Bela riba je pogosta hrana. Je lahek, cenovno ugoden in je na voljo v najrazličnejših izvedbah. Zahvaljujoč temu je postal eden najbolj priljubljenih kulinaričnih izdelkov, ki je poleg tega zelo koristen. Katere so vrste in imena belih rib? Govorili bomo o njegovih najbolj znanih predstavnikih..

Bela riba: fotografija in opis

Biologi običajno delijo ribe na kostne in hrustančne, bentoške ali pelagične. Izraz "bela" je bolj kulinarični izraz in se v tradicionalnem pomenu nanaša na vse ribe, katerih meso je belo. V naravi živijo tako v sladki kot v morski vodi in jih najdemo na vseh koncih sveta..

Obstaja veliko različnih vrst belih rib. Mnogi od njih so bili glavni predmeti ribolova že od antičnih časov. Danes jih še vedno kopljejo v precejšnjem obsegu in ne zapuščajo polic trgovin vse leto..

Glede na zgradbo okostja ribe pogosto delimo na ravne in okrogle. Prva vrsta običajno vključuje vrste s sploščenimi stranicami in širokim hrbtom. Njihov tipičen predstavnik je iverka. Nenavaden videz je posledica dejstva, da večino časa preživi na dnu. Okrogla se imenuje nam znana riba z zaobljenimi stranicami in ozkim hrbtom. Za razliko od ravnih pogledov so njegova rebra usmerjena navzdol od grebena in imajo ukrivljeno obliko, oči so nameščene na straneh in ne na hrbtu.

Seznam belih rib je precej dolg. Najpogosteje na policah:

• dorada;
• morska plošča;
• iverka;
• kapelin;
• trska;
• modrovanje;
• oslič;
• olje;
• nototenija;
• pangasius;
• polok;
• tilapija;
• savorin.

Kakovost hrane

Bele ribe so običajno manj mastne in cenejše od rdečih rib. Ni pa nič manj uporaben in ga pogosto priporočajo za dietno in preprosto zdravo hrano. Je dragocen vir beljakovin, aminokislin, fosforja, kalcija, magnezija, kalija, mangana, cinka, vitaminov B, E, A, D. V primerjavi z mesom je manj hranljiv in težak, vsebuje pa tudi manj vezivnega in maščobnega tkiva..

Prisotnost snovi, ki so potrebne za telo v belih ribah, je v veliki meri odvisna od njenega habitata, življenjskega sloga in pogojev pridržanja. Menijo, da bo najbolj uporabno meso tistih posameznikov, ki jih ujamejo v naravi in ​​jih ne gojijo v umetnih ribnikih. Torej ne bo vseboval rastnih hormonov in antibiotikov. Pomemben dejavnik za okus in druge lastnosti rib je čistoča rezervoarja, v katerem živi. Iz tega razloga strokovnjaki odsvetujejo nakup izdelka, ujetega v reki Mekong..

Morske bele ribe na splošno vsebujejo več joda, vitaminov D in B. Prav tako so bogate s solmi, ki so nujne za normalno delovanje našega telesa, in običajno živijo v čistejši vodi. Hkrati se v njem pogosto kopiči živo srebro, zato je nevarna uporaba nekaterih vrst (velikooki in rumenoplavuti tun, španska skuša, škarpina, marlin, beli kroak).

Rečne ribe veljajo za manj uporabne, a lažje in bolj dietne. Toda železo iz njega telo absorbira bolje kot iz morja. Najbolj znana imena za bele ribe, ki živijo v sladki vodi: ščuka, ostriž, ščuk, bersh, kotlet, roach, srebrni orad, krap, krap.

Skuša

Skuša je priljubljena srednje velika komercialna riba. Prehranjuje se z majhnimi ribami in nevretenčarji, hkrati pa postane plen velikih vodnih prebivalcev, kot so tuni, marinci, delfini in morski psi. Različne vrste skuše živijo od zmernih do tropskih con in naseljujejo Atlantski, Indijski in Tihi ocean. Najdemo jih ob obalah Zahodne Evrope, Severne in Srednje Afrike, jugovzhodne in vzhodne Azije, Avstralije in Oceanije.

Skuša ima mastno in nežno meso, ki vsebuje veliko vitaminov D in B_12.. Na našem območju ga pogosto uporabljajo prekajenega ali soljenega, lahko pa ga pripravimo tudi na druge načine. Kuha se, kuha na pari in peče. Zaradi visoke vsebnosti maščob ni priporočljiv za tiste, ki imajo težave z jetri, želodcem, črevesjem in ledvicami..

Capelin

Kapelina ali uek je majhna, a zelo zdrava bela riba. Vsebuje več selena ter vitaminov A in B kot meso. Kapelin je bogat z jodom, fluorom, natrijem, bromom, kalcijem in je priporočljiv ljudem, ki so nagnjeni k boleznim srčno-žilnega sistema in ščitnice.

Je šolajoča se riba, ki živi izključno v morskih vodah. Redko zraste več kot 25 centimetrov, na policah pa so njegove mere običajno 10-20 centimetrov. Kapelina naseljuje severna morja Atlantskega in Tihega oceana. Letno se vanje ujame nekaj milijonov ton te ribe, vendar ji ne grozi izumrtje. Zaradi visoke plodnosti se populacija kapelina hitro okreva. Ena riba prinese od 2 do 60 tisoč jajčec.

Zander

Ena izmed najbolj znanih in dragocenih vrst belih rib je ščuka. Spada v družino ostrižev, živi v rezervoarjih severne poloble Zemlje. Navadni ostriž najdemo v rekah in sladkovodnih jezerih v Aziji in Vzhodni Evropi, kanadske in rumene vrste najdemo v ZDA in Kanadi. Najdemo ga predvsem v sladkovodnih telesih, morska vrsta pa živi v porečju Črnega in Kaspijskega morja.

Zander je velika plenilska riba. Dolžina telesa lahko preseže meter, teža pa običajno doseže 10-20 kilogramov. Glavna značilnost zandera je njegova izbirčnost. Ribe so zelo občutljive na čistočo vode in ob najmanjšem onesnaženju migrirajo v drugo vodno telo. Zaradi tega praktično ne kopiči škodljivih snovi in ​​ima visoke hranilne lastnosti. Poleg tega ima meso ščuka malo kosti, vsebuje pa veliko beljakovin, elementov v sledovih in esencialnih aminokislin. Priporočljiv je za krepitev imunskega sistema, mišic, ožilja in las.

Morska plošča

Morska plošča je iverna riba. Je prebivalec velikih globin Atlantskega in Tihega oceana. Najdemo ga predvsem v severnem delu sveta, najdemo ga ob obali Severne Amerike, Kamčatke, Daljnega vzhoda in Japonske..

Telo morske plošče je, tako kot iverna, ravno. Njegove oči so nameščene v zgornjem delu, kar omogoča ribam, da popolnoma naslonijo trebuh na dno rezervoarja. Halibuti živijo več desetletij, v dolžino zrastejo od 70 do 130 centimetrov. Tehtajo od 5 do 30 kilogramov. Vendar pa so ribiči ujeli posameznike, ki tehtajo 100-200 kilogramov..

Tilapija

Ime tilapija ali tilapija združuje več sto rib, ki spadajo v družino ciklidov. Raje imajo tople vode in živijo predvsem v tropskem pasu planeta. Menijo, da so tilapije doma v Mali Aziji, danes pa so ribe razširjene v sladkovodnih telesih Azije, Afrike, Severne in Južne Amerike..

Različne vrste te ribe so postale priljubljene ne samo kot kulinarični izdelek, temveč tudi kot hišni ljubljenčki. Tudi v 19. stoletju so tilapijo hranili v akvarijih, kar je olajšala njena nezahtevnost in mirna narava. Danes se ribe aktivno jedo zaradi vsebnosti vitaminov B5, B6, B9, B12, E, K in pomembnih mikroelementov. Nekateri znanstveniki ugotavljajo, da razmerje med omega-3 in omega-6 v ribah ni enako, in menijo, da je to potencialno nevaren živilski izdelek..

Som

Som je riba iz reda perchiformes. Predstavlja ga pet rodov in živi v severnih regijah Atlantskega in Tihega oceana. Som najdemo v Čukčiju, Barentsovem, Belem, Norveškem, Baltskem in Severnem morju, pri čemer ne pade nižje od zmernega pasu.

Riba tehta do 30 kilogramov in v dolžino doseže 1-2 metra. Ime je dobil zaradi močne razvite čeljusti in kratkih, a ostrih stožčastih zob. Med lovom ji pridejo zelo prav in pomagajo razbiti trpežne školjke morskih živali..

Som ima ozko, podolgovato telo, ki spominja na telo jegulje ali morene. Ribje meso je nežno in hranljivo, vendar ga ni enostavno kuhati. Ne drži dobro oblike in se zlahka plazi v ponvi ali pekaču. Da bi riba ohranila obliko, jo je treba namočiti v šibki solni raztopini..

Škoda za ribe

Bela riba je bistvena sestavina vsake prehrane. Vsebuje veliko hranilnih snovi, ki so povsem sposobna nadomestiti meso. Hkrati spada med živila, ki povzročajo alergije, zato rib ne smete zlorabljati..

Zelo pomembno je, da v jedilnik vključite različne vrste, ne da bi se zadrževali na enem. V beli ribi so poleg bistvenih vitaminov in mikroelementov pogosto tudi zdravju škodljive snovi, na primer toksini, radioaktivni delci in težke kovine. Zaradi tega je ne smete zavrniti, vendar je pred nakupom pomembno ugotoviti, kje je bila riba ujeta in kako je bila zadržana. Za sardone, atlantsko vahnjo, atlantsko skušo in sled, sardele, baramunde je značilno najmanjše zdravstveno tveganje. Največ škodljivih snovi najdemo v tuni, zobati poletni iverki, škarpini in modroplavuti..

Sorte rečnih rib: vrste, seznam, imena, opis s fotografijami in habitati

V članku bomo govorili o vrstah rečnih rib. Izvedeli boste natančno, kateri prebivalci naseljujejo reke, in se pogovorili o njihovem naravnem okolju. Pogovorimo se podrobneje o vrstah rečnih rib v Rusiji. Preučevanje vodnega sveta vam bo pomagalo postati odličen ribič.

Ne pozabite, da obstaja veliko sort te ali one ribe, zato se lahko opisi videza in kazalniki, kot sta teža in dolžina telesa, nekoliko razlikujejo..

Zander

Živi v čisti vodi, bogati s kisikom. Ribam je to potrebno za normalno delovanje in zdravje. Ščuk ima tako kot ostriž raje le tiste vodne površine, v katerih je voda popolnoma čista brez kakršnih koli kemičnih nečistoč. Največja teža rib v normalnih pogojih lahko doseže 20 kg, telo pa do 35 cm.

Ribje meso je svetle barve. Njegova prednost je v tem, da nima odvečne maščobe. Okus je mehak in prijeten. Vsebuje tudi veliko količino koristnih snovi za človeško telo, veliko mineralov, kot so klor, fosfor, kalij, fluor, jod itd. Zato, če želite izboljšati svoje zdravje, v svojo prehrano vključite meso ščuka..

Ostriž

Če nadaljujemo s seznamom vrst rečnih rib, se osredotočimo na zelo priljubljeno ribo, imenovano ostriž. Priljubljeno je, ker živi tudi v čistih vodnih telesih, zato je njegovo meso okolju prijazno in varno za ljudi. Najpogosteje se ostriž aktivno razmnožuje v čistih ribnikih, jezerih in rezervoarjih..

Če greste na ribolov, boste najverjetneje srečali tega plenilca, vendar ga nikoli ne poskušajte najti v blatnih in blatnih vodah. Za lov na ostriža se uporabljajo zelo tanki pripomočki, ker te ribe ni mogoče ujeti drugače. Ribiči pravijo, da je lov na ostriža precej zanimiv, saj te spretne ribe ni tako enostavno ujeti..

Če pogledamo vrste rečnih rib na fotografiji, opazimo zelo zanimive in nenavadne ribe na videz. Ima ostre, trnaste plavuti, ki ga ščitijo pred večjimi plenilci. Ruff ima tudi raje čista vodna telesa.

Zanimiva lastnost je, da lahko odvisno od habitata spremeni senco lusk. Telo ruff-a ni daljše od 18 cm, njegova teža pa niha znotraj 400 g. Upoštevati je treba, da so te značilnosti popolnoma odvisne od kakovosti prehrane. Življenjski prostor rusha je skoraj vse evropske države. Aktivno se razmnožuje in se počuti odlično v rekah, ribnikih, jezerih in morjih..

Drstenje te ribe traja približno 2-3 dni. Najpogosteje živi v velikih globinah, ker se izogibajo sončnim žarkom.

Vrste in imena rečnih rib so precej številne, vendar jih veliko pripada predstavnikom ostrižev. Sem spada tudi riba, imenovana kotlet, ki ima podolgovato telo in zanimivo barvo..

Med ribiči je malo znan, ker se raje skriva v globinah in ga najdemo le v redkih vodnih telesih. Prepoznamo ga lahko po precej dolgem vretenastem telesu, pa tudi po podolgovati glavi. Velikost rib je precej skromna, ne presega 30 cm, najpogosteje pa je odsek v Donavi in ​​vseh njenih pritokih..

Kar zadeva prehrano, ima raje majhne črve, drobne ribe in školjke. Drstenje poteka aprila. Zelo dragocen je tudi kaviar te ribe, ki ima izjemen okus in ima bogato rumeno barvo..

V temo smo se že malo poglobili in izvedeli, kaj so rečne ribe, vendar še nismo razpravljali o najbolj priljubljenih ribah, ki so nam vsem znane iz otroških pravljic. To je ščuka, ki jo najdemo v skoraj vseh rekah na zemlji. Vendar imajo ribe še vedno raje čisto vodo, bogato s kisikom. Takoj ko njegova vsebnost v vodi pade, ta odmre.

V dolžino doseže meter in pol, teža pa znaša od 3,5 kg. Glede na videz sta telo in glava ščuke nekoliko podolgovata. Zaradi tako nenavadnega videza je od ribičev dobil ime "torpedo". Drstenje se zgodi šele, ko se voda segreje od 3 do 6 stopinj. Plenilec se hrani z drugimi manjšimi ribami, zlasti s ščurki. Meso ščuke je zelo cenjeno iz preprostega razloga, ker velja za dietno. Dejansko vsebuje zelo malo maščob. Poleg tega je bogata z beljakovinami, ki jih človeško telo enostavno in hitro asimilira..

Zanimivo je, da lahko ta sladkovodna riba živi približno 25 let. Njegovo meso je tako priljubljeno, da ga uporabljamo v različnih jedeh, ga dušimo, kuhamo, ocvremo, polnimo, pečemo itd..

Naštevanje vrst in imen rečnih rib se bo nadaljevalo s precej priljubljenim predstavnikom. Živi v vodnih telesih praktično po vsej Evropi. Najpogosteje se nahajajo v velikih globinah, ker imajo raje mirne vode.

Zanimivo je, da so ribe pozimi tako aktivne kot poleti, zato prezimovanje ni potrebno. Je precej trdoživ, zato lahko preživi tudi v ne čisto čisti vodi z različnimi nečistočami. Ide pa ima raje čiste, kisikove reke. V dolžino doseže 35-65 cm, lahko tehta 2-2,7 kg. Kar zadeva življenjsko dobo, lahko ide živi približno 20 let. Hrani se z rastlinsko in živalsko hrano. Drstenje se zgodi zgodaj spomladi, ko se temperatura vode segreje na vsaj 2 stopinji.

Ta riba je zelo podobna ostrižu. Njegovo telo lahko doseže dolžino 45 cm, njegova teža pa presega 1,4 kg. Najbolj razširjena je v vodah, ki se izlivajo v Kaspijsko in Črno morje. Kar zadeva hrano, ima bersh raje majhne ribe.

Po okusu je njegovo meso skoraj enako mesu ščuka, vendar je mehkejše.

Bleak

To je riba, ki živi v skoraj vseh vodnih telesih na zemlji. Skoraj vsak človek, ki je vsaj enkrat šel na ribolov, jo je videl. Spada v družino krapov. Doseže 15 cm dolžine in 100 g teže.

Najpogosteje najdemo v vodnih telesih, ki se izlivajo v Azovsko, Baltsko in Črno morje.

Roach

Če nadaljujemo s preučevanjem vrst rečnih rib, fotografij in njihovih imen, bodimo pozorni na skromne majhne ribe. Območje razširjenosti - rezervoarji, jezera in ribniki.

Nenavadna lastnost je, da je barva lusk v veliki meri odvisna od kakovosti vode. Navzven so ribe zelo podobne rdečkam, zato so pogosto zmedene. Hrani se z majhnimi algami, mladicami in ličinkami žuželk. Takoj, ko pride zima, roach prezimi na dno. Drstenje se zgodi pozno spomladi. Preden se ta postopek začne, so ribe prekrite s precej velikimi mozolji neprijetnega videza. Roach kaviar je malo vreden. Je zelo majhen, prozorne barve, vendar ima neprijeten zeleni odtenek..

