Katera hrana vsebuje vitamin B6?

Vitamin B6 je skupina naravnih spojin pod enim imenom. Med njimi živila vsebujejo piridoksal in piridoksamin.

Snovi so pomembne za sintezo vitalnih beljakovin in stabilno delovanje živčnega sistema. V človeškem telesu se ne kopičijo, zato morate zagotoviti, da se telesu redno dovajajo s hrano..

Opis vitamina B6

Sinonim za ime vitamina B6 je piridoksin. Medicinski strokovnjaki ga imenujejo vitamin proti dermatitisu. Ob pomanjkanju piidoksina so prvi simptom vnetne reakcije na koži..

Če poenostavimo mehanizem razvoja dermatitisa, je videti takole:

  • Brez vitamina - brez sinteze beljakovin v celicah,
  • Struktura celice je položena nepopolno,
  • Imunski sistem ga dojema kot sovražnika,
  • Proces vnetja se vklopi kot obrambni mehanizem pred napadom od zunaj.

Brez vitamina B6 je nemogoče določiti komponento hemoglobina. Anemija je drugi simptom pomanjkanja vitaminov.

Povečana razdražljivost zaradi destabilizacije prenosa živčnih impulzov, za kar je odgovoren tudi piridoksin - še en pomemben simptom hipovitaminoze.

Živila, ki vsebujejo vitamin B6

Pri zdravi osebi z normalno prehrano je razvoj pomanjkanja piridoksina zelo redek pojav. Vnos vitamina B6 za odraslega moškega je 2 mg na dan. Za žensko - 1,8 mg piridoksina. Za šolarje je vnos 1 mg vitamina na dan.

Po mnenju strokovnjakov za prehrano lahko razvoj pomanjkanja piridoksina preprečimo z dopolnjevanjem 1 mg vitamina dnevno.

Vsebnost osnovnih vitaminov in drugih koristnih snovi v izdelkih je v 90. letih s pomočjo posebnih raziskav ugotovila znanstvena skupina sovjetskih znanstvenikov pod vodstvom profesorja I. M. Skurikhina.

Spodnje tabele z vitaminom B6 so povzete po objavi rezultatov te študije..

Zeliščni izdelki, ki vsebujejo vitamin B6

Ime izdelkaKoličina vitamina B6 v 100 g izdelka, (mg)Koliko morate dnevno zaužiti (v kg) izdelka, da nadoknadite dnevni vnos vitamina B6 (2 mg)
Zdrob0,171.176
Ajda ni mleta0,400,500
Riževa kaša0,181.111
Proso0,520,385
Ovseni zdrob0,270,741
Ovseni kosmiči "Hercules"0,240,833
Ovseni kosmiči0,201.0
ječmenova kaša0,540,370
Ječmenov zdrob0,540,370
Koruzni zdrob0,250.800
Razdeljeni grah0,300,667
rženi kruh0,171.176
Polnozrnat pšenični kruh0,300,667
Pšenični kruh iz ozadne moke0,290,690
Vrhunske testenine0,161,25
Stisnjeni kvas0,580,345
Mandelj0,300,667
Lešnik0,700,286
Orehi0,800,250
Pistacije0,500,400
Sončnična semena1.340,149
Kakav v prahu0,300,667
Takhinny halva0,430,465
Zelenjava:
jajčevec0,151.333
Šved0,201.0
grah0,171.176
Belo zelje0,141,429
brstični ohrovt0,280,714
kolerabino zelje0,171.176
rdeče zelje0,230,870
cvetača0,161,25
krompir0,300,667
lok - pero0,151.333
Por0,300,667
korenček0,131.538
kumare0,141,429
sladka zelena paprika0,350,571
sladka rdeča paprika0,500,4
peteršilj (zelenica)0,181.111
peteršilj (korenina)0,600,333
solata0,181.111
pesa0,181.111
koren zelene0,151,3
koper0,151.333
stročji strok0,161,25
fižol0,900,222
soja0,850,235
hren0,700,286
divji česen0,230,870
česnova čebulica0,600,333
Buča0,131.538
Sadje:
banana0,380,526
Granat0,500,400
fige0,131.538
Jagode:
Rdeči ribez0,141,429
Črni ribez0,131.538
Gobe:
belo posušeno0,410,488
sveže maslo0,300,667
Paradižnikova mezga0,630,317

Živalski proizvodi, bogati z vitaminom B6

Ime izdelkaKoličina vitamina B6 v 100 g izdelka, (mg)Koliko morate dnevno zaužiti (v kg) izdelka, da nadoknadite dnevni vnos piridoksina (2 mg)
Skuta z nizko vsebnostjo maščob0,191.053
Polnomastno mleko v prahu0,201.0
Posneto mleko v prahu0,300,667
suha smetana0,220,909
Kondenzirano mleko0,131.538
Kostromski sir0,131,528
chedar0,151.333
Meso in mesni izdelki:
govedina0,37 - 0,420,541 - 0,476
ovčetina0,30 - 0,350,667 - 0,571
svinjina0,33 -0,500,606 - 0,400
teletina0,38 - 0,480,526 - 0,417
zajčje meso0,480,417
Goveji klavnični odpadki:
možgane0,181.111
jetra0,700,286
ledvice0,500,400
srce0,300,667
jezik0,151.333
Svinjska drobovina:
jetra0,520,351
ledvice0,580,345
srce0,360,556
jezik0,300,667
Kuhane klobase:
doktorski0,220,909
mlečni izdelki0,210,952
klobasa iz klobas0,181.111
Prekajena klobasa0,240,833
Svinjski izdelki:
prekajena pečena briška0,161,25
dimljeno-pečena ledja0,141,429
nekuhana dimljena ledja0,280,714
šunka0,250.800
Konzervirana hrana:
dušeno govedino0,171.176
dušeno svinjsko meso0.102.0
pasterizirana šunka0,300,667
začinjena svinjina0,121,667
Perutnina:
brojlerji0,51 - 0,600,392 - 0,333
gosi0,480,417
puran0,330,606
prepelice0,600,333
raca0,23 - 0,270,870 - 0,741
Stranski proizvodi:
piščančja jetra0,790,253
piščančja jetra0,900,222
srce piščancev0,370,541
srce piščancev0,280,714
piščančji želodec0,141,429
piščančji želodec0,171.176
Celo kokošje jajce0,141,429
Piščančje jajce (rumenjak)0,460,435
Melange0,141,429
Sveže, ohlajene, zamrznjene ribe:
pegasti som0,330,606
krap0,171.176
čum0,500,400
Kaspijska papalina0,500,400
kapelin0,141,429
nototenija0,141,429
brancin0,131.538
morska plošča0,420,476
pelamida0,620,323
sleda0,250.800
sardela0,700,286
Atlantski sled maščobe0,400,500
skuša0,800,250
šur0,121,667
zander0,191.053
tuna0,770,260
trska0,171.176
ščuka0,191.053
Predmeti, ki niso ribiški:
lignji0,181.111
rak0,350,571
Zrnat kaviar jesetra0,260,769
zrnat kaviar beluge0,460,435
pollokov kaviar0,310,645
Slani izdelki:
roza losos0,390,513
Kaspijska papalina0,370,541
Atlantski sled0,230,870
Pacifiški sled0,181.111
Vroče prekajene ribe:
sleda0,270,741
trska0,161,25
Hladno prekajene ribe:
skuša0,490,408
Naravna konzervirana hrana:
roza losos0,400,500
Jetra polenovke0,230,870
Atlantska skuša0,250.800
Konzervirana hrana v olju:
blanširan saury0,420,476
blanširana atlantska skuša0,280,714
ocvrt šur0,201.0
papaline0,131.538
Paradižnik v pločevinkah:
iverka0,121,667
Atlantski šur0,181.111

Kot lahko vidite iz tabel, mora biti za popoln vnos vitamina B6 vsakodnevna prehrana žita, polnozrnat kruh, krompir, stročnice, jetra, meso in nekatere vrste rib..

TOP 5 živil, ki vsebujejo vitamin B6

Na podlagi podatkov v tabeli lahko sestavite seznam 5 najboljših živil, ki vsebujejo vitamin B6.

Merila za seznam so razpoložljivost izdelka za našo regijo in po ceni, sposobnost, da ga pojemo v pravi količini (na primer zaužiti približno 300 g česna na dan, bo izjemno težko in nevarno za prebavo).

Sončnična semena

Na prvem mestu so sončnična semena. Ta domačin iz indijanske dežele je pravi "sončni zaklad". Poleg visoke vsebnosti vitamina B6, vitamina D, je bogat s kemičnimi elementi, ki pomagajo pri absorpciji piridoksina: cink, magnezij, kalcij.

Zato uporaba njegovih semen pomaga proti manifestaciji alergij - dermatitisu. Ne govorimo o osveženih in predelanih semenih, kupljenih v trgovini. Sončnica je zelo kalorična - peščica semen je enaka celi ploščici čokolade.

Fižol

Na drugem mestu je fižol. Njegova aminokislinska, vitaminska in kemična sestava omogoča ljubiteljem vegetarijanske hrane, da z njim nadomestijo meso. Sposobnost izdelka za lajšanje vnetij se uporablja v prehranski prehrani in medicini. Ta vrsta stročnic mora biti sposobna pravilno kuhati. Ker izdelek poleg koristnih snovi vsebuje tudi strupene snovi iz družine glikozidov.

Piščančja jetra

Tretje mesto so piščančja jetra. Nepogrešljiv izdelek za ljudi z anemijo. Jetra so bogata s krvotvornimi elementi, vitaminom D, piridoksinom in makrohranili, ki krepijo njihov učinek. Vitamini se v izdelku zadržijo med toplotno obdelavo.

Skuša

Četrto mesto je skuša. V nasičenosti piridoksina je nekoliko presegel tuno in sardino. Skuša je dragocena zaradi prisotnosti polinenasičenih maščobnih kislin. Vključeni so v uravnavanje medceličnih procesov, delujejo protivnetno. Omega kisline pomagajo zniževati lipide v krvi. In elementi v sledovih - K, Mg in P ter vitamin B6 medsebojno krepijo učinek drug na drugega.

oreh

Na petem mestu so orehova jedrca. Tako kot skuše so bogate z večkrat nenasičenimi maščobnimi kislinami in s tem znižujejo raven maščob in holesterola v krvi..

Biokemična sestava oreščkov mu daje baktericidni, antihelmintski učinek. Pomanjkljivost izdelka je vsebnost kalorij in sposobnost povzročanja alergijskih reakcij. Glikozidi v izdelku med dolgotrajnim skladiščenjem postanejo strupeni.

Vseh pet izdelkov kljub različnim virom združuje podobnost biokemične sestave, visoka vsebnost vitamina B6 in funkcionalni učinek na telo..

Recepti za vitamin B6

Lastnosti obdelave piridoksina:

  • Vitamin je stabilen pred segrevanjem v kislem okolju;
  • Vitamin se v alkalnem okolju uniči za 30%;
  • največja izguba vitamina med kombiniranim ogrevanjem (dušenje, pečenje).

Fižol s piščancem

Recept z vitaminsko jedjo iz fižola (za 4 porcije):

  • Naredite cvrtje - drobno sesekljano čebulo (1 kos.) S sesekljanim paradižnikom (3 kos.) Pražite na rastlinskem olju (2 žlici L.) in dodajte pretlačene orehe (0,5 skodelice). Čebule ni treba spraviti v zlato barvo. Znak pripravljenosti je mehkoba čebule.
  • Kuhanega piščanca (300 g) narežemo na majhne koščke.
  • Zmešajte piščanca, pečenko in kuhan rdeč fižol (1 skodelica).

Skuša v počasnem kuhalniku

Recept za jed, ki vsebuje veliko količino vitamina B6 iz skuše:

  • Odrežite glavo in rep brez drobovja (3 kos). Nato operite in posušite s papirnato brisačo. Vtrite s poprom in soljo. Pustite 10 minut.
  • Čebulo narežemo na tanke polkroge (200 gr).
  • Limone (polovico) in korenje (200 g) narežemo na rezine.
  • Postavite ribe na več plasti folije, potresemo z limono.
  • Na ribe in v trebuh položite nasekljano zelenjavo (malo).
  • Maso previdno zavijte s folijo in položite v skledo multivarka;
  • Način peke 50 minut.

Skuše pred kuhanjem ni treba odtajati. Tako je lažje rokovati in se ne deformira..

Piščančja jetra s pire krompirjem

Otroški recept za piščančja jetra za otroke (6 porcij):

  • Pripravimo omako - na 20 ml rastlinskega olja prepražimo sesekljano čebulo do zlatorjave barve. Dodamo, ne da bi ga odstranili z ognja,
    • pšenična moka (20 gr),
    • kisla smetana (60 gr),
    • paradižnikova pasta (40 gr),
    • sol (po okusu).
  • Pregosto omako lahko razredčimo s kuhano vodo.
  • Piščančja jetra (1 kg)
    • temeljito sperite,
    • rezina,
    • prepražimo na 20 ml rastlinskega olja, nenehno mešamo.
  • Pripravljena jetra prelijemo z omako in zavremo.

Jed postrežemo kot prilogo k pire krompirju. Kombinacija in predelava živil zagotavljata visoko vsebnost vitaminov v jedi.

Halva

Recept za halvo (izdelek je zelo kaloričen!):

  • Na skodelici brez olja prepražimo tri skodelice sončničnih semen.
  • Zmeljemo v stroju za mletje mesa, večkrat vozimo.
  • Moko (2 skodelici) prepražimo do zlato rjave barve in ves čas mešamo. Brez olja!
  • Pripravite sirup v ponvi - zavrite mešanico sladkorja (100 g.), Rastlinskega olja (100 ml), vanilina.
  • V ponev z vrelim sirupom vlijemo semena in moko. Zmešajte.
  • Na dno posode ali posode damo naoljen papir, nato maso damo iz ponve.
  • Damo v hladilnik, da se strdi. Dovolj 2 uri.

Koristni video

Koristni video o hrani, bogati z vitaminom B6

Zaključek

Z vsebino piridoksina lahko popolnoma uravnotežite jedilnik in preprečite pomanjkanje vitaminov. Pomembno si je zapomniti, da koristno ne pomeni brez okusa!

Vitamin B6

Piridoksin, piridoksamin, piridoksal, adermin

Vitamin B6 najdemo v živalskih in rastlinskih proizvodih, zato je z običajno mešano prehrano potreba po tem vitaminu skoraj popolnoma zadovoljena.

Sintetizira ga tudi črevesna mikroflora.

Hrana, bogata z vitaminom B6

Navedena približna razpoložljivost 100 g izdelka

Dnevna potreba po vitaminu B6

Potreba telesa po piridoksinu je 2 mg na dan.

Potreba po vitaminu B6 se poveča z:

  • ukvarjanje s športom, fizično delo;
  • v hladnem zraku;
  • nosečnost in dojenje;
  • nevropsihični stres;
  • delo z radioaktivnimi snovmi in pesticidi;
  • visok vnos beljakovin iz hrane

Prebavljivost

Vitamin B6 telo dobro absorbira, njegov presežek pa se izloči z urinom, če pa magnezija ni dovolj (Mg), je absorpcija vitamina B6 opazno oslabljena.

Uporabne lastnosti in njegov vpliv na telo

Vitamin B6 sodeluje pri izmenjavi aminokislin in beljakovin, pri proizvodnji hormonov in hemoglobina v eritrocitih. Piridoksin je potreben za energijo iz beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov.

Vitamin B6 sodeluje pri gradnji encimov, ki zagotavljajo normalno delovanje več kot 60 različnih encimskih sistemov, izboljša absorpcijo nenasičenih maščobnih kislin.

Piridoksin je bistvenega pomena za normalno delovanje centralnega živčnega sistema, pomaga se znebiti nočnih krčev v mišicah, krčev v teletih mišicah in otrplosti v rokah. Potreben je tudi za normalno sintezo nukleinskih kislin, ki preprečujejo staranje telesa in ohranjajo imunost..

Interakcija z drugimi bistvenimi elementi

Piridoksin je potreben za normalno absorpcijo vitamina B12 (cianokobalamin) in za tvorbo magnezijevih spojin (Mg) v telesu.

Pomanjkanje in presežek vitamina

Znaki pomanjkanja vitamina B6

  • razdražljivost, letargija, zaspanost;
  • izguba apetita, slabost;
  • suha, neenakomerna koža nad obrvmi, okoli oči, na vratu, v predelu nazolabialne gube in lasišča;
  • navpične razpoke na ustnicah (zlasti sredina spodnje ustnice);
  • razpoke in rane na vogalih ust.

Nosečnice imajo:

  • slabost, vztrajno bruhanje;
  • izguba apetita;
  • nespečnost, razdražljivost;
  • suh dermatitis s srbečo kožo;
  • vnetne spremembe v ustih in jeziku.

Za dojenčke so značilni:

  • epileptični napadi, podobni epilepsiji;
  • zaviranje rasti;
  • povečana razdražljivost;
  • prebavne motnje.

Znaki presežka vitamina B6

Presežek piridoksina je lahko le pri njegovem dolgotrajnem zaužitju velikih odmerkov (približno 100 mg) in se kaže v otrplosti in izgubi občutljivosti vzdolž živčnih trupel na rokah in nogah.

Dejavniki, ki vplivajo na vsebnost vitamina B6 v živilih

Vitamin B6 se med toplotno obdelavo izgubi (v povprečju 20-35%). Pri izdelavi moke se izgubi do 80% piridoksina. Toda med zamrzovanjem in skladiščenjem v zamrznjenem stanju so njegove izgube zanemarljive..

Zakaj pride do pomanjkanja vitamina B6

Pomanjkanje vitamina B6 v telesu se lahko pojavi pri črevesnih nalezljivih boleznih, jetrnih boleznih, sevalni bolezni.

Tudi pomanjkanje vitamina B6 se pojavi pri jemanju zdravil, ki zavirajo nastajanje in presnovo piridoksina v telesu: antibiotiki, sulfonamidi, kontraceptivi in ​​zdravila proti tuberkulozi.

Najboljši viri hrane vitamina piridoksina (B6)

Odkritje vitaminov na začetku dvajsetega stoletja je odprlo novo dobo človeškega spoznavanja njegovega telesa. Izkazalo se je, da imajo te spojine pomembno vlogo pri zdravju. Te snovi aktivirajo vse biokemijske procese. Nekatere se sintetizirajo v telesu, druge je mogoče dobiti le od zunaj. Piridoksin je skupina B pri številki šest. Delno se proizvaja v tankem črevesju, vendar levji delež osebe prejme, tudi v prehrani živila, ki vsebujejo vitamin B6.

  1. Naravno polnjenje
  2. TOP-5 virov hrane
  3. Mesni izdelki
  4. Mleko in mlečni izdelki
  5. Jajca in njihovi derivati
  6. Ribe in morski sadeži
  7. Žita in stročnice, oreški
  8. Zelenjava in sadje
  9. Gobe
  10. Krepitev prehrane z dodatki

Naravno polnjenje

B6 je bistven za številne biokemijske procese. Sodeluje pri proizvodnji hormonov, vključno s spolnimi hormoni in serotoninom, ki je odgovoren za dobro voljo. Tudi presnova, pravilna asimilacija beljakovinskih spojin, tvorba eritrocitov so pod pokroviteljstvom piridoksina. Zahvaljujoč B6 dobimo zaščito pred nenadnimi dvigi ravni glukoze. Povprečni dnevni vnos je 2 mg. Potrebe so različne, odvisno od starosti in zdravja. V naslednjih pogojih je potrebno več piridoksina:

  • nosečnost, dojenje otroka;
  • stres, povečan fizični in duševni stres;
  • bolezni srca in ožilja;
  • življenje v pogojih z nizko temperaturo;
  • Dietna hrana z visoko vsebnostjo beljakovin;
  • delo v kemični industriji.

V takih pogojih se potreba poveča na 5 mg. Dolgotrajna premajhna uporaba potrebne količine B6 vodi do hipovitaminoze, ki se kaže v simptomih:

  • depresija funkcij živčnega sistema - letargija, apatija, razdražljivost, depresija;
  • kožne bolezni - dermatitis, luskavica, herpes;
  • zatiranje intelektualnih procesov;
  • konvulzivni sindrom zgornjih in spodnjih okončin.

Da bi se izognili pomanjkanju, morate vedeti, katera hrana vsebuje vitamin B6.

Če pogledate kemično sestavo katerega koli vira hrane, je enostavno najti tistega, kjer je vitamin B6. Seznam je dolg. Vključuje sadje in zelenjavo, meso in mleko, jajca, morske sadeže, rastline, oreške in gobe. Viri, ki vsebujejo vitamin B6, so neenakomerni. Nekateri vsebujejo velike količine piridoksina, drugi pa minimalne. Da bi pravilno sestavili svojo prehrano, morate najprej dobiti informacije o tem, katera hrana vsebuje največ vitamina B6.

TOP-5 virov hrane

Seznam živil, bogatih z vitaminom B6, je precej velik. Toda koncentracija v nekaterih izmed njih je še posebej velika. Prvih pet je predstavljenih v tabeli.

ImeKoličina v 100 gramih
Pistacije1,7 mg
Sončnična semena1,34 mg
Pšenični otrobi1,3
Česen1,23 mg
Fižol0,9 mg

Lahko je videti, da nosilci seznama pripadajo rastlinskemu svetu. Hrana, bogata z vitaminom B6, je številka ena pistacije. Pistacije so plod zimzelenega drevesa družine Sumakhov. Rastejo v subtropih in tropih. Plodove zaužijemo po namakanju v solni raztopini in praženju. Vsebnost kalorij je zelo visoka - 556,3 kilokalorij. Za zadovoljevanje dnevnih potreb po piridoksinu zadostuje 117 gramov oreščkov.

Na drugem mestu na seznamu, kjer je, je vitamin B6, sončnična semena. Ta enoletna rastlina se goji v vseh regijah. Semena so bogata z vitamini in minerali. Vsebnost kalorij je velika - 580 kilokalorij. Za dnevni vnos piridoksina zadostuje 150 gramov surovih semen. Po cvrtju se količina hranil zmanjša.

Pšenični otrobi se pridobivajo iz trdih lupin, ki ostanejo pri predelavi žit. Vsebujejo veliko vlaknin in grobih vlaken, zaradi česar so nepogrešljivi za prehransko prehrano, kar olajša njihova nizka vsebnost kalorij. Povrača dnevno potrebo po piridoksinu s 154 grami na dan.

Četrto mesto med živili, kjer je, je vitamin B6, česen. Je večletna rastlina družine amarilis. Nezahteven, raste v vseh podnebnih pasovih. Vendar se ne uporablja kot samostojna jed. Zato je kljub visoki koncentraciji B6 nemogoče zaužiti potrebno količino česna na dan, da bi zagotovili dnevni odmerek. Potrebuje 162 gramov.

Fižol spada v družino stročnic, gojenih v vseh naravnih conah. Energijska vrednost - 333 kcal. Za izpolnitev dnevnih potreb je potrebnih 222 gramov.

Če poznate bogatejše vire, delite svoje podatke..

Pomemben element je vitamin B6: katera hrana ga vsebuje?

Vitamin B6 opravlja številne pomembne funkcije v človeškem telesu, uravnava delovanje živčnega sistema, stabilizira tvorbo nukleinskih kislin, lajša mišične krče ponoči.

Ta element je treba redno zaužiti s hrano. Toda v kateri hrani jo lahko najdete?

Kaj, v katerih živilskih izdelkih vsebuje vitamin B6, kje je piridoksina največ in kako lahko pomanjkanje B6 vpliva na zdravje? Ugotovili bomo!

  • Kako piridoksin vpliva na telo
  • Simptomi pomanjkanja
  • Kje je: Voditelji v vsebini
  • Interakcija z drugimi snovmi
  • Dodatni nasveti in nasveti

Kako piridoksin vpliva na telo

Kakšen je učinek te snovi:

    izboljša se asimilacija ogljikovih hidratov in maščob;

nastajajo nukleinske kisline;

delo živčnega sistema je stabilizirano;

omotica in slabost izgineta;

pride do regeneracije kože, izginejo suhost, akne;

je mogoče odpraviti mišične krče;

stanje se izboljša z nevritisom okončin;

občutek otrplosti okončin izgine.

Piridoksin je diuretik, ki odstranjuje toksine, škodljive snovi in ​​izboljšuje človeško stanje. Pomaga odstraniti sol in preprečiti razvoj ledvičnih kamnov.

Izboljša počutje diabetikov, saj vitamin B6 zmanjšuje potrebo po insulinu.

Njegova redna uporaba krepi dlake na koreninah, odpravlja krhkost in se bori proti prhljaju. Kodri in lasišče postanejo zdravi. Koža pridobi elastičnost, zaradi česar je obraz mlad in lep.

Simptomi pomanjkanja

Hrano, ki vsebuje piridoksin, je treba redno uživati, da se ohrani zdravje celotnega telesa, uredi delovanje različnih sistemov.

Zaradi potrebne vsebine tega elementa se boste počutili odlično, občutili moč in energijo, se spoprijeli z delom in študijem ter preprečili razvoj številnih bolezni.

Če telesu primanjkuje vitamina B6, se pojavijo naslednji simptomi:

    pomanjkanje apetita;

zmanjšana zmogljivost, zaspanost;

videz ledvičnih kamnov;

Če tega ne storite, bo pomanjkanje piridoksina povzročilo prebavne bolezni, napihnjenost in ledvične bolezni. Oseba bo postala živčna, nemirna, njeno zdravje se bo znatno poslabšalo.

Kje je: Voditelji v vsebini

Katera živila vsebujejo veliko vitamina B6 - v vsebini so prikazani vodilni viri:

Ime izdelkaKoličina vitamina B6 na 100 mg
Pistacije1.7
Pšenični otrobi1,3
Fižol0,9
oreh0,8
Losos, losos, skuša0,79
Roza losos0,61
Ječmenova kaša, proso, riž0,54
Sladka paprika0,52
Banana0,38
Govedina0,37
Svinjina0,32
Krompir0,3
Avokado0,29
brstični ohrovt0,28
Skuta0,19
Solata, peteršilj, zeleni grah0,18
Mango, ananas0,12

Vitamin B6 je odporen na toplotno obdelavo, izpostavljenost svetlobi.

Izdelke z njegovo vsebnostjo lahko uživate sveže ali kuhane, dušene.

Njegova količina bo ostala nespremenjena.

Ocvrte hrane ni priporočljivo jesti, ker negativno vpliva na prebavo.

Element najdemo v najrazličnejših živilih, zato ga lahko vključitev živil, bogatih z vitaminom B6, v prehrano naredi raznolika..

Z njimi kuhajo prve, druge jedi, solate, enolončnice.

Koristno jih je jesti za otroke in odrasle..

Tri "super živila" z visoko vsebnostjo vitamina B6:

Interakcija z drugimi snovmi

Piridoksin je odporen na svetlobo, toploto, njegove količine ni mogoče zmanjšati.

Vendar obstajajo snovi, ki lahko to storijo:

    gazirane pijače;

Ta zdravila resnično negativno vplivajo na vitamine v hrani in piridoksin ni nobena izjema..

Elementi v svoji sestavi ga uničijo, zato se ne absorbira.

Da bi to preprečili, se morate odreči alkoholnim in gaziranim pijačam, opustiti kajenje in, če je mogoče, opustiti antidepresive..

Potem se bo piridoksin dobro absorbiral in počutje osebe se bo normaliziralo..

Dodatni nasveti in nasveti

Vitamin se lahko uporablja ne samo za zdravje, temveč tudi za lepoto. Je nespremenljiva sestavina različnih mask za lase. Dovolj je, da ga kupite v obliki ampule v lekarni. Tekočina v njih je piridoksin.

Da bodo lasje hitreje rasli, bodite močni in zdravi, dodajte nekaj kapljic tekočine iz ampul v šampon ali balzam za nego. Pogosta uporaba tega zdravila bo hitro prinesla rezultate..

Zelo učinkovito domače sredstvo za lase na osnovi vitamina in repinčevega olja. Tekočino iz ampule zmešajte s 4 žlicami olja.

Maska se nanese na korenine in celotno dolžino las, traja vsaj pol ure, nato pa se spere s šamponom. Vredno ga je držati dvakrat na teden. Tako boste lase okrepili, jih naredili gladke, sijoče in pospešili njihovo rast..

Da bi kodre nasičili s koristnimi snovmi, jim dali volumen in elastičnost, pripravijo masko z rumenjakom. Zmešajte ampulo piridoksina, en rumenjak in dve žlici medu.

Dobljeno zmes nanesemo in držimo 50-55 minut in nato speremo. Bolje je, da se izvaja 2-3 krat na teden, pomemben rezultat je mogoče doseči v enem mesecu.

Ta element se nanaša tudi na obraz. Preprečuje pojav gub, izboljšuje elastičnost, odpravlja akne in daje zdravje. Maska iz banane je pripravljena za vlaženje in nego kože.

Morate zmešati polovico, ampulo vitamina in žlico kisle smetane. Dobite gosto mešanico, ki jo na obrazu držite dvajset minut in jo sperete. Izvaja se vsake 3-4 dni..

Da se znebite aken, naredite kožo čisto, morate zmešati žlico medu in kefirja, eno ampulo vitaminske tekočine in žličko limone.

V tem videu boste izvedeli še en recept za masko za lase z vitaminom B6:

Vitamin B6 je bistvenega pomena za zdravje. Po njegovi zaslugi se v telesu odvijajo pomembni procesi, vsi njegovi sistemi delujejo pravilno.

Če pozna seznam živil, ki vsebujejo vitamin B6, človek ne bo dopustil pomanjkanja, kar pomeni, da bo ostal zdrav in poln energije..

Všeč članek? Ocenite in delite s prijatelji na socialnih omrežjih!

Ocenite naš članek na 5-stopenjski lestvici -

Naročite se na posodobitve spletnega mesta prek RSS-ja ali spremljajte posodobitve VKontakte, Odnoklassniki, Facebook ali Twitter.

Naročite se na posodobitve po e-pošti:

Povej prijateljem! Delite ta članek s prijatelji v svojem najljubšem socialnem omrežju z gumbi pod njim. hvala!

Vitamin B6 (piridoksin), ki ga vsebujejo živila, čemu služi

Vitamin B6 je v vodi topna snov. Je del skupine vitaminov B, ki jih jemljemo samo s hrano. Delovanje vitamina B6 je obsežno: brez njega ni mogoče prebaviti in asimilirati zaužitih snovi, normalnega delovanja srčne mišice in živčnega tkiva. Poleg tega je od tega vitamina odvisna tudi aktivnost imunskega sistema..

Splošne značilnosti piridoksina vitamina B6

Vitamin B6 ima še eno ime - adermin. Ima izoforme, ki se razlikujejo po aktivnosti. Najpomembnejši med njimi so piridoksin, piridoksamin, piridoksal. In tudi fosfati - piridoksal fosfat in piridoksamin fosfat. Včasih lahko v literaturi zasledite izjavo, da je pirodioksin vitamin B6. To deloma drži, ker se piridoksin v telesu uporablja bolj kot druge izooblike. Vendar je treba opozoriti, da vse izoforme delujejo le skupaj..

Zunaj je vitamin B6 bel kristaliziran prah, dobro topen v vodi. Izoforme vsebujejo živila rastlinskega in živalskega izvora, zato pri uravnoteženi prehrani pomanjkanja ne opazimo. In tudi nekaj izoform sintetizira črevesna sluznica.

Vir vitamina B6

Največ vitamina B6 najdemo v rastlinski hrani. Toda vse je odvisno od izooblike, na primer piridoksin v zelenih rastlinskih proizvodih praktično ni. Ali je vsebovan, vendar v zelo majhnih količinah. In piridoksal je več v zelenjavi in ​​sadju ter le v majhnih količinah v mesu. Piridoksamin najdemo samo v mesu. Zato je težko nedvoumno govoriti o vsebini določenih izdelkov..

Živila, ki vsebujejo vitamin B6

Koncept živil, ki vsebujejo vitamin B6, pomaga oblikovati pravo prehrano za popolno obnovo in prebavo elementov v sledovih.
Vitamin B6 vsebuje zeliščni izdelki:

  • avokado;
  • banana;
  • oranžna;
  • krompir;
  • soja;
  • špinača;
  • limona;
  • riž;
  • pšenica;
  • orehi;
  • Jagoda;
  • korenje itd..

To ni popoln seznam, vendar prav ta živila vsebujejo največjo količino.
V živalskih proizvodih:

  • riba;
  • mlečni izdelki;
  • jajca;
  • jetra (govedo in trska);
  • srce.

Vendar je treba upoštevati, da se B6 med toplotno obdelavo razgradi. Zato morate med pripravo teh jedi izbrati recepte, v katerih bo učinek visokih temperatur malo ali nič..

Pripravki, ki vsebujejo vitamin B6

Pogosto pri zdravljenju živčnih bolezni, bolezni krvi, pomanjkanja vitaminov in odvisnosti od drog se uporabljajo zdravila, ki vsebujejo kompleks izooblik B6. Pogosto se uporabljajo tablete.

Monokompleks (vsebuje samo B6):

  • Piridoksinijev klorid: dermatoze, hepatitis, horea, toksikoza nosečnic itd..
  • Piridobene: kontraindiciran pri čirju na želodcu in dvanajstniku; nezdružljiv z zdravili B12 in B1, zmanjšuje učinek antiparkinsonskega zdravila levodopa.
  • Bartel Dragz Vitamin B6: previdno se uporablja pri koronarni bolezni srca (CHD), nezdružljiv z zdravili B1 in B12. Jemanje peroralnih kontraceptivov oslabi učinek zdravila.

Kot del multivitaminov:

  • Milgamma: vsebuje vitamine B1, B12, B6, pa tudi lidokain. Indikacije so nevralgija, diabetična in alkoholna polinevropatija, periferna pareza, sindrom bolečine.
  • Pentovit: vsebuje B1, B3, B6, B9, B12. Uporablja se za astenijo in bolezni perifernega in centralnega živčnega sistema. Kontraindicirano med nosečnostjo in dojenjem..
  • Angiovitis: vsebuje B6 in B12 ter folno kislino. Predpisan je za bolezni srca in ožilja. V primeru motenega krvnega obtoka med plodom in snovjo (fetoplacentna pregrada).
  • Neurobion: sestoji iz B1, B6 in B12. Primerno za nevralgije različnega izvora.
  • Biotredin s piridoksinom in treoninom. Slednja je neopazna aminokislina. Uporablja se v primeru kršitve pozornosti in koncentracije, čustvene nestabilnosti, odvisnosti od alkohola, nevropsihičnega stresa.
  • Magnelis: vsebuje B6 in magnezij. Bistveno za akutno pomanjkanje magnezija.

Poleg tablet se uporabljajo tudi injekcijske oblike. Na primer piridoksinijev klorid ali milgmamma v obliki raztopin za injiciranje. S to obliko dajanja zdravilo hitro vstopi v sistemski obtok in začne delovati. Predpisan je za enake indikacije kot njihove tablete.

Dnevna potreba po vitaminu B6

Povprečni odmerek piridoksina je 3-4 mcg za odrasle in 2 mg na dan za otroke, mlajše od 12-13 let. To pomeni, da za preprečevanje pomanjkanja zadostuje uporaba 1-2 tablet piridoksinijevega klorida. Dnevni vnos vitamina B6 pa se razlikuje glede na starost in spol..

Starost (leta)Norma (mg)
Dojenčki0-0,50,5
0,5-10,6
Otroci1-30,9
4-61.3
7-101.6
Moški11-141.8
15-182.
19-592.
60-742.2
> 752.2
Ženske11-141.6
15 - 181.6
19 - 591.8
60 - 742.
> 752.
Noseče0,3
Doječe0,5
Poleg tega se pri zdravljenju pomanjkanja vitaminov poveča dnevna potreba po vitaminu B6. Na primer 20-30 do 100 mg piridoksinijevega klorida na dan.

Prednosti vitamina B6

Naloge vitamina B6 so različne. Prvič, igra pomembno vlogo pri presnovi. Piridoksal fosfat medsebojno deluje z aminokislino, ki mu daje amino skupino. Rezultat je piridoksal fosfat z amino skupino in vmesnim produktom. Slednji začne sodelovati v drugih presnovnih poteh, piridoksal fosfat pa preide v stanje piridoksamin fosfata. Nato se nanjo pritrdi aminokislinski ostanek z drugih poti in ponovno nastane piridoksal fosfat. Izkazalo se je, da imajo te snovi vlogo koencimov, ki dopolnjujejo reakcije razgradnje aminokisline. Takšen "swing" vam omogoča neprekinjeno prebavo velike količine snovi.

Drugič, vitamin B6 sodeluje pri uravnavanju dela vseh delov živčnega sistema. Njegovo delo je sestavljeno iz sinteze takih nevrotransmiterjev:

  • serotonin;
  • adrenalin;
  • noradrenalin;
  • GABA - gama aminomaslena kislina.

Ti posredniki sodelujejo pri prenosu električnih impulzov iz ene živčne celice v drugo. Vsak nevrotransmiter je potreben za delovanje določenega živčnega tkiva.

Poleg tega ta vitamin sodeluje pri tvorbi histamina, ki je potreben za tvorbo take zaščitne reakcije v telesu, kot je vnetje. Sintetizira hemoglobin, zato je pogosto predpisan za slabokrvnost. Sodeluje pri sintezi maščobnih kislin in reakcijah glukoneogeneze (postopek prebave glukoze s tvorbo končnih produktov v jetrih). Nedavno so znanstveniki izvedeli, da piridoksin sodeluje pri izražanju genov.

Toda kako je koristno:

  • zmanjša raven vseh razredov lipidov v krvi;
  • znižuje raven holesterola;
  • zmanjšuje tveganje za nastanek aterosklerotičnih oblog;
  • zmanjšuje tveganje za razvoj koronarne srčne bolezni;
  • uravnava raven krvnega tlaka;
  • izboljša kontraktilnost kardiomiocitov;
  • nepogrešljiv za prebavo beljakovin;
  • sodeluje pri prebavi maščobnih ostankov;
  • izboljša odpornost na stres, spomin, koncentracijo;
  • stimulira protitumorsko, protibakterijsko in protivirusno imunost;
  • aktivira folno kislino;
  • odgovoren za normalno regulacijo dela hepatocitov (jetrnih celic).

Poleg tega se B6 včasih uporablja za lase, saj spodbuja njihovo rast. Na primer pri terapiji plešavosti. In tudi dodajanje nekaj kapljic raztopine tega vitamina šamponu bo pomagalo obnoviti lasišče, se znebiti luščenja in izboljšati rast las..

Za ženske

Ženske je pomembno tudi, da jemljejo ta vitamin, ker je odgovoren za vzdrževanje hormonske ravni in prevlado predhodnikov ženskih hormonov. Prav tako lajša neprijetne simptome predmenstrualnega sindroma (PMS) in jemanja peroralnih kontraceptivov.

Poleg tega je vitamin B6 indiciran med nosečnostjo, saj:

  • preprečuje razvoj preeklampsije - stanja, ki ogroža prezgodnji porod, za katerega je značilen visok krvni tlak, prisotnost beljakovin v urinu in disfunkcija organov;
  • zmanjšuje simptome toksikoze pri nosečnicah;
  • zagotavlja obnovo krvi z rdečimi krvničkami v pogojih velike porabe kisika pri plodu;
  • zmanjša povečan tonus maternice.

Tako je dodatna uporaba vitamina B6 pomembna za nosečnice, klinična preskušanja pa so pokazala, da tak vnos vitaminov ne vpliva na nepravilnosti ploda..

Za moške

Po statističnih podatkih moški pogosteje kot ženske trpijo za ishemično boleznijo srca in aterosklerotičnimi žilnimi lezijami. Ti dve bolezni sta tesno povezani in drug drugega poslabšata. Pričakovana življenjska doba moških je krajša ravno zaradi prisotnosti teh bolezni. Zato je moškim, starejšim od 40–45 let, prikazana uporaba tega vitamina za profilaktične in terapevtske namene ob prisotnosti ateroskleroze. Poleg tega moški, ki so v psiho-čustvenem stresu.

Za otroke

Otrokom je še posebej pomembno, da se izognejo pomanjkanju piridoksina. Rastoča tkiva zahtevajo veliko količino elementov v sledovih. Tkiva živčnega sistema se bolje razvijajo, kar vpliva na splošen razvoj otroka, njegov um, sposobnost usklajevanja pozornosti in učenja. Z dobro prehrano se boste izognili temu pomanjkanju vitaminov. Toda v pogojih pomanjkljive pomanjkljivosti lahko pomanjkanje B6 za otroke enostavno nadomestimo z Magne B6.

Pomanjkanje snovi v telesu

Akutno pomanjkanje vitamina B6 se razvije predvsem kot posledica jemanja določenih zdravil ali sočasnih bolezni. Na primer, pri alkoholizmu se razvije vitamin B6: pride do spremembe v duševnih sposobnostih, motenj motoričnih funkcij, zaviranja refleksov in oslabljene krvne slike.
Pred tem je hipovitaminoza vitamina B6. Razvija se z nekritičnim, a vztrajnim pomanjkanjem vitamina. Pri odraslih lahko telo to stanje nadomesti, vendar ne za dolgo. Za otroka, še posebej v zgodnjih letih, je hipovitaminoza nevarna..

  • kršitev stanja kože (pordelost, luščenje, srbenje);
  • pojav suhe seboreje;
  • čustvena nestabilnost;
  • motnje spanja;
  • pogosti prehladi;
  • premik cirkadianih ritmov;
  • depresija;
  • zmanjšana zmogljivost;
  • bolezni krvi;
  • astenično-nevrotični sindrom;
  • stomatitis;
  • konvulzije.

Vsi ti simptomi so nespecifični in le strokovnjak lahko natančno postavi diagnozo po temeljitem pregledu..

Prekomerni piridoksin v telesu

Hipervitaminoza vitamina B6 se pojavi zaradi povečanega vnosa v telo. To se zgodi zelo redko in je razdeljeno na kronične in akutne oblike. Akutna oblika je v naravi zastrupitve in se najpogosteje pojavi ob hkratnem dajanju velikih odmerkov pripravkov, ki vsebujejo vitamin B6. Zato je za odrasli organizem največji dnevni odmerek 100 mg..

Simptomi prevelikega odmerjanja vitamina B6:

  • slabost in bruhanje;
  • omotica;
  • kršitev motoričnih funkcij;
  • palpitacije;
  • nespečnost;
  • čustveno vzburjenje;
  • žive nepozabne sanje (od 500 mg).

Zdravljenje takšnih stanj je sestavljeno iz prisilne diureze, zavrnitve zdravila in imenovanja posebnih protistrupov.

Kontraindikacije in neželeni učinki
Kontraindicirano v primerih akutne ishemične bolezni srca, čir na želodcu in dvanajstniku, saj povečuje kislost, pa tudi v primeru individualne nestrpnosti nekaterih zdravil (na primer laktoze, ki je del pripravkov B6) in alergijske reakcije. In tudi previdno pri nosečnicah. Samo po predpisih zdravnika in v minimalnih odmerkih.

Neželeni učinki se razvijejo predvsem pri prevelikem odmerjanju. Vendar se tudi v terapevtskih odmerkih včasih pojavijo koprivnica ali izpuščaji. V tem primeru je treba odmerek zmanjšati. In tudi neželeni učinki se razvijejo ob jemanju diuretikov (na primer furosemida), saj povečuje njihov učinek. B6 okrepi delovanje srčnih glikozidov, ki se uporabljajo pri bolnikih s srčnim popuščanjem.

Vitamin B6 (piridoksin)

Ena izmed triade najbolj priljubljenih vitaminov skupine B, ki je skupaj s tiaminom (B1) in cianokobalaminom (B12) zelo priljubljen pri nevrologih in terapevtih. To ni presenetljivo, ker piridoksin sodeluje v več kot 100 kemičnih reakcijah in je odgovoren za ogromno presnovnih procesov, zlasti v živčnem tkivu. Vitamin B6 prispeva k normalnemu prenosu živčnih impulzov, izboljša prehrano vseh telesnih celic, je potreben za presnovo beljakovin, ogljikovih hidratov in maščob. In pomanjkanje piridoksina vedno vpliva na delo vseh organov in sistemov, vodi do izpadanja las in suhe kože ter lahko povzroči motnje krvnega obtoka.

Zgodovina odkritja vitamina B6

Prvo omembo te kemične spojine pripisujejo madžarskemu zdravniku Paulu Györgyu, ki je tudi pionir odkritja vitamina B2 (riboflavin). Nadaljnji poskusi na laboratorijskih miših je P. Gyorji leta 1934 ugotovil, da pomanjkanje prej neznane snovi povzroča dermatitis in akrodinijo pri živalih - bolezen, podobno pelagri. Gyorji je snov imenoval adermin zaradi njene sposobnosti odstranjevanja vnetja kože. Nadaljnja študija problema s Thomasom Williamom Birchom je dala rezultate. Leta 1936 so znanstveniki iz pšeničnih in ribjih kalčkov uspešno izolirali kristalni vitamin B6.

Leta 1938 je ameriški nutricionist Samuel Lepkovsky iz riževih otrobov izoliral vitamin B6. Leta 1939 so biokemiki S.A. Harris in K. Folkers sta opisala natančno kemijsko zgradbo nove spojine. Leta 1945 je ameriški biokemik Esmond Emerson Snell pokazal, da obstaja več oblik vitamina B6, zlasti piridoksal in piridoksamin. Zaradi kemijske podobnosti s piridinom se vitamin B6 imenuje piridoksin [1].

Fizikalne in kemijske lastnosti vitamina B6

Sintetiziran v čisti obliki je vitamin bel prah, ki je sestavljen iz finih kristalov. Je brez vonja in ima grenak in kisel okus. Spojine in presnovki peridoksina so dobro topni v H2.V vodnih raztopinah je v alkoholu majhna topnost. Ogrevanje vodi do uničenja kemijske strukture vitamina. Vodne raztopine piridoksina uniči neposredna sončna svetloba.

Mikrofotografija kristalov vitamina B6 pod mikroskopom

Vitamin B6 združuje tri sorodne spojine s podobnimi biološkimi aktivnostmi:

Vse te snovi odlikuje prisotnost alkoholne, aldehidne ali aminske skupine. Ko pridejo v telo, se te kemične spojine fosforilirajo in tvorijo:

  1. Piridoksin-5-fosfat.
  2. Piridoksal-5-fosfat - je najbolj aktivna oblika vitamina B6.
  3. Piridoksamin-5-fosfat.

Vse oblike vitamina B6 (tako fosforilirani kot nefosforilirani) se lahko spremenijo druga v drugo, odvisno od presnovnih potreb telesa.

Mikroorganizmi črevesne mikroflore lahko proizvajajo substrate za sintezo vitamina B6, ki se izvaja v jetrih. Vendar ta proces ne more v celoti zagotoviti telesa, zato ga je treba jemati vsak dan s hrano..

Piridoksin se hitro absorbira skozi črevesno steno in vstopi v sistemski obtok. Do 85% vitamina je v mišičnem tkivu v vezani obliki, do 10% njegove količine je v jetrih. Prekomerne količine piridoksina in njegovih presnovkov se izločijo z urinom.

Katera hrana vsebuje vitamin B6

Običajna prehrana običajno zagotavlja vse potrebe telesa po tej vitalni hranilni snovi. Človek črpa majhne količine vitamina iz najrazličnejših živil, saj ga najdemo v stročnicah in oreščkih, zelenjavi in ​​nekaterih vrstah sadja, rib, različnih žit, mesa in mleka, rib in jajc. Glavna stvar je jesti raznoliko.

Dnevna potreba po vitaminu B6

Za različne države je bila razvita individualna raven piridoksina, ki jo je priporočljivo uživati ​​vsak dan. Giblje od 1,1-2,6 mg / dan. Največja količina vitamina, ki jo lahko zaužijemo brez vplivov na zdravje, je 25,0 mg / dan

Kljub dokaj razširjeni razširjenosti piridoksina in njegovih derivatov v hrani med 2/3 prebivalstva Ruske federacije ni dovolj zaloge tega vitamina [2].

Vitamin B6 - za kaj ga telo potrebuje?

Piridoksin sodeluje v več kot 100 biokemijskih reakcijah, kar zagotavlja normalno fiziološko podporo celotnega organizma.

  1. Sodelovanje pri presnovi ogljikovih hidratov. Piridoksin pomaga celicam učinkovito uporabljati glukozo in ščiti tkiva pred nenadnimi nihanji krvnega sladkorja. Pod vplivom vitamina B6 se izboljša prehrana živčnega tkiva, poveča se proizvodnja nevrotransmiterjev. Posledično se izboljša učinkovitost možganov in normalizira prenos živčnih impulzov, dvigne se razpoloženje in izboljša spomin. Na splošno vitamin spodbuja duševno in telesno zmogljivost. Zahvaljujoč piridoksinu se ohranja trofična inervacija, ki vzdržuje normalno presnovo v tkivih (predvsem v mišičnem tkivu).
  2. Sodeluje pri presnovi beljakovin. Vitamin je koencim v biokemijskih reakcijah razgradnje beljakovin v aminokisline. Je del encimov, ki sodelujejo pri sintezi aminokislin serin, metionin, cistein. Piridoksin spodbuja proizvodnjo nevrotransmiterjev: serotonina, adrenalina, dopamina, noradrenalina, GABA ter histamina in melatonina.
  3. Spodbuja vzdrževanje imunosti in proizvodnjo protiteles proti okužbam.
  4. Sodeluje pri presnovi lipidov. Je del encimov, ki sodelujejo pri sintezi sfingolipidov (del membrane nevronov). Piridoksin pomaga zniževati raven holesterola v krvi.
  5. Spodbuja vključevanje selena v vse fiziološke procese v telesu.
  6. Piridoksin je potreben za pretvorbo triptofana v niacin.
  7. Sodeluje pri sintezi hemoglobina. Poleg tega vitamin B6 poveča sposobnost molekule hemoglobina, da fiksira atome kisika na svoji površini. Prav tako preprečuje nastanek krvnih strdkov.
  8. Podpira normalno delovanje jeter in preprečuje kopičenje maščobnih oblog v njih.

Vitamin B6 med nosečnostjo

Ženska v položaju vsekakor potrebuje povečano količino vitaminov in mineralov. Konec koncev jih mora zdaj zagotoviti ne samo sebi, ampak tudi hitro razvijajočemu se otrokovemu organizmu. Ustrezen vnos piridoksina zagotavlja celoten pretok vseh presnovnih procesov, normalen razvoj otrokovega živčnega sistema in njegovih duševnih sposobnosti v prihodnosti. Piridoksin prispeva tudi k normalnemu delovanju hematopoetskega sistema pri plodu.

Zdravniki poleg tega opozarjajo, da vitamin B6 izboljša materino imunost, preprečuje razvoj toksikoze pri nosečnicah, lajša slabost in preprečuje bruhanje. Pogosto je piridoksin v kombinaciji z magnezijem predpisan za preprečevanje povečanega tonusa maternice.

Bolezni prebavnega ali živčnega sistema, bolečine in krči v mišicah, utrujenost in stalna šibkost, pogoste spremembe razpoloženja - vsi ti simptomi lahko kažejo na pomanjkanje piridoksina v telesu bodoče matere.

Uporaba vitamina B6 v medicini

Piridoksin je eden najljubših vitaminov nevrologov in terapevtov. Običajno se uporablja kompleks vitaminov B1, B6 in B12, vendar jih je po potrebi mogoče predpisati ločeno..

Čisti vitamin B6 se proizvaja v ampulah in tabletah; piridoksinijev klorid deluje kot učinkovina. Oblika tablet je nedvomno bolj priročna za uporabo, vendar se vitamin B6 v injekcijah bolje absorbira, zato je ona tista, ki je prednostna naloga..

Pripravki piridoksina, ki jih lahko kupite v lekarni:

  1. Piridoksinijev klorid v injekcijah (5% raztopina, 1 ml št. 10). Povprečna cena: 25-30 rubljev.
  2. Tablete piridoksinijevega klorida 50 kosov. Povprečna cena: 30 rubljev.
  3. Magne B6 tablete 60 kosov. - 450 rubljev, 100 kosov. - 750 rubljev.
  4. Otroška pitna raztopina Magne B6, 10 ampulov po 10 ml - 420 rubljev.
  5. Magne B6 forte tablete 30 kosov. - 510 rubljev.
  6. Magnelis tablete 50 kosov. - 300 rubljev, 90 kosov. - 450 rubljev.
  7. Magnelis forte tablete 60 kosov. - 470 rubljev.
  8. Injekcije milgamme (B1, B6, B12) 10 ampule - 480 rubljev.
  9. Injekcije Combilipen (B1, B6, B12) 10 ampule - 210 rubljev.

Milgamma in Combilipen sta na voljo v obliki tablet.

Indikacije za uporabo pripravkov magnezija + vitamina B6:

  1. Povečana razdražljivost in živčnost.
  2. Povečan stres na živčni sistem in čustveni stres.
  3. Hitra utrujenost.
  4. Manjše motnje spanja, težave z zaspanjem.
  5. Mišični krči: gastrocnemius, maternica, gladke mišice prebavil.
  6. Mravljinčenje v mišicah, prstih ali stopalih.
  7. Hiter srčni utrip (tahikardija).

Pomanjkanje vitamina B6 v telesu

Izolirano pomanjkanje piridoksina je izjemno redka patologija. Bolniki pogosteje nimajo več vitaminov skupine B. Večje tveganje za takšno pomanjkanje je opaženo pri starejših in ljudeh, ki zlorabljajo alkohol. Obstaja domneva, da je zmanjšanje koncentracije piridoksina posledica:

  • revmatoidni artritis;
  • diabetes mellitus tipa 1 pri ženskah;
  • bolezen jeter;
  • kronične vnetne bolezni notranjih organov;
  • Okužba s HIV;
  • hemodializa [3, 4, 5, 6].
Nekateri simptomi pomanjkanja vitamina B6

Pomanjkanje vitamina B6 se kaže v obliki izpuščaja, podobnega seboroičnemu dermatitisu, prhljaju, pleničnemu izpuščaju v kožnih gubah, razjedah in vnetju jezika in ustnic. Apetit se zmanjša in pojavijo se slabost in bruhanje. Lahko se pojavi konjunktivitis. Nevrološki simptomi so možganska depresija, ki se kaže v zaspanosti, zmedenosti in vnetju živcev. Zaradi kršitev sinteze hemoglobina se razvije anemija. Poleg tega lahko pomanjkanje vitamina B6 povzroči zmanjšanje koncentracije vitamina B3 in zaviranje procesa izkoriščanja glukoze v celicah.

Pomanjkanje piridoksina lahko povzroči motnje v delovanju hipotalamo-hipofiznega sistema, ki je najvišji organ hormonske regulacije. Hipotalamus in hipofiza delujejo na vse endokrine žleze in nadzorujejo sproščanje potrebne količine hormonov iz njih.

Presežek vitamina B6 v telesu

Ta pogoj je potencialno mogoč pri dolgotrajni uporabi vitamina v velikih odmerkih. Skoraj nemogoče je pridobiti takšno količino piridoksina s hrano. Vitamin B6 je topen v vodi, zato telo s pomočjo sečnega sistema zlahka uravnava svojo koncentracijo. Vendar pa je pri stalnih in zelo dolgotrajnih zdravilih (več let) obremenitev lahko pretirano velika, kar bo povzročilo hipervitaminozo B6.

V zgodnjih fazah se pojavijo kožni izpuščaji, konvulzije, pogosto se pojavijo omotica in zamegljenost zavesti. Za dolgotrajno hipervitaminozo je značilno zmanjšanje koncentracije beljakovin v mišicah, živcih in notranjih organih. To vodi do uničenja tkiv in motenj njihovih funkcij - pojavijo se hude šibkosti, bolečine po telesu, otrplost, letargija, prebavne in urinske motnje. Za hipervitaminozo piridoksina ni posebnega protistrupa, izvaja se simptomatsko zdravljenje.

Značilnosti vitamina B6

  1. Pri daljšem shranjevanju hrane se količina piridoksina zmanjša
  2. Piridoksin je potreben za pretvorbo triptofana v niacin, zato vitamin B6 zagotavlja endogeno sintezo vitamina B3 v telesu.
  3. Kljub nizki združljivosti z vitamini B1 in B12 se piridoksin aktivno uporablja v kompleksnih pripravkih, kot sta Milgamma ali Combilipen.
  4. Kajenje poveča telesno potrebo po vitaminu B6.

Interakcija vitamina B6 z drugimi snovmi

  1. Alkoholna in estrogenska zdravila zmanjšajo absorpcijo piridoksina v prebavilih.
  2. Vitamin B6 je protistrup za zastrupitev s hidrazinom, ki se uporablja pri proizvodnji plastike, gume, insekticidov in tudi kot sestavni del raketnega goriva. V medicini se hidrazinski pripravki uporabljajo kot citostatično sredstvo za maligne tumorje.
  3. Biološko učinkovitost vitamina B6 zmanjšajo imunosupresivi penicilamin, zdravila proti tuberkulozi cikloserin, izoniazid, ftivazid in tubazid, antikonvulzivi in ​​hidrokortizon.
  4. Piridoksin zmanjša terapevtsko učinkovitost levodope

Seznam uporabljene literature: