Kuharski recepti iz knjig in filmov

Kremasti jabolčni zavitek in palačinke s slanino - hrana igra glavno vlogo v filmih Quentina Tarantina. Za rojstni dan slavnega režiserja smo sestavili oceno najboljših jedi iz njegovih filmov. Verjemite mi, da boste želeli poskusiti VSE.

Quentin Tarantino v svojih filmih strokovno uporablja hrano, da poudari moč. Standartenführer Hans Landa iz Inglourious Basterds je uporabil štruklj kot sredstvo zasliševanja, medtem ko je Jules Winnfield iz Pulp Fiction žvečil hamburgerje drugih ljudi. Najbolj znani prizori hrane iz Tarantinovih filmov: od 12. do 1. mesta.

12. Billov sendvič v Kill Bill 2

Tarantino je prepričan: o tem, kaj je smrt, se morate naučiti že v otroštvu. S smrtjo se pogosto seznani, ko ljubljeni ljubljenček, na primer zlata ribica, umre. Bill hčerki Beatrix pripravi sendvič in ji hkrati pove zgodbo o isti zlati ribici. Billov sendvič je zelo preprost: začne z običajnim kruhom, nato doda rezine ameriškega in švicarskega sira. Potem - puran in šunka. Na koncu z velikim kuharskim nožem Bill nanese majonezo in rumeno gorčico. Biti lahkoten do vsega je modro.

Posnetek iz filma "Kill Bill 2"

11. Bela torta na Django Unchained

Zobje Calvina Candyja jasno kažejo, da ima rad sladkarije in pogosto poje to torto. Se strinjate, trenutek, ko Leonardo DiCaprio reče Bela torta? Je zelo impresiven - zveni tako gnusno, da nikakor ne želite poskusiti tistega, kar je videti kot troslojni biskvit. Čeprav ima dober okus, je malo verjetno, da bi kdo želel jesti prisilno jed. Na žalost pri proizvodnji hrane danes (še vedno!) Uporabljamo suženjsko delo in morda ste za zajtrk pili kavo, ki so jo zbirali sužnji.

Posnetek iz filma "Django Unchained"

10. Palačinke, klobase in jagodni napitek pri Reservoir Dogs

V zgodnjih delih Tarantina se liki pogosto družijo v restavracijah. Njegov prvi film Reservoir Dogs se začne z ikoničnim prizorom, v katerem skupina roparjev klepeta, preden so jo oropali. Res je, da je ključni prizor s hrano pozneje, ko se Tim Roth (opozorilnik spojlerja), tajni policaj, sreča s kolegom v restavraciji in mu da najnovejše informacije o roparski tolpi. Medtem ko Freddie policistu Holdawayu poroča o dogajanju, je pojedel svoj nočni zajtrk. Naročanje tako trdnega zajtrka sredi noči bi moralo vzbuditi spoštovanje gledalca: pred Holdawayem je krožnik s štirimi velikimi palačinkami in klobasami, ki jim je naročil ogromen jagodni mlečni napitek.

Posnetek iz filma "Reservoir Dogs"

9. Hamburger "Darwood Kirby" v "Pulp Fiction"

V Pulp Fiction je hamburger, ki je postal legendarna jed. Kdo ne bi mimo burgerja Darwood Kirby, poimenovanega po legendi televizijske komedije, iz restavracije s petdesetimi temami? Najprej je precej velik: ogromna sezamova semena in zajeten kotlet. Verjemite mi, tam je tudi veliko omake. Poleg hamburgerja postrežemo z dodatnimi sestavinami: če nekdo ne mara kumaric, čebule ali paradižnika, ga ne more dati. Res je priročno: gostom ni treba navajati svojih posebnih želja, natakarju pa jih ni treba zapisovati. A eno ni jasno. Kaj naredi rezina lubenice na največjem obroču rdeče čebule v zgodovini? Konec koncev je ni mogoče uporabiti kot polnilo za hamburger, kajne? Kljub temu je ta restavracija Jack Rabbit Slims zelo čudna.

