Katere oreške lahko jeste z visokim holesterolom - znanstveni pregled 9 vrst

Zdravnik naravni terapevt, fitoterapevt

Sodobna medicina ponuja široko paleto zdravil za zniževanje visokega holesterola, vendar imajo veliko število stranskih učinkov in kontraindikacij..

Med naravnimi snovmi z dokazano učinkovitostjo so se dobro izkazali oreški. Učinkovite so zaradi vsebnosti nekaterih vitaminov, rastlinskih maščob in elementov v sledovih.

V tem članku preučujemo razpoložljive znanstvene raziskave, ki preučujejo učinke različnih oreščkov na raven holesterola..

Kaj pravi raziskava

Znanstveniki španskega inštituta za endokrinologijo so zaključili, da uživanje oreščkov pomaga zniževati holesterol, povečuje strukturno konstantnost žilne stene (zmanjšuje oksidativni stres, vnetje in reaktivnost) ter zmanjšuje tveganje za debelost in hipertenzijo..

Osebe, ki redno uživajo oreščke, imajo manj možnosti za sladkorno bolezen tipa II (za 50%), bolezni srca in ožilja (za 30%).

Normalizacija presnove lipidov preprečuje odlaganje holesterola na stenah krvnih žil in je vodilna metoda za preprečevanje ateroskleroze, ki vodi do smrtnih žilnih zapletov. Med ljubitelji mediteranske prehrane (z redno uporabo 15 g orehov, 7,5 g mandljev in 7,5 g lešnikov na dan) se kap in srčni napad pojavita 2-krat in 3-krat manj pogosto.

Po mnenju oksfordskih znanstvenikov oreški vplivajo le na "slab" holesterol (LDL), skoraj brez povečanja "dobrega" (lipoproteini z visoko specifično težo).

Posamezne sestavine v sestavi oreščkov (fitosteroli, polifenoli, L-arginin, vlaknine, minerali, nenasičene maščobne kisline) pozitivno vplivajo na kardiovaskularni sistem in na vse sestavine presnovnega sindroma (zmanjšana občutljivost inzulinskih receptorjev, debelost, arterijska hipertenzija, ateroskleroza), kar je približno 50% svetovnega prebivalstva. Vsi elementi te "diagnoze" so v 99% primerov med seboj povezani.

Terapevt, kardiolog. Zdravnik najvišje kategorije.

Kljub dokazani učinkovitosti oreščkov pri zniževanju ravni holesterola je zaradi velikega števila kontraindikacij priporočljivo, da se pred začetkom njihove uporabe (še dolgo časa) posvetujete z zdravnikom..

Pregled 9 posebnih vrst

Vsak oreh ima veliko edinstvenih koristnih lastnosti človeškega telesa, ki so zanj edinstvene. Podrobneje se ustavimo na tistih vrstah, ki jih lahko (in včasih bi morali) jesti z visokim holesterolom.

1. Orehi

Orehi vsebujejo veliko vitamina E, ki krepi ožilje, je odgovoren za moč in prepustnost žilne stene. Bogati so s koristnimi fosfolipidi, ki znižujejo raven holesterola v telesu, vsebujejo pa tudi veliko makro- in mikroelementov, maščobnih kislin.

Prehrana, obogatena z orehi, po mnenju znanstvenikov pomaga zmanjšati skupni holesterol in lipoprotein z nizko gostoto ("slab" holesterol) za 4,6% oziroma 8%..

Ta izdelek prav tako pomaga normalizirati telesno težo, znižati krvni tlak in zmanjšati tveganje za zaplete zaradi motenih reoloških lastnosti preoblikovanja krvi in ​​žil..

Lahko vzamete tudi orehovo olje.

2. Mandlji

Mandlji so zaradi svoje visoke vsebnosti beljakovin, maščob, vlaknin in vitamina E najbolj hranljiv oreh.

Grenki mandlji so bogati z antioksidanti, ki upočasnjujejo proces staranja in zmanjšujejo tveganje za maligne proliferativne patologije.

Učinek mandljev na lipidni profil je primerljiv z učinkom zdravil. Poraba izdelka v 6 dneh je pokazala povečanje koncentracije "uporabnega" HDL za 14%.

Te rezultate so dobili raziskovalci z raziskovalnih inštitutov na Novi Zelandiji in v Avstraliji. Priporočajo tudi uživanje 10 g oreščkov za zajtrk, da preprečite koronarno srčno bolezen..

3. Arašidi

Arašidi so bogati z vitamini, kot so K, B1, B2, pa tudi s kalcijem, magnezijem, železom, fosforjem in natrijem.

Oreh normalizira presnovo lipidov z odstranjevanjem "odvečnega" holesterola iz telesa skozi prebavila.

Arašid pomaga preprečevati aterosklerozo in fibrotične spremembe v mišičnih vlaknih krvnih žil v ozadju hipertenzije. Preprečuje zgodnje staranje in tveganje za nastanek tumorjev.

Arašide lahko uživamo tako surove kot pražene.

4. Cedra

Delovanje pinjol zagotavljajo naslednje aktivne snovi:

  • antioksidanti (zmanjšujejo učinek prostih radikalov na intimo);
  • oleinska kislina (pomaga pri odstranjevanju odvečne maščobe iz telesa);
  • gama-tokoferol (spodbuja presnovo);
  • fitosterol (aktivira insulinske receptorje in absorpcijo glukoze, zmanjša kroženje maščobnih kislin v krvi, pomaga pri zmanjševanju debelosti).

Pinjole so bogate z vitaminom K, ki zagotavlja zadostno delo srčne mišice in povečuje hitrost presnove v kardiomiocitih.

5. Lešnik

Lešniki so izjemno koristni za jetra. Lešniki, ki delujejo na encimski aparat v organu, z nizko specifično težo (za 6%) zmanjšajo prosti holesterol (za 8%), TAG (za 7,3%) in lipoproteinske delce.

Ta oreh pomaga povečati koristne lipide (HDL) za 6%. Ti podatki so znanstveno dokazani.

Poleg tega zaradi velike količine beljakovin, železa in kobalta, pomembnih za telo, poveča imunost, pomaga pri preprečevanju okužb dihal zgornjih dihal. Kontraindicirano pri hudih jetrnih patologijah s hudo insuficienco.

6. Indijski oreščki

Indijski oreščki vsebujejo veliko vitaminov skupine B, niacina, kalcija, cinka, natrija, selena in mangana. Uporablja se za odpravo hiperhipidemičnega ozadja. Učinek je podoben učinku arašidov.

Indijski oreščki normalizirajo presnovo vode in mineralov v telesu in delo obščitničnih žlez. Izboljša mikrocirkulacijo pri krčnih žilah spodnjih okončin in obliteracijski aterosklerozi.

Delo znanstvenikov iz ZDA je pokazalo pozitivne lastnosti indijskih oreščkov. Preiskovanci so to vrsto oreščkov jedli 28 dni, obdržali običajno prehrano. Posledično je bilo zabeleženo zmanjšanje skupnega holesterola za 3,9%, LDL - za 4,8%, TAG - za 5,1%.

