Vitamin B5: Pantotenska kislina

Vitamin B5 je izredno koristen v vodi topen element, ki ga najdemo v večini zelenjave, pa tudi v kvasu in žitih..

V znanstvenih krogih B5 običajno imenujemo pantotenska kislina, kar v celoti upravičuje pomen besede "pantoten" (torej "povsod").

Pantotensko kislino je pred več kot osemdesetimi leti odkril Roger Williams. V naslednjem desetletju so znanstveniki ugotovili, kaj vsebuje vitamin B5, in so ga lahko kemično sintetizirali..

Vitamin B5 deluje

Celoten spekter encimov je odvisen od vitamina B5. Ta komponenta je vključena v različne procese, od sinteze steroidov do acetilacije. Na splošno je pantotenska kislina potrebna za:

  • dopolnitev energetskih virov;
  • sinteza hormonov;
  • izboljšanje imunosti;
  • hitro celjenje ran;
  • izboljšan odziv;
  • stimulacija dela mišic srca;
  • preprečevanje zgodnjega staranja srčnih mišic;
  • povečanje ravni inteligence, koncentracije pozornosti;
  • regulacija redoks procesov.

Očitno je, da pantotensko kislino potrebuje vsak človek, saj podpira normalno delovanje celic, ki tvorijo centralni živčni sistem..

Posebno pozornost si zasluži uporaba B5 v kozmetologiji. Strokovnjaki ga raje uporabljajo za lase (natančneje za ohranjanje zdravja), pa tudi za zdravljenje aken na koži in odstranjevanje gub.

Kje je pantotenska kislina (vitamin B5)?

Pantotenska kislina je zelo razširjena in jo v velikih količinah najdemo v živilih. Omeniti velja, da dobimo določen del potrebnega dnevnega vnosa vitamina zaradi njegovega sproščanja z mikroorganizmi, ki živijo v črevesju. Preostali "del" pa moramo dobiti s hrano.

Glavna in najpogostejša živila, ki vsebujejo vitamin B5, vključujejo:

  • stročnice (zlasti leča);
  • česen;
  • oreški;
  • žita (ovsena kaša in ajda);
  • meso in klavnični odpadki (ledvice in jetra);
  • rumenjak;
  • ribe;
  • mlečni izdelki.

Na vprašanje, katera hrana vsebuje več vitamina B5, nutricionisti izločajo kraljevsko mleko iz čebel, prehranskih dopolnil in nekaterih rastlin (trpotec in lucerna).

Zato je vse težje dobiti vitamin B5 iz hrane. Tudi pantotenska kislina je izjemno občutljiva na zunanje vplive, kar znatno zmanjša njeno aktivnost med dolgotrajnim skladiščenjem..

Dnevni vnos vitamina

Praviloma največja količina tega vitamina v telesu zdrave odrasle osebe ne sme presegati 15 miligramov na dan. Nesmiselno je jemati več, saj bo preprosto prišel ven z urinom, ne da bi imel želeni učinek.

Za otroke pa se vrstica nekoliko spusti:

  • dojenčki do enega leta potrebujejo le 2-3 mg;
  • od enega do šestih - 3-4;
  • od šest do štirinajst - 4-7 mg.

Znanstveniki opažajo tudi akutno potrebo po tem elementu pri nosečnicah, saj jih potrebujejo približno 20 mg na dan. Običajno nosečnice in doječe matere zdravniki predpišejo vitamin B5 v ampulah ali tabletah. Njihova cena niha glede na blagovno znamko in sestavo kompleksa in se začne od 20 rubljev.

Pomanjkanje vitamina B5

Resno pomanjkanje pantotenske kisline v telesu je opazno pri vseh. Pomanjkanje (hipovitaminoza) vitamina B5 vodi do motenj presnove maščob, zaradi česar obstaja tveganje za prezgodnje staranje:

  • začne se debelost;
  • v vogalih ustnic se pojavijo majhne razpoke;
  • pojavijo se gube;
  • koža postane bolj mlahava;
  • lasje začnejo izpadati.

Če te komponente primanjkuje, se pojavijo naslednje težave:

  • utrujenost in slaba volja;
  • odrevenelost prstov in krči;
  • bolečine v sklepih;
  • srbenje v stopalih;
  • poškodbe sluznice;
  • poslabšanje nadledvične žleze.

Vzroki za hipovitaminozo pantotenske kisline niso vedno v nepismeno sestavljeni prehrani. Včasih ta pojav povzročajo črevesne bolezni, pri katerih se v telesu motijo ​​procesi absorpcije in asimilacije hranil..

Hipervitaminoza in preveliko odmerjanje vitamina B5

Doseči preveliko odmerjanje pantotenske kisline je skoraj nemogoče. Je vodotopna komponenta, ki se v kratkem času izloči iz telesa in posledično nima toksičnega učinka na človeka..

Koristi in škodo pantotenske kisline so podrobno preučili strokovnjaki in lahko ste prepričani, da tudi če jo uporabljate pretirano, ne bo patologij in nepričakovanih rezultatov..

Kombinacija z drugimi vitamini in minerali

Sodobna medicina upošteva vso raznolikost funkcij, potrebnih za življenje, ki jih nadzira vitamin B5. Zdravniki ga že dolgo poskušajo maksimalno uporabiti in predpisati v kombinaciji z drugimi zdravili..

V čisti obliki je ta komponenta predpisana za vzdrževanje telesa po poškodbah, najsi gre za operacijo, opekline ali kakšne resne bolezni. Vendar ima pantotenska kislina v kombinaciji z drugimi sestavinami, vitamini in minerali enako pomembno vlogo:

  • s pripravki digitalisa (srčni glikozidi) poveča njegovo učinkovitost;
  • s streptomicinom in drugimi zdravili proti tuberkulozi zmanjša njihov toksični učinek;
  • izboljša absorpcijo kalija in folne kisline;
  • pomnoži učinek prokinetike.

Ko pride v telo, se vitamin B5 takoj pridruži snovem, ki nadzorujejo presnovo. Pomaga telesu v procesu asimilacije drugih vitaminov B (B1, B4 in B9) in zdravil.

Na tej strani najdete vse najboljše minerale, snovi v sledovih in vitamine za moške. biti zdrav!

Srce je motor vašega telesa, posode so žice, ki oskrbujejo celo telo s hranili. Kako zaščititi tako pomembne organe pred uničujočimi učinki bolezni? Spoznajte vitamine za podporo srcu - http://vitaminizer.net/reкоменnd/health/dlya-serdtsa-i-sosudov.html

Kako obnoviti telo po zimski izčrpanosti in se spopasti s spomladansko hipovitaminozo? Preberite priporočila strokovnjaka: katere vitamine piti spomladi.

Zdravnik iz podjetja You Well pripoveduje o prednostih vitamina B5 in telesnih potrebah po njem:

Vitamin B5 (pantotenska kislina)

Vitamin Bpet (pantotenska kislina) - vodotopni vitamin, potreben za izgradnjo in razvoj celic tako v centralnem živčnem sistemu kot v telesu kot celoti.

Pantotenska kislina, dejavnik anti-dermatitisa.

Visoko zmogljiva tekočinska kromatografija-masna spektrometrija (HPLC-MS).

Nmol / L (nanomol na liter).

Kateri biomaterial lahko uporabimo za raziskave?

Kako se pravilno pripraviti na študij?

  • Ne jejte 2-3 ure pred testom (lahko pijete čisto negazirano vodo).
  • Ne kadite v 30 minutah pred pregledom.

Splošne informacije o študiji

Vitamin Bpet (pantotenska kislina) je v vodi dobro topen vitamin v hrani. Njeni glavni viri za ljudi so jetra, ledvice, rumenjak in otrobov kruh. Poleg tega ga v znatnih količinah proizvaja črevesna flora..

Pantotenska kislina se absorbira v tankem in debelem črevesu ter se spremeni v pantetin, ki je del koencima A, brez katerega je v telesu nemogoča izmenjava beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov. Sodeluje v procesih, kot so:

  • oksidacija in biosinteza maščobnih kislin,
  • oksidativna dekarboksilacija keto kislin (piruvična, alfa-ketoglutarna itd.),
  • sinteza citronske kisline (kadar so v ciklus vključene trikarboksilne kisline),
  • sinteza kortikosteroidov, acetilholina itd..,
  • na splošno je vitamin akceptor in nosilec kislinskih ostankov.

Tako pomanjkanje tega vitamina vpliva na delo vseh telesnih sistemov, zlasti živčnega, mišičnega, prebavil, izločalnega sistema in kože..

Dnevni vnos pantotenske kisline za odrasle je 5-10 mg. Glede na široko razširjenost v hrani se lahko hipovitaminoza pojavi le izjemoma: v primeru motene absorpcije v črevesju (sindrom malabsorpcije), uničenja vitamina v prebavilih (pogosteje pri otrocih s prekomerno količino prebavnih encimov, hipokislinskega gastritisa) s podaljšano uporabo, sulfa zdravila (spet značilno za otroke).

Kar zadeva preobilico Bpet: v redkih primerih z zdravljenjem z vitaminom B.pet lahko se razvije hipervitaminoza, ki se kaže v dispepsiji in driski.

Čemu služi raziskava?

Študija vam omogoča, da ugotovite, ali v telesu primanjkuje vitamina Bpet. Ta analiza se pogosteje izvaja kot del celovite diagnoze hipovitaminoze ali kot nadzor nad odmerki vitamina med vitaminsko terapijo..

Ko je načrtovan študij?

Z naslednjimi simptomi hipo- in beriberi.

  • Pri otrocih v prvi polovici življenja: plenični izpuščaj, suha koža, maceracija in pustulozne bolezni. Poleg tega je pogosto pomanjkanje Bpet ki ga spremlja rahitis, zlasti sredi bolezni. Raven pantotenske kisline se pri otrocih s sladkorno boleznijo zmanjša, ker se izguba vitamina v urinu znatno poveča.
  • Subklinično pomanjkanje vitamina Bpet. Njeni znaki niso zelo specifični: povečana utrujenost, motnje spanja, glavoboli in bolečine v mišicah, omotica, šibkost, parestezija, slabost, bruhanje, napenjanje, zmanjšana funkcija spolnih žlez, dermatitis in glositis.
  • Hudo pomanjkanje vitaminov spremljajo depresija, pekoč občutek v stopalih, mravljinčenje in otrplost prstov, pekoča, boleča bolečina v spodnjih okončinah (predvsem ponoči). Koža stopal postane rdeča. S pantotensko insuficienco se odpornost telesa proti okužbam zmanjša, pogosto se pojavijo akutne bolezni dihal.

Kaj pomenijo rezultati?

Referenčne vrednosti: 54,5 - 604,4 nmol / l.

Razlogi za povečanje ravni Bpet

  • Dolgotrajna terapija z vitaminom B.pet.
  • Nekontroliran vnos multivitaminskih kompleksov z visoko vsebnostjo B.pet.

Razlogi za znižanje ravni Bpet

  • Izpostavljenost kofeinu, alkoholu, barbituratom.
  • Jemanje diuretikov, zlasti hipotiazida.
  • Pri otrocih - nizka vsebnost beljakovin, maščob, vitamina C, vitaminov B v hrani.
  • Bolezen tankega črevesa s sindromom malabsorpcije.
  • Dolgotrajna uporaba številnih antibiotikov in sulfonamidov.

Kdo dodeli študijo?

Pediater, terapevt, imunolog, gastroenterolog, dermatolog.

Vitamin B5: lastnosti in značilnosti

V itaminu B5 ali pantotenski kislini je ena najpomembnejših snovi, ki sodeluje pri presnovi ključnih hranil (ogljikovi hidrati, lipidi, beljakovine), pravilni proizvodnji aminokislin, "pravilnega" holesterola, hemoglobina v krvi in ​​drugih fizioloških sestavin, ki so potrebne za normalno potek življenja. Kot vsi vitamini B tudi pantotenat spada v kategorijo topnih sestavin, ki jih celice tkiv in organov ne kopičijo..

Neuradno ime pantotenska kislina je prejela zaradi široke, skorajda povsod razširjene snovi v naravi: latinski izraz "pantoten" (pantoten) pomeni "povsod". Kljub temu pa tudi izjemno visoka razpoložljivost ne more biti zagotovilo, da telo prejme zadostno količino koristne snovi: praksa in znanstvene raziskave kažejo, da vsaj 30–40% odrasle populacije trpi za eno ali drugo manifestacijo, povezano s pomanjkanjem pantotenske kisline.

Dejstvo je, da je vitamin B5 izjemno občutljiv na zunanje vplive, vključno z visokimi temperaturami in spremembami pH okolja. Tudi s kratkotrajno toplotno obdelavo se izgubi približno 50% celotne količine pantotenata, ki jo vsebujejo izdelki. Enako se zgodi, če smo izpostavljeni kislemu ali obratno alkalnemu okolju. Osiromašena prehrana, sestavljena predvsem iz pekovskih izdelkov in polizdelkov, hitre hrane in konzervirane hrane, lahko povzroči neprijetne in v nekaterih primerih nevarne simptome, povezane s pomanjkanjem vitamina B5 v prehrani. Zato je vredno skrbno preučiti jedilnik, ne da bi v njega vključili tudi izdelke z vitaminom B5, še posebej, ker je to enostavno - njihov seznam je precej obsežen.

Fiziološki pomen vitamina B5 za človeško telo

Vitamin B5 v telesu je ena glavnih sestavin koencima A, ki pa zagotavlja normalen potek vitalnih fizioloških procesov. S sodelovanjem tega koencima poteka pravilno tvorjenje hemoglobina v krvi, nekaterih endokrinih komponent, lipidov. Ta lastnost pojasnjuje učinkovitost vitamina B5 pri lajšanju alergijskih reakcij: kortikosteroidne snovi, ki nastanejo s sodelovanjem pantotenata, zmanjšajo resnost neprijetnih simptomov preobčutljivosti.

Poleg tega je pantotenska kislina vključena v presnovo glavnih skupin hranil iz hrane. Ob pomanjkanju vitamina B5 se absorpcija beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov zmanjša, kar vodi do sprememb v energetskem ravnovesju in s tem tudi v telesni teži. Pantotenat sodeluje pri tvorbi "dobrega" holesterola, kar zmanjšuje verjetnost holesterolskih oblog in vaskularne blokade.

Vnos vitamina B5 vpliva na aktivnost imunskih odzivov. S sodelovanjem snovi se tvorijo protitelesa, ki so odgovorna za odpornost telesa na patogene viruse in bakterije. Zato oslabljenim, pogosto bolnim bolnikom priporočamo prehrano, obogateno z vitaminom B5.

Zaradi svojih okrepitvenih lastnosti in pozitivnega vpliva na stanje kože se pantotenska kislina uporablja pri zdravljenju dermatoloških bolezni, opeklin, patologij dihal (bronhitis, bronhialna astma, pljučnica itd.).

Hipovitaminoza B5: simptomi in posledice

Naslednje manifestacije bodo pokazale izrazito pomanjkanje vitamina B5 v telesu:

  • povečana utrujenost, izguba moči, utrujenost brez očitnega razloga;
  • nepravilnosti v živčnem sistemu: nespečnost, psihoemocionalno neravnovesje, povečana živčna razdražljivost, depresija;
  • boleče občutke v mišičnem okostju, zlasti pri športnikih in ljudeh, ki vodijo aktiven življenjski slog;
  • napadi glavobola;
  • poslabšanje prebavnega trakta: pomanjkanje apetita, slabost, slaba absorpcija hrane, gastritis, driska ali, nasprotno, zaprtje;
  • dermatološke težave: seboreja, dermatitis, izpadanje las, delaminacija nohtov;
  • akutni pekoč občutek v spodnjih okončinah, zlasti ponoči;
  • hormonsko neravnovesje, presnovne motnje, splošna izčrpanost.

Ker telo ne shranjuje v vodi topnih snovi, mora biti vnos vitamina B5 vsak dan. Odrasla oseba potrebuje približno 7-12 mg pantotenske kisline na dan, otroški odmerek pa je odvisen od starosti.

Otroška starostDnevna vrednost vitamina B5
do šest mesecev1 mg
od 6 mesecev do enega leta2 mg
od 1 do 3 let3 mg
od 3 do 6 let4 mg
od 6 do 10 let5 mg
od 10 do 14 let7 mg

Takšni odmerki so trenutni in le dopolnjujejo dnevno telesno potrebo po vitaminu B5, vendar se lahko s hipovitaminozo ali povečano potrebo po pantotenski kislini dnevna stopnja poveča sorazmerno z resnostjo odstopanja. Praviloma je dodajanje virov vitamina B5 priporočljivo v naslednjih primerih:

  • med nosečnostjo in dojenjem (do 15 ̶ 20 mg),
  • za hude nalezljive bolezni in dolgotrajno zdravljenje z antibiotiki,
  • med obdobjem okrevanja po operaciji,
  • s stresom, živčno napetostjo in popolno izčrpanostjo telesa,
  • z intenzivnim fizičnim (zlasti anaerobnim) stresom,
  • s patologijami prebavil.

Ta seznam še zdaleč ni popoln, saj je vsak klinični primer posamičen. Tako ali drugače je treba v dnevno prehrano vnesti pomembno prilagoditev dnevne prehrane le v soglasju z zdravnikom, ki se leče, in po oceni vitaminskega stanja telesa..

Ker pantotenska kislina spada v vodotopno skupino, je njena toksičnost zelo pogojna: presežek zaužite snovi se preprosto izloči iz telesa z urinom, ne da bi pri tem povzročil najmanjšo škodo. Poleg tega imajo izjemno visoki odmerki (seveda v razumnih mejah) v nekaterih primerih terapevtski učinek. Podvojen odmerek se na primer uporablja pri zdravljenju različnih vrst dermatoloških težav, imunski korekciji kot pomožno terapijo za hude nalezljive in parazitske bolezni. Učinkovitost takega zdravljenja pa lahko presodi le lečeči zdravnik, ki dobro pozna posamezne značilnosti bolnika in potek bolezni..

Poleg tega je jemanje velikih odmerkov pantotenske kisline zelo razširjeno v profesionalnem športu. Športniki v bodybuildingu, če nimajo medicinskih kontraindikacij, vzamejo tečaj vitamina B5 v velikih odmerkih (do 1 grama, odvisno od telesne teže) za izgradnjo mišične mase, krepitev skeletnih mišic in hitro zaposlovanje mišične olajšave. Športniki uporabljajo pantotenat za povečanje fizioloških rezerv in vzdržljivosti med dolgotrajno anaerobno vadbo (na primer maratonci, bodybuilderji itd.). Veljavnost in sprejemljivost takšne stimulacije ostaja vprašljiva in jo lahko oceni le lečeči zdravnik, saj je vsak organizem individualen, vendar tako ali drugače to še enkrat dokazuje, da vitamin Bpet popolnoma nestrupen v ustreznem odmerku.

Naravni viri vitamina B5

Seznam živil, ki vsebujejo pantotenat v takšni ali drugačni koncentraciji, je neskončno dolg. Razširjena razširjenost vitamina B5 telesu omogoča enostavno zagotavljanje minimuma, potrebnega za normalen potek fizioloških procesov.

Ime izdelkaVsebnost B5 v mg na 100 gramov izdelka
Zeleni grah (olupljen)15,0
Pekovski kvas11,0
Soja6.8
Jabolka3.5
Riževi kosmiči3.0
Bela goba2.7
Ajda2.6
Oves, posušen grah2.5
Riž2.0
Pšenični beli kruh1.8
Šampinjoni1,7 ̶ 2,5
Arašid1.7
Kakav v prahu1.5
Avokado, šparglji1.4
Rž, pšenica, fižol, indijski oreščki1,2
Pistacije, ječmen1.0
Lanena semena0,99
Cvetača0,98
rženi kruh0,9
Datumi0,78
Česen, brokoli0,6
Koruza0,6
Suhe marelice0,52
Buča0,5
Sl0,4
Krompir0,32 - 0,65
Korenje, grenivka, jajčevci, paprika, limona, brusnica, pšenična moka0,3
Jagoda0,26
Banana, oranžna0,25
Ananas, pesa, lubenica, kivi, špinača, fižol, koromač0,2
Lok0,13
Paradižnik0,1 ̶ 0,37
Jagoda, sliva, malina, rozine, gorčica, por0,1

Pri sestavljanju dnevne prehrane na podlagi podatkov v tabeli je pomembno razumeti, da navedeni podatki predstavljajo referenčno vrednost in se lahko razlikujejo glede na regijo rasti in sorto samega izdelka. Poleg tega je treba upoštevati tudi izgube, ki nastanejo med shranjevanjem in pripravo hrane: med toplotno obdelavo in konzerviranjem se približno 50% celotne količine pantotenske kisline razgradi, medtem ko se pri zamrzovanju - približno 30%.

Upoštevati morate tudi posebnosti lastne prehrane, saj meni z visoko vsebnostjo ogljikovih hidratov znatno zmanjša absorpcijo pantotenata v telesu. Beljakovine in lipidi pozitivno vplivajo na presnovo vitamina B5, če pa se prehranska formula iz nekega razloga premakne proti ogljikovim hidratom, morate meni popraviti ali povečati odmerek pantotenske kisline (če je visoka vsebnost ogljikovih hidratov v meniju posledica zdravstvenih indikacij in je začasno).

S pravilno oblikovano prehrano simptomi pomanjkanja vitaminov ne bodo motili vašega telesa. Naravni naravni viri se zlahka absorbirajo in ne povzročajo stranskih reakcij, zato jih priporočamo kot vitaminsko terapijo vsem, ki želijo ohraniti svoje zdravje..

Vitamin B5 (pantotenska kislina)

Ta vitalna snov je dobila ime po grški besedi "παντού" ("pantoú"), ki pomeni "vseprisotna" ali "povsod". Vitamin B5 je namreč prisoten v vsakem tkivu, v vsaki celici človeškega telesa in je načeloma v naravi široko zastopan. Dobesedno prežema vsa naša tkiva in opravlja pomembne funkcije za normalen potek fizioloških procesov. Hkrati se pantenol ali provitamin B5 zelo pogosto uporablja v medicinski praksi in še posebej v dermatologiji. Poglejmo, zakaj je vitamin B5 tako uporaben in zanimiv.

Zgodovina odkritja vitamina B5

Prvo omembo vitamina pripisujejo Rogerju Johnu Williamsu, ameriškemu biokemiku, ki je delal na univerzi v Teksasu v Austinu. Leta 1933 so Williams in sodelavci z uporabo pivskega kvasa kot vzorčnih organizmov izolirali hranilo, ki prej ni bilo znano - pantotenska kislina.

Raziskovalci Merc, ki so bili pionirji sinteze vitamina B5: (od leve proti desni) Randolph Major, William Engels, Karl Folkers, J. Finkelstein, J. C. Kerestesi in E. T. Stiller.

Leta 1940 so specialisti kemiki nemškega farmacevtskega podjetja Merc prvič sintetizirali umetni vitamin B5 in natančno določili njegovo vitaminsko kemijsko strukturo.

Leta 1953 je nemško-ameriški biokemik in nobelovec Fritz Lipmann odkril koencim A (koencim A ali CoA) - enega najpomembnejših encimov v našem telesu, ki je prisoten v popolnoma vseh celicah našega telesa. Odgovoren je za presnovo beljakovin, maščob, ogljikovih hidratov in oskrbo z energijo vseh vitalnih procesov, spodbuja regeneracijo kože in sluznice. Preprosto povedano, brez CoA naše celice ne bi mogle pravilno hraniti in delovati. Nujno je, da nastanek CoA izhaja iz pantotenske kisline in aminokisline cistein.

Ker je vitamin B5 substrat za proizvodnjo koencima A, je njegova zadostna prisotnost v telesu predpogoj za vzdrževanje normalne človekove dejavnosti..

Fizikalne in kemijske lastnosti vitamina B5

Mikrofotografija kristalov vitamina B5

V svoji čisti obliki je plastična rumenkasto lahka snov. Temperatura, pri kateri se vitamin topi, je 75-80 ° C. Poleg segrevanja se snov razgradi z delovanjem sode bikarbone.

Kemična spojina ima optično aktivnost. V tem primeru je vrtilni izomer (ali D-izomer) fiziološko aktivna oblika, medtem ko lahko levorotacijski ali L-izomer preprečuje učinke D-izomera in zmanjša njegovo aktivnost za 50%.

Odlična topnost v vodnih medijih, etanolu in ocetni kislini. Izpostavljenost temperaturi vitaminu v kislem ali alkalnem okolju povzroči njegovo uničenje.

Katera hrana vsebuje vitamin B5

Kliknite sliko, da jo povečate

Pomembno je omeniti, da je količina vitamina v hrani odvisna od tal, na katerih raste rastlina, ali od prehrane živali. Najpogostejši viri hrane so: mleko in mlečni izdelki, koruza, soja, grah in druge stročnice. Meso (svinjina, govedina, perutnina), jajca, arašidi, žita v zadostnih količinah nasičijo tudi telo s pantotensko kislino.

Dnevna potreba po vitaminu B5

Kliknite sliko, da jo povečate

V različnih državah povprečna prehrana omogoča, da oseba zaužije 4-6 mg / dan vitamina B5. Najvišja dovoljena raven porabe ni regulirana.

Absorpcija vitamina poteka skozi sluznico tankega črevesa. Vitamin delno sintetizira lastna črevesna mikroflora. Ko vitamin vstopi v krvni obtok, ga absorbirajo eritrociti. Prosti B5 kroži v sistemskem obtoku in se uporablja po potrebi. Vitamin iz krvnega obtoka zajamejo celice, ki ga uporabljajo kot substrat za proizvodnjo CoA. Izločanje vitamina B5 ali njegovih presnovkov poteka skozi sečni sistem.

Vitamin B5 - za kaj telo potrebuje?

Pantotenska kislina kot strukturna komponenta CoA sodeluje pri presnovi vseh vitalnih makrohranil (beljakovin, maščob in sladkorjev) ter holesterola in maščobnih kislin. Poleg tega je koencim A nepogrešljiv udeleženec na stotine drugih biokemičnih reakcij, ki zagotavljajo biosintezo hormonov (steroidni in spolni hormoni, rastni hormon). Pantotenska kislina je velikega pomena za tvorbo eritrocitnega hemoglobina, sintezo histamina in proizvodnjo protiteles proti infekcijam. Sodeluje tudi pri sintezi nevrotransmiterjev za živčni sistem: še posebej pomemben je za pretvorbo holina v acetilholin. Tako vitamin zagotavlja normalno delovanje notranjih organov..

Pantotenska kislina v CoA zagotavlja normalen potek vseh anaboličnih in kataboličnih procesov v telesu.

Pantotenska kislina med drugim blagodejno vpliva na stanje kože in sluznic (predvsem prebavnega sistema), zagotavlja njihovo celovitost in hitro regeneracijo. Izboljša absorpcijo beljakovin in sladkorjev, prispeva k vzdrževanju normalne kontraktilne aktivnosti prebavil.

Vitamin B5 med nosečnostjo

Zagotavlja energijo za vse fiziološke in biokemične procese, ki se pojavljajo v plodovem organizmu. Blagodejno vpliva na vse vrste otrokove presnove, kar prispeva k njegovi popolni intrauterini prehrani. Zaradi tega lahko otrokovo telo v celoti absorbira koristne snovi iz materine krvi in ​​jih uporabi za izgradnjo lastnih tkiv.

Vitamin B5 zagotavlja popoln razvoj in delovanje hematopoetskega, prebavnega, endokrinega, živčnega sistema ter srca in ožilja ploda.

Uporaba vitamina B5 v medicini

V medicinski praksi se uporabljajo predvsem stabilnejše soli pantotenske kisline. Čisti vitamin B5 se proizvaja v obliki ampule in tablete, ki ga v lekarni ni tako enostavno kupiti. To je razumljivo - hipovitaminoza B5 se izjemno redko razvije zaradi vseprisotne razporeditve pantotenske kisline. Zato v lekarnah praktično ni povpraševanja po čisti pantotenski kislini. Običajno je del kompleksnih vitaminsko-mineralnih pripravkov. Sproščanje izoliranih kapsul vitamina B5 je pogostejše v ZDA. Lahko ga enostavno naročite prek spletnih trgovin (na primer iHerb ali Solgar).

Indikacije za imenovanje pantotenske kisline so:

  • vnetje živcev;
  • trofični ulkusi in dolgotrajne necelitvene rane;
  • bolečina vzdolž živca;
  • toplotne poškodbe kože;
  • vnetne bolezni organov ENT;
  • alergijski rinitis in konjunktivitis
  • bronhitis;
  • dermatitis alergijskega izvora;
  • astma;
  • ekcem ali atopijski dermatitis;
  • toksikoza nosečnic;
  • kršitve kontraktilne aktivnosti črevesja;
  • bolezni jeter in trebušne slinavke;
  • kršitve oskrbe s krvjo v srčni mišici;
  • odvisnost od alkohola in sindrom odtegnitve alkohola;
  • okrevanje po operaciji na notranjih organih.

Pri zdravljenju aken je klinično dokazano, da je vitamin B5 v odmerkih do 10 gramov na dan učinkovit. Najpogosteje je vitamin B5 predpisan v obliki vitaminsko-mineralnih kompleksov.

Zelo razširjeni so tudi pripravki na osnovi provitamina B5 - pantenola (dekspantenola). Ta snov se aktivno uporablja kot protivnetno sredstvo za celjenje ran pri dermatoloških boleznih in kožnih lezijah katerega koli izvora..

Pomanjkanje vitamina B5 v telesu

Hipovitaminoza B5 je precej redko stanje, saj je v normalnih pogojih oseba v celoti preskrbljena z vitaminom, tudi s standardno prehrano. Hipovitaminoza je možna le s hudimi prehranskimi omejitvami, ki so blizu posta, pa tudi s hudo disbiozo, nekaterimi kroničnimi okužbami, parazitskimi invazijami, kadar jemljemo zdravilo Ftivazid proti tuberkulozi, sindrom malabsorpcije.

Simptomi pomanjkanja vitamina B5 so bili ugotovljeni pri laboratorijskih živalih, pa tudi pri proučevanju tega stanja pri prostovoljcih ali vojnih ujetnikih. Posledično je bilo ugotovljeno, da pomanjkanje pantotenske kisline vodi do naslednjih zdravstvenih posledic:

  • upočasnitev rasti in razvoja;
  • posiveli lasje;
  • dermatološke bolezni in suha koža;
  • ulcerozne erozivne poškodbe sluznice;
  • zmanjšana proizvodnja energije, kar ima za posledico šibkost in apatijo;
  • depresija, razdražljivost;
  • kršitev inervacije notranjih organov zaradi motenj v sintezi nevromediatov;
  • občutek otrplosti in mravljinčenja v okončinah;
  • mišični krči;
  • hipoglikemija in preobčutljivost za insulin;
  • prebavne motnje;
  • težave s spanjem.

V primeru pomanjkanja lahko opazimo sindrom "pekočih stopal" in motnje vida.

Ko telo začne dobivati ​​zadostne količine vitamina B5, se hipovitaminoza hitro odpravi in ​​se vse okvarjene funkcije postopoma obnovijo..

Presežek vitamina B5 v telesu

Telo zlahka uravnava koncentracijo vseh vitaminov B, saj so vsi zelo topni v vodi. Če je potrebno, se presežek izloči z urinom. Vendar pa je s povečano individualno občutljivostjo na vitamin B5 ali z ledvično boleznijo hipervitaminoza B5 mogoča le teoretično.

Stvar je v tem, da se tudi v velikih koncentracijah pantotenska kislina dobro prenaša in popolnoma absorbira. Dnevni odmerek 10 gramov povzroči le blago drisko ali pekoč občutek v želodcu. Znanstveniki ne poznajo neželenih učinkov po injiciranju vitamina B5.

Značilnosti vitamina B5

Toplotna obdelava hrane lahko privede do izgube 50% pantotenske kisline, ki je bila prvotno v hrani.

Živalski proizvodi med kuhanjem običajno izgubijo 25%, rastlinska hrana pa je revnejša za 20-50%. Večina vitamina gre v juho, juho ali sok.

Interakcija vitamina B5 z drugimi snovmi

  1. Vitamin B1 poveča absorpcijo pantotenske kisline.
  2. Zmanjšuje stopnjo zastrupitve glede na uporabo streptomicina in zdravil za tuberkulozo.
  3. Poveča učinek na srce digoksina in drugih srčnih glikozidov.
  4. Izboljša absorpcijo vitaminov B4 in B9.
  5. Lahko se uporablja za zdravljenje debelosti hkrati z vitamini B4, C, B2, B3 in D.
  6. Lahko ga uničijo alkohol, antibiotiki ali peroralni kontraceptivi.

To je to, pantotenska kislina - veliko je je tako v hrani kot v tkivih človeškega telesa. Njegov presežek ne vodi do negativnih posledic. Morebitno pomanjkanje in njegove simptome zlahka odpravimo s pomočjo elementarne nasičenosti telesa s hrano. In hkrati je funkcija, dodeljena vitaminu B5, preprosto ogromna. Brez tega bi bilo pravzaprav naše življenje nemogoče. Zato imamo veliko srečo, da lahko ta vitamin dobimo iz skoraj vseh prehranskih izdelkov..

Vitamin B5: vse o koristnih lastnostih pantotenata

Za lepoto kože in las, dobro usklajeno delo celotnega telesa, normalizacijo hormonske ravni mora človek prejeti veliko koristnih hranil. Ena izmed njih je pantotenska kislina - vitamin skupine B. Ta snov se aktivno uporablja v različnih vejah medicine: dermatologiji, kozmetologiji, gastroenterologiji in celo kirurgiji. V tem članku boste spoznali fizikalno-kemijske lastnosti in biološko vlogo kisline, znake pomanjkanja in prekomerne količine snovi, dobili informacije o različnih načinih uporabe pantotenata za lepoto in zdravje..

  1. splošne informacije
  2. Kemijske lastnosti
  3. Biološka vloga
  4. Presnovne poti
  5. Dnevni vnos vitamina B5
  6. Vitamin B5 v hrani
  7. Hipovitaminoza B5
  8. Presežek pantotenske kisline
  9. Uporaba v medicini
  10. Obrazci za sproščanje zdravil
  11. Kje je bolje kupiti
  12. Interakcije z zdravili

splošne informacije

Prva omemba snovi sega v leto 1933, ko je ameriški biokemik John Williams iz kvasa izoliral prej neznano hranilo. Aktivno spojino so poimenovali vitamin B5. Raziskave na področju preučevanja molekule so se nadaljevale in leta 1940 so kemiki nemškega podjetja Merck snov izolirali v čisti obliki in podrobno preučili strukturo in kemijo vezi. Kasneje so vitamine B5 začeli imenovati pantotenska kislina. To ime izhaja iz grške besede za "vseprisotno", saj je bila spojina najdena v številnih živalskih in rastlinskih živilih..

Vitamin B5 so še naprej preučevali leta 1953, ko so znanstveniki odkrili koencim A, ki je bistvena sestavina skoraj vseh biokemijskih reakcij v celicah. Ta koencim se sintetizira s sodelovanjem pantotenata in aminokisline cistein. Po takšnem odkritju so se zdravniki začeli zanimati za lastnosti vitamina B5 in ga začeli aktivno uporabljati v medicinske namene..

Kemijske lastnosti

V skladu s kemijsko formulo hranilo izhaja iz aminokisline beta-alanin in pantojske kisline. Čista pantotenska kislina je svetlo rumene barve. Tališče molekule je približno 80 ° C. Za razliko od drugih amidov spojina hitro reagira s hladno ocetno kislino, etilnim alkoholom in vodo. Vitamin B5 je skoraj netopen v organskih topilih, etrih. Ko pantotenatu dodamo vodo, nastanejo natrijeve in kalcijeve soli. V alkalnih in kislih medijih je formula nestabilna, pri nevtralnem pH je snov razmeroma stabilna.

Derivat pantotenske kisline, imenovan pantetin, je zelo reaktivna disulfidna snov, ki nastane v reakciji s cisteaminom. Ko se karboksilna skupina v molekuli vitamina nadomesti z alkoholno, se sintetizira pantenol, ki ima tudi koristne lastnosti in se uporablja v medicini.

Biološka vloga

Večina blagodejnih učinkov pantotenske kisline se doseže s tvorbo koencima A. Ta spojina je potrebna za vse reakcije presnove ogljikovih hidratov, maščob in beljakovin. Spreminja biokemijo in hitrost presnovnih procesov, aktivira druge encime človeškega telesa.

Vitamin B5 ima naslednje koristne lastnosti:

  1. Protivnetno delovanje. Vitamin B5 vpliva na delovanje nadledvične skorje, poveča proizvodnjo najpomembnejših hormonov - glukokortikoidov. Nadledvični hormoni imajo močne protivnetne in antialergijske učinke.
  2. Preprečevanje artritisa, bolezni srca, bolezni prebavil.
  3. Vzdrževanje dela živčnega sistema. Pantotenska kislina spodbuja pretvorbo vitaminu podobne snovi holin v acetilholin, ki je glavni nevrotransmiter. Ustrezen dnevni vnos pantetina lahko prepreči senilno demenco in Alzheimerjevo bolezen.
  4. Aktivacija imunosti. Vitamin B5 vpliva na ključne celice imunskega sistema - limfocite, povečuje tvorbo protiteles in zagotavlja učinkovito zaščito pred različnimi bakterijami.
  5. Normalizacija lipidnega profila. Hranilo uravnava hitrost tvorbe in razgradnje maščobnih kislin, zmanjšuje odlaganje holesterolskih oblog na stenah krvnih žil. Zaradi tega se pretok krvi v arterijah izboljša, obremenitev srca se zmanjša..
  6. Regenerativne lastnosti. Vitamin B5 spodbuja hitro celjenje ran in drugih poškodb kože brez brazgotin. Prav tako spojina pospešuje obnovo erozije sluznice..

Presnovne poti

Ko se pantotenska kislina B5 peroralno zaužije v človeško telo, se absorbira skozi tanko črevo. V krvi je večina snovi v prostem stanju, majhne količine pa se vežejo na beljakovine eritrocitov. Iz telesa se izloči v obliki hidroliziranih produktov pantotenata skupaj z urinom (približno 2,5 mg na dan). Spojina se lahko sintetizira v debelem črevesu s sodelovanjem bakterij iz skupine E. coli, vendar se taka pantotenska kislina za razliko od eksogene praktično ne absorbira v krvni obtok, zato nima medicinskega pomena.

Dnevni vnos vitamina B5

Ker ima aktivna snov številne blagodejne učinke na človeško telo, je zelo pomembno zagotoviti njeno zadostno oskrbo. Podatki o vnosu hranil se lahko od države do države nekoliko razlikujejo.

V Rusiji so splošno sprejemljivi naslednji odmerki hranil za ljudi različnih starosti (tabela):

StarostKoličina B5, mg
Otroci, mlajši od 1 leta1-1,5
Otroci, stari 1-3 leta2.5
Otroci, stari od 3 do 11 let3.
Otroci, stari od 11 do 14 let3.5
Dekleta, stara 14-18 let4.
Fantje, stari od 14 do 18 letpet
Odraslipet

Potreba po kislini se pri ženskah v obdobju brejosti in dojenja povečuje, saj se del hranil porabi za potrebe ploda. Med nosečnostjo zdravniki svetujejo jemanje 6 mg vitamina na dan, med dojenjem - 7 mg.

Za natančno določitev vsebnosti pantotenske kisline v krvi se opravi zelo specifična kromatografska analiza. Da bi dosegli zanesljiv rezultat, 2 uri pred študijo ne smete jesti, uživati ​​alkohola ali kaditi. Normalne vrednosti so v območju 0,2-1,8 μg / ml. Analiza vam omogoča prepoznavanje celo subklinične hipovitaminoze B5, ki jo spremljajo pičli in nespecifični simptomi.

Vitamin B5 v hrani

Snov najdemo v številnih živilih, zlasti v mleku in mlečnih izdelkih, mesu, mesnih klavničnih odpadkih.

Tabela: "Vsebnost pantotenske kisline na 100 g izdelkov"

Ime izdelkaKoličina vitamina, mg
Sončnična semena6,5-7
Jetra (govedina)6-6,5
Rumenjak3-6
Mleko3.2-3.5
Ajda2.5
Paradižnik2.
Soja1.8
Rdeče ribe1,5-1,6
Govedina1-1,5
Fižol, leča0,9
Cvetača0,9
Skuša0,8
Piščančje meso0,7

Upoštevajte, da je pantotenska kislina termolabilna spojina - pri visokih temperaturah se razgradi. Zato se med toplotno obdelavo izdelkov izgubi do 50% aktivne snovi. Vitamin B5 se delno uniči, ko se hrani dodajajo kisline (kis), konzerviranje in zamrzovanje hrane.

Hipovitaminoza B5

Zaradi vnosa pantotenske kisline in drugih vitaminov skupine B s številnimi živili se pomanjkanje snovi pojavlja precej redko. Hipovitaminoza kisline se lahko razvije z disbiozo, sindromom malabsorpcije, helmintičnimi invazijami. Tudi simptome pomanjkanja vitaminov opazimo pri veganih ali ljudeh, ki se držijo stroge diete za hujšanje..

Glavne manifestacije hipovitaminoze B5:

  • kršitve cirkadianih ritmov, nespečnost, depresija;
  • zmanjšanje delovne zmogljivosti;
  • občutek "plazenja" po telesu;
  • bolečine v mišicah in sklepih;
  • izpadanje las in krhkost;
  • suha in luskava koža, izpuščaji ali akne;
  • zmanjšan apetit, slabost;
  • napadi močnih bolečin v nogah, ki jih pogosteje opazimo ponoči;
  • prekinitve pri delu srca.

Pri dolgotrajnem pomanjkanju vitamina B5 se pojavijo težave z vidom, razvoj gastritisa ali peptične ulkusne bolezni. Pri ženskah se lahko pojavijo menstrualne nepravilnosti, pri mladostnikih se upočasni rast in telesni razvoj.

Simptomi hipovitaminoze se dobro odzivajo na zdravljenje tako, da predpišejo velike odmerke pantotenata, 2-3 krat večje od običajne dnevne doze. V hujših primerih zdravniki uporabljajo do 30 mg snovi na dan.

Presežek pantotenske kisline

Hipervitaminoza je izjemno redek pojav, saj pantotenat spada med vodotopne vitamine, katerih presežek se izloči z urinom. Presežek kisline se lahko pojavi pri ljudeh s kronično ledvično boleznijo ali pri dolgotrajni uporabi dodatkov B5 v največjih odmerkih. Glavni znaki hipervitaminoze so dispeptični simptomi (driska, bruhanje), pomanjkanje apetita. Ta pogoj ne zahteva posebnega zdravljenja - po ukinitvi zdravil z vitaminom B5 vsi simptomi izginejo sami.

Uporaba v medicini

Pantotenska kislina ima številne koristne lastnosti, zato jo zdravniki uporabljajo pri različnih boleznih kože, živčevja, kardiovaskularnega, endokrinega sistema. Glavne indikacije za predpisovanje zdravil so:

  • nevropatija, nevralgija, radikulopatija;
  • dolgotrajne nezacelitvene rane, trofični razjede na koži, obsežne opekline;
  • akne, akne;
  • atopijski dermatitis, ekcem, luskavica;
  • alergijske bolezni (rinitis, konjunktivitis), bronhialna astma 1-2 stopinje;
  • odtegnitveni simptomi z alkoholizmom;
  • srčna ishemija;
  • ateroskleroza;
  • bolezni jeter in trebušne slinavke.

V operaciji se kalcijev pantotenat daje intravensko ali intramuskularno, da po operaciji aktivira črevesno motorično funkcijo. V kozmetologiji se pogosto uporabljajo izdelki z derivatom vitamina B5 - pantenolom, ki so namenjeni odpravljanju draženja kože, lajšanju simptomov vnetja in pospeševanju celjenja ran..

Ftiziatri Stukalova in Stepanyan so odkrili novo lastnost kisline - odpravljanje toksičnih učinkov antibiotikov na telo. To vam omogoča, da zdravilo uporabljate sočasno z imenovanjem zdravil proti tuberkulozi, ki jih bolniki zaradi neželenih učinkov slabo prenašajo..

Vse indikacije za jemanje vitamina B5 (video):

Obrazci za sproščanje zdravil

V medicinske namene se vitamini B5 (pantotenska kislina) pogosto uporabljajo v obliki kalcijeve soli, imenovane kalcijev pantotenat. Zdravilo je na voljo v dveh dozirnih oblikah: tablete za peroralno uporabo in raztopina v ampulah za injiciranje. Takšnih zdravil ne morete jemati sami - odmerek in pogostost dajanja določi zdravnik ob upoštevanju bolnikove bolezni.

Vitamin B5 je na voljo kot prehranska dopolnila kot samostojna prehranska dopolnila in kot vitaminski kompleksi z drugimi hranili. Pripravki so predstavljeni v obliki mehkih kapsul.