Prehrana pri ekcemih na rokah ali nogah pri odraslih - meni za poslabšanje, zdravljenje ali odpravo bolezni

Glavna sestavina uspešnega zdravljenja je dieta za ekcem, ki vključuje vključitev vitaminov in pravilno izbrane uravnotežene hrane v prehrano. Ekcem je alergična bolezen, ki jo lahko povzročijo številni razlogi, vključno s hrano. Najprej bo alergolog pacientu svetoval, naj upošteva osnove pravilne prehrane, če na rokah, nogah ali obrazu ugotovi suhe ali jokajoče izpuščaje, ki spominjajo na diatezo. Ta izpuščaj velja za glavni simptom bolezni..

Prehrana za ekcem

Alergologi verjamejo, da lahko hipoalergijska dieta za ekcem ublaži njene manifestacije ali celo popolnoma odpravi znake bolezni. Veliko ljudi priporoča, da odrasli postijo dva do tri dni, da lajšajo akutne simptome, srbenje in pekoč občutek. Vendar pa za ljudi s sočasnimi boleznimi, vključno z boleznimi prebavil, ta možnost ni primerna.

Kaj lahko jeste pri ekcemih

Človek se izgubi, ko se znajde s to neprijetno boleznijo in ne ve, kaj jesti z ekcemom. Seznam živil, ki jih je mogoče kuhati, je dolg, prepovedi se nanašajo predvsem na načine kuhanja in vsebnost maščob in ogljikovih hidratov v njih. Priporočila zdravnikov so videti tako:

  • Jejte samo paro ali vodo kuhano hrano.
  • Pojedeno meso mora biti iz prehranskih pustih sort - piščanec, puran, zajec.
  • Lahko jeste kašo - riž, ajdo, ječmen. Veljajo za hipoalergeno hrano, telesu pa zagotavljajo tudi vitamine, ki jih potrebuje..
  • Ribe so v prehrani dovoljene samo v kuhani obliki, poleg tega mora biti morje in ne reka.
  • Če na skuto, jogurt, kefir, fermentirane mlečne izdelke ni alergije, jih lahko uživamo v neomejenih količinah. Potrebujete jih naravne, brez konzervansov in aromatičnih dodatkov.

Česa ne jesti z ekcemom

Mnoga živila so lahko najmočnejši alergeni, zato jih ne sme biti v prehrani, da ne bi povzročila poslabšanja bolezni. Njihov seznam ni tako dolg, vendar pacient težko zavrne to hrano. Če pa se človek želi izboljšati, je treba upoštevati dieto. Prepovedana hrana za ekcem so:

  • vsi slaščičarski izdelki iz moke, ki vsebujejo čokolado, med, maslo;
  • agrumi, ki lahko povzročijo ekcem - pomaranče, mandarine, ananas, limone;
  • prekajena in konzervirana hrana z okusom začimb;
  • vse kumarice, majoneza, marinade, začinjeni aditivi za živila;
  • kava in alkohol.

Vitamini za ekcem

Vsaka oseba potrebuje vitamine, da ohrani svojo imunost. Še posebej jih potrebuje bolnik s kožnimi boleznimi, saj vitamini za ekcem na rokah na primer zavirajo manifestacije alergijskih reakcij. Katere vitamine lahko torej uporabljate pri ekcemih? Zdravniki priporočajo jemanje tiamina (vitamin B1). Lahko ga jemljete v tabletah ali injicirate intramuskularno. Terapevtski učinek tiamina je pomagati lajšati srbenje in lajšati bolečino. Vitamina B6 in B2 (riboflavin in piridoksin), ki spodbujata obnovo kožnih celic, bosta omilila seboroično bolezen..

  • Kissel iz ovsenih kosmičev za hujšanje
  • Kako narediti medeno torto za kašelj
  • Jagnječji but, pečen v pečici: recepti

Prehrana pri zdravljenju ekcemov

Akutna stopnja ekcema zahteva resne omejitve in odločne ukrepe za normalizacijo njegovega stanja. Zato je prehrana za poslabšanje ekcema zelo pomembna, v tem obdobju je treba čim bolj dosledno upoštevati zdravniške predpise. V akutni fazi ekcema zdravniki priporočajo, da se držijo naslednje prehrane:

  • ne jejte zelenjave, sadja in rdečih jagod, kot so paradižnik, rdeča paprika, granatno jabolko, jagode - povzročajo bolezen;
  • žita in juhe so v vodi ali mleku in ne v mesnih juhah;
  • ostro omejite porabo kuhinjske soli;
  • v prehrano vključite veliko količino sveže stisnjenih sokov, ki jim poskušajo ostati svetle barve;
  • od mesa in polizdelkov v fazi močnega poslabšanja ekcema je bolje, da se popolnoma odpovemo z uporabo vegetarijanske hrane;
  • zelje in grah vsebujeta veliko beljakovin, zato sta indicirana za bolezni;
  • Korenje je treba jesti, ker vsebuje veliko karotena (vitamin A), pa tudi vitamine B1, PP, B9.

Ekcem v remisiji omogoča nekaj sprostitve v prehrani. Pacient lahko jedo paradižnik, oreščke, bučke, peteršilj, zeleno čebulo, koper. Privoščite si lahko maline, borovnice, lubenice, melone, črni ribez, brusnice in borovnice. Vse te jagode vsebujejo veliko koristnih elementov v sledovih in vitaminov, ki so tako potrebni človeku v fazi okrevanja..

Jok ekcem

Idiopatsko ali jokajočo bolezen lahko povzročijo različni razlogi. Med njimi zdravniki vključujejo okvare imunskega sistema, stik z dražilnimi snovmi kemične in biološke narave, uporabo izdelkov, ki povzročajo alergijsko reakcijo. Zato mora biti dieta za jok ekcem čim bolj hipoalergična, da se zmanjša resnost bolezni. Za čiščenje telesa strupenih snovi je priporočljivo piti več vode.

Suh ekcem

Ekcematozni dermatitis velja za reakcijo telesa na nenehno izpostavljenost alergijskim snovem, včasih pa služi kot signal, da jetra ali ledvice ne delujejo pravilno. Zato je pravilna prehrana za suhi ekcem, skupaj z zdravljenjem vzrokov, ki so ga povzročili z zdravili, ključnega pomena za uspešno okrevanje in preprečevanje ponovitve pri bolniku. Treba je opustiti konzervirano in prekajeno hrano, dajati prednost prehrani, sestavljeni s prevlado mlečnih in rastlinskih izdelkov.

Mikrobni ekcem

Ko mikrobi prodrejo v kožo, pride do vnetja, ki se imenuje mikrobni ekcem. Zanj je značilen pojav mehurjev in razpok na koži, ki bolnim ljudem povzročajo veliko trpljenja. Vendar pa bo pravilno izbran potek terapije in prehrana za mikrobni ekcem pomagal osebi s porazom s podobno boleznijo. V tem primeru mora prehrana vsebovati veliko skute, kisle smetane z nizko vsebnostjo maščob, jogurta, naravnega jogurta. V prehrano lahko dodate zelenjavne juhe, žitarice, puste ribe, puran. Meso lahko pečemo.

  • Visok pulz pri normalnem tlaku - kaj storiti in kako ga znižati, vzroki in zdravljenje tahikardije
  • Recept za rdečo peso: kuhanje
  • Hemangiom jeter: vzroki in zdravljenje

Kako jesti pri ekcemih

Ker kronične kožne bolezni pogosto povzročajo okvare notranjih organov ali okvare imunskega sistema, ima pravilen meni za zdravljenje ekcemov veliko vlogo. Prehrana mora biti zasnovana tako, da jeter, ledvic in prebavil ne preobremeni z nepotrebnim delom. Jajca, krompir, jagnjetino in drugo mastno meso je treba izključiti iz jedilnika. Parna hrana brez soli in začimb, vključno z mesnimi kroglicami in kotleti iz piščanca ali purana, bi morala biti osnova prehrane.

Na roke

Prehrana pri ekcemih na rokah mora poleg osnovnih načel prehrane vključevati vitamine, ki bodo ublažili in pomirili draženje kože rok. Vsi vitamini skupine B, zlasti B1, B2, B9, bodo pacientu zelo koristili. Priporočljivo je jemati tudi folno kislino skupaj z retinolom (vitamin A), ki je odlično sredstvo za spodbujanje regeneracijskih procesov v kožnih celicah. Hrana v prehrani naj vsebuje veliko železa, joda in vitamina C.

Peš

Bolniki imajo pogosto motnje v presnovi vode in soli, zato mora prehrana pri ekcemih na nogah vsebovati veliko količino tekočine. Lahko so sveže iztisnjene pijače iz lahkih jabolk in korenja, mineralna voda "Essentuki 5", "Narzan" ali kvass. Uporabite lahko kefir ali naravni jogurt, pri čemer poskušate zadržati celotno količino tekočine na dan vsaj en liter in pol.

Na obrazu

Motnje v imunskem sistemu prispevajo k pojavu izpuščajev na obrazu. Zato ima dieta za ekcem na obrazu glavno nalogo odpraviti alergene dejavnike, da ne bi povzročila poslabšanja. Ocvrto, mastno, škrobno in slano hrano bo treba izključiti iz prehrane, dokler simptomi bolezni ne bodo oslabili. Tudi sira, medu in vseh sladkarij, zlasti umetnega izvora, prav tako ne smemo jesti, s poudarkom na rastlinski hrani..

Dietni meni za ekcem

Kljub resnim omejitvam prehrane so recepti za jedi iz ekcema presenetljivi v svoji raznolikosti, saj dieta vsebuje zelenjavo, sadje, žita, mlečne izdelke in pusto meso. Načela prehrane pri tej bolezni so naslednja: jesti morate pogosto, vendar v majhnih delih mora biti število obrokov na dan najmanj 5. Približen dnevni meni je videti takole:

  1. Zajtrk - bučna kaša z rižem, slivov žele.
  2. Prigrizek - kosmulje ali hruške.
  3. Kosilo - piščančja juha, parjene puranje ali zajčje polpete, zeleni čaj.
  4. Popoldanski prigrizek - sadna solata z naravnim jogurtom.
  5. Večerja - solata iz kumar in zelene, ribe na pari.
  6. Ponoči lahko spijete kozarec kefirja ali fermentiranega pečenega mleka z nizko vsebnostjo maščob.

Prehrana za ekcem

Splošni opis bolezni

Ekcem je stanje kože, ki povzroča izpuščaj in srbenje. Ločite med suhim in jokajočim ekcemom. Ekcem se lahko nahaja na rokah, nogah, obrazu.

Vzroki za ekcem.

  • vse vrste alergijskih reakcij;
  • zmanjšana imunost;
  • motnje v delovanju endokrinega sistema;
  • živčna napetost, stres;
  • diabetes;
  • disbioza;
  • glivične bolezni.

Prvi znaki ekcema so izpuščaji. Na mestu prizadetega območja se pojavijo suhost, pordelost, oteklina in luščenje. Nastanejo skorje in razpoke. Zelo hudo srbenje.

Zdrava hrana za ekcem

Če jeste pravilno, to vedno prispeva k hitremu okrevanju, lajšanju poslabšanj bolezni in vzpostavitvi stabilne remisije.

Hrana naj bo samo kuhana in brez maščob.

V prvih tečajih je treba dati prednost juham na osnovi mesne ali ribje juhe. Meso mora biti svetlo in kuhano ali pareno. Prednost je treba dati pustemu, lahkemu in dietetičnemu mesu. Na primer, zajec, puran, pusto goveje meso, piščanec so dobri..

Kuhane ribe lahko jeste, če so sveže in sveže.

Uporabna so različna žita: ječmen, ajda, pšenica, ovsena kaša, saj so bogata z minerali in vitamini.

Skuta, jogurt, kefir, fermentirano pečeno mleko, lahko jeste v neomejenih količinah.

Koristno je jesti rastlinsko hrano. Fižol je priznano zdravilo za ekcem, prava shramba beljakovin, koncentrat aminokislin, visoko kaloričen, dober v kuhanju. Koristno je tudi zelje, bučke, pesa, sveže kumare..

Vsakodnevno uživanje korenja pomaga obnoviti vitamine, kot so vitamin A, B1, PP, B9.

Vse vrste solate so zelo zdrave, saj so obogatene z železom, jodom, karotenom, vitaminom C. Iz istega razloga so koristne tudi repa in rutabaga..

Zeleni imajo odličen učinek na telo: peteršilj, koper, zelena. Izboljša prebavo.

Iz tekočine lahko pijete naravne svetle sadne sokove, mineralno vodo in mleko.

Ljudska zdravila za ekcem

Surov krompir podrgnite, dodajte med, ga zavijte v gazo in ga nanesite na prizadeta območja.

Zeliščni čaji iz koprive, zdrobljenega regrata in korenin repinca, bele breze blagodejno vplivajo na celo telo.

Pri zabuhlosti pomaga decokcija koruzne svile.

Odvar hmelja deluje pomirjujoče (1 žlica L. L. nalijte 300 ml vrele vode).

Pomagajo pri lajšanju srbečice in vnetja, poprove mete in česnovo mazilo (kuhan česen zmeljemo z medom 1: 1).

Infuzija pelina se jemlje peroralno in podrgne s prizadeto kožo.

Posušene regratove korenine skupaj z medom lahko uporabimo kot mazilo in jih nanesemo na boleča mesta. Regrat je treba uporabljati v hrani v vseh jedeh, saj je koristen za celoto.

Dobro pomagajo zelišča šentjanževka, ognjiči (ognjič), bor, radič, trpotec. Ta zelišča se uporabljajo v obliki decoctions, infuzije, losjoni so narejeni iz njih.

List zelja zmešamo z rumenjakom in ga uporabimo kot oblogo za jok ekcem.

Orehovi listi se uporabljajo pri vseh vrstah ekcemov. Iz njih kuhamo decokcije, poparke; se kopajte.

Repinkovo ​​olje se uporablja za mazanje kožnih lezij večkrat na dan.

Reševalno sredstvo za ekcem je sok aloje (vzemite mlade liste aloe, sperite, posušite, odstranite kožo, zmeljite, dodajte med 1: 1, mešanico nanesite na obolela mesta).

Nevarna in škodljiva hrana za ekcem

Številna živila, ki jih navaden človek uživa vsak dan, so zaradi ekcema strogo prepovedana. Ker lahko poslabšajo simptome bolezni (hudo srbenje) in otežijo postopek zdravljenja.

Izogibajte se dimljeni, slani, začinjeni hrani. Prednost imajo sveža in naravna hrana.

Zavrnite omake, pekočo papriko, česen, majonezo.

Nesprejemljivo je uporabljati konzervirano hrano, kot so paštete, konzervirane ribe, različni zvitki.

Pekarne in testenine so strogo prepovedane. In tudi vse vrste sladkarij: med, pecivo, sladkarije, pecivo, čokolada, marmelada, marmelada itd..

Mastna hrana je najhujši sovražnik hrane za ekcem. Zato morate popolnoma opustiti jagnjetino in svinjino..

Med zelenjavo se velja odpovedati krompirju, ki je bogat s škrobom..

Uporaba agrumov je strogo prepovedana: mandarina, limona, ananas, pomaranča, kivi. Paradižnik, rdeča jabolka in banane so prav tako izključeni, saj povzročajo alergije.

Prepovedani so tudi čaj, kava, sokovi ne-svetlih barv (granatno jabolko, jagode, paradižnik)..

Tobak, alkohol in vse vrste alkoholnih pijač veljajo za škodljive in nevarne.

V času poslabšanja bolezni je uporaba jagodičja strogo prepovedana, kot so: jagode, jagode, maline, pepel, viburnum, borovnice, ribez, jagode, brusnice, brusnice, kosmulje, rakit, borovnice.

Dieta za ekcem

Članki medicinskih strokovnjakov

Dieta za ekcem je eden od pogojev za zdravljenje. S pomočjo pravilno sestavljene prehrane lahko ne samo ozdravite ekcem, temveč tudi preprečite njegovo ponovitev v prihodnosti. Upoštevajte prehranske značilnosti te kožne bolezni.

Torej, ekcem je kožna bolezen, ki pogosto postane kronična in ima alergijsko naravo. Bolezen spremlja močan izpuščaj in srbenje na različnih delih telesa. Na prizadetih območjih se pojavijo rdečina, majhne razpoke in mehurčki, ki se spremenijo v jokajoča območja in abscese. Po medicinski statistiki eden od 15 otrok in 30 odraslih na Zemlji trpi zaradi kožnih izpuščajev. Dietna hrana v tem primeru izboljša bolnikovo stanje in ublaži simptome bolezni.

Glavni nosilec zdravljenja je izogibanje živilom, ki povzročajo in poslabšajo srbenje, kot so sladkarije, agrumi, pecivo. Takšna prehrana preprečuje ponovitve in poslabšanje izpuščaja. Prehrana temelji na uporabi živil, ki normalizirajo metabolizem, telesu dajo energijo in izboljšajo prebavo. Posebno pozornost je treba nameniti načinu kuhanja. Hrana naj bo kuhana na pari, kuhana ali sveža.

  • Med ponovitvijo bolezni je treba iz prehrane izključiti prekajeno, začinjeno in slano hrano, pecivo, sladkarije, mlečne izdelke, polizdelke, jajca, alkohol, agrume, svinjino, konzervirano hrano.
  • Med poslabšanjem mora prehrana vključevati naslednja živila: rastlinska hrana, to je zelenjava, sadje, zelišča, pusto žito, kislo mlečne pijače in hrana.
  • Med zatišjem bolezni je treba za preprečevanje ponovitve bolezni uporabljati naravna darila: rakit, brusnice, ribez, brusnice, kosmulje, bučke, oreški, buče in lubenice.

Če se upošteva dieta, se bolnikovo stanje po 30-40 dneh izboljša, nato pa se prehrana lahko razširi. Toda pravilna prehrana je nujna, saj očisti kožo in normalizira delovanje telesa..

Zdravljenje ekcemov s prehrano

Dietno zdravljenje ekcema je učinkovita terapija, ki pozitivno vpliva na celotno telo. Bolezen zahteva korenito prilagojeno prehrano. Če se torej pred boleznijo niste držali zdravega pristopa k hrani, boste morali z ekcemom popolnoma spremeniti običajno prehrano..

Na primer, v obdobjih poslabšanja mora biti prehrana sestavljena iz zelenjavnih juh, nekvašenih žit, mlečnih izdelkov, pustih vrst rib in mesa ter rastlinske hrane. Če bolnik trpi za dishidrotičnim ali suhim ekcemom, je treba posebno pozornost nameniti mehki, pusti hrani, izogibati se začimbam in vročim omakam ter zmanjšati vnos soli.

Hipoalergena prehrana pri ekcemih

Hipoalergijska dieta za ekcem je pomembna za mnoge ljudi, saj približno 20% prebivalstva trpi za to vrsto bolezni. Kožni izpuščaji so reakcija telesa na alergen, lahko je izdelek, ki vstopi v telo, ali dražilno sredstvo, ki vpliva na kožo. Upoštevajte skupine živil in njihovo alergenost za kožne lezije:

Meni mora biti popoln in namenjen preprečevanju ponovitve bolezni in zmanjšanju njenih manifestacij. Na dan pa je treba zaužiti približno 130 g beljakovin, enako količino maščob in 200 g ogljikovih hidratov. Vsakodnevna prehrana naj vsebuje sveže sadje, zelenjavo in zelišča, ki telo obogatijo s koristnimi vitamini in mikroelementi. Iz prehrane bi morali izključiti vroče omake in kečape, začimbe in sol. Medicinska prehrana omogoča popolno zavrnitev hrane iz prve skupine mize.

Kaj je dieta za ekcem?

V medicinske namene je torej priporočljivo, da se držimo prehrane rastlinskih beljakovin. Ekcem je resna bolezen in uživanje na videz neškodljive hrane lahko povzroči poslabšanje. Treba se je odreči maščobni in sladki hrani, alkoholu, kavi, slani in začinjeni. Ob poslabšanju bolezni je treba iz prehrane izključiti izdelke iz moke, jajca, čebulo in česen. Nekatere vrste sadja in jagodičja povzročajo rdečico in srbenje na koži, to so agrumi, rdeča jabolka, jagode.

Prehrano je treba obogatiti s svežimi sokovi, vendar jih ne smete pretiravati. Kaša (ajda, ovsena kaša, proso), zelje, fižol, ribe, kunčje in puranje meso, solata so koristne za telo. Na jedilniku naj bodo repa in rutabage, saj telo obogatijo z vitaminom C. Za telo so koristni tudi pridelki melon - buče, lubenice, melone, bučk. Hrano je bolje kuhati s paro ali peko, torej po načelu največje koristi. Ne pozabite na fermentirane mlečne izdelke in rastlinska olja. Krepijo stene krvnih žil, saj vsebujejo vitamine PP, B, A in C. Vitaminska hrana pospešuje presnovne procese in izboljšuje imunost.

Vsaj 4-7 tednov se je treba držati dietetične hrane. V tem času se stanje kože normalizira. Iz režima morate zapustiti postopoma, da ne boste izzvali novega napada bolezni. Z rednimi dietami lahko ozdravite ekcem brez farmacevtskih zdravil.

Dieta za ekcem na rokah

Dieta za ekcem na rokah pomaga lajšati simptome in bolezen sprostiti. Poraz zgornjih okončin ne povzroča le bolečih občutkov, temveč tudi estetske nevšečnosti. Upoštevanje nekaterih prehranskih pravil preprečuje ponovitev bolezni. Najprej se nežno odpovejte ocvrti, začinjeni in sladki hrani, pa tudi konzerviranju, kumaricam in polizdelkom.

Upoštevajte osnovne prehranske smernice za rdečico in srbenje rok:

  • Prehrana mora vsebovati mesne izdelke, to so kunčje meso, puranje in ribje jedi. V primeru poslabšanj je treba meso popolnoma opustiti in preiti na vegetarijansko prehrano. Zelenjavne enolončnice z minimalno vsebnostjo krompirja in maščob lahko uporabimo kot drugo jed, testenine pa je treba zavreči..
  • Bolezen povzroča pomanjkanje vitaminov skupine B in PP, zato je treba njihovo pomanjkanje nadomestiti s svežim korenčkom, zeleno solato, repo, kumarami ali rutabagami. Kot začimbe so primerni koper, peteršilj, hren in zelena. Posebno pozornost je treba nameniti koperju, pomaga pri obvladovanju živčnih šokov, obnavlja delo prebavil in zvišuje raven hemoglobina.
  • Dieta ne vključuje omejitev glede količine vode. Zato mora prehrana vsebovati veliko sladke vode, sokov, mleka..

Zelo pogosto ekcem, ki prizadene roke, spremljajo jokajoča območja zaradi vnetnega procesa in motenj presnove vodne soli. V tem primeru prehrana temelji na zavrnitvi hrane z ogljikovimi hidrati. Prehrana mora vsebovati mlečne izdelke, pusto meso, svežo zelenjavo. Hrana, ki povzroča napenjanje, je popolnoma kontraindicirana, to so gazirane pijače, stročnice, zelje. Kuhati morate brez soli, držati se delnih obrokov in po potrebi jemati vitaminske dodatke.

Dieta za ekcem na nogah

Dieta za ekcem na nogah pomaga znebiti srbenja in izpuščajev, ki povzročajo veliko nevšečnosti. Iz prehrane so izključeni polizdelki in pokvarljiva živila, ki vsebujejo težko prebavljive maščobe. To so mesne solate, pašteta, jagnjetina, svinjina, sladkarije, moka, mastna hrana. V obdobjih poslabšanja mora prehrana vključevati zelenjavne juhe, žita v vodi in mlečne izdelke. Prvih nekaj dni prehranske terapije lahko porabimo za razredčene sadne sokove za čiščenje telesa.

  • Od mesnih izdelkov je vredno dati prednost kuhanemu ali dušenemu puranjevemu in zajčjem mesu, kuhani sveži ribi in pustemu govedini. V tem primeru morate kuhati na pari, vreti ali peči.
  • Vsak dan morajo biti v prehrani prisotni fermentirani mlečni izdelki in rastlinska hrana. Zelje, grah, kumare, bučke, korenje, pesa in druga zelenjava blagodejno vplivajo na telo. Listnate in vodne kreše vsebujejo vitamin C, železo, jod in karoten, zato so koristne za bolnika.
  • V obdobju remisije je koristno, da v prehrano dodate jagode (maline, borovnice, gorski pepel, kosmulje, ribez), oreščke in melone. Toda med poslabšanjem so ti izdelki kontraindicirani..
  • Prehrana mora vsekakor vključevati žita, zlasti ovseno kašo, ajdo in pšenico. Strogo prepovedano je uživanje alkoholnih pijač, kave in močnega čaja.

Dieta za ekcem pri odraslih

Prehrana pri ekcemih pri odraslih je preprosta prehranska pravila, ki obnavljajo zdravje kože. Dieta # 7, ki je predpisana za bolnike z ledvično boleznijo, je odlična za zdravljenje te motnje. Prehrana temelji na uporabi rastlinske in beljakovinske hrane. S pomočjo naravne hrane se telo obnovi in ​​očisti alergenov, zaradi česar srbenje in kožni izpuščaji izginejo.

Prehrana mora vsebovati svežo zelenjavo, sadje in zelenjavo, polnozrnata žita in živila z nenasičenimi maščobami, kot je Omega 3. Hkrati pa ne smete zavračati sladke, močne, mastne, začinjene, slane, konzervirane in vložene hrane. Zdrava prehrana je osnova za zdravljenje številnih kroničnih bolezni.

Dieta za dishidrotični ekcem

Dieta za dishidrotični ekcem je pomemben sestavni del zdravljenja. Dishidrotske poškodbe kože so kronična motnja. Bolniki trpijo zaradi občasnih izpuščajev v obliki seroznih veziklov na koži podplatov in dlani. Pravilno sestavljena hrana preprečuje alergijske reakcije in s tem tudi manifestacije bolezni.

  • Najprej je treba iz prehrane izključiti rdečo zelenjavo in sadje ter citruse. Vse sladkarije in izdelki iz moke so prepovedani, sladkor lahko nadomestimo s fruktozo.
  • Za mesne izdelke so primerni dieti z nizko vsebnostjo maščob in ribe. Hkrati veliko alergenov najdemo v prekajenem mesu, svinjini in račjem mesu..
  • Iz prehrane je treba odstraniti tudi začinjeno, ocvrto, paprikasto in slano, saj takšni izdelki ne samo da poslabšajo izpuščaje in srbenje, temveč tudi negativno vplivajo na delovanje prebavil.
  • Osnova prehrane je sveža zelenjava, sadje, zelišča in mlečni izdelki. Skuta, jogurt, kefir in sir vsebujejo laktobacile, ki so nepogrešljivi za črevesje in lokalno imunost. Njihova redna uporaba preprečuje ponovitev dishidrotičnih kožnih lezij.

Torej, terapija temelji na spoštovanju stroge prehrane. Takšne prehrane se je treba držati 1-2 meseca in za dosego trajnega rezultata - vse življenje.

Dieta za mikrobni ekcem

Dieta z mikrobno prehrano je zelenjavna in mlečna dieta. S to boleznijo je koža prekrita z ravnimi skorjami, ko se odstranijo, se pojavijo jokajoča območja. Najpogosteje se izpuščaji pojavijo na nogah, hrbtu in včasih na glavi. Zdravnik praviloma sestavi seznam dovoljenih in prepovedanih živil. Prepoved vključuje kavo, čokolado, začimbe, kumarice, soda, sire, alkohol. Izjema so rastlinski alergeni, bolnik sme jesti oreščke, koruzo, rdečo zelenjavo, grah, česen. Toda s poslabšanjem bolezni tudi ti izdelki spadajo pod prepoved..

Glavna prehrana je sestavljena iz zelenjavnih juh, sladkovodne kaše, rečnih rib, parjenih kotletov in mesnih kroglic ter mlečnih izdelkov. Omejitve veljajo tudi za količino začimb v hrani. Priporočljivo je zmanjšati ali popolnoma odpraviti uporabo soli in popra. Ne pozabite na upoštevanje vodnega ravnovesja, vsak dan morate spiti do dva litra negazirane mineralne vode.

Dieta za alergijski ekcem

Dieta za alergijski ekcem je namenjena odpravi simptomov bolezni. Ne le hrana, tudi prah, živalska dlaka, cvetni prah, kozmetika in še veliko več lahko spodbudijo pojav kožnih izpuščajev. Ne glede na patogen, medicinska prehrana vam omogoča, da zmanjšate manifestacije bolezni. Treba se je držati zdravega režima ne le med poslabšanjem razkladanja telesa, temveč tudi med remisijo..

  • Prepoved vključuje prekajeno meso, klobase, ocvrto, mastno hrano, hrano z začimbami. In tudi morski sadeži, konzervirana hrana, jajca, oreški, agrumi, gobe, grozdje, gazirane pijače, slaščice.
  • Treba je omejiti uporabo testenin, zdroba, masla, kisle smetane in polnomastnega mleka.
  • Prehrana naj temelji na fermentiranih mlečnih izdelkih, pustem mesu, lahkem sadju (slive, ribez, hruške, jabolka), zelenjavi in ​​zeliščih. Lahko jeste žitni kruh in drugorazredne izdelke iz moke, ghee in rafinirano maslo.

Dieta za suh ekcem

Dieta za suh ekcem vključuje vegetarijansko prehrano. Jedilnik temelji na beljakovinah in rastlinski hrani. V obdobju remisije lahko v prehrano dodajamo šibke mesne juhe, pusto meso in mesne jedi na pari. Vsekakor jejte kašo, vendar brez olja in soli, zelenjavne enolončnice in enolončnice z minimalno vsebnostjo krompirja. Kar zadeva ribe, je najbolje jesti rečne ribe, pečene ali kuhane..

Mlečni izdelki, kot so skuta, jogurt, fermentirano pečeno mleko, jogurt in kefir, pomagajo telesu hitreje okrevati in pospešijo obnovo kože. Zelo koristna je rastlinska hrana, na primer grah in zelje. Grah vsebuje veliko beljakovin, zato ga je bolje uživati ​​v poletnem obdobju poslabšanja bolezni. Vsakodnevna prehrana naj vključuje korenje ali korenčkov sok, saj vsebuje veliko vitaminov B in karotena. Vsebnost teh posebnih hranil pri bolnikih z ekcemom je znatno podcenjena..

Če se je skupaj s kožnimi izpuščaji in srbenjem pojavila hipertenzija, jejte fižol in peso, vodno krešo in solato, saj so bogati z vitaminom C, železom, jodom in karotenom. V primeru motenj prebavil koper dobro pomaga. Zelenje lahko dodate solatam ali pripravite napitke na osnovi kefirja in kopra..

Dietni meni za ekcem

Dietni meni za ekcem je potreben za obnovo telesa in skladnost s prehranskim režimom. Prehrana mora biti sestavljena iz naravne rastlinske hrane in fermentiranih mlečnih izdelkov. Dovoljeno je jesti kašo, pusto meso, zelenjavo in sadje. Razmislite o vzorčnem meniju za tisti dan, ki ga lahko uporabite za preprečevanje in zdravljenje kožnih izpuščajev in srbenja.

Za zajtrk sta kot nalašč kozarec kefirja in ovsenih kosmičev v vodi ali mleku. Kašo lahko dopolnite z žlico ribezovih jagod, zelenim jabolkom ali zrelo banano.

Katero koli dovoljeno sadje z jogurtom in polnozrnatim kruhom bo delovalo kot prigrizek..

Kot prvi tečaj lahko pripravite lahko juho z zelenjavno ali mesno juho z grahom in pustim mesom. Za drugo je primerna kaša, na primer ječmen ali ajda. Kašo dopolnimo z mesnimi kroglicami ali parjenimi puranjimi kotleti. Ne bo odveč in solata iz svežih zelišč, zelja in kumar.

Pri pripravi večerje izberite hrano, bogato z beljakovinami. Rečne ribe, kuhane ali pečene z zelenjem, so popolne. Če vam ribe niso všeč, jih lahko nadomestite s puranjim briščkom ali solato iz puste govedine in zelenega fižola.

Za zadnji obrok je primeren kozarec kefirja, sadnega ali zelenjavnega soka. Poleg tega lahko pojeste malo skute ali skuhate sirove pogače, vendar brez dodajanja jajc.

Ne pozabite, da je v dnevno prehrano treba vključiti negazirano mineralno vodo, vsaj dva litra. Hrano je bolje kuhati na pari ali peči. Hkrati ni priporočljivo uporabljati začimb in soli, ki povzročajo poslabšanje bolezni..

Dietni recepti za ekcem

Dietni recepti za ekcem pomagajo ustvariti jedilnik in izbrati najbolj privlačne in okusne jedi. Pri pripravi prvih tečajev je treba dati prednost zelenjavnim juham in juham. Če takšna hrana ni po vašem okusu, potem lahko jeste juhe na juhah iz pustega mesa. Druga jed, to je pusto meso in ribe, je najbolje kuhati na pari, kuhati ali peči. Kot odličen dodatek bodo priloge iz zelenjave in žit. Toda krompir in testenine niso priporočljivi, prepovedani so tudi izdelki iz moke iz pšenice prvih razredov..

Upoštevajte osnovna načela kuhanja ter najbolj priljubljene in preproste recepte..

  1. Juha iz hladne pese
  • Puranje meso ali piščančje prsi (kuhane) - 200 g
  • Pesa - 1-2 kosi.
  • Kumare - 2 kosa.
  • Kisla smetana - 100 g
  • Zelena čebula - nekaj perja
  • Peteršilj
  • Koper
  • Topla kuhana voda - 1,5 l

Moja pesa, olupimo, naribamo tri in napolnimo s kuhano vodo. To bo osnova juhe, to je pesine juhe. Ko se pesa usede 2-3 ure, jo je treba skrbno filtrirati, zelenjavno torto je treba ločiti od prihodnje juhe. Vodo iz rdeče pese dodajte kislo smetano in temeljito premešajte. Mesni način z podolgovatimi rezinami in pošljite v ponev. Na enak način oblikujte kumare (kožo lahko olupite), zeleno čebulo, peteršilj ali koper. Dobro premešajte našo juho in jo pošljite v hladilnik, da se skuha. V eni uri je jed pripravljena za uživanje.

  1. Pečene ribe z zelenjavo in lečo
  • Vsaka rečna riba - 1 kos.
  • Zelena
  • Zelena čebula
  • Limona
  • Kisla smetana - 50 g
  • Trdni sir z nizko vsebnostjo maščob - 50 g
  • Peteršilj ali koper
  • Bolgarski poper - 1 kos.
  • Leča - 1-2 skodelici.

Vzemite ribe, jih dobro očistite, odstranite notranjost in škrge, sperite. Zeleno, papriko in čebulo narežemo na pol obroče. Zelišča nasekljajte in limono narežite na kolesce. Polovico kisle smetane zmešajte z naribanim sirom. Zdaj nadaljujemo do trupa rib. Notranjost ga temeljito namažite s kislo smetano, v trebuh položite rezine limone, mešanico zelene, zelišč in popra, pokapajte z limoninim sokom. Na vrhu je treba ribe namazati s kislo smetano in sirom ter jih poslati v pečico. Jed je kuhana do zlato rjave barve, optimalen način je 180-200 stopinj 30-40 minut. Medtem ko se riba peče, kuhamo lečo.

  1. Skuta s sladico in sadjem
  • Skuta z nizko vsebnostjo maščob - 300 g
  • Vse jagode (ribez, borovnice, maline)
  • Zeleno jabolko ali banana
  • Želatina - 1 vrečka

Skuto zmeljemo skozi sito ali z mešalnikom dosežemo kremasto konsistenco. Jagode in sadje drobno nasekljajte. Če uporabljate jabolko, ga lahko najprej spečete v mikrovalovni pečici in za sladico uporabite samo sočno dišečo kašo. V skladu z navodili razredčimo želatino, jo vlijemo v maso skute in temeljito premešamo. V skuto dodamo sadje, vlijemo v skledo in jo 3-4 ure pošljemo v hladilnik.

  1. Smoothie iz skute, kefirja in kopra
  • Kefir - 500 ml
  • Skuta - 100 g
  • Koper

V skledo mešalnika pošljemo kefir in skuto in premešamo, dokler ni gladka. Drobno narežite koper in dodajte mlečni masi. Smuti nalijte v kozarec in uživajte v okusni in zdravi jedi.

Dieta za ekcem ni stavek, je priložnost za čiščenje telesa in ponovno vzpostavitev njegovega normalnega delovanja. Številne enostavne jedi naredijo jedilnik ne samo zdrav, ampak tudi okusen. Z upoštevanjem pravil zdrave prehrane se lahko trajno znebite izpuščajev in srbenja na koži ter številnih drugih kroničnih bolezni..

Kakšna naj bo dieta za ekcem

Ekcem je vnetna kožna motnja, ki povzroča srbenje, pekoč občutek in izpuščaj. Nagnjena je k recidivom, poslabšanja se lahko pojavijo skozi vse življenje. Bolnik z ekcemom občasno potrebuje zdravljenje, katerega del je tudi prehrana. S prilagoditvijo prehrane je mogoče ne le olajšati simptome, temveč tudi podaljšati obdobja remisije.

Kaj je ekcem

Ekcem je kronična vnetna kožna bolezen pri odraslih in otrocih, ki je odporna na številne načine zdravljenja. Njegovi resnični razlogi pogosto ostajajo nejasni..

Poškodbe kože potekajo v več fazah. Najprej se pojavijo območja vnetja, nato majhni rdeči vozlički z jasnimi mejami, njihova površina je prekrita s seroznimi vezikli. Ko se odprejo, se iz erozij sprosti tekočina in nastane namakanje. Po njih ostanejo rumenkaste skorje, pod katerimi poteka postopek obnavljanja zgornje plasti kože. Nato skorje odpadejo, koža pa se postopoma zgladi.

Najpogosteje bolezen prizadene kožo na rokah. Tudi ekcem se lahko pojavi na nogah, komolcih, nogah, lasišču.

Bolezen ima različne oblike. Razlikujejo se po naravi poteka in reakciji na dražljaj. Ekcem je lahko pravi, mikrobni, dishidrotični, koruzni, seboroični, atopični, suhi, mikotični, alergični, profesionalni.

Kdaj je navedena dieta?

V akutni fazi bolezni je treba predpisati dieto za ekcem. Običajno ga je treba upoštevati 3 tedne..

V tem obdobju je priporočljivo jesti samo kuhano ali parjeno hrano. Sadje, zelenjava in rdeče jagode, mesne juhe so izključene, omejitev je narejena na kuhinjsko sol. Prehrana pri ekcemih ne sme preobremeniti jeter, ledvic in prebavil.

V fazi remisije postanejo omejitve manj stroge. Toda manj kot je alergenov v hrani, manjša je verjetnost ponovitve bolezni..

Dovoljeni izdelki

Prehrana bolnika z ekcemom mora biti raznolika. Izdelke lahko jemo sveže, pripravljajo se juhe, prigrizki in glavne jedi.

Osnova prehrane pri ekcemih je veliko število zelenjave: jajčevci, bučke, vse vrste zelja, zelena čebula in čebula, buča, peteršilj, koper, solata, zelena, soja, beluši, artičoka, fižol, česen. Od sadja lahko uporabite zelena jabolka, breskve, nektarine, hruške. V meniju jagodičja so kosmulje in črni ribez, dovoljena so tudi sončnična in lanena semena.

Pri ekcemih so dovoljene skoraj vse vrste žit: ajda, ovsena kaša, pšenica. Uporabite lahko fermentirane mlečne izdelke, kefir in skuto z nizko vsebnostjo maščob, tofu. V meniju vključite dušeno in kuhano goveje, piščančje in puranje fileje kuhano ali parjeno. Jejte morske sadeže iz morskih sadežev.

Za solatni preliv uporabite sončnično, oljčno in laneno olje. V pomoč je tudi uživanje malo masla. Od pijač so primerni mineralna voda, radič, zeleni čaj, šipkova juha.

Prepovedana hrana

Pri ekcemih so iz prehrane izključena živila, ki vsebujejo lahko prebavljive ogljikove hidrate in aditive za živila ali imajo visok alergeni potencial. Kakršne koli začimbe, gobe ter zelenjava, sadje in jagode rdeče in oranžne barve so prepovedane..

Od zelenjave so prepovedani korenje, paprika, paradižnik. Od sadja - citrusi, banane, granatno jabolko, mango. Od jagodičja - grozdje, rdeči ribez. Prepoved velja za oreščke, rozine. Ni priporočljivo kuhati jedi z belim rižem. Ne jejte sladkarij, čokolade, sladic, sladoleda, marmelade, marmelade, peciva, medu.

Solat ne začinite z gorčico, kečapom, majonezo, kisom. Kondenzirano mleko, smetana, kisla smetana, jogurti s sadnimi dodatki so prepovedani pri mlečnih izdelkih. Prav tako bo treba izključiti sir, vključno s plesnijo, predelano, skuto 18% maščobe.

Od mesnih izdelkov veljajo omejitve za ovčetino, svinjino, svinjsko maščobo, slanino. Polprekajene, nekuhane dimljene klobase, klobase, klobase so prepovedane. Prekajeni piščanec, pa tudi račje, gosje meso ni priporočljivo. Priporočljivo je opustiti piščančja jajca. Med ribjimi proizvodi so prepovedane kajene in soljene ribe, rdeči kaviar, konzervirane ribe in konzerve, sardele, skuše, trska, vključno z jetri v olju. Od maščob prepoved velja za masleno margarino, kokosovo in palmovo olje, maščobo za kuhanje in ghee.

Med dieto za ekcem spadajo pod izjemo vse alkoholne pijače: desertno vino, suho belo vino, vodka, konjak, liker, pivo. Brezalkoholne pijače, sladka soda, črna kava, toniki so prepovedani. Prepoved velja tudi za brusnični žele.

Meni za teden

1. dan

Zajtrk: prosena kaša na vodi, zeleni čaj brez sladkorja.

Prigrizek: jabolko, jogurt.

Kosilo: piščančja juha, puranji kotleti, pečeno zeleno jabolko.

Popoldanski prigrizek: sadni in zelenjavni sok.

Večerja: zelenjavna enolončnica, kosmuljev žele.

2. dan

Zajtrk: ovsena kaša s koščki breskev, sveže iztisnjen sok iz dovoljene zelenjave ali sadja.

Kosilo: žitna juha z zelenjavno juho, pire krompir in puranji fileji, kamilični čaj.

Večerja: solata iz kumar in solate z olivnim oljem, morske ribe na žaru, kompot iz suhih sliv.

3. dan

Zajtrk: mehka skuta z žlico nemasne kisle smetane, zeleni čaj.

Kosilo: bučna juha z zelišči, parjeni piščančji kotleti, ajdova kaša, kompot.

Popoldanski prigrizek: fermentirano pečeno mleko z nizko vsebnostjo maščob.

Večerja: zajec, pečen z zelenjavo, solata iz kitajskega zelja in zelenega jabolka, zeleni čaj.

4. dan

Zajtrk: bučna kaša, šipkova juha.

Prigrizek: zelenjavna solata s kozjim sirom, začinjena z jogurtom.

Kosilo: juha z ajdo, kuhana teletina z zelenjavo.

Popoldanski prigrizek: zelenjavna pire juha.

Večerja: bučke, polnjene s puranom, jabolčni sok.

5. dan

Zajtrk: ajdova kaša, zeleni čaj.

Prigrizek: pečeno jabolko, skuta.

Kosilo: piščančja juha, parjene telečje polpete, zelenjavni pire.

Popoldanski prigrizek: sadna solata z jogurtom.

Večerja: ribji file na pari, zelenjavna solata, kefir.

6. dan

Zajtrk: skuta s sadjem in kislo smetano, zeleni čaj.

Prigrizek: jagodičja žele.

Kosilo: bučna juha s kislo smetano, puranje mesne kroglice, ajdova kaša, žele.

Večerja: solata iz kumar, zajec na žaru.

7. dan

Zajtrk: ječmenova kaša na vodi, zeleni čaj.

Prigrizek: kefir z nizko vsebnostjo maščob.

Kosilo: juha z žiti in zelenjavo, parjeni piščančji kotleti, žele.

Popoldanski prigrizek: hruška, kos kozjega sira z nizko vsebnostjo maščob.

Večerja: solata iz morskih alg, puranji file.

Kljub strogim prehranskim omejitvam lahko vsak dan pripravite nove obroke. V tem primeru bo prehrana pri ekcemih popolna in raznolika. V prihodnosti se lahko držite te diete in postopoma dodajate nova živila. Ko se ekcem poslabša, je najbolje, da se vrnete na hipoalergeno prehrano..

Dieta za ekcem

Splošna pravila

Ekcem spada v skupino dermatoz s kroničnim ponavljajočim se potekom, ki se kaže v značilni serozni reakciji vnetja povrhnjice in dermisov kože (v obliki združenih majhnih mehurčkov), srbenja in izrazitega jokanja. Bolezen temelji na povečani občutljivosti kože na eksogene / endogene dražljaje z razvojem preobčutljivosti telesa na fizikalne, kemične, nalezljive, prehranske antigene, kar določa raznolikost oblik ekcemov. Bolezen praviloma poteka v ozadju sekundarne imunske pomanjkljivosti, genetske nagnjenosti, nalezljivo-alergijskih procesov, disfunkcije živčnega sistema, bolezni prebavil.

Prehrana igra pomembno vlogo pri zdravljenju bolnikov (ne glede na obliko ekcema). Pri ekcemih pri odraslih je priporočljivo predpisati dobro prehrano z ostro omejitvijo enostavnih ogljikovih hidratov in natrijevega klorida. Prehrana mora vsebovati fiziološko normo beljakovin, kar dosežemo z vključitvijo živil, ki vsebujejo popolne beljakovine (nizko vsebnost maščob, rdeče meso, bele ribe, perutnina, mlečni izdelki, skuta). Zadostna vitaminizacija prehrane je zelo pomembna. V ta namen mora vključevati zadostno količino zelenjave in sadja ter hrano, bogato z vlakninami, ki prispevajo k izločanju strupenih presnovnih produktov iz telesa in normalizaciji delovanja črevesja (cela zrna, otrobi, mandlji, leča, sadne lupine, arašidi, rozine).

Dieta za ekcem na rokah in nogah mora vključevati živila, ki vsebujejo antioksidante (vitamine A, C, E), ki zmanjšujejo tveganje za nove kožne lezije. Vitamin C je bogat z listnatimi zelenimi solatami, črnim ribezom, agrumi, šipki, brokolijem, jagodami, melono, brstičnim ohrovtom, jagodami, jabolki, papriko, kivijem, rakitom, paradižnikom. Ne smete pa preseči njegove dnevne doze (100 mg), saj spodbuja rast vezivnega tkiva. Upoštevati je treba, da toplotna obdelava izdelkov zmanjša njihovo vsebnost v izdelkih do 50%.

Pri ekcemih na rokah in nogah je pomembno, da v prehrano vključimo hrano, bogato z vitaminom A in beta-karotenom, ki izboljšujejo stanje kože in krepijo imunost - ribje olje, špinača, buča, zeleni grah, korenje, brokoli, slive, rumenjaki piščančjih jajc, jetra... Tudi prehrana mora vsebovati hrano, bogato z vitamini B, ki pomagajo normalizirati presnovo in izboljšati prebavo - svinjina, govedina, arašidi, ajda, rjavi riž, proso, pinjole, mandlji, bučna semena, ovseni in ječmenov kosmiči, ribe, koruza, jetra, jajca. Dieta naj vsebuje 1,2-1,5 litra proste tekočine v obliki sokov, negazirane mineralne vode, kompotov in različnih vrst čaja.

Prehrana bolnika z ekcemom je omejena na hrano in jedi, ki vsebujejo lahko prebavljive ogljikove hidrate: sladkor, marmelado, slaščice, med, sladkarije, pecivo. Sladkor lahko nadomestimo z aspartamom, ksilitolom, saharinom. V prehrano ni dovoljeno vključiti močnih mesnih, ribjih in gobjih juh, ocvrte in začinjene hrane, konzervirane hrane, vložene in vložene zelenjave, živalskih maščob, prekajenega mesa, kave, gaziranih pijač in pijač, ki vsebujejo alkohol.

Pri ekcemih, ki se pojavijo z izrazito alergijsko komponento, je bolniku prikazana splošna hipoalergična prehrana. Dieta izključuje vsa živila z velikim potencialom za alergene aktivnosti in izrazitim senzibilizacijskim učinkom ter živila, ki dražijo prebavno sluznico. Potencialno alergena živila so piščančja jajca, mleko, ribe in morski sadeži, kaviar, gosje in račje meso, sled, stročnice, ostrige, gobe, kvas, med, agrumi, špinača, različni oreški, stročnice, melona, ​​paradižnik, maline, breskve, kakav, jagode, čokoladna zelenjava in sadje rdeče-oranžne barve. Ta živila je treba med poslabšanjem ekcema izključiti iz prehrane. Pomembno je tudi omejiti lahko prebavljive ogljikove hidrate (med, sladkorni sirupi, marmelada, konzerve), ki lahko poslabšajo vnetni proces. Za maščobne sorte svinjine / govedine, pšeničnega kruha, kisle smetane, polnomastnega mleka, zdroba veljajo omejitve.

Posebno pozornost v prehrani je treba nameniti živilom, ki vsebujejo velike količine histamina in tiramina, ki aktivno sodelujejo pri razvoju alergijskih reakcij. Te snovi vsebujejo izdelki, izdelani po tehnologijah s fermentacijskimi procesi (kislo zelje, trdi sir, surove dimljene klobase, konzervirane ribe, klobase in klobase). Za izdelke, ki pospešujejo absorpcijo alergenov, veljajo tudi omejitve: gazirane, sladke in alkoholne pijače, kava, začimbe in začimbe, soljene ribe in zelenjava. Dieta za ekcem na rokah predvideva strogo omejitev živil, ki vsebujejo umetne aditive za živila (arome, antioksidanti, konzervansi, barvila).

V akutnem obdobju bolezni je bolniku priporočljivo, da je 7-10 dni na mlečno-rastlinski dieti (skuta, mlečni izdelki, dovoljena zelenjava in sadje), nato pa po odpravi kliničnih simptomov prehrano postopoma širi. Pri kombiniranju ekcemov rok s črevesno disbiozo je nujno v prehrano vključiti prebiotike, v hujših primerih pa tudi probiotike (Lactofit Forte, Lactobacterin, Biosporin, Linex, Bifiform), ki učinkovito obnavljajo naravno biocenozo črevesja. Od načinov kulinarične obdelave, da se sluznica prebavil reši kemične izpostavljenosti, je priporočljivo uporabiti pečenje ali vrenje izdelkov, cvrtje ni dovoljeno. Vnos hrane - delno, v majhnih delih. Pri pripravi prehrane in pripravi obrokov je treba upoštevati številna pravila:

  • Uživanje surove zelenjave in sadja je treba čim bolj zmanjšati, dajati prednost proizvodom, ki so bili toplotno obdelani, kar znatno zmanjša alergijsko aktivnost izdelkov.
  • Prvo vodo po vrenju odcedite pri pripravi juh, žit, zelenjavnih pirejev in juh.
  • Krompir za nekaj ur namočimo v hladni vodi, da zmanjšamo vsebnost škroba.

Indikacije

Dovoljeni izdelki

Dieta za ekcem vključuje juhe, kuhane v šibki juhi brez cvrtja z dodatkom vrtnih zelišč. Drugi obroki so pripravljeni iz kuhanega (pečenega) ali dušenega prehranskega mesa zajca, purana ali piščanca. Za prilogo lahko uporabite krompir (predhodno namočen v vodi) in kuhan v vodi v različnih oblikah (ločeni kosi, pire krompir).

Od žit imajo prednost ovsena kaša, ajda in pšenična kaša. V prehrano je dovoljeno vključiti polnozrnat kruh, testenine iz trde pšenice, suhe piškote. Od mlečnih izdelkov - jogurt brez sadnih dodatkov, kisli mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščob, sveža skuta z nizko vsebnostjo maščob.

Zelenjavo (solata, kumare, čebula, buča, zelje) je treba postreči kuhano ali dušeno. Iz maščob je v prehrano vključeno sončnično ali oljčno olje. Priporočene pijače so sokovi iz dovoljene zelenjave in sadja, zeleni čaj, negazirana mineralna voda, šipkov odvar.

Hipoalergena prehrana pri ekcemih

Ekcem je kožna motnja, za katero so značilni izpuščaji, pekoč občutek in srbenje prizadetih predelov povrhnjice. Kaže se v akutnih in kroničnih oblikah, ima obdobja remisije in poslabšanja. Vzroki za ekcem so različni: dolgotrajni stik z alergenom, motnje v delovanju endokrinega sistema, bolezni prebavil, bolezni ledvic, živčne motnje. Ekcem ima veliko oblik: resnično, mikrobno, mikotično, profesionalno, pohotno, seboroično, dishidrotično, sikoziformno itd. Razlikujejo se po lokalizaciji, vzrokih pojava, značilnostih poteka in načelih zdravljenja. Toda pri kateri koli obliki bolezni je treba upoštevati hipoalergeno prehrano za ekcem, ki bo olajšala splošno stanje bolnika in prispevala k okrevanju.

Značilnosti medicinske prehrane

Hipoalergijska dieta za ekcem, zlasti v obdobjih poslabšanja, mora temeljiti na naslednjih načelih:

  • prisilna izključitev iz prehrane živil, ki povzročajo alergijske reakcije;
  • zavrnitev alkoholnih pijač in tobačnih izdelkov;
  • pitje dovolj vode (vsaj 1,5-2 litra na dan);
  • pravilna, delna prehrana;
  • jemanje kompleksa multivitaminov in mineralov.
Hipoalergena prehrana pri ekcemih

Na noto! Hrana, ki povzroča alergije, je lahko rastlinskega in živalskega izvora. Vsaka oseba ima seveda svojo reakcijo na uporabo ene ali druge komponente, vendar obstajajo pogosti alergeni, ki povzročajo poslabšanje patologije.

Pogosti alergeni vključujejo:

  • polnomastno mleko;
  • beljakovine piščančjih in prepeličjih jajc;
  • citrusi (pomaranče, limete, mandarine, bergamota, limone, pomelo, grenivka);
  • nekatere vrste morskih sadežev (črni in rdeči kaviar, raki, kozice, školjke, rapana, ostrige);
  • čokolada in kakav;
  • arašid;
  • med;
  • začimbe in začimbe (kumina, gorčica, barberry, kurkuma);
  • sadje in jagodičevje (grozdje, fige, kaki, jagode, borovnice, borovnice, granatno jabolko, melona);
  • nekaj zelenjave (rdeča in oranžna paprika, paradižnik, redkev, jajčevci);
  • stročnice (grah, leča).
Prehrambena piramida za luskavico

Izdelkov s tega seznama je treba izključiti pri ekcemih, zlasti v obdobjih poslabšanja bolezni. Prav tako je nezaželena uporaba sladkih gaziranih pijač in industrijskih sokov; bolje je kuhati nesladkane kompote iz suhega sadja ali sezonskega sadja z nizko stopnjo alergenosti. Vendar se je treba spomniti, da rozine, suhe marelice, datlji lahko povzročijo hudo srbenje in izpuščaje..

Prepovedana hrana

Pravilna prehrana za pravi ekcem (glejte Ekcem nalezljiv ali ne) je izjema pri prehrani vseh ocvrtih, prekajenih, slanih in posušenih živil. Zavrnite kebabe, prekajene klobase, balik, sled, vložene skuše, pecivo, pecivo, čokolado. Bolje je dušiti ali pariti meso, kuhati zelenjavo, peči jabolka.

Prepovedana hrana za ekcem

Surove jagode, ki lahko povzročijo alergije, bodo v kompotih postale popolnoma hipoalergene. V celoti zavrnite hitro hrano in kuhanje - njihovi izdelki lahko vsebujejo emulgatorje, arome, konzervanse in druge škodljive dodatke.

Opomba! Meso je bolje kupiti v paru na kmetijskih sejmih ali bazarjih. V supermarketih se pogosto uporabljajo različni antibiotiki in formaldehidi (za podaljšanje roka uporabnosti hermetično zaprtega mesa). Zelo pogosto prispevajo k razvoju ekcema..

Dovoljeni izdelki

Pri ekcemih je zelo koristno jesti jedi, kot so zelenjavne juhe, mlečna kaša (samo ne iz polnomastnega mleka, ampak razredčena z vodo v enakih deležih), termično obdelano sadje in zelenjava. Meso ne sme biti zelo mastno (zajec, piščanec, prepelice, teletina, govedina).

Kaj lahko jeste pri ekcemih

Med zdravo zelenjavo spadajo cvetača, špargljev fižol, pa tudi bučke, bučke, krompir, repa, kumare.

Primeri menijev za ekcem

Kljub takšni bolezni, kot je ekcem, mora biti hrana ne samo hipoalergična, temveč tudi popolna, raznolika in kar je najpomembneje - okusna. Spodaj je primeren jedilnik s preprostimi recepti za vsak dan..

Tabela vnosa vode za ekcem

Meni št. 1

  1. Zajtrk: ajdova kaša, kuhana v vodi; Polnozrnat kruh z maslom z nizko vsebnostjo maščob črni čaj z mlekom.
  2. Kosilo: krompirjeva juha s piščančjo juho, dušena bučkina enolončnica, čebula, špargljev fižol; parjeni piščančji kotleti; kompot iz suhega sadja.
  3. Večerja: goveje pecivo, pečeno v pečici, solata iz svežega zelja in kumar, zelišča in rastlinsko olje; dvesto gramov kefirja z malo maščobe.

Meni št

  1. Zajtrk: mlečna ovsena kaša; sivi kruh z nemastnim maslom in sirom; zeleni čaj z rženimi medenjaki.
  2. Kosilo: zelenjavna juha z govejo juho; pire krompir z zajčjo enolončnico pesina solata, pečena jabolka.
  3. Večerja: kuhana riba z rižem; sadna solata; čaj.

Meni št. 3

  1. Zajtrk: skuta z kislo smetano z nizko vsebnostjo maščob; piškotni piškoti; Črni čaj.
  2. Kosilo: prehranski boršč v mesni juhi; dušena zelenjava z mesom; solata iz rumenih paradižnikov in kumar; kompot iz suhega sadja.
  3. Večerja: mesne kroglice; pšenična kaša; naravni jogurt.
Vzorčni meni za ekcem

Približno tak meni mora biti v primeru ponovitve bolezni. V obdobju remisije si lahko človek privošči odstopanje od pravil hipoalergene prehrane, vendar le zelo malo in za kratek čas..

Kot zaključek

Ekcem, čeprav zahrbtna bolezen, je mogoče uspešno zdraviti, še posebej, če se upoštevajo vsi recepti dermatologa. Hipoalergena prehrana je ključ do hitrega okrevanja. Glavna stvar pri zdravljenju je brezhibno izpolnjevanje vseh zdravnikovih priporočil in upoštevanje prehrane..