Makrohranila. Periodična tabela v našem telesu

Struktura: Mg
Kemijske lastnosti:
- redni N - 12
- atomska teža - 24,32

Lahka bela kovina, prekrita s tankim oksidnim filmom v zraku in daje mat videz.

Ko se segreje, zlahka izgori in se spremeni v oksid - MgO - žgano magnezijevo oksid. V tem primeru pride do magnezijevega bliska. Preprosto se kombinira s halogeni, pri segrevanju pa z žveplom in dušikom. Magnezijev oksid je bel prah, dobro topen v kislinah; z vodo magnezijev oksid tvori hidrat - Mg (OH) 2, ki je osnova srednje močne. Večina magnezijevih soli je zelo topna v vodi.
Prisotnost magnezijevih ionov daje tekočini grenak okus.
Opomba! Najbližji sosed magnezija v skupini je kalcij, s katerim magnezij prehaja v izmenjalne reakcije. Ta dva elementa se med seboj zlahka premakneta iz povezav..

2. Splošne informacije:
Magnezij je eden najpogostejših elementov v naravi. V morski vodi je še posebej veliko magnezijevega klorida. Pitna voda vsebuje tudi magnezijeve ione. V rastlinskem kraljestvu ima magnezij pomembno vlogo kot del klorofila. Brez magnezija ne more biti zelenih rastlin ali živali, ki bi se z njimi prehranjevale..

Dnevne potrebe in glavni viri dohodka:

je 0,05% telesne teže.
Skupna vsebnost magnezija v človeškem telesu je približno 21 g. Dnevna potreba po magneziju je 0,250-0,500 g. Rastlinska hrana je še posebej bogata z magnezijem - nepredelana zrna, fige, mandlji, oreški, temno zelena zelenjava, banane. Znatno količino magnezija najdemo v oreščkih in žitih (pšenični otrobi, polnozrnata moka), marelicah, suhih marelicah, slivah (suhe slive), datljih, kakavu (v prahu). Bogati so z ribami (zlasti lososom), sojo, oreščki, otrobovim kruhom, čokolado, svežim sadjem (zlasti bananami), lubenicami. Magnezij vsebuje žita (oves, proso, ajda), stročnice (fižol, grah), morske alge, lignji, meso, jajca, zeleni kruh (špinača, peteršilj, solata, koper), limone, grenivke, mandlji, oreški, halva (sončnica in tahini), jabolka.

1) je del skoraj 300 encimov;
2) kompleksi magnezija s fosfolipidi zmanjšajo tekočnost celičnih membran;
3) sodeluje pri vzdrževanju normalne telesne temperature;
4) sodeluje pri delu živčno-mišičnega aparata.

Magnezij je nujna sestavina vseh celic in tkiv, ki sodeluje z ioni drugih elementov pri vzdrževanju ionskega ravnovesja telesnih tekočin; je del encimov, povezanih z izmenjavo fosforja in ogljikovih hidratov; aktivira plazmo in kostno fosfatazo ter sodeluje v procesu živčno-mišične razdražljivosti. Vrednost magnezija kot makroelementa v življenju se kaže v tem, da je univerzalni regulator biokemijskih in fizioloških procesov v telesu. Magnezij, ki vstopi v reverzibilne vezi z mnogimi organskimi snovmi, omogoča presnovo približno 300 encimov, zlasti kreatin kinaze, adenilat ciklaze, fosfofruktokinaze, K-Na-ATPaze, Ca-ATPaze, encimov za sintezo beljakovin, glikolize, transmembranski transport ionov itd. Potreben je magnezij za vzdrževanje strukture ribosomov, nukleinskih kislin in nekaterih beljakovin. Sodeluje v reakcijah oksidativne fosforilacije, sintezi beljakovin, izmenjavi nukleinskih kislin in lipidov, pri tvorbi z energijo bogatih fosfatov.

Magnezij nadzira normalno delovanje miokardiocitov. Zelo pomembno je pri uravnavanju kontraktilne funkcije miokarda..

Magnezij je še posebej pomemben pri delovanju živčnega tkiva in srčnega prevodnega sistema. Dobra oskrba telesa z magnezijem prispeva k boljši prenašanju stresnih razmer, zatiranju depresije. Pomemben je za presnovo kalcija, fosforja, natrija, kalija in vitamina C. Magnezij dobro komunicira z vitaminom A. Tako magnezij zagotavlja normalno delovanje tako posameznih celic kot tudi delov srca kot celote - preddvorja, prekatov.

Zmanjšana raven magnezija v krvi (najdemo jo pri otrocih s prekomerno telesno težo) je povezana z razvojem inzulinske odpornosti, to je prvi korak k razvoju diabetesa. V prehrani debelih otrok očitno primanjkuje živil, bogatih z magnezijem - rib, soje, zelenjave, oreščkov. Magnezij ima pomembno vlogo pri presnovi ogljikovih hidratov, pomanjkanje magnezija pa je že dokazan dejavnik tveganja za diabetes pri odraslih in zdaj, na podlagi te študije, pri otrocih..

Več v Diabetes Care, 2005; 28: 1175-1181

Magnezij vstopi v telo s hrano, vodo in soljo. Del ioniziranega magnezija se v želodcu odcepi od magnezijevih soli hrane in absorbira v kri. Glavni del slabo topnih magnezijevih soli preide v črevesje in se šele po združitvi z maščobnimi in alkalnimi kislinami absorbira v kri. Te kompleksne magnezijeve spojine vstopijo v jetra. Načini njihovega nadaljnjega širjenja po organih še niso raziskani..

petPrevoz: skozi krvne žile6.

Pretvorba in distribucija:

Vsebuje ga 10-krat več kot v zunajcelični tekočini. Magnezija je veliko v mišičnem in kostnem tkivu, pa tudi v živčevju in jetrih. Tvori komplekse z ATP, citratom in številnimi beljakovinami.

Glavno "skladišče" magnezija je v kosteh in mišicah: kosti vsebujejo 1,5% magnezijevega fosfata, zobna sklenina - 0,75% (pri zobnih zob - 0,83-1,88%).

Magnezij se običajno izloča skozi ledvice kot fosfati, predvsem pa v črevesje v količini 0,2-0,3 mg / dan..

Klinične manifestacije in učinki na strukturo telesa: Presežek magnezija ima predvsem odvajalne učinke (zlasti magnezijev sulfat v notranjosti). Pri parenteralnem dajanju magnezijevega sulfata opazimo simptome: splošna depresija, letargija, zaspanost, anestezija se pojavi pri koncentraciji magnezija do 15-18 mg% (namesto norme - 4 mg%).
Sposobnost magnezijevih soli za indukcijo anestezije sta prvič odkrila Meltzer in Auer leta 1905.

V podrobnejši študiji tega pojava je bilo ugotovljeno, da 25% raztopina MgSO4, vbrizgana v intraduralni prostor, deluje kot kokain in povzroča popolno anestezijo..

Zmanjšanje magnezija v telesu vodi do povečanja kalcija. Nezadostna količina magnezija v telesu se kaže v številnih simptomih. Med njimi so najbolj značilni:

  • sindrom "kronične utrujenosti", ki se kaže v šibkosti, slabem počutju, zmanjšani telesni aktivnosti itd.;
  • zmanjšana mentalna zmogljivost, oslabelost koncentracije in spomina, omotica, pritisk na glavobol, izguba sluha, včasih celo pojav halucinacij;
  • zvišan krvni tlak;
  • nagnjenost k nastanku krvnih strdkov;
  • težnja k nepravilnemu srčnemu ritmu.

Poleg tega lahko opazimo tresenje, horeju podobne gibe in krče skeletnih mišic, najpogosteje telečjih in plantarnih mišic, včasih zelo boleče spastične kontrakcije črevesja, bronhijev, požiralnika in povečano kontraktilnost maternice. Pojavijo se lahko tetanija (normalen ali nizek kalcij), vznemirjenost, delirij.

Pomanjkanje magnezija, ki se pojavi med nosečnostjo, prispeva k pogostejšemu razvoju toksikoze (tako v prvi kot v drugi polovici nosečnosti). To povečuje nevarnost splavov in prezgodnjega poroda..

Presežek magnezija lahko povzroči pomanjkanje kalcija in fosforja.

Telesne potrebe po magneziju se znatno povečajo med fizičnimi napori, med športniki med dolgimi in intenzivnimi treningi, med pomembnimi tekmovanji in v stresnih situacijah. Izguba magnezija v telesu v takih situacijah ustreza stopnji fizičnega ali čustvenega stresa. Pri 90% bolnikov, ki so imeli miokardni infarkt, ugotovijo pomanjkanje magnezija, ki se v akutnem obdobju bolezni poveča. Pomanjkanje magnezija v telesu lahko spodbuja uživanje alkohola, hipertermija, jemanje diuretikov.

Odstranjevanje magnezija iz prehrane, bogate s kalcijem, povzroča zadrževanje kalcija v vseh tkivih, zlasti v srčni mišici in ledvicah, kar vodi do poapnitve.
Da bi normalizirali delovanje obščitničnih žlez, odpravili hipomagneziemijo, kompleksno zdravljenje rahitisa vključuje eno od zdravil, ki vsebujejo magnezij (Panangin, Asparkam, Magnezijevo mleko) ali 1% raztopino magnezijevega sulfata po 10 mg magnezija na 1 kg telesne teže na dan 3-4 tedne.

Sumimo na pomanjkanje magnezija v telesu z naslednjim kliničnim učinkom: pri i / m dajanju 24% raztopine magnezijevega oksida se pojavijo hude bolečine, lahko pride do krča in trzanja mišic. Po 5 injekcijah se bolečina znatno zmanjša. Če se po injiciranju magnezije pojavi podkožni hematom, lahko to kaže na pomanjkanje kalcija. Magnetne injekcije v / m v odmerku 10 ml-24% raztopine je priporočljivo izvajati vsak drugi dan in v različnih zadnjicah.

Struktura: R
Kemijske lastnosti:
- redni N - 15
- atomska teža - 31,0

Fosfor je znan v štirih alotropnih modifikacijah; uporabljata se praktično samo dva - beli in rdeči fosfor.

Beli fosfor dobimo s hitrim hlajenjem fosforjevih hlapov; je trdna kristalinična snov v svoji čisti obliki, popolnoma brezbarvna, pri segrevanju se spremeni v rdeči nestrupeni fosfor. V zraku se kadi fosfor, ki oddaja vonj po česnu, pri oksidaciji pa v temi zažari, se lahko spontano vname in vžge zaradi trenja.
V naravi se fosfor zaradi hitre oksidacije ne pojavlja v prostem stanju; je del mineralnih spojin v obliki fosforita, sestavljen pretežno iz kalcijevega fosfata Ca (PO4) 2, ki poleg kalcijevega fosfata vsebuje še kalcijev fluorid CaF2 ali kalcijev klorid CaCl2.
Fosfor jemlje kisik iz številnih snovi, tvori fosforni anhidrid P2O5, zlahka vstopa v spojine s kovinami, tvori soli - fosfate in fosfite, pa tudi spojine z žveplom, fodoridom in klorom.

Prosti fosfor je leta 1669 po naključju odkril alkimist Brand. Fosfor je že dolgo ena največjih skrivnosti alkimije. Skoraj dve stoletji sta minili, dokler slavni kemik Liebig ni odkril skrivnosti pomena fosforja in fosforne kisline v rastlinskem življenju..

Rastline iz zemlje izvlečejo ogromne količine fosforja v obliki soli fosforne kisline, ki se uporablja za gradnjo beljakovin. Še posebej veliko fosforja najdemo v rastlinskih semenih..

2.Dnevne potrebe in glavni viri vnosa: 1% telesne teže (600-900 gramov).
Dnevna potreba odraslega 1200 mg.
Vir dohodka meso, ribe, mleko, žita, kruh, krompir3.

Fosfor v obliki svojih spojin igra izjemno vlogo v vseh telesnih procesih. Fosforjeva kislina sodeluje pri gradnji številnih encimov (fosfataz) - pravih motorjev celične kemije. Potreben je za presnovo maščob, za sintezo škroba in glikogena, pa tudi za njihovo razgradnjo, ki nastane s fosforolizo, tj. dodatek molekule fosforne kisline.

Tkivo našega okostja sestavljajo fosfatne soli. Posebej bogato s fosforno kislino je tkivo najbolj popolne funkcije - tkivo možganov in živčnih celic.

Z rastlinsko in živalsko hrano fosfor v obliki organskih spojin - fosfoproteinov, fosfatidov (lipoidov) - vstopi v človeško telo, kjer je vključen v neprekinjeno presnovo. Odcep fosforne kisline iz organskih spojin se pojavi že v želodcu. Fosforna kislina tu delno tvori topne soli kalija, natrija in kalcija. Njen pomemben del ob prehodu iz črevesnega kanala v kri portalne vene že v sami črevesni steni spet tvori organske spojine.
.

V krvi se fosfor nahaja v obliki organskih in anorganskih spojin. Količina anorganskih soli fosforne kisline v krvi zdravih ljudi je skoraj stabilna. Pri otrocih je vsebnost anorganskih fosforjevih spojin v krvi večja kot pri odraslih (v povprečju pri otrocih 5 mg%, pri odraslih - 2,5-3,5 mg%).

Pretvorba in distribucija:

Glavno "skladišče" organskih fosforjevih spojin sta mišično in kostno tkivo. V krvni plazmi pri fiziološkem pH je fosfor 80% dvovalentni in 20% monovalentni anion fosforjeve kisline. Fosfor je del koencimov, nukleinskih kislin, fosfoproteinov, fosfolipidov. Skupaj s kalcijem fosfor tvori apatit - osnovo kostnega tkiva.

Sproščanje fosforjevih spojin iz telesa poteka skozi črevesje in ledvice. Običajno se sprosti od 1,5 do 1,75 g na dan. To izgubo lahko nadomestimo z dnevnim vnosom fosforja v količini od 1,6 do 2,0 g.

Klinične manifestacije in vpliv na strukturo telesa: V primeru presnovnih motenj v urin vstopijo kalcijeve in magnezijeve soli fosforja in razvije se fosfaturija.

Presežek fosforja in njegove manifestacije:

Enkratni odmerek fosforja 0,05 ali več povzroči akutno zastrupitev s simptomi iz prebavil: huda bolečina, bruhanje, včasih smrt po nekaj urah.
Patološko sliko akutne zastrupitve s fosforjem sestavljajo številne krvavitve v koži, podkožju, mišicah, seroznih membranah, sluznici prebavil; odlaganje maščob in razvoj vezivnega tkiva v skeletnih mišicah, maščobna degeneracija majhnih arterij, srca, jeter in ledvic.

Kronična zastrupitev se kaže v presnovnih motnjah v telesu in zlasti v kostnem tkivu. Fosfor, ki se odlaga predvsem v kosteh, povzroči redčenje kostnega tkiva in razširitev prostorov kostnega mozga. Najpogostejša oblika zastrupitve je nekroza čeljusti. Simptomi vključujejo trajne zobobole, krhkost, rahljanje in izgubo zob..

Pred prepovedjo uporabe fosforja v proizvodnji vžigalic (do začetka 20. stoletja) je fosfor povzročil znatno količino hudih zastrupitev. Trenutno so primeri zastrupitve razmeroma redki..

Pomanjkanje fosforja in njegove manifestacije:

Manifestacije pomanjkanja fosforja izhajajo iz njegovega biološkega pomena za telesne funkcije, ki ga je težko preceniti..

To so presnovne motnje, motnje živčnega sistema, mišično-skeletne patologije. Znan je aforizem kemika: "Brez fosforja ni misli." VA Engelgardt dodaja: "Brez fosforja ni gibanja, kajti kemija mišičnih kontrakcij je v celoti kemija fosforjevih spojin. Z obveznim in odločnim sodelovanjem fosforne kisline pride do fermentacije in dihanja - teh dveh največjih motorjev, na katerih delo sta odvisna obstoj in aktivnost vseh živih bitij organizmi ".

Zgradba: Zn
Kemijske lastnosti:
- redni N - 30
- atomska teža - 65,4

Cink je modrikasto bela kovina. V zraku se prekrije s tankim oksidnim filmom. V razredčenih kislinah se cink hitro raztopi in tvori ustrezne soli. Pri zgorevanju se spremeni v oksid - ZnO.

V naravi se pojavlja predvsem v obliki žveplovih spojin.

Dnevne potrebe in glavni viri vnosa: Dnevna potreba človeka po cinku je 15-20 mg za odrasle in 4-6 mg za otroke. Z cinkom so najbogatejši kvas, pšenični, riževi in ​​rženi otrobi, žita in stročnice, kakav in morski sadeži. Gobe ​​vsebujejo največ cinka - vsebujejo 130-202,3 mg na 1 kg suhe snovi. V čebuli - 100,0 mg, v krompirju - 11,3 mg, v kravjem mleku - približno 3 mg / 1 liter.
Največ cinka najdemo v stranskih proizvodih, mesnih izdelkih, nepoliranem rižu, gobah, ostrigah, drugih morskih sadežih, kvasu, jajcih, gorčici, pistacijah. Skoraj 10-krat je manj v pšeničnih kalčkih, borovnicah, bučnih semenih, ovsenih kosmičih. Sončnična semena vsebujejo velike količine cinka. Veliko manj je v zaseki in česnu. Količina cinka se znatno zmanjša s prekomerno prečiščevanjem in predelavo izdelkov. Torej ima rjavi riž po mletju 6-krat več cinka kot beli riž.

je kofaktor številnih encimov

Cink vpliva na aktivnost spola in gonadotropnih hormonov hipofize. Cink poveča tudi aktivnost encimov: črevesne in kostne fosfataze, ki katalizirajo hidrolizo. Tesna povezava cinka s hormoni in encimi pojasnjuje njegov vpliv na presnovo ogljikovih hidratov, maščob in beljakovin, na oksidacijsko-redukcijske procese in na sintetično sposobnost jeter. Menijo, da ima cink lipotropni učinek, tj. spodbuja povečanje intenzivnosti razgradnje maščob, kar se kaže z zmanjšanjem vsebnosti maščobe v jetrih.

Od cinka so odvisni vitalni hormoni, kot so inzulin, kortikotropin, somatotropin, gonadotropini. Cink je sestavni del več kot 80 encimov v človeškem telesu, potreben je za tvorbo rdečih krvnih celic in drugih krvnih celic.

Cink je pomembna sestavina številnih metaloencimov, kot so karboanhidraza, alkalna fosfataza itd. Cink ima pomembno vlogo pri presnovi RNA in DNA, pri delovanju imunske vezi T-celic, pri presnovi lipidov in beljakovin.
Cink lahko popravi prilagoditvene mehanizme v hipoksemičnih pogojih, poveča kapacitivno in transportno sposobnost hemoglobina glede na kisik. Cink poleg antioksidativnega učinka zmanjšuje nespecifično prepustnost celičnih membran, je njihov zaščitnik in sodeluje pri preprečevanju fibroze. Verjame se, da ima cink antioksidativne lastnosti in krepi delovanje drugih antioksidantov

Pridobljeno pomanjkanje cinka je lahko posledica nezadostnega vnosa cinka v telo s hrano, razvije pa se tudi zaradi dejstva, da vlaknine in fitati, ki jih vsebuje hrana, poslabšajo absorpcijo cinka v črevesju. Znatno količino teh vlaken in fitatov najdemo v kruhu iz polnozrnate moke. Absorpcija cinka je lahko oslabljena pri nekaterih parazitskih in kroničnih črevesnih boleznih. Pomanjkanje cinka se razvije pri boleznih prebavil, nefrozi, cirozi in drugih boleznih jeter, sistemskih boleznih vezivnega tkiva, krvnih boleznih, luskavici, novotvorbah in drugih patoloških procesih. Vsebnost cinka v telesu se zmanjša z uporabo kontracepcijskih sredstev, kortikosteroidov.

Nevarnost pomanjkanja cinka se lahko pojavi pri strogih vegetarijancih, saj dolgo ne uživajo živil, ki vsebujejo zadostne količine tega elementa. Njegova raven je v telesu kadilcev in alkoholikov precej nižja. Poleg tega se v nekaterih regijah (na primer na Bližnjem vzhodu) zaradi nizke vsebnosti cinka v tleh zmanjša njegova koncentracija v živilskih izdelkih..

Poveča absorpcijo v tankem črevesju - aminokisline, peptidi, jodokinol in druge kompleksirajoče spojine

Cink se absorbira v zgornjem delu tankega črevesa. Absorpcijo ovirajo karbonati, s katerimi cink tvori težko topljive soli. Tudi z dieto, bogato s cinkom, ni mogoče povečati ravni cinka v krvi.

Skozi krvne žile. V krvnem serumu se 70% cinka slabo veže na albumin in druge beljakovine in služi kot vir cinka za celice.

Pretvorba in distribucija:

odlaganje cinka v jetrih doseže 500-600 mg / 1 kg teže; poleg tega se cink odlaga predvsem v mišicah in skeletnem sistemu. 99% cinka v telesu najdemo v celicah, ostalo pa v krvni plazmi in zunajcelični tekočini.

Izhod: Izločanje poteka skozi izločke trebušne slinavke in črevesja

Klinične manifestacije in učinki na telesne strukture:

Pri zastrupitvi s cinkom pride do vlaknaste degeneracije trebušne slinavke. Vdihavanje cinkovih hlapov (pri varilcih) vodi do vročinske vročine ali medeninastih prehladov, ki se kažejo v mrzlici, T, obilnem slinjenju, glavobolu, kašlju, levkocitozi. Presežek cinka zavira rast in moti mineralizacijo kosti. Pri pomanjkanju cinka opazimo zaviranje rasti, prekomerno vznemirjenje živčnega sistema in hitro utrujenost. Lezije kože se pojavijo z zadebelitvijo povrhnjice, otekanjem kože, sluznice ust in požiralnika, oslabelostjo in izpadanjem las. Pomanjkanje cinka vodi tudi v neplodnost.
Pomanjkanje cinka lahko povzroči večje kopičenje železa, bakra, kadmija, svinca. Presežek vodi v pomanjkanje železa, bakra, kadmija.

Pomanjkanje cinka vpliva na spolno funkcijo, pa tudi na delovanje mnogih drugih organov in sistemov. Številne manifestacije pomanjkanja cinka v telesu so pogosto podobne tistim, ki se razvijejo s sindromom prezgodnjega staranja. Pogosto to moti celično imunost in celjenje ran, včasih se razvije encefalopatija. Pomanjkanje cinka pri nosečnicah lahko povzroči anencefalijo pri plodu. Drug pomemben element v sledovih, selen, je v telesu tesno povezan s cinkom. Prav tako uravnava spolno funkcijo. Običajno pri nezadostni sintezi spolnih hormonov v telesu primanjkuje cinka in selena.

Neuspeh: Zastoj v rasti, alopecija, dermatitis, driska, imunološke motnje, duševne motnje, atrofija gonad, oslabljena spermatogeneza, prirojene malformacije.

Toksični učinki: čir na želodcu, letargija trebušne slinavke, anemija, zvišana telesna temperatura, slabost, bruhanje, dihalna odpoved, pljučna fibroza

Cinkovi pripravki se uporabljajo za zdravljenje kožnih bolezni (aken) in poškodb kože (opekline, rane).

O biološki uporabnosti in združljivosti vitaminov in mineralov. Kompatibilnost.

Tako na primer vitamin B1. popolnoma uničen, če ga jemljete skupaj z vitamini B.2. in v3., vitamin B6. preprečuje prehod tiamina v biološko aktivno obliko;
Kalcij in magnezij - preprečujeta raztapljanje vitamina B1. v vodi in s tem posega v njeno asimilacijo;

Železo in baker poslabšata absorpcijo vitamina B.2.;

Baker tudi znižuje aktivnost pantotenske kisline, vitamina Bpet;

Vitamin B6. slabo združljiv z vitaminom B1. in v12., slednji prispeva k uničenju piridoksina;

Folna kislina (vitamin Bdevet) v kombinaciji s cinkom tvori netopni kompleks, ki poslabša asimilacijo obeh;

Vitamin B12. kadar se jemlje skupaj z železom, manganom, bakrom in vitamini A, B1., AT2., AT3., AT6., C in E izgubljata svojo biološko aktivnost;

Vitamin C je slabo združljiv z vitamini B.1. in v12. in baker - največjo koncentracijo teh snovi v krvi opazimo ravno takrat, ko jih jemljemo v različnih pripravkih ob različnem času;
Tudi s prekomerno uporabo vitamina C se baker izpere iz telesa;

Vitamin D in vitamin K si pomagata pri absorpciji. Tudi absorpcija vitamina D je močno odvisna od ustrezne ravni magnezija v telesu;

Vitamin E je slabo združljiv z magnezijem, bakrom, cinkom in vitaminom D - te snovi motijo ​​njegovo absorpcijo;

Vitamina K se ne sme jemati skupaj z vitaminoma E in A, saj preprečujeta prodiranje vitamina K v celice;

Železo ovira absorpcijo vitaminov E in B12., mangan in kalcij;
Magnezij, cink, krom in kalcij ovirajo absorpcijo železa;

Kalcij se slabo kombinira z natrijem, železom, fosforjem, manganom in cinkom; Prekomerna količina magnezija ovira absorpcijo kalcija, presežek železa in fosforja vodi tudi v njegovo pomanjkanje;
A tudi kalcij ne zaostaja - moti absorpcijo magnezija, fosforja in železa, bolje jih je jemati ločeno;
Kalcij je dobro jemati skupaj z vitaminom D in K ter drugimi snovmi, ki izboljšajo njegovo absorpcijo - magnezij, silicij in fosfor.
Da, odvečne količine magnezija in fosforja lahko poslabšajo absorpcijo kalcija, vendar te snovi pozitivno vplivajo tudi na presnovo kalcija - preprečujejo njegovo odlaganje v tkivih in na stenah krvnih žil in so usmerjene v predvideni namen. Zmerno je vse v redu;

Baker ovira absorpcijo vitaminov skupine B.2., ATpet, AT12., C in E;
Presežek bakra zmanjša absorpcijo železa, čeprav majhne količine bakra, nasprotno, blagodejno vplivajo;

Magnezij je slabo združljiv z vitamini skupine B.1. in E (poslabša njihovo asimilacijo), mangan in fosfor (motijo ​​asimilacijo magnezija), pa tudi kalcij (v presežku magnezija moti njegovo asimilacijo);
Presežek magnezija lahko povzroči pomanjkanje kalcija in fosforja;

Mangan je slabo združljiv s kalcijem in železom - ovirajo njegovo absorpcijo;

Fosfor je slabo združljiv z magnezijem in kalcijem, njihov presežek vodi v pomanjkanje fosforja;

Cink z vitaminom Bdevet tvori netopni kompleks, ki poslabša absorpcijo obeh komponent;
Prav tako je slabo združljiv s kalcijem, železom in bakrom - vse te snovi motijo ​​absorpcijo cinka;

Koencim Q10 se dobro kombinira z L-karnitinom, skupaj sem jih srečal v študiji o zdravljenju vegetativno-žilne distonije;

Odločil sem se, da vse podatke o združljivosti vitaminov in mineralov shranim v tabelo, tako da bodo jasnejše. Pod tabelo - informacije o posameznih snoveh in dodatkih.

SnovNegativna interakcijaPozitivna interakcijaPravila za sprejem
Vitamin AB12., KE, C, ZnBolje se absorbira z maščobami;
Vitamin B1.AT2., AT6., AT12.C
Vitamin B2.AT1.AT6., ATdevet, TO
Vitamin B3.AT12.AT6., Fe
Vitamin B4.
Vitamin BpetCuB12.
Vitamin B6.AT1.AT2., AT3., Ca, Cu
Vitamin B7.Surova jajca zavirajo absorpcijo biotina;
Vitamin B8.ATdevet
Vitamin BdevetZnB2., AT8., B12.
Vitamin Bdeset
Vitamin Benajst
Vitamin B12.A, C, E, B1., B3., Fe, Cu, MnBpet, Bdevet, Ca
Vitamin CB2., B12., CuA, B1., ESezamovi lignani povečajo prebavljivost;
Vitamin DETO 2., Ca
Vitamin ED, B12., K, Fe, MgA, C, SeSezamovi lignani povečajo prebavljivost;
Vitamin F (PUFA)
Vitamin KA, EB2., Ca
Železo (Fe)E, Ca, Cr, Zn, Mg, Mn, B2.C, B3., Bdevet, B12.
Kalij (K)
Kalcij (Ca)Fe, Cu, Mg, Mn, ZnD, K, B6.,B12.Kofein ovira absorpcijo;
Silicij (si)Slaščice ovirajo absorpcijo;
Magnezij (Mg)Ca, FeMaščobe in kofein motijo ​​absorpcijo;
Mangan (Mn)B12., Ca, Cu, FeZn
Baker (Cu)C, D, E, Zn, Fe, Ca, MnB6.Tekmuje s cinkom;
Selen (Se)E, ZnSlaščice ovirajo absorpcijo;
Krom (Cr)Zn, Fe
Cink (Zn)Bdevet, Ca, Cu, Fe, CrA, MnTekmovanje z bakrom;

Alfa lipoična kislina veže in odstranjuje vse kovine in je dobro znana kelatorka. Zato ga je najbolje vzeti zjutraj, pol ure ali uro pred zajtrkom;
Prav tako ALA krepi delovanje L-karnitina;

Vitamin B12. če ga jemljemo skupaj s tioli (merkaptani), pridobi prooksidativni učinek na telo (NAC, ALA, glutation), hkrati pa tudi protitumorsko aktivnost;

Sezamovi lignani z dokazanimi antioksidativnimi lastnostmi zvišujejo tudi raven dveh antioksidativnih vitaminov, vitamina C in vitamina E.

Vlaknine (tako topne kot netopne) je tudi najbolje vzeti samostojno - no, bodisi pred zajtrkom bodisi pred spanjem. Se lahko jemlje s probiotikom;

Kolagen pijemo na tešče, lahko pa ga jemljemo samo med obroki, na primer pol ure pred večerjo. Kolagena tipa 2 in 1/3 je nezaželeno mešati, bolje je, da jih vzamete ločeno;

Probiotiki najbolje delujejo na tešče, optimalno pol ure pred zajtrkom;

V medicinske namene se encimi jemljejo tudi na tešče, kar pomeni pred zajtrkom (vsaj eno uro) in med obroki. Kombinirani vnos encimov in železa ali kalcija pomaga pri absorpciji slednjih;

Najpomembnejši minerali

Naše telo vsak dan potrebuje ogromno različnih snovi. Aminokisline, vitamini, maščobe in minerali. Za razliko od drugih vitalnih snovi, kot so vitamini ali maščobe, ki so spojine, so minerali preproste anorganske snovi. Vsi so prisotni v periodnem sistemu. Od 117 elementov tabele nas zanima le dva ducata. Minerale lahko razdelimo v dve skupini.

Prva vsebuje šest snovi, ki jih potrebujemo v velikih količinah, to so makrohranila:

Ca - kalcij, K - kalij, Na - natrij, Cl - klor, Mg - magnezij, P - fosfor

Dnevna potreba po makrohranilih je približno 200 - 1000 miligramov.

Druga skupina vsebuje preostale snovi, to so elementi v sledovih. Potreba po njih je bistveno manjša, na 15 mg. Najpomembnejši elementi v sledovih za nas:

Fe - železo, I - jod, Mn - mangan, Cu - baker, Zn - cink, Cr - krom.

Zakaj potrebujete kalcij

Začnimo po vrsti s kalcijem. Vsi vemo, da so kalcij zobje in kosti. 99% kalcija je vsebovano v kostnem tkivu, zato ko v krvi ni dovolj kalcija, kosti postanejo darovalec kalcija za celo telo. Zaradi tega kosti in zob postanejo krhki. 1% kalcija pade na živčno tkivo in v primeru pomanjkanja bo trpel tudi živčni sistem: razdražljivost, poslabšanje razpoloženja, motnje spanja - simptomi, ki spremljajo osebo s pomanjkanjem kalcija.

Viri kalcija: mleko in vse iz mleka (skuta, sir, fermentirano pečeno mleko, smetana, kefir)

Dnevna potreba po 1000 mg je približno 850 ml mleka

Zakaj potrebujete magnezij

Magnezij je najpomembnejši mineral za delovanje srca. Količina magnezija in kalcija je neločljivo povezana in v primeru pomanjkanja magnezija telo začne odstranjevati kalcij iz telesa, da ohrani ravnovesje teh dveh mineralov. Kalcij se izloča z urinom, kar pomeni, da ledvice ne bodo sladke in je verjetno, da nastanejo kamni. Ravnovesje magnezija in kalcija je zelo pomembno, medtem ko bi moral biti kalcij vsaj dvakrat večji od magnezija.

Tako kot kalcij tudi magnezij vpliva na živčni sistem, zato, če so vam živci dragi, ne pozabite na magnezij..

Viri magnezija: stročnice, oreški, zelenolistna zelenjava, semena.

Dnevna potreba po 350 mg je približno 150 gramov mandljev ali 350 gramov graha.

Zakaj potrebujete fosfor

Fosfor je tesno povezan s kalcijem in magnezijem. 85% vsega fosforja najdemo v kosteh in zobeh, tako kot kalcij je odgovoren za moč našega okostja. Količina fosforja ne sme preseči količine kalcija, sicer se bo s kalcijem izločil v kraj, kar bo na koncu privedlo do pomanjkanja obeh.

Fosfor je sestavni del ATP (adenozin trifosforna kislina). ATP je molekula telesnega energijskega sistema. Ko naredimo kakršno koli gibanje, molekule ATP nastanejo iz molekul glukoze, ki pa celicam telesa zagotavljajo energijo.

Viri fosforja: ribe, meso, mleko.

Dnevna potreba približno 700 mg je približno 300 gramov rib.

Zakaj potrebujete kalij, klor in natrij

Trije najpomembnejši elektroliti v našem telesu so kalij, natrij in klor. Te snovi so izredno pomembne za kislinsko-bazično ravnovesje. Klor je tudi sestavni del klorovodikove kisline, ki je osnova želodčnega soka.

Kalij in natrij sta udeleženca "kalij-natrijeve črpalke" - izmenjave tekočine med celico in zunanjim okoljem. Kalij ohranja visoko koncentracijo magnezija, kar je pomembno za delovanje srca.

Viri natrija in klora: kuhinjska sol

Dnevna potreba po natriju v odmerku 550 mg je 1,4 grama soli ali 1/6 čajne žličke.

Viri kalija: Kalij najdemo v skoraj vseh živilih.

Dnevna potreba znaša približno 2000 mg, kar je enako 650 gramov banan.

Zakaj potrebujete železo

Železo je bistven element v tvorbi krvi. Sestavni del hemoglobina ima železo pomemben učinek na oksigenacijo celic. Železo lahko razdelimo na dve vrsti hema, ki je del hemoglobina - najdemo ga v hrani živalskega izvora in nehema - najdemo v rastlinski hrani.

Nehemsko železo se manj absorbira, zato v prosti obliki pride v kri, kjer kisik oksidira in postane prosti radikal. Da bi to preprečili, morate zaužiti vitamin C, ki bo pospešil absorpcijo takega železa.

Viri železa: hem železo - meso, ribe; non-heme - fižol.

Dnevna potreba po železu je 10-15 mg, kar je približno 600-800 gramov govedine.

Zakaj potrebujete baker

Baker sodeluje pri prenosu dednih informacij; je del encimov, ki sintetizirajo RNA. Poleg tega je baker eno najmočnejših razkužil, ki se uspešno bori proti patogeni mikroflori debelega črevesa..

Viri bakra: oreški, semena, soja, drobovina

Dnevna potreba po bakru je približno 1 mg, kar je približno 70 gramov orehov.

Zakaj je potreben jod

Jod sodeluje pri delu imunskega sistema, delu možganov, vendar tega ni mogoče primerjati z njegovo glavno funkcijo. Jod je bistven element za zdravje ščitnice. Ob pomanjkanju joda ščitnica preneha proizvajati najpomembnejši ščitnični hormon. Pomanjkljivosti se najlažje izognemo z jodirano soljo.

Viri joda: morske alge, morske ribe.

Dnevna potreba po jodu je približno 150 Mkg, kar je približno 100 gramov trske.

Zakaj potrebujete krom

Krom uravnava potrebe telesa po glukozi. Večje kot je pomanjkanje kroma, bolj ko si želite sladkarij in obratno, več glukoze, bolj telo izgublja krom. Zaključek je preprost: močno vas privlačijo sladkarije - jejte ribe!

Viri kroma: morske ribe.

Dnevna potreba po kromu je 50 Mkg, kar je približno 100 gramov roza lososa.

Zakaj je potreben cink

Edinstvenost cinka je v tem, da je nujen za skoraj vse celice v našem telesu..

Pomanjkanje cinka v telesu lahko ugotovimo z uporabo cinkovega sulfata heptahidrata, ki se prodaja v lekarni. Če ga daste v usta, bi morali začutiti grenak okus - to pomeni, da primanjkljaja ni, če se grenak okus ne pojavi takoj ali se sploh ne pojavi, potem primanjkuje in ne bi bilo slabo, da se ga znebite.

Viri cinka: morske ribe, klapavice, oreški.

Dnevna potreba po cinku je 12 mg, to je veliko, približno 2 kg soma, te potrebe ni enostavno pokriti s hrano.

Zakaj potrebujete mangan

Bistveni mineral, ki je nujen za normalno gibljivost sperme. Poleg tega je mangan sestavni del glukozamina, ki je bistvenega pomena za zdravje sklepov..

Viri mangana: zelena zelenjava, oreški.

Dnevna potreba po manganu je 2 mg, kar je približno 250 gramov špinače.

Dvojnikov ni bilo mogoče najti

Za to obstajajo vitaminsko-mineralni kompleksi)

Hvala, rjovenje!
"Za razliko od drugih vitalnih snovi, kot so vitamini ali maščobe, ki so spojine, so minerali preproste anorganske snovi. Vse so prisotne v periodnem sistemu."

Aftar, peshi ischo;))

Belorusi jedo samo krompir in nicho, Ukrajinci - mast, Rusi - vodko, Chukchi - kopalchem, pendos - kola, moroni - shavukha. in nič, še nihče ni mrtev)

Od 97 kg do 65 kg v 6 mesecih ali druga zgodba o hujšanju

Moja prva objava tukaj po več kot 4 letih. V zadnjem času raje berem več in ne pišem, čeprav sem pred mnogimi leti zelo trpel neposredno zaradi grafomanije: vodil sem ZhZheshechko, v stikih, vstopil v dialoge v komentarjih itd. Torej, rad pišem, preprosto ni vedno želje in ne vedno tem ki bi ga rad delil / razpravljal. Toda danes se je pojavila takšna tema, zato pišem to objavo. Za ukrivljenost zloga ali ločila s črkovanjem ne brcnite preveč! :)

Ta objava govori o hujšanju. Eden od mnogih, ki je na Peekabooju. Zakaj pišem? Zdi se mi, da objav o hujšanju ni veliko. Ker je veliko ljudi, ki si želijo shujšati. Preveč kilogramov je še več. Ob branju objav o hujšanju drugih ljudi je povsem mogoče najti motivacijo zase; dobiti moralno podporo; videti, da se je vse izšlo za druge - pomeni, da vam bo uspelo; razumeti, da hujšanje ni muka, ni pomanjkanje in hrepenenje po hrani, je običajna, okusna in zdrava prehrana. Na splošno sploh nisem prepričan, da bo moja objava sodila v eno od naštetih "kategorij uporabnosti objav", če pa nenadoma, bom tega zelo vesela. :)

Ozadje.

V življenju sem bila debela, tanka in debela (ne debela, ampak zelo debela) in spet tanka. V šoli do 7. razreda sem bil debel fant. Potem pa sem začel dramatično rasti, zaradi česar je odvečna teža izginila in dobil sem precej atletsko, vitko postavo, v kateri sem ostal do leta 2009. Tu je moja fotografija iz tistega obdobja..

Leta 2009 so se zgodili številni življenjski stresi in dogodki, ki so močno vplivali name, moje življenje in mojo psiho (depresija itd.).

Po poklicu sem programer, kot veste, vse življenje nisem vodil super mobilnega načina življenja in od leta 2009 je ta podoba tako rekoč nepremična. Skoraj ves čas sem preživel doma za osebnim računalnikom: delal sem na daljavo, WoW s prijatelji do pozne noči, veliko hrane, veliko sladkarij, veliko peciva, veliko vsega. Jedla sem veliko, jedla sem okusno, kot je zapustil Slavni prijatelj. Po pol leta večina oblačil ni bila več primerna. Leto kasneje, ko sem se srečal s prijatelji - vsaj težko bi me prepoznali, je bilo veliko šal in "olološ". Potem se nisem ukvarjal s stalnim tehtanjem, vseeno mi je bilo, koliko tehtam. Toda številka v

105 kg. To je bil moj maksimum v teh letih.

Skupaj, ko sem vtipkal obliko v dveh letih, ali bolje rečeno, morda lahko rečemo, ko sem izgubil svojo obliko in pridobil na desetine odvečnih kilogramov - sem začel živeti v takšnem telesu. Nič me ni posebej motilo. Čeprav se seveda hecam? Ko sem živel v mestu na Volgi, sem nehal hoditi na plaže, ker me je bilo sram mojega telesa. Poleti sem nehal nositi majice, le najbolj ohlapne majice s kratkimi rokavi, tako da ogromen trebuh in drugi "čari" debelega telesa niso bili tako jasno vidni. No, itd. A vse to se mi je zdelo ne tako velike stiske, da bi začel nekaj spreminjati in hujšati. Za kompenzacijo teh nevšečnosti sem pojedel še več in okusneje. Omejitev ni bilo.

Leta 2011 je bil v mojem življenju nov stres in velika nadloga - mama je zelo zbolela (kap). Za lajšanje stresa ob obilno okusni večerji sem spil nekaj kozarčkov belega. Takoj se je počutil dobro, malo bolj zabavno, malo lažje, nekoliko bolj umirjeno. In od tega leta je obilnemu obroku dodano še več pijače. Tisti. nekaj strel vodke, petkovo pivo s kolegi (takrat sem delal v pisarni), toda tam, kjer je pivo - so čips, lignji in vse, kar je povezano z njim. Pisarna je bila zraven hiše, zato se vam ni bilo treba veliko premikati, posledično - takrat ni bilo fizične aktivnosti kot prej - takrat ni bilo nobene telesne aktivnosti.

Na splošno mislim, da sem svoj način življenja opisal dovolj z besedami. Nekaj ​​okvirjev za upodabljanje.

Na teh fotografijah sem v svoji standardni obliki tistih let. Fotografija od leta 2010 do 2018. Teža je bila od 105 do 97 kg. Stehtali smo se na praznikih, zakaj? :)

Začetek sprememb.

Vse je bilo nespremenjeno do jeseni 2019. V začetku decembra sem ali pojedel preveč napačne stvari, ali pa spil preveč - tako ali drugače sem od telesa dobil precej močan signal, da se postopoma pripeljem do črte svojega življenja, čez katero ni nič dobrega ne sije zame ali mojih najdražjih. Postavili so kup najrazličnejših diagnoz: kronični pankreatitis, kronični gastritis in vse mogoče druge stvari. Postavili so ga na mizo številka 5 in tako se je vse začelo.

Sprva nisem res razmišljal o hujšanju, o novem načinu življenja. Ne, nič takega. Razmišljal sem le o tem, da bom čez nekaj tednov dokončal svojo "mizo številka 5", skuhal krompir v uniformah, kupil prekajenega rožnatega lososa, naredil solato iz čebule s sončničnim oljem, lastnoročno razrezal tanko narejeno zaseko s česnom, vzel nekaj tri kose rženega kruha, nalijte nekaj kozarcev in uživajte v okusnem obroku! Morda bi bilo vse tako, če ne bi bila nenehna neprijetna teža v desni strani (žolčnik). Glede na diagnozo je bil moj žolč gostejši, kot bi moral biti, stagniral in se ni dobro gibal. Od vse napačne hrane, zunaj 5. mize, je vse postalo še slabše. In najbolj žalostno je, da prehrana ni posebej izboljšala stanja. Spila sem kup tablet, se držala diete in resnost, kakršna je bila pri meni po prvem obroku zjutraj, je ostala do konca dneva.

Po malo premisleku sem začel raziskovati širino interneta na to temo. Ugotovil sem precej preprosto in na videz očitno stvar: premakniti se morate, v svoje življenje morate vnesti več telesne aktivnosti. Prvič, gimnastika je dobra za žolč:

- dviganje desne noge med ležanjem na levi strani;

- upogibanje nog z dvigovanjem na prsni koš, medtem ko ležite na hrbtu;

- dviganje nog med ležanjem na hrbtu;

Drugič, hoja. Vsaj eno uro hoje na dan.

Vse to sem začela početi. Zjutraj - gimnastika. Po službi - ura hoje po mestu. Hoja je bila zelo težka - po prvih 2-3 km - so se stekali litri znoja, zasoplost, pomanjkanje kisika. Poleg tega pravzaprav s katero koli hitrostjo.

Še slabša je bila gimnastika. Petkratno dvigovanje nog je dosežek. Plank - 15 sekund je moj maksimum.

Toda po tednu pouka sem začutil, da se je nelagodje v moji strani zmanjšalo za 80 odstotkov, česar sem bil neverjetno vesel (in zdaj so popolnoma izginili). Ob tem se je čutil občutek in zavedanje neposredne odvisnosti dobrega počutja od dejavnosti in športa. Zdi se mi, da je to le ključni trenutek, ki je nekaj spremenil na ravni podzavesti, psihologije. In od tega trenutka (v začetku decembra) se je začela moja pot hujšanja.

Izguba teže - telesna aktivnost.

Kaj pravzaprav sem naredil, da sem shujšal s 97 kg (toliko sem bil, ko sem novembra odšel k zdravniku) na 65 kg (točno toliko sem bil danes - 12. junija 2020, ko sem šel skozi naslednji teden tehtanje)?

Telesna aktivnost: gimnastika zjutraj. Tu je seznam vaj, ki jih izvajam vsak dan:

- 10-krat vrtenje ohišja v smeri urinega kazalca in v nasprotni smeri urnega kazalca, skupaj 20

- dviganje desne noge med ležanjem na levi strani - 5-krat po dvigu fiksiram nogo v iztegnjenem položaju in naredim 5 krogov v smeri urnega kazalca;

- dviganje nog na prsni koš z upogibanjem, ki leži na hrbtu z nekoliko dvignjenim telesom - 20-krat, 2 ponovitvi;

- sukanje - 20-krat, 2 kompleta;

- dvig trupa vzporedno z upogibanjem dvigovanja nog na prsni koš - 20-krat, 2 pristopa;

- škarje - 30-krat, 2 kompleta;

- dviganje nog, ki ležijo na hrbtu - 20-krat, 2 pristopa;

- deska - 1 minuta 25 sekund.

2-3 krat na teden po tem dodam tečaje z železom ali dodatnimi instrumenti:

- delo s stiskalnico z uporabo valja za stiskalnico - 10-krat, 2 kompleta;

- delo z utežmi: vaje za prsni koš, biceps, triceps, ramena, izteg roke itd. MyWorkOutPlan je zelo dobra aplikacija za Android, brezplačna, z več sto animiranimi gifi o tehniki izvajanja vaj, od tam sem dobil vse.

Poudarek je na mojem trenutnem načrtu in mojih trenutnih pristopih. Začel sem z veliko manjšimi številkami. Plank 15 sekund, noga 5-krat dvigne. Na splošno se NE norčujte iz sebe. Narediti morate čim več, brez preobremenitve, vendar s postopnim tedenskim povečevanjem obremenitev. Pazite na pulz. Izračunajte svoj največji srčni utrip in poskrbite, da vaš srčni utrip ne bo presegel 50-60% vašega najvišjega srčnega utripa.

In najpomembnejša stvar je po mojem mnenju hoja. Vsak dan sem hodil vsaj 1 uro. Sneg, dež, toča, led - ni pomembno. 1 ura hoje je nujna. Sprva je bilo težko, prehodil sem 2-3 km. Potem se je po zaslugi fitnes pripomočkov in pametnega telefona začelo pojavljati športno zanimanje. Izpolnite več. Pojdi hitreje. Izpolnite več in hitreje. Prehodite hitreje in hitreje, ne da bi dvignili srčni utrip. :) To so igre, ki sem jih začel igrati. Vse to je prineslo in še vedno prinaša veliko zadovoljstvo: vse te mini zmage nad sabo, mini tedenske izboljšave, ki se po mesecu ali dveh niso zdele tako "minimalne", so pa bile (in so) povsem popolne, resne in kvalitativne izboljšave v stanje telesa, fizična oblika.

V obdobju samoizolacije je bilo težko, veliko pa je pomagalo, da je bil doma elipsoid, kupljen v 2000-ih. Uporablja se za sušenje perila. Zelo priročno je obesiti oblačila na rogove. :) Tudi jaz sem vsak dan delal na njem, moje sprehode je nadomeščal s hojo. Začel s 30 minutami. Potem ga je pripeljal do ure in pol. Naročil sem držalo za tablični računalnik in v tem procesu gledal youtube / netflix. Delal sem različne treninge na elipsi - le miren trening uro in pol pri srčnem utripu 110-120. Intervalni treningi z največjim pospeševanjem obrabe in nato s pavzami za obnovitev srčnega utripa. Vadbe s hitrim tempom - nenehno držite visok srčni utrip.

Hujšanje - prehrana.

Telesna aktivnost je odlična, vendar se bojim, če bi jedel kot prej, bi bil v najboljšem primeru pet kilogramov tanjši kot na zgornjih slikah. In kaj natančno - očitno ne bi bilo bolj zdravo. Spodaj so glavna sporočila, po katerih se vodim v svoji prehrani, in nato - podrobna prehrana..

1,2 litra vode na dan. To je čista voda, ne čaj, kava, juhe.

2. Brez testa, kolačkov, peciva, žemljic, kruha. Razen: pol rezine kruha s sendvičem s sirom 1-krat na dan. Pol rezine polnozrnatega kruha z juho.

3. Brez sladkarij in najmanj čistega sladkorja. Jedem granulirani sladkor 2,5 čajne žličke na dan (1 žlica za kozarec čaja in pol žlice v kaši). Tudi tega bi lahko zavrnil, a rad imam rahlo sladek čaj. Od sladkarij - 1 kos grenke 85% čokolade na dan zjutraj.

4. Najmanj ocvrte in mastne hrane.

5. Po 19. uri ne jem.

6. Vsaj 4 obroke na dan.

7. Če res želite jesti kakšno škodljivo hrano, jo pojem, vendar ne pogosteje kot enkrat v 1-2 tednih. Kako modno je zdaj reči med PP-jevci: goljufajte kilometer. :)

1. Zajtrk - ovsena kaša na vodi, 1 kos temne čokolade, kozarec čaja. Ta zajtrk je moj najljubši, jem vsak dan.

2. Po 2 urah kozarec čaja, sendvič s sirom in maslom, nordijski biskvit s suhim sadjem.

3. Po 2 urah: bodisi pitni jogurt z banano / jabolkom in hruško; ali nekaj jajc s kumaro / paradižnikom; ali juha z rezino kruha ali štruce.

4. Glavni obrok po delu imam: bodisi kuhana piščančja prsa / iz pečice, ali goveji / svinjski / piščančji kotlet ali ribe; kot priloga - žita (riž, ajda, biserni ječmen, ječmen, bulgur) ali krompir (kuhan / pečen); ali čista zelenjava namesto žit - bučke, jajčevci, enolončnica; kot prigrizek - sveža kumara ali paradižnik ali konzervirana koruza / grah.

To je vse. Do jutra ne jem ničesar. Če želite jesti, pijem vodo. Običajno želite jesti, ko vidite, kako jedo v filmu ali izide kakšen video z receptom na YouTubu. Če ne razmišljate o hrani, potem nočete jesti, je navedena prehrana več kot dovolj.

Najtežji del.

Glede na lastne občutke in iz tega, kar vidim pri drugih ljudeh, ki prav tako poskušajo shujšati, je najtežje boriti se z navadami. Tisti. Včasih sem jedel veliko kruha, ob vsaki jedi sem pojedel dober kos svežega okusnega hlebčka ali nekaj rezin belega kruha - kako lahko zdaj brez njega? A se izkaže, da je normalno. Nekaj ​​tednov je telo seveda v šoku, zelo nenavadno. In tretji teden pomislite: "zakaj sem sploh jedel kruh?".

Nekaj ​​kozarcev sem se navadila uporabljati ob koncu delovnega dne za sprostitev. Trajalo je 10 let zapored. In kako se jih znebiti? Hrana mi je šla hudo po grlu. Razpoloženje se je celo pokvarilo. Zdelo se je, da brez pitja ne morete normalno jesti. In po 2 tednih spoznate, da lahko varno jeste brez pitja. Da se razpoloženje lahko izboljša ne samo zaradi pijače. Vse je samo navada.

In tako absolutno vse. Imel sem veliko slabih navad. Mimogrede, tudi kajenje preveč. Od novembra ne kadim. Če želite razumeti, da je to navada, da to ni nuja in potreba - lahko jo samo opustite in si prisilite nekaj časa (sodeč po praksi je ta čas enak dva tedna). In potem se zaveš, da živiš v miru brez kosa torte, cigaret, vodke, piva, vina, kruha, torte, ocvrtega - poudari potrebno.

Danes (12.6.2020) sem vzel ciljno težo - 65 kg. Oblačila, ki sem jih nosila v letih 2008–9 pred mesecem dni, sem imela približno 70 let. Zame je bilo malo tesno. Zdaj - brez težav ga bom zmočil. Vrnil sem se v normalno telesno stanje in upam, da se nikoli ne bom vrnil v telo, v katerem sem živel 10 let. Seveda nikoli ne reci nikoli, toda to zavedanje in razumevanje samega sebe, svojega telesa in veliko o zdravju, športu in življenju nasploh me ne bo nikdar pustilo..

Dolgo sem razmišljal, ali naj razstavim gole ude, in se odločil, da je to potrebno. Tako da dvomljivci zagotovo vidijo rezultat in na splošno zaradi jasnosti. Tukaj v meni

In tukaj že 65 kg. Opravičujem se za samoizolirajočo frizuro in za to, da nisem opral ogledala pred fotografijo. Še vedno sem lena, da bi naredila veliko stvari, ki jih je treba imeti. :)

Zdaj bom poskusil zbrati mišično maso, da bo telo videti lepše. Toda to ni obvezno, počasi in v lahkem načinu, ker moje zdravje in stanje od tega nista več odvisna.

Mimogrede, majhen nasvet za tiste, ki bodo shujšali: tehtajte se enkrat na teden. Ni vam treba vsak dan tehtati. To je narobe in lahko samo škodi. Telo ima svoje cikle, svoja obdobja rekrutiranja in izpuščanja. Na splošno imam zelo zanimiva opažanja. Na primer, lahko mine en teden in izgubim le 800 gramov, drugi teden pa mine in tehtnica je že minus 1,5 - 1,7 kg. Pod pogojem, da sta prehrana in aktivnost enaka.

In če se vsak dan tehtate - ne bo se zgodilo nič dobrega in nima smisla. Če vidite, da danes nenadoma tehtate 200 gramov več kot včeraj, ste morda žalostni, začnite stresati. In stres je eden najbolj škodljivih v procesu hujšanja. Torej je tehtanje enkrat na teden optimalno (po mojem mnenju).

Nekaj ​​nasvetov.

Če povzamem to dolgo prebrano, najprej bi rad rekel "hvala", če ste prebrali mojo zgodbo! :)

Drugič, resnično upam, da bodo moj zgoraj opisani primer in izkušnje komu koristili. Ker osebno sem že v zgodbah drugih Pikabušnikov zase našel veliko motivacij in primerov. Ja, nisem jih takoj uporabil, ker močnega motivatorja ni bilo. Toda, ko sem se začel premikati proti 65-kilogramskemu cilju, sem se spomnil in uporabil vse, kar sem prebral, preden sem ga prebral. Na primer, enaka hoja - v enem od prispevkov sem prebrala, da je hoja bolj zdrava in učinkovita pri hujšanju kot obisk fitnesa ali tek (tek je na splošno tako divje travmatičen za ljudi s prekomerno telesno težo).

Tretjič, rad bi vam svetoval, da živite v miru s seboj. Ne muči se. Recimo, da se sladicam odrečete za 2 tedna, vendar je vaša želja pojesti torto tako velika, da ne morete storiti ničesar. Jej! Ker takšnih misli tako ali tako ne boste mogli zadržati, če boste vsako minuto razmišljali o torti. Posledično se boste sprostili, pojedli ne 1 torto, ampak 10 in svoj novi življenjski slog poslali v pekel. Nič ni narobe, če enkrat tedensko jeste tisto, kar želite. Pod pogojem, da preostali del tedna - jeste pravilno. Takšna sprostitev vam bo dala psihološko olajšanje, svobodo in občutek, da imate, če sploh kaj, en dan, v katerem si lahko privoščite preveč.

Četrtič, vsem, ki želijo shujšati, želim le, da bi našli pravega motivatorja zase in se približali svojemu cilju. Je vredno. Naredite in začnite prve korake sami, da boste vse začutili sami.

In petič, zdravje vsem vam in vašim najdražjim!

Hoja za hrbtenico. Kako pomembno je?

Kako dolgo že hodite?

Niso kar nekam tekli, brezglavo, ampak samo hodili?

Družba in napredek sta nam dala veliko dobrih stvari, vendar nam to dobro po eni strani pomaga hitreje doseči cilje, pridobiti več znanja, potovati na velike razdalje, po drugi strani pa nas je do neke mere "sedelo ali stojalo čakam ".

Sedimo v šoli, na fakulteti, v tramvaju, avtu, v službi, doma na kavču ali stojalu. Resnično smo pozabili, kako hoditi. Pozabili smo, da je Gibanje življenje!

Tudi novopečeni "zdrav življenjski slog", ko ste tako srečni, vozite skuter in mislite, da se pridružujete univerzalnemu zdravju! Moj prijatelj, v tem trenutku stojiš. Ne glede na to, ali stojite na skuterju ali stojite v vrsti v McDonald'su. Pri drugi možnosti pač pojeste okusen, a ne preveč zdrav izdelek..

Poleg sklepov, mišic, vezi, ožilja in srca trpi tudi naša ljubljena hrbtenica.

Prav bolečine v hrbtenici in hrbtu zasedajo prva mesta na svetu po številu primerov bolezni na prebivalca. To je resnično globalna težava.

In eden od razlogov, zakaj zdaj pogosto hodimo k zdravnikom z bolečinami v hrbtu, nezadostno telesno aktivnostjo, ki vključuje hojo.

Zakaj je hoja pomembna za hrbtenico?

Medvretenčne ploščice nimajo krvnih žil, zato disk dobiva hrano z difuzijo. Ko hodimo, disk kot črpalka vase črpa hrano (kisik in glukozo) in se znebi presnovnih produktov.

Hoja je edini način za hranjenje medvretenčnih ploščic. Kot nožni tuš v državi, kjer morate za umivanje pritisniti nogo na pedal. Znano?

Samo predstavljajte si to brez težav, bo stal umazan ne morete dobiti ribe iz ribnika.

Torej je treba tudi disk vklopiti. Je pomembno! Ko prehrana postane nezadostna, celice znotraj diska odmrejo in to je začetek degenerativnih sprememb na disku in tam ni daleč od kile.

Degeneracija diska, dokler pojav ni nepovraten in hoja ne bo spremenila diska v mladega borca. Vendar lahko zaustavi napredovanje in podpira druge medvretenčne ploščice. Zato hodite tako stari kot mladi, saj prej ko začnete s preventivo, manj težav bo v prihodnosti s hrbtom..

Nedavne študije so pokazale, da imajo ljudje, ki redno hodijo, manj bolečin v hrbtu in iščejo zdravniško pomoč..

Koliko hoditi?

Tu se mnenja znanstvenikov razlikujejo. Število 10.000 korakov hoje po internetu je pogojno in bo seveda odvisno od številnih posameznikovih dejavnikov.

Zato ga ni treba doseči. Obstaja nekakšen zdrav obseg od 2 do 10 tisoč korakov na dan in tega se lahko držite.

Glavno pravilo je redna hoja, kot je zajtrk, kosilo in večerja. Hoja naj bo gladko razporejena čez dan.

Škodljivo je sedeti cel dan, zvečer pa poskusite nadomestiti celotno razdaljo, ki je niste prevozili ves dan. Tudi kako škodljivo je, če ne jemo cel dan, zvečer pa jemo zajtrk, kosilo in večerjo hkrati. To vam zagotovo ne bo dodalo zdravja.

Obstaja univerzalno priporočilo 20-20-20. Trikrat na dan hodi 20 minut. Zdi se malo, v resnici pa je že 2-5 tisoč korakov. In to je že "življenjska plača", s katero boste lahko zdržali do naslednje plače.

Razdalja naj vam bo udobna in če nenadoma po hoji zazvenijo bolečine, potem je seveda bolje, da se posvetujete z zdravnikom, kaj bi lahko bil razlog, in to rešite.

Nenazadnje pa hoja za vas ne bi smela biti grenka tableta! Nauči se uživati.

Nevsiljiva vznemirjenost države Sovjetov

V šestdesetih letih je ZSSR izdelala več serij etiket na temo izbruhov in preprečevanja gripe. Takšne škatlice s priporočili so bile razdeljene po vsej državi in ​​so o njih obvestile večino državljanov.

V dneh epidemij niso več dni kričali s televizijskih zaslonov in na vseh vogalih, ampak so ljudi dan za dnem sistematično ozaveščali. Temu se je reklo izobraževanje. Toda to zahteva čas in delo ter stroške.!

Biti vitek ni enostavno - Zaloge energije telesa

V našem telesu sta dve glavni zalogi energije. Imajo nekoliko drugačne naloge, čeprav je cilj enak - kopičenje energije, ki jo telo po potrebi porabi po potrebi.

Prvo skladišče, glikogen, opravlja taktične naloge: hitro preteči kilometer ali se bori. Sorazmerno je majhen.

Glikogen so isti ogljikovi hidrati, ki so preprosto organizirani tako, da jih je mogoče priročno shraniti in hitro dobiti. Telo ga sintetizira iz običajne glukoze. Po potrebi se hitro pretvori v energijo in pokrije takojšnje potrebe telesa. En del tega skladišča je v jetrih, drugi v mišicah po telesu. Vendar je celotna zaloga zelo, zelo omejena: le približno 400 gramov, od katerih je vsak povezan s 4 grami vode. Tako je 1600 gramov vode povezano s 400 grami glikogena. Iz istega razloga telo ne shrani vse svoje energije v glikogenu: na vsak kilogram tega bi bilo 4 kg vode. Preprosto se nisi mogel premakniti.

Upoštevati je treba, da ko telo izgubi zadosten dotok energije od zunaj, torej pri hujšanju, najprej te rezerve skoraj v celoti izprazni. Od tod tudi hitro hujšanje na začetku diete. To ni maščoba, to je 400 gramov glikogena in 1,6 kg vode. Še vedno slišal stavek: "Tukaj sem v 2 dneh izgubil 2 kg." Od tu rastejo noge hitre prehrane.

Po izgubi glikogena na takšnih dietah boste izgubili največ 1–2,5 kg maščobe, izguba teže pa se bo v najboljšem primeru ustavila pri 7–10 dneh. Zdravstveno stanje bo grozno, saj se bo presnova upočasnila in takoj, ko začnete jesti kot prej, bo telo obudilo vse rezerve s pošastno hitrostjo in dodalo od zgoraj. Naslednjič.

Drugo skladišče je strateško. V primeru hude lakote ali napornih pohodov. Na primer za maraton na 50 km. Kot ste že slutili, gre za zaloge maščob. Na žalost se med evolucijo zaradi nenehne lakote niso pojavile nobene omejitve za njeno rast. Debelost kot množični problem se je pojavila razmeroma nedavno in naravna selekcija na tej osnovi še ni imela časa. V teoriji je zalog maščob neskončno. Pomislite na ljudi s prekomerno telesno težo 200 kg ali več.

Maščoba je shranjena v maščobnih celicah, imenovanih adipociti. Njihovo število je omejeno in je za vse ljudi različno, lahko pa se raztezajo, "polnijo". Po potrebi telo izloči pravo količino maščobe in jo porabi kot gorivo.

Omeniti velja, da je maščoba zelo učinkovita oblika shranjevanja energije. 1 gram maščobe vsebuje 9 kilokalorij, 1 kg - 9000. Če pa upoštevamo vso energijo, ki jo telo porabi za pridobivanje in prevoz, lahko rečemo, da vsak kilogram naše maščobe vsebuje približno 7.500 kilokalorij. Tako je 20 kg odvečne maščobe 150.000 kalorij, da bi izgubili to težo, jih moramo porabiti.

Zdaj razumete, da ne glede na to, kakšne ekspresne diete uporabljate, je v običajnih pogojih preprosto nemogoče dnevno porabiti 7,5 tisoč kalorij ali več. Vsak gram maščobe morate pokuriti tako, da v telesu ustvarite energijski primanjkljaj, to pa zahteva čas, veliko časa.

Proces porabe maščobnih zalog v telesu sam deli na 3 pogojne faze:

1. Najprej se iz maščobnih celic pridobijo prej shranjene maščobe. To se zgodi pod vplivom posebnih snovi - hormonov. Maščobe se nato razgradijo v maščobne kisline. Ta stopnja se imenuje lipoliza..

2. Nastale maščobne kisline se po krvi prenesejo do želenih celic in prodrejo v notranjost.

3. Maščobne kisline, ujete v celici, se v mitohondrijih oksidirajo - posebni elementi, ki se uporabljajo za proizvodnjo energije. Rezultat je adenozin trifosfat (ATP), snov, ki je vir energije v našem telesu.

Zahvaljujoč hormonom, ki so v krvi prisotni po vsem telesu, pride do izgorevanja maščob tudi po vsem telesu in ne lokalno. Zato je nemogoče shujšati na enem mestu..

Mimogrede, dejstvo, da se maščoba odlaga na različne načine, kar ustvarja problematična področja, je odvisno tudi od hormonov, natančneje od števila receptorjev, ki so nanje občutljivi. Na različnih mestih, na primer na trebuhu in prsnem košu pri moških ter na zadnjici in bokih pri ženskah, je njihovo število preprosto večje. To je nastalo v času evolucije. Če morate na primer teči za plenom, vam bodo ovirale maščobe na nogah, maščobe na želodcu pa ne..

Običajno bi morale biti maščobne zaloge majhne, ​​da bi zadostili vsem potrebam, ne da bi to povzročalo težave drugim telesnim sistemom: kardiovaskularnemu, mišično-skeletnemu, hormonskemu. Prekomerna teža je najprej povečana obraba vseh telesnih sistemov. Ne glede na to, kako družba to obravnava, to ni šala. V prihodnosti vam lahko prekomerna telesna teža odvzame ne samo samopodobo in kakovost življenja, ampak jo tudi zmanjša za 10-15 let.

1. V telesu sta dve zalogi energije - glikogen in maščoba. Prva je taktična, druga strateška.

2. Poraba maščobe se po vsem telesu pojavlja pod vplivom hormonov, zato je lokalno izgubiti težo nemogoče.

Smo avtorji knjige Ni lahko biti vitek, ki se osredotoča na prehrano, hujšanje in gibanje. Z vsako izdajo se lahko naročite in berete nova poglavja oz

prenesite celotno knjigo. Je popolnoma brezplačen.

Če vam je bilo všeč, prosimo, ne pozabite dodati plus, in če ne, v komentarje napišite kaj natančno. In poskušali bomo postati boljši :)

Odgovor na prispevek "Velika zarota o vodi: koliko kozarcev morate res spiti na dan"

1. Avtor prispevka je označil oznako "Moja" - laž. Besedilo že nekaj let kroži po "smeti" spletnih mestih in družbenih omrežjih, TS je kopiral ena na ena, pod enim dokazom za 4. junij 2018.

2. Prvotni vir priporočila za 2 litra vode:

"V skladu s priporočili Nacionalne akademije znanosti ZDA že leta 1945 (Odbor za prehrano in prehrano, Nacionalna akademija znanosti. Priporočeni prehranski dodatki, revidiran leta 1945. National Research Council, Reprint and Circular Series, št. 122, 1945 (avgust), str. 3- osemnajst).

Zloglasna fraza je zvenela v tem dokumentu. Le, kot se je izkazalo, je zvenelo nekoliko drugače: "1 ml vode na vsako zaužito 1 kalorijo hrane." Prehrana sodobnega človeka je v povprečju 2000-2500 kilokalorij, kar je res enako 2,0-2,5 litra.

A zato so drugi del stavka vsi pozabili in pravzaprav je ključni: "Večino potrebne količine vode vsebuje kuhana hrana.".

(c) Aleksej Vodovozov,

3. Trenutna priporočila:

"Večina znanstvenih virov kaže, da se je izjava o dveh litrih vode na dan pojavila v ZDA leta 1945. To količino tekočine je priporočilo ameriško državno združenje za prehrano in prehrano. Takrat so zdravniki verjeli, da je za prebavo in pravilno absorpcijo hrane potrebna ena kilokalorija. približno en mililiter vode. Povprečno število kilokalorij, ki jih na dan zaužije človek, je 2000. Tako s preprostimi matematičnimi izračuni dobimo osem kozarcev ali nekaj več kot dva litra vode. Ja, to je voda (čaj, kava, soda ali sok niso bili upoštevani).

Zakaj je ta trditev napačna?

Ker medicina na srečo ne stoji več kot 70 let. V tem času so znanstveniki in zdravniki spoznali, da istega ni mogoče priporočiti različnim ljudem. Nekdo absorbira manj kot 2000 kilokalorij in ta oseba ne potrebuje velike količine vode. In nekdo zaužije več hrane in s tem tudi več tekočine. Upoštevajte tudi dejavnike, kot so znojenje, starost, indeks mišične mase, življenjski slog in celo vreme zunaj..

Torej, koliko tekočine bi v resnici morali piti?

Za moške - približno 3–3,7 litra, za ženske - približno 2–2,7 litra. Toda to so le okvirne ocene Ameriškega nacionalnega medicinskega inštituta (sodobnega kolega odbora za prehrano in prehrano), objavljene leta 2004. Spet je vse zelo individualno in, kot smo rekli, je odvisno od številnih dejavnikov..

Pomembno: ti rezultati upoštevajo vse tekočine, ki jih zaužijemo, to pomeni, da vključujejo čaj, kavo, sok, juhe in celo trdno hrano (sadje, zelenjava, meso). Naše telo odlično sintetizira vodo iz izdelkov, ki vanj vstopajo. Če je torej vaša prehrana zdrava in raznolika, se vam ni treba bati dehidracije in se prisiliti k pitju, ko tega v resnici ne želite..

4. Ovrganje ponaredka v članku Guardian:

"Spletno mesto British Medical Journal je morda opazilo oglas za novo pobudo za javno zdravje, Hydration for Health. Sponzorira ga Danone, ki je lastnik blagovnih znamk ustekleničene vode Evian, Volvic in Badoit, zdravnike pa poziva, naj spodbujajo ljudi k večji pitnosti vode in trdijo, da" čedalje več je dokazov, da ima tudi blaga dehidracija vlogo pri razvoju različnih bolezni, "je Margaret McCartney, splošna zdravnica in kolumnistka, videla te oglase in se pritožila nad njimi ter napisala članek za BMJ (ki je priznal, da" nismo upoštevali svojih pravil Ta promocijski članek je zaobšel naše uredniške preglede ") o pomanjkanju dokazov - in navaja pomanjkljivosti številnih študij - ljudje bi morali piti več vode." Podatke o svojem zdravju raje prejemam iz nepristranskih virov in ne od ljudi z lastnimi interesi. " pravi, da je začrtana ideja, da bi morali spiti osem kozarcev vode na dan, posebej na spletnem mestu NHS Choices. "To niso samo neumnosti," piše McCartney, "ampak popolne neumnosti.".

Odlična zarota o vodi: koliko kozarcev morate spiti na dan RES

Ali veste, kdo je aktiven pokrovitelj raziskav o prednostih pitne vode? Na podlagi česar nato pišejo novice o znanstvenikih, ki so dokazali, da 6/8/10 kozarcev / vedro čiste vode na dan izboljša stanje kože / zob / las / srca / ledvic / možganov / jajčec? Tra-ta-ta-ta (to je boben), podjetje Danone, ki poleg Rastishke na primer proizvaja tudi vodo Evian. In snema oglase z dekleti v mokrih majicah, ki pijejo iz steklenice s takšnim apetitom, da se tudi heterospolnim gledalcem, kot sem jaz, zdi neprijetno.

Kaj počnem? Tako kot zgodba o čokoladnem mogotcu Marsu, ki sponzorira levji delež raziskav o zdravstvenih koristih čokolade, bi tudi pri zgodbi o koristih povečane hidracije morali iskati, kot je dejal Ravilla, cui prodest. Komu koristi, da vsi, kot norci, hitijo šteti kozarce vode, ki so jih popili, in na silo vlivajo litre, ki manjkajo do "norme"? Zdi se, da so inkvizicijske metode že dolgo tonile v pozabo, toda ne, naj norec naredi molitev k Bogu. Pravega stresa imamo malo - na mobilne telefone postavljamo aplikacije, ki nas opominjajo, da še vedno nismo dovolj popolni, ker nismo vodič-ra-ti-ro-va-nas. V vsem tem je premalo znanstvene podlage. In trženje je dofiga.

Skratka, bilo je tako: nekako so se Danone, Nestlé in Coca-Cola zbrali in ustvarili organizacijo, imenovano Natural Hydration Council. Kot da je, hudiča, pred njimi nenaravna. Svet se je zavezal, da bo aktivno spodbujal koristi pitne vode, prišel je celo do britanskega ministrstva za zdravje, ki je enkrat spremenilo svoj dokazni položaj in svetuje tudi 6-8 kozarcev vode na dan, vzetih s stropa. Zahvaljujoč vsej tej zgodovini prodaja ustekleničene vode in drugih pijač še naprej raste, skupaj s prodajo visokotehnoloških pripomočkov, kot so pametne steklenice in drugi dodatki za zaskrbljene..

Fantje, nehajte se mučiti. Pijte, ko želite, kolikor želite in kar želite (lahko čaj in kavo!). Otrokom pogosteje ponudite vodo, ko hodite z njimi v vročino, vendar jih ne silite k pitju. Primeri hude dehidracije v primeru zastrupitve ali hude vročine so ločena tema, v običajnem življenju pa je nasilje nad seboj in drugimi neuporabno. Samo pijte in ne skrbite glede količin.

Ali je prometne zastoje mogoče premagati? Enostavno!

Vozniško dovoljenje sem dobil leta 1979. Predal sem vožnjo v središču mesta: od mestnega državnega letalskega inštituta vzdolž Bolšakova, 8. marca, Frunze in nazaj po Stepanu Razinu. Promet je bil tak, da je voznik začetnik lahko šel mimo desne.

V Sverdlovsk-Jekaterinburgu so bili vedno zastoji. Ne tako kot v Moskvi, ampak vzeli so si tudi veliko časa (osebni rekord v zastoju v bližini postaje od 17 do 23 ur). Najprej sem našel zastoje na železniških prehodih ob Blucherju in Malyshevi.

Kasneje so se s povečevanjem števila avtomobilov povsod začeli pojavljati zastoji. Z uvedbo novih križišč, mostov in širitvijo cest so na enem mestu nastali zastoji, ki so se pojavili na drugem.

Poskusi boja proti zastojem z "terenskimi" metodami: omejevanje dobave bencina "20 litrov na mesec", pomanjkanje bencina s čakalno vrsto od 4. ure zjutraj na bencinski črpalki, privzeto, Pavlovska reforma, denominacija, nenehna rast cen bencina, oglaševanje zdravil "Spiodin" in " speedoma "se sredi epidemije aidsa niso opravičili - zastoji so zmagali.

Pred kratkim, pred nekaj meseci, sem se imel ob četrti uri zjutraj skozi mesto - promet je gostejši kot na vrhuncu delovnega dne v osemdesetih.

V zadnjih letih imamo v našem mestu vrh BRICS in svetovno prvenstvo v nogometu FIFA z omejitvami prometa in parkirnimi omejitvami - zdelo se je tako! Vozite lahko brez zastojev.

Toda resnično, kaj je mesto brez zastojev, sem izvedel šele danes.

Pervomayskaya ulica. Običajno v nedeljo stojiš na semaforju 2-3 stikala, ob delavnikih je rep čez cesto od začetka do konca.

In to je ona drugače.

Gagarinova ulica pred Leninovo avenijo. Prihajajoči avtomobili na levem ovinku stojijo vedno v treh ali celo v 4 vrstah.

Leninova avenija proti centru.

In še ena možnost z nekoliko drugega zornega kota.

Izmenjava pri "Kalina". Ker je bila zgrajena v 80-ih, se ne spomnim tako prazne.

Parkiranje pred Leroy Merlin. Pred mesecem dni, prav tako v nedeljo, sem 20 minut iskal, kje bi parkiral avto, nato pa sem se za pol ure vozil s parkirišča.

To pomeni resnično promocija zdravja..

Odgovori na objavo "Zdrav življenjski slog"

Kot otrok smo imeli navadno dvoriščno družbo, hodili skupaj, igrali nogomet. Na splošno so se lotili zadev svojih otrok. Po končani šoli so začeli vse manj komunicirati, vsi so imeli različne interese. In potem sem nekako pri 22 letih po naključju srečal prijatelja iz otroštva, ki je bil vodja naših punkerjev. Na splošno, od besede do besede, predlagam, da zvečer sedi, da popije pivo, potem pa to. In pravi

- Ne, pivo zelo boli ledvice. Sem bolj na koks.

Na takšen argument sem celo izgubil odgovor, vprašal sem nekaj takega

- In koks je postal neškodljiv ali kaj podobnega?

Skratka, za tisti večer in za vse ostale se nismo dogovorili. Kasneje sem se pogosto spomnil tega srečanja in mislil, da je kot običajen, primeren fant, potem pa sem takšno sranje zamrznil.

Fitnes salama. 122 kilokalorij na 100 gramov

Zgodilo se je, da sem čez zimo pridobil 2 kilograma in v redu, če sem tehtal 70. Ne, teža je presegla 100, vendar tega ni mogoče dovoliti.

Pri hujšanju je prehrana 90% uspeha. In vsak trener ali strokovnjak za prehrano vam bo prepovedal klobase.

Dejstvo je, da katera koli klobasa vsebuje vsaj 30% maščobe. Mesarne predelujejo svinjske trupe, pa tudi perutnino, in nihče ne bo zavrgel maščobe - to ni donosno.

Da, teksturi daje maščobo in okus, vendar to ne pomeni, da brez nje ne gre..

Tako sem se odločila, da bom delila recept za klobase iz piščančjih prsi in govedine.

Tega recepta nisem hotel objaviti, ker je fotografija samo končne klobase, če pa ne berete mojega prvega prispevka, potem razumete, da je vse načeloma standardno. Pisala bom z besedilom!

Piščančji file brez kože - 750 gr.

Pusta govedina - 150 gr.

Voda 100 gr.

Namizna sol - 10 gr. (h žlica)

Nitritna sol -10 gr. (h žlica)

Mleti črni poper - 1 gr. (ščepec)

Česen - 1/2 nageljnove žbice skozi rende ali stiskalnico.

Živilski fosfat - 2 g.

Fosfat ni obvezen, če pa piščancu dodajate vodo, se morate prepričati, da proizvajalec ni storil enako. Nimam takega zaupanja, dodam.

Torej ohlajeno meso zmeljem v mlinčku za meso s 3 mm rešetko.

Dodam vodo, začimbe in sol ter dobro premešam. Mleto meso se mora spremeniti v homogeno kepo, ki se dobro drži rok..

Stlačim ga v lupino. Vsaka lupina. Imam ohišje iz kolagena 45 mm.

Polnjene hlebčke pustimo na toplem 3-4 ure.

Kako ogreto - pošljem ga v pečico pri 100 stopinjah, za 30 minut.

Nato temperaturo znižam na 85 in na dno pečice dam pekač z vodo - dvignem vlago.

In kuham, dokler v hlebčku ne dosežem 70 gr.

Ohladim ga pod tekočo hladno vodo in pošljem v hladilnik.

Okusna piščančja klobasa. Sočna je, čvrsta, aromatična.

Začimbe lahko spreminjate po želji, vsaj dodajte rožmarin, če želite.

In najboljši del je BJU in vsebnost kalorij v piščančjih prsih in okus klobas.

In temu ne bi rekel kompromis - to je popolnoma neodvisen izdelek, tudi prehranski.!

V načrtu je jagnječa klobasa, najbolj zanimiva - nikoli, naročite se na skupnost Domača klobasa, sir, ribe, da ne boste zamudili.

Ali je res, da pasje meso zdravi tuberkulozo?

Tu sem se vozil s taksijem z ljubko avtomobilsko damo. Najprej mi je rekla, da lahko naročite okusno domačo baklavo, če na trgu najdete turške prodajalce in si prinesete svoj med. Potem se je pogovor nepričakovano obrnil. "In vedno poskušam prositi za pomoč tiste, ki govorijo o tej temi," pravi. - Na primer, pred kratkim sem tukaj potreboval pasje meso, zato sem šel na vietnamski trg, tam našel Azijke in vprašal, kje ga dobiti. Rekli so - ujami nam psičko v škatlo, prinesi, čez par dni bomo storili vse zate. " Na tem mestu sem se počutil nelagodno, vendar sem vseeno pojasnil - zakaj, pravijo, rabiš pasje meso? Ja, pravi, sinovi v šoli so od sošolca našli tuberkulozo, zdaj moramo svoje kotlete ocvrti, da jih preprečimo. Tako pravi, da pse zelo ljubim in spoštujem, vendar je zdravje otrok dražje.

Nisem se prepiral - bodisi teta me je prestrašila s svojo krvožedjo, ali pa sem nekako takoj ugotovil, da moji argumenti ne bodo navdušili voznika. No, vsaj rekel vam bom: fantje, ne verjemite tej neumnosti. Pasje meso ne bo pomagalo niti za preprečevanje niti za zdravljenje tuberkuloze. Ta mit se je rodil iz dejstva, da so zaporniki pogosto trpeli za tuberkulozo (in to tudi) - ker so bili podhranjeni, spali na mrzlih pogradih in na vse možne načine oslabili svojo imunost. Pomanjkanje beljakovinske hrane močno vpliva na verjetnost, da zbolimo (mikrob sam brez težav pride v naša pljuča, najpogosteje pa se pri zdravih in uspešnih ljudeh ne razmnoži). In kje dobiti normalno meso na območju? Odgovor je očiten. Ista zgodba z ljudmi, ki se že zdravijo: potrebujejo hranljivo prehrano z veliko beljakovinami. Brez mesa, brez okrevanja. O odpornosti tuberkuloze na antibiotike sem nekoč že pisal, saj se od takrat razmere niso bistveno spremenile.

Nekje drugje je prišla ideja, da psi ne zbolijo za TB. Zbolijo in še kako! Lahko se okužijo od ljudi in okužijo ljudi. Torej, za božjo voljo, ne jejte psov. In ne hranite jih otrokom. Bolje je, da jih cepite (otroke) in opravite diaskintest. In vi sami - pojdite skozi rentgensko slikanje prsnega koša (zakaj ne fluorografija - vam bom nekako rekel, vleče ločeno objavo).

Povezave vam niti ne dam. Na Pubmedu ne pišite o takšnih neumnostih, kot je zdravljenje tuberkuloze s pasjim mesom.

Noseča sladica ali ko želite torto, vendar ni nič narobe

Zdravo. Sem moški, star 35 let. Obožujem hrano: jesti hrano, kuhati hrano, hraniti hrano, spoznavati svet in ljudi s hrano. In še posebej rada rešujem kulinarične težave. Na primer, ko skoraj ni nič in so vsi lačni. Ali morate teden dni pojesti 300 rubljev in ne umreti, ali pa dieto in nič, ampak želite torto. Povedal vam bom o tem.
Žena je bila noseča. Dovolj nemirno. Nenehno poravnani hormoni, sladkor, sol, poper po okusu.. torej vsi parametri. Zato se je moja žena držala stroge diete. Bila je pa zelo rada sladkarij in si je vsega tega resnično želela, tako da je bilo naravnost s potopitvijo, tako da je bila žlica in veliko in s smetano.
Izziv je bil jasen. Odobrenih izdelkov ni bilo veliko.
Kar sem lahko, sem vzel: otroška jabolčna omaka za otroke od 4. meseca (brez dodanega sladkorja) (od 5. meseca skoraj vse z dodanim sladkorjem), 1% kefir in klasični piškoti Maria (skoraj sladki piškoti).
Pričaramo:
- Mary zmeljemo v mešalniku ali z improviziranimi sredstvi v velike drobtine, lahko s koščki. Takšno drobtino sem naredila pol kozarca.
- V čisti prozorni kozarec ali, kar je še bolj zanimivo, položite Marijo in jabolčno omako v plasteh (majhen zavitek 125 gramov za pol kozarca Marije je običajen delež). Po plasteh - tako da je lepo.
- Vse plasti na vrhu na več mestih prebodemo s palico, tako da se vanj steka kefir. Kefir napolnite 1-2 cm nad plastmi.
- Vse to šamamo zvečer in pustimo čez noč v hladilniku, da se z nečim pokrijemo.
- MORAJO STATI VSE NOČI! V nasprotnem primeru ne boste videli nežnosti !
In zjutraj predstavimo osebi, ki je žejna sladkarij. (Vnaprej ga vzamemo iz hladilnika, šob se je nekoliko ogrel.) Kefir se bo vsrkal navzdol, na vrhu bo ostal nežen pokrovček mleka, plasti se bodo spremenile v piškot s sladko-kislo, jabolčno in mlečno impregnacijo. Popolnoma nežnost. TORTA takšna, kot je!
In vse je v mejah dovoljenega. A vseeno ne pozabite, da je to sladica in je ne smete jesti namesto hrane. ) Vse je dobro v zmernih količinah. Prijetnega apetita vsem. Naj živi ZDRavPit, zdrav življenjski slog in materinski kapital !

Če želite priseči na objavo, napake, Marijo itd. - prosim, ne.
jaz sem razburjen.
Delila sem nežen, vesel zrak. Mogoče bo kdo drug zadovoljen s sladico Noseča.
Mir za vse.

ZAKAJ JE UČINEK YO-YO STRAŠEČI, KOT MISLITE

Za tiste, ki ne vedo, se "jo-jo učinek" nanaša na vrnitev teže na izhodišče po dieti. Na primer, človek se je odločil, da bo shujšal, in se podal na dieto, vendar se je zgodilo, da ni mogel vzdrževati nove prehrane in se je naravno vrnil k običajni (pogosto zelo kalorični) prehrani, tako da je hitro izgubil kilograme nazaj..

In danes vam bom povedal, zakaj je ta pristop k hujšanju zelo nezaželen..

Verjetno je brez mene jasno, da je takšna prehrana nesmiselno podjetje, ki vam bo zapravilo živce in čas. Toda mnogi ne vedo o glavnem paradoksu jo-jo učinka..

Ko se človek loti ideje o hujšanju in začne zmanjševati vsebnost kalorij, začne hujšati tako zaradi maščobe kot zaradi mišične mase. Postopoma ta človek izgublja težo in maščobe z mišicami v sebi postajajo vse manj in v nekem trenutku se odpove ideji, da bi shujšal, in se začne zrediti, vrača svoje kilograme, kaj misliš, zaradi česa? Prav! Zaradi maščobe!

Kaj imamo na koncu? Moški se je vrnil k svoji prvotni (in pogosto celo več, kot je bil sprva) teži, poleg tega pa je kvaril sestavo telesa, ker so se kilogrami vrnili zaradi osovražene maščobe. In kot že vemo, maščoba v nasprotju z mišicami ni energetsko zahtevna lepota in izkaže se, da bo zdaj človek z enako prehrano pridobil še več kot pred dieto. Všečkaj to!

Tudi zato prehrane ne bi smeli graditi po shemi "zdržal bom mesec dni in začel normalno živeti".

Kako jesti jabolka

Maja letos so Annals of Internal Medicine objavili rezultate desetletnega spremljanja 30,9 tisoč odraslih Američanov, od katerih so nekateri uporabljali prehranska dopolnila, drugi pa ne. Znanstveniki so ugotovili, da so ljudje, ki so imeli v prehrani veliko vitaminov A, K, magnezija in cinka, manj verjetno umrli zaradi srčnih napadov in drugih bolezni. A le pod pogojem, da so hranila v telo vstopala ravno iz izdelkov, in ne iz prehranskih dopolnil.

Pravzaprav nimam nič proti sintetičnim vitaminom (v smislu, da so enaki naravnim, tu ni goljufanja). Toda na splošno nihče ne uspe globalno popraviti napak v prehrani z njihovo pomočjo. Pomislite na obogatene žitarice za zajtrk, poparke alg in drugo zelo predelano hrano: študije kažejo, da je dražje, če se naslanjate na ta živila. In vse zakaj? Vlaknin ni.

Predstavljajte si, da ste pero z morskim prašičkom v sebi. Jedla mora seno in zelenjavo, ne mačje hrane (nič osebnega, mačkice!) Ali zdroba. In tudi če svojega prašiča poleg kaše skrbno hranite s probiotičnimi tabletami, bo najverjetneje hitro zapustil ta svet..

Ista zgodba je z mikrobioto v črevesju. Da, bakterije je mogoče pomiriti (ali jih oploditi?) S fermentiranimi izdelki jim lahko pošljete pristanek "pravih" mikrobov, lahko celo s fekalno presaditvijo uredite veliko selitev ljudstev. A vse to izgleda kot biohaki, medtem ko je narava že dolgo pomislila na vse, kar je za nas.

Zdaj bo vsebina šoka. Ali veste, da tudi jabolko, oprano z milom in obrisano s čisto brisačo, ni sterilno? Tukaj so znanstveniki nedavno odkrili, da povprečno sadje vsebuje približno 100 milijonov bakterij. Poleg tega ne sedijo na lupini, temveč v jedru, okrog kosti. Da, da, je v vlaknasti škrbini, ki jo mnogi raje grizejo ali režejo. Omeniti velja, da se te bakterije po sestavi precej razlikujejo (v nasprotju s prehranskimi dodatki probiotikov) in so za ljudi v veliki večini neškodljive. Raziskovalci predlagajo, da dnevni priliv teh mikroorganizmov skupaj s porcijo vlaknin učinkoviteje podpira črevesno mikrofloro kot zapleteni režim prehranskih dopolnil..

Kaj pa kosti, vprašate? Na istem mestu cianovodikova kislina!

Res je, da je narava v kosti dodala amigdalin kot zaščito pred žvečenjem živali (kot v tisti stari sceni iz "Gorodok" - "Oče, to so vnuki!"). Zdi se pa, da zamisel ni bila, da bi žival takoj umrla v krčih, ampak da bi jo raje izpljunila ali pogoltnila kost, ko je začutila grenak okus. Torej od par jabolk na dan zagotovo ne boste zboleli, koncentracija ni enaka. No, ali izpljuni, kaj v resnici.

In na splošno ta pregovor o "jesti jabolko na dan" ni brez znanstvene podlage: ena finska študija je pokazala, da je število jabolk, ki so jih v življenju pojedli, obratno sorazmerno z verjetnostjo, da bi postali žrtev možganske kapi.

Končno še zadnji argument v prid uživanju jabolk celih. Pravzaprav je škrbina tudi hrana, ki se dejansko pošlje na koš. V množičnem smislu je to približno tretjina jabolka, ki bi lahko potešilo lakoto in preprečilo, da bi pojedli kaj drugega. Predstavljajte si, kako v koš za smeti vržete tretjino vrečke masla in tretjino štruce kruha in jih prelijete s tretjo steklenico piva. To je absurd. In bistvo tukaj ni v tem, da se tako obnašajo samo smešni meščani. Vsaka zmaga boga hiperkonzumacije je majhna zmaga zdrave pameti nad egiptovsko temo.

Zgodovina izgube teže in nekateri zaključki

V enem letu sem izgubila 10 kg. Od 73 do 63 kg. Deset ni dovolj, pravite? No, odvisno od tega, kakšen je cilj osebe. Prvič, ne želim si preveč žrtvovati živcev. Drugič, za osebo, ki si že zelo dolgo želi shujšati, a "nekaj nekako ni", "jutri začnem" itd. - tudi 10 kg je že kul. Tretjič, ali ste šibki vsaj deset? ;)

Izguba teže je bila gladka, postopna.

V prejetem izobraževanju piše, da človeško telo izgubi težo, ko število porabljenih kalorij preseže prejeto (in za nešportnika ni tako pomembno, kdaj v dnevu so pridobljeni in iz katerih izdelkov).

Poleg tega je za zdravje pomembno, da jemo uravnoteženo in raznoliko prehrano s standardnimi priporočenimi razmerji beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov. Torej, brez dvomljivih diet, načeloma brez "čarobnih tablet".

In moje osebne izkušnje pravijo, da če se namerno omejim na priboljške, me to zelo jezi in moti. Tako je bilo težko.

Tudi moja osebna izkušnja pravi, da če opustiš tehtanje, se tudi napredek pri sledenju hrani ustavi..

Torej moja pravila so bila.

1) Prijavite se v telovadnico. Ker oba z mamo nisva suha, sva šla skupaj v telovadnico. Ker je zvečer vedno veliko dela, za trening pa vedno ni časa, smo se odločili, da gremo zjutraj. Prijavili smo se v telovadnico in vsak dan hodili tja na skupinske treninge po 45 minut. Natančneje od 7.45 do 8.30. Vsak dan. 45 minut ni veliko. In skupinski trening je zagotovil tisto, kar me je spodbudilo, da sem prišel v telovadnico: zaupljiv odnos s trenerjem. Ne morete si pomagati, da ne bi šli na trening, ker vas čaka. In ko se je športni klub po novoletnih praznikih odprl že 2., kdo je bil zjutraj na treningu? Midva plus trener! Pravzaprav bo žalostno, če bo trener prišel v službo 2. januarja, pa tam ni nikogar.

Hodimo tudi na treninge Zumbe. To je zelo zabaven kardio - brez preobremenitve.

2) Zmanjšajte dnevni vnos kalorij. Prijava v telovadnico je bila brez prilagoditev prehrane nesmiselna. Zdaj pa bo še en razlog, da se ne bomo prenajedli: zaman plačujem denar za telovadnico. Za nadzor prehrane: najmanj teden dni beležite maso, vnos kalorij in razmerje beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov v živilih. Pisati več kot teden dni je bilo noro leno in presegalo moje moči. Toda en teden je dovolj za prilagoditev prehrane. V mojem primeru: dodajte malo beljakovin in zmanjšajte dnevni vnos kalorij v mojem primeru na račun večerje (torej odprave "druge večerje").

Dnevni primanjkljaj kalorij je bil za 100-200 kalorij nižji od dnevne potrebe po kalorijah. Nič več. Redno sem kršil to normo (ne želim se vedno vznemirjati zaradi psevdo-lakote - ne pokvarite drugih področij življenja).

Občasno sem med letom na pametnem telefonu brskal po različnih programih za vodenje dnevnika hrane, a ga hitro vržem, len sem. Da, in vsak dan vse življenje tega ni treba početi. Saj vidite, da jeste veliko sladkarij - jutri jejte manj sladkarij.

3) Največja možna zamenjava dvigala z lestvijo, če je le mogoče, hoje, namesto uporabe avtobusa, če je le mogoče.

4) Dnevno tehtanje. Nepravilno (enkrat na nekaj mesecev) merjenje s centimetrskim trakom OT, OB, OG.

Težave, s katerimi sem se soočila, na katere se morate pripraviti:

1) Hujšanje je zelo težko. Danes smo obkroženi s skušnjavami, s katerimi se je težko boriti.

2) Učinek vadbe v telovadnici se pri moji mami ni pojavil šest mesecev. Pričakujete, da boste takoj postali močnejši, hitrejši, vzdržljivejši, tanjši. Ne V prvih petih do šestih mesecih praktično ni bilo vidnega napredka. Napredek je bil dosežen v tako skopih korakih, da ga nismo opazili. Ljudje, ki so daleč od športa, seveda nismo pričakovali, da bomo žonglirali z mrenami, vendar smo vsaj pričakovali, da se bo enostavno, kot perje, enostavno povzpeti v tretje nadstropje v telovadnico, brez povečanega srčnega utripa in brez kančka utrujenosti.

3) Seveda telesna teža ne odraža razmerja med mišicami in maščobami, zato lahko stoji dolgo, tudi če iskreno vodite življenjski slog s kaloričnim primanjkljajem.

4) Če greš v telovadnico z mislimi "Tu sem samo zato, ker sem že leta jedel, zdaj pa moram to urediti," potem je malo koristi. In če najprej najdete pozitiven stik prek trenerjev, potem lahko občutite užitek pri treningu..

Potem pa proti koncu leta. ))))

S kakšnim užitkom sem preizkusila dobre stvari, ki so v omari in so mi bile nekoč majhne zaradi trebuha!

Osebno napredek v velikosti ni najbolj izrazit na trebuhu, ampak na obrazu - lica in brada so manjša. To opazijo tudi drugi. Pohvale. A TO JE POTREBNO DOSEGATI. VZDRŽI. V prvih šestih mesecih nihče ne bo nič opazil.

In že dolgo ne opazite sprememb v svoji obliki. Toda nekega dne, leto dni po tem, ko sem začel trenirati, so me povabili na plažo na poroko. Ko smo se pripravljali na pogostitev, sem moral težko škatlo povleči do gazebo na plaži in bil sem prepričan, da je ne bom nosil in prosil za pomoč deklico, ki je hodila zraven brez stvari. Ampak to sem naredil na moje presenečenje. Pri treningu moči obremenjujemo manj bicepsov, kot sem takrat s to škatlo! Ampak sem to storil.

In ko so zapustili plažo, je bilo treba dolgo stopiti po stopnicah in že ob enem pogledu na stopnice sem ugotovil, da brez kratkega postanka za počitek ne bom šel 3/4, po dosegu vrha stopnic pa bi moral še malo stati in si vzeti sapo. A napoved se ni uresničila. Na moje presenečenje so se stopnice končale že dolgo preden se je pojavila želja po počitku..

Torej bo prišlo do napredka v moči in vzdržljivosti in prejeli boste pohvale, pred tem pa morate ČAKATI VSAJ ŠEST LET.

Da bi se znebili psevdo-lakote, je malo pomagal strip "Barefoot Gen", posvečen lačnim letom pred bombardiranjem Hirošime in po njem. V ta namen lahko uporabimo tudi risanko "Grob kresnic"..

P.P.S. List je napisan nekoliko neurejeno, mogoče bi ga bilo treba skrajšati, vendar nisem hotel nekaj vreči ven.

Kako sem ozdravil široko kost

Za začetek so bile moje sanje že od nekdaj pisanje prispevka v slogu "Pred in po". Tu sem se odločil :)

Kolikor se spomnim, sem vse življenje rad jedel. Okusno, maksimalno škodljivo in še več! Življenje je bilo razdeljeno na obdobja: ko sem jedel, kot da ne zaradi sebe, in ko sem stradal, kot žrtev Buchenwalda. Milijon poskusov hujšanja na dietah seveda ni uspelo. Izgubil sem 15 kg in nazaj pridobil 30 kg.

Ob zadnjem klicu sem s ponosom nosil 90 kg neto teže, višine 160 cm. Po šolanju sem odšel delat kot ura v restavracijo, kjer je bilo 24/7 samopostrežni bife. Vpijanje najbolj okusnih jedi se ni ustavilo niti minute, kar mi je dodalo nekaj odvečnih kilogramov. Od časa do časa sem se poskušal približati le "zdravi" polovici švedske linije, vendar je desertni del vedno zmagal :)

Po tej stopnji je mlado dekle (v mojem obrazu) v svojih 19-20 letih imelo nekaj takega:

Izgleda katastrofalno, a skrbel sem samo za eno stran. In od drugega - ZELO sem rad jedel okusno in obilno pil. Vodila je aktivno klubsko življenje, se zabavala in ni razmišljala o ničemer. Zdi se, da se temu reče "žganje življenja". Seveda sem si želela tako uspeha kot lepega življenja in čednega fanta :) A moje slabosti so vedno prevladale.

Neizogibno je prišel dan, ko sem se odločil, da mi je dovolj. Želel sem izstopiti iz začaranega kroga večne diete in alkoholizma. Nenadoma sem prišel do spoznanja, da mi vsi problemi iz glave.

Prva stvar, ki sem jo naredil, je bila, da sem nehal piti. Prehrane ni spremenila, ampak se je popolnoma posvetila preučevanju pravilne prehrane, psiholoških vidikov absorpcije hrane, delu na mojih kompleksih in notranji odpornosti.

In veste, šlo je dobro! Čez noč sem kupil članstvo v telovadnici in kuhinjsko tehtnico. Začel izvajati trening moči in šteti kalorije. Treniral vsak drugi dan. Prilagodila sem hrano, preštela vsak obrok in začela slediti rezultatu.

Po približno treh mesecih sem prišel do tega:

Nepričakovano zase so mi tisti, ki so mi raznesli streho! :) Začelo se je gosto in redno delo na tem, da bi se CCM spravil v mrtvi položaj. Postopek še poteka. Počasi, a zanesljivo grem k cilju.

Hrano sem si zgradil čim bolj udobno. Jem samo tisto, kar mi je všeč, kar imam rada. Začelo se je avgusta 2018 in še danes ohranjam rahel kalorični primanjkljaj.

Kar sem opazil sam: postalo je lažje premikati se, zanimanje za življenje je bilo. Ne znojim se več, grem v 3. nadstropje :) Moje periodične zagorne depresije so postopoma izginjale.

Več časa sem začela posvečati sebi in bližnjim. Zamenjal sem službo, mesto, prioritete. Na splošno se je kakovost življenja bistveno izboljšala, kar me neizmerno veseli! :)

Trenutno sem prestopil s Filološke fakultete in zdaj študiram za trenerja. Hkrati se ponovno pripravljam na zamenjavo službe. Tokrat bo namesto restavracije telovadnica :)

Trenutno je odpadlo približno 30 kg. Seveda se ne bom ustavil.

Videti je približno tako:

Prosim, ne prisegajte, če je kaj narobe. To je moja prva velika objava na Pikabuju, malo me skrbi :)

In zelo vesela vas bom na svojem instagramu :)

In kot češnja na vrhu torte:

Tudi slano je lahko?

Prijatelj pri zdravniku zaradi ledvičnega kamna:
-Doktor, izkazalo se je, da zdaj ne morem početi veliko stvari? (glede prehrane)
-Ne, nobenih posebnih prepovedi.
-In kaj, tudi slano je lahko?
-Ne, kaj si, slano je prepovedano nikomur.

Beljakovine so osnova prehrane

Običajno nutricionisti, ko govorijo o vrednosti hranil, začnejo z beljakovinami, nadaljujejo z maščobami in končajo z ogljikovimi hidrati. Sem pa nenavaden dietetik, strogo gledano sploh nisem nikoli dietetik, zato si lahko privoščim, da začnem z maščobami. Zdaj bo še en dolgočasen članek. Ampak to je potrebno, v prihodnosti se bom najverjetneje nanj skliceval.

No, zdaj lahko igrate pravljice tudi o vevericah.

Slika: 1 - beljakovine z visoko vsebnostjo beljakovin.

Najbolj zanimivo je, da lahko celotno vsebino tega dolgega članka zaokrožimo v enega ali dva stavka. Vsi ljudje, od katerih smo mnogi inteligentni (vendar to ni gotovo), smo beljakovinske oblike življenja. Iz tega razloga moramo najprej skrbeti za kakovost in količino beljakovin v prehrani..

Začnimo z dejstvom, da so beljakovine nujne, po možnosti brez kože in repa, popolnoma je nemogoče zavrniti; hkrati lahko zavrnete uživanje živalskega mesa in preklopite izključno na rastlinsko prehrano. Ta položaj, ko je škoda jesti nedolžne krave in prašiče, je mogoče razumeti in je vreden spoštovanja, nemogoče je razumeti stališče tistih, ki trdijo, da so živalske beljakovine škodljive. V mojih člankih ne boste prebrali nobenega takšnega mračnjaštva, mi in ti smo vsejedci - sprejmite ga. Svetovna zdravstvena organizacija meni, da je vegetarijanstvo sprejemljiva oblika prehrane. Vse, na to temo imam bistvo, pojdimo na drugo.

Beljakovinska hrana po vstopu v želodec začne postopek prebave, velike molekule beljakovin se zdrobijo v opeke, katerih ime je aminokisline. Lepota aminokislin je, da so ostri in drzni, se lahko skozi želodčne stene absorbirajo neposredno v sistemski obtok, nato pa se že prenašajo po telesu. Torej, na gradbišču je določen nevidni delovodja, ima projektno dokumentacijo, ki jasno označuje zaporedje gradnje, najprej temelj, nato stene, nato streho. Naš delovodja ima sindrom čuvajeve babice in vsem gradbenikom omogoča, da opeko jemljejo le strogo po navodilih.

Glavne funkcije beljakovin glede na njihov pomen za življenje telesa:

- Strukturna funkcija. Tu je vse preprosto, aminokisline se uporabljajo za izgradnjo celic, ja, popolnoma vse celice, celo naše telo.

- Transportna funkcija. Tu je malo bolj zapleteno. Aminokisline v krvnem obtoku ne plavajo v prosti obliki, te opeke bi takoj zamašile vse arterije in žile, imunski sistem pa ne bi pustil proste molekule proste aminokisline. Vsi ti isti gradniki (in ne samo aminokisline) se skozi telo premikajo s posebnimi transportnimi beljakovinami. Da, da, veliko beljakovin iz prehrane se porabi za vzdrževanje celotne flote vozil, ki prevažajo aminokisline zadaj in so hkrati sestavljene iz istih aminokislin.

- Imunska funkcija. Imamo tako škodljive beljakovine, skoraj kot ledena doba, le pri teh je stražnikov sindrom še močnejši od delovodskega. Ti škodljivi se imenujejo imunoglobulini, odgovorni so za prepoznavanje vseh, ki hitijo skozi sistemski obtok. To so tisti policisti, ki prosijo za dokumente, preverijo svoje / tuje, če so njihovi, potem jih pustijo mimo, če neznanca, nato pa gredo v kup in aretirajo in vsi oreški se vzamejo.

Obstaja kup različnih lastnosti, vendar so te tri značilnosti zelo pomembne. Vse opeke se najprej uporabljajo za servisiranje teh funkcij, vrstni red uvrstitve pa ustreza zaporedju razporeditve opeke na gradbišču. Nato preostale opeke gredo na vzdrževanje prebavne funkcije, pri čemer sodeluje veliko različnih encimov, sestavljenih iz aminokislin. Če vse prej omenjene funkcije delujejo normalno, se lahko tak organizem nato razmnoži, potrebuje tudi beljakovine. Dejansko obstaja veliko funkcij, vendar v okviru mojega predavanja niso zelo pomembne in zato ne bodo tako zanimive.

Čeprav sem zamudil eno zelo, zelo pomembno funkcijo, so beljakovine še vedno potrebne za vzdrževanje Krebsovega cikla. Če pa določeni osebi primanjkuje beljakovin v prehrani, prihaja do pomanjkanja aminokislin za vzdrževanje strukturnih funkcij, potem ima ta oseba še nekaj časa, da prebere moj članek in popravi situacijo, če ta oseba ni imela dovolj beljakovin za Krebsov cikel, potem ta oseba najverjetneje se že ohladi in ne bo mogel ničesar prebrati.

Sprašujete me, zakaj naj vse to vem? Za splošni razvoj. In to je tudi podlaga za enega od prihodnjih člankov. Vzrok za vztrajne prehlade in druge zanimive bolezni pa lahko poskusite iskati tudi v pomanjkanju običajnih beljakovin v prehrani. In tudi za poznavanje vseh skrivnosti biti na poti, da dosežemo univerzalno harmonijo.

Viri beljakovin

Tu bo vse kratko, protislovje v vrstnem redu vrednosti.

- Jajca, kaviar. Jasno je, da je kaviar poslastica, vendar poznam nekaj regij, kjer kaviar solijo v sodih. Jajca so veliko bolj dostopna, rumenjak pa vsebuje tudi veliko maščobe, če vsak dan jeste jajca, bodo potrebe po živalskih maščobah pokrite, ne smete skrbeti za dodaten vnos masti. Najvišja vrednost vira.

- Mleko in vsi mlečni izdelki. Tukaj je eno opozorilo. Vsi ljudje nimajo koristne mutacije, ki bi omogočila prebavo tega mleka. Osebno sem srečen potomec baltskih narodov in nekaterih prebivalcev step, imam kar dve mutaciji, ki mi omogočata preživetje v litrih mleka. Trije litri na dan niso meja. Vendar obstajajo ljudje, ki nimajo niti ene takšne mutacije, saj je zanje mleko strup. Visoka vrednost vira.

- Riba. Tu ni treba reči nič posebnega, le malo lažje je prebavljivo kot meso. No, poleg tega je navadno več dodatnih hranil. Plus isto ribje olje, ki je dobro za vas.

- Meso. Končno! Seveda ga lahko razdelimo na prehransko in nekatere druge. Lahko ga gledamo z vidika aminokislinskega profila, potem se izkaže, da je za nas najboljše meso človeško meso. A vsega tega se ne morete obremenjevati, samo meso in to je to in ni vseeno čigavo.

- Rastlinski viri. Ajda, oreški, semena vseh vrst, leča, soja in druge stročnice. Najnižja vrednost. Dodal bom tudi informacijo, da je rastlinskim beljakovinam v primerjavi z beljakovinami živalskega izvora manj verjetno, da bodo v človeškem telesu zgradili svoje meso. To je bilo dlje časa sumljivo, a pred kratkim je bilo zagotovo preverjeno.

Profil aminokislin

Ker sem že omenil, bom razložil nekaj besed. Obstaja veliko različnih aminokislin, na stotine. Toda v človeku jih je mogoče najti veliko manj. Za gradnjo telesa se uporablja samo 20, no, mogoče je največ 26, odvisno od tega, kako gledate na ta postopek. Obstajajo torej zamenljivi, ki jih je mogoče razstaviti in znova sestaviti na druge, nenadomestljivih pa je le 8-10, za različne ljudi različno število. Običajno na vrednost vira beljakovin gledamo z vsebnostjo teh esencialnih aminokislin, več jih je, bolj dragocene so.

No, zdaj vprašanje. Uganete, koliko esencialnih aminokislin je v klobasah, klobasah, mesnih kroglicah in drugi prikladni hrani? Da, praktično sploh ne! Celotna osnovna prehrana povprečnega človeka je v celoti sestavljena iz hrane, neprimerne za izgradnjo lastnega telesa. Toda veliko ljudi ne prenese jajc, mleka in rib. Dajte jim samo meso v obliki žara. Jemo pa vsak dan in vsak dan je treba zaužiti vsaj najmanj esencialnih aminokislin. In najmanj teh istih beljakovin je 1,2 g živalskih beljakovin na 1 kg lastne telesne teže. Za 80-kilogramsko osebo je to 96 gramov beljakovin ali 3 litre mleka. Razmislite o tem sami.