Omega-6

Vse maščobe z vidika prehrane delimo na koristne in škodljive za telo. Običajno zdrave maščobe vsebujejo živila z visoko vsebnostjo esencialnih maščobnih kislin. Med njimi nutricionisti ločijo maščobne kisline Omega-3 in Omega-6. Naša današnja zgodba govori o zadnjem izmed njih..

Omega-6 bogata živila:

Navedena približna količina v 100 g izdelka

Splošne značilnosti omega-6

Omega-6 je razdeljen na dve veliki skupini: linolna in gama-linolna maščobna kislina. Poleg tega med omega-6 kisline spadajo še eikozadienska, adrenska, tetrakosatetraenojska in dokozapentaenojska kislina. Te za telo koristne in esencialne kisline najdemo v semenih sezama, bombaža, konoplje, sončnic, koruze, pa tudi v oljih, pripravljenih iz njih. Veliko jih je tudi v stročnicah, barvilu žafranike, orehih in pinjolah, spirulini, avokadu, kokosu, perutnini in jajcih..

Zahvaljujoč uporabi omega-6 telo ustvari optimalno ravnovesje posrednih hormonov (prostaglandinov). Nujni so za izboljšanje stanja kože, lajšanje vnetij, lajšanje bolečin, potrebni so za energijo, so katalizatorji vitalnosti telesa in so odgovorni tudi za lepoto kože, las in nohtov..

Dnevne potrebe po omega-6

Telesne potrebe po Omega-6 so odvisne od številnih dejavnikov, zato je dnevna stopnja individualna za vsako osebo. Številke, na katere se sklicujejo nutricionisti, se gibljejo od 4,5 do 8 gramov na dan. Odvisno od skupne kalorične vsebnosti prehrane (5-8% energijske vsebnosti celotne prehrane). V tem primeru je treba upoštevati razmerje med omega-3 in omega-6 v dnevnem obroku. Dovoljeni stopnji sta 1: 2 in 1: 4. Na žalost je povprečni prebivalec naše države običajno desetkrat višji od norme porabe Omega-6!

Potreba po Omega-6 se poveča:

  • Pri različnih akutnih in kroničnih boleznih telesa, ko se absorbira veliko manj Omega-6, kot ga jemljemo s hrano. To se na primer zgodi pri motnjah v prebavilih. Zato se pri bolnikih z jetrno boleznijo odmerek Omega-6 poveča.
  • V hladni sezoni, ko je za ogrevanje telesa potrebna dodatna energija.
  • S pomanjkanjem maščob topnih vitaminov v telesu, kot je vitamin A.
  • Med nosečnostjo. Dodatna količina Omega-6 se uporablja za izgradnjo novih celic, tkiv in organov nerojenega otroka.

Potreba po omega-6 se zmanjša:

  • Ko je toplo in telo ne porabi dodatne energije za ogrevanje.
  • Z nizkim krvnim tlakom.

Prebavljivost Omega-6

Popolna absorpcija Omega-6 je najprej odvisna od kakovosti samega izdelka. Segrevanje rastlinskih olj in njihovo shranjevanje na svetlobi ni dovoljeno. V nasprotnem primeru telo zaradi popolnega uničenja ne bo prejelo omega-6 iz hrane.

Za asimilacijo esencialnih maščobnih kislin v telesu delujejo posebni encimi, ki se v otroštvu običajno prenašajo z materinim mlekom, kasneje pa nastajajo samostojno.

Koristne lastnosti omega-6 in njegov učinek na telo

  • Omega-6 je ena glavnih sestavin celičnih membran in drugih sestavin celice. Vpliva na znotrajcelični metabolizem, olajša in pospeši odstranjevanje toksinov iz telesa.
  • Spodbuja zdravo zdravje srca in ožilja.
  • Poveča možgansko aktivnost in zmanjša tveganje za razvoj duševnih motenj.
  • Krepi imunski sistem telesa, tako da krepi celične ovire in jih ne prepušča invazije.
  • Je odličen antidepresiv.
  • Izboljša rast las in nohtov.
  • Krepi kostni sistem telesa.

Poleg tega te maščobne kisline znižujejo raven slabega holesterola in zavirajo vnetne procese. Prav tako je bilo klinično dokazano, da je uporaba omega-6 učinkovita pri zdravljenju multiple skleroze v kateri koli fazi bolezni. Vendar pa je bila največja učinkovitost ugotovljena le ob hkratnem uživanju omega-6 in lanenega olja, bogatega z omega-3.

Interakcija z bistvenimi elementi

Učinek omega-6 na telo je tesno povezan z omega-3. Esencialne maščobne kisline razreda omega pozitivno vplivajo na telo v določenem razmerju. Če je ravnovesje teh kislin v telesu porušeno, so možne negativne posledice, ki se kažejo v poslabšanju zdravja..

Omega-6 je tudi tesno povezan z vitamini, topnimi v maščobah. Dobro se absorbira v kombinaciji z beljakovinami.

Znaki pomanjkanja omega-6 v telesu:

  • Povečana raven holesterola v krvi.
  • Povečano število trombocitov (debela kri).
  • Pogoste virusne bolezni. Šibka imunost.
  • Povešena koža.
  • Debelost. Kot pojasnjujejo strokovnjaki, se ob pomanjkanju Omega-6 v celični steni pojavijo "luknje", medtem ko se metabolizem upočasni in telo hitro poveča telesno težo.
  • Težave s sklepi in medvretenčnimi ploščicami
  • PMS, hormonske motnje, hirzutizem in neplodnost pri ženskah.

Znaki presežka omega-6 v telesu

  • Vnetni procesi v tkivih in notranjih organih.
  • Pogosta depresija.
  • Zgoščevanje krvi.

Poleg zgoraj naštetih znakov presežka omega-6 velja razmisliti tudi o povratnem učinku te snovi. Nekateri znaki, kot so depresija, debela kri, pogosta vnetja, se lahko pojavijo tako ob pomanjkanju te hranilne sestavine kot tudi pri njenem presežku.

Omega-6 za lepoto in zdravje

Zdravi in ​​gosti lasje, močni in sijoči nohti, elastična koža so rezultat aktivnosti izdelkov, ki vsebujejo omego. Poleg tega je Omega-6 vključen v številna zdravila za hujšanje, pa tudi v kompleks športne prehrane.

Na tej ilustraciji smo zbrali najpomembnejše točke o omega-6 in bili bi hvaležni, če sliko delite na socialnem omrežju ali blogu s povezavo do te strani:

Koristne lastnosti in škoda Omega-6

Eden od razredov polinenasičenih maščobnih kislin je Omega-6. Za telo so zlasti pomembne zaradi svojih bioloških lastnosti. V tem razredu je več kot 10 različnih kislin. Najpomembnejša med njimi pa sta linolna in arahidonska. Najučinkovitejši so v kombinaciji z kislinami omega-3. Oba razreda sta si v veliki meri podobna, čeprav imata pomembne razlike. To se izraža predvsem v zgradbi molekul in tudi v bioloških lastnostih.

Omega-6, tako kot Omega-3, vstopi v telo s hrano. Njihova sinteza je nemogoča, zato se s pomanjkanjem maščobnih kislin poveča verjetnost za razvoj različnih bolezni in opazi poslabšanje splošnega zdravstvenega stanja. Omega-6 je za ljudi bistvenega pomena iz več razlogov. Najprej se z njihovo pomočjo vzdržuje normalna raven holesterola v krvi, kar preprečuje nastanek ateroskleroze. Maščobne kisline tega razreda izboljšajo videz kože in las. Konec koncev, omega-6 sodelujejo pri regeneraciji tkiv. Poleg tega pozitivno vplivajo na delovanje številnih notranjih organov. Pri ženskah kisline lajšajo PMS in menstruacijo. Pogosto te procese spremlja poslabšanje razpoloženja, depresija in bolečine v trebuhu. Omega-6 pomaga preprečiti takšne neprijetne pojave.

Polinenasičene maščobne kisline vplivajo na kožo in lajšajo vnetja pri ekcemih. Draženje se hitreje pozdravi in ​​simptomi bolezni postanejo manj vidni. Imeti dovolj omega-6 je še posebej pomembno za ljudi z artritisom in debelostjo. Te snovi prispevajo k odpravi odvečne teže. Zmanjšujejo tudi hrepenenje po močnih alkoholnih pijačah..

Ogromna škoda omega 6

Droben kolibri leti s hitrostjo več kot 80 km / h, da bi zbral nektar, mora lebdeti nad rožo in tako narediti do 100 zavihkov kril na sekundo. Kaj razlikuje to neverjetno bitje, na primer od medveda, ki prezimi? Ne samo velikost in raven telesne aktivnosti. Obe živali potrebujeta zalogo telesne maščobe, da ohranita svoje vitalne funkcije. Omeniti velja, da bomo pri kolibriju našli omega-3 maščobne kisline, pri medvedih pa omega-6. Obe snovi spadata v razred večkrat nenasičenih maščobnih kislin, vendar se njihove lastnosti zelo razlikujejo. Kaj pa moški? Katere maščobne kisline imamo in kakšno vlogo imajo v telesu? Ugotovimo.

Omega-3 in omega-6: kakšna je razlika?

Znanstveniki so ugotovili, da omega-3 maščobne kisline prevladujejo v telesu ne prav velikih živali in ptic, ki vodijo "okreten" življenjski slog. Toda medvedi, tjulnji, mroži in sloni raje kopičijo usedline omega-6 pod kožo. Zakaj se to zgodi in v čem je temeljna razlika med tema dvema vrstama večkrat nenasičenih maščobnih kislin?

Molekule omega-3 so zelo prožne in prilagodljive. So idealna hrana za najhitrejše organe: predvsem možgane in srce. Omega-3 maščobne kisline redčijo kri, srce utripa hitro in ritmično, možgani delujejo jasno, oči ostro vidijo in se navadijo na temo. Seveda takšne kisline človek resnično potrebuje. Pospešijo metabolizem in poskrbijo, da organi našega telesa delujejo usklajeno.

Molekule omega-6 opravljajo ravno nasprotno funkcijo: naredijo kri gostejšo, upočasnijo presnovne procese in v primeru presežka izzovejo razvoj vnetja in tumorjev. Medved v zimskem spanju lahko dobro opravi omega-6 maščobne kisline, vendar jih ljudje v vsakdanjem življenju ne potrebujejo. Dokazano je, da imajo ljudje s presežkom omega-6 večjo verjetnost za razvoj bolezni srca in ožilja, raka, artritisa, astme in migrene. Ženske z visoko vsebnostjo omega-6 se pritožujejo zaradi menstrualnih krčev, polipov in endometrioze.

Kaj pravi znanost?

Leta 2006 je izšlo znanstveno delo z naslovom "Kraljica maščob", ki ga je napisala dr. Suzanne Allport. Veliko let je posvetila raziskovanju vloge omega-6 maščobnih kislin pri razvoju nevarnih bolezni pri ljudeh. Svetovna skupnost se vsako leto sooča s problemom zgodnje umrljivosti zaradi raka. Dr. Allport je lahko dokazal neposredno povezavo med vsebnostjo omega-6 v telesu in povečanim tveganjem za nastanek tumorjev. "Slaba" maščobna kislina sproži raka dojke, prostate in črevesja, če omenimo le nekaj dokumentiranih primerov.

Visoke ravni omega-6 so neposredno povezane z debelostjo, prekomerna telesna teža pa s starostjo neizogibno vodi do diabetesa. Ugotovljeno je bilo tudi, da omega-6 maščobne kisline škodljivo vplivajo na delovanje živčnega sistema: vodijo v poporodno depresijo in bipolarne duševne motnje. Očiten zaključek se kaže že sam: vsebnost omega-6 maščobnih kislin v telesu morate zmanjšati na minimum. Toda kako to narediti in zakaj je v našem času to vprašanje tako zastrašujoče pomembno?

Od kod nevarna omega-6 maščobna kislina??

V zadnjih dvajset do tridesetih letih so se v svetovni živilski industriji zgodile globalne spremembe. To super donosno podjetje vodijo monopolna podjetja. Določajo standarde za rejo živine, norme pa so zelo preproste: živino morate hraniti z najcenejšo krmo, da boste kar najbolje izkoristili. Izredno nedonosno je voziti črede na naravne pašnike, tako da živali grizejo svežo zeleno travo. Veliko pametneje je živino krmiti s koruzo in drugim poceni žitom. Živali, vzgojene na takšni prehrani, postanejo vir nevarne maščobne kisline omega-6, ki se v njihovih telesih kopiči skozi vse življenje..

Enako lahko rečemo za ribe. Ko ribe nabirajo iz naravnega okolja - oceana, morja, rek - v mesu vsebujejo le zdrave maščobne kisline omega-3. In ko ribe umetno gojimo v posebnih ribnikih in jih hranimo z žitom, se izkaže, da je nevaren proizvod z veliko omega-6. To ne omenja problema antibiotikov, ki so prisotni v mesu, ribah, mleku in industrijskih jajcih..

Kakšen zaključek lahko naredimo? Tistim, ki skrbijo za svoje zdravje, lahko svetujemo, da na policah trgovin izberejo kmečko meso in mlečne izdelke. Žal stane veliko več kot tovarniška. Obstajajo tudi bolj radikalne rešitve problema. Če imate prekomerno telesno težo, imate težave s srcem, imate visok holesterol in veliko maščobnih kislin omega-6, je smiselno preiti na vegetarijansko prehrano..

Ali je presežek omega-6 maščobnih kislin nevaren??

Če primanjkuje večkrat nenasičenih maščobnih kislin, ima to lahko različne negativne posledice za človeško telo. Toda ali njihov presežek ni škodljiv?

Tako je leta 2009 izšla knjiga R. Browna "Omega-6 - hudičeva maščoba?". V njej avtor izpostavlja problem negativnega vpliva teh snovi na telo. Po mnenju Browna take kisline vodijo do resnih bolezni: možganska kap, rak, srčni napad. Vendar je treba opozoriti, da je vredno zaužiti več živil z visoko vsebnostjo omega-3..

Dejansko maščobne kisline niso le koristne. Njihov presežek lahko škoduje zdravju ljudi in povzroči naslednje posledice:

povečana viskoznost in strjevanje krvi;

Posledično obstaja nevarnost nastanka krvnih strdkov. Ljudje z več omega-6 maščobnimi kislinami v telesu imajo večje tveganje za srčni infarkt in možgansko kap.

poslabšanje delovanja imunskega sistema;

V tem stanju je telo bolj dovzetno za različne bolezni. Pogosto postanejo kronični.

Razvoj raka je ena najresnejših posledic presežka Omega-6. Še vedno ni povsem jasno, kaj povzroča tumorje, vendar lahko presežek količine maščobnih kislin, ki jih telo potrebuje, prispeva k njihovemu videzu..

Razmerje med omega-3 in omega-6 v živilih

Omega-6 so najbolj koristni v kombinaciji z omega-3. Na Švedskem priporočeno razmerje med omega-6 in omega 3 (5: 1), na Japonskem (4: 1). Treba je vzpostaviti ravnovesje, da se izognemo negativnim posledicam presežka ali pomanjkanja teh snovi v telesu. Ko je kislin omega-3 premalo, telo popolnoma preklopi na omega-6, kar povzroči občutek zaspanosti, letargije..

Obstaja več stališč o tem, koliko teh elementov mora biti. Večina znanstvenikov verjame, da je idealno razmerje med omega-6 in omega-3 2: 1 oziroma 4: 1 (za referenco Eskimi zaužijejo omega-3 v razmerju 1 proti 1 in imajo najnižjo stopnjo umrljivosti zaradi bolezni srca in ožilja na planetu ). To lahko dosežete s spremembo prehrane. V tem primeru je treba upoštevati vsebnost polinenasičenih maščobnih kislin v različnih izdelkih..

Prednosti in nevarnosti omega-6 maščobnih kislin

Omega-6 je skupina esencialnih maščobnih kislin, ki vplivajo na delovanje možganov, zdravje kosti in las ter kože in obtočil. Človeško telo teh kislin ne more proizvajati samo, zato ga je treba pridobivati ​​od zunaj.

Obstaja esencialna maščobna kislina, ki je bistvena za optimalno zdravje, vendar je naša telesa ne morejo proizvajati sama. Gre za omega-6.

Omega-6 maščobne kisline so tako kot omega-3 esencialne maščobne kisline, ki jih lahko dobimo samo s hrano ali prehranskimi dopolnili. V nasprotju z omega-9 naša telesa sploh ne proizvajajo omega-6. Vendar so te kisline izjemno pomembne za krepitev delovanja možganov in ohranjanje zdrave rasti in razvoja..

Vendar koristi polinenasičenih kislin niso omejene na ohranjanje možganske funkcije. Spodbujajo tudi rast kožnih in lasnih celic, podpirajo zdravje kosti, pomagajo uravnavati metabolizem, vzdržujejo zdrav reproduktivni sistem in še več..

Omega-6 kisline: koristi in škoda

Koristne lastnosti

Pomaga zmanjšati nevralgijo

Študije so pokazale, da jemanje gama-linolenske kisline (GLA), vrste omega-6 maščobnih kislin, šest mesecev ali več zmanjšuje simptome nevralgije pri bolnikih z diabetično nevropatijo. GLA je učinkovitejši pri običajnem nadzoru krvnega sladkorja kot pri zmanjšanem krvnem sladkorju. V pomoč je tudi GLA v olju jegliča. Dve študiji GLA in njenih učinkov sta pokazali pozitiven učinek na nevralgijo eno leto po zdravljenju. (1)

Bori se z vnetji

Vsi vemo, da vnetje negativno vpliva na zdravje, se lahko poslabša in celo povzroči različne bolezni. Številne kronične bolezni, kot so rak, diabetes, bolezni srca, artritis in Alzheimerjeva bolezen, so povezane z visoko stopnjo vnetja. Iz tega razloga je razmerje med boleznijo in tem, kar jemo, izjemno močno..

Uživanje zdravih maščob, kot so polinenasičene maščobne kisline, je na splošno koristno za zdravje. Maščobe, ki jih najdemo v maščobnih kislinah omega-3 in omega-6, igrajo pomembno vlogo pri našem zdravju in nadzoru bolezni. GLA se v telesu proizvaja iz linolne kisline, za katero sem opazil, da je bistvena omega-6 maščobna kislina. Nato se GLA presnovi v DGLA (dihomo-gama-linolenska kislina) in postane protivnetno hranilo. (2)

Pomaga pri zdravljenju revmatoidnega artritisa

Olje večernega jegliča vsebuje 7 do 10% GLA. Predhodni dokazi kažejo, da jeglič lahko zmanjša bolečino, oteklino in jutranjo okorelost. Trajalo bo od enega do šest mesecev, da bo učinek opazen, vendar olje jegliča ne bo nujno ustavilo napredovanja bolezni, kar pomeni, da se bodo poškodbe sklepov nadaljevale..

Kljub temu Fundacija za artritis priporoča jemanje 540 miligramov do 2,8 grama večernega jegliča v deljenih odmerkih za revmatoidni artritis. Vendar se pred začetkom takega zdravljenja posvetujte s kvalificiranim zdravnikom. (3)

Pomaga zmanjšati simptome ADHD

Švedska študija je ocenila učinke omega-3 in omega-6 maščobnih kislin na stanje bolnikov z motnjo hiperaktivnosti s pomanjkanjem pozornosti (ADHD). Skupaj je trajalo šest mesecev. Udeležilo se ga je 75 otrok in mladostnikov (starih od 8 do 18 let). Čeprav se večina ni odzvala na omega-3 in omega-6, je 26-odstotna podskupina preiskovancev pokazala več kot 25-odstotno zmanjšanje simptomov ADHD. Po 6 mesecih zdravljenja se je simptom izboljšal za 47%. (4)

Znižuje visok krvni tlak

GLA, sam ali v kombinaciji z omega-3 (ribje olje), lahko pomaga zmanjšati simptome visokega krvnega tlaka. Na podlagi podatkov iz ene študije preiskovancev na meji visokega krvnega tlaka so znanstveniki predlagali, da lahko GLA pomaga pri zniževanju visokega krvnega tlaka, če jemljejo šest gramov olja črnega ribeza na dan. V primerjavi s kontrolno skupino je skupina, ki je prejemala to olje, pokazala znižanje diastoličnega krvnega tlaka.

V drugi študiji so sodelovali bolniki z občasno klavdikacijo, za katero so značilne bolečine v nogah med hojo, ki jih povzroča blokada krvnih žil. Znanstveniki so ugotovili, da je imela skupina, ki je prejemala olje jegliča, znatno nižji sistolični krvni tlak.

Zmanjša tveganje za bolezni srca

Ameriško združenje za srce meni, da lahko linolna kislina pomaga zmanjšati tveganje za koronarno srčno bolezen. Z nadomestitvijo nasičenih maščob z rastlinskimi olji z visoko vsebnostjo večkrat nenasičenih maščobnih kislin lahko do neke mere preprečimo bolezni srca. (6)

Kot smo že omenili, je linolna kislina večkrat nenasičena maščobna kislina, ki jo najdemo v rastlinskih oljih, oreščkih in semenih. Vendar bodite previdni in se izogibajte gensko spremenjenim oljem. Orehi so odličen vir omega-6, saj zagotavljajo približno 11 gramov linolne kisline. Poleg tega vsebujejo rastlinsko alfa-linolensko kislino in omega-3 maščobne kisline, tako da lahko z enim kamnom ubijete dve ptici in se izognete prekomernemu uživanju maščob..

Podpira zdravje kosti

Raziskave iz južne Kalifornije in objavljene v American Journal of Clinical Nutrition kažejo, da lahko večkrat nenasičene maščobne kisline pomagajo ohranjati zdravje kosti v starosti. Jemanje maščob omega-6 in omega-3 ugodno vpliva na stanje stegenskih kosti in hrbtenice pri moških in ženskah.

Raziskovalci so zaključili: »Naraščajoče razmerje med celotnim vnosom omega-6 in omega-3 maščobnih kislin je pomembno in neodvisno povezano z zmanjšano mineralno gostoto kosti v kolku pri ženskah in v hrbtenici pri ženskah, ki ne prejemajo hormonske terapije. Visoko razmerje med omega-6 in omega-3 maščobnimi kislinami je povezano z zmanjšanjem mineralne gostote kosti kolka pri obeh spolih. (7)

Omega-6 hrana in dodatki

Obstaja več različnih vrst omega-6 maščobnih kislin. Večina jih, na primer linolna kislina, najdemo v rastlinskih oljih. Ko se linolna kislina v telesu pretvori v GLA. Nato se še bolj razgradi na arahidonsko kislino. GLA najdemo v več vrstah rastlinskih olj, vključno z oljem večernega jegliča, oljem boražine in oljem črnega ribeza. Vsa ta olja lahko pomagajo zmanjšati vnetje. Telo večino GLA iz dodatkov pretvori v snov, imenovano DGLA, ki se bori proti vnetjem.

Za pretvorbo GLA v DGLA so potrebna določena hranila, vključno z magnezijem, cinkom in vitamini C, B3 in B6. Vendar pa je DGLA neverjetno redka maščobna kislina, ki jo v sledovih najdemo samo v živalskih proizvodih..

Omega-6 maščobne kisline obstajajo v obliki prehranskih dopolnil. Kadar je le mogoče, je vedno najbolje, da hranila, ki jih vaše telo potrebuje, dobite s hrano. V tem primeru bodite posebej pozorni na govedino, piščanca, jajca, pa tudi na oreščke in rastlinska olja. Da bi kar najbolje izkoristili, je pomembno, da vse vaše maščobe prihajajo iz organskih, minimalno predelanih virov, ki niso GSO.

Težava je v tem, da običajna prehrana pri nas vsebuje bistveno več maščobnih kislin omega-6 kot omega-3. Zlasti je to posledica dejstva, da omega-6 najdemo v številnih nezdravih živilih: solatni prelivi, krompirjev čips, pica, nekatere vrste testenin in priročna hrana, kot so klobase. In to je le majhen del.

Nasprotno pa je za sredozemsko prehrano značilno zdravo ravnovesje med omega-3 in omega-6 maščobnimi kislinami. Zato je tovrstna prehrana odlična za ohranjanje zdravja srca. Natančneje, mediteranska prehrana vsebuje manj mesa kot tipična zahodnjaška prehrana. Večina mesa vsebuje veliko maščobnih kislin omega-6, v govedini pa prevladujejo omega-3. Za zdravo ravnovesje maščobnih kislin je zaslužno tudi dejstvo, da mediteranska prehrana vključuje živila, kot so sveže sadje in zelenjava, polnozrnata žita, ribe, oljčno olje, česen in v zmernih količinah vino. (devet)

Večina maščobnih kislin omega-6 je pridobljena iz rastlinskih olj. Ampak naj vas ne zanese. Prekomerno uživanje teh olj ali linolnih kislin lahko sproži vnetje in povzroči bolezni srca, raka, astmo, artritis in depresijo. Študije pa so pokazale, da te maščobne kisline zmerno pomagajo pri zdravem delovanju celic. Študija pri starejših odraslih s povprečno starostjo 74 let je pokazala, da je jemanje omega-6 povezano z nižjo smrtnostjo. Omega-6 maščobnih kislin se torej ne bi smeli popolnoma izogibati. (deset)

Glavna stvar je ravnovesje med esencialnimi maščobnimi kislinami omega-3 in omega-6. Po mnenju strokovnjakov je optimalno razmerje med omega-6 in omega-3 2 proti 1. Omega-6 maščobne kisline je dokaj enostavno dobiti s hrano, zato dodajanje običajno ni potrebno. Vendar pa so omega-6 maščobne kisline na voljo kot dopolnilna olja, ki vsebujejo tako linolno kislino kot GLA. Ta olja vključujejo olja jegliča in črnega ribeza. GLA najdemo tudi v spirulini, ki jo pogosto imenujemo modrozelene alge..

Spodaj je seznam različnih vrst maščobnih kislin omega-6 in živil, ki jih vsebujejo: (11, 12)

Linolna kislina: sojino olje, koruzno olje, žafranikovo olje, sončnično olje, arašidovo olje, olje bombaževih semen, olje riževih otrobov
Arahidonska kislina: arašidovo maslo, meso, jajca, mlečni izdelki
GLA: konopljino seme, spirulina, olje večernega jegliča (7-10% GLA), olje borage (18-26% GLA) in olje črnega ribeza (15-20% GLA)

Živila z najvišjo vsebnostjo omega-6: (14)

  • Žafranika
  • Semena grozdja
  • Sončnično olje
  • Makovo olje
  • Koruzno olje
  • Orehovo olje
  • Bombažno olje
  • Sojino olje
  • sezamovo olje

Nevarnosti in kontraindikacije

Ljudje s stanji, kot so ekcem, luskavica, artritis, diabetes ali občutljivost dojk, se morajo pred jemanjem dodatkov omega-6 posvetovati z zdravnikom. Poročali so, da olje borage in olje črnega ribeza znižuje prag zasega; zato bi morali biti ljudje, ki jemljejo antikonvulzive, še posebej previdni in se najprej posvetovati s svojim zdravstvenim delavcem.

Nekatere maščobne kisline omega-6, kot je GLA, lahko povečajo ali zmanjšajo učinek nekaterih zdravil.

Poleg tega lahko uživanje prekomerne količine omega-6 in pomanjkanje omega-3 poruši ravnovesje maščobnih kislin v telesu, kar je povezano s številnimi negativnimi posledicami. Spremljajte vnos omega-6 in poskusite jesti bolj pravilno kot večina zahodnjaških diet. Za vzor si vzemite mediteransko prehrano in spremljajte, katere vrste maščob uživate. (petnajst)

Zaključek

  1. Omega-6 je esencialna maščobna kislina, ki jo moramo dobiti s hrano ali dodatki, ker je naše telo ne more proizvajati samo.
  2. Omega-6 pomaga zmanjšati nevralgijo, se bori proti vnetjem, zdravi artritis, pomaga zmanjšati simptome ADHD, znižuje visok krvni tlak in tveganje za srčni napad ter podpira zdravje kosti.
  3. Med živila z največjo koncentracijo omega-6 spadajo žafranika, grozdna pečka, sončnično olje, makovo olje, koruzno olje, orehovo olje, olje bombaževih semen, sojino olje in sezamovo olje..
  4. Večina Američanov zaužije preveč omega-6 in premalo omega-3 maščobnih kislin. Vzdrževanje zdravega ravnovesja omega-6 in omega-3 je pomembno za zdravje.

V trgovini iHerb si lahko preberete ocene in kupite omega-6.

  • Ta odstavek vsebuje sponzorirano povezavo. Pri prvem naročilu boste od nas prejeli popust, trgovina pa nam bo plačala majhen odstotek dobička od nakupa. Tako lahko prihranite denar, mi pa podpiramo delo spletnega mesta in uredništva. hvala!

Želite kupiti dodatek?

Priporočamo, da jih naročite pri iHerb. Ta trgovina ponuja več kot 30.000 kakovostnih izdelkov, poslanih iz ZDA po dostopnih cenah..

Omega-6

Omega-6 je skupina večkrat nenasičenih maščobnih kislin, ki stabilizira presnovne procese v telesu. Te spojine ohranjajo celovitost celičnih membran, krepijo sintezo hormonov podobnih snovi, zmanjšujejo psiho-čustveni stres in izboljšujejo funkcionalno stanje dermisov..

Poglejmo si podrobneje, kaj so omega-6 kisline, njihove funkcije in viri hrane..

Splošne informacije

Omega-6 kisline vstopijo v človeško telo s hrano v obliki kompleksnih lipidov - fosfatidov in trigliceridov. Njihova sinteza je nemogoča. Pomanjkanje te vrste maščobnih kislin v telesu povzroča razvoj ekcemov, neplodnost, živčne motnje, jetra, bolezni srca, zastoj v rasti, izpadanje las.

  • Splošne informacije
  • Biološki pomen
  • Dnevne potrebe
  • Pomanjkanje in preveliko odmerjanje
  • Viri hrane
  • Omega-6 med nosečnostjo
  • Omega-6 za lepoto
  • Izhod
  1. Linolna kislina. Spojina "nadzoruje" rast in razvoj embrionalnih tkiv (skupaj z omega-3), uravnava presnovo lipidov, sladkorjev, beljakovin, vitaminov B, krepi sintezo hormonov in prebavnih encimov, pospešuje izločanje odpadnih snovi iz celice in zmanjšuje živčno razdražljivost.

Naravni viri: sončnice, bombažno seme, soja, oljčno olje.

  1. Arahidonska kislina. Tovrstne maščobe se imenujejo pogojno zamenljive, saj se sintetizirajo iz linolne kisline. Arahidonski lipidi okrepijo sintezo hormonov podobnih snovi (prostaglandini), povečajo pretok krvi v mišice, podpirajo procese diferenciacije in proliferacije celic, pospešujejo rast "suhih" mišic.

Ta vrsta omega-6 najdemo v govedini, svinjini, racah, puranih, piščancih, jajcih, lososu, jagnječjih ledvicah in govejih jetrih.

  1. Gama linolenska kislina. Sodeluje v procesih znotrajceličnega dihanja, vzdržuje reološke parametre krvi, obnavlja celične membrane, normalizira metabolizem lipidov, izboljša delovanje imunskega in živčnega sistema, "je odgovoren" za sintezo polnopravne sperme.

Glavni viri: boražina, večerni jeglič, semena črnega ribeza in šipki.

Linolna kislina spada v skupino esencialnih maščob, saj je ne sintetizira črevesna mikroflora. Ta lipid, ki vstopi v prebavni trakt, se pretvori v gama-linolensko kislino, ki se nato spremeni v prostaglandine. Vendar se ob pomanjkanju encimov, vitaminov A, C, B6, magnezija, cinka in selena v telesu potek reakcije ustavi.

Gama-linolenske in arhidonske kisline telo delno sintetizira, zato jih uvrščamo med pogojno nebistvene maščobe.

Biološki pomen

Trigliceridi omega tipa so bistvena hranila za človeško telo, ki delujejo antiaterosklerotično, protivnetno, celjenje ran, pomirjujoče, angioprotektivno in anti-lipidno..

  • pospešijo presnovne procese v celici;
  • izboljšati kognitivne funkcije možganov (spomin, pozornost);
  • okrepiti kostno tkivo;
  • olajšati manifestacije predmenstrualnega sindroma (odpraviti potenje, težko dihanje, boleče občutke, razdražljivost);
  • pospešijo razstrupljevalne procese v jetrih;
  • normalizirati psiho-čustveno stanje;
  • zmanjšati pogostost in "moč" kožnih izpuščajev;
  • okrepiti imunski sistem;
  • pospeši proces hujšanja (zaradi normalizacije metabolizma lipidov);
  • raztopi "slab" holesterol (skupaj z omega-3);
  • odpraviti suhost, luščenje in srbenje kože;
  • normalizirati delovanje reproduktivnih organov (zaradi aktivacije spolnih hormonov);
  • ustaviti uničenje živčnih vlaken;
  • preprečiti širjenje žarišč vnetja, zmanjšati verjetnost njihovega razvoja (ob uživanju omega-3);
  • preprečiti tveganje za razvoj raka;
  • odpraviti suhe oči;
  • uravnavajo sintezo hormonov, encimov, beljakovinskih snovi;
  • pospeši rast čiste mišice.

Za kaj je koristna omega-6 spojina?

Tovrstne maščobe se v medicini uporabljajo za zdravljenje bolezni srca in ožilja, živčnih motenj, avtoimunskih bolezni, hormonskih motenj.

Indikacije za uporabo omega-6:

  • multipla skleroza;
  • depresivne razmere;
  • diabetes;
  • revmatoidni artritis;
  • endometrioza;
  • fibrozna mastopatija;
  • alergijske reakcije;
  • neplodnost;
  • vaskularna ateroskleroza;
  • prostatitis;
  • alkoholizem;
  • trombofelitis;
  • hipertenzija;
  • bronhialna astma;
  • nizka sinteza spolnih hormonov.

Poleg tega se esencialne maščobe uporabljajo za zdravljenje malignih novotvorb v debelem črevesu, mlečni žlezi in koži..

Dnevne potrebe

Za odrasle je dnevni vnos omega-6 od 5 do 9 gramov (5% celotnega kaloričnega vnosa dnevne prehrane). Ne pozabite, da se koristne lastnosti lipidov kažejo le v prisotnosti omega-3 maščob. Da bi telo v celoti izvleklo vsa hranila iz hrane, spremljajte količino zaužitih PUFA na dan.

Optimalno razmerje med trigliceridi omega-3 in omega-6 je 1: 6.

Danes v prehrani večine ljudi doseže 1: 20, kar je 3-krat več od norme. Odvečna maščoba uničujoče vpliva na kardiovaskularni in imunski sistem, razen v primerih, ko ima človeško telo povečano potrebo po esencialnih kislinah.

Dnevni vnos omega-6 se poveča, če:

  • disfunkcije črevesnega trakta (ker je presnova lipidov motena);
  • pomanjkanje maščob topnih vitaminov;
  • nosečnost, dojenje;
  • prisotnost hormonskih motenj;
  • profesionalni šport;
  • v hladni sezoni (kot vir energije).

Zanimivo je, da se v toplem obdobju (poletje) potreba po bistvenih maščobah zmanjša za 20%.

Pomanjkanje in preveliko odmerjanje

Glede na razširjenost prehranskih virov omega-6 so dnevne potrebe po maščobah v celoti izpolnjene. Vendar se v nekaterih primerih razvije akutno pomanjkanje lipidov..

Dejavniki, ki vodijo k pomanjkanju omega-6 v telesu:

  • dolgotrajno postenje;
  • zavračanje maščobne hrane, vključno z nevede, kaj je omega-6;
  • spoštovanje strogih programov hujšanja (mono diete);
  • patologija prebavnega trakta, jeter.
  • utrujenost, šibkost;
  • nihanje razpoloženja;
  • zvišan krvni tlak;
  • depresivne razmere;
  • okvara spomina;
  • suha koža;
  • povečanje telesne mase;
  • pogoste nalezljive bolezni;
  • razslojevanje nohtov;
  • krhki lasje;
  • kožni izpuščaji (najpogosteje jok ekcem);
  • zvišan holesterol in trombociti v krvi;
  • povešena koža;
  • hormonske motnje;
  • predmenstrualni sindrom (vročinski utripi, razdražljivost, mrzlica);
  • bolečine v ledvenem predelu;
  • poslabšanje videza las.

Poleg tega je pomanjkanje lipidov v dnevnem meniju polno motenj reproduktivnih organov in težav s spočetjem..

Prekomerno število omega-6 kislin ni nič manj škodljivo kot njihovo pomanjkanje. Prekomerno uživanje "linolnih" izdelkov vodi do razvoja kardiovaskularnih patologij, pojava vnetij v tkivih in organih, povečanja viskoznosti krvi in ​​motenj v delovanju imunskega sistema. Presežek teh spojin je pogost vzrok za psihoemocionalne motnje in dolgotrajno depresijo.

Ko se pojavijo simptomi prevelikega odmerjanja, se količina zaužitega omega-6 zmanjša na 5 - 7 gramov, dnevni delež snovi omega-3 pa na 2 - 3 grame.

Viri hrane

Linolno kislino najdemo v rastlinskih oljih.

Tabela "Katera živila vsebujejo omega-6 trigliceride"
Vir esencialnih lipidovKoličina linolne kisline v 100 gramih proizvoda, grami
Olje grozdnih pečk72
Makovo olje69
Sončnično olje66
Olje iz pšeničnih kalčkov57
Koruzno olje54
Orehovo olje53
Bombažno olje52
Bučno olje51
Sojino olje50
sezamovo olje41
Arašidovo maslo35
Pinjole33
Sončnična semena32
Makovo seme28 - 30
Mandljevo olje27.
sezamova semena21 - 26
Brazilski oreh20 - 25
Bučna semena19.
Gorčično olje17.
Arašidpetnajst
Repično olješestnajst
Laneno olještirinajst
Pistacijetrinajst
Olivno olje12.
Orehienajst
palmovo oljedevet
Laneno seme6.
Črna semena chia5.5
Kokosovo olje3.
Avokado1,7 - 2
Rjavi nepolirani riž0,9 - 1

Poleg tega maščobe iz skupine omega-6 v majhnih količinah (manj kot 1 gram na 100 gramov izdelka) najdemo v skoraj vsej zelenjavi, sadju, jagodičevju, zeliščih, žitih, suhem sadju, gobah.

Omega-6 med nosečnostjo

Med rojstvom otroka ima ženska izjemno potrebo po bistvenih maščobah. Lipidi omega-6 niso nobena izjema, zlasti gama-linolenska kislina.

Vpliv polinenasičenih trigliceridov na telo nosečnice:

  1. Pojača sintezo protivnetnih hormonov.
  2. Zmanjšajte manifestacije toksikoze v prvih dveh trimesečjih nosečnosti.
  3. Okrepite imunost bodoče matere.
  4. Pospešite odvajanje blata, zaradi česar se tveganje za hemoroide zmanjša za 3-krat.
  5. Sodelujte pri tvorbi zarodka (živčni sistem, možgani, spolne žleze, koža, oči, ledvice).
  6. Po porodu normalizirajte hormonsko ozadje matere.
  7. Zmanjšajte verjetnost prezrelosti.
  8. Preprečuje razvoj vnetnih procesov v mlečni žlezi (mastitis, razpokane bradavice). To zagotavlja popolno dojenje že od prvih dni otrokovega življenja..
  9. Pripravite ženin ligamentni (reproduktivni) aparat za prihodnje delovne obremenitve, zmanjšajte tveganje za zlom vaginalnih sten.
  10. Preprečuje poslabšanje funkcionalnega stanja las, nohtov, kože, organov vida.
  11. Stabilizirajte psiho-čustveno stanje ženske, zmanjšajte napade tesnobe.
  12. Sodelujte pri regeneraciji celičnih membran, ohranite elastičnost kože, zmanjšajte tveganje za strije po porodu.

V ginekološki praksi se gama-linolenski lipidi uporabljajo v koncentrirani obliki kot del olja večernega jegliča.

Omega-6 maščobne kisline je treba jemati v naslednjih primerih:

  • v primeru ponovljene nosečnosti po carskem rezu (za rojstvo otroka na naraven način);
  • če ima bodoča mati brazgotine na materničnem vratu;
  • pri rojstvu prvega otroka več kot 41 tednov (po nosečnosti);
  • če je prišlo do zanositve med uporabo hormonskih kontraceptivov;
  • s podaljšanim predhodnim porodom, počasno dilatacijo materničnega vratu.

Za peroralno uporabo je olje jegliča na voljo v kapsulah po 500 miligramov.

Shema uporabe koncentrata za prvorojene ženske:

  • 24 - 28 tednov - 1000 miligramov na dan (2 kapsuli);
  • 29. - 30. teden - 1500 miligramov na dan (3 kapsule);
  • 34 - 35 tednov - 2000 miligramov na dan (4 kapsule);
  • od 36. tedna do poroda - 3000 miligramov na dan (6 kapsul).

Navedeno shemo jemanja maščobe lahko uporabimo v primeru ponovljene nosečnosti, še posebej, če je bil prvi porod težaven (maternični vrat se je počasi odpiral, bil je carski rez, nožnica je bila močno strgana). Če takšnih zapletov ni bilo, se koncentrat vzame od 34. tedna nosečnosti, 1500 miligramov na dan in od 36 tednov do poroda, 2000 miligramov na dan. Po rojstvu otroka se gama-linolenska kislina uživa 3 do 7 mesecev.

Pred jemanjem omega-6 lipidov je pomembno oceniti koristi in škodo njihove uporabe. Če je ženska "v položaju" z diagnozo isthmic-cervikalna insuficienca, splav, visok d-dimer ali nevarnost prezgodnjega poroda, je jemanje omega-6 strogo prepovedano.

Da ne bi škodovali zdravju matere in otroka, je priporočljivo, da se pred uporabo esencialnih kislin posvetujete z zdravnikom..

Omega-6 za lepoto

Glede na to, da trigliceridi uravnavajo presnovne procese v koži, se omega-6 spojine aktivno uporabljajo v kozmetiki.

Upoštevajte koristne lastnosti esencialnih lipidov:

  1. Vlažilna. Molekule maščobnih kislin so vgrajene v lipidni sloj kože, kar preprečuje izhlapevanje vlage iz globokih plasti usnjice.
  2. Proti staranju. Lipidi omega-6 sodelujejo pri sintezi lastnega kolagena.
  3. Protivnetno. Polinenasičene maščobe pospešujejo celjenje mikrorazpok v koži, zlasti pri ekcemih, aknah in alergijskih izpuščajih. Skupaj s tem spodbujajo proizvodnjo hormonov, ki dermis ščitijo pred okužbo..
  4. Učvrstitev. Povečajo elastičnost sten kapilar in krvnih žil, zaradi česar se zmanjšajo "modrice" pod očmi. Poleg tega maščobe omega-6 preprečujejo luščenje nohtov in lomljenje las.

Za ustvarjanje kozmetike se najpogosteje uporabljajo trigliceridi rastlinskega izvora (oljčno, sezamovo, koruzno, sojino ali sončnično olje)..

Kakšno kozmetiko "iskati" esencialne maščobe?

  • v vlažilnih emulzijah za konturo oči;
  • v nočnih kremah za območje dekolteja;
  • pri utrjevanju serumov za staranje kože;
  • v zaščitnih kremah za roke ali noge;
  • v ekspresnih vlažilnih izdelkih za suho, občutljivo ali tanko kožo;
  • v šamponih, maskah, balzamih za barvane lase;
  • v kremah, gelih za modrice pod očmi;
  • v oljih, losjoni za strojenje;
  • v vlažilnih šminkah, balzamih za ustnice.

Če imate intoleranco za gama-linolensko kislino ali ribje olje, je bolje, da ne uporabljate lipidne kozmetike.

Seznam kozmetičnih formulacij, ki vsebujejo omega-6:

  1. Maska za lase z olji makadamije in borage (Kallos Cosmetics). Ta sestava hrani, vlaži in obnavlja oslabljene folikle. Maska je namenjena obnavljanju suhih, redčenih, obarvanih, kemično zvitih las.
  2. Kakavovo maslo z omega kompleksom (Aroma Naturals). Izdelek vsebuje sestavo rastlinskih olj (kakav, sončnica, kokos, konoplja, avokado, boražina, buča, rakit, lan). To je večnamenski balzam za mehčanje hrapavih predelov kože (pete, komolci), ki preprečuje strije med nosečnostjo.
  3. Oljna krema za obraz z omega-3 in omega-6 (Collistar). Koncentrat koži obnovi hidrolipidni plašč, izboljša turgor, krepi lokalno imunost in ščiti obraz pred ultravijoličnim sevanjem. Izdelek se uporablja za zelo suh dermis, zlasti v zimski sezoni..
  4. Sestava olja za kožo okoli oči z lososovim kaviarjem (Mirra). Biokompleks zmanjšuje zabuhlost pod očmi, mehča in gladi nežno kožo vek. Ta izdelek vsebuje rastlinska olja (sezamovo seme, grozdna peškica, jojoba, ricinusova olja, mleček), naravne estre, homogenat sol kaviarja.
  5. Krema za obraz z medom in oljčnim oljem (zdravje in lepota). Zmogljiv prehranski kompleks na osnovi mineralov Mrtvega morja, organskih izvlečkov (oves, kopriva, alge, čarovnica, granatno jabolko, zeleni čaj, riževi otrobi, zeleni čaj, sladki koren), rastlinska olja (olivno, večerni jeglič, rakit, buča, avokado, jojoba, šipki, semena grozdja). Najbogatejša uravnotežena sestava zagotavlja večstopenjsko zaščito dermisa pred negativnimi vplivi zunanjega okolja (veter, sonce, oksidativni stres). Krema odlično tonizira, vlaži, obnavlja in dviguje kožo obraza.
  6. Sadno olje z omega-3, 6, 7, 9 maščobami (Aroma Naturals). Lipidni koncentrat je v 95% sestavljen iz rastlinskih olj (marelice, kokosa, sončnice, žafranike, grozdnih pečk, oljk, buč, lanenega semena, kumar, granatnega jabolka). Je univerzalno sredstvo za suho kožo vratu, obraza, rok.
  7. Uma-balzam z olivnim oljem in jesetrovim kaviarjem (Mirra). Močno sredstvo proti staranju, ki bo izboljšalo mikrorelief kože, aktiviralo tkivno dihanje, pospešilo regeneracijo globokih plasti usnjice in okrepilo sintezo lastnega kolagena.

Da bi preprečili oksidacijo formulacij, lipidne izdelke shranjujte v hladilniku.

Izhod

Trigliceridi omega-6 kompleksno vplivajo na človeško telo. Izboljšujejo namreč imunost, ohranjajo celovitost celic, normalizirajo presnovo lipidov in zadržujejo vlago v dermisu. Te kisline se uporabljajo za zdravljenje osteoporoze, očesnih patologij, alkoholizma, ateroskleroze, ekcemov, aken, alergij, onkologije, razjed, tuberkuloze..

Ne pozabite, da maščobe omega-6 blagodejno vplivajo na telo le ob prisotnosti snovi omega-3. Če je prvih lipidov v dnevnem jedilniku 10 ali 20-krat več kot drugega, se začnejo razvijati vnetne reakcije. Optimalno razmerje med omega-6 spojinami in omega-3 ne sme biti večje od 8: 1.

Vodilni v vsebnosti linolne kisline so rastlinska olja: sončnično, bombažno seme, soja, večerni jeglič, repično seme, koruza, semena črnega ribeza.

Ne pozabite, da pomanjkanje esencialnih maščob v dnevnem jedilniku lahko moti presnovo lipidov. Posledično pride do hormonskih motenj, koagulabilnost krvi se poveča, stopnja "slabega" holesterola se poveča, teža se "poveča", stanje dermisa se poslabša.

Strogo spremljajte svojo prehrano in bodite zdravi!

Omega-6: koristi in škoda, koliko je potrebno, v katerih izdelkih

Tako kot drugi člani družine večkrat nenasičenih maščobnih kislin, tudi omega-6 sodelujejo pri vzdrževanju življenja in zdravja notranjih organov in sistemov. Ta hranila se ne proizvajajo v notranjem okolju, zato je za nadomestitev pomanjkanja treba uporabiti maščobne kisline Omega-6, ki jih vsebujejo živila. V tem razredu večkrat nenasičenih maščobnih kislin je približno 11 predstavnikov, ki se razlikujejo po naravi njihovega vpliva na telo. Skupina vključuje linolno, linolensko, tetrakozapentaenojsko, tetrakosatetraenojsko, doosapentaenojsko, adrensko, prodadiensko, arahidonsko, kalendinsko, dihomo-gama-linolensko in eikosadiensko kislino.

Kaj je Omega 6? Te biogene spojine spadajo v razred polinenasičenih maščobnih kislin, ki vsebujejo številne dvojne ogljikove vezi. Biološko aktivne snovi so v tesni konkurenčni interakciji z večkrat nenasičenimi maščobnimi kislinami Omega-3, kar vpliva na njihov metabolizem in odlaganje.

Za človeka je najdragocenejša arahidonska kislina, ki se ob vstopu v notranje okolje spremeni v levkotriene in prostaglandine. Obe vrsti spojin sprožita vnetne odzive.

Koristne lastnosti omega-6, zakaj so potrebne

Biogeni elementi iz razreda večkrat nenasičenih maščobnih kislin Omega-6 imajo različen pomen za telo. Različne kisline imajo naslednjo biološko vrednost:

  • Linolna. V kombinaciji z omega-3 kislinami ta snov sodeluje pri intrauterinem razvoju ploda in postavitvi njegovega centralnega živčnega sistema. Prav tako kislina uravnava presnovo vitaminov B, lipidov, beljakovin in sladkorjev. Snov spodbuja proizvodnjo prebavnih encimov in hormonov, zmanjšuje živčno razdražljivost in pomaga odstraniti presnovne produkte iz znotrajceličnega prostora. Linolna kislina je eden bistvenih biogenih elementov, ki se ne sintetizirajo v notranjem okolju. Ko vstopi v prebavila, se biogeni element pretvori v gama-linolno kislino. Ob pomanjkanju askorbinske kisline, vitaminov A in B6, cinka in magnezija se postopek pretvorbe kisline ustavi.
  • Arahidonska. Ta snov je pogojno zamenljiva, saj njena sinteza poteka iz linolne kisline. Arahidonska kislina sproži in pospeši proizvodnjo hormonov prostaglandinov, sodeluje pri celični proliferaciji in diferenciaciji, izboljša oskrbo skeletnih mišic s krvjo.
  • Gama linolenski Ta biogena spojina uravnava znotrajcelično izmenjavo plinov, pomaga obnoviti membrane poškodovanih celic, vpliva na reološke lastnosti krvi in ​​zagotavlja spermatogenezo..

Večkrat nenasičene maščobne kisline Omega-6 imajo naslednje lastnosti:

  • Sodelujte pri obnovi kostnega tkiva.
  • Zmanjšajte živčno razdražljivost in odpravite razdražljivost.
  • Okrepite imuniteto.
  • Pospešite rast skeletnih mišic.
  • Zaščitite živčne celice pred hitrim uničenjem.
  • Zmanjšajte vsebnost lipoproteinov z nizko gostoto in zmanjšajte tveganje za vaskularno aterosklerozo.
  • Spodbuja čiščenje jeter pred presnovki in strupenimi komponentami.
  • Pozitivno vplivajo na kognitivne funkcije centralnega živčnega sistema (učenje, spomin, pozornost).
  • Zmanjšajte tveganje za onkologijo.
  • Pozitivno vplivajo na ravnovesje spolnih hormonov.
  • Zmanjšajte tveganje za alergijske in avtoimunske reakcije.

Koristi za ženske. Brez sodelovanja trigliceridov se moti naravni proces tvorbe spolnih hormonov, zaradi česar se ženska sooča s hormonskim neravnovesjem in menstrualno disfunkcijo. Omega-6 kisline v zdravilih in hrani pomagajo pri kroničnem vnetju v medeničnih organih in pozitivno vplivajo na reproduktivno funkcijo. Poleg tega so te snovi koristne za ženske v menopavzi..

Prednosti za otroke. Za otrokovo telo ta skupina hranil ni nič manj koristna kot za odrasle in starejše. Trigliceridi iz razreda Omega-6 pomagajo pri razvoju otrokovega centralnega živčnega sistema in ugodno vplivajo na razvoj okostja (zlasti v puberteti). Mnogi otroci so diagnosticirali motnjo hiperaktivnosti s pomanjkanjem pozornosti (ADHD), ki negativno vpliva na šolsko uspešnost in socialno prilagoditev. To stanje je v veliki meri povezano s kroničnim pomanjkanjem omega-6 trigliceridov. Kombinirana ADHD terapija vključuje prehrano, bogato s polinenasičenimi maščobnimi kislinami.

Prednosti za moške. Skupaj s trigliceridi Omega-3 in Omega-9 so te biogene komponente koristne za moške z diagnosticirano neplodnostjo, pa tudi za vnetne lezije prostate. Kisline pomagajo izboljšati število semenčic, podpirajo erektilno funkcijo in preprečujejo benigno hiperplazijo prostate.

Uporaba v tradicionalni in ljudski medicini

V tradicionalni medicini se večkrat nenasičene maščobne kisline Omega-6 aktivno uporabljajo v terapevtske in profilaktične namene v takih patoloških stanjih:

  • Depresivne motnje.
  • Multipla skleroza.
  • Endometrioza.
  • Hipertonična bolezen.
  • Tromboflebitis.
  • Vnetna poškodba prostate (prostatitis).
  • Revmatoidni artritis in ankilozirajoči spondilitis.
  • Vlaknasta mastopatija.
  • Bronhialna astma.
  • Alergijske kožne reakcije.
  • Moška in ženska neplodnost.
  • Neravnovesje v spolnih hormonih.
  • Zasvojenost z alkoholom.

Poleg teh sta v kompleksno terapijo raka kože, dojk in debelega črevesa vključena tudi zdravila z večkrat nenasičenimi maščobnimi kislinami Omega-6.

Alternativna medicina uporablja vire hrane Omega-6 kislin za preprečevanje in zdravljenje otroške anemije in za krepitev obrambnih sposobnosti telesa. Te snovi pomagajo obnoviti moč po nalezljivi bolezni in zmanjšati vnetja v velikih in majhnih sklepih. Za različne bolezni tradicionalni zdravilci uporabljajo kisline na naslednji način:

  • Z oslabljeno imunostjo. Da bi okrepili obrambne sposobnosti telesa, jemljite 10 kapljic naravnega olja grozdnih pečk vsak dan 2-3 krat na dan. Potek zdravljenja je 2 tedna.
  • S prostatitisom. Kronično vnetje prostate se uspešno zdravi z bučnim oljem, ki vsebuje omega-6 maščobne kisline. Vsak dan na tešče enkrat na dan zaužijte 1 žlico bučnega olja. Potek zdravljenja je 21 dni.
  • Z endometriozo. Olje pšeničnih kalčkov se uporablja za zdravljenje endometrioze. Vsak dan je treba kapati 5-7 kapljic olja pod jezik, 2-3 krat na dan. Potek zdravljenja endometrioze je 1,5 meseca..

Stopnja porabe

Fiziološka potreba po omega-6 je:

  • za odrasle - 8 g na dan ali približno 6% kalorij v dnevni prehrani;
  • za otroke - 4-12% kalorij v dnevni prehrani.

Skrbi zaradi pomanjkanja vnosa omega-6 se komaj splača. Ker so sodobna hrana in izdelki prenasičeni s temi kislinami. Toda omega-3 za večino od nas v telesu ni dovolj.

Razmerje med omega-6 in omega-3

Šele z vnosom polinenasičenih maščobnih kislin ω-6 in ω-3 v pravilnem razmerju bo telo dobilo največje koristi.
Pomembno je ohraniti razmerje med omega-6 in omega-3 v dnevni prehrani. Optimalna vrednost bi morala biti od 5 do 1. Te številke so za Rusijo in številne druge evropske države, vzete so iz metodoloških priporočil o prehrani.

Mnogi nutricionisti priporočajo razmerje med 1-3 deli omega-6 in 1 delom omega-3. To razmerje švedski znanstveniki štejejo za idealno, ki so veliko časa posvetili proučevanju teh kislin in njihovega vpliva na zdravje ljudi..

Na primer, te številke na Japonskem: 4 proti 1, na Grenlandiji 1 proti 1. Verjetno zaradi tega razmerja omega-6 do omega-3 v teh državah, nizke incidence srčnih bolezni, srčno-žilnega sistema.

Opazili so, da prevelika razlika v deležu nenasičenih maščobnih kislin omega-6 in omega-3: 10-50 do 1 vodi do zgoščevanja krvi, povečanega tvorjenja trombov, raka.

Toda tudi doseganje razmerja 5 proti 1 je odličen rezultat, saj povprečna vrednost teh številk za državo presega 10 proti 1.

Kontraindikacije, škoda in neželeni učinki

Pogosto jemanje omega-6 kislin v zdravilih lahko povzroči negativne posledice. Ta skupina biogenih elementov je kontraindicirana v takih primerih:

  • Prej diagnosticirana epilepsija.
  • Obdobje brejosti in dojenja.
  • Motnja strjevanja krvi.
  • Odpoved jeter in ledvic.
  • Otroci, mlajši od 7 let.

Če biogeni elementi iz razreda Omega-6 vstopijo v telo, ki presega normo, potem negativno vplivajo na splošno stanje. Neželeni učinki uživanja omega-6 kislin se lahko pojavijo, če je njihova koncentracija veliko višja od omega-3. Zelo pogosto prekomerna količina teh elementov povzroči razvoj raka. Nekateri viri nakazujejo vlogo teh spojin pri razvoju miokardnega infarkta in možganske kapi. Neravnovesje kislin vodi do razvoja takih učinkov:

  • Slabost in bruhanje.
  • Aterosklerotične spremembe v krvnih žilah.
  • Povišani odčitki krvnega tlaka.
  • Motnje v delovanju jeter.
  • Povečano tveganje za razvoj kolorektalnega raka.

Hrana, bogata z omega-6 nenasičenimi maščobnimi kislinami

Omega-6 bogata hranaŠtevilo gramov na 100 g izdelka% povprečnega dnevnega dodatka
Sončnično olje59737
Koruzno olje57712
Olje iz pšenične trave54675
Konopljino olje52650
Sojino olje51637
sezamovo olje40500
oreh33412
Sončnična semena32400
Arašidovo maslo29.362
Makova semena28.350
Bučna semena21.262
Gorčično oljeosemnajst225
Arašidpetnajst187
Repično olještirinajst175
Mandlji, pistacijetrinajst162
Olivno olje12.150
Kremna margarinaenajst137
Sojadevet112
Lešnik8.100
Raca, gos6.277
Lanena semena, chia semena5.872
Mastna svinjinapet62
Piščančji rumenjak, puranje meso4.50
Piščančje in zajčje meso3.37
Ovsena kaša, ovsena kaša2,328.
Koruza, proso2.227.
Maslo, avokado1.721.
Piščančje jajce, marinirane oljke,1,2petnajst
Sir in kisla smetana - z visoko vsebnostjo maščob1.12.
Gobe0,56.

Video o lastnostih omega-6 in omega-3, njihovih razlikah in razmerju

Zelo poučno in uporabno predavanje:

Znaki pomanjkanja

Pomanjkanje večkrat nenasičenih maščobnih kislin omega-6 ne pomeni koristi za zdravje. Glavni simptomi pomanjkanja omega-6 vključujejo:

  • Motnje v delovanju srčno-žilnega sistema. Pomanjkanje večkrat nenasičenih maščobnih kislin lahko povzroči bolezni srca in ožilja (ishemična bolezen srca, ateroskleroza).
  • Zapozneli telesni in intelektualni razvoj v otroštvu. Klinično je dokazano, da kronično pomanjkanje maščobnih kislin negativno vpliva na fizični in intelektualni razvoj otrok, starih od 3 do 6 let.
  • Sušenje roženice očesa. Pomanjkanje hranil iz razreda Omega-6 vodi do zaviranja tvorbe solzne tekočine.
  • Motnje srčnega ritma.
  • Zmanjšan energetski potencial telesa, kronična utrujenost, zmanjšana zmogljivost, apatija.
  • Poslabšanje kroničnih sklepnih bolezni. Pomanjkanje hranil iz razreda Omega-6 pogosto vodi do poslabšanja revmatoidnega artritisa in artroze.

Poleg tega pomanjkanje arahidonske kisline vodi do razvoja psevdoalergijskih reakcij. Takšne reakcije spremljajo suha koža, alergijski izpuščaj, krči gladkih in skeletnih mišic, edem mehkih tkiv in uničenje krvnih telesc. To stanje je resno in zahteva kvalificirano zdravniško pomoč..

Odvečni simptomi

Presežek teh snovi vodi do naslednjih posledic:

  • Povečano tveganje za nastanek krvnih strdkov zaradi krvnih strdkov.
  • Spremembe imunskega stanja in zmanjšanje splošne odpornosti telesa.
  • Upočasnitev celotnega metabolizma.
  • Razvoj vaskularne ateroskleroze.
  • Prebavne motnje.

Uporaba v kozmetologiji

Organske snovi iz skupine trigliceridov sodelujejo pri presnovi kože, ohranjanju vodnega ravnovesja, dihanju in regeneraciji kože. Koristi kislin omega-6 so enake tako pri notranjem kot pri zunanji uporabi. Kozmetika s trigliceridi ima naslednje lastnosti:

  • Proti staranju. Ta hranila spodbujajo tvorbo kolagena v koži, povečujejo njeno elastičnost in čvrstost..
  • Vlažilna. Molekule trigliceridov omega-6 preprečujejo hitro izhlapevanje vlage iz kožnih plasti.
  • Tonik. Te biološko aktivne snovi pomagajo v boju proti izraznim linijam in vizualno povečajo tonus kože obraza..
  • Protivnetno. Polinenasičeni trigliceridi pospešujejo proces celjenja mikrorazpok v koži, učinkovito zdravijo alergijske in aknaste izpuščaje (akne).

Samooskrbo obraza lahko opravite doma z uporabo naravnih olj, ki vsebujejo trigliceride Omega-6.

Maska proti aknam. Gama-linolenska kislina je koristna v boju proti aknam (aknam). Vir snovi doma je hladno stiskano oljčno olje. Za pripravo maske proti aknam zmešajte 1 žlico olivnega olja in 1 čajno žličko domače kisle smetane. Nastalo mešanico je treba nanesti na kožo obraza, obiti območje okoli oči.

Maska za obraz proti gubam. Maska iz lanenega olja s hladno stiskanjem se učinkovito spopada s starostnimi gubami. Komponente lanenega olja obnavljajo ravnovesje vlage v koži, pospešujejo sintezo kolagena in dajejo koži zdravo elastičnost in barvo. Za pridobitev maske potrebujete naslednje sestavine:

  • 1 čajna žlička tekočega medu;
  • 1 čajna žlička hladno stisnjenega lanenega olja
  • 1 rumenjak.

Sestavine mešamo v keramični posodi, dokler ne dobimo homogene mase, ki jo nanesemo na čisto kožo obraza, pri čemer obidemo predel okoli oči. Masko je treba hraniti 15 minut in sprati s toplo vodo brez mila. Ta kozmetični izdelek za nego kože je priporočljiv ženskam, starejšim od 35 let.

Najboljša zdravila

Če pomanjkanja teh elementov ni mogoče nadomestiti na račun hrane, lahko pomanjkanje kislin omega-6 nadomestite z jemanjem zdravil in prehranskih dopolnil. Priljubljena in prva štiri zdravila:

  1. Zdravje od sonca, olje večernega jegliča, Omega-6, 500 mg. Prehransko dopolnilo je proizvedeno v Združenih državah Amerike. Ekstrakt olja vsebuje kompleks večkrat nenasičenih maščobnih kislin Omega-9, Omega-6 in Omega-3. Izdelek je na voljo v obliki želatinskih kapsul. Vsako pakiranje vsebuje 180 kapsul. Za preprečevanje in zdravljenje pomanjkanja trigliceridov vzemite 1 kapsulo dodatka na dan. Pri akutnem pomanjkanju večkrat nenasičenih maščob se odmerek poveča na 2 kapsuli na dan.
  2. Zdaj Foods, Omega 3-6-9, 1000 mg. Prehransko dopolnilo proizvaja ameriško podjetje "Now Foods". To orodje vsebuje celoten seznam trigliceridov. Surovine za pridobivanje kislin so laneno olje, olje oljne repice, bučna semena in večerni jeglič. Dnevni odmerek dodatka je 2-3 kapsule, razporejene čez dan. Kapsule jemljite ob obrokih..
  3. Solgar, Omega 3-6-9, 1300 mg. Ameriški proizvajalec Solgar uporablja najnovejše metode čiščenja aktivnih sestavin prehranskih dopolnil, medtem ko izdelke podjetja odlikuje sprejemljiva cena. Zdravilo je na voljo v obliki želatinskih kapsul, ki vsebujejo izvleček trigliceridnega olja. Sredstvo je učinkovito za preprečevanje in zdravljenje ateroskleroze, pa tudi za zdravljenje hiperholesterolemije. Vsako pakiranje vsebuje 120 kapsul. Dnevni odmerek za odraslo osebo je 1 kapsula.
  4. Nature's Plus, Ultra Omega 3/6/9. To zapleteno prehransko dopolnilo vsebuje celoten seznam maščobnih kislin, potrebnih za vzdrževanje vitalnih funkcij. Vsako pakiranje vsebuje 120 želatinskih kapsul, pri čemer vsaka kapsula vsebuje 1000 mg oljnega koncentrata. Za ohranjanje zdravja jemljite 1-3 kapsule dodatka na dan med obroki..

Če se ne držite stroge diete, potem je količina omega-6 maščobnih kislin, ki jo vsebujejo živila, dovolj, da človek ohrani zdravje. Akutno pomanjkanje trigliceridov pomaga pri dopolnjevanju kompleksnih prehranskih dopolnil.

Podroben video o omega-6 in omega-3

Še en podroben video s pomembnimi informacijami o mega-6 in omega-3 kislinah: