Sadje melone - sadje, jagodičevje ali zelenjava, kako rastejo in kakšne koristi in škoda ima ta rastlina za človeško telo?

Melona je ena najdragocenejših gojenih rastlin, ki slovi po svojih okusnih in zdravilnih lastnostih. Njegova domovina so južne države. Ima prijeten vonj in vsebuje veliko vitaminov, mikro- in makroelementov, organskih spojin. Razmislite, kako sadje je koristno za ljudi, kako ga uporabljati in kateremu taksonu pripada - sadje, zelenjava ali jagodičevje.

Sadje, jagodičje ali zelenjava?

Mnogim ni dovolj, da je sadje okusno in zdravo, zanima jih vprašanje, ali je melona jagodičje ali sadje. Ali morda zelenjava? Na vprašanje pa je nemogoče odgovoriti enoznačno, saj obstaja več enako utemeljenih mnenj.

Večina ljudi misli, da je melona sadje. To je smiselno, ker je zelo sladko in se pogosto uporablja v sladicah, svežih sokovih ali smutijih. Vendar pa sadje velja za sadje, ki raste na drevesih ali grmih. Melona tako kot lubenica raste na melonah.

Melona je jagodičje, ker raste na tleh. Tudi njegova struktura je argument v prid tej hipotezi. Ima veliko semen, tanko lupino in mesnato meso. V botaniki lahko melone in buče imenujemo jagodičevje, zanje so izumili ločeno ime - lažne jagode ali buče.

Vprašanje ostaja odprto, saj ljudje ne morejo doseči konsenza. Je pa tako pomembno, kaj jeste - zelenjavo, sadje ali jagodičje - če je sadje okusno in zdravo?

Kje in kako raste melona?

Melona je dom toplih držav: azijske, indijske ali afriške - glede tega ni soglasja. Raste le v toploti z veliko svetlobe. Za rastlino je suša in toplota bolj zaželena kot vlažna klima. Največja dovoljena vlažnost zraka je 70%. Koreninski sistem rastline je zelo masiven, vlago lahko črpa globoko pod zemljo, kar pojasnjuje njeno odpornost na sušo. Rabi tudi veliko prostora..

Idealno mesto za sajenje je na hribu, kjer se vlaga ne nabira. Izbrati je treba sončno stran - senca je uničujoča. Optimalna temperatura za kalitev semen mora biti nad +15 stopinj, za normalen razvoj rastlina potrebuje več kot +30 stopinj.

Ker rastlina je član družine buč, raste na melonah in dozori konec poletja, v začetku septembra. Natančen čas žetve je odvisen od podnebja kraja, kjer raste. Drugo merilo je sorta ("Torpedo", "Kolkhoznitsa", "perzijska" itd.), Od katere je odvisen čas zorenja. Tudi kakovost oskrbe pridelka vpliva na čas zbiranja - zalivanje, hranjenje in drugi dejavniki.

Skorja zrelega sadeža je mehka, kar lahko določimo s pritiskom prsta. Vonj je sladek, cvetličen. Barva kože - temno rumena.

Sestava in koristne lastnosti rastline za telo

Melona vsebuje vitamine in druge koristne snovi:

  • askorbinska, folna, nikotinska kislina;
  • retinol;
  • tokoferol;
  • tiamin;
  • riboflavin;
  • pigment beta-karoten;
  • kobalt, natrij, kalcij, fosfor, železo, jod itd.;
  • saharoza;
  • prebavne vlaknine;
  • pektin.

Vprašanje, ali je melona dobra za zdravje, bo izginilo po proučitvi seznama indikacij za njeno uporabo:

  1. Motnje blata in debelost. Zaradi vsebnosti vlaknin je spodbujeno delo prebavil. Spodbuja tudi razgradnjo maščob in izločanje presnovkov iz telesa..
  2. Bolezni kardiovaskularnega in krvnega obtoka. Kemikalije krepijo ožilje, druge spojine pa pomagajo odstraniti zobne obloge in znižati krvni tlak. Holesterol se odstrani iz telesa.
  3. Bolezni sečil. Vendar ima rastlina diuretični učinek, ki lahko povzroči dehidracijo. Tudi ob prisotnosti velikih kamnov uporaba melone ni priporočljiva..
  4. Patologija reproduktivnega sistema. Za moške so kosti afrodiziak.
  5. Bolezni živčevja. Vitamini skupine B prispevajo k proizvodnji serotonina, ki odpravlja nespečnost, pomaga pri stresu.
  6. Bolezni dihal.
  7. Oslabljena imunost. Sadje deluje imunomodulatorno in pomaga telesu v boju proti okužbam. Opažen je antialergijski učinek.

Sveže sadje, suha melona in druge uporabe izdelka

Sadje melone je koristno v kakršni koli obliki. Uporabljajo se posušene, sušene na soncu, vložene in sveže. To pa še ni vse - iz rastline pripravljajo konzerve in marmelade. Ločeno se uporabljajo melonina semena in sok, ki imajo tudi koristne lastnosti..

Za vsako uporabo je treba izbrati določeno sorto melone. Torej, torpedna melona ni primerna za sušenje, v tej obliki bo prinesla manj koristi kot kolektivni kmet. Fotografija prikazuje "Torpedo".

Ljudski recepti

Da se znebite ledvičnih kamnov, potrebujete semena. Zmečkajo se in med mešanjem prelijejo z vrelo vodo. Zmes filtriramo in jemljemo pred obroki za 1/2 žlice. večkrat na dan.

Semena se uporabljajo tudi za gonorejo. 1 žlička semena prelijemo s 300 ml vrele vode in jih 20 minut hranimo v vodni kopeli. Nato jih odstranimo, semena filtriramo. Juha se jemlje enkrat na dan 20 dni.

Uživanje rezine melone na dan zmanjša tveganje za bolezni obtočil, prebavil in sečil. Plod je potreben za uporabo nosečnic, ker vitamini, ki jih vsebuje, prispevajo k pravilni tvorbi posteljice.

Sok normalizira delovanje sečil, uporablja se v boju proti kožnim boleznim. Priporočljivo je, da ga pijete največ kozarec na dan..

Pred uporabo receptov tradicionalne medicine je potrebno posvetovanje s strokovnjakom. V nasprotnem primeru se lahko bolezen poslabša..

Uporaba v kozmetologiji

  1. Ročna maska. Semena (1 žlica) prelijemo z vrelo vodo, kuhamo 3 minute na majhnem ognju. Juha se ohladi, filtrira. Roke vanjo polagajo 20-30 minut. Po tem koža postane mehka in prijetna na dotik, nohti se znatno okrepijo.
  2. Piling za obraz. 1 žlica. sadna kaša in sesekljana ovsena kaša, 1 žlička. med se pomeša. Nastala mešanica se nanese na obraz 5 minut, nato se z masažnimi gibi spere. To zdravilo je priporočljivo uporabljati 4-5 krat na mesec..
  3. Vlažilni tonik za obraz. Kašo naribajte na drobno rende ali sesekljajte v mešalniku, stisnite sok. S kožo se zdravijo zjutraj in pred spanjem. Za doseganje posvetlitve in odstranjevanje peg lahko dodamo limonin sok.
  4. Maska za obraz. 4 žlice sesekljana celuloza, 1 žlička. medu in 1 žlica. smetano zmešamo do gladke mase. Zmes nanesemo na kožo obraza in vratu za 15 minut. Če masko nanesete enkrat na teden, lahko občutite znatno mehčanje in elastičnost..
  5. Losjon za lase. 50 gramov soka, 1 čajna žlička. med, 1 žlica. kisla smetana, 2 žlici. kefir zmešamo in nanesemo na lase po umivanju s šamponom. Losjon pustimo 10 minut in nato speremo s hladno vodo. Lasje postanejo močnejši.

Vsebnost kalorij v sadju in dietetični hrani

Glavna stvar, na katero moramo biti pozorni tisti, ki želijo shujšati, je vsebnost kalorij v živilih. Vsebnost kalorij v svežih melonah je 35 kcal na 100 g. Ta količina je optimalna za vse hujšajoče, ker je bistveno nižja kot pri mnogih drugih izdelkih. Vendar se je treba spomniti, da melona in še posebej sladki "Torpedo" prispeva k hitremu pojavu lakote.

Priporočljivo je uporabljati suho melono previdno, ker njegova kalorična vsebnost je veliko večja - 340 kcal na 100 gramov. Suho sadje vsebuje veliko koncentracijo hranil zaradi odstranjevanja vode, vendar je kalorija takšne melone večja - ne bo prispevalo k izgubi teže, če jo uživamo v velikih količinah.

Obstajajo diete na osnovi melon. Čez dan je dovoljena le sveža melona. Drugo zelenjavo ali sadje lahko dodamo v različnih razmerjih. Edino, na kar je treba ženskam posvetiti posebno pozornost, je trajanje takšnih mono-diet. Ne sme presegati 3 dni.

Najbolje je, da se držite zdrave prehrane, za prigrizek pa uporabite sveže ali suho sadje, semena ali sok. To je veliko bolj uporabno.

Uporaba pri kuhanju

Melona se pogosto uporablja v solatah, pogosto v kombinaciji s sirom. Iz nje se pripravljajo tudi sladice - marmelada, marmelada, marmelada. Kompoti so pogosto narejeni iz posušenih melon, iz svežih iztisnejo sokove, ki se uporabljajo v koktajlih.

Sladica s skuto in melono. Potrebovali boste rezino melone, 1 žlica. skuta, 1 korenček, 3 žlice. kisla smetana, 1 žlica. žlico medu. Skuto sesekljajte, zmešajte s kislo smetano, dokler ni gladka. Korenje na drobno naribamo, dodamo nastali masi skupaj z medom. Vse zmešajte z drobno sesekljano ali posušeno melono.

Svežo melono je priporočljivo uporabljati samostojno med obroki. Biti mora pri sobni temperaturi. Enako velja za posušeno melono, ki je najbolj koristna, če jo uživamo v majhnih porcijah..

Kontraindikacije in škoda

Plod lahko poleg koristi telesu škoduje, oba učinka pa sta posledica velikega števila biološko aktivnih spojin. Razlikujejo se naslednje kontraindikacije:

  • bolezni prebavnega sistema, zlasti tiste, ki jih spremlja vnetni proces;
  • bolezni endokrinega sistema, žolčnih poti, sečil;
  • dojenje pri ženskah;
  • diabetes mellitus ali nagnjenost k njemu.

Ni priporočljivo jesti melone na tešče in po težkem obroku. Bolje ga jesti po nekaj urah, ne da bi ga pili z vodo, mlekom ali alkoholom, kot samostojno jed.

Melon torpedo wikipedia

Melona je rastlina iz družine buč, vrsta rodu Kumara, kultura melon, lažno jagodičje.

Domovina melone je Afrika in Vzhodna Indija. Melona je topla in svetlo ljubeča rastlina, odporna na slanost tal in sušo, slabo prenaša visoko vlažnost. Na eni rastlini, odvisno od sorte in kraja gojenja, lahko nastane od dva do osem plodov, težkih od 1,5 do 10 kg. Plodovi melon so sferične ali valjaste, zelene, rumene, rjave ali bele barve, običajno z zelenimi črtami. Zorenje od dveh do šestih mesecev.

Najzgodnejše informacije o meloni segajo v sivo antiko (Arabski polotok, Stari Egipt), v srednjem veku v državah muslimanskega sveta (Srednja in Zahodna Azija) je bil skoraj najbolj priljubljen živilski izdelek, zlasti v obdobju dolgega posta pred praznikom Ramazan, ko Koran predpisuje samo rastlinsko hrano. Že v XII-XIII stoletju. melona je znana v Rusiji.

Kalorija melona

Vsebnost kalorij v surovi meloni je le 35 kcal na 100 g izdelka, zato je prikazana popolnoma vsem, tudi ljudem, ki so debeli. Vendar se je treba spomniti, da spodbuja apetit. Prav tako se ne zanosite s posušeno melono, katere 100 g vsebuje 341 kcal. Prekomerno uživanje le-tega lahko privede do odvečne teže..

Hranilna vrednost na 100 gramov:

Beljakovine, grMaščoba, grOgljikovi hidrati, grPepel, grVoda, grKalorična vsebnost, kcal
0,60,37.50,69035

Melona koristi za zdravje

Kemična sestava melone je v veliki meri odvisna od sorte. Celuloza sadja vsebuje sladkor (do 16-18 in celo 20%), karoten, vitamine B9, C, P, provitamin A, veliko količino folne kisline in železa (kar v veliki meri določa zdravilne lastnosti melone), pektinske snovi, maščobe, mineralne soli.

Tako celuloza kot semena melone vsebujejo do 30% maščobnega olja, kar je povsem primerno za uporabo v hrani. Poleg tega melona blagodejno vpliva na proces prebave, folna kislina pa sodeluje pri hematopoezi. Melona je zelo koristna pri aterosklerozi, slabokrvnosti, boleznih srca in ožilja.

Kot zdravilo se melona uporablja že dolgo in zelo široko. Starodavni ruski zeliščarji so njeno kašo priporočali za bolezni želodca, različne duševne motnje (v stanju depresije), za tuberkulozo, revmo, skorbut, protin kot protivnetno, antitusivno in anthelmintično sredstvo. Odvarek semen melone v mleku so predpisali in predpisali ljudski zdravilci za zadrževanje urina, za kamne v mehurju in melonin sok za zaprtje in hemoroide. Vodna infuzija semen, ki slovi kot učinkovit diuretik in blago odvajalo, je zelo koristna pri boleznih ledvic, jeter in mehurja.

Kot veste, melona dobro odžeja, pomirja živčni sistem. Nutricionisti ga predpisujejo kot terapevtsko hrano pri slabokrvnosti, boleznih srca in ožilja, aterosklerozi, boleznih ledvic in jeter (zdravilne lastnosti pojasnjujejo z visoko vsebnostjo vitaminov B9 in C, železove in kalijeve soli).

Zdravilne lastnosti melone so odvisne od njene zrelosti. Na primer, premalo zrelo sadje ni priporočljivo za bolnike z razjedami na želodcu in akutnim gastritisom. Melone ni priporočljivo jesti na prazen želodec - velja, da je melona med obroki najvarnejša, da se lahko meša z drugo zaužito hrano.

V ljudski medicini je bila melona že dolgo predpisana shujšanim bolnikom, zlasti po trpljenju bolezni jeter, po operacijah. Melona je na splošno znana po svoji sposobnosti zdravljenja bolezni, ki jih ni dovoljeno oglaševati..

Nekoč so odvar semen uporabljali za zdravljenje gonoreje, odvar lupine in korenin pa za čiščenje želodca.

Danes nutricionisti za izboljšanje prebave priporočajo melonin sok ali njegovo kašo. Poleg tega je izvrstno zdravilo za črve - še posebej za otroke..

Iz melonine celuloze so pripravljene tudi hranljive in tonizirajoče maske. Če se melonine maske (zdrobljena kaša) redno uporabljajo en mesec, največ en mesec in pol, koža postane elastična, dobi belo-rdečo barvo z mat odtenkom.

Nevarne lastnosti melone

Melone ni priporočljivo jesti na tešče..

Melona je kontraindicirana za doječe matere (pri otroku lahko povzroči hude dispeptične simptome), pri diabetesu mellitusu, čirju na želodcu in dvanajstniku na dvanajstniku, pri črevesnih motnjah, zlasti pri dizenteriji.

Po meloni ne morete piti hladne vode in še posebej kislega mleka, kefirja in jogurta - to vodi do prebavne motnje. Podoben rezultat se pojavi po kombiniranju melone z alkoholnimi pijačami..

Ne uživajte poškodovanih (razpokanih) plodov melone, saj lahko vodijo do bolezni, kot sta botulizem in salmoneloza.

Veste, kako je melona koristna in nevarna za zdravje? Video bo razkril vse mite o tej kulturi melon.

Melon torpedo wikipedia

Enoletno zelišče iz rodu Cucumis iz družine buč. Steblo je zaobljeno fasetirano. Listi so veliki na dolgih pecljih, antene v pazduhah listov. Cvetovi so dvodomni, obstajajo pa tudi dvospolni cvetovi. Opraševanje z žuželkami. Plod je večsemenska buča različnih oblik (od 200 g do 16 kg, odvisno od sorte). D. prihaja iz Srednje in Male Azije. Znanih je več vrst, po različnih klasifikacijah od 1 do 15. Najpogostejša v kulturi D. je navadna ali jedilnica (C. melo). Toplotna rastlina. Rast in razvoj se običajno pojavita pri temperaturi zraka 25-30 ° C, z znižanjem na 15 ° C se razvoj upočasni in pri 3-5 ° C rastline odmrejo. D. je odporen na sušo. Gojijo ga v ZDA, Indiji, Iranu, Afganistanu, Mali Aziji, na Japonskem, na Balkanu, v Španiji, Italiji, Franciji in drugih.V ZSSR D. gojijo v republikah Srednje Azije, Povolžja, Moldavije, Ukrajine in Zakavkazja. Plodovi menze D. so dragocen prehranski in prehranski izdelek; vsebujejo sladkor (16-18% in več), vitamin C (do 60 mg%), karoten, pektinske snovi in ​​mineralne soli. Plodovi se uživajo sveži, posušeni, posušeni; Uporabljajo se tudi za pripravo marmelad, kandiranega sadja, marmelade, marmelade, bekmes (melonin med). Donos sadja v namakanih razmerah (Srednja Azija) 300-400 centrov na hektar in več, v ne namakanih razmerah (Povolžje, Ukrajina itd.) Do 200 centrov na hektar.

Sorte jedilnice so razdeljene v skupine: adane, khandalyaki, ameri, dinje, kasabe in zardas. V republikah Srednje Azije in Kazahstana se gojijo: zgodnje sorte - Khandalyak rumeni lokalni, Bosvaldy, Bukharka 944, Zaami 672 in drugi; poletje - Arbakeshka 1219, Ameri 696, Kokcha 588; jesen - oranžni sprehod, Kara-pučak 3744, Koy-bash 476; pozimi - Gulabi zelena, Gulabi-kara 694, Gulabi-sary 497 in mnogi drugi.V evropskem delu ZSSR so najpogostejše sorte: zgodnja - Lemon-rumena, Novinka Kuban; srednje in srednje pozno zorenje - Kolkhoz Woman 749/753, Kolkhoz Woman 593, Bykovskaya 735, Ukrainka; pozno in srednje pozno zorenje - prezimovanje z jabolčnimi semeni itd. V Zakavkazju gojijo predvsem lokalne sorte: zgodnje zorenje - lokalno Salvar, lokalno Megruli itd.; sredi sezone - lokal Sneyvaz, Masis 2 itd..

Temno obarvane peščene ilovice in lahke ilovice v sušnem območju Spodnje Volge, lahke ali srednje ilovice in peščeno-ilovnate černozeme na Severnem Kavkazu in v stepskem območju Ukrajine ter ilovnata oplojena tla v regijah Srednje Azije so dodeljene D.. Pred setvijo semena D. ogrevamo na soncu 6-7 dni ali umetno pri temperaturi 50-60 ° C 4-6 ur.S setva je kvadratno gnezdena ali navadna, površina krmljenja je 3-4 m 2 na nenavodnjenih zemljiščih in 2-3 m 2 za namakanje. Semena sejemo, ko se tla segrejejo na temperaturo 12-14 ° C. V severnih regijah gojenja melon se uporablja sadik kulture D. Sadike gojimo v šotnih loncih v rastlinjakih in jih po koncu spomladanskih zmrzali sadimo na odprta tla. Na posevkih se opravijo 1-2 preboji rastlin, do tri medvrstne obdelave tal, 1-2 krmljenja rastlin, predvsem s fosforjevimi gnojili, ravnanje in prašenje trepalnic, da se zaščitijo pred obračanjem vetra, poleg tega na namakanih melonah zrahljanje brazd po vsakem zalivanju... Plodove nabiramo selektivno, ko dozorijo, in v pozno zorečih sortah - nezrele, ki dozorijo med skladiščenjem.

Lit.: Dudko P. N., Sortno bogastvo melon v Uzbekistanu, Taš., 1956; Pangalo K. T., Melone, Kish., 1958; Yurina O. V., Selekcija in pridelava semen bučnih pridelkov, M., 1966.

Dsnya: 1 - splošni pogled na rastlino; 2 - pečatni cvet; 3 - cvet pestiča; 4 - plod.

Sorta melon - Torpedo: značilnosti in tehnika gojenja

"Torpedo" velja za eno najboljših melon. Lahko ga prepoznamo po impresivni velikosti, podolgovate oblike in bogate arome melone. Kljub uzbekistanskim koreninam Torpedo dobro uspeva v Rusiji. Naučili se bomo, kako saditi in gojiti uzbekistansko melono v zmernem podnebju.

melona sorta "Torpedo"

melona "Torpedo" sočna in sladka do skorje

iz zrele melone "Torpedo" se širi okusna, sladka aroma

Kako se je pojavila sorta?

Prvotno "Torpedo" iz Male in Srednje Azije. V sončnem Uzbekistanu to melono gojijo približno tri stoletja. Uzbekistani to sorto imenujejo po svoje - Mirzanchulskaya. To je prava vizitka Uzbekistana. Uradno ime, pod katerim je sorta registrirana v Ruski federaciji, je "Rainbow".

Melon Torpedo Opis

Sortne značilnosti "Torpeda":

  • podolgovate plodove;
  • skorja je rumena, pikasta s tankimi srebrnimi žilami;
  • celuloza je bela, sočna, ima mastno konsistenco, debelina - 5-6 cm;
  • znotraj plodov je veliko semen.

Stebla so močna in močna. Poganjki dosežejo dolžino 2 m - lahko jih privežemo na opore.

"Torpedo", ki ga gojijo v Uzbekistanu, ima plodove do pol metra.

Zrel "Torpedo" je enostavno prepoznati po svoji aromi. To sorto odlikuje povečan vonj - sadje izžareva posebno melonovo aromo - nežno in sladkasto.

Glavne značilnosti

Plodovi, gojeni v zmernem podnebju, so po teži in velikosti manjši od uzbeškega "Torpeda". Po okusu so slabši tudi od sadja, pridelanega v Aziji..

Glavne značilnosti torpedne melone:

Značilnosti / parametriOpis / pomen
Pogoji zorenjapozno zorenje, dozori ne prej kot avgusta
Doseganje tehnične zrelosti60 dni
Teža sadjav Uzbekistanu - do 15 kg, v Rusiji - do 5-7 kg
Prenosljivostodlično
Okusiteodličen (toda ob pomanjkanju sonca se okus poslabša)
Vonjsvetla, bogata, združuje note ananasa, vojvodinje in vanilije

Sadje, pridelano brez zdravju škodljivih kemikalij, se na trgu pojavi šele konec avgusta. Do takrat se nakup podolgovatih melon ne splača - so bodisi nezrele bodisi nasičene s škodljivimi dodatki, ki spodbujajo rast kulture.

Pregled sorte melod torpedo je predstavljen v naslednjem videu:

Prednosti in slabosti

  • Sadje se dobro prevaža - melone zlahka prevažamo na velike razdalje.
  • Lahko se goji ne samo na jugu Rusije, temveč tudi v regijah z zmernim podnebjem.
  • Sadje odlikujejo odlične tržne in okusne lastnosti..
  • Plodove lahko dolgo hranimo. V kleti ali samo v hladni sobi lahko "Torpedi" ostanejo sveži in okusni do pomladi.

Ta čudovita sorta ima eno pomanjkljivost - rastlina je zahtevna glede rastnih razmer..

"Torpedo" potrebuje toploto, še bolje - sonce, veliko sonca. Zato je tako težko gojiti resnično sladke melone v srednjih zemljepisnih širinah. Za razliko od svoje glavne tekmice Kolkhoznitsa v zmernem podnebju ne more popolnoma dozoreti, zato ne razkriva svojega pravega okusa..

Kako najbolje saditi: semena ali sadike?

V južnih regijah lahko melono gojimo s preprostim sajenjem v tla. Ta način sajenja je dovoljen le na območjih s toplim poletjem, kjer je izključen kritični padec temperature. V zmernem pasu melone, posajene v tleh, nimajo časa, da dozorijo, saj se sajenje izvede ne prej kot maja. Melone gojimo v gredicah in rastlinjakih, tako da se melone napolnijo s sladkostjo..

Tako je izbira - sadike ali semena, odvisna samo od podnebja. Sejanje v zemljo je seveda lažje gojiti melone, vendar se morate s sadikami poigrati in jih nato presaditi na stalno mesto. Ampak ni drugega načina za gojenje Torpeda v zmernem podnebju..

Pogoji pristanka

Da bodo melone postale velike in sladke, jim je treba dober začetek in optimalne pogoje za rast. Zato se sajenje začne z izbiro in pripravo rastišča..

Regionalnost

Idealno podnebje za gojenje sorte je vroče in suho. Bolj ko greš proti severu, manj sadja imajo manj teže in manj sladkosti imajo. "Torpedo" lahko gojimo v zmernih celinskih podnebjih, vendar le s sadikami ali celo v rastlinjakih.

Temperaturni režim

Melona je izjemno termofilna; za rast in razvoj potrebuje temperaturni režim, ki izključuje padec na 15 ° C. Da bi se zasajena semena razvila, potrebujejo dnevno temperaturo 20-25 ° C, nočno temperaturo do 15 ° C.

Razsvetljava

Melone potrebujejo nesenčeno območje, odprto soncu - to je glavni pogoj za rast sadja. V rastlinjakih za pridelke je mogoče zagotoviti dodatno umetno razsvetljavo z intenzivnostjo 5-6 tisoč luksov..

Sestava tal

Tla za melone so izbrana rodovitna. Jeseni se v odprta tla vnese organska snov - humus ali kompost, mineralna gnojila. Optimalna kislost je nevtralna, najboljša tla so černozemi in peščena ilovica. Tla je treba izkopati in rahljati.

Sestava tal za sajenje melon:

  • šota - 15%;
  • pesek - 25%;
  • humus - 50%.

Načini gojenja

Na jugu ni običajno, da se melone vežejo, rastejo odlično, raztegnejo se na ohlapnih melonah. Plodovi dozorijo, medtem ko ležijo neposredno na tleh - v vročem in suhem podnebju ne potrebujejo zavetja ali vezanega lesa. Druga težava je zmerno podnebje, saj mu primanjkuje sonca in je velika vlaga. Za zaščito melon pred razpadom se uporabljajo posebne metode gojenja, o njih - spodaj.

V širjenju

To je običajen način gojenja melon in buč. Plodovi in ​​poganjki se prosto širijo po meloni. Naloga vrtnarja je povečati pridelek. Če želite to narediti, glavni poganjki stisnite čez 4. list in stranski poganjki - dva kosa, se ne dotikajte. Preostali poganjki so pritrjeni na tla, kar spodbuja nastanek dodatnih korenin.

Z ščipanjem poganjkov lahko koristno preusmerite hranila - ne gredo do listov in poganjkov, temveč do plodov.

Na rešetkah

Pridelovanje melon na rešetkah je naporen način, ki se običajno uporablja v rastlinjakih. Na prostem se gojenje rešetk zateka v skrajnem primeru - če je sadilnih površin kritično pomanjkljivo.

Kako je organizirano vzgoja rešetk:

  • Na razdalji 2 m od tal raztegnite 2 žici ali vrvi, napeti med dvema nosilcema.
  • Poganjki, ko sadike rastejo, so vezani na rešetke. Prvi strel - na žico, ki se nahaja na levi, drugi - na nasprotno.

Uporabljeni način vezanja zagotavlja optimalno osvetlitev poganjkov. Rastlino morate povezati le prvič. Ko se okrepi, bo sam začel plesti vrvi.

Pravila setve

Pri sejanju melon ni nič težkega, obstajajo pa pravila, brez katerih se ne more upati na dobre plodove in veliko letino. Izbrati morate dobra semena, jih pripraviti in pravilno posejati.

Izbira in priprava semen

Pri nakupu semen melon je pomembno biti pozoren na rok uporabnosti. Če semena nabiramo samostojno, je treba izbrati največja semena..

Dejavnosti priprave semen:

  • Preverjanje. Semena potopimo v vodo. Dobri potonejo, lutke plavajo.
  • Jedkanje. Semena zavijemo v gazo in jih namočimo v rahlo rožnato raztopino kalijevega permanganata. Vzdrži 6 ur. Kalijev permanganat lahko nadomestimo s cinkovim sulfatom ali borovo kislino. Potem pa jedkanje traja dvakrat dlje.
  • Ogrevanje. Semena postavimo na sončno mesto ali v pečico, kjer je temperatura nastavljena na 40-50 stopinj. Ogrevanje 3-4 ure.
  • Poživilo rasti. Da se semena hitreje izvalijo, se raztopini kalijevega permanganata doda stimulator rasti.
  • Utrjevanje. Imunost semena se poveča z namakanjem v topli vodi, čemur sledi držanje pri različnih temperaturah - najprej pri sobni, nato pri 0 ° C.
  • Kalivost. Kalijo se v mokri žagovini ali gazi, namočeni v vodi. Seme se izležejo, pojavi se kalček. Semena so pripravljena za sajenje - v skodelice ali na odprta tla.

Za sajenje melon na odprtem terenu vzemite semena, zbrana pred 3-4 leti. Lansko seme je neplodno, na rastlinah bodo uspevali samo moški cvetovi.

Semena melon ostanejo sposobna preživeti do osem let.

Shema setve in časovna razporeditev

Globina sajenja semen v odprto zemljo je do 5 cm. Sejalne sheme se uporabljajo drugače, med sosednjimi žlebovi pa mora biti vsaj 60 cm. V vsako luknjo položite 4-6 semen. Hkrati s semeni se vrže gnojilo - 1 čajna žlička. nitrofosfat ali pest humusa.

Običajno je vzorec sejanja na prostem izbran glede na podnebje. "Torpedo" kot pozno zorečo sorto sejemo po isti shemi v stepskem in gozdno-stepskem območju - 140x140 cm.

Semena sejemo od začetka maja, s poudarkom na lokalnem podnebju in trenutnih temperaturnih razmerah. To je še posebej pomembno za setev na prostem. Če semena posejemo prezgodaj, bodo sadike uničile prve povratne zmrzali. A tudi zamuditi ne morete - melone morajo imeti čas, da dozorijo. Glede na to, da je dozorevanje melone Torpedo 2 meseca, je zadnji čas setve sredi julija.

Setev sadik

Na srednjem pasu se mejo seje za sadike od sredine marca do konca aprila. Vrstni red setve:

  1. Pripravite šotne lončke (d = 10 cm).
  2. Lonce napolnite z zemljo. Lahko kupite že pripravljen substrat za sadike ali pa sami pripravite mešanico zemlje:
    • tla - 1 del;
    • humus - 3 deli;
    • dušikova in kalijeva gnojila - 1 žlica. l.;
    • fosfatna gnojila - 3 žlice. l.
  3. V vsak lonec dajte 2-3 semena. Globina sajenja - 1,5 cm. Ne pozabite ogreti semen pred setvijo.

Najnižja temperatura za kalitev + 23 ° C, za rast sadik + 21 ° C.

Sajenje sadik v odprta tla

Sadike sadimo v tla v starosti 25-35 dni. To se naredi nekoliko pozneje kot setev na odprta tla, saj morate počakati, da grožnja zmrzali popolnoma izgine. Sadike lahko uporabimo tako za sajenje v rastlinjaku kot za odprta tla.

Postopek sajenja sadik:

  1. Zalijte lončke za sadike, da boste lažje pridobivali zemljo in korenine. Vaša naloga je, da to storite čim bolj previdno, ne da bi poškodovali korenine..
  2. Izkopljemo luknje pod sadikami. Med njimi mora biti približno 1 m. Humus in kompost zmešajte s toplo vodo - to mešanico vlijte v luknje.
  3. Premaknite sadike v pripravljene luknje. Postavite ga tako, da bo koreninski vrat na ravni tal.
  4. Prve 2-3 dni zasadite pred neposrednim soncem.

Melon nikoli ne gojite na enem mestu več kot dve leti, razen če želite ostati brez pridelka.

Kako pravilno skrbeti za torpedo?

Melona je močna in izvedljiva kultura, ki lahko obrodi ogromno sadja, ki je nenavadno veliko in okusno. Toda za to potrebuje določene pogoje. Kako sladke in velike melone rastejo, je odvisno od prizadevanj vrtnarja.

Zanemarjanje oskrbe se lahko za letino slabo konča - če se rastline prej ne izsušijo ali odcvetijo od žeje in pomanjkanja hrane, jo bodo bolezni in škodljivci uničili. Naučili se bomo, kako skrbeti za "Torpedo".

Rednost zalivanja

Število namakanj je odvisno od podnebja, trenutnih vremenskih razmer, načina gojenja in rastne sezone. Značilnosti zalivanja melone:

  • Če je melona posejana na prostem. Sajenje se zaliva od trenutka setve - tako da se poganjki pojavijo hitreje. Vsak teden nasad zalivamo približno 5-krat - če ne bo dežja. Stopnja namakanja - 45 litrov na 1 kvadratni kvadrat. m. Druga pomembna stopnja za zalivanje - od pojava sadik do nastanka jajčnikov. V tem obdobju korenine rastline še niso prodrle globoko v tla, zato potrebuje umetno namakanje.
  • Če je melona posajena s sadikami. Nasade zalivajte, ko se tla izsušijo. Preplavljanje ni sprejemljivo.
  • Zalivanje se ustavi mesec dni pred obiranjem - sicer bodo plodovi nesladkani in vodni, predvsem pa bodo razpokali.

Za zalivanje melon uporabljajte samo toplo vodo, segreto na temperaturo 20-25 ° C.

Redčenje in rahljanje

Pri sejanju semen v odprto zemljo se sadike redčijo dvakrat:

  • ko zacveti prvi list;
  • po cvetenju 3-4 listov.

V luknji naj ostane 1-2 najmočnejših rastlin. Pri redčenju se tla zrahljajo, poskušajo se ne dotikati območja v bližini sadik - da ne poškodujejo korenin. V rastni sezoni se nasade melone zrahljajo približno 3-4 krat. Globina rahljanja - 8-10 cm.

Kdaj in kaj hraniti?

Nasade melon v rastni sezoni gnojimo 2-3 krat. Prehrana je še posebej pomembna pri gojenju melon na prostem. Prvo izvedemo, ko se pojavi prvi list. Potem se rastline hranijo

Shema in sestava prelivov za gojenje melon v sadikah:

Kdaj položiti?Kako gnojiti?
Saditev sadik v tla sredi maja, ko ima rastlina prve 4 listehumus ali vermikompost
10 dni po izkrcanjuuporaba dušikovih gnojil - 20 g amonijevega nitrata na vedro vode
Še en teden kasnejeraztopina humusa, pepela ali piščančjega gnoja
Teden dni kasnejeponovitev prejšnjega hranjenja

Jeseni se med oranjem uporabljajo fosforjeva in kalijeva gnojila, spomladi pa dušikova. Ne uporabljajte preveč dušikovih gnojil, sicer bo pridelek zrasel.

Melona najbolj ljubi kalij. Če je dovolj, rastlina dobro cveti, ne zboli, jajčniki in plodovi pa se aktivno oblikujejo. Melone prihajajo sladke, hitro dozorijo. Vsa enokomponentna gnojila se razredčijo v vodi.

Če je gnojilo uporabljeno v korenu, vzemite v vedro vode naslednje:

  • superfosfat - 50 g;
  • amonijev nitrat - 15 g;
  • kalijev klorid - 30 g.

Stiskanje in odstranjevanje jajčnikov

Na srednjem pasu je oblikovanje meloninih grmovnic še posebej pomemben dogodek, od katerega je odvisen donos. Če želite, da so plodovi veliki in imajo čas, da dozorijo, morate omejiti njihovo število na grmu.

Značilnosti oblikovanja grmovja "Torpedo":

  • Na eni rastlini naj ostane le 2-3 poganjka.
  • Glavno steblo stisnemo, ko privežemo 3-4 plodove.
  • Tudi vrhovi levih stranskih poganjkov so stisnjeni.
  • Ko premer ploda doseže 5-6 cm, odstranite vse odvečne jajčnike.
  • Na eni rastlini, odvisno od njene moči, ostane 3-6 največjih plodov. Upoštevajo se tudi podnebne razmere - krajše in hladnejše kot je poletje, manj plodov lahko grm "nahrani".

Bolezni in škodljivci

V zmernem podnebju je glavna melona velika vlaga. Prevlažna tla in vlažen zrak so za južno kulturo nezaželeni - napadajo jo bakterijske, virusne in glivične bolezni. S prekomernim preplavljanjem "Torpeda" hitro razvije gnilobo korenin.

Bolezni torpedne melone in nadzorni ukrepi:

BolezniSimptomiZdravljenje
AntraknozaNa listih se pojavijo rožnate ali rjave lise. Potem - raztrgane luknje, listi postanejo rumeni in suhi. Plodovi gnijejo in se deformirajo.Škropljenje z 1% bordoško tekočino.
Koreninska gnilobaKorenine gnijejo s slabo oskrbo in visoko vlažnostjo. Spremeni se barva stebel in korenin, postanejo tanjše. Znotraj sadja - temne lise.Zalijte in pravilno popustite prehode. Semena se vtisnejo v 40% formalin 5 minut.
Fusarium venenjeListi postanejo lahki in lisasti. Rastlina umre v enem tednu.Rastlino med brstenjem poškropimo z raztopino kalijevega klorida.
Praškasta plesenNa listih se pojavi belkast cvet, nato postanejo rjavi in ​​postanejo krhkiŠkropljenje vsakih 11 dni z 80% žveplo v prahu (za sto kvadratnih metrov - 350 g). Škropljenje ustavimo 3 tedne pred žetvijo.

Preventivni ukrepi za vse bolezni melone:

  • preliv semen;
  • razkuževanje tal;
  • spoštovanje kolobarjenja.

Če je prišlo do okužbe in okužbo odkrijemo, melone obdelamo z 1% raztopino bakrovega sulfata. Če to ne pomaga, morate izbrati specializiran fungicid.

Tveganje poškodb žuželk se zmanjša, če so na gredicah brez plevela in je vlaga zmerna. Če pa so škodljivci kljub temu napadli melone, morate uporabiti primeren insekticid - za določeno vrsto škodljivca.

Škodljivci dinje torpede in ukrepi za zatiranje:

ŠkodljivciKakšna škoda?Kako se boriti?
Melonina muha,Muha odlaga jajčeca neposredno v plod, medtem ko kožo grize, da pride do kaše. Ličinke se hranijo s sadnim sokom.Uporabljajo se biološki in kemični pripravki. Škropljeno z Mikosan, Fitoverm, Aktofit in drugimi.
PršicaŽivijo na notranji strani listov. Razvoj rastlin je zaviran. Izgubi sok, grmi se izsušijo.Uporabljajte pripravke, ki vsebujejo fosfor in žveplo ali akaricide.
Melonina ušSesajte sokove iz listov, ki se zvijejo in izsušijo.Če se listne uši zaženejo na meloni, jo obdelajo:
  • karbofos - 60 g na 8 litrov;
  • milna raztopina - 100 g milnih ostružkov na 10 litrov;
  • Aktellikom - v skladu z navodili.

Melonina muha je eden najnevarnejših škodljivcev melonskih pridelkov. Škodljivec lahko uniči polovico pridelka.

Opredelitev zrelosti

Če melono naberete pred časom in ne dosežete tržne zrelosti, ne bo dobrega okusa. Takšno sadje, ko dozori, ne bo dobilo dobrega okusa. Poleg tega bodo pridobili vonj acetona..

Razvrstitev faz zrelosti melon:

  • Tržno zrelo. Plodovi, pobrani v fazi biološke zrelosti;
  • Zeleno zrelo. Obirajo se v fazi tehnične zrelosti - zorenje se zgodi med skladiščenjem.
  • Tehnično. Sadje, ki je doseglo mlečno zrelost. Dovoljeni so za konzerviranje in kisanje.
  • Ne-blago. Pošljite po živalsko krmo.

Kako določiti zrelost melone v posteljah:

  • Sadje je dobilo značilno sortno barvo. Za "Torpedo" je temno rumene barve. Pojavi se značilen mrežni vzorec.
  • Iz sadja prihaja sladek vonj. Še posebej je čutiti, če sadje rahlo podrgnete po koži.
  • Melone zlahka ločimo od pecljev. In sama postane letargična, zmečkana.
  • Skorja ni niti mehka niti žilava, ampak zmerno vzmetna.
  • Z lahkim tapkanjem po plodu se zasliši tup zvok.

Približen čas zorenja lahko izračunate s štetjem 90 dni od trenutka kalivanja.

Na kaj morate biti pozorni pri izbiri torpedne melone, je opisano v spodnjem videu:

Nabiranje in skladiščenje

Sadje, namenjeno za hrano ali prodajo, nabiramo v fazi komercialne zrelosti. Buče so čudovite, rumene in izžarevajo aromo melone. Takšno sadje ni primerno za dolgotrajno skladiščenje. Lagali bodo lahko največ dva meseca..

Če naj bi bila melona shranjena, jo poberemo v fazi tehnične zrelosti. "Torpedo" se nanaša na sorte, ki dobro prenašajo skladiščenje. Ta pozno dozorela melona se odlično obdrži in jo lahko, če so zanjo ustvarjeni ugodni pogoji, shrani do šest mesecev..

Nasveti za zbiranje melon:

  • Sadje trgamo skupaj s pecljem. Moral bi biti "rep" približno 3 cm.
  • Melone nabirajte zgodaj zjutraj ali zvečer. Melone ne morete nabirati v vročini.
  • Melone pustite na parceli 3-4 dni. Sadje obračajte vsakih 5-6 ur.

Zahteve za sobo, v kateri bodo melone shranjene:

  • Kul. Prostor naj bo hladen, vendar ne hladen. Optimalna temperatura za melone je + 2... + 4 ° C. Optimalna vlažnost - 80%.
  • Razkuženo. Lahko se zdravi z belilnimi ali dimnimi bombami. Po obdelavi je treba sobo zapreti 4-5 dni.
  • Predvajano. Ko je soba zaprta, se prezrači.
  • Beljenje. Vsi leseni elementi so pobeljeni s svežim apnom.

V skladišču sadje položijo na police, posute z žagovino ali plevo. Drugi način shranjevanja je obešanje. Vsako sadje se postavi v grobo mrežo in nato priveže na prečko.

Prepovedano je hraniti melono v bližini krompirja in jabolk. Krompir mu daje neprijeten priokus, plodovi začnejo gniti. Jabolka izžarevajo etilen, ki pospeši proces zorenja - melone prezrele. Plodove redno pregledujemo in opazimo, da se je sadje poslabšalo, takoj ga odstranimo.

Gojenje melon azijskega izvora v zmernih podnebjih se je včasih zdelo nemogoče. Danes je zaradi posebnih kmetijskih tehnik, uporabe sadik in pokrivalnih metod mogoče gojiti znameniti "Torpedo" s težo do 5 kg..

Melona "Torpedo": značilnosti sorte in merila za izbor

Melona "Torpedo" (Cucumis melo) je rastlina iz družine Buče ali Cucurbitaceae iz roda Kumara ali Cucumis. Ta kultura melon, priljubljena med potrošniki, vključuje veliko število različnih podvrst in oblik, vključno s torpedno melono. Zrela melona vedno izžareva zelo sladko, nežno in nežno, značilno aromo melone. Lahko ga posušimo, posušimo, predelamo v melonin med, uporabimo pa ga tudi za pripravo marmelade ali okusnih in zdravih kandiranih sadežev.

Značilnosti in lastnosti

Sorto melone "Torpedo", ki jo poznajo potrošniki, v Uzbekistanu običajno imenujejo "Mirzachulsky". Domovina te sorte je ozemlje Male Azije in Srednje Azije..

Melona, ​​imenovana "Torpedo", spada med pozne sorte, ki dobro prenašajo prevoz. Popolnoma zreli plodovi imajo privlačno podolgovato obliko in jih odlikuje izrazito rumena barva lupine z mrežico. Celuloza zrelih melon je vedno zelo sočna, bela, ima neprekosljiv okus in dobro opredeljeno, a zelo nežno in nežno aromo.

Glavna merila za izbor

Melona "Torpedo" ima odlično sočnost in v teh kazalcih presega plodove tako priljubljenih sort v naši državi, kot so "Kolkhoznitsa", "Gulyabi" in "Thai".

Torpedno melono je priporočljivo kupiti šele sredi avgusta ali celo prvo dekado septembra, saj je naravno obdobje zorenja te priljubljene poljščine pozno. Sadje, ki je bilo na trgu prej, vsebuje prekomerne količine zdravju nevarnih pesticidov in nitratov. Okusna in najbolj uporabna melona je v fazi popolnega zorenja.

Melona "Torpedo": opis sorte (video)

Le vedeti, kako izbrati zrelo in svežo melono, lahko zaščitite sebe in svoje najdražje pred nekakovostnimi izdelki in zastrupitvijo s hrano. Pri izbiri sadja se morate osredotočiti na glavne kazalnike - videz in aromo.

Kazalnik zrelostiZnačilnosti in opis
Videz sadjaPlod mora biti podolgovat in imeti rumeno površino z majhnimi svetlo rumenimi vzdolžnimi črtami. Zelene melone z majhnimi vzdolžnimi črtami so nezrele in brez okusa. Prisotnost temnih madežev na površini je pokazatelj poškodb sadja, melone z mehko površino pa štejejo za prezrele. Zreli "Torpedo" ob udarcu po površini vedno odda značilno dolgočasen zvok. Rep melone naj bo suh, nos pa rahlo mehak
Sadni vonjPopolnoma zrela torpeda melona naj bi izžarevala vonj, ki spominja na mešanico vanilije, hrušk in cvetličnega medu.

Melone ne morete kupiti na "okvarah", ki se nahajajo ob cestah, prodani rezani plodovi pa niso primerni za hrano.

Prednosti uporabe in kontraindikacije

Melonina celuloza, imenovana "Torpedo", vsebuje veliko količino koristnih snovi za človeško telo, vključno z vitamini, minerali ter karotenom in folno kislino. Celuloza je bogata z vlakninami in veliko encimi, kar pomaga izboljšati delovanje črevesja. Melona priljubljene sorte "Torpedo" deluje antioksidativno in blagodejno vpliva na stanje las in kože..

Zrela melonina pulpa lahko izboljša presnovne procese, okrepi imunski sistem in živčni sistem. Melona je zelo koristna pri urolitiazi, pa tudi pri žolčni kamni. Ta kultura melon se zelo pogosto uporablja za čiščenje telesa, ker melonina vlakna dobro odstranjujejo strupene snovi iz telesa. Med drugim je semenski material melone že od nekdaj veljal za najmočnejši afrodiziak, njegov okus pa dviguje razpoloženje.

Prednosti melone niso sporne. Melonina kaša nasiči telo z vitamini A, B1, B2 in C, vsebuje pa tudi klor, kalij, kalcij, natrij in železo. Ta kultura melon je indicirana za uporabo skoraj vseh, razen za bolnike s sladkorno boleznijo in ljudi z ledvičnimi boleznimi. Bolezni prebavil v akutni fazi so tudi kontraindikacija za uživanje melone..

Tako je z medicinskega vidika priporočljivo torpedo melono uporabljati za naslednje namene:

  • odstranjevanje odvečne tekočine iz telesa zaradi močnih diuretičnih lastnosti melone;
  • čiščenje črevesja zaradi visoke vsebnosti vlaknin;
  • odstranjevanje produktov razpada in različnih strupenih snovi iz telesa;
  • sedativni in antidepresivni učinki na telo;
  • izločanje škodljivega holesterola iz telesa;
  • povečanje zaščitnih lastnosti in imunosti telesa;
  • povečan hemoglobin z anemijo in anemijo zaradi pomanjkanja železa.

Po zaužitju melone je strogo prepovedano piti mleko ali druge mlečne izdelke ter alkohol ali hladno vodo. Takšna kombinacija živil pogosto povzroči hudo zastrupitev. Priporočljivo je, da hrano zaužijete najpozneje pol ure po zaužitju melone.

Hranilna vrednost in kalorične vrednosti

Za zrelo meso melone, imenovano "Torpedo", je značilna vsebnost preveč ogljikovih hidratov z nizko kalorično vrednostjo izdelka. V povprečju 100 g kaše predstavlja 0,6 g beljakovin, 0,24 g maščobe in 7,7 g ogljikovih hidratov. Odstotek beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov je 7,1: 2,8: 90,1. Povprečna vsebnost kalorij je 35,7 kcal ali 149 kJ. Nizkokalorična vsebnost omogoča uporabo te melone v prehrani.

Kako izbrati melono (video)

Različne mono diete, ki temeljijo na uporabi melone v hrani, pomagajo odstraniti toksine, ki jih nabere telo. Vendar ni priporočljivo, da se s takšnim prehranskim režimom zanesete, saj ima sorta izrazit diuretični učinek. Iz tega razloga je neželeno, da se melonine prehrane držite več kot tri dni. Ne smemo pozabiti, da je vsebnost kalorij v posušeni meloni skoraj trikrat večja od števila kalorij "Torpeda" v surovi obliki. Na 100 g posušene melone je približno 340 kcal, kar je treba upoštevati pri uporabi plodov te kulture melon med dieto.

Melona Torpedo - opis sorte, kako izbrati, vsebnost kalorij v meloni

Melon Torpedo je okusna poletna sladica z osvežujočo, nežno, rahlo začinjeno in sploh ne sladko kašo. Ime je dobil po podolgovati podolgovati obliki, ki spominja na mogočno orožje. V svoji domovini - Uzbekistanu - melona raste na vseh dvoriščih, kjer je nasičena s sončnimi žarki in hranili iz tople uzbeške dežele. Toda ali ga je mogoče gojiti v osrednji Rusiji? Kako muhasto in muhasto je to sončno jagodičje?

  1. Opis sorte Uzbekistanska melona torpedo
  2. Koliko kalorij v melon torpedu
  3. Kemična sestava
  4. Kaj je koristno torpedo melona
  5. Uporaba melone
  6. Hujšanje in zdravljenje
  7. Pri kuhanju
  8. V kozmetologiji
  9. Kako izbrati zrelo torpedno melono
  10. Škoda in kontraindikacije
  11. Kako gojiti torpedo melono
  12. Gojenje sadik
  13. Pristanek v tleh
  14. Zalivanje in hranjenje
  15. Oblikovanje
  16. Žetev

Opis sorte Uzbekistanska melona torpedo

Uzbeška torpeda melona spada v kulturo melon. To je izdelek iz sadne sladice z občutljivo kašico, izrazito aromo melone. Poleg Uzbekistana sadje dobro uspeva v Indiji in Afriki, državah, ki jih imenujejo druga domovina torpede melone. Melone so v Rusijo prišle pred približno 300 leti in so dolgo časa veljale za eksotične. Postregli so jih na mizi plemstva in množičnemu potrošniku so postali znani mnogo kasneje. Zdaj so se številni poletni prebivalci naučili gojiti na svojih parcelah in dobiti odlične letine tudi v zmernem podnebju. Plodovi rastejo okusno in so po velikosti le slabši od azijskih torpedov.

Katere sortne značilnosti lahko uporabimo za razlikovanje torpedne melone:

  • v značilni podolgovati obliki;
  • tanke srebrne žile, ki s spretnim vzorcem dobesedno naslikajo plodove gor in dol;
  • na sočni rahlo mastni kaši do debeline 6 cm.

Melona Torpedo raste na močnih dolgih steblih, poganjki so raztreseni do 2,5 m v dolžino. Da ne bi ovirali skrbi za plodove, so privezani na opore, hkrati pa melone izpostavljajo topli sončni svetlobi. Toda glavna značilnost je svetla aroma melone. Po njegovem mnenju Torpedo nikoli ne bo zamenjan z drugimi sortami.

Koliko kalorij v melonskem torpedu

Obstaja mit, da melone načeloma vsebujejo veliko kalorij in vodijo v povečanje telesne mase. Vendar vsebnost kalorij v torpedi meloni nikakor ni velika. Na 100 g sadja je le 36 kcal, tako da lahko brez strahu za pas pojeste kos ali dva. Semena torpeda so dobra tudi za hrano. Posušena melonina pulpa je veliko bogatejša s kalorijami - od 350 do 500 kcal na 100 g.

Zanimivo je, da je z zamrzovanjem kosov zelo enostavno zmanjšati kalorije. Med postopkom zamrzovanja se količina plodov Torpeda poveča, kar samodejno zmanjša njegovo hranilno vrednost. Zamrznjeni koščki melone so idealna sestavina za poletne hladilne sladice, prehranske in prehranske, odlična alternativa sladoledu in hladilnim pijačam.

Kemična sestava

Melona je zelo bogata z dragocenimi snovmi in elementi v sledovih. Na primer - redek vitamin PP. Poleg tega Torpedo vsebuje vitamine A, B, E, prisoten je vitamin C, čeprav v majhnih odmerkih. Glavni delež pade na ogljikove hidrate - vsebujejo jih do 8 g, a beljakovin v izdelku je le 0,7 g, še manj pa maščob - 0,2 g. Predvsem melone vsebujejo vodo - 70%, zato odlično odžeja.

Rekorderji po vsebnosti hranil so semena Torpedo. Mikro in makrohranil je v njih nešteto. Obstajajo kalij, magnezij, silicij, jod, fluor, železo. Prednosti semen melon za moške so znane - veljajo za močan afrodiziak. Toda za ženske, otroke, sadje lahko varno priporočamo za dodajanje vitaminov in splošno izboljšanje zdravja..

Glikemični indeks melone je 65 enot. In čeprav je proti 72 "lubenicam" nekoliko manj, je to velik podatek. To pomeni, da melonine sladkorje telo hitro absorbira, kar vodi do močnih skokov krvnega sladkorja. To je še posebej pomembno upoštevati pri ljudeh s sladkorno boleznijo..

Kaj je koristno torpedo melona

Prednosti torpedne melone so znane veliko bolj kot njihova škoda - na primer mit o težki prebavljivosti izdelka je že prepoznan kot nevzdržen. Melono je bolje pojesti malo kasneje, na primer zajtrk zaključite s kosom dišečega sadja ali pa ga pojejte z naravnim jogurtom za kosilo ali popoldanski prigrizek.

Katere lastnosti slovijo po torpedi meloni:

  • ima izrazit diuretični učinek, odstranjuje odvečno tekočino iz telesa;
  • čisti črevesje zaradi visoke vsebnosti vlaknin;
  • odstranjuje toksine iz telesa, škodljivi holesterol, toksine;
  • lahko reši pred depresijo;
  • uravnava krvni tlak in ga znižuje za hipertenzivne bolnike;
  • poveča obrambno sposobnost telesa;
  • pomaga znebiti urolitiaze, odstranjuje droben pesek in ledvične kamne;
  • poveča potenco pri moških in libido pri ženskah;
  • je naravni nadomestek sladkorja za tiste, ki nadzorujejo svojo težo.

Melono je najbolje jesti zrelo v sezoni kot kandirano ali posušeno. Najboljši način, da svoj Torpedo ohranite, je, da ga zamrznete. Takšno melono je enostavno pripraviti za prihodnjo uporabo, nato pa jo uporabiti za hujšanje, zdravljenje, kozmetične in druge namene..

Uporaba melone

Doma v Uzbekistanu melono preprosto obožujejo in v celoti uporabljajo. Suho sadje vzamemo s seboj, da deluje kot rešitev pred lakoto. Moški dobijo na poročno noč pest semen, sveže iztisnjen sok pa je koristen za otroke in nosečnice..

Največjo korist telesu prinese ravno zrela in sveža melona, ​​ki je nekajkrat bolj dragocena od posušene torpede ali melone v pločevinkah.

Zanimivo je, da so nezreli plodovi Torpeda dobri tudi za hrano: koristni so za tiste, ki trpijo zaradi driske. Zrelo sadje pa deluje odvajalno..

Nutricionisti in privrženci zdravega načina življenja, zlasti tisti, ki zavračajo meso, v torpedi meloni nenehno odkrivajo nove lastnosti. Iz njih delajo smutije, mešajo jih z zelišči, jabolki, namesto sladoleda jedo v hladni obliki in celo pripravljajo lahke sadne juhe..

