Koristi in škoda goji jagod - 8 dejstev o njihovem vplivu na človeško telo

Verjetno ste že veliko slišali o goji jagodah, pa tudi o njihovih domnevnih koristih za zdravje. Zahvaljujoč legendam in agresivnim trženjskim kampanjam 2007–2010 so se te jagode razširile po vsem svetu kot zdravilo za skoraj vse bolezni..

Pa so res tako koristni? Kakšne lastnosti potrjujejo sodobne raziskave in kaj je mit? Vsi odgovori spodaj.

Kaj so goji jagode?

Goji (navadna volčja jagoda, volčja jagoda) je grm z rdečimi plodovi, ki imajo sladek, rahlo kiselkast okus. Pogosto jih uživamo posušene ali sokove..

Jagode vsebujejo veliko vitaminov (C in A) in antioksidativnih snovi.

Študije trdijo, da lahko redno uživanje jagodičja izboljša zdravje kardiovaskularnega in endokrinega sistema, normalizira čustveno ozadje in stanje kože ter zmanjša verjetnost malignih novotvorb..

Obstaja pa tudi velika pojavnost neželenih učinkov: od banalne urtikarije do usodne maternične krvavitve ali prekinitve nosečnosti.

8 dokazanih lastnosti

Tukaj je 8 bistvenih zdravstvenih koristi jagod goji na podlagi dokazov.

1. Vir številnih dragocenih snovi

Goji jagode so visoko kalorične (349 kalorij na 100 gramov) in vsebujejo naslednje skupine hranil:

Ime komponenteOdstotek priporočene dnevne potrebe (na 100 gramov izdelka)
vitamin A895%
vitamin C53%
železo39%
natrij23%
prebavne vlaknine65%

Sadje vsebuje tudi majhne količine antioksidativnih snovi, ki preprečujejo razvoj malignih novotvorb in številnih kroničnih patologij.

2. Preprečevanje bolezni srca in ožilja

Kršitev metabolizma holesterola z naslednjimi aterosklerotičnimi lezijami arterijskih žil je eden glavnih in izjemno nevarnih problemov sodobne družbe.

Pojav aterosklerotičnih plakov povzroči skoraj popolno blokado krvnih žil in pojav bolezni, kot so: koronarna srčna bolezen, miokardni infarkt, akutne cerebrovaskularne nesreče, kronična možganska ishemija itd..

Raziskave kitajskih znanstvenikov dokazujejo, da goji jagode ob rednem uživanju zmanjšajo skupni holesterol v krvi in ​​njegove aterogene frakcije (LDL in TAG). Posledično je preprečeno nastajanje aterosklerotičnih oblog.

Rastlina tudi zmanjša verjetnost kakršnih koli motenj v ritmu in prevodnosti iz srca, s čimer se zmanjša tveganje za nenadno srčno smrt in hudo srčno popuščanje..

3. Normalizacija spanja

Študije so pokazale, da uživanje sadja goji pred spanjem skrajša čas zaspanja, prav tako pa bistveno izboljša kakovost spanja (postane globlje, manj prekinitev spanja pod vplivom zunanjih dražljajev).

Hkrati ni opaziti razvoja nobenih stranskih učinkov (tudi kljub izredno visoki ravni vlaknin v sestavi).

Jagode priporočamo za uporabo v primeru stresa, različnih depresivnih motenj in hudih somatskih bolezni, da bi izboljšali kakovost spanja.

4. Antioksidativno delovanje

Strokovnjaki iz Švice so ugotovili, da so jagode goji bogate z zeaksantinom, izjemno dragocenim antioksidantom.

Zeaksantin ščiti vse telesne celice pred prostimi radikali (med oksidativnim stresom) in s tem pred nadaljnjim uničenjem ali maligno preobrazbo.

Poleg tega je bilo ugotovljeno, da uporaba gojija 3 mesece ščiti organe vida pred različnimi hudimi starostnimi boleznimi, kar vodi do popolne izgube vida. Znanstveniki to lastnost povezujejo tudi z antioksidanti v jagodah..

5. Izboljšanje čustvenega ozadja

Po tujih študijah uporaba gojija 14 dni izboljšuje razpoloženje in čustveno počutje (udeleženci eksperimenta so postali mirnejši in bolj uravnoteženi). Aktivirali so tudi možgane..

Poleg tega so preiskovanci pokazali izboljšanje športnih rezultatov, povečanje želje po življenju..

Dodatne prednosti jagodičja vključujejo: zmanjšanje utrujenosti in resnosti stresnih motenj, normalizacija prebavnega sistema.

6. Koristi za kožo

Goji jagode so bogate z beta-karotenom, askorbinsko kislino in zeaksantinom. Po navedbah avstralskih strokovnjakov imajo te snovi naslednje pozitivne lastnosti v zvezi s kožo in njenimi dodatki:

  1. Izboljšanje gladkosti in elastičnosti. Preprečevanje nastanka gub.
  2. Zmanjšanje resnosti draženja kože med britjem ali depilacijo.
  3. Zaščita pred škodljivim sončnim sevanjem.
  4. Upočasnitev staranja. Antioksidanti v sadju normalizirajo presnovne procese, ščitijo epidermalne celice pred prezgodnjo smrtjo.
  5. Zmanjšanje krhkosti las in nohtov.

7. Normalizacija krvnega sladkorja

Ugotovljeno je bilo, da plodovi goji povečajo občutljivost perifernih tkiv na inzulin. Posledično celice učinkoviteje absorbirajo glukozo iz krvi..

Tako rastlina vpliva na glavni mehanizem razvoja sladkorne bolezni tipa II - odpornost na inzulin..

Študije kažejo, da je učinek jagod najbolj izrazit pri ljudeh, ki imajo težave z glikemičnim ozadjem, a antihiperglikemičnih zdravil sploh ne jemljejo.

Zato lahko goji uporabljamo za preprečevanje razvoja diabetesa mellitusa tipa II, pa tudi za izboljšanje njegovega poteka v začetnih fazah, skupaj s spremembo prehranjevalnega vedenja..

8. Izguba teže

Goji jagode lahko uporabimo za hujšanje. Zaradi visoke vsebnosti prehranskih vlaknin, vitamina C in antioksidantov imajo naslednje pozitivne učinke na telesno maščobo:

  1. Zmanjšana absorpcija maščob iz lumna prebavnega aparata.
  2. Zmanjšana odpornost na inzulin. Pri hipoglikemiji je hitrost nastajanja maščobnih skladišč precej manjša.
  3. Izboljšanje presnovnih procesov na ravni adipocitov (maščobnih celic). Zaradi tega se učinkoviteje uporabljajo za zadovoljevanje energetskih potreb telesa..

