Koristi in škoda kisle smetane za odrasle in otroke: kako najbolje uporabiti in s čim kombinirati

Kisla smetana je eden naših tradicionalnih izdelkov. Brez njega si težko predstavljamo bogat boršč in še veliko najljubših jedi ruske kuhinje. Toda koliko izmed nas ve, kakšne koristi in škoda kisle smetane ima za človeško telo?

V tem članku predlagam razumevanje pozitivnih in negativnih lastnosti tega fermentiranega mlečnega izdelka..

Kemična sestava

Kot večina izdelkov na osnovi mleka ima tudi kisla smetana bogato sestavo. Vključuje številne snovi, ki so potrebne človeku:

  • vitamini A, C, E, K, D;
  • Vitamini skupine B;
  • kalcij;
  • kalij;
  • cink;
  • železo;
  • amino kisline.

Kombinacija visoke vsebnosti vitamina D in kalcija prispeva k najhitrejši absorpciji v telesu. To pomeni, da bodo povečani tudi pozitivni učinki na kostno tkivo, nohte, lase in kožo..

Vsebnost kalorij

Kisla smetana temelji na mlečni smetani z visoko vsebnostjo maščob. Zato je tudi število kalorij v sami kisli smetani precej veliko..

Ta izdelek z vsebnostjo maščob praviloma najdete na policah trgovin:

  • 10%: kalorična vsebnost je 115 kcal na 100 gramov;
  • 15%: 160 kcal na 100 gramov;
  • 20%: 200 kcal na 100 gramov;
  • 30%: 290 kcal na 100 gramov.

Ta vsebnost kalorij pomeni, da je treba kljub vsem pozitivnim lastnostim pri uživanju kisle smetane upoštevati zmernost, da se ne soočimo z neželenim povečanjem telesne mase..

Koristne lastnosti

Kisla smetana ima tako kot mleko, iz katerega je narejena, veliko zdravilnih lastnosti za človeško telo:

  • izboljšanje delovanja prebavil;
  • dobro delovanje prebavnega sistema in povečan apetit;
  • pomoč pri čiščenju telesa toksinov in toksinov;
  • normaliziranje hormonske ravni;
  • zmanjšanje vpliva stresa na naše počutje;
  • povečana imunost;
  • izboljšanje stanja kože, nohtov in las.

Kalcij in magnezij sta odgovorna za normalizacijo krvnega tlaka in ju je treba vključiti v prehrano starejših.

Kalcij in fosfor pomagata ohranjati zdrave zobe, nohte in celoten mišično-skeletni sistem.

Koristi za ženske

Ženske že dolgo cenijo blagodejne učinke kisle smetane na njihovo zdravje..

Na primer, med nosečnostjo ta fermentirani mlečni izdelek zaradi vsebnosti vitaminov B pomaga plodu, da se pravilno oblikuje, in zmanjša tveganje za splav..

Kisla smetana bo koristna tudi, če ženska uživa kontracepcijske tablete. Navsezadnje vsebuje holin, ki izboljšuje razpoloženje in zmanjšuje tveganje za depresijo..

Kisla smetana lahko izboljša prebavo in lajša zaprtje, zato jo ženske radi vključijo v svojo prehrano..

Ta izdelek se pogosto uporablja tudi kot sestavina izdelkov za lepoto doma - kreme, maske za obraz in telo, ker krepi lase in izboljšuje stanje kože.

Ali je to mogoče med nosečnostjo in dojenjem

Med nosečnostjo in dojenjem bo kisla smetana ženski zagotovila potrebno podporo. Nadomestilo bo pomanjkanje potrebnih vitaminov, dalo moč in nadomestilo tiste omake, ki so v tem občutljivem obdobju morda prepovedane zaradi ne preveč naravne sestave..

Pozor: splošno sprejeta norma kisle smetane za odraslo osebo, tudi za dojenje, je približno 20 gramov na dan, to je dve žlici. Poskusite mu slediti, da otrok ne razvije alergije na laktozo..

Prednosti za moške

Moški lahko uživajo kislo smetano zaradi visoke vsebnosti beljakovin. Ta komponenta lahko poveča moč in spolni nagon ter poveča raven testosterona..

Beljakovine pomagajo k hitri rasti mišic, kar pomeni, da bo ta fermentirana mlečna krema prišla prav tistim moškim, ki se aktivno ukvarjajo s športom in spremljajo svojo obliko.

Na splošno redno uživanje kisle smetane pozitivno vpliva na moško telo:

  • spodbuja pretok krvi v predelu dimelj;
  • ščiti telo pred virusi in okužbami;
  • poveča proizvodnjo moških hormonov;
  • izboljšuje parametre hemoglobina.

Pozor! Kljub vsem tem pozitivnim lastnostim vam odsvetujem uživanje kislo mlečnega izdelka v prevelikih količinah, saj lahko to privede do neželenih rezultatov: povečanja telesne mase in prebavnih težav.

Pri kateri starosti je mogoče dati otroke

Kisla smetana je narejena iz mleka, zato je ne smemo dajati otrokom, mlajšim od enega leta. To je zato, ker njihova telesa še niso pripravljena za prebavo tega izdelka. Da bi se izognili kolikam, napihnjenosti ali driski, se je najbolje izogniti..

Pomembno! Mleko in mlečni izdelki lahko negativno vplivajo na prebavila majhnega otroka in poškodujejo jetra in trebušno slinavko. Preden jih uvedete v otrokovo prehrano, se posvetujte s svojim pediatrom..

Če otrok tak izdelek dobro prenaša in ne razvije alergij, lahko varno dodajate kislo smetano otroškim jedem 2-3 krat na teden.

Prednosti hujšanja

Kisla smetana je dokaj kaloričen izdelek, vendar se pogosto uporablja v prehranskih menijih. Paradoks je razložen z dejstvom, da je to popolnoma naraven izdelek, poln vitaminov in snovi, potrebnih človeku. Ob upoštevanju priporočenega dnevnega dodatka to ne bo negativno vplivalo niti na vašo težo niti na vašo postavo..

Kisla smetana je kot nalašč za prelivanje zelenjavnih solat, zaradi česar so nekoliko lažje in bolj zanimive po okusu. Poleg tega služi kot popoln nadomestek ne preveč uporabne majoneze..

Hkrati je za prehrano bolje izbrati izdelek z 10-15% maščobe in ga seveda ne kombinirati s sladkorjem.

Uporaba v domači kozmetologiji

Koristi kisle smetane pri notranjem zaužitju so nesporne, vendar ne more prinesti nič manj koristi, če jo uporabljamo v domači kozmetologiji. Tradicionalna medicina svetuje, da ga dodate v sestavo različnih obraznih mask. To je posledica dejstva, da je fermentirani mlečni izdelek sposoben:

  • pomladite zgornje plasti povrhnjice;
  • normalizirati krvni obtok;
  • obnovi kožo po negativnih vplivih iz okolja.

Maska proti gubam

Če želite dobiti učinkovito domačo masko s pomlajevalnim učinkom, preprosto vzemite:

  • 30 ml vaške kisle smetane z največjo vsebnostjo maščob;
  • 10 g modre gline v prahu;
  • 2 kapljici vitamina E.

Glino vlijemo v kislo smetano in mešamo, dokler ni gladka. Nato dodajte olje in mešanico nežno nanesite na kožo. Pustite delovati, dokler se maska ​​ne posuši. Sperite s toplo vodo, odstranite preostalo masko z bombažno blazinico, namočeno v naravni tonik, in nanesite običajno kremo.

Po prvem nanosu boste videli, da je koža postala mehkejša, pojavi se rdečica, gube pa so manj opazne. To masko lahko naredite vsak dan..

S čim je bolje kombinirati

Kislo smetano najpogosteje uporabljamo kot dodaten preliv za različne zelenjavne juhe. Najraje jo dodam v običajno zeleno solato iz kumar in paradižnika: okus jedi postane lažji, vsebnost kalorij pa se nekoliko poveča.

Najboljše od vsega je, da je ta kislo mlečna smetana kombinirana z zelenjavo in sadjem, če pa jo želite, jo lahko uporabite tudi sami, ne da bi pozabili na priporočene stopnje.

Zakaj želite kislo smetano

Če nenadoma zaželite kisle smetane, lahko to pomeni, da v telesu primanjkuje kalcija ali maščobnih kislin. V primeru, da vas takšna "kulinarična muha" ne zapusti, tudi če ste pojedli dovolj fermentiranih mlečnih izdelkov, vam svetujem, da opravite krvni test za natančnejše ugotavljanje pomanjkanja snovi v telesu.

Škoda in kontraindikacije

Na žalost ima tudi kisla smetana, tako kot drugi mlečni izdelki, kontraindikacije. Bolje je zavrniti tistim, ki jim je bila diagnosticirana:

  • gastritis;
  • razjeda;
  • bolezni žolčnika in jeter.

Tudi če ne trpite za nobeno od teh bolezni, velja, da je bolje, da kisle smetane ne uživate ponoči, saj lahko negativno vpliva na prebavni proces, povzroči težo v želodcu in težave s spanjem..

O značilnostih kisle smetane lahko izveste tudi v naslednjem videu.

Kako pravilno izbrati in shraniti

Da se ne bi zmotili in v trgovini izbrali pravo kislo smetano, je dovolj, da upoštevate nekaj preprostih nasvetov:

  1. Pozorno preberite sestavo: naravni izdelek vsebuje samo kislo testo in smetano.
  2. Naravne fermentirane mlečne smetane ne moremo imenovati "izdelek s kislo smetano": to samo nakazuje, da kupujete izdelek z veliko dodatki. In ti dodatki niso vedno koristni.!
  3. Kakovostna kisla smetana mora biti bela s kremastim odtenkom..
  4. Dobra kisla smetana ne more imeti dolgega roka uporabnosti. Največ za kvaliteten izdelek - 10-14 dni.

Če ne želite kupiti že pripravljenega izdelka, potem na naši spletni strani najdete podroben recept za pripravo domače kisle smetane z lastnimi rokami.

Kisla smetana je vedno v hladilniku. Ko odprete paket, ga poskusite uporabiti v 3-4 dneh. V nasprotnem primeru se bo poslabšal in tvegate zastrupitev..

Zaključek

Ugotovili smo, za kaj je kisla smetana koristna, kako vpliva na naše telo in kakšna je lahko njena škoda. Če želite uživati ​​v zdravilnih lastnostih izdelka, preprosto skrbno izberite ob nakupu, upoštevajte vsebnost maščobe in upoštevajte priporočila za uporabo..

V komentarjih nam povejte, kako pogosto jeste kislo smetano in ali jo uporabljate kot lepotni izdelek?

Maščoba ne pomeni škodljivega. Prednosti smetane, skute in kisle smetane

Maslo

Ta izdelek je dobil največ. Ves čas se tepe olje. Najprej, da bi dejansko proizvedli ta izdelek, jih nato pretepajo z vsemi vrstami psovk, da ljudje tega izdelka ne bi jedli. In vse zato, ker je maslo mastno, kar pomeni, da je visoko kalorično. Vsebuje tudi veliko holesterola. In v primerjavi z rastlinskimi olji ni dovolj visoko nenasičenih maščobnih kislin. Zato je bilo dolgo časa prepovedano jesti ljudi z aterosklerozo, hipertenzijo, boleznimi jeter in žolčnika..

Kaj so fosfolipidi za nas? Uravnavajo in normalizirajo presnovo maščob v telesu. To pomeni, da je maslo po svoji kemijski naravi sredstvo proti debelosti. In če se ne uporablja za ta namen, je to le zaradi visoke kalorične vsebnosti..

V olju je malo zelo nenasičenih maščobnih kislin. To je resnica. Ampak! Oljne maščobe niso ognjevzdržne! In v tem smislu je tudi petje anateme maslu napačno.

Kam vse to vodim. Poleg tega maslo ni škodljivo, saj so dolgo verjeli, ampak koristno. Toda zaradi visoke vsebnosti maščob in kalorij ima količinsko omejitev 50 gramov na dan. Vendar jih je treba pojesti.

Kisla smetana

Odličen izdelek! Vsebuje celo več fosfolipidov kot maslo in manj holesterola! To pomeni, da so vse koristne lastnosti olja, o katerih smo govorili zgoraj, prisotne tudi v kisli smetani..

Poleg tega so maščobe kisle smetane v bolj razdrobljenem stanju, kar pomeni, da pri njihovi predelavi ne obremenjujejo telesa. In skupaj z organskimi kislinami postanejo zelo koristen tandem za prebavni trakt. Po dolgotrajnih boleznih bodo povrnili apetit, povečali izločanje žolča, pomagali pri praznjenju črevesja in sodelovali pri njegovem okrevanju..

Zato je treba kislo smetano iz različnih zdravstvenih razlogov vključiti tudi v stroge diete. Tako kot maslo tudi kisla smetana ni "strup" pri aterosklerozi in hipertenziji, kot smo bili prepričani že prej.

Krema

V smetani je manj holesterola in fosfolipidov kot v maslu oziroma v kisli smetani. In v tem se razlikujejo od slednjih. Toda vsebnost kalorij v kisli smetani in smetani je skoraj enaka.

Skuta

Ta mlečni izdelek ima srečno usodo. V njegove prednosti še nihče ni dvomil. Skuta je koristna za majhne, ​​delovne in starejše ljudi.

Prvič, zelo dobro se absorbira v telesu..

Nekateri raziskovalci trdijo, da je celo hitrejši od jajčnega beljaka. Drugič, v skuti so, tako kot v prejšnjih mlečnih izdelkih, o katerih smo že govorili, prisotne lipotropne snovi v zadostnih količinah: holin, lecitin in kar precej metionina, vendar je vsebnost kalorij majhna (seveda ne v maščobni skuti!). Zato je skuta zelo dobra pri zdravljenju, zlasti za preprečevanje ateroskleroze in zamaščenosti jeter.

Preberite tudi
Fermentirani mlečni izdelki: kako so pridobljeni in kako se razlikujejo. Infografika

Druga prednost skute je kalcij. Resda ga v tem izdelku ni veliko, toda prav v skuti je zelo uspešno uravnotežen s fosforjem, v prisotnosti katerega se dobro absorbira.

Dietna skuta je hranjena hudo bolnim bolnikom, daje se oslabelim, priporoča se pri osteoporozi in zlomih kosti, pa tudi pri diabetesu mellitusu, skuta je vključena v dietno terapijo za bolezni srca in ožilja, jeter, žolčnika, trebušne slinavke.

Rad bi razkril eno zablodo. Nekateri, zlasti vegetarijanci, menijo, da so beljakovine mlečnih izdelkov tako popolne, da lahko enaka skuta nadomesti mesne beljakovine. Ampak ne, gospodje so dobri. Ne moreš. Če popolnoma opustite meso in perutnino ter preidete na skuto, lahko izgubite snovi, ki so zelo potrebne za presnovo, na primer očitno bo primanjkovalo vitamina B-6.

Za skuto praktično ni kontraindikacij. Razen če ga ne smete uporabljati s presežkom kalcija v telesu. Toda to so zelo redka stanja.

Česar telesu primanjkuje ugotovimo po nenavadnih okusih (veliko koristnih informacij zase in morda jih bo kdo potreboval)

Včasih želite okusiti vložene kumare, včasih čokolado in včasih - papalino v paradižniku. Za kaj je namenjena? Ali morate poslušati muhe svojega telesa? Okusne želje imajo vedno resnično fiziološko podlago: telesu nekaj primanjkuje in on to poroča. Gre za proces naravne samoregulacije dobre volje, zdravja in dobrega počutja. Človeško telo je zelo podobno računalniku. Zelo natančno spremljajte njegova branja..
Na primer, prej ni bilo nikoli odvisnosti od te ali one jedi, a nenadoma - to je želelo biti nemogoče. Ne po naključju. Ta notranji računalnik vam pošlje sporočilo ICQ: v telesu manjka določenih mikroelementov. Čas je za ukrepanje.
Če vam sladkarije niso bile nikoli všeč, a vas čokolada nenadoma privlači, si postavite diagnozo: pomanjkanje magnezija. Enako se zgodi, če želite nekaj kislega. Na splošno pogosteje poslušajte svoje telo. Posežete po nečem bolj mastnem, gazirano pijete gazirane pijače - s kalcijem je slabo. Če dosežete ravnotežje, ga boste takoj izgubili. Jedli smo neoviran kruh, nato pa "privezali" - prej ni bilo dovolj dušika, zdaj pa - vse tip-top.
Prej so hrepeneče gledali hrano in do nje čutili popolno brezbrižnost (pomanjkanje mangana in vitaminov B1, B3), zdaj pa so pripravljeni pogoltniti slona (slabo s silicijem in tirozinom) - vse ima svojo razlago.
Kljub temu je bolje, da ne čakate na signale iz telesa, temveč poskušate sami uravnati svojo prehrano, pri čemer upoštevate, kaj in v katerem izdelku je. In tu si morate zapomniti.

Magnezij ni samo čokolada (zato se vam ni treba siliti), temveč tudi oreščki in sadje.
Fosfor niso samo ribe, s katerimi je običajno povezati število zvijanj v človeških možganih, temveč tudi banalno govedino, jetra in vse iste oreščke.
Kalcij - ne pozabite na sir in zelje, in če imate radi klobase, jih obilno začinite z gorčico. Da bo s kalcijem vse v redu - se osredotočite na gorčico.
Žveplo (in kam brez njega!) - ne gre mimo rumenjakov, brusnic, česna, hrena - in prav je, če isti česen pušča izpuh. Ne gre za prihajajoči zmenek, ampak za vaše zdravje..
Železo. Če ste vegetarijanec in vam je celo pogled na meso in ribe neprijeten, ne pozabite, da na svetu obstajajo živila, kot so češnje, vse vrste zelenice in tudi morske alge. Vrček kakava na dan vam bo prav prišel.
Cink. Skoraj nemogoče je brez mesa in morskih sadežev..

Vitamin B1. Poklonite se oreščkom, jetri in fižolu.
Vitamin B3. Prednost imajo isti fižol, vse vrste mesa in posebne ribe, kot je morska plošča.
Na koncu je še en najbolj žalosten način prepoznati, kaj v telesu manjka. To je že glede na simptome.

Razbijanje srca - malo kalija. Nujno vrzite sadje in zelenjavo v boj.
Piling kože - težave z jodom. Takoj v trgovino z morskimi sadeži, čebulo in korenčkom.
Mama prvi znaki skleroze. Da ne boste poslabšali, v materinem jedilniku ne varčujte s pustim mesom in ribami. In ne glede na to, kako se bo upirala, ji to ponudite s hudičem. Pojasnite, da je hren zanjo zdravilo. Če na to ne pozabi, bo hren postal njena najljubša začimba..
Zobje porumenijo. Za to ni kriva le odvisnost od kajenja, temveč tudi pomanjkanje nekaterih elementov v sledovih. Pravico do fižola, rib, banan. Vaši zob se bo odzval na nego.

Če želite nekaj sladkega - pomanjkanje magnezija. kromov pikolinat
Želim sleda - pomanjkanje ustreznih maščob (v sledu in drugih morskih maščobnih ribah je veliko zdrave Omega 6).
Hočem kruh - spet premalo maščobe (telo ve, da ste običajno nekaj namazali na kruh - in hrepeni: dajte ga !!).
Zvečer ga mika, da bi spil čaj s piškoti - popoldne niso dobili pravih ogljikovih hidratov (pomanjkanje vitaminov skupine B itd.)
Hočem suhe marelice - pomanjkanje vitamina A

Želite banane - pomanjkanje kalija. Ali pa pijete veliko kave, zato pomanjkanje kalija.
Hrepenenje po čokoladi: Pomanjkanje magnezija. Vsebovano v: Nepraženi oreški in semena, sadje, stročnice in stročnice.
Hočem kruh: Pomanjkanje dušika. Najdeno v: Živila z visoko vsebnostjo beljakovin (ribe, meso, oreški, fižol).
Počutim se kot žvečiti led: Pomanjkanje železa. Vsebovano v: mesu, ribah, perutnini, morskih algah, zelenicah, češnjah.
Sladki zob: 1. Pomanjkanje kroma. Vsebuje: brokoli, grozdje, sir, piščanec, telečja jetra
2. Pomanjkanje ogljika. Vsebovano v svežem sadju. Pomanjkanje fosforja. Vsebovano v: piščancu, govedini, jetrih, perutnini, ribah, jajcih, mlečnih izdelkih, oreščkih, stročnicah in stročnicah. Pomanjkanje žvepla. Vsebovano v: brusnicah, hrenu, križni zelenjavi (zelje, brokoli, cvetača), zelenicah. Pomanjkanje triptofana (ene bistvenih aminokislin). Najdeno v: Sir, Jetra, Jagnjetina, Rozine, Sladki krompir, Špinača.
Želim si mastno hrano: Pomanjkanje kalcija. Vsebovano v: Brokoli, stročnice in stročnice, sir, sezam.
Rad bi kavo ali čaj: 1. Pomanjkanje fosforja. Vsebuje: piščanec, govedina, jetra, perutnina, ribe, jajca, mlečni izdelki, oreški, stročnice in stročnice. 2. Pomanjkanje žvepla. Vsebuje: brusnice, hren, križnico (zeleno zelje, brokoli, cvetača), zelenjavo. 3. Pomanjkanje natrija (soli). Vsebuje: morska sol, jabolčni kis (top solata). 4. Pomanjkanje železa. Vsebovano v: rdečem mesu, ribah, perutnini, morskih algah, zeleni zelenjavi, češnjah.
Hrepenenje po zažgani hrani: Pomanjkanje ogljika. Vsebovano v: svežem sadju.
Želim gazirane pijače: Pomanjkanje kalcija. Vsebovano v: Brokoli, stročnice in stročnice, sir, sezam.

Če želite soda: pomanjkanje kalcija.
Najdemo ga v stročnicah, stročnicah, brokoliju, sezamovih semenih in siru.

Želela sem slano: premalo kloridov.
Vsebovano v ribah, neprekuhanem kozjem mleku in nerafinirani morski soli.

Hočem nekaj kislega: pomanjkanje magnezija.
Vsebuje se v nepraženih semenih in oreščkih, stročnicah, stročnicah in sadju.

Želel sem tekočo hrano: premalo vode.
Dnevno morate piti 8-10 kozarcev vode, ki ji dodajte limonin ali limetin sok.

Zaželena trdna hrana: pomanjkanje vode.
Telo je preveč dehidrirano in neha žejati. Pijte 8-10 kozarcev vode na dan, dodajte limetin ali limonin sok.

Hladne pijače: Pomanjkanje mangana.
Najdemo ga v mandljih, orehih, pekanih in borovnicah.

Povečan apetit pred kritičnimi dnevi: premalo cinka.
Najdemo ga v morski sadeži, rdečem mesu (zlasti drobovju), korenovkah in listnati zelenjavi.

Splošni nenadzorovani zhor:
1. Premalo silicija. Bogati so z oreščki in semeni. Bi se morali omejiti na škrobno rafinirano hrano.
2. Pomanjkanje triptofana v telesu (ena pomembnih in esencialnih aminokislin). Najdemo ga v jetrih, siru, rozinah, jagnjetini, špinači in sladkem krompirju.
3. Ni dovolj tirozinske aminokisline. Najdemo ga v vitaminskih kompleksih z vitaminom C ali v zeleni, oranžni in rdeči zelenjavi in ​​sadju..

Izgubljeni apetit:
1. Pomanjkanje vitamina B1 v telesu. Bogati so z oreščki, stročnicami, semeni, jetri in drugimi notranjimi organi..
2. Premalo vitamina B2. Najdemo ga v morski plošči, tuni, piščancu, govedini, svinjini, puranu, stročnicah, semenih in stročnicah.
3. Pomanjkanje mangana. Najdemo ga v mandljih, orehih, borovnicah in pekanih

Želim kaditi:
1. Premalo silicija. Na voljo v semenih in oreščkih. Ne jejte škrobne rafinirane hrane.
2. Pomanjkanje tirozina. Prisoten v vitaminskih kompleksih z vitaminom C.

Hočem nekaj...

Arašidi, arašidovo maslo.
Želja po grizenju arašidov je po mnenju znanstvenikov neločljivo povezana z velikimi mesti. Če imate strast do arašidov, pa tudi do stročnic, potem vaše telo ne dobi dovolj vitaminov B..


Banane - če izgubljate glavo zaradi vonja zrelih banan, potem potrebujete kalij. Ljubitelje banan običajno najdemo med tistimi, ki jemljejo diuretike ali kortizonska zdravila, ki "jedo" kalij. Banana vsebuje približno 600 mg kalija, kar je četrtina dnevne potrebe odrasle osebe. Vendar pa je to sadje zelo kalorično. Če se bojite, da bi se zredili, banane nadomestite s paradižnikom, belim fižolom ali figami..

Slanina.
Med dietetiki običajno prevlada strast do slanine in drugih prekajenih mesnin. Omejitev živil, ki vsebujejo maščobe, vodi do zmanjšanja ravni holesterola v krvi, prekajeno meso pa je le tisti izdelek, v katerem je največ nasičenih maščob. Ne želite izničiti učinka diete - ne bodite v skušnjavi.


Melona.
Melone so bogate s kalijem, kalcijem, fosforjem, magnezijem ter vitaminoma A in C. Ljudje s šibkim živčnim in kardiovaskularnim sistemom imajo po njih posebno potrebo. Mimogrede, polovica povprečne melone ne vsebuje več kot 100 kcal, zato se vas odvečni kilogrami ne bojijo.


Kislo sadje in jagodičevje.
Hrepenenje po limonah, brusnicah itd. opazimo med prehladi, ko oslabljeno telo občuti povečano potrebo po vitaminu C in kalijevih soli. Pritegne kislo in tiste, ki imajo težave z jetri in žolčnikom.

Barve, mavec, zemlja, kreda.
Želja po žvečenju vsega tega se običajno pojavi pri dojenčkih, mladostnikih in nosečnicah. Označuje pomanjkanje kalcija in vitamina D, ki se pojavi v obdobju intenzivne rasti pri otrocih in oblikovanju kostnega sistema ploda med nosečnostjo. Za lažjo rešitev v svojo prehrano dodajte mlečne izdelke, jajca, maslo in ribe.


Čebula, česen, začimbe in začimbe.
Akutno potrebo po začimbah praviloma doživljajo ljudje, ki imajo težave z dihali. Če človeka vleče česen in čebula in kruh namesto z marmelado namaže z gorčico, je morda na nosu kakšna bolezen dihal. Očitno se na ta način - s pomočjo fitoncidov - telo skuša zaščititi pred okužbo.


Mleko in fermentirani mlečni izdelki.
Ljubitelji fermentiranih mlečnih izdelkov, zlasti skute, so najpogosteje ljudje, ki potrebujejo kalcij. Nenadna ljubezen do mleka lahko nastane tudi zaradi pomanjkanja esencialnih aminokislin - triptofana, lizina in levcina.

Sladoled.
Sladoled je tako kot drugi mlečni izdelki dober vir kalcija. Toda ljudje z okvarjenim metabolizmom ogljikovih hidratov, hipoglikemijo ali diabetesom mellitusom imajo zanj posebno ljubezen. Psihologi ljubezen do sladoleda vidijo kot manifestacijo hrepenenja po otroštvu.


Morski sadeži.
Pri pomanjkanju joda opažamo stalno hrepenenje po morski hrani, zlasti školjkah in morskih algah. taki ljudje morajo kupovati jodirano sol.


Oljke in oljke.
Ljubezen do oljk in oljk (pa tudi kumaric in marinad) izvira iz pomanjkanja natrijevih soli. Poleg tega se odvisnost od soli pojavlja pri ljudeh z motnjami v delovanju ščitnice..


Sir.
Obožujejo ga tisti, ki potrebujejo kalcij in fosfor. Poskusite sir nadomestiti z brokolijem - vsebuje veliko več teh snovi, kalorij pa skoraj ni.

Maslo.
Hrepenenje po njem opažamo pri vegetarijancih, ki imajo malo maščob, in med prebivalci severa, ki nimajo dovolj vitamina D.


Sončnična semena.
Želja po glodanju semen se najpogosteje pojavi pri kadilcih, ki močno potrebujejo antioksidativne vitamine, ki so bogati s sončničnimi semeni.

Čokolada.

Ljubezen do čokolade je univerzalni pojav. Vendar pa imajo odvisniki od kofeina in tisti, katerih možgani še posebej potrebujejo glukozo, radi čokolado bolj kot drugi..

SLADKO. Morda trdo delate in ste že dobili živce. Glukoza je aktivno vključena v proizvodnjo stresnega hormona adrenalina. Zato se pri živčnem in duševnem preobremenjevanju sladkor porabi hitreje, telo pa nenehno zahteva vedno več porcij.
V takšni situaciji razvajanje s sladkarijami ni greh. Ampak bolje je, da ne požirate kosov bogatih tort (imajo veliko težkih ogljikovih hidratov), ​​ampak se omejite na čokolado ali beli marshmallow.

SOL. Če se zver naslanja na vložene kumare, paradižnik in sled, če se hrana ves čas zdi preveč slana, lahko govorimo o poslabšanju kroničnega vnetja ali pojavu novega žarišča okužbe v telesu.
Praksa kaže, da so najpogosteje te težave povezane z genitourinarnim sistemom - cistitis, prostatitis, vnetje priveskov itd..
KISLINA. To je pogosto znak nizke kislosti v želodcu. To se zgodi pri gastritisu z nezadostno sekretorno funkcijo, ko nastane malo želodčnega soka. To lahko preverite s pomočjo gastroskopa.
Tudi hrana s kiselkastim okusom ima hladilne, adstringentne lastnosti, pomaga pri lajšanju prehlada in vročine, spodbuja apetit..
GORČE. Morda je to signal zastrupitve telesa po nezdravljeni bolezni ali ohlapnosti prebavnega sistema..
Če pogosto želite nekaj z grenkim okusom, je smiselno urediti dneve posta, opraviti čiščenje.
HUDO. Se vam zdi jed jedra, dokler vanjo ne potrkate polovice lončka za poper in noge ne vodijo do mehiške restavracije? To lahko pomeni, da imate "len" želodec, hrano prebavlja počasi, za to potrebuje spodbudo. In pekoče začimbe in začimbe samo spodbujajo prebavo.
Tudi potreba po začinjeni hrani lahko pomeni kršitev metabolizma lipidov in povečanje količine "slabega" holesterola. Začinjena hrana redči kri, spodbuja izločanje maščob, "čisti" krvne žile. Draži pa sluznico. Zato se na tešče ne odločite za čili in salso.

VEZILO. Če ste nenadoma neznosno želeli v usta poslati pest jagodičjih češenj ali ne morete mirno iti mimo kakija, vaša obramba oslabi in jo morate nujno napolniti.
Izdelki z adstringentnim okusom spodbujajo delitev kožnih celic (pomagajo pri celjenju ran), izboljšajo polt. Pomaga ustaviti krvavitev (na primer pri fibroidih), odstrani sluz v primeru bronho-pljučnih težav.
A trpka hrana zgosti kri - to je lahko nevarno za ljudi s povečanim strjevanjem krvi in ​​nagnjenostjo k trombozi (s krčnimi žilami, hipertenzijo, nekaterimi srčnimi boleznimi).
SVEŽE. Potreba po takšni hrani se pogosto pojavi pri gastritisu ali čirju na želodcu z visoko kislostjo, zaprtju, pa tudi težavah z jetri in žolčnikom.
Nekvašena hrana oslabi, pomaga lajšati spastične bolečine, pomirja želodec.

No in še malo več.

**** Strast je čokoladno sladka. Pogosteje kot drugi »odvisnost od čokolade« trpijo med ljubitelji kofeina in tistimi, katerih možgani še posebej potrebujejo glukozo. To velja tudi za druge sladkarije. Če jeste neuravnoteženo prehrano, bo tudi vaše telo potrebovalo glukozo - kot najhitrejši vir energije. Čokolada se namreč pri tej nalogi odlično odreže. Vendar ne pozabite, da ta izdelek vsebuje veliko maščob, katerih presežek je nevaren za vaše žile in postavo.
*** Jejte več zelenjave in žit - bogati so s kompleksnimi ogljikovimi hidrati. In kot sladico izberite suho sadje ali med z majhno količino oreščkov.
*** Strast je sirasta. Pikantno, slano, z začimbami in brez njih... Brez nje ne morete preživeti niti dneva, njen okus vas obnore - pripravljeni ste ga absorbirati v kilogramih (v vsakem primeru pojeste vsaj 100 g na dan). Nutricionisti zagotavljajo, da sir obožujejo tisti, ki nujno potrebujejo kalcij in fosfor. Seveda je sir najbogatejši vir teh za telo nujnih in nadvse koristnih snovi, a maščobe...
*** Poskusite sir nadomestiti z brokolijem - vsebuje veliko kalcija in fosforja, a skoraj nič kalorij. Če vaše telo dobro sprejema mleko, popijte 1-2 kozarca na dan in pojejte malo sira (ne več kot 50 g na dan) in skupaj s surovo zelenjavo.
*** Kislo-limonska strast. V vaši prehrani prevladujejo morda težko prebavljiva živila, telo pa skuša povečati kislost želodčnega soka, da olajša njegovo delo. Pri prehladu vas lahko pritegne tudi kislo sadje in jagodičevje - odličen vir vitamina C.
*** Izberite živila z zmerno maščobo in ne mešajte veliko živil v enem sestanku. Izogibajte se hrani, ki je ocvrta, slana, preveč začinjena ali preveč kuhana. Če opazite težave s prebavo (zlasti zaradi jeter in žolčnika), se prepričajte, da vas pregleda gastroenterolog.

*** Strast dimljena. Strast do prekajenega mesa in podobnih dobrot običajno premaga tiste, ki so na prestrogi dieti. Dolgotrajna omejitev živil, ki vsebujejo maščobe v prehrani, vodi do zmanjšanja ravni "dobrega" holesterola v krvi, v prekajenem mesu pa je veliko nasičenih maščob.
*** Ne zanosite se z nizko vsebnostjo maščob - izberite tisto, ki še vedno vsebuje malo maščobe. Na primer, kupite jogurt, kefir ali fermentirano pečeno mleko z eno ali dvema odstotkom maščobe. Na dan pojejte vsaj žlico rastlinskega olja in žličko masla, tudi če ste na strogi dieti. Znanstveniki so empirično dokazali, da tisti, ki zaužijejo dovolj maščob, hitreje shujšajo..

Prehranske strasti in bolezni
• Čebula, česen, začimbe in začimbe. Akutna potreba po teh živilih in začimbah običajno kaže na težave z dihali.
• Oljke in oljke. Takšna odvisnost je možna pri motnjah ščitnice..
• Sladoled. Ljudje z motnjami v presnovi ogljikovih hidratov, hipoglikemijo ali diabetesom mellitusom so mu še posebej všeč..
• Banane. Če izgubite glavo zaradi vonja zrelih banan, bodite pozorni na stanje srca..
• Sončnična semena. Želja po glodanju semen se najpogosteje pojavi pri tistih, ki resnično potrebujejo antioksidativne vitamine. To pomeni, da je vaše telo polno prostih radikalov - glavnih povzročiteljev prezgodnjega staranja. *

LiveInternetLiveInternet

  • registracijo
  • vhod

-Kategorije

  • (0)
  • (0)
  • (1)
  • Šivamo zase. Spreminjamo svoje stvari (18)
  • Različni avatarji (5)
  • Protivirusna zaščita (5)
  • Bodite previdni (26)
  • Valentinovo (2)
  • Wikipedija (2)
  • Vse za dajanje (1)
  • Ugledne osebnosti (77)
  • Otroci pravijo, šolarji pišejo (15)
  • Ruska mesta, reke in vasi (64)
  • Diete (6)
  • Za tiste, ki vse naredijo sami (36)
  • Judovske šale (48)
  • Ženske v zgodovini in slikarstvu (29)
  • Poznavanje klasične glasbe, baleta.. (55)
  • Iz življenja znanih ljudi: pisateljev, igralcev itd. (156)
  • Iz sovjetske zgodovine (26)
  • Knjižne izdaje (3)
  • Zanimivo (123)
  • Zgodovina post-sovjetskih republik (7)
  • Filmi, fotografije. video itd. (19)
  • Računalnik, prenosni računalnik, telefon, triki uporabe (43)
  • Ohranjanje (9)
  • Lepa in nenavadna mesta in države. (155)
  • Zdravljenje hrbtenice (osteohondroza itd.) (31)
  • Osebno (31)
  • Osebni odnosi (35)
  • Konji (5)
  • Ljubezenske zgodbe (20)
  • Masaže (različni deli telesa, oči, točke na telesu, (52)
  • Metro (1)
  • Svetovna trgovina. Težave (1)
  • Moda. Kako se lepo obleči (16)
  • Moje kategorije (shranjene) (2)
  • Mladi pisatelji (0)
  • Na kijevskih gričih (21)
  • Ljudska glasba (13)
  • Naše zdravje (327)
  • Opera. Operete itd. (5)
  • Spomin. (petnajst)
  • Velika noč. Peka velikonočnih pogač (3)
  • Prva pomoč. (pet)
  • Pesmi vojnih let (1941-1945), poezija na to temo (12)
  • Pesmi in izvajalci (27)
  • Igralec (2)
  • Lepe praznike (12)
  • Pregovori, reki, aforizmi (48)
  • Lepa glasba, valčki itd. (78)
  • PROGRAMSKA OPREMA ZA PC (22)
  • Psihologija moških in žensk (6)
  • Potovanje (19)
  • Razne zgodovinske fotografije, slike, želje (15)
  • Okvirji za besedilo, slike, bliskavico itd. (84)
  • Kuharski recepti (111)
  • Romanse (7)
  • Rusko zgodovinopisje (0)
  • Smeški. od prijateljev (1)
  • Namigi (208)
  • Pranje, čiščenje, čiščenje - najboljši nasveti (47)
  • Pesmi in video posnetki o psih in mačkah (19)
  • Pesmi, posvetila itd. (193)
  • Sheme prijateljev (35)
  • Tako misli. (19)
  • Ona misli tako (21)
  • Tango in njegova zgodovina (16)
  • Preizkusi, vedeževanje, horoskopi, molitve, amuleti, šepetanje (45)
  • LEKCIJE (photoshop, Corel, Skype, za dan, nasveti (76)
  • Nega kože: obraza, komolcev, las, zdravimo zobe itd. (63)
  • Vzdrževanje vrta, zelenjavnega vrta, dreves, grmovnic (24)
  • Fenomenalne sposobnosti (8)
  • SPLETNI UREDNIK FOTOGRAFIJ (2)
  • Umetniški izdelki (emajl, kovina, les itd. (15)
  • Licenčnina (50)
  • Cvetje in za rože (43)
  • Bolj ko spoznavam ljudi, bolj imam rad živali (162)
  • Kaj vemo o slikarstvu in kiparstvu, arhitekturi. e (97)
  • Kaj se bo zgodilo z nami (Ukrajina, Rusija itd.) (12)
  • Pisave. GLITTERS & DRUGI (pet)
  • Šale (125)
  • To je neverjetno! (62)
  • Japonska glasba Relax 70-ih (4)