Hujšanje in zdravljenje

Najnovejši trend je 2-dnevna dieta z mono melono. Zaradi majhne vsebnosti beljakovin in maščob je ni priporočljivo uživati ​​več kot dva dni. Bistvo mono-diete je preprosto: v dveh dneh je dovoljeno pojesti 1,5 kg celuloze sadja Torpedo in ga popiti s črnim ali zelenim čajem. Izguba teže zajamčena za 2-3 kg, odvisno od začetne teže.

Koristno je tudi jesti Torpedo za vse, ki trpijo za edemi. Tudi večerja z melono zjutraj ne bo povzročila grdih vrečk pod očmi in zabuhlosti..

Pri kuhanju

Zelo okusna in nenavadna sladkost z občutljivo nežno aromo - marmelada iz melone. Iz Torpeda se izkaže z rahlo kislostjo, zelo svež in prijeten za okus. Ena od novosti, ki je v rusko kuhinjo prišla iz Evrope, je mesna solata z dodatkom melone. Izkaže se uravnotežena jed, popolno kosilo ali večerja.

V Uzbekistanu vino izdelujejo iz melon, jedo ga z zelišči in siri. Torpedne skorje ocvremo v ponvi, posušimo in dodamo čajem. Takšne pijače so zelo aromatične, s koristnimi lastnostmi sadja Torpedo..

V kozmetologiji

Kozmetologi so odkrili, da melona Torpedo deluje proti staranju in beljenju. Izvlečki in izvlečki se dodajo kremam. Termalna voda je pripravljena na osnovi soka Torpedo za preprečevanje prvih znakov staranja in beljenje kože.

V sezoni melon enostavno naredite zdravo masko sami. Če želite to narediti, je dovolj, da meso plodov melone naribate na ribež, nanesete na obraz in stojite 15 minut. Svež videz, čudovita barva kože so zagotovljene za modo katere koli starosti.

Kako izbrati zrelo torpedno melono

Sezona melon torpedov se v Uzbekistanu začne v začetku avgusta, od tam pa pridejo na police Rusije in se prodajajo do oktobra. Uživanje melon pred rokom ni priporočljivo, da ne pride na plodove, gojene z umetnimi dodatki.

Pri nakupu upoštevajte:

  1. Vonj sadja. Morala bi biti svetla, sladka in rahlo trpka..
  2. Na površje. Morala bi biti ravna brez udrtin.
  3. Elastičnost. Mehko sadje je prezrelo. Sadež pritisnite s prsti - dober ne sme zdrsniti.
  4. Trkati. Gotovo je gluh, če udarite torpedo s sadjem.
  5. Na repu. Ko je okusen, je suh in hitro odpade..

Sadje nabirajte samo na odobrenih lokacijah. V nasprotnem primeru obstaja velika nevarnost pridobivanja plodov Torpeda, ki so vsrkali škodljive snovi iz zraka..

Škoda in kontraindikacije

Seznam kontraindikacij za uživanje melone ni predolg. Dovoljeno je v omejenih količinah za ljudi s sladkorno boleznijo, čeprav v zgodnjih fazah. Plodove melon torpeda lahko dajemo od tretjega leta starosti in tudi prej, poskusite zelo malo v majhnih koščkih.

Ni priporočljivo jesti sadja:

  • z gastritisom, razjedami na želodcu;
  • dizenterija;
  • z diabetesom mellitusom v hudih oblikah;
  • s težnjo k alergijski reakciji pri otrocih;
  • z napihnjenostjo.

Ne smete jesti sadja melodije torpede s kefirjem, kislo smetano - obstaja velika verjetnost, da se boste razburili ali prebavili. Prav tako zdravniki ne priporočajo uživanja sadja melon Torpedo z alkoholnimi pijačami in zelo mrzlo vodo.

Kako gojiti torpedo melono

Gojenje torpednih melon vse bolj zanima prebivalce osrednje Rusije. Kultura se hitro prilagodi našim nepredvidljivim podnebnim razmeram, tako da je tudi v našem kratkem poletju uspela dati družini dostojno letino. Glavna stvar je, da upoštevate pravila in ne bodite leni, da rastlino plenete in hranite v posteljah.

Gojenje sadik

Sadike melon torpedo pripravljamo od sredine marca, semena predhodno namočimo v raztopini poživila ali navadni vodi. Izvaljena semena je nujno ogreti na soncu, tako da so zelo topla. Odločite se, kam boste sadili semena torpeda sami: primerni so šotni lonci, plastični pladnji ali kozarci. Glavna stvar je razkužiti z raztopino mangana, prekriti semena s filmom, zalivati ​​vsakih 7-10 dni. S pravilnimi dejanji sadike melod torpede vedno rastejo zelo aktivno.

Pristanek v tleh

Šele po postopku priprave semen junija, ko se tla ogrejejo, gojen sadilni material presadimo v zemljo. Kultura ima, tako kot vse melone in buče, rada glinena tla, ilovice, za katere je zemlja pomešana s kompostom, dodan je pesek in superfosfati.

Rastlina ljubi toploto, sonce, mesto pa je treba dodeliti na sončni strani, kjer je veliko svetlobe. Semena presadimo v jarke in luknje, jih potegnemo v globino 10-15 cm. Ker bo torpedo melona zagotovo dala dolga stebla, je vredno saditi semena na razdalji 40-50 cm drug od drugega. Na splošno ni muhasta in dobro raste, pridobiva na teži, zori. Če pa se nenadoma pojavi zmrzal, lahko Torpedo zmrzne in umre.

Zalivanje in hranjenje

Plodovi torpedne melone zelo aktivno jemljejo aktivne snovi iz tal, zato jim je pomembno, da se jim omogoči hranjenje. Pomanjkanje grozi z boleznimi, oslabitvijo obrambnih sil. Rastlina bo začela boleti in postala ranljiva za škodljivce. Odlično gnojenje za sadje - raztopine tekočih mineralnih soli, raztopine mulleina in vode, že pripravljena mineralna gnojila. Izračun gnojil - 50 g na 10 litrov vode. Dobro je sadje melon Torpedo hraniti s kompostom in lesnim pepelom, ki ga ima kultura zelo rada. In ne pozabite na zalivanje. Melona je rada, da jo pred sončnim zahodom zalivamo z mlačno, usedlo vodo. Količino vode prilagodite sami: pomembno je, da se zemlja ne izsuši in naj bo rahlo vlažna.

Oblikovanje

Ko steblo torpeda zraste dolgo, gosto, se začne navijati, začne se oblikovati, to je vezano na lesen nosilec. Postopek lahko primerjamo z podvezico kumar, ki je znana vsem Rusom. Po oblikovanju se grmi na več mestih stisnejo. Tako je mogoče povečati število jajčnikov in s tem število plodov. Toda odvečno zelenje se vedno odstrani - potemni mlade plodove, vpliva na njihov okus in velikost.

Žetev

Pred nabiranjem, ko so plodovi melone zreli, jih obesimo v posebne mreže in postavimo lesene bloke. V nasprotnem primeru lahko melone zgnijejo, zlasti po močnem deževju. V zmernem podnebju Rusije se prva letina nabere v začetku septembra - preden nimajo časa, da bi jo napolnili z medeno sladkostjo. Posušeni repi kažejo, da so melodije torpede zrele, a tudi če se mraz začne nenadoma, lahko nezrele poberete in postavite v temen prostor. Samostojno dozorijo v dveh ali treh dneh..

V idealnem primeru se podolgovati plodovi torpeda posušijo na soncu. Tako postanejo lepe, sočne, sladke in v jeziku prodajalcev pridobijo predstavitev. Občasno sadje torpeda napadajo škodljivci. Pomembno je, da plodove spremljamo, pregledujemo in predelamo z varnimi sredstvi za fitomizem, fusarikozo, pepelasto plesen. Odlično sredstvo za preprečevanje bolezni je raztopina bakrovega sulfata in sodobna sredstva, ki jih je enostavno kupiti v vrtnih trgovinah.

Kot lahko vidite, se sadovi Torpeda vsekakor splačajo vključiti v prehrano, poskusite ga vzrejati na njihovi poletni koči. Zdrava in okusna poletna sladica bo telo nasitila z vitamini, zdravila bolezni in pomladila. Razvajajte se s sezonskim sadjem in bodite zdravi in ​​srečni.