Škoda in kontraindikacije

Na žalost se pri jemanju goji jagod pogosto pojavijo neželeni učinki. Tej vključujejo:

  1. Alergijske reakcije. Običajno obstajajo nesistemske patologije v obliki rinitisa, konjunktivitisa, urtikarije. Pri obdelavi jagodičja so bili celo primeri kontaktnega dermatitisa.
  2. Povečan tonus gladkih mišic. Opažen je tropizem do maternice in sfinktra Oddija.
  3. Dispeptične motnje. Razvija se s prekomernim uživanjem jagodičja (več kot 200 gramov hkrati) in se kaže v obliki napihnjenosti in zaprtja.

Pomembno je omeniti, da so jagode goji prepovedane ženskam med nosečnostjo. Zvišajo tonus maternice in lahko povzročijo prezgodnje odvajanje normalno nameščene posteljice, krvavitev iz maternice, splav.

Kako pravilno sprejeti?

Zaradi prijetnega okusa lahko goji jagode jemljemo surove, kar je najbolj zaželeno.

Zaradi visoke vsebnosti kalorij je priporočljivo normalizirati porabo - do 50-75 gramov na dan.

Odlično se podajo k kakršnim koli napitkom (milkshakes, čaji). Na njihovi osnovi lahko pripravite veliko sladic: od želeja do pekovskih izdelkov ali smutijev..

Poleg svežih jagod so razširjeni tudi naslednji načini uživanja:

  1. Posušene jagode. Lahko so odlična prigrizek. Kalorije so izredno visoke (do 700-900 kalorij na 100 gramov). Dnevni dodatek - največ 2-5 jagod hkrati.
  2. Koncentrirani sveže iztisnjeni sok. Vsebuje velike količine vitamina C in antioksidantov. Običajno se uporablja za preprečevanje raka in številnih bolezni srca in ožilja, endokrinega sistema. Dnevna doza je do 200 ml na dan.
  3. Izvleček. Obstaja veliko komercialnih oblik, vključno s prehranskimi dopolnili v obliki kapsul, tablet.
  4. Cela ali mleta semena. Vsebujejo veliko vlaknin. Uporablja se za boj proti zaprtju.

Goji jagode - koristi in škoda

Goji jagode so nujne pri obisku katere koli trgovine z zdravo hrano. Vključeni so v široko paleto živil, prehranskih dopolnil, čajev in še več. Sadje goji ima namreč veliko uporabnih lastnosti in pozitivno vpliva na naše telo. Danes si bomo ta izdelek podrobneje ogledali in ugotovili, kakšne so resnične koristi goji jagod in katere lastnosti te rastline so pretirane..

Kaj so goji jagode

Plodovi Dereza vulgaris, Dereza Berbers (latinsko Lýcium bárbarum) ali kitajski Dereza (latinsko Lycium chinense) se imenujejo goji jagode. Vse te vrste lesenih rastlin so združene v rod Dereza (Lycium) iz družine Solanaceae (Solanaceae). So trajni grm z dobro razvitim koreninskim sistemom. V višino lahko doseže 3,5 m. Med cvetenjem oddaja prijetno aromo, ki privlači čebele, ki zbirajo cvetni prah in nektar. Okus jagodičja je kisel ali sladko-kisel.

Na plantaži goji jagodičja

Goji se včasih reče "wolfberry". Vendar je to skupno ime za različne jagode s strupenimi lastnostmi, ki jih goji nimajo. Dereza ni strupena, semena pa se pogosto posušijo in uporabljajo v medicinske namene..

Zgodovinska domovina rastline je Azija: Kitajska (provinca Shanxi, Sečuan, Hebei, Gansu, provinca Xinjiang), Mongolija. Derezo gojijo povsod, tudi v Rusiji in državah SND. Najbolj cenjene goji jagode gojijo v Tibetu in na Himalaji. To jagodičje že tisočletja uporabljajo v tradicionalni kitajski medicini, nedavno pa je postalo priljubljeno tudi v zahodnem svetu..

Vitamini in minerali v goji jagodah

Koristne lastnosti goji jagod, ki jih pogosto imenujejo "superživila", so posledica njihove relativno visoke vsebnosti vitaminov in mineralov, med drugim:

Goji jagode so naravno bogate s hranili

  • vitamin C;
  • celuloza;
  • železo;
  • vitamin A;
  • cink;
  • 18 aminokislin;
  • antioksidanti;
  • zeaksantin;
  • betain.

Vitamin C, znan tudi kot askorbinska kislina, je v vodi topen vitamin, ki je bistvenega pomena za proizvodnjo kolagena. Ta beljakovinska spojina se nahaja v naših kosteh, zobeh in vezivnem tkivu. Vitamin C se ne kopiči in se ne shranjuje v telesu, zato ga moramo v velikih količinah zaužiti s hrano. Vitamin A je bistven tudi za zdrave kosti, tkiva in kožo ter podpira normalen vid v mraku. Vitamina C in A sta močna antioksidanta in podpirata močno imunost.

Vlaknine (prehranske vlaknine) so potrebne za naš prebavni sistem, saj so substrat za razvoj normalne črevesne mikroflore. Vlaknine med drugim odlično očistijo prebavila pred toksini.

Železo, cink in selen so močni stimulansi imunskega sistema, vplivajo na proizvodnjo energije in presnovo. Železo sodeluje pri sintezi hemoglobina, glavne transportne spojine eritrocitov, ki je sposobna prenašati kisik. Cink je bistvenega pomena za zdravo kožo, lase in nohte. Selen ima izrazite antioksidativne lastnosti in prispeva k vzdrževanju normalne aktivnosti živčnega sistema.

Antioksidanti v goji jagodah pomagajo odstraniti proste radikale iz organov in tkiv. V bistvu so ti radikali odpadni produkti, ki se v našem telesu proizvajajo kot stranski proizvod. So kemično agresivne spojine in uničujoče vplivajo na vse bližnje celice. Posledično se poveča tveganje za razvoj raka..

Za oceno antioksidativne aktivnosti živil obstaja posebna lestvica (ORAC), po kateri goji jagode zasedajo vodilni položaj med vsemi živili. Na primer, po lestvici ORAC: jabolko - 2,568 točke, rozine - 3,406 točke, goji - 4,31 točke, granatno jabolko - 4,449 točke, borovnice - 4,633 točke (večja kot je ocena, bolj koristen je izdelek).

Ameriško ministrstvo za zdravje je priporočilo, da vsak dan zaužije približno 5000 antioksidativnih enot ORAC. Znanstvene študije so potrdile: "Mladi in ljudje srednjih let lahko zmanjšajo tveganje za izpostavljenost starostnim boleznim, vključno s progresivno poškodbo možganov, preprosto tako, da v svojo dnevno prehrano dodajo hrano z visokim ORAC.".

Vsebnost antioksidantov v različnih živilih (v točkah na lestvici ORAC. Del lestvice je predstavljen avgusta 2017).

Zeaksantin je razvrščen kot karotenoid, ki lahko izboljša stanje mrežnice. Zaradi tega goji podpirajo zdravje makule (makularna makula v mrežnici) in preprečujejo pojav starostne degenerativne okvare vida..