-Glasba

  • Vse (1)

-Iskanje po dnevniku

-Naročnina na e-pošto

-Interesi

  • Vse (2)

-Redni bralci

  • Vse (85)

-Skupnosti

-Statistika

Kaj manjka v telesu, če želite.

Četrtek, 30. julij 2015 00:00 + do narekovaja


Prisluhnite svojemu telesu - označuje pomanjkanje nekaterih snovi


Včasih želite okusiti vložene kumare, včasih čokolado in včasih - papalino v paradižniku. Za kaj je namenjena? Ali morate poslušati muhe svojega telesa? Okusne želje imajo vedno resnično fiziološko podlago: telesu nekaj primanjkuje in on to poroča. Gre za proces naravne samoregulacije dobre volje, zdravja in dobrega počutja.


Prisluhnite svojim željam in izvedeli boste, kakšen življenjski slog in kaj jesti v naslednjih štirih tednih. Zakaj ravno štiri? Ker je naš cilj prilagoditi delo hormonskega sistema s pravilno prehrano in dnevno rutino. A tako resne stvari se ne naredijo hitro..


1. Želim mleko, jogurt, skuto


Ste zaskrbljeni, napeti in sanjate o počitku in sprostitvi. Mleko vsebuje esencialno aminokislino, iz katere nastaja nevrohormon serotonin. Zaradi nas je tesnoba, izboljša razpoloženje in spanje. Tudi vaše mišice potrebujejo kalcij, da se ritmično krči in ne trpi zaradi prekomernega razburjenja..

Kaj storiti?

Vsak večer popijte kozarec toplega mleka ali večerjte s porcijo jogurta. Naredite domačo skuto.


2. Hočem surove dimljene klobase

Nimate dovolj holesterola in maščob, da bi vaši možgani ostali aktivni in vzdrževali normalno raven hormonov. Prekajeno meso vsebuje veliko nasičenih maščobnih kislin in holesterola. In začinjeno prekajeno meso spodbuja spolno željo..

Kaj storiti?

Dvakrat na teden se razvajajte s prekajenim mesom, vendar ne pogosteje, saj ima rakotvorne lastnosti. Odličen vir nasičenih maščobnih kislin je maslo (30 g na dan). Hrepenenje po prekajenem pri dietah nakazuje, da je čas, da povečate količino maščob v prehrani z avokadom, oreščki in rastlinskim oljem..


3. Želim slano: oljke, sled, kisle kumarice

Sol pospešuje pospešitev metabolizma, kar se zgodi pri povečani aktivnosti ščitnice, pri intenzivnem fizičnem delu ali med nosečnostjo. Hrepenenje po soli kaže na telesno željo po ohranjanju moči in hkrati kopičenju več energije..

Kaj storiti?

Če ste zelo utrujeni, danes pojejte cel sled ali konzervo papaline. Toda jutri poskusite primanjkljaj zapolniti z mineralno vodo (Essentuki št. 17 ali št. 20, dva kozarca na dan pred zajtrkom ali kosilom), ker velika količina soli zadržuje tekočino v telesu in zvišuje krvni tlak. Želja po jedi oljk, oljk, tune - lahko kaže o pomanjkanju ščitnice. Oljke in oljke vsebujejo veliko joda, tuna pa aminokisline tirozin. Ob pomanjkanju teh snovi ščitnica ne more v celoti proizvajati hormonov.

4. Želim umešana jajca ali jajca v kakršni koli obliki

. Vašo imunost je treba okrepiti z visokokakovostnimi beljakovinami in pripravljenim vitaminom A iz jajčnega rumenjaka.

Kaj storiti?

Štirikrat na teden si skuhajte umešano omleto ali omleto s tremi jajci.


5. Hočem sir

Če ste ženska, imate predmenstrualni sindrom z oteklino, mišičnimi krči in slabim razpoloženjem. Manjka vam mlečne maščobe v kombinaciji s fosforjem. Ko želite sir - z nizkim krvnim tlakom (hipotenzija). Natrijeve soli in maščobe v slanem, mastnem siru zvišujejo krvni tlak.

Kaj storiti?

Najlažje je vsak dan zaužiti 100 g trdega sira. Toda glede na visoko kalorično vsebnost se poskusite omejiti na 30 gramov sira, 200 gramov brstičnega ohrovta in 100 gramov špinače..

6. Hočem kislo: limona, brusnice, kislo zelje

Ste v preddepresivnem stanju ali pa samo zelo trdo delate in potrebujete veliko energije. Morda imate nekoliko zmanjšano kislost v želodcu. Kisla zelenjava in sadje vsebujeta veliko vitamina C.

Kaj storiti?

Zajtrk začnite z veliko pomarančo. Vsak dan v meni vključite sladko papriko in limone. Če želite jesti zelje, to lahko kaže na težave z prebavili. Vlaknine v zelju izboljšajo črevesni tonus, tartronska kislina pomaga pri prebavi hrane, vitamin U pa pomaga pri celjenju razjed. Želim si limono - možne težave z žolčnikom in jetri. Limona spodbuja proizvodnjo prebavnih sokov, vitamin C pa zmanjšuje vnetja in ubija bakterije.

7. Želim školjke, ostrige, lignje, kozice

Najverjetneje vam primanjkuje joda.

Kaj storiti?

Najbolj prijetno je seveda, če dnevno pojemo 150 g školjk ali 250 g solate z rakovicami. Toda veliko ceneje je nenehno uporabljati jodirano sol in pripravljati solate iz morskih alg..


8. Želim česen, čebulo, gorčico, vročo rdečo papriko

Kmalu se vam bo pojavil prehlad. Preplavijo vas mikrobi in virusi, vaša imunost pa zahteva fitoncide (naravna razkužila).

Kaj storiti?

Žvečite strok česna in ubil bo klice v ustih. Kjer je le mogoče, dodajte tudi svežo čebulo, česen in druge pekoče začimbe..

9. Želim fermentirano mleko: kefir, jogurt, pinjenec

V nevarnosti ste zaradi črevesnih težav, tam živeči koristni mikrobi pa jim na pomoč pokličejo mlečnokislinske bakterije.

Kaj storiti?

Nakup kefirja, kisle smetane in jogurtov z dodatki, ki obnavljajo normalno črevesno mikrofloro.


10. Hočem kavo

Imate nizek krvni tlak in zelo aktivno miselno aktivnost. Potrebujete dodaten vir energije.

Kaj storiti?

Pijte toliko kave, kot želite. Telo bo poročalo o prevelikem odmerjanju s pospešenim srčnim utripom, jutri pa boste pili manj kave. Spajte osem ur ali več, da boste imeli krvne žile v dobri formi in krvni tlak normalen.


11. Hočem čokolado

Hrepenite po ljubezni in po vzajemnih občutkih. Manjka vam telesne naklonjenosti, topline, občutka veselja do življenja. Čokolada vsebuje stimulativne snovi, ki lahko povzročijo pozitivna čustva.

Kaj storiti?

Ne odrekajte si užitka, saj se spomnite, da je v čokoladi veliko kalorij.Zakaj želite čokolado - vaše telo zahteva magnezij, najdemo pa ga v svežih oreščkih, fižolu in sadju, če jemte čokolado, če se hitro utrudite, ste depresivni Čokolada vsebuje flavonoide, ki izboljšujejo razpoloženje, kakav pomaga proizvajati hormon radosti serotonin.

12. Hočem semena

Želja po glodanju semen kaže na pomanjkanje vitamina E, ki se izraža v suhi koži..

Kaj storiti?

Kuhanje solat v nerafiniranem rastlinskem olju, kjer je koncentracija vitamina E veliko večja.


Če želite pojesti lubenico, lahko to povzročijo težave z ledvicami in mehurjem. Kaša lubenice ima diuretični učinek in telesu ne dovoli, da izgubi kalij, ki ga potrebuje.


13. Hočem sladoled

Napad ljubezni do sladoleda govori o poskusu vrnitve v otroštvo. Če želite sladoled ali ko želite skuto, telo signalizira okvaro mišično-skeletnega sistema: osteohondroza, artroza, artritis. Telo potrebuje kalcij.

Kaj storiti?

Časa ni mogoče obrniti, zato morate težave reševati v sedanjosti. Naslonite se na polnozrnati kruh, da lajšate nihanje glukoze v krvi in ​​pomirite živce.


14. Želim sendvič z maslom, smetanovo torto, maslene piškote

Če se ne držite vegetarijanskega življenjskega sloga (in v tem primeru vaše telo očitno hrepeni po nasičenih maščobah), potem takšna želja kaže na pomanjkanje vitamina D, ki je potreben za krepitev imunosti..

Kaj storiti?

Kupite naravno maslo za sendviče. Pijte čaj ali kavo z visokokakovostnimi maslenimi piškoti (2-3 kosi na dan). Mastno pecivo si lahko privoščite nekajkrat na mesec. Toda ne zavajajte telesa in bodite pozorni, da pecivo in piškoti vsebujejo maslo in ne nadomestkov.


Če želite korenje - možne težave s kožo, sluznico, pa tudi slabši vid, šibkost. Korenje vsebuje veliko vitamina A, ki je koristen za kožo in organe vida.


Kaj storiti, če.

Hočem jesti meso. Beljakovine in železo, ki jih vsebuje mesna hrana, so bistvenega pomena za izgradnjo imunskih celic in ohranjanje energije v telesu. Nenehno si želite jesti meso s pomanjkanjem energije in zmanjšanjem imunosti.

Če želite ovsene kosmiče - težave z prebavili: poslabšanje gastritisa, kolitis, pankreatitis, čir na želodcu. Ovsena kaša obdaja stene želodca in ga ščiti, vlaknine pa izboljšajo delovanje prebavil.

Če želite ribe - živčno in duševno prekomerno delo. Ribe vsebujejo veliko fosforja in železa, izboljšujejo delovanje živčnega sistema, pomagajo k učinkovitemu delovanju možganov.

Če želite kaki, so možne vegetativno-žilne težave, pomanjkanje energije in disbioza. Kaki vsebuje veliko glukoze, koristnih vitaminov in mineralov, krepi, krepi krvne žile, pektin in vlaknine normalizirajo želodec.

Želim jesti jabolka, želim melono z visoko raven holesterola v krvi, težave s srcem in ožiljem. Ti sadeži vsebujejo veliko pektina, vlaknin, ki vežejo in odstranijo slab holesterol iz telesa, zmanjšajo tveganje za nastanek krvnih strdkov, blagodejno vplivajo na kardiovaskularni sistem in zmanjšujejo tveganje za možgansko kap.

Tudi izguba apetita kaže na pomanjkanje vitaminov B1 in B3, mangana in klora, in obratno, prenajedanje kaže na pomanjkanje silicija, triptofana in tirozina.

Če se vaš apetit poveča pred menstruacijo in med njo, vam primanjkuje cinka..

Če je tobak nepričakovano privlačen - pomeni pomanjkanje silicija in tirozina.

Če imate včasih željo pojesti določen izdelek, potem morate poslušati svoje telo, včasih na ta način vaše telo signalizira pomanjkanje nekaterih snovi v telesu ali nekatere notranje težave.


Prisluhnite svojemu telesu in ugotovite, kaj mu primanjkuje.

Kaj manjka v telesu, če hočeš kaj nekoristnega

Človeško telo je zelo podobno računalniku. Zelo natančno spremljajte njegova branja..

Na primer, prej ni bilo nikoli odvisnosti od te ali one jedi, a nenadoma - to je želelo biti nemogoče. Ne po naključju. Ta notranji računalnik vam pošlje sporočilo ICQ: v telesu manjka določenih mikroelementov. Čas je za ukrepanje.

Če vam sladkarije niso bile nikoli všeč, a vas čokolada nenadoma privlači, si postavite diagnozo: pomanjkanje magnezija. Enako se zgodi, če želite nekaj kislega. Na splošno pogosteje poslušajte svoje telo. Posežete po nečem bolj mastnem, gazirano pijete gazirane pijače - s kalcijem je slabo. Če dosežete ravnotežje, ga boste takoj izgubili. Jedli so nekontrolirano kruh, nato pa "vezani" - prej ni bilo dovolj dušika, zdaj pa - vsi tip-top. Prej so hrepeneče gledali hrano in do nje čutili popolno brezbrižnost (pomanjkanje mangana in vitaminov B1, B3), zdaj pa so pripravljeni pogoltniti slona (slabo s silicijem in tirozinom) - vse ima svojo razlago.

Kljub temu je bolje, da ne čakate na signale iz telesa, temveč poskušate sami uravnati svojo prehrano, pri čemer upoštevate, kaj in v katerem izdelku je. In tu si morate zapomniti.

Magnezij je čokolada, oreški in sadje.

Fosfor je riba, govedina, jetra in oreški.

Kalcij je sir, zelje in gorčica.

Žveplo so rumenjaki, brusnice, česen, hren.

Železo je meso, ribe, češnje, zelišča, morske alge, skodelica kakava na dan bo prav prišla.

Cink je meso in morski sadeži.

Vitamin B1 je oreški, fižol in jetra.

Vitamin B3 je fižol, meso in ribje morske plošče.

Drug način, kako prepoznati, kaj v telesu manjka, so simptomi..

Srčne težave - nizka vsebnost kalija - jejte sadje in zelenjavo.

Piling kože - težave z jodom - jejte morske sadeže, čebulo in korenje.

Zobje porumenijo - za to ni kriva le odvisnost od kajenja, temveč tudi pomanjkanje nekaterih elementov v sledovih - jejte fižol, ribe in banane.

Kaj manjka v telesu, če želite.

arašidi (arašidovo maslo) - pomanjkanje vitaminov B (najdemo ga v oreščkih, fižolu, mesu in ribah).

banane - pomanjkanje kalija ali pitje veliko kave, zato pomanjkanje kalija (najdemo ga v paradižniku, belem fižolu in figah).

melone - pomanjkanje kalija, kalcija, fosforja, magnezija, pa tudi vitaminov A in C.

suhe marelice - pomanjkanje vitamina A.

oljke in oljke - pomanjkanje natrijevih soli.

mleko in mlečni izdelki - pomanjkanje kalcija ali esencialnih aminokislin - triptofan, lizin in levcin.

sladoled - pomanjkanje kalcija (ljudje z okvarjeno presnovo ogljikovih hidratov so še posebej radi).

morski sadeži - pomanjkanje joda (uporabite jodirano sol).

sled - pomanjkanje ustreznih maščob.

sončnična semena - pomanjkanje vitaminov z antioksidanti (še posebej pogosto pri kadilcih).

maslo - pomanjkanje vitamina D.

sir - pomanjkanje kalcija in fosforja (najdemo ga v skuti, mleku in brokoliju).

kruh - pomanjkanje dušika (v mesu, ribah in oreščkih).

čokolada - pomanjkanje magnezija (najdemo ga v nepraženih oreščkih in semenih, sadju, stročnicah in stročnicah).

Samo nekaj hočem.

sladko - pomanjkanje glukoze (najdemo ga v sadju, jagodičevju, medu in sladki zelenjavi).

slano - pomanjkanje kloridov (najdemo ga v nekuhanem kozjem mleku, ribah, nerafinirani morski soli).

kislo - pomanjkanje vitamina C (najdemo ga v šipkih, limonah, kiviju, brusnicah, brstičnem ohrovtu, ribezu in jagodah).

prekajeno meso - pomanjkanje holesterola (najdemo ga v rdečih ribah, oljkah, avokadu, oreščkih).

mastna hrana - pomanjkanje kalcija (najdemo ga v brokoliju, stročnicah in stročnicah, siru, sezamu).

zažgana hrana - pomanjkanje ogljika (najdemo ga v svežem sadju).

hladne pijače - pomanjkanje mangana (najdemo ga v orehih, mandljih, pekanih, borovnicah).

gazirane pijače - pomanjkanje kalcija (najdemo ga v brokoliju, stročnicah in stročnicah, siru, sezamu).

zvečer pijte čaj s piškoti - popoldan niso dobili pravih ogljikovih hidratov (najdemo jih v mesu, ribah, stročnicah in oreščkih).

tekoča hrana - pomanjkanje vode (pijte 8-10 kozarcev vode na dan, z dodatkom limoninega ali limetinega soka).

trdna hrana - pomanjkanje vode (telo je tako dehidrirano, da je že izgubilo sposobnost občutka žeje. Popijte 8-10 kozarcev vode na dan).


Ampak če.

zhor na predvečer kritičnih dni - pomanjkanje cinka (najdemo ga v rdečem mesu (zlasti mesu notranjih organov), morski hrani, listnati zelenjavi, korenovkah).

splošno nepremagljiva hrana - pomanjkanje silicija, aminokislin triptofana in tirozina (najdemo ga v oreščkih, semenih, siru, jetrih, jagnjetini, rozinah, špinači, zeleni in rdeči zelenjavi in ​​sadju).

apetit je popolnoma izginil - pomanjkanje mangana in vitaminov B1 in B2 (najdemo ga v orehih, mandljih, oreščkih, semenih, stročnicah in stročnicah, mesu, ribah in perutnini).

želite kaditi - pomanjkanje silicija in aminokisline tirozin (najdemo ga v oreščkih, semenih, pomarančnem, zelenem in rdečem sadju in zelenjavi).

želite griziti led - pomanjkanje železa (najdemo ga v mesu, ribah, perutnini, morskih algah, zelenju, češnjah).

želite barve, mavec, zemljo, kredo - pomanjkanje kalcija in vitamina D (najdemo ga v jajcih, maslu in ribah),


Strast do hrane.

Strast je čokoladno sladka.

Pogosteje kot drugi »odvisnost od čokolade« trpijo med ljubitelji kofeina in tistimi, katerih možgani še posebej potrebujejo glukozo. To velja tudi za druge sladkarije. Če se prehranjujete neuravnoteženo, bo tudi vaše telo potrebovalo glukozo - kot najhitrejši vir energije. Čokolada se namreč pri tej nalogi odlično odreže. Vendar ne pozabite, da ta izdelek vsebuje veliko maščob, katerih presežek je nevaren za vaše žile in postavo. Jejte veliko zelenjave in žit - bogati so s kompleksnimi ogljikovimi hidrati. In kot sladico izberite suho sadje ali med z majhno količino oreščkov.

Sirna strast.

Začinjeno, slano, z začimbami in brez njih... Brez nje ne morete preživeti niti dneva, njen okus vas obnore - pripravljeni ste ga absorbirati v kilogramih (v vsakem primeru na dan pojeste vsaj 100 g). Nutricionisti zagotavljajo, da sir obožujejo tisti, ki nujno potrebujejo kalcij in fosfor. Seveda je sir najbogatejši vir teh za telo nujnih in nadvse koristnih snovi, a maščobe... Poskusite sir nadomestiti z brokolijem - vsebuje veliko kalcija in fosforja, kalorij pa skoraj ni. Če vaše telo dobro sprejema mleko, popijte 1-2 kozarca na dan in pojejte sir malo po malo (ne več kot 50 g na dan) in skupaj s surovo zelenjavo.

Kisla limonina strast.

Možno je, da v vaši prehrani prevladujejo težko prebavljiva živila, telo pa poskuša povečati kislost želodčnega soka, da olajša njegovo delo. Tudi pri prehladu vas bodo morda pritegnili kislo sadje in jagodičevje - odličen vir vitamina C. Izberite hrano z zmerno maščobo in ne mešajte veliko živil v enem sestanku. Izogibajte se hrani, ki je ocvrta, nasoljena, preveč začinjena ali preveč kuhana. Če opazite težave s prebavo (zlasti zaradi jeter in žolčnika), se prepričajte, da vas pregleda gastroenterolog.

Strast dimljena.

Strast do prekajenega mesa in podobnih dobrot običajno premaga tiste, ki so na prestrogi dieti. Dolgotrajno omejevanje živil, ki vsebujejo maščobe, v prehrani vodi do zmanjšanja ravni "dobrega" holesterola v krvi, v prekajenem mesu pa je nasičenih maščob. Ne zanosite se z nizko vsebnostjo maščob - izberite takšno, ki vsebuje še malo maščob. Na primer, kupite jogurt, kefir ali fermentirano pečeno mleko z enim ali dvema odstotkoma maščobe. Na dan pojejte vsaj žlico rastlinskega olja in žličko masla, tudi če ste na strogi dieti. Znanstveniki so empirično dokazali, da tisti, ki zaužijejo dovolj maščob, hitreje shujšajo..

Prehranske strasti in bolezni

Čebula, česen, začimbe in začimbe. Akutna potreba po teh živilih in začimbah običajno kaže na težave z dihali.

Oljke in oljke. Takšna odvisnost je možna pri motnjah ščitnice..

Sladoled. Ljudje z motnjami v presnovi ogljikovih hidratov, hipoglikemijo ali diabetesom mellitusom so mu še posebej všeč..

Banane. Če izgubite glavo zaradi vonja zrelih banan, bodite pozorni na stanje srca..

Sončnična semena. Želja po glodanju semen se najpogosteje pojavi pri tistih, ki resnično potrebujejo antioksidativne vitamine. To pomeni, da je v vašem telesu veliko prostih radikalov - glavnih provokatorjev prezgodnjega staranja. objavil econet.ru

Vam je bil članek všeč? Napišite svoje mnenje v komentarjih.
Naročite se na naš FB: