Sadje Egipta po mesecih - fotografija z imeni, kaj dozori in kdaj

Poleg sprostitve na plaži je Egipt znan tudi po obilici sadja, ki ga lahko uživate med potovanjem. Raznovrstno sadje lahko turista preseneti. V tem članku vam bomo povedali o sadu Egipta.

  1. Sadje Egipta po mesecih
  2. Jabolka
  3. Lubenica
  4. Melone
  5. Limone
  6. Limes
  7. Pomaranče
  8. Grenivke
  9. Mandarine
  10. Breskve
  11. Nektarine
  12. Grozdje
  13. Banane
  14. Sl
  15. Guava
  16. Granate
  17. Mango
  18. Eshta
  19. Physalis
  20. Kivi
  21. Avokado
  22. Kutine
  23. Ananas
  24. Kaki
  25. Pomelo
  26. Medlar
  27. Pasijonka
  28. Papaja
  29. Pepino
  30. Pitaya
  31. Cantaloupe
  32. Karambola

Sadje Egipta po mesecih

  • December - guava, datlji, fizalis, jagode, agrumi, banane.
  • Januar - agrumi, banane, jagode, guava, granatna jabolka, datlji in fizalis.
  • Februar - guava, datlji, fizalis, jagode, agrumi, banane.
  • Marec - guava, jagode, agrumi, banane.
  • April - jagode, agrumi, banane, lubenice.
  • Maj - banane, agrumi, jagode, melone, lubenice, breskve, mušmula, jabolka.
  • Junij - citrusi, banane, melone, lubenice, marelice, breskve, jabolka, grozdje, mango.
  • Julij - banane, agrumi, mango, melone, lubenice, marelice, breskve, jabolka, grozdje, hruške, kaki.
  • Avgust - banane, mango, agrumi, melone, lubenice, breskve, jabolka, grozdje, kaki, hruške, fige.
  • September - agrumi, banane, mango, melone, lubenice, grozdje, hruške, fizalis.
  • Oktober - datlji, grozdje, fizalis, esta, granatna jabolka, agrumi, banane.
  • November - datlji, fizalis, esta, granatno jabolko, jagode, agrumi, banane, guava.

Jabolka

V Egiptu jabolka dozorijo od avgusta do septembra, kar je precej kratko obdobje. Zaradi tega so Egipčani to sadje prepoznali kot redkost, ga cenijo in je drago. Jabolka v Egiptu so večinoma uvožena. In lokalna jabolka imajo v primerjavi z domačimi nenavaden sladek in hkrati kisel okus..

Stroški: 15 do 30 funtov na kilogram (2-4 USD)

Lubenica

Zori od maja do julija. Najbolj priljubljena vrsta je Giza, njena značilnost je temna barva, skoraj neopazne črte in svetla pega na mestu, kjer je plod med zorenjem ležal. Egiptovske lubenice so dobrega okusa, zrna pa majhna in majhna.
Stroški: 10 do 20 funtov na kos (2-3 USD)

Pripravili smo ločen članek o počitnicah v Egiptu. Ta članek je popoln vodnik po Egiptu, izvedeli boste o vremenu, zanimivostih, letalskih vozovnicah in še več..

Zorenje je od junija do septembra. Najbolj priljubljena sorta je "Galya". Imajo obliko kroglice, rumenkaste barve z mrežastim vzorcem, težke približno en kilogram. Pridelek nabiramo v času, ko melone še niso popolnoma zrele, zato je v rezu od sredine plodov do roba mogoče opaziti rumeno-zeleni gradient. Kakovost melone je treba določiti po vonju, bolj ko se razlikuje, sadež je bolj okusen.

Cena: od 6 do 8 funtov na kilogram (1 dolar)

Limone

Obiranje poteka februarja, v preostalih mesecih se limone uvozijo ali pa se kot alternativa uporabi limeto.

Limes

Nabiranje poteka vse leto. Limeti so majhne velikosti, zelene barve, trde skorje, značilne kislosti in srednje sočnosti. So odlična sestavina za koktajle, sokove in izboljšajo okus morskih sadežev.

Cena: 3 funtov na kilogram (0,4 USD)

Pomaranče

Obdobje zorenja: december - marec, z izjemo Valencije, ki dozori do pozne pomladi. Obstajajo sladke in kislo-sladke vrste (Naval, Baladi). Poleti lahko najdete samo divje pomaranče, primerne so le za pijače.

Stroški: 1 funt na kilogram (0,2 USD)

Grenivke

Zori od marca do junija. Barva celuloze je rdeča in bela. Naletijo na velike in srednje velike grenivke, v Egiptu niso redke. Okus je sladek, s kančki grenkobe in kislosti.

Stroški: 12 funtov na kilogram (2 USD)

Mandarine

Obdobje zorenja traja od novembra do januarja. Večina sadovnjakov se nahaja v bližini Aleksandrije, večina mandarin se goji za izvoz. Sadje ima sladko-kisel okus, vsebuje veliko semen.

Stroški: 4-5 funtov na kilogram (0,5 USD)

Breskve

Zori od aprila do julija. Najbolj priljubljene vrste so "Prince of Florida", "Desert Red". V primerjavi z grškimi plodovi istih sort niso tako okusni. Imajo šibak okus, želeu podobna kaša. Toda majhne breskve, pridelane lokalno, so po okusu in strukturi veliko boljše. Beli so od znotraj in od zunaj, neverjetno sočni in okusni..

Stroški: 12 £ na kilogram (2 USD)

Če greste v Egipt, vam svetujemo nakup potovalnega zavarovanja za Egipt. Priporočamo storitev Cherehapa, saj lahko tam najdete ponudbe vseh podjetij in izberete tisto, ki vam ustreza. Kar je priročno - v nekaj kliki lahko kupite prek spleta.

Nektarine

Zori od maja do avgusta. Če je nektarina zrela, jo odlikujejo trdnost, sočen okus, rumeno-rdeč ali temno rubinasti odtenek.

Cena: 12 £ (2 USD)

Grozdje

Zori od maja do septembra. Večina sort v Egiptu je sladkega okusa, sadje pa je brez koščic. Najbolj priljubljene vrste:

  • Sagrayon: ima zelenkast odtenek, razredčen z modro, brez semen, okus je izrazit. Zori do konca maja ali junija.
  • Rdeči plamen: plodovi so rdeči z vijoličnimi odtenki, jagode brez koščic in prijetnega sladkega okusa. Zori do konca maja ali junija.
  • Thomson: plodovi so obarvani zeleno, majhni, ne vsebujejo semen. Zori do konca poletja, zgodaj spomladi.
  • Red Globe, Crimson: za te sorte je značilna velika velikost sadja, škrlatni odtenek, sladek jagodičast okus in kisla lupina. To so najpogostejše sorte grozdja, ki jih v egiptovskih trgovinah najdemo zaradi dolgega roka uporabnosti (približno 60 dni). Zori do avgusta ali septembra.

Cena: 7-10 funtov na kilogram (1-2 ameriških dolarjev)

Banane

Zori od oktobra do marca. V Egiptu uspevajo sorte Cavendish in Magrabi. Cavendish sadje je precej veliko, ima zelenkast odtenek in sladek okus. Magrabi - slabši po velikosti od prejšnje sorte, vendar boljši po barvi in ​​okusu. Ko kupujete banane, se prepričajte, da so v obliki valja, brez štrlečih vogalov, prisotnost teh znakov kaže na zrelost plodov.

Stroški: 7-8 funtov na kilogram (1 USD)

Sl

Zori od julija do avgusta. Prav tako nosi imena - figa (poudarek na prvem zlogu), vinsko jagodičje. Sadje je ohlapno, hranljivo, vsebuje ogromno koristnih elementov, pomaga pri rehabilitaciji po težkih operacijah. Fige so občutljive na prevoz, zato jih je najbolje zaužiti takoj po nakupu. Par jagod lahko hitro poteši vašo lakoto. Najokusnejši so temno obarvani plodovi..

