Kaj je eikozapentaenojska kislina

Eikozapentaenojska kislina

Številka CAS: 10417-94-4
Bruto formula: C20H30O2
Videz: tekoča barva od brezbarvne do bledo rumene barve.
Kemično ime in sopomenke: cis-5,8,11,14,17-eikozapentaenojska kislina, (5Z, 8Z, 11Z, 14Z, 17Z) -5,8,11,14,17-eikozapentaenojska kislina; 5,8,11,14,17-Eikozapentaenojska kislina
Fiziokemijske lastnosti:
Molekulska masa 302,451 g / mol
Gostota 0,943
Tališče 53-54 ° С
Tališče 53-54 ° С
Temperatura izhlapevanja 439 ºC
Lomni količnik 1.4977
Plamenišče 336 ºC

Opis:

Eikozapentaenojska kislina (ali na kratko EPA) se nanaša na večkrat nenasičeno 20-ogljikovo kislino, eno od več omega-3 maščobnih kislin. Je bistvena maščobna kislina, saj človeško telo nima sposobnosti, da bi jo proizvajalo in vivo, zato mora telo napolniti z EPA iz hrane.

Eikozapentaenojska kislina - najdemo jo v ribah s hladno vodo, kot so skuša, sled, tuna, morska plošča, losos, trska in mnogi drugi. EPA bi moral biti del zdrave človeške prehrane, s čimer bi pomagal zmanjšati odstotek različnih patologij, vključno s kardiovaskularnim sistemom. Zadostna količina EPA v hrani pozitivno vpliva na patološki proces pri koronarni bolezni srca, hipertrigliceridemiji, hipertenziji in vnetnih poteh različnih etiologij. Tudi EPA lahko pozitivno vpliva na telo pri pljučnih boleznih, nefropatiji, diabetični bolezni, debelosti, ulceroznem kolitisu, Crohnovi bolezni, boleznih živčnega sistema, opeklinah, osteoartritisu, osteoporozi, motnji pozornosti / hiperaktivnosti in zgodnjih fazah raka debelega črevesa in danke..

Ribje olje, ki vsebuje omega 3 nenasičene maščobne kisline, pomaga ljudem, ki že imajo bolezni srca. Pomaga znižati trigliceride in krvni tlak, zmanjša tveganje za nastanek krvnih strdkov, izboljša zdravje krvnih žil in se bori proti aterosklerozi. Žal pa veliko ljudi različnih narodnosti po svetu v prehrani ne dobi dovolj maščobnih kislin omega-3..

Ljudje z že obstoječimi boleznimi srca bodo morda poleg tega, da bodo prehrano nasičili z ribjimi izdelki, potrebovali dodatke ribjega olja. Številne študije kažejo, da lahko ribje olje pomaga zmanjšati simptome in vnetja pri revmatoidnem artritisu.

Uporaba:

Najpomembnejši EPA je vključen v kompleksna prehranska dopolnila, ki vsebujejo omega 3 maščobne kisline. Proizvajajo se različne oblike teh prehranskih dopolnil, najpogosteje so to kapsule ali tekočina za oralno uporabo kot nasičenje prehrane ljudi in živali (običajno sesalcev) z esencialnimi maščobnimi kislinami, ki so potrebne za ohranjanje zdravja ali zdravljenje nekaterih patologij. Indikacije za uporabo EPA so različne patologije, vključno z boleznimi srca, ožilja, pljuč, trigliceridemijo, astmo, Raynaudovim sindromom, revmatoidnim artritisom, diabetesom, psoriazo in številnimi drugimi..

EPA je del kombinirane kozmetike, kot so kreme za obraz in telo, balzami in šamponi za lase, losjoni, maske in drugi izdelki, ki pozitivno vplivajo na kožo, izvajajo zaščitne, hranljive in obnovitvene funkcije.

Prejem:

Metoda za pridobivanje eikosapentaenojske kisline vključuje korake: a) gojenja mikroorganizma, ki je sposoben proizvesti lipid, ki vsebuje eikozapentaenojsko kislino, ki spada v rod, izbran iz skupine psevdomonas, alteromonas in shewanella, s pridobivanjem lipidov, ki vsebujejo eikosapentaenojsko kislino, in b) reduciranje eikosapentaenske kisline izdelek; metoda za proizvodnjo lipidov, ki vsebujejo eikozapentaenojsko kislino, ki obsega korake: a) gojenja mikroorganizma, ki je sposoben proizvesti lipid, ki vsebuje eikozapentaenojsko kislino, ki spada v rod, izbran iz skupine psevdomonas, alteromonas in shewanella, da dobimo lipid, ki vsebuje eikosapentaenojsko kislino, in b) ki vsebujejo eikozapentaenojsko kislino; in mikroorganizmi, ki lahko proizvajajo eikozapentaenojsko kislino, ki spada v rod, izbran iz skupine, ki jo sestavljajo Pseudomonas, Alteromonas in Shewanella.

Obstajajo dela (v lasti Haisu Shi, Xue Luo, Rina Wu in Xiqing) za vzpostavitev učinkovitega načina za povečanje proizvodnje EPA iz nekaterih pridelkov. Na primer, Dunaliella salina je enocelična zelena alga z visoko vsebnostjo α-linolenske kisline (ALA), a nizko vsebnostjo eikozapentaenske kisline (EPA). Postopek pridobivanja in povečanja proizvodnje je naslednji: za povečanje proizvodnje EPA v D. salina je bil določen FADS6 iz D. salina (DsFADS6) in določene značilnosti substrata za DsFADS6 in TpFADS6. Poleg tega je bil zgrajen plazmid, ki je nosil gen TpFADS6 in je bil prekomerno izražen v D. salina. Rezultati so pokazali, da je proizvodnja EPA v transformantih D. salina dosegla 21,3 ± 1,5 mg / l. Za nadaljnje povečanje proizvodnje EPA so mioinozitol (MI) uporabili kot sredstvo za spodbujanje rasti; povečal je suho celično težo transformatov D. salina in proizvodnja EPA je dosegla 91,3 ± 11,6 mg / l. Kombinacija 12% prezračevanja CO2 z glukozo / KNO3 v mediju je izboljšala proizvodnjo EPA na 192,9 ± 25,7 mg / l v transformantu Ds-TpFADS6. Nadalje je bilo potrjeno, da je bilo povečanje ALA optimalno pri 8 ° C; odstotek EPA je dosegel 41,12 ± 4,78%. Donos EPA se je nadalje povečal na 554,3 ± 95,6 mg / l z dodajanjem 4 g / L Perilla (PeSM), 500 mg / L MI in 12% CO2 z prezračevanjem glukoze / KNO3 pri različnih temperaturah. Proizvodnja EPA in odstotek EPA v D. salina sta bila 343,8-krat in 25-krat večja kot pri dializi D. salina..

FADS6 iz Thalassiosira pseudonana, ki kaže visoko katalitično aktivnost za α-linolensko kislino, je bil uporabljen za povečanje proizvodnje EPA v slanici Dunaliella. Preoblikovanje FADS6 iz Thalassiosira pseudonana v Dunaliella salina z mio-inozitolom, CO2, nizkimi temperaturami in dodatkom perilnega obroka perilla je znatno povečalo proizvodnjo EPA v Dunaliella salina na 554,3 ± 95,6 mg / L. D. salina je zato lahko potencialni alternativni vir EPA in je primerna za njeno veliko proizvodnjo..

Delovanje na telo:

Omega 3 kisline, vključno z eikosapentaenojsko kislino, so bistvenega pomena kot bistveni del bioloških membran živalskega in človeškega telesa. Znani farmakološki učinki EPA vključujejo zaviranje koagulacije trombocitov (trombolitično delovanje), zniževanje nevtralne maščobe v krvi, zniževanje holesterola v krvi in ​​LDL holesterola ter zvišanje holesterola HDL (anti-aterosklerotično delovanje), znižanje viskoznosti krvi, antihipertenzivno in protivnetno in protitumorsko delovanje. Poleg tega EPA deluje kot substrat za tvorbo prostaglandinske skupine in je zato bistvenega pomena za višje sesalce, vključno z ljudmi. Zlasti EPA je pomemben kot substrat za prostaglandin tipa 3, zavira delovanje koagulacije krvnih ploščic in je obetaven kot terapevtsko in propilaktično sredstvo za trombozo. Poleg tega ima omega 3 maščobne kisline, odgovorne za zniževanje ravni holesterola v plazmi, zlasti eikozapentaenojska kislina visoko raven zniževanja holesterola v plazmi. Zato je eikosapentaenojska kislina izjemno učinkovita v primerjavi z drugimi maščobnimi kislinami, kot je alfa-linolenska kislina, ki jo naravno najdemo v rastlinskih oljih..

Delo EPA je povezano tudi s protivnetno, potencialno protitumorsko in kemopreventivno aktivnostjo. Eikozapentaenojska kislina (EPA) lahko aktivira encim kaspazo 3, kar vodi do apoptoze v občutljivih populacijah tumorskih celic. Poleg tega lahko to sredstvo zavira ciklooksigenazo-2 (COX-2), kar vodi do zaviranja sinteze prostaglandinov in vnetnih procesov, ki jih povzročajo prostaglandini..

Toksikološki podatki:

Eikozapentaenojska kislina

Po medicinskih virih trenutno v človeškem telesu primanjkuje večkrat nenasičenih kislin omega-3, medtem ko koncentracija nasičenih maščob narašča. Vse to vodi v razvoj bolezni srca in ožilja, vključno s takšnimi življenjsko nevarnimi stanji, kot so srčni napadi in kapi. Kot so ugotovili znanstveniki, se takšnim posledicam lahko izognemo, če zaužijemo potrebno količino večkrat nenasičenih maščobnih kislin, med katerimi je tudi eikozapentaenojska kislina.

Živila, bogata z eikosapentaenojsko kislino:

Splošne značilnosti EPA

Eikozapentaenojska kislina spada med večkrat nenasičene kisline omega-3 in je bistvena sestavina hrane. Njegova glavna naloga je zaščititi naše telo pred vsemi vrstami neugodnih okoljskih dejavnikov (slaba ekologija, slaba prehrana, stres itd.).

Večino eikozapentaenojske kisline najdemo v živalskih proizvodih. Z njo je še posebej bogata maščobna morska riba. Izjema so morski predstavniki, gojeni v umetnih rezervoarjih. Navsezadnje umetna krma in pomanjkanje bistvenih naravnih elementov v prehrani rib poslabša njeno hranilno vrednost..

Dnevne potrebe telesa po eikozapentaenojski kislini

Ker ta kislina spada v razred Omega-3, zanjo veljajo vse norme in parametri, značilni za to vrsto kisline. Z drugimi besedami, dnevni vnos eikosapentaenojske kisline je 1-2,5 grama.

Poveča se potreba po eikozapentaenojski kislini:

  • s povečano telesno aktivnostjo;
  • zmanjšan libido;
  • z vegetarijanstvom;
  • kršitve menstrualnega ciklusa (amenoreja, dismenoreja itd.);
  • cerebralna ateroskleroza;
  • po miokardnem infarktu ali nagnjenosti k njemu (različne bolezni srca in ožilja);
  • s hipertenzijo;
  • v okolju neugodnih življenjskih razmerah;
  • stres;
  • nagnjenost telesa k raku.

Potreba po eikozapentaenojski kislini se zmanjša:

  • z nizkim krvnim tlakom (hipotenzija);
  • hemartroza (krvavitev v sklepih);
  • zmanjšano strjevanje krvi.

Prebavljivost eikosapentaenojske kisline

Ker EPA spada med polinenasičene kisline, ga telo zlahka absorbira. Hkrati je vgrajen v strukturne elemente celic in jim zagotavlja zaščito pred onkološkim uničenjem.

Koristne lastnosti eikozapentaenojske kisline in njen vpliv na telo

Eikozapentaenojska kislina je regulator želodčnega izločanja. Spodbuja tvorbo žolča. Deluje protivnetno na celotno naše telo. Poveča imunske lastnosti telesa.

Zmanjšuje tveganje za pojav in potek takšnih avtoimunskih bolezni, kot so na primer sistemski eritematozni lupus, revmatoidni artritis itd. Poleg tega pomaga pri bronhialni astmi in polinozi različnih etiologij. Zmanjša tveganje za razvoj raka.

Interakcija z drugimi elementi

Kot katera koli spojina tudi EPA sodeluje s številnimi biološko aktivnimi spojinami, ki so prisotne v našem telesu. Hkrati tvori komplekse, ki preprečujejo nastanek onkoloških tvorb in zmanjšujejo raven škodljivega holesterola, ki negativno vpliva na ožilje..

Znaki pomanjkanja eikosapentaenojske kisline

  • povečana utrujenost;
  • omotica;
  • oslabljen spomin (težave s spominom);
  • letargija;
  • šibkost;
  • povečana zaspanost;
  • zmanjšan apetit;
  • nevroze in depresija;
  • obilno izpadanje las;
  • menstrualna disfunkcija;
  • zmanjšan libido;
  • težave s potenco;
  • zmanjšana imunost;
  • pogoste virusne in nalezljive bolezni.

Znaki presežka eikozapentaenojske kisline

  • nizek krvni tlak;
  • slabo strjevanje krvi;
  • krvavitve v sklepnih vrečah.

Dejavniki, ki vplivajo na vsebnost EPA v telesu:

  1. 1 Neuravnotežena prehrana, revna z morskimi sadeži, vodi do zmanjšanja vsebnosti eikosapentaenojske kisline v telesu. Na vegetarijanski prehrani, ki izključuje morske sadeže.
  2. 2 Ko zaužijete velike količine alkalizirajočih živil (črni čaj, kumare, fižol, redkev, redkev), se absorpcija EPA v telesu zmanjša.
  3. 3 Poleg tega lahko pomanjkanje te aminokisline povzroči kršitev njene asimilacije zaradi obstoječih bolezni. V tem primeru mora zdravnik predpisati nadomestno prehrano, ki ima podoben učinek na telo. Vendar takšna prehrana ne more v celoti nadomestiti tistega, za kar je EPA specializirano. Če torej nimate kontraindikacij za uživanje rib, si ne odrekajte možnosti za zdravje in dolgoživost..

Rib se ne sme kupovati pri ribogojcih, ampak jih je treba loviti v morju. To je posledica dejstva, da so ribe, gojene v umetnih pogojih, v svoji prehrani prikrajšane za tako pomembno hranilo, kot so rjava in diatome. Posledično je raven EPA takšnih rib bistveno nižja od ravni ulovljenih na morju..

Eikozapentaenojska kislina za lepoto in zdravje

EPA spodbuja glajenje gub, oblikovanje gladke in elastične kože. Z zadostno vsebnostjo te kisline v telesu se stanje las izboljša, postanejo bolj gladki, sijoči in svilnati. Videz nohtov se izboljša - zdaj lahko pozabite na njihovo krhkost in dolgočasno barvo - postanejo zdravi in ​​sijoči.

Poleg prijetnih sprememb in bolj zdravih las, kože in nohtov vas čaka še eno prijetno presenečenje - dobro razpoloženje. Navsezadnje eikozapentaenojska kislina pomaga krepiti živčni sistem, kar pomaga ohranjati mirnost tudi v najtežjih situacijah..

Eikozapentaenojska kislina

Polinenasičene maščobne kisline omega-3 so bile v človeški prehrani vključene že od antičnih časov. Z odkritjem koristi za zdravje maščobnih kislin, zlasti eikosapentaenojske, je človeštvo po novem pogledalo na živila, bogata s temi koristnimi sestavinami. A mimogrede, koliko od nas ve za obstoj snovi s težkim imenom eikosapentaenojska kislina? Mimogrede, vpliva na presnovo kosti, preprečuje maligne tvorbe, izboljšuje duševno zdravje in zmanjšuje tveganje za koronarno srčno bolezen. In to še niso vse koristne lastnosti te kisline..

splošne značilnosti

Eikosapentaenojska kislina je ena izmed več polinenasičenih maščobnih kislin omega-3. Večino te snovi najdemo v maščobnih sortah rib z mrzlo vodo, kot je losos. Tako kot dokozaheksaenojska kislina je tudi del ribjega olja.

  • splošne značilnosti
  • Zakaj potrebujemo maščobne kisline
  • Zakaj je EPA uporaben?
  • Simptomi pomanjkanja EPA
  • Presežek EPA
  • Viri hrane
  • Razpoložljive oblike EPA
  • Kako uporabiti?
  • Kdo lahko dobi največjo porcijo?
  • Previdnostni ukrepi
  • Interakcija z drugimi zdravili

Okrepiti je treba zaščitno funkcijo telesa pred škodljivimi vplivi okolja. Ko pride v telo, prodre v strukturo celic in jih zaščiti pred maligno degeneracijo.

Zakaj potrebujemo maščobne kisline

Preden se poglobimo v prednosti EPA, je vredno vsaj na splošno razumeti, kaj so polinenasičene maščobne kisline..

Na celični ravni je Omega-3 sestavni del membrane, na nivoju telesa - aktivni udeleženec v presnovi, ščiti pred vnetji. Od polinenasičenih maščobnih kislin je odvisno stanje krvnih žil in mišičnega tkiva, krvna formula, zdravje živčnega sistema, sekretorne funkcije v telesu, kakovost izmenjave impulzov in zdravje vseh celic..

Omega-3 maščobne kisline so bistveni del zdrave prehrane. Še posebej koristno za ljudi s tveganjem za bolezni srca. Dopolnilna oskrba telesa z eikozapentaenojsko kislino pozitivno vpliva na stanje ljudi s koronarno srčno boleznijo, hipertenzijo, povišano koncentracijo trigliceridov (maščob) v krvi in ​​vnetjem. Toda nutricionisti po vsem svetu bijejo v alarm - večina ljudi nima dovolj eikozapentaenojske in drugih koristnih maščobnih kislin..

Zakaj je EPA uporaben?

Klinična opazovanja po vsem svetu so zdravnikom omogočila, da so govorili o visoki terapevtski učinkovitosti eikosapentaenojske kisline pri zdravljenju najrazličnejših bolezni..

  1. Zmanjšana pozornost s hiperaktivnostjo.

Študije so pokazale, da otroci zlasti potrebujejo omega-3 maščobne kisline v obdobjih intenzivne rasti. Eikozapentaenojska kislina deluje na možganske celice, da spodbuja razvoj možganov. Ugotovljeno je bilo tudi, da ribje olje pomaga koncentrirati in zmanjšati resnost hiperaktivnosti pri otrocih različnih starosti..

Ribje olje zdravi depresijo. To izjavo so dali znanstveniki po vrsti študij. Predpostavlja se, da ta učinek zagotavlja eikosapentaenojska kislina, ki jo vsebuje izdelek. EPA pomaga tudi pri zmanjševanju agresivnosti.

  1. Srčna bolezen.

Druga korist ribjega olja je njegov blagodejni učinek na zdravje ljudi s srčnimi težavami. Ta snov, bogata z omega-3 maščobnimi kislinami, naj bi tudi zmanjšala tveganje za nastanek bolezni. Poleg tega EPA znižuje krvni tlak in količino lipidov v krvnem obtoku ter preprečuje nepotrebno strjevanje in nastajanje oblog v krvnih žilah..

Študije so pokazale, da reden vnos eikosapentaenojske kisline zmanjša tveganje za nenadno smrt zaradi bolezni srca za 19 odstotkov. Študija zdravja Eskimov, katerih prehrana nenehno vsebuje morske ribe s hladno vodo, meso kitov in tjulnjev, je pokazala, da je tveganje za nastanek koronarne srčne bolezni pri njih čim manjše. V sestavi njihove krvi so znanstveniki ugotovili zanemarljivo nizke koncentracije "slabega" holesterola in trigliceridov. Znanstveniki so preučevali tudi predstavnike drugih ljudstev in prebivalcev obale, katerih prehrana je sestavljena iz živil, bogatih z eikozapentaenojsko kislino. Izkazalo se je, da je zdravstveno stanje predstavnikov vzhodnoafriških plemen, Japonske, obalnih ozemelj Rusije in Indije večkrat boljše od stanja ljudi, ki imajo raje meso..

Nutricionisti svetujejo, da na jedilnik vsaj dvakrat na teden dodate maščobne ribe, ki vsebujejo EPA. Lahko je losos, sled, postrv, sardele, tuna. Kardiološki bolniki potrebujejo nekoliko večje porcije omega-3. Zdravniki jim svetujejo, naj jemljejo dodatke v obliki ribjega olja. Natančen odmerek se določi individualno.

  1. Revmatoidni artritis.

Številne študije so pokazale, da eikosapentaenojska kislina, ki jo najdemo v ribjem olju, zmanjšuje simptome vnetja, ki ga povzroča revmatoidni artritis. Toda bolezni EPA ne morete popolnoma ustaviti.

  1. Zdravje žensk.

Menijo, da ima ribje olje zahvaljujoč EPA pozitiven učinek na zdravje žensk. Zlasti reden vnos snovi pomaga zmanjšati bolečino med menstruacijo in zmanjša tudi pogostost vročinskih utripov pri ženskah v menopavzi..

  1. Raynaudov sindrom.

Znanstvena opazovanja so pokazala, da uživanje omega-3 maščob lahko zmanjša simptome bolezni in naredi prste na rokah in nogah manj občutljivi na mraz. Res je, da bodo za vidni rezultat potrebni dovolj visoki odmerki snovi, zato zdravljenje poteka izključno pod nadzorom zdravnika..

Druge bolezni in stanja, pri katerih so koristne eikosapentaenojska kislina in druge omega-3 maščobne kisline:

  • lupus;
  • diabetes mellitus tipa 2;
  • aritmija;
  • debelost;
  • seneni nahod;
  • nosečnost s tveganjem splava;
  • starostna degeneracija makule;
  • shizofrenija;
  • fibrocistična degeneracija;
  • Alzheimerjeva bolezen;
  • ulcerozni kolitis;
  • Crohnova bolezen;
  • anoreksija;
  • opekline;
  • luskavica;
  • osteoartritis;
  • osteoporoza;
  • zgodnje faze raka.

Poleg tega EPA pozitivno vpliva na stanje pljuč in ledvic, preprečuje migrene, kožne okužbe, Behcetov sindrom, povečan holesterol.

V kombinaciji z argininom eikozapentaenojska kislina zmanjšuje tveganje za okužbe po operaciji, pospešuje celjenje ran.

Simptomi pomanjkanja EPA

Telo bo poročalo o pomanjkanju polinenasičenih maščobnih kislin, zlasti EPA:

  • omotica, letargija, zaspanost, šibkost;
  • okvara spomina;
  • izguba apetita;
  • depresija, živčnost;
  • zmanjšana imunost;
  • motnje v delu reproduktivnega sistema (pri moških in ženskah);
  • izguba las.

Dejavniki, ki povzročajo pomanjkanje:

  • neuravnotežena prehrana;
  • pomanjkanje morskih sadežev v prehrani;
  • prekomerno uživanje črnega čaja, fižola, kumar, redkvice (alkaliziranje hrane);
  • bolezni, ki vplivajo na intenzivnost absorpcije hranil v telesu.

Presežek EPA

Prenasičenost telesa z EPA se kaže:

  • slabo strjevanje krvi;
  • krvavitve v sklepnih kapsulah;
  • hipotenzija.

Viri hrane

Glavni viri eikozapentaenojske kisline so morske morske ribe s hladno vodo. Najboljša izbira so losos, tuna, skuša, sardele, školjke in sled. Menijo, da nekatere od teh rib vsebujejo živo srebro. Medtem je njegova količina tako majhna, da dve porciji rib na teden ne bosta škodili. Pomembno je tudi, da ribe ne vsebujejo toksinov iz onesnaženih voda. Pri nakupu izdelka se vedno pozanimajte, v kateri regiji je bil ujet losos ali druge ribe.

Nekaj ​​nasvetov o virih eikosapentaenojske kisline obstaja za nosečnice ali tiste, ki želijo zanositi. V tem primeru nutricionisti svetujejo, da se izogibate jedem iz atlantske skuše, morskega psa, mečarice in zmanjšate uživanje dolgoplavutega tuna. Vsebuje živo srebro v nekoliko višjih koncentracijah kot druge ribe..

Najbolj popoln seznam izdelkov, ki vsebujejo EPA: črni in rdeči kaviar, losos, sled, ostrige, skuše, inčuni, sibirska bela riba, premogova riba (črna trska), losos, skuša, kapelan, oslič, rdeča cipal, som, losos, meso tjulnjev itd. kit, som, postrv, rakovica, losos, sardele, taljenje, morska plošča, sinje moke, morski pes, jastog, školjke, brancin, modra riba, tuna, iverka, krap, cipal, jesetra, jetra trske, kitovo olje.

Razpoložljive oblike EPA

Eikozapentaenojsko kislino najdemo v kapsulah ribjega olja skupaj z dokozaheksaenojsko kislino. V mnogih primerih farmacevtsko ribje olje vsebuje tudi drugo enako koristno snov - vitamin E.

Kako uporabiti?

Dojeni dojenčki dobijo eikosapentaenojsko kislino iz materinega mleka. Zato je pomembno, da se morske ribe ali ribje olje redno pojavljajo v prehrani doječe matere. Mimogrede, človeško mleko vsebuje različne dele EPA v različnih fazah laktacije. V kolostrumu predstavlja približno polovico odstotka vseh maščobnih kislin. Prehodno mleko lahko vsebuje od 0,2 do 0,8% EPA, zrelo mleko pa od enega do pol odstotka.

Ustrezna doza eikosapentaenojske kisline za odrasle je vsaj 220 mg na dan in po možnosti 1000-2500 mg. Ljudje, ki vsak teden zaužijejo 2-3 porcije maščobnih rib, morda ne bodo jemali prehranskih dopolnil, saj je ta porcija rib enakovredna dnevnemu vnosu EPA in DHA v skupni količini 1250 mg.

Običajni dnevni odmerek kapsul ribjega olja je 3000-4000 mg. Toda koncentracija eikozapentaenojske in dokozaheksaenojske kisline v izdelkih različnih proizvajalcev se lahko nekoliko razlikuje. Natančna količina snovi je običajno navedena v navodilih za uporabo. Odmerjanje za ljudi s hemofilijo in tiste, ki jemljejo zdravila za redčenje krvi, določi zdravnik individualno..

Kdo lahko dobi največjo porcijo?

  • Zakaj sami ne morete na dieto
  • 21 nasvetov, kako ne kupiti zastarelega izdelka
  • Kako ohranjati zelenjavo in sadje sveže: preprosti triki
  • Kako premagati hrepenenje po sladkorju: 7 nepričakovanih živil
  • Znanstveniki pravijo, da se mladost lahko podaljša

Dnevni maksimum eikozapentaenojske kisline, ki ga dovolijo nutricionisti, lahko sprejmejo ljudje s hipertenzijo, po srčnem napadu, pod stresom ali močnim fizičnim naporom, vegetarijanci, prebivalci onesnaženih območij, ženske z nerednim menstrualnim ciklusom, ljudje z nagnjenostjo k raku, z zmanjšanim libidom.

Previdnostni ukrepi

Kapsule ribjega olja vsebujejo EPA in DHA. Brez zdravniškega recepta tega dodatka ne smete dajati otrokom, da ne bi motili ravnovesja maščobnih kislin v njihovem telesu. Tudi nosečnice lahko ribje olje jemljejo le z dovoljenjem zdravnika..

V nekaterih primerih lahko kapsule ribjega olja povzročijo želodčne težave, drisko in riganje. Prekomerno uživanje včasih povzroči krvavitev. Enak učinek dobimo z jemanjem zdravila skupaj z zdravili za redčenje krvi..

Interakcija z drugimi zdravili

Eikozapentaenojska kislina v kombinaciji z antikoagulanti in antiagregacijskimi zdravili lahko povzroči hude krvavitve.

V teoriji lahko EPA zniža raven sladkorja v krvi. Zaradi tega je pomembno, da se diabetiki pred jemanjem ribjega olja posvetujejo s svojim zdravnikom. Napačen odmerek eikosapentaenojske kisline bolj verjetno povzroča hipoglikemijo.

Ciklosporin je pogosto predpisan za preprečevanje zavrnitve presaditve organa. EPA zmanjšuje učinkovitost zdravila. Zato je lahko jemanje kakršnih koli prehranskih dopolnil, ki vsebujejo maščobne kisline, življenjsko nevarno..

