Uporabne lastnosti kuhanega vina

Vroče vino je bogato z mikroelementi, ki krepijo imunski sistem, nasičijo notranja tkiva z aminokislinami in delujejo tonično. Kako koristno je kuhano vino in kako visoka je njegova vrednost kot zdravila, vam omogoča, da presodite sestavo.

  • Citrusi pijačo nasičijo z vitaminom C, zaradi česar je antioksidant.
  • Pitje dela "opojnega" po podhladitvi je preprosto preprečevanje prehladov in virusnih bolezni.
  • Visoka vsebnost kalorij v pijači omogoča nadomestitev mesa, moke in mastnih jedi. V odsotnosti apetita telo ne bo stradalo.
  • Začimbe v receptu pomagajo povečati imuniteto. Arome aromatičnih zelišč in začimb dajejo občutek toplote, ingver očisti telo toksinov, muškatni orešček lajša depresijo, cimet izboljša delovanje možganov, vanilija stimulira srčno mišico.

Tako kuhano vino proti prehladu pomaga povečati obrambno sposobnost celotnega telesa in olajša stanje bolnika, ki je ujel virus ali okužbo. Kuhano vino s poprom pomaga pri suhem in produktivnem kašlju. Za angino je bolje uporabiti recept za citruse.

Katero vino je primerno za kuhano vino?

Klasični stari recept kuhanega vina temelji na suhem, šibkem rdečem vinu, sladkanem z medom ali sladkorjem. Dovoljena vsebnost alkohola je 7 - 12,5%. Poznavalci alkoholnih pijač predlagajo pripravo zdravila na namiznih vinih:

  1. Cahors;
  2. Cabernet;
  3. Mukuzani;
  4. Khvanchkara;
  5. Kindzmarauli.

Energijska vrednost pijače

Koliko kalorij vsebuje porcija aromatičnega vina? Vsebnost kalorij kuhanega vina se upošteva s strani določenega recepta. Ker katera koli tehnologija temelji na uporabi rdečega vina, dobimo v proizvodnji dokaj kaloričen derivat. Vino samo po sebi je visokoenergijski izdelek, njegova vsebnost kalorij, odvisno od sorte, se giblje med 60 - 76 kcal.

Vedeti morate tudi, da so prednosti in hranilne lastnosti "tekočine za ogenj" povečane zaradi pomožnih komponent. Vzemimo sladkor in med: vsebnost kalorij v prvem sladkem je 387 kcal na 100 g, energijska vrednost čebelarskega izdelka je enaka 309 kcal na 100 g.

Upoštevajte skupno vsebnost kalorij kuhanega vina ob upoštevanju različnih receptov.

  • Rdeče vino, cimet, pomaranča, ingver, muškatni orešček, nageljnove žbice, sladkor. 100 g pijače telesu zagotavlja 136 kcal.
  • Suho rdeče vino, limonina lupina, nageljnove žbice, sladkor, suhe slive, med, močna piva iz črnega čaja, cimet.Vsebnost kalorij v tem izdelku doseže 180 kcal.
  • Belo namizno vino, pomaranča, vanilija, sladkor, rumenjaki, muškatni orešček, cimet, ingver. Na 100 g pijače je 195 kcal.
  • Polsuho rdeče vino, konjak, sladkor, cimet, limona, nageljnove žbice, črni poper. Kalorična vsebnost vroče tekočine - 260 kcal na sto gramov.

Da bi ohranili vitko postavo, je priporočljivo piti "močno" v prvi polovici dneva. Jemanje zdravila ponoči bo povečalo njegove koristi za telo, zagotovo pa se bodo kalorije naselile na pasu in bokih. Če človek potrebuje poživljajočo polnjenje, bo kozarec visokokaloričnega kuhanega vina iz konjaka pomagal doseči te cilje kadar koli v dnevu..

Koliko stopinj bo v kuhanem kuhanem vinu, je odvisno tudi od dodatnih sestavin. Starodavne tehnologije zahtevajo trdnjavo nad 7%. Sokovi in ​​voda zmanjšajo moč pijače na 4 - 6%.

Kako pripraviti kuhano vino za prehlad

Sestavine enega od receptov za pijačo so:

  1. Voda - 100 ml.
  2. Ingver - rezina.
  3. Oranžna - 1 sadje.
  4. Sladkor / med - 2 žlici. l.
  5. Nagelj - 5 glav.
  6. Cimet - 1 palica.
  7. Poper - 3 grah.
  8. Muškatni orešček - 1/4 žličke.
  9. Suho rdeče vino - 750 ml.

Voda zavre in vanjo mečejo začimbe in oranžne obročke. Juha se infundira 10 minut, nato pa se zmeša s sladkorjem in vinom in segreje na 70 stopinj. Za izboljšanje okusa dodajte limono, jabolko, suho sadje. Bolje je, da takšno zdravilo vzamete takoj - hitro bo olajšalo kašelj, izcedek iz nosu in mrzlico.

Za pripravo kuhanega vina po drugačnem receptu boste potrebovali:

  • Med - 4 žličke.
  • Nageljnove žbice - 5 kosov.
  • Mlet cimet - 0,5 žličke.
  • Suho rdeče vino - 120 ml.
  • 3 klini limone, zelenega jabolka in pomaranče.

Zmes segrevamo na 70 - 80 ° brez vrenja, saj alkohol, ki izhlapi, škoduje zdravju. Priporočljivo je, da pijačo dušite na majhnem ognju, dokler pena ne izgine in nastanejo majhni mehurčki. Po kratki infuziji izdelek filtriramo in vzamemo kot zdravilo.

Glede na škodo alkoholnih pijač za otroke jim brezalkoholno kuhano vino pripravijo na naslednji način. 3 skodelice poljubnega soka združite z vodo (pol kozarca), cimetovo palčko, majhno jabolko, košček ingverja, 2 žlici rozin, limonino in pomarančno lupinico (po 2 žlici), nageljnove žbice in piment (po 4 koščke). Sestava se segreje na 70 stopinj in pokrije s pokrovom 10 minut. Infuzija se daje otroku pred spanjem.

Kontraindikacije za zdravljenje kuhanega vina

Ker kuhano vino temelji na alkoholu, lahko uživanje alkohola pri drugih temperaturah in drugih znakih prehlada škoduje nekaterim. Prepovedano je jemati začinjeno vroče vino:

  • Nosečnice in doječe matere, saj se snovi, ki vstopijo v telo, prenesejo na otroka.
  • Pri hipertenzivnih bolnikih kuhano vino škoduje svojim dodatkom, kar lahko zviša krvni tlak.
  • Bolniki gastroenterologa z boleznimi želodca in dvanajstnika ne smejo uživati ​​začinjene hrane in hrane, ki vsebuje alkohol..
  • Bolniki kardiologa bodo občutili tudi škodo kuhanega vina, saj pijača pospeši pretok krvi. S šibkim srcem in ožiljem je nevarno.

