Dišeča zelenica

Hrano smo navajeni začiniti z vsemi vrstami zelišč. Koper (Anethum hortorum Sham.) Je nedvomno danes kralj kulinarične zelenice. Njegova tradicionalna uporaba - solate, juhe, mesne glavne jedi, kot tudi kisanje kumar in paradižnika - je poleti omejena. Koper se hitro spremeni v cvetenje, zato ga je treba sejati vsaj v treh terminih. Večina od nas je kopra navajena uporabljati samo svež koper. Nabiranje kopra za zimo (z izjemo mešanice s soljo) skoraj nikoli ni izvedeno.

Slani koper
IZDELKI: 1 kg kopra, 200 g soli.
Mlade vejice kopra dobro sperite, posušite, prestavite v večjo skledo in dobro premešajte s soljo. Da preprečite razvoj plesni, dodajte 1 čajno žličko mletega črnega popra na 1 kg kopra. Nato ga tesno dajte v kozarce, na vrh nalijte malo rastlinskega olja. Kozarce kopra morate shraniti v hladilniku ali v kleti.
Treba je opozoriti, da mešanica soli ubije veliko dragocenih lastnosti kopra, aroma je šibka. In medtem lahko koper v tej obliki sušimo in konzerviramo skozi vse leto. Ko se koper pravilno posuši, ohrani barvo in okus. Naša družina pa zimo preprosto zamrzne pakete s koprom v zamrzovalniku.

Kisli koper
IZDELKI: 1 kg zelenjave kopra, 300 g vode, 200 g namiznega kisa, 150 - 250 g soli.
Zeleno kopra operemo v hladni vodi, narežemo na koščke, dolge 3 - 4 cm, pol litrske kozarce steriliziramo v vreli vodi - 15 minut, litrske kozarce - 20 minut. Koper tesno postavite v kozarce, prelijte z marinado. Shranjujte na hladnem.

Suh ali svež koper se dobro poda k dušenim in ocvrtim ribam (tako imenovani sled v finskem jeziku). Če želite to narediti, na gosto posujte ribe s koprom, pomešanim s črnim poprom, peteršiljem in čebulo, tako da je prekrita s koprom in leži na postelji z zelišči. Vsaka morska riba je torej ocvrta in postane veliko bolj mehka. Toplo priporočam poskus.

Skupaj s posušenim koprom pozimi lahko uporabite njegova semena, ki zelo dobro zadržijo aromo. Dodajajo se med peko peciva in drobtin, v juhah, marinadah, v ribji juhi, kuhanim in dušenim ribam. V domači kuhinji pripravijo poparek iz kopra, na katerem na njem gnetemo testo iz rezancev. Pripravite ga preprosto. Drobno sesekljan koper damo v plitvo ponev, zalijemo s kozarcem vrele vode in pustimo 2 uri. Po tem koper dobro iztisnemo in testo zgnetemo na nastali infuziji. Posledično rezanci in juha dobijo zelo prefinjen, nežen okus. Poleg samega kopra se v sodobni kuhinji uporablja tudi olje kopra. Moral sem samo brati o njem, vendar ga nisem nikoli srečal "živega".

Za setev kopra in drugih "malenkosti" (redkev, koriander, peteršilj, zelena, kumina) je v državi namenjena ločena gredica, ki jo od jeseni zelo obilno napolnijo s kompostom, vsemi mineralnimi gnojili in izkopljejo. Spomladi ga ponovno izkopljemo in v vsak utor dodamo polovični odmerek mineralnih gnojil (predvsem sečnine).

Večina sort kopra hitro preide v cvetenje in postane primerna samo za kumarice in marinade. Zato jo je treba sejati celo poletje - v treh ali štirih terminih. Obstajajo pa tudi precej pozno dozorele, visoke sorte z bujnim zelenjem. Če naletite na katero, pustite dovolj rastlin za semena. Testice je treba očistiti, pri čemer poleg glavnega ostanejo tudi dežniki na vejah prvega in drugega reda. Majhni dežniki na poganjkih nadaljnjega razvejanja se odstranijo, na njih še vedno ne bo dobrih semen. Dežnike odrežemo, ko dozorijo, in jih posušimo v vrečki nekje v senci pod nadstreškom.

***
Zelenje koriandra (Coriandrum sativum L.) pogosto imenujemo cilantro ali koriander s poudarkom na prvem ali drugem zlogu. Koriander je v Evropo prišel od Rimljanov. Na okenski polici ali na balkonu koriander raste nič slabše kot na vrtni postelji.

Užijejo se tako listi mladih rastlin koriandra kot semena. Listi imajo oster vonj, zato ta začimba ni za vsakogar. Zelenje koriandra se po okusu in aromi zelo razlikuje od semen. Nepogrešljiv je v solatah, dodaja se juham, mesnim in zelenjavnim jedem, ne da bi bil izpostavljen toplotni obdelavi. V idealnem primeru ga dodamo čisto na koncu kuhanja, da ne izgubi okusa..

Da bo koriander dlje svež, sperite liste, otresete vode in liste posušite s papirnato brisačo. Nato koriander položite v plastično vrečko in shranite v hladilniku. Če nabirate veliko koriandra, preprosto porežite korenine, zavijte zelišče v plastiko in zamrznite.

Korijander izdatno dodajte vsem obrokom. Listi koriandra se dobro obnesejo s piščancem, ribami, rižem in paradižnikom, semena koriandra pa s svinjino, zelenjavo in kumaricami..

Fižolova juha s cilantrom
HRANA ZA 4 obroke: 500 g suhega rdečega fižola, sladkor, 3 žlice rastlinskega olja, 3 kos. krompir, 1 korenček, 1 strok česna, 1 čebula, 2 žlici paradižnikove paste, cilantro, sol.

Sperite fižol in namočite čez noč. Vrzite v cedilo, spet sperite. Fižol nalijte v ponev in dodajte 2 litra vode. Dodajte 1 žličko soli, sladkorja in 1 žlico rastlinskega olja. Hitro zavremo, nato ogenj zmanjšamo na srednje in kuhamo 1,5 ure. Olupimo krompir, korenje, česen in čebulo. Krompir in korenje narežemo na trakove, čebulo sesekljamo na pol obroče, česen sesekljamo. V ponvi segrejte preostalo rastlinsko olje, korenje pražite 2 minuti. Dodamo čebulo in česen, pražimo še 2 minuti. Dodamo paradižnikovo pasto, premešamo in kuhamo še 2 minuti; nato odstranite s toplote. Krompir damo v ponev s fižolom, zavremo in kuhamo do polovice. Dodamo ocvrto zelenjavo in kuhamo še 10 minut. Cilantro operemo, osušimo in zmeljemo. Odstranite juho z ognja, dodajte zeleno koriandra, premešajte, pokrijte in pustite, da se kuha 5 minut.

Koruzna salsa
IZDELKI: 1 konzervirano koruzo v pločevinkah, 3 peresa zelene čebule, 1/2 semenskega in sesekljanega rdečega pekočega čilija, kup koriandra, 3 žlice olivnega olja in 1 žlica vinskega kisa.
Izkaže se nekaj takega kot zelo začinjena, dišeča solata, ki bo všeč vsem. Sem pa že rekel, da je koriander začimba za amaterja.

Lešnjo enolončnico
IZDELKI: 1/2 skodelice rjave leče, 3 šopi sveže špinače, 4 korenja, 1 velik krompir, 1 žlica zmletega koriandrovega semena, 2 stroka česna, 2 limon (za sok), 1 žlica oljčnega olja, sol.

Zelenjavo narežemo na srednje velike koščke. Lečo sperite v več vodah, jo dajte v ponev, dodajte zelenjavo, pokrijte z vodo, da je popolnoma pokrita. Zavremo in zmanjšamo ogenj. Dodajte koriander, stisnite česen in limonin sok. Sol. Kuhajte na majhnem ognju, dokler se ne zmeša. Pred serviranjem pokapamo z olivnim oljem in dodamo sveže sesekljano špinačo.

Koliko je gostega dišečega peteršilja

Odgovori

drevo, ki raste skoraj povsod v naših gozdovih.

listi šumijo v rahlem vetriču.

porumeneli in pordeli list.

I. turgenjev bezhin lug

1. od zelo zgodnjega jutra je nebo jasno; jutranja zarja ne sveti: širi se z nežnim rdečilom.

2. Zgornji, tanek rob raztegnjenega oblaka se bo iskal od kač; njihov sijaj je kot sijaj kovanega

3. Okoli poldneva je običajno veliko okroglih visokih oblakov, zlato sivih, z nežnimi belimi robovi.

4. Kmet si za nabiranje želi podobno vreme

5. Na takšen dan sem nekoč lovil tetrabke v okrožju Chernsky v provinci Tula.

6. Ozka dolina se mi je raztezala pod nogami; naravnost nasproti, pogost aspen gozd se je dvigal s strmo steno.

7. Ustavil sem se z izgubo,

8. Šel sem naravnost skozi grmovje.

9. Takoj me je zajela neprijetna, negibna vlaga, kot da bi vstopil v klet; gosta, visoka trava na dnu doline, vsa mokra, je bila bela z enakomernim prtom; hoja po njej je bila nekako srhljiva.

10 Takoj me je prevzel nenavaden občutek.

11. Pohitel sem nazaj na hrib.

12. Izkazalo se je, da od otroštva nisem bil še nikoli na tako praznih mestih: nikjer ni utripala svetloba, ni se slišal zvok.

13. en nežen hrib se je prepustil drugemu, polja so se neskončno raztezala za polji, grmičevje se je zdelo, da se je nenadoma dvignilo s tal pred mojim nosom.

14. ta travnik je bil znan v naših soseskah, imenovan bezhina

Besede besed samostalnikov izpiši iz besedila z začetkom s pridevniki v ednini. kasneje

Odgovor ali rešitev 1

Izraz sta dve besedi, ki sta si med seboj povezani po pomenu, od katerih je ena odvisna od druge.
Število pridevnika je določeno s številom samostalnika, na katerega se nanaša. Tako so pridevniki ednina in množina..

Kolokacije samostalnik + pridevnik v ednini:
1) Capsicum.
2) Rožnati korenček.
3) Gosta zelenica.
4) dišeče zelenice.

Kolokacije samostalnik + množinski pridevnik:
1) Visoki piloti.
2) Rdeči paradižnik.
3) Jorgovan jajčevec.
4) črtaste lubenice.
5) Zelene lubenice.
6) Blede glave.
7) Glavice zelja.

Kanakin. 3. stopnja. Učbenik številka 2, vaja. 138 str. 80

  • 05
18. mar

Kanakin. 3. stopnja. Učbenik številka 2, vaja. 138 str. 80

138. Preberite. Pojasnite črkovanje besed z manjkajočimi črkami in besedni pomen besede bazar.

Bazar 3 je bil lahek in prostoren. Visoke kopice zelenjave so ležale na tleh. Tam so bili rdeči pom in dors, čili paprika, vijolični jajčevci, roza korenje, gost in začinjen zeleni peteršilj, tanke zelene lubenice, blede, prazne 2 glavi, koper, čebula.

Nenaglašeni samoglasniki v korenu, nepreverjeni s poudarkom (besedne besede): ov oschei, p o m in dor, morkovka, vendar prazen.
Nenaglašeni samoglasniki v korenu, preverjeni s poudarkom: p a huchaya (pakhnut), zelena (zelena), črtasta (proge, črte), zelena (zelena), koc in n (kochan).
Neizgovorljiv soglasnik v kombinacijah stn: zelje (zelje).

Na trgu 3 - n (kje? Na čem?). N.F. - bazar. Neživo., Skupno., M.r., v P. str., Ednina Deut. člani.

  • Iz besedila izpiši besedne zveze samostalnikov s pridevniki v ednini in nato s pridevniki v množini.

V enotah:
Capsicum, roza korenček, gosta zelenica, dišeča zelenica.

V množini:
Visoki kupčki, rdeči paradižniki, vijolični jajčevci, črtasta lubenica, zelena lubenica, blede glave, zeljne glave.

  • Povej mi, na podlagi katerih razlogov si določil število pridevnikov.

Število pridevnikov lahko določimo tako, da jim postavimo vprašanje.

Koliko je gostega dišečega peteršilja

Zeleni so ednini, gosti so ednini

Debela enota. Številka
Diši- enota. Številka
Zeleni - enote. Številka
Peteršilj - pl. Številka

množino ali ednino

Druga vprašanja iz kategorije

treba je določiti tudi ime besedila, torej besedo KUHAR

Preberite tudi

Bazar je bil svetel in prostoren, na tleh so ležali visoki kup zelenjave. Tam so bili rdeči paradižnik, čili paprika, lila jajčevci, rose krap, gosta, dišeča peteršilj, črtaste zelene lubenice, bledo zelje, koper, čebula.

IZ BESEDILA BESEDE IMEN IMEN, IMEN Z ENOTNIMI PRILAGODITVENIMI IMENI, NATO Z PRILOŽENIMI IMENI V MNINI.

PRIPOVEDITE NAM, KATERI ZNAKI STE DOLOČILI ŠTEVILO IMEN DODATKOV. PROSIM, POMAGAJTE LJUDIMA, KAKO IZVEDETI TO NALOGO?, VSAKO NAPIŠITE VZOREC)

korenje debelo dišeče zelenje peteršilj črtasto zelene lubenice bledo zelje glave koper čebula.. iz besedila izpiši samostalniške besedne zveze s pridevnikom v ednini in nato v množini.

.gost dišeč peteršilj. črtaste zelene lubenice. bledo zelje, koper, čebula. iz besedila morate izpisati besedne zveze samostalnikov s pridevnikom v ednini in nato s pridevniki v množini

korenje, gost, dišeč peteršilj, črtasto zelene lubenice, bledo zelje, koper, čebula.

Iz besedila izpišite besedne zveze samostalnikov s pridevniki v ednini in nato v množini

Debel dišeč peteršilj kakšna številka

Vprašanje o ruskem jeziku:

Koliko je gostega dišečega peteršilja

Odgovori in pojasnila 1

Debela enota. Številka
Vohalna enota. Številka
Zeleni - enote. Številka
Peteršilj - pl. Številka

Ali veste odgovor? Deli!

Kako napisati dober odgovor?

Če želite dodati dober odgovor, potrebujete:

  • Zanesljivo odgovorite na vprašanja, na katera poznate pravilen odgovor;
  • Napišite podrobno, da bo odgovor izčrpen in ne bo sprožil dodatnih vprašanj;
  • Pišite brez slovničnih, pravopisnih in ločilnih napak.

To se ne splača:

  • Kopirajte odgovore iz drugih virov. Unikatne in osebne razlage so zelo cenjene;
  • Odgovor ne v bistvu: "Pomislite sami (a)", "lahkotnost", "ne vem" itd.
  • Uporaba mateja je do uporabnikov nespoštljiva;
  • Pišite v ZGORNJEM PRIMERU.
Obstajajo dvomi?

Na vprašanje niste našli ustreznega odgovora ali odgovora ni? Uporabite iskanje po spletnem mestu, da najdete vse odgovore na podobna vprašanja v ruskem jeziku.

Težave z domačo nalogo? Ne oklevajte in prosite za pomoč - vas prosimo, da postavite vprašanja!

Ruščina je eden od vzhodnoslovanskih jezikov, nacionalni jezik ruskega ljudstva.

Sklonitev samostalnika "green"
(sprememba velikosti in številk)

Samostalnik "zeleno" (neod.)

OvitekEdninaMnožina
Nominative
WHO! kaj?
zeleniceleni
Genitiv
Koga? Kaj?
lenize leney
Dativ
WHO? Kaj?
leniz e
Tožilnik (neod.)
Koga? kaj?
zeleniceleni
Instrumentalna
Kdo? Ne?
lenizelena
Predložen
O kom? O čem?
leniz e'lany

Skupno izboljšanje zemljevida besed

Zdravo! Moje ime je Lampobot, sem računalniški program, ki pomaga narediti Zemljevid besed. Zelo dobro znam, toda za zdaj ne razumem dobro, kako deluje vaš svet. Pomagaj mi ugotoviti!

Hvala! Vsekakor se bom naučil ločevati pogoste besede od visoko specializiranih..

Kako jasen je pomen besede skok (pridevnik):

Združenja za besedo "zeleno"

Zeleni sopomenke

Stavki z besedo "zeleno"

  • Nato dodamo kis, nasekljan peteršilj in kuhamo še 10 minut.
  • Juho vlijemo v sklede, začinimo s kislo smetano in potresemo z zelišči.
  • Sesekljajte česen, papriko in koper.
  • (vse ponudbe)

Citati ruskih klasikov z besedo "zeleno"

  • Če na otok pogledate od daleč, z morja, bi se na počitnicah zdel bogat tempelj: vse je čisto oprano, radodarno okrašeno s svetlimi cvetovi, povsod se iskrijo velike kapljice dežja - topaz na rumenkastem mladem listu grozdja, ametisti na grozdih glicinije, rubini na geranijevem soku, in kot smaragdi so povsod na travi, v gostem zelenju grmovja, na listju dreves.

Kombinacija besede "zeleno"

  • sesekljane zelenice
    sveža zelišča
    sesekljane zelenice
  • peteršilj
    koper
    zelenjave koriandra
  • v ozadju zelenja
    odtenki zelene
    trak zelenja
  • potresemo z zelišči
    okrasite z zelenjem
    dodamo zelenje
  • (celotna tabela združljivosti)

Kaj je "zeleno"

Pomen besede "green"

ZELENO-in no. 1. zbiranje Trava, listje, rastline; vegetacija. Utopljen v zelenju. Mala zelenica smth. (Mali akademski slovar, IAS)

Pošlji komentar

Poleg tega

  • Kako črkovati besedo "zeleno"
  • Razčlenjevanje sestave besede "zeleno" (morfemsko razčlenjevanje)
  • Citati z besedo "zeleno" (izbor citatov)
  • Prevod zelene in primeri stavkov (angleščina)

Pomen besede "green"

ZELENO-in no. 1. zbiranje Trava, listje, rastline; vegetacije. Utopljen v zelenju. Malo zelenja nekje.

Stavki z besedo "zeleno":

Nato dodamo kis, nasekljan peteršilj in kuhamo še 10 minut.

Juho vlijemo v sklede, začinimo s kislo smetano in potresemo z zelišči.

Sesekljajte česen, papriko in koper.

Zeleni sopomenke

  • zelena
  • Barva
  • vegetacije
  • murava
  • trava
  • (več sopomenk.)

Združenja za besedo "zeleno"

  • trava
  • koper
  • peteršilj
  • Barva
  • zelena
  • (več združenj.)

Kombinacija besede "zeleno"

  • sesekljane zelenice
  • peteršilj
  • v ozadju zelenja
  • potresemo z zelišči
  • (popolna tabela združljivosti.)

Kaj je "zeleno"

  • sesekljan
  • smaragdno
  • sočno
  • bujno
  • Maj
  • (še.)

Morfologija

  • Sklonitev samostalnika "green"
  • Razčlenjevanje sestave besede "zeleno"

Zemljevid besed in izrazov ruskega jezika

Spletni tezaver z možnostjo iskanja združenj, sopomenk, kontekstnih povezav in primerov stavkov za besede in izraze ruskega jezika.

Referenčne informacije o sklanjanju samostalnikov in pridevnikov, konjugaciji glagolov in morfemski strukturi besed.

Spletno mesto je opremljeno z zmogljivim iskalnim sistemom s podporo za rusko morfologijo.

Kraljica začimb, vodja vrta, zavetnica žalujočih: zakaj je peteršilj dobil ime in je dobil takšne epitete? (4 fotografije)

Mnogi ljudje obožujejo aromatične, nežne in začinjene zelenice: pomaga razkriti okus jedi, zaradi česar je svetlejša in bolj izrazita. Zakaj je bil peteršilj imenovan peteršilj in katera druga imena ima ta kultura??

V besedi "peteršilj" je koren "Peter", kar v grščini pomeni kamen. To ime okusne rastline je dolžno posebnostim rasti svojega starodavnega prednika. Dejstvo je, da je sprva rasla na skromnih kamnitih tleh Grčije, za kar je dobila ustrezno ime - "petrozelin" - "raste na kamnu".

Ko so prebivalci antične Grčije našli takšno vitalnost in trdoživost trave, so jo poimenovali petroselinon - kamnita zelena, ki je združevala besedi petroz in selinon (kamen oziroma zelena). Nato je bil ta stavek uporabljen za ustvarjanje generičnega botaničnega imena za peteršilj - Petersilie.

V večini evropskih jezikov ime te kulture zveni in je zapisano enako: persil (francosko), petersilie (nemško), peterselie (nizozemsko), pietruszka (poljsko).

Ganljiva zgodba o začimbah

Stari Egipčani so celo imeli čudovito legendo o izvoru peteršilja: verjeli so, da je rastlina vzklila iz zemlje, posuta s krvjo Horusa, sina Osirisa. To se je zgodilo, ko je bog besa, kaosa in smrti Seth oropal Horusa njegovega očesa. V spomin na to so v starem Egiptu organizirali celo praznične povorke, katerih udeleženci so se okrasili z venci iz peteršilja.

Rastlina prvotno ni bila uporabljena kot začimba. Za Grke je bil simbol žalosti, žalosti in minljivosti življenja. Z dodajanjem zelenih vejic cvetnim šopkom so na ta način pokazali minljivost življenja in kratko stoletje veselja. Jedi, pripravljene z dodatkom peteršilja, so postregli izključno na pogrebih in spremljajočih pogrebnih obredih. V Grčiji so ob tej priložnosti celo uporabili izraz: "Potrebuje le peteršilj." To je pomenilo, da so bili človeku odšteti dnevi in ​​konec se je bližal..

Peteršilj v Rusiji in v sodobnem času

V Rusiji so peteršilj imenovali pestič, zelišče petrosilova ali sverbiguz in se je aktivno uporabljal v ljudski medicini. Sok so uporabljali za zdravljenje vnetij, ran in ugrizov strupenih žuželk. In dekleta so ga uporabila kot preizkušeno kozmetiko za odstranjevanje peg in beljenje kože..

Dandanes je peteršilj priljubljen v mnogih kuhinjah in se uporablja tako za pripravo jedi kot za njihovo okrasitev. Zato je težko trditi z avtoritativnim mnenjem Dumas-očeta, ki ni bil samo slavni pisatelj, temveč tudi kulinarični specialist in gurman. Navsezadnje je z vso samozavestjo in odgovornost izjavil, da si brez sveže nabranega peteršilja ne more predstavljati niti ene spodobne omake. Katere so vaše najljubše zelenice in zakaj?

Morfološka analiza: zelenica

Del govora in vsi slovnični (morfološki) znaki besede "zelen".

PodpišiVrednost
Del govorasamostalnik
Lastni ali skupni samostalnikskupni samostalnik
Neživo ali neživonežive
Številkaedina stvar
Rodsamica
Deklinacija3.
Oviteknominativ
Vprašanje(je) kaj?
Začetna oblikazelenice

Beseda zelen (natančno v tem črkovanju) se lahko uporablja v različnih kontekstih in ima tudi naslednje morfološke značilnosti:
- akuzativ, ednina.

Razčlenjevanje besed na spletnem mestu se izvede samodejno na podlagi našega algoritma, zato je morda napačno. Uporabite razčlenitev izključno za samotestiranje.

Koliko je gostega dišečega peteršilja

Odgovori na vprašanje

Bolgari, Burjati, Gruzijci, Osetiji, Romuni, Tatari, Turkmeni, Cigani, Turki, Kazahstanci, Uzbeki, Tadžiki, Jakuti, čevlji, nogavice, čevlji, amper, mikroni, aršin, grami, kilogrami, hektarji, pomaranče, jajčevci, mandarine, paradižnik, paradižnik.

P.S. Tako bi moralo biti. :-)

enokoreninski - komar. Komarikha, komarji. zamudil - komar.

Lahkoverna oseba, zaupna intonacija, zaupni zaupni pogovor.

Lirična pesem, lirski tenor, lirsko razpoloženje.

Poslovni potnik, potni list.

Neznosna bolečina, nevzdržen mraz, nevzdržno dejanje.