Timijan je enako dobro znan v kulinariki in medicini. Poleg tega se v medicini uporablja še širše in raznovrstneje, tako da postane del odvar in infuzij, ki se uporabljajo za vnetja, zobobol, nevralgijo, bolečine v sklepih, nekatere težave z prebavili in dihali. Toda pri uporabi tega zelišča v rastlinskem zdravilstvu je treba vedeti, da lahko njegova biološka aktivnost povzroči poslabšanje številnih bolezni..

Uporabne lastnosti timijana

Sestava in hranila

Sveži timijan vsebuje (na 100 g): [8]

Kalorije 101 Kcal

Kaj natančno se uporablja in v kakšni obliki

Zelišče timijana, nabrano na začetku cvetenja (cvetoča stebla ločena od olesenelih, grobih poganjkov), ima zdravilno vrednost. Sveže nabran in posušen timijan ima obstojno aromo in rahlo pekoč, začinjen okus s kančkom grenkobe. Zelišče timijana se uporablja za pripravo tekočega izvlečka ali decokcije, poparka ali tinkture. Čaj s timijanom se uporablja tudi v medicinske namene. Navzven se timijan uporablja v aromatičnih kopelih, obkladkih, losjonih, izpiranjih [3].

Zdravilne lastnosti

Zelišče plazeče materine dušice vsebuje derivate fenolnih terpenov (timol, karvakrol, pinen, cimen, borneol, linelool), timinsko kislino, tanine, flavonoide, triterpene, organske kisline in grenkobo.

Navadno timijanovo zelišče vsebuje hlapna olja (ki vključujejo terpene linalol in terpineol, borneol, timol, karvakrol), flavonoide, sečne in oleinske kisline, grenkobo, dlesni in čreslovine [9].

Timijan se uporablja kot izkašljevanje, lajšanje bolečin, antibakterijsko, anthelmintično in želodčno poživilo. Uporablja se za bronhitis, pljučnico, bronhiektazije. Kot analgetik - pri zdravljenju radikulitisa in nevritisa, pri boleznih sklepov, mišičnega sistema in debla perifernih živcev [3].

V uradni medicini

Lekarniški pripravki na osnovi timijana:

• Timol (v obliki praška), ki vsebuje plazeč timijan. Pri ankilostomiozi (okužba s helminti) se predpiše 1 g vsake četrt ure v štirih odmerkih na tešče. Hkrati je strogo priporočljiva posebna dieta, ki iz prehrane izključuje maščobe in alkohol, ki se jih je treba držati pred, med in po zdravljenju. Potek zdravljenja s timolom je 3 dni. Na predvečer tečaja in na koncu se uporablja slano odvajalo. Timol uničuje zajedavce (dlakasto glavo, ankilije, ameriški nekator, različne glivice) in lajša bolečine. Uporaba zdravila "Timol" je kontraindicirana v primeru dekompenzacijske funkcije srca, bolezni ledvic in jeter, razjed na želodcu in dvanajstniku ter nosečnosti. Šibka raztopina timola se uporablja za razkuževanje ustne votline. Kot analgetik in antiseptik se timol uporablja v zobozdravstvu.
• Timijan, pakirano.
• Izvleček timijana (tekoči). Uporablja se kot izkašljevanje in analgetik. Učinkovito tudi pri radikulitisu in nevrozah.
• Pertusin (sirup). Otrokom predpišite eno sladico za oslovski kašelj in odraslim - žlico kot izkašljevanje trikrat na dan [9].

V ljudski medicini

• Kot želodčno zdravilo antibiotične narave in kot izkašljevalno zdravilo se timijan uporablja za kašljanje v obliki infuzije: žlico zeliščnih surovin prelijemo s 400 ml vrele vode. Pustite, da se kuha 10 minut in pijte žlico do trikrat na dan.
• Pri zmanjšanem izločanju želodčnega soka v ozadju črevesne napihnjenosti, v odsotnosti apetita in kot antihelmintično sredstvo je priporočljiv timijan v obliki infuzije, ki jo pripravimo na enak način kot infuzijo navadnega timijana [9].

• Čaj s timijanom je predpisan za črevesne bolezni, bolezni pljuč in sečil, z upočasnjenim prebavnim procesom, fermentacijo v črevesju, napihnjenostjo in kolikami, atonijo želodca (kršitev njegove motorične funkcije), z bronhialno astmo, oslovskim kašljem, helmintično invazijo, kot diuretik, z motnje spanja, živčnost in alkoholizem. Za pripravo timijanovega čaja morate eno žlico timijanovih cvetov in listov popariti v 200 ml vrele vode. Pustite, da se skuha in pije v majhnih požirkih do dva kozarca na dan.
• Pri prebavilih s katarjem se pripravi poparek: žlico mešanice timijanovega zelišča, listov melise, sladke slanice in listov gozdne jagode (s hitrostjo 1: 4: 5: 10) infundiramo v 300 ml vrele vode, precedimo in vzamemo v 100 ml trikrat na dan.
• S katarjem dihal se v 400 ml vrele vode zavre žlica zeliščnega nabira iz zelišča timijana, sladke posteljice in jagodnih listov (v razmerju 2,5: 2,5: 5), pusti se, prefiltrira in vzame dve žlici v presledkih treh ure.
• Timijan iz alkoholizma: pri kroničnem alkoholizmu je učinkovit 7-odstotni odvratnik timijana, ki ga jemljemo po 50 g dvakrat na dan 2-4 mesece [10].
• Timijan za otroke (z oslovskim kašljem v obliki decokcije ali poparka) se daje glede na starost otroka v žlički ali sladici v topli obliki do 4-krat na dan. Infuzija se pripravi s hitrostjo: 10 g zelišča timijana na 200 ml vrele vode [11].
• Pri mokrem kašlju je priporočljiv zeliščni čaj: zmešajte eno žlico semen janeža, liste evkaliptusa, cvetove kamilice in mulleina, islandski mah, timijan in 2 žlici listov podreta. Žlico zbiranja poparimo v 200 ml vrele vode, nato kuhamo pol ure v vodni kopeli. Ohladimo in precedimo. Nastalo tekočino prelijemo s kuhano vodo do prostornine 0,2 litra in pijemo četrt kozarca trikrat na dan vsaj pol meseca.
• Pri bronhitisu s podaljšanim mokrim kašljem pripravite zbirko ene žlice janeževih semen, cvetov divizma, sladkega korena in 1,5 žlice timijana. Žlico zeliščnega materiala poparite z vrelo vodo (200 ml). V vodni kopeli kuhamo četrt ure, nato ohladimo in precedimo. Koncentrirano juho razredčimo s kuhano vodo na 0,2 litra. Pijte 50 ml trikrat na dan, infuzijo jejte med obroki.
• Pri motnjah spanja je koristen čaj (uporabljamo ga tudi kot pomirjevalo): pripravimo odvar gloga in šipka, lipovega cvetja in zelišč materine dušice, v razmerju 2: 4: 2: 5 [5].

Navzven:

• Pri zobobolu se na boleč zob nanese bombažna palčka, namočena v alkoholni tinkturi timijana.
• Timijanova para se uporablja za obkladke pri abscesih, vrenjah, za izpiranje z vnetjem dlesni in zobnimi razjedami.
• Obloge z zelišči timijana se nanašajo na prizadeta območja za ohromelost, nevralgijo in revmo.
• Nekaj ​​cvetov timijana (žlica na 200 ml vrele vode) spere oči pred vnetjem.
• Listi in cvetovi timijana, pretlačeni do praškastega stanja, v primeru izgube zavesti povohajo.
• Otrokom z rahitisom so predpisani vodni postopki: pest cvetov in listov timijana vztraja v petih litrih vrele vode. Infuzija se doda kopeli, napolnjeni z vodo. Takšno kopel je treba sprejeti dvakrat na teden [10].
• Za odrasle z bolečinami v sklepih, artritisom, miozitisom, revmo, nevritisom je koristno, da se okopajo s timijanom: 200 g zeliščnih surovin se na majhnem ognju v 4 litrih vode skoraj zavre. Vztrajajte in napolnjeno infuzijo vlijete v polno kopel [11].

V orientalski medicini

Med Aviceninimi recepti je timijan priporočljiv kot del zbirke, kot sredstvo za mehko in nežno drobljenje in odstranjevanje ledvičnih kamnov. V enakih delih je predlagano mešanje sivke, timijana, listov in jagod gozdne jagode, melise, mete in mačje mete. Mešanico skuhajte in pijte kot čaj [3].

V znanstvenih raziskavah

Znanstveno zanimanje za timijan in njegove lastnosti se nadaljuje že od antičnih časov do danes..

Delo raziskovalcev M. Hott, R. Nakata, M. Katsukawa in drugih je namenjeno temeljiti študiji sestavine eteričnega olja timijana - karvakrola [12]..

E. MA Daukan in A. Abdulla sta analizirala zdravilno vrednost zelišča navadnega timijana in poudarila antioksidativne in antibakterijske učinke rastline [2].

Bubenchikova V. N. in Starchak Yu.A. sta ocenila protivnetni učinek uporabe zelišča timijana Pallas. Isti avtorji opisujejo mineralne in aminokislinske sestavine (v kvalitativnih in kvantitativnih lastnostih), ki jih vsebuje timijan iz bolh. Tudi v delu Bubenchikova V. N. in Starchak Yu. A. je izpostavljeno vprašanje farmakološke aktivnosti različnih vrst rodu timijana (in sicer izkašljevalne lastnosti bolhinega timijana, timijana Marshalla in krede) [13], [14], [15].

Opis timijana kot aromatične in začinjene kulture je cilj študije I. Ye. Anishchenko, S. V. Kucherova, O. Yu. Zhigunova. [16]

V dietetiki

Timijan spodbuja prebavne procese, pospešuje presnovo lipidov. Zaradi tega je začimba dragocen pomočnik telesu, ko gre za bolj debelo in težjo hrano..

Pri kuhanju

Eterično olje timijana se uporablja v industriji konzerv in alkoholnih pijač. V kulinariki je začimba, ki se pogosto uporablja v kumaricah, marinadah, pri pripravi mesnih in ribjih jedi. Timijan kot začimba doda pikantno noto prigrizkom in glavnim jedem.

Sir, pečen s timijanom

Za pripravo takšnega izvirnega prigrizka boste potrebovali: en paket mehkega sladicnega sira (rahlo nasoljene sorte), žlico nasekljanega svežega timijana, pol žlice oljčnega olja, sol in sveže mlet črni poper, polovico rdeče pekoče paprike, nasekljan in semenjen, svež bel kruh za serviranje.

Pečico segrejte na zmerno toploto. Sir položimo na kos pergamenta in potresemo s sesekljanim timijanom. Zalijte z olivnim oljem in dodajte sol in mleti črni poper po okusu. Sir pečemo v pečici približno 10 minut (dokler se zmes ne začne topiti). Postrezite s sesekljano papriko in rezinami belega kruha. [17].

V kozmetologiji

Eterično olje timijana je del šamponov za krepitev las. Blagodejno vpliva na problematično kožo, nagnjeno k izpuščajem in vnetjem, zaradi česar je nepogrešljiva sestavina v kremah in losjonih. Timijanovo olje se uporablja ne samo v parfumerijski in kozmetični industriji, temveč tudi pri izdelavi mil. Timol je sestavina zdravilnih zobnih past in eliksirjev, ki imajo izrazite baktericidne lastnosti [4].

Druge uporabe

Rastlina je produktivna medonosna rastlina.

Timijan sejemo za krepitev tal na strmih ali drsnih pobočjih. [4].

Zanimiva dejstva

V starodavni Grčiji, Rimu in srednjem veku je bil timijan povezan z močjo in pogumom..

Grki so imeli rek: "Diši po timijanu." To je pomenilo, da je bila zadevna elegantna, prefinjena in aristokratska oseba..

V srednjeveških časih so bile pod blazino skrite vejice timijana. Verjeli so, da odganja nočne more in prinaša prijetne sanje..

V britanski kulturni tradiciji je timijan povezan s kraljestvom vil in vilinov. V Shakespearovi predstavi Sanje kresne noči se timijan imenuje postelja, na kateri je spala vilinska kraljica Titanija..

Timijan kot naravni antiseptik je bil uporabljen pri povojih, pospešil je celjenje ran [18].

Nevarne lastnosti timijana in kontraindikacije

Timijan lahko povzroči zapletene alergijske reakcije pri ljudeh s posamezno intoleranco. Pred uporabo rastline v medicinske namene morate narediti preprost test: poplitealno votlino sperite z infuzijo timijana. Če se v eni uri po nanosu tekočine na kožo ne pojavi draženje, lahko nadaljujete postopke z zunanjo ali zunanjo uporabo timijana.

Timijan je kontraindiciran med nosečnostjo, pa tudi nevaren je za ljudi z patologijami in boleznimi ledvic, čir na želodcu in 12 razjed dvanajstnika. "Večina zdravnikov meni, da je timijan ob pravilni uporabi bistveno učinkovitejši od drugih protivnetnih zdravil, vendar ga ne smemo uporabljati v nedogled, saj lahko povzroči hipofunkcijo (oslabitev aktivnosti) ščitnice" [11].

Na tej ilustraciji smo zbrali najpomembnejše točke o koristih in možnih nevarnostih timijana in zelo vam bomo hvaležni, če boste sliko delili na družbenih omrežjih s povezavo do naše strani:

Botanični opis

Je polgrmova trajnica iz družine Labiate (Yasnotkovye).

izvor imena

Druga imena za timijan, pritrjena na rastlino v ljudskem izročilu: kadilo, slano, žadobnik, trava Bogorodskaya, vonj limone.

Splošno znanstveno ime timijana je "timijan" (latinsko "Thymus"). Ena od različic izvora besede je vzpon na izpeljanko iz grškega glagola, ki pomeni "zaplinjati s kadilom (kadilo)".

Sodobna botanika šteje več kot 200 vrst iz rodu timijana. Naslednje vrste timijana so zelo razširjene in najbolje raziskane:

1. 1 Timijan plazeč - široko zastopan po vsej Evraziji. Rastlina s pomembnim zdravilnim potencialom, ki se uporablja v tradicionalni in uradni medicini. Visoko produktivna medonosna rastlina;
2. 2 Timijan navadni - rastno območje na severozahodu Sredozemlja, francoski jug, Španija, nekatere regije Rusije. Uporablja se v medicini kot vir zdravilnih surovin;
3. 3 Hill timijan je rojstno mesto zakavkaške rastline. Efironos, ki se uporablja v parfumeriji, kuharstvu in industriji konzerv;
4. 4 Callie timijan - endem za polotok Krim, medonosna rastlina, ki ima tudi krmno vrednost;
5. 5 Zgodnji timijan - najdemo ga v evropskih, kavkaških regijah. Pogled ima dekorativni pomen [1], [2].
6. 6 Kochi timijan - raste na območju Bližnjega vzhoda in na Kavkazu. Uporablja se kot zdravilna rastlina in začimba;
7. 7 Maršalov timijan - najdemo ga v Evropi, Srednji Aziji in na Daljnem vzhodu. Vrsti grozi izumrtje;
8. 8 Timijan Talieva - raste v severovzhodnem delu Evrope, na Uralu. Uvrščeno v Rdeče knjige nekaterih ruskih regij;

Plazeči timijan je nizek grm (približno 20 cm visok), s plazečimi se poganjki in ravnimi tankimi stebli, ki segajo pravokotno od njih. Listje je nasprotno, listi so jajčasti, s kratkimi peclji. Majhni cvetovi lila-roza ali vijolične barve so zbrani v glavi socvetja. Obdobje cvetenja je sredi poletja. Plodovi (oreški) nastanejo avgusta. Timijan raste na gozdnih jasah, na suhih peščenih tleh, v borovih gozdovih, na gričih, pobočjih, v stepah [3].

Pogoji gojenja

Rastlina je razvrščena kot termofilna. Način razmnoževanja je seme, glavni pogoj za pridobitev sadik je visoka vlažnost tal. Zrele rastline se slabo prilagajajo vlagi. Pomanjkanje svetlobe in toplote negativno vpliva na stopnjo kalitve in vodi do nadaljnjega zmanjšanja eteričnega olja v surovini. Parcela za timijan je preorana do globine 0,3 m. V jesenskih mesecih je orana zemlja obdelana. Zgodaj spomladi se tla ponovno obdelujejo in sejejo semena materine dušice (globina setve 1 cm), pri čemer se medvrstni razmik ohranja do 0,5 m. Stopnja setve je približno 70 g materiala na 100 kvadratnih metrov. m. Pred setvijo se tla hranijo z organskimi gnojili. Cvetenje in tvorjenje plodov nastopi v drugem letu življenja rastline. Pridelke je treba redno čistiti od plevela, zemljo na lokaciji je treba zmehčati in preorati [4].

Timijan popolnoma prenaša prezimovanje pod snegom, zahteva zmerno zalivanje in dobro vzame kompost in kostno moko kot gnojilo. Ko rastlina odcveti, je priporočljivo grmovje odrezati za 2/3. V vročem vremenu je zalivanje najbolje opraviti pri korenu. Ves čas rastne sezone lahko timijan razmnožujete z delitvijo grma [5].

Timijan nabiramo v času cvetenja (sredi poletja). Sveže rezane surovine takoj obdelamo, da dobimo eterično olje ali posušimo. Timijan je treba sušiti na mestih z zadostnim dostopom svežega zraka, pod krošnjami, travo razporediti v tanki plasti in občasno premešati. Pravilno posušen timijan je določen s stopnjo krhkosti suhih stebel. Suha trava se mlati in nastala masa se očisti iz grobih stebel. Rok uporabnosti surovin do 2 leti [6].

1. Wikipedia, vir
2. Zdravilne in funkcionalne vrednote timijana, vir
3. Priročnik zeliščarja / Komp. V.V. Oniščenko. - Kh.: Folio, 2006. - 350 str. - (Svet hobijev).
4. Mamchur F. I., Gladun Ya. D. Zdravilne rastline na osebni parceli. - K. Harvest, 1985. - 112 str., Silt.
5. Zdravilni cvetlični vrt. Cvetličarska šola (revija). Št. 3 (36), julij 2017. - str. 25
6. Priročnik o nabavi zdravilnih rastlin / DS Ivashin, ZF Katina, IZ Rybachuk idr. - 6. izd., Isp. in dodajte. - К.: Harvest, 1989. - 288 str.: Mulj.
7. Začimbe, timijan, posušeni, vir
8. Timijan, svež, vir
9. V. V. Karhut Živa lekarna - K. Health, 1992. - 312 str., Ill., 2, arh. mulj.
10. Karkhut V. V. Zdravila okoli nas. - К.: Zdravje, 1993. - 232 str..
11. Nosal I. M. Od rastline do osebe. - K.: Veselka, 1993. - 606 str..
12. Carvacrol, sestavina timijanovega olja, aktivira PPARα in γ in zavira izražanje COX-2, vir
13. PROTEVPLAVNA DEJAVNOST ZELIŠČA TIMIJANSKE PALASE, vir
14. AMINOKISLINA IN MINERALNA SESTAVA ZELIŠČA TIMIJAN FLOSHINY, vir
15. PRIČAKOVANJA DEJAVNOSTI RASTLIN TAJNA, vir
16. TIMIJAN - VREDNOTA ZAČITNO-AROMATSKA KULTURA IN NJENA UPORABA, vir
17. Sir, pečen s timijanom, vir
18. 17 Dejstva o timijanu, vir

Prepovedana je uporaba kakršnih koli materialov brez našega predhodnega pisnega soglasja..

Uprava ni odgovorna za noben poskus uporabe katerega koli recepta, nasveta ali diete in tudi ne jamči, da vam bodo navedeni podatki pomagali ali škodovali osebno. Bodite previdni in se vedno posvetujte z ustreznim zdravnikom!

Timijan in timijan - isto ali ne, kakšna je razlika?

Začimbe lahko spremenijo okus katere koli jedi, jo naredijo svetlo, le pravilno jih morate izbrati. Ker ima vsako zelišče več imen, pogosto nastane zmeda. Ugotovimo enkrat za vselej, timijan in timijan sta enaka ali ne, kakšna je razlika med temi začimbami.

1. Timijan - kaj je in čemu služi. Vrste in sorte
2. Podobnosti in razlike
   1. Kakšna je razlika med timijanom in timijanom
   2. Kaj so podobni
3. Koristne lastnosti in kontraindikacije
4. Uporaba
5. Slano

Timijan - kaj je in čemu služi. Vrste in sorte

Timijan spada v družino Lamiaceae, med katerimi je veliko zelišč svetle arome in okusa: melisa in origano, žajbelj in rožmarin ter meta in bazilika. Vse rastline vsebujejo velik seznam koristnih snovi in ​​vsebujejo veliko eteričnih olj. Timijan ni nobena izjema. Njegova glavna področja uporabe:

• začimbe za kuhanje, konzerviranje, za aromatiziranje likerjev in tinktur;
• komponenta začimbe "provansalska zelišča";
• osnova za kuhanje čaja;
• surovine za parfumerijsko industrijo;
• parfumi v kozmetični industriji - dodatek milom, kremam, zobnim pastam;
• zdravilna rastlina;
• medovita rastlina za tiste, ki se ukvarjajo s čebelarstvom;
• lepa dekorativna kultura.

Obstaja več kot 200 vrst aromatičnih zelišč. Najpogostejša sta plazeča timijan in navadni timijan..

Podobnosti in razlike

Vse rastlinske vrste spominjajo na majhne grmovnice do 30 cm, listje in cvetovi pa se razlikujejo glede na sorto. Timijan je generično ime. V širokem pojmu se timijan uporablja kot sopomenka ali drugo ime za to začinjeno kulturo, pa tudi muhasti kotlet, trava Bogorodskaya. Tako pravi Wikipedia. V ožjem smislu imajo razlike.

Kakšna je razlika med timijanom in timijanom

Pravilneje je, da samo eno rastlinsko vrsto imenujemo timijan - plazeči timijan ali Thymus serpyllum. Tako opisuje začimbo GOST 21816-89. Ta vrsta se uporablja predvsem v kulinariki in medicini. Vsebuje največ eteričnih olj (od 0,1 do 0,6%), obstajajo tanini in grenke snovi. To vodi do izrazitejše arome in okusa začimbe..

Timijan se razlikuje po tem, da rad raste na območju step na peščenih tleh. Če pogledate fotografijo, je jasno opazno, da ni visoka (do 15 cm), ima ležeče poganjke in cvetenje ni preveč bujno. Njeni listi se za razliko od timijana ne zvijejo.

Kaj so podobni

Timijan in timijan sta večletni, ne preveč muhasti rastlini. Lahko jih gojimo na njihovi poletni koči. Brez presaditve na enem mestu se počutijo dobro 4-5 let. Imajo enako uporabo: v kulinariki in medicini, kot medonosna rastlina in za urejanje ozemlja. Zelišča uporabljamo sveža in po sušenju.

Koristne lastnosti in kontraindikacije

Rastlina je dragocena, ker vsebuje znatno količino eteričnih olj, zlasti karvakrola in timola. Te in druge spojine (grenkoba, minerali, vitamini, tanini) določajo zdravilne lastnosti timijana. Njegova korist je, da ima zelišče baktericidni, analgetični in antispazmodični učinek. Spice izboljšuje delovanje prebavnega in dihalnega sistema, ubija patogene bakterije, viruse in črve.

• Za moške je začimba še kako pomembna, saj skupaj z drugimi zdravilnimi rastlinami lajša alkoholizem, krepi libido in povečuje proizvodnjo testosterona. Športniki cenijo začimbo zaradi njene sposobnosti, da lajša mišično napetost, zdravi boleče sklepe.
• Za ženske je timijan odlično sredstvo za nego problematične kože. Če si glavo sperete z decokcijo timijana, lahko lase okrepite in odpravite prhljaj.

Začinjena kultura lahko škodi le, če ste nanjo alergični ali če jo pretirano uporabljate. Rastline ne uporabljajte med nosečnostjo, z razjedami na črevesju ali želodcu, aterosklerozo.

Uporaba

Pri kuhanju se timijan uporablja zato, ker ima oster vonj in grenak pikanten okus. Najbolje se poda k mesnim izdelkom: prekajene mesnine, paštete, drobovje, pečena divjačina. Uporablja se tudi pri pripravi rib, nasoljenih nadevov iz skute in sirov. Vejice timijana je dobro dodati pri soljenju kumar in pri kuhanju čaja, za aromatiziranje rastlinskega olja in kisa. Uporablja se sveže in posušeno zelišče.

V medicinske namene sta koristna plazeča timijan in navadni timijan. Iz njega se za zdravljenje pripravijo decokcije in poparki:

• prehladi, astma, pljučne okužbe, tuberkuloza in oslovski kašelj;
• helminthiasis;
• nevroze, nevralgija, konvulzije;
• visok krvni pritisk;
• zunaj za celjenje ran, odpravljanje kožnih bolezni;
• v obliki kopeli za zdravljenje sklepov, pri bolečinah v mišicah.

Timijanov dim lahko uporabimo za zaplinjevanje prostorov za razkuževanje, saj ima zelišče izrazit baktericidni učinek..

Slano

Še en predstavnik družine Yasnotkov, toda za razliko od timijana je to enoletna rastlina. Gojiti ga v poletni koči je težavna naloga, saj je kultura muhasta, raje ima pogoje v Aziji in Sredozemlju.

Slana je tudi začimba, vendar je po okusu podobna črnemu popru. Primernejša ni za meso, ampak za zelenjavne jedi, uporablja se za soljenje in kisanje sadja, pripravo omak. Eterična olja rastline so cenjena v aromaterapiji. V zdravilne namene se slana uporablja proti glavobolom, boleznim prebavil in prehladu..

Da ločite timijan od timijana, morate poznati njegove botanične značilnosti. Je hkrati začimba in zdravilna rastlina. Začimbo je treba uporabljati zmerno, tako da ne bo prekinila okusa glavnih sestavin jedi, ampak jih bo le pognala..

Timijan in timijan - kakšna je razlika: različna zelišča ali ena rastlina z različnimi imeni

Mnogi so že slišali za rastline, kot sta timijan in timijan. Ta zelišča se pogosto uporabljajo kot začimba pri kuhanju in za kuhanje čaja ter kot zdravilo. A na vprašanje ne more odgovoriti vsak, timijan in timijan sta enaka ali ne..

Vrste timijana

Rod Thymus, ki spada v družino Yasnotkov, je obsežen. Ima več kot 400 vrst timijana, ki so doma v zmernem pasu Evrope, Azije in Severne Afrike. V Rusiji lahko najdete približno 200 vrst.

Med njimi so najpogostejši:

1. Navadni ali plazeči timijan. Eterična oljna rastlina, ki se pogosto uporablja ne samo v ljudski medicini, temveč tudi v kulinariki.
2. Zgodnji timijan. Pol grm s svetlimi, lepimi socvetji, ki se pogosto uporablja v dekorativne namene.
3. Bolj čeden timijan. Domačin s polotoka Krim, dobra medonosna rastlina z vijoličnimi cvetovi.
4. Hill timijan. Ni tako okrasna kot druge vrste. Ima neopazne bele cvetove, ki se pogosto uporablja za ustvarjanje eteričnih olj in parfumerijskih dišav.
5. Kochi timijan. Druga sorta z belimi cvetovi. Raste v Zakavkazju.

V zasebnih vrtovih se pogosto gojijo takšne vrste timijana, kot so pestra, limonina in druge..

Obdobje cvetenja je konec pomladi - zgodaj poleti. Rastlina ne cveti dolgo, ima prijetno začinjeno, rahlo grenko aromo. Na vrhuncu cvetenja je priporočljivo nabirati in nabirati socvetja.

Ali obstaja razlika med timijanom in timijanom?

Timijan ima veliko imen in različnih oblik..

Za timijan obstajajo različna imena: limonin vonj, prašičji poper, mukhopal, zhadonik, verest, chebarka, lebyushka, kadilo. To so ljudska imena rastline, pogosta med rusko govorečim prebivalstvom..

Rastlini pravijo timijan predvsem v sredozemskih državah. Od tam se je ta izraz postopoma preselil k nam in se srečno ukoreninil. Toda vsa navedena imena pripadajo eni rastlini. Med timijanom in timijanom ni razlik, spremeni se le ime.

Z botaničnega vidika je pol grm, ki doseže višino 35 cm, z močnimi tankimi stebli in majhnim listjem. Poganjki se sčasoma lignificirajo. Rastlina se širi po površini tal in postopoma zaseda celotno veliko površino.

Raste bolj v širino kot navzgor in v ugodnih razmerah tvori gosto goščavo. Vzdržljivost te rastline vam omogoča, da jo prosto gojite v srednjem pasu..

Tako divji kot vrtni timijan sta enako zdrava in ga lahko uporabimo v številnih jedeh kot začimbo. Je ena najpogosteje uporabljenih začimb ne samo v Italiji, Grčiji, Franciji, temveč tudi v mnogih državah s hladnejšim podnebjem..

V receptih timijan kombiniramo z rožmarinom, baziliko, žajbljem, poprovo meto, origanom, majaronom, origanom (provansalska zelišča). Ta mešanica se dobro ujema z mesom, perutnino, dobro pa se poda tudi k solatam iz sveže zelenice z olivami in sirom..

Vsi predstavniki rodu Thymus so odlične medonosne rastline in večina jih ima zdravilne lastnosti. Za zdravljenje je zelišče kuhano kot čaj, iz njega se pripravljajo decokcije in poparki. Timijan pozitivno vpliva na delo notranjih organov.

Uporablja se za zdravljenje:

• zobobol;
• revmatizem in nevralgija;
• stomatitis in vnetje dlesni;
• konjunktivitis;
• bronhitis;
• bolezni prebavil;
• alkoholizem;
• živčne motnje.

Začinjeno zelišče je koristno tudi pri nizkem krvnem tlaku, izgubi moči, nespečnosti, napenjanju in črevesnih kolikah, disbiozi in drugih boleznih.

Ima pa tudi kontraindikacije. Preden se jemljete, se je priporočljivo posvetovati s svojim zdravnikom, saj lahko rastlina povzroči alergije, v nekaterih primerih pa ima lahko tudi številne neželene učinke.

Timijanov čaj in zdravilne tinkture so koristni za zdravje.

Kako prepoznati timijan navzven

V naravi je vredno rastlino iskati na obalnih pobočjih, obrnjenih proti morju, skalnatem ali skalnatem terenu. Bogorodska trava ima raje alkalna tla, zato jo lahko najdemo v sušnih, dobro osvetljenih območjih. Vlažna, kisla tla in zasenčeni travniki za to rastlino niso primerni..

Timijan lahko prepoznate po naslednjih znakih:

• raste na sončnih krajih v obliki bujne, goste sferične kapice;
• njeni listi so majhni, modrikasto zelene barve;
• v času cvetenja je grm pokrit s tančico srednje velikih lila cvetov s prijetno aromo;
• cvetoča rastlina izgleda dekorativno in privlačno.

Čez dan bo brnenje čebel kazalo tudi na prisotnost bližnjih goščav materine dušice. Krožijo nad rastlinami in nabirajo uporaben nektar. V ugodnem vremenu (topel začetek septembra, brez dežja) timus pogosto spet cveti na srednjem pasu. Bolje je, da ga naberete konec maja - v začetku junija.

Timijan

Timijan (iz latinskega Thymus) je koristna rastlina, ki na vrtu ni le dekorativna, ampak je tudi pomočnik pri reševanju zdravstvenih težav. Trajnica ima nenavaden videz, ki je kombiniran s številnimi vrtnimi cvetovi in ​​grmi. Na osnovi rastline je bilo ustvarjenih več vrst zdravil, ki jih tradicionalna medicina priznava..

1. Botanični opis rastline
2. Širjenje
3. Vrste timijana
4. Navadni timijan (Thymus vulgaris) ali zdravilni timijan ali zdravilni timijan
5. Timijan plazeč (Thymus serpyllum)
6. Zgodnji timijan (Thymus praecox)
7. Limonin timijan (Thymus x citriodorus) ali timijan z vonjem limone
8. Subarktični timijan (Thymus subarcticus)
9. Nega
10. Osvetlitev
11. Temperatura
12. Vlažnost zraka
13. Zalivanje
14. Gnojilo
15. Mešanica tal
16. Prenos
17. Bloom
18. Obrezovanje
19. Razmnoževanje
20. Razmnoževanje semen
21. Delitev grma
22. Potaknjenci
23. Bolezni in škodljivci
24. Uporabne lastnosti timijana
25. Kemična sestava in prisotnost hranil
26. Zdravilne lastnosti timijana
27. Uporaba timijana v uradni medicini
28. Uporaba v tradicionalni medicini
29. Timijan v znanstvenih raziskavah
30. Timijan v dietetiki
31. Timijan pri kuhanju
32. Uporaba v kozmetologiji
33. Druge uporabe
34. Timijan med nosečnostjo
35. Tradicionalni recepti s timijanom
36. Timijanov čaj
37. Infuzija timijana
38. Timijanova juha
39. Tinktura timijana z alkoholom
40. Nevarne lastnosti timijana in omejitve uporabe
41. Pravilno obiranje timijana
42. Zbirka
43. Sušenje
44. Skladiščenje
45. Zanimiva dejstva o rastlini

Botanični opis rastline

Timijan je trajnica, ki raste v obliki grma. Grm ima veliko gospodarsko in medicinsko uporabo, zato ljudje timijan imenujejo drugače. Obstajajo imena, kot so timijan, slana, Bogorodska trava. Rastlina je majhen grm, ki pripada družini Yasnotkovy. Višina timijana ne presega 40 cm. Rastlina ima pokončna stebla z obilico listja. Nekatere vrste imajo plazeča stebla.

Korenika timijana je olesenela. Osrednji koren z razvejanimi naključnimi koreninami odstopa od dna rastline. Tako korenine v celoti ohranjajo rastlino v stoječem stanju in dovajajo zadostno količino hranil v listje..

Steblo timijana je pokončno ali plazeče steblo s trdo podlago. Večina stebel se širi po tleh s pokončnimi poganjki, ki segajo od osrednjega stebla, na koncih katerih se pojavijo socvetja in brsti. Po celotni površini stebla se dlake, upognjene navzdol in navzgor, razprostirajo, zato je rastlina videti bujna. Stebla so dolga približno 30 cm. Barva stebel je svetlo zelena ali rjava, odvisno od sorte. Stebla timijana se močno razvejajo, zaradi česar se timijan učinkovito kombinira z drugimi rastlinami na gredici.

Listi se nahajajo na celotni površini poganjkov na timijanu. Rastlina je zaradi listja dekorativna. Ki ima različne velikosti in oblike. Na enem steblu so lahko zaobljene ali podolgovate listne plošče. Poleg tega ima pločevina lahko gladke robove ali neravne robove. Naslednja je razporeditev listov. Listi so pecljasti, imajo trdo površino in usnjeno podlago. Obstajajo sorte z neolupljenimi listi. Na vsaki listni plošči se razlikujejo žile, različne po obliki in zgradbi. Listi so majhni, dolgi približno 3 cm. Glede na barvo listja svetlo zelenega odtenka.

Timijan cveti sredi poletja. Cvetenje je dolgo, več kot mesec dni. Nekatere sorte cvetijo pred zmrzaljo. Socvetja so svetla, kapitelni popki se nahajajo na koncih poganjkov. Vsaka kroglasta glava je prekrita z majhnimi cvetovi. Rože so nepravilne oblike, z veliko podlago v obliki sklede in dvostransko ustnico. Površina čaške je poraščena. Cvetovi so roza ali lila. Obstajajo sorte z belimi cvetovi. Dolžina socvetja ne presega 5 cm, dolžina vsakega cvetja pa ne več kot centimeter. Vendar pa veliko število popkov na enem cvetu daje dekorativni učinek celotnemu podgrmu. Na sredini vsakega popka je pokončna prašnica, prekrita s cvetnim prahom. Rastlina redči prijeten vonj.

Po cvetenju se na rastlini oblikuje plod - škatla s semeni, ki je trajnici potrebna za nadaljnje razmnoževanje. Plod je podolgovate ali okrogle oblike, znotraj vsebuje veliko majhnih rjavih ali črnih semen.

Širjenje

Timijan je zaradi svojih lastnosti in velikega števila sort precej razširjen. Številne sorte timijana so razširjene po Evropi in Aziji, vendar nekatere vrste najdemo v svojem naravnem okolju na drugih celinah. Značilnosti gojenja in okoljski pogoji za timijan vam omogočajo gojenje grmovnic v zmernih in subtropskih podnebjih, pa tudi na Grenlandiji in v Severni Ameriki.

Timijan lahko srečate v Rusiji v katerem koli kotu države. Poleg tega timijan naravno najdemo v Ukrajini, Kazahstanu, na Finskem, Danskem in v drugih državah. Prevladujoči pogoj za rast grmičevja so stepe ali travniki z optimalno vlago v tleh in odsotnostjo stoječe vode.

Timijan raje raste na majhnih pobočjih in gorah, v gozdovih in peščenih tleh. Nekatere vrste rastejo na gozdnih robovih in med iglavci, pa tudi v stepah in na polpuščavah..

Vrste timijana

Timijan ima več kot 200 sort. Gojijo se številne rastlinske vrste, zato timijan gojimo kot domače rastline in zdravilne surovine. Poleg tega so nekatere vrste hibridizirane in rastejo le na vrtu..

Navadni timijan (Thymus vulgaris) ali zdravilni timijan ali zdravilni timijan

Najbolj priljubljena sorta, ki enako dobro uspeva tako v naravnem okolju kot v umetno ustvarjenih pogojih. To je nizko rastoč plazeč grm, katerega višina ne presega 15 cm. Rastlina ima dolga plazeča stebla, ki se razvejajo v različne smeri. Stebla in notranjost listja te vrste so prekrite z dlačicami.

Navadni timijan cveti z vijoličnimi socvetji. Cvetenje nastopi konec poletja. Cvetja je v izobilju, kar daje rastlini nenavaden videz in visoke dekorativne lastnosti.

Gojijo se navadni timijan, vzrejenih je bilo več vrst te vrste:

• Alba je trajna rastlina z belimi, bujnimi cvetovi. Premer socvetja je do 7 cm;
• Splendens je dekorativni predstavnik timijana, katerega socvetja imajo rdeče odtenke;
• Elfin je hibrid, ki je nizko rastoča sorta timijana. Višina grmovja ne presega centimetra. Rastlina se razprostira po tleh in tvori gosto vlaknato površino, kot platno.

Različne sorte so pogosto zasajene skupaj, saj sestava različnih odtenkov in velikosti pomaga dopolniti vrtno ozadje in ustvariti prijetno vzdušje na lokaciji.

Timijan plazeč (Thymus serpyllum)

Sibirski timijan. Rastlina je trajnica, razširjena v stepskem območju in na Daljnem vzhodu. Timijan je trajna rastlina s plazečimi se stebli. Stebla sorte so precej gosta, pobarvana v bordo-rjave odtenke. Plazeča se stebla, ki se razprostirajo po tleh, v višino ne presegajo 15 cm. Spodnji del poganjkov je vilozen.

Timijan plazeč ima podolgovate liste z gladkimi robovi. Dolžina pločevine je približno centimeter. Listi so zgoraj gladki in spodaj prekriti z drobnimi dlačicami. Na steblu se nahajajo drug proti drugemu. Na površini lista je dobro vidna mreža žil..

Cveti konec julija - začetek avgusta z belimi lila socvetji s premerom do 2 cm. Cvetovi so majhni, valjasti. Po cvetenju namesto brstov nastanejo plodovi z rjavimi semeni.

Zgodnji timijan (Thymus praecox)

Gojena sorta timijana, katere posebnost je zgodnje cvetenje. Rastlina raste v naravnem okolju na gorskih pobočjih in skalnatih nasipih. V umetnem okolju sorto sadimo na alpskih diapozitivih.

Je majhna grmovna rastlina trajnice, visoka do 20 cm, posebnost sorte je v dolgih pokončnih poganjkih, na koncih katerih nastajajo socvetja. Hkrati se listje nahaja predvsem na dnu grma..

Ulitki se nahajajo vzporedno drug z drugim. Listi so enakomerni, majhni, v premeru ne presegajo 2-3 cm. Površina listne plošče je puhasta. Robovi listov so enakomerni. Barva listne plošče je bogato zelena.

Sorta ima dve sorti, ki se razlikujeta po barvi popkov in obdobju cvetenja. Tako se odlikuje majhen timijan, ki počasi raste in dolgo cveti z vijoličnimi socvetji. Ločite tudi sorto "Pseudolanuginosus", ki jo predstavlja pritlikav grm, ki pokriva gostoto zemlje z gostimi zelenimi listi z majhnimi cvetovi lila.

Limonin timijan (Thymus x citriodorus) ali timijan z vonjem limone

Hibridni predstavnik navadnega timijana. Trajna rastlina grmovnega tipa, visoka do 30 cm. Rastlina se nahaja v svojem naravnem okolju na jugu Francije. Kjer je bil vzgojen prvi razred. Cveti s svetlo roza popki, do 3 cm v premeru.

Trajnica ima svetlo zelene podolgovate liste z enakomernimi robovi in ​​gladko površino. Listi se nahajajo vzdolž celotnega stebla vzporedno drug z drugim. Listi so pecljati. Ko gojijo na vrtu, rastlina zahteva dodatno nego in redno obrezovanje poganjkov in listja.

Subarktični timijan (Thymus subarcticus)

Trajni predstavnik, ki se pojavlja na subarktičnem območju. Raste predvsem ob rečnih bregovih in v skalnatih predelih. Rastlina je grm plazečega tipa, ki raste nizko. Cveti s temno roza cvetovi. Višina grma ne presega 25 cm. Timijan je prekrit z gostim podolgovatim listjem. Listi so dovolj veliki, dolgi do 5 cm. Na površini listja so vidne žile. Rob pločevine je enakomeren, upognjen nazaj. Rastlina redči močan in prijeten vonj, ki privlači žuželke, potrebne za opraševanje.

Timijan se goji ne le v medicinske namene, temveč tudi v dekorativne namene. Za gojenje na vrtu pa je treba upoštevati določena pravila za nego timijana. Tako se ohranijo koristne lastnosti in dekorativni videz rastline..

Osvetlitev

Timijan gojimo na soncu. Vendar pa posebnosti rasti grma omogočajo sajenje timijana na polsenčnih mestih. Pri gojenju na vrtu bodite pozorni na mesto sajenja. Ne sadite grmovnice s stalno izpostavljenostjo neposredni sončni svetlobi, saj lahko na listju nastanejo opekline.

Temperatura

Rastlina zlahka prenaša različne naraščajoče temperature. Timijan zlahka raste tako v zmernih podnebjih kot tudi v hladnejših in vročih podnebjih. Pomemben pogoj za dekorativno gojenje timijana je vzdrževanje optimalnega temperaturnega režima 20-25 stopinj. V takih pogojih rastline dolgo ohranijo svoje lastnosti in dekorativnost cveta ne izgine več kot mesec dni..

Vlažnost zraka

Timijan je pri gojenju nezahteven, zato lahko prenese kakršno koli vlago. Da pa bi grm dolgo cvetel, ne smemo pretiravati z vlago. Ko rastlino dlje časa zadržujemo v visoki zračni vlažnosti, lahko na listih nastane gniloba ali plesen. Kar bo pokvarilo videz in uporabne lastnosti rože.

Zalivanje

Pri gojenju timijana v vrtnem okolju je treba upoštevati zmeren režim zalivanja. Zmerna količina vlage v tleh spodbuja dolgotrajno cvetenje in zdravo rastlino. Pomembno je razumeti, da lahko stoječa voda v tleh povzroči razvoj različnih bolezni. Zato morajo imeti tla pod timijanom dobro drenažno plast. Optimalna pogostost zalivanja grma je 2-3 krat na teden. Od trenutka cvetenja je zalivanje pogostejše do 4-5 krat na teden.

Gnojilo

Ker je timijan večletna rastlina, se tla pod grmom postopoma izčrpavajo. Z nezadostno vsebnostjo hranil v tleh postane grm letargičen in lahko odmre. Za optimalno vzdrževanje življenjske dobe timijana se na tla redno vnašajo organska in mineralna gnojila. Rožna moka ali zastirka je primerna kot dodatek..

Mešanica tal

Za gojenje timijana na vrtu bodite pozorni na mešanico zemlje, v kateri je rastlina. Tla ne smejo vsebovati kislega okolja. Ker je slabo za timijan. Mešanica tal mora vsebovati optimalno količino drenaže, biti lahka in hranljiva. Poleg tega mora zemlja vsebovati plast šote in peska..

Prenos

Ko se tla izčrpajo in grm raste, je treba grm presaditi na novo mesto. Pri presajanju je treba korenike natančno izkopati in grm prestaviti na novo mesto skupaj z zemljo, ki ostane na koreninah. Pri presajanju je pomembno razumeti, da je treba grm saditi na mestu, ki je blizu prejšnjega v mešanici tal. Tako bo grm začel hitreje rasti..

Bloom

Cvetenje se zgodi julija ali avgusta. Timijan cveti s svetlimi majhnimi cvetovi. Nekatere sorte cvetijo z velikim številom brstov, ki skoraj v celoti pokrivajo listje. Odvisno od vremenskih razmer in ravni hranilnih snovi v tleh, pa tudi od upoštevanja pravil nege rastlin. Grm lahko cveti od dveh tednov do enega meseca in pol. Glede na rastlinsko sorto in njeno sorto timijan cveti v različnih odtenkih socvetij - rdeči, roza, vijolični ali beli..

Obrezovanje

Timijan je treba redno obrezovati. Rastlina se skrajša za 2/3 dolžine jeseni, po nastanku in zorenju plodov, pa tudi spomladi, preden se začne pojavljati listje. Jesensko obrezovanje je potrebno za pripravo rastline na prezimovanje. Spomladi sem rezala grmovje, da sem ohranila dekorativni učinek in videz.

Razmnoževanje

Če je vzreja potrebna, se timijan lahko razmnožuje na več načinov. V svojem naravnem okolju se timijan razmnožuje s pomočjo semen. Med dekorativno uporabo se pogosteje uporablja način delitve grma ali potaknjencev.

Razmnoževanje semen

Setev je enostaven način za pridobivanje nove rastline, saj se grm enostavno ukorenini in hitro raste. Hkrati lahko seme timijana poberemo iz odraslega grma ali kupimo v specializiranih trgovinah..

Setev lahko izvajamo na odprta tla in v posode za sadike. Odvisno od načina setve se saditev izvaja spomladi ali jeseni..

Sejanje na odprta tla se izvaja jeseni, ko ostane stalna toplota in ni zmrzali. Hkrati so semena enakomerno porazdeljena po površini tal. V prvih dneh po setvi je mesto sajenja raje prekriti s pokrivnim materialom. Setev se izvaja v mešanici peska in šote. po sajenju se rastlinam zagotovi redno zalivanje in pletje.

Pri gojenju sadik se setev v posode izvaja spomladi, konec marca ali v začetku aprila. Pri setvi se timijan porazdeli po površini mešanice zemlje, potem ko zemljo zalivamo z vodo. Po sajenju rastlin posode pokrijemo s folijo in postavimo na toplo, sončno mesto, dokler se ne pojavi kalitev. Po pojavu treh ali več trajnih listov in z nastopom stalne toplote rastline posadimo v trajni habitat.

Delitev grma

Razdelitev grma je najboljša možnost, ko morate dobiti eno hčerinsko rastlino. Odrasla rastlina se uporablja kot mati. Vzreja se izvaja spomladi, preden nastane velika količina listja. Hkrati matično rastlino izkopljemo iz zemlje in jo previdno razporedimo na enake dele. Nastali deli so posajeni v stalni življenjski prostor.

Potaknjenci

Timijan lahko razmnožujemo tudi s potaknjenci. To metodo lahko uporabite kadar koli v letu. Ko grm zraste. Da bi to naredili, se od odrasle osebe odreže veja z več poganjki in rezanje se postavi v mokro zemljo. Za izboljšanje vegetacije pokrijemo potaknjenec z razrezano plastično steklenico ali kozarec. Po pojavu novih listov na veji lahko rastlino posadimo v trajni habitat.

Bolezni in škodljivci

Kemična sestava timijana preprečuje razvoj bolezni in škodljivcev na rastlini. Vendar pa lahko timijan pri nepravilni negi pridelka poškodujejo škodljivci, kot so:

• Travniški molj - kadar je prizadeta s to vrsto škodljivcev, je površina listja prekrita s pajčevinami. Hkrati gosenice grizejo notranjo površino pločevine. Škodljivca se lahko znebite s pomočjo "Decis". Da bi preprečili pojav gosenic, je treba okoli rastline redno odstranjevati plevel..
• Peščeno blato je hrošč, ki poškoduje stebla in korenine rastlin. Za odpravo zadrževanja je treba izdelati vabe, napolnjene s pesticidi;
• Uši - škodljivec sesa sok iz mladega listja in stebel rastline. Lahko ga odpravite s fungicidnimi raztopinami;
• Weevil - ta vrsta škodljivcev polaga ličinke na rože. Škodljivca lahko odpravite s pesticidi, ki so za človeka neškodljivi..

Nepravilna oskrba in slabo kakovost zalivanja povzročata razvoj bolezni na timijanu. Torej, grm pogosto poškodujejo patologije, kot so glivične okužbe, plesen ali gniloba. Z normalizacijo zalivanja se rastlina hitro vrne nazaj.

Uporabne lastnosti timijana

Timijan ni le čudovita okrasna rastlina. Kemična sestava timijana spodbuja uporabo grma kot zdravilne rastline. Blagodejne lastnosti timijana pomagajo ljudem tako v ljudski kot v tradicionalni medicini.

Kemična sestava in prisotnost hranil

Uporabnost kulture je posledica njene kemične sestave. Torej, sestava rastline vključuje snovi, kot so:

• eterična olja, ki igrajo pomembno vlogo pri medicinski uporabi timijana - timol, karvakrol;
• vitamini A. B, askorbinska kislina;
• beljakovine, maščobe in ogljikovi hidrati;
• minerali - kemična sestava timijana vsebuje elemente, kot so magnezij, kalij, kalcij, cink, fluor in fosfor;
• tanini;
• snovi, ki pomagajo očistiti jetra.

Poleg tega kultura vsebuje sestavine, kot so pigmenti in flavonoidi. Bogata kemična sestava je privedla do široke uporabe timijana v tradicionalni medicini.

Zdravilne lastnosti timijana

Timijan pomaga rešiti številne zdravstvene težave. Takšna rastlina je vključena v sestavo tradicionalnih zdravil z naslednjimi lastnostmi:

• antibakterijsko sredstvo in sredstvo za lajšanje bolečin;
• ekspektorans in ovojnica;
• zdravilna lastnost, ki pomaga pri uporabi kulture pri zdravljenju kožnih patologij;
• pozitiven učinek pri zdravljenju patologij prebavil - izboljša prebavo in poveča apetit, odpravi zaprtje;
• pomirjujoč učinek;
• pozitiven učinek pri zdravljenju patologij živčnega sistema;
• zdravljenje patologij moškega reproduktivnega sistema;
• stimulacija imunosti.

Kot zdravila se uporabljajo decokcije, poparki in tinkture timijana ter čaj. Poleg tega je rastlina vključena v sestavo nekaterih zdravil, ki se uporabljajo pri zdravljenju nekaterih patologij..

Uporaba timijana v uradni medicini

Kemična sestava timijana omogoča, da se rastlina uporablja v tradicionalni medicini. Torej, timol, ki je del timijana, je vsebovan v pripravkih z diuretiki, lajšalci bolečin, razkužili in hipnotiki. Timol najdemo tudi v pomirjevalih in protivnetnih sredstvih..

Nekateri zdravniki čaj na osnovi timijana svetujejo kot zdravilo. S pomočjo čaja lahko rešite težave z želodcem in drugimi organi, vključno z genitalijami.

Timijan najdemo v zdravilih, kot so:

• Codelac;
• Oslovski kašelj;
• Sladki koren in timijanov sirup;
• Eterična olja timijana;
• Posušeno zelišče timijana.

V uradni smeri je uporaba timijana namenjena samo zdravljenju kašlja. Vendar tradicionalna medicina uporablja timijan pri zdravljenju drugih patologij..

Uporaba v tradicionalni medicini

Timijan se pogosto uporablja v ljudski medicini. Kot pripravki se uporabljajo decokcije in poparki na osnovi nabranih suhih delov timijana.

V ljudski medicini se timijan uporablja kot zdravilo proti glavobolu, migreni. Timijan se uporablja za zdravljenje prehladov in kot sredstvo za zaprtje in napihnjenost. Ločeni recepti za poparke in decokcije pomagajo rešiti problem nespečnosti. Tudi timijan se uporablja kot tonik..

Pri otrocih timijan pomaga pri reševanju težav, kot so angina, stomatitis in bronhitis. Poleg tega se timijan uporablja za lajšanje človekovih težav s spanjem. Vendar se je treba pri uporabi pri otrocih posvetovati z zdravnikom.

Timijan v znanstvenih raziskavah

Kemična sestava timijana še ni popolnoma raziskana. Zato je rastlina zanimiva med znanstveniki. Zaradi nenehnega preučevanja komponent lahko raziskovalci prepoznajo nove koristne lastnosti grma in določijo natančen namen zelišča. Na podlagi pridobljenih podatkov so znanstveniki ustvarili in ustvarjajo dela, ki so namenjena podrobnemu opisu kulture kot zdravila.

Timijan v dietetiki

Blagodejne lastnosti timijana so namenjene razgradnji težke maščobne hrane. Po zaužitju kulture se pospeši presnova maščob in ogljikovih hidratov, poveča se količina energije, ki je potrebna za popolno prebavo hrane. Tako timijan postane sestavni in pomemben del številnih prehranskih miz..

Timijan pri kuhanju

Začimba na osnovi timijana se uporablja za nabiranje pozimi, pa tudi za različne vrste konzerviranja. Poleg tega se timijan uporablja kot začimba za ribje in mesne jedi ter druge prigrizke in hrano..

Uporaba v kozmetologiji

Sestavine timijana pomagajo krepiti lase in zdraviti človeško kožo. Zaradi tega se rastlina v kozmetologiji uporablja kot sestavina gelov in šamponov, serumov in obraznih mask. Poleg tega se aroma timijana uporablja za pripravo nekaterih vrst parfumerije in mila. Antiseptične lastnosti rastline omogočajo uporabo timijana pri izdelavi mazil in krem ​​z baktericidnim delovanjem.

Druge uporabe

Timijan ima poleg uporabnih lastnosti, ki se uporabljajo v medicini, tudi izrazito aromo. Ta lastnost je posledica vsebnosti nektarja v cvetovih rastline. Zato je rastlina medonosna rastlina. Nekateri čebelarji v bližini čebelarjev sadijo timijan za pridobivanje medu na osnovi zdravilnih surovin. Med, ki vsebuje timijan, ima poleg visokega okusa tudi izrazito antiseptično lastnost in naravni nadomestek sladkorja.

Korenika timijana je dovolj gosta in lahko okrepi tla. Zato je timijan ponekod posajen na mestih z ohlapno zemljo, na pobočjih rek in gričev..

Timijan med nosečnostjo

Timijan nima neposrednih kontraindikacij za uporabo. Vendar pa veliko nosečnic, ki vedo o koristnih lastnostih zelišča, pomisli, ali je rastlino res mogoče jemati, ko rodi sadove. Pomembno je razumeti, da timijana ne smete jemati brez neposrednih indikacij, saj je lahko katero koli, tudi neškodljivo zdravilo škodljivo. Pred uporabo materine dušice v tradicionalni medicini med nosečnostjo se posvetujte z zdravnikom.

Timijan lahko poveča tonus maternice, zato ga med nosečnostjo ni mogoče jemati brez indikacij. Še posebej nevarno je uživanje timijanovega čaja v zgodnjih fazah nosečnosti. V poznejših fazah lahko enkrat na dan dovolite skodelico zeliščnega čaja..

Tradicionalni recepti s timijanom

V ljudski medicini se pogosto uporablja več vrst zdravil timijana. Najpogosteje uporabljen čaj je narejen iz delov grma..

Timijanov čaj

Timijanov čaj lahko pomaga pri zdravljenju številnih bolezni. Vključno z angino in patologijami dihal. Rastlina pomaga pomiriti in spati. Poleg tega priprava čaja ne traja veliko časa, hkrati pa ohranja osnovne lastnosti zelišča. Za pripravo timijanovega čaja v skodelico položite nekaj vej rastline in jo prelijte z vrelo vodo. Po nekaj minutah namakanja je pijača pripravljena za pitje. Lahko se ogrejete s pijačo. Odstrani žejo. Lahko pijete čaj, tako hladen kot vroč.

Infuzija timijana

Vodna infuzija njihovega timijana je koristna tudi za zdravje. Za njegovo pripravo žlico zelišč prelijemo s kozarcem vrele vode in mešanico infuziramo eno uro. Uživati ​​ga je treba v majhnih delih čez dan. Infuzije ni priporočljivo hraniti dlje časa, saj lastnosti zelišča hitro izginejo.

Timijanova juha

Za zdravljenje zunanjih izpuščajev in notranjih patologij je enako primeren decoction timijana. Če ga želite pripraviti, morate nekaj ščepcev posušenih zelišč potopiti v vrelo vodo in kuhati 15 minut. Nastalo zmes filtriramo in ohladimo. Juha se uporablja za notranjo ali zunanjo uporabo kot obkladki.

Tinktura timijana z alkoholom

Za pripravo tinkture z alkoholom v steklenico alkohola dodamo nekaj žlic timijana. Nastalo zmes temeljito pretresemo in za pol meseca postavimo v temen prostor. Zmes redno mešamo. Nastalo sestavo dva tedna filtriramo in jemljemo po nekaj kapljic pred obroki. Tinktura ima antiseptične in imunsko stimulirajoče lastnosti.

Nevarne lastnosti timijana in omejitve uporabe

Timijan je razmeroma varna rastlina z malo omejitvami glede njegove uporabe. Rastlino lahko uporabljamo kot zdravilo pri otrocih in odraslih ter nosečnicah. Ampak. Nekateri ljudje morajo zdravilo uporabljati previdno. Nekateri ljudje s povečano alergijsko reakcijo lahko timijan zaznajo kot patološko sredstvo. Zato lahko zdravila iz timijana jemljete le, če ni alergij..

Poleg tega timijana ne smejo uporabljati osebe z okvaro jeter ali ledvic ali nenormalnostmi ščitnice. Prav tako je treba omejiti uporabo sredstev v primeru ateroskleroze, saj timijan redči kri in lahko povzroči možgansko kap. Prav tako ne morete uporabljati zdravil s timijanom s povečano kislostjo v želodcu..

Pravilno obiranje timijana

Timijan ima izrazite zdravilne lastnosti. Da pa bi pozimi ohranili koristi trave, je vredno pravilno pobrati rastlino..

Nabiranje surovin poteka spomladi ali poleti, medtem ko je trava mlada. Zbiranje se izvaja v suhem vremenu, po daljši izpostavljenosti soncu. Nekateri zdravniki svetujejo obiranje trave zjutraj, ker je v tem času rastlina nasičena z veliko hranili..

Timijan lahko nabirate neposredno po grmovju ali ločeno, tako da delite dele trave. Da bi preprečili poškodbe korenin, se surovina reže od matere. Tako mati obdrži svoje lastnosti in bo koristna naslednje leto..

Sušenje

Suhe surovine sušite v dobro prezračevanem prostoru, brez sončne svetlobe. Najboljše mesto za sušenje je na podstrešju ali sušilniku zelenjave. Plast občasno obračajte, da zagotovite enakomerno sušenje trave.

Skladiščenje

Ko se zelišče posuši, timijan damo v suho vrečko iz papirja ali blaga. Primerno je tudi timijan shraniti v škatli ali steklenem kozarcu s pokrovom. Zel shranite v hladnem in suhem prostoru. Rok uporabnosti je približno 3 leta.

Zanimiva dejstva o rastlini

Kljub temu, da je timijan v medicini zelo priljubljen in se pogosto uporablja kot antiseptik, nobena vrsta mikrobov ne more razviti odpornosti proti travi. Zato je kakovost uporabe rastline še vedno najboljša..

V starodavnem svetu so timijan uporabljali kot daritev bogovom. Hkrati so verniki vdihovali hlape timijana, saj so verjeli, da na ta način Bog bolje sliši njihove molitve..

V nekaterih državah timijan še vedno velja za surovino za dvig moške moči. Zato moški pogosto jemljejo zeliščne kopeli in zdravilo uporabljajo interno..