Prizor iz filma "Pulp Fiction"

8. Mafini in palačinke iz slanine v celulozni fikciji

V redu, v Pulp Fiction je veliko odlične hrane, ne samo burgerjev. Na koncu prizora Jules in Vincent zajtrkujeta po iskanju kovčka in razpravljata o vsem na svetu: življenju, morali in Bogu. In tudi svinjina. Medtem ko Jules jedo svoj kolač, Vincent ravna s krožnikom slanine in palačink (to sceno palačink postavimo višje od tiste v Reservoir Dogs, preprosto zato, ker jim slanina bolj ustreza kot klobase). Vincent vljudno ponudi Jules nekaj slanine. Jules zavrne, nato pa Vincent, ki namaže palačinke z maslom, Julesa vpraša, ali je Jud, na kar je odgovoril: »Ne, samo svinjine ne jem. To je vse". Težko se ne strinjam z Vincentom - slanina in svinjski kotleti so takooooo dobri..

Prizor iz filma "Pulp Fiction"

7. Suši pri Kill Billu

Tarantino je posnel prizor v majhni restavraciji na Okinawi, tako vzdušje, da želimo vzklikati: "Pustimo!" Prvič, pristop k pripravi suši tukaj izgleda fenomenalno, drugič pa preberemo vse na obrazu neveste, ko ji je bila postrežena prva jed: veselje je s kančkom pričakovanja. Seveda se obnaša kot turistka, da si prisluži Hanzovo naklonjenost, a kljub temu je ta suši videti super.

Res je, obstaja en "ampak". V filmu Kill Bill 2, ko se Nevesta (s Hanzovim mečem) sooči z Billom v Mehiki, Bill razbije vse iluzije o Hanzovem sušiju. Ko pregleduje orožje, z nasmeškom vpraša: "Je njegov suši postal boljši?" Upanje, da bo ta kul suši prišel na vrh našega seznama, je bilo razbito. Toda vzdušje Hanza je neprecenljivo.

Posnetek iz filma "Kill Bill"

6. Baguette s šunko v Inglourious Basterds

Vedno smo pripravljeni neskončno gledati, kako Brad Pitt jedo v filmih. Ta oseba ve, kako super se je igrati in kako jesti. Odličen primer je prizor v filmu Inglourious Basterds, ko bo Eli Roth kmalu ubil nemškega vojaka v belgijskih gozdovih. Medtem Pitt ležerno žveči preprost, a božansko okusen sendvič. Sveže pečena bageta s hrustljavo skorjo in mehko notranjost je čudež. Nato rahlo dimljena šunka, z manj intenzivnim okusom kot pršut. To je odličen primer, kako dobra jed je lahko le z dvema, a kakovostnimi sestavinami..

Posnetek iz filma "Neslavne barabe"

5. Duši v sovražni osmici

The Hateful Eight ima veliko trikov, strupene kave in rasistične politike, vsebuje pa tudi sceno, kjer zločinci, lovci na glave in popotniki klepetajo ob velikih krožnikih okusne enolončnice. Še enkrat, na prvi pogled je to navadno živilo. Ampak obstaja nekaj stvari, zaradi katerih je ta jed posebna. Prvič, enolončnica je videti zelo krepka in ožgana, kar je točno tisto, kar potrebujete v snežni nevihti. Še en odtenek: vidite, da je enolončnica narejena iz korenja, krompirja in goste omake, a ob koči ni niti ene krave. To pomeni, da je enolončnica stoodstotno narejena iz divjačine: divjačine ali medveda. Poleg tega se zdi, da obiskovalci med komuniciranjem uživajo v mešanju te enolončnice. Na zdravje.

Posnetek iz filma "Sovražna osmerica"

4. Milkshake za 5 USD pri Pulp Fiction

Zdaj se 5 dolarjev ne zdi več nora cena za dober mlečni napitek: če je leta 1994 stal 5 dolarjev, potem danes - vseh osem. Čeprav bi bil za to ceno milkshake veliko hladnejši, če bi mu dodali viski. Milkshake je bil uvrščen na 4. mesto v Tarantinovih filmskih jedeh zaradi reakcije, ki jo izzove Vincent. "Hudiča! To je res čudovit koktajl! " Malce smo ljubosumni, saj že dolgo nismo bili deležni takega užitka od mlečnega napitka.