Znanstveniki priporočajo, da med profesionalnimi dejavnostmi namesto prigrizkov uporabljate indijske oreščke. Izdelek popolnoma poteši lakoto, normalizira metabolizem in zmanjša pojavnost bolezni iz srca in ožilja.

7. Makadamija

Macadamia je najboljši vir mononenasičenih maščob, kar je 15% več kot oljčno olje. Oreh zagotavlja ustrezno delovanje možganov s povečanjem izkoriščenosti in dostave kisika ter izboljšanjem prekrvavitve.

Učinek zniževanja lipidov ni popolnoma razumljen in je verjetno povezan z aktivacijo kompleksov tirozin kinaze znotraj hepatocitov, ki so odgovorni za pretvorbo neželenih lipoproteinov v koristne in s tem normalizirajo število različnih lipidnih frakcij v krvi..

Ob sistematični uporabi vsaj 40 g makadamije na dan se skupni holesterol zmanjša za 3%, aterogeni (slabi) - za 7%.

8. Brazilec

Brazilski oreški imajo 70% maščobe, a kljub temu lahko vplivajo na raven lipidov v telesu. Pri uporabi 30 g na dan opazimo zmanjšanje koncentracije TAG in LDL za 8%.

Sestava vsebuje veliko železa in magnezija, ki ohranjata tonus žilne stene in zmanjšujeta pojavnost esencialne arterijske hipertenzije.

9. Muškatni orešček

Muškatni orešček lahko poveča občutljivost kompleksov insulinskih receptorjev na inzulin in zniža raven glukoze v krvi.

Ta okoliščina, skupaj z aktivacijo encimov za "zniževanje lipidov" v jetrih, omogoča preprečevanje ateroskleroze velikih žil in normalizacijo koncentracije lipoproteinov v telesu..

Muškatni orešček vsebuje narkotične snovi, podobne amfetaminu. V primeru prevelikega odmerjanja se lahko razvijejo halucinacije, občutek evforije, zvišan srčni utrip.

Kontraindikacije in možna škoda

Zaradi obilnosti hranil so oreški izjemno priljubljeni izdelki v razvitih državah (na primer v ZDA). Imajo pa veliko slabosti. Neželeni učinki vključujejo:

  1. Hitro povečanje telesne mase. Vsebnost kalorij v 100 g kakršnih koli oreščkov je od 500 do 700 kilokalorij. Če so v običajno prehrano vključene tudi majhne količine, obstaja velika nevarnost debelosti..
  2. Zatiranje funkcionalne aktivnosti jeter. Ukrep temelji na veliki količini rastlinskih olj in maščob, ki jih vsebujejo oreški, ki zavirajo delo hepatocitov in izzovejo razvoj maščobne degeneracije. Pojav opazimo pri sistematični porabi več kot 250 g na dan.
  3. Razvoj alergijskih reakcij. Približno vsak 15. prebivalec planeta ima posamezno preobčutljivost. Najpogostejše odstopanje se pojavi v vodilni državi pri porabi arašidovega masla - v ZDA.
  4. Zmanjšanje lokalnih dejavnikov imunosti (na območju stika). Dokazano je, da otroci, katerih prehrana temelji na oreščkih, pogosteje vneto v grlu in ARVI..
  5. Zatiranje gibljivosti prebavil. Prispevajo k razvoju zaprtja in sindroma razdražljivega črevesja. Ukrep temelji na zaviranju receptorskih kompleksov sluznice, zaradi česar črevesna stena preneha "čutiti" himus in fekalne snovi, nato pa se izklopi z dela.

Tako absolutne kontraindikacije vključujejo:

  1. Debelost. Diagnosticiran z indeksom telesne mase nad 30 ali z obsegom pasu več kot 88 cm pri ženskah in 102 cm pri moških.
  2. Bolezni jeter s hudo insuficienco (ciroza, hepatoza, kongestivna obilica).
  3. Akutne vnetne lezije prebavil ali poslabšanje kroničnih patologij.
  4. Bolezni centralnega živčnega sistema s sindromom vzburjenja.
  5. Preobčutljivost na posamezne komponente.
  6. Atonično zaprtje (brez blata več kot 3 dni).
  7. Imunosupresivne motnje (okužba s HIV).

Terapevt, kardiolog. Zdravnik najvišje kategorije.

Ali lahko jeste oreščke z visokim holesterolom?

Okusna hrana ni vedno zdrava, zato mnogi pri predpisovanju terapevtske prehrane dvomijo, ali se splača jesti določene skupine živil. Nujno vprašanje za tiste, ki želijo preprečiti razvoj bolezni srca, je, kako oreški delujejo na telo in ali vsebujejo holesterol, ki je zdravju nevaren. Nekateri verjamejo, da so zaradi visoke vsebnosti kalorij in velike vsebnosti maščob kategorično neprimerni za prehrano. Da bi odpravili vse dvome, je dovolj, da vnaprej vemo, kakšne lastnosti imajo oreškov..

Zakaj so oreščki koristni

Vsebujejo večkrat nenasičene maščobne kisline, ki zmanjšujejo tveganje za razvoj ateroskleroze in senilne demence. Uživanje oreščkov z visokim holesterolom ni nevarno in celo zdravo. Pomagajo očistiti krvne žile in zmanjšajo raven škodljivih lipoproteinov. Vsebujejo beljakovine, številne aminokisline in vlaknine, ki normalizirajo presnovo lipidov. Seveda so pridelki oreškov bogati z maščobami - do 50%. Ker pa so te spojine rastlinskega izvora, se lipidi ne bodo odlagali na stenah krvnih žil. Leta 2003 so znanstveniki dokazali, da lahko 30 gramov arašidov, mandljev ali katere koli druge sorte zmanjša verjetnost za razvoj žilnih bolezni..

Zmerno uživanje oreščkov daje priložnost bolnikom na nizkokalorični dieti, da napolnijo energijo in potešijo lakoto. Debelost je tista, ki pogosto povzroči večjo učinkovitost in z uporabo tega izdelka lahko shujšate, tako da vitamine pridobite iz hrane. Vsi oreščki znižujejo holesterol, vendar je vredno razmisliti, kateri bolj vplivajo na biokemijo krvi. Priporočljivo je kombinirati različne sorte, ker se razlikujejo po lastnostih, vsebnosti kalorij in kemični sestavi. Koristi za telo so opažene tudi pri zaužitju določene sorte, zato je možen ciljni učinek na določen sistem telesa..

Vrste oreškov in holesterola

Obstaja veliko vrst teh zdravilnih darov narave, celo kokos je uvrščen med oreščke. Če ima človek težave s srcem ali obloge na posodah, ne bodo vse sorte pokazale visoke učinkovitosti, a tudi zdravju ne bodo škodovale. Edina kontraindikacija je lahko le alergijska reakcija. Na vprašanje, ali arašidi povečajo vsebnost lipoproteina in ali ga je mogoče jesti z visokim holesterolom, je že dolgo odgovorjeno. Kot vse druge sorte tudi ta ne zviša ravni, vendar je treba izdelek zaužiti v skladu s priporočenimi odmerki.

Orehi in holesterol

Odlikuje jih največja vsebnost večkrat nenasičenih maščobnih kislin do 74%. Značilna lastnost je optimalno razmerje Omega-6 in Omega-3 v izdelku - 4: 1. Zaradi tega telo to sorto bolje absorbira kot druge. Prva polinenasičena kislina aktivira obrambne sposobnosti telesa in povzroči razvoj vnetnega procesa. Omega-3 pa ustavi vnetje. Treba je opozoriti, da so orehi in holesterol nezdružljivi, rastlinski proizvod je popolnoma neškodljiv. Hkrati deluje holeretično in blagodejno vpliva na srce..

K zmanjšanju kazalcev prispevajo tudi vitamin E, makro in mikroelementi, ki so del sestave. Fosfolipidi vplivajo na presnovo maščob na celični ravni, upočasnijo absorpcijo nevarnih lipoproteinov in izboljšajo sintezo koristnih. Posledično se verjetnost srčnih in možganskih kapi znatno zmanjša. Če uporabljate surove orehe ali maslo, lahko dosežete 10-odstotno zmanjšanje vsebnosti telesa..

Arašid

Po raziskavah znanstvenikov iz Španije arašidi zmanjšajo skupno vsebnost lipoproteinov za 7 odstotkov. To pomeni, da se ne zmanjša le število škodljivih spojin, ki se odlagajo na stenah krvnih žil, ampak tudi nekatere koristne. Obstaja napačno prepričanje, da arašidi z visokim holesterolom povzročajo nastanek oblog in nimajo nobene koristi. Pravzaprav je škodljiv le posut s soljo ali sladkorjem..

Oreh lahko uporabimo za preprečevanje ateroskleroze, v tem primeru je bolje, da ga ne segrevamo, da ohranimo največ hranil. Niacin in fitosteroli imajo posebno vrednost. Te spojine motijo ​​absorpcijo škodljivih lipidov, zato izdelek pomaga pri odstranjevanju zamašenih delcev. Treba je opozoriti, da ima ta poslastica nizek glikemični indeks, zato ne vodi do zvišanja krvnega sladkorja..

Pinjole

Pri osebi, ki redno uživa pinjole, holesterol ne bo naraščal, ampak se bo zmanjšal. So vir vitamina K, ki je odgovoren za strjevanje krvi, in oleinske kisline, vrste mononenasičenih maščob, ki uravnava proizvodnjo lipoproteinov. Vsebujejo tudi fitosterole, potrebne za hujšanje, in gama-tokoferol, ki obnavlja kardiovaskularni sistem. Zaradi antioksidantov, vključenih v sestavo, se prosti radikali nevtralizirajo.

Mandlji, lešniki in indijski oreščki

Nekateri bolniki nekaterih sort zaradi specifičnega okusa ne morejo jesti. Zgodi se, da človek ne zavrača lešnikov in ne prenaša pinjol z visokim holesterolom. Ker v plodovih, zbranih z dreves ali grmovnic, ni živalskih maščob, je v prehrano dovoljeno vključiti katero koli sorto. Lešnik dobro očisti zamašene žile, normalizira jetra, ki iz telesa odstranijo škodljive obloge. Opažen je bil pozitiven učinek na imunski sistem in presnovne procese.

Mandljevo olje in oreški iz holesterola pomagajo nič manj kot druge sorte, kar so dokazali številni znanstveniki. Glede vsebnosti vitaminov, vlaknin in drugih uporabnih elementov v sledovih ni slabši. Toda najboljše rezultate dosežemo s pestro prehrano ljudi, vključno z drugo hrano, ki spodbuja izločanje lipoproteinov. Ljudem z visoko raven holesterola svetujemo, naj uživanje mandljev kombinirajo z ovsenimi kosmiči, svežim sadjem in zelenjavo. Kar zadeva indijske oreščke, imajo zelo veliko maščobnih spojin, ki povzročajo nastanek maščobnih oblog. Zato so oreški te sorte redko vključeni v meni za diete. Odmerek mora biti nižji kot pri manj kaloričnih sortah.

Recepti z oreščki za visok holesterol

Lešnike lahko mešamo z medom in suhim sadjem, kot so suhe marelice. Indijski oreščki in mandlji se pogosto uživajo z musliji ali ovsenimi kosmiči, kar poveča terapevtski učinek. Toda trdih oreščkov ni vedno primerno jesti kot surovine; starejši jih najverjetneje ne bodo mogli zdrobiti. Izdelava naravnih sadežev ni težka, na primer obstaja preprost recept za oreško maslo. Primerno ga je dodati žitaricam, solatam in namazati na sendviče..

Navodila za kuhanje:

  • Odlepite oreščke iz lupine, zrna z nožem sesekljajte.
  • Sesekljana jedrca zmeljemo v mlinčku za meso. Da ne bi poškodovali rezil naprave, je priporočljivo, da v posodo nakapate nekaj kapljic rastlinskega olja..
  • Mleto maso dajte na gazo in stisnite. Iztekočo tekočino vlijemo v temno steklenico, hranimo v hladilniku. Rok uporabnosti - največ tri mesece.
  • Olje morate vzeti 3-krat na dan, eno čajno žličko pred obroki. Največji odmerek je 50 gramov na dan.

Učinkovito sredstvo za preprečevanje ateroskleroze je pripravljeno na osnovi mleka. Najprej morate zmešati 100 gramov zmletega orehovega jedrca s tremi stroki česna. Nato vlijemo dva kozarca mleka in damo na temno polico, da se napolni. Po dveh urah posodo premaknite v hladilnik. Končno zmes vzemite 3-krat na dan po eno žlico. Potek zdravljenja je od enega do treh mesecev.

Video

7 najbolj uporabnih oreškov: Prehranske lastnosti telesa.

Orehi za zniževanje visokega holesterola

Povišanje ravni holesterola kaže na motnje v presnovi maščob. Spremembe v prehranskem sistemu imajo ključno vlogo pri preprečevanju in zdravljenju visokih koncentracij snovi. Če dnevni meni razširite z nekaterimi izdelki, se bo stanje telesa normaliziralo..

Nutricionisti ugotavljajo pozitiven učinek oreščkov na biokemično sestavo krvi. Dovolj je, če mesec dni jeste orehe vsak dan - in holesterol bo ostal v mejah normale vsaj šest mesecev.

Sestava in uporabne lastnosti oreščkov

Kateri oreški znižujejo holesterol? Mnogo sort izdelka je primernih za uživanje: orehi, arašidi, lešniki, pistacije, pekani, pinjole, mandlji, makadamija, indijski oreščki, brazilski.

Za vse sorte je značilna pomembna energijska vrednost in visoka vsebnost beljakovin. Vendar pa je maščoba v sadju rastlinskega izvora. Tisti, ki dvomijo, ali je v oreščkih holesterol, se ne bi smeli bati njegovih škodljivih učinkov..

Sestava oreščkov naredi jedrca nepogrešljiv sestavni del prehrane vegetarijancev in vseh, ki želijo ohranjati koncentracijo holesterola na ustrezni ravni..

Orehi so pravi multivitaminski kompleks. Pospešijo metabolizem, izboljšajo možgansko aktivnost in spomin. Sadje pomaga premagati nevrotične in depresivne motnje. Izdelek je bogat z uporabnimi elementi, ki so nujni za vsakega posameznika.

Maščobna kislina

Ko je holesterol visok, pomanjkanje maščobnih kislin nadomeščajo olja iz rastlinskih materialov. Oreški vsebujejo različne esencialne maščobne kisline omega-6 in omega-3.

Dietna prehrana, napolnjena s temi elementi, pozitivno vpliva na telo:

  1. Koncentracija škodljivega holesterola se zmanjša;
  2. Krvni tlak je optimiziran;
  3. Ustavimo različna vnetja;
  4. Preprečuje nastajanje holesterolskih oblog;
  5. Krvni strdki se odstranijo;
  6. Preprečuje se razvoj diabetesa mellitusa in bolezni žilnega sistema in srca.

Vitamini

Jedrca oreščkov so priporočljiva za pomanjkanje vitaminov in za podporo telesu v obdobju okrevanja po bolezni. Vsebujejo:

  • Vitamin A in karoten, ki spodbujata rast, blagodejno vplivata na vid, tvorjenje encimov in sintezo hormonov;
  • Vitamin E, ki spodbuja absorpcijo karotena;
  • Vitamini skupine B, koristni za presnovo in uravnavanje razpoloženja, normalizacijo hemoglobina in
  • Obnova funkcionalnosti jeter;
  • Vitamin PP, ki deluje vazodilatacijsko;
  • Vitamin H, ki je odgovoren za tvorbo maščobnih kislin;
  • Vitamin C, krepi imunost.

Minerali

Vzporedno z vitamini se iz oreškov asimilirajo vitalni minerali:

  • Magnezij, ki optimizira krvni tlak in poveča prožnost žil. Zahvaljujoč temu elementu se bodo z njimi bogati indijski oreščki in mandlji ter holesterol in izboljšala aktivnost živčnega sistema;
  • Jedrca so priporočljiva pri pomanjkanju železa in kobalta. Potrebni so za sintezo hemoglobina in aktivacijo encimov, ki spodbujajo proces hematopoeze;
  • Kalij uravnava vodno ravnovesje v telesu;
  • Jod, ki je odgovoren za ščitnico.

Biološko aktivne snovi

Zaradi visoke vsebnosti tanina so arašidi, lešniki in mandlji dobri za holesterol. Snov odstranjuje odvečno maščobo iz jeter, uravnava presnovo ogljikovih hidratov, preprečuje krvavitve in izboljšuje delovanje živčnih vlaken.

Med koristnimi sestavinami oreščkov:

  • Encimi, ki spodbujajo absorpcijo maščobnih kislin in vitaminov;
  • Vlaknine, ki izboljšujejo delovanje črevesja in odstranjujejo holesterol iz telesa;
  • Tanini, ki povečajo moč obloge krvnih žil.

Priporočila za uporabo in izbiro oreščkov

Oreško sadje je dobro kot prigrizek, kot dodatek kaši ali jogurtu, kot sestavina omake. V kombinaciji z medom, limonami in suhim sadjem oreški ne le znižujejo holesterol, ampak tudi krepijo imunski sistem.

Pomembno pa je upoštevati, da so oreški kalorično živilo, in da ne bi pridobili odvečnih kilogramov, strokovnjaki za prehrano svetujejo, da se omejite na 50 gramov sadja na dan..

Oreščke z visokim holesterolom je najbolje jesti nepredelane, saj se pod vplivom temperature hranila v njih uničijo.

Strogo je prepovedano jesti sadje:

  • Pokrit s plesnijo;
  • Zatemnjeno in grenko;
  • Prevlečena z ojačevalci okusa, aromami in drugimi dodatki.

Dobrote v glazuri ne bodo prinesle pričakovanega učinka, saj se pokvarjeno sadje včasih skrije pod sladko prevleko.

Pri izbiri, kateri oreščki zmanjšujejo holesterol v krvi, se je bolje izogibati eksotičnim sortam, saj bi lahko za zagotovitev njihove varnosti in predstavitve po dostavi iz oddaljenih krajev sadje obdelali z zdravju nevarnimi konzervansi.

Bolje je kupiti oreščke v lupini. Če želite ugotoviti njihovo svežino, sadeže čez noč postavite v vodo. Nato je treba jedrca očistiti in zaviti v rahlo navlaženo krpo. Kakovostni plodovi bodo pognali v nekaj dneh.

Oreški s holesterolom niso priporočljivi za:

  • Debelost;
  • Prebavne bolezni;
  • Kožne bolezni;
  • Alergijska reakcija.

Nasveti za tradicionalno medicino

Iz jedrc orehov lahko naredite balzam za preprečevanje in zdravljenje ateroskleroze. Jedrca je treba zložiti v stekleno posodo in napolniti s tekočim medom. Posode so tesno zaprte in vztrajajo 90 dni v hladnem prostoru. Nato čebelarski izdelek odcedimo in primešamo žlici cvetnega prahu. Nastalo sestavo je treba jemati pred obroki..

Česen in orehi pomagajo zniževati holesterol. Za izdelavo zdravilne mešanice v mešalniku zmeljemo 100 g orehov in 5 strokov česna. Nato vlijemo 2 kozarca rahlo ohlajenega kuhanega mleka in vztrajamo eno uro. Tinkturo je treba uživati ​​v žlici trikrat na dan, na prazen želodec 2 tedna.

Oreški in holesterol v krvi se lahko znižajo in postanejo močan vir energije za telo. Prisotni so v vseh kuhinjah planeta. Če ga uživate redno in v razumnih količinah, lahko znatno izboljšate svoje zdravje in kakovost življenja..

Orehi z visokim holesterolom

Orehi so okusen vir številnih hranil, ki jih človeško telo potrebuje. Ker je hranilna vrednost tega izdelka precej visoka, se mnogi sprašujejo, ali je mogoče jesti oreške z visokim holesterolom. Zdravniki verjamejo, da dnevni vnos tega rastlinskega izdelka pozitivno vpliva na delo kardiovaskularnega sistema in pomaga zmanjšati koncentracijo holesterola v krvi..

Kaj je holesterol

Holesterol (holesterol) v medicini imenujemo maščobni alkohol. Je bistvena sestavina celičnih membran. Približno 80% se proizvede neposredno v človeškem telesu. Ostalo prihaja s hrano. Holesterol ima več koristnih funkcij, ki zagotavljajo polno delovanje vitalnih organov:

  • spodbuja proizvodnjo nekaterih soli in sokov v prebavilih, potrebnih za prebavo hrane;
  • sodeluje pri sintezi moških in ženskih spolnih hormonov;
  • vpliva na tvorbo glukokortikoidnega hormona kortizola v nadledvičnih žlezah;
  • sinteza vitamina D v dermalnih strukturah je odvisna od njegove koncentracije.

Nizka raven holesterola lahko negativno vpliva na imunski sistem in delovanje celotnega telesa. Privedejo do strukturnih poškodb mehkih tkiv in organov. In tudi do resnih napak v reproduktivnem sistemu.

Holesterol v določenem vezanem stanju ogroža zdravje ljudi. Ko se molekule pritrdijo na transportni protein, vodijo do pojava oblog v posodah. Slednje lahko privedejo do njihove blokade. Po združitvi z apoproteinskimi beljakovinami v krvi nastanejo LDL (lipoproteini nizke gostote), ki jih običajno imenujemo "slab" holesterol.

Kakšna je normalna raven holesterola?

Da bi preprečili pojav bolezni, povezanih s povečano vsebnostjo holesterola v krvnem obtoku, je treba nenehno spremljati njegovo koncentracijo. O ravni skupnega holesterola lahko presodimo po naslednjih kazalnikih:

  • pod 5,2 mmol / l - optimalno;
  • 5,3-6,2 mmol / l - največja dovoljena;
  • več kot 6,2 mmol / l - visoko.

Sprejemljiva koncentracija "slabega" holesterola je veliko nižja. Norme za ocenjevanje ravni LDL so naslednje:

  • pod 1,9 mmol / l - optimalna raven za ljudi z velikim tveganjem za razvoj žilnih in arterijskih bolezni;
  • manj kot 2,6 mmol / l - optimalna vrednost za ljudi z nagnjenostjo k boleznim srčno-žilnega sistema;
  • 2,6-3,3 mmol / l - normalna koncentracija za zdravo osebo;
  • 3,4-4,2 mmol / l - največja dovoljena raven;
  • 4,2-4,9 mmol / l - visoka stopnja;
  • več kot 4,9 mmol / l - zelo visoka raven, ki predstavlja posebno nevarnost za zdravje.

S starostjo se koncentracija holesterola v krvi postopoma povečuje. Vendar se intenzivnost tega procesa pri različnih spolih razlikuje. Pri ženskah se raven holesterola začne povečevati po začetku menopavze. Takrat zdravniki priporočajo, da v jedilnik vključite oreščke, ki znižujejo holesterol in krepijo imunost. Pri moških rast kazalnika opazimo do 50. leta, nato pa se njegova vrednost začne postopoma zmanjševati.

Koristi orehov za holesterol

Z rednim uživanjem orehov lahko dosežete znižanje ravni holesterola na normalne vrednosti in s tem znatno zmanjšanje tveganja za razvoj ateroskleroze. Ta izdelek izboljšuje imunost, poleg tega pa zaradi svoje edinstvene sestave pomaga spodbuditi možgane, normalizirati prebavne procese v prebavnem traktu in okrepiti mišično tkivo. Da bi razumeli, kakšno povezavo imajo orehi in holesterol, morate vedeti, katera hranila vsebujejo njihova jedra..

Maščobna kislina

Maščobne kisline v orehih, ki vplivajo na raven holesterola, vključujejo omega-3 in omega-6. Ko vstopijo v telo, pomagajo izboljšati lipidni spekter v krvi. Zato zdravniki svetujejo uživanje oreščkov z visokim holesterolom ali težav s krvnimi žilami..

Kisline pozitivno vplivajo na sintezo HDL in pospešujejo izločanje LDL in trigliceridov. Zahvaljujoč intenzivni oksidaciji se presnova maščob normalizira in zmanjša tveganje za razvoj večine patoloških procesov v kardiovaskularnem sistemu. To je treba vedeti za tiste, ki dvomijo, ali imajo izdelek in kako se bo holesterol spremenil pod vplivom kislin, ki jih vsebujejo oreški.

Vitamini

Eden glavnih razlogov, zakaj so orehi priporočljivi za povišan holesterol, je ta, da vsebujejo veliko količino vitaminov. Regulacija metabolizma se zgodi zahvaljujoč vitaminom skupine B. Ti prispevajo k izločanju molekul LDL iz telesa na naraven način.

Vitamin C, ki je učinkovit antioksidant, lahko zniža raven holesterola v krvi na normalno raven in okrepi obrambne sposobnosti telesa. Vitamini skupine D so koristni pri motnjah v presnovi lipidov, zlasti pri ženskah po menopavzi.

Minerali

Ker jedrca oreščkov vsebujejo veliko mineralov, krepijo arterijsko membrano in ščitijo pred razvojem nevarnih bolezni srca in ožilja. Kalcij in magnezij prispevata k zmanjšanju koncentracije holesterola in povečanju elastičnosti sten krvnih žil. Železo izboljša proces hematopoeze z izboljšanjem sinteze hemoglobina. Kalij normalizira ravni krvnega tlaka, ki so neposredno povezane z ravnjo holesterola v krvnem obtoku.

Biološko aktivne snovi

Med razlogi, zakaj so orehi predpisani za holesterol, je prisotnost biološko aktivnih snovi v njihovi sestavi. Vlaknine pomagajo odstraniti LDL iz telesa in postopoma normalizirati krvni tlak. Lipaza in fitosterol pospešita absorpcijo vitaminov in maščobnih kislin v krvni obtok. Tanini so koristni za izboljšanje trdnosti lupine plovila.

Priporočila za uporabo in izbiro oreščkov

Prednosti izdelka so odvisne od njegove kakovosti in pogostosti uporabe. Da ne bi škodovali svojemu telesu, morate vedeti, katere oreščke je najbolje kupiti in v kakšnih količinah znižujejo holesterol v krvi. Pri nakupu bodite pozorni na lupino oreha. Ne sme imeti poškodb, madežev ali oblog. Mobilnost jedrca ob tapkanju in mastna površina lahko kaže na slabo kakovost izdelka..

Ljudje z visokim holesterolom morajo jesti orehe v količini, ki ne presega 5 kosov na dan. To zadostuje za dopolnitev dnevnega odmerka vitaminov in mineralov. Uživanje preveč oreščkov ni priporočljivo, saj so zelo hranljivi in ​​se ne prebavijo dovolj dobro.

Ljudski recepti

Ker orehi znižujejo holesterol v krvi, jih pogosto uporabljajo v tradicionalni medicini. Za preprečevanje ateroskleroze lahko zmešate 10 jedrc oreščkov s 3 majhnimi stroki česna in jim dodate žlico poljubnega rastlinskega olja ter nariban sir po okusu. Nastalo maso lahko uporabimo za sendviče.

Če je povečanje holesterola povezano s predhodno boleznijo, ga lahko znižamo s pomočjo orehovega balzama. Listi aloje in naravni med se uporabljajo kot dodatni sestavini za njegovo pripravo..

Kateri oreški najverjetneje pomagajo zniževati holesterol in kakšen je njihov tedenski vnos??

Zaradi visoke ravni holesterola v krvi zdravniki svetujejo, da pregledajo običajno prehrano. Bolnikom svetujemo, naj maščobno hrano nadomestijo s pustim mesom, zelenjavo, posebno pozornost pa namenijo tudi načinu kuhanja, pri čemer iz jedilnika izključijo vso ocvrto hrano..

Posebno pozornost je treba nameniti uživanju oreščkov - zdravniki zagotavljajo, da se bo z vsakodnevno uporabo tega izdelka raven holesterola opazno znižala.

Katere oreške je treba uživati ​​z visokim holesterolom?

Sestava, njihove koristi in škoduje telesu

Spodnje slike se lahko razlikujejo glede na svežino in vrsto oreščkov:

  • vitamini skupine B, E in C;
  • kompleksne beljakovine;
  • mangan, fosfor, kalcij, kalij, baker, železo, cink, natrij.

Vsebujejo tudi organske kisline, ki so izjemno koristne za prebavo..

Učinek uživanja najbolj zdravih oreškov.

Na splošno oreški izjemno pozitivno vplivajo na človeško telo. To so:

  1. Zmanjša visoko raven holesterola in tudi lajša krče.
  2. Preprečite razvoj srčnega napada, demence.
  3. Spodbuja mišično tkivo in pozitivno vpliva na rast telesa.
  4. Spodbuja delo možganov.
  5. Podpira čistilne lastnosti jeter in normalizira prebavni trakt.

Zanimivo dejstvo! V starih časih je bilo navadnim ljudem prepovedano jesti oreščke, ker verjeli, da bodo postali pametnejši in bodo želeli spremeniti svoj položaj v družbi.

Če ima oseba alergijo na oreščke, se lahko na koži pojavijo izpuščaji. Če jemljete to vrsto izdelka v velikih odmerkih, lahko pride do edema grla, zaradi česar lahko oseba umre..

Prav tako se je treba spomniti številnih drugih točk:

  • če se oreški dodajo ribam, mesnim jedem, pecivu, se obremenitev telesa znatno poveča;
  • če so oreščki prekuhani, potem škodljivo vplivajo na jetrne celice;
  • ni priporočljivo dajati tega izdelka otrokom, mlajšim od 5 let. oreški se zelo slabo absorbirajo v otrokovem telesu.

Zanimivo dejstvo! Z vsakodnevno uživanjem oreščkov nosečnice v velikih količinah se verjetnost astmatičnega otroka večkrat poveča..

Omega-3 v oreščkih

Omega-3 so "esencialne" maščobne kisline, ker telo jih ne more proizvesti samo. V zvezi s tem mora oseba jesti hrano, ki vsebuje element omega-3. To je potrebno, da bi nadomestili pomanjkanje v telesu..

  • ta element blokira nastajanje holesterolskih oblog na stenah krvnih žil;
  • nadzoruje raven maščob.

Izdelki, ki vsebujejo to snov:

  1. Lešnik - 0,07 mg.
  2. Orehi - 7 mg.

Oreški, ki znižujejo holesterol v krvi

Lešniki, mandlji, indijski oreščki, arašidi, pa tudi orehi, pinjole, brazilski oreški so tisti oreščki, ki jih lahko uživamo z visokim holesterolom.

Grški

Orehi zasedajo prvo mesto v boju proti holesterolu. Na visoki ravni so tako nujni, predvsem zaradi vsebnosti omega-3 maščobnih kislin.

Poleg tega ti oreščki vsebujejo še druge koristne snovi, ki so tako potrebne telesu:

  1. Fosfolipidi. Vplivajo na zmanjšanje holesterola, ki se naseli na stenah krvnih žil in tvori obloge, ki ovirajo pretok krvi..
  2. Sitosterol. Ta element zmanjša hitrost absorpcije maščobe v prebavnem traktu.

Z redno uporabo tovrstnih izdelkov dosežemo do 10% zmanjšanje holesterola. Daleč najbolje je jesti zrna surova..

Mandlji in holesterol

Ljudje z visokim holesterolom naj vsak dan jedo mandljeva semena. Skupno trajanje takega zdravljenja traja do tri mesece. V tem času se indeks LDL zmanjša na 15%. Upoštevati je treba, da je surov izdelek strupen, vendar je po toplotni obdelavi nepogrešljiv za telo..

Mandlji zmanjšajo tveganje za nastanek zobnih oblog in vam pomagajo tudi pri hujšanju (če upoštevate odmerek). Poleg tega ti oreški pomagajo izločiti škodljive radikale in toksine iz telesa..

Cedra

Z vsakodnevno uporabo od 15 do 25 gramov teh oreščkov lahko lipidne procese popolnoma normaliziramo v nekaj mesecih (včasih lahko traja tudi do šest mesecev), če ne jemljemo nobenih drugih zdravil. Pri tradicionalnih zdravilih se ti izrazi seveda opazno zmanjšajo..

Pinjole so bogate z nasičeno monooleinsko kislino. To pomeni, da izdelek preprečuje začetno lepljenje maščobe na steno posode, t.j. nasiči notranjo plast žil, arterij in kapilar. Posledično se maščoba preprosto nima česa "prijeti".

Seveda lahko rečemo, da so zrna bogata z drugimi sestavinami..

Lešnik

Ti oreščki znižujejo holesterol, krepijo kapilare in normalizirajo krvni tlak. Poleg tega lahko z rednim uživanjem žit dosežete takšne rezultate, kot so:

  1. Stabilizacija presnove v človeškem telesu.
  2. Izboljšanje jeter, čiščenje in normalizacija njihovega delovanja.
  3. Čiščenje in spodbujanje črevesja.
  4. Odstranjevanje toksinov iz krvi.

Lešniki so najbolj nevtralni od vseh oreščkov, zato so vključeni v številne recepte tradicionalne medicine ali kulinarike, tudi tiste, namenjene zniževanju ravni holesterola..

Indijski oreščki, arašidi in brazilski

Zelo koristno je tudi, da v svojo prehrano vnesete indijske oreščke, arašide, brazilske oreške - vsa ta živila preprečujejo absorpcijo nezdravih maščob in jih tudi naravno odstranjujejo..

Indijski oreščki vsebujejo baker, ki lahko zniža raven LDL. Prav tako so zelo koristni za stabilno delovanje srčnega utripa, izboljšanje elastičnosti krvnih žil..

Izbira in kompetentna uporaba

To sadje je dobro za prigrizke kot dodatek k jogurtu ali kaši. Včasih oreški postanejo glavna sestavina omake. V kombinaciji s suhim sadjem, limono, medom ne le bistveno znižajo raven holesterola, temveč tudi izboljšajo imunost.

Vendar si je treba zapomniti, da oreški vsebujejo veliko kalorij, in da ne bi pridobili odvečnih kilogramov, zdravniki priporočajo, da na dan pojemo največ 50 sadja..

Tako bi moral izgledati svež, kakovosten oreh..

Če je raven holesterola visoka, je oreščke najbolje jesti nepredelane. pod vplivom temperatur se izgubijo vse koristne snovi.

Uživanje ni dovoljeno:

  • zatemnjeni plodovi in ​​tisti, ki so grenki;
  • sadje, pokrito s plesnijo;
  • zrna, ki so jim dodani različni dodatki.

Ni priporočljivo jesti raznih glaziranih dobrot, ker pod pokrovom je lahko pokvarjeno sadje.

Pri izbiri, katere oreščke lahko uživamo z visokim holesterolom, se je treba izogibati eksotičnim sortam, ker da bi zagotovili njihovo varnost, bi lahko plodove obdelali s posebnimi snovmi, ki so zelo nevarne za zdravje in življenje ljudi.

Najbolje je, da orehe kupite v lupini. Da bi ugotovili, kako sveže je sadje pred vami, ga je treba čez noč postaviti v vodo. Po tem odstranite jedro in ga zavijte v rahlo vlažno krpo. Kvaliteten izdelek bo pognal v nekaj dneh.

Dovoljena tedenska stopnja izdelka

Če želite kar najbolje izkoristiti izdelek, pojejte 15 do 30 gramov oreščkov na dan, vendar ne več. Hkrati lahko jeste katero koli vrsto, na primer orehe, mandlje, arašide, indijske oreščke itd. Nekateri strokovnjaki celo svetujejo, da pripravite mešanico oreščkov. Ta odmerek je dovolj za krepitev sten krvnih žil, povečanje njihove elastičnosti in krepitev srčne mišice..

Če so oreščki praviloma del medicinskega jedilnika, morajo biti v bolnikovi dnevni prehrani prisotni v natančno tisti količini, ki jo predpiše nutricionist. Pri izbiri odmerka zdravnik preuči pacientovo polt, kontraindikacije, zanemarjanje bolezni in njeno splošno stanje.

Pri dietah, ki so namenjene preprečevanju bolezni, povezanih s težavami z visokim nivojem holesterola, je treba ta izdelek uživati ​​največ 4-krat na teden.

Oreški so pravo skladišče vitaminov, ki ohranijo svoje koristne lastnosti še dolgo, ne glede na sezono. Pred začetkom zdravljenja z darovi narave pa se posvetujte s svojim zdravnikom..

Kateri oreški dejansko znižujejo holesterol? Resnica o mandljih, orehih in drugih vrstah oreščkov

Presnovne motnje v telesu neposredno prispevajo k zvišanju ravni holesterola in odlaganju odvečne maščobe na stenah krvnih žil, kar na koncu privede do ateroskleroze. S povečanjem koncentracije holesterola zdravniki najprej priporočajo spremembo prehrane.

Hrana, ki pozitivno vpliva na presnovo lipidov, vključuje skupaj z drugimi živili različne vrste oreščkov. Glede vprašanja, kateri oreški znižujejo holesterol, so si nutricionisti enotni - vse, vendar le, če gre res za oreh, in ne za stročnice..

Sestava in uporabne lastnosti oreščkov

Jedrca sestavljajo:

  • Do 80% celotnega jedra so Omega-3 in Omega-6 polinenasičene maščobne kisline, ki so potrebne za sintezo prostaglandina, levkotriena in tromboksana - skupine elementov, ki so odgovorni za sestavo, viskoznost krvi, pa tudi za rast in pravilno delovanje vseh celic v našem telesu..
  • Približno 10% celotne prostornine jedrca zavzamejo rastlinske beljakovine, ki prispevajo k prebavi maščob in boljši absorpciji vitaminov A, E, D, PP, K in drugih.
  • Preostalih 10% so vitamini H, P, A, E, C, vitamini B, folna kislina, tiamin, minerali (kalij, železo, jod, magnezij, mangan, fosfor, baker, cink) lecitin in velika količina ogljikovih hidratov.

Kot lahko vidite, v oreščkih ni holesterola, zato ga ne morejo zvišati. Poleg tega ima vsakodnevna uporaba peščice oreškov naslednji vpliv na stanje telesa:

  • Zmanjša raven holesterola v krvi.
  • Odstrani vso živalsko maščobo, ki je telo ne bi moglo asimilirati, to pomeni, da ne očisti samo krvnih žil pred holesterolom, temveč tudi mehka tkiva. Prav zato so oreški koristni za tiste, ki poskušajo shujšati, saj preprečujejo nastanek celulita..
  • Normalizira pritisk in duševne funkcije možganov, izboljša spomin.
  • Zmanjša kislost v želodcu.
  • Zmanjša verjetnost bolezni srca in ožilja.

Poleg tega plodovi sodelujejo pri tvorbi imunskih celic, nekateri pa so glavni sestavni del za izdelavo zdravil za zmanjšanje koncentracije holesterola..

Marsikoga skrbi, ali je mogoče jesti oreške, zlasti orehe s sladkorno boleznijo tipa 2 in z visokim holesterolom. Tudi odgovor na to vprašanje je pritrdilen. To je posledica visoke vsebnosti mangana in cinka, ki sta oba uspešno znižala raven glukoze v krvi..

Učinki različnih vrst oreščkov na raven holesterola

Kako so povezani oreški in holesterol? Obstaja najrazličnejših sort oreščkov, od katerih jih je veliko ne le mogoče, temveč jih je treba uživati ​​tudi z visokim holesterolom. Zaradi svoje edinstvene sestave normalizirajo krvni tlak, odstranjujejo plake holesterola iz žilne postelje in izboljšajo delovanje kardiovaskularnega sistema. Sledijo glavne vrste oreščkov za zniževanje holesterola.

Mandelj

Številne znanstvene študije o koristih in škodi mandljev so pokazale, da vsebujejo veliko vitaminov E, beljakovin, maščob, ogljikovih hidratov, antioksidantov, vlaknin in visoko energijsko vrednost izdelka. Vendar so toplotno nepredelani mandlji strupeni za človeško telo, toda kuhano sadje je nepogrešljiv izdelek za telo, saj je sposobno odstraniti proste radikale iz telesa, poveča občutljivost na inzulin, spodbuja hujšanje in čisti krvne žile holesterola.

Če dnevno jedo mandlje za holesterol, se po treh mesecih raven lipoproteinov z nizko gostoto zmanjša za 15%.

Botaniki aktivno razpravljajo o tem, ali mandlje in pinjole lahko imenujemo oreški ali pa so to še vedno stročnice. Vendar pa jih zaradi skoraj enake sestave in učinka neposredno na človeško telo, pa tudi v vsakdanjem življenju, imenujemo oreški..

Orehi

Prednosti orehov so bile znane že v času Hipokrata. Kasnejše študije tega sadja so pokazale, da vsebuje veliko količino makro- in mikroelementov, fosfolipidov, vitamina E, polinenasičenih maščobnih kislin, tiamina in mineralov, zaradi česar se orehi in holesterol popolnoma kombinirajo.

Ljudje, ki trpijo zaradi bolezni srca in ožilja, bodo orehi uživali približno 40 gramov sadja na dan. Z visokim holesterolom redno uživanje sadja pomaga zmanjšati koncentracijo LDL za 10%, prav tako pa normalizira presnovo lipidov in preprečuje absorpcijo odvečne maščobe v prebavnem traktu. O tem poročajo v študiji najnovejše številke revije Journal of American Heart..

Arašid

Glavna prednost arašidov je njihova sposobnost normalizacije metabolizma lipidov, zaviranja absorpcije odvečne maščobe skozi stene želodca in črevesja ter odstranjevanje odvečne maščobe, ki se je že nabrala, in zmanjšanje koncentracije holesterola v krvi. Surovi oluščeni arašidi so dobri tudi za ljudi s sladkorno boleznijo.

Pinjole

Visoka vsebnost monooleinske kisline v sestavi teh oreščkov igra pomembno vlogo za notranjo površino celotne žilne postelje, jo hrani in krepi, zaradi česar se obloge holesterola ne morejo prilepiti na stene krvnih žil, kar pomeni, da pinjole pomagajo preprečevati nastanek oblog v posodah. Uživanje pinjol v količini približno 20 gramov na dan lahko v samo nekaj mesecih popolnoma normalizira presnovo maščob in zmanjša holesterol v krvi..

Lešnik

Ti koristni oreščki zmanjšujejo koncentracijo "slabega" holesterola, normalizirajo krvni tlak in povečajo elastičnost sten celotne žilne postelje. Skupaj s tem sistematično uživanje lešnikov v hrani pomaga očistiti in obnoviti delo vseh organov, ki sodelujejo v procesu prebave, odstraniti proste radikale in izboljšati presnovo..

Indijski oreščki

Ti plodovi, tako kot arašidi, preprečujejo absorpcijo odvečne maščobe in spodbujajo njihovo naravno izločanje iz telesa. Poleg tega so indijski oreščki bogati z bakrom, zaradi česar lahko vodi tako do povečanja kot do zmanjšanja koncentracije "slabega" holesterola, prav tako pa normalizira srčni utrip in poveča elastičnost krvnih žil..

Pistacije

V študiji britanskih znanstvenikov je bilo ugotovljeno, da dodajanje pistacij v prehrano pozitivno vpliva na zdravje celotnega kardiovaskularnega sistema. Pistacije, bogate s široko paleto vitaminov, mineralov, antioksidantov in drugih koristnih elementov, izboljšujejo obrambno sposobnost telesa, odstranjujejo proste radikale in toksine, zmanjšujejo "slab" in povečujejo "dober" holesterol ter izboljšujejo razpoloženje in preprečujejo razvoj raka.

Pecan

Bogat z nenasičenimi maščobnimi kislinami, kot je oleinska kislina, pekan zmanjšuje LDL in povečuje HDL ter zmanjšuje tveganje za koronarno arterijsko bolezen, srčni napad in raka.

Kokos

Najprej bi rad opozoril, da kokos ni oreh, čeprav je splošno sprejet kot tak, ampak ogromna kost s celulozo in sokom v notranjosti, in starejša kot je ta kost, več celuloze vsebuje. Kokos ima protivirusni, protimikrobni, anthelmintični učinek, znižuje raven holesterola in povečuje spolno željo, torej je afrodiziak tako za ženske kot za moške. Encimi, ki jih vsebuje jedilno kokosovo olje, preprečujejo nastajanje krvnih strdkov, znižujejo holesterol, čistijo kri, odstranjujejo toksine, znižujejo raven sladkorja v krvi, zavirajo procese staranja v telesu in preprečujejo nastanek rakavih celic.

Muškatni orešček

Zmore znižati raven sladkorja in holesterola v krvi, ima pa tudi številne druge koristne lastnosti, vendar ga je treba uporabljati previdno. Zaradi visoke vsebnosti halucinogenega amfetamina v sestavi ima muškatni orešček narkotične lastnosti. Enkratni odmerek je 1 g na vsakih 10 kg telesne teže. Za odraslo osebo je to približno nekaj več kot en sadež na dan. Prekoračitev tega odmerka lahko povzroči vid, zvišan srčni utrip, občutek evforije, slabosti in mačka..

Brazilski oreški

Kljub temu, da ima to sadje skoraj dve tretjini maščob, je zelo koristen izdelek za zniževanje ravni holesterola in glukoze, povečanje odpornosti na stres, preprečevanje ateroskleroze in se uporablja v kozmetični industriji. Poleg tega brazilski oreški vsebujejo veliko mineralov, kot so kalij, magnezij, fosfor in železo, le 2 oreška pa predstavljata dnevno dozo selena..

Kako izbrati dobre oreščke in jih pravilno jesti

Oreške lahko pojeste urejene kot hiter in enostaven prigrizek, jih dodate zajtrku, svojemu najljubšemu jogurtu ali uporabite kot sestavino omak in drugih jedi. Kljub temu si je treba zapomniti, da so oreški zelo kaloričen izdelek, kar pomeni, da lahko povzročijo odvečne kilograme, zato strokovnjaki za prehrano priporočajo, da na dan pojemo največ 50 gramov sadja, tako iste vrste kot mešanice.

Najbolje je jesti sveže, toplotno neobdelano sadje, tako bo ohranilo največjo količino hranil. Vendar pa je to pravilo izjema. Mandlje lahko z visokim holesterolom uživamo le v termično obdelani obliki, saj je surov izdelek za naše telo strupen. Izogibajte se oreščkom, ki so gnili, plesnivi in ​​temno obarvani ali pa so začeli trpeti. Tudi glazirana in prevlečena z drugimi okusi in barvili ne bo koristna. Pred jedjo strokovnjaki svetujejo, da jedrca za nekaj ur namočimo v čisti hladni vodi.

Pri nakupu oreščkov dajte prednost tistim, ki so rasli v vaši državi, saj so uvoženi izdelki pogosto premazani s konzervansi za boljše konzerviranje med dolgim ​​prevozom. Vedno kupujte oreščke v lupini, neoluščeni, saj lupina zanesljivo ščiti in hrani vse dragocene sestavine sadja v sebi..

Ljudski recepti z oreščki za holesterol

Alternativna medicina je bogata z naravnimi terapijami, ki med drugim vključujejo oreščke s holesterolom.

Da si doma naredite preprosto "zdravilo" za povišan holesterol, boste potrebovali znane in cenovno dostopne izdelke, in sicer sto gramov orehov, pet olupljenih strokov česna in pol litra polnomastnega mleka. Vse sestavine zmešamo in infundiramo v temi več ur. Po tem se končni izdelek odstrani v hladilnik. Priporočeni odmerek takega ljudskega zdravila je v povprečju približno pol žlice trikrat na dan tik pred obroki. Trajanje sprejema je odvisno od stanja posameznega bolnika in lahko traja od 2-3 tedne do 2-3 mesece.

Za drug recept boste morali olupljeno orehovo sredico vztrajati na naravnem medu. Nato med odcedimo, zmešamo s cvetnim prahom in vzamemo pred obroki. Za diabetike tipa 2 vam bo recept iz orehovih pregrad omogočil, da se v kratkem času znebite glivičnih kožnih poškodb.

Če orehe zmešate z medom in parjenimi otrobi, dobite odlično solato in le okusen prigrizek. Sadje lahko mešate tudi s svežo zelenjavo, svežim ali suhim sadjem, jagodami ali ribami, da ustvarite koristne jedi po vašem okusu. Iz zrn lahko iztisnete maslo brez maščobe in ga dodate žitaricam ali preprosto namažete na kruh.

Na podlagi zgoraj navedenega lahko varno rečemo, da so oreščki skladišče koristnih vitaminov, mineralov in drugih koristnih elementov. Ta cenovno ugoden izdelek je sposoben ne le kakovostno popestriti prehrane, temveč tudi znatno izboljša celotno telo kot celoto in zlasti normalizira lipidno ozadje..

Kakor koli naravni izdelki pa imajo tudi oreški kumulativni učinek, kar pomeni, da jih morate zaužiti vsak dan, da boste občutili opazen učinek njihovega uživanja. Posvetujte se s svojim zdravnikom o uporabi oreščkov za preprečevanje bolezni srca in ožilja.