Eikozapentaenojska kislina spada v skupino omega-3 maščobnih kislin, ki so za človeka izjemno koristne. To snov najlažje dobimo iz morskih sadežev. Znano je, da ima redno uživanje večkrat nenasičenih maščob veliko koristi za zdravje. Katere - že veste. In zdaj, ko boste slišali zapleteno ime "eikozapentaenojska kislina", boste natančno vedeli, kako koristna je ta snov in zakaj bi se morale morske ribe pojavljati na vaši mizi vsaj dvakrat na teden..

  1. Kolupaeva E. A., Belyaeva L. M. - Sodoben pogled na ribje olje // Medical News. - 2013. - št. 10. - str. 40-41.
  2. Ganchar E.P., Kazhina M.V., Yagovdik I.N. - Klinični pomen večkrat nenasičenih maščobnih kislin omega-3 v porodništvu // Journal of GrSMU. 2012. št. 2 (38). - S. 7-10.
  3. Vaskovsky E. V. - Pripravki omega-3 maščobnih kislin in njihova uporaba v medicini / E. V. Vaskovsky, T. A. Gorbach, A. V. Esipov, V. I. Svetashev, M. A. Yatskova // Tikhookeansky medicinska revija. - 2010. -№2. - S. 16-20.

Več svežih in ustreznih zdravstvenih informacij na našem kanalu Telegram. Naročite se: https://t.me/foodandhealthru

Posebnost: specialist za nalezljive bolezni, gastroenterolog, pulmolog.

Skupne izkušnje: 35 let.

Izobrazba: 1975-1982, 1MMI, san-gig, višja kvalifikacija, zdravnik nalezljivih bolezni.

Znanstvena stopnja: doktor najvišje kategorije, kandidat medicinskih znanosti.

Usposabljanje:

  1. Nalezljive bolezni.
  2. Parazitske bolezni.
  3. Nujne primere.
  4. HIV.

Dokozaheksaenojska kislina (DHA)

Dokozaheksaenojska kislina (DHA) je omega-3 maščobna kislina, ki jo najdemo v ribah, školjkah in algah. Te maščobne kisline so bistvenega pomena za optimalno zdravje ljudi, vendar jih telo ne more proizvajati samo. Zato jih je treba pridobiti s hrano ali z dodatki..

  1. Kje kupiti DKG
  2. Kratek vodnik po omega-3
  3. Kako deluje dokozaheksaenojska kislina (DHA)
  4. Prednosti dokozaheksaenojske kisline (DHA)
  5. DHA izboljša nevrotransmisijo
  6. Dokozaheksaenojska kislina razvije nevroplastičnost
  7. DHA ščiti možgane
  8. Dokozaheksaenojska kislina aktivira BDNF
  9. DHA pomaga pri razvoju vida
  10. Dokozaheksaenojska kislina izboljša ostrino vida
  11. DHA pomaga pri sindromu suhega očesa
  12. DHA preprečuje starostno degeneracijo makule
  13. Navodila za uporabo
  14. Kje je dokozaheksaenojska kislina
  15. Stranski učinki

Kje kupiti DKG

DCG lahko kupite na spletni strani iHerb na tej povezavi.

Cena: 513 rubljev.

Kratek vodnik po omega-3

Družino omega-3 sestavljajo tri glavne vrste maščobnih kislin: DHA, EPA (eikozapentaenojska kislina) in ALA (alfa-linolenska kislina). DHA in EPA prihajata iz živalskih virov in sta dolgoverižni omega-3 maščobni kislini, kar pomeni, da imata v repih vsaj 14 atomov ogljika. Tretja vrsta omega-3 kisline je ALA. Najdemo ga v rastlinah in ni posebej zanimiv za zdravje ljudi..

Kako deluje dokozaheksaenojska kislina (DHA)

DHA je ključna sestavina vseh celičnih membran. Veliko ga je v možganih in mrežnici. Dokozaheksaenojska kislina je bistvenega pomena za razvoj živčnega sistema in vida. Njegov dodatek izboljša delovanje možganov in vid tudi pri otrocih..

Da bi še bolje razumeli mehanizem delovanja DHA, morate najprej vedeti nekaj o vrsti lipidne molekule, imenovani fosfolipidi. Fosfolipidi so kombinacija maščob in fosforja.

Obstajajo tri glavne vrste in brez njih telo ne more normalno delovati. So ključnega pomena za zdravje možganov in pomoč pri komunikaciji med možganskimi celicami, zlasti glede nevroreceptorjev:

  • Fosfatidilserin obdaja vsako možgansko celico in pomaga ohranjati njihovo tekočnost in prepustnost. Ta fosfolipid vsebuje najvišje koncentracije DHA in predstavlja približno 70% mase živčnega tkiva.
  • Fosfatidiletanolamin je še en fosfolipid, ki vsebuje visoko raven DHA. Je del membran nevronskih celic in sodeluje pri prenosu živčnih signalov.
  • Fosfatidilholin je tretja vrsta fosfolipidov v možganih in je del mase živčnega tkiva. Vsebuje nižje ravni DHA, vendar pomaga vzdrževati celično strukturo, presnovo maščob, nevronsko signalizacijo in aktivacijo encimov.

Ti trije fosfolipidi skupaj vplivajo na tekočnost celičnih membran, kar vpliva na njihovo prepustnost in aktivnost beljakovin. Vsebnost DHA v celičnih membranah nadzoruje vnos snovi v celice, zmanjšuje vnetje in ohranja encimsko aktivnost z nadzorom električne signalizacije med celicami in znotraj njih.

Vsako pomanjkanje DHA v možganskih celicah lahko zlahka povzroči težave s spominom, pozornostjo in učenjem. Poleg tega lahko vodi do depresije, tesnobe, jeze, agresije in bolečih stanj, kot so bipolarna motnja, Alzheimerjeva bolezen in shizofrenija..

Prednosti dokozaheksaenojske kisline (DHA)

V primerjavi z drugimi maščobnimi kislinami se DHA možgani zelo hitro absorbirajo. Zaradi tega je treba dodati dovolj DHA za vzdrževanje optimalnega zdravja in delovanja možganov v vseh starostnih skupinah. Izjemno pomemben je za rast in razvoj rastočih možganov pri dojenčkih, enako pomemben pa je tudi v drugih starostnih obdobjih..

DHA izboljša nevrotransmisijo

Dokozaheksaenojska kislina je glavna strukturna sestavina možganske skorje. To je del možganov, ki obdeluje jezik, spomin, čustva, ustvarjalnost in pozornost. Pomemben je tudi za električno signalizacijo med celicami. [R]

Nevrotransmiterji so možganske kemikalije, ki signalizirajo in prenašajo sporočila. V zvezi s tem DHA ohranja idealno raven pomembnih nevrotransmiterjev, kot so serotonin, dopamin, acetilholin in GABA. Hkrati pa tudi poveča število nevrotransmiterskih receptorjev, kar možganom omogoča optimalno uporabo teh kemikalij..

Dokozaheksaenojska kislina razvije nevroplastičnost

Nevroplastičnost je izraz, ki opisuje sposobnost možganov, da spreminjajo strukturo. To vključuje tako notranjo strukturo nevronov kot tudi povečanje števila sinaps med njimi. Nevroplastičnost pomaga možganom ustvariti nove živčne poti, ki pomagajo optimizirati nevrosignalizacijo in kognitivni razvoj. DHA spodbuja nevroplastičnost s pomočjo pri razvoju novih poti.

DHA ščiti možgane

Cerebrovaskularne bolezni so včasih povezane s krvnimi žilami, ki hranijo možgane. Ko se te žile zožijo ali blokirajo, lahko močno omejijo pretok krvi v možgane in povečajo tveganje za možgansko kap..

Fosfolipidi vplivajo na fluidnost membrane, celično signalizacijo in transkripcijo genov. Lahko modulirajo razvoj in potek možganske kapi. Nekatere, čeprav ne vse študije kažejo, da lahko veliko uživanje rib zmanjša tveganje za ishemično kap. DHA zmanjšuje tudi druge dejavnike tveganja, povezane z možgansko kapjo, kot so visok krvni tlak, nenormalni profili maščob, aritmije in aterosklerotični procesi. [R]

Dokozaheksaenojska kislina spodbuja rehabilitacijo kapi tako, da pomaga obnoviti pretok krvi v prizadeto območje možganov. Študije na živalih so pokazale, da so miši, zdravljene z DCG, po 24 urah znatno zmanjšale možganske poškodbe. Pri raziskanih miših so opazili tudi povečanje koncentracije DHA v mitohondrijih. Rezultati kažejo, da lahko uporaba DHA po možganski kapi ščiti možganske mitohondrije pred poškodbami prostih radikalov.

Dokozaheksaenojska kislina aktivira BDNF

BDNF je možganski nevrotrofični dejavnik in nekakšen možganski rastni hormon. Odgovoren je za proizvodnjo novih in krepitev obstoječih živčnih celic. Nekatere njegove druge prednosti vključujejo tudi lajšanje depresije, pospešitev hujšanja in zaščito pred nevrodegenerativnimi boleznimi.

S starostjo začne raven BDNF v človeškem telesu naravno upadati. In DHA aktivira svojo proizvodnjo in tako vzpostavi ravnovesje. [R]

DHA pomaga pri razvoju vida

V zadnjem trimesečju nosečnosti plod absorbira velike količine dokozaheksaenojske kisline. Potrebuje ga za razvoj možganov in mrežnice..

Za dojenčke, ki rastejo, je materino mleko naravni vir DHA. Nekatere formule za dojenčke so obogatene tudi z dokozaheksaenojsko kislino za podporo zdravega vida. Analiza različnih študij je pokazala, da so formule za dojenčke, ki vsebujejo DHA, za zdravo prehrano pri majhnih otrocih najboljše pri spodbujanju dobrega vida pri otroku..

Dokozaheksaenojska kislina izboljša ostrino vida

Dodatek DHA ohranja zdravo delovanje mrežnice in zmanjšuje vnetje. Prva študija učinkov DHA na vid pri normalnih zdravih odraslih je pokazala 90% izboljšanje ostrine vida po 90 dneh dopolnjevanja z DHA..

Študija je bila izvedena s 74 zdravimi udeleženci, ki so bili med drugimi rezultati testirani na ostrino vida. Obetaven zaključek je, da lahko 90-dnevna uporaba DHA izboljša ostrino vida pri ljudeh s popravljenim vidom in ljudeh brez starostne degeneracije rumene pege in sive mrene..

DHA pomaga pri sindromu suhega očesa

Da bi ohranili dober vid in udobje oči, mora biti prednji del očesa prekrit z enakomerno plastjo solz, ki vsebuje pravilno ravnovesje olj in vode. Sindrom suhega očesa je kronično in progresivno stanje, pri katerem na površini oči ni dovolj mazanja in vlage. Zaznani rezultati se lahko gibljejo od manjšega, vendar trajnega draženja oči do pomembnega vnetja.

Študije so pokazale manj simptomov suhega očesa pri ljudeh, ki jemljejo dodatke dokozaheksaenojske kisline. DHA izboljša očesni oljni film in zmanjša simptome.

DHA preprečuje starostno degeneracijo makule

Starostna degeneracija rumene pege (AMD) je glavni vzrok za nepopravljivo izgubo vida pri odraslih in možnosti zdravljenja so omejene. Vendar pa več študij kaže, da je uživanje mastnih rib, ki zvišujejo raven DHA, povezano z manjšim tveganjem za razvoj tega stanja..

Kronično vnetje prispeva k razvoju AMD. Hrana, ki vsebuje DHA, ima protivnetni potencial. Poleg tega lahko pomagajo tudi njegove antiangiogene lastnosti.

Antiangiogenost je sposobnost snovi, da zavira rast novih krvnih žil (angiogeneza). Potek nenormalne angiogeneze prispeva k razvoju starostne degeneracije makule in diabetične retinopatije. [R]

Navodila za uporabo

Priporočila za posamezno odmerjanje se lahko razlikujejo glede na trenutno stopnjo DHA pri osebi. Ljudje, ki na teden pojedo približno 200 gramov morskih sadežev, potrebujejo manj prehranskih dopolnil. Bodočim mamicam svetujejo tudi uživanje vsaj 200 gramov morskih sadežev na teden.

RDA za dokozaheksaenojsko kislino je približno 1000 mg na dan. Če morate jemati zdravilo za bolezni srca in ožilja, naj bo med 300-600 mg na dan. Nosečnice lahko jemljejo 300-900 mg na dan v obliki dodatka.

Za kognitivne namene strokovnjaki priporočajo od 900 do 1.700 mg na dan.

Kje je dokozaheksaenojska kislina

Hrana:

  • Ribe: losos, sardoni, sardele, skuše in postrvi.
  • Stranski proizvodi: možgani, srce, jetra in ledvice.

Dodatki:

  • Ribje maščobe.
  • Krill olje in maščobe.

Stranski učinki

Jemanje dokozaheksaenojske kisline je običajno varno, včasih pa lahko povzroči prebavne motnje, kot sta slabost ali driska. Diabetiki bi morali biti previdni pri DCG kot zviša raven sladkorja v krvi in ​​vpliva na učinkovitost zdravil za diabetes.

Dokozaheksaenojska kislina lahko zniža tudi krvni tlak. Prav tako ni priporočljivo, da ga mešate z antikoagulanti..

Molekularno destilirane kapsule Omega 3 Now Foods - pregled

Kaj je Omega in za kaj se jedo!

Po naravi sem zelo odgovorna oseba, zlasti kar zadeva zdravje. Ni skrivnost, da naši sodobni izdelki vsebujejo zelo malo vitaminov. Ljudje se vse bolj zatekajo k uporabi vitaminov ali prehranskih dopolnil. Nisem bil nobena izjema. Po branju številnih blogov o vitaminih sem ugotovil, da imajo lekarniški prehranski dodatki veliko sintetičnih sestavin, in se odločil, da bom vitamine naročil na ameriški spletni strani iHerb, saj sem slišal veliko pozitivnih kritik.

Zgodilo se je, da je čas za pomanjkanje vitaminov padel na mojo drugo nosečnost. Na žalost so me viri mojega telesa zapuščali in moral sem nekaj storiti.

Če dobro premislim, sem naročil Omega-3 in ga sploh nisem obžaloval.