Prizor iz filma "Pulp Fiction"

3. Veliki burger Kahuna v celulozni fikciji

Big Kahuna Burger je izmišljena havajska restavracija, ki se pojavlja v številnih filmih Quentina Tarantina: Death Proof, Four Rooms, Pulp Fiction in Reservoir Dogs. Podpisni hamburger Big Kahuna vključuje mehko havajsko žemljico, solato ledene gore, kečap, topljeni sir in kotlet. Jules ima rad ta hamburger.

Prizor iz filma "Pulp Fiction"

2. Nachos in Death Proof

Veliko ploščo nachosa je težko premagati: kaskader Mike jih z neverjetnim navdušenjem poje z obema rokama. Verjetno so tako okusne, da jih hoče čim prej pojesti. Na plošči so poleg koruznega nachosa topljeni beli in rumeni sir, kisla smetana, paradižnik, črne oljke in mleto meso. Ta jed se odlično poda k lahkemu pivu in jukebox bluesu. Umazano, lepljivo, a noro okusno.

Posnetek iz filma "Dokaz smrti"

1. Jabolčni zavitek s smetano v Inglourious Basterds

Ta prizor s hrano je eden najboljših ne samo v Tarantinovih filmih, ampak tudi v kinu 21. stoletja nasploh. Standartenfuehrer Hans Landa ne verjame, da lahko Francozi pripravijo dober jabolčni zavitek, in vztraja, da mora Shoshanna naročiti kozarec mleka in počakati, da naroči smetano, ki jo je "pozabil". Edino, kar vas reši neverjetnega stresa, je štruklj, ki je zares videti kul..

Ko Shoshanna končno okusi grižljaj, se njene zenice dobesedno razširijo: "To je res okusno!" To je edino pravo čustvo v celotni sceni. V bistvu ima ta epizoda vse: Tarantinova domiselna pisava, komedija, tragedija in napetost - vse okoli neverjetne hrane..

Posnetek iz filma "Neslavne barabe"

10 ikoničnih receptov iz priljubljenih filmov

Borovničeva pita iz filma "Moje borovničeve noči"

Znanec, ki se je začel z jedjo kosa borovničeve pite, se je spremenil v ljubezen...

Kaj potrebujete:

Za test:

  • 250 g moke
  • 125 g masla
  • 50 g sladkorja
  • Rumenjak
  • Ščepec soli

Za polnjenje:

  • 500 g borovnic
  • 1 banana
  • 2 beljaka
  • 50 g zdrobljenih mandljev
  • 50 g sladkorja
  • ½ žlička cimeta

Kako pripraviti borovničevo pito iz filma "Moje borovničeve noči":

  1. Za testo zmešajte moko, rahlo stopljeno maslo, rumenjak in sol. Ohladite 1 uro.
  2. Izperite in razvrstite borovnice. Vanj dodamo koščke banane, sladkor, mandlje, cimet in dobro stepen beljak.
  3. Končano testo razdelite na dva dela: eden je večji, drugi manjši. Razvaljamo večino testa, ga damo v model, tako da so robovi. Na testo nadevamo nadev.
  4. Manjši del testa razvaljamo in na vrhu pokrijemo pito. Z vilicami naredite nekaj lukenj. Čopič z jajčkom. - Pečemo v pečici 40 minut pri 130 stopinjah.
  5. Borovničeva pita iz filma "Moje borovničeve noči" je pripravljena!

Pythia piškotki iz "Matrice"

Videti je kot prijazna babica, ampak to je samo program. Pitija. Piškoti. Matrica. Kaj več besed?

Kaj potrebujete:

  • 125 g moke
  • 125 g sladkorja
  • 125 g masla
  • 125 g ovsene kaše
  • 125 g drobno sesekljanega kokosa ali samo kuhanega kokosa
  • ½ žlička suhega kvasa
  • 1 žlica medu

Kako narediti piškotke Matrix Pythia:

  1. Vse sestavine zelo dobro premešajte. Sledite nasvetom Pythia in piškotno testo mešajte ne z žlico, temveč z rokami.
  2. Oblikujte piškote, jih položite na pekač. Pečemo 20 minut.
  3. Piškotek Matrix Pythia je pripravljen!

Čebulna juha Bridget Jones

Zmeda Bridget je pozabila odstraniti modro nit s pora, vendar je na splošno naredila vse v redu. Odstranili bomo nit!

Kaj potrebujete:

  • 1 kg pora
  • 1 šopek zelene čebule
  • Sol, črni poper po okusu
  • Oljčno olje po okusu
  • Kruh iz belega kruha

Kako pripraviti čebulno juho Bridget Jones:

  1. Por nasekljamo, damo v ponev in zalijemo z 1 litrom vrele vode. Kuhamo do mehkega.
  2. Nasekljamo zeleno čebulo, rahlo prepražimo na oljčnem olju. Dodajte juhi. Juho začinimo s soljo in poprom.
  3. Pustite, da se pripravljena juha nekoliko ohladi, nato pa mešajte z mešalnikom.
  4. Postrežemo s hrustljavim belim opečenim kruhom.
  5. Čebulna juha Bridget Jones je pripravljena!

Koktajl Martin in Lewis iz "Pulp Fiction"

Uma Thurman je pred plesom z Johnom Travolto pila koktajl Martina in Lewisa, vrednega pet dolarjev. Gre za klasičen mlečni napitek.

Kaj potrebujete:

  • 100 g sladoleda
  • 100 g mleka
  • 1-2 žlici žlici žlice katerega koli sladkega sirupa

Kako pripraviti koktajl Martina in Lewisa iz Pulp Fiction:

  1. Vse sestavine zmešajte v mešalniku.
  2. Po želji okrasite s češnjo, stepeno smetano, cimetom in vanilijo.
  3. Koktel "Martin in Lewis" iz "Pulp Fiction" je pripravljen!

Ameriška pita jabolčna pita

Čeprav tradicionalno ameriško jabolčno pito v filmu spolno aktivni najstnik uporablja na nenavaden način, je pravzaprav okusna. In za razliko od naše šarlote: testo v njej je pecivo.

Kaj potrebujete:

Za test:

  • 2 skodelici moke
  • 130 g masla
  • Sol po okusu

Za polnjenje:

  • 400 g olupljenih jabolk
  • 1 žlica žlico limoninega soka
  • 3 žlice. žlice sladkorja
  • 1 čajna žlička cimeta

Kako pripraviti ameriško pito jabolčno pito:

  1. V moko vržemo ščepec soli. Dodamo olje, zmeljemo. Postopoma vlijemo 5 žlic. žlice hladne vode. Končano testo za 30 minut postavite v hladilnik.
  2. Olupljena in narezana jabolka vlijemo v limonin sok, sladkor in cimet.
  3. Testo razdelimo na dva in jih razvaljamo. Prvo plast damo v kalup, napolnimo jo z nadevom in pokrijemo z drugo plastjo. Povežite robove. Na sredini naredite čudovite urejene ureze. Čopič z jajčkom.
  4. Pečemo v pečici 40 minut pri 200 stopinjah.
  5. Ameriška pita Jabolčna pita je pripravljena!

Koktajl "Cosmopolitan" iz serije "Seks v mestu"

Sedeli so v središču Manhattna in pili Cosmo. Čudovito! Zakaj ne ponovite?

Kaj potrebujete:

  • 50 g vodke
  • 25 g "Cointreau"
  • 1/2 limoninega soka
  • 10 g brusničnega soka
  • Led po okusu

Kako pripraviti Cosmopolitan koktajl iz serije Sex in the City:

  1. Vse sestavine položite v stresalnik in dobro pretresite.
  2. Pijačo nalijte v koktajl kozarec. Okrasite s češnjo.
  3. Koktajl "Cosmopolitan" iz serije "Seks v mestu" je pripravljen!

Ratatouille iz istoimenske risanke

Slavni kuhar Thomas Keller je Ratatouilleja pripravil za najbolj kulinarično risanko o podganjem kuharju na svetu.

Kaj potrebujete:

  • 2 jajčevca
  • 1 bučka
  • 7 paradižnikov
  • 1 čebula
  • 1 rdeča paprika
  • 2 žlici žlici suhe vinske žlice
  • 1 strok česna
  • 2 žlici žlici žlice paradižnikove paste
  • Peteršilj po okusu
  • Oljčno olje po okusu
  • Sol, črni poper po okusu

Kako narediti znamenito risanko ratatouille:

  1. Jajčevce, bučke in 4 paradižnike narežemo na kroge.
  2. Čebulo na drobno sesekljamo in prepražimo na oljčnem olju. Dodamo mu 3 drobno sesekljane pelate. Dušimo 5 minut, nato dodamo paradižnikovo pasto, vino, sol, poper.
  3. Zelenjavo lepo položite v pekač: jajčevce, paradižnik, bučke. Prelijemo s paradižnikovo omako. Na vrh ožamemo česen, potresemo s peteršiljem. Zalijte z oljčnim oljem.
  4. Pekač pokrijemo s folijo in pečemo eno uro v pečici.
  5. Ratatouille iz istoimenske risanke je pripravljen!

Ocvrta piščanca na česnu in zeliščih Julije Child

V reviji Julie & Julie: Priprava recepta za srečo je običajna gospodinja Julie Powell po receptih slovite kuharice Julije Child kuhala 524 jedi. Ena od teh jedi je ocvrt piščanec s česnom in zelišči.

Kaj potrebujete:

  • 1 majhen piščanec
  • 2 limoni
  • 4 vejice timijana
  • 2 vejici rožmarina
  • 6 strokov česna
  • 1 čebula
  • 1 žlica žlica oljčnega olja
  • ½ skodelica piščančje zaloge
  • 2 žlici žlici žlice orehov
  • 2 šopa vodne kreše
  • Sol, črni poper po okusu

Kako kuhati ocvrto piščančje česen na zeliščih

  1. V večji skledi zmešajte limonin sok, timijan, rožmarin, sesekljan česen, poper in sol. Piščanca položite tja in ga dobro povaljajte znotraj in zunaj.
  2. Čebulo narežemo na kolobarje in položimo na dno pekača. Piščanca položite na čebulo (pred tem mu zavežite noge) in jo prelijte s preostalo začinjeno mešanico. Zalijte z oljčnim oljem.
  3. Pekač pokrijemo s folijo in pečemo v pečici 1 uro 5 minut.
  4. Piščanca vzamemo iz pečice, prelijemo s piščančjo juho, dodamo sesekljane oreščke.
  5. Piščanca postrezite z vodno krešo in omako, v kateri je bila kuhana.
  6. Pečen piščanec na česen in zelišča Julia Child!

Francoska kava za Amelie

Slavna francoska natakarica filma je delala v kavarni, ki dejansko obstaja. Zdaj je v tej pariški ustanovi vse posvečeno Amelie - tako stene s fotografijami kot kava v meniju.

Kaj potrebujete:

  • 6 žličk fino mlete kave
  • 3 žličke konjaka
  • 4 skodelice vrele vode
  • Ščepec soli
  • Sladkor neobvezno

Kako pripraviti francosko kavo za Amelie:

  1. Skuhajte kavo, dodajte sol.
  2. Kavo nalijte v skodelice, v vsako vlijte malo žganja in dodajte sladkor po okusu.
  3. Francoska kava za Amelie je pripravljena.

Turški užitki iz Narnijskih kronik

Bela kraljica je dečka Edmunda pogostila s sladkim turškim užitkom. Če ga pogledate, bi si morda mislili, da na svetu ni nič okusnejšega od te orientalske sladkosti..

Jedi
Iz filmov

Včasih si po ogledu filmov želite, da bi bili naslovi recepti za jedi, ki so jih bili glavni junaki tako veseli! Posebej za Dan kina smo vam uresničili željo in pripravili recepte iz znanih filmov.

Jej,
moli,
ljubezen

Ko je glavni lik filma
Elizabeth Gilbert, igra ga
Julia Roberts se poda na prvi del poti in se znajde v znameniti italijanski piceriji. Se spomnite teh posnetkov, kjer z užitkom jedo pico? In potem celo izjavi, da je zdaj z njo v resni zvezi :) Junakinjo popolnoma razumemo, saj preprosto ni mogoče zavrniti dišeče vroče pice na tankem testu z raztezanjem stopljenih rezin sira...!

Zakaj ne bi po službi sledili zgledu Elizabete in odšli na večerjo v Italijo? ;) Ja, ja, skupaj z "Viktorijo" je to mogoče! V naših trgovinah bodo tik pred vami v nekaj minutah pripravili tanko, hrustljavo pico s sočnim aromatičnim nadevom!

Ratatouille

V veselje je gledati nadarjenega kuharja podgan Remyja, ki je v risanki Disney risal jedi v restavracijski kuhinji do popolnosti. Zaradi tega pogleda želite izpopolniti svoje kulinarične spretnosti. V risanki je Remyjev podpis ratatouille navdušil priznanega in ostrega restavracijskega kritika Antoinea Ega in naš recept bo zagotovo všeč!

Čokolada

V filmu Čokolada se Juliette Binoche znajde v težkem položaju, ko odpre trgovino s čokolado v konzervativnem francoskem zalednem mestu. A na koncu premaga nezaupanje vaščanov, tudi s pomočjo čutne začinjene vroče čokolade. Uživajte ob pijači in vi, skupaj z našimi različicami vroče čokolade z belijem, limetom in celo slanimi pistacijami!

Se sprašujete, zakaj smo se spomnili te risanke? Ja, vse zato, ker ljubljeni medenjaki (ali Medenjaki) nikogar ne pustijo ravnodušnega! Se spomnite scene mučenja mleka? ;) Seveda smo bili vsi zaskrbljeni zaradi Gryanye in nismo želeli njegove smrti... Z veseljem pa bomo po našem receptu pili čaj z medenjaki in cimetom! Ingver, v živo!

Maria-
Antoinette

Eleganca in razkošje Versaillesa, neskončne kroglice, šampanjec in seveda slavne makaronske torte! Francija je močno povezana s to sladico. In če zdaj nimate možnosti okusiti pariškega duha slaščičarn, potem vam toplo svetujemo: vzemite naš recept in vklopite film "Marie Antoinette". Pozor, po ogledu boste morda imeli neustavljivo željo kupiti vozovnico za Francijo;)

Moje borovničeve noči

Le malokdo ve, da je recept za znamenito torto iz filma "Moje borovničeve noči" sestavljal ne samo jagodičevje, ampak tudi... banana s cimetom! Občutljivo testo in lahkoten nadev - čajanke se boste še dolgo spominjali!

Način kuhanja:

  • 1.

Zmehčajte maslo, ga zmešajte z moko, rumenjakom in dodajte ščepec soli. Zamesimo testo in pustimo eno uro v hladilniku.

V tem času stepemo belce v močno peno, dodamo mešanico borovnic, pretlačene banane, sladkorja, sesekljane mandlje in cimet. Mešajte počasi.

Testo vzamemo iz hladilnika, razdelimo na dele (⅔ in ⅓). Večino razvaljamo in nanjo damo nadev. Manjši del razvaljamo, narežemo in torto pokrijemo, stisnemo robove.

Pečemo v ogreti pečici približno 45 minut.

Kino kuhinja: 10 receptov iz znanih filmov

V filmih pogosto jedo in kuhajo tako slastne stvari, da želite stopiti skozi zaslon, ga odnesti in požreti, se grabežljivo razgledati. A ne, naprav za takšno hojo še niso izumili. Odtrgati se moraš iz filmov, vstati in zapeti v kuhinji, skuhati se.

Tukaj so recepti, da slepega mucka ne bi pocukali v kuhinji, ampak ga takoj vzeli in dobro in enostavno skuhali.

Borovničeva pita iz filma "Moje borovničeve noči"

Znanec, ki je začel jesti kos borovničeve pite, se je spremenil v ljubezen.

Za testo: 250 g moke / 125 g masla / 50 g sladkorja / rumenjak / ščepec soli.

Za nadev: 500 g borovnic / 1 banana / 2 beljaka / 50 g zdrobljenih mandljev / 50 g sladkorja / ½ čajne žličke cimeta.

