Parni recepti
Za mnoge od nas kuhani na pari recepti niso povezani samo s prehranskimi obroki, temveč tudi z bolnišničnimi obroki: nežno, pusto, dolgočasno. ampak uporabno. Je hrana na pari - in kuhanje na pari velja za enega najnežnejših načinov predelave hrane - lahko okusna? Odgovor je nedvoumen: ne samo, da bi lahko, temveč tudi!
Po receptih zelenjavo in ribe, mleto meso in celo žitarice kuhamo na pari. Preden jih hranite v dvojnem kotlu, nima smisla obilno začiniti hrane: vroča para bo vseeno "odplaknila" začimbe. Veliko bolje je že kuhani jedi dodati začimbe, zelišča ali omake..
Ne pozabite, da v različnih kulinaričnih kulturah obstaja cela plast jedi, zasnovanih posebej za kuhanje na pari. To so najprej različni izdelki iz polnjenega testa: uzbekistanski manti, burjatski bozy, korejske pita iz kvasnega testa in številni kitajski cmoki. Tradicionalni način priprave kuskusa vključuje tudi uporabo neke vrste dvojnega kotla..
Pomanjkanje prostora za shranjevanje parnika - električnega, bambusovega ali v obliki ponev z rešetkami - sploh ni razlog, da bi opustili kuhane na pari. Parnik lahko zgradite s pomočjo lonca in sita ali cedila ustreznega premera, rešetke za paro so vključene v komplet multivarkov in se prodajajo ločeno v trgovinah s strojno opremo..
Poskusite kuhati z našimi recepti za paro, prepričani smo, da vam bo všeč!
Kako kuhati hrano na pari: navodila za uporabo
Kako kuhati hrano na pari: navodila za uporabo
Hrana na pari je okusna in zdrava. Ohrani naravno barvo in okus izdelkov, ne da bi pri tem izgubil vitamine in mikroelemente, meso, ribe in zelenjava pa ne izgubljajo vlage in so sočni. Poleg tega paro hrano velja za nizkokalorično hrano, ker je ne ocvrte v olju. Če je nekdo iz vaše družine prisiljen slediti dieti iz zdravstvenih razlogov ali zaradi hujšanja, paro hrano in potem nikomur niti na misel ne bi prišlo, da je v nečem omejen. Tako okusno je!
Vrelo ali paro
Parna hrana je bolj zdrava kot kuhana, dušena ali pečena hrana. Dejstvo je, da se pri obdelavi s paro temperatura ne dvigne nad 100 ° C, zato so hranila v izdelkih popolnoma ohranjena. Med kuhanjem veliko vodotopnih vitaminov preide v juho in se hitreje razgradi. Poleg tega zelenjava in meso v procesu vrenja in dušenja izgubijo naravno barvo in postanejo bolj bledi. Menijo, da so jedi na pari brez okusa, če niso začinjene z začimbami. Vendar temu ni tako in to lahko preverite. Dejstvo je, da imajo naravni izdelki na pari veliko različnih okusov, lahko pa uporabite tudi začimbe, ki jedem dodajo bogastvo in pikantnost. Vendar boste potrebovali veliko manj začimb kot za kuhanje enolončnic in kuhanih jedi. Čez nekaj časa se boste vi in vaši najbližji tako navadili kuhati hrano na pari, da bo vse ostalo videti brez okusa..
Kateri je najboljši način za paro
Vse jedi lahko kuhate na pari - meso, ribe, morski sadeži, zelenjava, omlete, enolončnice, izdelki iz testa, žitarice in celo sladice. Kuhanje v pari ni samo zdravo, temveč tudi zelo priročno in praktično. Na primer, omleta in kaša nikoli ne bosta goreli v dvojnem kotlu, zato ju ni treba nadzorovati, juha ne bo prekipela. Tekoče jedi običajno kuhamo na pari v posebnih skledah, medtem ko jih kuhamo na običajen način, le ne zaradi vrenja, temveč zaradi učinka pare.
Česa ne na pari? Testenine v dvojnem kotlu so mehke in lepljive, stročnice pa ostanejo razmočene. Toda tudi če grah ali fižol predhodno namočite in, če imate potrpljenje in dodate vodo, počakate 3 ure, da se skuha, boste razočarani. Običajno kuhane stročnice se po okusu ne razlikujejo od jedi s parniki, tudi glede zdravstvenih koristi. Vsekakor se ne splača kuhati gob in drobovine, saj dolgo časa zahtevajo predhodno kuhanje..
Kuhanje parjenih jedi s kuhinjskimi aparati
Najenostavnejša naprava za parjenje je mehanski parnik, ki je poseben vložek z nogami ali parna košara, ki se prilega v lonec, napolnjen z vodo. Hrana je položena na vrh, ponev je zaprta s pokrovom in dana na ogenj. Voda v loncu zavre, izhlapi in hrana se popari. Nekoč so hostese namesto dvojnega kotla uporabljale cedilo ali sito, zdaj pa hrano kuhamo na pari s pomočjo posebnih naprav, ki olajšajo delo v kuhinji in prihranijo čas.
Kako kuhati v dvojnem kotlu? Vse je zelo preprosto. Na dnu tega kuhinjskega aparata je posoda, v katero se vlije voda in nato s pomočjo grelnega elementa, kot v električnem grelniku vode, zavre. Na vrhu je nameščena ena ali več parnih košar, v katere vstopa para, ves kondenzat pa se steka v posebno posodo. Sodobni parniki delujejo iz omrežja, zato lahko v njih hkrati kuhate več jedi brez stalnega nadzora in prisotnosti v kuhinji.
Vsi ne znajo kuhati na pari v multivarku, a to je celo lažje kot z uporabo parne pečice. Kljub odsotnosti večnadstropne strukture se hrana pripravi zelo hitro, izkaže se za okusno in aromatično. V multivarku lahko hkrati skuhate tudi dve jedi - eno na običajen način v skledi in drugo na pari..
Funkcije kuhanja s paro so na voljo tudi pri nekaterih modelih mikrovalov in aparatov. Izberite, kaj vam najbolj ustreza!
Kako kuhati hrano na pari: nekaj koristnih nasvetov
Uporabljajte samo svežo, kakovostno hrano, ki jo morate pred kuhanjem dobro oprati in po potrebi očistiti. Hrano narežite na velike ali srednje koščke, saj se bodo majhni koščki zelo hitro skuhali in spremenili v kašo. Zelenjava ali rezine mesa morajo biti enake, da se hrana enakomerno kuha. Prav tako kosov ne zlagajte v več plasteh - več hrane je v sopari, dlje bo trajalo kuhanje jedi. Med kosi pustite majhne reže za prosto kroženje zraka.
Parnik mora biti tesno pokrit s pokrovom. Če je v njem celo majhna vrzel, se čas kuhanja poveča. Pazite tudi, da voda ne zavre in jo po potrebi dodajte. Drobno žito pred kuhanjem prelijte z vrelo vodo in morske sadeže pokrijte s folijo, da se izkažejo še posebej mehke.
Če hkrati kuhate več živil, položite meso ali peso na spodnjo stopnjo parnice za najtoplejšo paro, zgornje pa za ribe in drugo zelenjavo. Peso je tudi najbolje kuhati spodaj, ker pogosto proizvaja sok, ki lahko obarva hrano spodaj. Mimogrede, pri izračunu časa kuhanja ne pozabite, da bi morali za vsak sloj, ki se nahaja zgoraj, dodati 5 minut, ker se para, ki gre skozi spodnje stopnje, malo ohladi.
Kako dolgo kuhati v dvojnem kotlu
Vsi izdelki zahtevajo različne čase kuhanja, veliko pa je odvisno od moči kuhinjske opreme in velikosti izdelka. Čas kuhanja je običajno naveden v navodilih. Koreninska zelenjava kuhamo približno 30 minut, neškrobna zelenjava - 15–20 minut, zelena zelenjava - 3 minute. Tanko narezane koščke mesa kuhamo približno 1,5 ure, mesne pecivo, mesne kroglice, zrazy in druge jedi iz mletega mesa - 60 minut, piščančje meso pa kuhamo pol ure. Piščanec, puran in zajec se hitro kuhajo - približno 45-50 minut. Žita običajno kuhamo 25-30 minut. Ribe kuhamo na pari hitreje kot meso in po 10-15 minutah vas bodo navdušile s svojim nežnim okusom in aromo. Vendar se nekatere vrste rib kuhajo dlje, na primer som ali ščuka..
Parjenje rib doma
Vzemite fileje postrvi, roza lososa, lososa in katere koli druge ribe, ki jih imate radi, ribe poškropite z limoninim sokom in olivnim oljem, podrgnite s poljubnimi začimbami, soljo, črnim poprom in zelišči za ribe in pustite 15 minut. Ribe, nasičene z aromo začimb in posušenih zelišč, se bodo izkazale za aromatične in pikantne. Lahko ga rahlo marinirate v omaki iz limoninega in pomarančnega soka, sojine omake, suhega vina ali piva..
Ribje zrezke položite v dvojni kotel ali počasni štedilnik na liste solate, nanje položite obročke čebule, rezine paradižnika ali paprike, ves ta sijaj okrasite z zelišči in limoninimi klinčki. Posodo lahko potresete z naribanim sirom, nato pa 10-15 minut vklopite način parjenja. Hkrati nekatere gospodinje v vodo dodajo začimbe, malo vinskega kisa ali suhega vina za kuhanje na pari. Postrezite ribe na pari z limono, zelišči, zelenjavo, rižem ali pire krompirjem.
Kako kuhati meso na pari
Piščančje prsi sperite, pustite, da se posušijo in naredite majhne ureznine v mesu. Česen narežemo na tanke rezine, nadevamo meso, v skledo multivarka nalijemo dva kozarca vode in dojke kuhamo 35-40 minut. Goveje meso lahko kuhate na enak način, le da ga je treba 2-4 ure predhodno marinirati v vinu ali slani vodi. Kozarec vode zahteva 2 žlički. sol. Ko je meso marinirano, ga potresemo z začimbami in zelišči ter 40 minut kuhamo na pari. Nekatere gospodinje pravijo, da če košček govedine podrgnete s suho gorčico 2 uri pred kuhanjem, se bo izkazalo za zelo mehko in nežno. Upoštevajte, da bo jed precej začinjena, zato takšne kulinarične tehnike niso primerne za otroško kuhinjo. Meso narežite na koščke in postrezite s poljubnimi omakami in prilogami.
Parjena zelenjava z omako
Pripravite cvetačo ali brokoli, na kocke narezane bučke, papriko in čebule. Po želji lahko tu dodate poljubno zelenjavo - bučo, krompir, korenje. Medtem ko zelenjava vre v dvojnem kotlu, naredite lahko omako iz kozarca jogurta z malo maščobe, 2 žlici. l. medu in 1 čajna žlička gorčica. V preliv dodajte vsa sveža in posušena zelišča, začimbe, sol, poper in eno mleto stroko česna. Pred serviranjem pokapajte zelenjavo in uživajte v njenem aristokratskem okusu.
Parno zelenjavo, meso in ribe jemo z zelišči, kislo smetano, naribanim sirom, maslom ali olivnim oljem, smetano ali omako. Parjene jedi se dobro podajo k vsaki začimbi in dodajo nove okuse njihovemu izvrstnemu okusu. Bodite izbirčni gurmani in hranite svojo družino okusno, zdravo in elegantno!
V dvojnem kotlu recepti za drugi tečaj
Recepti drugega tečaja
V dvojnem kotlu
← Prejšnja | Naprej → |
← Prejšnja | Naprej → |
Parna koruza
Parim samo koruzo. Priporočam, da enako storite vsem s parnikom. Parena koruza se izkaže za veliko bolj okusno kot navadna kuhana koruza. Polna okusa! Poskusi.
Parena medena buča
Recept za pripravo rezin buč z medom in ingverjem.
Parni krap
Opozarjamo vas na zdravo, dietno in lahko jed z okusnimi ribami z začimbami. Pri kuhanju tako rekoč ne bo težav, užitek jedi pa je preprosto neverjeten!
Parjene ribe z zelišči
Parjene ribe z zelišči je hitro in enostavno pripraviti, a zelo zdrave in okusne. Potrebuje parnik.
Kuhani brstični ohrovt v počasnem štedilniku
Iščete enostavno, zdravo, hitro in enostavno prilogo? Priporočam vam zelo kul možnost za kuhanje brstičnega ohrovta v počasnem štedilniku.
File lososa s parjenimi olivami
File lososa s parjenimi olivami je okusna, nežna in, kar je pomembno, najbolj zdrava jed. Ribe so neverjetno okusne in se kar stopijo v ustih.
Parjena beljakovinska omleta
Ali želite pripraviti okusno, aromatično in zdravo jed za zajtrk? Potem vam predstavljam parjeno beljakovinsko omleto z zelenjavo.
Parjena cvetača v počasnem štedilniku
Takoj, ko so mi predstavili multivark, sem takoj dobil kup novih jedi, ki jih prej nisem delal zaradi navidezne mukotrpnosti postopka. Eden prvih, ki je obvladal recept za parjeno cvetačo.
Parni mesni sufle
Včasih postim dneve za vso družino. Ne, ne bomo stradali! Pustimo le obalo trebušne slinavke z vranico. Tukaj je opisano, kako pripraviti sufle iz mesa na pari. Zelo zdrava in hranljiva!
Piščančje prsi v dvojnem kotlu
Če še vedno povezujete prehranske obroke s tistimi, ki ne morejo biti polni, potem se močno motite. Enostavno ne vsebujejo odvečne maščobe, koristi pa je veliko, veliko..
Ajda s piščančjim filejem
Aromatična, zdrava, okusna in enostavno kuhana ajda s piščančjim filejem doma - odlična možnost za kosilo in večerjo za vso družino.
Parni puranji kotleti v počasnem štedilniku
Kuhinjske naprave so zdaj zelo priljubljene. Nismo stali ob strani in smo kupili takšno igračo, če ta obstaja. Začeli so obvladovati recepte z uporabo multivarka. In tukaj je eden izmed njih - okusni kotleti!
Parjene ribje pogače
Ta recept za parjene ribje pecivo je dietetičen in odličen vam bo, če opazujete svojo postavo. Poleg tega so ti kotleti dobri za otroke..
Parjen piščančji file
Kot veste, jedi na pari so še posebej koristne za naše telo. Delim preprost recept ali kako kuhati piščančji file na pari z brokolijem in korenčkom. Poskusi!
Ribe v dvojnem kotlu v foliji
Okusne ribe lahko kuhate v dvojnem kotlu. Kuha se zavito v folijo, s čimer prihranite ves sok, ki se sprosti med kuhanjem. Z eno besedo - vredno poskusiti!
Parjeni kotleti brez soparnika
Za pripravo prehranskih kokošjih piščančjih filejev vam ni treba imeti parnika. Okusne in sočne kotlete lahko parite brez nje..
Mleti ježi z rižem
Zahvaljujoč rižu ježi dobijo tako "trnje". Za mlajše otroke vzemite piščančje ali puranje fileje, na splošno pa lahko svinjsko. Oglejte si, kako kuhati jež iz mletega mesa z rižem.
Parne mesne kroglice
Parne ribje polpete so prehranska jed. Ta recept sem uporabila za kuhanje ribjih polpetov za svoje otroke. Izkažejo pa se, da so tako okusne, da jih zdaj skuham in jih vsi z užitkom pojedo..
Parni kotleti iz mletega mesa
Parni izdelki niso samo okusni, ampak tudi bolj zdravi kot tisti, kuhani v olju. Na ta način skuhajte kotlete - zagotovo vam ne bo žal!
Dietne pite
Zelo okusno, nežno, enostavno in hitro! Za tiste, ki ne morejo biti mastni in ocvrti, predlagam recept, kako kuhati dietne pite brez pečenja. Parite s pomočjo parne ali multivarke.
Puding s skuto na pari
To je zelo preprost in hiter kulinarični recept za tradicionalno angleško jed - skutni puding, ki se izkaže za zelo nežnega in nasitnega..
Parjena piščančja prsa v počasnem štedilniku
Sočna in aromatična dietna jed iz piščančjih prsi. Uporabite začimbe po želji, za najmanjše pa jih je bolje odstraniti v celoti. Piščančje prsi se dobro podajo k prilogam.
Parjena ajda v počasnem štedilniku
Če želite čim bolj ohraniti vse koristne lastnosti ajdove kaše in jo hkrati zelo hitro skuhati, vam bom v tem receptu povedal, kako to narediti z uporabo multivarka.
Parjeni kotleti v počasnem štedilniku
Ko skrbite za svojo postavo ali zdravje, vedno izberete zdravo hrano. Parni kotleti so samo v tej kategoriji. Kako jih narediti ne samo zdrave, ampak tudi okusne? Preberite naš recept.
Parni puran v dvojnem kotlu
Ali želite jesti okusno in hitro, kot zdrava hrana? Potem je nežna dietetska puranjeva meso na pari z zelenjavo vaša izbira! Priporočite recept za parjeno puranje v dvojnem kotlu za večerjo ali kosilo!
Pangasius v multivarku za par
Parjenje rib v multivarku je zelo priročen in preprost postopek! Poleg tega velja, da so "parne" jedi veliko bolj zdrave kot ocvrte. Za prilogo lahko skuhate krompir ali riž. priporočam!
Piščančja klobasa doma
Bi se radi naučili kuhati piščančjo klobaso doma? Po branju recepta boste razumeli, da je domača klobasa povsem nezahtevna jed..
Parjene piščančje polpete
Parjene piščančje polpete so odlična prehranska jed, ki vas bo navdušila s svojim okusom.!
Ribe v loncu pod pritiskom
Okusno, hitro in zdravo bomo ribe za kosilo ali večerjo bičali v loncu pod pritiskom. Ribe se izkažejo za zelo mehke in namesto priloge je popolna zelenjava, ki je kuhana z ribami.
Svinjina v dvojnem kotlu
Kuhana svinjina v dvojnem kotlu doma ima nežen okus in, kar je najpomembneje, uporabne lastnosti. Meso je na pari - zato je zdravo.
Parjena skuša v počasnem štedilniku
Parna skuša v počasnem štedilniku je nežna, sočna in zelo okusna riba, kuhana brez kapljice maščobe. Z rezultatom boste zadovoljni.
Parjena skuta
Skutina enolončnica je dobrota, ki jo imajo radi tako odrasli kot otroci. Ste vedeli, da je takšno enolončnico enostavno pripraviti v dvojnem kotlu? Če ne, vam bom z veseljem povedal, kako to storiti..
Parna kakijeva marmelada
Recept za pripravo marmelade iz kakija s pomarančnim sokom in žganjem.
Manty s piščancem in krompirjem
Seveda ni mogoče reči, da so to "tisti" pravi manti. Ampak meni osebno je bila ta "zamenjava" v obliki mant s piščancem in krompirjem doma še bolj všeč! Poskusite kako okusno!
Parni ribje sufle
Zelo nežen in zračen ribji file, ki ga kuhamo v dvojnem kotlu ali počasnem štedilniku. Ta jed ni primerna samo za odrasle, ampak tudi za otroško hrano. Primerno za zajtrk, kosilo ali večerjo.
Artičoke
Artičoka recept, ki je najlažji in najučinkovitejši način za odkrivanje okusa tega izdelka in ohranitev njegove uporabnosti.
Manty z mletim piščancem
Svetujem vam, da se naučite kuhati manti z mletim piščancem. Izkazalo se je, da ni le popolnoma drugačne konsistence nadeva, ampak bo tudi drugačnega okusa - nadev bomo naredili začinjen, začinjen in sočen!
Parjen piščanec v foliji
Recept za kuhanje piščančjih beder z gobami, bolgarskim poprom, čebulo, ingverjem in česnom.
Parni som
Som je mastna riba in ni prav prikladno, da jo cvremo, veliko bolje jo je kuhati v dvojnem kotlu. Ribe so marinirane v brusnicah in limoninem soku, kar na koncu daje soma zelo svetel in bogat okus!
Omleta s parnim sirom
Recept za pripravo omlete s sirom in zelišči v dvojnem kotlu.
Klasični manti
Spoznajmo tradicionalno mesno jed na vzhodu. Dobesedno prevedeno "manti" pomeni "polnjena glava" ali kot homonim "glava barbara". Torej, poglejte podroben recept in poskusite!
Telečji sufle
Telečji sufle je zelo nežno parjeno meso z zelenjavo in mlekom. Ta jed je idealna za otroško hrano. Teleta se izkaže za zelo mehko in sočno, ravno primerno za otroke!
Parjene ribje pogače v počasnem štedilniku
Za ribje pecivo potrebujemo trupe osliča ali poloka. Meso teh rib je prehransko, pusto in brez kosti. Odlična možnost za kotlet v vseh pogledih, kajne?
Parni piščančji sufle
Parjene jedi tradicionalno veljajo za zelo zdrave in okusne. Torej v tem receptu nežen piščančji file kuhamo v dvojnem kotlu z dodatkom zelenjave. Parni sufle bo privlačen za odrasle in otroke.
Manty v dvojnem kotlu
Če že imate odmrzovanje mletega mesa in kaj iz njega kuhati za kosilo, še vedno ne veste - priporočam ta preprost recept za manty v dvojnem kotlu! Zelo okusna in nasitna jed, gostje bodo navdušeni!
Parne puranje prsi v počasnem štedilniku
Raje imate lahke, zdrave in nizkokalorične obroke? Potem je recept za kuhanje puranih prsi v počasnem štedilniku točno tisto, kar potrebujete. Za odrasle in otroke, za kosilo ali večerjo.
Pare ribje pogače kuhajte v počasnem štedilniku
Ta jed je zelo zdrava, ker ne vsebuje maščob in je na pari. Za pripravo ribjih pogač se uporablja multivark, ki prihrani čas in ohrani vitamine izdelkov.
Manty "Roses"
Z vami delim recept za pripravo mant "Roses", edinstvenih po svoji lepoti! Izkaže se res zelo lepa jed, ki jo bodo vsi želeli poskusiti takoj! Priporočam, okusno!
Ribe na pari v mantoalu
Parjene ribe v mantoolu so odlična jed, ki je kot nalašč za kosilo ali večerjo. Ta jed je zelo zdrava in okusna, dobro se poda k prilogam in zelenjavnim solatam. priporočam!
Parene bučke
Za spremembo in v obliki prehranskega obroka predlagam klasičen recept za parjene bučke. Zaželeno je, da ga uporabljate tudi v dneh posta..
Preberite Več O Prednostih Jagod
Pravilna prehrana za hipertenzijo
Prehrana za hipertenzijo je bistvena sestavina antihipertenzivnega zdravljenja, namenjenega zniževanju krvnega tlaka. Če ne boste nadzorovali prehrane, bo bolezen samo napredovala.
Sadje guave ali deževni gozd čezmorsko jabolko
Plod guave je prvič postal splošno znan leta 1553, ko je izšla knjiga "Kronike Perua" avtorja Cieze de Leon. Rojstno mesto rastline je Južna Amerika. Vendar pa se je danes območje gojenja razširilo na jugovzhodno Azijo..
E100 barvilo (kurkumin)
Kratke informacije o prehranskem dodatku E100 (kurkumin)Namen: barvilo za živilaSorte: (i) kurkumin ⇔ (i) kurkumin
(ii) kurkuma ⇔ (ii) kurkumaOdobreno v Rusiji, Evropski uniji, Ukrajini
11 živil, ki pomagajo dojenčku rasti
Čeprav je rast močno odvisna od genetike, je dovolj hranil v otrokovi prehrani nujno za zagotovitev ustrezne rasti in razvoja..Čeprav otrok ne more postati višji, če doseže največjo višino, lahko nekatera živila pomagajo pri njegovi rasti, tako da ohranjajo kosti, sklepe in telo zdravi in močni..
Kabinet župana Ufe je poročal o razlogih za zavrnitev diplomantov
Razloge za zavrnitev maturantov 11. razreda letos pri opravljanju enotnega državnega izpita je na sestanku 18. junija navedla namestnica vodje uprave Ufe Alina Suleimanova.
Prehrana med fizičnim delom
Visoka tehnična opremljenost sodobne proizvodnje, uvedba mehanizacije in avtomatizacije so korenito spremenili pogoje in naravo dela industrijskih delavcev..Elementi fizične napetosti pri njegovem delu so začeli zasedati vedno manjši delež in se umikali delu na nadzornih ploščah, ki se je približevalo duševnemu delu..
Školjke
Školjke: zelena ali modra?Školjke ali mitilidi (lat. Mytilidae) - družina morskih školjk.Školjka školjk je klinasto ovalne oblike, gladka (do 20 cm dolga), barva je rumenkasto zelena, zlato rjava in vijolična, znotraj je biserna matica.
Zdravila za zdravljenje miastenije gravis
Glavna področja zdravljenja miastenije gravis so izboljšanje živčno-mišičnega prenosa z uporabo zaviralcev holinesteraze (antiholinesterazna zdravila, AChEP), učinki na timusno žlezo in imunski sistem..