Gudgeon

V skupino krapov spada tudi vodna ptica. Ima vretenasto telo in zelo zanimivo barvo. Ribje luske so pobarvane v čudovito zlato barvo z majhnimi in velikimi črnimi pikami.

Ribe so lahko dolge do 20 cm. Gozd je pogost v tistih rezervoarjih, kjer je voda zelo bistra in lahka.

To je neopazna riba, za katero se navadi šteje, da ima malo vrednosti. A vseeno ima meso izjemnega okusa. Najpogosteje deverika živi v mirnih vodah ali išče kraje s šibkim tokom. Kar zadeva življenjsko dobo, je zgornja meja za orade 20 let. Hkrati raste precej počasi. Torej, pri desetih letih lahko tehta le 3 ali 4 kg. Kar zadeva videz, ima orade srebrn odtenek lusk..

Povprečna pričakovana življenjska doba je 7-8 let. Maksimum je dosežen le, če ribe živijo v čisti vodi in dobro jedo. Do starosti 7-8 let zraste na približno 40 cm s težo približno 800 g. Drstenje se začne zgodaj spomladi.

Beli amur

Preučujemo fotografije sort rečnih rib, pogovorimo se o še enem predstavniku družine krapov. Dolg bel krap lahko doseže 1 m s težo približno 30 kg. Značilnost te ribe je, da raste precej hitro in je precej obilno razporejena po vsem svetu..

Guster

Pogovorimo se o precej sedeči ribi, ki ima čudovito modrikasto srebrno barvo. Živi do 15 let, medtem ko doseže dolžino 35 cm in tehta približno 1,2 kg. Tako kot orada raste zelo počasi. Najpogosteje se razmnožuje v stoječih vodah ali v krajih s šibkimi tokovi. Jeseni in spomladi se jate srebrne orade, zato so tudi dobile to ime.

Prehrana rib je sestavljena iz majhnih žuželk, mehkužcev, ličink. Drstenje se zgodi pozno spomladi ali v prvih dneh poletja, ko se voda segreje do 15-17 stopinj. Drstenje traja vsaj mesec dni, lahko pa traja približno 2 tedna.Meso te ribe ni cenjeno, ker je brez okusa in vsebuje tudi veliko kosti.

Srebrni krap

To je precej velika riba, ki zelo ljubi tople vode. Ima zobe, ki ji pomagajo jesti rastlinsko hrano. Srebrni krap se zlahka navadi na nove pogoje in rezervoarje, zato ga aktivno gojijo v umetnih pogojih. Raste precej hitro, zato je velikega industrijskega pomena. V povprečju pridobi približno 8 kg.

Krap

Nadaljujemo s seznamom vrst in imen rečnih rib, pogovorimo se ločeno o krapih. Na videz ima čudovit zlati odtenek. Najdaljša življenjska doba lahko doseže 30 let, vendar se rast praktično ustavi pri starosti 8 let. V tem času krap doseže 1 meter dolžine in 3 kg teže..

Zanimivo je, da riba velja za sladkovodno, a se kljub temu aktivno razmnožuje v Kaspijskem morju. Kar zadeva prehrano krapov, ima raje trstičje, pa tudi kaviar drugih rib. Takoj, ko pride jesen, se prehrana nekoliko spremeni in se napolni z velikim številom nevretenčarjev in majhnih žuželk.

Pogost je na Kitajskem in v Srednji Aziji. To je druga vrsta rečnih rib, ki spada v red krapov. Som je precej velika riba, ki lahko doseže dolžino 3 m in tehta približno 400 kg. Po videzu se razlikuje po tem, da nima lusk. Pogosto je v mnogih rekah v Rusiji in Evropi, ki izpolnjujejo njene zahteve, in sicer čistost, velika globina in številčnost vodne vegetacije..

Vsi ne vedo, da lahko ta preprosta in pogosta riba živi skoraj stoletje. Poje lahko torto, krušne drobtine in premalo kuhan krompir. Ključna značilnost krapa je prisotnost brkov. Krapi so precej požrešni, zato jih je v umetnem okolju precej težko hraniti..

Najpogosteje se naseli v ribnikih, rezervoarjih in jezerih z blatnim dnom. Zanimivo je, da ta nenavadna riba rada nabira veliko mulja v ustih in tako išče majhne hrošče in črve za hrano..

Drstenje se zgodi šele, ko se rezervoar segreje na vsaj 18 stopinj. Glede na težo riba pridobi približno 9 kg. Zanimivo je, da je na Kitajskem to sorta hrane, na Japonskem pa dekorativna. Upoštevati je treba tudi, da je krap precej močan, zato ga je težko ujeti, tega pa je sposoben le izkušen in profesionalni ribič, ki za to uporablja precej močan in močan pribor..

Umber

Ta nenavadna riba pripada družini Evdoshkin. V dolžino doseže 10 cm in tehta približno 300 g. Najpogosteje živi v Donavi in ​​Dnjestru ter v pritokih teh rek.

Zanimivo je, da takoj, ko opazi kakšno nevarnost, takoj zaide v mulj. Razlikuje se v čudovitem videzu. Ima čudovite rumene luske s številnimi odtenki, pa tudi svetlo rumene plavuti.

Klen

Še naprej bomo preučevali fotografije sort rečnih rib z njihovim imenom s sladkovodnimi vodnimi pticami, ki živijo izključno v rezervoarjih s hitrim, hitrim tokom. Klen spada v skupino krapov. Dolžina telesa lahko doseže 80 cm, hkrati pa teža - 8 kg.

Klen velja za polmastno ribo, ker se hrani z majhnimi žuželkami, mladicami in celo drobnimi žabami. Najdete ga pod rastlinami, upognjenimi nad vodo, saj obstaja veliko različnih živih bitij, ki jim ribe niso naklonjene. Drstenje se začne pri temperaturi vode 12 stopinj.

Vrste rdečih rečnih rib

Začnimo z dejstvom, da je rdeča riba nekakšno zbirno ime, ki je značilno za gurmanske sorte. Le malo ljudi ve, da so rdeče ribe lahko rečne. Najpogosteje govorimo o lipanu, rečni postrvi in ​​drugih lososih. Reke so pogosto naseljene z lopatami, ki pripadajo družini jeseter. Vendar ga ni tako enostavno srečati na ozemlju Rusije..

Znanstveniki pravijo, da rdeča riba ne živi samo v morjih, ampak tudi v vseh rekah, ki se izlivajo v ta morja. Vrste rib (morje, reka) niso strogo razdeljene glede na njihov življenjski prostor. Torej, losos ima raje belo, nemško in baltsko morje, živi pa tudi v rečnih pritokih.

Med predstavnike jeseter spadajo lažna lopata, lopata, jesetra in beluga. Trenutno med vrste lososa spadajo bele ribe, losos in lipani. Vse te ribe lahko najdemo v rekah, vendar se to zgodi izjemno redko, ker v morjih množično živijo in se množijo..

Ta nenavadna in lepa riba izbere rezervoarje z obilico vegetacije. Najbolje ga je ujeti od poznega poletja do nastopa hladnega vremena. Linovo meso je precej drago, ker je zelo okusno in zdravo za ljudi. Ni čudno, da se ribi reče kraljevska.

Poleg tega, da je meso dobro podvrženo peki, cvrtju in trupljenju, je tudi odlična osnova za ribje juhe. Kar zadeva videz rib, jo odlikujejo zelo lepe in sijoče luske s svetlo zlatim odtenkom. Plavuti so temne, gladke in na svetlobi svetijo modro.

Seznam imen in vrst belih rečnih rib

Bele ribe živijo po vsem svetu v rekah, morjih in oceanih. Najdemo ga tudi v sladkovodnih vodah Rusije. To je zelo dragocena vrsta rib, saj je njihovo meso zelo okusno in drago. Če pa primerjate belo ribo z rdečo, potem prva velja za razmeroma poceni. Konvencionalno bele sorte smo razdelili na ploščate in okrogle vrste. Ploske sorte vključujejo:

• Iverka.
• Morska plošča.
• Tilapija.
• Whitefish.

Okrogla sorta vključuje:

• Monkfish.
• Progasti bas.
• Škarpina, vahnja.
• Burbot.
• Hudiča.
• Rdeči snapper.
• Trska.

Začnimo z iverko. Zanimivo je, da ga trenutno obstaja približno 30 različnih vrst. Njeno telo je zelo sploščeno, luske pa so svetle z rdeče-rumenimi odtenki. Najpogosteje se ribe nahajajo v velikih globinah blizu samega dna. Zelo pogost je v Azovskem, Beringovem, Ohotskem, Sredozemskem in Črnem morju. Najdemo ga tudi v kanalih, ki se izlivajo v ta morja..

Morska plošča ali morski list je riba, ki živi v severnih predelih Atlantskega in Tihega oceana. Razširjen je tudi na ozemlju Rusije. Morska plošča je na voljo v skupni, črni, azijski in ameriški. Je plenilska riba, ki živi približno 30 let..

Tilapia je riba, ki ima raje sladke vode in živi skoraj na samem dnu. V zakulisju ga imenujejo kraljevski ostriž, ker meso sploh ni mastno in vsebuje veliko beljakovin..

Posebno pozornost si zasluži bela riba, katere nekatere sorte lahko dosežejo tudi do 2 m dolžine. To je dokaj dragocena riba, ki je pogosta v severnih regijah Atlantskega in Tihega oceana in vodi način življenja v šolah..

Nelma je druga vrsta belih rib, ki jih najdemo v morjih in rekah. Ima precej lepo srebrno lestvico. Teža največjih osebkov lahko doseže 50 kg z dolžino 1 m. Prednost te ribe je tudi plodnost.

Druga dokaj plodna dragocena riba je vahnja. Vsako leto ulovijo približno pol milijona njenih predstavnikov. Porazdeljen v vodah Atlantskega in Arktičnega oceana. Teža lahko doseže 30 kg.

Seznam imen in vrst belih rečnih rib bomo nadaljevali z repom. To je riba, ki je zelo podobna somu. Raje ima hladne rezervoarje in živi skoraj na dnu. Lovi samo ponoči.

Druga precej okusna in dragocena riba je črtasti ostriž, ki se razmnožuje v globini. Ta plenilec se razlikuje po tem, da ga je precej težko ujeti. Danes je bil največji predstavnik te vrste črtasti ostriž, katerega teža je dosegla 37 kg.

Monkfish ali evropski ribič je riba, ki se razmnožuje in živi na globini 200 m. Je precej neaktivna, vendar lahko doseže velike velikosti. Zanimivo je, da je njena glava skoraj polovica celotnega telesa..

Zelo priljubljen je tudi oslič, ki živi v slanih vodah in zelo redko zaplava v sladkovodna telesa. Njegovo telo običajno ne presega 50 cm, zahvaljujoč odličnemu okusu pa je po vrednosti vodilna riba v družini trsk..

Našteli smo glavne vrste belih rečnih rib. Ko boste naslednjič odšli na tržnico, ne pozabite, da je zelo dragocena in bogata s snovmi, koristnimi za človeško telo..

Krap

Še naprej razvijamo temo, kaj so rečne ribe, pogovorimo se o kraških krapih. To je dokaj pogosta vodna ptica, ki živi in ​​se goji v skoraj vseh rekah, ne glede na kakovost vode in vsebnost kisika v njej. Zanimivo je, da lahko kraški kravi preživijo tudi v rekah, kjer bodo druge ribe takoj poginile. Spada v red krapov, navzven pa je zelo podoben krapu. Razlikuje se po tem, da nima brkov..

V zimski sezoni, ko se raven kisika v vodi znatno zmanjša, križarski krap preide v mirovanje, v katerem ostane do začetka pomladi. Drstenje se začne šele, ko se temperatura vode segreje na vsaj 14 stopinj.

Če povzamemo, ugotavljamo, da smo preučili fotografije in imena rečnih vrst rib, ki jih najpogosteje najdemo v vodnih telesih na ozemlju Rusije. Še vedno pa je veliko drugih vodnih ptic, ki naseljujejo reke..

Obstaja kar nekaj sort rečnih rib in preprosto jih je nemogoče našteti v enem članku. Toda po branju našega pregleda se boste v družbi izkušenih ribičev počutili veliko bolj samozavestni in lahko boste celo pokazali svoje znanje.

Seznam rečnih rib

Rečne ribe so bistven vir beljakovin v človeški prehrani, pa tudi aminokislin in vitaminov. Vrednost rečnih rib je že dolgo ugotovljena in sorta je tako velika, da včasih ne morete takoj razumeti, kakšen posameznik je v vaših rokah.

Znanje o tem, kako je določena vrsta videti in kaj jo zaznamuje, je koristno tudi za ribiče, saj ima vsaka vrsta svoje vedenjske značilnosti in prehrambene želje.

Zander

Zander spada v družino ostrižnikov. Zelo enostavno je prepoznati žandar po barvi in ​​posebni sestavi. Ščuka pripada plenilcem, zato oblika telesa ustreza podobni vrsti preživetja: vohunsko telo je podolgovato in na straneh sploščeno.

Zgoraj, v bližini velike plavuti in po obodu hrbta je barva temno zelena, vendar se že ob straneh barva spremeni v biserno.

Tudi na straneh so navpične črte, temno zelene, ki jih ščuka uporablja za prikrivanje pri lovu - pogosto jih je od 8 do 10 kosov.

Spodnji del ali trebuh je lahek. Lestvica ščuka je sicer precej majhna kot pri rečnih ribah, povprečna pa za plenilske ribe.

Plavuti so rumenkaste. Pasji zobje se nahajajo v ustni votlini, med njimi pa so lahko tudi majhni.

Ščuka živi v čistih vodnih telesih z veliko kisika. Hrani se z majhnimi ribami in lahko zraste do 20 kg.

Berš, tako kot ščuka, spada v šolanje plenilskih rib. Barva je zelo podobna barvi ščuka, le črte na straneh so bolj izrazite. Tehtnica je nekoliko večja kot pri navadnih plenilskih ribah, na spodnji ustnici ni očal. Doseže do kilograma teže, z dolžino telesa pol metra.

Ostriž

Telo je po barvi podobno kot ščuka, vendar je struktura drugačna. Med prvo plavutjo na hrbtu in glavo je grba, treba je omeniti, da sta na hrbtu dve plavuti.

Prva plavuti ima zadaj črno liso, obe hrbtni plavuti pa sta temne barve, preostali pa oranžni. To vrsto odlikuje sposobnost prilagajanja na vse pogoje, zaradi česar je izbirčen prebivalec rezervoarja..

Spada v družino ostrižev in ga navzven prepoznate po pikčasti črni piki, hrbtu, vključno s hrbtno plavutjo. Ruh je znan po tem, da je zaradi plavuti in škržnih pokrovov zelo bodeč..

Jež raste le do 30 cm in je rahlo mišičast, zaradi česar je malo koristen za ribiče. Prehranjuje se predvsem z majhnimi žuželkami, mladicami rib, vendar ne okleva s pijavkami.

Riba je del družine ostrižev, čeprav je njeno podolgovato rumenkasto telo v obliki valja lahko v definiciji dezorientirajoče. Le štiri šibko izražene črte na telesu povečajo zaupanje v družinske vezi s smuči..

Čop spada med sedeče ribe in se hrani predvsem z ličinkami, črvi in ​​mladimi ribami.

Riba ne spada v kategorijo množičnih rib in jo ribiči le redko ujamejo, odlikuje pa jo zavidljiva vitalnost - brez težav prenaša gibanje iz enega rezervoarja v drugega.

Precej znana plenilska riba, ki jo je težko zamenjati. Po obliki telo nekoliko spominja na torpedo.

Barva je lahko odvisno od habitata popolnoma drugačna: siva, črna, temno zelena.

Doda se lahko siva ali rjava barva.

Trebuh je pogosto bel, na straneh pa so lahko svetle pike ali črte popolnoma različnih oblik različnih velikosti in kjer koli.

Ščuka je samotni plenilec in lovi tako, da na plen čaka na svoj pokrov, s preobleko in močno čeljustjo, polno ostrih zob.

Prehranjuje se z majhnimi ribami, vendar obstajajo primeri, ko so ščuke napadle vodne ptice. Ščuka zraste do 40 kg.

Roach

Roach je šolajoča se riba. Ima povoženo telo, na straneh stisnjen vohun. Plavuti pod stransko črto rib imajo oranžno rdečo luč, zgornje pa so temne, na koncih pa rdeča prevleka..

Šarenica oči je oranžna. Tehtnica je enakomerno srebrna, razen zelenkastega hrbta. Ta vrsta je zelo pogosta in se pred plenilci pogosto skriva v travi..

V dolžino zraste največ 45 cm in tehta do 2 kilograma, najpogostejši pa je 20 cm.

Zaradi majhne glave in visokega sploščenega telesa je ta vrsta rib takoj prepoznavna in spada v družino krapov..

Glede na starost so luske pri mladih posameznikih svetlo sive ali pri starejših zlate..

Plavuti bodo tako ali tako sive in neopazne.

Bream živi v rezervoarjih z majhnim tokom in se drži dna, v iskanju počitka.

Prehranjuje se predvsem z ličinkami, črvi, majhnimi raki in algami.

Brem zraste do pol metra v dolžino in tehta do 5 kg in je dobrodošel pokal za vse ribiče.

Belo oko

Ime je dobil po beli irisi. Belooka je podvrsta orade, vendar se razlikuje po manjši grbi na hrbtu in velikih očeh glede na telo. Barva je podobna barvi orade, le da ima hrbet modrikast odtenek.

Njeno vedenje je zelo podobno kot orade, vendar izbere rezervoarje z visoko stopnjo pretoka, a kljub temu ostane bližje dnu. Hrani se z algami in majhnimi ličinkami, redkeje z mehkužci. V dolžino zraste do 30 cm in tehta največ en kilogram.

Guster

Pripada bližnjim sorodnikom orade in ga je pogosto celo mogoče zamenjati, saj je oblika telesa skoraj enaka. Odlikujejo ga večje luske in rdečkaste podlage plavuti, ki jih v oradi ni.

Raje ima mirne vode, vendar se ne drži vedno dna - ribe je mogoče ujeti v katerem koli delu. Hrani se tako kot vsi predstavniki ciprinidov, alg, črvov, mehkužcev in zraste do 30 cm in ne več kot pol kilograma.

Krap

Krap spada med šolajoče se ribe. Ima dolgo telo, včasih pa tudi visoko.

Barva krapa je na vrhu temno rjava in proti trebuhu postane bolj zlata..

Na hrbtni strani ima dolgo plavut, ki sega skoraj do repa.

Ima tudi brke na vogalih ustnic in še nekaj krajših nad zgornjo ustnico..

Po možnosti najdemo v vodnih telesih z nizkim ali obratnim pretokom.

Krap zraste do metra in več kot 20 kilogramov, zato je precej požrešen in v hrani ne preveč prijeten: je tako živalsko kot rastlinsko hrano, včasih lahko poje celo drevesne veje, potopljene v vodo.

Zapuščina divjega krapa je udomačeni krap. Je manj fin kot krap in je zaradi mesnatega okusa dragocena industrijska riba, zato je posebej vzrejena.

Krap naseljuje predvsem v globinah in gre v plitvo vodo za hranjenje. Obstaja veliko podvrst, vzrejenih ob upoštevanju potreb po količini mesa in lusk..

Krap: zlato in srebro

Kraki spadajo v družino krapovih rib in navzven ohranjajo lastnosti: visoko telo in sploščene stranice.

Telo srebra je nekoliko daljše od telesa zlata.

Kraki so precej trdoživi in ​​jih najdemo v skoraj vseh vodnih telesih, kjer živijo ribe.

Zlati križ je trpežnejši od srebrnega krapa in živi v majhnih stoječih rezervoarjih, srebro pa v tekočih.

Križ poje vse, kar najde, in kot vse krapove ribe je vsejed.

Zlata ribica zraste do 3 kg, srebrni krap pa le do dva.

Lan je opazen po nizki energiji in je dobil ime kot nekakšna "lina", ko ga vzamemo iz vode. To se zgodi, ker je telo ribe prekrito s sluzjo, ki se strdi in odpade na soncu..

Lyn ima debelo, okorno telo. Hrbet je temno zelen, stranice so oljčne, bližje trebuhu pa barva postane rumenkasta, plavuti sivo rjave.

Mešanci redko spremenijo svoj življenjski prostor, tudi zaradi potrebe po hrani. Hrani se z algami in ličinkami, zraste lahko do 60 cm v dolžino in tehta do 8 kg.

Klen

Telo ribe je skoraj okroglo. Hrbet je temno zelen, stranice so srebrne in bližje maternici postane srebrno bela. Na tehtnici lahko vidite tipične črne obrobe na robu tehtnice..

Stranske plavuti so oranžne; na spodnji strani trebuha so svetlo rdeče, vse ostale pa sive. Ima veliko glavo z ravnim čelom.

Raje ima hladno vodo, zato jo lahko najdemo v rekah s hitrim in srednjim tokom. V prehrani ima raje komas, ki je padel v vodo, vendar je na splošno vsejedec: hrani se tako z algami kot majhnimi ribami, da o ličinkah in črvih sploh ne govorimo. Zraste do 8 kg.

Telo ide je rahlo podolgovato. Hrbet je srebrn, na straneh je pozlata in se postopoma beli bližje trebuhu. Plavuti so vse rdeče, razen repa - siva je.

Raje ima hitre in globoke reke, vendar se drži bližje dnu in če gre v plitvo vodo, se skrije pod previsnimi drevesnimi vejami. Riba je nočna in prehrana je skoraj podobna prehrani klena. Ide raste v dolžino do 70 cm in lahko tehta do 8 kg.

Asp

Asp se nanaša na plenilske ribe, vendar ima raje samoto kot jato. Telo je podolgovato, ob straneh rahlo stisnjeno, vendar bolj zaobljeno kot ravno.

Barva je značilna kot pri številnih ribah: temno zelen hrbet, srebrnkaste stranice in bel trebuh.

Stranska in medenična plavuti so rdeče, preostale pa sive. Riba ima velika poševna usta, vendar brez zob, ima pa na zgornji ustnici tuberkulozo, na spodnji pa vdolbino, ki je videti kot pravilen ugriz.

Raje ima hitre rezervoarje, brzice in gorske reke. Hrani se z majhnimi ribami in žuželkami, ki padejo v vodo. Lovi precej zanimivo: počaka trenutek in z veliko hitrostjo vdre v jato in nenadoma zagrabi majhne ribe. Asp zraste s težo do 10 kg in dolžino do 80 cm.

Čehon

Čeprav sabrefish pripada krapu, njegovo dolgo telo in stisnjene stranice dvomijo. Riba ima modrikasto zadnjo barvo, rahlo rožnate stranice. Kot večina rib so tudi medenične in stranske plavuti rdečkaste, ostale pa sive..

Raje ima sabrefish čiste rezervoarje z najmanj rastlinjem. Zraste do 70 cm, vendar teža zaradi strukture telesa običajno ne presega kilograma. Posebnost sabrefish je, da se luske zelo dobro luščijo..

Rudd

Rudd odlikujejo rdeče plavuti, od tod tudi ime. Navzven podoben roachu, vendar je barva bolj zlata, glava pa manjša. Naseljuje jezera in reke in je raje v zgornjih plasteh rezervoarja.

Prehranjuje se predvsem z algami in žuželkami in zraste največ 1,5 kg.

Podust

Podust odlikujejo temna barva spodnjega dela trebuha in temne plavuti. Telo je podolgovato, še posebej opazna je kratka repna plavuti. Nanaša se na zelnate ribe, saj se hrani z algami, ki rastejo na skalah na dnu rezervoarja.

Najraje ima reke s hitrim tokom, zaradi aktivnega načina življenja pa le redko zraste čez pol kilograma.

Bleak

Lepilo ima podolgovato telo, stisnjeno ob straneh. Barva je tipična, le da je svetlost srebrnih lusk na soncu bleščeča. Živi v čistih in mirnih rekah in jezerih, pogosteje v rezervoarjih.

Prehranjuje se z žuželkami in njihovimi ličinkami, jajci drugih rib, v bistvu pa se lahko šteje za hrano drugim ribam, saj je pogosteje na površini vode in zraste največ 20 cm.

Bystryanka

Swift je nekoliko podoben bleak, vendar se razlikuje po višjem, a krajšem telesu. Razlika je tudi v črti z dvema pikama, narisani s pikčasto črto vzdolž stranske črte. V dolžino zraste največ 12 cm in jo najdemo predvsem v rekah, redkeje v jezerih.

Gudgeon

Gudgeon odlikuje sivo-rjava barva hrbta in rumenkasto-srebrna stran s trebuhom. Telo je podolgovato in zaobljeno, s pari brkov na vogalih ustnic. Raje čisti plitvi rezervoarji, kjer je dno bolj zaželeno.

Prehranjuje se predvsem z živalsko hrano, kot so črvi in ​​ličinke, redkeje z majhnimi mehkužci.

Beli amur

Kupid ima značilno barvo telesa s temnim hrbtom in postopnim osvetljevanjem do trebuha. Zgornja in repna plavuti so temne, vse ostale pa so svetle, bližje prozornim.

Kupid za življenje izbere čisto tekoče rezervoarje s tihimi vodami. Spada med rastlinojede ribe, hkrati pa lahko zraste do 30 kg in dolga do 120 cm.

Srebrni krap

Srebrni krap ima, kot že ime pove, debelo in široko čelo. Barva je značilna, razen rumenkastih plavuti. Spada med dragocene vrste industrijskih rib in ga najdemo v čistih vodnih telesih z rahlim tokom, vendar ima raje rezervoarje.

Lahko zraste do metra v dolžino in tehta 20 kg, kljub temu da je prehrana zgolj rastlinska.

Soma odlikuje dolgočasno rjava barva in ogromna glava z dvema dolgima brkoma ob straneh in štirimi kratkimi na bradi. Usta so dovolj široka in posejana z ostrimi zobmi, kar za plenilca ni presenetljivo.

Ta vrsta velja za naseljeno in redko zapusti svoj življenjski prostor. Som se nahaja v čistih, a globokih vodnih telesih in lahko doseže 5 metrov dolžine in 300 kg teže. Glede na ogromno velikost in okornost se hrani tudi z mrhovinjo.

Kanalski som

Tako kot njegov "starejši brat" je tudi kanalski som plenilska riba. Razlikuje se v svetlejši barvi v primerjavi z navadnimi somi in manjših velikosti - zraste lahko le do 45 kg in največ 1,5 metra.

Raje čisti rezervoarji, vendar se drži dna. Hrani se z živalsko hrano, kot so majhni raki, črvi, mehkužci, ličinke.

Akne

Jegulja ima telesno zgradbo, podobno kačji. Nanaša se na plenilske ribe. Navzven je rjavo-zelena, na straneh je rumenkasta..

Posebnost je odsotnost zadnje plavuti - raztegnjena je od hrbta do trebuha vzdolž klinastega zadnjega dela telesa. Hrani se z živalsko hrano, včasih tudi z žabami.

Snakehead

Ime je dobil po sploščeni glavi, ki spominja na kačo in je netipičen za ribe, barva je rumeno-rjava, v krajih z kaotičnimi pikami.

Burbot

Ima podolgovato telo in par dolgih, simetričnih plavuti na trebuhu in hrbtu. Tudi barva je specifična: telo je rjavo-rjavo-zeleno s temnimi in svetlimi lisami.

Na bradi in v nosnicah so vitice. Prehranjuje se predvsem z živalsko hrano, vendar ne zaničuje mrhovine. Lahko zraste do 25 kg.

Ima dolgo, podolgovato telo s temno rumenkasto barvo, posvetljeno proti trebuhu in temne črte vzdolž telesa. Je zelo trdoživ in izbere rezervoarje z zamuljenim dnom, kjer se prehranjuje z ličinkami in majhnimi živalmi. Lahko zraste do 30 cm.

Char

Ima podolgovato telo s temno zelenim hrbtom, sivo rumenimi stranicami in rumenim trebuhom. Značilnost je šest anten na bradi. Hrani se s kaviarjem in majhnimi živalmi in ne zraste več kot 10 cm.

Madžarska svetilka

Telo je podolgovato in spominja na jeguljo. Na hrbtni strani sta dve nedotakljivi plavuti od sredine telesa, skoraj do repa. Odlikuje ga zanimiva barva: temno siv hrbet prehaja v srebrne stranice in belo rumenkast trebuh.

Raje ima čista vodna telesa in je zaradi onesnaženja rek blizu izumrtja. Ne zraste več kot 30 cm.

Ukrajinska svetilka

Telo je podobno jeguljam s tribarvno barvo: hrbet je siv, stranice so srebrne in bližje trebuhu postane belkasto. Ima svetlejšo barvo kot madžarska svetilka. Lahko ima vrsto zob na spodnji ustnici.

Raje ima izredno čista porečja in lahko doseže 50 cm dolžine, vendar pogosto ne presega 20 cm.

Sterlet

Ima podolgovato, ne visoko in vretenasto telo s temno sivim hrbtom, ob straneh svetleče in lahkim trebuhom. Posebnost so konice na boku, katerih število doseže 50.

Živi v čistih vodnih telesih in se drži bližje peščenemu dnu. Lahko zraste do 16 kg in več kot meter v dolžino.

Donavski losos

Telo lososa je dolgo in spominja na valj. Ima temno sivo barvo do sredine trebuha, nato pa postopoma posvetli. Značilnost so črne lise, razpršene po telesu.

Raje globoko čiste reke in ostane bližje dnu. Lahko doseže maso do 20 kg.

Potočna postrv

Telo je podolgovato in ob straneh ni sploščeno. Barva je spremenljiva, značilni pa so temno siv hrbet in svetel trebuh. Temne ali rožnate lise so razpršene po telesu. Naseljuje gorske hitre reke s kamnitim dnom.

Lahko zraste do 2 kg, vendar običajno teža ne presega enega kilograma.

Umber

Ima podolgovato telo, pokrito z velikimi luskami. Hrbet je temen, s svetlo rjavimi stranicami in zlatim trebuhom; ima temne lise, razpršene po telesu.

Oborožen z majhnimi zobmi in živi v stoječih vodnih telesih z dobro vegetacijo. Ne zraste več kot 12 cm in se hrani z majhnimi ribami in brez hrbtenice.

Evropski lipan

Ima dolgo, nizko telo z visoko hrbtno plavutjo. Hrbet ima rjavkast odtenek, stranice pa imajo kovinski sijaj. Po telesu ima rumenkaste proge, v bližini glave pa so razpršene črne lise.

Živi v čistih hladnih vodah in običajno ne presega 30 cm in 300 gramov.

Krap

Struktura telesa je podobna lososu: podolgovate in debele, v obliki valja. Hrbet je temno siv z zelenim odtenkom s sivkastimi stranicami in svetlim trebuhom. Naseljuje rečna ustja in živi v majhnih jatah. Lahko zraste do 8 kg.

Značilnosti rečnih rib

Zaradi omejenega habitata lahko najdete ribe z jasno izraženimi prilagoditvenimi lastnostmi. Plenilci imajo podolgovato telo z maskirno barvo in so precej mišičasti. Reke brez plenilcev imajo visoko in ravno telo, pogosto srebrno obarvano s svetlimi plavutmi.

Seznam rečnih rib

Predstavljamo seznam najpogostejših sladkovodnih (rečnih) rib. Imena s fotografijami in opisi za vsako rečno ribo: njen videz, okus rib, habitati, načini ribolova, čas in način drsti.

• 1 Ščuka
• 2 Berš
• 3 Ostriž
• 4 Ruff
• 5 Sesekljaj
• 6 Ščuka
• 7 Roach
• 8 Bream
• 9 Guster
• 10 Krap
• 11 Krap
• 12 Krap
• 13 Lin
• 14 Klen
• 15 Ide
• 16 Asp
• 17 Čehon
• 18 Rudd
• 19 Podust
• 20 Lepilo
• 21 Bystryanka
• 22 Gudgeon
• 23 Beli Kupid
• 24 Srebrni krap
• 25 Som
• 26 Kanalski som
• 27 jegulja
• 28 Kačja glava
• 29 Burbot
• 30 loach
• 31 Loach
• 32 madžarska svetilka
• 33 ukrajinska svetilka
• 34 Šterleta
• 35 Donavski losos
• 36 Potočna postrv
• 37 Umber
• 38 Evropski lipan
• 39 Krap
• 40 Rečne ribe, brez kosti
• 41 Kakovost rečnih rib

Zander

Ščuk, tako kot ostriž, ima raje le čisto vodo, nasičeno s kisikom in prispeva k normalnemu delovanju rib. Je čista riba brez sestavin. Rast ščuka je lahko do 35 cm, njegova največja teža pa lahko doseže do 20 kg. Meso ščuka je lahko, brez odvečne maščobe ter zelo okusno in prijetno. Vsebuje veliko mineralov, kot so fosfor, klor, klor, žveplo, kalij, fluor, kobalt, jod in tudi veliko vitamina P. Sodeč po sestavi je meso ščuka zelo koristno.

Berš, tako kot ščuk, velja za sorodnika ostriža. V dolžino lahko zraste do 45 cm, s težo 1,4 kg. Najdemo ga v rekah, ki se izlivajo v Črno in Kaspijsko morje. Njegova prehrana vključuje srednje velike ribe, kot je gudgeon. Meso je praktično enako mesu ščuka, čeprav nekoliko mehkejše.

Ostriž

Ostriž ima raje rezervoarje s čisto vodo. To so lahko reke, ribniki, jezera, rezervoarji itd. Ostriž je najpogostejši plenilec, vendar ga nikoli ne boste našli tam, kjer je voda blatna in umazana. Za ribolov ostrižev se uporablja precej tanka oprema. Ulov je zelo zanimiv in zabaven..

Jež ima poseben videz z zelo ostrimi plavutmi, ki ga ščiti pred plenilci. Ruff ima rad tudi čisto vodo, vendar lahko odvisno od habitata spremeni svoj odtenek. V dolžino zraste največ 18 cm in pridobi težo do 400 gramov. Njegova dolžina in teža sta neposredno odvisna od zaloge hrane v ribniku. Njegov življenjski prostor se razteza v skoraj vseh evropskih državah. Najdemo ga v rekah, jezerih, ribnikih in celo morjih. Drstenje se izvaja 2 dni ali več. Ruff je vedno raje v globini, saj ne mara sončne svetlobe.

Ta riba je iz družine ostrižev, vendar jo malo ljudi pozna, saj je na takem območju ni. Odlikujeta ga podolgovato, trosnjavo telo in glava z gobcem, ki štrli naprej. Riba je majhna in ni daljša od enega metra. Najdemo ga predvsem v reki Donavi in ​​sosednjih pritokih. Njena prehrana vključuje različne črve, mehkužce in majhne ribe. Chop ribe se drstijo aprila s svetlo rumenim kaviarjem.

To je sladkovodna riba, ki jo najdemo v skoraj vseh vodnih telesih sveta, vendar le v tistih, ki imajo čisto kisikovo vodo. Ko se koncentracija kisika v vodi zmanjša, ščuka umre. Ščuka zraste v dolžino do enega metra in pol s težo 3,5 kg. Za telo in glavo ščuke je značilna podolgovata oblika. Ni čudno, da mu pravijo podvodni torpedo. Ščuka se drsti, ko se voda segreje s 3 na 6 stopinj. Je plenilska riba in se prehranjuje z ribami drugih vrst, kot so plavut itd. Meso ščuke velja za prehransko, ker vsebuje zelo malo maščob. Poleg tega meso ščuke vsebuje veliko beljakovin, ki jih človeško telo zlahka absorbira. Ščuka lahko živi do 25 let. Meso je lahko dušeno, ocvrto, kuhano, pečeno, polnjeno itd..

Roach

Ta riba živi v ribnikih, jezerih, rekah in rezervoarjih. Njeno barvo v veliki meri določa sestava vode, ki je v danem zbiralniku. Po videzu je zelo podoben rdečelastemu. Prehrana ščurke vključuje različne alge, ličinke različnih žuželk, pa tudi mladice rib.

S prihodom zime plavut odide v prezimovalne jame. Drsti se pozneje kot ščuka, nekje pozno spomladi. Pred drstenjem je pokrit z velikimi mozolji. Kaviar te ribe je precej majhen, prozoren, z zelenim odtenkom..

Plešča je sicer neopazna riba, a za njeno meso je značilen odličen okus. Najdemo ga tam, kjer je mirna voda ali šibek tok. Bream živi največ 20 let, vendar raste zelo počasi. Na primer, 10-letni primerek lahko pridobi težo največ 3 ali 4 kilograme..

Krem ima temno srebrno odtenek. Povprečna pričakovana življenjska doba je od 7 do 8 let. V tem obdobju zraste v dolžino do 41 cm in ima povprečno težo približno 800 g. Plešča se drsti spomladi.

Guster

To je sedeča vrsta rib modrikasto sive barve. Srebrna orada živi približno 15 let in zraste v dolžino do 35 cm, s težo 1,2 kg. Bela orada, tako kot orade, raste precej počasi. Raje imajo rezervoarje s stoječo vodo ali počasnimi tokovi. Spomladi in jeseni se orada zbira v številnih jatah (gostih jatah), zato je tudi dobil ime. Hrani se s srebrnim oradom na majhnih žuželkah in njihovih ličinkah ter mehkužcih. Drstenje se zgodi konec pomladi ali zgodaj poleti, ko temperatura vode naraste na + 15 ° C - + 17 ° C. Drstenje drsti traja od 1 do 1,5 meseca. Zgoščeno meso velja za ne okusno, še posebej, ker ima veliko kosti.

Krap

Ta riba ima temno rumeno-zlati odtenek. Lahko živi do 30 let, vendar se že pri 7-8 letih njegova rast ustavi. V tem času krapi uspejo zrasti do 1 metra v dolžino in pridobiti težo 3 kg. Krap velja za sladkovodno ribo, najdemo pa ga tudi v Kaspijskem morju. Njegova prehrana vključuje mlade poganjke trstičja, pa tudi jajčeca drstnih rib. S prihodom jeseni se njegova prehrana širi in vanj začnejo vstopati različne žuželke in nevretenčarji..

Ta riba pripada družini krapov in lahko živi približno sto let. Lahko jedo podkuhan krompir, krušne drobtine ali torto. Značilnost krapa je prisotnost brkov. Krap velja za požrešno in požrešno ribo. Krapi živijo v rekah, ribnikih, jezerih, rezervoarjih, kjer je blatno dno. Krap rad prenaša upogljiv mulj skozi usta, v iskanju različnih hroščev in črvov.

Krap se drsti šele, ko se voda začne ogrevati na temperaturo + 18 ° C - + 20 ° C. Lahko pridobi težo do 9 kg. Na Kitajskem je prehrambena riba, na Japonskem pa okrasna hrana.

Zelo močna riba. Številni izkušeni ribiči se ukvarjajo z njegovim ribolovom in za to uporabljajo močne in zanesljive rešitve..

Krap

Križni krap je najpogostejša riba. Najdemo ga v skoraj vseh vodnih telesih, ne glede na kakovost vode in koncentracijo kisika v njej. Kraški krap lahko živi v vodnih telesih, kjer bodo druge ribe takoj poginile. Spada v družino krapov, po videzu pa je podoben krapu, nima pa brkov. Pozimi, če je v vodi zelo malo kisika, križ prezimi in ostane v tem stanju do pomladi. Kraški se drstijo pri temperaturi približno 14 stopinj.

Linija ima najraje rezervoarje z gosto vegetacijo in gosto duckweed. Lin je dobro ujet od avgusta, pred nastopom pravega hladnega vremena. Linovo meso ima odlične lastnosti okusa. Linka ne zaman imenujejo kraljevska riba. Poleg tega, da je lin lahko ocvrti, pečen, dušen, ima neverjeten posluh.

Klen

Klen velja za sladkovodno ribo in ga najdemo izključno v hitro tekočih rekah. Je predstavnik družine krapov. V dolžino zraste do 80 cm in lahko tehta do 8 kg. Šteje se za drzno ribo, saj je njena prehrana sestavljena iz mladic, različnih žuželk, majhnih žab. Raje je pod drevesi in rastlinami, ki visijo nad vodo, saj različna živa bitja zelo pogosto padejo v vodo. Drsti se pri temperaturah od + 12 ° C do + 17 ° C.

Njegov življenjski prostor vključuje skoraj vse reke in rezervoarje evropskih držav. Raje ostane na globini, ob prisotnosti počasnega toka. Pozimi kaže enako aktivnost kot poleti, saj ne prezimi. Velja za dokaj trpežno ribo. Lahko je dolg od 35 do 63 cm, s težo od 2 do 2,8 kg.

Lahko živi do 20 let. Prehrana je sestavljena iz rastlinske in živalske hrane. Drst ide se zgodi spomladi, ko je temperatura vode od 2 do 13 stopinj.

Asp

Je tudi predstavnik družine krapov ribjih vrst in ima temno modrikasto sivo barvo. V dolžino zraste do 120 cm in lahko doseže težo 12 kg. Pojavlja se v Črnem in Kaspijskem morju. Izbere območja s hitrim tokom in prepreči zastajanje vode.

Čehon

Obstaja sabref s srebrno, sivkasto in rumeno barvo. Lahko pridobi težo do 2 kg z dolžino do 60 cm. Sposoben je živeti približno 9 let.

Čehon raste zelo hitro in pridobi na teži. Najdemo ga v rekah, jezerih, rezervoarjih in morjih, kot je Baltsko morje. V mladosti se prehranjuje z živalskim in fitoplanktonom, s prihodom jeseni pa preide na hranjenje z žuželkami.

Rudd

Rdečo in roach je enostavno zamenjati, vendar je rdeče-rdeč bolj privlačen videz. V 19 letih življenja lahko pridobi težo 2,4 kg z dolžino 51 cm. Najdemo jo večinoma v rekah, ki se izlivajo v Kaspijsko, Azovsko, Črno in Aralsko morje.

Osnova prehrane rdečelaske je hrana rastlinskega in živalskega izvora, predvsem pa rad poje kaviar školjk. Dovolj zdrave ribe z nizom mineralov, kot so fosfor, krom, pa tudi vitamin P, beljakovine in maščobe.

Podust

Podust ima dolgo telo in izbere območja s hitrim tokom. V dolžino zraste do 40 cm, hkrati pa ima težo do 1,6 kg. Podust živi približno 10 let. Hrani se na dnu rezervoarja in zbira mikroskopske alge. Ta riba je razširjena po vsej Evropi. Drsti se pri temperaturi vode 6-8 stopinj.

Bleak

Bleak je povsod prisotna riba, ki jo pozna skoraj vsakdo, ki je že kdaj vsaj enkrat lovil s palico v ribniku. Bleak spada v družino vrst krapov. V dolžino lahko zraste do majhnih velikosti (12-15 cm) s težo približno 100 gramov. Najdemo ga v rekah, ki tečejo v Črno, Baltsko in Azovsko morje, pa tudi v velikih vodnih telesih s čisto, nestabilno vodo.

Bystryanka

To je riba, enaka kot bleak, vendar nekoliko manjša po velikosti in teži. Z dolžino 10 cm lahko tehta le 2 grama. Sposoben živeti do 6 let. Hrani se z algami in zooplanktonom, hkrati pa raste zelo počasi.

Gudgeon

Nanaša se tudi na družino vrst krapov in ima vretenasto telo. V dolžino zraste do 15-22 cm. Izvaja se v rezervoarjih, kjer je tok in je čista voda. Gozd se hrani z ličinkami žuželk in majhnimi nevretenčarji. Drsti se spomladi, tako kot večina rib.

Beli amur

Tudi ta vrsta rib spada v družino krapov. Hrani se praktično s hrano rastlinskega izvora. V dolžino lahko zraste do 1 m 20 cm in tehta do 32 kg. Se razlikuje po visokih stopnjah rasti. Beli krap je pogost po vsem svetu.

Srebrni krap

Prehrana srebrnega krapa je sestavljena iz mikroskopskih delcev rastlinskega izvora. Je velik predstavnik družine krapov. Je toplotno ljubeča riba. Srebrni krap ima zobe, ki lahko zmeljejo vegetacijo. Zlahka se prilagodi aklimatizaciji. Srebrni krap se goji umetno.

Ker hitro raste, je zanimiv za industrijsko rejo. V kratkem času lahko pridobi do 8 kg teže. Večinoma je razširjen v Srednji Aziji in na Kitajskem. Drsti se spomladi, obožuje vodna območja, kjer je močan tok.

To je zelo velik predstavnik sladkovodnih rezervoarjev, ki lahko zraste do 3 metre v dolžino in tehta do 400 kg. Som ima rjav odtenek, vendar nima lusk. Naseljuje skoraj vsa vodna telesa Evrope in Rusije, kjer obstajajo ustrezni pogoji: čista voda, prisotnost vodne vegetacije in primerna globina.

Kanalski som

To je majhen predstavnik družine soma, ki ima raje majhne rezervoarje (kanale) s toplo vodo. V našem času so ga prinesli iz Amerike, kjer ga je tam veliko in večina ribičev se ukvarja z njegovim ribolovom..

Drsti se, ko temperatura vode doseže + 28 ° C. Zato ga lahko najdemo le v južnih regijah..

Akne

Ta riba je iz družine rečnih jegulj in ima raje sladkovodne rezervoarje. Je kačji plenilec, ki ga najdemo v Baltskem, Črnem, Azovskem in Barentsovem morju. Raje je na območjih z glinenim dnom. Njegova prehrana je sestavljena iz majhnih živali, rakov, črvov, ličink, polžev itd. Lahko zraste do 47 cm v dolžino in pridobi težo do 8 kg.

Snakehead

To je termofilna riba, ki jo najdemo v vodnih telesih, ki se nahajajo v velikih podnebnih pasovih. Njegov videz spominja na kačo. Zelo močna riba, ki je ni lahko ujeti.

Burbot

Je predstavnik trske in je videti kot som, vendar ne zraste do velikosti soma. To je hladnoljubna riba, ki pozimi vodi aktiven življenjski slog. Drste se tudi v zimskih mesecih. Lovi predvsem ponoči, medtem ko vodi življenjski slog blizu dna. Burbot je industrijska riba.

To je majhna riba z dolgim ​​telesom, prekritim z zelo finimi luskami. Z lahkoto jo lahko zamenjate z jeguljo ali kačo, če je v življenju še niste videli. V dolžino zraste do 30 cm ali celo več, če so rastni pogoji ugodni. Najdemo ga v majhnih rekah ali ribnikih, kjer je blatno dno. Raje je bližje dnu, na površju pa ga lahko opazimo med dežjem ali nevihtami.

Char

Čar spada v družino lososovih vrst rib. Ker riba nima lusk, je dobila svoje ime. Zraste do majhne velikosti. Meso se pod vplivom nizkih temperatur ne zmanjša. Značilna je prisotnost maščobnih kislin, kot so omega-3, ki se lahko borijo proti vnetjem.

Madžarska svetilka

Ta vrsta rib velja za ogroženo in je navedena v rdeči knjigi Ukrajine. Šteje se za vmesno vrsto med parazitskimi in neparazitskimi migavkami. Živi v rekah in ne dela dolgih selitev. Najdemo ga v rekah Zakarpatja. Raje plitva območja z glinenim dnom.

Ukrajinska svetilka

Živi v rekah in se hrani z različnimi vrstami rib. Porazdeljen v rekah Ukrajine. Raje ne globokomorska območja. V dolžino lahko zraste do 25 cm. Razmnožuje se s kaviarjem pri temperaturi vode + 8 ° C. Po drstenju lahko živi največ 2 + leti.

Sterlet

Šteje se, da je življenjska doba te ribe približno 27 let. V dolžino zraste do 1 m 25 cm, pridobi težo do 16 kg. Odlikuje jo temno sivo-rjava barva. Pozimi se praktično ne hrani in gre v globino. Ima dragoceno tržno vrednost.

Donavski losos

Ta riba živi le v porečju reke Donave in ni nikjer drugje razširjena. Spada v družino lososovih vrst rib in je edinstven predstavnik ribje favne Ukrajine. Donavski losos je uvrščen v Rdečo knjigo Ukrajine in ga je prepovedano loviti. Lahko živi do 20 let, hrani se predvsem z majhnimi ribami.

Potočna postrv

Spada tudi v družino lososov in ima raje reke z razburkanimi tokovi in ​​hladno vodo. V dolžino zraste od 25 do 55 cm, hkrati pa pridobi na teži od 0,2 do 2 kg. Prehrana postrvi vključuje majhne rake in ličinke žuželk.

Umber

Je predstavnik družine Evdoshkov, doseže velikost približno 10 cm, medtem ko pridobi težo 300 gramov. Najdemo ga v porečjih Donave in Dnjestra. Ob prvi nevarnosti se zakoplje v mulj. Drstenje poteka marca ali aprila. Rad uživa mladice in majhne nevretenčarje.

Evropski lipan

Ta riba se lovi v industrijskem obsegu v Edverju na Uralu. Drsti se pri temperaturah, ki niso višje od + 10 ° C. To je plenilska riba, ki ljubi hitro tekoče reke..

Krap

To je sladkovodna vrsta rib, ki spada v družino krapov. V dolžino zraste do 60 cm in pridobi do 5 kg teže. Ima temno barvo in je pogost v Kaspijskem, Črnem in Azovskem morju.

Rečne ribe brez kosti

Kosti praktično ni:

• V morskem jeziku.
• Pri ribah iz družine jeseter, ki spadajo v red hortatov.

Rečne lastnosti rib

Kljub temu, da ima voda določeno gostoto, je telo rib v takšnih razmerah idealno za gibanje. In to ne velja samo za rečne, temveč tudi morske ribe.

Običajno ima njegovo telo podolgovato, torpedu podobno obliko telesa. V skrajnih primerih je njeno telo vretenasto, kar olajša nemoteno gibanje v vodi. Te ribe vključujejo losos, podusta, klen, asp, sabrefish, sled itd. V mirni vodi ima večina rib ravno, sploščeno telo na obeh straneh. Takšne ribe bi morale vključevati križeve krape, orade, rdečelaske, plavnice itd..

Med številnimi vrstami rečnih rib obstajajo tako mirne ribe kot pravi plenilci. Odlikuje jih prisotnost ostrih zob in širokih ust, zaradi česar je mogoče ribe in druge živali pogoltniti brez večjih težav. Med take ribe spadajo ščuka, rebra, som, ščuk, ostriž in drugi. Plenilec, kot je ščuka, je sposoben razviti izjemno začetno hitrost med napadom. Z drugimi besedami, žrtev dobesedno takoj pogoltne. Plenilci, kot je ostriž, vedno lovijo v čoporih. Ščuka vodi življenje na dnu in začne loviti šele ponoči. To priča o njegovi edinstvenosti, oziroma njegovi edinstveni viziji. Svojo žrtev lahko vidi v popolni temi..

Obstajajo pa tudi majhni plenilci, ki se ne razlikujejo po veliki velikosti ust. Čeprav plenilec, kot je asp, nima ogromnih ust, kot je denimo som, in se hrani samo z mladicami rib.

Mnoge ribe imajo lahko drugačen odtenek, odvisno od habitata. Poleg tega je lahko v različnih vodnih telesih različna osnova za hrano, kar lahko bistveno vpliva na velikost rib..