Kako kuhati: Za testo združite moko, rahlo stopljeno maslo, rumenjak in sol. Pustite, da se ohladi 1 uro. Izperite in razvrstite borovnice. Vanj dodamo koščke banane, sladkor, mandlje, cimet in dobro stepen beljak. Končano testo razdelite na dva dela: eden je večji, drugi manjši. Razvaljamo večino testa, ga damo v model, tako da so robovi. Na testo nadevamo nadev. Manjši del testa razvaljamo in na vrhu pokrijemo pito. Z vilicami naredite nekaj lukenj. Čopič z jajčkom. Pečemo v pečici 40 minut pri 130 stopinjah.

Bela kraljica je dečka Edmunda pogostila s sladkim turškim užitkom. Če ga pogledate, bi si morda mislili, da na svetu ni nič okusnejšega od te orientalske sladkosti..

Kaj potrebujete: 2 skodelici sladkorja / 3 skodelice vode / 2,5 skodelice škroba / ½ skodelice zdrobljenih mandljev / sladkorja v prahu.

Kako kuhati: V ponev nalijte sladkor, dodajte pol kozarca vode in zavrite. Kuhajte ob stalnem mešanju. Morali bi narediti gost sladkorni sirup. Škrob raztopite v 2 kozarcih vode. Nalijte v sirup, dodajte zdrobljene mandlje. Ne pozabite ves čas mešati. Kuhamo do gostega. Sladko maso damo na pekač v ne zelo debeli plasti. Pustite, da se ohladi. Narežemo na koščke, potresemo s sladkorjem v prahu.

Pythia piškotki iz "Matrice"

Videti je kot prijazna babica, ampak to je samo program. Pitija. Piškoti. Matrica. Kaj več besed?

Kaj potrebujete: 125 g moke / 125 g sladkorja / 125 g masla / 125 g ovsene kaše / 125 g drobno sesekljanega kokosa ali samo kuhanega kokosa / ½ čajne žličke suhega kvasa / 1 žlica medu.

Kako pripraviti: Vse sestavine zelo dobro premešajte. Sledite nasvetom Pythia in piškotno testo mešajte ne z žlico, temveč z rokami. Oblikujte piškote, jih položite na pekač. Pečemo 20 minut.

Rastepa Bridget je pravkar pozavila odstraniti modro nit s pora, a na splošno je naredila vse v redu. Odstranili bomo nit!

Kaj potrebujete: 1 kg pora / 1 šopek zelene čebule / sol, črni poper po okusu / oljčno olje po okusu / beli kruh.

Kako kuhati: Por nasekljamo, damo v ponev in zalijemo z 1 litrom vrele vode. Kuhamo do mehkega. Nasekljamo zeleno čebulo, rahlo prepražimo na oljčnem olju. Dodajte juhi. Juho začinimo s soljo in poprom. Pustite, da se pripravljena juha nekoliko ohladi, nato pa mešajte z mešalnikom. Postrežemo s hrustljavim belim opečenim kruhom.

Pulp Fiction Milk Shake Recept

Uma Thurman je pred plesom z Johnom Travolto pila koktajl Martina in Lewisa, vrednega pet dolarjev. Pravzaprav gre za klasičen mlečni napitek.

Kaj potrebujete: 100 g sladoleda / 100 g mleka / 1-2 žlici. žlice katerega koli sladkega sirupa

Kako pripraviti: Vse sestavine zmešajte v mešalniku. Po želji okrasite s češnjo, stepeno smetano, cimetom in vanilijo.

Čeprav tradicionalno ameriško jabolčno pito v filmu spolno aktivni najstnik uporablja na nenavaden način, je pravzaprav okusna. In ni videti kot naša šarlota: testo v njej je pecivo.

Za testo: 2 skodelici moke / 130 g masla / soli po okusu

Za nadev: 400 g olupljenih jabolk / 1 žlica. žlica limoninega soka / 3 žlice. žlice sladkorja / 1 čajna žlička cimeta

Kako kuhati: V moko vržemo ščepec soli. Dodamo olje, zmeljemo. Postopoma vlijemo 5 žlic. žlice hladne vode. Končano testo za 30 minut postavite v hladilnik. Olupljena in narezana jabolka vlijemo v limonin sok, sladkor in cimet. Testo razdelimo na dva in jih razvaljamo. Prvo plast damo v kalup, napolnimo jo z nadevom in pokrijemo z drugo plastjo. Povežite robove. Na sredini naredite čudovite urejene ureze. Čopič z jajčkom. Pečemo v pečici 40 minut pri 200 stopinjah.

Sedeli so v središču Manhattna in pili Cosmo. Čudovito! Zakaj ne ponovite?

Kaj potrebujete: 50 g vodke / 25 g Cointreau / ½ limonin sok / 10 g brusničnega soka / led po okusu.

Kako pripraviti: Vse sestavine položite v stresalnik in ga dobro pretresite. Pijačo nalijte v koktajl kozarec. Okrasite s češnjo. Koktajl "Cosmopolitan" iz serije "Seks v mestu" je pripravljen.

Slavni kuhar Thomas Keller je Ratatouilleja pripravil za najbolj kulinarično risanko o podganjem kuharju na svetu.

Kaj potrebujete: 2 jajčevca / 1 bučka / 7 paradižnikov / 1 čebula / 1 rdeča paprika / 2 žlici. žlice suhega vina / 1 strok česna / 2 žlici. žlice paradižnikove paste / peteršilj po okusu / oljčno olje po okusu / sol, črni poper po okusu.

Kako kuhati: Jajčevce, bučke in 4 paradižnike narežemo na kroge. Čebulo na drobno sesekljamo in prepražimo na oljčnem olju. Dodamo mu 3 drobno sesekljane pelate. Dušimo 5 minut, nato dodamo paradižnikovo pasto, vino, sol in poper. Zelenjavo lepo položite v pekač: jajčevce, paradižnik, bučke. Prelijemo s paradižnikovo omako. Na vrh ožamemo česen, potresemo s peteršiljem. Zalijte z oljčnim oljem. Pekač pokrijemo s folijo in pečemo eno uro v pečici.

Recept za ocvrt piščanec iz česna, timijana, rožmarina in orehov Julije Child.

V reviji Julie & Julia: Priprava recepta za srečo je običajna gospodinja Julie Powell po receptih slovite kuharice Julije Child kuhala 524 jedi. Ena od teh jedi je ocvrt piščanec s česnom in zelišči.

Kaj potrebujete: 1 majhen piščanec / 2 limoni / 4 vejice timijana / 2 vejici rožmarina / 6 strokov česna / 1 čebula / 1 žlica. žlica oljčnega olja / ½ skodelice piščančje juhe / 2 žlici. žlice orehov / 2 šopi vodne kreše / soli, črni poper po okusu.

Kako pripraviti: V večji skledi zmešajte limonin sok, timijan, rožmarin, sesekljan česen, poper in sol. Piščanca položite tja in ga dobro povaljajte znotraj in zunaj. Čebulo narežemo na kolobarje in položimo na dno pekača. Na čebulo položite piščanca (pred tem mu zavežite noge) in ga prelijte s preostalo začinjeno mešanico. Zalijte z oljčnim oljem. Pekač pokrijemo s folijo in pečemo v pečici 1 uro 5 minut. Piščanca vzamemo iz pečice, prelijemo s piščančjo juho, dodamo zdrobljene oreščke. Piščanca postrezite z vodno krešo in omako, v kateri je bila kuhana.

Francoska kava za "Amelie"

Slavna francoska natakarica filma je delala v kavarni, ki dejansko obstaja. Zdaj je v tej pariški ustanovi vse posvečeno Amelie - tako stene s fotografijami kot kava v meniju.

Kaj potrebujete: 6 žličk drobno mlete kave / 3 žličke žganja / 4 skodelice vrele vode / ščepec soli / sladkorja po želji.

Kako pripraviti: skuhajte kavo, dodajte sol. Kavo nalijte v skodelice, v vsako vlijte malo žganja in dodajte sladkor po okusu. Francoska kava za Amelie je pripravljena.