Kaj je sadje apna

Apno je plod citrusne rastline, ki izvira iz Indije, genetsko podoben limoni.

Lime je majhno drevo ali grm z višino od 1,5 do 5,0 m. Krona je gosta, veje so prekrite s kratkimi trni. Socvetja pazdušna, z 1–7 cvetovi, cvetijo z remontantom. Plodovi so majhni - premera 3,5-6 cm, jajčasti, meso je zelenkasto, sočno, zelo kislo. Skorja je zelena, rumenkasto zelena ali rumena, ko je popolnoma zrela, zelo tanka.

Jugovzhodna Azija, malezijski arhipelag velja za rojstno mesto apna. Trenutno sadje gojijo v Indiji, Šrilanki, Indoneziji, Braziliji, Mehiki, Egiptu, ZDA, Kubi, karibskih otokih, zahodnoafriških državah itd..

Sveže limete morajo biti čvrste, z bleščečo, gladko rumenkasto zeleno skorjo. Ima nežno, sočno in dobro granulirano celulozo z grenkim okusom..

Koristi apna za zdravje

Lime vsebuje veliko količino vitamina C, tudi vitamin B, vitamin A, kalij, kalcij, fosfor, železo, tiamin, riboflavin, pektin. Apno je priporočljivo za preprečevanje bolezni srca in ožilja. Zaradi vsebnosti askorbinske kisline in kalija lahko apno krepi stene krvnih žil. Apno ščiti zobe pred kariesom in škodljivimi usedlinami, preprečuje krvavitev dlesni, zahvaljujoč fosforju in kalciju. Apno vsebuje pektin, ki pomaga odstranjevati strupene snovi iz našega telesa.

Eterična olja, ki jih vsebuje to zeleno sadje, povečujejo apetit, povečujejo proizvodnjo želodčne kisline in s tem spodbujajo prebavo in gibljivost črevesja. Zato orientalska kuhinja za kosilo in večerjo vedno ponudi rezino limete namesto različnih omak..

Eterično olje limete pomaga v boju proti prehladu. Lime zanesljivo krepi imunski sistem, lažje prenaša prehlad in pospešuje okrevanje.

Lime vsebuje veliko količino pektina, ki pomaga preprečevati zaprtje in iz telesa odstranjuje strupeno hrano.

Zaradi velike vsebnosti vitamina C apno znižuje raven slabega holesterola, preprečuje razvoj ateroskleroze, upočasnjuje proces staranja, spodbuja tvorbo posebnih beljakovin kolagena, od katerih je v veliki meri odvisna elastičnost in čvrstost kože.

Apno je odlično pomirjevalo, pomirjujoče deluje na živčni sistem, izboljšuje splošno počutje in izboljšuje razpoloženje. Sodobne raziskave kažejo, da so indijski citrusi sposobni premagati zimsko utrujenost, solznost, depresijo, povečano razdražljivost in živčnost..

Apno lahko uporabljamo za zdravljenje vnetij v možganih ali za zdravljenje duševnih bolnikov. Lime je odlično pomirjevalo za tiste, ki trpijo zaradi podobnih čustev in afektivnih stanj..

Apno v medicini se uporablja tudi pri zdravljenju herpesa, bradavic, papilomov, komedogov, vročine, prehladov, pomanjkanja vitaminov, visokega krvnega tlaka. Apno pomaga v boju proti urogenitalnim okužbam. Pri ledvičnih boleznih čaju dodamo limetin sok.

Limeti so bogati s citronsko kislino in pomagajo pri čiščenju črevesja. Limetin sok in sol delujeta kot odvajalo.

Limetin sok se uporablja kot antiseptik, protivirusno sredstvo in sredstvo za celjenje ran.

V kozmetologiji se limetin sok uporablja v kremah in losjonih, aktivira celice in preprečuje nastanek gub. Uporablja se tudi za čiščenje obraza - v pilingih, s pomočjo apna pa lahko odpravite prhljaj. Odpravlja pordelost, podplutbe in podplutbe.

Torej, poglejmo rezultat, apno ima antirevmatični, antiseptični, protivirusni, baktericidni, zdravilni, obnavljajoči, tonik učinek. Blaži močne in hitre srčne utripe. Blagodejno vpliva na želodec. Lajša črevesna vnetja, ki jih povzroča stres. Pogosto se uporablja namesto limone, saj ima apno podobne lastnosti. Uporablja se pri zdravljenju zvišane telesne temperature, nalezljivih bolezni, vnetega grla, prehlada itd..

Nevarne lastnosti apna

Limena semena vsebujejo strup in lahko povzročijo zastrupitve v velikih količinah.

Omejitev uživanja apna je potrebna za tiste, ki imajo povišano kislost v želodcu, saj se po njegovi uporabi lahko poveča izločanje želodčnega soka. Poleg tega je vredno opustiti to sadje za ljudi, ki trpijo zaradi pankreatitisa, peptične ulkusne bolezni, gastritisa.

Apno lahko škoduje zobom, kar je razloženo z dejstvom, da sadje vsebuje kisline, ki uničujoče vplivajo na zobno sklenino. Zato je vredno po zaužitju apna splakniti usta z vodo. V nekaterih primerih lahko povzroči tudi alergijsko reakcijo, ki se kaže na enak način kot alergija na vse agrume - pomarančo, grenivko, limono, klementine, mandarino.

Ko apneni proteini vstopijo v telo, jih imunski sistem začne dojemati kot snovi, ki so nevarne za telo. Posledično se za boj proti njim začnejo sproščati protitelesa, kar pomeni, da se proizvodnja histamina poveča. Izzove otekanje, solzne oči, vnetje, izpuščaj, srbenje, težko dihanje.

Video bo prikazal najbolj priljubljeno tropsko sadje na Tajskem, vključno z apnom, katerega sok se aktivno uporablja pri pripravi različnih jedi.

Lime sadje, kako se razlikuje od limone, koristne lastnosti citrusov

Zaradi tega citrusa ljudje, ki ga ne poznajo, ostanejo zmedeni: zakaj prodajajo zeleno limono? Toda apno je samostojno sadje, saj je za zrele osebke zelena norma. Je najbližji sorodnik naše domače limone. Plodovi pa se razlikujejo po videzu in okusu..
Citrusi danes rastejo po vsem svetu. V Aziji in Oceaniji so to Indija, indonezijski arhipelag, Mjanmar in Šrilanka. Na zahodni polobli - Brazilija, Mehika, ZDA, Kuba, Karibi. Posneto v Egiptu, drugih državah afriške celine.
Največji izvozniki - Mehika, Egipt, Indija, Kuba.

  1. Kakšna je razlika med limono in apno
  2. Priljubljene sorte limete
  3. Kako pravilno izbrati in shraniti apno
  4. Kako izbrati
  5. Kako shraniti
  6. Vsebnost kalorij in kemična sestava
  7. Kalorije
  8. Sestava
  9. Hranilna vrednost
  10. 13 koristi apna za zdravje
  11. Uporaba
  12. Pri kuhanju
  13. V kozmetologiji
  14. V medicini
  15. Poškodba apna in kontraindikacije
  16. Zaključek

Kakšna je razlika med limono in apno

Apno in limona sta najbližja genska sorodnika. Imajo enako strukturo in presežek vitamina C. Tu se podobnosti končajo..

Med apnom in limono je veliko več razlik - od "rodovnika" do uporabe pri kuhanju:

ZnačilnoLimeLimona
DomovinaPolotok Malacca (jugovzhodna Azija)Kitajska
Območje distribucijetropi; v subtropih lahko raste, vendar ne obrodi sadovsubtropike
Kako rastegrmi rastejo za meter ali dva, manj pogosto - do petzimzelena drevesa visoka 6–8 metrov
Sadjecelo letoenkrat letno
Mere, oblikamanjši od limone, le nekatere sorte niso slabše od njega; zaokroženovečji, jajčasti
Barva lupinetemno zelenatemno rumena
Kostiskoraj nedovolj
Celulozagloboko zelena, gosta, sočna, zrnataprozorno rumenkast, manj sočen
Okusiteostrejša, bolj sveža, kisla kot limona, z grenkobokislo
Vonjbolj izrazitmanj izrazit
Sestava:
vitamin C
folna kislina
petkrat več kot limona
tukaj je
tukaj je

št

Rok uporabnosti na mrazudva do tri tednedva do tri mesece
Dodajanje kot začimbav kateri koli fazi kuhanjapred koncem kuhanja ali postrežbe
Toplotna obdelavaubije več kot polovico hranilskoraj brez učinka
Gojenje domamožno, če se hiša nahaja vsaj 1000 m nad morjemmožno na kateri koli nadmorski višini

V Rusiji limona gre z vodko, apno - s tekilo.

Apno velja za "starejšega" od limone.
Ne glede na velikost ali sorto dražje od limone.

Priljubljene sorte limete

Svetlo apno zelena je klasika. Poleg tega lahko na trgu najdemo sorte drugih barv:

  • "Mehiška" - prava kisla apna;
  • "Tahiti" ("perzijski") - velik, izgleda kot limona: podolgovat z bradavico, koža je rumeno-zelena;
  • "Palestinska" ("indijska") - rumena skorja in celuloza; sladka sorta, brez grenkobe in kisline, sveža;
  • "Santa Barbara" - mandarinsko apno, pomarančna lupina in celuloza; dekorativni videz;
  • "Lime Rangpur" - spominja na mandarine, lupina in celuloza sta globoko oranžni;
  • "Filipinsko rdeča" - podoben mandarini, okus ni preveč kisel, specifičen;
  • "Bloody Lime" - hibrid avstralskega prstnega sadja in rangpurja; občutljivi Francozi so ga preimenovali v Lime Red;
  • Sladko apno - veliko, brez kisline in grenkobe, sladkor do 5,6-6,7%.

Priljubljeni hibridi: limonayme (limeta plus limona), limequat (limeta plus kumquat).

Kako pravilno izbrati in shraniti apno

Citruse poberemo in shranimo na enak način kot limono. Vendar obstajajo lastnosti.

Kako izbrati

Znaki zrelega kakovostnega sadja:

  • površina - elastična, gladka;
  • lupina je zelena, včasih z rumenkasto, enakomernega odtenka, sijajna;
  • celuloza - sočne granule;
  • okus - kisel, grenak;
  • teža - močnejše sadje je, bolj sočno.

Razvajen primerek je mehak na dotik (znak notranjega razpada). Morate skrbno pretehtati lupino. V nekakovostnih sadežih:

  • z madeži katere koli barve;
  • izgleda usahlo, suho ali začne gniti;
  • ima zunanje poškodbe.

Svežino je enostavno preveriti po vonju, torej po vonju sadja. Ne kupujte, če se gnojne tekočine mešajo z vonjem ali če se zdi "surov".
Če apno kupujete za iztiskanje soka, vzemite večje izvode.

Kako shraniti

Sadje ohrani prvotne lastnosti pod ustreznimi pogoji:

  1. Posode postavite v poseben prostor hladilnika.
  2. Sadje lahko zamrznete. Sok se iztisne, napolni s plesni za led ali drugimi majhnimi celicami. Lupina je zdrobljena (na primer na ribežu), razporejena v majhnih delih v paketih, poslana v zamrzovalnik.
  3. Če hladilnika ni, bo prišla hladna in suha mikroklima..

V mrazu sadje shranjujemo tri tedne, pri sobni temperaturi en teden. Zamrznjeno - mesece.
Nakup citrusov za prihodnjo uporabo, tako kot limone, se ne splača. Vzemite toliko, kolikor potrebujete največ tri tedne. Po tem obdobju se lupina posuši, "strdi", postane pikasta. Takšni primerki so neužitni.

Vsebnost kalorij in kemična sestava

Sadje je malo kalorično glede na število in raznolikost uporabnih sestavin - skorajda prvak v družini citrusov.

Kalorije

Različne sorte apna imajo simbolično vsebnost kalorij - 18-28 enot na 100 gramov celuloze. Zato nutricionisti priporočajo apno za hujšanje..
Suho sadje ima trikrat več kalorij, ni primerno za hujšanje.

Sestava

Apno je pravi "arzenal" biološko aktivnih sestavin.
Sadje je bogato z vitamini:

  • A (retinol);
  • B1 (tiamin);
  • B2 (riboflamin);
  • B3 (nikotinska kislina);
  • B5 (pantotenska kislina);
  • B6 (piridoksin);
  • B9 (folna kislina);
  • C (askorbinska kislina);
  • TO

Minerali: železo, kalij, kalcij, baker, magnezij, mangan, natrij, selen, cink, fosfor.

Hranilna vrednost

Skoraj 90% sadja je voda. Poleg tega 100 g celuloze vsebuje (g):

  • beljakovine - 0,78-0,82;
  • maščobe - 0,11-0,23;
  • ogljikovi hidrati - 7,72-9,83;
  • pepel - 0,31-0,33

Minimalna prisotnost maščob in beljakovin se kompenzira z obilico vlaknin, pektina, naravnih kislin, olj.
Eterična olja apna ustvarjajo aromo, veljajo za fitoncide.

13 koristi apna za zdravje

Bogat izbor, velike količine vitaminov in mineralov so citrusu zagotovili sloves, da so koristni za zdravje in lepoto..
Koristi apna in učinki na telo so večplastni:

  1. Visoka vsebnost vitamina C krepi imunost, zavira senilno demenco, aterosklerozo. Pomlajuje celice, ne dovoli, da bi holesterol "taval". Nevtralizira ali postavlja oviro za mikrobe, bakterije in druge škodljive snovi. Preprečuje ali zdravi urogenitalne okužbe pri obeh spolih.
  2. Pektin spodbuja odstranjevanje "smeti" iz telesa: toksinov, žlindre, radionuklidov, težkih kovin.
  3. Zahvaljujoč vitaminu P se skupaj s kalijem izboljša srčni utrip, poveča elastičnost posod. Očistijo se, razširijo, kar izboljša prekrvavitev.
  4. Limetovo olje izboljša prebavo, poveča apetit, zaradi česar je sadje koristno za otroke. Slani sok aktivira presnovo in spodbuja hujšanje. Lajša zaprtje: Kozarec tople vode s sveže iztisnjenim limetinim sokom na tešče kuri odvečno maščobo.
  5. Fosfor in kalcij celovito ozdravita ustno votlino: zobje so zaščiteni pred kariesom, oblogami; dlesni se okrepijo, prepreči se stomatitis, odstrani vonj iz ust.
  6. Vitamin C proizvaja kolagen, ki je odgovoren za elastičnost kože. Tkiva telesa se obnavljajo, staranje, venenje se upočasni.
  7. Aktivira se delovanje možganov, izboljša se spomin.
  8. Vzdržuje ostrino vida, zmanjšuje tveganje za razvoj očesnih težav.
  9. Krvni tlak je normaliziran, zato je sadje indicirano za hipo - in hipertenzivne bolnike.
  10. Uporablja se kot sredstvo za preprečevanje, zdravljenje akutnih okužb dihal, gripe, tonzilitisa.
  11. Katere limete pa so koristne za duševno zdravje: odstranjujejo depresijo, razdražljivost, tesnobo in izboljšujejo spanec..
  12. Sadje se pogosto uporablja za preprečevanje ali zdravljenje krčnih žil.
  13. Folna kislina je bistvenega pomena za tvorbo krvnega obtoka in imunskega sistema, zato je apno dobro za nosečnice. To je rešitev za ženske: toksikoza je lajšana, alergije niso izzvane.

Apno zavira onkologijo, ohranja ali obnavlja čustveno in fizično zdravje.

Uporaba

Ljudje so svojim namenom prilagodili vse sestavine drevesa in sadja. Cenijo jih kuharji, kozmetologi, privrženci zdravilnih praks.

Pri kuhanju

Z izvrstno aromo in kislino z grenkobo je apno postalo priljubljena sestavina večine jedi jugovzhodne Azije in Bližnjega vzhoda..
Arabska in azijska kuhinja sta brez tega sadja nepredstavljiva, uporablja se od prvih jedi do sladic in pijač:

  • Težko prebavljivo meso (divjačina, jagnjetina, "stari" piščanec), ribe so predhodno marinirane v sveže iztisnjenih koščkih soka ali limete. Po peki postanejo dišeče, stopijo se v ustih. Drugi citrusi, vključno z limono, niso tako učinkoviti. Po končani jedi prelijemo tudi sok.
  • Listi in suho sadje služijo kot surovina za začimbe.
  • Azijski kuharji sadje kombinirajo z vročo papriko.
  • Indijanci kisle ali kisle cele plodove.
  • Koktajl Mojito z apnom je vedno priljubljen. O "spriteu", ki je narejen na osnovi posušenih citrusov, pa ni kaj reči.

Meso in lupino agrumov uporabljajo gospodinje. Preprosta domača hrana postane "praznična":

  • Je glavna sestavina marinade iz kebaba..
  • Solate iz navadnega sladkega sadja (hruške, jabolka, breskve) se prečistijo s sokom ali kašo.
  • Sladice, koktajli, smutiji, sladoled so aromatizirani s sokom, lupino, pulpo. Dodajte pečenemu. Vendar ne bi smeli biti vneti, saj je sadje grenko..
  • Čaju dodamo suhe sadne skorje.
  • Svetla koža okrasi hrano in pijačo.
  • Kocke ledu iz soka se raztopijo v vodi in dobijo "limeonado".

Če želite iztisniti več soka, je treba apno valjati po mizi in ga pritiskati navzdol.

Edina pomanjkljivost uporabe sadja za kuhanje: po toplotni obdelavi večina koristnih lastnosti izgine. Zato vsem, ki se želijo ozdraviti ali shujšati, svetujemo uporabo svežih citrusov.
Kislo-grenkega zgoščenega soka ne morejo piti vsi. Običajno ga razredčimo z vodo, dodamo sladkor. Ljubitelji nerazredčenih uporabljajo slamnato slamico.
Na vzhodu imajo radi suho apno. Ni agresiven, pomagal bo, če je sveže sadje prepovedano ali ne mara zaradi kislega okusa ali grenkobe.

V kozmetologiji

Vodilne kozmetične znamke cenijo apno zaradi njegovih zdravilnih in estetskih prednosti. V proizvodnji negovalnih izdelkov za mastno kožo in lase se dodajo koncentrati, olja, ekstrakti, esence.
Učinek zagotavlja visoka koncentracija vitamina C v interakciji s flavonoidi citrusov in drugimi naravnimi sadnimi kislinami:

  • koža, zaščitena pred škodljivo oksidacijo, postane elastična in sijoča; ne boji se okužb;
  • polt kadilcev se po rojstvu otroka izboljša, živčni stres, dolgotrajna bolezen;
  • znojenje se zmanjša;
  • dobimo dobre pilinge, olupke, čistila, belila;
  • šamponi, balzami, maske za lase ubijajo prhljaj.

Limetovo olje tonizira kožo, lase, zaceli razpoke, rane, posvetli pege, lase. Dihanje v njegovem vonju vam dvigne razpoloženje. Kopeli z limunovim sokom ali apnenim oljem človeka pomirjajo in sproščajo. Koža je pomlajena, razkužena; zavira se njegovo prezgodnje staranje.

V medicini

Tradicionalna orientalska medicina uporablja les in sadje. Azijski zdravilci že dolgo prepoznavajo koristne lastnosti apna in mehanizem delovanja njegovih sestavin. Sadje predpisujejo povsod:

  • obloge se nanesejo na vene s krčnimi žilami;
  • vroči napitki z citrusi nevtralizirajo učinke akutnih okužb dihal ali gripe v sezoni bolezni;
  • sadje se poje, ko se mu približa slabost;
  • na vzhodu, kjer je problem patogenih bakterij nujen, celo bacil kolere nevtralizirajo z apnom;
  • pri ledvičnih boleznih se v čaj vlije limetin sok;
  • učinkovit za zdravljenje abscesov, herpesa; odstranjevanje bradavic, papilomov.

Limetin sok - protivirusno, zdravilno sredstvo, antiseptik.

Tudi uradna znanost priznava koristi apna za telo. Tudi med spopadi v kolonijah Britanskega imperija (1800-ih) so vojaki njenega veličanstva trpeli zaradi skorbuta. Da bi nadomestili pomanjkanje vitaminov (zlasti askorbinske kisline), so vojaški zdravniki predpisali uporabo agrumov. Namesto drage limone so dali "proračunsko" apno, a se je skorbut vseeno umaknil. Danes je to nujno v prehrani posadk ladij za velike razdalje, polarnih odprav, ljudi, zaposlenih v "umazanih", okolju nevarnih panogah..

Poškodba apna in kontraindikacije

Grenko kisli citrusi niso za vsakogar. Najprej kontraindikacije veljajo za ljudi s težavami v prebavilih:

  • povečana kislost;
  • razjeda;
  • gastritis;
  • pankreatitis.

Ne morete ga jesti, če imate nefritis, kolitis, nagnjenost k alergijam.

Citrusi vsebujejo dovolj kislin, ki uničujejo zobno sklenino. Po uporabi je izpiranje ust obvezno..

Izkaže se lahko, da ima oseba individualno nestrpnost do sadja. Bolje je, da poskusite prvič malo.

Zaključek

Mnenje, da so limete nezrele limone, je napačno. Prav tako ni hibrid limone s čim drugim, ampak ločena vrsta..
Njen grenko-kisel okus ni všeč vsem. Sadje cenijo ljubitelji eksotičnih, nenavadnih sladic ali "Margarite". Tudi če so sveži citrusi nesprejemljivi, pridejo prav kot mehčalec ali element za serviranje.
Nenavaden okus in aroma bosta dodala kanček eksotike, popestrila običajni meni.

Limetasto sadje

Za človeško telo je pomembno, da dobi določeno količino vitaminov, mineralov in drugih hranil. Najdemo jih v solatah ali sokovih. Vsaka zelenjava ali sadje je majhen kemijski laboratorij z naborom elementov v sledovih. Apno je odličen citrus, ki lahko v svojih koristnih lastnostih nadomesti drugo sadje..

  1. Značilnost apna
  2. Opis rastline
  3. Opis sadja
  • Pridelovanje apna doma
  • Razsvetljava
  • Temperaturni režim
  • Zalivanje in vlaga
  • Prehrana
  • Prenos
  • Metode razmnoževanja
  • Škodljivci in bolezni
  • Zaključek
  • Značilnost apna

    Lime je nezahtevna rastlina, ki preživi na skalnatih, skalnatih in peščenih tleh. V naravnih razmerah apnenčasti grm živi 50-70 let. Raje vlažno in vroče podnebje v tropih, ne prenaša temperature pod -2 ° C. Tam, kjer limonin ali drug hibrid citrusov ne uspe, uspe jagodičje apna..

    Zanimiva dejstva o videzu tega sadeža: rojstno mesto apna (Citrus aurantiifolia) je polotok Malacca, ki leži v jugovzhodni Aziji. Spada v družino Rutaceae in rod Citrus. V drugih državah je bil razširjen v 1. stoletju. Pr e., Evropa pa je o tem izvedela šele v 18. stoletju. Prinesli so ga arabski mornarji.

    Opis rastline

    Apnovo sadje raste na grmu:

    • doseže višino 5 m;
    • močno razvejano;
    • pokrito s trnjem;
    • nestabilno do mraza.

    Po opisu rastline so listi ovalni, temno zeleni, popolnoma gladki, veliki 6x4 cm. Na peclj so pritrjeni z zaobljeno lionfish.

    Apno poleg velikosti drevesa preseneča z lepim celoletnim cvetenjem. Majhni, beli cvetovi s premerom do 2 cm. V pazduhah listov se maja-junija oblikujejo socvetja 2-8 cvetov. Prvi plod v 4-5 letih rastlinskega življenja. Apno je, začnejo ga od avgusta, ko je popolnoma zrelo.

    Opis sadja

    Na sončni strani se pojavijo prvi poganjki in plodovi. Plodovi imajo značilne lastnosti:

    • ovalne ali jajčaste oblike;
    • velikost do 5 cm v premeru;
    • tanka lupina;
    • barva kože je svetlo zelena ali zelenkasto rumena;
    • meso z značilno zeleno barvo;
    • nekaj semen (največ 3).

    Lime je zeleno sadje, majhno, s sočno, enakomerno konsistenco, celuloze.

    Vonj je prijeten, svež in močan. Zunaj podoben limoni, ki je hibrid apna in se križa z drugim citrusom, imenovanim etroga. Razlika je v lupini, ki je v apnu precej tanjša in ima intenzivnejši zeleni odtenek. Zato ima apno drugo ime - zelena limona. Prava apna je kislega okusa in je zelene barve z belimi žilicami na rezinah.

    To sadje ima veliko sort, ki ga po okusu delijo na sladko-kisle skupine..

    Pridelovanje apna doma

    Rastlino zaščitite pred sončnimi opeklinami

    Rejci so razvili okrasne sorte, ki so zelo priljubljene pri tistih, ki želijo prostor okrasiti z živimi rastlinami in okusiti okus limete z lastnega drevesa..

    Razsvetljava

    V prostoru za rastlino sta izbrani vzhodna in zahodna stran, kjer neposredna sončna svetloba ne pade. Dnevna ura naj bo od 10 do 11 ur, če je stran severna, osvetlite s svetilko. Na južni strani rastlinskega lonca ne postavljajte na okensko polico. Toplota in sončna svetloba, ki se odbije od stekla, bo drevo uničila.

    Temperaturni režim

    Spomladi in poleti naj bo temperatura v zaprtih prostorih med 32-35 ° C, v jesenskih in zimskih mesecih pa vsaj 9-16 ° C. Če temperaturnega režima ne upoštevamo, rastlina upočasni svojo rast in razvoj. Jajčnik in popki bodo med hladnim snapom odpadli in plodov ne bo.

    Zalivanje in vlaga

    Lime je citrusi iz tropov. Obožuje vlago in toploto, ki škodujeta drugim sadjem. Domače rastne razmere bi morale biti blizu naravnim razmeram. V poletnih mesecih se izvajajo naslednji postopki:

    • škropljenje s toplo vodo;
    • izpiranje krone pod tušem;
    • zraven rastline je postavljen vlažilec zraka.

    Vodo za škropljenje je treba braniti, da se znebite klora. Ko zalivate krono iz tuša, pokrijte zemljo v loncu s filmom, da se ne zmoči. Če ni vlažilca zraka, je lonec z rastlino nameščen v posodi z ekspandirano glino ali mahom sphagnuma, potopljenim v vodo.

    Zalivanje se izvede, ko se zemlja izsuši v območju korenin. Pozimi se zalivanje zmanjša. Rastlino in tla pregledamo, da ugotovimo, kdaj zalivati. Če se vam pri stiskanju zemlja drobi v rokah, jo takoj zalijte. Za zalivanje je bolje izbrati destilirano vodo, če je pipa trda. Destilat nadomesti deževnica ali rečna voda. Optimalna temperatura za zalivanje 25 ° C.

    Prehrana

    V obdobju aktivne rasti se izvaja postopek hranjenja. Apno je sadež, ki zelo rad zamenja kompleksna mineralna gnojila z organskimi. Od tega njegovi listi postanejo lepi, gosti in svetlo zeleni..

    Preliv se uporablja vsakih 14 dni. Zgnili mullein se uporablja kot organska snov. Pred zimskim obdobjem se krmljenje ne izvaja, če je temperatura pod 10 ° C. V drugih primerih se po obilnem zalivanju mesečno uporabljajo zmerni odmerki gnojil. V tem primeru se koreninski sistem ne bo zažgal..

    Limona in drugi agrumi, kot so dopolnilna hrana za ribe, za katero morate skuhati 250-200 g rib v 2 litrih. vode 15-20 minut. Nato ohladite in razredčite z vodo 1: 2, precedite skozi cedilo ali gazo. Če takšno hranjenje izvajate mesečno, bo drevo zrastlo do 1 m.

    Prenos

    Drevo potrebuje letno sajenje

    Mlade limete presajamo vsako leto pozimi ali v prvem tednu marca. Takoj, ko drevo zraste, se zgornja plast zemlje zamenja brez presajanja v nov lonec, če se korenine še vedno prosto prilegajo v staro, ne glejte ven iz drenažnih lukenj.

    Za presaditev je izbran keramični lonec (bolje diha). Na dnu, v katerem je luknja za odtok odvečne vode, se izlije drenaža (ekspandirana glina ali zdrobljena opeka).

    Prenos je najboljši način za presaditev agrumov. Koreninski vrat ni zakopan, po zalivanju ostane na nivoju tal. V nasprotnem primeru lahko prtljažnik zgnije..

    Mešanico za lončke kupite ali pripravite sami. Izdelan je na več načinov: iz trate, humusa, listnate zemlje in rečnega peska v enakih razmerjih ali iz šote, trate, listja in velikih frakcij peska (1: 1).

    Metode razmnoževanja

    Če želite sami pridelati pravo apno, lahko cepite, cepite ali sadite semena..

    Za rastno sezono se veja izreže iz prvotne rastline, iz njenega zgornjega dela, dolgega 15 cm in s 5 popki. Ostanejo 2-3 listi. Rez je narejen tudi z ostrim rezalnikom ali vrtnimi škarjami. Po tem se rez obdela v raztopini s stimulatorjem tvorjenja korenin.

    Izkrcanje se izvede v mokrem pesku, pod steklenico, z vratom in pluto. Z odpiranjem čepa lahko zemljo enostavno prezračimo in navlažimo. Mesto za obrat je izbrano osvetljeno in z zahtevano vlažnostjo zraka. Po 30 dneh se bodo odrezane veje ukoreninile. Presajajo se v druge lončke z velikim premerom - do 7-8 cm.

    Razmnoževanje kosti se začne s pranjem in sušenjem. Po tem kost posadimo v pripravljen lonec z drenažo in odtočno luknjo. Tla so izbrana peščena, dobro prezračena, univerzalna za cvetje in agrume. Pogoji za rastlinjak so ustvarjeni s potrebno vlago zraka in tal. Sobna temperatura se vzdržuje med 25-27 ° C.

    Poganjki se pojavijo po 2-3 mesecih. Iz kosti jih je več. Ko se razvije 2-3 prave liste, izberemo najmočnejšo rastlino, ostale pa odrežemo z ostrimi škarjami.

    Pobiranje poteka v ločenih posodah, z drenažo in navlaženo peščeno zemljo.

    Škodljivci in bolezni

    Za zdravo letino se izvajajo preventivni in terapevtski ukrepi.

    Nožne kosti, listne uši, pršice in mokavice lahko poškodujejo drevo in sadje na njem. Redno pregledujte, kako izgledajo njeni listi in veje.

    Z boleznijo se na spodnjem delu listov pojavijo rjave lise, plošča se deformira in postane lepljiva. Lupina plodov in konice vej porumenijo. Ko se na hrbtni strani listov pojavijo črni in zeleni hrošči, se v njihovih vozličkih pojavijo tvorbe, podobne vati..

    Če opazite te simptome, hitro začnite z zdravljenjem, sicer bo celotna rastlina umrla. Podružnice in liste obdelamo z milno ali alkoholno raztopino. Glive saj se odstranijo z vatiranimi blazinicami, namočenimi v zdravilni raztopini. Insekticid, kot je Aktar ali Aktelika, dobro pomaga. Žuželke odstranjujemo ročno.

    Gommozna bolezen se na trupu kaže v obliki razpok z lepljivo tekočino. Razlog je v napačni globoki zasaditvi, s poglabljanjem koreninskega ovratnika in preplavljanjem tal.

    Za zdravljenje se razkuži s 3% raztopino bakrovega sulfata. Deblo obdelamo z vrtno smolo ali apnom z vitriolom.

    Neposredna sončna svetloba poškoduje listnato krono, ki se prekrije s suhimi pikami. Ko je zrak suh, se konice listja izsušijo in rastlina zavira njegov razvoj.

    Zaključek

    To sadje, neverjetno po okusu, vsebuje askorbinsko kislino in kalij, ki jih telesu po zimskem obdobju primanjkuje, zlasti krvni obtok za zniževanje ravni holesterola. Upočasni proces staranja, izboljša regeneracijo celic. Gojiti tako zdrave citruse doma ni težko z uporabo preprostih vrtnarskih pravil.

    Apno: sestava in koristne lastnosti sadja, značilnosti uporabe

    Apno je vrsta citrusov, ki je bila včasih priljubljena le v Južni Aziji, zdaj pa v evropskih trgovinah zavzema ponosno mesto. To sadje se v kulinariki uporablja kot kozmetični in zdravilni izdelek. Zdravilne lastnosti plodov so raznolike: obnavljajoče, antiseptično, protimikrobno, celjenje ran, pomirjevalo, antioksidant, diuretik in holeretik.

    Kljub temu, da mnogi menijo, da je apno popolnoma neškodljivo, še vedno obstajajo kontraindikacije. Pred uporabo apna za zdravljenje in preprečevanje bolezni se je treba posvetovati s svojim zdravnikom..

    Kaj je apno

    Lime je rastlina citrusov iz družine Rutaceae. Kraj izvora - Indija, polotok Malacca. Genetsko je podoben limoni, vendar v nasprotju s slednjim obrodi v vlažnem tropskem podnebju, zato je v tropih "glavni" citrus.

    Apnovo sadje je majhno - premera 3-6 cm, jajčaste, sočne, sladke in kisle kaše. Odvisno od sorte je lupina rumena ali zelena in v celoti dozorela. Rastlina cveti in rodi vse leto. Glavna letina je avgusta - oktobra.

    Za referenco. Rok uporabnosti sadja je 1,5-2 meseca pri temperaturi + 9... + 11 ° С in relativni vlažnosti 85-90%.

    Citruse gojijo predvsem iz Indije, Mehike, Kube, Egipta. Razvite so bile številne sorte in hibridi apna, ki se razlikujejo po okusu, hranilnih in zdravilnih lastnostih. Najbolj priljubljena sorta je mehiška.

    Vsebnost kalorij in kemična sestava apna

    Vsebnost kalorij v apnu - 30 kcal na 100 g, vsebnost beljakovin / maščob / ogljikovih hidratov - 0,7 g / 0,2 g / 7,7 g.

    Kemična sestava:

    • organske kisline;
    • prebavne vlaknine;
    • voda;
    • Sahara;
    • vitamin A;
    • beta karoten;
    • vitamini B1, B2, B4, B5, B6, B9;
    • vitamini C, E, K, PP;
    • elementi v sledovih: železo, mangan, baker, selen, cink;
    • makrohranila: kalij, kalcij, silicij, natrij, magnezij, žveplo, fosfor;
    • amino kisline;
    • maščobne kisline: omega-3, omega-6, miristinska, palmitinska, stearinska, linolna, linolenska.

    Uporabne lastnosti apna za ljudi

    Sestava apna vsebuje številne biološko aktivne sestavine, ki določajo njegove zdravilne lastnosti. Z redno uporabo citrusi obnavljajo zdravje, izboljšujejo splošno počutje, povečujejo vzdržljivost in delovno sposobnost, preprečujejo številne bolezni, ob prisotnosti patologij pospešujejo okrevanje.

    Koristne lastnosti sadja apna:

    • zavira intenzivnost vnetnih procesov;
    • razkužuje;
    • pospešuje regeneracijo tkiv v primeru ran in opeklin;
    • zmanjša resnost bolečine;
    • poveča odpornost telesa na okužbe;
    • upočasni proces staranja;
    • nevtralizira nevarne proste radikale;
    • uravnava presnovo;
    • aktivira prebavo;
    • deluje protibakterijsko;
    • stimulira živčni sistem, zmanjša manifestacije depresije;
    • odpravlja krč gladkih mišic;
    • normalizira krvni obtok in pretok limfe;
    • poveča gostoto in elastičnost žilnih sten;
    • zmanjšuje tveganje za bolezni srca in ožilja;
    • čisti jetra in ledvice;
    • odstranjuje toksine in toksine iz črevesja;
    • podpira pravilno delovanje znojnih in lojnic;
    • izboljšuje stanje kože, las, nohtov.

    Koristi in škoda apna za telo so odvisne od količine, primernosti in pravilnosti uporabe. Citrus ima kontraindikacije, s katerimi se morate seznaniti, preden ga uporabite v terapevtske ali profilaktične namene..

    Lime pomaga ohranjati težo in izgubi odvečne kilograme. Vsebuje prehranske vlaknine, katerih glavno delovanje je naravno in varno čiščenje telesa brez motenja črevesne mikroflore.

    Kako pride do izgube teže:

    1. Normalizacija prebavnih procesov. Pektin spodbuja črevesno gibljivost, hrana se lažje in hitreje premika po prebavnem traktu, se ne zadržuje, kar zagotavlja redno odvajanje blata, pomaga pri obvladovanju zaprtja.
    2. Hitro in dolgotrajno nasičenje. Prehranska vlaknina se ne prebavi, vstopi v črevesje, otekne in ustvari občutek sitosti. To zmanjša količino zaužite hrane in se izogne ​​prigrizkom. Posledično se porabi več energije, kot jo dobimo s hrano, in telo začne trošiti maščobne zaloge.
    3. Odstranjevanje škodljivih snovi iz telesa (toksinov, toksinov, pesticidov), zmanjšanje koncentracije holesterola in glukoze v krvi.
    4. Zmanjšana proizvodnja insulina. Zaradi nizkega glikemičnega indeksa (32 enot) se raven glukoze v krvi postopoma povečuje, brez preobremenitve trebušne slinavke.
    5. Vzdrževanje normalne črevesne mikroflore, obnavljanje porušenega ravnovesja mikroorganizmov.
    6. Dolgotrajna nasičenost z energijo, povečana vzdržljivost in zmogljivost.

    Kako sadje je koristno za žensko telo

    Med nosečnostjo in dojenjem je apno vir vitaminov, mineralov, aminokislin, ki so odgovorne za zdravje in dobro počutje žensk. Folna kislina ima posebno vrednost v vseh fazah nosečnosti. Pomanjkanje tega vitamina negativno vpliva na stanje živčnega sistema nerojenega otroka in lahko povzroči razvoj resnih napak: prirojene patologije srca in ožilja, spina bifida, hidrocefalus, cerebralna kila.

    Bogat vitaminsko-mineralni kompleks pozitivno vpliva na reproduktivno funkcijo: upočasni nastanek menopavze, lajša simptome menopavze, obnavlja in vzdržuje hormonsko raven. Redna uporaba apna služi za preprečevanje vnetnih ginekoloških bolezni (vaginitis, adneksitis, vulvitis) in jih povzročajo hormonske spremembe (policistični, maternični fibroidi, menstrualne nepravilnosti).

    Vitamini skupine B pozitivno vplivajo na delovanje živčnega sistema, povečujejo odpornost na stres, izboljšujejo čustveno stanje, normalizirajo nočni spanec, zagotavljajo dobro voljo in dobro počutje.

    Za moške

    Kako je apno koristno za zdravje moških? Cink in selen v sadju spodbujata proizvodnjo testosterona, ki je odgovoren za spolni nagon in spolno zdravje.

    Vitamina C in E očistita krvne žile pred holesterolom, zmanjšujeta zastoje in zagotavljata zadostno prekrvavitev kavernoznega telesa, kar je potrebno za dosego in vzdrževanje erekcije. Zaradi izrazitih antioksidativnih lastnosti apno zmanjšuje verjetnost za nastanek raka mod in patologij prostate.

    Kalij in magnezij ohranjata gladke mišice penisa v dobri formi, vitamini in maščobne kisline zagotavljajo presnovo v kavernoznih tkivih, kar preprečuje nastanek erektilne disfunkcije.

    Za referenco. Citrusi imajo lastnosti afrodizijaka, krepijo spolni nagon.

    Prednosti za otroke

    Otroci in mladostniki so citrusi dodaten vir vitamina C, ki je potreben za normalno delovanje imunskega sistema, vseh vrst presnove in absorpcije železa. Njegova pomanjkljivost vodi do krvavitve in ohlapnosti dlesni, krvavitve iz nosu zaradi povečane prepustnosti in tankosti kapilar.

    Apno do neke mere zadovoljuje potrebe telesa po kalciju, ki krepi kostni sistem, pomaga preprečevati poškodbe mišično-skeletnega sistema, je pomemben za zobe.

    Apno je naraven in varen imunski stimulans. V sezoni prehladov ščiti pred ARVI in ARI, olajša njihov potek in preprečuje zaplete.

    Kako zaužiti apno

    Sveže apno je pripravljen za uživanje. Odlepite ga in pojejte na rezine, potresite s sladkorjem ali soljo. V Indiji so citruse nasoljeni in vloženi. Za večjo korist pa nutricionisti priporočajo uživanje sveže sadne kaše, saj vsaka toplotna obdelava zmanjša vsebnost hranil.

    Neolupljeno apno lahko jemo, a lupina vsebuje veliko eteričnih olj, ki sadju dajo grenko-sladek okus in aromo.

    Kako in s čim jesti apno

    Sadje jemo sveže, predelano v sok, dodano smutijem, sadnim koktajlom, čaju, zelenjavnim in sadnim solatam, postreženo z mesom, perutnino, ribami. V solatah je apno v harmoniji z nekislim sadjem: hruška, jabolko, breskev, marelica, melona.

    Sveže iztisnjen sok se uporablja za kisanje zelenjave in mesa kot dodatek za dresing in arome. Lupina se uporablja za okrasitev koktajlov in slaščic, dodajanje peciva, marmelade, pudingov, sladoleda. Nekaj ​​kapljic citrusovega soka je primernih v krem ​​juhah, solatah iz sveže zelenjave, sadnih sokovih. Plodovi so v harmoniji s skoraj vsemi izdelki. Kako jesti apno in s čim je odvisno od osebnega okusa..

    Čaju se dodajo apneni klini. Hladna pijača poteši žejo, tonizira, osveži, okrepi in okrepi; vroče lajša utrujenost, sprošča, normalizira spanec. Za izboljšanje okusa mu dodajo nariban ingverjev koren, cimet, metine liste, meliso, muškatni orešček.

    Kje se uporablja sadje

    Poleg kuhanja se lupina lupine in celuloze v ljudski medicini uporabljata kot zdravilni surovini, pa tudi v kozmetične namene..

    Z obstoječimi patologijami se uporablja v kombinaciji z glavnimi terapevtskimi metodami. Citrusi povečajo učinek zdravil, pospešijo okrevanje in preprečijo zaplete.

    V ljudski medicini

    Apno se uporablja za zdravljenje in preprečevanje naslednjih bolezni:

    1. Bolezni dihal, akutne respiratorne virusne okužbe, akutne okužbe dihal, pri katerih skrbi kašelj, občutek bolečine v grlu, vročina. Citrusi imajo antipiretične in antibakterijske lastnosti, povečujejo naravno obrambo telesa.
    2. Nevrološke motnje, nespečnost. Deluje pomirjevalno, lajša občutke napetosti, lažje zaspi, izboljša kakovost spanja.
    3. Preprečevanje bolezni srčno-žilnega sistema (ishemija, miokardni infarkt, ateroskleroza). Krepi stene krvnih žil, znižuje raven slabega holesterola v krvi, spodbuja normalen pretok krvi in ​​preprečuje nastanek sklerotičnih oblog.
    4. Revmatske bolezni (protin, artritis, artroza, artroza). Raztopi kristale soli sečne kisline in jih neboleče odstrani iz telesa, zavira vnetja, zmanjša resnost bolečine, normalizira izmenjavo purinov.
    5. Arterijska hipertenzija. Normalizira krvni tlak, zmanjša tonus ven in količino obtočne krvi, zmanjša obremenitev srčne mišice.
    6. Zaprtje. Spodbuja črevesno peristaltiko, normalizira vodno-solno ravnovesje, utekočini blato, olajša praznjenje črevesja.
    7. Okužbe. Ima protibakterijsko in protivirusno aktivnost, uničuje ali preprečuje rast patogenih mikroorganizmov, preprečuje njihovo širjenje v druge organe in sisteme.
    8. Avitaminoza. Nadomesti pomanjkanje mikro- in makroelementov, vitaminov in drugih dragocenih sestavin, ki sodelujejo v presnovnih procesih, fizioloških reakcijah.
    9. Kožne bolezni, vključno s papilomi, bradavicami, dermatitisom, herpesom. Pospešuje regeneracijo tkiv, zmanjšuje vnetja.
    10. Patologija prebavnega sistema. Obnavlja motene strukture in funkcije jeter, poveča izločanje žolča, uravnava metabolizem, odstranjuje proste radikale in strupene snovi iz telesa.
    11. Anemija. Služi kot dodaten vir železa, izboljša njegovo absorpcijo, zmanjša resnost simptomov živčnega sistema (glavobol, razdražljivost, šibkost, omotica).
    12. Debelost, diabetes mellitus. Nadzira raven sladkorja v krvi, pospešuje razgradnjo maščob, odstranjuje odvečno tekočino iz telesa, lajša edeme.

    V kozmetologiji

    Lime je priljubljen kozmetični izdelek. Doma se uporablja za nego kože obraza in telesa. Citrusi vsebujejo velike odmerke vitamina C, ki spodbuja tvorbo kolagena, preprečuje nastanek zgodnjih gub in upočasnjuje proces staranja.

    Lime zmanjšuje resnost starostnih peg na koži, jo ščiti pred negativnimi učinki UV žarkov. Kisline delujejo luščilno, nežno odstranijo zgornjo rožno plast, izboljšajo prehrano tkiv. Posledično koža pridobi zdravo in enakomerno polt. Apno ima tonik, hranilne in vlažilne lastnosti, zoži pore, odstrani komedone, obnovi vodno ravnovesje.

    Za referenco. Kozmetologi priporočajo, da posebno pozornost namenijo apnu lastnikom mastne in problematične kože. Citrusni sok nadzoruje delovanje lojnic, zmanjšuje nastajanje sebuma, preprečuje nastanek komedonov.

    Limetin sok pozitivno vpliva na stanje in zdravje las. Kot sestavina v domačih maskah zmanjšuje aktivnost lojnic, hrani in stimulira folikle, izboljšuje stanje lasišča, krepi in obnavlja lase ter spodbuja njihovo aktivno rast. Sok mažemo na glavi s seborejo, da okrepimo oslabljene in tanke lase, mastne na koreninah.

    Apnena voda za hujšanje

    Voda z apnom ne samo odstrani odvečno težo, ampak tudi normalizira metabolizem, očisti telo nakopičenih toksinov in toksinov. To vitaminsko zdravilo ščiti pred gripo in prehladom, z rednim uživanjem ohranja celo telo v dobri formi.

    Priprava pijače je preprosta: dodajte sok polovice limete v 200-250 ml vode sobne temperature.

    Po želji lahko daste 1 čajno žličko. naravni med. Med povečuje prehranske in vpojne lastnosti citrusov, aktivira proces lipolize, spodbuja črevesno peristaltiko, zaradi česar je hujšanje učinkovitejše.

    Napitek jemljite vsak dan na tešče. Jutranji obrok je možen najkasneje pol ure kasneje.

    Kontraindikacije in možna škoda

    Apno je kontraindicirano pri osebah z alergijami na citruse. Priporočljivo je omejiti njegovo količino ali jo popolnoma izključiti iz prehrane ob prisotnosti takih bolezni in stanj:

    • čir na želodcu ali dvanajstniku;
    • erozivni gastroduodenitis;
    • krvavitev iz prebavil;
    • povečana kislost želodčnega soka;
    • okvara ledvic / jeter.

    Če kontraindikacij ne bo, apno ne bo škodovalo vašemu zdravju. Semena citrusov so za telo nevarna. Vsebujejo toksine in lahko povzročijo zastrupitev.

    Pri ljudeh z individualno intoleranco za citruse uporaba apna poveča tveganje za alergijske reakcije, pri boleznih prebavil pa lahko povzroči kolike, boleče občutke, povečano tvorbo plinov, zgago.

    Za referenco. Močno in dolgotrajno uživanje limetinega soka lahko poslabša stanje zobne sklenine. To se bo pokazalo kot preobčutljivost zobnih tkiv na temperaturo in kemične dražilne snovi..

    Kateri je boljši in bolj zdrav - limeta ali limona

    Ni natančnejšega odgovora, ki bi bil bolj zdrav - limeta ali limona. So medsebojno zamenljiva živila, tako kemično bogata kot po prehranskih, prehranskih in zdravilnih lastnostih. Za tiste, ki imajo težave s prebavnim traktom, pa je bolje dati prednost apnu. Organske kisline v svoji sestavi so manj agresivne, ne dražijo sluznice prebavil.

    Pri izbiri, katera je boljša - limona ali limeta, upoštevajte zdravstveno stanje, zlasti prebavnega sistema, in gastronomske želje.

    Zaključek

    Apno ima številne blagodejne učinke, zato se uporablja za različne namene: za zdravljenje telesa, krepitev imunosti, vzdrževanje delovanja organov in sistemov. Zdravilne lastnosti sadeža so še posebej opazne pri redni in pravilni uporabi..

    Kaj je sadje apna

    Vsebina članka:

    Apnovo sadje je biološko podobno limoni. Indijska Himalaja velja za rojstno mesto te rastline. Zdaj ga gojijo v Indiji, Mehiki, Argentini, na Kubi, v Egiptu in v sredozemskih državah. Rastlino gojijo vse leto in jo prodajajo v večini držav sveta. Sadje ima gladko rumeno-zeleno lupino in nežno kašo sladko-kislega okusa. V tem članku bomo analizirali uporabne lastnosti in škodljivost apna, značilnosti uporabe na različnih področjih, pravila za izbiro in pravilno skladiščenje izdelka..

    Kemična sestava in vsebnost kalorij v apnu

    Sadje vsebuje več kot 80% vode, vsebuje pa tudi ogljikove hidrate, majhen del beljakovin, prehranske vlaknine (vlaknine), naravne vitamine in mineralne sestavine.Lime vsebuje sadne kisline (askorbinsko in jabolčno), saharozo, karoten, tokoferol, magnezij, fosfor, kalij, cink in selen. Celuloza tega sadja vsebuje veliko število organskih antioksidantov.

    Po kemični sestavi je limeto agrumov zelo podobno običajni limonini, vendar je eksotično sadje manj kalorično. Vsebuje le 30 kcal na vsakih 100 gramov zelenega sadja.

    Priljubljene sorte apna

    Marsikdo se vpraša: "Ali je apno sadje ali jagodičje?" Ta rastlina spada med sadna drevesa iz družine Rute, njeni plodovi pa so majhni. Apno je postalo razširjeno po vsem svetu zaradi odpornosti na vlažno podnebje v tropskem območju (limona v takih razmerah preprosto ne more rasti in roditi).

    1. Mehiški (pravi). Najpogosteje se goji v tropskih razmerah, zanjo pa so značilni majhni plodovi. To sadje je na tradicionalni način čim bolj podobno apnu. Iz te sorte izdelujejo dragoceno olje z destilacijo s paro..
    2. Palestinsko (sladko). Porazdeljeno na ozemlju Bližnjega vzhoda. Sorta spada med okrasne rastline in jo odlikuje visok donos, pa tudi rumenkast plod. Njihova koža je čim tanjša, pulpa pa zelo sočna in aromatična..
    3. Perzijski (Tahiti). Ena od značilnih lastnosti te sorte je odsotnost semen v plodu. Lime same so precej aromatične in sočne, za celulozo je značilna bleda senca in kisel okus..
    4. Kaffir apno (Kaffir). Azija velja za njegovo domovino. Sorta slovi po listih: če jih posušimo, jih lahko namesto lovorjevim listom dodamo različnim jedem. Plodovi vsebujejo majhno količino soka, vendar jih odlikuje izrazita aroma svežine. To apno je za razliko od drugega sadja ali sadnega drevja, zato ga mnogi zamenjujejo z jagodami..
    5. Zapuščen. Je rastlina, odporna na sušo, gojijo pa jo predvsem v Avstraliji. Njene liste odlikuje precej nenavadna barva - sivo-modra. Sadje ima dober okus z malo ostrine. Uporabljajo se za pripravo različnih omak, pijač in marmelad..
    6. Prst. Za apneno sadje je značilna ozka, jajčaste oblike. Koža je hrapava in ni gladka kot druge sorte. Ko dozori, je lahko od klasične zelene do bordo. To sadje na tradicionalen način ni videti kot limeta zeleno..
    7. Okrogla. Ena najvišjih sort - drevesa lahko dosežejo višino 10 m. Plodovi so sferični in majhni. Koža je precej debela in hrapava, meso pa ima svetlo rumen odtenek..
    8. Mandarinsko apno (Rangpur). Plodovi izstopajo od drugih sort z nenavadnim oranžnim odtenkom, njihovo meso pa ima značilno rdečo barvo. Na prvi pogled morda ne boste uganili, da gre za sadje apna. Lime ima okus po kisli mandarini. Drevo samo ima vijolično lubje, zato velja za priljubljeno okrasno rastlino..
    9. Pestro. Precej redka sorta - njeni listi so pestri, plodovi pa imajo proge. Takšne limete vsebujejo veliko soka s prijetnim kiselkastim okusom. Drevesa te sorte imajo močne veje in nekaj trnja med listjem..

    Glede na značilnosti se različne sorte apna uporabljajo v kulinariki, ljudski medicini in kozmetični industriji..

    Koristi apna za telo

    Lime ima bogato sestavo z visoko vsebnostjo vitaminov, mineralov in elementov v sledovih. Ta formula zagotavlja številne koristne lastnosti za človeško telo, zdaj pa podrobneje:

    Za moške

    Zaradi vsebnosti antioksidantov in flavonoidov apno uspešno preprečuje nastanek prostatitisa pri moških, ohranja zdravje genitourinarnega sistema in izboljšuje splošno reproduktivno sposobnost. Ta učinek je še posebej opazen, če poslabšanje povzročajo stresni dejavniki, stanje utrujenosti in splošne izčrpanosti telesa, težave v procesih krvnega obtoka..

    Kompleks mineralnih komponent v sestavi apna pomaga graditi mišice in povečati fizično vzdržljivost z redno telesno aktivnostjo, športnimi maratoni. Mikroelementi krepijo mišično-skeletni sistem in kite. Zaradi čistilnih lastnosti vam limetin sok omogoča odstranjevanje težkih kovin in drugih škodljivih snovi iz telesa.

    Za ženske

    Zaradi nizke kalorične vsebnosti je apno zelo priljubljen ženski izdelek. Pomaga uravnavati apetit in zmanjšuje splošno željo po sladkorju.

    1. Flavonoidi v sestavi sodelujejo v procesih proizvodnje kolagena - glavnega vira mladosti in lepote v ženskem telesu, ki je odgovoren za gladkost in tonus kože.
    2. Limetin sok pomaga zaščititi telo pred škodljivimi učinki ultravijoličnega sevanja, preprečuje razvoj kožnega raka.
    3. Organske kisline v sestavi sadja pospešujejo presnovo lipidov in aktivirajo procese izgorevanja kalorij med telesno aktivnostjo.
    4. Redno uživanje limete pomaga normalizirati hormone v ženskem telesu.
    5. Folna kislina je apno izjemno koristno med nosečnostjo, preprečuje pojav patologij med razvojem ploda.

    Ženske spodbujamo k stalnemu uživanju limete, tak dodatek k prehrani vam omogoča, da ohranite kondicijo in dobro počutje..

    Za otroke

    Odnos z limono naredi apno izjemno koristno za otrokovo telo. Uporabljati ga je treba ne samo v hladni sezoni, ampak tudi sproti..

    • Poveča imunsko zaščito telesa med prehladi in po bolezni.
    • Spodbuja naravne procese krvnega obtoka v telesu, izboljšuje metabolizem.
    • Uravnava otrokovo moč in aktivnost.
    • Izboljša apetit in spodbuja prebavo.
    • Pomaga ohranjati dober vid in asimilacijo drugih vitaminov.

    Otroci običajno po okusu limete uživajo bolj v drugih sokovih, limonadah in sladicah, kot če jih uživajo cele..

    Pri hujšanju

    Odvečna teža je v večini primerov posledica nepravilnega delovanja prebavil, različnih okvar in patoloških procesov. Limetin sok velja za vir vitaminov in mineralov, ki bo pomagal uravnavati delovanje črevesja in notranjih organov, izboljšal prebavo hrane in razgradnjo maščob v telesu..

    Veliki odmerki vitamina C in kompleks eteričnih olj v sestavi aktivirajo proces izgorevanja maščob. Limetin sok spodbuja tudi nežno čiščenje črevesja, odstranjuje toksine iz telesa. Lime uravnava apetit in preprečuje prenajedanje, zlorabo sladke in nezdrave hrane. In ima tudi diuretični učinek: odstrani odvečno tekočino iz telesa in zmanjša zabuhlost (vizualno postava postaja bolj napeta).

    Komentar strokovnjaka:

    »Lime, da ga ne bi zamenjali z limono. Lime ima več vitamina C kot limona.
    A poleg stare dobre "askorbinske kisline" vsebuje še veliko hranilnih snovi, pa tudi kalij, fosfor, kalcij, natrij, železo, baker, cink in magnezij.

    Apno zelo dobro sodeluje pri prebavi, vendar je kontraindicirano za ljudi z gastritisom, čirjem na želodcu, na splošno za tiste, ki imajo težave z želodcem in črevesjem.

    Apno je priljubljeno pri tistih, ki hujšajo, pospeši metabolizem in pomaga pri izgorevanju maščob. Za hujšanje pijte razredčen limetin sok 2-krat na dan. Opazen rezultat lahko dosežemo precej hitro: v samo 1 tednu.

    Ta citrus ima veliko uporabnih lastnosti: zdravi skorbut, kolero, uporablja se pri prehladih, v kozmetologiji in tudi pri kuhanju: kot solatni preliv, marinado za meso lahko uporabite namesto soli. Če nimate kontraindikacij in alergij, ga lahko pojeste, ima nekaj prednosti za telo. Jejte pravilno in bodite zdravi! "

    Nadežda Primočkina, nutricionistka-nutricionistka, Saratov

    Uporaba apna in lupine v tradicionalni medicini

    Do nedavnega so bile limete eksotični izdelek - mnogi niso vedeli, za kakšno sadje gre in katere koristne lastnosti skriva..

    1. Povečan apetit in proizvodnja želodčnega soka v primeru težav s prebavo.
    2. Krepitev imunosti med prehladi, hitro okrevanje telesa z gripo in SARS.
    3. Preprečevanje in zdravljenje zaprtja v kateri koli starosti.
    4. Zniževanje ravni holesterola in preprečevanje vaskularne ateroskleroze.
    5. Lajšanje učinkov stresa in živčnega napora (delujejo kot sintetična pomirjevala).
    6. Zmanjšanje razdražljivosti in depresivnih simptomov (uporaba lupine apna je še posebej učinkovita).
    7. Zdravljenje vnetnih procesov v možganih.
    8. Preprečevanje in zdravljenje virusa herpesa, odstranjevanje papiloma.
    9. Boj proti različnim urološkim okužbam in spolno prenosljivim boleznim.
    10. Čiščenje ledvic in črevesja.

    V medicinske namene se apno uporablja tako v celoti kot v obliki soka, alkoholne tinkture, sveže ali posušene lupine..

    Za tvojo lepoto

    Širok spekter uporabe apna vključuje tudi kozmetične učinke. Uporablja se doma in v industrijski proizvodnji kozmetike..

    • Obnavljajoče in baktericidno delovanje.
    • Pomaga pri lajšanju aken in vnetij kože.
    • Aktivirajte procese obnove povrhnjice.
    • Preprečuje zgodnje staranje in gladi obstoječe gube.
    • Zanje je značilen blag piling in posvetlitev zaradi organskih kislin v sestavi.
    • Uravnava mastnost obraza in lasišča, dobro matira.

    Izvleček in apnovo olje se uporabljata za izdelavo krem ​​in losjonov proti staranju za različne tipe kože, pilingov in olupkov, šamponov za mastne lase in prhljaja..

    Kako pravilno jesti apno?

    Da boste kar najbolje izkoristili prednosti in uživanje apna, morate vedeti, kako pravilno uživati ​​to sadje..

    1. Apno je treba jesti sveže, saj med toplotno obdelavo približno 60-70% askorbinske kisline izhlapi.
    2. Da bi ohranili občutljivo aromo in hranilne lastnosti, morate sadje narezati tik pred postrežbo.
    3. Ko postrežete kuhano meso, za vsako porcijo položite rezino limete in jo z vilicami malo pretlačite: citrusov sok bo omogočil, da se bo železo bolje in hitreje absorbiralo.
    4. Limeti se dobro podajo k rahlo kislemu sadju - jabolkam, breskvam ali marelicam.
    5. Sok tega sadja lahko dodamo drugim sokovom, da dobimo značilno kislost.

    Kako uživate apno, je odvisno od stopnje absorpcije hranil in vitaminov iz tega sadja. Iz tega razloga ga ne smete izpostavljati toplotni obdelavi ali ga sesekljati že dolgo pred jedjo..

    Nevarne lastnosti apna, škoda in kontraindikacije

    Poleg koristnih lastnosti lahko sadje apna telesu prinese tudi določeno škodo..

    1. Semena apna vsebujejo majhno količino strupa, zato lahko v velikih odmerkih povzročijo zastrupitev.
    2. Limeta ne smemo pogosto uporabljati za ljudi z visoko kislostjo v želodcu, saj le poveča proizvodnjo klorovodikove kisline.
    3. Ljudem s simptomi pankreatitisa, gastritisa ali peptičnega čira se je vredno odpovedati limeti.
    4. Limetin sok ima uničujoč učinek na zobno sklenino. Zato si po uporabi vedno sperite usta z vodo ali posebnimi izdelki..
    5. Tako kot vsi citrusi lahko tudi apno povzroči alergijsko reakcijo (vnetje sluznice, kožni izpuščaji, srbenje, težave z dihanjem).

    Če to sadje prvič poskusite, skrbno spremljajte reakcijo telesa in ga ne uživajte v velikih količinah..

    Kakšna je razlika med apnom in limono?

    Sadje limete in običajna limona na fotografiji sta si zelo podobna, pa tudi okus in oblika sadja. A z biološkega vidika so to povsem drugačni citrusi..

    • Plodovi lipe spominjajo na limone, vendar so manjši - približno 1,5-2 krat.
    • Za apno je značilna tanjša in gladka koža, ki je zelena ne glede na zrelost (limona je zelena le, ko je nezrela).
    • Apnena celuloza ima bogatejši odtenek in vonj.
    • Limonino drevo lahko obrodi le enkrat letno, drevo alayma rodi nenehno.
    • V primerjavi z limono apno ne vsebuje samo vitamina C, temveč tudi dragoceno folno kislino.

    V državah z vlažnim podnebjem (Grčija, Španija, Mehika itd.) So limete najbolj razširjene zaradi svoje nezahtevnosti pri gojenju. Limone v takih regijah veljajo za bolj eksotičen in dražji izdelek..

    Izbira in shranjevanje

    Apno lahko kupite v katerem koli velikem supermarketu v sadjarskem delu. Izbrati morate gosto sadje s sijočo lupino, videti mora biti gladko in polirano. Zrelo apno ima enakomerno zeleno barvo. Ne izbirajte mehkega sadja - ti limeti so lahko prezreli.

    1. Zrele limete hranite v temnem prostoru, na neposredni sončni svetlobi..
    2. Najboljše mesto je posoda za sadje na hladnem.
    3. Če želite ohraniti sočnost plodov - jih morate zaviti v papir.
    4. Izrezane citruse je treba hraniti v hladilniku ali zamrzovalniku - sicer bodo hitro izgubili svoj prvotni okus in barvo.

    Le tista agrumi, ki so bili rezani tik pred uporabo, bodo imela največ koristi - ta točka velja tudi za limetin sok.

    Apno vsebuje veliko količino naravnih vitaminov, mikro- in makroelementov ter organskih kislin. Popolnoma dopolnjuje okus mesnih in ribjih jedi, solat, pijač in sladic. Sok in lupina citrusov se pogosto uporabljajo v medicini, dietetiki in kozmetologiji. Z zmerno uporabo in odsotnostjo kontraindikacij se razkrijejo vse koristne lastnosti sadja apna. Izbrati je to zelo enostavno, s poudarkom na gladki koži, zrelo apno pa lahko shranite v običajnem hladilniku.