Ste našli napako? Izberite ga in pritisnite Shift + Enter ali kliknite tukaj

Ali se lahko pije kuhano vino: odgovori na vsa vprašanja

O prednostih in nevarnostih alkohola je bilo napisanih že na tisoče člankov in monografij, vprašanje uživanja in norm pa je še vedno odprto. Ta članek bo ponudil odgovore na vprašanje, ali lahko pijemo kuhano vino. Upoštevali bodo različne posebne primere, na primer, ali je mogoče pijačo zaužiti v medicinske namene, ali je mogoče takšne pijače vključiti v prehrano nosečnice, otrok.

Ali lahko kuhano vino pijemo pri temperaturi


Znano je, da je beseda "kuhano vino" iz nemščine prevedena kot "vroče vino". Glavna skrivnost priprave te okusne in aromatične pijače je, da je bilo rdeče vino (z vodo ali brez) segreto na temperaturo 70–80 Cº. Dodana je bila velika količina začimb, v nekaterih primerih - sadja, jagodičja.

Mnoge zanima vprašanje, ali je mogoče piti toplo alkoholno pijačo pri povišani temperaturi. Splošnega nasveta tukaj ne more biti. Vse je odvisno od posameznih značilnosti telesa, razlogov, ki so povzročili dvig temperature, splošnega režima zdravljenja bolnika. Če je zvišana telesna temperatura povezana s prehladi, kašljem in vneto grlo, potem lahko pomaga majhen del kuhanega vina. Če je temperatura 37,5, človek ne uporablja antibiotikov in drugih zdravil, potem je kuhano vino lahko rešitev. Uporabiti ga morate v majhnih požirkih, zavitega v odejo, naravnost v posteljico.

Če je temperatura poskočila na 38 stopinj, potem je situacija drugačna. Tu mora oseba že začeti radikalne metode zdravljenja. Kuhanega vina v tem stanju ni vredno piti, saj lahko povzroči nadaljnje zvišanje temperature..

Ali je mogoče piti kuhano vino ob prehladu


Pozimi se število prehladov močno poveča, zato človeštvo vedno išče sredstva za boj proti boleznim. Kuhano vino je lahko eden izmed učinkovitih načinov, ta pijača je še posebej dobra pri vnetem grlu. Pri pripravi je treba glavnim sestavinam, po možnosti limone, dodati med in citruse za vneto grlo - poper.

Italijanski znanstveniki so potrdili, da je vroče rdeče vino z začimbami in limono resnično rešilno sredstvo za vneto grlo in laringitis pri odraslih. Ima baktericidni učinek, nekatere antiseptične lastnosti. Vroče vino daje moč, telo nasiči z vitamini in minerali, ustvarja dobro voljo, zelo pomembno pa je tudi na poti do okrevanja.

Upoštevati je treba več točk:

  • Porcija kuhanega vina ne sme presegati 100-150 ml, ker se uporablja izključno v medicinske namene.
  • Prav tako ne morete kombinirati vroče alkoholne pijače in antibiotikov; razjasniti je treba združljivost z drugimi zdravili, ki jih predpiše zdravnik.
  • Najučinkovitejša je vroča pijača zvečer ("ponoči"), ki je že v postelji, dobro prekrita z odejo.

Ali lahko kuhano vino pijemo hladno


Ali naj pijemo "vroče vino" hladno, je zanimivo vprašanje. Mnogi opažajo, da kuhano vino, ki ga prodajajo v domačih supermarketih, po segrevanju izgubi okus. Potem, ko se takoj po nakupu (ali po ohladitvi) nalije v kozarce, je dobrega okusa.

  1. Prvi razlog za to je, da je poceni pripravljeno kuhano vino slabe kakovosti..
  2. Drugič, v njegovo sestavo se pogosto dodajo umetni okusi in konzervansi, ki lahko pri segrevanju prispevajo tudi k poslabšanju okusa.

Čeprav ta alkoholna pijača na hladnem ne nosi ničesar nevarnega za zdravje. Nasvet je, da kupujete kakovostne pijače znanih proizvajalcev, po možnosti pri "vašem" prodajalcu. A veliko več koristi bo imelo samopripravljeno kuhano vino, ki je stroškovno bolj donosno.

Ali lahko nosečnice pijejo kuhano vino


Alkohol med nosečnostjo so do nedavnega zdravniki popolnoma prepovedali. Danes so do tega vprašanja prizanesljivejši. Ponovno je vse individualno, včasih je želja ženske, da popije požirek aromatičnega vročega vina, veliko močnejša kot njen strah pred posledicami. Enako velja za kozarec kuhanega vina za nosečnico za novo leto, ko takšna pijača uspešno nadomesti običajni šampanjec.

Vendar ne smemo pozabiti, da je treba v prvi polovici nosečnosti popolnoma opustiti alkoholne pijače katere koli jakosti. V tem času se oblikujejo vsi glavni organi, postavlja se genetski program. Noben zdravnik ne more napovedati, kako bo tudi majhen odmerek alkohola vplival na otroka v prihodnosti. Nekateri pediatri menijo, da je želja po alkoholnih pijačah na genetski ravni. Zato se bo mati, ki sanja o kozarcu likerja ali skodelici kuhanega vina, v prihodnosti soočala z dejstvom, da njen odrasel otrok pozitivno gleda na pitje alkohola. Zato so zdravniki prepričani, da bodo matere, ki jih skrbi otrokovo zdravje, lahko našle moč, da se odpovejo kuhanemu vinu, vinu in drugim slabim navadam..

Ali lahko pijemo kuhano vino za otroke


Rdeče vino s cimetom, limono, kardamomom in drugimi začimbami pri segrevanju začne oddajati neverjetno aromo, ki privlači vsa gospodinjstva brez izjeme, tudi mladoletne. Vendar morate stokrat premisliti, preden otroku ponudite skodelico kuhanega vina, ne glede na to, ali gre otrok v vrtec ali študira v srednji šoli.

Mladim dedičem lahko ponudimo brezalkoholno različico kuhanega vina, ki ga pripravimo po enakih tehnologijah, rdeče vino pa nadomestimo s češnjevim ali jabolčnim sokom. Tako kot alkohola tudi soka ni treba kuhati, le dobro ga ogrejte, dodajte mu na koščke narezan med, limono, mandarine ali pomaranče. Kot naravni okus lahko dodamo cimet, nageljnove žbice, piment in grah.

Izkazalo se je, da je pijača tako okusna, da verjetno odrasli družinski člani ne bodo našli moči, da bi jo zavrnili. Jasno je, da bo ime "brezalkoholno kuhano vino" napačno (skoraj tako kot brezalkoholni alkohol). Zato lahko razpišemo natečaj za najboljše ime za novo neverjetno pijačo, pripravljeno po originalnem receptu, ki ga je izumila celotna družina..

Ali je mogoče piti kuhano vino s pretečenim rokom uporabe


Kuhano vino ima tako kot drugi živilski izdelki svoj rok trajanja, včasih se steklenica čarobne pijače najde skrito za praznik in pozabljena, zato je preteklo rok trajanja. Ali naj napitek pijem hladen ali vroč po klasičnem receptu ali mu na splošno najdem drugo uporabo?.

Dokončnega odgovora ni, datum poteka veljavnosti samo nakazuje, da se lahko kakovost izdelka spremeni, in sicer nepomembno ali korenito. Potrošnik mora zato prevzeti odgovornost in se samostojno odločiti, ali je pripravljen tvegati svoje zdravje. Mimogrede, okus in kakovost kuhanega vina se lahko spremenita na slabše, še preden je potekel rok uporabnosti, če med skladiščenjem niso upoštevani pogoji (temperatura, vlaga, svetloba itd.)..

Če je bilo kuhano vino shranjeno v običajnih pogojih, vendar je čas pretekel, lahko poskusite oceniti njegov videz: barvo, aromo, okus ter v hladni in ogreti obliki. Če niso vidna posebna odstopanja, zakaj potem ne bi nadaljevali z degustacijo. Če se je barva spremenila, je pijača videti motna, z padlimi kosmiči ali suspenzijo, ima ne prav prijeten vonj in kislost, potem je bolje, da jo zavrnete.

Kuhano vino je eden pomembnih izumov človeštva, zaradi katerega je naše življenje bolj svetlo, aromatično, okusnejše in bogatejše. Obstajajo pa trenutki, ko je vredno uporabe vročega vina, ogretega z začimbami in sadjem, pristopiti previdno..

Zdaj razumete, ali je pod določenimi pogoji mogoče piti kuhano vino? Kako pijete sebe? Ali dajete otrokom brezalkoholne pijače? Pustite svoje mnenje ali povratne informacije vsem na forumu.

Zdravilne lastnosti kuhanega vina: recept za zdravljenje prehladov

  • 1. Vročina v vsaki kapljici: zdravilne lastnosti kuhanega vina
    • 1.1. Indikacije za uporabo
    • 1.2. Kontraindikacije
  • 2. Kako pripraviti kuhano vino za prehlad
    • 2.1. Kuhano vino s pomarančami in mandarinami za prehlad
    • 2.2. Kuhano vino za prehlad in kašelj "Šeherezada noč"

Fotografije s spletnega mesta: Woman.ru

V hladni sezoni je človeško telo prisiljeno delati na maksimum, da se prilagodi novim razmeram, prilagodi nižjim temperaturam, se ogreje in aktivira imunski sistem, da bi se izognilo pogostim prehladom in zmanjšalo tveganje za okužbo z virusnimi boleznimi in okužbami. Zato je zelo pomembno, da mu pomagamo, kolikor je le mogoče, da se zaščiti, v tradicionalni medicini pa obstajajo zelo učinkovita sredstva. Odlična možnost bi bila kuhano vino za prehlad pripraviti doma, še bolje pa že dolgo, preden začne preprečevati simptome in posledice. Kako natančno to narediti, katere komponente je bolje uporabiti in katero tehnologijo upoštevati, vam bomo povedali v našem članku.

Toplota v vsaki kapljici: zdravilne lastnosti kuhanega vina

Fotografija s spletnega mesta: vdommed.com

V hladnih jesenskih mesecih marsikoga zanima vprašanje, ali kuhano vino dejansko pomaga pri prehladu, saj se med ljudmi veliko govori in ni enostavno ločiti resnice od fikcije. To je smiselno razumeti in podrobneje pristopiti k vprašanju, da bi končno razjasnili situacijo. Začeti morate s sestavo, osnova te neverjetne aromatične pijače pa je najpogosteje visokokakovostno rdeče in redkeje belo suho vino, ki je vsrkalo vso sončno moč, medtem ko je še raslo v obliki grozdnih grozdov.

Koristi kuhanega vina pri prehladu so nedvomne, če je pravilno pripravljeno, saj ima že vino samo podobno zdravstveno-kakovostne lastnosti in lastnosti, če ga uporabljamo nadzorovano in smiselno. Homopoetski sistem spodbuja k aktivnejšemu delovanju, zato čiščenje poteka nekajkrat hitreje, kar je tako pomembno pri vnetnih procesih in prehladu. Glede na to, da temperatura postrežbe zdravilnega kuhanega vina doseže štirideset do petdeset stopinj, se tudi njegov segrevalni učinek znatno poveča.

  • Vsak recept za zdravilno kuhano vino vsebuje široko paleto različnih začimb in začimb, ki imajo močno aromo in nenavaden okus. Cimet, kardamom, zvezdasti janež, nageljnove žbice, muškatni orešček, ingver, paprika različnih sort in celo lovorjev list, poln zdravilnih eteričnih olj. Začimbe so baktericidne in zavirajo okužbe.
  • Recept pogosto vključuje tudi sadje in jagodičevje, na primer jabolka, limone, pomaranče, suhe slive, rozine, češnje, ribez in še veliko več. Vse to nasiči pijačo z vitamini in mikroelementi, zaradi česar je kuhano vino za prehlad preprosto nenadomestljivo, če se odločite opustiti preventivna zdravila kemičnega izvora. Skupaj z jagodami in sadjem v napitek vstopajo vitamini, kot so PP, B, C, E, H in mnogi drugi.
  • Druga nenadomestljiva sestavina, ki dokazuje in razlaga, zakaj je kuhano vino koristno pri prehladu, je naravni čebelji med. Brez njega ne more storiti niti enega vodnika za hitro zdravljenje. Vedno pa se morate zavedati, da medu nikoli ne smete segrevati več kot štirideset do petdeset stopinj, sicer bodo vse njegove lastnosti preprosto izhlapele in ostala bo le sladkost.

Fotografija s spletnega mesta: vremya4e.com

Edinstvena sestava kuhanega vina bo odvisna od izbranih sestavin, in za zdravljenje prehlada, čim več različnih snovi, tem bolje. V sestavi lahko najdete aminokisline, esencialne snovi, protivnetne in antibakterijske spojine itd..

Indikacije za uporabo

Edini možen odgovor je na preprosto vprašanje, ali je mogoče kuhano vino piti s prehladom in sicer pritrdilno, vendar ne škodi, če se podrobneje osredotočimo na to točko. Pomembno je tudi, ali je kuhano vino mogoče pri temperaturi, na to vprašanje pa bomo poskušali dati preprost in dostopen odgovor, tako da bodo vsi razumeli, kdaj lahko v naslonjaču ob kaminu uživate toplo vino, zavito v toplo odejo, in v katerih primerih takšno podjetje bolje je popolnoma zavrniti.

Fotografije s spletnega mesta: 1tulatv.ru

Torej, preden ugotovite, ali lahko kuhano vino pijete pri temperaturi, morate končno ugotoviti, za kakšen namen se običajno uporablja. Pijača ima jasne ogrevalne lastnosti, zato jo najprej pijejo, da se znojijo. Tako kuhano vino pomaga proti kašlju, recept bo naveden spodaj, pa tudi pri vnetem grlu. Recenzije kuhanega vina za prehlad so si ljudje zaslužili precej pozitivne, zato je smiselno poskusiti.

Za pravilno kuhano vino pri temperaturi, torej za doseganje oprijemljivega antipiretičnega učinka, morate pijači vsekakor dodati posebne sestavine. Brusnice, melisa, janež, maline in celo cimet imajo podobne lastnosti. Najbolje je kuhano vino piti ponoči, tik pred spanjem, nato pa se takoj zaviti v toplo odejo, da se temeljito potite in se znebite prvih znakov prehlada, vnetja grla ali kašlja.

Kontraindikacije

Treba je razumeti, da obstajajo kontraindikacije, ki jih je treba tudi upoštevati, da ne bi povzročili težav in ne poslabšali problema, namesto da bi ga rešili. Na primer, alergija na katero koli snov lahko postane ovira za jemanje tako okusnega in aromatičnega zdravila..

Fotografija s spletnega mesta: glintvein.org

  • Kuhano vino je kontraindicirano pri temperaturah, ki presegajo osemintrideset stopinj. Kljub temu je to alkoholna pijača in alkohol jo lahko še poslabša, če odpre dostop do okužbe v telesu in prispeva k njenemu zgodnjemu razvoju.
  • Uporaba takšne pijače pri prehladu je popolnoma izključena, če oseba trpi za hipertenzijo. Tisti ljudje, katerih krvni tlak je višji od običajnega, ne smejo uporabljati začimb in zelišč, sploh pa tudi alkohola, lahko pijete enkrat letno, pa še to zelo malo.
  • Nosečnicam in doječim materam je prepovedano uporabljati ogrevano kuhano vino, saj lahko to ogrozi zdravje otroka.
  • Razjede na želodcu, pa tudi čir na dvanajstniku, gastritis in gastroduodenitis, zlasti kronične narave, pa tudi druge težave z želodcem zahtevajo predhodno posvetovanje z zdravnikom, to pomeni, da kuhanega vina ne morete piti brez dovoljenja.
  • Otrokom tudi ni priporočljivo dajati vročega vina, saj alkohol uničujoče vpliva na kateri koli organizem in še bolj na naraščajoče.

Fotografije s spletnega mesta: rutvet.ru

Res je, da lahko z močno željo, tudi ob podobnih težavah, najdete izhod. Na primer, recept za kuhano vino za prehlad ne sme temeljiti na vinu, temveč na grozdnem ali jabolčnem soku, količino začimb pa lahko znatno zmanjšamo, da ne bi tvegali.

Kako pripraviti kuhano vino za prehlad

Doma je veliko različnih receptov kuhanega vina za prehlad, ki jih ne bi škodilo oživiti, saj lahko na ta način resnično preprečite bolezen ali jo čim bolj olajšate in pospešite njen potek. Za pripravo pijače ne potrebujete posebnih veščin, prav tako v njej ni nedostopnih komponent. Dovolj je, da si želimo in vse je mogoče storiti hitro in enostavno. Potrebovali boste ponev, najbolje emajl ali nerjaveče jeklo, leseno žlico za mešanje in kos gaze za pasiranje. Sestava kuhanega vina doma pri prehladu se lahko nekoliko razlikuje, odvisno od recepta, zato si oglejmo nekaj najuspešnejših in najučinkovitejših.

Kuhano vino s pomarančami in mandarinami za prehlad

Fotografija s spletnega mesta: glintvein.org

Pomaranče in mandarine lahko imenujemo resnično zimsko sadje, saj jih nabiramo ravno v času, ko je na naših zemljepisnih širinah mraz in mraz. Ti citrusi so napolnjeni z južnim soncem, vsebujejo veliko vitamina C, ki ga telo toliko potrebuje za boj proti virusom in podhladitvi..

Sestava in sestavine

  • Suho rdeče vino - 1 liter.
  • Vodnjak ali prečiščena voda - 100 gramov.
  • Oranžna - 1 kos.
  • Mandarina - 1 kos.
  • Granulirani sladkor - 3 zaokrožene žlice.
  • Cimet - 2-3 palčke.
  • Nagelj - 3-7 brstov.
  • Nariban muškatni orešček - na konici noža.

Namesto sladkorja lahko za največje koristi uporabimo naravni čebelji med. Ne smemo pozabiti, da se pri izpostavljenosti visokim temperaturam njegova struktura poruši in uporabne lastnosti izginejo, zato je bolje, da jo dodate naravnost v kozarce ali vrčke, ko se pijača ohladi na vsaj petdeset ali še bolje štirideset stopinj.

Način kuhanja

Pred pripravo kuhanega vina iz zdravilnih citrusov jih je treba oprati in pripraviti. Dovolj je, da pomarančo narežemo na majhne rezine, ne da bi odstranili lupino in lupino, mandarino pa olupimo in razdelimo na rezine.

Fotografije s spletnega mesta: ivona.bigmir.net

  • Vse začimbe damo v ponev, dodamo vodo in damo na majhen ogenj.
  • Vse to je treba zavreti, vreti dve do pet minut, nato pustiti, da se kuha še deset minut.
  • Juho precedite, dodajte vino po svoji izbiri, sladkor in pripravljene citruse ter segrejte na določeno temperaturo (ne več kot 60-68 ºС), ki jo lahko določimo z obilno paro in mehurčki, ki se dvigajo v tekočini.
  • Odstranite ponev s toplote, pokrijte in pustite, da se kuha deset do petnajst minut.

Ko je pijača popolnoma pripravljena, jo morate vliti v vrčke in popiti v majhnih požirkih. Po pogrevanju bo vino izgubilo zdravilne lastnosti, zato je bolje, da naenkrat ne kuhamo prevelike količine kuhanega vina, in če je treba, le ponovimo vse korake in pripravimo svež napoj. Spomnimo še enkrat na med, ki ga med pripravo bolje ne dodajamo vinu, temveč ga vržemo, ko je že infuziran, ali preprosto v kozarec pred pitjem..

Kuhano vino za prehlad in kašelj "Šeherezada noč"

Zdravilno kuhano vino z nenavadnim in čudnim imenom, napolnjeno s čarom Vzhoda, je lahko zelo učinkovito pri kašlju in bolečinah v prsih. Sestava takšne pijače vključuje začimbe, med, pa tudi precej močan alkohol - konjak ali žganje.

Fotografije s spletnega mesta: Povar.ru

Sestava in sestavine

  • Polsladko ali obogateno rdeče vino - 0,6 litra.
  • Konjak ali žganje - 75-100 gramov.
  • Akacijev med, cvetni ali ajdov med - 80-100 gramov.
  • Limona - 1 kos.
  • Cimet - 2-3 palčke.
  • Nageljnove žbice - 3-5 brstov.
  • Badian - 1-2 zvezdici.
  • Piment - 2-3 graha.

Način kuhanja

Fotografija s spletnega mesta: adfave.ru

  • Vse vino vlijemo v posodo, pripravljene začimbe pošljemo tja in posodo postavimo na počasen ogenj.
  • Če se namesto medu odločite za sladkor, ga morate takoj raztopiti v vinu, da sploh ne potone na dno, sicer bo vaše kuhano vino zagorelo in vonj zagotovo ne bo najboljši.
  • Limono narežemo na majhne kline skupaj z lupinico in dodamo vinu.
  • Tekočino zavremo in jo temeljito ogrejemo pri temperaturi, ki ni višja od sedemdeset stopinj.
  • Ponev odstranimo z ognja, nato pa v tankem curku dodamo konjak ali žganje. Najbolje je vzeti češnjo, je najbolj dišeča.

Kuhanje vina, da se razteza, traja približno dvajset minut, lahko pa tudi nekoliko manj. Da bo toplo, je posoda pokrita s pokrovom in dobro zavita. Priporočljivo je, da ga pijete z dodajanjem medu, v majhnih požirkih, vlivanju v skodelice ali kozarce z debelimi stenami.

Kuhano vino pri temperaturi.

Vsi vemo, da kuhano vino ni le okusna, temveč tudi zdravilna pijača. Vendar pa je v zvezi s tem vidikom veliko spornih vprašanj: ali je gripo z vročino mogoče zdraviti s kuhanim vinom? Ali pomaga znižati temperaturo? In kakšna naj bo temperatura same pijače? Ugotovimo.

Torej zdravljenje prehlada in gripe omogoča zmerne odmerke kuhanega vina, saj je vroče vino z začimbami zelo koristno in deluje protivirusno, antipiretično in antibakterijsko. Poleg tega je glavni namen pitja kuhanega vina pri prehladu potenje. Zato ga je treba v tem primeru piti, ko leži pod odejo vroče, v majhnih požirkih. Pomagalo bo tudi, da se znebite kašlja in vas ne bo bolelo v grlu..

Če želite doseči antipiretični učinek, bodite še posebej previdni s komponentami. Brusnice, maline, janež, cimet, melisa - te sestavine kuhanega vina so sposobne predvsem znižati temperaturo. Vendar bodite previdni, alkohol pri visokih temperaturah je kontraindiciran. Zato je iz teh sestavin bolje pripraviti brezalkoholno kuhano vino..

Ločeno vprašanje je temperatura same pijače. V povprečju naj se giblje med 60 ° C in 80 ° C. Vse je odvisno od recepta in sestavin. Vina v nobenem primeru ne smete kuhati, rdečega ne smete segrevati nad 70 ° C, belega in celo nižjega - največ 65 ° C. V nasprotnem primeru bo pijača preprosto izgubila vse uporabne in okusne lastnosti. Enako velja za sokove - vsi elementi v sledovih in vitamini se uničijo pri temperaturah nad 90 ° C. Če želite dobiti koristno decokcijo začimb ali zelišč, jih morate ločeno preliti z vodo in vreti nekaj minut. Po tem dodajte zdravilno juho samemu kuhanemu vinu - vročemu vinu ali vročemu soku s sadjem.

Z upoštevanjem vseh teh nasvetov lahko hitro premagate zvišano telesno temperaturo in prehlad ter izkoristite svoje kuhano vino kar najbolje..

Čas kuhanega vina: kako kuhati ogrevalni zimski napitek. 5 receptov za vsak okus!

Kako kuhati kuhano vino: klasičen recept

Klasično kuhano vino je pripravljeno na osnovi rdečega vina - bolje je izbrati suho ali polsuho. Za kuhanje boste potrebovali:

  • steklenica vina;
  • 2 cimetovi palčki;
  • 4-5 brstov nageljnov;
  • 1 žlica l. sladkor (če imate radi sladke pijače, lahko dodate še več);

Neobvezno: ingver, zvezdasti janež, lupina.

Za pripravo kuhanega vina morate v loncu zmešati vino, začimbe in sladkor ter segrevati na zmernem ognju do 70-80 stopinj. Tudi če nimate termometra, je ta trenutek enostavno določiti na oko: iz vina začne teči para, prvi mehurčki se pojavijo nekoliko kasneje. Mešanice ne smete vreti, sicer lahko nekaj alkohola izhlapi in pijača se bo izkazala za manj nasičeno. Odstranite ponev iz ognja, pokrijte in pustite sedeti vsaj 5 minut. Pred serviranjem je treba kuhano vino filtrirati, tako da koščki začimb ne plavajo v pijači.

Kako narediti brezalkoholno kuhano vino

Kuhano vino sploh ni nujno alkoholno - obstaja veliko možnosti za tiste, ki alkoholnih pijač ne marajo ali jih sploh ne pijejo. Običajno brezalkoholno kuhano vino pripravimo na osnovi različnih sokov - jabolčnega, češnjevega in seveda grozdnega. Slednja možnost se mi zdi najbližja prvotnemu okusu kuhanega vina. Za njegovo pripravo boste potrebovali:

  • 1 l. temni grozdni sok;
  • 1 cimetova palica;
  • 3 nageljnove žbice;
  • 3 rezine (krogi) svežega ingverja;
  • 1 pomaranča.

Neobvezno: zvezdasti janež, zrna črnega popra, med (dodajte na koncu, če želite sladkejše).

Postopek kuhanja je skoraj enak kot pri klasičnem kuhanem vinu. Sok vlijemo v ponev, dodamo začimbe in pomarančne rezine. Pomarančo lahko malo pretlačite, da začne sproščati sok. Lonec odstranite s toplote, ne vre in pustite, da se skuha. Ne pozabite napitka precediti pred serviranjem.

Kako kuhati kuhano vino s pomarančo

Oranžna naredi pijačo bolj sočno, manj trpko in izgleda odlično! Za pripravo pomarančnega kuhanega vina boste potrebovali:

  • 1 steklenica rdečega vina;
  • 2 pomaranči;
  • nekaj rezin limone;
  • 2 cimetovi palčki;
  • 7-8 popkov nageljnovih žbic;
  • 3 žlice. l. ljubica.

Neobvezno: zvezdasti janež, ingver, zrna črnega popra.

Če želite pripraviti kuhano vino iz pomaranče, morate pomarančo narezati na rezine, jo dati v ponev in pretlačiti, da sproži sok. Svetujem vam, da v tej fazi za okrasitev kozarcev rezervirate nekaj oranžnih krogov. V ponev z pomarančami dodajte vino, začimbe in limonine kline, ponev postavite na zmerni ogenj in segrejte na 80 stopinj. Mešanica naj sedi pod pokrovom. Ko se nekoliko ohladi, dodamo med, precedimo in postrežemo!

Kako pripraviti čajno kuhano vino

Kuhano vino ni pijača za vsak dan. Za tiste, ki imajo radi njegov okus, obstaja alternativa: kuhani čaj z okusom vina. V tej pijači ni vina ali soka, a po zaslugi dodatka začimb je po okusu podoben pravemu kuhanemu vinu. Sestavine:

  • Črni čaj;
  • 1/2 oranžne;
  • 1/2 limone;
  • cimet;
  • nageljnove žbice;
  • srček.

Črni čaj prelijte z vročo vodo. Dodajte čajniku (ali neposredno skodelici) nekaj rezin pomaranče in limone ali sok polovice vsakega sadja ter začimbe. Pustite, da se skuha. Pred uporabo dodajte med po okusu.

Za ljubitelje čaja priporočam tudi prispevek, ki sem ga napisal v začetku jeseni:

Zdi se mi, da bodo številni recepti pozimi pomembni :)

Kako narediti kuhano vino v 5 minutah

Včasih si želite kuhanega vina, vendar ni čisto časa, da bi stali ob štedilniku in pričarali z začimbami. Kaj storiti? V tem primeru vam svetujem, da kupite že pripravljen komplet začimb za kuhano vino.

Način priprave je preprost: vino vlijemo v ponev, dodamo začimbe iz vrečke in segrejemo na 80 stopinj. Celoten postopek bo trajal manj kot 5 minut. Običajno so podrobna navodila navedena na sami vrečki - ne bom je podvajala :) Glavna stvar je, ne pozabite precediti končne pijače.

Na koncu bi rad povedal, da so ti recepti dobri kot osnova, vendar se ne bojte eksperimentirati in jih spremeniti po svojem okusu. Poskusite kuhati kuhano vino z belim vinom namesto z rdečim, mandarine namesto s pomarančami, odstranite cimet, če vam ni všeč, in dodajte vanilijo, če želite bolj sladko. Naj ne bo več klasično kuhano vino, ampak glavno je, da vam bo všeč.

Upam, da so vam moji recepti koristni. Hvala za pozornost do moje objave.!

Kuhano vino za prehlad - kako se pripraviti in njegove zdravilne lastnosti

Koristi in škoda vina

Številni profesorji medicine so o tem razpravljali. A medtem ko sta se medsebojno odločila glede vprašanja, ali je mogoče vroče vino piti pri temperaturi - kuhano vino je koristno, če ga uživamo zmerno. Svet že dolgo uporablja tak način preprečevanja in zdravljenja prehlada, kot je pitje vročega vina..

Seveda se toplo vino za prehlad uporablja že od antičnih časov. Še posebej koristno je ogreto. Ta pijača širi krvne žile in dobro odstranjuje toksine. Vino je najbolj koristno, če ga uporabljate pred spanjem, saj vas dobro sprosti in zaziba. Obstaja veliko receptov za pripravo takega vina..

Glavna sestavina tega zdravila je seveda rdeče vino, saj vsebuje veliko koristnih elementov v sledovih..

Vinu se dodajo agrumi, ki so bogati z vitaminom C. Blagodejne snovi kuhanega vina ščitijo telesne celice pred vplivi različnih virusov, krepijo živčni sistem in dajejo energijski zagon za cel dan. Je naravna snov, ki podpira imunost.

Kuhano vino bo še bolj uporabno, ko v že nekoliko ohlajen izdelek vlijemo majhno količino naravnega medu. Je naravno zdravilo za prehlad in skupaj zelo dobro učinkujejo..

Če človek začne zboleti za gripo, potem je kuhano vino točno tisto, kar morate piti. Pitje toplih napitkov je zelo dobro pri temperaturi.

Zdravilno kuhano vino za prehlad - preprosti recepti za hitro okrevanje

Zima, nizke temperature zraka in prepih postanejo vzrok za podhladitev in posledično virusne in vnetne bolezni. Prehlad, kašelj, izcedek iz nosu, vneto grlo ali gripa zahteva zdravljenje, nekdo izbere tablete, nekdo pa zdravilno kuhano vino. Znanstveniki so končali večletne razprave o prednostih vročega rdečega vina. Kratek povzetek: uporaba kuhanega vina za prehlad v zmernih količinah človeškemu telesu prinaša le koristi.

Ali je mogoče piti kuhano vino ob prehladu?

Rezultati raziskovalnega dela, ki so ga 30 let izvajali znanstveniki s pariške univerze, so potrdili, da suho rdeče vino v sprejemljivi dozi (ne več kot 50 g na dan):

  • opazno vpliva na pričakovano življenjsko dobo;
  • zmanjšuje tveganje za diabetes, ledvične kamne;
  • igra pomembno vlogo pri preprečevanju demence (demence);
  • deluje protivnetno;
  • pozitivno vpliva na delo mitohondrijev - celic, ki so odgovorne za kopičenje energije.

Med obsežno študijo so zdravniki opazovali 150 tisoč prostovoljcev iz Francije, starih od 40 do 65 let. Najbolj zdravi od vseh so bili tisti, ki so pili naravno vino v zmernih odmerkih..

Zmeren vnos kuhanega vina pri prehladu je učinkovit samo za odrasle. Pri mladostnikih kuhano vino, katerega recept vsebuje vsaj 100 g alkohola, negativno vpliva na razvoj možganov.

Ne hitite, da bi hiteli v vrtinec občudovanja prednosti kuhanega vina, če že imate kakšno hudo bolezen ali jemljete zdravila (močna, antibiotiki).

Pitje vročega suhega vina s sadjem in začimbami ne preprečuje nobene posebne bolezni. Kuhano vino pijemo kot preventivo. Pijača pozitivno vpliva na življenjski slog in prehrano osebe, po podhladitvi povzroči imunsko krepitev in tonik na telo.

Kako kuhati kuhano vino za prehlad doma

Pameten recept nemških znanstvenikov

Obstajajo splošna pravila za pripravo Glühender Wein ("plamteče vino" iz nemščine), popolnega pa ni. Začinjen koktajl z začimbami, agrumi in medom ni množitvena tabela, kjer so vsi odgovori znani vnaprej. Preveč zdravih sestavin in okusov zazna vsak posameznik na individualni osnovi, da bi bil vsak posamezen recept zaprt v "železne" okvirje.

Kuhano vino obožuje eksperimentiranje! Zgornjih receptov ni treba natančno ponoviti. To ni nadzorovana tehnologija rakete - pri pripravi kuhanega vina za prehlad doma je v receptu vedno dovolj prostora za lastno pobudo.

Ali te zebe? Ali so se pojavili prvi znaki gripe ali prehlada: mrzlica, zvišana telesna temperatura, izcedek iz nosu (smrkelj - nosna sluz), kašelj, bolečina ali vneto grlo? Skuhajte kuhano vino nujno! Hipotermija je najpogostejši vzrok za močno zmanjšanje imunske obrambe telesa (šibka odpornost imunskega sistema). Vroče vino vam bo omogočilo, da v kratkem času ustvarite in nadoknadite izgubo telesne toplote ter ozdravite prehlad brez posledic in zapletov.

Sestavine za kuhano vino za prehlad

Komplet izdelkov za pripravo zdravilnega koktajla:

Rdeče suho vino (750 ml)

Vpliv vina na človeško telo

Dokazano je, da naravno suho vino vsebuje:

  • polifenoli - naravni antioksidanti, ki lajšajo vnetja različnih lastnosti;
  • resveratrol - vrsta polifenola, ki ga vsebujejo grozdne lupine in semena, se bori proti prostim radikalom, preprečuje, da bi se trombociti zlepili;
  • katehini - organske snovi, ki krepijo imunski sistem in delujejo protimikrobno;
  • železo, ki je koristno za zimske avitaminoze;
  • vitamini C, P, B1, B2, magnezij, jod, mangan, kalij, nepogrešljivi pri boleznih bronhopulmonalnega sistema;
  • eterična olja, aldehidi in estri, ki telo okrepijo in povečajo njegovo odpornost proti sezonskim virusom.

Katero vino je primerno za kuhano vino pri prehladu?

Za zdravilno kuhano vino morate vzeti lahka suha vina z jakostjo največ 14%. V hladni sezoni vroče in začinjeno nezačinjeno suho rdeče "Cahors", polsuho, z žametnimi tanini "Cabernet" in navadnim namiznim vinom "Saperavi".

Priporočamo podroben pregled - vina za kuhano vino

Med (3 žlice)

Vseeno je, kakšen med dodajate vinu - kandirano ali tekoče. Njegova konsistenca ne vpliva na njegove zdravilne lastnosti. Če pa želite kuhano vino iz 100% pravega medu, kupite med, kandiran pozimi. Ponarejanje kristaliziranega medu je izredno težko. Tak izdelek verjetno vsebuje glukozo, fruktozo in številne vitamine in minerale v svoji sestavi..
V topli obliki med naravno olajša zamašitev nosu, naredi kašelj bolj produktiven (izkašljevanje sluzi) in večkrat pospeši okrevanje.

Jabolko (1 kos)

Jabolka dodajajo receptu za kuhano kuhano vino proti prehladu zaradi vsebnosti askorbinske kisline v njih.
Eno jabolko vsebuje 10-krat več vitamina C kot pomaranča.

Najboljše sorte jabolk za kuhano vino: Melba, Richard, Macintosh, Aport, Streifling, Jonathan.

Vroče vino in kuhano vino

Treba je razlikovati med dvema vrstama pijač, kot sta kuhano vino in vroče vino. Slednja je preprosto ogreta pijača z najmanj začimbami in je ni težko pripraviti. In ne smete ga zamenjati s kuhanim vinom, katerega recept je bolj zapleten..

Vroče vino


Takšen napitek lahko pripravimo z uporabo samega vina, ki ga je treba segreti, po okusu dodati cimet, sladkor, lovorjev list in druge začimbe. V tej obliki lahko bolniku postrežete vino.

V tem primeru se vino ne zalije z začimbami in ni nasičeno z njimi, ampak se preprosto ogreje z dodatkom začimb. Lahko se uporablja tudi kot zdravilo v majhnih količinah, preprosto segreto, brez dodajanja začimb..

Zdravo kuhano vino

Kuhano vino je pripravljeno na povsem drugačen način. Najprej morate pripraviti vse sestavine, kot so cimet, rezine pomaranče (lahko samo lupinico), mandarine, zrna črne in rdeče paprike ter kardamom. Takoj lahko kupite pripravljen komplet kuhanega vina, da se ne bi zamenjali s sestavinami. Takšne komplete zelo pogosto najdemo v trgovinah..

Potem se morate skoraj segreti in dodati vse pripravljene začimbe. Nato posodo postavite, da se počasi kuha na majhnem ognju. Pijača naj bi trajala 30-40 minut. V tem postopku pijača absorbira vse aromatične lastnosti začimb in tako dobimo kuhano vino. Po omamljanju morate povečati toploto in pijačo zavreti. Potem lahko pacientu postrežete.

Če želite, lahko tej pijači dodate močan čaj, konjak, vodko (37-38%), pivo ali rum, potem dobite takšno pijačo kot grog. Takšne pijače vam ni treba zlorabiti, saj je zelo močna in lahko bolniku v oslabljenem telesu škoduje le med boleznijo. Še več, samo topel napitek ni nikoli zatajil zdravljenja prehladov. In kar je najpomembneje, tukaj ne pretiravajte z odmerkom zaužite pijače, potem pa bo mogoče razumeti, ali alkohol pomaga pri prehladu.

Domače kuhano vino, ki pomaga pri prehladu

Vroče vino ni samo okusno, temveč je v zmernih količinah zdrava pijača, ki pomaga pri zdravljenju in preprečevanju številnih virusnih bolezni. Obstaja poseben recept za kuhano vino za prehlad, ki je bil večkrat preizkušen v praksi. Vsebuje samo naravne sestavine.

Ne pozabite, da kuhano vino dobro deluje le v zgodnjih fazah bolezni. Če bolezen napreduje, vroče vino ni več tako učinkovito. Nato bomo upoštevali recept, ki je maksimalno prilagojen za zdravljenje prehladov, akutnih okužb dihal in vnetih grl. Z drugimi besedami, del okusa pijače so žrtvovali zaradi koristnih lastnosti..

Sestavine:

  • rdeče vino - 0,7 litra (1 steklenica);
  • med - 3 žlice;
  • limona - 1 polovica;
  • kislo jabolko - 1 kos;
  • ingver - 3 kosi;
  • nagelj - 6 brstov;
  • cimet - 1 palica;
  • kardamom - 2 kosa;
  • muškatni orešček - 0,5 čajne žličke;
  • črni poper - 4 grah.

Vsako rdeče vino je primerno za pripravo zdravilnega kuhanega vina, idealno suhega. Vzdržljivost in moč nista pomembna. Če ene ali več začimb ni, je v redu, kuhano vino za prehlad deluje brez njih, le zdravilni učinek pijače bo nekoliko manjši. Tudi jabolka so neobvezna, saj jih za okus potrebujemo več.

Recept

1. Jabolko in polovico limone (skupaj z lupinico) narežemo na majhne kline.

2. Vinu dodajte začimbe: ingver, nageljnove žbice, poper, kardamom in cimet. Dobro premešaj.

3. Na zmernem ognju segrevajte vino na 70-75 ° C, nenehno mešajte.

Mešanice ne smemo vreti, sicer kuhano vino izgubi nekatere zdravilne lastnosti in ne bo tako okusno.

4. Odstranite posodo z ognja, tesno pokrijte in pustite, da se kuha 30 minut..

5. Dodajte jabolka in limono, premešajte, nato pustite še 10 minut.

6. Pijačo filtrirajte skozi več plasti gaze.

7. Pripravljeno domače kuhano vino je najbolje vroče (lahko ga ogrevamo na štedilniku), preden gremo spat v majhnih požirkih. Ne pijte več kot 250-300 ml hkrati.

Kuhano vino je kontraindicirano za ljudi, ki trpijo zaradi hipertenzije, bolezni srca in ožilja, čir na želodcu in drugih prebavnih motenj. Prav tako vroče vino ni priporočljivo za nosečnice in doječe matere..

V videoposnetku je prikazan še en recept..

Koristne lastnosti sestavin kuhanega vina:

  • vroče rdeče vino - poveča odpornost telesa, deluje protimikrobno;
  • limona - vsebuje vitamin C, potreben za prehlad, spodbuja imunski sistem;
  • jabolko - nasiči telo z mikroelementi;
  • med - mehča sluznico grla in ubija patogene mikroorganizme;
  • kardamom - pomaga pri kašljanju, krepi imunski sistem, blaži krče in vneto grlo;
  • ingver - ogreje, pomirja kašelj in draženje grla;
  • nageljnove žbice - izboljša prebavo, odpravlja simptome prehlada;
  • poper - deluje antiseptično;
  • muškatni orešček - tonizira telo in krepi imunski sistem.

Kontraindikacije vročega vina

Marsikdo dvomi, ali je pri prehladu mogoče piti alkohol. Toda odgovor je očiten. Nikogar ni mogoče zdraviti z vročim kuhanim vinom. Če ima oseba resno kronično bolezen, lahko to povzroči resne neželene učinke. Takšni neželeni učinki se lahko pojavijo pod vplivom ene od sestavin kuhanega vina..

Vroče pijače se ne sme jemati v primerih:

  • Nosečnost. To lahko vpliva na razvoj ploda. Možen je prezgodnji porod.
  • Šibko srce. Pijača širi ožilje, kar pri nekaterih boleznih ni posebej zaželeno.
  • Ljudem s težavami v prebavilih je prepovedano zdraviti s kuhanim vinom, saj povečuje kislost.
  • Če je v pijači veliko zelišč, imajo ljudje s hipertenzijo visok krvni tlak..
  • Strogo je prepovedano za mladoletnike in dojenčke. Lahko povzroči zastrupitev.
  • Prav tako odsvetujemo uživanje ljudem s Pittovim sindromom.

Kot lahko vidite s seznama, lahko pri izpostavljenosti alkoholu nastanejo težave. Vredno je biti pozoren na dejstvo, da pijača lahko povzroča alergije, katerih posledice morda niso močnejše od samega prehlada..

Ali pomaga pri bolezni?


Ali lahko pijem pijačo v primeru bolezni? Bolje je piti kuhano vino ob prvih znakih prehlada, kar bo preprečilo nadaljnji razvoj okužbe. Kuhano vino deluje kot grelno, zdravilno in profilaktično sredstvo.
Za znižanje temperature dodajte: janež, brusnice, maline in meliso. Če je temperatura nad 38 stopinj, pitje kuhanega vina ni priporočljivo..

Z virusno okužbo vroče vino lajša splošne simptome bolnika in krepi imunski sistem. Boljše je kuhano vino z ingverjem, limono in rdečo papriko.

Ne morete kombinirati pijače z antibiotiki.

Pravila priprave kuhanega vina

Kuhano vino je zelo enostavno pripraviti. Da pa se pijača res dobro bori s prehladom, morate vedeti več pomembnih točk glede priprave..

Da bo kuhano vino čim bolj učinkovito proti prehladu, morate upoštevati ta pravila:

  • Napitek morate pripraviti bodisi v stekleni posodi bodisi v emajlu.
  • Alkohol je treba postreči vroč, ne hladen in v visokem kozarcu.
  • Pri segrevanju vina v nobenem primeru ne smete vreti, to bo samo pokvarilo "čudežno pijačo".
  • Vsi dodatki v vinu morajo biti celi (ne zdrobljeni), zato bo imel poseben bogat okus.
  • Takšno pijačo je treba takoj zaužiti, je ni mogoče segreti, saj bodo vse lastnosti okusa izginile, tako kot med vrenjem..
  • Če morate v receptu uporabiti vodo, morate najprej vse sestavine skuhati ločeno, nato pa pijači dodati vodo..
  • Pred pitjem kuhanega vina precedite.

Če ne boste prezirali teh preprostih pravil, se bo kuhano vino izkazalo za resnično koristno in bo telesu prineslo veliko moči in energije..

Zdrave sestavine v kuhanem vinu

Ta vroča začinjena pijača v sebi skriva veliko koristnih elementov, ki jih bolnik potrebuje, zdravemu pa tudi ne bo škodovala..

  • Vitamin C je prisoten v pomarančah, limoninih klinčkih in kislih jabolkih. Prav ta element krepi imunost telesa, ker se absorbira kot antioksidant in iz telesa izloča boleče bakterije..
  • Kuhano vino vsebuje fosfor, kalcij, aminokisline, kalij. Zato je ta pijača dobra za vaše dobro počutje..
  • Cimet in ingver odlično ogrevata telo, razpršita kri po žilah.
  • Nageljnove žbice pomagajo telesu v boju proti okužbam.

Kontraindikacije

Čeprav ta pijača vsebuje naravne sestavine, nekaterim še vedno ni priporočljiva:

  1. nosečnice in doječe matere,
  2. hipertenzivni bolniki,
  3. ljudje s srčnimi boleznimi,
  4. alergiki.

Vroče kuhano vino je kot nalašč za preprečevanje in zdravljenje akutnih bolezni dihal. Dovolj je popiti en kozarec dve noči zapored in počutili se boste veliko bolje. Zamašitev nosu bo minila, grlo bo prenehalo žgečkati, razpoloženje se bo dvignilo in imunost bo delovala.

To pijačo lahko napolnite z različnimi začimbami, vse je odvisno od vaše domišljije. Ponudili smo vam najbolj priljubljene recepte za vroče koktajle. Poleg cimeta in ingverja lahko dodate muškatni orešček, janež, kardamom. In te sestavine imajo tudi zdravilne lastnosti, ne samo da dodajo popestritev okusa, ampak pozitivno vplivajo na vašo imunost..

5/5 (2 glasova)

V stiku z: