Spletna trgovina izdelkov iz samostanov

Samostansko pecivo, kmečki mlečni izdelki in klobase, pinjole iz Sibirije, oljčno olje iz Grčije, halva, turški sladek in čokolada... V naši prehrambeni trgovini smo za vas zbrali okusne in zdrave izdelke.

V trgovini s hrano Sretenskaya smo za vas zbrali okusne in zdrave izdelke uglednih domačih proizvajalcev, pa tudi naših partnerjev iz bližnje in daljne tujine..

Najprej pa strankam ponudimo, da se razvajajo s pecivom našega samostana Sretensky: to so pite z različnimi nadevi in ​​pecivo (prodajajo se po delih), in šarlote, štruklji in medenjaki ter palačinke z različnimi nadevi. Tu lahko v samostanski restavraciji kupite tudi pripravljeno hrano, na primer solate. Tisti, ki nimajo časa za obisk kavarne Unsaints Saints na ozemlju samostana, si lahko privoščijo prigrizek, čaj ali kavo kar tukaj v trgovini..


Z veseljem vam ponujamo tudi široko paleto kmetijskih mlečnih izdelkov in klobas (vključno z divjačino, divjim prašičem, raco) proizvajalcev iz regij Tver, Kaluga, Kostroma in okrožja Mozhaisky v moskovski regiji. Ločeno je treba opozoriti na obilo različnih sirov domače proizvodnje na naših pultih.

Kruh za vas posebej pečejo po starem receptu v kamnitih pečeh v samostanu Katarine v mestu Vidnoe, prinašajo pa ga tudi iz pekarn moskovskega samostana Danilov.

Zbrali smo najboljše ponudbe iz vse Rusije, zahvaljujoč kateri lahko popestrite svojo vitko mizo. Iz Sibirije dostavljajo pinjole, cedrove pražene oreščke in marcipane, cedrovo mleko in moko. Beljakovinski izdelki, ki posnemajo meso, se na Krasnodarskem ozemlju proizvajajo s posebno tehnologijo. Na široko - od moke do vseh vrst testenin - imamo tudi zdravo piro, ki jo pripeljejo iz Nižnega Novgoroda. Za hitre dni boste vedno našli tudi: sojino in mandljevo mleko, arašidovo maslo, različne humus in urbechi, pusto majonezo, sojino kondenzirano mleko, pusti sir Tofu in še veliko več..

Imamo več kot 5000 naravnih izdelkov, predvsem iz samostanov in kmetij

V trgovini boste našli veliko izbiro čaja, vrbovega čaja, zeliščnih čajev, kave - pa tudi medu, marmelad, sbitnaja zanje.


Za tiste, ki vodijo aktiven življenjski slog, je predstavljena vrsta športne prehrane.

Imamo več kot 5000 izdelkov naravnih izdelkov domačih in tujih proizvajalcev, s kmetij in samostanov.

Telefon trgovine Sretenie: 8 (495) 150 19 09

Samostanski izdelki in sladkarije

  • Biblija, molitveniki, akatisti
  • Liturgične knjige in notni zapisi
  • Pravoslavne knjige
  • Leposlovje
  • Otroške knjige
  • Izobraževalna literatura
  • Koledarji in revije
  • Svetilke in kadilo
  • Sveče in svečniki
  • Kadilo
  • Darila
  • Posoda in tekstil
  • Rožni venec in dodatki

MNENJA KUPCA

Prednosti: Hitrost obdelave naročil je ob upoštevanju raznolikosti blaga zelo dobra, očitno ni večje obremenitve in delo je dobro organizirano. dostava po ruski pošti, prišla zelo hitro. Komunikacija s predstavniki trgovin ni bila koristna, vse je jasno, logično, priročno. Izdelek se z različnih zornih kotov in velikosti ujema z opisom + fotografijami.

Slabosti: Ni vedno izdelek na zalogi in v pravi količini za naročilo.

Komentar: To ni prvič, da naročim, vse ustreza

Samostanski izdelki

V starih časih so rekli: "Samostan pomeni dobro." To je posledica posebnega odnosa menihov do dela kot enega od instrumentov za odrešenje duše..

V pravoslavnih grških samostanih častijo starodavne tradicije, zato se noben posel ne začne brez molitve in blagoslova opata..

Dobiček ni samo sebi namen samostanske proizvodnje, kajti produkt dela z vidika vernika ni nič drugega kot Božja nagrada za gorečnost v Gospodovo slavo.

Tudi pravoslavni odnos do dela ne dopušča prevare. Naredite za bližnjega kot za Gospoda - to je osnovno načelo vsakega dela. Zato se v oljčnih nasadih pravoslavnih grških samostanov uporabljajo samo okolju prijazni načini krmljenja dreves in njihove zaščite pred škodljivci, pogoji za shranjevanje in predelavo oljk pa so izbrani po načelu največjega ohranjanja njihovih uporabnih, od Boga danih lastnosti..

Kako je mogoče opredeliti pravoslavni samostanski izdelek??

Pravoslavni samostanski izdelek je najprej izdelek, narejen z ljubeznijo in molitvijo, je izdelek "z dušo".

Pravoslavni samostanski izdelek blagodejno vpliva na njegovo fizično in duševno stanje.

Pri proizvodnji pravoslavnega samostanskega izdelka uporaba gensko spremenjenih organizmov in mikroorganizmov ter izdelkov, pridobljenih iz njih, ni dovoljena..

V vseh fazah proizvodnje pravoslavnega samostanskega izdelka ni dovoljena uporaba kemičnih in bioloških snovi, ki škodljivo vplivajo na okolje in žive organizme..

Pravoslavna hrana: načela prehranjevanja kristjanov, kaj lahko jeste in kaj je prepovedano

Vsebina:

  • 1 Značilnosti pravoslavne hrane za vsak dan
  • 2 Enodnevni pravoslavni posti
    • 2.1 Epifanije
    • 2.2 Obglavljanje Janeza Krstnika
    • 2.3 Povišanje Gospodovega križa
  • 3 Kako postiti v sredo in petek
  • 4 Zgodovina velikega posta
  • 5 Bistvo postnega časa
  • 6 Kako se pripraviti in vstopiti v post, kot je bilo načrtovano
  • 7 Odobreni izdelki
  • 8 Česa v postnem času ne morete jesti
  • 9 Koledar hrane po dnevih za Lent 2020
  • 10 receptov za puste jedi brez olja
    • 10.1 Lečina juha
    • 10.2 Koreninska juha
    • 10.3 Fižolova juha
    • 10.4 Zelenjavna juha
    • 10.5 Pečena zelenjavna solata
  • 11 Recepti za puste jedi z maslom
    • 11.1 Solata iz belega fižola
    • 11.2 Solata iz pese
    • 11.3 Vroča fižolova solata s krompirjem
    • 11.4 Botvinha
    • 11.5 Grahova juha z bučkami
    • 11.6 Zelenjavna enolončnica
    • 11.7 Bučke s čebulo
    • 11.8 Paradižnik, polnjen z gobami
    • 11.9 Gobove palačinke
    • 11.10 Ribji kotleti
    • 11.11 Duši krompir
  • 12 Pripravljene diete z dostavo
  • 13 Kdo je oproščen posta
  • 14 Pravila vedenja in izročila velikega posta

Značilnosti pravoslavne hrane za vsak dan

Pravoslavna hrana je zdrava hrana, ki spodbuja duhovno ali fizično prečiščevanje, krepitev moči. Obstaja sistem praznikov, postnih dni in delavnikov. V pravoslavnem koledarju lahko vedno najdete navedbo, katere izdelke je dovoljeno jesti v določenem obdobju, datumu, cerkvenem dogodku.

Na primer praznovanje dneva svetega Miklavža pade na rojstni dan. Toda koledar pravi, da lahko jeste ribe in morske sadeže. Zahvaljujoč spoštovanju posta vernik pridobi zdravje telesa, duha, se znebi kroničnih bolezni, ne pridobi novega.

Ob delavnikih lahko kristjani jedo katero koli hrano. Prenajedanja ne spodbujamo, pred obrokom je obvezna molitev, ki pomaga zadržati strasti in poziva božjo milost, da posveti hrano. Toda pogosto so delavniki zamešani z enodnevnimi ali daljšimi obdobji telesne abstinence..

Prvič, vsako sredo in petek veljajo stroge prehranske omejitve. Drugič, med letom se pravoslavnim kristjanom naroči, naj gredo skozi 4 večdnevne posta..

Kristjani morajo moliti pred obroki.

Enodnevni pravoslavni posti

Sreda in petek sta hitra dneva. Izjeme so dovoljene skozi vse leto. Povezani so z začetkom ali koncem dolgega 40-dnevnega posta. Takšna obdobja se imenujejo neprekinjeni tedni, to pomeni, da vključujejo 7 dni. Dajmo jim:

  1. Svetel teden - začne se takoj po veliki noči. Vernikom daje priložnost, da se rešijo dolgega, strogega posta.
  2. Trinity Week - po Trojici.
  3. Christmastide - poteka po božiču, na predvečer Epifanije.
  4. Teden carinikov in farizejev - malo pred velikim postom.
  5. Pustni teden ali Teden sira poteka tik pred postom. Omejitve veljajo samo za meso, dovoljeni so tudi drugi proizvodi živalskega izvora.
Vse našteto velja za laike. Menihi imajo strožji post. Poleg srede in petka vsak teden se postijo v ponedeljek. Ne jejte mesnih izdelkov. Več omejitev za enodnevne, 40-dnevne objave.

Laiki lahko z duhovnikovim blagoslovom post oslabijo. Za to mora obstajati dober razlog, kot so bolezen, težko fizično delo, izčrpanost..

Epifanije

Na dan pred praznikom Epifanije je predpisan enodnevni post - božični večer. Mero vzdržnosti vsak določi vsak posebej. V skladu s pravili bi morale biti to stroge omejitve, vse do popolne zavrnitve hrane. Lahko jeste šele naslednji dan po liturgiji, sprejemu bogojavniške vode.

Lahko jeste šele po zaužitju bogojavniške vode.

Odsekanje glave Janezu Krstniku

Povišanje Gospodovega križa

Na ta dan se spominjamo odkrivanja drevesa Gospodovega križa, ki so ga opravili enako apostolski cesar Konstantin in kraljica Helena. Z omejevanjem hrane želijo kristjani častiti trpljenje našega Gospoda Jezusa Kristusa. Ne morete jesti vseh izdelkov živalskega izvora. Na jedilniku so gobe, rastlinska hrana in olje.

Kako postiti v sredo in petek

Omejitve enodnevnega posta so lahko bolj ali manj stroge. Če ni posta, potem lahko v sredo in petek jeste ribe, rastlinsko olje. V obdobjih dolgega, neprekinjenega posta v teh dneh veljajo stroge omejitve. Ne morete jesti rib. Če je post strog, je rastlinsko olje v sredo in petek prepovedano..

Zgodovina velikega posta

Pred Velikonočni post je omejevalno (očiščevalno) obdobje priprave pravoslavnih kristjanov na srečanje in praznovanje Kristusovega vstajenja. Čeprav velja za 40 dni, traja 7 tednov (vključuje tudi Veliki teden). To je najdaljši in najstrožji post, osrednji v celotnem liturgičnem krogu. Verniki posnemajo Jezusa Kristusa, ki je preživel 40 dni v puščavi. Od IV-V stoletja. obvezno za vse pravoslavne kristjane. V zgodnjih stoletjih je neupoštevanje vodilo do začasne ekskomunikacije..

Sprva je bilo mogoče enkrat zvečer jesti samo kruh, vodo in zelenjavo..

Na začetku je cerkvena listina predpisovala, da jedo hrano enkrat na dan zvečer (od ponedeljka do petka). To je voda, kruh, zelenjava - vse brez olja. Le ob sobotah in nedeljah so bili dovoljeni odpustki v obliki večje raznolikosti zelenjavnih jedi, kozarca vina, dodajanja rastlinskega olja in povečanja števila obrokov. Toda sčasoma je postalo jasno, da le redki lahko prenašajo takšne omejitve..

Bistvo posta

Cerkev je pred predpisovanjem zavrnitve nekaterih vrst hrane pozvala k čim bolj poceni in preprosti hrani. Predlagano je bilo, da se osvobojeni čas in viri usmerijo v dela usmiljenja in skrbi za druge. Na primer, darovati v tempelj, obiskati bolnike in bolnike, zapornike, sirote.

Kako se pripraviti in vstopiti v post, kot je bilo načrtovano

Spoštovanje tedna sira pomaga pri pripravi na velikonočni post. Pravoslavni kristjani postopoma prehajajo z živalske na rastlinsko hrano. Med pustom so mesne jedi izključene iz vernikove prehrane. Uživati ​​je dovoljeno vse druge izdelke, vključno z mlečnimi izdelki, ribami. V tednu sira se človek prilagodi omejitvam hrane in vstopi na tešče neboleče, brez okvar in motenj v telesu..

Dovoljeni izdelki

Med postom lahko jeste hrano rastlinskega izvora, vključno z gobami. Med postom lahko ribe jeste samo dvakrat:

  • do oznanjenja;
  • na cvetno nedeljo;
  • na Lazarevo soboto - samo kaviar.

Na Lazarevo soboto lahko jeste kaviar, ne ribe.

V sredo in petek je po cerkveni listini treba kuhati hrano brez olja.

Česa v postnem času ne morete jesti

Rastlinska hrana se jemlje v razumnih količinah. Prenajedanje je kršitev posta.

Koledar hrane po dnevih za Lent 2020

Pred Velikonočni post je ključno obdobje v življenju vsakega kristjana. Uvedene so hude prehranske omejitve, ki zahtevajo napor, še posebej, če gre oseba v službo, če je ves dan zaposlena.

V prvem tednu se morate držati suhe prehrane..

Puti recepti brez olja

Lečina juha

Koreninska juha

Sestavine:

  • krompir - 2 kos.;
  • koren peteršilja - 1 kos;
  • korenje - 1 kos;
  • čebula - 1 kos;
  • voda - 1 l;
  • limonin sok - 1 žlica l.;
  • zelenice.

Postna jed - koreninska juha.

Priprava:

  1. V vrelo vodo vrzite sol, sesekljan koren peteršilja, korenje, čebulo.
  2. Po 5-10 minutah dodajte krompir.
  3. Vre 10 minut in izklopite.
  4. Dodajte zelenico, pokrijte.
  5. Pri serviranju v krožnik vlijemo nekaj limoninega soka.

Fižolova juha

Zelenjavna juha

Sestavine:

  • čebula - 2 kos.;
  • korenje - 1 kos;
  • sladka paprika - 2 kos.;
  • paradižnik - 3-4 kosov;
  • krompir - 3-5 kosov;
  • cvetača - 0,2 kg;
  • brokoli - 0,2 kg;
  • zeleni grah - 0,15 kg;
  • česen - 4-5 nageljnovih žbic.

Zelenjavna juha.

Priprava:

  1. Operite, olupite, narežite vso zelenjavo.
  2. Dušite čebulo, korenje, papriko, paradižnik v lastnem soku.
  3. Dodamo sesekljan krompir.
  4. Zalijemo z vrelo vodo in kuhamo, dokler krompir ne zmehča.
  5. Dodamo brokoli, cvetačo.
  6. Malo zavremo, da ne zavrejo.
  7. Dodajte začimbe, zeleni grah in izklopite ogenj.

Pečena zelenjavna solata

Sestavine:

  • jajčevci - 3 kos.;
  • paradižnik - 3 kos.;
  • paprika - 3 kos.;
  • česen - 1 rezina;
  • sol.
Priprava:
  1. Na pekač položite zelenjavo, prebodite z vilicami, dodajte malo vode.
  2. Paradižnik in papriko dajte v pečico pri + 180 ° C za 15 minut, jajčevce za 30 minut.
  3. Končno zelenjavo olupite, narežite na kocke.
  4. Vse zmešajte, dodajte začimbe in zelišča.


Jed z zelenjavo.

Pusto recepti z maslom

Solata iz belega fižola

Solata iz rdeče pese

Sestavine:

  • pesa - 1 kos;
  • korenje - 1 kos;
  • čebula (zelena) - 1 kos.

Solata iz rdeče pese z oljem.

Priprava:

  1. Kuhajte zelenjavo, narezano na kocke.
  2. Zeleno čebulo nasekljajte z nožem.
  3. Vse zmešajte, dodajte olje, sol po okusu.

Vroča fižolova solata s krompirjem

Botvinha

Sestavine:

  • pesa (kuhana) - 2 kos.;
  • kumare (sveže) - 2 kos.;
  • špinača - 0,125 kg;
  • kislica - 0,125 kg;
  • listi, peclji vršičkov pese - 0,15 kg;
  • listi koprive - 0,15 kg;
  • peteršilj, koper, zelena čebula - po 30 g.

Jed botvinha.

Priprava:

  1. Peso nasekljajte kot za solato.
  2. Kumare olupite in nasekljajte.
  3. Liste špinače vrzite v vrelo vodo. Po 30 sekundah odstranite iz vode, drobno sesekljajte.
  4. Zeleno kislico, liste koprive kuhamo 1 minuto, odstranimo in sesekljamo.
  5. Liste, peclje vršičkov pese kuhamo 1 minuto, odstranimo, sesekljamo.
  6. Zeleno nasekljajte, zmešajte z ostalimi sestavinami. Vse prelijemo s tekočo osnovo posode, ki jo pripravimo po naslednji shemi: pesina juha (0,25 l) + riblja juha (0,25 l) + beli kvas (0,25 l) + krušni kvas (0,5 l) + sladkor ( 1 žlica) + poper (1/2 žličke) + 1/2 limoninega soka + sol (1 žlička) + hren (1 žlička) + gorčica (1/2 žličke.).

Grahova juha z bučkami

Zelenjavna enolončnica

Sestavine:

  • zelje (cvetača) - 0,5 kg;
  • paradižnik - 4 kos.;
  • lok - 1 glava;
  • krompir - 2 kos.;
  • korenje - 1 kos;
  • juha (zelenjava) - 1 l.

Postna jed - zelenjavna enolončnica.

Priprava:

  1. Na kocke narežite krompir, čebulo, korenje.
  2. Paradižnik olupite, sesekljajte na koščke.
  3. Kuhajte socvetje zelja.
  4. Pražite čebulo, korenje, paradižnik.
  5. V juho dodajte krompir. Vreli ¼ ure.
  6. Dodamo cvetačo, začimbe (curry, mleti koriander, sol).
  7. Dušimo, dokler krompir ne zmehča.

Bučke s čebulo

Paradižnik, polnjen z gobami

Sestavine:

  • gobe - 0,25 kg;
  • paradižnik - 2 kos.;
  • čebula - 1 kos.


Paradižnik z gobami.

Priprava:

  1. Paradižnik prerežite na polovico, odstranite celulozo.
  2. Pražite drobno sesekljano čebulo. Dodamo mu kašo paradižnika, vse skupaj dušimo.
  3. V nastalo maso dodajte kuhane, drobno sesekljane gobe. Sol, premešajte.
  4. Paradižnik napolnimo z mletim mesom, potresemo z drobtinami.
  5. Na pekaču postavite pečico za 20 minut.

Gobove palačinke

Ribji kotleti

Sestavine:

  • štruca (bela, zastarela) - 1 kos (100 g);
  • ribe (file) - 0,5 kg;
  • česen - 1 rezina;
  • krušne drobtine.

Ribji kotleti.

Priprava:

  1. Hlebček namočite v vodo.
  2. File sperite, posušite.
  3. Obe sestavini spravite skozi mlin za meso.
  4. Dodamo česen.
  5. Oblikujte kotlete, povaljajte v drobtinah.
  6. Pražite na rafiniranem olju.

V krščanski tradiciji so hrano vedno razumeli kot božji dar.

15. oktobra 2016 je bil gost programa "Cerkev in mir", ki ga je na TV kanalu "Rusija-24" vodil predsednik Oddelka za zunanje cerkvene odnose Moskovskega patriarhata, volokolamski mitropolit Hilarion, V.N. Krisko.

Metropolit Hilarion: Pozdravljeni, dragi bratje in sestre! Gledate program "Cerkev in svet".

V evangeliju je opisan primer, ko je Kristus s pomočjo petih hlebcev in dveh rib nahranil približno pet tisoč ljudi, nato pa ukazal zbrati preostale koščke, da se ni nič izgubilo. Bog je kot Stvarnik pokazal zgled skrbnega odnosa do hrane, ustvarjene za podporo človeškemu življenju.

Danes bomo v našem programu govorili o skrbnem odnosu do Božjega stvarstva in o dobrodelnosti. Moja gostja je Viktoria Nikolaevna Krisko, direktorica dobrodelne fundacije Ruski sklad za hrano. Pozdravljena Victoria!

V. Krisko: Pozdravljeni, Vladyka! Najlepša hvala, ker ste me povabili v to oddajo..

Naša fundacija že več kot pet let resnično pomaga velikemu številu ljudi. V tem času smo razdelili 15 milijonov kilogramov hrane. Veliko sodelujemo z Rusko pravoslavno cerkvijo. V preteklosti ljudje v stiski prihajajo po pomoč v tempelj. Sodelujemo s 15 škofijami, preko katerih prenašamo svoje izdelke. Imamo velik projekt "Ljudsko kosilo". Živila zbiramo iz trgovin. Vse to se počne za ljudi, ki so zdaj v težkem položaju. Hvaležen sem Bogu, da imam zdaj tako čudovito službo, tako službo.

Metropolit Hilarion: Moj program običajno vključuje ljudi, ki pri svojem delu navijajo zanj. Mislim, da je zelo pomembno, da imamo vedno priložnost deliti svoje izkušnje.

Cerkev je pogosto mišljena predvsem kot nekakšen pogrebni urad. To lahko sodim celo po vprašanjih gledalcev, ki prihajajo v moj program. Gre predvsem za vprašanja obredne narave: kakšen križ naj nosi? Kaj lahko in česa lahko jeste v objavi itd.

Toda Cerkev ima veliko širši mandat, ki ga je dobila od Gospoda samega. Cerkvi ni vseeno, kaj se dogaja z ljudmi v njihovem resničnem življenju, v vsakdanjem življenju. Njegova svetost patriarh o tem govori zelo pogosto. Na primer, nekoč je med obiskom moskovske mestne dume govoril o tem, kako odstraniti odpadke, kako ravnati z njimi. Zdi se, zakaj bi njegova svetost patriarh govoril o tem? Ker Cerkev do tega ni ravnodušna.

Tema, s katero se ukvarjate, prav tako ni brezbrižna do Cerkve, ker smo vsi odgovorni za Božji svet in Božje stvarstvo. Vsi smo odgovorni za to, da so naši ljudje dobro nahranjeni in nahranjeni. Cerkev se seveda ne ukvarja samo z vsakodnevnim kruhom, temveč jo skrbi tudi to, da imajo ljudje hrano in da proizvedeni živilski proizvodi ne gredo v nič. Bolje kot kdorkoli veste, da se zdi, da je približno tretjina naše hrane izgubljena. Zato je tisto, kar počnete, zelo pomembno..

V. Krisko: Res je, dobro ste obveščeni. Tretjina proizvodnje je uničena. Poskušamo pa zagotoviti, da izdelki z omejenim rokom uporabnosti še vedno vstopajo v družino, ki bo tega zelo vesela, saj te izdelke resnično potrebujejo..

Ena od naših nalog je zdaj spoštovanje hrane. In ga skušamo oživiti. Sodelujemo z družinami, z našimi župnijami, kamor prenašamo svoje izdelke. Previden odnos do hrane je zelo pomemben, še posebej zdaj, v tako težkem času, ko po eni strani resnično želimo pomagati, po drugi strani pa razumemo, da je to deloma tudi zato, ker do hrane ni spoštovanja. Zdi se mi, da ljudje, ki pridejo v tempelj, resnično razumejo, kako previdno in pozorno morate ravnati s hrano, hrano..

Metropolit Hilarion: Po eni strani imamo revne ljudi, ki res nimajo dovolj denarja za preživetje in hrano. Obstajajo družine, ki jedo zelo skromno, primanjkuje jim visokokalorične hrane in vitaminov. Po drugi strani pa seveda vsi vemo, da nam manjka veliko hrane. To velja tako za posamezne družine kot za pridelavo hrane.

Spomnim se, kako so me v otroštvu moje babice učile, da ne moreš puščati hrane: na krožnik moraš dati toliko, kolikor lahko poješ, nato pa jo podrgni s kruhom, da ne ostane nič. Zdaj so ljudje izgubili navado previdnega odnosa do hrane: koliko so pojedli, toliko so pojedli, ostalo pa zavržemo. Včasih ljudje veliko izgubijo. Po drugi strani pa je veliko ljudi, ki jim primanjkuje hrane. Kako se prepričati, da to neravnovesje ne obstaja? Tako, da imajo družine z nizkimi dohodki dovolj hrane, tisti, ki imajo veliko hrane, pa, kot pravijo, izdelkov ne prevajajo, ne mečejo stran?

V. Krisko: Se popolnoma strinjam z vami. Ravno zdaj dobivamo idejo, kako to temo nasloviti na družino, ker smo se že obrnili na proizvajalce, trgovine in maloprodajo. Imamo več programov, katerih namen je zagotoviti, da nam proizvajalci dajo izdelke, ki bi jih kasneje morda odstranili, v tem primeru pa jih damo ljudem, ki jih zdaj potrebujejo..

Druga tema: sodelujemo s trgovskimi verigami, da bi nam pomagali zbrati hrano, ki jo potrebujejo družine. Mimogrede, cerkveni prostovoljci nam zelo pomagajo. V Moskvi smo začeli akcijo, ki poteka v moskovskih trgovskih verigah. Vabimo prostovoljce iz cerkva, ki zbirajo hrano za lastne župljane, to pomeni, da imamo dogovor z maloprodajno mrežo, zato smo povabljeni tja in ustvarjamo priložnost za zbiranje hrane. In izdelke, ki jih želi družina kupiti zase, kupuje tako zase kot za ljudi v stiski. Skozi vaš program bi rad še enkrat povabil prostovoljce iz cerkva, da nas obiščejo.

Metropolit Hilarion: V krščanski tradiciji je bil vedno poseben odnos do hrane. Hrane ne dojemamo le kot nekaj, s čimer potešimo lakoto in nasitimo svoje fizične potrebe. Hrano v krščanski tradiciji že od nekdaj dojemajo kot božji dar. Saj ni naključje, da govorimo o tem, da ne morete sedeti za mizo, ne da bi molili, ne morete zapustiti mize, ne da bi se zahvalili Bogu za hrano..

V samostanih je celo poseben obred blagoslova ostankov. Na primer, na Atosu se obrok konča tako, da samostanski opat blagoslovi presežek, torej ostanke tega obroka, tako da se nič ne izgubi. Potem se vse, kar se ne poje, poje ob naslednjem obroku, to pomeni, da se posebno potrudi, da hrana ne bo šla v nič..

Ena od prošenj molitve »Oče naš«, ki jo beremo vsak dan - »daj nam danes vsakdanji kruh«. Ta peticija veliko pomeni. Po eni strani prosimo Boga, naj nam da dnevno hrano, da ne bomo lačni. In seveda ne prosimo samo zase, ampak tudi za svoje ljubljene, za svoje družine. Po drugi strani Cerkev pravi, da obstaja tudi tisti kruh, ki prihaja iz nebes - sam Kristus, ki se uči v zakramentu evharistije. Vse to je medsebojno povezano. Zakrament evharistije je zahvala za to, da se Bog daje človeku, hkrati pa je zahvala tudi za hrano, ki jo Bog pošlje ljudem. Kadarkoli se usedemo za mizo, se zahvalimo Bogu za hrano, kajti če ne bi bilo božje naklonjenosti, se to ne bi zgodilo.

Mislim, da bo naše gledalce zanimalo, kako pride do distribucije izdelkov, ki jih najdete - tistih presežkov, ki ostanejo v proizvodnji. Na primer vem, da vam pri tem pomaga samostan Martha-Mariinsky v Moskvi na Bolshaya Ordynka..

V. Krisko: Ja. Martha in Mary Convent ter mati Elizabeth nas zelo podpirajo. Na območju samostana se izvaja naš projekt "Ljudsko kosilo". V praksi vsak mesec v Moskvi nahranimo približno 300 družin. Ljudem nudimo žita, zdaj so dodani enolončnica in maslo. A projekt "Ljudsko kosilo" ne gre le za preskrbo s hrano za ljudi, ki so se znašli v težki življenjski situaciji. Projekt je zelo pomemben za družbo, saj prostovoljci prihajajo spakirati te obroke. Ob sredah lahko ljudje, ki potrebujejo pomoč v hrani, pridejo v samostan Marte in Marije po to kosilo. Po vsej Rusiji imamo 20 takih polnilnic. Vsi se nahajajo bodisi v templjih bodisi v samostanih..

Pomoč v hrani je omejena. Vsekakor izpostavljamo tiste kategorije državljanov, ki so resnično v izjemno težkem položaju. Na žalost je zdaj veliko številnih velikih družin. Ko pridemo v naše prodajalne embalaže ali v druge centre, kjer razdeljujejo hrano, in pogledamo, komu so razdeljene večerje, so to na žalost pogosto družine, ki se znajdejo v težkem življenjskem položaju z velikim številom otrok. Starejših je seveda veliko..

Metropolit Hilarion: Odraščal sem na primer v skupnem stanovanju. Z mamo sva živela v sobi s 14 kvadratnimi metri. Jedli smo rubelj na dan. Seveda je bil v sovjetskih časih rubelj dober denar, a vseeno je skromen znesek za hranjenje dveh. Ne bi pa si želel še kakšnega otroštva.

Za vse moramo poskrbeti. Otrokom moramo dati življenje in nato poskrbeti, kako jih nahraniti. V mnogih župnijah smo ustanovili sklade za vzajemno pomoč, ko se velike družine v veliki meri hranijo iz župnije. Vem, da je to v drugih verskih skupnostih zlasti pri muslimanih. In pobude, kot je vaša, prav tako pomagajo rešiti to težavo..

V. Krisko: Popolnoma pravilno. To je ena glavnih nalog za nas. Zame je to delo mojega celotnega življenja, saj sem po dolgih letih dela v velikih korporacijah spoznal, da si res želim narediti nekaj dobrega in koristnega. Naša fundacija ne pomaga samo eni družini, temveč velikemu številu ljudi. Mi se v resnici trudimo, da bi bila pomoč in podpora v hrani zdrava, to pomeni, da vključuje tudi prehrano z mlekom. To je naša naloga. Naj mama ne porablja denarja za mlečne izdelke, ampak za kaj drugega, hkrati pa bo imela zalogo hrane.

Metropolit Hilarion: Pomembno je, da se obseg tega primera razširi. 300 družin...

V. Krisko: To je samo v samostanu Marte in Marije, imamo pa 20 takih delavnic.

Metropolit Hilarion: Mislim, da so potrebe ljudi po takšni pomoči v nacionalnem merilu veliko večje. Zato je nujno, da je takšnih pobud več in da število ljudi, ki jih ta problem skrbi, narašča. Želim, da naš program pusti odziv v srcih naših gledalcev, ki imajo bogate družine. Zato sem se dotaknil te teme..

Današnjo oddajo sem začel z neverjetno zgodbo o tem, kako je Gospod pet tisoč ljudi nahranil s petimi hlebi kruha. Zdi se, da govorimo o čudežu, toda ko je bil ta čudež storjen in je ostalo veliko odvečne hrane, je Gospod rekel: zberi vse, kar je ostalo, da se nič ne izgubi. Zakaj je to rekel? Redko kdo je na to pozoren. Priznam, napisal sem celo knjigo o čudežih Jezusa Kristusa, vendar prej nisem bil pozoren na to točko, dokler se nisem začel pripravljati na naš prenos. Gospod je res poskrbel ne samo za hranjenje ljudi, ampak tudi za to, da ni nič izgubljeno.

V. Krisko: Ena od naslednjih pobud, ki jo želimo izvesti, je skrb za hrano v družini. Tako da jo lahko družine, ki imajo presežek hrane, predajo tistim, ki jo zdaj potrebujejo. Ta akcija ali pobuda mora biti obsežna. Na predvečer zime si še posebej želim, da bi bile družine, ki se znajdejo v težkih življenjskih razmerah, nahranjene, dobro nahranjene.

Metropolit Hilarion: Seveda obstajajo različni izdelki. Obstajajo hitro pokvarljivi izdelki in dolgoročni proizvodi. Recimo, da ste kupili lubenico. Razrezali ste ga, pojedli polovico, vsa družina je že nahranjena, vendar je tako velik, da še vedno ostane, in še vedno ga ne boste jedli celega. Nato preostalo polovico odnesite k sosedu, naj se veselijo sosedovi otroci, pojedo lubenico.

Po drugi strani je veliko izdelkov, namenjenih dolgoročnemu skladiščenju: to so žita, konzervirana hrana - nekaj, kar ljudje kupijo v velikih količinah, nato pa na neki točki, ko ponovno pregledajo svojo kuhinjsko omarico ali hladilnik, ugotovijo, da več kot je potrebno. In v takih primerih bi ljudje morali imeti možnost, da svoje zaloge prenašajo na tiste, ki jih lahko razdelijo tistim, ki jih potrebujejo..

V. Krisko: Popolnoma pravilno. Ponavljam, da zdaj samo razmišljamo, kako bi to tehnično organizirali, saj obstajajo ljudje, ki so pripravljeni pomagati.

Metropolit Ilarion: Zahvaljujem se vam za vaš trud, hvala za sodelovanje v našem programu. Upam, da se bodo naši gledalci odzvali na sporočilo, ki smo jim ga poskušali sporočiti z vami, in da bo spoštovanje hrane resnično pomagalo, tudi tistim, ki zdaj potrebujejo pomoč..