Najbolj zdrava in škodljiva hrana za ščitnico

Ščitnica je organ endokrinega sistema, ki je odgovoren za proizvodnjo hormonov, ki vsebujejo jod. Napake pri njenem delu vplivajo na stanje celotnega telesa, zato morate ohraniti njeno zdravje in sprejeti preventivne ukrepe. Prehrana igra pomembno vlogo, saj morajo vse dragocene snovi, ki so potrebne za delovanje ščitnice, priti s hrano. Zdravo hrano naj jedo vsi - moški, ženske in otroci.

Mikroelementi in vitamini, ki podpirajo normalno delovanje ščitnice

Glavna sestavina, ki je potrebna za sintezo ščitničnih hormonov, je jod. Na žalost mnogi trpijo zaradi pomanjkanja. Ko se ta težava pojavi, ni stranskih učinkov, zato večina ljudi ne ukrepa pravočasno, da bi jo odpravili. Posledično se začne razvoj različnih bolezni tega organa..

Ščitnica poleg joda potrebuje še naslednje spojine:

  1. Omega-3 maščobne kisline - nadzorni hormoni;
  2. Vitamin A - uravnava sintezo beljakovin, pospešuje regeneracijo celic;
  3. Vitamin B12 in kobalt - stabilizirata delovanje centralnega živčnega sistema, povečata odpornost telesa, kar je dobro preprečevanje pojava bolezni ščitnice;
  4. Mangan - igrajo pomembno vlogo v presnovnih procesih;
  5. Selen - bistven za sintezo hormonov;
  6. Baker - normalizira živčno aktivnost;
  7. Tirozin - sodeluje pri proizvodnji hormonov;
  8. Antioksidanti - zavirajo vnetje.

Poleg tega mora pri hipotiroidizmu hrana vsebovati zadostno količino kalcija in fosforja, ker se te snovi začnejo aktivno izpirati iz telesa. In njihova pomanjkljivost negativno vpliva na stanje kostnega tkiva. Redkeje uživajte hrano z veliko oksalne kisline.

Izdelki, v katerih so

Za izboljšanje delovanja ščitnice strokovnjaki svetujejo povečanje ravni beljakovin in počasnih ogljikovih hidratov v prehrani ter zmanjšanje maščob. Jedilnik mora vsebovati veliko zelenjave in sadja..

Hrana, ki je dobra za ščitnico:

  1. Morske alge so bogate z jodom in nekaterimi drugimi elementi, ki preprečujejo pojav bolezni ščitnice. 70 g tega izdelka vsebuje dnevni odmerek te snovi. Poleg tega znižuje raven "slabega" holesterola, zmanjšuje strjevanje krvi. Zelje uživamo surovo, sicer bodo dragocene snovi uničene;
  2. Kakiji, feijoa - vsebujejo tudi veliko joda ter magnezija, natrija in železa. Izboljšajo krvni obtok in očistijo ožilje;
  3. Sveži morski sadeži (ribe, raki, kozice, školjke, jastogi) so še en odličen vir joda in drugih dragocenih elementov - fosforja, cinka, maščobnih kislin, vitamina B12 in beljakovin, ki so v lahko prebavljivi obliki;
  4. Olje: oljka, oreh, avokado, sezam, laneno seme - imajo najboljše razmerje med omega-3 in omega-6 maščobnimi kislinami;
  5. Mlečni izdelki (mleko, kisla smetana, sir, smetana, jogurt) - vsebujejo celo vrsto snovi, ki pozitivno vplivajo na stanje ščitnice;
  6. Pekani izdelki iz grobe moke - izboljšajo absorpcijo joda;
  7. Rdeče meso - vsebuje tirozin, ki je potreben za stabilno sintezo bistvenih hormonov;
  8. Ribje jetra - je vir selena;
  9. Čebula - krepi imunski sistem telesa in vam omogoča učinkovit boj proti različnim boleznim;
  10. Jabolka - vsebujejo antioksidativne spojine, ki ščitijo celice in tkiva pred škodljivimi učinki prostih radikalov;
  11. Oreški - predvsem borovci in orehi. Bogati so z jodom in drugimi elementi, ki pospešujejo njegovo absorpcijo;
  12. Borovnica - vsebuje rekordno količino antioksidativnih spojin, pomaga odpraviti okvare ščitnice.

Zdravniki zdravim ljudem svetujejo, naj zvečer uživajo hrano, bogato z jodom. Potem bo ščitnična žleza deležna zadostne prehrane po dnevu trdega dela. Jedilnik naj bo uravnotežen. Ni se treba osredotočati na določeno hrano, ker telo za normalno delovanje potrebuje celo vrsto vitaminov in mineralov.

Ko sami pripravljate prehranski program, se izogibajte pomanjkanju joda in njegovemu presežku. Zato se je treba o dnevnem meniju dogovoriti s strokovnjakom..

Dieta za različne patologije žleze

Posebni prehranski programi povečajo učinek zdravil in preprečijo razvoj patoloških sprememb. Če pravočasno ukrepate, lahko zmanjšate in obnovite tkiva tega organa. S pripravo terapevtske prehrane se lahko ukvarja le strokovnjak po pregledu in diagnozi. Na jedilniku ljudi z različnimi boleznimi ščitnice so določena živila, katerih nabor je odvisen od določene težave v telesu.

Živila, vključena v prehranski program, morajo v celoti pokrivati ​​dnevno človekovo potrebo po jodu - 150 mcg. Pri ženskah v položaju in med dojenjem ta številka naraste na 250 mcg.

Najpogosteje ljudje trpijo za naslednjimi boleznimi:

  1. Hipotiroidizem - nezadostna proizvodnja hormonov;
  2. Nodularne lezije in avtoimunski tiroiditis (aitis ali Hashimotova bolezen) - kronično vnetje tkiva;
  3. Endemična golša - povečanje velikosti ščitnice;
  4. Hipertiroidizem in poškodbe tumorjev - prekomerna sinteza hormonov.

V prvem primeru morate jesti več živil z visoko vsebnostjo joda in beljakovin, nasičiti telo z vitamini in minerali. To so mlečni izdelki, ribe in meso. Število zaužitih kalorij ne sme biti večje od 4000 kcal.

Pri tej bolezni je pogosto slaba absorpcija vitamina A, ki ga najdemo v rastlinski hrani. Zato bi morali jesti hrano, bogato s to snovjo. Trska jeter je vodilna.

Če oseba trpi za aitisom, mora nujno pokriti dnevne potrebe telesa po jodu. Ne smete jesti samo rastlinske hrane. Na jedilniku morajo biti beljakovine živalskega izvora.

Endemična golša se pojavi s pomanjkanjem joda v telesu. Zato morajo izdelki vsebovati veliko te snovi in ​​vitaminov skupine B. Bolje je jedi kuhati na pari ali kuhati. Jejte manj soli in začinjene hrane.

Pri hipertiroidizmu je priporočljivo količino zaužitih kalorij povečati za četrtino. Hrano je treba jemati delno - v majhnih delih 5-6 krat na dan. Pomembno je sistematično uživanje mlečnih izdelkov in jedi na pari.

Da bi zmanjšali tveganje za zaplete, morate jesti hrano, ki telo očisti strupenih spojin. Najboljši so česen, zelena in črna redkev.

Če je v krvi veliko kalcijevih ionov, naj telo prejme več te snovi. V nasprotnem primeru je verjetnost za razvoj osteoporoze velika..

Katera živila omejiti in prepovedati

Živila, ki vsebujejo veliko kemičnih dodatkov, negativno vplivajo na celotno telo. Če imate težave s ščitnico, jih je treba popolnoma izključiti iz prehrane..

Hrana, ki je škodljiva za ščitnico, vključuje:

  1. Sladke gazirane pijače;
  2. Klobase;
  3. Sladko pecivo in razne sladkarije;
  4. Priročna hrana in hitra hrana;
  5. Ohranjanje;
  6. Mastno meso;
  7. Alkohol, močan čaj in kava.

Zdrava oseba jih lahko včasih poje. Toda glavni meni naj bo sestavljen iz zdravih izdelkov..

Pravilna prehrana in zadostna telesna aktivnost sta ključ do zdravja in dobrega počutja. Dieta, ki vsebuje dovolj bistvenih hranil, pomaga vzdrževati normalno delovanje ščitnice. Nekateri posebej kupujejo vitaminske komplekse, ki vsebujejo jod. Če pa v jedilnik redno vključujete živila z visoko vsebnostjo te snovi, potem takšne potrebe ni. Ne pozabite, da če imajo težave s tem organom, lahko le zdravnik predpiše posebno prehrano..

Kontraindikacije za bolezni ščitnice

Naloga ščitnice je shranjevanje joda in tvorjenje jodtironinov, to je hormonov, ki vsebujejo jod, ki sodelujejo v rasti in razvoju celic različnih organskih sistemov in uravnavanju metabolizma. Tako kot drugi organi je tudi ščitnica lahko boleča, medtem ko so nekatere bolezni preprosto simptom motenega delovanja ščitnice. In tudi ona potrebuje zdravljenje. Toda danes bomo govorili ne toliko o terapiji ščitnice kot o kontraindikacijah, ki jih je treba upoštevati v primeru bolezni ščitnice..

Bolezni ščitnice, simptomi in zdravljenje

Najbolj "priljubljene" so naslednje bolezni ščitnice:

  • Hipertiroidizem;
  • Tirotoksikoza;
  • Hipotiroidizem;
  • Miksedem;
  • Avtoimunski tiroiditis;
  • Rak ščitnice;
  • Golša;
  • Kretenizem;
  • Onkološke bolezni ščitnice.

Najpogostejša sta hipotiroidizem in hipertiroza.

Na hipotiroidizem lahko sumimo z naslednjimi simptomi:

  • Povečanje telesne mase in upočasnjena presnova;
  • Letargija in stalna zaspanost;
  • Šibka hitrost reakcije;
  • Zaprtje;
  • Izguba las;
  • Stalni občutek hladnosti (tudi v toploti).

Znaki hipertiroidizma vključujejo:

  • Dramatična izguba teže brez očitnega razloga;
  • Težave z razpoloženjem;
  • Živčnost;
  • Težave s spanjem;
  • Izplaznjene očesne jabolke;
  • Aritmija.

Pozorni bodite tudi na občutek vročine in menstrualne nepravilnosti. Bolezni ščitnice lahko povzročijo neplodnost, razvoj VSD, bolezni mišično-skeletnega sistema, prekomerno telesno težo, kar vodi do bolezni srca, diabetesa in težav z notranjimi organi.

Diagnostika bolezni ščitnice se izvaja z ultrazvokom in biopsijo. Zdravljenje je kirurško, zdravljenje z zdravili in radiojodom. Zdravila so najučinkovitejša v zgodnjih fazah hipotiroidizma in hipertiroze. Kirurško zdravljenje žleze je primerno za napredovali hipotiroidizem, golšo in hipertiroidizem. Terapija z radiojodom je idealna možnost zdravljenja: uporablja se za bolezni, povezane ravno s pomanjkanjem joda.

Prepovedana hrana za bolezni ščitnice

Ščitnica ne mara več živil. Tu so najnevarnejši, ki so kontraindicirani pri hipotiroidizmu, hipertiroidizmu in drugih boleznih..

Ne gre samo za sojo, ampak za vse sojine izdelke: sojino mleko, tofu sir, majoneza, pijače, omake, miso in natto pasta, moka, maslo..

Večina jih vsebuje strumogene, ki prispevajo k razvoju golše: to je bolezen, pri kateri ščitnično tkivo aktivno raste. Strumogene snovi preprečujejo pretvorbo jodidov v organski jod in zmanjšujejo sintezo jodiranih hormonov. To sproži kompenzacijsko širjenje organskih tkiv. In v drugih primerih motijo ​​normalno delovanje tega organa in izzovejo njegove bolezni..

Negativni učinek lahko nevtraliziramo z zadostnim vnosom joda, vendar so kontraindicirani pri kakršnih koli boleznih ščitnice. Fižol, bogat s strumogenimi snovmi, lahko uvrstimo v isto kategorijo..

Križnice

Kakršno zelje je koristno, vendar ne za golšo in tirotoksikozo. V to kategorijo spadajo tudi repa, redkev in redkev ter rutabaga in repa. Zelo so bogati tudi s strumogenimi snovmi. Poleg tega so bogati z izotiocianati, ki zavirajo proizvodnjo jodtironinov in kalcitomina. Korenje, arašidi in nekaj sadja, na primer breskve ali mango, so tudi bogati s strumogenom. Toda grah in leča sta zelo koristna za ščitnico, vendar jih je treba v primeru bolezni prebavil zdraviti previdno.

Neobdelana voda iz pipe

Ne samo klor ovira pravilno asimilacijo joda. Nesanitarne razmere prispevajo k nastanku produktov razgradnje beljakovin v vodi. Tiourea, urokrom in tiouracil povzročajo razvoj bolezni, kot je golša. Toda jodirana voda je druga stvar.

Hrana, bogata s holesterolom

Bolezni ščitnice same po sebi vodijo v povečanje sinteze "slabega" holesterola. Zato je med zdravljenjem vredno opustiti ocvrto hrano, kaviar, maslo, mastne ribe ali jetra.

Hrana z visokim glikemičnim indeksom

To je polirani beli riž, rafinirana moka, vsi rafinirani izdelki, sladkarije in pecivo. Vsi zavirajo sposobnost telesa, da absorbira jod..

Živila s polinenasičenimi maščobnimi kislinami

Res vam pomagajo shujšati in ostati mladi, žal pa upočasnjujejo proizvodnjo hormonov. Torej, poskusite omejiti tako zdrave oreščke, rastlinsko olje in mastne ribe.

Gobe, hitra hrana, konzervirana hrana, transmaščobe in alkohol so tudi kontraindicirane. A ta živila niso koristna niti pri zdravi ščitnici.

Če imate hipertiroidizem, se morate najprej odreči vsem živilom, ki vsebujejo jod. Ali poskusite ogrevati in ravnati z ribami in morskimi sadeži, da se jod razgradi. Prav tako se morate odreči bogatim juham, zlasti ribjim, le mesnim. Obstajajo tudi druge kontraindikacije. Torej ne morete uporabljati čaja, čokolade, kave in drugih izdelkov, ki vznemirjajo živčni sistem..

Glede kemikalij obstajajo tudi kontraindikacije. Torej pri nobeni bolezni ščitnice ne smemo priti v stik z radioaktivnimi snovmi. Prepovedan stik s tiocinati, perklorati, tioureo, tiouracilom, derivati ​​anilina in polifenoli.

Kaj drugega ni mogoče storiti z boleznimi ščitnice

Kontraindikacije za hrano niso edina stvar, s katero se lahko srečate pri boleznih ščitnice. Pravil o jemanju zdravil na osnovi tiroksina ne gre zanemarjati. Uživati ​​jih morate vsaj pol ure pred obroki, prepovedano jih je piti s čim drugim, razen z vodo. Prav tako je prepovedano kombinirati s fenobarbitalom in izdelki na osnovi železa. Motijo ​​popolno absorpcijo tiroksina.

Joda ne morete jemati nekontrolirano. Da, večini prebivalcev planeta ga primanjkuje, lahko pa izzove številne bolezni. Včasih pride do zastrupitve z jodom, ki lahko vodi tudi do golše..

Katera hrana je indicirana za bolezni ščitnice

O svežih morskih sadežih in algah vem vse, obstajajo pa tudi drugi izdelki, ki bodo koristni pri boleznih ščitnice.

Stročnice in zrna

Najbolj uporabna so vzklila semena. Poskusite kaliti pšenico, oves in ječmen. Hitro kalijo in ne zahtevajo posebnih pogojev. Vse je mogoče narediti doma.

Zelenjava

Če vam niso priporočljive vse vrste zelja (razen morskega), redkev in repa, to še ne pomeni, da jih ni mogoče nadomestiti z drugo zelenjavo:

  • Kumare;
  • Čebulna čebula;
  • Sladka paprika;
  • Zelena solata;
  • Paradižnik;
  • Špinača (ni priporočljiva za bolezni ledvic in sečil);
  • Pesa;
  • Zelena;
  • Buča;
  • Česen.

Jagode, sadje

O breskvah in mangu smo že govorili, obstajajo pa tudi zdravi plodovi. Tej vključujejo:

  • Lubenica;
  • Hruška;
  • Jabolka;
  • Češnja;
  • Pomaranče;
  • Jagode (aronija, jagoda, brusnica).

Oreški

Kljub nenasičenim maščobam so nekatere tudi bogate z jodom. Zato jih jejte v majhnih količinah. Bodite pozorni ne samo na navadne orehe, temveč tudi na gozd, indijske oreščke, mandlje, indijske.

Prelivi za solate

Ne gre za majonezo in sojino omako, temveč za prelive na osnovi oljčnega olja v majhni količini, sezamovega olja (tudi veliko joda), česna in zelišč, paradižnika, jodirane soli in pora.

Žal so bolezni ščitnice, žal, pogoste v naših zemljepisnih širinah. Kriva je tako voda kot zrak. Poleg zdravljenja je pomembno, da spremljate, kaj jeste, in v svojo prehrano ne vključite veliko običajnih živil..

Česar ščitnica ne mara?

Ščitnična žleza je organ endokrinega sistema, ki nadzoruje presnovo in proizvodnjo jodnih hormonov v telesu. Uravnotežena, pravilno oblikovana prehrana pomaga izboljšati delovanje ščitnice in preprečiti razvoj difuzne golše in drugih bolezni.

Vitamini in minerali za zdravje ščitnice

Ščitnica ima v človeškem telesu izjemno pomembno funkcijo. Njegove celice absorbirajo jod iz hrane. Po tem se kombinira z aminokislino tirozinom in se pretvori v tri vrste hormonov. Obstajajo zdrava in škodljiva živila, ki lahko tako izboljšajo kot poslabšajo delovanje ščitnice..

Aktivne spojine, potrebne za pravilno delovanje ščitnice:

Aktivna snovDelovanje na endokrini sistem
JodZagotavlja popolno sintezo ščitničnih hormonov
Vitamin ASodeluje pri sintezi beljakovin, zagotavlja naravno regeneracijo celic
Vitamini skupine B.Povečajte odpornost telesa na viruse in okužbe, preprečite motnje v delovanju centralnega živčnega in endokrinega sistema
Omega-3 kislineOhranite optimalno hormonsko ravnovesje
ManganAktivira presnovo
SelenZagotavlja popolno sintezo beljakovin
Amino kislineSpodbuja proizvodnjo ščitničnih hormonov

Minerali, kot so železo, kalcij, baker, imajo zelo pomembno vlogo pri zdravju in pravilnem delovanju ščitnice. Zagotavljajo pretvorbo jodida, pridobljenega iz hrane, v uporabno in lahko prebavljivo obliko joda, krepijo imunski sistem in preprečujejo razvoj bolezni ščitnice.

Osnovna prehranska pravila

Da bi podprli zdravje ščitnice, morate zagotoviti, da imate v svoji prehrani dovolj beljakovin. Dnevni dodatek za ženske je 90-95 mg, za moške pa vsaj 100 mg. Ta kazalnik se lahko poveča ali zmanjša glede na telesno težo..

Osnovna prehranska pravila za krepitev ščitnice:

  1. Pojedena hrana mora zadovoljiti dnevno telesno potrebo po vitaminih, mikro- in makroelementih ter drugih snoveh.
  2. S primanjkljajem teže se dnevna vsebnost kalorij poveča na 3500-4500 kcal. Dieta vključuje povečano količino maščob in ogljikovih hidratov.
  3. Jedilnik naj temelji na hrani, bogati z jodom, kalcijem in fosforjem - to so ribe in morski sadeži, mlečni izdelki.
  4. Količina zaužite soli se zmanjša na 8-9 g na dan.
  5. Jesti morate pogosto, vendar v majhnih delih. Ne dovolite dolgotrajne lakote.

Posebno pozornost je treba nameniti toplotni obdelavi hrane. Vročina, vrenje ali pečenje z malo olja velja za najbolj koristno za ščitnico. Strogo je treba omejiti mastne, ocvrte, vložene jedi.

Zdrava hrana za ščitnico

Pravilno sestavljena prehrana in redna uporaba zdrave hrane pomaga izboljšati delovanje ščitnice, normalizirati proizvodnjo hormonov in preprečiti njene bolezni.

Seznam koristnih živil vključuje:

  • meso - teletina, zajec, piščanec, puran;
  • ribe in morski sadeži - ribe vseh vrst, hobotnica, lignji, školjke, morske alge;
  • pekovski izdelki - žito, rženi kruh, otrobi;
  • žita - ječmen, ajda, ovsena kaša, proso;
  • zelenjava - brokoli, cvetača in belo zelje, jajčevci, bučke, čebula, korenje, kumare, paradižnik, paprika, buča, česen;

Med pijačami je najbolje dati negazirano mineralno vodo, zeleni čaj, sveže iztisnjeni jagodičji, sadni in zelenjavni sveži sokovi, zeliščni čaji, odvod šipka.

Škodljivi izdelki

Sprostijo se številna živila, ki lahko poslabšajo delovanje ščitnice in povzročijo resna hormonska neravnovesja v telesu. Seznam prepovedanih živil vključuje:

  • mastne, bogate juhe;
  • mastno meso in perutnina - svinjina, jagnjetina, raca;
  • klobase, klobase, slaščice;

Omejiti morate tudi uporabo sončničnega, sojinega in koruznega olja, ki jih nadomestite z oljčnim oljem in zelenjavo, ki vsebuje veliko škroba - krompir, koruza, pesa, buče, bučke, redkev in redkev, grah in fižol, gobe.

Škodljivi in ​​zdravi napitki za ščitnico

Na zdravje ščitnice ne vpliva le zaužita hrana, temveč tudi pijače. Najbolj uporabni za popolno sintezo hormonov in presnovo so:

  • zeleni čaj;
  • juha iz šipka;
  • kompoti in sadne pijače iz suhega sadja;

Endokrinologi priporočajo pitje vsaj 2 skodelic zelenega čaja na dan. Ta pijača normalizira raven ščitničnih hormonov, preprečuje različne motnje v delovanju organa in celotnega endokrinega sistema..

Nezdrave pijače vključujejo močno kavo, črni čaj, sladke gazirane in energijske pijače, trgovinske sokove in nektarje, pivo, alkoholne in nizkoalkoholne pijače.

Proizvedene pijače vsebujejo povečan odmerek sladkorja, kar povzroča nenadna nihanja inzulina v krvi. To negativno vpliva na ščitnico in prispeva k njenemu uničenju. Kompoti, sadne pijače, sveže iztisnjeni zelenjavni in sadni sokovi bodo koristna alternativa..

Prehrana za hipotiroidizem in hipertiroidizem

Prehrana za normalno delovanje ščitnice je odvisna od njene funkcije. Glede na funkcionalno stanje organa se sprosti hipotiroidizem (nezadostna tvorba hormonov) in hipertiroza (povečana proizvodnja hormonov). V prvem primeru je priporočljivo uživati ​​čim več izdelkov, ki vsebujejo jod, v drugem - strogo omejiti morebitne vire joda v vaši prehrani..

Koristni viri joda za hipotiroidizem:

  • ribe in morski sadeži - morske, rečne, oceanske ribe, ostrige, školjke, lignji in drugi morski sadeži;
  • morske alge;
  • jodirana sol;
  • sadje - feijoa, kaki, kivi, jabolka;
  • meso in perutnina - teletina, zajec, piščanec, puran;
  • fermentirani mlečni izdelki;

Ta živila in pijače so naravni viri joda in drugih biološko aktivnih snovi, potrebnih za pravilno delovanje ščitnice in vzdrževanje hormonskega ravnovesja..

Pri hipertiroidizmu je treba vsa živila, ki vsebujejo povečano količino joda, popolnoma izključiti ali omejiti v dnevni prehrani. To bo pomagalo izboljšati funkcionalno stanje ščitnice in urediti hormonsko ozadje..

Vzorčni meni

Prehrana za izboljšanje delovanja ščitnice in preprečevanje njenih bolezni je uravnotežena in raznolika. Sestavljen je iz dovoljenih izdelkov, kuhanih na pari, kuhanih ali pečenih z malo masla ali rastlinskega olja..

Vzorčni meni:

  • zajtrk - skuta s sadjem ali jagodami, omleta z zelenjavo, solata iz sveže zelenjave;
  • kosilo - zelenjavne ali žitne juhe, ajdova ali prosena kaša, dušena zelenjava, pečene ribe z zelenjavo, šnicl, zrazy ali telečji ali piščančji kotleti;
  • popoldanski čaj - kefir, čaj z limono in ingverjem, kompot;
  • večerja - solata iz morskih alg, enolončnica, zelenjavna solata ali enolončnica, pečena govedina ali piščančja prsa z zelenjavo.

Med glavnimi obroki so dovoljeni lahki prigrizki s svežim sadjem, zelenjavo, jagodičevjem, zeliščnimi decokcijami, kefirjem ali jogurtom..

Če imate prekomerno telesno težo, morate popolnoma opustiti tako imenovane "hitre" ogljikove hidrate, živalske maščobe in zmanjšati dnevno stopnjo rastlinskega olja na 2-3 žlice.

Takšna prehrana ne bo le izboljšala delovanja ščitnice, temveč tudi normalizirala težo in jo ohranila na enaki ravni..

Nekaj ​​besed o učinkovitosti prehrane za ščitnico

Ščitnica je eden ključnih organov človeškega endokrinega sistema, "odgovoren" za presnovo in sintezo hormonov v telesu. Stanje žleze lahko izboljšate s pomočjo zdrave hrane in pijače.

Pravilno oblikovana prehrana in odstranjevanje škodljivih izdelkov bosta pripomogla k izboljšanju funkcionalnega stanja organa, vzpostavila sintezo hormonov in preprečila različne bolezni endokrinega sistema.

Delite s prijatelji

Naredite kaj koristnega, ne bo trajalo dolgo

6 živil, ki podpirajo zdravje ščitnice

Nepojasnjeno povečanje telesne mase, slabo stanje kože, pretirana utrujenost in invalidnost so lahko posledica slabega delovanja ščitnice. Ti simptomi so primerni tudi za druge bolezni, če pa ultrazvok in krvni test še vedno kažejo na kršitve pri njegovem delu, morate začeti zdravljenje in sestaviti glavno prehrano iz izdelkov, določenih v tem članku.

Pomembno vlogo pri normalizaciji delovanja ščitnice igra kaša iz ajde, ovsene kaše, bisernega ječmena in bulgurja.

Vsako od žit ima svoj nabor elementov v sledovih, za ščitnico pa je še posebej pomembno, da so vir vitaminov skupine B..

Jagodičevje in sadje

Sveže sadje in jagode vsebujejo antioksidante, ki ščitijo vse celice telesa pred oksidativnimi procesi. To pomaga odpraviti vnetje v ščitnici, normalizirati njeno delo in zmanjšati verjetnost hormonskih motenj..

Jabolka, češnje, hruške, borovnice, pomaranče, jagode in jagodičja so še posebej koristne za ščitnico..

Jabolka je treba jesti s semeni, saj vsebujejo do 15% dnevne potrebe po jodu. Najbolj uporabna sorta je "Gala", ki poleg tega vsebuje vitamin B17.

Morski sadeži in ribe

Morske ribe in zelje, lignji, kozice, školjke so odlični viri joda in omega-3 za telo. Vendar morate morske sadeže kuhati čim hitreje, ribe pa je bolje peči, saj se pri daljšem kuhanju ali cvrtju jod hitro uniči.

Priporočljivo je dati prednost morskim algam, saj jih lahko uživamo sveže, kar pomeni, da se bodo vse koristne snovi maksimalno ohranile. Le 70 g izdelka vsebuje dnevno količino joda, zelje pa tudi znižuje raven "slabega" holesterola in redči kri.

Zdravniki priporočajo zvečer "hranjenje" ščitnice, zato bo del morskih alg ali kos dušene rdeče ribe za večerjo pomagal, da si bo čez dan opomogla.

Zelenjava

Za izboljšanje splošnega zdravja in stabilnega delovanja ščitnice morate vsak dan pojesti vsaj 500 g zelenjave. Prednost je treba dati sadju z visoko vsebnostjo antioksidantov - paradižnik, paprika, redkev in korenje, torej tisti, ki so svetle barve. Koristno pa je tudi zelje vseh vrst, kumare in špinača, vendar ga poskusite jesti surovega, saj se vitamin C, ki ga vsebujejo, ob segrevanju uniči..

Upoštevati je treba tudi, da je treba pri hipotiroidizmu čim bolj omejiti uporabo belega zelja in cvetače ter brokolija in špinače..

Rastlinska olja

Za pravilno delovanje ščitnice morate v hrano dodajati predvsem hladno stiskana rastlinska olja, maslo pa omejiti na 20 g na dan.

Najbolj koristna olja za ščitnico so:

  1. Laneno seme. Vsebuje približno 60% omega-3, 20% omega-6, 10% omega-9. Na tem olju ne morete cvreti, je pa kot nalašč za prelivanje solat in že pripravljenih jedi. Pijete ga lahko tudi 30 minut pred glavnim obrokom za 1 žličko. 3 r / d 2 tedna, nato si vzemite odmor za 1 mesec in ponovite tečaj še enkrat.
  2. Sezam. Vsebuje antioksidante, pa tudi kalcij, železo, omega-6 in omega-3 maščobne kisline. Na njem je tudi prepovedano cvreti, toda v solatah in že pripravljenih jedeh bo to prineslo največ koristi. Preden ga dodate v hrano, upoštevajte njegov oreškov okus. Za odraslo osebo na dan je dovolj 2-3 žličke. olja.
  3. Kokos. Vsebuje arahidonsko, linolensko, palmitinsko in kaprilno kislino ter kalcij, fosfor in antioksidante. To olje je priporočljivo samo za hipotiroidizem ščitnice v količini, ki je enaka 2 žlici. l. - enega pred zajtrkom, drugega pa ob večerji.

Oreški

Večina vrst oreščkov vsebuje jod, zato so zelo koristni za ščitnico, vendar je treba upoštevati, da gre za pretirano kalorično hrano in je omejena na 30 g na dan. Tudi pri oreščkih morate biti previdni, če obstaja tendenca tvorjenja ledvičnih kamnov..

Ščitnična vozla: kaj lahko in česa ne morete jesti

Če imate težave s ščitnico, morate jesti tako, da dobite dovolj joda, beljakovin in bistvenih vitaminov. Nekatera živila je treba popolnoma izključiti iz prehrane..

Po statističnih podatkih ima približno polovica prebivalstva vozliče na ščitnici. Ugotovijo jih tako med pregledom, natančneje "palpacijo" (palpacijo) ščitnice, kot med ultrazvočnim pregledom. Vozlišča so lahko drugačne narave, lahko so benigna ali maligna, lahko jih popolnoma ozdravimo z zdravili ali zahtevamo operacijo - v vsakem primeru njihova prisotnost moti normalno delovanje te pomembne žleze, ki s hormoni "poravna" celotno naše telo.

Toda razlogi za pojav vozlišč še niso raziskani. Vendar se zdravniki strinjajo, da je najpomembnejše pomanjkanje joda, glavnega strukturnega elementa ščitničnih hormonov. Njegovih ljudi, daleč od morja (kjer je dobesedno raztopljen v vodi in zraku), močno primanjkuje. Zato je za človeka, ki ima vozliček (tudi en majhen!) Na ščitnici, najpomembnejše, da gradi svojo prehrano tako, da prejme zadostno količino tega elementa v sledovih..

Kaj lahko jeste z vozli na ščitnici?

Na mizi morajo biti morski sadeži - kozice, školjke, jastogi, morske ribe. Sol - samo jodirana (čeprav je bolje, da soli sploh ne zlorabljamo). Včasih lahko zdravnik predpiše pripravke, ki vsebujejo jod, in priporoči jemanje hrane, obogatene s tem elementom - na primer žita z dodanim kompleksom vitaminov in mineralov. Če se ravnotežje joda izenači, se vozlišča lahko zmanjšajo ali pa popolnoma izginejo. V meni lahko vsak dan dodate tudi alge: na primer posušene in v prahu kot začimbo (če niste ljubitelj japonske kuhinje).

Sveža zelenjava in sadje. Zelo pomembno je, da v telo dodajamo snovi, kot so selen, kobalt, baker in mangan. Na srečo jih lahko dobimo ne samo iz rib, temveč tudi iz sezonske zelenjave, sadja in jagodičja. Šipek, buča, jajčevci, pesa, repa, cvetača in brstični ohrovt so bogat in enostaven vir koristnih elementov tako v smislu dodatnih kalorij kot dodatnih stroškov. Dobra so tudi čistila - zelena, artičoka, pastinak, črna redkev, česen.

Zdravilna zeliščna čistila. Pod nogami vam raste veliko koristnih zelišč, ki pomagajo pri vozliščih na ščitnici. In nekatere lahko zberete že zdaj. Za zdravljenje vozlišč na ščitnici se uporabljajo zelišča, ki imajo lastnosti čiščenja krvi. V ljudski medicini uporabljajo regratove korenine in liste (mlade lahko dodajamo solati) - vsebuje tudi veliko kobalta in selena. Za čiščenje telesa si lahko skuhate čaje in pripravite decokcije pelina, travnike, šentjanževke, rmana, ognjiča itd..

Kalčki so koristni. Vendar ne vsi! Na primer, pri hipotiroidizmu (nezadostno delovanje ščitnice) je soja kontraindicirana v kakršni koli obliki, tudi v obliki omake: v njej je preveč hormonom podobnih snovi, ki motijo ​​delovanje organa. In tudi soje ni mogoče uporabiti za kalitev. A kalena zrna ječmena, ovsa, fižola in pšenice lahko dodajamo solatam - prilagodili bodo hormonsko ravnovesje in nasičili telo z biološko aktivnimi rastlinskimi snovmi in vitamini.

Uporabni so tudi oreški in semena za ščitnična vozla. Glavna stvar je, da ne gre čez normo: peščica na dan (od 5 do 15 kosov, odvisno od velikosti različnih vrst oreščkov) je več kot dovolj. Navadna sončnična semena, lešniki, mandlji in sezamova semena so dobra, še posebej koristni pa so orehi: tudi njihove predelne stene začnejo delovati! 3-4 orehi z medom zjutraj ali obkladek iz poparka na orehovih pregradah so znane ljudske metode, ki pomagajo zmanjšati vozličke na ščitnici. Seveda pa se morate, preden svoje zdravje zaupate ljudski medicini, posvetovati z endokrinologom - navsezadnje lahko isti med, ki se zdravi pri nekaterih boleznih, z drugimi postane nevaren. V vsakem primeru več kot 2 žlici. žlic medu na dan ne smete jemati.

Vsaka kaša lahko in mora biti. Samo vodo jih morate kuhati v vodi in jim za uživanje in koristi dodati suho sadje, enake oreščke ali rozine. Pomembno je, da pri hipertiroidizmu (hipertiroidizmu) ni mogoče samo dati kaše, ampak je treba dati trden kos masla. Dejstvo je, da se ob povečanem delu žleze kalorije zdijo porabljene, priporočljivo pa je začeti jesti z nečim mastnim, kar bo žlezo obremenilo z delom in jo nekoliko "zavedlo". Toda ob nezadostni funkciji (hipotiroidizem), nasprotno, je treba zmanjšati maščobe, vključno z oljem v kaši.

Kar bo treba opustiti?

Porabo mesa je treba zmanjšati. Še posebej mastno. Še posebej ocvrto. In zagotovo na mizi, tudi izjemoma, ne sme biti prekajenega mesa in klobas: v predelanih izdelkih je sicer malo mesa samega, so pa vse vrste konzervansov, barvil in dodatkov, ki motijo ​​delo ščitnice, več kot dovolj.

Prav tako se je vredno odpovedati vloženi zelenjavi - zelju, jabolkom, kumaram, lubenicam. Fermentacija med fermentacijo spodbuja sproščanje nekaterih snovi, ki zavirajo ščitnico.

Tako mleko kot mlečni izdelki so prepovedani. Izjema je le, če imate lastno preverjeno kravo, ki daje naravno mleko: pustite, da se kisi in pijte v majhnih količinah.

In seveda čaji, kava, soda in alkohol niso prikazani na nobeni dieti. Tako kot pecivo, pecivo in piškoti.

Jod je koristen, a pri vsem - tudi koristnem - morate vedeti, kdaj se ustaviti. Pri nekaterih novotvorbah na ščitnici je po operacijah z nekaterimi boleznimi preseganje dovoljenih norm joda enako nevarno kot njegovo pomanjkanje. Zato je treba pri jemanju zdravil, ki vsebujejo ta element, popraviti jedilnik: najboljša priporočila bo dal endokrinolog, začenši s posebno diagnozo.

Pravila za železo za žlezo: kaj ljubi ščitnica

Namen endokrinega organa, podobnega metulju, ki se nahaja na nivoju sapnika, je shranjevanje joda in iz njega proizvajajo jod-vsebujoče (ščitnične) hormone.

Vrednost ščitnice

Zlasti obstajajo trije taki hormoni in vsak je izjemnega pomena. So -
• spodbujajo razvoj, regeneracijo tkiv,
• presnova,
• telesna aktivnost,
• uravnavajo moč in hitrost srčnega krčenja,
• izboljšati kognitivne lastnosti,
• zavirajo kopičenje maščob,
• pospeši tvorbo eritrocitov v kostnem mozgu.
Vpliv ščitnice na naše zdravje je odvisen od količine proizvedenih hormonov. Zelo pogosto je posledica hrane, z drugimi besedami, odvisno je od tega, ali vemo, kaj ima ščitnica rada.
Žal je resničnost taka, da pri tretjini svetovnega prebivalstva ta ključna žleza ne deluje pravilno. Po mnenju strokovnjakov prav med vsemi endokrinimi boleznimi vodijo motnje ščitnice. Ni zastonj, da se od leta 2009 na pobudo mednarodnih zdravstvenih skupnosti na koledarju pojavlja Dan ščitnice.

Simptomi disfunkcije ščitnice


Težava ni le v tem, da je ščitnica krhek organ, občutljiv na stres, neugodne okoljske razmere, slabo prehranjevanje z makro in mikroelementi... ampak tudi v tem, da so njene bolezni skoraj vedno "prikrite" kot druge. Na primer, znaki patologije ščitnice so lahko:

  • letargija, zaspanost, zmanjšana telesna sposobnost, povečana utrujenost,
  • nelagodje v vratu,
  • nizek krvni tlak in neizražen pulz ali obratno - hipertenzija in tahikardija,
  • slaba gibljivost črevesja,
  • solznost, tesnoba, razdražljivost,
  • močna nihanja teže,
  • krhki in dolgočasni lasje, hrapava koža,
  • pri ženskah - kršitve ciklusa menstruacije.

Zdravniki opozarjajo, da sta celo dva od teh simptomov resen razlog za preverjanje endokrinega sistema in uravnoteženje prehrane. Ženske in upokojenci bi se morali še posebej spomniti, kaj ljubi ščitnica, saj so te kategorije najbolj ogrožene.

Pogoste okvare ščitnice

Najpogostejši med njimi so hipotiroidizem, hipertiroza (tirotoksikoza, razpršena golša), tiroiditis, adenom in rak.
Vsaka od teh bolezni zahteva posebno zdravljenje in posebno prehrano. Torej, kaj je všeč ščitnici, kaj pričakuje v vsakem primeru??

Hipotiroidizem: 7 najboljših živil

Pogosto iz nekega razloga železo preneha proizvajati optimalno količino potrebnih hormonov, kar vodi v hipotiroidizem. To je sindrom, ki prizadene številne organe in sisteme, v prihodnosti pa lahko pri odraslih povzroči miksedem (hudo obliko edema) in kretenizem pri otrocih..

Kako organizirati obroke, če je diagnosticiran hipotiroidizem?

Najprej mora biti delno in pogosto. Toge diete, tako kot prenajedanje, so nesprejemljive. Drugič, bolje je podsoliti jedi..
Ščitnica, ko je njena funkcionalnost zmanjšana, še posebej potrebuje izdelke, kot so
1. brusnica, ker njene jagode vsebujejo impresivno količino joda: 350 mcg na 100 g. Jod pa je glavni vir ščitnice.
2. Kozice - v kakovostnih morskih sadežih in to niso samo kozice, ampak alge, ostrige, školjke, visok jod in vitamini, ki izboljšajo njegovo absorpcijo.
3. Tuna. Za pravilno delovanje ščitnice ni potreben samo jod. Pomembno vlogo ima vitamin D. Dejstvo je, da se protitelesa v krvi kopičijo, kadar ni dovolj. Posledično imunski sistem začne udarjati ščitnico in povzroča vnetje..
Zato mora biti na krožniku hrana, ki vsebuje D: meso tune in lososa, sardele, sled, rdeči kaviar...
4. Beli fižol. Železo vpliva tudi na tvorbo ščitničnih hormonov. Njegov glavni dobavitelj zelenjave je beli fižol. Upoštevati pa je treba, da ima železo dokaj nizko prebavljivost, ki jo poveča vitamin C. V zvezi s tem ne pozabite napolniti jedi iz belega fižola s citrusovim sokom, dopolniti s paradižnikom.
6. Oreški - nujni so, ker vsebujejo selen, ki spodbuja asimilacijo joda. Največ selena - 1917 mcg - je koncentrirano v brazilskih oreščkih. Ribji izdelki, otrobi, rjavi riž, ječmen in ovsena kaša vsebujejo veliko tega dragocenega elementa..
5. Semena. Veste, kaj ima ščitnica še rada? Izkazalo se je, da je cink, ker je ta element neposredno vpleten v sintezo svojih hormonov. Cink je bogat v semenih buč, sezama, konoplje, lanu: od 10,3 do 6,7 mg na 100 g.
7. Čebula - redno jo je treba uživati ​​z askorbinsko kislino, flavonoidi, saponini in fitoncidi. Konec koncev kompleks teh spojin poveča obrambno sposobnost ščitnice.
V korist hipotiroidizma jajca, goveja jetra, piščančje meso, čičerika, jabolka, borovnice, kaki, mandlji.
Strokovnjaki svetujejo, da se izogibate glutenu in sojinim izdelkom, surovi zelenjavi, sladkemu sadju, kavi in ​​alkoholu. Vsa našteta živila vključujejo goitrogene, snovi, ki absorbirajo hormone, ki vsebujejo jod.

7 najboljših živil za hipertirozo

Basedowova bolezen je druga najpogostejša disfunkcija ščitnice. V tem primeru je žleza preveč energična in izloča odvečne hormone. Ohranjanje bolezni pod nadzorom bo pomagalo:

  1. Zelje, pa tudi solate iz repe - ravno zato, ker zavirajo sintezo spojin, ki vsebujejo jod.
  2. Leča, soja, grah, ki vsebujejo izoflavon, ki zavira delovanje ščitnice.
  3. Mlečne jedi - vsota snovi, ki so jim lastne, normalizira delovanje ščitnice.
  4. Piščanec, jagnjetina, teletina. Če ne boste prejeli dovolj beljakovin, bo pretiran tonus žleze privedel do dejstva, da jih bo telo začelo črpati iz lastnih tkiv..
  5. Zaradi vlaknin je treba v jedilnik dodati polnozrnate pekovske izdelke in žita. Iz telesa evakuira škodljive snovi, ki se kopičijo zaradi bolezni..
  6. Špinača in peteršilj sta zelena prvaka v kalciju. In tudi kalcij zmanjša pretirano produktivnost ščitnice..
  7. Šipek, rdeča paprika, črni ribez in drugo sadje s povečano koncentracijo vitamina C.

Uporabni so tudi rženi kruh, ječmenova kaša, gobe, redkev in redkev, kumare..

Ščitnična žleza ljubi vodo in veliko pijače: ker se pri hipertirozi metabolizem pospeši, je pomembno, da izdelke iz razpada pravočasno odstranimo iz telesa..
Izključiti boste morali vse, kar vznemirja živčno, kardiovaskularno sfero - začimbe, pekoče začimbe, alkohol, močan čaj in kava.

Tiroiditis - koristno in škodljivo

Za bolezen je značilna prisotnost vnetnega procesa v tkivih žleze. V tem primeru je priporočljivo uživati ​​hrano, ki po eni strani poveča izločanje želodca, po drugi pa deluje odvajalno. To so sveži sokovi, fermentirani mlečni napitki, suhe slive in drugo suho sadje, pecivo iz otrobov, rastlinska olja.
Treba je omejiti "hitre" ogljikove hidrate (med, marmelada, slaščice), hrano, nasičeno s holesterolom, križne, sojine izdelke.

Adenoma: kaj hoče ščitnica

Pravzaprav je to benigna novotvorba žleze v obliki vozličkov. Po statističnih podatkih ima takšna cista in vozlišča skoraj polovica človeštva. Hkrati se lahko raven hormonov poveča in zmanjša in v naravnih mejah..
Prehrana je izbrana tudi glede na hormonsko ozadje. Včasih je dovolj, da se znebite tumorjev, da izenačite ravnotežje joda. No, pri tem bodo pomagale buča, jajčevci, pesa, topinambur, zelena, česen, pastinak, črna redkev, rjave alge..

Rak ščitnice: vloga prehrane

Močno bolezen je težko premagati, ne da bi se držali prehranskega režima. Glavno načelo prehrane proti raku je zagotoviti telesu vsa hranila, potrebna za boj proti bolezni, pomagati pri prenosu zdravljenja z zdravili in preprečiti ponovitev bolezni.
Pozorni morate biti na primer na rdečo, oranžno zelenjavo in sadje (vsebujejo več karotena in antioksidantov): korenje, pesa, buče, paradižnik, pomaranče, marelice, češnje, rakit...
Vijolična čebula, rdeče zelje, robide, slive, bogato grozdje - to je tisto, kar ščitnica ljubi, kar potrebuje v težkih časih. Zelo primerni so tudi izdelki z elogansko kislino, zaviralcem rakavih celic: jagode, borovnice, granatno jabolko, avokado, oreški, zeleni čaj, ingver.

Ključne zapovedi za zdravje ščitnice

Povečano železo je za kadilce norma, zato je tako pomembno, da pravočasno opustite tobak.
Prekomerna telesna teža, preveč mastna hrana, konzervirana hrana, prekajeno meso, onesnažen zrak povzročajo motnje v delu tega občutljivega organa.
Na splošno ščitnica ceni previdno ravnanje: živila, bogata z organskim jodom in minerali, vzklila zrna, prečiščena voda, redni preventivni pregledi in letni dober počitek ob morju.

Ščitnični ščit - zelišča

In kaj je všeč ščitnici poleg že imenovanih živil? Zdravilne rastline!
V veliko pomoč pri zdravljenju te žleze so lahko:

  1. žajbelj, ki jo stimulira;
  2. limonska trava, ki prinese energijo;
  3. Rhodiola rosea, ki olajša hipotiroidizem;
  4. sladki koren, ki lajša simptome, povezane s šibko ščitnico;
  5. melisa, ki zavira sintezo hormonov pri hipertiroidizmu;
  6. glog, ki pomaga pri zdravljenju hipo in hipertiroidizma.

Pa tudi celandin, mlečni badelj, sukcesija, beli cinquefoil, ehinaceja, hmelj, timijan, elekampan, cvet lipe, baldrijan...

Ta zelišča lahko mešamo, iz njih naredimo zdravilne čaje, infuzije s hitrostjo 1 velika žlica surovin na kozarec vrele vode.
"Metulj" je majhen, ranljiv, zahteven organ, a hkrati najpomembnejši. To je varuh našega telesa in zato je tako pomembno, da se spomnimo, kaj ščitnica ljubi, - navsezadnje mora biti ščitnik zaščiten!

10 živil, ki jih ima ščitnica rada

Če želite izboljšati delovanje ščitnice in jo zaščititi pred hormonskimi motnjami, morate poznati le nekaj preprostih pravil in v prehrano dodati hrano, ki vsebuje toliko joda, ki ga telo potrebuje..
Delo ščitnice je izjemno pomembno za človeško telo, saj pravzaprav velja za glavno žlezo endokrinega sistema. Zato zdravniki priporočajo ohranjanje njenega zdravja, prav tako pa na vse mogoče načine preprečujejo pojav različnih patologij. Vse to je mogoče z uravnoteženo prehrano.

- Bolezni ščitnice so zelo različne - od preprostih vozlišč, ki jih je preprosto treba redno spremljati, do popolne disfunkcije, ki zahteva tiroidektomijo in nadomestno zdravljenje s hormoni. Pacientova prehrana mora biti ustrezna, - splošni zdravnik Ilya Baranov pravi za "KP v Ukrajini".

Zdravniki ugotavljajo, da je uravnotežena pravilna prehrana, zlasti za ženske, ključnega pomena za telesno aktivnost in splošno počutje. Za preprečevanje različnih bolezni ščitnice je praviloma priporočljivo, da svojo prehrano popestrite z živili z visoko vsebnostjo joda, beljakovin, mineralnih soli, elementov v sledovih in vitaminov, zlasti askorbinske kisline in vitaminov B..

Takšna dieta za hipotiroidizem zagotavlja vnos organskega joda v telo, kar preprečuje nastanek pomanjkanja kisika in tako imenovano "fermentacijo" celice ter razvoj tumorjev, cist, vozlov, fibroidov.

Hkrati si je treba zapomniti, da v primeru hipertiroze (hiperfunkcije ščitnice) zdravniki nasprotno svetujejo zmanjšanje količine joda, ki vstopi v telo..

Po mnenju splošnega zdravnika Ilye Baranova pa mora celo oseba z popolnoma zdravo ščitnico zaužiti dnevni odmerek joda, da ohrani zdravje ščitnice..

»Morske alge, sveže ribe in morski sadeži se s tem odlično obnesejo. Poleg tega lahko na prodajnih policah najdete kruh z dodatkom joda, ki ga telo izjemno absorbira, - pravi Ilya Baranov.

Po mnenju zdravnika pa je najpreprostejši način dnevnega vnosa joda uporaba jodirane soli za kuhanje..

- V primeru bolezni in potrebe po povečanju količine zaužitega joda je dovolj, da le pojdite v lekarno in preverite, kateri izmed vitaminov vsebuje največ joda - so zelo primerni. Mimogrede, vitamini za nosečnice so v tem pogledu dobri - v nasprotju z imenom jih lahko uporabljajo tudi moški, - pravi Ilya Baranov.

Mimogrede, pomembno je tudi vedeti, da se organski jod, ki ga vsebujejo alge, sveže ribe, morski sadeži, stročnice in drugi izdelki, med toplotno obdelavo spremeni v anorganski, kar znatno oteži njegovo prebavo. Zato zdravniki večino izdelkov z visoko vsebnostjo joda svetujejo, da jedo sveže, brez toplotne obdelave..
Hrana, ki jo ščitnica obožuje

Sveži morski sadeži

Zdravniki svetujejo, da omejite uživanje mesa in preklopite na morsko hrano. V te namene ribe, raki, kozice, školjke, pa tudi različne morske alge - citoserji, fukusi, alge.

Žita in stročnice

Zdravniki močno priporočajo, da v prehrano dodate vzklila zrna ovsa, ječmena, pšenice, fižola. Poleg tega je v vodi priporočljivo kuhati riž, oves, lečo, ajdo, koruzo, sojo, grah. Domačim jedem dodajte tudi sezamova semena.

Zelenjava

Po mnenju zdravnikov je za izboljšanje delovanja ščitnice treba dati prednost solatam iz sveže zelenjave. Za te namene so primerni redkev, redkev, korenje, kumare, lubenica, zelje, čebula, paprika, paradižnik, solata, zelena, pesa, česen, buča in špinača. Poleg tega lahko pojeste majhno količino kuhanega krompirja, pa tudi pripravite različne solate iz kuhane zelenjave..

Sadje in jagode

Od sadja zdravniki priporočajo, da bodite pozorni na jabolka, hruške, breskve, pomaranče, češnje, brusnice, jagode ter navadne in aronije.

Oreški

Prav tako iz prehrane ne izključite mandljev, indijskih oreščkov in indijskih, orehov in lešnikov, pomagali bodo nasičiti telo s potrebno količino joda..

Zelenjava in maslo

Zdravniki priporočajo uporabo različnih rastlinskih olj za kuhanje, kot so oljčno, koruzno, sončnično, sezamovo, oreško in sojino. In količino masla je treba zmanjšati na 20 g na dan..

Za preprečevanje in zdravljenje ščitnice je treba uporabljati samo prečiščeno filtrirano vodo. Prav tako zdravniki svetujejo, da dajo prednost mineralni ali protiumski vodi, slednjo pa lahko mimogrede pripravimo samostojno doma.

Prelivi za solate

Da bi ohranili delovanje ščitnice, zdravniki svetujejo uživanje solat iz sveže ali kuhane zelenjave. Toda kot preliv je bolje, da ne uporabljate raznih majonez in omak, temveč se omejite na prelive iz zelenih začimb, pora, belega vina, sojine omake, paradižnika, limoninega soka in majhne količine rastlinskega olja.

Včasih pa si vseeno lahko privoščite, da pripravite posebno domačo majonezo, ki jo lahko uporabite kot preliv za različne solate..