Stroški: 12 £ na kilogram (2 USD)

Guava

Zorenje je vse leto. Sadje izgleda kot hruška, ima zelenkast ali rumenkast odtenek, nenavaden nežen vonj. Odličen kot sestavina za pijače, sladice. Sadje je neverjetno zdravo, še posebej zrelo in mehke teksture.

Stroški: 9 funtov na kilogram (1,5 USD)

Granate

Zori od avgusta do novembra. Rastejo na drevesih. Obstaja kar nekaj vrst egiptovskih granatnih jabolk. Barva zrn je večinoma svetla, obstajajo tudi rdeči odtenki, ki pa niso temni ali rubinasti. So sladkega okusa, rahlo kislega.

Cena: 8-10 funtov na kilogram (1-1,5 USD)

Mango

Zori od julija do februarja. Eno tistih sadežev, po katerih je v Egiptu veliko povpraševanje. Plodovi rastejo na velikih drevesih in lahko pridobijo težo do dva kilograma. V državi gojijo približno deset vrst, med katerimi so najpogostejši Alfonso, Timor, Indijanec, Mabruka, Zebdia, Sokari, Hindi.

  • Alfonso - dozori poleti, plodovi srednje velikosti, obarvani rumeno, ovalni. Na sredini je pulpa lahko rdeča.
  • Timor - dozori do konca poletja, ima obliko ovalne, zelene barve z modro odtenkom, izredno sladko. Obstaja neuradno ime - Egipčan.
  • Indijski - ima podolgovato obliko, na koncu rahlo ukrivljen, barva plodov je zelena, po velikosti slabša od prejšnje sorte.
  • Mabruka - teža sadja približno 400 gramov, barva - zelena z oranžnimi ali rdečimi odtenki, dozori avgusta.
  • Zebdia - plodovi so veliki, zeleni, tehtajo več kot 400 gramov.
  • Sokari - plodovi so veliki, rumeni, več kot 400 gramov.
  • Hindujščina - majhne so, teža sadja je manjša od 200 gramov, barva je rumena, koščica je ravna in miniaturna, precej sladka, dišeča.

Cena: 15 do 40 funtov na kilogram (2 do 6 USD, odvisno od sorte manga)

Zori od oktobra do decembra. Sadje nenavadnega videza, ki je povpraševanje tudi v Aziji. Zaradi ljubezni lokalnih prebivalcev do jabolk je bila eshta vzdevek "kremno jabolko". Napačno se domneva, da je sadje prišlo iz Azije, vendar je domorodno v Mehiki. Eshta je učinkovito zdravilo proti razvoju raka. Pomembno je, da plodove pravilno izberete, morajo biti nestabilni, s temnimi lisami, vendar ne zatemnjeni na celotnem območju.

Cena: 10 funtov na sadje (1,5 USD)

Physalis

Obdobje zorenja: april - maj. Po velikosti so jagode primerljive s češnjami, vendar so rumeno obarvane, zorijo v lupini, podobni ohišju. Sadje je bogato z različnimi koristnimi elementi in kislinami, vendar v velikih količinah lahko povzroči želodčne težave. Prekomerna uporaba teh jagod ni dobra ideja..

Stroški: 10-14 funtov na kilogram (1,5-2 USD)

Zori od novembra do decembra. Uporablja se kot sestavina koktajlov v različnih obratih v Egiptu.

Cena: 1-2 funtov na sadje (0,1 USD)

Avokado

Enosemenska jagodičja v obliki hruške. Zrelo sadje doseže dolžino 20 centimetrov in tehta od 50 gramov do 1,8 kilograma. Lupina je trdna, obarvana zeleno. Celuloza je rumena z zelenimi odtenki. Sadje koncentrira veliko maščob.

Koledar nizkih cen za lete iz Moskve v Hurgado. Izberete lahko ustrezen mesec, mesto odhoda, prihoda, želeni datum in primerjate cene po mesecih. Lahko kliknete na ceno, ki vas zanima, in prikazale se vam bodo možnosti vozovnic za vse letalske družbe, med katerimi lahko izberete najugodnejše. Če želite, lahko vstopnice rezervirate prek spleta.

Okrogel sadež temno rumene barve, podoben jabolku, obstajajo plodovi z rdečkastim odtenkom. Polmer lahko doseže 7,5 centimetra. Celuloza je dišeča, mastna. Okus vsebuje viskoznost, sladkost, trpkost. Obdobje zorenja: od konca septembra do oktobra.

Ananas

Egzotično sadje, ki izgleda kot borov stožec z listi. Celuloza je rumene barve, sladkega okusa. Zrelo sadje lahko zraste do 60 centimetrov v višino.

Kaki

Pomarančni sadež z belim mesom. Da bi se znebili lepljivega okusa, sadje zamrznemo ali izpostavimo soncu. Kaki se uporablja kot sestavina jedi in koktajlov.

Pomelo

Oranžno rumen sadež podoben pomaranči. Polmer sadja doseže 15 centimetrov, teža - do 1 kilogram. Lupina je gosta, okus je sladko-kisel.

Medlar

Pomarančni sadež v obliki elipse. Okus je dober, skorja je prekrita s tankim puhom. V notranjosti so 2 ali 3 semena. Sadje pomaga pri boleznih, ima tisočletno zgodovino gojenja po vsem svetu.

Pasijonka

Majhno sferično ali podolgovato sadje. Lupina je obarvana rumeno ali temno vijolično. Ker sadje vsebuje dovolj toničnih sestavin, se pasijonka uporablja v medicini, farmakologiji, kuharstvu, kozmetologiji.

Papaja

Velik sadež, ki lahko doseže 70 centimetrov v dolžino in 30 centimetrov v obsegu. Nabiranje poteka vse leto. Raste v vseh eksotičnih državah.

Pepino

Očju prijazen sadež. Okus, barva, oblika plodov različnih dreves so redko enaki. V glavnem ima sladek in kisel okus, izžareva aromo melone. 93 odstotkov sadja je voda, 7 odstotkov ogljikovi hidrati.

Pitaya

Sadje, ki tehta do 600 gramov. Sadje lahko jeste surovo. Okus sadja je sladek, vendar ne vsebuje veliko kalorij. Pred uporabo je priporočljivo hladiti v hladilniku. Sadje je primerno za pripravo vina, sokov in drugih pijač.

Cantaloupe

Izredno prijeten okus po eksotičnem sadju. Ima črtasto lupino, rumeno ali oranžno kašo. Plodovi lahko dosežejo 15-25 centimetrov dolžine.

Karambola

Lupina plodov je rumena z rjavimi odtenki. V odseku spominja na petkrako zvezdo. Celuloza je sladko-kislega in sladkega okusa, ob zaužitju pa ustvari hrustljav zvok. V plodovih je koncentrirana velika količina vitamina C. Zorijo od začetka maja do konca avgusta. Sadje se uporablja pri proizvodnji koktajlov, sladic.

Vse, kar je koristno za vsakega turista na potovanju:

  • Oglede lahko najdete in rezervirate na spletu pri Travelata in Onlinetours.
  • Na hotelih lahko rezervirate in primerjate cene hotelov. In apartmaji na Airbnb.
  • Izberete lahko najcenejšo letalsko karto med vsemi letalskimi družbami družbe Aviasales.
  • Na Tripsterju poiščite izlete po vsem svetu.
  • Kupite zavarovanje in ne skrbite za svoje zdravje na Cherehapi.
  • Najemite avto in si oglejte še zanimivejša mesta na Economybookings. Ali pa kolo na BikesBooking.
  • Naročite prevoz do letališča Kiwitaxi.

Sadje Egipta - imena s fotografijami in opisi

Turisti v lokalnih trgovinah in trgih v tropskih državah vidijo veliko čudnega sadja in jagodičja. Če so že navajeni na banane, ananas in mango, jih lahko guava ali pasijonka prestrašijo s svojim videzom in aromo. Popotniki kupujejo neznane citruse in jabolkom podobno sadje, vendar jih uporabljajo napačno. Barvite fotografije egiptovskega sadja z imeni vam bodo pomagale razumeti eksotično hrano.

Tropske jagode

Turisti so pogosto previdni pred neznanim sadjem, čeprav nekateri spominjajo na domače sadje. Bolje je začeti spoznavanje eksotične kuhinje z egiptovskimi jagodami:

  • jaboticaba ali plod grozdja;
  • fige;
  • kivi;
  • tamarilo;
  • feijoa;
  • pepino.

Grozdje so v Egipt pripeljali iz držav Južne Amerike in jugovzhodne Azije. Jagode so zelo redke, rastlina raste počasi, kar otežuje njeno gojenje. Plodovi se pojavijo neposredno na deblu, ne na vejah. Njihova skorja je vijolična, ne je jedo. Celuloza je sladka, podobna želeu, vsebuje več semen. Drevo obrodi vse leto, letine ne manjka.

Figa ali vinsko jagodičje se prodaja ne samo v tropskih državah. Plod je okrogel ali ploščat in spominja na hruško. Pokrite so z vijolično ali temno modro kožo. Sočno rožnato rdeče meso ima okus po jagodah. Jagodičje lahko jeste s kožo. Toda fige pogosteje prodajamo suhe; pred uporabo jih namočimo v vodi..

Kivi, kitajske kosmulje ali grozdje so tudi jagode. Ovalni plodovi so prekriti z rjavimi resicami, znotraj so zelenega, sladko-kislega okusa. Vsebujejo majhna semena, ki jih lahko jeste.

Ovalna jagoda tamarillo raste v Južni Ameriki na Novi Zelandiji, dobavlja pa se tudi v Egipt. Plodovi z dozorevanjem postanejo rumeni, nato rdeči in vijolični. Po videzu in vonju spominja na paradižnik, iz katerega izvira ime rastline. Skorja je grenka, a oranžno meso je podobno črnemu ribezu. V notranjosti sta dve vrsti črnih semen. Svetlo sadje je sladko, temno je kislo.

Gosta zelena lupina jagodičja feijoa je gladka in nagubana, včasih prekrita z belkasto prevleko. Meso spremeni barvo iz smetane v rjavo in je znotraj ploda razdeljeno na štiri dele. Vsak odsek ima užitna semena svetle barve. Feijoa je precej sočna, ima sladek in kisel okus, ki spominja na mešanico ananasa in gozdnih jagod.

Masa jagod pepino lahko doseže 700 g teže. Njegova oblika je podolgovata, okrogla in hruškaste oblike. Plod je prekrit s svetlo rumeno lupino z vijoličnimi črtami ali pljuski. Zrelo sadje ima sladek okus in aromo melone, nezrelo sadje je bolj kislo in trpko. Majhna semena lahko jemo.

Citruse

Pomaranče in limone so turistom bolj znane. Toda seznam agrumov vključuje tudi drugo sadje. V Egiptu lahko kupite nenavadno sadje:

  • kumkvat;
  • pamela;
  • prstni citron.

Japonske pomaranče ali kumkvate najdemo tudi na policah domačih supermarketov. A to niso plodovi, ki rastejo v tropskih državah. Citrusi raje rastejo na Kitajskem, pogosti pa so tudi na drugih območjih s toplim podnebjem. Majhni plodovi zrastejo do 4 cm v dolžino, navzven so podobni mandarinam ali majhnim pomarančam.

Jemo jih skupaj s tanko, grenko kožico, pri čemer vzamemo velika semena. Celuloza je sladka in sočna, kot pomaranča.

Pamela ali pomelo je največji agrum, čeprav ga pogosto primerjajo z grenivko. Masa okroglega sadja doseže 10 kg, premer - 20 cm. Različne sorte imajo različne barve - spreminja se od bledo zelene do rumene. Skorja je zelo gosta in grenka in je ne jedo. V notranjosti je bela ali roza celuloza, ki jo film razdeli na rezine. Vsebujejo lahko majhne lahke kosti. Pamela je sladkega okusa, včasih je lahko kisla ali odda grenkobo. V nekaterih državah rezine pred jedjo potopijo v sladkor, čili ali sol..

Finger citron ali Budina roka je še ena vrsta agrumov. Vendar ne bo vsem všeč njegov okus. Sadje vsebuje veliko količino vitaminov, je koristno.

Njegova aroma spominja na vijolice, tekstura in barva kože pa je limona. V sadju skoraj ni celuloze, v celoti je sestavljena iz lupine. Okus je kiselkast in grenak, zato ga običajno ne uživamo svežega. Lahko kupite citruse in iz njih pripravite žele, kompote, kandirano sadje in druge sladice.

Sadje z bodečo lupino

Eksotično sadje je videti nenavadno. So svetle, nenavadno oblikovane in oddajajo močne arome. Nekateri pa so prekriti z bodicami, kot so kaktusi:

  • rambutan;
  • oko zmaja;
  • durian;
  • sled;
  • kiwako.

Rambutan ali dlakavo sadje nekoliko spominja na storže rdečega bora. Procesi so dolgi, spominjajo na trne, v resnici pa so mehki. Pod kožico je okroglo belo meso sladkega okusa in rahle kisline. V notranjosti je gosta užitna kost. Vsebuje fosfor, beljakovine, železo, ogljikove hidrate in kalcij. Sadje lahko očistite z rezanjem lupine, če pri roki ni noža, potem morate sadje pomakniti in ga osvoboditi trnja.

Pitahaja ali zmajevo oko je plod kaktusa. Velik, dolg sadež ima rumeno, rožnato ali rdečo lupino. Pod njim je bela kaša z majhnimi črnimi semeni. Je zelo sladek z zelo občutljivo teksturo. Sorte z rdečim mesom so bolj sladke. Zmajevo oko je koristno pri boleznih endokrinega sistema in diabetesu.

Teža kralja sadja - duriana - doseže 8 kg, v Aziji je to najdražje sadje. Znan je po svojem vonju, ki spominja na mešanico čebule, česna in neopranih nogavic. Smrdljivo sadje ima nežno, sladkasto kašo, ki začne sproščati žveplo le 20-30 minut po rezanju. Z durianom je prepovedan vstop v hotele in druga javna mesta, lahko pa poskusite v barih. Sadje raste v topli sezoni - od aprila do avgusta.

Kačji plod, sled, je razdeljen na dve sorti - rdečo in rjavo. Oba sta prekrita s kožo z majhnimi ostrimi bodicami. Sadje ima nenavaden okus: hkrati je kislo in sladko. Nekatere turiste spominja na kaki, druge na hruško. Sadje pa morate očistiti previdno, saj se gosto trnje boleče vkoplje v kožo. Z nožem odrežite kožo in pojejte meso sleda.

Afriška kumara, kiwano, v rezu resnično izgleda kot zelenjava. Raste na liani, nasadi so v Harfiku, Južni Ameriki in na Novi Zelandiji. Dolgi plodovi so pokriti z rumeno-oranžno lupino z redkimi trni. Celuloza je zelena, po vonju in okusu je podobna mešanici kumare, melone in banane. Sadje ni olupljeno, treba ga je po dolžini prerezati na pol in sesekljati na rezine. Nezrel kiwano lahko jemo z mehkimi kostmi, odstranjujemo jih iz zrelih.

Plodovi nenavadne oblike

Nekatere eksotične sadeže imajo zanimive oblike. Videti so kot en sam sadež, pod kožico pa se skriva nenavadna celuloza. Tej vključujejo:

  • liči;
  • karambola;
  • mušmula;
  • guava;
  • boleče;
  • papaja.

Rdeči liči je prekrit s tanko kožico, ki se zlahka odlepi od belega mesa. Sadje je sočno, zelo sladko, vsebuje eno neužitno kost. A to je precej redko sadje, najdemo ga lahko le med majem in julijem. Izven sezone se liči prodaja v pločevinkah, prelije se z lastnim sokom ali kokosovim mlekom.

Karambola je videti tako zanimivo, da je v odseku podobna zvezdici. Uživa se celo, skupaj z lupino in majhnimi semeni. Sadje je precej sočno, sladko-kislo, nekoliko spominja na zeleno jabolko. Hitro odžeja in ga lahko kupite kadar koli v letu.

Medlar ali eriobotria je videti kot jabolko, v notranjosti pa je celulozna kaša. Sočno sadje je najbolje jesti popolnoma zrelo, nezrelo sadje je ustno in kiselkastega okusa. Kakovostna mušmula spominja na borovnice, mešanico hrušk in kakija. Običajno se iz eriobotrije izdelujejo sokovi, marmelade in želeji, kosti se dodajo kavnim napitkom.

Če si ogledate guavo v odseku, se spomnite majhne lubenice. Sadje ima svetlo prijetno aromo, vendar njegov okus ne bo navdušil turistov: sladkobe je malo, konsistenca celuloze spominja na hruško. Čeprav je sadje zelo koristno - vsebuje veliko vitamina C. V nekaterih državah guavo naberemo nezrelo, narežemo na rezine in pred uporabo povaljamo v mešanici soli in popra..

Pasijonka pasijonka je močan afrodiziak. Plodovi so veliki, rahlo podolgovati in gladki. Ko dozorijo, postanejo rdeče ali svetlo vijolične. Pod kožo je celuloza s semeni, ki spominja na žele. Bolje ga je jesti z žlico, saj je voden. A okus sadja ni dovolj sladek, zato iz njega pogosto pripravijo žele in kompote. Mehke kosti lahko uživamo, vendar delujejo kot uspavalna tableta.

Papaja je plod drevesa kruha ali melone. Je podolgovat sadež, čeprav mu mnogi pravijo zelenjava. Nezrelo papajo narežemo na koščke, pripravimo v solato, dušimo z govedino ali ocvremo. Zrelo sadje je zelo sladko, izgleda kot križanec med melono in bučo.

Egipčanska jabolka

V tropskih državah obstajajo nenavadni sadeži, ki so videti kot jabolka. A v notranjosti imajo zanimivo celulozo s semeni, okus pa ni tak kot katero koli drugo domače sadje. Tej vključujejo:

  • noinu;
  • čerimoja;
  • krizofil;
  • guanabana.

Noina ali sladkorno jabolko je grudasti sadež. Njegova lupina je sestavljena iz številnih zaobljenih delov, povezanih v en list. Zaradi tega je neprijetno čiščenje, bolje je sadje prerezati na polovico in sladko kašo jesti z žlico. V trgovinah običajno prodajajo nezrelo sadje, po okusu je kot buča. In zreli so zelo sladki, dobesedno razpadejo v rokah.

Kremno jabolko raste na sladolednem drevesu, imenovanem sadež cherimoya. V Egiptu je redek, njegova domovina je Južna Amerika. Kupimo ga nezrelega, pustimo na toplem 2-3 dni. Sadje je razrezano na dva dela, oblikovane so kot srce. Celulozo jemo z žlico, katere konsistenca se ne razlikuje od pomaranč. Toda okus Cherimoya je po mešanici banan, jagod in stepene smetane.

Krizofilumu zaradi njegovega videza pravijo tudi zvezdnato jabolko: v okviru sadja je videti kot zvezda. Njegova lupina je svetlo lila, meso je enako, vendar bližje sredini je belo. Bolje je, da ne jeste nezrelega sadja, saj tesno plete usta. Zrelo - zelo sočno sladko, z okusom jabolka. Sok je lepljiv in gost, včasih je po pitju težko odpreti ustnice.

Opis gvanabane lahko zamenjamo s sladkornim jabolkom: koža je zelena, nerodna, vendar prekrita z mehkimi postopki. Teža sadja doseže 12 kg, znotraj so velika temna semena, velika kot fižol. Bela celuloza ima kremasto konsistenco, veliko vlaknin in jo jemo z žlico. Guanabana ima precej sladek okus z rahlo kislostjo.

Egzotično sadje pri turistih pogosto ni priljubljeno. A težava ni v samih sadežih, temveč v napačni izbiri..

Nezrele dobrote se običajno prodajajo v trgovinah. Pripeljati jih morate domov in jih pojesti šele čez nekaj dni, nato boste lahko uživali v okusu in aromi.

Sadje Egipta iz meseca v mesec. Opis guave, kako izbrati okusno sadje

Egipčanska guava je eksotično sadje, ki raste v Egiptu in ima značilen eksotičen okus. Sadje v sezoni je poceni, hkrati pa je koristno za prisotnost velikega števila snovi, ki so potrebne za normalno delovanje telesa.

Kakšno sadje raste v Egiptu

Ko razmišljate o tem, kakšno sadje raste v Egiptu na lokalnih trgih, lahko vedno najdete različne izdelke, ne glede na sezono, saj je v tej državi večno poletje in temperaturne spremembe, vendar v majhnem območju.

Nekatere vrste sadja nabiramo 2-krat na leto spomladi in jeseni (pomaranča, grenivka, apno). Poletje velja za najbolj plodno sezono..

Januarja in februarja nabiramo sadje, kot so banane, jagode, guava, agrumi, datlji, fizalis, granatno jabolko. Marec, april je povezan z nadaljnjo letino jagod, granatnih jabolk, pomaranč, limete in prvimi letinami lubenic.

Aprila, maja, največji donos dajo lubenice, banane, jagode, prvo zorenje melon, breskve lokalnih sort, ki se imenujejo "Tsukari" in jih odlikuje sočnost, sladkost.

Junij zaznamuje zorenje manga, grozdja, marelic, julija pa dozorijo fige, kakiji, hruške. Obdobje trgatve za vse plodove traja do jeseni.

Oktobra se nabirajo datlji, eshty in granatno jabolko. November je sezona nabiranja guave, december mandljev, mandarin, kumkvata. Sadja z juga v Egiptu tradicionalno ne gojijo (češnje, češnje, slive, ananas, avokado) in se prodajajo v trgovinah, pripeljanih iz drugih držav.

Video: Sadje Egipta

Sadje v Egiptu po mesecih

Čas zorenja sadja v Egiptu je podrobneje obravnavan v spodnji tabeli..

Ime sadjaMeseci žetve
PomarančeFebruar, marec, april, september, oktober, november, december
MareliceMaj junij julij avgust
LubenicaApril, maj, junij, julij, avgust, september
BananeJanuar, februar, marec, april, maj, junij, julij, avgust, september, oktober, november
GrozdjeJunij, julij, avgust, september, oktober, november
GranateJanuar, februar, november, december
GrenivkeJanuar februar marec
HruškaAvgust sept
GuavaJanuar, februar, marec, november, december
MelonaJunij julij avgust september
SlJulij avgust
JagodaJanuar, februar, marec, april, maj, november, december
KumquatJanuar, februar, december
LimeJanuar februar marec
MangoJunij julij avgust september
MandarinaJanuar, november, december
MedlarMaj junij
BreskveMaj junij julij avgust
PhysalisJanuar, februar, september, oktober, november, december
DatumiJanuar, februar, oktober, november, december
KakiJulij avgust
EshtaOktober november
JabolkaMaj junij julij avgust

Kako izgleda in raste guava, sadni okus

Guava je plod zimzelenega drevesa, ki raste v toplem in vlažnem podnebju. Plod je videti kot zeleno jabolko z roza mesom znotraj ovalne ali hruškaste oblike.

Okus guave je sladek s kančkom kislosti, ki spominja na kombinacijo jagod in ananasa. Vonj je nežen, kar ob rednem uživanju povzroča zasvojenost v najboljšem pomenu besede. Sadje jedo sveže, v državah njihove množične rasti pa ga uporabljajo za pripravo marmelade, marmelad in različnih jedi..

Video: Hrana iz Egipta. Poskusite mango, guavo, figovo marmelado

Uporabne lastnosti egiptovske guave

Egiptovska guava ima dolg seznam koristnih lastnosti za telo:

  • izločanje odvečnih kilogramov zaradi uravnotežene sestave (vitamini, minerali, vlaknine) in uravnavanje ravni sladkorja v krvi;
  • posušeni listi guave se uporabljajo za zdravljenje kašlja, prehlada. Ta zdravila se prodajajo v trgovinah in lekarnah v Egiptu;
  • semena guave blagodejno vplivajo na proces prebave v telesu;
  • največja vsebnost vitamina C zagotavlja pomanjkanje hranil v telesu;
  • izboljšanje vida zaradi vsebnosti potrebne količine vitamina E;
  • normalizacija ščitnice;
  • izboljšanje delovanja možganov (prisotnost vitaminov B3, B6 v sestavi);
  • zniževanje holesterola in redčenje krvi.

Kako izbrati, očistiti in pojesti guavo

Če želite izbrati zrelo in okusno sadje, morate biti pozorni na spodnja priporočila:

  • zreli in okusni plodovi imajo rahlo rumenkasto lupino, ki je mehka na dotik;
  • prezrelo sadje ima premehko kožo in temne lise na površini kože;
  • Rok uporabe zrele guave pri sobni temperaturi ni več kot 3 dni. Zelene plodove lahko v zaprtih prostorih hranite do 14 dni, v hladilniku pa do 3 tedne.

Guavo lahko jemo kot jabolko s kožico ali olupljeno. V tem primeru je pomemben vidik obvezno odstranjevanje semen, saj so pretrda in lahko z ostrim ugrizom zlomijo zobno sklenino..

Nekatere vrste guave imajo naravno kislost, zato je pomembno, da izberemo najprimernejšo tropsko sadno sorto..

Video: Naše jutro z otroki: Palačinke, Guava

Potovalni nasveti

Ko kupujete hrano na lokalnih trgih Egipta, lahko turisti upoštevajo nekaj nasvetov, ki vam bodo pomagali do kakovostnega blaga po pravi ceni:

  • priložnost, da se pogajate s prodajalcem, saj namerno napihnejo ceno, zato lahko s pravilnim pristopom kupite izdelek, ki vas zanima, po ustreznih stroških;
  • najbolje je plačati blago v lokalni valuti;
  • oblačila in nakit naj bodo čim bolj preprosti, saj lokalni prodajalci kupca ocenijo po videzu in lahko precenijo stroške ponujenega izdelka;
  • paleta visokih cen lokalno proizvedenega blaga je predstavljena neposredno v bližini hotelov, znamenitosti, zato je bolje, da pridete na javni trg;
  • Egipt je ena najbolj vročih držav na svetu, zato potovanja z majhnimi otroki zahtevajo določene previdnostne ukrepe (uživanje kakovostne hrane, izogibanje dolgotrajnejšemu sončenju);
  • vse sadje je treba pred neposredno uporabo temeljito oprati in pokvariti;
  • eksotično sadje lahko povzroči alergijsko reakcijo, zato morate imeti vedno pri sebi učinkovite antihistaminike.

Video: Sadje Egipta - poskusimo vse naenkrat

Ocene

Mnenja o uporabi egiptovske guave in drugih sadežev te vroče države imajo neenaka mnenja, saj je veliko odvisno od osebnih preferenc okusa in izbire določenega izdelka. Sortiment je tako obsežen, da ni vedno dovolj časa, da preizkusite vse predstavljene možnosti..

»Že večkrat sem bil v Egiptu in želim reči, da so tam sadeži okusni samo v sezoni. V hotelu je ogromna izbira in lahko imate vse, kar želite. Glavno je vedeti, ali obstaja kakšna alergija in kako bo telo sprejelo nov izdelek. "

Svetlana, Moskva

»Tudi mi smo bili pred kratkim na turneji v Egiptu in se na trgu soočili s tako obilico sadja, a dobro je, da so nam svetovali pri izbiri. Ponudb je veliko in ni vedno mogoče vse kupiti po ugodni ceni in v dobri kakovosti. "

Irina, Taganrog

»V mojem primeru imam zelo rad zrel kumkvat v Egiptu, saj če kupujete v naših trgovinah, okus ni enak. Menim, da je treba lokalno sadje jesti v sezoni. "

Egzotično sadje sveta: od papaje do marange

Le najbolj sramežljiv popotnik, ki se znajde v eksotični deželi, nerodno zaradi videza, vonja ali imena, ne bo hotel okusiti neznanega sadja. Navajeni jabolk in pomaranč se turisti skoraj ne prisilijo, da bi odgriznili košček mangostina, duriana ali sleda. Medtem gre za gastronomsko razodetje, ki lahko postane eden najbolj živih vtisov celotnega potovanja..

Spodaj je eksotično sadje iz različnih držav - s fotografijami, opisi in angleškimi enakovrednimi imeni.

Durian

Sadje duriana - "sadje z okusom nebes in vonjem pekla" - je nepravilne ovalne oblike, z zelo ostrimi trni. Pod kožo je viskozna kaša z edinstvenim okusom. "Kralj sadja" ima oster vonj po amoniju, tako močan, da je durian prepovedano prevažati na letalih in ga vnašati v hotelske sobe, kar dokazujejo ustrezni plakati in table na vhodu. Najbolj dišeče in najbolj eksotično sadje na Tajskem je zelo bogato z vitamini in hranili.

Nekaj ​​pravil za tiste, ki želijo okusiti (nikakor ne poskusite!) Durian:

  • Sadja ne poskušajte nabirati sami, zlasti v izven sezone. O tem vprašajte prodajalca, naj ga razreže in zapakira v prosojno folijo. Ali pa poiščite predpakirano sadje v supermarketu.
  • Rahlo pritisnite na celulozo. Ne sme biti elastičen, ampak zlahka zdrsne pod prste, kot maslo. Elastična celuloza že neprijetno diši.
  • Neželeno je kombinirati z alkoholom, saj pulpa duriana deluje na telo kot stimulans velike moči. Tajci verjamejo, da durian ogreje telo, tajski pregovor pa pravi, da lahko "toploto" duriana umirja hlad mangostina.

Kje poskusiti: Tajska, Filipini, Vietnam, Malezija, Kambodža.

Sezona: od aprila do septembra, odvisno od regije.

Mangostin

Druga imena so mangostin, mangostin. Je nežen sadež z debelo vijolično kožico in okroglimi listi na steblu. Bela celuloza spominja na olupljeno pomarančo in ima nepopisen sladko-kisel okus. V notranjosti mangostina je šest ali več mehkih belih lobul: več, manj semen. Če želite izbrati pravi mangostin, morate v roko vzeti največ vijoličastih sadežev in rahlo stisniti: skorja ne sme biti trda, a tudi ne zelo mehka. Če je na različnih mestih lupina neenakomerno zlomljena, sadje že zastara. Sadje lahko odprete tako, da z nožem in prsti naredite luknjo v lupini. Rezin ne poskušajte prijeti z rokami: celuloza je tako mehka, da jo preprosto zdrobite. Dobro prenaša med prevozom.

Kje okusiti: Mjanmar, Tajska, Vietnam, Kambodža, Malezija, Indija, Filipini, Šrilanka, Kolumbija, Panama, Kostarika.

Sezona: od sredine aprila do sredine oktobra.

Jackfruit

Druga imena so indijski kruh, predvečer. Je velik sadež z debelo, trnasto rumeno-zeleno lupino. Celuloza je rumena, sladka, z nenavadnim vonjem in okusom hruške sorte "vojvodinja". Segmenti so ločeni drug od drugega in prodani v vrečkah. Zrelo celulozo jemo svežo, nezrelo kuhano. Jackfruit zmešamo z drugim sadjem, dodamo sladoledu in kokosovemu mleku. Semena so užitna, ko so kuhana.

Kje poskusiti: Filipini, Tajska, Vietnam, Malezija, Kambodža, Singapur.

Sezona: od januarja do avgusta, odvisno od regije.

Liči

Druga imena so liči, kitajska sliva. Srčasti ali okrogli plodovi rastejo v šopih. Pod svetlo rdečo lupino - belo prozorno meso, sočno in sladkega okusa. V izven sezone v Aziji se to tropsko sadje prodaja v pločevinkah ali v plastičnih vrečkah..

Kje poskusiti: Tajska, Kambodža, Indonezija, Avstralija, Kitajska.

Sezona: od maja do julija.

Mango

Eno najbolj priljubljenih sadežev v vseh tropskih državah. Plodovi so veliki, jajčaste, podolgovate ali okrogle oblike. Celuloza je rumena in oranžna, sočna, sladka. Vonj manga spominja na aromo marelice, vrtnice, melone, limone. Uživajo se tudi nezreli zeleni sadeži - jedo jih s soljo in poprom. Sadje je priročno olupiti z ostrim nožem.

Kje poskusiti: Filipini, Indija, Tajska, Indonezija, Mjanmar, Vietnam, Kitajska, Pakistan, Mehika, Brazilija, Kuba.

Sezona: vse leto; vrhunec na Tajskem od marca do maja, v Vietnamu pozimi in spomladi, v Indoneziji od septembra do decembra.

Papaja

Velik sadež z rumeno-zeleno lupino. Valjasti plodovi eksotičnega sadja dosežejo dolžino 20 centimetrov. Okus je križanec med melono in bučo. Zrela papaja ima svetlo oranžno, nenavadno nežno meso, ki je prijetno za uživanje in pomaga pri prebavi. Nezrela papaja je dodana začinjeni tajski solati (som soma), ocvrta, z njo dušeno meso.

Kje poskusiti: Indija, Tajska, Šrilanka, Bali, Indonezija, Filipini, Mehika, Brazilija, Kolumbija.

Sezona: vse leto.

Longan

Druga imena so lam-yay, "zmajevo oko". Je okrogel, rjav sadež, ki je videti kot majhen krompir. Zelo sladko in sočno, ima veliko kalorij. Koža, ki se zlahka olupi, pokriva prozorno belo ali rožnato meso, ki je po svoji konsistenci žele. V srcu ploda je velika črna kost. Longan je koristen za vaše zdravje, vendar ne smete jesti veliko naenkrat: povzročil bo povišanje telesne temperature.

Kje poskusiti: Tajska, Vietnam, Kambodža, Kitajska.

Sezona: od sredine junija do sredine septembra.

Rambutan

Rambutan je eno najbolj znanih tropskih sadežev, za katerega je značilna "povečana poraščenost". Pod rdečo, runasto kožo je belo prosojno meso sladkega okusa. Če želite priti do njega, morate na sredini "zasukati" sadje. Sadje jemo sveže ali konzervirane s sladkorjem. Surova semena so strupena, pražena pa neškodljiva. Pri izbiri se morate voditi po barvi: bolj roza, tem bolje.

Kje poskusiti: Malezija, Tajska, Indonezija, Filipini, Indija, delno Kolumbija, Ekvador, Kuba.

Sezona: od sredine aprila do sredine oktobra.

Pitaya

Druga imena so pitahaya, long yang, "zmajevo sadje", "zmajevo sadje". Je plod kaktusa iz rodu Hylocereus (sladka pitaya). Po videzu zelo lepa: svetlo roza, velikosti velikega jabolka, rahlo podolgovata. Lupina je prekrita z velikimi luskami, robovi so zeleni. Če odstranite kožico (kot pri pomaranči), lahko v notranjosti vidite gosto belo, rdeče ali vijolično meso z veliko majhnimi semeni. Dobro v sadnih koktajlih v kombinaciji z apnom.

Kje poskusiti: Vietnam, Tajska, Filipini, Indonezija, Šrilanka, Malezija, Kitajska, Tajvan, delno Japonska, ZDA, Avstralija, Izrael.

Sezona: vse leto.

Karambola

Druga imena so "tropske zvezde", zvezdasti plod, camrak. Njeni rumeni ali zeleni plodovi po velikosti in obliki spominjajo na papriko. Na kroju so v obliki zvezde - od tod tudi ime. Zreli plodovi so sočni, z rahlim cvetnim okusom, ne preveč sladki. Nezrelo sadje vsebuje veliko vitamina C. Dobro je v solatah in koktajlih, ni jih treba lupiti.

Kje okusiti: otok Borneo, Tajska, Indonezija.

Sezona: vse leto.

Pomelo

To sadje ima številna imena - pomela, pamela, pompelmus, kitajski grenivke, lopa itd. Citrusi so videti kot ogromen grenivke z belim, roza ali rumenim mesom, ki pa je veliko bolj sladko. Veliko se uporablja v kulinariki in kozmetologiji. Vonj je najboljše vodilo pri nakupu: močnejši, bolj koncentriran, bogat in svež bo okus pomela.

Kje poskusiti: Malezija, Kitajska, Japonska, Vietnam, Indija, Indonezija, Tahiti, Izrael, ZDA.

Sezona: vse leto.

Guava

Druga imena so guiava, guayava. Okrogel, podolgovat ali hruškasti sadež (4 do 15 centimetrov) z belim mesom in rumenimi trdimi semeni. Užitno od kože do semena. Ko dozori, sadje porumeni in ga poje skupaj s kožo - za izboljšanje prebave in spodbujanje srca. Nezrelo ga jedo kot zeleni mango, posut z začimbami in soljo..

Kje poskusiti: Indonezija, Tajska, Vietnam, Malezija, Egipt, Tunizija.

Sezona: vse leto.

Sapodilla

Druga imena so sapotilla, lesni krompir, achra, chiku. Sadje, ki izgleda kot kivi ali sliva. Zrelo sadje ima mlečno karamelni okus. Sapodilla lahko malo "plete", kot kaki. Najpogosteje se uporablja za pripravo sladic in solat. Nezreli sadeži se uporabljajo v kozmetologiji in tradicionalni medicini.

Kje poskusiti: Vietnam, Tajska, Filipini, Kambodža, Malezija, Indonezija, Šrilanka, Indija, ZDA (Havaji).

Sezona: od septembra do decembra.

Sladkorno jabolko

Zelo zdravo bledo zeleno sadje. Pod izrazito grmičasto lupino močvirsko zelene barve je sladka aromatična kaša in fižol v velikosti fižola. Aroma z nežnimi borovimi notami. Zreli plodovi so na dotik zmerno mehki, nezreli - trdi, prezreli razpadejo v rokah. Služi kot osnova za tajski sladoled.

Kje poskusiti: Tajska, Filipini, Vietnam, Indonezija, Avstralija, Kitajska.

Sezona: od junija do septembra.

Chompoo

Druga imena so vrtnica, malabar sliva. Po obliki spominja na sladko papriko. Na voljo je v roza in svetlo zeleni barvi. Pulpa je bela, čvrsta. Ni vam treba čistiti, kosti ni. Okus ni posebej viden in je bolj podoben rahlo sladkani vodi. Toda ohlajeni ti tropski sadeži žejo dobro potešijo..

Kje poskusiti: Indija, Malezija, Tajska, Šrilanka, Kolumbija.

Sezona: vse leto.

Aki (Ackee)

Aki ali okusna bligia je v obliki hruške z rdeče-rumeno ali oranžno lupino. Po popolnem zorenju sadje poči in ven pride kremasta kaša z velikimi sijajnimi semeni. To je najnevarnejše eksotično sadje na svetu: nezrelo (neodprto) sadje je zaradi visoke vsebnosti toksinov zelo strupeno. Jesti jih je mogoče le po posebni obdelavi, na primer pri daljšem vrenju. Aki ima okus po orehu. V zahodni Afriki milo izdelujejo iz lupine nezrelega sadja, celuloza pa se uporablja za ribolov..

Kje poskusiti: ZDA (Havaji), Jamajka, Brazilija, Venezuela, Kolumbija, Ekvador, Avstralija.

Sezona: od januarja do marca in od junija do avgusta.

Ambarela

Druga imena so jabolko Citera, rumena sliva, polinezijska sliva, sladki mombin. Ovalni plodovi zlate barve s tanko, trdo lupino se zbirajo v šopih. V notranjosti - hrustljava, sočna, rumena celuloza in trda kost s trni. Po okusu je kot križanec ananasa in manga. Zrelo sadje jemo surovo, iz njih pripravljamo sokove, marmelado, marmelado, nezrelo sadje uporabljamo kot prilogo, dodamo juham.

Kje poskusiti: Indonezija, Indija, Malezija, Filipini, Fidži, Avstralija, Jamajka, Venezuela, Brazilija, Surinam.

Sezona: od julija do avgusta.

Bam-balan (Bambangan)

Zmagovalec v kategoriji "Najdražji okus". Bam-balan spominja na borš s kislo smetano ali majonezo. Plod je ovalne, temne barve, vonj je nekoliko oster. Če želite priti do celuloze, morate samo odstraniti kožo. Sadje se doda tudi prilogam.

Kje okusiti: otok Borneo (malezijski del).

Salak

Druga imena so zaseka, sled, rakum, "kačji sadež". Majhni okrogli ali podolgovati plodovi rastejo v grozdih. Barva - rdeča ali rjava. Koža je prekrita z majhnimi trni in jo je mogoče enostavno odstraniti z nožem. V notranjosti so trije sladki segmenti. Okus je bogat, sladek in kisel, podoben kakiju ali hruški.

Kje poskusiti: Tajska, Indonezija, Malezija.

Sezona: vse leto.

Bael

Druga imena so leseno jabolko, kamnito jabolko, bengalska kutina. Ko dozori, sivo-zeleno sadje postane rumeno ali rjavo. Lupina je gosta, kot oreh, do nje je nemogoče priti brez kladiva, zato se celuloza najpogosteje prodaja na trgih. Je rumene barve, z dlakastimi semeni, razdeljenimi na segmente. Baile jedo sveže ali posušene. Uporablja se tudi za pripravo čaja in šarbata. Sadje draži grlo in povzroča potenje, zato je lahko prva izkušnja z baile neuspešna.

Kje poskusiti: Indija, Šrilanka, Bangladeš, Pakistan, Indonezija, Malezija, Filipini, Tajska.

Sezona: od novembra do decembra.

Kiwano

Tudi - rogata melona, ​​afriška kumara, rogata kumara. Ko lupina dozori, se prekrije z rumenimi trni, meso pa dobi bogato zeleno barvo. Podolgovati plodovi se ne lupijo, temveč se režejo kot melona ali lubenica. Okus je križanec med banano, melono, kumaro, kivijem in avokadom. Z drugimi besedami, lahko ga dodajamo tako sladkim in slanim jedem kot tudi vloženemu. Užitni so tudi nezreli plodovi.

Kje poskusiti: Afrika, Avstralija, Nova Zelandija, Čile, Gvatemala, Kostarika, Izrael, ZDA (Kalifornija).

Sezona: vse leto.

Čudežno sadje

Druga imena so čudovite jagode, sladka sled. Ime eksotičnega sadja je popolnoma zasluženo. Okus sadeža sam po sebi nikakor ne izstopa, a eno uro se bo človeku zdelo, da je vse, po čemer poje, sladko. Okusne brbončice zavaja posebna beljakovina, ki jo vsebuje čarobni sadež - mirakulin. Sladka hrana se zdi brez okusa..

Kje poskusiti: Zahodna Afrika, Portoriko, Tajvan, Japonska, Avstralija, Avstralija, ZDA (Južna Florida).

Sezona: vse leto.

Tamarind

Tamarind ali indijski datum je iz družine stročnic, vendar se uporablja tudi kot sadje. Ukrivljeni plodovi, dolgi do 15 centimetrov, z rjavo lupino in sladko-kiselim mesom. Uporablja se kot začimba, je del znane Worcester omake in se uporablja za pripravo prigrizkov, sladic in različnih pijač. Slaščice so pripravljene iz zrele posušene tamarinde. Kot spominek turisti domov prinesejo mesno omako in koktajl sirup na osnovi indijskih datljev.

Kje poskusiti: Tajska, Avstralija, Sudan, Kamerun, Oman, Kolumbija, Venezuela, Panama.

Sezona: od oktobra do februarja.

Marula

Svežo marulo najdemo izključno na afriški celini, vse pa zato, ker po dozorevanju plodovi začnejo fermentirati v nekaj dneh. Izkazalo se je, da je takšna pijača z nizko vsebnostjo alkohola (najdete slone, "pijane" od Marule). Zreli plodovi so na videz rumeni in spominjajo na slivo. Pulpa je bela, s trdo kostjo. Dokler se ne začne postopek fermentacije, ima prijetno aromo in nesladkan okus..

Kje poskusiti: Južna Afrika (Mauritius, Madagaskar, Zimbabve, Bocvana itd.)

Sezona: od marca.

Kumquat

Druga imena so japonska pomaranča, fortunella, kinkan, zlato jabolko. Plodovi so majhni, res podobni mini pomarančam, skorja je zelo tanka. Užitna cela, brez semen. Okus je rahlo kisel kot pomaranča, diši po apnu.

Kje poskusiti: Kitajska, Japonska, jugovzhodna Azija, Bližnji vzhod, Grčija (Krf), ZDA (Florida).

Sezona: od maja do junija, na prodaj vse leto.

Citron

Druga imena so Budina roka, zedrat, korziška limona. Za zunanjo izvirnostjo se skriva trivialna vsebina: podolgovati plodovi - skoraj trdna lupina, ki po okusu spominja na limono in po vonju vijolična. Uporablja se lahko samo za dušeno sadje, žele in kandirano sadje. Budino roko pogosto posadijo v lonec kot okrasno rastlino..

Kje poskusiti: Kitajska, Japonska, Malezija, Indonezija, Tajska, Vietnam, Indija.

Sezona: od oktobra do decembra.

Pepino Dulce

Tudi - sladka kumara, melona hruška. Formalno je to jagodičje, čeprav zelo veliko. Plodovi so raznoliki, so različnih velikosti, oblik in barv, nekateri so svetlo rumene barve z rdečimi ali vijoličnimi potezami. Po okusu ima kaša melona, ​​buča in kumare. Prezreli pepino je brez okusa, pa tudi nezrel.

Kje poskusiti: Peru, Čile, Nova Zelandija, Turčija, Egipt, Ciper, Indonezija.

Sezona: vse leto.

Mamey

Druga imena so sapote. Plod je majhen, okrogel. V notranjosti - pomarančna kaša, po okusu, kot ugibate, spominja na marelico. Dodajajo ga pite in pecivo, konzervirajo, žele pa pripravijo iz nezrelega sadja.

Kje poskusiti: Kolumbija, Mehika, Ekvador, Venezuela, Antili, ZDA (Florida, Havaji), Jugovzhodna Azija.

Naranjilla

Druga imena so naranjilla, lulo, zlati sadež Andov. Navzven je naranjilla videti kot kosmat paradižnik, čeprav ima okus po ananasu in jagodah. Sok iz kaše se uporablja za sadne solate, sladoled, jogurte, piškote, sladke omake in koktajle.

Kje okusiti: Venezuela, Panama, Peru, Ekvador, Kostarika, Kolumbija, Čile.

Sezona: od septembra do novembra.

Soursop (Soursop)

Tudi - annona, guanabana, graviola. Eno največjih tropskih sadežev na planetu: teža sadja lahko doseže 7 kilogramov. Plodovi so ovalne ali srčaste oblike, lupina je trda, prekrita z mehkimi bodicami. Celuloza je kremno bele barve, po okusu je limonada, s prijetno kislostjo. Uporablja se za pripravo koktajlov, sokov, pirejev, sorbeta in sladoleda. Črna semena so strupena.

Kje poskusiti: Bermuda, Bahami, Mehika, Peru, Argentina.

Sezona: vse leto.

Noni

Druga imena so indijska murva, sadje sira, svinjsko jabolko. Plod je velik kot krompir ali velika sliva, lupina je prosojna. Ko zori, se noni iz zelene spremeni v rumeno in skoraj belo. Noni ima oster vonj in grenak okus, zato ga včasih imenujejo "bruhajoče sadje". Priljubljene govorice pripisujejo noni lastnosti, da zdravijo skoraj polovico bolezni, nekateri pa mu pravijo, da je najbolj uporabno eksotično sadje.

Kje poskusiti: Malezija, Polinezija, Avstralija, jugovzhodna Azija.

Sezona: vse leto.

Jabuticaba

Tudi - jaboticaba, brazilsko grozdje. Plodovi, ki so videti kot grozdje ali jagode ribeza, rastejo v grozdih na deblih in glavnih vejah. Koža je grenka. Iz kaše so narejeni sokovi, alkoholne pijače, želeji, marmelade.

Kje poskusiti: Brazilija, Paragvaj, Bolivija, Argentina, Urugvaj, Panama, Peru, Kolumbija, Kuba, Filipini.

Sezona: od aprila do konca oktobra.

Kuruba

Nezreli zeleni plodovi očitno spominjajo na kumare, le večje. Ko dozorijo, postanejo svetlo rumene. Oranžno-rjavo meso je kislo, aromatično, z majhnimi semeni. Kuruba je odlična žeja. Iz kaše so narejeni sok, marmelada, žele, vino, solate.

Kje poskusiti: Bolivija, Kolumbija, Urugvaj, Argentina, Ekvador, Peru, Indija, Nova Zelandija.

Sezona: vse leto, v Indiji in na Novi Zelandiji od marca do novembra.

Cupuaçu

Sočni in dišeči plodovi po obliki spominjajo na melono, v dolžino dosežejo 25 centimetrov in v širino 12 centimetrov. Koža je rahlo trda, rdeče rjava. Celuloza je bela, kislo-sladka, semena se nahajajo v petih gnezdih. Uživa se sveže in iz njega pripravljajo sokove, jogurte, likerje, marmelade, sladkarije in čokolado. Menijo, da je najbolj okusen cupuasu tisti, ki je sam padel na tla..

Kje poskusiti: Brazilija, Kolumbija, Venezuela, Ekvador, Mehika, Peru, Kolumbija.

Sezona: vse leto.

Marang

Plod marange je podolgovat, z debelo lupino, prekrito s trni, ki se strdijo, ko dozori. V notranjosti - beli segmenti s semeni, včasih precej velikimi, s tretjino dlani. Okus vsak opisuje po svoje. Nekateri so torej prepričani, da je podoben sladoledu v vafeljni skodelici, drugi pa, da je podoben močvirju. Spet drugi svojih občutkov sploh ne morejo opisati. Marang se ne izvozi, ker se takoj poslabša. Če se ob pritisku vdolbine ne poravnajo, jih je nujno pojesti. Če je sadje rahlo stisnjeno, pustite, da leži nekaj dni. Marang običajno jedo svež, vendar se uporablja tudi v sladicah in koktajlih. Semena so ocvrta ali kuhana.

Kje okusiti: Filipini, Brunej, Malezija, otok Borneo, Avstralija.

Sezona: avgust do konca aprila.

Plodovi tajske

Sadje se prodaja skozi celo leto, čeprav mangostin izven sezone na primer ni zelo pogost, ananas pa stane dvakrat več. Kupite lahko na tržnicah, na uličnih stojnicah, pri trgovcih z mobilnimi vozički.

Ananas, banana, guava, jackfruit, durian, melona, ​​karambola, kokos, liči, longan, longkong, mango, mangostin, mandarina, mapla, noina, papaja, pitaja, pomelo, rambutan, sled, sapodila, tamarind, jujuba.

Vietnamsko sadje

Vietnam, eden največjih dobaviteljev sadja na svetovnem trgu, lahko resno konkurira celo Tajski. Največ sadja je na jugu Vietnama. V izven sezone lahko cene posebej eksotičnega sadja narastejo 2-3 krat.

Avokado, ananas, lubenica, banana, guava, jackfruit, durian, melona, ​​zvezdnato jabolko, zelena pomaranča, karambola, kokos, liči, longan, mango, mangostin, mandarina, pasijonka, mlečno jabolko, mombin, noina, papaja, pitaja, rambuta, rožno jabolko, sapodila, mandarina, citron.

Sadje Indije

Indija se nahaja na več klimatskih območjih hkrati, kar ustvarja ugodne pogoje za gojenje sadja, značilne tako za tropska kot zmerna območja (visokogorje). Na policah najdete znana jabolka, breskve in grozdje ter eksotične kokose, papajo in sapodilo.

Avokado, ananas, anona (cherimoya), lubenica, banana, guava, guava, jackfruit, fige, karambola, kokos, mango, mandarina, pasijonka, papaja, sapodila, tamarind.

Sadje Egipta

Letino v Egiptu nabirajo spomladi in jeseni, zato je skoraj vedno tu "sezona" sadja. Izjema so obmejna obdobja, na primer zgodnja pomlad, ko so "zimski" plodovi že odšli, "poletni" pa so šele na poti..

Marelice, kutine, pomaranča, lubenica, banana, grozdje, granatno jabolko, grenivka, hruška, guava, melona, ​​figa, dinja, karambola, kivi, rdeča banana, limona, mango, maranija, mušmula, pepino, breskev, pitaja, pomelo, sladkor jabolko, fizalis, datum, kaki.

Sadje na Kubi

V nasprotju z istim Egiptom so letni časi na Kubi veliko bolj izraziti. Ananase, pomaranče, banane, guavo, papajo lahko kupite vse leto. Julija in avgusta najukusnejši mango, poleti se začne tudi sezona mammonchillo, cherimoya, karambola in avokado, spomladi - kokosi, lubenice, grenivke.

Avokado, ananas, anona, pomaranča, banana, češnja Barbados, grenivka, guava, kaimito, karambola, kokos, limeta, limona, mamonchillo, mango, pasijonka, papaja, sapodila, tamarind, čerimoja.

Sadje v Dominikanski republiki

V tropski Dominikanski republiki je predvidljivo veliko sadja: od najbolj znanih, kot so banane in ananasi, do eksotičnih, kot so granadilla, mammonchillo in sapots..

Avokado, ananas, anona, lubenica, banana, granadilja, granatno jabolko, grenivka, guanabana, melona, ​​kaimito, kivi, kokos, mamončilo, mamo, mango, pasijonka, morsko grozdje, mušmula, noni, papaja, pitaja, sapota.