Kakšna je uporaba kave

Po statističnih podatkih svetovno prebivalstvo dnevno popije skoraj 2,5 milijarde skodelic kave. Prednosti in škode priljubljene pijače so predmet nenehnih polemik. Ima celo svoje praznike - 1. oktober je mednarodni dan kave. Ali to ni dokaz narodne ljubezni? Ugotovimo pa, kako dišeča pijača vpliva na naše zdravje in o čem pravzaprav gre.

Sestava in lastnosti kavnih zrn

Začnimo z naravnimi zrni kave. Navsezadnje je to njegovo naravno stanje. Topna je povsem drugačna, sintetična zgodba.

Kofein

Kofein je glavni alkaloid, ki vsebuje do 1,2% v arabici in do 3% v robusti. Zaradi njega pravzaprav vsi spori. Njegov učinek na človeško telo je dvoumen in je odvisen od občutljivosti posameznika. V vsakem primeru ima kofein naslednje učinke:

  • stimulira centralni živčni sistem;
  • poveča srčni utrip;
  • širi krvne žile;
  • poveča uriniranje;
  • zmanjša strjevanje krvi.

Teobromin

Je antipod kofeina, ki se nahaja v jedru zrn. Menijo, da se zaradi nje občutek vedrine po popijeni skodelici kave neizogibno umakne zaspanosti. Dejansko se skoraj ves teobromin pretvori v kofein med postopkom zorenja sadja kave. In v končni pijači praktično ni. Toda v kakavovih zrnih in s tem v čokoladi je teobromina desetkrat več.

Trigonelin

Je alkaloid, ki kavnim zrnom daje značilen okus. Med praženjem se trigonelin delno razgradi v aromatične spojine in zagotovi značilno aromo kave. Poleg tega ima številne dragocene terapevtske lastnosti:

  • vpliva na glukozo v krvi;
  • ščiti možganske celice pred škodljivimi zunanjimi in notranjimi dejavniki;
  • ima fitoestrogeni učinek;
  • izboljša spomin;
  • ima antibakterijsko in antikancerogeno delovanje.

Teofilin

Spojina, ki vpliva na dihalno funkcijo. Nasiči kri s kisikom, izboljša prezračevanje pljuč. Sprošča krvne žile v možganih, ledvicah in gladkih mišicah nekaterih organov. Sveže pripravljena kava lajša bronhialno astmo in obstruktivni bronhitis.

Kavna zrna vsebujejo veliko vitaminov in mineralov, ki jih potrebujemo za zdravje:

  • vitamini E, D, PP, skupina B;
  • kalij;
  • magnezij;
  • kalcij;
  • fosfor;
  • natrij;
  • železo.

Med cvrtjem se nekateri elementi uničijo ali ustvarijo nove povezave. Vsebnost vlage pade na 3%, raven kofeina pa ostane skoraj nespremenjena.

Naravna pražena kavna zrna imajo kalorijo približno 330 kcal. V smislu 100 ml skodelice že pripravljene pijače dobite od 2 do 5 kcal. Potem je vse odvisno od dodatkov - mleka, smetane in sladkorja.

Koristne lastnosti

In zdaj - o prijetnem. Katere so poleg izjemnega okusa in čudovite arome še koristne lastnosti pijače, ki jo imajo mnogi radi?

Poživlja

Spodbujevalni učinek je glavni "bonus" skodelice kave. Ko se morate razvedriti, zbrati in samo zbuditi, mnogi od nas pijejo to aromatično pijačo. Nekdo rad »čara« v lastni kuhinji in ve, kako pravilno kuhati kavo. Nekdo raje to zaupa profesionalni baristi in gre v kavarno.

Osebno ga raje kuham doma, običajno z mletim cimetom in kardamomom. In če morate okrepiti učinek "prebujanja", pijem z limono. Kar zadeva sladila, brez sladkorja ne gre, zato dodam par žlic trsa. Nekateri pijejo z medom, vendar mi ta kombinacija okusov res ni všeč..

Poleg vedrine, zbranosti, povečane učinkovitosti skodelica naravne črne kave lajša glavobole.

Bori se s stresom

Vsi ne vedo, da naravna kava spodbuja proizvodnjo hormona sreče serotonina. Redno in razumno uživanje pijače preprečuje razvoj depresije in pomaga pri obvladovanju stresa. To še posebej velja za ženske. Lep spol, ki popije nekaj skodelic na dan, je 20% manj verjeten za depresijo kot druge dame.

Kava s konjakom ta učinek še poveča, saj alkohol preprečuje razgradnjo serotonina v možganih. Toda v tem primeru je pomembno, da se spomnite občutka sorazmernosti..

Pomaga pri preprečevanju raka

Študije so pokazale, da dve skodelici organske kave vsebujeta polovico dnevne vrednosti antioksidantov. Ti ali bolje rečeno polifenoli zmanjšajo tveganje za nastanek raka drugačne lokalizacije za 20%.

In to je povprečna številka. Na primer, pri moških, ki dnevno pijejo do 4 skodelice kave, se tveganje za razvoj raka prostate zmanjša za skoraj 70%. In samo nekaj skodelic zmanjša verjetnost za nastanek raka na jetrih za 35%.

Poveča presnovo

Kitajski raziskovalci so ugotovili, da le 3 skodelice kave na dan povečajo vaš metabolizem za 11%. Prispevajo pa tudi k hitri razgradnji maščob in izgubi teže. Učinek lahko okrepite s skodelico kave z ingverjem. Hkrati vas bo takšen napitek ogrel in okrepil imunski sistem. To so seveda naravna kavna zrna ali mleta kava.

Podaljša življenje

To lastnost je razloženo s prisotnostjo vseh istih antioksidantov v sestavi, ki se borijo proti prostim radikalom. Plus sposobnost napitka, da zmanjša verjetnost tromboze in celo prepreči srčni infarkt in možgansko kap. Kava pomaga tudi pri ohranjanju kognitivnih funkcij in zmanjšuje tveganje za degenerativne možganske bolezni. To bistveno izboljša kakovost življenja starejših..

Obsežne evropske študije so odkrile povezavo med ljubeznijo do kave in dolgoživostjo. Izkazalo se je, da le 2-3 skodelice pijače na dan zmanjšajo tveganje za prezgodnjo smrt za 18%.

Neželeni učinki in kontraindikacije

Zdaj o neprijetnem, a neizogibnem. Kot vsak naravni izdelek ima tudi kava določene kontraindikacije. Če se upošteva dnevna stopnja, praviloma ni nobenih stranskih učinkov pri pitju..

Kofein mora imeti čas, da se izloči iz telesa, da ne bo povzročal uničujočih vplivov na zdravje. Seveda ima vsak drugačen metabolizem, vendar je priporočljivo, da se držite odmerka 4 skodelice po 150 ml na dan.

Kafestol - kaj je to?

Je organska spojina, ki je po lastnostih podobna holesterolu v kavnih zrnih. Ko pridejo v tanko črevo, povzročijo, da receptorji v možgane pošljejo napačen signal o pomanjkanju holesterola. V odgovor na to celice jeter aktivirajo njegovo proizvodnjo, zaradi česar se njihova raven večkrat zviša.

Seveda ljudi z visoko raven holesterola skrbi vprašanje, ali ni škodljivo piti kavo vsak dan? Po raziskavah nizozemskih biologov je vse odvisno od tega, kako je pijača pripravljena. Dlje ko kuhamo, bolj nevarno bo za telo..

V naravni črni kavi

Kafestol se sprosti iz kavne maščobe, če je izpostavljen visokim temperaturam. Espresso je najbolj priljubljen kavni napitek in se skuha v nekaj minutah. Ta čas je dovolj, da je cafeestol v skodelici.

Ocenjuje se, da 150 ml espressa vsebuje 15 mg te snovi. Če popijete nekaj takih skodelic na dan, se bo v enem mesecu holesterol zvišal za 7-10%. To velja tudi za batne kavne aparate - pri njih je tudi postopek kuhanja precej dolg.

Če pripravljate pijačo v Turku, poskusite, da ne zavre. V tem smislu je turška kava na vročem pesku idealna. Jasno je, da take tehnologije doma ni na voljo. Kupite vsaj turško z debelim dnom in pijačo segrevajte na naj počasnejšem ognju.

V zeleni kavi

To je neodvisna sorta, ne polizdelki in je ni treba cvreti. Popolnoma je pripravljen za uporabo in ne vsebuje kafestola. Ima pa pomembno pomanjkljivost - zaradi pomanjkanja arome se zdi manj močna. Zaradi tega med pripravo pogosto pride do prevelikega odmerjanja. Dejansko zelena kava vsebuje enako količino kofeina kot tradicionalne sorte..

V kavi brez kofeina

Zrna brez kofeina vsebujejo kafeestol, pa tudi "popolna". Čeprav se iz njih odstrani kofein, maščoba nikamor ne izgine. Posledično se pod vplivom visokih temperatur pojavijo enaki procesi sproščanja kafestola..

O instant kavi

Do te vrste priljubljene pijače je dvoumen odnos. Statistični podatki kažejo, da se zanjo odloči 60% potrošnikov. Hitro, priročno in na videz ne škodljivo. Iskreno, spadam med 40%, ki ne mislijo tako.

Večina instant kave na našem trgu je liofilizirano. Narejen je iz mešanice kavnih zrn, praženih, zmletih in toplotno obdelanih z vročo vodo. Nato zmes zamrznemo, dehidriramo, zdrobimo in obogatimo z aromami. Dobro, če je naravno.

Toda tega nikakor ne morete preveriti, lahko samo upate na dobro vero proizvajalcev. Poleg tega konzervansi, ki so neizogibno prisotni v instant izdelku, saj je dolgo shranjen. Priljubljene možnosti pijač 3 v 1 so glede tega še posebej sumljive. Kar se tja ne potiska - in ojačevalci okusa, in sintetična smetana ter nadomestki sladkorja.

In v procesu priprave instant kave nastane potencialno nevarna spojina - akrilamid. Je stranski produkt cvrtja pri visokih temperaturah. V velikih količinah je sposoben povzročiti različne patologije živčnega sistema in celo izzvati rast rakavih celic..

Seveda je ta snov prisotna tudi v naravnih praženih zrnih, vendar v veliko nižji koncentraciji. Za primerjavo, instant kava vsebuje 358 μg / kg akrilamida, naravna kava - 179 μg / kg. Menijo, da lahko le prekomerno uživanje instant pijače poveča tveganje za razvoj patologij.

Vsakih 10 minut govorimo o skodelici zgoščene kave - nihče ne pije toliko. Študije o vplivu te snovi na človeško telo pa se nadaljujejo. Morda bodo kmalu na voljo novi, popolnejši podatki.

O škodi za žensko telo

To je vredno omeniti ločeno - žensko telo skozi življenje doživlja resne ciklične spremembe. Po menopavzi je pri večini žensk večje tveganje za razvoj osteoporoze. Kava, ki presega 4 skodelice na dan, lahko težavo poslabša z izpiranjem kalcija.

Nevarno je tudi za nosečnice, ki jim rastoči plod že vzame kalcij iz telesa. Poleg tega lahko kava oteži absorpcijo železa, kar je med nosečnostjo zelo nezaželeno. Anemija zaradi pomanjkanja železa je neizogiben spremljevalec skoraj vsake nosečnosti.

V obdobju nošenja otroka je na splošno bolje zavrniti kavo. Kofein se iz telesa nosečnice slabo izloča, zlasti po 20. tednu. Ima po nepotrebnem spodbuden učinek na bodočo mater in poveča tveganje za intrauterino smrt ploda..

Če ste nevzdržno lačni kave, je tradicionalno pijačo bolje nadomestiti z ječmenom. Ne vsebuje kofeina in ne ogroža zdravja bodoče matere in otroka. Ima bogato vitaminsko sestavo in številne uporabne lastnosti, med drugim:

  • ugoden učinek na kardiovaskularni sistem;
  • stabilizacija hormonske ravni;
  • pospeševanje metabolizma.

In čeprav nima značilne grenkobe, je v kombinaciji z mlekom zelo podoben kapučinu.

Druga "eksotična" možnost, pijača iz želoda, bo pomagala preprečiti škodo tradicionalne kave. Za nosečnice je to na splošno idealna pijača, saj vsebuje folno kislino in nima kontraindikacij, razen individualne nestrpnosti.

Druge nevarnosti

Kar zadeva druge potencialne nevarnosti, če ne zlorabite aromatizirane pijače, vam ne bodo grozile. Vendar je treba upoštevati nekaj stvari.

  • Ne pijte kave na tešče. V napitku vsebovane klorogenske kisline dražijo sluznico in spodbujajo prekomerno izločanje klorovodikove kisline. Če tudi ničesar ne jeste, se klorovodikova kislina ne bo porabila za nič. In to je dodatna nevarnost za želodec - sčasoma se lahko razvijeta gastritis in razjede..
  • Izključite pijačo iz menija s poslabšanjem pankreatitisa. Ljudem z oslabljeno trebušno slinavko je bolje, da popolnoma pijejo kavo. V skrajnih primerih ga pijte po eno skodelico z dodatkom velike količine mleka. In samo v obdobju stabilne remisije bolezni.
  • Ne pijte kave ponoči. Pijača deluje poživljajoče, kar je pred spanjem povsem odveč..
  • Ishemična bolezen srca, ateroskleroza, hipertenzija - razlogi za razmislek o zamenjavi tradicionalne pijače z ječmenom ali želodom.
  • Kava se ne ujema z alkoholom - je udarec v trebušno slinavko in jetra. Če pijete kavo s konjakom, dobesedno dodajte žlico za okus. Bolje je, da pozabite na koktajle iz vodke z instant kavo, če ni cilj spodkopati zdravje.
  • Moški se morajo zavedati fitoestrogenov v kavnih zrnih. Njihovo kopičenje v moškem telesu lahko negativno vpliva na zdravje prostate. Zato pijače ne smete zlorabljati, tudi če jo resnično ljubite..

Zaključek

Če imate idejo o glavnih prednostih in slabostih priljubljene pijače, se lahko odločite, kam bo prišla na vaš meni. In če jo znate pravilno pripraviti in veste, kako izbrati kavo, potem bo zagotovo več koristi kot škode. Se strinjate, dragi bralci? Prosimo, delite svoje misli v komentarjih..

Šest dodatnih sestavin kavo naredi bolj zdravo

Prednosti kave so dokazane že dolgo. Ščiti srce, izboljšuje razpoloženje in kakovost spolnega življenja ter daje zagon. Dodatne sestavine kavo naredijo bolj zdravo in lahko pomagajo pri izgorevanju maščob.

1. Cimet

Študija Nacionalnega centra za biotehnološke informacije ne samo, da je začimba bogata z antioksidanti, lahko zaščiti srce, možgane in imunost. Kavi je dovolj dodati pol čajne žličke..

2. Ingver

Na telo deluje protivnetno, lajša bolečine v mišicah, podpira prebavo in znižuje raven holesterola. Ingver je bolje naribati na drobno rende in ga dodati kavi, kot je.

3. Gobe

Gobe ​​so bogate z antioksidanti, krepijo imunski sistem, podpirajo prebavo in ščitijo pred boleznimi jeter. Gobe ​​kordiceps povečajo raven energije, gobe reishi pomagajo pri stresu in motnjah spanja.

4. Kurkuma

Kurkumin ima protivnetne lastnosti, podpira delovanje jeter in zdravi depresijo. Za začetek lahko kavi dodate četrt žličke..

5. Maca

Ta rastlina vsebuje približno 20 aminokislin, od katerih jih je osem bistvenih, bogata pa je tudi z beljakovinami in vitaminom C. Maca izboljša plodnost in poveča libido.

6. Kakav

Kakav lahko zniža krvni tlak in izboljša razpoloženje. Kakavova zrna vsebujejo tudi veliko antioksidantov, železa, različnih aminokislin.

Kaj je koristno v kavi

Kava podpira zdravje srca, izboljšuje razpoloženje in poživlja. Lahko pa pijači dodate dodatne sestavine, ki bodo kavo naredile še bolj zdravo in pomagale pri izgorevanju maščob..

Strokovnjaki na primer priporočajo, da kavi dodate pol čajne žličke cimeta. Raziskava Nacionalnega centra za biotehnološke informacije ugotavlja, da je začimba bogata z antioksidanti in ščiti srce, možgane in imunost.

Prav tako bo pijača bolj zdrava, če vanjo položite nariban ingver, ki deluje protivnetno na telo, lajša bolečine v mišicah, izboljša prebavo in uravnava raven holesterola..

Koristi in škoda kave za zdravje ljudi

Lastnosti kave: koristi in škoda so že več desetletij predmet številnih razprav in razprav med zagovorniki in nasprotniki pijače..

Nekdo si svojega običajnega dne ne predstavlja brez kave, nekdo je trdno prepričan, da ima kava toksičen in uničujoč učinek na človeško telo..

  • Zakaj je kava koristna??
  • Kako kava deluje na kardiovaskularni sistem?
  • Učinki na živčni sistem
  • Video
  • Pomen kave pri delu na prebavo in ledvice
  • Vpliv kave na človeško telo
  • Prednosti žita in škoda topnosti

Pogosto imajo razprave komercialni kontekst - tako proizvajalci kot konkurenti - dobavitelji sokov in čajnih izdelkov - se zanimajo tako za popularizacijo pijače kot za njeno propagando. Očitno je, da se iskanje resnice še dolgo ne bo ustavilo. Kava je naravni izdelek, zato je povsem logično, da je lahko koristna in škodljiva.

Kako običajna skodelica kave vpliva na človeško telo in zakaj? Analizirali bomo vse objektivne argumente "za" in "proti" ter ovrgli najpogostejše mite o koristih in nevarnostih pijače.

Zakaj je kava koristna??

Vpliv naravne kave na človeško telo določa kombinacija več kot tisoč biološko aktivnih elementov, med katerimi sta najpomembnejša alkaloida kofeina in teofilina..

Številni rezultati medicinskega raziskovalnega dela so potrdili njegov psihostimulativni učinek in sposobnost aktiviranja človeških možganskih aktivnosti..

Koristi in škoda kofeina so do danes temeljito preučene: uporaba v medicinske namene je namenjena lajšanju simptomov vrste bolezni, preveliko odmerjanje snovi pa lahko škodljivo vpliva na človeško telo.

Po praženju kavna zrna vsebujejo številne aminokisline, vitamine in minerale, katerih koristi so tudi nesporne za zdravje ljudi:

  • klorogenska, kvinska, oksalna kislina - sodeluje pri uravnavanju presnove;
  • mineralne soli in elementi v sledovih, vitamin PP: njihova korist je v izboljšanju stanja krvnih žil;
  • cafeole - njegova koristnost je v pravilnem kroženju krvi;
  • tanini in eterična olja - elementi v sledovih, ki tvorijo grenak okus zrn in edinstveno aromo.

Glede na to, koliko vrst in sort zrn je vključenih v skuhan izdelek, pa tudi stopnja pečenosti, se lahko spremeni kemična sestava elementov pijače, lahko pa tudi prilagodimo koristi ali škodo pijače..

Hkrati lahko vse zgoraj navedene snovi vsebujejo tudi v celoti in pravilno pražena čokoladna kavna zrna. Uživati ​​pa jih je treba tudi zmerno previdno - ne samo koristi, temveč tudi škoda izdelka ne bodo odvisne samo od kakovosti, temveč tudi od količine elementov v sledovih "kave" v telesu..

Kako kava deluje na kardiovaskularni sistem

  • Je kava škodljiva za srce in ožilje? Ko je kofein v krvnem obtoku, poveča srčni utrip in povzroči tahikardijo. Za zdrave ljudi to sploh ni strašljivo, za profesionalne športnike pa celo koristno. Vendar je v tem primeru kava za nekatere koristna, za druge pa škodljiva. Vsi ljudje ne čutijo enakega vpliva "kave".
  • Ali kava vpliva na krvni tlak? Laboratorijske študije niso razkrile povezave med razvojem hipertenzije pri tistih, ki pijejo zmeren odmerek pijače na dan - do 5 skodelic. Negativni učinek na krvni tlak opazimo pri prekomernem uživanju kave - škoda je očitna pri pitju več kot 6 skodelic pijače.

Kdo naj ne pije? Kontraindikacije pri uporabi mlete in instant kave se nanašajo na ljudi, ki trpijo zaradi bolezni srca:

  • očitna škoda zaradi pitja kave je opazna pri ljudeh s hipertenzijo - hipertenzivna kriza lahko postane posledica zlorabe pijače;
  • ljudem s srčnim popuščanjem je kava tudi nevarna: škoda je v kršitvi kroženja presnove kisika;
  • kategorično je nemogoče piti kavo z ishemijo - škodo kave pojasnjujejo z grožnjo srčnega napada.
nazaj na vsebino ↑

Učinki na živčni sistem

Koristne lastnosti pijače v nastavitvah živčnega sistema so bile znanstveno dokazane:

  • Pitje kave vsak dan zjutraj lahko tonizira možgane, njegove prednosti so v povečani koncentraciji, povečanju odpornosti na stres in zmogljivosti;
  • Korist pijače je, da je močna črna kava antidepresiv - vsebuje serotonin, ki je koristen za dobro počutje;
  • Pripravljena mleta kava lahko lajša glavobol.

Kakšna je škoda kave?

  • Škodo pijače za živčni sistem pojasnjujejo z dejstvom, da kuhana kava povzroča zasvojenost, podobno kot odvisnost od nikotina in alkohola;
  • Škodljiv učinek je tudi v tem, da preveliki odmerki kave povzročajo agresijo in povečano razdražljivost;
  • Škodo kave pred spanjem pojasnjujejo tudi z možnim pojavom dolgotrajne nespečnosti..
nazaj na vsebino ↑

Video

Pomen kave pri delu na prebavo in ledvice

Kakšen učinek ima kava na prebavni sistem? Analizirajmo, kako je naravna pijača škodljiva in koristna:

  1. Korist pijače je, da skuhana kava aktivira delo želodčnih sokov, ki prispevajo k procesu prebave, vendar je to nevarno za pankreatitis, čir na želodcu in druge bolezni;
  2. Ne morete piti kave zjutraj na tešče - koristnejša bo kombinacija z lahkimi žitnimi ogljikovimi hidrati ali beljakovinami;
  3. Koristi kave so v krepitvi črevesne peristaltike, ki med drugim prispeva k normalizaciji teže;
  4. Skodelica kuhane kave v turškem jeziku je bolj zdrava brez sladkorja in mleka - nevtralizirajo učinek čreslovin, ki izboljšajo izločanje želodca. Kot alternativa pitju kave s sladkorjem - jutranja skodelica pijače s temno čokolado.

Več skodelic čez dan dodatno obremeni ledvice, kar pomaga odstraniti odvečno tekočino iz telesa - in to je očitna korist. Vendar pa pijača usahne, zato mora ljubitelj kave spremljati količino vode, ki pride v telo, da prepreči dehidracijo..

Vpliv kave na človeško telo

Koliko bolj zdrava je kava za ženske in moške? Za mlade zdrave ljudi ni bistvenih razlik v vplivu kave na žensko in moško telo, pijača lahko vsebuje potencialno enako koristne in škodljive mikroelemente.

Hkrati obstajajo odtenki, v zvezi s katerimi je treba kavo jemati zelo previdno:

  • nosečnice - pitje več kot 3 skodelic na dan škoduje zdravju ženskega in otroškega telesa.
  • vse ženske v obdobju nastopa menopavze tvegajo razvoj osteoporoze z dnevnim vnosom več kot 4 skodelice na dan;
  • Moškim tudi odsvetujejo zlorabo pijače - vsaka odvečna skodelica prispeva k kopičenju ženskega hormona - estrogena. Njegova škoda je v tem, da lahko kava razvije tudi bolezen, kot je prostatitis;
  • kava (v zrnih in instant) je kontraindicirana za otroke, saj obremenjuje srce, ki se aktivno razvija.

Prednosti žita in škoda topnosti

Katera kava bo bolj zdrava? Kako izbrati naravni izdelek? Omeniti velja, da prave kave ni mogoče najti v topni obliki - to je aksiom. Ne vedo vsi, da v njem ne more biti nič koristnega - potrošniki še naprej verjamejo v napade oglasov.

Takojšnja pijača je narejena iz robuste - to je tako nizko kakovostno zrno, preprosto in grobega okusa, z visokim odmerkom kofeina.

Sorte žitne kave - arabica - so veliko bolj uporabne in okusne. Dobra instant kava, pripravljena s pravo visokokakovostno arabico, lahko pripravite iz turškega kavnega aparata ali kavnega avtomata. Prednost arabice je, da se pri visokokakovostnem praženju njena zrna kopičijo in povečajo svoje koristne lastnosti, česar ne moremo reči o surovinah instant pijače..

Če povzamemo, ugotavljamo: naravnost izdelka določa tako neizpodbiten blagodejni kot škodljivi učinek na človeško telo. Tudi zdravje različnih ljudi lahko na enak način pokaže koristi in škodo iste pijače..

Za zdrave ljudi bo 1-3 skodelice pravilno kuhane polnozrnate kave odličen spodbujevalec za aktiviranje vitalnih procesov. Hkrati pa je ljudem z očitnimi kršitvami srčno-žilnega, prebavnega sistema - kava kontraindicirana, kar škoduje - pri ustvarjanju posebne nevarnosti za zdravje vitalnega organa. Verjetno bo izključitev kave iz vsakodnevne prehrane pripomogla k normalizaciji dela telesa..

Gastroenterolog, zdravnik najvišje kategorije, vodja oddelka. Leta 1993 je diplomiral na Rostovskem medicinskem inštitutu za red prijateljstva ljudi. Kraj dela - Klinično diagnostični center "Zdravje".

Zakaj je kava dobra za vaše zdravje: 10 razlogov

Prepričan sem, da bo večina naših bralcev na to vprašanje odgovorila pritrdilno. In če ugotovite, da ima kava poleg neverjetnega okusa in nepozabne arome tudi številne koristne lastnosti za telo, potem vam bo kava še bolj všeč..

Nekako se je zgodilo, da je kava že dolgo uvrščena med izdelke, ki za zdravje niso preveč koristni. Česar temu plemenitemu izdelku niso pripisali! In težave s krvnim tlakom in slab vpliv na prebavila in celo ustvarjanje ugodnih pogojev za raka.

Vendar so v resnici te informacije napačne. Študija Nacionalnega inštituta za rak, ki temelji na trinajstletni zdravstveni raziskavi 402.260 ljudi, objavljeni 17. maja v New England Journal of Medicine, kaže, da namenski uživalci kave 16% manj tvegajo prezgodnjo smrt..

V podporo tem ugotovitvam predstavljamo seznam desetih lastnosti kave, ki koristijo vašemu telesu. Ne pozabite, da je uživanje katerega koli izdelka v prevelikih odmerkih lahko nevarno. In tudi to, da lahko sladkor in smetana v vaši kavi izničita vse prednosti te neverjetne pijače..

1. Preprečevanje bolezni žolčnika

Leta 2002 so raziskovalci s Harvarda ugotovili, da imajo ženske, ki pijejo vsaj štiri skodelice kave na dan, za 25 odstotkov manjše tveganje za nastanek žolčnih kamnov. Prejšnje študije so pokazale podobne rezultate pri moških.

2. Preprečevanje depresije

Ženske, ki so dnevno pile dve do tri skodelice kave, so imele za 15 odstotkov manj možnosti, da razvijejo depresijo. In med tistimi, ki pijejo štiri skodelice ali več, se ta odstotek dvigne na 20. To je bilo objavljeno leta 2011 v poročilu Archives of Internal Medicine..

3. Izboljšanje spomina

Kava lahko pomaga izboljšati tako kratkoročni kot dolgoročni spomin. Leta 2005 je Radiološko društvo Severne Amerike izvedlo študijo, ki je pokazala, da je pitje dveh skodelic kofeinske kave izboljšalo kratkoročni spomin in hitrost reakcije. Čeprav so znanstveniki že dolgo opazili, da kava zmanjšuje tveganje za Alzheimerjevo bolezen, so raziskovalci na Univerzi na Južni Floridi to povezavo pojasnili šele leta 2011. Priporočajo pitje 4-5 skodelic na dan za povečanje GCSF ali faktorja spodbujanja kolonije granulocitov, ki se pri Alzheimerjevi bolezni zmanjša in povzroči težave s spominom..

4. Manj tveganja za diabetes

Študije kažejo, da uživalci kave manj verjetno razvijejo diabetes tipa 2, verjetnost pa pade na 50 odstotkov ali več. Objava iz januarja 2012 v Journal of Agricultural & Food Chemistry lahko pojasni, zakaj. Tako delujejo posebne snovi v kavi, ki blokirajo hIAPP, polipeptid, ki povzroča motnje beljakovinskih vlaken.

5. Zmanjšuje tveganje za nastanek raka

Danes je že dokazano, da pitje kave zmanjšuje tveganje za nastanek raka dojke. Leta 2011 so raziskave raka dojk pri običajnih uživalcih kave odkrile 20-odstotno zmanjšanje te oblike raka. Toda to ne velja samo za ženske. Približno enaki rezultati so bili doseženi pri raku prostate pri moških.

6. Normalizacija presnove

Kava vam bo pomagala ohranjati zdravo telesno težo in včasih celo izgubila odvečne kilograme. Kofein v kavi spodbuja presnovo, klorogenska kislina pa lahko zmanjša absorpcijo glukoze.

7. Zmanjšuje tveganje za Parkinsonovo bolezen

Leta 2000 je Journal of American Medical Association objavil ugotovitve raziskav, ki dokazujejo, da kofein zmanjšuje tveganje za Parkinsonovo bolezen. Leta 2010 so znanstveniki to dejstvo potrdili in ugotovili, da lahko pitje dveh do treh skodelic kave na dan zmanjša možnosti za razvoj bolezni za 25 odstotkov..

8. Antioksidativne lastnosti

Harvardski raziskovalec Edward Giovannucci iz organizacije Cancer Epidemiology, Biomarkers & Prevention ugotavlja, da ima kava več antioksidantov kot večina zelenjave in sadja. Leta 2005 je druga študija pokazala, da je kava najpomembnejši vir antioksidantov v ameriški prehrani..

9. Povečana produktivnost

Vsi poznamo učinek toničnosti močne skodelice kave. Kofein kratkoročno poveča energijo, vzdržljivost, osredotočenost in odziv, kar je lahko koristno pri opravljanju pomembne naloge.

10. Preprečevanje protina

Študija iz leta 2007 je pokazala, da dosledno uživanje kave znatno zmanjša tveganje za protin in druge bolezni, povezane z visoko vsebnostjo sečne kisline. Hkrati je uživanje običajne kave in kave brez kofeina pozitivno vplivalo..

Kako smo razstrelili trg s pravo funkcionalno kavo

»Slišalo se je arogantno, drzno in izjemno ambiciozno, a je bilo briljantno. "

- Če boste ta posel nadaljevali v Turčiji, vam zagotavljam, da bo vaše bivanje tukaj postalo izjemno nevzdržno.

To je odgovor, ki sem ga prejel od ene od nepremičninskih agencij v obalnem mestu Turčije. Vzrok? Skupaj z ekipo sem razvil program, ki je ustvaril preglednost na nepremičninskem trgu in lokalnim agentom dejansko odvzel 20-30% provizije pri prodaji. Seveda ne takoj in ne v celoti, toda v mestu so se hitro znašli ljudje, ki so dodali 1 + 1 in informacije širili vsem ostalim. In odločitev je bila sprejeta zelo hitro.

To je bil že moj tretji projekt IT. Prvo tržnico sem odprl že leta 2012 v Avstraliji, vendar se je izkazalo za normalno, da jo razvijem šele med študijem na poslovni šoli v Madridu. Zdaj dela v Latinski Ameriki. Tudi v Španiji leta 2016 sem začel razvijati storitev oddaljenega shranjevanja. Storitev se je imenovala Gettabox. Po ameriškem trgu smo hodili pozno, a pred ruskimi kolegi. Storitev se je dobro razvijala, vendar po obdobju setve nisem mogel zbrati kapitala za skaliranje. Nekaj ​​časa pred mano je eden od projektov Rocket Interneta (enega najbolj priljubljenih zagonskih studiev na svetu) s podobnim modelom glasno zagorel in evropska scena tveganega kapitala je zame ostala zaprta. Ko sem prejel bogate izkušnje in meritve za ponovni začetek, sem odšel v Rusijo, kjer sem spoznal Ch...

Klasični serijski podjetnik Ch. Je takrat razvijal svoje naslednje podjetje. Preživel je že vzpone in padce, preizkusil številna podjetja in končno spoznal, da je kava njegova strast. Vrhunski kavni avtomati, nišne italijanske znamke, sirupi, jedi - ne trivialne kapsule, kot sta Nespresso in Dolce Gusto, ampak resnično vrhunski italijanski izdelek. Posel se je uspešno razvijal, kupci so bili zadovoljni, distributerji se niso pritoževali in Ch. Se je ukvarjal z angelskimi naložbami.

Hitro smo našli skupni jezik, a namesto da bi razvili idejo o oddaljeni različici "Skladišča", smo razpravljali o trendih na trgu kave in konceptualnih pristopih k zdravemu načinu življenja. Nikoli se nisem ukvarjal z resničnim izdelkom in možnostjo ustvariti nekaj Zero me je zelo navdihnil, Chu ni bilo treba niti prodati te ideje - tudi sam sem vedel, kako super je.

Predstavljajte si začetek novega leta, novega tedna ali celo novega dne. Za nas, navadne ljudi, je to vedno odličen razlog, da začnemo nekaj novega. Na primer, vsak ponedeljek nehamo kaditi, vsako jutro poskušamo začeti s tekom, vsako novo leto kupimo še eno telovadnico in spa. Da ne omenjamo dejstva, da poskušamo narediti vsak naslednji obrok bolj uporaben, jutri želimo spiti tri litre vode na dan in se pred spanjem začeti ukvarjati z jogo..

V resnici je vse povsem drugače. Telovadnico v enem tednu opustimo, "Powerful Rider" iz Trgovine na kavču postane obešalnik za oblačila, vitamine v zelenjavi in ​​sadju nadomestimo s tabletami in tabletami z udobnim imenom Multivitamini. Večina nas se tiho vrne k svoji vsakdanji in nadaljuje normalno življenje. Zakaj? Ker je največja sila na svetu sila navade. Navade oblikujejo naš vsakdan, vsakdanje življenje pa naše življenje. Le redki od nas lahko zares hodimo iz dneva v dan v telovadnico, jemo jutranjo roso in pijemo grozni konjski smuti na travi. Če vam torej ni ime Denis Semenikhin ali Irena Ponaroshku, vam bo ideja o funkcionalni super kavi zagotovo všeč (čeprav bo tudi njim všeč).

Kava je najbolj priljubljena pijača na planetu. Nekateri so celo zapisali, da je po prodaji po nafti na drugem mestu na svetu (kar seveda ne drži). Kava se pije povsod, kadar koli podnevi in ​​ponoči, z mlekom, hladnim bruhom in brez kofeina ter Triple Author's Mega Frappuccino iz kavarne s sireno. Kava je postala tako priljubljena, da sta v boju za stranko naredila pravo gnus za telo (re: Frappuccino).

- Kaj pa, če se vam zdi koristno? No, mislim res zdrav, ne polnjen z aromami?! Ne "instant", ne radič, ne gnusni dodatki v škodo okusu, in sicer prava arabica.

- Kaj pa, če se vam zdi koristno? No, mislim res zdrav, ne polnjen z aromami?! Ni "topen", ne radič, ne gnusni dodatki v škodo okusa, namreč prava arabica.

- Odstranite sladkor, pustite vse antioksidante, dodajte vitamine, obogatite z izvlečki koristnih zelišč, superživila, adaptogenov, jagodičja itd.?

- Da, ne gre za marketinško potezo, ampak za fanatičen ogenj z novim konceptualnim izdelkom. Prava italijanska mešanica srednje pečene s smetano, aromo, telesom kave in celo s celotnim seznamom uporabnih lastnosti?!

Slišalo se mi je arogantno, drzno in izjemno ambiciozno, a je bilo briljantno..

Po podatkih Svetovne organizacije za kavo je bila v letih 2019–2020 poraba kave na svetu 164.487.000 60-kilogramskih vrečk kave. Vsakih 5 minut se popije 2.000.000 skodelic. 68% ljudi na planetu spije svojo prvo skodelico kave v 60 minutah po prebujanju. To je enaka vsakodnevna rutina in ena največjih navad na svetu. Kako se bo spremenilo naše življenje, če bomo to navado naredili zdravo, ne da bi ogrozili okus?

Ker sem bil v duhovnem iskanju in v moči, sem zelo kritično ocenil vsak nov projekt. Nisem hotel ustvariti IT podjetja za predpomnilnik. Zame je bilo pomembno, da zgradim podjetje, ki bo pomagalo ljudem, kjer ne bo sram za izdelek, kjer ne bomo kršili načel trajnostnega razvoja in kjer ne bo transakcij z vestjo. To, kar sem slišal, je premagalo 100 od 100. Všeč mi je bila kava in temu sem hotel posvetiti svoje življenje.

Naši prvi poskusi funkcionalne kave so bili nesramno smešni. Pravkar smo vzeli ingverjevo korenino, jo naribali in zamesili v kavi. In so poskusili. Bilo je tudi gnusno. Še pomembneje pa je, da to ni imelo nič skupnega s to idejo o funkcionalni pijači. Na tej točki smo jasno spoznali očitno - delati bomo morali veliko in zelo dolgo. Vsekakor pa se je vse znižalo na to, da smo morali ustvariti novo tehnologijo. To pomeni, da se poglobimo v teorijo kavnih zrn, dobavno verigo in oblikovanje dodane vrednosti..

Ker je poslovanje s kapsulami že teklo, smo se odločili, da začnemo eksperimentirati s kapsulami. In to je takoj naložilo številne omejitve: majhna količina kave, kakovost mletja, prisotnost zadostne količine organskih dodatkov.

Čeprav z majhno količino kave nismo mogli storiti ničesar, smo preprosto vzeli najbolj obsežen standard - Dolce Gusto. Dolgo je trajalo, da smo izbrali dodatke. Za nas je bilo bistveno, da se ločimo od srhljive kave, instant kave, banalnih okusov, in ji damo delujočo formulo. To ni bila lahka naloga, za katero smo potrebovali strokovnjaka iz industrije zdravja in dobrega počutja, mi pa smo ga imeli.

Pripeljali smo mojega brata, člana Severnoameriške akademije za športno medicino, fitnes trenerja in nutricionista. Dobesedno smo ga potegnili iz Kanade in ga okužili z idejo "zdrave, okusne, delujoče italijanske kave". Naloga je bila težka: po eni strani smo strankam želeli dati tisto, kar so želeli in kar so potrebovali. Po drugi strani v osnovi nismo uporabljali GSO, kemikalij in sintetičnih komponent. Potem ko smo s tržno ekipo ocenili potrebe, je izbral organske sestavine in nato v njih opredelil glavne delovne sestavine..

Ker nam ni bilo treba uporabiti celotne sestave hranil, temveč le delujoče vezi, smo z enim kamnom takoj ubili dve ptici: prihranili smo več prostora za kavo v kapsuli in ohranili funkcionalne lastnosti dodatkov. Ostalo je najti visoko koncentrirane organske surovine. Tu smo imeli srečo, da smo spoznali nemški laboratorij, ki je izdelal točno tisto, kar smo potrebovali. Ekološki, visoko koncentrirani izvlečki rastlin, jagodičja, korenin, superhrane in še več. Z vsako serijo zagotavljajo potrdila o analizi komponent, organske certifikate in certifikate kakovosti izdelkov. Od njih kupujemo še danes.

Česar nismo mogli predvideti, je bilo mletje v kapsulah. To je že postala ena ključnih tem zgodbe na našem Instagramu, da kava ni tako pomembna kot mletje. In o tem smo se prepričali na lastni koži. Ne glede na to, kako smo spremenili razmerje Arabice in Robuste, ne glede na to, kako smo spremenili stopnjo praženja, odstotek nasičenosti, same sestavine, nismo mogli razumeti, zakaj se je ena kapsula razlila hitro in enakomerno, druga je eksplodirala in se razlila "na vrhu", tretja je zamašila ventil in se zlomila aparat za kavo s črpalko. Preizkusili smo vse možne metode in že bili na robu obupa.

V poskusu, da bi razumeli razlog, smo preizkusili vse možne empirične metode in se odločili, da bomo posegli po analizi velikosti delcev. Razpakirali smo na stotine kapsul znanih blagovnih znamk in en mesec vozili njihovo kavo skozi sito Kruve v upanju, da bomo dobili vsaj nekaj vpogleda. In smo ga dobili.

V poskusu, da bi razumeli razlog, smo preizkusili vse možne empirične metode in se odločili, da bomo posegli po analizi velikosti delcev. Razpakirali smo na stotine kapsul znanih blagovnih znamk in en mesec vozili njihovo kavo skozi sito Kruve v upanju, da bomo dobili vsaj nekaj vpogleda. In smo ga dobili.

Za razliko od naših kapsul, kjer je bila razporeditev mletja vedno neenakomerna, je bilo pri kapsulah velikanov kavne industrije mletje vedno popolnoma usklajeno z istim vzorcem. S poskusi in napakami smo uspeli sestaviti več kapsul z enakim profilom granul in dobili smo tisto, za kar smo si prizadevali. Imeli smo tisto zelo okusno kavo z neverjetno kremo, odličnimi organoleptičnimi lastnostmi in rahlim pridihom kitajske Schisandre (enega najmočnejših adaptogenov na planetu). Trajalo je malo manj kot leto dni, vendar smo ugotovili, da smo znatno napredovali.

Prva serija je bila zelo majhna in je bila hitro razprodana za teste. Osebno sem iz Slovenije odpeljal več paketov na testiranje v Turčijo in Rusijo. Celotna fokusna skupina je opazila dober okus in prijeten pookus iz limonine trave. Kava se je dobro razlila in hitro sem zbral ocene. Sledila je naslednja faza: analiza izpiranja in skaliranje.

Ker je bilo za nas bistveno, da ostanemo zvesti svojim načelom, izdelka nismo mogli kar tako lansirati na trg. Poskusil bom to preprosto razložiti. Ko kupite kavo in piše, da je vsebnost hranil v določeni količini, se to nanaša na kavo v embalaži. Ne v skodelici kuhane kave, ampak v paketu. Ali razumeš? Če med prelivanjem skozi kapsulo ali med kuhanjem v aparatu za kavo v hrani ostanejo vsa hranila, potem takšna kava ne koristi. To je eden izmed tržnih trikov velikih blagovnih znamk, ki v našem podjetju ni bil sprejemljiv. Želeli smo zagotoviti, da se vse aktivne sestavine 100% sperejo v skodelico. In ker nam je bilo pomembno zagotoviti idealne organoleptične lastnosti, je bila naloga zelo zapletena.

To je bilo za nas nesprejemljivo, saj smo izgubljali okus kave.

Glavna težava je bila tehnologija nanosa tega dodatka. Ugotovili smo, da je pralno mogoče doseči, vendar bo to privedlo do ločevanja med postopkom kuhanja in pojava oljnih madežev na površini. To je bilo za nas nesprejemljivo, saj smo izgubljali okus kave. Z globljo obdelavo zrn, na primer namakanjem, je kava dala le okus in aromo, ni pa dala koristnih ekstraktov. Moral sem najti to srednjo pot.

Druga točka je bila povečanje proizvodnje kapsul. Kljub kapsulacijski liniji Nespresso in Dolce Gusto v Kopru v Sloveniji je nismo mogli uporabiti v celoti. Kavo je bilo treba mleti po določenem profilu, mi pa tega nismo vedeli. V prihodnosti bom rekel, da že vemo, kako in kmalu bomo začeli proizvajati biorazgradljive kompostirne kapsule.

Kaj se je na koncu zgodilo:

  • Obstajala je ideja za kul izdelek, ki so ga ljudje potrebovali.
  • Izdelali smo poskusno serijo kapsul, ki je bila všeč naši ciljni stranki.

Začela se je faza skaliranja. In ta stopnja nam je prinesla veliko več tehnoloških odkritij..

Nadaljevali smo s testiranjem kapsul formata Dolce Gusto, vendar smo bili občasno prepričani v manjvrednost uporabe dodatka v sami kapsuli. Ljubitelji Nespressa, Caffitali, KKap in polnozrnate kave ne bi mogli več okusiti našega vrhunskega izdelka. In sama kapsula ni vedno dala želenih rezultatov. Občasno smo morali zagotoviti kakovost, milijone do milijone, za to pa smo potrebovali tehnologijo, ki ni bila vezana na kapsulo. Želeli smo začeti delati z zelenim zrnom in ga naenkrat nasičiti homogeno. In šele po tem zmeljemo in razvrstimo v kapsule.

In to tehnologijo smo razvili na enak klasičen Edisonov način. Mesece smo analizirali celoten proces prehoda zrnja iz sadja na nasadu v praženo žito v vrečki. V celotnem postopku izbire, priprave, praženja, hlajenja, odplinjevanja, nasičenja smo identificirali in spremenili na stotine meril. Poiskati smo morali le zadnjega, ki bo razstrelil našo industrijo.

Našli smo ga.

Kot se zgodi, povsem nepričakovano in kamor niso gledali. In preprosto zato, ker se kapsula še enkrat ni razlila. Ne znam podrobno opisovati, saj je tehnologija patentirana. Približno šest mesecev je trajalo, da smo preizkusili vse hipoteze in se prepričali, ali je nova tehnologija sposobna preživeti. Testirali smo z najrazličnejših zornih kotov in redno pošiljali okrepčene kave, da smo preizkusili utrditev in izpirali odstotke. Spoznali smo se s številnimi kemijskimi laboratoriji v Evropski uniji in želeli narediti piko na i. Občasno smo spremenili vrsto kave in ravnovesje Arabice in Robuste v mešanicah. Na teste smo povabili kavne tehnologe in učence Q-razreda, pražarje iz Trsta ter lastnike kavarn in barov. Bili smo željni čim hitrejšega lansiranja, hkrati pa smo se premagali po rokah, da ne bi ogrozili našega izdelka.

Leto dni po testiranju kapsul v Sloveniji, Rusiji in Turčiji smo bili pripravljeni izdati resnično resnično funkcionalno kavo.

Leto dni po testiranju kapsul v Sloveniji, Rusiji in Turčiji smo bili pripravljeni izdati resnično resnično funkcionalno kavo. "Zlati standard" italijanske jutranje kave, obogaten s fižolom, 80% Arabice za okus in aromo, 20% Robusta za telo in peno, nežno pražena do srednje temne barve, absorbira 100% funkcionalnih sestavin, z 98% garancijo za izpiranje (tj. v skodelici dobite vsaj 98% količine zdravih sestavin, navedenih na embalaži), in res deluje. Še vedno se nehote nasmehnem, ko se zavedam, kaj smo storili, katero pot smo premagali in da nismo nikoli ogrozili.

Torej, kaj vam lahko ponudimo. Konceptualni pristop Da Maestrija temelji na ideji, da je hrana najboljše zdravilo. Zato smo izbrali najbolj priljubljeno pijačo na svetu za krepitev vašega imunskega sistema in povečanje odpornosti na stres. Kurkuma, limonska trava, ginseng, ingver - mnoge od njih že tisočletja uporabljajo Maia, Vikingi in tradicionalna kitajska medicina. In zdaj so vse prednosti teh rastlin v jutranji kavi..

Kave imenujemo energične, ker vsaka vsebuje sestavine, ki vplivajo na določene energijske tokove v človeškem telesu. Hkrati naša kava vsebuje le dve komponenti - kavo in organske rastlinske izvlečke. Brez kemikalij, GSO, barvil, konzervansov, stabilizatorjev, ojačevalcev okusa. Je certificiran veganski izdelek, ki ustreza vsem standardom Evropske unije za rakotvorne snovi.

Sprehodimo se skozi kavo v naši liniji izdelkov.

Kljub temu, da imamo v razvoju več kot 150 (!) Funkcionalnih zmesi, smo sredi pandemije uradno lansirali najbolj priljubljeno.

Kava za izboljšanje spomina in delovanja možganov. To kavo obogatimo z izvlečkom žajblja, ki je znan po svojih lastnostih, ki povečujejo spomin. Nenavaden okus, ki ga v kavi ne bi nikoli pričakovali. Priporočamo kuhanje v majhnih količinah do 35 ml (espresso). Dobro deluje zjutraj za hitro prebujanje in je priljubljen pri moški polovici naše publike. Tisti, ki so prisiljeni delati od doma, bodo cenili nestandardni pristop k skodelici črne kave na "delovnem mestu".

Tretja najbolj priljubljena je Kava za kardiovaskularni sistem. Virus je našo kavo adaptogen potisnil na lestvico, vendar ni postala manj močna. Enako popolna kombinacija 80% arabice in 20% robuste je obogatena z izvlečki nekaterih najmočnejših svetovnih adaptogenov - tibetanskega rakitovca in Schisandre Chinensis. Kombinacija izvlečkov je znana po izboljšanju funkcije miokarda, boljšem krvnem obtoku, zmanjšanju ravni stresa, povečanju odpornosti telesa na nespecifične bolezni, rakitovec pa izboljša tudi stanje kože. Ni presenetljivo, da je Heart Energy (uradno ime) našlo podporo pri lepi polovici našega občinstva. Kava je lahkega okusa z rahlo kislostjo in ovojnim učinkom rakitinega olja.

Tandem hitro dobiva zagon za krepitev imunosti, izboljšanje prebave, lajšanje vnetij in zmanjšanje ravni kortizola (hormona stresa). Prav njega smo junija letos v Wildberries uradno predstavili v Rusiji.

Kava za prebavo, obogatena z izvlečkoma ingverja in poprove mete. O tej mešanici je že mogoče legendirati. Ker je naš produktni tehnolog izpostavil glavne funkcionalne značilnosti, 100 g naše kave vsebuje toliko koristi za zdravje kot 100 g same ingverjeve korenine. Kul, res?!

Če so torej prigrizki na begu postali norma in teža v želodcu povzroča nelagodje, lajšanje stresa iz prebavil ne bo več problem. Nasveti: za slabost zjutraj, za prebavne motnje po težkem obroku. Dobro pije v količinah espressa.

In naš nesporni vodja je Kava za imuniteto. Kurkuma in cimet ne samo, da dajeta naši mešanici edinstven okus, temveč vas tudi energizirata z antioksidanti in imunomodulatorji. Turmeroni v kurkumi in antioksidanti v cimetu lajšajo stres, zmanjšujejo vnetja in delujejo antidepresivno. V obdobjih pomanjkanja vitaminov, epidemij gripe, virusov in prehladov ali zgolj zaradi edinstvenega okusa bo kava za spodbujanje imunosti zjutraj odlična navada za vas. Dober je tako v majhnih količinah, aparat za kavo Moka, Turk, aparat za kavo kot v velikih količinah kot osnova za kapučino in latte.

Vse štiri funkcionalne nape so predstavljene na naši spletni strani damaestri.com in Instagram kanalu @damaestri_ru z dostavo v Rusijo. Za ameriški trg smo odprli trgovino na Amazonu in Instagram kanalu @damaestriofficial.

Za ruski trg je naša kava na voljo v dveh priljubljenih mešanicah s cimetom, kurkumo, poprovo meto in ingverjem na Wildberry.

Vstopite, poskusite, okrepite se z novo kavo znamke Da Maestri. Z našo funkcionalno kavo naredite svoje navade zdrave!