Hrana po operaciji

Vsak kirurški poseg je stres za telo. Zato mora biti prehrana po njej čim bolj raznolika in pravilna ter vsebovati zadostno količino hranil, potrebnih za hitro okrevanje. Poleg tega ga sploh ni težko sestaviti, ker je večina potrebnih izdelkov v kuhinji vsake gospodinje..

Prehrana po operaciji

Hrana je za mnoge od nas vir moči in energije, potrebne za dokončanje vsakodnevnega dela, a nič več. V resnici pa je običajna hrana zaloga vitaminov in mineralov, ki lahko močno vplivajo na naše telo, vključno s pospeševanjem hitrega celjenja ran po operaciji..

To se po besedah ​​ortopedske kirurgice in avtorice številnih publikacij Selene Parekh zgodi "zaradi vsebnosti posebnih snovi v njih, ki imajo protivnetne in zdravilne lastnosti. Tako lahko z vključitvijo teh živil v svojo dnevno prehrano po operaciji hitro pridete v normalno življenje. ".

Ker obstaja več vrst operacij, je treba dnevni meni sestaviti le skupaj z lečečim zdravnikom, saj sam ve, kako poteka zdravljenje in česa se je treba bati.

Splošna pravila za načrtovanje prehrane

Da bi postopek okrevanja potekal hitreje in se oseba sama v pooperativnem obdobju ne sooča z vsemi vrstami zapletov, kot so zaprtje ali prebavne težave:

  1. 1 jejte delno, vendar pogosto (5-6 krat na dan);
  2. 2 dajte prednost polnovrednim živilom in ne „predelani“ hrani. Z drugimi besedami, namesto pomarančnega soka je pomaranča, namesto pomfrita pečen krompir itd. Preprosto zato, ker predelana hrana ne izgubi le svojih koristnih lastnosti, temveč vsebuje tudi več maščob, soli, sladkorja in vseh vrst dodatkov, da podaljša življenjsko dobo njihovo shranjevanje. Ni treba posebej poudarjati, kakšno škodo lahko slednji prinese že tako izčrpanemu telesu?
  3. 3 ne pozabite na vlaknine. Ta snov izboljša prebavo in lajša zaprtje. Vsebuje ga v žitih, žitih, sadju in zelenjavi;
  4. 4 izberite samo živila z lahko prebavljivimi beljakovinami. Vsebuje esencialne aminokisline, ki spodbujajo hitro celjenje ran in regeneracijo kože. Najdete ga v pustem mesu, kot so piščanec, puran ali pusto svinjsko meso, pa tudi v ribah in morskih sadežih.
  5. 5 odreči se trdni hrani v korist lahkih pire juh, poltekočih žit in juh;
  6. 6 jejte samo svežo hrano, izogibajte se zamrznjeni ali konzervirani hrani, da boste kar najbolje izkoristili.

Kaj telo potrebuje po operaciji

Obstajajo številni vitamini in minerali, ki vam pomagajo hitreje okrevati. To:

  • Vitamin C. Po operaciji se njegove zaloge v telesu hitro izčrpajo, saj v tem obdobju imunski sistem poskuša preprečiti razvoj kakršnih koli bolezni in se z vso močjo bori proti patogenim mikroorganizmom. Vendar pa redno uživanje živil z vitaminom C ne samo obnavlja obrambne sposobnosti telesa, temveč mu omogoča tudi aktivnejše tvorjenje kolagena, ki je nujen za obnovo kože..
  • Vitamin A. Sodeluje pri tvorbi komponent vezivnega tkiva in spodbuja regeneracijo kože.
  • Cink je mineral, ki krepi imunost in spodbuja zgodnje celjenje ran.
  • Železo - Odgovorno je za tvorbo rdečih krvnih celic in optimalno raven hemoglobina v krvi. Pomanjkanje vodi v slabokrvnost ali slabokrvnost, vsebnost v prehrani pa hitro okrevanje..
  • Vitamin D - podpira rast in razvoj kostnega tkiva.
  • Vitamin E - ščiti celice pred toksini, ima antioksidativne lastnosti.
  • Vitamin K - je odgovoren za strjevanje krvi.
  • Folna kislina - sodeluje pri tvorbi eritrocitov. Telo jo še posebej potrebuje po operacijah s trakovi.
  • Fosfor - zdravniki ga lahko predpišejo po operaciji želodca ali ledvic. Na primer v zadnjem primeru telo v pooperativnem obdobju aktivno obnavlja kostno maso, izgubljeno zaradi odpovedi ledvic, z več fosforja kot običajno. Da bi se izognili težavam, povezanim z njenim pomanjkanjem, morate povečati količino živil z njihovo vsebnostjo v vaši prehrani..

12 najboljših živil za hitro okrevanje

Mandlji so vir vitamina E in bistveni mineral za hitro celjenje ran.

Fižol je vir železa, ki vpliva na tvorbo rdečih krvnih celic.

Piščančje prsi so vir beljakovin, odgovornih za rast in razvoj mišičnega tkiva, ki je po operaciji poškodovano in ga je treba obnoviti.

Citrusi so vir vitamina C, ki sodeluje v procesu nastajanja kolagena in regeneracije kože.

Sladka paprika je vir vitaminov A, C, E in fibrina, ki aktivno sodelujejo v procesu regeneracije kože.

Ingver - ne vsebuje samo vitaminov in mineralov, temveč tudi gingerol, ki izboljša pretok krvi in ​​presnovne procese, tudi na poškodovanem predelu telesa, zaradi česar je postopek celjenja ran hitrejši.

Voda - zagotavlja delovanje vseh organov in sistemov, zmanjšuje občutek slabosti in utrujenosti, lajša vrtoglavico, iz telesa pa odstranjuje tudi toksine, ki nastanejo kot posledica vnetja v rani po operaciji. Lahko ga nadomestite z zelenim čajem, kompotom iz suhega sadja, šipkovimi juhami in želejem. Medtem mora količino popijene vode na dan določiti zdravnik glede na vrsto operacije in njen potek..

Morski sadeži - bogati so s cinkom, ki vpliva na hitrost celjenja ran.

Korenje je vir vitamina A, ki je odgovoren za razvoj epitelijskih celic, izboljšuje imunost, ima protivnetne in zdravilne lastnosti..

Jogurt je vir kalcija in probiotikov, ki izboljšujejo delovanje prebavnega sistema.

Ovsena kaša - vsebuje vitamine skupine B, E, PP, pa tudi železo, kalij, cink, kalcij, natrij, fosfor in magnezij. Zahvaljujoč njim se raven sladkorja v krvi normalizira, izboljša se prebavni sistem in telo si hitreje opomore. Medtem ga je treba po operaciji zaužiti v poltekočem stanju..

Ribe so vir beljakovin, vitaminov in mineralov.

Kaj je še treba storiti v pooperativnem obdobju

  • Upoštevajte vse nasvete zdravnika.
  • Poslušajte svoje telo in obvestite svojega zdravnika, če imate kakršne koli bolečine ali nelagodje.
  • Opustite škrobno hrano in sladkarije - izzovejo zaprtje.
  • Odpravite ocvrto, mastno in prekajeno hrano - izzovejo zaprtje in povečajo raven holesterola v krvi.
  • Sprehoditi se zunaj.
  • Dovolj spite.
  • Mislite pozitivno in resnično uživajte v življenju.

Kirurški poseg je vedno preizkus za telo. In v naših močeh smo, da mu pomagamo, da se z njo spopade in si čim hitreje povrne moč. Zapomnite si to, skrbno načrtujte svojo prehrano, poslušajte priporočila strokovnjakov in bodite zdravi!

Prehrana po ginekološki operaciji na trebuhu

Splošna pravila

Odstranjevanje maternice (histerektomija) ali maternice z dodatki (histerosalpingo-ooforektomija) sta najpogostejši operaciji v ginekologiji. Ni nujno, da se uporabljajo v prisotnosti malignih tumorjev. Indikacije lahko vključujejo travme in obilne krvavitve iz maternice, endometriozo, večkratne ali večje leiomiome, ciste na jajčnikih itd..
V vsakem primeru so anestezija in kirurški posegi za telo stresni, kar povzroči lokalno in splošno reakcijo in jo je treba premagati. Po posegu v votlino se pooperativno obdobje deli na zgodnje in pozno. Zgodnja traja prve tri do štiri dni, druga pa do 12-20 dni.

Prvi dan je za vse bolnike priporočljiva popolna lakota, izguba tekočine pa se nadomesti z intravenskim dajanjem raztopin. Če bruhanja ni, kar je povezano z draženjem sluznice prebavil z mamilno snovjo, lahko pijete močan čaj z limono najpozneje 3-4 ure po operaciji. In ko se pojavi apetit (po 12-24 urah, odvisno od stanja), lahko ženska preide na lahek obrok: kefir, jogurt, juha.

Seveda je potrebna varčna prehrana, razen agresivnih, težko prebavljivih ali dražilnih izdelkov za sluznico prebavil. To je posledica dejstva, da so med operacijo trebuha peritoneum in črevesne zanke izpostavljeni, ohlajeni in poškodovani, ne glede na to, kako skrbno se z njimi ravna. Negativni učinek ima tudi splošna anestezija. Zato se v trebuhu pojavijo napenjanje, bolečine in kolike, ki najpogosteje minejo tretji dan..

Pravilna prehrana, ki se postopoma širi, pomaga obnoviti delovanje prebavil. Drugi dan dodajte tekočo kašo (ovsena kaša, zdrob, ajda), zelenjavni pire, krekerji, lahke žitne in zelenjavne juhe, umešana jajca, mehko kuhana jajca. To pomeni, da je priporočljivo jesti v tabeli 1B.

Nujno je v prehrano vnesti hrano, ki povečuje gibljivost črevesja: namočene suhe slive, naribano peso z rastlinskim oljem ali katere koli izdelke, ki jih ženska pozna, ki v njej spodbujajo iztrebljanje. Po prvem naravnem odvajanju se hrana lahko razširi, priporočajo pa se meso, ribe in drobljiva žita. Dovoljeno je piti infuzijo sadja šipka in rakitovca, kompot iz suhega sadja, žele je omejen s težnjo k zaprtju.

Na splošno prehrana po ginekološki operaciji na trebuhu temelji na načelih:

  • Frakcionalnost - Hrano jem do 7-krat na dan v ne prav velikih količinah.
  • Vključitev izdelkov za obnovitev naravne funkcije črevesja, saj po operaciji traku mnogi parezirajo. Poudarek je na živilih, ki vsebujejo prehranske vlaknine (zelenjava, suhe slive, sadje), vendar jih je treba kuhati ali dušiti, saj surova povzročajo napenjanje.
  • Odpravite napihnjena živila. Ne jejte kruha, zelja, sode, stročnic, kvasnih pekov, kvasa, surove zelenjave in sadja, polnomastnega mleka.
  • Izključitev fiksirnih izdelkov: močan čaj in kava, čokolada, riž, trdo kuhana jajca.
  • Postopno uvajanje mesnih in ribjih jedi, zlasti s težnjo k zaprtju, saj jih beljakovinska hrana izzove.
  • Kuhanje na pari ali v vreli.
  • Režim pitja - 1,5 litra na dan ali več (po priporočilu zdravnika).
  • Iz prehrane izključeni: mastna in ocvrta hrana, slaščice, močan čaj, kava, začinjene jedi, začimbe, čokolada.

Po odpustu iz bolnišnice je treba do enega meseca slediti razmeroma nežni prehrani. Pri nekaterih ženskah se to obdobje skrajša na dva tedna. Bodite pozorni na vsakodnevno spremljanje črevesja in se izogibajte zaprtju. Potiskanje po operaciji ni dovoljeno - to ogroža šive. V zvezi s tem so na začetku izključeni izdelki, ki imajo pritrdilni učinek in upočasnjujejo peristaltiko. Sem spadajo pasirane juhe, kuhane sluzaste kaše, žele, riž in pire, čokolada, skuta v velikih količinah, obilo mesnih izdelkov in na splošno beljakovinskih živil, močan čaj, kakav, izdelki iz testa, granatna jabolka, kutine, borovnice, izdelki iz moke veliko.

Napihnjenost prav tako ne sme biti dovoljena, zato je treba izključiti stročnice, kvas, črni kruh, grozdje, rozine, začimbe in začimbe. Na tej stopnji je pomembna uravnotežena prehrana, saj se aktivirajo procesi: poveča se sinteza beljakovin, kar je potrebno za rast in razvoj. Funkcije prebavil in kardiovaskularnega sistema se obnovijo.

Obroki morajo vsebovati beljakovine, maščobe, vitamine in ogljikove hidrate. V povprečju naj bo vsebnost kalorij v hrani 2800–2900 kcal, beljakovin do 95 g, enakih ali nekoliko več maščob in 400 g kompleksnih ogljikovih hidratov. V obdobju okrevanja je pomembno odpraviti pomanjkanje beljakovin in vitaminov, ki se pojavi med izgubo krvi, vročino in razgradnjo tkivnih beljakovin..

V prehrano se vnese zadostna količina beljakovin (meso, skuta, mlečni izdelki, jajca, ribe) in zdrave maščobe, katerih viri so oreški, mastne ribe, rastlinska olja (zlasti oljčno, sezamovo in laneno seme). Omejitve veljajo samo za enostavne ogljikove hidrate (sladkarije, sladkor, izdelki iz moke). Kompleksni ogljikovi hidrati (žita, žitni kruh, zelenjava) so glavni vir energije, zato jih je treba vključiti v prehrano.

Dovoljeni izdelki

Dieta po ginekološki operaciji na trebuhu vključuje:

  • Jedi iz puste govedine, piščanca, teletine, zajcev, kuhanih na pari ali kuhanih. Glede na vaše želje lahko meso kuhate v obliki sesekljanih izdelkov (kotleti, mesne kroglice itd.) Ali v kosu.
  • Juhe na osnovi zelenjavnih ali šibkih mesnih juh. Dodajajo žitarice, vermicelli in zelenjavo.
  • Posušeni pšenični kruh je sprva omejen. Uvedite suhe piškote.
  • Najprej puste ribe, v obdobju rehabilitacije pa se prehrana razširi z uvajanjem maščobnih rib 1-2 krat na teden. Način kuhanja - kuhana na pari, kuhana ali pečena.
  • Mehko kuhana jajca ali umešana jajca.
  • Mleko z malo maščobe je sprva omejeno ali izključeno zaradi možnega napihnjenja črevesja po zaužitju. Nato se uvede kot del jedi (mlečna kaša, mlečne juhe). Kisla smetana v obliki začimb za jedi. Vse fermentirane mlečne pijače, ki se dobro prenašajo. Polmastna skuta je omejena le s težnjo k zaprtju.
  • Žita v obliki žit in enolončnic. Upoštevati je treba, da so koruza, biserni ječmen, proso in ječmen težko prebavljivi, zato so dva tedna po operaciji izključeni in nato skrbno uvedeni.
  • Sprva se zelenjava uporablja v kuhani, pečeni ali dušeni obliki, razen grobe (redkev, redkev, gobe). Naredijo pire krompir, kaviar, enolončnico. Nato zelenjavo uvedemo svežo - solate z rastlinskim oljem.
  • Sadje in jagode najprej zaužijemo v termično obdelani obliki - kompoti, kot dodatek pri kuhanju žit, želeja (brez zaprtja).
  • Pijače: zelenjavni in sadni sokovi, infuzija šipka, negazirana voda, šibek čaj (lahko uporabite mleko), koristna je ovsena juha.

Kaj lahko jeste po operaciji. Seznam živil v zgodnjih dneh, prehrana

Sodobna medicina se izboljšuje in bolezni, ki so prej veljale za neozdravljive, se uspešno zdravijo. Da bi se izognili nadaljnjemu razvoju bolezni ali odpravili napake, se zdravniki zatekajo k operacijam.

Hkrati telo doživlja stres, toda s kakovostnim ravnanjem in pravilno pooperativno oskrbo se telo normalizira. Zato je pomembno vedeti, kaj jesti po operaciji..

Osnovna pravila prehrane po operaciji v pooperativnem obdobju

Zdravniki morajo priporočiti, kaj lahko jeste po operaciji. Splošna pravila za pooperativne obroke:

  • 3-4 obroki na dan, po želji priprava prigrizkov;
  • dajte prednost majhnim porcijam;
  • zmanjšajte sol, sladkor in maščobo;
  • izogibanje sladkim gaziranim pijačam in alkoholu.

Po postopku se morate držati postopnega uvajanja izdelkov. Najprej bo malo vode, nato lahke juhe in juhe, žitarice na pari, mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščob, ribje, zelenjavne in sadne kaše. Bolje je, da ga poparite. Dovoljeni so polnozrnati kruh ali kruhovi.

Telo si mora čim prej opomoči, za kar pa je potrebna dobra prehrana, vključno z vitamini, minerali, beljakovinami, ogljikovimi hidrati. Če želite to narediti, morate hrano popestriti z žitaricami, ribami, svežo zelenjavo in sadjem, mlečnimi izdelki, mesom. Zelenjava, kot sta zelje in redkev, ni priporočljiva.

Če želite obnoviti porušeno ravnovesje hranil, lahko jemljete posebne dodatke.

Kaj lahko jeste po operaciji slepiča: meni za prve dni

Po izrezu slepiča postane sistem za vnos hrane eno od točk okrevanja bolnikovega telesa. Prvi dan po manipulaciji ni dovoljeno niti piti. Naslednji dan je dovoljeno piti negazirano mineralno vodo.

Po 1-1,5 dneh je dovoljeno jemati šibke juhe in juhe, ki jih je zaželeno kuhati v vodi ali zelenjavni juhi. Za drugo lahko skuhate jedrno kašo, riž ali ovseno kašo. Iz tekočine je dovoljeno piti decokcijo šipka in sadnega želeja.

Ni priporočljivo uporabljati boršč, graha ali ribje juhe, okroshka. Kar zadeva meso, pecivo, hitro hrano, gazirane pijače, mastne mlečne izdelke, lahko na njih pozabite dva tedna. Dovoljeno je nekaj zajčjega mesa, ki velja za prehransko meso. Dovoljeno je jesti mlečni izbor z nizko vsebnostjo maščob in obvezno jagode, zelenjavo in sadje.

Za nekaj časa se je vredno odpovedati nekaterim okusnim preferencam, prav tako pa se je treba poslušati takšnih nasvetov:

  • temeljito prežvečite hrano;
  • 2. in 3. dan uporabite majhne porcije;
  • jejte bolje 5-6 str. v enem dnevu;
  • prednost je treba dati tekoči hrani in se izogibati trdni hrani;
  • jejte hrano pri sobni temperaturi;
  • pri izbiri tehnike predelave hrane dajte prednost kuhanju na pari;
  • po operaciji lahko jeste juho z naribano zelenjavo, kar pomaga vzpostaviti normalen proces prebave.

Prehrana (prehrana) po operaciji odstranjevanja žolčnika

Po odstranitvi organa, odgovornega za predelavo žolča, je urnik prehranjevanja ključnega pomena in bistveno spremeni prehrano okrevalca..

Kaj lahko jeste po operaciji žolčnika

Priporočeni zdravniki:

  • izdelki morajo biti kuhani v vodi;
  • uporabljajte delne obroke, manj je boljše, vendar pogosteje;
  • jejte hkrati.

Najostrejša dieta po holecistektomiji je predpisana v pooperativnih 12 urah, v prvih urah pa je priporočljivo le namočiti ustnice z vodo, malo kasneje pa si splakniti usta z nesladkanimi zeliščnimi poparki. Naslednji dan je dovoljeno piti kompote iz sadja, biokefir z nizko vsebnostjo maščob in šipek čaj. V majhnih odmerkih popijte vodo po določenem času, ne več kot 1,5 litra na dan.

Tretji dan je na voljo zdrobljen krompir, sok iz buč, jabolk ali pese, lahke bogate juhe z dodatkom 1 žličke. kislo smetano ali slive. olje, kuhane ribe z nizko vsebnostjo maščob. Lahko pijete sladek čaj.

4. in 5. dan se porciji dodajo majhne količine belega kruha, ocvirkov in preprostih piškotov.

6. dan so dovoljene ajda, pšenična kaša ali ovsena kaša, kuhana v razmerju 1: 1 z mlekom ali vodo, meso z nizko vsebnostjo maščob in fermentirano mleko.

Po enem tednu in za obdobje do 1,5 meseca se morate držati nežne prehrane. Po tem času je dovoljeno upoštevati splošno prehrano. Sestavljen je iz zelenjavne in sadne solate z dodatkom rastlinskih maščob ali kisle smetane, piščančjega mesa, zajčjega mesa, telečje maščobe z nizko vsebnostjo maščob, žit, mleka, eno jajce vsakih 5 dni, puste prve obroke.

Sladica je lahko marmelada, gumijasti gumi, med ali marshmallow.
Vrne v uporabo:

  • začinjena, mastna hrana, prekajeno meso;
  • zaloge, ki stimulirajo sluznico (čebula, česen, začimbe, kumarice);
  • mastno meso ali perutnina;
  • soda, alkohol in sladkarije;
  • hrana z ogromno vlakninami (grobo zmlet kruh, družina stročnic);
  • hrana hladna ali vroča.

Po načrtovani prehrani, potem ko se znebite žolčnika, se lahko z majhnimi omejitvami hrane vrnete k običajnemu načinu življenja.

Kaj lahko jeste po odstranitvi žolčnih kamnov

Nato se s čiščenjem žolčnih kanalov iz kamnov obnovi odtok žolča.

V pooperativnem obdobju se je treba vzdržati uživanja izdelkov, ki preprečujejo izločanje žolča:

  • konzerviranje in kumarice;
  • hrana začinjene in mastne kakovosti;
  • polizdelki, klobase;
  • ribje in mesne mastne dobrote;
  • kolački, sladkarije in sveže pecivo.

Naslednji dan po medicinskem posegu je dovoljeno le držati tekočino v ustih ali obrisati ustnice s prtičkom. Po njihovem izteku lahko pijete v majhnih požirkih decokcijo šipka ali mineralne vode, iz katere je bil plin vnaprej sproščen.

Po 12 urah je treba operirani osebi dati nesladkano infuzijo suhega sadja ali kefirja z nizko vsebnostjo maščob, pri čemer mora biti interval 3 ure in v količini 100 ml. Vzemite sokove in vegetarijanske juhe z 1 čajno žličko. kisla smetana je priporočljiva 3 dni.

Če se držite varčne prehrane, lahko jeste:

  • omlete;
  • sendviči s sirom in tanko plastjo masla;
  • vinaigrette;
  • kaša, razredčena v mleku ali vodi;
  • mesne kroglice;
  • tekoče zelenjavne ali sadne jedi;
  • lahke juhe z malo maščobe;
  • za pitje so primerni mleko z nizko vsebnostjo maščob, zeliščni poparki, mlačen čaj;
  • za sladico - skuta.

Za lažje delo prebavil se je dobro držati delne prehrane..

Uporabite toplo hrano in paro ali zavrite. Potrebno je organizirati potreben pretok tekočine v telo. Iz pekarskega asortimana bi morali izbrati izdelke z otrobi.

V prvem mesecu po operaciji lahko jeste žitne juhe z dobro naribano zelenjavo, kar preprečuje draženje sten notranjih organov. Po 2-3 mesecih lahko svoj meni skrbno razširite.

Hrana po operaciji črevesja: dovoljena in prepovedana hrana

Obstaja veliko razlogov, zakaj se izvaja operacija črevesja, vendar se vsi operirani bolniki soočajo s težavo, kaj lahko po operaciji jedo.
Pooperativna dieta je razdeljena na tri obdobja:

  1. Traja 2-3 dni po kirurškem vplivu in je sestavljen iz jemanja toplih nesoljenih izdelkov žele ali tekoče konsistence, največ 250 g naenkrat. Pogostost sprejema - 7-8 r. na dan. V prvih 12 urah je prepovedano celo piti vodo. Po tem času so dovoljeni pire zelenjavni prvi tečaji in decokcije, kompoti brez sladkorja. Količina tekočine na dan znaša 2 litra. Naslednji dan je dovoljeno jesti mesno juho z nizko vsebnostjo maščob in sadni žele. Tretji dan je dovoljeno vzeti tekočo kašo, ribje ali mesno sufle, eno jajce.
  2. Obdobje traja 7-9 dni, z dobrim zdravjem pa se začne zmerna obremenitev črevesja s trdno hrano. V vodi je dovoljeno uporabljati kašo iz pšenice, ovsene kaše, riža ali zdroba, mesne juhe, mleko z nizko vsebnostjo maščob.
  3. Po odpustu je treba upoštevati režim obroka vsaj 3 tedne. Prednost je treba dati hrano na pari in prve jedi z nizko vsebnostjo maščob. Previdno jejte zelenjavo in sadje, da preprečite prekomerno nastajanje plinov. Po 2 tednih je v prehrano dovoljeno dodajati kakršne koli mlečne izdelke. Hrana mora biti sobne temperature.

Obstaja seznam živil, ki se jim ne bi smeli dolgo vzdržati:

  • maslo in sveži pekovski izdelki, čokolada;
  • alkohol;
  • maščobne zaloge;
  • prekajeno meso, začimbe in sol;
  • surovo mleko, maščobe;
  • testenine in stročnice;
  • surova zelenjava;
  • oreški in gobe;
  • kakav, kava, soda in hladne pijače.

Prehrana po operaciji črevesja (onkologija): jedilnik za en teden

V prvem tednu po operaciji lahko bolnik jede juhe, zelenjavne kaše in kaše s koncentracijo tekočine, sokove in zeliščne poparke.

Dovoljen meni za 7 pooperativnih dni:

Dan v tednuPrehrana
PonedeljekZajtrk: sok iz suhega sadja z ocvirki
Pozni zajtrk: riž na pari z rozinami in suhimi marelicami, jagodičevje ali marelice sveže
Kosilo: mešana zelenjavna juha, raznovrstno zelje, krompir in šparglji, čaj ali zeliščni poparek
Popoldanski prigrizek: pečena jabolka, piškotni čaj
Večerja: biokefir z nizko vsebnostjo maščob
TorekZajtrk: pomarančni sok, hruška ali breskev
Brunch: breskov sok, navadna solata, parjena ovsena kaša
Kosilo: naribana juha iz leče, parjeni piščančji kotleti, kuhana pesa
Popoldanski prigrizek: ječmenova kaša, koktajl iz korenja in rdeče pese
Večerja: zeleni čaj, suhe slive, suhe marelice.
SredaZajtrk: ovseni kosmiči, namočeni v mleku ali kefirju, topel čaj z ovsenim pecivom.
Pozni zajtrk: solata iz korenja in zelene, puste kuhane ribe
Kosilo: dušena sladka paprika s korenčkom, kuhana perutnina, zeljna solata
Popoldanski prigrizek: riževa mlečna kaša, nemasten jogurt
Večerja: ovseni kruh z jogurtom in jagodami.
ČetrtekZajtrk: sok iz korenja in malo oreščkov
Pozni zajtrk: kuhana ajda, sadje, rahlo skuhan čaj
Kosilo: pusta juha, pečen jajčevec, sadni sok
Popoldanski prigrizek: polnozrnat kruh, nekaj zajčjega mesa
Večerja: fermentirano pečeno mleko s piškoti "Maria"
PetekZajtrk: sok iz jabolk, korenja in pese
Pozen zajtrk: bolgarska paprika nadevana z bučkami ali rižem, nesladkan čaj
Kosilo: kisle kumarice, parjene polpete, kompot iz jabolk in sliv
Popoldanski prigrizek: riž na pari z rozinami, zeleni čaj
Večerja: 250 g jogurta
SobotaZajtrk: zeliščni poparek, košček prehranskega kruha
Pozni zajtrk: zelenjava, pomarančni ali korenčkovo-kumarov sok
Kosilo: pretlačena juha, solata iz zelja in korenja, pšenična kaša
Popoldanski prigrizek: bučke, dušene s papriko, čaj
Večerja: kefir, pečena jabolka
NedeljaZajtrk: jogurt z nizko vsebnostjo maščob
Pozni zajtrk: zeljna solata, kos črnega kruha, sadni sok
Kosilo: fižolova juha, pesin sok
Popoldanski prigrizek: ajda, kuhano zajčje meso, šibek čaj
Večerja: jogurt z ovsenimi piškoti

Dieta po operaciji za odstranjevanje hemoroidov: meni za en teden

V prvih pooperativnih 24 urah dobi bolnik samo vodo. Drugi dan se začnejo hraniti v majhnih in delnih delih..

Za rešitev težave: kaj lahko jeste po operaciji, priporočamo več primerov:

Možnost menijaPrehrana
1. možnostZajtrk: ovseni otrobi, namočeni v vreli vodi z dodatkom rozin in suhih marelic, čaj
2. zajtrk: krutoni, češnjev sok
Kosilo: zdrobljena zeljna juha
Popoldanski prigrizek: porcija jogurta ali skute z nizko vsebnostjo maščob
Večerja: parno kuhane mesne kroglice
2. možnostZajtrk: kuhano mehko kuhano jajce, rahlo skuhan čaj
2. zajtrk: dve jabolki, boljši kot pečeni
Kosilo: krompirjeva in žitna juha, kuhana perutnina, sadni koktajl
Popoldanski prigrizek: krekerji, odvarek šipka
Večerja: poltekoča skuta, čaj
3. možnostZajtrk: zdrob kaša, zeleni čaj
2. zajtrk: jagodičasti sufle
Kosilo: lahka pusta pire juha, kuhano pusto meso, sadna pijača
Popoldanski prigrizek: parna omleta, pečeno jabolko, pomarančni sok
Večerja: kuhane ribe z nizko vsebnostjo maščob, čaj

Ta meni ostane 7 dni po operaciji. Mesec dni po posegu je prepovedano jesti hrano, ki prispeva k napenjanju, pa tudi zelenjavo, ki lahko draži črevesje (čebula, česen).

Iz prehrane je treba odstraniti hrano, ki povzroča pretok krvi v medenico. Vse to je začinjeno, prekajeno, vloženo. Odpovedati se je treba alkoholu.

Prehrana po ginekološki operaciji

Skladnost z režimom hranjenja po ginekološki operaciji trebuha je zelo pomembna za obnovo ženskega telesa. V prvih 24 urah se po potrebi dajejo intravenske injekcije, ki delujejo protivnetno in je prepovedano jesti. Po tem obdobju lahko v prehrano dodamo dojenčke..

Nekoliko kasneje je dovoljeno uporabljati žitni tekoči pire krompir, ki vsebuje vlaknine. V tem obdobju je prepovedano jemati kruh, maščobe in soda. Jedilnik je treba popestriti z lahko hrano in se izogibati surovi hrani..

Po enem tednu je treba prehrano znatno povečati z dodajanjem listnatih zelenjav, poslastic z nizko vsebnostjo maščob in rib, obdelanih s parno metodo.

Priporočljivo je piti decokcijo šipka in suhega sadja. Brusnice in suhe slive imajo protivnetne lastnosti in jih v tem obdobju svetujemo..

Kaj lahko jeste po operaciji čir na želodcu

Shema pooperativnega prehranskega sistema, zgrajena po podobi terapevtske diete za bolezni prebavil, je le nekoliko strožja.

V prvih nekaj pooperativnih dneh se je priporočljivo vzdržati uživanja pijač in kakršne koli hrane. Vodo lahko pijete samo iz žlice. Postopoma se v prehrano dodaja tekoča hrana, predvsem juhe. Dovoljena je majhna količina kisle smetane.

Tretji dan je dovoljeno prejeti 0,5 litra. tekoča hrana, za četrto do 1 liter. Po petih dneh je dovoljeno jesti skuto, zdrobno kašo in poltekoče juhe. Po enem tednu lahko prehrano razredčite s kuhanim pustim mesom in se postopoma vrnete na glavno prehrano, ki je sestavljena iz kuhanih in parno kuhanih obrokov tanke mehke konsistence.

Velike kose je treba zmleti. Sprejemljiva temperatura hrane ni niti hladna niti vroča. Dovoljeno jesti parjene omlete, kuhana jajca, trsko. Za pitje je primeren decoction šipka in želeja. V prvih mesecih je treba vzeti rahlo posušen kruh.

Vse prekajeno, mastno, začinjeno, vloženo je kontraindicirano. Zaželeno je, da sadje kuhamo v kompotu in izbiramo zelenjavo brez grobih vlaken..

Kolostomija: prehrana po operaciji (priporočila)

Za ljudi s kolostomijo ni posebne diete. Meni je treba izbrati individualno in najboljša rešitev po kirurški manipulaciji bo vrnitev v običajni režim vnosa hrane, pod pogojem, da se sistemski praznijo prebavni organi. Priporočljivo je, da se izognemo zaprtju.

Jejte redno, skrbno izbirajte živila. V obdobju pooperacijskega nastanka brazgotin (1 mesec) je treba izdelke, ki prispevajo k nastanku plinov (rženi kruh, sorte zelja, jajca, čebula in česen, grozdje, začinjeni dodatki), umakniti iz uporabe. S posebno skrbjo morate ravnati z mastno in težko prebavljivo hrano..

Za normalno črevesno reakcijo na novo uvedena živila jih morate zaužiti postopoma. Upoštevati je treba zmernost v okusnih preferencah, jesti hrano pogosto, vendar v majhnih porcijah.

Prehrana po operaciji mehurja

Prvih nekaj dni po operaciji se pacientu intravensko vbrizga zelo hranljiv material. Drugi dan se ustnice navlažijo z vlažno krpo. Tretji dan po operaciji lahko jeste jedi z nizko vsebnostjo maščob - piščančjo juho, naribano skuto, netrdna žita, kar je dovoljeno po obnovitvi peristaltike prebavnega sistema.

Peti dan je v hrano dovoljeno vnašati parne kotlete in druge dietne mesne jedi, kuhana žita in druge lahke obroke. Deset let po posegu se lahko bolnik vrne k predoperativni hrani.

Prehrana po odstranitvi dimeljske kile

Zdravnik vas mora obvestiti, kaj lahko jeste po operaciji odstranjevanja dimeljske kile. To je eno od točk pooperativnega okrevanja, ki je zelo pomembno. Po sanaciji kile morate spremljati delo prebave, izogibati se driski in zaprtju ter izogibati se prekomernemu nastanku plinov.

Iz prehrane je treba odstraniti naslednja živila:

  • meso z visoko vsebnostjo maščob, začinjeno in prekajeno;
  • stročnice;
  • predstavniki družine gob;
  • bogato pecivo in rženi kruh;
  • soda in alkohol, kvass.

Preden odstranite šive, je priporočljivo zaužiti tekoče juhe, poltekoča topla žita, nemaste vrste kuhanega mesnega ali ribjega dobrote, koktajle in jagode ali sadje, jesti hrano z veliko vlaknin.

Hrana z visoko vsebnostjo beljakovin je pomemben del vaše prehrane. Po odstranitvi šivov se lahko postopoma vrnete k svoji običajni prehrani pod nadzorom zdravnika..

Katero hrano lahko jeste po operaciji srca

Po kirurških manipulacijah na srcu je treba veliko pozornosti nameniti hranjenju..

Prvi obrok je priporočljivo vzeti 12 ur po operaciji. Zmanjšanje in omejevanje vnosa maščobe je v tem obdobju prva prednostna naloga..

Močno ni priporočljivo jemati:

  • meso in mast z visoko vsebnostjo maščob;
  • rastlinske in maslene maščobe, margarina;
  • polizdelki;
  • maščobni siri;
  • hitra hrana;
  • sol;
  • močno kuhani čaj in kava.

Dovoljeno je le oljčno olje. Za srce in ožilje je koristno jemati ribje olje, ki vsebuje omega kisline. Priporočljivo je jesti kuhano rdeče meso in perutnino. Prehrana naj bo raznolika z zelenjavo, jagodičevjem in sadjem, oreščki, suhimi slivami, listnatimi zelenjavami, morskimi sadeži.

Kar zadeva mlečne izdelke, ga lahko uporabljate v majhnih količinah in le z nizko vsebnostjo maščob. Iz pijač je dovoljeno piti sveže iztisnjene sokove, zeliščne infuzije, šipkove infuzije, infuzije suhega sadja, navadno in mineralno vodo. Odpovedati se moramo peki.

Poleg priporočila, katero hrano lahko jeste po operaciji, zdravniki svetujejo, da se držite naslednjih načel, kar ima velik pozitiven učinek:

  • delež nasičenih maščob v dnevnem vnosu kalorij ne sme biti večji od 7%;
  • delež transgenih maščob - največ 1%;
  • stopnja holesterola je manjša od 300 g na dan;
  • jedilnik naj vsebuje živila z visoko vsebnostjo vlaknin in naravnih vlaken;
  • s športom je treba pokuriti odvečne kalorije;
  • ne zanosite se z visoko beljakovinsko prehrano.

Izdelki za celjenje ran po operaciji

Za zgodnje celjenje ran telo potrebuje izdelke, ki vsebujejo:

  • visoka vsebnost beljakovin (meso, ribje jedi, perutninske jedi);
  • vitamin A (oranžno sadje in zelenjava, jetra, jajca, temno zelena listnata zelenjava);
  • Vitamin C (agrumi, zelje, paprika, paradižnik, beluši, listnata zelenjava);
  • cink (mesna in goveja jetra, morski sadeži, stročnice, zelišča);
  • arahidonska kislina (mast in jetra);
  • maščobne kisline (olje in ribje olje).

Priporočljivo je piti zeleni čaj in uporabljati začimbe (ingver, kurkuma, pekoč rdeč in črn poper, nageljnove žbice).

Vredno je upoštevati priporočila zdravnikov in vedeti, kaj je pomembno, o tem, katero hrano lahko jeste po operaciji. Pacientov duševni mir ima pomembno vlogo tudi v pooperativnem obdobju..

Za bolnika je treba ustvariti udobne pogoje, udobnost, nežno zdravljenje, ti kompleksni ukrepi pa bodo prispevali k zgodnjemu okrevanju telesa.

Video posnetki o prehrani po operaciji. Priporočila strokovnjakov

Kaj lahko in česa ne smete jesti po operaciji srca:

Elena Malysheva, občinstvu povejte, kaj lahko jeste po operaciji:

Prehrana po operaciji

Po operaciji mora biti prehrana čim bolj nežna za prebavne organe, hkrati pa oslabljenemu telesu zagotoviti vsa potrebna hranila. Pacient po operaciji potrebuje popoln počitek - telo potrebuje moč za nadaljnje okrevanje in normalno delovanje.

Kakšna naj bo prehrana po operaciji?

Prehrana po operaciji je najprej odvisna od tega, na katerih organih je bila izvedena operacija. Na podlagi tega se gradi celotna nadaljnja prehrana in prehrana bolnika.

Vendar obstajajo splošna pravila pooperativne prehrane, ki upoštevajo posebnosti delovanja organizma operiranih bolnikov (šibkost prebavil, povečana potreba po beljakovinah, vitaminih in mikroelementih). Ta priporočila so osnovna in veljajo za vse diete po operaciji:

  • Varčevanje s hrano. Zaradi dejstva, da je obremenitev prebavnih organov po operacijah nezaželena (in v mnogih primerih nemogoča), morajo biti posode tekoče, poltekoče, želeju podobne ali kremaste zmesi, zlasti drugi ali tretji dan po operaciji. Uživanje trdne hrane je kontraindicirano;
  • Prvi dan po operaciji je priporočljivo samo pitje: negazirana mineralna voda, navadna kuhana voda;
  • Ko bolnik okreva, se prehrana po operaciji razširi - uvede se debelejša hrana in doda nekaj živil.

Prehrana po operaciji v prvih 3 dneh

Kakšna naj bo dieta v prvih dneh po operaciji? Na tem vprašanju se podrobneje ustavimo, saj ima prehrana v prvem pooperativnem obdobju največ težav..

Po operaciji je pacientova dieta v prvih 2-3 dneh sestavljena samo iz tekočih ali mletih obrokov. Temperatura hrane je optimalna - ne višja od 45 ° С. Pacient dobi hrano 7-8 krat na dan..

Obstajajo jasni terapevtski recepti za uporabo jedi: v njih je povsem natančno navedeno, kaj je mogoče in kaj ne z dieto po operaciji.

Kaj lahko storite z dieto po operaciji (prvih nekaj dni):

  • Razredčene mesne juhe z nizko vsebnostjo maščob;
  • Sluzaste decokcije z dodatkom smetane;
  • Riževa juha z maslom;
  • Juha iz šipka z medom ali sladkorjem;
  • Kompoti iz pasiranega sadja;
  • Razredčeni sokovi 1: 3, tretjina kozarca na obrok;
  • Tekoči žele;
  • Tretji dan lahko po operaciji v prehrano dodate eno mehko kuhano jajce.

Prehrana po operaciji:

Dieta po operaciji izključuje gazirane pijače, polnomastno mleko, kislo smetano, grozdni sok, zelenjavne sokove, grobo in trdno hrano.

Primer dietnega menija po operaciji v prvih 3 dneh

  • Topel čaj s sladkorjem - 100 ml, lahki jagodičasti žele - 100 g;

Vsaki dve uri:

  • Kompot iz pasiranega jabolka - 150-200ml;
  • Mesna juha z nizko vsebnostjo maščob - 200g;
  • Juha iz šipka - 150 ml, žele - 120 g;
  • Topel čaj s sladkorjem in limono - 150-200ml;
  • Sluzasta žitna juha s smetano - 150-180ml, sadni žele - 150g;
  • Juha iz šipka - 180-200 ml;
  • Pasirani kompot - 180 ml.

Po začetni varčni dieti po operaciji je predpisana prehodna obnovitvena prehrana, katere cilj je postopen prehod na polnopravno prehrano.

Naredite in ne shranite v prehrani po operaciji na dan 4,5 in 6

Po prvih treh pooperativnih dneh se v prehrano vnesejo tekoča ali pire žita iz ajde, riža ali ovsene kaše. Dovoljena uporaba žitnih sluzastih juh in mesnih juh z dodatkom zdroba, parnih omlet. Prehrano lahko razširite z mesnimi ali ribjimi sufli na pari, sladkimi moussi in mlečno smetano.

Prepovedano jesti preveč gosto in suho hrano ter sveže sadje in zelenjavo (zaradi visoke vsebnosti vlaknin, ki spodbujajo krčenje želodca).

Naslednje dni in do konca obdobja okrevanja se po operaciji jedilnim jedem dodajo parne jedi iz skute, pečenih jabolk, zelenjavnih in sadnih kaš, fermentiranih mlečnih tekočih izdelkov (kefir, fermentirano pečeno mleko)..

Prehrana po slepiču

Obdobje okrevanja po operaciji odstranjevanja slepiča je približno dva tedna. Ves ta čas bi se morali držati posebne diete, ki bo v prvih dneh pomagala telesu, da si opomore in si nabere moči, v naslednjih dneh pa boste omogočili polno prehranjevanje brez stresa na oslabljenem prebavilih.

V prvih 12 urah po operaciji je prepovedano jesti, apetit v tem času praviloma ni. Nadalje, 3-4 dni dieta po vnetju slepiča priporoča uporabo naslednjih jedi:

  • Juha z nizko vsebnostjo maščob;
  • Juha iz šipka s sladkorjem;
  • Črni čaj s sladkorjem;
  • Riževa juha;
  • Žele, razredčeni sadni sokovi 1: 2, žele.

Dieta po apendicitisu predpisuje izogibanje polnomastnemu mleku in kakršni koli trdni hrani v prvih 3 dneh.

4. dan diete se po operaciji odstranjevanja slepiča v prehrano vnese sveže mehko sadje (banane, breskve, grozdje, kaki) in zelenjava (paradižnik, kumare). Za dopolnitev oslabljenega telesa z beljakovinami so parne jedi pripravljene iz skute (sufle, enolončnice), kuhanega mesa in rib. Koristno je v prehrano po vnetju slepiča vnesti kislo mlečne izdelke (kefir, fermentirano pečeno mleko, jogurt), kuhano ali dušeno zelenjavo (bučke, zelje, jajčevci), maslo, nemastno kremo.

Hrana, ki je kontraindicirana v prehrani po vnetju slepiča:

  • Gazirana mineralna in sladka voda;
  • Bogate mesne juhe;
  • Izdelki iz testa, bel kruh;
  • Konzervirana hrana in prekajeno meso;
  • Pekoče začimbe in začimbe;
  • Torte, piškoti, sladkarije.

Prehrana po operaciji temelji na načelu delne prehrane - jesti morate pogosto, v majhnih delih. Hrane ne morete piti z vodo ali čajem, počakati morate uro in pol, da se hrana začne absorbirati in se ne vleče v kepo dotočne tekočine.

Pomembne točke prehrane po operaciji

Med operacijo na požiralniku ali drugih organih prebavil je v prvih 2-3 dneh prepovedano jesti hrano skozi usta - hranjenje poteka skozi sondo. Poleg tega prehrana po operaciji sledi običajnemu scenariju..

Težave pri naravnem odvajanju postajajo pogosta težava po operaciji. Zaprtje lahko povzročijo pooperativni adhezije ali brazgotine, šibka aktivnost želodca po obilici pretlačene jedi, splošna šibkost telesa.

V tem primeru morate po operaciji v jedilnik vnesti izdelke, ki povečujejo gibljivost črevesja (če ni prepovedi zdravnika): kefir, mehke suhe slive, naribano surovo korenje in jabolko.

Prehrana po operaciji: osnovne prehranske smernice po operaciji

Članki medicinskih strokovnjakov

Kakšna dieta po operaciji bo priporočena določenemu bolniku, je odvisno od bolezni, pri kateri je bila izvedena operacija in od katerega organa. Povsem jasno je, da se mora prehrana po operaciji hrbtenice razlikovati od prehrane po operaciji ščitnice..

Tako prehrana po operaciji hrbtenice kot prehrana po operaciji ščitnice je sestavljena izključno iz tekoče hrane, ki jo jemljemo v majhnih delih 5-6 krat na dan. Potem lahko jeste bolj gosto hrano, lahko pa tudi naribano. In po tednu ali dveh po takšni operaciji lahko jeste skoraj vse (razen če seveda zdravnik ne da posebnih navodil).

Toda v resnici ni vse tako preprosto... Potreba po spoštovanju posebne diete za najbolj popolno in hitro okrevanje po operaciji je medicinski aksiom. Zato se je koristno seznaniti z osnovnimi prehranskimi pravili po operaciji, da boste imeli idejo, kaj lahko jeste po operaciji in česa ne morete po operaciji na določenih organih..

Prehrana po operaciji trebuha: splošna načela

Na podlagi funkcionalnih značilnosti različnih sistemov in organov ter ob upoštevanju posebnosti fizioloških posledic njihovega kirurškega zdravljenja je bila po operaciji trebuha razvita ustrezna kirurška prehrana. Njegov namen je zmanjšati obremenitev celotnega telesa in operiranega organa, hkrati pa telesu zagotoviti energijo.

Kakšna dieta po operaciji je predpisana takoj po operaciji? Glede sprejemljive ponudbe živil in načinov njihove kulinarične obdelave je najstrožja dieta po operaciji brez nič. V klinični praksi se ta dieta drži prve tri dni po operaciji. Ta dieta je sestavljena iz sladkanega čaja (z limono ali brez), šipkove juhe, različnih želejev in razredčenih svežih sokov, sadno-jagodičastega želeja, mesne juhe brez maščob in sluzaste riževe juhe. Porcije so majhne, ​​obroki pa se zaužijejo do sedemkrat na dan.

Takšna prehrana pomaga preprečiti neželene obremenitve prebavil in celotnega prebavnega sistema operiranega bolnika. Poleg tega lahko prehrano po operaciji na požiralniku, dieto po operaciji raka na želodcu, prehrano po operaciji peritonitisa in dieto po operaciji na srcu zdravniki predpišejo šele po nekaj dneh, saj lahko najprej taki bolniki na oddelku za intenzivno nego hrano vnašajo skozi cev ali parenteralno uvedba posebnih zdravil.

Zero prehrana po operaciji ima tri možnosti - A, B in C. Zero (kirurška) dieta 0A je opisana zgoraj, njena dnevna kalorična vsebnost je minimalna - ne več kot 780 kcal. Razlika od diete 0B je dodajanje riža, ajde in ovsene kaše (tekoče in pire), sluzastih žitnih juh, začinjene zelenjave z zdrobom ali piščančjo juho z malo maščobe. Poleg tega sta glede na bolnikovo stanje dovoljeni parjena omleta (samo z beljaki) in parjena mesna sufle. S to prehrano dajemo tudi kremo z nizko vsebnostjo maščob, jagodne pene in želeje (nekisli). Količina posamezne hrane je omejena na 360-380 g, število obrokov je 6-krat na dan, dnevna vsebnost kalorij pa ne sme presegati 1600 kcal.

Dieta po operaciji trebuha 0B (2200 kcal) poleg pire juh vključuje jedi iz pretlačenega kuhanega mesa, piščanca in puste ribe; zelenjavni pire; tekoča mlečna kaša, pasirana skuta s smetano, kefir; pečena jabolka in beli krekerji (ne več kot 90-100 g na dan). Na splošno je takšna pooperativna prehrana - z izboljšanjem bolnikovega stanja - tako rekoč prehod na popolnejšo prehrano, ki je v večini primerov omejena tudi z indikacijami različnih terapevtskih diet..

Prehrana 1 po operaciji

Upoštevati je treba, da dieta 1 po operaciji (kirurška št. 1A in kirurška št. 2) v veliki meri ponavlja predpise o dieti 0B, vendar z večjo dnevno vsebnostjo kalorij (2800-3000 kcal). Prehrana - 5-6 krat na dan. Tu obstajata dve možnosti - podrgnjen in ne drgnjen.

Česa po operaciji ne smete jesti, če je predpisana ta dieta? Ne morete uporabljati mesnih in ribje juhe, mastnega mesa, perutnine in rib, gob in močnih zelenjavnih juh, kakršnega koli svežega kruha in peciva in seveda vseh kumaric, prekajenega mesa, konzervirane hrane, vročih omak in začimb. Prav tako morate izključiti proso, ječmen, biserno ječmen in koruzno kašo, stročnice, kisle mlečne izdelke, začinjen sir in jajca - ocvrta in trdo kuhana. Iz zelenjave so izključeni belo zelje, redkev in redkev, kumare in čebula ter špinača in kislica. Izključuje tudi prehrana 1, bogata z vlakninami in kislim sadjem po operaciji. In tudi - čokolada, sladoled, črna kava in gazirane pijače.

Kaj lahko jeste po operaciji s to dieto? Topla kuhana (ali parena) hrana - v močno sesekljani obliki. Juhe lahko pripravite iz pretlačene zelenjave in kuhanih žit ter pasirane juhe iz vnaprej kuhanega mesa.

Skladnost s prehrano 1 po operaciji omogoča uporabo sladkega sadja in jagodičja v obliki pire krompirja, pene in želeja, iz pijač - čaja, želeja in kompota.

Tovrstna prehrana je dieta po operaciji pljuč, dieta po operaciji zaradi čir na želodcu in prehrana po operaciji raka na želodcu. Poleg tega zdravniki v zadnjem primeru tri tedne po operaciji bolnikom priporočajo, da v prehrano vključijo mesno in ribjo juho - tako da začne prebavni sistem aktivneje delovati.

Prehrana po operaciji žolčnika

Dieta po operaciji žolčnika (delna ali popolna resekcija) - po odpovedi diete 1 - nalaga popolno prepoved maščobnega in ocvrtega; na prekajenem mesu, kumaricah in marinadah; izključuje uporabo konzervirane hrane, gob, čebule in česna ter slaščic s smetano, sladoledom in gaziranimi pijačami. Močno omejene sladkarije, predvsem čokolada.

Kaj lahko jeste po operaciji žolčnika? Gastroenterologi priporočajo uporabo samo nizko maščobnih sort mesa in rib, prve jedi na osnovi šibkih mesnih in zelenjavnih juh, suhega kruha in različnih mlečnih izdelkov z nizko vsebnostjo maščob. Med maslom in rastlinskim oljem bi morali izbrati slednje.

Škodljivo jesti zelo vročo ali hladno hrano: optimalna temperatura hrane ustreza normalni telesni temperaturi. Obroki naj bodo majhni in vsaj pet obrokov na dan.

Dieta 5 po operaciji

Dieta 5 po operaciji je glavna terapevtska dieta po operaciji jeter, po operaciji žolčnika (vključno z odstranjevanjem žolčnika), pa tudi najpogosteje predpisana prehrana po operaciji trebušne slinavke.

Kot je bilo pričakovano, naj bodo obroki delni, torej pet ali šest obrokov. Pacient potrebuje približno 80 g beljakovin in maščob na dan ter ogljikovih hidratov - v območju od 350 do 400 g. Dnevna vsebnost kalorij ne presega 2500 kcal. Čez dan morate popiti vsaj 1,5 litra vode. Ta varčna prehrana po operaciji vam omogoča, da zaužijete 45 g masla in 65 g rastlinskega olja na dan, ne več kot 35 g sladkorja in do 180-200 g posušenega kruha.

Dieta 5 po operaciji v prehrani ne dovoljuje živil, kot so maščobe in ribe, mast, drobovina; vse juhe; klobase in konzervirana hrana; maščobni mlečni izdelki; ocvrta in trdo kuhana jajca. Prav tako je nesprejemljivo jesti česen, zeleno čebulo, redkev, špinačo in kislico, gobe in stročnice, svež kruh in kolačke, pecivo, sladoled, čokolado, črno kavo in kakav. In od kulinaričnih metod se uporabljajo vrenje in kuhanje na pari, čeprav je dovoljeno tudi pečenje in dušenje..

Prehrana po operaciji črevesja

Glede na lokalizacijo kirurškega posega prehrana po črevesni operaciji popolnoma izključuje uporabo grobih rastlinskih vlaken, pa tudi kakršno koli hrano, ki je težko prebavljiva, povzroči povečanje krčenja sten prebavnega trakta, to je črevesne peristaltike, in povzroča napenjanje.

Lahko prebavljiva tekoča homogenizirana hrana v majhnih količinah 5-6 krat čez dan so glavna pravila, na katerih temelji prehrana po operaciji črevesnih adhezij, prehrana po operaciji sigmoidnega črevesa, pa tudi prehrana po operaciji črevesne obstrukcije in prehrana po delovanju danke. Ko se stanje s temi patologijami izboljša, zdravnik dovoli, da v jedilnik vključite pusto meso, perutnino, morske ribe, jajca in mlečne izdelke z nizko vsebnostjo maščob..

Ker je nežna prehrana po operaciji najprimernejša za črevesje, je treba hrano skrbno sesekljati. Sčasoma je predpisana dieta 4, pri kateri zelenjava in sadje popolnoma ni v meniju (v kakršni koli obliki); mlečne juhe in mlečni izdelki (razen skute); kruh in izdelki iz moke (razen prepečenca iz pšeničnega kruha); mesne juhe (s katerim koli prelivom, razen parjenih mesnih kroglic ali kuhanega mletega mesa); mastno meso, klobase in klobase; mastne ali nasoljene ribe; maščobe (v pripravljene jedi lahko dodamo le malo masla).

Izogibajte se prehrani po črevesju za uživanje stročnic in testenin, vseh sladkarij (vključno z medom) ter kakava, kave in gaziranih pijač.

Kaj lahko jeste po operaciji črevesja? Pire kaša (ajda, riž, ovsena kaša); zelenjavne juhe (brez same zelenjave); mehko kuhana jajca in v obliki parne omlete; žele in žele (iz jabolk, hrušk, kutin); črni in zeleni čaj, kakav, šibka črna kava. Priporočljivo je piti razredčene sveže sadne in jagodičaste sokove (razen grozdnih, slivovih in mareličnih).

Prehrana po operaciji slepiča

Dieta po operaciji slepiča sledi čim hitrejši asimilaciji hrane in je sestavljena iz uporabe izključno tekoče hrane v prvih dneh po operaciji. Česa po operaciji odstraniti vneto slepo črevo ne smemo? Strogo prepovedano jesti surovo zelenjavo in sadje, stročnice, mleko, maščobno in ocvrto, začinjeno in slano ter močan čaj in kavo. Hitro absorpcijo hrane olajšajo tudi delni obroki: 7-8 krat na dan v majhnih delih.

Prehrano po operaciji slepiča 8-10 dni sestavljajo: juha z malo maščobe, zelenjavna in riževa juha, zelenjavno naribane juhe in tekoči pire (iz buč, buč, nekislih jabolk). Dietetski meni po operaciji slepiča vključuje tudi kašo, kuhano v vodi (riž, ajda, ovseni kosmiči), kuhano ali parjeno piščančje meso, teletino in pusto morsko ribo, sadni in jagodičjev žele, kompote, šipkovo juho. Nadalje v prehrano uvajamo kuhano in dušeno zelenjavo, rezance, jajca (mehko kuhana ali proteinska parna omleta), včerajšnji beli kruh, skuto, kislo-mlečne napitke.

Po odstranitvi šivov in odpustu iz bolnišnice je po operaciji priporočljiva varčna dieta - terapevtska dieta 2, pri kateri se iz prehrane izključijo maščobno meso, mast, soljeno in prekajeno, konzervirana hrana, svež kruh, pekovski izdelki, stročnice in proso, gobe, trdo kuhana jajca... Kontraindicirano je jesti čebulo in česen, redkev in redkev, papriko in kumare, sveže sadje in jagode z grobo lupino ali zrnami. Popolna prepoved je uvedena za torte, sladoled, kakav, črno kavo in grozdni sok.

Prehrana po operaciji želodca

Na prvi stopnji je dieta po operaciji na želodcu in prehrana po operaciji zaradi čir na želodcu dieta 0A, 0B in 0B (več o tem preberite zgoraj). Posebnost tega kliničnega primera je, da lahko sol popolnoma izključimo iz prehrane, število obrokov pa povečamo do 8-10 krat na dan - z enakimi minimalnimi enkratnimi količinami. Toda dnevni vnos tekočine naj bo vsaj dva litra..

Dieta po operaciji čir na želodcu (v povprečju tri dni po operaciji) je 1A kirurška dieta (obrisana). Število sprejemljivih izdelkov vključuje enako kot poslabšanje peptičnega čira, to je piščančja juha z nizko vsebnostjo maščob, mleko in sadni žele in žele, krema z nizko vsebnostjo maščob, sluzaste juhe (z dodatkom masla), jajca (samo mehko kuhana), sladkana juha ali infuzija šipkov, korenčkov sok in razredčeni nekisli sadni sokovi. Bolniki se takšne diete držijo približno pol meseca. Nato se paleta izdelkov in dietnih menijev po operaciji postopoma širi, vendar se ohranja ključno prehransko načelo, da se želodčna sluznica čim dlje zaščiti pred kakršnimi koli dražilnimi dejavniki in s tem pospeši okrevanje..

Prehrana po operaciji kile

Prehrana, ki so jo predpisali zdravniki po operaciji kile - dieta po operaciji dimeljske kile ali dieta po operaciji popkovnične kile - je v zgodnjih dneh popolnoma podobna prehrani, ki jo bolniki dobijo po operaciji črevesja in želodca.

Približno peti ali šesti dan po operaciji se prehrana razširi zaradi različnih prvih jedi, najprej vegetarijanskih juh, pa tudi drugih jedi - žit in mesa. Vendar načela nežne prehrane po operaciji trajajo nekaj časa (določi le lečeči zdravnik).

Da bi preprečili zaprtje, ki vodi do preobremenitve gladkih mišic peritoneuma in majhne medenice, pacienti, ki so bili pod šivanjem kile, zdravniki odslej svetujejo, naj se odrečejo maščobni hrani, jedo več rastlinske hrane, se ne prenajedajo in nadzirajo svojo težo.

Prehrana po operaciji hemoroidov

Dieta po operaciji hemoroidov in dieta po operaciji analne razpoke ter prehrana po operaciji adenoma prostate temeljijo na istih načelih. In ključna točka, ki združuje medicinsko prehrano pri kirurškem zdravljenju naštetih patologij, je preprečevanje zaprtja, preprečevanje napenjanja in olajšanje iztrebljanja..

Zato je prvi dan takim bolnikom dovoljeno samo piti, nato pa je predpisana prehrana, ki popolnoma izključuje: mleko, rženi kruh, zelje, redkev in redkev, čebulo in česen, začinjena zelišča, stročnice, surovo sadje in jagode, bogate z vlakninami (jabolka, hruške, grozdje, kosmulje itd.), pa tudi vse vrste oreščkov. Takšna prehrana se v nekaterih virih imenuje prehrana brez žlindre po operaciji. Radi bi ugotovili, da se v uradni dietetiki taka medicinska hrana ne pojavlja...

Jasno je, da je uporaba še posebej škodljivih izdelkov (maščobnih, začinjenih, slanih in sladkih) in vsega v pločevinkah nesprejemljiva. In kaj lahko pojemo po operaciji te lokalizacije, vključuje drobljeno ajdovo in proseno kašo, pšenični beli kruh (iz močnih zrn), vso fermentirano mleko, goveje meso z malo maščobe in piščanca. Ocvrto je tabu: vse je treba kuhati, dušiti ali kuhati v dvojnem kotlu. Pijte veliko tekočine, da se izognete težavam z mehurjem.

Dieta po operaciji odstranjevanja maternice

Prehrana, ki se priporoča ženskam po operaciji odstranjevanja maternice, in dieta po operaciji na jajčniku se ne razlikuje veliko od zgoraj navedenih pravil. Vendar pa je nekaj dni po teh operacijah režim prehrane popolnoma drugačen: brez tekočih žit, sluzastih juh in želeja.

Najprej mora biti količina tekočine, ki jo popijete čez dan, vsaj tri litre. Drugič, hrana naj pomaga pri sprostitvi črevesja. Da bi to naredili, zdravniki v dietni meni po operaciji maternice in njenih dodatkov uvajajo fermentirane mlečne izdelke (še posebej koristen je kefir z nizko vsebnostjo maščob), različne jedi iz žit (na primer drobljiva žita), šibke juhe in kuhano meso, lahke zelenjavne solate (razen zelja) s sončnico ali oljčno olje, sadje in jagodičevje (razen grozdja, fig in granatnih jabolk). Prehrana - v majhnih delih, pet do sedemkrat na dan.

Dolgo časa ostanejo prepovedani: slana, začinjena in mastna hrana; skoraj vsa živila; vse je ocvrto; jedi iz stročnic; bel kruh, žemljice in pecivo; močan čaj, kava, kakav (in čokolada) in alkoholne pijače.

Prehrana po operaciji srca

Prehrana po operaciji srca je prva tri dni dieta brez nič (0A). Nato operirani bolniki po operaciji (1 kirurški) preidejo na dieto 1 in približno 5-6. Dan (od tega dne) je predpisana dieta 10 ali 11. Podobna pravila veljajo, kadar je dieta predpisana po bypass operaciji.

Menimo, da bi morali na kratko opisati omenjene prehrane. Torej, terapevtska dieta 10 je predpisana za bolezni srca in ožilja in je namenjena normalizaciji funkcij krvnega obtoka in splošne presnove. Njegove ključne značilnosti so znatno zmanjšanje porabe namizne soli, tekočine (do 1200 ml na dan), maščob (do 65-70 g) in ogljikovih hidratov (do 350-370 g) ter obogatitev hrane s kalijem in magnezijem. Dnevna kalorična vsebnost je 2500 kcal..

Beljakovinska dieta po operaciji (dieta 11) se uporablja za povečanje obrambnih sposobnosti telesa in za obnovo normalnih pogojev, zlasti pri slabokrvnosti, splošni izčrpanosti in kroničnih okužbah. V mnogih primerih je predpisano tudi za izboljšanje kakovosti prehrane bolnikov z drugimi patologijami, saj gre za beljakovinsko prehrano po operaciji (do 140 g beljakovin na dan). Ta fiziološko popolna prehrana je utrjena in visokokalorična (3700–3900 kcal), ki zagotavlja do 110 g maščob in do 500 g ogljikovih hidratov. S to dieto po operaciji srca bolniki jedo petkrat na dan. Za kulinarično predelavo hrane in njeno konsistenco ni nobenih omejitev, v vsakem primeru pa so ocvrta in mastna hrana kontraindicirana tudi, če ni nobenih notranjih bolezni..

Prehrana po bypass operaciji je namenjena zniževanju ravni holesterola v krvi, zato je treba nenehno upoštevati njena priporočila, da se izključi odlaganje holesterola v krvnih žilah..

Dieta po operaciji z obvodom omejuje vnos maščob in popolnoma izključuje vse ocvrte in mastne ter ghee in sončnično olje (lahko uporabite samo hladno stiskano oljčno olje). Dietetski meni po operaciji obvoda koronarne arterije mora vključevati: kuhano meso (pusto goveje in telečje meso), goveja jetra, perutnina, mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščob, bele morske ribe, stročnice, zelenjava, sadje, jagodičevje, oreški.

Prehrana po operaciji ledvic

Po mnenju strokovnjakov dieta po operaciji ledvic - v primeru ultrazvočnega drobljenja kamnov v njej - ni predpisana, je pa priporočljivo jesti lahko parjeno hrano, ne jesti mastne in začinjene hrane, odreči se konzervirani hrani in gazirani vodi.

Če kamne odstranimo s trebušno operacijo, bolnik po operaciji potrebuje nič prehrano, nato pa dieto 1 po operaciji (vrnite se na začetek publikacije in preberite značilnosti teh diet).

S standardnim potekom pooperativnega obdobja, približno peti ali šesti dan, zdravniki prehrano svojih pacientov določijo v skladu s terapevtsko prehransko tabelo 11 (opisana je tudi zgoraj).

Toda prehrana po operaciji odstranjevanja ledvic (po zaužitju ničelne in prve kirurške diete) vključuje uravnoteženo, hranljivo prehrano z nekaj utemeljenimi omejitvami. Torej je treba hrano dodati manj soli, zmanjšati število mesnih jedi v prehrani, jesti črni kruh namesto belega kruha, piti kefir namesto mleka. Nobenega dvoma ni, da so parjeni kotleti bolj zdravi kot ocvrti, dušeno zajčje meso pa je boljše za eno ledvico kot svinjski kebab.

Različna žita, mlečni izdelki, zelenjava, sadje - vse to je mogoče. In vse konzervirane hrane, polizdelki in živilski izdelki z konzervansi, okusi in barvili za hrano lahko samo škodijo. Mimogrede, različni razlogi vodijo do odstranitve ledvice, zato je prehrana po operaciji odstranjevanja ledvic dodeljena vsakemu bolniku posebej..

Prehrana po operaciji mehurja

Vse diete za kirurško zdravljenje medeničnih patologij, vključno s prehrano po operaciji mehurja, predpisujejo uživanje živil, ki so lahko prebavljiva. Zato je naravno, da po operaciji trebuha predpišemo prehrano, to je hrano s tekočo in poltekočo konsistenco, z omejitvijo ali popolno izključitvijo maščob, kuhinjske soli, grobih vlaken itd..

Glavna priporočila urologov glede prehrane po operaciji mehurja se zmanjšajo na pogostejšo in obilnejšo uporabo vode, pa tudi na to, da se je treba izogibati živilom, ki vsebujejo spojine oksalne kisline (oksalati).

Kisel, špinača, zelena, peteršilj in vsa listnata zelena zelenjava vsebujejo veliko oksalatov; jajčevci, krompir in korenje. Da ne bi povečali kislosti urina, je priporočljivo, da ne zlorabljate marinad, kislega sadja in sadnih sokov, fermentiranih mlečnih izdelkov ter piva in vina.

Dietni recepti po operaciji

Ali moram predložiti podrobne recepte za dieto po operaciji, v smislu popolnoma enake prehrane? Malo verjetno je, ker medtem ko bolniki jedo sluzasto riževo vodo ali piščančjo juho z nizko vsebnostjo maščob, so v bolnišnici...

In zunaj bolnišnice se boste morali naučiti kuhati na primer mlečni žele. Če jo želite pripraviti za kozarec mleka, potrebujete žličko navadnega krompirjevega škroba in toliko granuliranega sladkorja.

Mleko je treba vreti in vanj vlijemo škrob, razredčen v majhni količini vode (50–60 ml). Škrob se vnaša s stalnim mešanjem, da postane žele homogen. Dodamo sladkor in odstranimo s toplote. Načelo priprave celotnega želeja je po operaciji podobno temu dietnemu receptu..

In tukaj je nasvet o kuhanju pretlačene kaše - riža, ajde ali ovsene kaše. Da se ne bi trudili z mletjem končne kaše, morate ustrezna žita in ovseno kašo zmeljeti skoraj do stanja moke. In že zdrobljen izdelek med mešanjem vlijemo v vrelo vodo (ali vrelo mleko). Ta kaša se kuha veliko hitreje..

Prehrana po operaciji je najpomembnejši del rehabilitacije po katerem koli kirurškem posegu. In zdaj poznate osnovna pravila medicinske prehrane.