Simptomi PRED jemanjem Omega-3:

  • Zmanjšana energija
  • Stalna utrujenost
  • Pomanjkanje razpoloženja
  • Krhki lasje in nohti
  • Izguba las
  • Motna in suha koža

Prednosti omega.

Ljudje že dolgo vedo o prednostih ribjega olja. Matere so nam dajale grdo ribje olje. Toda na srečo so znanstveniki izumili čudovite kapsule, ki vsebujejo večkrat nenasičene maščobne kisline, ki so zelo potrebne za naše telo, saj se v telesu ne proizvajajo.

  1. Omega-3 kisline "očistijo" stene krvnih žil pred odvečnim "slabim" holesterolom in preprečijo nastanek "holesterolskih oblog".
  2. Omega-3 odlično stimulira imunski sistem
  3. Omega-3 kisline so učinkovite za preprečevanje raka debelega črevesa in danke, prostate, dojke, raka jajčnikov

O lastnostih te kisline je mogoče zelo dolgo naštevati..

Pogovorimo se o sestavi!

My NOW Omega-3 vsebuje:

  • 180 EPA / 120 DHA

Kaj je to? Gre za 2 vrsti kislin, ki imata v telesu drugačno vlogo.

EPA (Eicosapentaenoic Acid / EPA) - Glavna vloga EPA v telesu je sinteza t.i. eikasanoidi - signalne molekule, ki igrajo pomembno fiziološko vlogo v našem telesu. Protivnetne lastnosti EPA so višje od DHA. Ribje olje, bogato z EPA in DHA, lahko lajša simptome depresije, pri čemer ima EPA močnejše pozitivne učinke.

DHA (dokozaheksaenojska kislina / DHA) je pomembna strukturna sestavina kože in šarenice. DHA igra ključno vlogo pri razvoju otrokovih možganov in delovanju možganov odraslih. Pomanjkanje DHA v zgodnjem življenju je povezano s težavami kasneje v življenju, vključno z učne težave, hiperaktivnostna motnja s pomanjkanjem pozornosti, agresivno vedenje in druge motnje. DHA zmanjšuje tveganje za bolezni srca in ožilja, ker zmanjšuje raven trigliceridov in število delcev "slabega" LDL holesterola ter pomaga povečati njegovo velikost.

Da bi se izognili pomanjkanju teh kislin v telesu, naj oseba prejme približno 1000 mg omege na dan. Seveda pri nobeni ribi, bogati s temi kislinami, to ni mogoče, saj je zelo drago. Zato ni slabe alternative.

Vrsta kapsul.

To so rumene, rahlo prozorne in mehke kapsule.

So dovolj veliki, da imajo nekateri težave s požiranjem, potem pa se jih navadiš..

Način uporabe in odmerjanje.

Vzel sem 2 kapsuli enkrat na dan. In to eno pakiranje mi je zadoščalo za 100 dni. Mislim, da zelo ekonomično, za tako dobro sestavo.

Kaj se je spremenilo.

Seveda vam nihče ne obljublja hitrega učinka. Da bi se zgodile vsaj nekatere spremembe. Kapsule je treba piti več kot en teden, v nekaterih naprednih primerih in tudi po nekaj mesecih pa rezultata ne boste videli. Kako je bilo z mano kljub nosečnosti:

  1. Zjutraj sem lažje vstal.
  2. Depresija je izginila.
  3. Nohti rastejo bolje.
  4. Lasje so nehali izpadati.
  5. Koža končno neha biti suha.

Zase osebno sem sprejel le pozitiven zaključek. Seveda na sodobnem trgu obstaja ogromna izbira Omege, toda osebno mi je ta Omega-3 pomagal obvladovati svoje težave.

Povezava, kjer sem naročil Omega-3 pri NOW Now Foods Omega-3

Eikozapentaenojska kislina: vse informacije o EPA (EPA)

Zanimanje medicinske skupnosti za omega-3 maščobne kisline nenehno narašča, saj imajo te snovi ključno vlogo v mnogih procesih v našem telesu. PUFA se imenujejo esencialne spojine, katerih vnos je potreben za pravilno delovanje vseh organov in sistemov ter za preprečevanje resnih bolezni. Eikozapentaenojska kislina (okrajšava - EPA) je ena izmed dveh najbolj koristnih omega-3, ki jo najdemo predvsem v živalskih proizvodih.

V tem članku vam bomo povedali vse informacije o lastnostih in biološki vlogi vitamina, dnevnih količinah in naravnih virih snovi ter o uporabi zdravila v medicini. Naučili se boste tudi, kako na različne načine nadomestiti pomanjkanje hranil..

  1. Splošne informacije
  2. Kemijske lastnosti
  3. Biološko delovanje
  4. Stopnje porabe
  5. EPA v naravnih virih
  6. Znaki pomanjkanja
  7. Nevarnost prevelikega odmerjanja
  8. Dodatki EPA
  9. Kje kupiti vitamine

Splošne informacije

Na internetu lahko pogosto najdete angleško ime za hranilo EPA - je okrajšava za eikozapentaenojsko kislino. Prvič se je resno zanimanje za PUFA pojavilo med znanstveniki v sedemdesetih letih, ko so danski zdravniki v dolgoročnih študijah ugotovili povezavo med nizko incidenco kardiovaskularne patologije med Eskimi in uživanjem velikih količin maščobnih rib pri teh ljudeh. Tako sta bili izolirani dve glavni spojini, imenovani Omega 3 - DHA (dokozaheksaenojska kislina) in EPA. Zaključke danskih znanstvenikov so kasneje potrdile obsežne študije sedmih držav, ki so preučile razloge za dolgoživost prebivalcev Krete in se držale tipične "mediteranske prehrane".

V devetdesetih letih se je v kliničnih preskušanjih aktivno uporabljala ekicosapentaenojska kislina, kjer je bilo ugotovljeno, da ima pozitiven učinek pri bolnikih s srčno-žilnimi boleznimi..

Več o vrstah LCD v Omega3 (video):

Kemijske lastnosti

Kemijska formula vitamina je sestavljena iz 20 atomov ogljika, med katerimi je 5 dvojnih vezi. Prisotnost cis dvojnih vezi je tista, ki določa edinstvene fizikalno-kemijske lastnosti molekule. Ko eikozapentaenojska kislina vstopi v telo, v njej poteka kaskada biokemijskih reakcij, podobnih procesu transformacije arahidonske kisline (ARA). S konkurenčnim zaviranjem in neposrednim delovanjem proti ARA EPA zmanjša sintezo protivnetnih citokinov.

Fizikalno-kemijske značilnosti formule snovi ji omogočajo, da se vključi v strukturo dvojne fosfolipidne plasti celičnih membran in s tem spremeni hitrost in kakovost natrijevih in kalijevih kanalov. Po mnenju znanstvenikov ta proces temelji na antiaritmičnem delovanju Omega-3.

Biološko delovanje

Tako kot drugi vitamini se tudi eikosapentaenojska kislina v glavnem absorbira s hrano. Lahko se tvori tudi endogeno iz drugih večkrat nenasičenih predhodnikov, vendar so količine sintetizirane snovi zelo majhne in ne morejo zadostiti potrebam telesa. Biološki učinki hranila se uresničujejo z aktivnimi presnovki - eikozanoidi, ki so razdeljeni v več razredov.

Zdravstvene koristi EPA:

  1. Z boleznimi živčnega sistema. Leta 2000 so v randomiziranih kliničnih preskušanjih dokazali pozitiven učinek pri nevrodegenerativnih boleznih možganov. EPA lahko upočasni napredovanje Alzheimerjeve bolezni, Pick-a, senilne demence.
  2. Čustvena sfera. Vitamin normalizira razpoloženje, zmanjša tveganje za depresijo.
  3. Kardiovaskularni sistem. PUFA izboljša reološke lastnosti krvi, zmanjša količino "slabega holesterola", zmanjša verjetnost za nastanek nenadne koronarne smrti za 19%.
  4. Sistemske vnetne bolezni. Z zmanjšanjem sinteze protivnetnih snovi (levkotrieni, prostaglandini) EPA pomaga pri regresiji simptomov revmatoidnega artritisa, eritematoznega lupusa.
  5. Za otroke. Kisline so potrebne za gradnjo mielinskih ovojev živčnih celic, sodelujejo v procesih duševnega in fizičnega razvoja.
  6. Za nosečnice. Eikozapentaenojska kislina blaži manifestacije zgodnje toksikoze med nosečnostjo, preprečuje prezgodnji porod, preprečuje malformacije.

Pri uživanju dnevnega dodatka snov nima škodljivega učinka na telo, neželeni učinki so možni le ob prevelikem odmerjanju.

Stopnje porabe

Ameriška uprava za hrano in zdravila ni določila posebnih smernic za uživanje EPA. V Rusiji je običajno tudi, da EPA kislino štejejo za sestavni del Omega-3. Zato so splošno sprejeti dnevni odmerki PUFA v miligramih brez delitve na skupine. Priporočljivo je, da je EPA 1/3 dnevne vrednosti, ostalo je DHA.

Tabela 1. "Stopnje porabe za različne starostne skupine"

StarostKoličina omega-3, mg
Dojenčki, mlajši od 1 leta500
Otroci, stari 1-3 leta700
Otroci 4-8 let900
Otroci, stari 9-13 let1000-1200
Najstniki (14-18 let)1200-1600
Odrasli od 18 do 55 let800-1600
Ljudje, starejši od 55 let1000-1600

Eikosapentaenojska kislina v visokih koncentracijah je potrebna za ženske med nosečnostjo in dojenjem, ko del vitamina zaužije plod. Ginekologi svetujejo povečanje dnevnega vnosa Omege za 200 mg. Tudi velike količine EPA potrebujejo profesionalni športniki, debeli ljudje in srčni bolniki. V vseh teh primerih odmerek izbere zdravnik posebej, pri čemer upošteva stanje osebe in prisotnost sočasne patologije..

Kromatografski test krvi pomaga z visoko natančnostjo določiti vsebnost eikosapentaenojske kisline v telesu. Biološki material vzamemo na tešče, nato pa naprava izračuna indeks Omega-3. Običajno mora biti kazalnik 3,3% ali več, kar ustreza majhnemu tveganju za srčno patologijo..

EPA v naravnih virih

Eikozapentaenojsko kislino najdemo v živalskih proizvodih v različnih količinah. Najvišja koncentracija biološko aktivne snovi v mastnih morskih ribah hladno vodnih sort, gojenih v naravnih razmerah.

Tabela 2. "Vsebnost EPA na 100 g izdelka"

Ime izdelkaKoličina EPA, miligram
Jetra polenovke9000-12000
Ribje olje (losos)8800
Skuša1600
Tuna1200
Jušni morski pes1200
Inčuni900
Atlantski sled700
Pollock400
Losos400
Kozica200

Tudi majhne količine eikosapentaenojske kisline najdemo v majhnih algah, ki se aktivno uporabljajo za pripravo omega-3 pripravkov za vegetarijance. Upoštevajte, da drugi rastlinski viri (olja, lanena in chia semena, zelenjava) vsebujejo drugačno vrsto PUFA - alfa-linolensko, ki nima nič skupnega z EPA.

Znaki pomanjkanja

Pomanjkanje eikozapentaenojske kisline (EPA) je pogosta težava, ki je povezana z nezadostnim odstotkom uživanja morskih rib in morskih sadežev pri ruskem prebivalstvu. Glavni simptomi hipovitaminoze pri odraslih:

  • suhost in luščenje kože, prhljaj;
  • pogosti prehladi;
  • bolečine v sklepih, togost gibov;
  • zmanjšana zmogljivost, okvara spomina in koncentracija;
  • čustvena labilnost, depresivna stanja;
  • zmanjšan spolni nagon, reproduktivne motnje;
  • prekinitve pri delu srca.

Pri otrocih hranilo v večji meri vpliva na živčni sistem, zato se ob njegovem pomanjkanju upočasni duševni razvoj, težave v šoli, razdražljivost in solznost. Eden od znakov pomanjkanja vitaminov je razvoj motnje hiperaktivnosti s pomanjkanjem pozornosti (ADHD).

Da bi zapolnili pomanjkanje EPA, zdravniki priporočajo jemanje posebnih prehranskih dopolnil, ki vsebujejo uravnoteženo količino omega maščobnih kislin. Uporaba 1-2 kapsul zdravila na dan vam omogoča, da v kratkem času odpravite neprijetne simptome.

Nevarnost prevelikega odmerjanja

Eikosapentaenojska kislina spada med naravne vitaminu podobne hranilne snovi, zato le redko povzroča neželene simptome in odvečne. Manifestacije prevelikega odmerjanja so možne le pri dolgotrajni uporabi izjemno visokih odmerkov biološko aktivne snovi (več kot 3 g na dan). Glavni znaki hipervitaminoze so:

  • zmanjšana sposobnost strjevanja krvi;
  • krvavitve v sklepnih vrečah;
  • znižanje krvnega tlaka.

V primeru takšnih simptomov morate takoj prenehati jemati zdravilo in se posvetovati z zdravnikom. Običajno simptomatski kompleks, ki se razvije ob prevelikem odmerjanju eikosapentaenojske kisline, izgine sam od sebe. V nekaterih primerih zdravniki predpišejo simptomatsko zdravljenje..

Dodatki EPA

V medicini se pripravki iz ribjega olja pogosto uporabljajo kot optimalni viri maščobnih kislin za človeka. Prehranska dopolnila so predpisana nosečnicam in doječim ženskam za normalen razvoj otrokovih možganov, ljudem s prekomerno telesno težo za aktiviranje lipolize in profesionalnim športnikom. Eikozapentaenojska kislina se uporablja tudi za ljudi z boleznimi srca in ožilja, endokrino patologijo in zmanjšano imunostjo. Zdravila so na voljo v dveh glavnih oblikah - v tekoči obliki in v mehkih želatinskih kapsulah. Zaželeno je izbrati dodatke v kapsulah, ki nimajo ostrega vonja in okusa. Zdravila jemljejo strogo v skladu z navodili in po posvetovanju z zdravnikom. Standardni odmerek je 1-2 kapsuli na dan..

Vsi aditivi za živila na farmakološkem trgu ne izpolnjujejo zahtev glede sestave in varnosti. Analizirali smo informacije in preglede dejanskih ljudi o priljubljenih prehranskih dopolnilih, na podlagi katerih smo za vas izbrali TOP-6 dodatkov z EPA: