj prihraniti jetra, pomagati izboljšati odtok žolča, uravnavati presnovo holesterola in maščob v telesu ter kopičiti glikogen. Uživati ​​morate lahko prebavljivo in mehko hrano, ki vsebuje vse potrebne elemente v sledovih in vitamine, lipotropne snovi, vlaknine in pektin.

Zdrava hrana za hepatitis

  • enostavno emulgirajoča olja (maslo in rastlinsko olje: sončnično, olivno, koruzno);
  • vegetarijanske juhe z zelenjavo, rezanci, žitaricami, mlekom in sadnimi juhami;
  • pusto meso (teletina, govedina, zajec, piščanec in piščanci brez nog) v obliki parjenih mesnih kroglic, kotletov, suflejev, cmokov;
  • dietetske klobase;
  • kuhane puste ribe (trska, ščuka, ščuk, navaga, krap), želeje ali ribe, kuhane na pari;
  • domača sveža skuta z nizko vsebnostjo maščob, jogurt, kefir, acedophilus, kisla smetana z nizko vsebnostjo maščob, nežne sorte sira;
  • jajca (ne več kot eno na dan ali kot del posameznih kuhanih obrokov)
  • ovsena kaša, ajda, riž, zdrob kaša;
  • vermicelli, rezanci, testenine;
  • sveža zelenjava surova (zelje, korenje, paradižnik, kumare), kuhana ali kuhana na pari (pire pesa, pire krompir, zeleni grah, bučke, cvetača);
  • zrelo, sladko sadje in sadne jedi (pene, želeji, želeji, omaka);
  • suho sadje (suhe slive, suhe marelice, rozine brez koščic);
  • med, beli slez, marmelada, marmelada, nesladki piškoti;
  • vinaigrette, zelenjavne solate;
  • kava z mlekom, šibek čaj, sadni, zelenjavni in jagodičasti sokovi (jagodni, jabolčni, malinov, korenčkov, češnjev, paradižnikov), odvar pšeničnih otrobov in šipkov.

Ljudska zdravila za hepatitis

  • decokcije velikega celandina, bradavičaste breze, mleka, badlja, evkaliptusa v obliki kroglice, grenkobe ptic;
  • zdravilne rastline z visoko vsebnostjo polisaharidov, ki spodbujajo proizvodnjo beljakovin imunskega sistema (interferon): drevo aloe, podbel, belo zelje, kalanhoje pernato, kopriva gluha, dresnik, pšenična trava, navadni agaricus, preslica, limonska trava, kitajski ginseng Rhodiola rosea, mandžurska aralija, eleutherococcus spiny;
  • zeliščni poparki in decokcije, ki spodbujajo izločanje toksinov: šipka, kamilice, ledvičnega čaja, rdeče detelje, tridelne sukcesije, poprove mete, lana;
  • rastline, ki izboljšujejo izločanje žolča: krhlika krhlika, elekampan visok, črni ribez, rman, pastirska torbica, trpotec;
  • zdravilne rastline, ki obnavljajo jetrne celice: šentjanževka, močvirska plaznica, ognjič, modra cianoza.

Nevarna in škodljiva hrana za hepatitis

Izključiti je treba izdelke z močnimi stimulansi izločanja trebušne slinavke in želodca, ki vsebujejo organske kisline, ekstraktive, eterična olja, holesterol, oksalno kislino in purine. Tej vključujejo:

  • ognjevzdržne maščobe (mast, mešana maščoba, mast, margarina);
  • juhe na osnovi zgoščenih ribjih, mesnih in gobovih juh, maščobnih in kislih borščov in zeljne juhe;
  • maščobne sorte svinjine, piščanca, gosi, rac, purana, klobas, šunke, svinjskih klobas, klobas, mesnih konzerv;
  • som, jesetra, konzervirane ribe;
  • maščobni nadevi, smetana, začinjeni siri, jogurti;
  • surova in trdo kuhana jajca, umešana jajca;
  • vložena in nasoljena zelenjava, marinade;
  • stročnice (grah, leča, fižol);
  • zelenjava in zelenjava, bogata z eteričnimi olji (kislica, česen, redkev, redkev, koper, čebula, peteršilj);
  • nezrelo in kislo sadje, jagodičevje, mandlji, oreški, agrumi, banane, kivi;
  • sladkarije, čokolada, torte, sladoled, pecivo;
  • pekoče začimbe (gorčica, poper, kis, majoneza, hren), gobe, prekajeno meso;
  • alkoholne pijače.

Forum o hepatitisu C o drogah (generiki)

Razprava o novih zdravilih za zdravljenje hepatitisa C (sofosbuvir, daklatasvir, ledipasvir, velpatasvir in druga)

  • Postavi vprašanje
  • Droge
  • Sofosbuvir
  • Ledipasvir
  • Daklatasvir
  • Hepatitis C
  • Kako dolgo naj živim?
  • Virus hepatitisa C
  • Zdravljenje hepatitisa C.
  • Nosečnost
  • Diagnostika
  • Akutni hepatitis C
  • Simptomi
  • Pogosta vprašanja
  • Patogeneza
  • Priporočila EASL

Banane - škoda ali korist?

Banane - škoda ali korist?

Objava Oksy_K »03. avgust 2017 23:02

Ljudje s kronično boleznijo jeter vedo, da vse, kar jedo ali pijejo, vpliva na zdravje jeter. V tem članku bomo obravnavali koristi ali škodo banan..

Banane imajo vprašljiv sloves:

V sadju imajo banane razmeroma veliko sladkorja in škroba. Medtem ko je prehrana, bogata s sadjem in zelenjavo, namenjena zmanjšanju teže, je v nekaterih vrstah sadja (na primer bananah) veliko sladkorja. Vse sadje vsebuje sladkor, banane - zlasti prezrele - pa več kot večina:

  • - Več kot 90% kalorij v bananah prihaja iz ogljikovih hidratov.
    - Ko banane dozorijo, se ogljikovi hidrati spremenijo v sladkor..
    - Nezrele (zelene) banane vsebujejo škrob in odporne na škrob.
    - Zrele (rumene) banane vsebujejo več sladkorja kot škrob.
3 razlogi za premislek o dvomljivem ugledu banan:

Da, zrela banana vsebuje približno 14 gramov sladkorja. To je približno enakovredno trem žličkam in granuliranemu sladkorju. Vendar pa tudi banane ne vsebujejo maščob, holesterola in natrija - in so polne hranilnih snovi, ki koristijo jeter:

1) kalij. Ena srednja banana vsebuje 422 miligramov kalija. Dieta z nizko vsebnostjo natrija je nujna za zniževanje krvnega tlaka, vendar je lahko povečanje vnosa kalija prav tako pomembno zaradi njegovih vazodilatacijskih učinkov. Kalij pomaga vzdrževati raven tekočine v telesu in uravnava gibanje hranil in odpadkov v celicah in iz njih. Za jetra, ki jih izzove fibroza ali ciroza, vazodilatacija in uravnavanje tekočine pomagata zmanjšati zastoje in izboljšati zdravje. Hudo pomanjkanje kalija lahko poslabša delovanje jeter.

2) Odporen škrob - zelene banane vsebujejo odporen škrob, škrob, ki deluje kot topna vlaknina in pospešuje prebavo. Odporni škrob spodbuja zmerni krvni sladkor po obroku in zmanjšuje apetit s počasnim praznjenjem želodca. Za tiste, ki skušajo preprečiti ali odpraviti debelost v jetrih, so ravni sladkorja v krvi in ​​zmanjšan apetit koristni za ohranjanje zdrave teže (glavno sredstvo za odvračanje od kopičenja maščobe v jetrih)..

3) Vlaknine. Ena banana vsebuje približno 3,1 grama vlaknin. Zdrava prehrana za maščobne bolezni jeter mora vključevati sadje zaradi velike količine prehranskih vlaknin. Visok holesterol, diabetes ali visok krvni tlak lahko privedejo do maščobnih bolezni jeter. Vlaknine znižujejo holesterol in lahko pomagajo uravnavati krvni sladkor za preprečevanje ali nadzor diabetesa tipa 2.

Razvrstitev banan po glikemičnem indeksu nam daje več informacij o vplivu uživanja banan na vaš krvni sladkor. Banane so po glikemičnem indeksu uvrščene med nizke in srednje - merilo od 0 do 100 glede na to, kako hitro živila zvišujejo krvni sladkor. Čim bližje 100, hitreje narašča krvni sladkor, kar ogroža vaše celice, da postanejo odporne na inzulin.

Nezrele banane imajo glikemični indeks približno 30 - medtem ko so zrele banane približno 60. Srednje banane imajo glikemični indeks 51 - kar pomeni, da pri ljudeh s celicami, ki se normalno odzivajo na inzulin, ne povzročajo večjega skoka krvnega sladkorja. Diabetiki pa morajo skrbno spremljati raven sladkorja v krvi in ​​na splošno je priporočljivo, da se izogibajo uživanju velikih količin zelo zrelih banan..

Ko pogledamo širšo sliko, so banane odlična izbira za tiste, ki imajo težave z jetri. Idealne so, ko poskušate ohraniti ali shujšati, ker so hranljive in pomagajo zmanjšati apetit. Hranila, ki vsebujejo veliko banan (odporni škrob, kalij in vlaknine) in tistih, ki jih v njihovem prehranskem profilu ni (maščobe, holesterol in natrij), pomenijo, da so na zdravstveni lestvici relativno visoka. Ker so banane sladke (vsebujejo sladkor), jih je treba uživati ​​zmerno. Tako je dovolj en ali dva na dan. Izberite tudi nezrele banane (bližje svetlo zeleni kot temno rumeni).

Sadje in zelenjava, ki je koristna za jetra s hepatitisom C.

Sveže sadje in zelenjava sta nepogrešljiva sestavina medicinske prehrane pri boleznih jeter. Katere sadeže lahko jemo s hepatitisom C in katere je bolje zavrniti - pomembno vprašanje priprave zdravstvenega menija. Takšne omejitve naj bi zmanjšale obremenitev jeter, da ne bi upočasnile procesa celjenja in ne zmanjšale učinkovitosti zdravljenja..

Splošna načela prehrane

Beljakovine in ogljikovi hidrati so osnova prehrane pri kroničnem, akutnem hepatitisu C in v fazi okrevanja, maščobe, zlasti živalskega izvora, pa je treba omejiti. To bo olajšalo delo jeter, nastanek in odtok žolča ter pospešilo okrevanje organa po bolezni. Iz prehrane je nujno izključiti živila, ki vključujejo purine, holesterol, eterična olja in ekstraktive, oksalno kislino.

V jedilnik je pomembno vključiti žita, zelenjavo in sadje, živila, bogata z lipotropnimi snovmi (pusto meso, ribe, stročnice, mlečna kislina z nizko vsebnostjo maščob, jajčne beljakovine) in veliko tekočine.

Zelenjavo za hepatitis lahko jemo surovo ali kuhano. Surovo zelenjavo je najbolje jesti v naribani obliki. Ne uporabljajte:

  • kislica;
  • špinača;
  • redkev;
  • redkev;
  • česen;
  • surova čebula;
  • vložena zelenjava.

Vsebujejo snovi, ki lahko poslabšajo hepatitis.

Skoraj vse sadje in jagodičevje je dobro za jetra s hepatitisom. Izjeme so: brusnice, kisla jabolka in grozdje, kosmulje, kisle slive, kivi itd., Ki dražijo črevesno sluznico. Sadje je dovoljeno uživati ​​surovo, posušeno v obliki želeja in kompotov, želeja, smutijev, marmelade, pastil in konzerv.

Pred glavnim obrokom jejte surovo zelenjavno sadje in solate z nizkokaloričnimi omakami. To bo okrepilo čistilni učinek vlaknin na prebavni sistem in omogočilo boljšo absorpcijo vitaminov in mineralov, ki jih vsebujejo..

Ugodne snovi za jetra s hepatitisom C, ki vsebujejo zelenjavo in sadje:

  1. Vitamini (askorbinska kislina, karoteni), mikro- in makroelementi, potrebni za obnovo metabolizma, katerih reakcije potekajo v jetrnih celicah.
  2. Vlaknine, ki čistijo črevesno votlino z absorpcijo toksinov in drugih škodljivih snovi, pospešujejo njihovo evakuacijo in s tem olajšajo delo jeter. Posebej je bogata z jabolki, hruškami, datlji.
  3. Pektini so topna vlakna s funkcijo, podobno netopni. Ko se pektin raztopi v vodi, dobi gelasto obliko, nase veže škodljive snovi (pesticide, radionuklide, ione težkih kovin) in jih odstrani iz telesa. Še posebej veliko pektinov najdemo v agrumih, jabolkih, sladkorni pesi, buči.
  4. Monosaharidi, potrebni za reakcije energetske presnove v jetrnih celicah. Še posebej jih je veliko v grozdju, breskvah, bananah..

Sadje in zelenjavo za hepatitis je treba jesti zrelo, brez pesticidov in drugih agrokemičnih snovi. Preveč pravilna oblika, sijajna lupina, pomanjkanje poškodb in nenaravna barva bi morali potrošnika spodbuditi, da takšnega sadja ni vredno jesti.

Izbira sadja za hepatitis C

Sadje, ki vsebuje velike količine magnezija in mangana, je koristno za jetra pri hepatitisu C, ki so potrebni za obnovo hepatocitov, poškodovanih zaradi bolezni. Teh elementov je veliko v bananah, češnjah, češnjah, marelicah in tudi v jagodah - melona, ​​lubenica in buča..

Jabolka in avokado vsebujejo veliko kalija, železa in mononenasičenih maščob, ki pomagajo pri odstranjevanju toksinov. Avokado pomaga zmanjšati količino holesterola v krvi. To sadje je bogato z železom, fosforjem, kalcijem, kalijem in glutationom, ki pomaga jetri nevtralizirati strupene snovi in ​​s tem olajša delo.

Kaki vsebuje veliko snovi, ki so koristne za jetra pri hepatitisu: antioksidanti, monosaharidi, karoteni, železo, baker, kalcij, kalij, mangan, magnezij. Toda zaradi velike količine taninov, ki jih vsebujejo kakiji, jih ni mogoče zlorabiti - to je polno zaprtja in prebavne motnje..

Vsekakor jejte jabolka. Sveža in še več pečenih jabolk je dovoljeno uživati ​​2-3 na dan. Pomembno je vedeti, da so jabolka v kislih in sladkih sortah, zato je treba dati prednost slednjim..

Ti plodovi imajo rahel holeretični učinek in spodbujajo izločanje jeter. So bogate s pektini, kar vam omogoča čiščenje črevesja pred strupenimi snovmi in holesterolom..

Vsebujejo tudi klorogeno kislino - hepatoprotektor in antioksidant. Naravni jabolčni in jabolčno-korenčkovi sokovi so koristni za jetra s hepatitisom. Korenčkov sok pomaga odstraniti kamne iz žolčnika, vendar ga ne smete jemati v odmerku, ki presega 50 ml.

Bolnikom s hepatitisom C svetujemo, da redno jedo banane. To eksotično sadje je bogato z encimi, ki spodbujajo absorpcijo ogljikovih hidratov, kar močno olajša jetra. Vsebuje škrob in je zato hranljiv, zato je odlična prigrizek. Banana je bogata z vlakninami in pektini. Kalijeve soli, ki so prisotne v sadju, pomagajo odstraniti odvečno tekočino iz telesa, kar je preprečevanje edema pri hepatitisu C.

Pri vsakem pravilu obstajajo izjeme. V tem primeru gre za limono. Te citruse lahko varno jeste s hepatitisom C. Vsebuje veliko količino vitamina C, ki je potreben za redoks reakcije v hepatocitih. Limona pomaga očistiti bezgavke v jetrih in obnoviti žolčne kanale, odstraniti toksine in rakotvorne snovi iz telesa.

Sadna kaša je bogata z organskimi kislinami, pektini, monosaharidi, karoteni, fitoncidi, vitamini B1, B2, rutinom in številnimi drugimi snovmi, ki sodelujejo pri vseh vrstah presnove v telesu, kar močno olajša delo jeter, oslabljenih zaradi bolezni. Limona ima holeretični učinek. Najbolje ga je uživati ​​s sladkorjem, da zmehča kiselkast okus..

Zeleni in zelenice za hepatitis so odlično čistilo zaradi visoke vsebnosti klorofila, folata in vitamina E - odličnih antioksidantov in hepatoprotektorjev. Najbolj koristna za jetra s solato hepatitisa C, baziliko, zeleno, koprom in peteršiljem.

Lahko varno jeste sladke jagode tako sveže kot v obliki marmelade, dušenega sadja ali smutijev. Blagodejno vpliva na jetra, ki jih bolezen oslabi..

Česen in čebula za hepatitis

Pri hepatitisu C ni priporočljivo jesti surovega česna in čebule. Najbolje je, da je ta zelenjava kuhana ali kuhana na pari, čeprav je dovoljena v majhnih količinah..

Česen vsebuje dražilne snovi, ki v velikih količinah ustvarjajo stresno situacijo za jetra, saj njegove zdrave celice dvojno delujejo na dele organa, ki jih virus poškoduje. Čebula ima podoben učinek..

Suho sadje

  1. Suhe slive z odvajalnim in holeretičnim učinkom.
  2. Rozine, bogate z monosaharidi in mikroelementi: magnezij, bor, jod.
  3. Suhe marelice, nasičene s karoteni in vitamini skupine B.
  4. Fige, bogate s kalijem.
  5. Datlji, ki vsebujejo selen, so močan hepatoprotektor in cink, ki je nepogrešljiv za oblikovanje imunskega odziva, kar je še posebej pomembno v primeru virusne bolezni.
  6. Jabolka, bogata s koncentriranim pektinom, železom in jodom.

Suho sadje je izjemno koristno za jetra s hepatitisom C, saj so vse koristne sestavine sadja v koncentrirani obliki. Uživanje suhega sadja spodbuja presnovne procese in delovanje jeter.

Kakšno sadje lahko jeste s hepatitisom C.

Pravilna prehrana za hepatitis C pomaga upočasniti razvoj bolezni. Do jeter mora biti nežen, da zmanjša stres na njih. Če jeste pravo hrano, se lahko izognete nelagodju, ki je povezano z boleznijo. Zato je pomembno vedeti, katera hrana je dobra za hepatitis C in katera je lahko škodljiva..

Kako izgleda dobra prehrana?

Bolnikom z virusnim hepatitisom je prikazana dieta 5 B. Prispeva k normalnemu delovanju jeter in prebavnega trakta kot celote. Če se ga držite, potem ni težav z odtokom žolča, izmenjavo holesterola in maščob..

V skladu s tabelo 5 B so izbrani najbolj nežni izdelki za jetra. Prednost imajo lahko prebavljiva hrana z visoko vsebnostjo lipotropnih snovi, vlaknin, pektina, vitaminov in mikroelementov. Maščobe živalskega izvora je treba omejiti na največ, vendar jih ni mogoče popolnoma izključiti iz prehrane. Prednost je vredno dati nenasičenim maščobam, ki jih najdemo v ribah in rastlinski hrani. Pomembno je tudi, da telo dobi dovolj beljakovin in kompleksnih ogljikovih hidratov. Razmerje BJU bi moralo izgledati tako:

  • dnevni vnos beljakovin - 80-90 g;
  • ogljikovi hidrati - 300-350 g;
  • maščobe - 80-90 g.

Osnova prehrane naj bo zelenjava in sadje, saj je bogata s hranili. Uživati ​​jih je treba ob vsakem obroku, torej 4-5 krat na dan..

Načela prehrane za hepatitis C:

  • upoštevajte režim, jejte hkrati;
  • ne prenajedite se, količina porcij ne sme presegati 200 g;
  • jejte hrano toplo;
  • povečajte dnevni režim pitja do 2 litra vode;
  • zmanjšajte vnos soli na 10 g na dan;
  • kuhajte, kuhajte na pari ali pecite hrano.

Dnevna vsebnost kalorij v prehrani je med 2200-2300 kcal.

Koristna in nezdrava hrana

Pacient mora vsekakor vedeti, katero hrano lahko jedo, katero pa je treba zavreči. Pri tem vam lahko pomaga gastroenterolog..

Koristna hrana za hepatitis C:

  • zelenjava, največjo vrednost imajo korenje, pesa in buča;
  • sladko sadje;
  • meso - puran, zajec, teletina;
  • puste ribe - trska, polok, ščuk;
  • kaša - ovsena kaša, riž, ajda, zdrob;
  • testenine;
  • mlečni izdelki - nemasten sir in skuta, mleko z nizko vsebnostjo maščob, kefir (ne več kot 2,5%);
  • olja - maslo, sončnično, oljčno, koruzno;
  • suho sadje - suhe slive, suhe marelice, rozine;
  • med, marmelada;
  • včerajšnji kruh.

Od pijač lahko uporabite domače sadne in jagodičaste sokove, šipkov odvar, šibek čaj, kavo z mlekom.

Kljub temu, da imajo prehransko prednost zelenjava in sadje, ne morete jesti vsega. Najprej se izogibajte sadju s sijajno površino, idealno obliko in barvo. To so prvi znaki genske modifikacije. Od njih ne bo nobene koristi. Pri hepatitisu C se izogibajte vsem živilom, ki vsebujejo kemikalije, kot so arome, ojačevalci okusa in druga.

Med prepovedano sodi tudi:

  • iz zelenjave - redkev, redkev, čebula, česen, stročnice, gobe;
  • kislo ali nezrelo sadje in jagodičevje;
  • zelenica - špinača, kislica, koper, peteršilj;
  • mastno meso, mast, mast;
  • margarina, mleko in fermentirani mlečni izdelki nad 2,5%;
  • koncentrirane juhe, ne glede na zelenjavo, ribe ali meso;
  • klobase, prekajeno meso;
  • pekoče začimbe;
  • oreški;
  • čokolada, torte;
  • alkoholne in sladke gazirane pijače.

Vsi ti izdelki so kontraindicirani za hepatitis C, saj negativno vplivajo na delovanje jeter..

Pomembno. Zelenjavo in sadje lahko jemo surovo ali kuhano. Zavrniti morate marinade in kumarice.

Pri hepatitisu C lahko jeste vso zelenjavo, razen prepovedane. Slednji so bogati z eteričnimi olji, zato lahko povzročijo poslabšanje hepatitisa. Tudi kisla zelenjava ni zaželena, potem pa se postavlja vprašanje, ali je mogoče paradižnik jesti s hepatitisom C..

Paradižnik je skladišče hranil. Vsebujejo vitamine, antioksidante, serotonin, beljakovine in ogljikove hidrate. Nepogrešljivi so pri boleznih jeter, saj odstranjujejo toksine, delujejo regenerativno, absorpcijsko in protivnetno, krepijo imunski sistem. Vse te lastnosti so koristne za bolnika s hepatitisom C, zato ne smete zavrniti uporabe te zelenjave.

Vendar pa je paradižnik s hudo okvaro jeter, namesto da bi bil koristen, škodljiv. Vsebujejo kisline, ki dodatno poškodujejo jetrne celice. Poleg tega paradižnik deluje holeretično, kar lahko negativno vpliva na delovanje jeter. In če so pri bolnikih s hepatitisom zlorabljeni, je verjeten razvoj maščobne bolezni (hepatoze). Zato lahko paradižnik jemo le po zdravnikovem dovoljenju, največ 1-2 kosov. v enem dnevu.

Kakšno sadje je dobro jesti?

Ker je zelenjava in sadje osnova prehrane, je pomembno vedeti, kaj natančno lahko jeste in katera hrana vam bo škodovala. Takoj je treba opozoriti, da jih je priporočljivo uživati ​​sveže, tako se bodo ohranila vsa hranila..

Pri hepatitisu lahko jeste katero koli nekislo sadje, vendar je za jetra najbolj koristno:

  • jabolka;
  • avokado;
  • melona;
  • lubenica.

Ta četverica je nepogrešljiva za okrevanje jeter.

Priporočljivo je izbrati jabolka zelenih, nekislih sort. Lahko jih jemo sveže, ne da bi odstranili lupino, največ 2 kos. v enem dnevu. Uporabne so za naslednje:

  • očistite jetra toksinov in holesterola;
  • zaščititi jetrne celice pred uničenjem;
  • imajo protitumorski učinek, zato preprečujejo razvoj raka na jetrih;
  • podpirajo normalno delovanje organov žolčnega sistema, povzročajo holeretični učinek;
  • zaradi vsebnosti ursolne kisline preprečujejo hepatozo.

Pri hudem hepatitisu je bolje peči jabolka.

Opomba. Z jabolki ne smemo pretiravati, saj lahko kisline in železo v sestavi povzročijo nasprotni učinek..

Jetra lahko zaščitite z uživanjem eksotičnega sadja, kot je avokado. Njeni plodovi vsebujejo antioksidant glutation, ki blokira učinke strupenih snovi. Poleg tega sestava vsebuje lahko prebavljive beljakovine, vlaknine, folno kislino, vitamina C in E. Z redno uporabo avokada se tveganje za rak jeter zmanjša, raven holesterola v krvi se zmanjša.

Lubenice in melone delujejo diuretično, saj so v glavnem sestavljene iz vode. Zato odstranjujejo toksine in toksine ter pomagajo jetri pri čiščenju telesa. Plodovi na splošno krepijo telo, pomagajo v boju proti virusom in preprečujejo pojav maščobnih oblog v jetrih.

Da torej pri uporabi melon ne pride do stranskih reakcij, je vredno upoštevati stopnjo porabe. Dovolj je, da na dan zaužijete do 1 kg lubenice na 10 kg teže, saj je za melono priporočljivo zaužiti do 2-3 kg na dan.

Pri hepatitisu C lahko še vedno jeste naslednje sadje:

  • kaki - bogat z monosaharidi in antioksidanti, nevtralizira toksine;
  • breskve - odstranjujejo škodljive snovi iz jeter.

Obstaja veliko polemik glede tega, ali je mogoče grozdje jesti s hepatitisom C. Jagode vsebujejo veliko hranilnih snovi, vendar jih je treba uživati ​​samo v začetni fazi, brez lupin in semen, raje rdeče ali črne sladke sorte. S cirozo jeter je grozdje kontraindicirano..

Banane so koristne pri hepatitisu C, vendar le v omejenih količinah, ne več kot ena na dan. Pretežno so sestavljeni iz ogljikovih hidratov, ki se večinoma pretvorijo v sladkor. Vsebujejo pa tudi vlaknine, ki znižujejo raven holesterola, in kalij, ki je odgovoren za vzdrževanje normalne ravni tekočine, kar je pomembno za cirozo ali fibrozo jeter..

Citrusi za hepatitis C so kljub vsebnosti kislin koristni. Bogati so z antioksidanti in vitaminom C, zato pomagajo očistiti jetra pred škodljivimi snovmi. Pri hepatitisu lahko jeste grenivko. Pospešujejo procese regeneracije in vplivajo na celjenje tkiv, čistijo jetrne bezgavke. Mandarine in pomaranče za hepatitis lahko tudi jeste, vendar v omejenih količinah. Priporočljivo je izbrati sladke sorte.

Pri kroničnem hepatitisu C je koristno jesti sadje, bogato z rastlinskimi vlakninami, kot so jabolka in hruške, pa tudi sadje z veliko magnezija in mangana. To so češnje, češnje, marelice.

Katero sadje ni dovoljeno pri hepatitisu C.?

Vsaka kisla hrana je škodljiva za jetra, ne glede na to, ali gre za zelenjavo, jagodičevje ali sadje. Bolniki s hepatitisom se morajo odreči nezrelim sadežem. Prav tako ne kupujte nesezonskega sadja, saj vsebuje ogromno rakotvornih snovi. Namesto tega bodo še bolj poškodovali jetra..

Pri hepatitisu C ne smete jesti kivija, ananasa, brusnic, višenj, grozdja, sliv. Kisla jabolka so prepovedana, na primer Antonovka. Limone se je vredno odpovedati. Kljub temu, da dobro očistijo jetra, je koncentracija kislin previsoka.

Ali je mogoče uporabiti suho sadje za hepatitis C??

Hranilna vrednost suhega sadja je večja kot pri sadju, zato ga je treba uživati ​​v omejenih količinah. Da ne bi škodovali telesu, je treba pri pripravi diete upoštevati načelo selektivnosti. Ne morete jesti vsega.

Najbolj koristne so suhe slive, fige, suhe marelice in rozine brez semen. Prednosti so naslednje:

  • Rozine so bogate z vlakninami in vitamini. Krepi imunski sistem in odstranjuje holesterol.
  • Suhe slive vsebujejo antioksidante, fosfor, kalij, magnezij, vitamine skupine B. Ima choleretic učinek.
  • Suhe marelice ali marelice. To so vse suhe marelice, razlika je v prisotnosti koščic. So bogate z organskimi kislinami, železom, kalcijem in vitamini skupine B. Suhe marelice odlično odpravljajo holesterol..
  • Sl. To je visokokaloričen izdelek, saj do 70% njegove sestave zasedajo sladkorji, vendar poleg njih vsebuje kalij, magnezij in druge koristne snovi. Odstrani toksine in normalizira prebavni trakt, zlasti jetra.
  • Posušena jabolka. Imajo enake koristne lastnosti kot sveže sadje. Glavna stvar je pripraviti sušenje iz sladko zelenih jabolk. Lahko ga jemo ali uporabljamo za pripravo kompotov..

Kljub obstoječim informacijam o nevarnosti datljev pri hepatitisu C jih je treba vključiti v prehrano. Škoda suhega sadja je, da ima veliko kalorij in vsebuje naravne kisline. Za jetra pa datlji prinesejo več koristi kot škode. Koristne lastnosti:

  • čiščenje toksinov;
  • izboljšajo delovanje jeter;
  • preprečujejo razvoj onkoloških procesov, ciroze in fibroze

Na dan lahko pojeste največ 10 sadja.

Dieta za hepatitis C je vseživljenjska, saj prizadeta jetra ne bodo okrevala. Ne morete ga naložiti s prepovedanimi izdelki, sicer se bodo pojavili zapleti. Vredno se je pridružiti zdravi prehrani in načinu življenja.

Hrana za hepatitis C - zdrava in prepovedana hrana

Pri hepatitisu C večino jetrnega tkiva prizadene vnetni proces, ki lahko v kronični obliki povzroči cirozo jeter. Poškodovani organ lahko podprete in zdravih hepatocitov ne obremenjujete s hrano. Namen diete za hepatitis C je obnoviti nemoteno delovanje jeter in olajšati splošno stanje bolnika.

Prehrana za hepatitis C Bistvena podpora za poškodovana jetra

  1. Pravilna prehrana za hepatitis C
  2. Česa ne jesti s hepatitisom C.?
  3. Kaj lahko jedo bolni?
  4. Vrste diet za virusni hepatitis
  5. S kroničnim hepatitisom
  6. Za akutni hepatitis
  7. Okrevanje po zdravljenju
  8. Meni za teden za vzdrževanje jeter
  9. Recepti za jedi
  10. Leno polnjeno zelje
  11. Zelenjavna enolončnica s piščancem
  12. Pire juha s cvetačo in rižem
  13. Bučna sladica s suhim sadjem
  14. Sezamova zelenjavna solata
  15. Krompirjeve polpete s polokom
  16. Parjeni goveji kotleti

Pravilna prehrana za hepatitis C

Vnetje jeter negativno vpliva na fiziološki proces, med katerim se hrana podvrže fizikalnim in kemijskim spremembam ter absorbira v kri.

Za bolnike s hepatitisom C velja za najbolj nežno prehrano tabela številka 5 - uravnotežena, a stroga prehrana, ki ima svoje značilnosti:

  • jejte dietne obroke z minimalno vsebnostjo maščob, holesterola, eteričnih olj in oksalne kisline;
  • hrana mora biti temeljito sesekljana - kašasta ali tekoča;
  • metode pečenja, vrenja in kuhanja na pari so primerne metode kuhanja; cvrtje je izključeno;
  • prepovedan alkohol (zlasti pri toksičnem hepatitisu), cigarete;
  • uživanje hrane v majhnih delih vsake 3-4 ure;
  • prepovedano jesti toplo ali hladno hrano, najboljša možnost so srednje temperaturne jedi.

Minimalni vnos soli je osnova prehrane za hepatitis C

Bolj kot je pester dnevni jedilnik, več vitaminov in hranil dobi telo in boljše delovanje jeter. Stroga dieta temelji na pitju veliko tekočine - do 2,5 litra na dan - in minimalnem vnosu soli.

Česa ne jesti s hepatitisom C.?

Peta številka diete ne dovoljuje uporabe jedi, ki izzovejo stagnirajoče procese v žolčnih kanalih, močno obremenijo jetra, prebavni trakt ali dražijo.

Prepovedana živila za katero koli obliko in vrsto hepatitisa (akutni, kronični, virusni, toksični) vključujejo:

  • mastne mesne in ribje juhe;
  • visokokalorični mlečni izdelki;
  • mastne ribe in meso, dimljeni klavnični odpadki;
  • konzervirana hrana, vložena hrana (gobe, oljke, kumare, paradižnik, kislo zelje), pekoče začimbe in zelišča, gorčica, majoneza, kečap;
  • fižol, fižol, kislica, špinača, redkev, česen, zelena čebula, gobe, redkev, pekoča paprika, hren, koruza;
  • kvas, pekovski izdelki, čokolada, kremni izdelki, sladoled;
  • pijače s plinom, močan čaj, kava, alkohol;
  • živalsko olje in drobovina, ekstrakt palme.

Ne morete jesti ječmena, ječmenove kaše, ocvrtih ali piščančjih jajc, kislega sadja, ingverja, granatnega jabolka.

Kaj lahko jedo bolni?

Prednost prehranske mize številka 5 je vsebnost izdelkov, ki obnavljajo jetra:

  • avokado in jabolka prispevata k sintezi novih jetrnih celic in izločanju toksinov;
  • banane, grozdje, breskve oskrbujejo poškodovani organ z naravnim sladkorjem;
  • citrusi, zlasti pomaranče in limone, delujejo antioksidativno in vsebujejo veliko vitamina C, ki pomaga spodbuditi čiščenje v jetrih.

Sadje vsebuje hrano, ki obnavlja jetra

Seznam dovoljenih živil je obsežen, kar vam omogoča, da jeste raznoliko in uravnoteženo..

Lahko jeste:

  • puste juhe z zelenjavo, žitaricami;
  • kuhana, pečena, pa tudi parjena ali surova zelenjava - korenje (korenčkov sok), paradižnik (paradižnikov sok), čebula, pesa, krompir, kumare, paprika, zelje;
  • ovsena kaša, riž, zdrob, ajda, testenine;
  • ribe z nizko vsebnostjo maščob (polok, ščuk), prehransko meso (teletina, zajec, piščanec, puran);
  • pecivo brez peke in kvasa, krekerji, marmelada, med, marmelade, včerajšnji kruh (z otrobi, pšenico);
  • posneto mleko, nizkokalorični kefir, fermentirano pečeno mleko, sir, jogurt, maslo.

Morate jesti suho sadje, orehe, bučna in sezamova semena, piti sveže sokove iz sadja in jagodičja, zeleni čaj z medom, žele, negazirano mineralno vodo. Solate je dovoljeno začiniti z oljčnim, breskovim ali lanenim oljem, lahko jih dodajamo tudi juham in glavnim jedem.

Vrste diet za virusni hepatitis

Glede na resnost se oblike hepatitisa razlikujejo in prehrana. V fazi remisije je seznam dovoljenih živil bolj raznolik kot med poslabšanjem, ko morajo bolniki upoštevati ne le strogo prehrano, ampak tudi izračunati število zaužitih kalorij na dan.

Post je stroga kontraindikacija za katero koli obliko hepatitisa

Pomembno! Post pri kateri koli obliki hepatitisa in ciroze jeter je strogo kontraindiciran.

S kroničnim hepatitisom

Kronični hepatitis C se pojavlja latentno - v bistvu gre za obdobje remisije bolezni. Prehrana je namenjena vzdrževanju prizadetega organa in preprečevanju njegovega draženja (poslabšanje patologije) - tabela 5 z dnevno kalorično vrednostjo do 3100 kcal.

Za akutni hepatitis

Akutni vnetni proces v jetrih zahteva ne samo nujno zdravljenje z zdravili, temveč tudi prehranske prilagoditve - uporablja se tabela št. 5a.

Dieta št. 5a je hujša oblika prehrane pri akutnem hepatitisu

Za prehrano so značilne stroge omejitve glede hrane:

  • skupna količina zaužitih maščob ne sme presegati 70 g na dan;
  • koncentracija beljakovin - znotraj 80 g;
  • delež ogljikovih hidratov v celotni prehrani - 330-350 g;
  • dnevna količina zaužite soli - do 8 g;
  • največja vsebnost kalorij v hrani na dan ne sme presegati 2500 kcal.

Pri dieti št. 5a so glavne jedi kuhana zelenjava, puste juhe in žita (ovsena kaša, riž, ajda). Lahko jeste sveže, pečeno sadje, pijete žele, sokove. Vso hrano je treba zmleti v kašasto stanje in jemati v razmakih od 2,5 do 3 ure.

Skladnost s prehransko prehrano pri akutnem hepatitisu zmanjšuje obremenitev jeter in zmerno vpliva na njegovo delo, kar vam omogoča prenos patologije v fazo remisije, da se izognete razvoju ciroze.

Okrevanje po zdravljenju

V obdobju rehabilitacije po poslabšanju hepatitisa se prva 2-3 tedna nadaljuje dieta št. 5a, vendar brez mletja hrane v tekočo maso. Takoj, ko simptomi popustijo in bolezen preneha, lahko preidete na tabelo 5, ki jo je treba upoštevati vsaj 6-12 mesecev.

Obdobje okrevanja zahteva povečano porabo farmacevtskih pripravkov z vitamini:

  • folna kislina;
  • riboflavin;
  • tiamin;
  • nikotinska kislina;
  • piridoksin;
  • askorbinska kislina.

Vitaminski kompleksi podpirajo telo v obdobju okrevanja po zdravljenju

Vitaminski kompleksi spodbujajo regenerativne procese v poškodovanem organu, izboljšajo njegovo delovanje in podpirajo splošno stanje telesa.

Po okrevanju ni nobenih kategoričnih priporočil za hrano, vendar je za vzdrževanje normalnega stanja jeter priporočljivo, da se držite zdrave prehrane.

Meni za teden za vzdrževanje jeter

Stroge omejitve prehrane št. 5 niso razlog, da bi se odrekli okusni hrani. Iz zdrave hrane, ki jo je dovoljeno jesti, lahko sestavite pester jedilnik za vsak dan..

Tabela "Tedenska prehrana"

Dan v tednuSeznam jedi
PonedeljekZajtrk: zelenjavna juha z rižem, kruhom, želejem, nezdravimi piškoti
2 zajtrka: banana, zeleni čaj, krutoni
Kosilo: testenine, parjeni zajčji kotleti, marshmallowi, šipkova juha
Popoldanski prigrizek: pečeno jabolko, med, kompot
Večerja: mesni sufle, riž, negazirana voda
TorekZajtrk: ovsena kaša z zelenjavo, mesne kroglice, zeliščni čaj, piškoti
2 zajtrka: jogurt, grozdje, bučna semena
Kosilo: mlečna juha, kuhane ribe, solata s paradižnikom, kumarami in sezamom
Popoldanski prigrizek: fermentirano pečeno mleko, pecivo brez kvasa
Večerja: ajda, skuta, kompot
SredaZajtrk: juha z morskimi sadeži, pečenim sadjem, kefirjem, krutoni
2 zajtrk: žele, marshmallow, jabolko
Kosilo: polnjena paprika, pšenična kaša, zelena ura z medom in limono
Popoldanski prigrizek: citrusovi sufle, jogurt, negazirana voda
Večerja: mlečna juha, krekerji, kompot
ČetrtekZajtrk: ajda s kuhanimi piščančjimi prsi, paradižnik, korenčkov sok
2 zajtrka: ovseni kosmiči, kefir
Kosilo: parjen krompir, leni zeljni zvitki, paradižnikov sok
Popoldanski prigrizek: pečeno sadje, čaj z medom
Večerja: ajdova juha, mleko, krutoni
PetekZajtrk: enolončnica s skuto in suhim sadjem, zeleni čaj, piškoti
2 zajtrk: souffle iz limone in pomaranče, juha iz kamilice
Kosilo: riževa juha, dušen zajec, marmelada, korenčkov sok
Popoldanski prigrizek: paradižnik, kumare in zelena solata, začinjena z olivnim oljem, paradižnikov sok
Večerja: morska juha, pečene ribe, kefir
SobotaZajtrk: ovsena kaša z rozinami, suhimi marelicami in datlji, zeleni čaj
Zajtrk 2: solata iz banane, avokada in pomaranče, začinjena z kislo smetano z nizko vsebnostjo maščob, kompot
Kosilo: puranji kotleti, kuhan krompir, žele, ovseni kosmiči
Popoldanski prigrizek: marshmallow, zeleni čaj
Večerja: mlečna juha, med, krutoni, negazirana voda
NedeljaZajtrk: ajda, piščančji kotleti, marmelada, sadni sok
2 zajtrk: skuta, skodelica kamilice
Kosilo: pesina juha, mesni sufle, grozdje, paradižnikov sok
Popoldanski prigrizek: nekuhani piškoti, kefir
Večerja: testenine, piščančji file z zelenjavo, fermentirano pečeno mleko, krekerji

Bolj kot je pester dnevni jedilnik, več vitaminov in hranil dobi telo in boljše delovanje jeter..

Recepti za jedi

Kuhane, pečene in na pari jedi so lahko okusne, če jih kombiniramo in primerjamo..

Leno polnjeno zelje

Leni zeljni zvitki s prehrano številka 5

Potrebovali boste: zelje (300 g), mleto piščančje meso (500 g), korenje (1 kos), čebula (1 kos), paradižnikov sok (1 l).

Zelje, korenje narežemo na grobo Rende, čebulo drobno sesekljamo. Dodamo mleto meso (lahko katero koli - piščančje, goveje, zajčje ali puranje), malo soli, premešamo. Na pekač vlijemo 5-7 žlic. l. paradižnikov sok in ga razporedite po celotni površini, položite kotlete, oblikovane v obliki zeljnih zvitkov, prelijte s preostalim paradižnikovim sokom. Pečemo v pečici pri 200 stopinjah 40 minut.

Zelenjavna enolončnica s piščancem

Preprosta zelenjavna piščančja enolončnica

Na koščke narežemo 1 korenček, pol glave cvetače, 1 čebulo. Dušite zelenjavo na majhnem ognju z maslom (20 g), dokler ni napol kuhano. Pripravite 300 g mletega piščanca, položite na pekač, položite dušeno zelenjavo na vrh. Pečemo 30 minut pri 180 stopinjah.

Pire juha s cvetačo in rižem

Kremna juha s cvetačo in rižem okusno kosilo z dieto

Zavrite srednjo glavo cvetače in 3 krompirje, sesekljajte z mešalnikom. Predkuhan riž zmeljemo do kašaste mase. Vse sestavine prelijemo s kuhanim mlekom (500 ml) in premešamo.

Bučna sladica s suhim sadjem

Okusna bučna sladica s suhim sadjem

Zavremo 1 liter mleka, dodamo 200 g na kocke narezane buče, po 3-5 minutah dodamo 3 žlice. l. zdrob, kuhamo do mehkega. Suhe marelice in suhe slive (po 100 g) prenesite skozi mlin za meso, zmešajte z mlečno maso. Pripravljeno zmes vlijemo na pekač, namazan z olivnim oljem, in pečemo

Sezamova zelenjavna solata

Paradižnik, kumare narežemo na srednje rezine, raztrgamo liste solate, potresemo z 2 žlici žlici. l. sezamova semena in začinimo z olivnim oljem. Po želji lahko solati dodate školjke, kozice, kuhane ribe.

Krompirjeve polpete s polokom

Krompirjeve polpete s pollokom za zajtrk z dieto

Sestavine: ribji file (200 g), jakni krompir (4 kos.), 1 surovo jajce, moka (2 žlici L.), sol.

Ribe zmeljemo v mlinčku za meso, dodamo pol jajca, premešamo. Krompir zmeljemo na ribež, zmešamo z moko in preostalim jajcem, soljo. Iz krompirjeve mešanice naredite ploščate torte, na sredino vsake po 2 žlički. mlete ribe in naredite majhne kotlete. Polpete položite na pekač in pecite 30 minut (temperatura - 180 stopinj).

Parjeni goveji kotleti

Parne goveje kotlete mesna raztopina v prehrani z dieto

V 300 g mletega mesa dodajte čebulo, krompir, korenje, zmlet v mlinčku za meso. Iz končne mase oblikujte kotlete in kuhajte v dvojnem kotlu 20 minut.

Jedi po prehranskih receptih lahko enostavno pripravite doma in dobro jeste, ne da bi škodovali jetri.

Vnetje jeter virusne narave je resna bolezen, ki negativno vpliva na celoten človeški prebavni sistem. Če se držite stroge diete, se lahko izognete neprijetnim simptomom in preprečite resne zaplete.

Dieta je pot do zdravja jeter pri hepatitisu C.

Pri patologijah jeter in žolčnega trakta je najučinkovitejša tabela številka 5 - stroga, a nežna prehrana. Odprava škodljivih živil, upoštevanje prehranskih načel bo pomagalo doseči dolgoročno remisijo in obnoviti organ, ki ga je prizadel virus.

Banane za hepatitis lahko jeste

Jetra so varuh zdravja celotnega organizma. Za lažjo obrambo potrebuje pravo prehrano. V zvezi s tem je bistvenega pomena vprašanje, kateri plodovi so koristni za hepatitis. Uravnotežena prehrana lahko jetrom pomaga pri okrevanju po resnih poškodbah in boleznih.

Pravilna prehrana je pri kroničnem hepatitisu, tako kot pri kateri koli drugi obliki, bistvenega pomena. Vse izdelke v tem primeru delimo na uporabne, ki pomagajo jetrnim celicam, da se obnavljajo, in škodljive, ki upočasnijo ta proces. Hepatitis je nevaren, ker vodi do distrofije jeter. Zato se morate pri izbiri izdelkov osredotočiti na lahko prebavljivo hrano z visoko vsebnostjo vitaminov in ogljikovih hidratov..

Hepatitis je resna in nevarna bolezen za ljudi. Obstaja več vrst le-tega:

  1. Virusni hepatitis (A, B, C). Pojavi se kot zaplet po virusnih boleznih, okužbi in lahko poteka v kronični obliki.
  2. Strupeni hepatitis. Razvije se, ko so jetra zastrupljena z mamili, alkoholom ali toksini.
  3. Sevalni hepatitis. Ta oblika je zaplet sevalne bolezni..

Hepatitis se lahko pojavi tudi kot posledica avtoimunske bolezni, kot so diabetes, luskavica ali revmatoidni artritis.

Dietna terapija

Sadje je nepogrešljiva sestavina za bolezni jeter v kakršni koli obliki: sveže, kuhano ali posušeno. Kako so uporabni?

  1. Vsebuje veliko vitaminov in mineralov.
  2. Vsebujejo naravne sladkorje, ki so bistvenega pomena za pravilno delovanje jeter..
  3. Številni sadeži imajo holeretični učinek.
  4. Sadje je bogato s pektinom. Z lahkoto očisti jetrne celice pred toksini.

Vse našteto ne velja za kislo sadje, antonovko, brusnice in kosmulje. Ti izdelki povzročajo prekomerno draženje sluznice..

Pomembno je vedeti, da bo dietna terapija učinkovita le, če bodo plodovi zreli in okolju prijazni. Ni treba loviti zunanje lepote sadja. Zelo pravilne oblike, nenaravnega sijaja ali presvetle barve v kombinaciji z idealno, brez poškodb na koži je znak večkratne obdelave plodov z različnimi herbicidi.

Prednosti suhega sadja

Ta izdelek je koristen predvsem zaradi visoke vsebnosti vitaminov in mineralov. Prav ta dejavnik povzroča povečanje presnovnih procesov in stimulira jetra. Katero suho sadje bo bolj koristno?

  1. Suhe slive. Blago odvajalo in holeretik. Vsebuje elemente v sledovih in vitamine.
  2. Rozine. Nasičeno z mikroelementi: bor, jod, magnezij.
  3. Suhe marelice. Vsebuje veliko organskih kislin, beta-karotena in vitaminov skupine B..
  4. Sl. Vsebuje veliko kalija. Še posebej je koristen pri zastrupitvi jeter z različnimi toksini..
  5. Datumi. Vsebuje cink in selen. Spodbuja oslabljen imunski sistem, aktivira delovanje jeter.
  6. Posušene hruške in jabolka. Vsebujejo veliko železa in joda. So bogate s pektinom in spodbujajo delovanje jeter.

Kakšno sveže sadje raje?

Za jetra je koristno sadje, bogato z magnezijem, ki spodbuja obnovo poškodovanih jetrnih celic. To:

  • melona;
  • lubenica;
  • buča.

Zelena jabolka in avokado so vir železa, kalija in mononenasičenih maščob, ki pomagajo izločiti toksine in povečati sintezo novih jetrnih celic..

Za normalno delovanje jeter je potreben naravni sladkor, ki je bogat z:

  • breskve;
  • banane;
  • grozdje.

Citrusi so bogati z antioksidanti in vitaminom C in spodbujajo čiščenje v samih jetrih.

V prehrano pri jetrnih boleznih je treba vključiti tudi sadne sokove in kompote.

Dieta za hepatitis

Katero zdravilo lahko pomaga obvladati bolezen, če se ne upošteva prehrane? Takšnega zdravila ni. Kaj lahko jeste s hepatitisom? Glavno je, da prehrana vsebuje čim več lahko prebavljivih živil. Glavni cilj v tem primeru je zmanjšati obremenitev jeter, hkrati pa telesu ne odvzeti snovi, potrebne za hitro okrevanje..

Prehrana mora biti uravnotežena. Tretjino prehrane naj sestavlja rastlinska hrana.

Sadje v tem primeru predstavlja večino. Lahko so pečeni, sveži, pire ali suho sadje. Lahko so tudi sadne pijače, kompoti ali sokovi. Sadje lahko dodajamo žitaricam ali sladicam.

Dieta za virusni hepatitis lahko vključuje zrelo sadje, nujno sladke sorte, suho sadje, zlasti suhe slive, suhe marelice in rozine brez semen. In za sladico bo dobro žele in žele. V tem primeru je sadne solate najbolje začiniti z jogurtom z nizko vsebnostjo maščob. Koristna bosta tudi marmelada in marmelada. Izjema so nezrelo in kislo sadje, agrumi in kivi.

Pri hepatitisu A so v prehrano vključene sladke jagode, zlasti jagode in borovnice ter sladka jabolka. Vse to je izjemno koristno za oslabljena jetra. Te sadeže lahko uživamo sveže, pečene ali kuhane.

Pri kroničnem hepatitisu C so indicirani plodovi, bogati z rastlinskimi vlakni. To so jabolka, hruške, datlji, maline. Koristno je urediti dneve posta, na primer jabolčne. Za boj proti tej bolezni je pomembno, da hrana vsebuje čim več magnezija in mangana. Veliko jih je v češnjah, češnjah in slivah, lubenicah, pomarančah in marelicah..

Da bi preprečili razstrupljanje telesa s hepatitisom, je priporočljivo piti več tekočine. Vodo lahko nadomestimo z različnimi sadnimi sokovi ali kompoti, šibkim čajem s sadno marmelado ali odvarom šipka.

Otrok šipka ter pečena jabolka in hruške bodo še posebej koristni za otroke z boleznimi jeter.