Betain je izjemno pomemben za tvorbo celotne celične membrane, saj je aktivator sinteze membranskih fosfolipidov. Prav tako znižuje raven homocisteina. Ugotovljeno je bilo, da visoke ravni te aminokisline povečajo tveganje za nastanek krvnih strdkov in možganske kapi..

Zdravstvene koristi goji jagod

V tradicionalni kitajski medicini se suho sadje uporablja za zdravljenje izpustov, bolečin v ledvenem in medeničnem predelu, glavobolov in omotice ter ambliopije. Imajo obnavljajoči in tonik učinek zaradi naravnih vitaminov in mineralov, ki jih je narava sama zbrala za ljudi.

Koristne lastnosti goji jagod:

  1. Razstrupljanje telesa - čiščenje prebavnega sistema iz stoječih ostankov hrane, toksinov in patogenih bakterij.
  2. Izboljšanje delovanja srca in ožilja, normalizacija krvnega tlaka.
  3. Odpravite glavobol, tinitus in omotico.
  4. Izboljšanje ostrine vida in obnova mračnega (nočnega) vida.
  5. Znižanje koncentracije holesterola in glukoze (sladkorja) v krvi.
  6. Zmanjšanje simptomov bolezni mišično-skeletnega sistema.
  7. Krepitev spolne funkcije, odpravljanje frigidnosti, obnavljanje moške moči.
  8. Izboljšanje delovanja ledvic in žolčnika.
  9. Krepitev imunskega sistema, zmanjšanje pojavnosti respiratornih virusnih okužb.
  10. Izguba in hujšanje.
  11. Izboljšanje kognitivnih funkcij možganov - spodbujanje spomina, koncentracije in pozornosti.
  12. Tonični učinek.

Kako jemati goji jagode

Plodovi rastline so zaradi številnih zdravstvenih koristi vključeni v številne recepte - od čajev do kozmetike. Upoštevajmo več možnosti za uporabo goji. Treba je opozoriti, da se ne uporabljajo samo jagode. Korenine dereze se uporabljajo tudi v medicinske namene..

Za hujšanje. Boj proti odvečnim kilogramom se izvaja s pomočjo infuzije. Če želite to narediti, eno žlico jagodičja (15-20 mg) prelijte z 200 (1 skodelico) vrele vode in pokrijte s pokrovom. Vztrajajte vsaj 30 minut. Uživajte ½ skodelice vsak dan 30 dni.

Za krepitev živčnega sistema in odpravljanje edema. Izdelek se pripravi s hitrostjo ene sladice žlic suhih korenin volčje jagode (10-15 mg) na 300 ml vode, kuha se 20 minut na zelo majhnem ognju in nato vztraja vsaj 40 minut. Vzemite 250 ml 4-5 krat na dan, dokler ne odpravite zabuhlosti in obnovite živčni sistem.

Goji juha za krepitev imunskega sistema. 100 gramov suhih jagod namočimo v hladni vodi 15-20 minut. Nato namočene jagode, 2 sveža paradižnika, eno majhno čebulo, 1-2 paprike, ½ kozarca vode, sol in oljčno olje po okusu zmeljemo v mešalniku. Po mletju je treba juho hladiti 90 minut. Nato lahko posodo malo segrejemo, začinimo z naribanim feta sirom (ali katerim drugim po želji), zelišči in začimbami.

Goji milkshake se uporablja za okrevanje po napornih telesnih aktivnostih ali športnih treningih. Da bi to naredili, 3 žlice jagodičja vlijemo v 1 liter. mleko z nizko vsebnostjo maščob, pokrijte in vztrajajte v hladnem 30-60 minut. Nato v mešalniku stepemo do gladkega. Po želji koktajlu dodajte meto ali cimet.

Med drugim se suhe goji jagode dodajajo mesu, enolončnicam, pecivu in žitaricam. Dopolnjujejo jih z zeliščnimi čaji, pripravljen je žele.

Goji jagode v kozmetiki

V zadnjem času postajajo priljubljeni izdelki za nego kože, ki vsebujejo izvleček goji jagodičja. Zaradi visoke vsebnosti antioksidanta beta-karotena (provitamin A) takšni izdelki povečajo zaščito kože pred ultravijoličnim sevanjem in se borijo proti agresiji prostih radikalov. Vitamin C, ki je bogat tudi s plodovi dereze, povečuje proizvodnjo kolagena, deluje pomlajevalno in zategovalno.

Kritika goji jagodičja

Kljub bogati in hranljivi sestavi jagodičja obstaja nekaj kritičnih točk, ki so vredne pozornosti. Prvič, obstaja »ljudska modrost«, da največjo korist za zdravje prinaša sadje in jagodičevje, ki je zraslo v njihovi rodni deželi - kjer se je človek rodil in odraščal. In čezmorski sadeži telesu ne prinašajo veliko koristi, saj so rasli na drugačnih tleh, ki so glede na kemično sestavo odlite iz avtohtonih.

Naše mnenje: Znanstveniki res pravijo, da se človeško telo in njegovi encimski sistemi prilagajajo hrani, ki raste na domačem ozemlju, znanem že iz otroštva. Mimogrede, Dereza dobro uspeva v osrednji Rusiji..

Če imate torej na svojem spletnem mestu takšno drevo ali če vidite »lokalne« goji jagode v prodaji, je bolje, da jim daste prednost kot tistim, ki jih pripeljejo iz tujine. V nasprotnem primeru lahko uporabite prinesene jagode - najverjetneje bodo nekoliko manj koristne, vsekakor pa ne bodo škodovale vašemu telesu (če so bile gojene na kemično čisti zemlji).

Drugič, na začetku XXI. Stoletja so se v ZDA, Kanadi, nekaterih državah Evrope in neodvisnih državah goji jagode agresivno oglaševale kot "zdravilo za vse bolezni". Pripisali so jim čudežne lastnosti, domnevno zaradi edinstvene koncentracije elementov v sledovih in antioksidantov. Na primer, trdijo, da lahko sok goji zmanjša tveganje za rak dojke za 75%..

Naše mnenje: Po natančni medicinski študiji zdravnikov v ZDA in Kanadi, pa tudi po široki javni uporabi, jagode niso nikoli dobile uradnega naziva "univerzalno zdravilo". Da, bogati so z koristnimi snovmi, vendar je zanašanje samo na jagode v boju proti hudim boleznim skrajna zabloda..

Goji jagode škodujejo in kontraindikacije

Rastlinski živilski proizvodi, če jih gojimo na ekološko varnih območjih, zelo redko negativno vplivajo na zdravje ljudi. Škoda za jagodičevje (kot katera koli druga zelenjava in sadje) se lahko pokaže šele, ko se v rastlini kopičijo strupene snovi, kot so težke kovine ali pesticidi.

Pogojna kontraindikacija za začetek sistematične uporabe jagodičja je lahko vnos zdravil za redčenje krvi in ​​antihipertenzivov, antidiabetikov. V redkih primerih so ugotovili, da goji jagode zmanjšujejo učinkovitost terapije z zdravili. V drugih primerih so opazili, da imajo nižji odmerki zdravil skupaj z goji odličen terapevtski učinek na bolnika. Kot rečeno, ne poskušaš - ne veš.

Včasih lahko sadje goji povzroči alergijske reakcije (pogosteje koprivnica). V tem primeru je treba opustiti uporabo jagodičja..

Na splošno so goji jagode odličen naravni izdelek za ohranjanje zdravja in ohranjanje vitalnosti. Jagode so bogate z vitamini in drugimi hranili. Vendar ne smemo upati na njihovo zdravilno vsemogočnost. Dodajte jih v svojo dnevno prehrano, uporabljajte kozmetiko z izvlečkom goji - tako boste lahko dlje ohranili zdravje, lepoto in lahko celo preprečili pojav nekaterih bolezni.

Goji jagode - koristne lastnosti in kontraindikacije, kako jemati za hujšanje, resnične ocene

V članku razpravljamo o jagodah goji, povemo, kakšnega okusa so, kakšne koristi in škodo prinašajo človeškemu telesu. Upoštevamo njihovo sestavo in vitamine, koristne lastnosti in kontraindikacije, kako jemati za hujšanje, kaj je koristno za ženske, moške, otroke, med nosečnostjo in onkologijo. Izvedeli boste resnične ocene zdravnikov in tistih, ki hujšajo o uporabi jagod, kje jih kupiti in koliko stanejo.

Kaj so goji jagode

Goji jagode so kitajsko ime za rastlino Dereza vulgaris, ki se nanaša na vrsto olesenelih rastlin iz rodu Dereza iz družine Solanaceae. Ta rastlina se popularno imenuje Wolf berry..

Največja višina grma je 3,5 m, njegove veje so prekrite s tankimi trni. Listi so preprosti, eliptični, celi. Zvonasti cvetovi imajo lila ali vijolično roza odtenek.

Pridelek obrodi, odvisno od regije, od maja do septembra ali od julija do oktobra. V tem obdobju je mogoče pobrati do 13 pridelkov, med katerimi je najbolj dragocen avgust..

Plod rastline je majhna koralno rdeča jagoda, ki je videti kot barberry. Sveže jagode rastline so strupene, niti jih ni priporočljivo jemati z golimi rokami, saj lahko koža počrni. Posušeno sadje ni nevarno; ima slano-sladek okus z rahlo kislostjo.

Kemična sestava

Sestava goji jagod vsebuje naslednje vitamine:

  • beta karoten;
  • vitamin B1 (tiamin);
  • vitamin B2 (riboflavin);
  • vitamin B6 (piridoksin);
  • vitamin C.
  • kalcij;
  • fosfor;
  • železo.

Sadje vsebuje tudi fenole, fitosterole, mono- in polisaharide, aminokisline v obliki lizina, triptofana, treonina.

Vsebnost kalorij v jagodah je 253 kcal na 100 gramov izdelka.

Suho sadje praktično ne vsebuje vitamina C, zato ima njihova uporaba minimalni antioksidativni učinek na telo.

Kjer rastejo

Goji jagode rastejo na Kitajskem: Gansu, Hebei, Notranja Mongolija, Shanxi, Sečuan, Xinjiang. Gojijo povsod, tudi v Rusiji. Rastlina pogosto divja.

Kulturno raste na severu osrednjega dela Kitajske v regiji Ningxia, v Tibetu in na Himalaji.

Koristne lastnosti

Mnogi ljudje dvomijo, da so jagode goji mit ali resničnost, kako njihova uporaba vpliva na zdravje ljudi? Navsezadnje ta rdeča sadja aktivno promovirajo različna podjetja, ki trdijo, da imajo neverjetno sestavo in zdravilne lastnosti. No, ugotovimo.

Goji jagode imajo naslednje koristne lastnosti:

  • normalizira krvni tlak;
  • znižati raven slabega holesterola v krvnem obtoku;
  • povečati zaščitne funkcije telesa;
  • preprečiti razvoj različnih novotvorb;
  • izboljša možgansko aktivnost;
  • izboljšati stanje limfe;
  • stabilizira raven spolnih hormonov in zdravi neplodnost;
  • spodbujajo hujšanje;
  • izboljšati elastičnost krvnih žil in mišic;
  • normalizira raven glukoze;
  • obnoviti delo genitalij;
  • aktivirajo presnovne procese v telesu.

Plodovi rastline pozitivno vplivajo na stanje krvnih žil in srca, kosti, mišičnega sistema, sečil in jeter. Izdelek vsebuje snovi, koristne za delovanje možganov.

Fotografija goji jagodičja

Prednosti goji jagod

Pravilna uporaba in uživanje goji jagod pozitivno vpliva na celotno človeško telo. Hkrati so plodovi, ki jih vsebuje sestava, uporabni na različne načine, odvisno od tega, kdo jih jemlje..

Za ženske

Zdravilne jagode vsebujejo naravne antioksidante, vitamine in minerale, ki blagodejno vplivajo na žensko telo. Najprej je sadje koristno za ljudi s hipertenzijo zaradi sposobnosti jagod, da normalizirajo krvni tlak.

Vključitev rdečih jagod v prehrano pomaga izboljšati razpoloženje, normalizirati delovanje sečil, oslabljenih med menopavzo. Učinkovito je tudi jesti jagode v primeru močnega in bolečega menstrualnega toka..

Jagode pomagajo upočasniti proces staranja in imajo splošen pomlajevalni učinek, povečajo imunost, preprečijo razvoj številnih bolezni, na primer diabetes mellitus tipa 2, Alzheimerjeva bolezen.

Plodovi goji se uporabljajo za zdravljenje neplodnosti žensk. Snovi, vključene v izdelek, pomagajo obnoviti reproduktivne funkcije žensk, normalizirajo hormonsko raven in izboljšajo aktivnost jajčnikov.

Za uživanje niso koristne samo rdeče, ampak tudi črne jagode. Vsebujejo antocianin, antioksidant, ki se bori proti staranju. Zahvaljujoč njej se polt izboljša, vidnost gub se zmanjša, pigmentacija se zmanjša in v celicah se zadrži kolagen, ki je odgovoren za elastičnost kože.

Za moške

Koristno je jesti rdeče jagode in močnejši spol. Sadje Goji pomaga pri obvladovanju erektilne disfunkcije, zmanjšanega spolnega nagona in prezgodnje ejakulacije.

Ko je ta izdelek vključen v prehrano, se vzdržljivost poveča, erekcija se izboljša in libido se poveča. Hranljivi sadeži telo napolnijo z energijo in močjo, zato jih je dobro zaužiti pred vadbo ali tekom. Tudi uživanje majhne količine sadja pomaga hitreje okrevati po napornih treningih..

Med nosečnostjo

Kljub nedvomnim koristim izdelka za človeško telo je mnenje strokovnjakov glede tega, ali nosečnice lahko jedo goji jagode ali ne, deljeno. Nekateri trdijo, da njihova vključitev v prehrano prispeva k nasičenosti telesa nosečnice z vitamini in minerali ter pomaga pri obvladovanju slabega počutja in jutranje slabosti..

Drugi so prepričani, da lahko rdeče jagode povzročijo splav, krvavitev iz maternice zaradi prisotnosti splavnih spojin v sestavi. Toda za zdaj te trditve nimajo dokazov..

Med nosečnostjo ženskam svetujejo, da na dan ne jedo več kot 10 posušenih plodov goji. Najprej pa se je treba posvetovati z zdravnikom, saj je v vsakem primeru vse individualno, in če lahko ena nosečnica jedo rdeče sadje, potem lahko škoduje drugemu.

Za otroke

Mnogi starši, ki so že cenili prednosti uživanja goji jagod, se sprašujejo, ali jih lahko dajemo otrokom. Otrokom, mlajšim od 3 let, je prepovedano dajati sadje goji.

Rdeče sadje ima naslednje koristne lastnosti na otrokovo telo:

  • okrepi kostno tkivo in zobno sklenino;
  • izboljšati spomin in učne sposobnosti;
  • krepijo imunost in ščitijo pred virusnimi boleznimi;
  • povečati telesno aktivnost in vzdržljivost.

Otrok lahko dobi največ 30 g posušenih jagod na dan, razdeljenih na 3 odmerke.

Prednosti sadja goji za hujšanje

Za večino ljudi so kitajske goji jagode povezane z učinkovitim pripomočkom za hujšanje, ker so ena od sestavin prehrane, ki je predpisana za debelost. Mnogi proizvajalci sadje goji vključujejo v prehranska dopolnila za hujšanje..

Blagodejni učinki na hujšanje so posledica naslednjih lastnosti sadja:

  • Izdelek vsebuje veliko vlaknin in beljakovin, ki se odlično spopadajo z občutkom lakote. Sadje lahko uporabimo kot hranljiv, nizkokaloričen prigrizek.
  • Jagode preprečujejo presnovne motnje, pomagajo vzdrževati normalno raven sladkorja v krvi in ​​izboljšajo presnovne procese v telesu.
  • Sadje pomaga pri motnjah spanja in nespečnosti, preprečuje depresijo in izboljšuje razpoloženje. Vse te lastnosti pozitivno vplivajo na oblikovanje telesa..
  • Jagode nasičijo telo z vitamini in energijo ter s tem povečajo vzdržljivost med športom.

Pomembno je razumeti, da se bo hujšanje zgodilo le, če se bodo upoštevale osnove pravilne prehrane in aktiven življenjski slog. Sadje goji samo po sebi ne vpliva na procese hujšanja, le zmanjšuje lakoto in daje moč za šport..

Goji jagode v dlaneh

Kako uporabiti

Kako pravilno uporabiti goji jagode za hujšanje? Jemo jih posušene, iz njih pa pripravljajo tudi čaje, koktajle, alkoholne ali vodne tinkture. Pitje teh napitkov pozitivno vpliva na izgubo teže, spodaj pa vam bomo povedali, kako jih pripraviti..

Goji jagodni čaj

Sestavine:

  • voda - 500 ml;
  • goji jagode - 1 žlica.

Kako kuhati: Sadje prelijte z vrelo vodo, pustite 30 minut.

Način uporabe: Čaj pijte 2-3 krat na dan po ½ skodelice.

Milkshake

Sestavine:

  • mleko - 0,5 l;
  • goji jagode - 2 žlici.

Kako kuhati: sesekljajte sadje goji. Mleko stepemo z mešalnikom, nato mu dodamo sesekljano sadje.

Kako uporabiti: Pijte koktajl 2-3 krat na dan.

Tinktura na vodi

Sestavine:

  • voda - 500 ml;
  • goji jagode - 1 žlica.

Kako kuhati: Jagode prelijemo z vročo vrelo vodo in pustimo, da se napolnijo.

Kako uporabljati: Tinkturo jemljite na tešče zjutraj po prebujanju..

Alkoholna tinktura na vodki (mesečina)

Sestavine:

  • vodka (mesečina) - 500 ml;
  • goji jagode - 50 g.

Kako kuhati: jagode nalijte v kozarec, napolnite z vodko, zaprite pokrov in postavite v temen prostor za 10 dni.

Način uporabe: Po navedenem času odstranite tinkturo. Vzemite 10 mg dvakrat na dan, razredčeno z vodo. Shranjujte v hladilniku.

Goji jagode za onkologijo

Obstaja mnenje, da se rdeče jagode učinkovito uporabljajo za zdravljenje onkologije, zlasti raka materničnega vratu in mlečnih žlez. To je posledica dejstva, da jagode vsebujejo selen in germanij - minerala, ki delujeta protitumorsko. Zato je vsakodnevno uživanje jagod izvrstno preprečevanje raka in pomaga ustaviti razvoj malignih novotvorb..

Hkrati je CBC leta 2007 izvedel lastno preiskavo o varstvu potrošnikov v zvezi s trženjskimi trditvami o "soku goji". Po njihovem mnenju so klinične študije v Memorial Sloan-Kettering Cancer Center v New Yorku pokazale, da navedbe proizvajalca, da uporaba soka goji jagod v 75% primerov preprečuje razvoj raka dojke, ne držijo. Opravljene so bile le predhodne laboratorijske študije in eno kitajsko klinično preskušanje.

Iz tega razloga se ne smete zanašati na goji jagode kot zdravilo za lažje obvladovanje raka. Če sumite, da imate raka, morate takoj obiskati onkologa in ne samozdraviti.

Kuharske aplikacije

Goji jagode se aktivno uporabljajo v kulinariki za pripravo sladkih in slanih jedi. Najlažje jih uporabimo tako, da uporabimo suhe jagode, kot so običajne rozine, to pomeni, da jih dodamo pekačem, ovsenim kosmičem ali drugim žitaricam, mešanici suhega sadja ali pojemo pest za prigrizek..

Posušeno sadje goji pred jedjo temeljito sperite pod vodo, tako kot drugo suho sadje. In če jih 2–5 minut držite v vroči vodi, bodo postali mehki..

Goji lahko dodajamo žitaricam in začinjenemu pilafu, mehiškim omakam, čili papriki in drugim jedem, dodatke, ki jim dajejo izviren sladek okus. Pogosto namočene jagode dodamo paradižnikovi omaki, smutijem, zamrznjenim sladicam (sladoled, popsicles). Posušene jagode lahko nasekljate do praškaste konsistence in nato dodate homogenim izdelkom (omake, smutiji, solatni prelivi).

Nekaj ​​preprostih in okusnih receptov za kuhanje goji jagod je navedenih spodaj..

Kissel iz lanenih semen in goji jagod

Lanena semena, zlasti v kombinaciji z goji jagodami, pozitivno vplivajo na procese hujšanja in izboljšanje metabolizma.

Boste potrebovali:

  • goji jagode - 1 žlica;
  • lanena semena - 1 žlica;
  • limonin sok - 1-2 žlički;
  • voda - 250 ml.

Kako kuhati:

  1. Laneno seme in sadje goji prelijte z vrelo vodo.
  2. Vztrajajte 40 minut, vlijte limonin sok, po želji dodajte sladilo in popijte.

Tepsija z jabolki in goji jagodami

Boste potrebovali:

  • riž "Kuban" - 3 žlice;
  • granulirani sladkor - 1 žlica;
  • jajce - 1 kos;
  • jabolka - 3 kos;
  • masa skute - 0,2 kg;
  • vaniljev sladkor s cimetom - 1 čajna žlička;
  • goji jagode - 1 pest;
  • maslo - 20-30 g;
  • krušne drobtine - 10-20 g.

Kako kuhati:

  1. Kuhajte riž.
  2. Jagode prelijte z vročo vodo, tekočino po minuti odcedite in sadje sperite pod tekočo vodo.
  3. Jajce stepemo s sladkorjem in vaniljevim sladkorjem, dodamo maso skute. Dobro premešaj.
  4. V nastalo maso dodajte ohlajen riž, sadje goji, premešajte.
  5. Pekač namastimo z maslom, potresemo s krušnimi drobtinami.
  6. Jabolka narežemo na tanke rezine in položimo v kalup, nato pa na vrh potresemo s trsnim sladkorjem.
  7. Pečico segrejte na 180 stopinj in vanjo pošljite kalup 15-20 minut.

Kako pravilno jesti jagode goji

Če želite maksimizirati koristi uživanja sadja goji, se držite naslednjih pravil:

  • Dnevni odmerek posušenih ali kuhanih jagod je 25 g.
  • Če nameravate jemati goji jagode za hujšanje, morate iz prehrane izključiti vso hrano, alkohol in gazirane pijače. Le v tem primeru bo rezultat opazen.
  • Naenkrat ne morete jesti veliko jagodičja, saj lahko to povzroči alergije.

Kaj lahko nadomesti goji jagode

Potrošniki se pogosto srečujejo z vprašanjem, kako nadomestiti goji jagode. Vse je odvisno od namena, za katerega je potrebno:

  1. Najpomembnejši tekmec gojija po količini koristnih elementov v sledovih, ki pomagajo izgubiti težo in antioksidantov, so plodovi tropske acai palme, ki je videti kot temno vijolično grozdje. Jagode acai v marsičem presegajo zdravstvene koristi goji jagod, hkrati pa je njihova cena precej visoka. Za 30 kapsul boste morali plačati več kot 30 USD.
  2. Da bi zmanjšali težo, je namesto goji dovoljeno uporabljati sveže jagode ribeza, brusnic, kosmulje, borovnice, jagode, brusnice. Če zaužijete takšne jagode za večerjo, boste hitro odstranili maščobo s trebuha, stegen in stranic..
  3. Nizkokalorično sadje, kot so jabolka, ananas, češnje, slive, češnje, pomaranče, kivi, so idealni za normalizacijo metabolizma pri hujšanju in antioksidativni učinek..
  4. Posušene hruške, češnje, suhe marelice, jabolka, fige bodo pomagale obvladati odvečno težo. A hkrati na telo ne morejo vplivati ​​enako kot goji.
  5. Surova zelenjava in lahke zelenjavne solate, začinjene z oljčnim oljem, so odlične za hujšanje.
  6. Morski sadeži, ki vsebujejo jod, blagodejno vplivajo na ščitnico, kar preprečuje razvoj motenj v njenem delu, ki vodijo do prekomerne teže. Zato je koristno, da v svojo prehrano vključite morske alge, lignje, ribe, školjke..
Goji jagode v košarici

Kontraindikacije in previdnostni ukrepi

Ali lahko sadje goji škoduje človeškemu telesu? Če se držite priporočenih odmerkov, bo uporaba rdečih jagod samo koristila.

Glavne kontraindikacije za uživanje goji jagod so:

  • individualna nestrpnost;
  • nagnjenost k alergijskim reakcijam;
  • nosečnost;
  • otroci, mlajši od 3 let;
  • dojenje;
  • želodčne težave.

Prepovedano je kombinirati uporabo goji jagod z jemanjem zdravil iz skupin hipnotikov in antikoagulantov.

V primeru prisotnosti diabetesa mellitusa, hipertenzije in hipotenzije, motenj strjevanja krvi je pred uporabo izdelka potreben zdravniški posvet..

Če presežete priporočeni odmerek, se lahko pojavijo naslednji neželeni učinki:

  • migrena;
  • slabost;
  • šibkost;
  • težave s spanjem;
  • bruhanje;
  • prebavne motnje.

Ko se pojavijo takšni simptomi, je treba zdravilne plodove nujno odstraniti iz prehrane..

Kje kupiti in cena

Goji jagode lahko kupite v lekarni ali specializirani spletni trgovini. Tudi na tržnicah jih včasih najdete v prodaji. Pri nakupu obvezno povprašajte prodajalca za certifikat kakovosti izdelka, saj se navadna barberry pogosto prodaja pod krinko goji jagod zaradi zunanje podobnosti izdelkov..

  • posušene jagode, 100 g - 330 rubljev;
  • posušene goji jagode, 500 g - 1450 rubljev;
  • zmlete goji jagode, 100 g - 600 rubljev;
  • črne divje goji jagode, 60 g - 550 rubljev.

Rok uporabnosti izdelka je 2 leti od datuma zbiranja in pakiranja.

Ocene

Po mojem mnenju so jagode goji premišljena marketinška kampanja in imajo minimalne koristi. Da, rahlo potešijo lakoto, pomagajo shujšati, vendar le, če se pravilno prehranjujete in se aktivno ukvarjate s športom. Če se držite tega načina življenja, lahko tudi brez gojija shujšate..

Priporočam, da moji bolniki jedo goji jagode v hladni sezoni, saj vsebujejo vitamin C in pomagajo okrepiti imunski sistem. Hkrati je v limonini več askorbinske kisline in stane manj kot goji. Zaključek je torej jasen.

Pred kratkim sem kupil veliko pakiranje goji jagod za hujšanje. Iskreno, mislil sem, da bom v 1-2 tednih lahko izgubil do 5 kg odvečne teže. Kamor koli sem lahko odvrgel le 1,5 kg in potem zahvaljujoč dejstvu, da sem v 14 dneh uredil 2 dneva posta. Moj zaključek je, da sadje goji ne pomaga pri hujšanju..

Na goji jagodah sem večkrat shujšala. Prvič v mesecu dni mi je uspelo shujšati za 4 kg, drugič - minus 1,5 kg v 2 tednih. Načeloma je bil rezultat zame v redu, zdaj se držim pravilne prehrane in zvečer tečem. Teža je začela postopoma izginjati sama od sebe.

Goji jagode so zdrav izdelek, ki vsebuje vitamine in minerale. Hkrati se nanj ne smemo zanašati kot na edino sredstvo, ki pomaga odpraviti odvečno težo in zdraviti večino bolezni. Sadeže goji obravnavajte kot dodaten vir energije, zahvaljujoč kateri lahko dosežete tanek pas in boste vedno dobre volje.

Goji jagode ali "dereza" za izboljšanje presnovnih procesov v telesu

Goji jagode so neverjetno priljubljene pri ljudeh, ki želijo shujšati in izboljšati svoje zdravje. Drugo ime izdelka je wolfberry ali wolfberry. Goji pripada družini Solanaceae. Jagoda se aktivno uporablja za ustvarjanje različnih dodatkov in prehrambenih izdelkov, katerih namen je pospešiti metabolizem in ohraniti splošno zdravje..

V kitajščini je "gouqi" prevedeno kot "dereza". Zato se v Rusiji jagodičevje imenuje Goji. Tako besedo "dereza" mnogi prevajajo iz kitajskih narečij.

  1. Opis jagodičja in kemična sestava
  2. Koristne lastnosti jagod Goji
  3. Indikacije in kontraindikacije
  4. Vrste in sorte Goji
  5. Dereza Tibetanka
  6. Kitajska Dereza
  7. Zdravilni učinek
  8. Koristi za ženske
  9. Prednosti za moške
  10. Goji med nosečnostjo
  11. Goji za hujšanje
  12. Jagode in tveganje za raka
  13. Gojenje Gojija na vrtu
  14. Pravila za nego goji
  15. Škodljivci in bolezni
  16. Zbiranje in shranjevanje jagodičja
  17. Goji smuti
  18. Kitajski miti o Derezi

Opis jagodičja in kemična sestava

Goji jagode so podolgovate plodove rdeče ali temno češnjeve barve. Po zunanjih značilnostih spominjajo na barberry. Ta podobnost pogosto postane razlog za uporabo cenejših jagodičjih jagod kot Goji. A z ustrezno skrbnostjo napake niso tako enostavne, kot se zdijo. Goji ima v sebi veliko semen. Barberry ima le 5. Goji ima sladek in slan okus, rahlo kisel.

Goji Berry za zdravje pripisuje bogati kemični sestavi.

Vključuje 18 aminokislin, ki lahko zavirajo pojav starostnih sprememb v telesu. Jagode vsebujejo polisaharide, beljakovinske strukture. Velika količina vlaknin pozitivno vpliva na delovanje prebavnega sistema. Goji vsebuje vitamine B, beljakovine in maščobe, kompleksne ogljikove hidrate, antioksidante, askorbinsko kislino. Tako bogata kemična sestava jagod omogoča njihovo široko uporabo tako v redni kot tudi v medicinski prehrani..

Koristne lastnosti jagod Goji

Koristne lastnosti Gojija so našle široko uporabo v alternativni medicini in običajni prehrani ljudi. Jagode vsebujejo vitamin A, zaradi česar uporaba dereze pomaga ohranjati vid in ohranjati zdravo kožo.

Sadje goji ima visoko vsebnost askorbinske kisline ali vitamina C, celo več kot limona.

Ta komponenta pomaga krepiti imunski sistem in splošno zdravje telesa..

Redni vnos Gojija pomaga znižati raven sladkorja v krvi, zato strokovnjaki priporočajo uživanje jagod pri sladkorni bolezni. Tudi kitajska jagodičja je bogata z železom, koristno je uporabljati derezo za bolnike z nizkim hemoglobinom.

Redno uživanje Gojija prispeva k naslednjim pozitivnim učinkom:

  • krepitev sten krvnih žil;
  • zniževanje holesterola;
  • normalizacija ravni glukoze;
  • preprečevanje rasti benignih in malignih tumorjev;
  • obnova možganske aktivnosti;
  • normalizacija srca in ožilja;
  • stabilizacija krvnega tlaka;
  • preprečevanje aterosklerotičnih žilnih sprememb;
  • izboljšanje koncentracije pozornosti;
  • povečana odpornost na stres;
  • obnova hormonskega sistema;
  • izboljšanje delovanja želodca, jeter, črevesja;
  • pospeševanje presnovnih procesov, hitrejše hujšanje.

Jagode lahko uživamo ne samo sveže, temveč tudi ekstrakt. Lahko je tekoča ali v prahu. Pijačam ga dodajamo vsak dan, najbolje zjutraj. Izvleček vsebuje vse enake lastnosti kot v svežem sadju.

Indikacije in kontraindikacije

Za uporabo goji jagod ni posebnih indikacij. V odsotnosti alergijske reakcije jih lahko vključimo v prehrano, vendar zmerno..

Dovolj je, da zaužijete največ 2-3 žlice suhega sadja na dan. Za obliko praška zadostuje 1 žlica.

Priporočljivo je uporabljati Goji za tiste, ki želijo pospešiti presnovne procese in olajšati hujšanje, pa tudi nadomestiti pomanjkanje antioksidantov, vitaminov in drugih koristnih snovi. Kontraindikacije vključujejo posamezno nestrpnost jagod..

Vrste in sorte Goji

Goji ali Dereza navadna ima naslednje vrste: tibetanska in kitajska.

Dereza Tibetanka

Ta vrsta se od drugih razlikuje po visokem donosu. Rastlina v prvih letih sajenja na stalno mesto že začne cveteti in roditi. Sadje v obliki kapljic je sladkega okusa, zelo sočno in vsebuje velika semena.

Kitajska Dereza

Kitajska Dereza raste kot grm, rastlina postane precej visoka in močna. Sami plodovi so podolgovate in sladkega okusa. Glavne sorte kitajske volčje jagode: New Big, Lhasa, Sweet Amber in druge.

Zgodovinska domovina Goji je Kitajska. V sodobnem svetu jagodičje gojijo povsod. Gojene rastline pogosto divjajo. Obsežno gojenje gojija poteka na Kitajskem.

Kitajska sorta goji Big Berry

Zdravilni učinek

Gadzhi imajo kompleksen pozitiven učinek na telo. Jagode lahko uživamo v kateri koli starosti, če ni individualne nestrpnosti.

Koristi za ženske

Koristne lastnosti volčje jagode za ženske so vzdrževanje optimalne aktivnosti presnovnih procesov. Goji pozitivno vplivajo na hormonsko delovanje, upočasnjujejo proces staranja in pomagajo stabilizirati težo. Sodobne raziskave so pokazale, da jagodičje lajša bolečine med menstruacijo, spodbuja pomlajevanje in preprečuje rast malignih tumorjev..

Prednosti za moške

Goji jagode so koristne tudi za moško telo. Uporaba teh sadežev ohranja aktivnost, podaljšuje obdobje ohranjanja reproduktivne sposobnosti. Goji pomaga normalizirati raven holesterola v krvi, kar preprečuje aterosklerozo - eno najpogostejših in najbolj nevarnih bolezni moških srednjih in starejših let.

Goji med nosečnostjo

Koristi kitajske volčje jagode med nosečnostjo strokovnjaki ne razumejo v celoti. Pomanjkanje natančnih podatkov o varnosti uporabe zdravila Goji zahteva previdnost.

Jagode nimajo strupenih lastnosti, vendar jih je treba zaužiti največ žlico na dan..

Presežek lahko povzroči alergijske reakcije.

Goji za hujšanje

Gojija ni mogoče šteti za učinkovito sredstvo za hujšanje..

Jagode lahko pomagajo normalizirati težo s povečanjem aktivnosti presnovnih reakcij. Goji iz telesa odstranjuje tudi toksine, proste radikale, škodljive snovi, kar pozitivno vpliva na splošno počutje in povečuje telesno aktivnost..

Jagode vsebujejo veliko količino vlaknin, ki očistijo črevesje in normalizirajo prebavni trakt.

Za dosego teh ciljev je priporočljivo pripraviti naslednji recept. Zalijte žlico jagodičja z dvema kozarcema vrele vode in pustite, da se infuzira eno uro. Voda naj bo rahlo topla. Visoke temperature uničijo vitamin C, ki ga v velikih količinah najdemo v sadju goji in deluje antioksidativno in imunsko krepijoče.

Jagode in tveganje za raka

Zanimanje za jagode Goji je med drugim posledica visoke vsebnosti antioksidantov - vitaminov C, A in E. Znano je, da odstranjujejo proste radikale in do neke mere preprečujejo maligne procese. Da bi zmanjšali tveganje za raka, lahko uporabite tako sveže kot posušene jagode, pa tudi jagodičasti sok in goji v prahu..

Gojenje Gojija na vrtu

Po želji lahko Goji gojimo na svojem vrtu iz semen ali potaknjencev. Semena ni treba pripraviti vnaprej. Spomladi jih za nekaj ur namočimo v topli vodi in nato posadimo v vlažna tla do globine 3-4 mm. Tla naj vsebujejo šoto in ilovico. Sadike so od zgoraj prekrite s celofanom. Lahko se zapre s stekleno ploščo. Nato sadike postavijo na toplo mesto, tako da je temperatura vsaj 20 stopinj. Pazite, da se zemlja ne izsuši. Po 2 tednih se bodo že pojavili prvi poganjki. Prenesejo se na svetlo mesto, vendar zaščitene pred neposrednimi ultravijoličnimi žarki..

Takoj, ko se pojavijo listi, lahko grm presadite na svojo vrtno parcelo. Rastel bo celo leto.

Goji so pozimi dobro izolirani. Spomladi lahko sadike že sadimo na stalno mesto. Mlade rastline začnejo cveteti nekaj let po sajenju, jagode pa lahko nabiramo šele po 5 letih.

Goji lahko razmnožujemo tudi s potaknjenci. Izberite lignificirane rastline, ki se hitreje ukoreninijo. Potaknjence odrežite poleti. Rastline sadimo v rastlinjak ali pod filmom. Naraščajoči potaknjenci se prenesejo na neogrevano verando ali balkon s svetlobno izolacijo. Spomladi jih sadimo na odprta tla..

Ohranite razdaljo med sadikami najmanj 1,5 metra. Sadilno luknjo napolnite z mešanico zemlje s humusom, superfosfatom in lesnim pepelom. Humus mora biti najmanj 8 kg, superfosfat - 100-150 g in 30 g lesenega pepela. Nato sadike zalijte in na vrhu strnite s šoto ali destilacijo.

Pravila za nego goji

Mladi grm volčje jagode zahteva kompetentno in redno nego. Nemogoče je dovoliti močno izsuševanje zemlje ob deblu, vendar ni priporočljivo polniti koreninskega sistema. V hladnem trenutku lahko deblo blizu tal prekrijete s filmom. Odrasla rastlina se zaliva le s podaljšano sušo..

Takoj po sajenju rastline ni mogoče hraniti. V prihodnosti je treba večkrat na leto uporabiti mineralna gnojila ali kompost. Da bi oblikovali krono, lahko v topli sezoni redno obrezujete. Priporočljivo je najprej odstraniti šibke veje, pri čemer ostanejo le najmočnejše in najbolj zdrave.

Škodljivci in bolezni

Gadzhi niso nagnjeni k škodljivcem. Možno je razmnoževanje listnih uši, zimskih zajemalk. Za preprečevanje in zdravljenje rastline poškropimo z infuzijo pelina. Dereza lahko dobi pepelasto plesen. Najpogosteje se to zgodi, kadar primanjkuje krme v obliki lesenega pepela. Za zdravljenje dereze se zdravijo s fungicidnimi sestavki..

Zbiranje in shranjevanje jagodičja

Plodove nabiramo po svetlo temno rdeči barvi. Priporočljivo je položiti krpo pod grm, kamor bodo jagode padle po mešanju. Roke je treba zaščititi z rokavicami.

Olupite jagode iz listov in vejic, potresemo za nadaljnje sušenje v hladnem in temnem prostoru. Po nekaj dneh lahko odrežete peclje, nato pa se sušenje nadaljuje. Jagode redno obračajte in mešajte, da se enakomerno posušijo. Ko se kože začnejo luščiti, je to znak dobro posušenih surovin. Suho sadje shranjujte v steklenih ali keramičnih posodah z vtkanim pokrovom. Sveže jagode lahko pozimi zamrznemo in uporabimo za pripravo različnih jedi.

Goji smuti

Goji jagode lahko uporabimo za pripravo zdravega smutija. Če želite to narediti, lahko uporabite sadje volčje jagode, samostojno ali v kombinaciji z drugim sadjem in jagodami. Tradicionalni recept za napitek: Vzemite kozarec sadnega čaja ali kokosove vode. Dodajte kozarec zamrznjenih jagod in pol kozarca posušenega sadja goji. Vse sestavine je treba mešati v mešalniku, dokler niso gladke. Po želji lahko napitek sladkate.

Kitajski miti o Derezi

V zadnjem času je prodaja goji jagod postala komercialni projekt. Koristi kitajske volčje jagode so močno pretirane. Številni izdelki za hujšanje, ki vsebujejo jagode Goji, ne dajejo izjemnega učinka, ki ga pričakuje potrošnik. Dereza ne more povzročiti drastičnega hujšanja.

Goji tudi ni zdravilo za vse bolezni. Jagoda vsebuje veliko količino hranilnih snovi, antioksidantov, vendar to Goji ne pomeni resnično zdravilne rastline..

Drug pogost mit je, da jagode vsebujejo 500-krat več vitamina C kot pomaranče in limone. Te številke so močno pretirane. Kozarec pomarančnega soka vsebuje približno 150 mg askorbinske kisline, Goji sok pa 250 mg.