Žajbelj

»Božje drevo« - pelin - lahko zdravi in ​​zastruplja (nekatere vrste pelina so smrtonosne za rastlinojede živali). A ljudi že toliko časa zanimajo možnosti te rastline, da so se naučili vzeti najboljše iz pelina in z njim zdraviti dihala, prebavila, kožne bolezni itd. In v zadnjih letih se znanstveno zanimanje za aktivne snovi v sestavi te rastline le še povečuje, kar vodi do odkrivanja novih, včasih nepričakovanih lastnosti rastline..

Koristne lastnosti pelina

Sestava in hranila

100 gramov posušenega pelinovega pehtra vsebuje [4]:
Osnovne snovi:rMinerali:mgVitamini:mg
Voda7,74Kalij3020Vitamin C50
Beljakovine22.77Kalcij1139Vitamin PP8.950
Maščobe7.24Magnezij347Vitamin B62,410
Ogljikovi hidrati50,22Fosfor313Vitamin B21.339
Prebavne vlaknine7.4Natrij62Vitamin B90,274
Nasičene maščobne kisline1.881Železo32.3Vitamin B10,251
Vsebnost kalorij295 kcalCink3.9Vitamin A0,21

Kaj natančno se uporablja in v kakšni obliki

Koren pelina se uporablja kot surovina za decokcijo, vztraja pri vinu. Iz korenine se naredi izvleček. Iz zelišč in listov pelina se pripravljajo decokcije, napare. Sveža sesekljana trava se uporablja v losjonih, obkladkih, pelinov sok se uporablja za povečanje apetita. Tinktura je ustvarjena na osnovi pelina. V medicinski praksi se pogosto uporabljata tudi alkoholni izvleček in eterično olje pelina. Pelin je del različnih čajev in zdravilnih pripravkov. V homeopatiji se pelinovo zelišče in korenine uporabljajo pri epilepsiji in ginekoloških boleznih. Kajenje cigaret iz suhega zelišča pelina je predpisano za bronhialno astmo [5].

Zdravilne lastnosti

Koren pelina vsebuje hlapljiva olja, cineol, fenhon, borneol, kamfen, tujon, inulin, smolnate snovi, organske kisline in nekaj taninov. Pripravki iz korenin te vrste pelina delujejo diuretično, spazmolitično, anthelmintično na človeško telo. Spodbuja delovanje želodca in povečuje izločanje prebavnih sokov.

Grenkoba prohamazulena (absintin, anabsintin, artabsin), hlapno olje absintola, ki vsebuje tujol, tujon in druge terpene, smolnate snovi in ​​majhno količino čreslovin, jabolčne in jantarne kisline najdemo v zelišču pelina. Grenki pelin izboljša tudi prebavo, ima blag odvajalni učinek in povečuje gibljivost žolča..

V zelišču pelina so poleg naštetih snovi in ​​grenkobe ter značilnosti koreninskega dela še cimena, kamfen, strupeni tujon in dehidromarticarijski eter. Ta vrsta pelina deluje tonično na človeško telo. Uporablja se v praksi lajšanja bolečin in pospeševanja delovnega procesa.

V zelišču krimskega pelina so hlapna olja, ki vsebujejo absintol in pinen, artimin in tauremizin (spodbuja dihanje, zviša krvni tlak, izboljša delovanje srca pri akutnem srčnem popuščanju), flavonoid aksilarozid. Zdravilna vrednost krimskega pelina je povezana s krepitvijo srčne mišice, ki vznemirljivo vpliva na živčni sistem [6].

V uradni medicini

Spekter farmacevtskih pripravkov na osnovi pelina je raznolik:

  • Zel pelina;
  • Tinktura grenkega pelina. Nanesite 5-20 kapljic trikrat na dan pol ure pred obroki;
  • Izvleček gostega pelina;
  • Tauremizin (tablete). Dodelite eno tableto 2-3 krat na dan (vsaka tableta je 0,005 g);
  • 0,25% raztopine tauremizina v ampulah po 1 ml. Subkutano in intramuskularno injiciramo 0,5-1 ml, intravensko - 1 ml z 10 ml 20% raztopine glukoze za zastrupitve z zdravili, hipnotiki, akutno srčno popuščanje, kolaps, nalezljive in druge bolezni, ki zavirajo dihala in vazomotorične centre. ;
  • Cvetovi pelina v paketih. Lekarniška veriga prejme cvetne košare citrinskega pelina, pakirane v škatle, imenovane "seme citrusov". To ime je dobilo, ker so cvetne košare pelina po videzu podobne semenom [6].

V ljudski medicini

V starih časih so s pomočjo pelinove pijače udeleženci olimpijskih iger lajšali mišično in živčno napetost. Sodobni tradicionalni zdravilci uspešno uporabljajo pelin v sestavi zdravilnih zdravil.

  • Kot diuretik, choleretic, antikonvulziv in anthelmintik se uporablja decoction iz korenine pelina. Pol žlice korenin prelijemo z 200 ml vode. Vremo približno 10 minut na majhnem ognju, pustimo, da se ohladi.
  • Z zmanjšanim izločanjem želodčnega soka, žolča, zaprtja pijejo odvar zelišča pelina. Eno čajno žličko zeliščnih surovin skuhamo v kozarcu vrele vode, pustimo, da se skuha. Uporabljajte čez dan za žlico pol ure pred obroki. Takšno zdravilo je koristno pri stresu in motnjah spanja, stabilizira živčno stanje in izboljša vzorce spanja.
  • Zel pelina v obliki alkoholne tinkture ali decokcije je priporočljivo kot zdravilo za mikotično pljučnico (ki jo povzroči prenasičenost z antibiotiki). Pol žlice zeliščnih surovin prelijemo s kozarcem vode in kuhamo 5 minut na majhnem ognju, vztrajamo 30 minut. Pijte od ene žlice do 50 ml nastale tekočine dvakrat na dan pred obroki. Takšna decokcija mobilizira obrambne sposobnosti telesa..
  • Napar iz zelišča krimskega pelina (pest sesekljane trave in 200 ml vrele vode) pijemo po žlico 3 ali 4-krat na dan pri pljučnici, bronhiektazijah, bronhialni astmi, odpovedi krvnega obtoka, akutnem miokardnem infarktu.
  • V porodništvu in ginekologiji je decokcija pelina predpisana za amenorejo in hipomenstrualni sindrom, za slabost in slabo počutje nosečnic ter tudi kot sredstvo, ki anestezira porodni proces. Če ni fizioloških krvavitev, vztrajajte 3 žlice pelina v kozarcu hladne vode 24 ur. Pijte infuzijo v žlici vsake 3 ure.
  • Infuzija zelja pelina se uporablja za spodbujanje delovanja prebavnega trakta in izboljšanje apetita (en odmerek - 3-8 g).
  • Za helmintsko invazijo so predpisani praški iz socvetja pelina v kombinaciji z medom (10 g surovin se pomeša s 100 g medu).
  • Infuzija zelišča pehtranovega pelina (6 g surovin na kozarec vrele vode, tretjina kozarca pred obroki 3-krat na dan) je predpisana pri katarju v želodcu, pri kroničnem gastritisu z nizko kislostjo želodčnega soka, pri vodenici, napenjanju in kot sredstvo proti krčenju.
  • Pelin pomaga pri zdravljenju odvisnosti od alkohola. V kozarec vode vlijemo 4 žlice origana in žlico sesekljanega pelina. Tako kuhano in precejeno juho pijte po žlico trikrat na dan dva ali tri mesece. Približno 14. dan uporabe te droge zasvojeni občutijo brezbrižnost do alkoholnih pijač, vse do popolne zavrnitve.

Zunanja sredstva:

  • Svež sok pelina se uporablja za zdravljenje ran in abscesov; parni zeliščni obkladki so priporočljivi za vnetja dojk in za pospešitev zorenja abscesov; infuzijo izperite ustno votlino z zobobolom, naredite kopeli z znojenjem nog.
  • Sveži zdrobljeni listi pelina se uspešno uporabljajo za krvavitve na telesu zaradi poškodb, izpahov, raztezanja kit.
  • Svež žajbljev pelinov sok zdravi kraste.
  • Obloge iz socvetja pelina nanašamo na predele kože, ki jih prizadene rak, na žulje in bradavice.
  • Infuzija socvetja citrinskega pelina se uporablja za drgnjenje pri mišičnem in sklepnem revmatizmu, nevralgiji in lumbagu [6,7,8].

V orientalski medicini

Avicenna je pogosto vadil različne bolezni s pomočjo pelina. Pelinovo juho je zdravnik uporabljal za zdravljenje bolečih oči; kot sredstvo z diuretičnim in holeretičnim učinkom; za izgon črvov iz telesa; priporočljivo za ženske, da normalizirajo cikel. Avicenna je zlatenico in vodenico zdravila s svežim sokom pelina. In pelinovo vino je ponudil kot sredstvo za spodbujanje prebavne dejavnosti.

Avicenna je pelin obravnaval kot del sistema za zdravljenje ledvičnih kamnov in erozivnih tvorb na materničnem vratu. Kopelim iz zeliščnega pelina je pripisoval vrednost abortivnega sredstva. Odvar pelina v obliki losjonov, priporočljivih za zdravljenje glavobola in rinitisa.

V državah Srednje Azije se infuzija iz cvetnega dela pelina uporablja za zdravljenje vnetja hemoroidov, ulceroznega kolitisa, draženja slepega črevesa, zadaha iz ust in celo epilepsije.

Pri zdravljenju bolezni različnih etiologij kitajska medicina široko uporablja metodo moksibuzije brez opeklin - toplotno punkcijo - pri kateri se zelišče pelin uporablja v obliki posebnih cigaret.

Zelišče pelin je v indijski medicini pogosto kot zdravilo v boju proti helmintski invaziji in za splošno krepitev telesa [5].

V znanstvenih raziskavah

Angleški botanik, farmacevt in zdravnik Nicholas Culpeper, ustvarjalec priljubljenega zeliščarja, je opisal 3 vrste pelina - grenkega, morskega in rimskega (pontskega) - in opisal njihove lastnosti.

O zdravilni vrednosti pelina je pisal Culpeperjev rojak, botanik, mikolog in farmacevt John Hill. Trdil je, da poparek iz cvetnega dela rastline "normalizira prebavo, okrepi peristaltiko, uravnava kislost in izboljša pretok žolča." Znanstvenik je pelinovo vino omenil kot učinkovito sredstvo za izboljšanje prebavnih funkcij.

Culpeper je poudaril tudi zdravilni učinek soka rimskega pelina na jetra in vranico, pisal o uporabi tinkture pelina pri protinu [9].

Sodobna medicina se pogosto obrne k proučevanju zdravilnih lastnosti pelina. Znanstveno delo nemških znanstvenikov (IK Baumann, H. Glatzel in drugi) temelji na vplivu pelina na izločanje žolča in izločke trebušne slinavke. Primerjalni vidik lastnosti pelina in tinkture pelina je poudarjen v študiji M. Locatelli Correa-Ferreira, G. Rodriguez Noleto [10,11].

Domači raziskovalci imajo tudi pelin kot rastlino z ogromnim medicinskim potencialom. V okviru mednarodne znanstvene in praktične konference »Tradicionalna medicina 21. stoletja. Zdravljenje za dosego cilja «E. Ivanova je predstavila obsežno poročilo, ki je analiziralo kemijsko sestavo rastline in njene zdravilne lastnosti. Pomen eteričnega olja pelina pri zdravljenju nalezljivih bolezni in kroničnih vnetnih procesov so v svojem delu proučevali B. Ramazanova, K. Akyshbaeva, A. Mamatova, predmet raziskav v tezi L. Zarubine pa je protimikrobno delovanje komponent žveplovega pelina. Značilnost biološko aktivne snovi - arglabin - je predmet znanstvenega dela Itzhanove H. Zlasti so poudarjene protitumorske lastnosti arglabina. Vloga še enega predstavnika pelina v boju proti onkološkim boleznim - pelina - je bila razkrita v študiji S. Zhigzhitzhapove, Artemisinin, ki ga izloča pelin, pa strokovnjaki aktivno uvajajo v prakso protirakave terapije. Medicinsko vrednost in zdravilni potencial pelina analizirajo R. Omarova, Z. Sakipova, T. Bekezhanova [12-17].

V dietetiki

Pelin se uporablja v programih za razstrupljanje, z njegovo pomočjo očisti telo, se znebi toksinov in zajedavcev. Obdobje čiščenja pelina je kombinirano s strogo prehrano. Uporabo pelina za take namene je treba izvajati pod strogim nadzorom zdravnika, izogibati se je treba prevelikemu odmerjanju.

Pri kuhanju

Pehtran (druga imena: pehtran, pehtran, zmajev pelin) je čudovito začinjeno zelišče, ki ga že stoletja uporabljajo kulinarični strokovnjaki: dodajajo ga omakam, marinadam, kumaricam, pijačam, mesnim in perutninskim jedem.

Na zeliščnih surovinah iz te rastline je pripravljena znamenita pijača "Tarhun".

Narediti pehtran doma je povsem preprosto. Za domači pehtran boste potrebovali: kup svežega pehtrana, pol limone, 2 žlički sladkorja, ohlajeno kuhano vodo, zdrobljen led. Ločite stebla od listov. Stebla pehtrana narežemo in blanširamo v malo vode in ohladimo. Liste zmeljemo z granuliranim sladkorjem, zalijemo z vročo vrelo vodo (temperatura vode približno 40 ° C) in pustimo, da se skuha. Kasneje obe infuziji združite, prelijte v stekleno posodo in ohladite v hladilniku. Pijačo precedite, prelijte v kozarce, dodajte kocke ledu in majhno količino limoninega soka.

Pelin se produktivno uporablja v destilarnah. Glavna sestavina legendarnega absinta - izvleček pelina.

Priprava različnih omak ima veliko koristi od dodajanja te rastline..

Kremasto pehtranovo omako naredimo hitro in enostavno. Za izvajanje tega recepta potrebujete pol steklenice suhega belega vina, majhno sesekljano majhno čebulo, črni poper, sol, 2 vejici svežega pehtrana in še eno another žlico sesekljanih listov, eno skodelico težke smetane. V globoki ponvi dušimo peclje pehtrana v vinu s poprom in čebulo (približno 20 minut). Odstranite stebla (niso več potrebna), v ponev vlijte smetano, omako dušite na majhnem ognju, dokler se ne zgosti. Začinimo s soljo in dodamo drobno sesekljane pehtranove liste. Postrezite s piščancem, ribami ali z zelenjavo [18].

V kozmetologiji

Pelin ima kozmetično vrednost. Doma lahko za čiščenje obraza uporabite pelinovo juho. Parna kopel z pelinom tonizira in spodbuja boljši krvni obtok. Piling iz zdrobljenega zelišča pelina in zrn soli na osnovi medu popolnoma očisti mastno kožo. Infuzija in decokcija pelina se uporabljata kot sredstvo za izpiranje las. Eterično olje in ekstrakt pelina sta sestavni del različnih krem ​​in losjonov..

V parfumeriji

Grenka aroma pelina se odlično obnese v parfumskih sestavah. Priljubljeni parfum z vonjem pelina Fleur Defendue Lolita Lempicka in Absinth Nasomatto.

Druge uporabe

Vonj pelina pomaga prenesti morsko valjanje. Takoj, ko povohaš šopek pelina, se morska bolezen umakne.

Naravno barvilo dobimo iz decokcije pelinovega zelišča, od rumenkasto zelene do bogate temno zelene odtenke..

Pelin je učinkovit naravni uničevalec. Kako uporabljati pelin proti bolham? Armulji pelina, razporejeni po tleh v bivalnih prostorih, omogočajo, da se znebimo teh žuželk [8].

Zanimiva dejstva

Pelin je omenjen v Shakespearovi tragediji Romeo in Julija (1. dejanje, 3. prizor). Julietina varuška pravi, da je morala, ko je triletnega ljubljenčka odstavila od dojk, uporabiti sok grenkega pelina, s katerim je namazala telo.

John Locke v svojem Eseju o človeškem razmišljanju (1689) kot abstrakten primer grenkobe na splošno navaja pelin: »Otrok razlikuje pojme grenkega in sladkega še preden obvlada govor. In kasneje, ko začne govoriti, ugotovi, da pelin in lizika nista enaka. ".

Biblija tudi pravi, da je pelin zvezda, ki pada z neba po zvoku trobente tretjega angela. Izžareva grenkobo, ki zastruplja tretjino vseh vod na zemlji v dneh apokalipse [19].

O pelinu obstajajo številne legende. Ena od legend govori o polovijskih hordah, katerih voditelji so bili bratje-kanovi Otrok in Syrchan. Ko so bile čete bratov poražene v bitki z Vladimirjem Monomahom. Po tem je Syrchan odšel raziskovati oddaljene stepe in Otrok se je odločil, da bo vladal v kavkaških deželah. Po Monomakovi smrti je Syrchan mladino povabil, naj se vrne v domovino. Brat je zavrnil. Pozneje je Syrchan ukazal, naj mu pošljejo selca z orožjem posušenega pelina. Zgodilo se je nerazložljivo: mladina, ki je vdihavala že pozabljeno stepsko aromo, se ni mogla upreti klicu svoje domovine in si je premislila. V tej legendi je razkrit eden glavnih simbolnih pomenov rastline: pelin kot simbol spomina [3].

Astrološka botanika trdi, da med planeti in rastlinami obstaja skrivna povezava, katere zdravilno moč določa vesoljni vpliv. Pelin se po tej teoriji nanaša na rastline, ki jih je označil Mars. So grenki, strupeni v vročini in imajo oster in močan vonj. Mars torej vnaprej določa bojno bistvo pelina, njegovo grenkobo in moč [8].

Nevarne lastnosti pelina in kontraindikacije

V teoriji pelin vpliva na učinkovitost zdravil za zniževanje kisline. Thujon v pelinu lahko zmanjša klinični učinek fenobarbitala.

Pelin je kontraindiciran v nosečnosti in akutnih vnetnih stanjih prebavil, ki jih spremljajo krvavitve. Dolgotrajna uporaba lahko povzroči duševne motnje in zastrupitev [6].

Zdravila na osnovi avstrijskega pelina so kontraindicirana pri debelosti pri starejših; med nosečnostjo je prepovedano jemati pelin estrogon.

Priprave iz citrinskega pelina morajo biti strogo odmerjene, saj ta vrsta pelina spada med strupene rastline [7].

Uporaba pelina je prepovedana za razjede, astmatike, alergike in bolnike z gastritisom.

Na tej ilustraciji smo zbrali najpomembnejše točke o koristih in možnih nevarnostih pelina in zelo vam bomo hvaležni, če boste sliko delili na družbenih omrežjih s povezavo do naše strani:

Botanični opis

Je grmičasta večletna rastlina družine Asteraceae (Asteraceae).

izvor imena

Splošno ime rastline v latinščini (Artemisia) je povezano z grško boginjo Artemiso, ki je pokroviteljica lovk in porodnic. Pelin se popularno imenuje Černobil, božje drevo.

Vrste pelina

Vrste pestrosti grmovnic so nenavadno široke, najpogostejše so naslednje vrste pelina:

  1. 1 Navadni pelin - rastno območje te vrste - Evropa, severni del afriške celine, Daljni vzhod Rusije, azijske države, Severna Amerika; kot večina vrst pelina ima zdravilno vrednost, se uporablja pri kuhanju;
  2. 2 avstrijski pelin je predstavnik evropske flore; zdravilna rastlina, katere eterično olje se uporablja tudi v parfumerijski industriji;
  3. 3 zdravilni pelin (limona) - vrsta, ki izvira iz Male Azije in Sredozemlja; raste v gorah Altaja, na Kavkazu, v Sibiriji. Ima dekorativno vrednost, občutljivo in precej blago aromo, uporablja se v homeopatiji;
  4. 4 Grenki pelin - rastlino gojijo v Evropi, ZDA, Rusiji in severni Afriki. Vrsta je znana po svoji vlogi pri proizvodnji absinta;
  5. 5 pelin pehtran (pehtran) - samoniklo raste v Evropi, Aziji in Ameriki. Gojena za uporabo pehtrana pri kuhanju.
  6. 6 Pelin enoletnik - najdemo ga na jugu Evrope, v Srednji Aziji. Proizvaja snov, imenovano artemisinin, ki je ključna sestavina antimalaričnih zdravil.
  7. 7 Poljski pelin - raste v Rusiji, v zahodni Sibiriji, v državah Srednje Azije.
  8. 8 Obalni pelin - raste ob obalah Črnega in Azovskega morja; tako kot mnoge vrste pelina ima tudi zdravilno uporabo;
  9. 9 Citrinski pelin je endemičen za Srednjo Azijo. Čeprav se rastlina uporablja za pripravo zdravilnih surovin, je treba vedeti, da je zelo strupena in se nanaša na strupene;
  10. 10 Krimski pelin - raste na ravnicah polotoka Krim, nedaleč od obale. Zdravilna rastlina s specifičnim močnim vonjem [1].

Koren pelina je navpičen, z veliko majhnimi rjavimi koreninami. Stebla so visoka, mehka, razvejana, rjavkasto siva. Listi so zgoraj rjavo zeleni in spodaj sivkasto beli. Majhni cvetovi rožnate ali rdečkaste barve, zbrani v socvetjih v košarah. Sadje je achene. Navadni pelin cveti od julija do avgusta. Obdobje zorenja plodov - avgust in september.

Navadni pelin raste skoraj povsod, z izjemo gorskih predelov. Na območju step ga najdemo ne tako pogosto kot v gozdni stepi. Rastlino lahko najdemo ob rekah, na obali jezera ali ribnika, na mokrih travnikih in gozdnih robovih. Pelin se je ukoreninil kot plevel, ki ga poznajo mestni parki, vrtovi in ​​zapuščena območja [2].

Pogoji gojenja

Pelin je rastlina, ki ne zahteva posebnih pogojev za rast in ima visok donos. Travo gojijo tudi na tistih območjih, ki so se izkazala za neprimerna za večino flore. Pelin se razmnožuje s semeni in vegetativno - z delitvijo grma. Neobdelana trava obrodi sadove, tvori mikrogošče, ki se uporablja za nabiranje zdravilnih surovin. Ena rastlina lahko da približno 100 tisoč semen, ki dobro kalijo s površine tal in na majhni globini [3].

Zbiranje pelina glede na čas in posebnosti obiranja surovine je odvisno od vrste rastline. Ko gre za pelin, je treba vedeti, da ljubiteljski zbiratelji z malo izkušnjami namesto grenkega pelina včasih nabirajo vrste istega roda, podobne po videzu. Najpogosteje zamenjajo in po pomoti naberejo avstrijski pelin in navadni pelin. Za avstrijski pelin so značilna nizka stebla in belkasti, ne veliki listi, razporejeni v tanko linearne odseke.

Liste pelina nabiramo, preden rastlina odcveti (junij-julij), pri ločitvi jih ločimo od pecljev, travo pa nabiramo v začetnem obdobju cvetenja (julij-avgust), stebla režemo z nožem. Če zamujate z nabavo, potem trava ob sušenju postane temno siva, košare (socvetja) pa rjave, dolgočasno rjave in se drobijo. Sušenje trave in listja poteka na mestu, zaščitenem pred vlago in z dobrim prezračevanjem. Pri delu s pelinom mora zbiralec upoštevati varnostna pravila, saj rastlina spada v kategorijo močnih:

  • Med zbiranjem se ne dotikajte oči, ustnic, kože obraza in ne jejte hrane. Po končanem delu si morate temeljito umiti roke z razkužilom ali milom..
  • V naslednjih fazah dela (predelava surovin, sušenje, razvrščanje, pakiranje) morate z respiratorjem zaščititi dihalne poti, zaščititi oči s posebnimi očali, se vzdržati prehranjevanja, ne dotikajte se oči in obraza z rokami.
  • Po končanem delu je treba nežno stresati zunanja oblačila, si umiti in umiti roke.
  • Pri mletju in mletju pelina, zlasti v prostorih brez zadostne oskrbe s svežim zrakom, prah povzroči draženje sluznice dihalnih organov, občutek stiskanja v grlu, zadušitev, grenak okus v ustih, ki traja dlje časa..
  • Če pride do zastrupitve s pelinom, je nujno takoj k zdravniku..

Zel pelina nabiramo v obdobju cvetenja (julij-avgust), ločimo apikalni del in stranska stebla z nožem ali srpom.

Krimski pelin nabiramo tudi v fazi intenzivnega cvetenja, odrežemo travo z nožem ali srpom in ga z gosto in obsežno rastjo pokosimo, pri čemer preprečimo, da bi grobi koreninski deli vstopili v surovino.

Nabiranje pelina ob upoštevanju sezonskih razmer se izvaja v zadnji dekadi avgusta - začetku septembra. Trava je pokošena s srpom. Pelin posušimo na neposredni sončni svetlobi in nato pomladimo. Nastalo maso dvakrat presejemo s pomočjo sita z grobo in fino mrežo, pri čemer ločimo nepotrebne sestavine. Presejanje za večkratno uporabo zagotavlja sprejem čistih surovin iz socvetja-košare.

Rok uporabnosti travinskega in navadnega pelina je 3 leta. Listi in trav pelina se hranijo do 2 leti [2].

Močnostni tokokrog

Večina živali se pelinu izogiba zaradi grenkobe, ki jo vsebuje rastlina. Hkrati je znano, da tako divje živali kot hišni ljubljenčki včasih uporabljajo anthelmintični učinek pelina in jedo travo, ko se morajo znebiti zajedavcev. Korenine pelina izgubijo grenkobo pozimi, med hudimi zmrzali in celo postanejo sladkastega okusa. V tem letnem času majhni glodalci niso naklonjeni, da bi se nanje pogostili. Različne vrste pelina imajo na telo živali nasprotni učinek. Če je pehtranov pelin dober dodatek krmi za govedo, so vrste, kot so tavrski pelin, Meyerjev pelin in sivi pelin, strupene in nevarne. Zastrupitev s temi vrstami se zgodi, če je seno posuto s pelinom. Že majhna koncentracija suhega pelina v senu ali zelenega pelina v zeliščih prinaša pomemben odmerek strupa za konje in ovce. Sliko akutne zastrupitve lahko nadomestimo s smrtjo živali, če ji pravočasno ne pomagamo.

Video

Od kod prihaja beseda "pelin"? Zakaj pelin imenujejo "mati vseh zelišč" in "trava nad zelišči"? Komu je to kontraindicirano? Priporočila in recepti fitoterapevta v videu.

  1. Wikipedia, vir
  2. Priročnik o nabavi zdravilnih rastlin / DS Ivashin, ZF Katina, IZ Rybachuk idr. - 6. izd., Isp. in dodajte. - К.: Harvest, 1989. - 288 str.: Mulj.
  3. Mamchur F. I., Gladun Ya. D. Zdravilne rastline na osebni parceli. - K. Harvest, 1985.-112 str., Mulj.
  4. Ministrstvo za kmetijstvo ZDA, Služba za kmetijske raziskave, vir
  5. Priročnik zeliščarja / Komp. V.V. Oniščenko. - X.: Folio, 2006. - 350 str - (Svet hobijev).
  6. V. V. Karhut Živa lekarna - K. Health, 1992. - 312 str., Ill., 2, arh. mulj.
  7. Zdravilne rastline: enciklopedični priročnik / ur. A. M. Grodzinsky. - K.: Olymp, 1992. - 544 str.: Ilustr.
  8. Rastline nadomeščajo zdravila (nasveti sodobne rastlinske medicine in tradicionalne medicine o uporabi zdravilnih rastlin v domači praksi). - N. NIMP "Žetev", 1992. - 186 str..
  9. Pelin, vir
  10. Študije o vplivu pelina (Artemisia absinthium L.) na izločanje žolča in trebušne slinavke pri človeku, vir
  11. Artemisia absinthium in Artemisia vulgaris: primerjalna študija infuzijskega polisaharida, vir
  12. Ivanova E. Poročilo na mednarodni znanstveni in praktični konferenci "Tradicionalna medicina XXI. Stoletja. Zdravljenje za dosego cilja!" vir
  13. Ramazanova B., Akyshbaeva K., Mamatova A. Vpliv esencialnih olj pelina na nastajanje biofilmov mikroorganizmov, vir
  14. Zarubina L. Farmakognostična študija žveplovega pelina kot možnega vira protimikrobnih učinkovin, vir
  15. Itzhanova H. Farmakognostična študija pelina in razvoj dozirne oblike arglabina, vir
  16. Zhigzhitzhapova S. BIOLOŠKO AKTIVNE SNOVI Artemisia annua L., vir
  17. Omarova R., Sakipova Z., Bekezhanova T. POTI IN PERSPEKTI UPORABE CITVARNAJE Pelin v medicini, vir
  18. Kremna omaka iz pehtrana, vir
  19. Artemisia (rod), vir

Prepovedana je uporaba kakršnih koli materialov brez našega predhodnega pisnega soglasja..

Uprava ni odgovorna za noben poskus uporabe katerega koli recepta, nasveta ali diete in tudi ne jamči, da vam bodo navedeni podatki pomagali ali škodovali osebno. Bodite previdni in se vedno posvetujte z ustreznim zdravnikom!

Žajbelj

Koristne lastnosti pelina in uporaba zeliščne tinkture

Botanične značilnosti pelina

Pelin pripada družini Asteraceae. Rastlina ima kratek, razvejan, lignificiran koren. Zraste do dva metra visoko. V prvem letu življenja na koreninskem vratu nastanejo naključni popki, drugo leto zaznamujejo pojav poganjkov, ki v letu cvetijo in obrodijo. Stebla pelina so pokončna, v zgornjem delu mnogo razvejana, srebrno sivkasta, puhasta. Zel pelina ima močan začinjen vonj in grenak okus..

Listi rastline so na dnu na dolgih pecljih z dvema ali tremi oddelki. Za sredino stebla so značilni listi na kratkih pecljih - dvoglaste, ločene, sedeče in peresno ločene. Zgoraj so listi troslojni, preprosti, celi, suličasti. Julija in avgusta se pojavijo cvetovi v obliki košare - cevasti, rumeni, majhni, sferični, zbrani v gostih socvetjih mehurčkov. Od avgusta do septembra semena dozorijo v podolgovatih, klinastih, drobno nabranih plodovih jamic.

Ena rastlina lahko proizvede do 100.000 semen, to je njen glavni način razmnoževanja. Zel pelina je razširjeno po evropskem delu držav Commonwealtha. Vidimo jo na Kavkazu v Zahodni Sibiriji. Kazahstan in Srednja Azija veljata tudi za rojstni kraj pelina. Raste na praznih, zapuščenih območjih, izbira ob cesti, gozdnih robovih. Zdravilne surovine nabiramo v obdobju cvetenja, pri čemer odrežemo samo listnate vrhove.

Travo je treba nabirati pravočasno, saj zamuda povzroči, da se pri sušenju trava temni in košare drobijo. Rastlino posušimo na podstrešjih ali v senci, jo razporedimo v tanki plasti in jo občasno obrnemo. Pravilno posušen pelin ima aromatičen, začinjen vonj in pikanten grenak okus..

Koristne lastnosti pelina

Koristne lastnosti pelina so posledica aktivnih snovi - absintin, anabsintin, flavonoidi, tujon, pinen, kadinen, bisabolon, chamazulenogen, selen. Listi vsebujejo fitoncide, alkaloide, kapilin, askorbinsko kislino, provitamin A. Rastlina je bogata z jabolčno, jantarno kislino, čreslovinami, saponini, karotenom.

Zeliščne galenske snovi spodbujajo refleksno funkcijo trebušne slinavke in žolčnika, povečujejo izločanje žolča in s tem izboljšujejo prebavo. Terpenoidne spojine delujejo protivnetno in srčno stimulirajoče. Eterično olje pelina spodbuja in normalizira centralni živčni sistem. Zelišče je zaradi nenasičenih ogljikovodikov znano po svojih baktericidnih in fungicidnih lastnostih.

Uporaba pelina

Zračni del pelina se uporablja za pripravo infuzij, tinktur, ekstraktov. Grenkoba rastline spodbuja apetit in izboljšuje prebavo. Pelin deluje kot spazmolitično in protivnetno sredstvo. To ugodno vpliva na zdravljenje bronhialne astme in revme. Pelinov ekcem in opekline se odlično zdravijo. Priporočljivo je jemati zdravila iz rastline za gastritis, čir na želodcu in dvanajstniku. Učinkovito pomagajo pri enterokolitisu, boleznih jeter in ledvic.

Tradicionalni zdravilci svetujejo uporabo infuzij in decokcij pelina za ascariasis, nespečnost. Dobre rezultate opazimo pri zdravljenju debelosti, napenjanja, migrene. Z uporabo pelina v kombinirani terapiji z drugimi zdravili lahko pozdravite pljučno tuberkulozo, hipertenzijo, zvišano telesno temperaturo, edeme, hemoroide. Pelin je koristen pri neprijetnem vonju iz ustne votline, nevrasteniji, protinu, paralizi, epilepsiji.

Tudi pogoste omedlevice, zgaga in kolera se hitreje pozdravijo s pelinom. V obliki obkladkov in losjonov zeliščni poparki in odvari lajšajo bolečine v primeru vnetja sklepov, modric in različnih očesnih bolezni. Opekline, fistule, razjede zdravimo z mazili, pripravljenimi na osnovi pelina. Pogosto se uporablja pri zdravljenju glavobolov, napadov in paralize.

Pelinsko mazilo: zahtevalo bo 10 g gostega ekstrakta pelina, 100 g rastlinskega olja ali svinjske maščobe.

Pelin v prahu: zelišče je treba zmleti v prah in jemati po 0,5 čajne žličke 5-6 krat na dan po obroku, postopoma pa tedensko zmanjševati število odmerkov na trikrat na dan. Pelin v prahu deluje učinkoviteje kot pelinov infuzija.

Pelinov sok: iztisnemo ga iz listov in vej pred cvetenjem in vzamemo 1 žlico soka z medom 3-krat na dan pred obroki.

Tinktura pelina

Tinktura pelina normalizira učinek na prebavni sistem, presnovo, odpravlja skoraj vse obstoječe glivične in nalezljive bolezni. Grenkoba rastline omogoča uporabo pelina za hujšanje. Je prozorna tekočina rjavo-zelene barve, značilne arome in grenkega okusa. Jemlje se 15-20 kapljic 3-krat na dan 15-20 minut pred obroki.

Tinktura iz pelinskega konjaka: 2 žlici korenin pelina in 1 liter konjaka hranite 10 minut v vodni kopeli. Končano zmes vlijemo v posodo, jo dobro zapremo in postavimo na toplo mesto za 48 ur. Po tem tinkturo precedite in pijte 3-5 kapljic 1-2 krat na dan z nevrastenijo.

Olje pelina

Za pripravo pelinskega olja se sveža trava položi v litrski stekleni kozarec, prelije z oljčnim oljem in hermetično zapre s pokrovom. Pustite, da sredstvo piva 1,5 tedna, pripravljenost olja je odvisna od njegove barve, mora biti temno zelena ali biserna. Precejeno olje hranimo na hladnem in ga uporabljamo za mazanje ran, ran in rane kože..

Olje pelinovih semen: 5 g zdrobljenih surovin in 20 g provansalskega olja je treba vztrajati 8 ur. Vzemite zdravilo, kapnite 1-2 kapljici sladkorja ali kruha zaradi bolečin in krčev v mišicah.

Zdravljenje s pelinom

Zdravljenje s pelinom, ki vsebuje karoten, fitoncide, eterična olja in vitamine, daje dobre rezultate pri številnih boleznih. Infuzije in decokcije tega zelišča imajo holeretične, antispazmodične, protivnetne, diuretične lastnosti, pomagajo pri zdravljenju garje.

Klasična vodna infuzija pelina: 2 žlici surovin prelijemo s kozarcem vroče vode, nato 15 minut dušimo v vodni kopeli, 45 minut hladimo pri sobni temperaturi, filtriramo. Zdravilo vzemite za 1-2 žlici 3-krat na dan 30 minut pred obroki. Infuzija se hrani na hladnem največ dva dni..

Pelinov sok se uporablja za obloge pri žuljih, za zaustavitev krvavitve v primeru poškodb deluje razkuževalno in zdravilno. Če postavite zdrobljeno travo na mesto po podplutbi ali na sklep v primeru izpaha, potem se bolečina hitro umiri, oteklina se raztopi.

Zdravljenje pelina za parazite

Večino kroničnih bolezni povzročajo ekotoksini in paraziti. Ljudje so se naučili, da z naravnimi darili očistijo telo in uničujejo parazite. Pelin dela čudeže, odstranjuje organe trihomonade, klamidije, mačjih lamblij, protejev, toksoplazm itd. Ob jemanju pelina se človek znebi škodljivih mikroorganizmov in obnovi pomembne funkcije različnih sistemov.

Recept: suho zelišče pelina je treba zmleti v prah in vzeti z vodo po naslednji shemi:

1. dan - 1/14 čajne žličke;

2. dan - 2/14 čajne žličke;

3. dan - 3/14 čajne žličke;

4. dan - 4/14 čajne žličke.

5. dan - 5/14 čajne žličke.

6. dan - 6/14 čajne žličke.

7. dan - pol čajne žličke.

8. dan - 8/14 čajne žličke.

9. dan - 9/14 čajne žličke.

10. dan - 10/14 čajne žličke.

11. dan - 11/14 čajne žličke.

12. dan - 12/14 čajne žličke.

13. dan - 13/14 čajne žličke.

14. dan - 1 čajna žlička.

15. dan in 5 drugih naslednjih dni morate vzeti 1 čajno žličko.

V prihodnosti vzemite tudi 1 čajno žličko praška, vendar enkrat na teden za preventivo.

Zdravljenje črvov pelin

Da bi se znebili črvov, lahko uporabite antihelmintsko decokcijo in hkrati operete črevesje. Zelo učinkovito sredstvo je koristno pri askariazi, deluje imunomodulatorno in normalizira celično imunost. Odvrat pelina: 1 čajno žličko surovin je treba zmešati z 1 litrom vode, zavreti, pustiti 10 minut, odcediti. Priporočljivo je narediti klistir s skoraj vročo raztopino. Tudi ponoči lahko vnesete 50-100 ml decokcije, ki se absorbira v danko..

Zdravljenje pelina s hemoroidi

Patološko povečanje hemoroidov vodi do različnih težav. Poleg bolečine lahko zahrbtno bolezen spremljajo tudi krvavitve. Zdravljenje je lahko dolgotrajno, pogosto napredovalno obliko hemoroidov zdravimo le operabilno. V ljudski medicini se pelinovo zelišče uspešno uporablja v boju proti tej bolezni..

Tinktura pelina: zmeljemo majhno vejico rastline, vlijemo 100 g alkohola in vztrajamo. Vzemite tinkturo zjutraj in zvečer po 12 kapljic na 1 žlico vode.

Odvrat pelina: 4 žlice sesekljanega pelina v 1 litru vrele vode kuhamo 6–7 minut na majhnem ognju in vztrajamo, zavijemo 6 ur. Izdelek filtrirajte in iz te juhe naredite klistir.

Terapija s pelinom vam omogoča lajšanje vnetja, po več postopkih se bolnikovo stanje precej izboljša.

Zdravljenje alergije na pelin

Alergija je preobčutljivost imunskega sistema telesa na katero koli snov, vključno s pelinom in drugimi rastlinami v času njihovega cvetenja. Ker ima pelin aktivni cvetni prah, je avgusta verjetnost bolezni pri ljudeh, dovzetnih za seneni nahod, velika. Ta bolezen se kaže v obliki otekanja nosne sluznice, izcedka iz nosu, kihanja, solzenja oči in pojava različnih vrst konjunktivitisa. Ko ga zdravnik diagnosticira, je treba takoj ukrepati..

Prvič, pomembno je izključiti možnost stika s travo, saj lahko začasno obiščete morska in gorska letovišča, potem ko smo predhodno razjasnili vegetacijo regije, izbrane za rekreacijo. Drugič, lahko dobite cepljenje proti alergijam. In tretjič, če ni možnosti oditi, potem v suhem vetrovnem vremenu ne morete zapustiti hiše, okna morajo biti zaprta. Prihajate z ulice, se obvezno stuširajte in operite perilo, sperite nos in izperite grlo s fiziološko raztopino. Pogosteje je treba izvajati mokro čiščenje prostorov..

Zdravljenje herpesa s pelinom

Herpes je nevaren virus, kaže se kot rdeči mehurčki na ustnicah, krilih nosu, obrazu. Kot profilakso bolezni tradicionalni zdravilci priporočajo tinkture in poparke iz pelina.

Tinktura pelina: 5 žlic semen pelina je treba preliti s pol litra vodke in jih hraniti 3 tedne, občasno stresati, nato precediti in piti 1 žlico 3-4 krat na dan 15-20 minut pred obroki. Lahko vzamete 1 čajno žličko pelina v prahu 2-3 krat na dan 20 minut pred obroki z vodo.

Infuzija pelina: 1-2 žlički zdrobljenih surovin je treba preliti z 1 kozarcem vrele vode, vztrajati in jemati žlico za sladico 3-krat na dan 30-60 minut pred obroki.

Koristni čaj iz pelina je koristno piti dva tedna, njegova uporaba pomaga zatirati zahrbtni virus.

Recept za pelinov čaj: žličko pelina prelijte s kozarcem vrele vode, pustite 10 minut in pijte v majhnih požirkih čez dan.

Zdravljenje fibroidov pelina

Maternični fibroid je benigni tumor, ki je sestavljen iz vezivnega tkiva in mišičnih vlaken. To bolezen lahko uspešno zdravimo s pelinom..

Tinktura pelina: 2 žlici suhega pelinovega zelišča je treba vliti 0,5 litra alkohola, pustiti 10 dni, infuzijo jemati vsaj dvakrat na dan, 1 žličko med obroki. Potek zdravljenja je 2 tedna. Infuzijo je treba hraniti v hladilniku..

Zdravljenje pelina opisthorchiasis

Opisthorchiasis je bolezen določene skupine helminthiasis, prizadene jetra in trebušno slinavko. Paraziti vstopijo v človeško telo po zaužitju nekaterih vrst rečnih rib v primeru nezadostne toplotne obdelave. Da bi uničili ravne črve, morate uporabiti prašek in infuzijo pelina.

Kontraindikacije za uporabo pelina

Strogo je prepovedano jemati pelin za slabokrvnost, pa tudi med dojenjem in nosečnostjo (strupene sestavine v pelinu lahko negativno vplivajo na potek nosečnosti in celo povzročijo splav).

Tudi kontraindikacija za uporabo pelina je čir na želodcu in črevesju ter vse bolezni prebavil v akutni fazi. Prav tako ga ne smejo jemati ljudje, ki trpijo zaradi alkoholizma, duševnih motenj in zapletenih bolezni živčnega sistema. Pri tromboflebitisu pelina ne smemo jemati peroralno.

Pri daljšem vnosu pelina je možna rahla zastrupitev, preveliko odmerjanje vodi do halucinacij in napadov. Zato morate med tečaji jemanja pelina delati odmore do dveh mesecev.

Izobrazba: Diplomi iz "Splošne medicine" in "Terapije" so bili pridobljeni na Univerzi Pirogov (2005 in 2006). Nadaljevanje na oddelku za fitoterapijo na Moskovski univerzi prijateljstva ljudstev (2008).

Kaj je pelin

Pelin - dvoletne in večletne (redkeje enoletne) trave in grmičevje visoke 3-150 cm, z debelo olesenelo korenino.

Stebla so običajno ravna. Celotna rastlina ima bolj ali manj gost belkast ali sivkast prolaps, pogosto srebrn ali tomentozen.

Listi so najpogosteje krempljasti ali peresno ločeni, izmenični, razkosani, redkeje celi in celi, režnji so majhni in tanki. Spodnji listi so večji, pogosto na dolgih pecljih, srednji in zgornji listi so manjši, manj razkosani, običajno sedeči.

Cvetovi so izredno majhni, pogosto rumeni, včasih rdečkasti, zbrani v majhnih socvetjih - glavice so jajčaste, skodelice ali skoraj sferične košare premera 1-10 mm s ploščicami ovojne ploščice. Socvetja so sestavljena iz najfinejših cevastih dvospolnih cvetov, obrobnih nitastih in enopolnih plodov; celotno socvetje je obdano s ploščicami. Glave cvetov so zbrane v dolge ščetke, ušesa ali mehurčke. Pri nekaterih vrstah imajo košare 1 vrsto peščastih cevastih obrobnih cvetov in številnejše cvetove dvospolnih diskov (podrod Artemisia); pri drugih so diskasti cvetovi tiskasti (podrod Draclinculus) ali vsi cvetovi v košarah dvospolni, cevasti (podrod Seriphidium).

Sadje - gladke, majhne ahene brez šopa.

Informacije o pelinu v Rusiji konec 19. in v začetku 20. stoletja (po Enciklopedičnem slovarju Brockhaus in Efron)

Razvrstitev (po Brockhausu)

Zaradi lažjega razvrščanja in ogleda vrst so vse (glede na de Candolle) razdeljene v štiri skupine:

  • 1) Dracunculus, Dracunculus, z golo posodo in neplodnimi obrobnimi cvetovi.
  • 2) Seriphidium, Serifidium, z golo posodo in biseksualnimi in rodovitnimi cvetovi.
  • 3) Abrotanum, Abrotanus, z golo posodo in rodovitnimi obrobnimi cvetovi.
  • 4) Absinthium, Absinthe (grško απίνθιον - nepitno), z poraščeno posodo in vsemi rodovitnimi cvetovi.
    • V prvo skupino spadajo: poljski pelin ali bolezen, A. campestris L., Černobil, Černobil, tako so ga v času Brockhaus in Efron imenovali, zdaj le navadni pelin, A. vulgaris L.;[3] [4] se zelo pogosto pojavlja v skalnatih in puščavskih krajih; ima vzhajajoča toga temna stebla, fino razkosane dvojne in trojno peraste temno zelene svilene liste in majhne rdečkaste glavice cvetov, znanih v medicini kot Semen A. rubrae; pehtran, serpentin, A. Dracunculus L. (iz zmaja, kačji koren), sibirska oblika z ravnim olesenelim steblom in neločljivimi golimi listi ozkih nog, ki se uporablja v gospodinjstvih za izdelavo pehtranovega kisa in kumaric, gojenih na zelenjavnih vrtovih.
    • V drugo skupino spadajo azijske vrste, katerih številne cvetne glave tvorijo znamenito anthelmintsko "citvarsko seme" (Semina Cinae ali Santonici); sem spadajo: tatarski pelin, A. Santonica L. ali ruski citvari, Semen Santonici russici, ki raste na jugu Rusije; Adeppian citvar, A. Vahliana Kostel, iz Male Azije in Perzije; Afriški ali barbarski citvor, A. Sieberi Bess., Pravo citvarsko seme, Semina Cinae ali Sem. kontra.
    • V tretjo skupino spada navadni pelin A. vulgaris L., bylnik, plevel, černobilnik [4], ki raste po vsej Rusiji in srednji Evropi kot plevel v bližini hiš, ograj, cest, jarkov itd. Černobilnik, Dahl, ima tudi priljubljena imena konikov, bylnik m., Bylnik.

Njeno ravno prožno steblo je opremljeno s peresno razsekanimi listi, zgoraj temno zeleni in gladki, spodaj sivo zeleni, fino puhasti; rjavkaste cvetne glavice so zbrane v dolge ščetke; korenina je zelo koristna pri kroničnih živčnih boleznih, ki jih povzročajo črvi, pri epilepsiji in pri motnjah v delovanju ženskega telesa. Rimski pelin, A. pontica L. ali aleksandrijski (pravzaprav Pontsko ali Črno morje), v srednji in južni Evropi; v vseh delih je manj kot prejšnji, z dvoglastenimi listi in rumenkastimi cvetovi.

    • Na koncu še pelin - božje drevo, A. abrotanum L. (iz grščine. cvetne glave.

Listi slednje vrste (Herba abrotani), vrhovi vej in stebel rimskega in navadnega pelina (Summitates Absinthii pontici et Artemisiae) in koren navadne (radix A.).

Vse vrste pelina so bogate z eteričnimi olji, ki jih dajemo v alkoholnih poparkih (pelinova vodka).

Pelin v Rusiji

V Rusiji je več kot 80 vrst pelina. Ponekod na jugu in vzhodu evropske Rusije ter v zahodni Aziji majhne vrste pelina tvorijo ogromne neprekinjene gošče na suhih in pustih kamnitih stepah, ki jih najpogosteje sestavljajo nizke vrste A. maritima (ob morju), A. nutans W. (uvelele, oz. prikimavanje) in drugi; takšne "pelinove stepe" so še posebej razširjene na območju Kirgižev, v Srednji Aziji, in se začnejo že čez Volgo, od Astrahana in Orenburga. Številne ruske vrste še vedno čakajo na njihovo uporabo..

Od stebel nekaterih kitajskih in japonskih vrst, ki spadajo v skupino Abrotanum, zlasti A. chinensis L. (kitajski pelin) in A. Moha Bess. (Wormwood Moxa), ki so ga pripravili ti. "Moxa" ali vnetljive jeklenke, ki se uporabljajo pri bolečinah in revmi. V vrtnarstvu obstaja na primer več lepših vrst. A. chamaemelifolia Vill., Pelin kamilice, gosto razvejana južnoevropska vrsta, redko cveti.

Pomen in uporaba

  • Številne vrste imajo zdravilno vrednost, zlasti pelin in pelin (A. absinthium). Uporablja se predvsem v želodčnih zdravilih. Prej so bile tinkture pelina uporabljene kot antihelmintsko sredstvo. Kot sredstvo za spodbujanje apetita se uporabljajo tinkture, poparki in izvlečki iz listov in cvetočih listnatih vršičkov grenkih poganjkov..
  • Pelin pehtran ali pehtran (A. dracunculus) se goji kot začimba, surovina za proizvodnjo pijač. Grenki pelin je del apetitnega čaja.
  • Izvlečki in tinkture pelina so vključeni v nekatere žgane pijače (absint) in vina (vermut).
  • Nekateri pelini so zelo dekorativni in se uporabljajo pri urejanju krajine..
  • Eterično olje nekaterih vrst pelina se uporablja v parfumeriji in kozmetiki. Izvleče se z vztrajanjem na alkoholu, pa tudi s hidrodestilacijo. Nekatere vrste gojijo za pridobivanje eteričnih olj, na primer limonin pelin in tavrski pelin..
  • Nekatere vrste, na primer beli pelin (A. terrae-albae), pelin Lerha (A. lerchiana), mali pelin ali črni pelin (A. pauciflora), širjenje pelina (A. diffusa) so pomembne kot krmne rastline za ovce in koze., konji in kamele, zlasti zgodaj spomladi, jeseni in pozimi.
  • Številne vrste so utrjevalci peska, na primer P. dzhungarskaya (A. songarica) in peščeni pelin. Plevel je znan kot enoletni pelin (A. annua), tavrski pelin (A. taurica), avstrijski pelin ali pelin (A. austriaca) itd..

Razvrstitev

Taksonomija

Pelin je član družine Asteraceae iz reda Asterales

Še 12 družin
(po sistemu APG II)
od 200 do 400 vrst
Vrstni red astrocitovrod pelin
Oddelek za cvetenje ali kritosemenkedružina Astrovye
Še 44 naročil cvetočih rastlin
(po sistemu APG II)
približno 900 - 1000 pošiljk več

Po nekaterih virih ima rod od 200 do 400 vrst, nekatere med njimi [5]: