Tudi 1 datum povzroči nepovraten proces v organu

Nekoč, začetek enega od programov "Dobro jutro" (ali drugi - ne spomnim se več) napovedovalec
radostno rečeno, končno so znanstveniki razkrili skrivnost raka. Izkazalo se je, da kumare vsebujejo nekakšno snov (ali kislino), ki škodljivo vpliva na imunski sistem, zlasti ljudi, ki so živčni, razburljivi in ​​nagnjeni k stresu
situacije (in kdo v tem in našem stoletju jim ni podrejen).
Navedel je podatke - od vseh bolnikov z različnimi oblikami raka - ni ugotovljen niti en, ki v življenju ni jedel svežih kumar (če so ohranjene, niso več nevarne).
Navedel je primere iz sveta živali (spominjajo se morski psi), ki nikoli ne zbolijo za rakom - jasno je, da jim ta zelenjava ni na voljo. In končno, po čakanju na tragični premor, je napovedovalec čestital: "Od 1. aprila, dneva šal in smeha!"

In zdaj, ko sem dopisno prejel pismo, sem spoznal, da moram nujno teči do supermarketa in kupiti datume (zakaj je vse ostalo, ko vsebujejo Mendelejevo mizo, vse vitamine, aminokisline, antidepresive itd., Izdelek pa bo nadomeščen z isto vsebino torbica, zdaj nepotrebno meso, ribe, kruh itd., skupaj.

No, to je nujno - če izvlečemo vse mogoče o koristih čezmorskega sadja in niti besede - ali je tako koristno, da vsi jedo to stopnjo - 10 kosov na dan.

Preden sem svetoval prijateljem, sem se odločil za internet.

Da, internet potrjuje koristne lastnosti datljev (kdo bi dvomil), toda
opozarja, da tega izdelka vsi res ne potrebujejo (spodaj)

Sami zaključite - o koristih, škodi in današnjih oglasih.
1)

Z INTERNETA
po dopisu


Tudi 1 zmenek povzroči nepopravljiv proces v telesu


Datlji so neverjetno sadje, ki mu v mnogih državah pripisujejo lastnosti krepitve zdravja in podaljšanja življenja. Rečeno je, da na Kitajskem obstajajo stoletniki, katerih prehrana temelji izključno na datumih. Vsekakor gre za zelo zdrav izdelek, ki ga mnogi nutricionisti priporočajo namesto sladkarij. Poleg tega so datlji že od antičnih časov znani po svojih zdravilnih lastnostih..

Zdravniki so ugotovili, da nizek krvni sladkor pogosto privede do dejstva, da človek doživi pretiran občutek lakote in po zaužitju le nekaj zmenkov občutek lakote izgine. Če torej postni človek ob prekinitvi posta najprej poje datlje, bo zadovoljen z majhno količino hrane, se ne bo prenajedel in ne bo škodoval svojemu duhovnemu ali fizičnemu zdravju..

Vsebujejo 23 različnih aminokislin, ki jih ne najdemo v večini drugega sadja..
Datlji so bogati tudi z esencialno aminokislino triptofanom, ki je prav tako bistvena za optimalno delovanje možganov in duševno zdravje, zlasti v starosti. Triptofan preprečuje staranje: zadostna količina v hrani vam omogoča, da ustavite proces staranja celic. Poleg tega imajo datlji po zaslugi triptofana blag pomirjevalni in hipnotični učinek..

Datumi poleg triptofana vsebujejo še eno aminokislino, glutaminsko kislino, ki z nevtralizacijo odvečne želodčne kisline preprečuje zgago. Selen, ki zmanjšuje tveganje za raka, krepi imunski sistem in zmanjšuje tveganje za bolezni srca.

Zaradi kombinacije ogromne količine sladkorjev (glukoze in fruktoze (26-55%), ki jih telo hitro absorbira) z vitaminom B5, imajo sadovi datljeve palme dragoceno lastnost ne samo, da hitro potešijo lakoto, temveč tudi obnavljajo fizično moč, energijo in svežino možganov in živcev.

Kot večina rastlinskih živil tudi pri nas tudi v datuljih ni holesterola..
Energijska vrednost 100 g užitnega dela sadja je 142-274 kalorij, posušenega ali posušenega - 340 kalorij. Plodovi vsebujejo od 40,0 do 77,5% suhe snovi. Datum je malo kaloričen, zato ga lahko uporabite namesto sladkarij in vaša teža bo pravilna..

Z nakupom vsaj 200 g datljev na trgu kupite neverjetno veliko mineralov, soli in vitaminov. Znanstveniki verjamejo, da je 10 datumov na dan dovolj, da zadostijo dnevnim potrebam človeka po magneziju, bakru, žveplu, polovici potrebe po železu in četrtini potrebe po kalciju. Torej, jedo samo datlje in vodo, lahko živite več let.

Sodobna medicina je tudi precej pozorno spremljala datume kot predmet večletnih študij, akademskih raziskav, med katerimi so odkrili številne koristne lastnosti tega izdelka..

Med njimi:
• datlji niso prenosniki bakterij, mikrobov in zajedavcev, nevarnih za zdravje ljudi;
• datlji so odlično zdravilo proti škodljivi amebi;
• datlji vsebujejo snovi, ki uničujejo patogene bakterije v človeškem telesu;
• datlji so za astronavte nenadomestljiva hrana in zdravilo, poleg tega pa so veliko bolj zdravi kot kaviar;
• datlji vsebujejo snovi, ki prispevajo k povečanemu krčenju mišic maternice, kar močno olajša porodni proces pri ženski, zaradi česar je hiter in ne tako boleč;
• datlji vsebujejo vitamin A, ki ponoči podpira in izboljšuje vid;
• zaradi prisotnosti vitamina B so datlji zelo koristni za normalno delovanje in razvoj mišičnega sistema;
• datlji izboljšajo apetit;
• uživanje datljev na tešče ubija parazite;
• datlji so sadje, hrana, zdravila, pijača in sladkost.
Seveda je jasno, da lahko človek mirno živi brez zmenkov, vendar so za zdravje izjemno koristni..
Uporaba datumov je priporočljiva v naslednjih primerih:
• z duševnim stresom
Menijo, da posušeni datlji blagodejno vplivajo na možgane, saj povečajo njihovo produktivnost za 20% ali več;
• s fizično utrujenostjo in izčrpanostjo
V samo pol ure po zaužitju zmenkov si tudi zelo utrujen človek povrne moč in energijo;
• za bolezni dihal;
• z boleznimi srca in ožilja
Zaradi visoke vsebnosti kalija. V primeru srčnega popuščanja datlji spodbujajo delovanje srca, služijo kot krepčilno in krepilno sredstvo ter obnavljajo moč po dolgi bolezni;
• z anemijo, slabokrvnostjo;
• za preprečevanje razvoja čir in raka na želodcu, črevesju
Pektin in prehranske vlaknine krepijo črevesno peristaltiko in s tem preprečujejo razvoj raka;
• povečati količino moškega semena;
• z impotenco;
• z motnjami živčnega sistema;
• za uspešno delo
Zelo koristno je uporabljati datume za ženske, da obnovimo telo po porodu. Znanstveni poskusi so pokazali, da datlji vsebujejo posebne stimulativne snovi, ki v zadnjih mesecih nosečnosti krepijo mišice maternice. To pa ne samo olajša proces poroda, temveč tudi zmanjša obdobje poporodnih krvavitev;
• z morsko boleznijo in boleznijo gibanja;
• za prehlad;
• za preprečevanje splavov;
• za krepitev sten kapilar;
• za izboljšanje prebave, odpravljanje prebavil
Datlji so zelo koristni za prebavo, imajo prečiščevalni učinek na prebavni sistem. In ruski znanstvenik II Mechnikov je priporočil uživanje datljev v primeru črevesnih motenj;
• za izboljšanje vida, zmanjšanje utrujenosti oči;
• za izboljšanje krvnega obtoka, zmanjšanje visokega krvnega tlaka;
• zmanjšati neželene učinke številnih antibiotikov;
• za preprečevanje staranja datlji podaljšajo življenje;
• obogatiti materino mleko z vitamini
Uporaba datljev pri doječih materah prispeva k obogatitvi materinega mleka s številnimi vitamini, ki so bistveni za poln razvoj otroka, kar povečuje odpornost otrokovega telesa na številne bolezni. Zato je to sadje, ki ga sodobni nutricionisti priporočajo nosečnicam in doječim ženskam;
• za zdravljenje krvavitev dlesni
Minerali v datljih so zelo pomembni za zobe. So ena od gradbenih in krepilnih snovi zobnih tkiv. To je razlog za prednosti datljev za zobe;
• za krepitev imunskega sistema;
• za preprečevanje nastajanja rakotvornih snovi;
• zmanjšati verjetnost nastanka krvnih strdkov, povečati odpornost proti okužbam;
• za otroke, ki so neuravnoteženi in trpijo zaradi živčnih motenj;
• za preprečevanje bolezni srca in bolezni, povezanih s pritiskom;
• za zdravljenje edemov in omotic, ki jih povzročajo bolezni notranjega ušesa;
• s predmenstrualnim sindromom pri ženskah;
• za uravnavanje krvnega sladkorja;
• za odstranjevanje ionov težkih kovin iz telesa;
• za odpravo depresije pri nosečnicah;
• za preprečevanje artritisa;
• za zatiranje bolečine (vsebujejo snovi, ki so po strukturi podobne aspirinu);
• za zmanjšanje tveganja za nastanek raka trebušne slinavke
Včasih bolniki nimajo dovolj denarja za draga zdravila. A to ni tako nepopravljiv problem. Datlji so zelo koristni pri zdravljenju raka. Pacient lahko jede datlje, kar mora nujno pozitivno vplivati. Datume je vedno mogoče najti v večini trgovin skozi vse leto po razmeroma nizki ceni;
• za izboljšanje metabolizma v telesu in zniževanje ravni holesterola v krvi;
• pri zdravljenju helmintičnih invazij jeter in zlatenice so zaradi prisotnosti vitamina B datlji odličen dodatek;
• kot obročke iz datljevega sladkorja. Učinkovite so pri bolečinah v mišicah.


2)
Nevarne lastnosti datuma

Za ljudi, ki trpijo zaradi alergijskih bolezni, je treba z datumi ravnati previdno. Tudi bolniki s sladkorno boleznijo naj iz prehrane izključijo datlje, saj imajo ti plodovi visok glikemični indeks, kar kaže na potencialni učinek izdelka na raven sladkorja..

To pomeni, da uživanje datljev lahko poveča krvni sladkor..

Priporočljiva je previdnost pri uporabi tega sadja in tistim, ki trpijo zaradi čir in nekaterih črevesnih bolezni. Verjetno ni treba popolnoma opustiti datumov. Samo njihovo število morate omejiti in po posvetovanju z zdravnikom.

Datlji so telesu škodljivi tudi pri intoleranci za fruktozo, saj vsaka skodelica tega sadja vsebuje 29 g tega monosaharida. Nestrpnost do fruktoze pomeni, da je telo ne more pravilno prebaviti, kar pomeni, da se lahko po datumih prehranjevanja pojavijo plini, driska in napihnjenost..

Še en odtenek, ki si ga je vredno zapomniti, je umazano ali nekakovostno sadje. Ob nakupu preverite, ali na plodovih ni plesni. Datlje pred uporabo sperite z vročo vodo. V tem primeru vam bo to sadje prineslo veliko koristnih stvari..

Ne pozabite, da če kupite že pripravljene suhe datlje, jih lahko obdelamo z žveplovim dioksidom ali žveplovim dioksidom. To so strupene spojine, s katerimi se predeluje suho sadje. Zahvaljujoč temu se dolgo ne poslabšajo in ohranijo barvo. Ko so v našem telesu, te snovi lahko dražijo sluznico prebavne cevi, kar vodi do različnih vnetij, pri daljši uporabi pa do razjede.

Pomembno je tudi vedeti, koliko tega sadja lahko zaužijete na dan. Osebi z običajnim življenjskim ritmom ni priporočljivo jesti več kot 10 zmenkov, tistim, katerih delo je povezano s trdim delom in športniki, pa je mogoče število zmenkov povečati na 20-25.

Tako kot pri drugih živilih tudi čezmerno uživanje datumov ni priporočljivo. Torej lahko povzroči hud glavobol. Poleg tega velika uporaba teh suhih plodov škodljivo vpliva na stanje zob. Ker so ti plodovi zelo sladki, lahko povzročijo propadanje zob. Zato zobozdravniki svetujejo pitje datljev s toplim čajem brez dodanega sladkorja ali toplo vodo, če po jedi ni mogoče umivati ​​zob..

Med drugim je treba omeniti, da se datlji dolgo prebavljajo, zato jih odsvetujejo uživanju 1,5-2 uri pred spanjem..

Date sadje

Datlji - užitno sadje datljeve palme - običajno živilo, široko dostopno kot suho sadje. Za industrijsko gojenje se uporabljajo nekatere sorte datljeve palme..

Datumi so v islamu zelo cenjeni: prerok Mohammad sam je imel rad te sadeže in so v Koranu omenjeni 29-krat. Jedel je datlje in svetega Onufrija.

Verjame se, da datlji vsebujejo vse potrebne snovi za človeka, zato lahko, če uživate samo datlje in vodo, živite več let. Listje datljeve palme v južni Evropi uporabljajo med bogoslužjem na cvetno nedeljo.

Palino vino "tari" je narejeno iz listov indijske vrste Phoenix silvestris.

Uporabne lastnosti datuma

Datlji vsebujejo 60-65% ogljikovih hidratov - največji odstotek v primerjavi z drugim sadjem, bakrom, železom, magnezijem, cinkom, manganom, kalijem, kalcijem, fosforjem, natrijem, aluminijem, kadmijem, kobaltom, žveplom, borom, beljakovinami, oljem ; 23 različnih aminokislin, ki jih v večini drugih sadežev ne najdemo.

Vitamini A, A1, C, B1, B2, B6, niacin, riboflamin in pantotenska kislina, ki spodbujajo absorpcijo ogljikovih hidratov, uravnavajo raven glukoze v krvi in ​​maščobnih kislin.

Pektin, prehranska vlaknina, ki zmanjšuje tveganje za nekatere vrste raka. Fluorid, ki ščiti zobe pred kariesom. Selen, ki zmanjšuje tveganje za raka, krepi imunski sistem in zmanjšuje tveganje za bolezni srca.

Kot večina rastlinskih živil tudi pri nas tudi v datuljih ni holesterola..

Ker so datlji malo kalorični in vsebujejo ogromno koristnih snovi, jih je priporočljivo uporabljati namesto sladkarij vsem, ki se držijo diete ali poskušajo preprosto ohraniti svojo težo v normi..

Veliko so jih uporabljali za boj proti različnim vrstam raka, tuberkulozi, tumorjem, nalezljivim in drugim boleznim..

Menijo, da posušeni datlji blagodejno vplivajo na možgane in povečajo njihovo učinkovitost za 20% ali več..

Že od antičnih časov so datlji znani po svojih zdravilnih lastnostih. Verjeli so, da plodovi datljevih palm dajejo moč, vzdržljivost, podaljšajo pričakovano življenjsko dobo in povečajo moško spolno moč. Krepijo srce, jetra in ledvice, spodbujajo razvoj koristnih bakterij v črevesju, vzdržujejo kislinsko ravnovesje telesa in hranijo kri, spodbujajo razvoj možganskih koreninskih končičev, krepijo sposobnost telesa, da se upre različnim okužbam, tudi virusnim. Datlji so koristni tudi pri slabokrvnosti in hipertenziji, za prsni koš in pljuča, blažijo kašelj in spodbujajo odstranjevanje sluzi, so izjemno koristni za delovanje možganov. Prehranske vlaknine v datumih zmanjšujejo tveganje za nastanek raka.

Zaradi visoke vsebnosti kalija zdravniki priporočajo uporabo datumov za bolezni srca in ožilja. V primeru srčnega popuščanja datlji spodbujajo delovanje srca, služijo kot tonik in krepitev ter obnavljajo moč po dolgi bolezni. Datumi pomagajo pri paralizi obraznega živca, pri prekomernem delu in telesni utrujenosti, pri diabetesu. Odvar datljev z rižem pomaga pri distrofiji. Datumi so še posebej koristni za ženske med nosečnostjo, med porodom in med hranjenjem otroka. Olajšajo porod, prispevajo k začetku proizvodnje mleka v ženskem telesu

Sadje je zelo hranljivo, popolnoma poteši lakoto in nasiči telo s koristnimi snovmi. Deset datumov lahko zadovolji človekovo dnevno potrebo po bakra, magnezija in žvepla, vsebujejo pa tudi polovico železa in četrtino kalcija. Datlji vsebujejo tudi približno šestdeset odstotkov sladkorja, kar je precej višje od tistega, ki ga najdemo v drugem sadju. Najpomembnejša sta predvsem fruktoza in glukoza, ki sta za telo popolnoma varni in dajejo datlje sorodne medu.

Datumi so po svojih prehranskih, prehranskih in zdravilnih lastnostih enačeni z žiti. Uporabni so za odrasle, otroke, nosečnice. Številne jedi so dodane sveže datlje - sadne solate, žemlje, domače piškote, piškote in pecivo. Datejev med, sladkor, alkoholni sok iz datljev se proizvajajo iz datljev, palmova moka pa iz srca drevesa. Sveži datlji se dobro hranijo v hladilniku. Datejev sladkor je za telo veliko bolj zdrav kot trsni ali pesni sladkor. Če sušene datlje za nekaj časa daste v vroče mleko, se njihov okus izboljša in z nadevom iz masla, oreščkov, mandljev ali goste smetane se poveča vsebnost beljakovin in beljakovin, potrebnih za človeško telo..

Arabci pripravijo pasto iz datumov, ki jo lahko hranimo vse leto. Sadeže datljev uporabljamo tudi za pripravo kompotov, muslijev, želejev in vseh vrst slaščic, so odlična sladica. Lahko jih spremenimo v moko, dobimo nekakšen med. Po fermentaciji se iz njih dobi prijeten napitek. Treba je povedati, da datlji sploh ne vsebujejo holesterola. Datlji so zelo koristni za prebavo, imajo prečiščevalni učinek na prebavni sistem. Ruski znanstvenik I.I. Mechnikov je priporočil uživanje datljev pri črevesnih motnjah. Ker imajo posušeni in posušeni datlji lepljivo površino in na njih lahko pridejo onesnaževalci in bakterije, jih ne bi smeli dolgo hraniti na prostem, ampak jih je treba pred uporabo oprati..

Nevarne lastnosti datuma

Za ljudi, ki trpijo zaradi alergijskih bolezni, je treba z datumi ravnati previdno. Tudi bolniki s sladkorno boleznijo naj iz prehrane izključijo datlje, saj imajo ti plodovi visok glikemični indeks, kar kaže na potencialni učinek izdelka na raven sladkorja..

To pomeni, da uživanje datljev lahko poveča krvni sladkor..

Priporočljiva je previdnost pri uporabi tega sadja in tistim, ki trpijo zaradi čir in nekaterih črevesnih bolezni. Verjetno ni treba popolnoma opustiti datumov. Samo njihovo število morate omejiti in po posvetovanju z zdravnikom.

Datlji so telesu škodljivi tudi pri intoleranci za fruktozo, saj vsaka skodelica tega sadja vsebuje 29 g tega monosaharida. Nestrpnost do fruktoze pomeni, da je telo ne more pravilno prebaviti, kar pomeni, da se lahko po datumih prehranjevanja pojavijo plini, driska in napihnjenost..

Še en odtenek, ki si ga je vredno zapomniti, je umazano ali nekakovostno sadje. Ob nakupu preverite, ali na plodovih ni plesni. Datlje pred uporabo sperite z vročo vodo. V tem primeru vam bo to sadje prineslo veliko koristnih stvari..

Ne pozabite, da če kupite že pripravljene suhe datlje, jih lahko obdelamo z žveplovim dioksidom ali žveplovim dioksidom. To so strupene spojine, s katerimi se predeluje suho sadje. Zahvaljujoč temu se dolgo ne poslabšajo in ohranijo barvo. Ko so v našem telesu, te snovi lahko dražijo sluznico prebavne cevi, kar vodi do različnih vnetij, pri daljši uporabi pa do razjede.

Pomembno je tudi vedeti, koliko tega sadja lahko zaužijete na dan. Osebi z običajnim življenjskim ritmom ni priporočljivo jesti več kot 10 zmenkov, tistim, katerih delo je povezano s trdim delom in športniki, pa je mogoče število zmenkov povečati na 20-25.

Tako kot pri drugih živilih tudi čezmerno uživanje datumov ni priporočljivo. Torej lahko povzroči hud glavobol. Poleg tega velika uporaba teh suhih plodov škodljivo vpliva na stanje zob. Ker so ti plodovi zelo sladki, lahko povzročijo propadanje zob. Zato zobozdravniki svetujejo pitje datljev s toplim čajem brez dodanega sladkorja ali toplo vodo, če po jedi ni mogoče umivati ​​zob..

Med drugim je treba omeniti, da se datlji dolgo prebavljajo, zato jih odsvetujejo uživanju 1,5-2 uri pred spanjem..

Ali ste vedeli, da je datum lahko vzgojen iz semena na vaši okenski polici? Spodnji video vam bo povedal, kako to storiti..

Datumi - koristi in škoda

Vsak človek je vsaj enkrat okusil to okusno sadje. Videti so kot suho sadje, a so precej sočnega in sladkega okusa. Veliko ljudi je slišalo, da imajo datlji ogromne lastnosti. Danes bomo v okviru tega članka podrobneje preučili splošne uporabne lastnosti, lastnosti določenih skupin ljudi ter seveda škodo in obstoječe kontraindikacije.

Koristne lastnosti

Iz zgodovine je postalo znano, da je palma, na kateri so rasli datlji, prvo drevo, ki ga je človeku uspelo gojiti. V različnih časih so plodove teh dreves imenovali različno. Ko so jih nekoč imenovali puščavski kruh, so bile tam jagode življenja. In na koncu danes vidimo ime - datumi.

Ta imena so bila pridobljena z razlogom. Stvar je v tem, da imajo jagode veliko hranil. Če hrane sploh ni, se lahko raztezate več kot mesec dni, tako da uživate samo datlje in seveda pitno vodo. In hkrati telesu ne bo škodovalo. Poleg tega v večini arabskih držav kruha zaradi posebnosti podnebja ni mogoče pridelati.

Zato se namesto njih uporabljajo datlji, od tod tudi prvo ime - puščavski kruh.

Ime jagodičja jagodičja prihaja iz majhne skupine Arabcev, ki so imeli dolgo časa srečo, da so prečkali puščavo in so imeli le veliko zalogo datljev. Približno v tistem času so ljudje začeli preučevati koristne lastnosti teh sadežev..

Prvič, to sadje vsebuje ogromno različnih aminokislin. To vam omogoča, da oskrbo telesa z energijo ohranite na enaki ravni. Poleg tega so aminokisline v sadju prisotne v dokaj majhnih količinah, kar znova potrjuje nepogrešljivost datljev..

V regijah, kjer prevladuje mrzlo podnebje, so ljudje navajeni videti datlje posušene in verjamejo, da jih le tako lahko jedo. Vendar pa vam ta metoda dejansko omogoča dolgotrajno shranjevanje, ne da bi pri tem izgubili koristne lastnosti..

Uživa se tudi sveže sadje, samo potrgano, bolj sočno in bogato. V arabski kuhinji je veliko jedi, ki v postopku priprave uporabljajo datlje. Najenostavnejša med njimi je solata. Pripravljen pa je iz svežih datumov, zato je ponovitev recepta v hladnih predelih tako rekoč nemogoča..

Tudi zaradi sladkega okusa sadja zelo pogosto delajo različne želeje, marmelade, z dodatkom drugega sadja. Pogosto se uporablja pri pripravi pijač, dodanih sokom. Pravzaprav so datlji naravni nadomestki sladkorja..

Obstaja celo alkohol, ki ga kuhamo s svežimi datlji. In seveda, zelo pogosto se te jagode dodajo pekovskim izdelkom. Tu absolutno ni pomembno, ali sveži datlji ali posušeni. Med postopkom pečenja se testo in druge sestavine namočijo v sok datljev in pridobijo povsem nov okus.

Skupaj vsebuje to sadje približno 20 različnih aminokislin, ki jih človeško telo potrebuje. Večinoma gre za aminokislino, ki pozitivno vpliva na delovanje možganov in blagodejno vpliva na človekovo psiho. Če se počutite pod stresom, pod stresom in utrujeni, bo majhna porcija zmenkov odlično opravila vaše delo in vas razbremenila nelagodja..

Ljudje, ki jih muči zgaga, lahko datlje uporabljajo kot vsestransko zdravilo. Stvar je v tem, da lahko vsebujoči elementi zmanjšajo kislost v želodcu, kar pozitivno vpliva na splošno počutje osebe..
Spet lahko zaradi vsebnosti ogromne količine vitaminov datlji okrepijo imunski sistem. Dovolj je, da dnevno zaužijete nekaj jagodičja, da imunski sistem ostane v ustrezni formi..

Poleg tega uživanje tega sadja blagodejno vpliva na kardiovaskularni sistem, kar znatno zmanjša tveganje za pojav značilnih težav in bolezni. Pravzaprav je to najbolj uporabno sadje v zvezi s tem sistemom človeškega telesa..

Energijska vrednost teh jagod je zelo visoka. Športniki zelo pogosto uporabljajo datume med odmori, saj jim omogočajo, da hitro potešijo občutek lakote, hkrati pa ne napolnijo želodca in ne ustvarijo občutka teže. Še več, vsebujejo veliko sladkorja - enostavnih ogljikovih hidratov, ki so glavni vir energije v človeškem telesu. Hitro se absorbirajo in temu primerno hitro napolnijo oskrbo telesa z energijo.

Koristi za ženske

Pomembnosti datumov za ženske ne smemo podcenjevati. Vsebujejo snovi in ​​elemente, ki vam omogočajo krepitev mišičnega tkiva. Pri nosečnosti je še posebej pomembno oceniti gostoto mišičnih sten maternice, saj je bolečina pri porodu odvisna od njih. Zato zdravniki zelo pogosto svetujejo, da te jagode vključite v svojo prehrano, omogočajo vam krepitev sten mišičnega tkiva in tako zmanjšajo porodno bolečino..

Poleg tega se zaradi velike vsebnosti širokega seznama uporabnih elementov pri uživanju tega sadja možnost odpiranja krvavitve po porodu znatno zmanjša, spet zaradi gostote mišičnih sten.

Tudi za ženske, ki so že rodile otroka, bodo zmenki zelo koristni. Zelo pogosto po porodu pride do splošnega upada razpoloženja, pojavi se apatija in samostojno stanje. Če na to niste pozorni, se pogosto stanje lahko gladko spremeni v depresijo, s katero se je težko boriti. V teh fazah je izjemno pomembno, da telo prejme vse vitamine in minerale v zahtevanih količinah, saj se po porodu močno izčrpa, potrebuje popolno okrevanje, sicer lahko pride do škodljivih posledic..

Številne mlade matere, ki se zaradi majhne količine mleka soočajo s težavo dojenja, se soočajo z nenavadnimi nasveti, da vključijo datlje v svojo prehrano. Večina to dojema kot nič drugega kot nepotreben nasvet, saj vse vitamine lahko dobimo izključno s pomočjo zdravil..

Ne upoštevajo pa dejstva, da telo naravne vitamine in minerale v nasprotju s sintetiziranimi absorbira veliko bolje in hitreje. Poleg tega se zaradi velikega števila zdravil ustvari močna obremenitev jeter in ledvic, kar lahko z dolgim ​​zdravljenjem povzroči nove težave. Tako dobimo začaran krog, ki vas prisili, da nenehno pijete tablete..

Prav zato je pomembno, da čim več vitaminov dobimo iz naravnih virov, sadja in zelenjave. Datumi so zelo koristni tudi za ženske v vsakdanjem življenju, tudi z okrepitvijo telesa, ženskam omogočajo lažje prenašanje mesečnih ciklov, ne da bi jih motili močni bolečinski sindromi, in ne da bi zmedeni..

Prednosti za moške

Mnogi moški, zlasti tisti, ki so že v starosti, zaradi izgube spolnih lastnosti pogosto poiščejo pomoč pri zdravniku. Posledično prejmejo recept za obsežen seznam dragih zdravil, ki dejansko vsebujejo običajne vitamine in minerale. Temu se lahko izognemo, če ne prezremo naravnih virov hranil..
Datumi pa lahko močno povečajo raven testosterona s stabilizacijo celotnega hormonskega ozadja v moškem telesu. Posledica tega bo povečana vzdržljivost v postelji..

Kot smo že omenili, imajo datlji preventivne lastnosti glede bolezni in bolezni srca in ožilja. Po statističnih podatkih za leto 2018 je več kot 60% bolnikov, ki trpijo zaradi ustreznih simptomov, moških. To je predvsem posledica težjega dela in povečanega stresa na srcu, zlasti v starosti. Zato so pri moških datumi v tem pogledu zelo pomembni..

Prav tako ni mogoče zanikati, da ima večina moške populacije, vsaj v Rusiji, več slabih navad, ki poslabšajo stanje telesa. Kajenje je najpogostejše. Datlji pa lahko z optimizacijo sistemov hitreje odstranijo strupene snovi iz telesa.

Koristi za nosečnice

Na splošno je bilo že omenjeno, kako koristni so zmenki za nosečnice. Skratka, sposobni so hitro okrepiti mišice materničnega vratu, zmanjšati verjetnost splavov in izjemno bolečega poroda, zmanjša pa se tudi verjetnost prezgodnjega poroda..

Krvavitev po porodu je tako rekoč odpravljena. Pogosto jih uporabljajo tudi kot dodatek k prehrani žensk po porodu, saj imajo veliko vitaminov in mineralov, ki se lahko borijo proti apatiji in poporodni depresiji..

Uporaba v dietah

Zdi se, da je enak blagodejni učinek enega izdelka na nasprotne skupine ljudi nemogoč, vendar ni tako. Datlji so zelo kaloričen izdelek, ki vsebuje celoten seznam vitaminov, mineralov in spojin, potrebnih za telo. Če je pri tankih ljudeh vse povsem jasno, se zaradi povečanja kalorij poveča njihova lastna teža, potem je pri debelih malo bolj zapleteno..

Stvar je v tem, da se je prehrana na osnovi datumov pojavila v arabskih državah v zadnjem stoletju. Ker so zelo kalorične, vam to omogoča, da jih jeste le, ne da bi bili lačni. Dieta je sestavljena iz 2 delov in običajno traja teden dni. V prvih 4 dneh lahko oseba uživa samo datlje, oprane z ne sladkim zelenim ali naravnim zeliščnim čajem. Po štirih dneh se prehrana dopolni z izključno zelenimi jabolki.

Zaradi pomanjkanja kalorij pa telo z zadostno količino potrebnih vitaminov in mineralov zmanjša odstotek podkožnega maščobnega tkiva. Ker telo od zunaj ne prejme dovolj kalorij, da bi človeku zagotovilo zadostno raven energije, jih začne iskati v sebi. In maščobe so naravne zaloge telesa, če je s hrano vse skupaj tesno..

Tako ljudem v kratkem času uspe znatno shujšati. Vendar te diete ni mogoče uporabljati pogosto, saj je precej močna..

Kontraindikacije

Kot vsak izdelek imajo tudi datlji številne kontraindikacije. Na primer, diabetiki iz očitnih razlogov ne bi smeli uživati ​​velikih količin datljev. Ker vsebujejo veliko količino preprostega sladkorja, lahko v kratkem času znatno zvišajo raven sladkorja v krvi, kar bo nato treba urediti. Na splošno takšni preskoki škodljivo vplivajo na človeško telo..

Prav tako ni priporočljivo uporabljati datumov za tiste ljudi, ki se prej niso srečali ali imajo intoleranco za fruktozo. Najbolje je, da se najprej posvetujete s strokovnjakom o vključitvi tega sadja v prehrano, saj je reakcija telesa na nestrpnost lahko precej škodljiva.

Poleg tega, če ima oseba takšne bolezni, kot so gastritis, enteritis, čir na želodcu in druge podobne bolezni ali celo simptomi, ki so pred njimi, je treba izključiti svojo prehrano z datumi. To je posledica dejstva, da lahko prispevajo k razvoju teh bolezni in poslabšajo splošno stanje in stanje osebe. Prav tako ni priporočljivo za ljudi, ki so po kateri koli bolezni na tečaju okrevanja in se držijo stroge diete. Kršitev prehrane lahko privede do škodljivih posledic in potrebe po podaljšanju zdravljenja.

Ustreznost za ljudi s sladkorno boleznijo. Vprašanje datumov za diabetike je precej kontroverzno. Mnogi zdravniki pravijo, da je njihova uporaba kontraindicirana, saj vsebujejo veliko količino enostavnih ogljikovih hidratov. Druga polovica pa trdi, da jih je mogoče uporabiti v skrajnih primerih, ko je treba sladkor dvigniti v kratkem času.

Kako izbrati pravega

Na splošno morate za izbiro najboljših datumov voditi več načel. Najprej morate biti pozorni na videz. Na površini naj ne sijejo, držijo se drugih datumov, imajo razpoke na koži, znake plesni. Barva mora biti temna, koža je nagubana, vendar ne preveč. Če je koža močno nagubana, to pomeni, da je sadje zelo suho, izgubilo je številne svoje koristne lastnosti..

Praviloma so bolj uporabni tisti datumi, v katerih je jama. Ker je bila kaša skozi seme, je bila med zorenjem nasičena s koristnimi elementi. Tudi celuloza je še vedno nasičena s temi elementi, kar vsekakor blagodejno vpliva..

Zanimiva dejstva

Mnogi Kitajci, ki so se uspeli uvrstiti na seznam stoletnikov, trdijo, da je razlog za njihov uspeh ravno v datumih..

Poleg tega nenehno razvijajoča se dietetika zahteva nove rešitve, ki jih običajno najdemo v dobro znanih izdelkih. Ker imajo datlji sladkega okusa, jih lahko uporabimo namesto običajnih sladkarij, kot so sladkarije in čokolada..

Dokazano je, da je ob močnem občutku lakote dovolj, da pojemo le 2-3 sadeže, občutek lakote pa bo skoraj takoj izginil. To je posledica velike količine enostavnih ogljikovih hidratov, ki jih telo hitro absorbira..

Datumi

Vsebina članka:

Suho subtropsko podnebje je idealno za rast datljevih palm. Zgodovina omembe te rastline sega v četrto, peto tisočletje pred našim štetjem in je povezana z Mezopotamijo, afriško obalo Sredozemskega morja in Arabskim polotokom. Arheologi so našli dokaze o gojenju datljevih vrtov v starem Egiptu, med rekama Tigris in Evfrat ter v Asiriji in Sumerju. Na stenah egiptovskih grobnic so slike, ki prikazujejo plodove datljeve palme. V Asiriji, ki je kot država prenehala obstajati še pred našo dobo, najdemo gravure datljevih palm poleg bogov, živali in ljudi. Številni znanstveniki menijo, da je rojstni kraj datumov Mezopotamija, kjer so dokaze o rasti datljevih palm našli že pred četrtim tisočletjem pred našim štetjem. Drevo je veljalo za sveto, častili so ga in častili pred njim. Datumi so omenjeni v Bibliji in Koranu, v babilonskih templjih so našli njihove podobe.

Med evropskimi državami le v Španiji datljeve palme redno rodijo in dajejo visoke pridelke. Na svetovnem trgu je Savdska Arabija vodilna v pridelovanju in prodaji datljev. Po drugih virih palma pripada Egiptu..

Opis datumov

Datumova palma je močno drevo, ki doseže višino 25 metrov, odporno na vročino in sušo, ni muhasto za tla, lahko raste tudi na solinah. Pri namakanju daje večji donos. Čez dan se zdi, da poganjki zmrzujejo, bežijo pred vročino in šele z nastopom hladne noči začnejo rasti. Vsak mesec ima rastlina samo eno novo vejo, zato jo Egipčani štejejo za koledarsko drevo. Palma ima lahko eno ali več močnih debel, velikih in dolgih, skoraj pol metrov listov, z ostrimi trni na dnu. Včasih je lahko počepljen grm s peresno razcepljenimi listi. Cveti v majhnih rumenih cvetovih, zbranih v ščetke, podobno kot metlice. Plodovi niso veliki, spominjajo na podolgovat oval, znotraj je ena, precej velika koščica, ki ponavlja obliko plodov. Odvisno od sorte je barva nezrelih datumov od rumene do temno rdeče. Zaradi velikega števila plodov se socvetja obesijo pod svojo težo.

Dvodomna rastlina je sestavljena iz moških in ženskih osebkov. Za opraševanje cvetov za dva ducata ženskih enot je dovolj en sam moški predstavnik. Med družino palm je datum po ekonomski vrednosti na drugem mestu, takoj za kokosovo palmo. Povprečna letna letina z enega drevesa je približno sto kilogramov. Roditi začne 10-15 let po sajenju in v povprečju traja do 150 let. Datelmova palma, ki raste v vročem podnebju, je cenjena zaradi hladnosti, ki jo daje senca drevesa..

Kje in kako rastejo datlji?

Datumi trenutno rastejo v Iranu, Izraelu, Indiji, Pakistanu, Srednji in Latinski Ameriki na jugu ZDA.

Datumova palma je dvodomna rastlina s samo moškimi ali ženskimi cvetovi. Da bi drevo obrodilo plodove, mora biti navzkrižno opraševanje. V naravnih razmerah se ta postopek odvija s pomočjo vetra. V industrijskem obsegu se opraševanje opravi ročno, da se sorta ohrani. Datumova palma začne cveteti novembra-decembra, do en meter dolge cvetove naberemo v šestih ali desetih socvetjih. Datumi dozorijo v osmih ali desetih mesecih. Do aprila majhni plodovi dobijo rumen odtenek; pozno spomladi lahko velikost datulja primerjamo z veliko češnjo. Datumi dozorijo v zadnjih tednih poletja.

Datlji rastejo v ogromnih grozdih, težkih do osemnajst kilogramov. Vsako leto z ene palme naberejo od sto do dvesto petdeset kilogramov plodov.

Vrste datumov

V letih gojenja je bilo vzrejenih več kot 450 vrst datljev.

Med najpogostejšimi mehkimi sortami so naslednje:

  1. Mazfati je sorta, ki ima več kot dvajset sort. Mesnati plodovi z okusom karamele, od svetlo rjave do skoraj črne barve. Velikost enega ploda doseže pet centimetrov. Datlji ohranijo vsa hranila skozi vse leto, če je sobna temperatura v prehodih + 5 stopinj.
  2. Kabkab je jantarjev rumeni barvi z okusom medu. Veliko sadje doseže dolžino 7 centimetrov, ima ovalno obliko. Shranjeno pri sobni temperaturi do šest mesecev, pri + 18 se rok uporabnosti poveča na leto in pol.
  3. Hasui - dokaj sladko sadje rjave in temno vijolične barve. Šest mesecev v stanovanju.
  4. As-Sukkari - V Savdski Arabiji gojijo sladko rumene datlje. Ima kratek rok trajanja pri pozitivnih temperaturah.
  5. Anbara je draga, elitna sorta datumov. Plodovi so majhni, premera tri centimetre, podolgovate, rdeče-rjave barve. Imajo zdravilne lastnosti.
  6. Hadrawi - datlje gojijo v Iraku. Sladki plodovi zlato-rdeče barve v premeru dosežejo pet centimetrov. Datlji se uporabljajo za pripravo sladic, sadnih pirejev.
  7. Mujkhul - veliki temno rjavi sadeži s tanko lupino in izrazito karamelno aromo.

Trdi datumi vključujejo naslednje:

  1. Turi je sadje s trdo, nelepljivo kožico in suho celulozo. Pogosto se uporablja v solatah in pecivu.
  2. Zahedi - sladek zmenek s prijetno orehovo aromo, ki se pogosto uporablja za pripravo orientalskih jedi.
  3. Sokari - zelo sladko sadje, pri zaužitju se čutijo grudice kristalnega sladkorja.
  4. Al-Asila - datljeve palme so doma v Savdski Arabiji. Pridelek z enega drevesa doseže 200 kilogramov. Sadje zraste do pet centimetrov v dolžino in tehta dvajset gramov, ima kavno rumeno barvo.

Glavni izvoznik datljev je Savdska Arabija z več kot osemnajstimi milijoni datljevih palm..

Sestava datumov

Sestava datljev je bogata s fruktozo, saharozo, glukozo. Velika količina naravnih sladkorjev zagotavlja človeškemu telesu hitro energijo, ki vam omogoča okrevanje po bolezni ali dolgotrajnem delu.

100 gramov datljev vsebuje:

  • beljakovine: 2,5 g;
  • maščobe: 0,5 g;
  • ogljikovi hidrati: 69,2 g;
  • prehranske vlaknine: 6 g;
  • organske kisline: 0,3 g;
  • voda: 20 gr;
  • nenasičene maščobne kisline: 0,1 g;
  • mono- in disaharidi: 69,2 g;
  • pepel: 1,5 gr;
  • nasičene maščobne kisline: 0,1 g.

Makrohranila:

  • kalcij: 65 mg;
  • magnezij: 69 mg;
  • natrij: 32 mg;
  • kalij: 370 mg;
  • fosfor: 56 mg.

Vitamini:

  • vitamin PP: 0,8 mg;
  • vitamin B1 (tiamin): 0,05 mg;
  • vitamin B2 (riboflavin): 0,05 mg;
  • vitamin B5 (pantotenski): 0,8 mg;
  • vitamin B6 (piridoksin): 0,1 mg;
  • vitamin E (TE): 0,3 mg;
  • vitamin PP (ekvivalent niacina): 1,9 mg.

Elementi v sledovih:

Plodovi datljevih dreves so bogati z vitamini A, B, C, D, K. Minerali: fosfor, baker, kadmij, železo, kalij, natrij, magnezij, cink, kalcij.

Prednosti datljev

Korist datljev je, da človeškemu telesu zagotavljajo zdravilne lastnosti:

  1. Izboljša vid.
  2. Koristno za možgane.
  3. Olajšajte nespečnost.
  4. Zmanjšajte tveganje za razvoj raka.
  5. Odstranite odvečno tekočino iz telesa.
  6. Olajšajte draženje, utrujenost.
  7. Ustavi vnetja v sklepih.
  8. Olajšajte omotico in migrene.
  9. Magnezij v datljih zmanjšuje tveganje za bolezni srca in ožilja, artritis, Alzheimerjevo bolezen.
  10. Minerali in elementi v sledovih krepijo kosti, zobno sklenino, dlesni.
  11. Prisotnost železa poveča hemoglobin.

Sadje ugodno vpliva na črevesje, spodbuja rast koristnih bakterij, zagotavlja redno odvajanje blata, preprečuje hemoroide, kolitis.

Koristi datljev za telo žensk

Datumi prinašajo ogromno koristi telesu žensk v zadnjih mesecih nosečnosti in po rojstvu otroka. Vitamini in elementi v sledovih, ki jih vsebujejo plodovi, pomagajo hitreje okrevati po porodu, zmanjšajo manifestacijo poporodne depresije, okrepijo oslabljeno imunost, spodbujajo pretok mleka in ga naredijo bolj hranljivega.

Ženske, ki sledijo telesni teži, v svojo prehrano vključujejo suho sadje, ki ga nadomešča s preprostimi ogljikovimi hidrati: pecivo, sladkarije, kruh, sladkor. Ker so datlji težki za želodec, jih ne bi smeli uživati ​​v velikih količinah; trije sadeži so dovolj za potešitev lakote.

Visoka vsebnost kalcija in retinola v datljih bo pripomogla k izboljšanju stanja las, nohtov in kože. Vsakodnevna uporaba sadja lajša predmenstrualni sindrom, lajša simptome menopavze, upočasnjuje proces staranja, povečuje spolnost.

Kako pravilno jesti datlje

Datulje lahko jemo sveže, posušene ali posušene. Pred jedjo je treba sadje temeljito oprati s toplo vodo, najbolje s sadnim detergentom. Ker so jagode pred prevozom obdelane s posebno snovjo, da podaljšajo rok uporabnosti.

Datumi so priporočljivi za uporabo največ 7-10 kosov na dan.

Da ne bi presegli dnevne stopnje, lahko sadje uporabljamo za pripravo različnih jedi:

  • sesekljane jagode dodamo kuhanim ovsenim kosmičem;
  • v sadnih, zelenjavnih in jagodičastih solatah;
  • v mlečnih napitkih z dodatkom banane, cimeta, mandljev;
  • v pecivu;
  • če sledite dieti, lahko sladko sadje nadomesti sladkarije, če jih napolnite z oreščki.

Zdrave sladkarije lahko pripravite tudi tako, da kombinirate nasekljane 0,5 skodelice datljev, rozin, kozarca semen in arašidov. Maso premešamo, oblikujemo v kroglice, povaljamo v kakavu ali kokosovih kosmičih.

Kljub visoki vsebnosti sladkorja pa datlje ne dodajajo samo sladicam, temveč tudi mesnim jedem. Na primer pri praženju piščanca ali svinjine.

Vsebnost kalorij datumov

Datumi različnih sort in načinov predelave imajo skoraj enako število kalorij:

  1. 100 gramov svežih datljev ima kalorično vrednost 240 Kcal.
  2. V posušenih datljih je bilo koščic 283 Kcal, koščic pa 274 Kcal.
  3. Najbolj kaloričen je posušen datljev s kamnom 292 kcal.
  4. V eni jagodi, ki tehta devet gramov - 23 Kcal.

Datumi škode

Kljub koristnim lastnostim, visoki vsebnosti vitaminov in organskih kislin lahko uporaba datljev človeškemu telesu prinese ne samo koristi, temveč tudi škodo..

Sadje je nevarno za ljudi z naslednjimi boleznimi:

  • diabetes;
  • intoleranca za glukozo;
  • bronhialna astma;
  • gastritis;
  • čir na želodcu;
  • debelost;
  • patologija ledvic.

Ljudje, ki nimajo kontraindikacij za uporabo sadja datljeve palme, bi morali vedeti, da tega sadja ne smemo jesti z agrumi. Hrana, ki je med seboj nezdružljiva, lahko povzroči želodčne težave.

Zaradi visoke vsebnosti sladkorja se po zaužitju delci datljev držijo zob, kar vodi do uničenja sklenine. Da bi preprečili karies, si po jedi sperite usta ali popijte kozarec vode.

Nosečnice bi morale s to dobroto ravnati previdno. Veliko uživanje datljev lahko privede do materničnega tonusa.

Vsakodnevno uživanje velike količine sadja lahko povzroči težo in nelagodje v želodcu.

Datlji so precej težek izdelek, ki se dolgo prebavi, zato plodov ni priporočljivo uživati ​​popoldan..

Koristne lastnosti in kontraindikacije datljev: jagodičje ali nevarno sladko sadje

Date sadje

Datlji so hranljiv sadež datljeve palme. V svoji domovini rastline imenujejo "puščavski kruh". Redno uživanje sadja podaljša življenje. Datlji se uporabljajo v kulinariki, ljudskem zdravilstvu in so del prehranskega menija. Dobro za imunost in dojenje. Pomaga pri obvladovanju zaprtja in lajšanju napadov pri hipertenzivnih bolnikih.

Običajno datlje dojemajo kot sladkost. Toda poleg prijetnega okusa ima suho sadje še veliko koristnih lastnosti. Ni čudno, da so jih prebivalci antičnega vzhoda imenovali "jagode življenja". Datumova palma je simbolizirala Drevo življenja in njegovi plodovi niso le hranili, ampak tudi zdravili bolezni, odganjali slabe misli. Kakšne so resnične koristi zmenkov? Kako je medicinsko razloženo?

Botanični opis

Datumova palma ima visoko, enakomerno deblo in velike, lepe pernate liste. Najpogosteje drevesa rastejo v enem deblu. Obstajajo primerki z več debla, vendar je to redko. Na dnu listov so trde bodice. Paniculate socvetja, zbrana iz majhnih, rumenih cvetov. Vsaka roža tvori jagodičje s koščico v notranjosti. Zreli plodovi visijo na drevesu v velikih grozdih.

Pravila izbire sadja

Le visokokakovosten izdelek bo telesu prinesel resnične koristi. Če želite izbrati sveže datume, jih morate natančno preučiti, se jih dotakniti, povohati. Kakovostno suho sadje izpolnjuje štiri zahteve.

  1. Olupite. Površina datljev mora biti mat in suha. Lepljivost kože kaže na drgnjenje z glukoznim sirupom, sijajni sijaj - za kemično obdelavo.
  2. Peduncle. Zaželeno je, da suho sadje ohrani peclje. To kaže, da je bilo sadje nabrano z drevesa in ne s tal..
  3. Kost. Ne kupujte suhega sadja brez koščic - pogosto se izkaže, da je okuženo s plesnivimi glivicami. Plesnivi plodovi so lahko pokriti s cvetjem, oddajajo značilen neprijeten vonj.
  4. Barva. Zreli datlji imajo enakomerno temno rjavo barvo. Svetel odtenek kaže na nezrelost, črne pike na koži - o poškodbah črvov.

Kemična sestava, glikemični indeks

Posušeni datlji so sladek in kaloričen izdelek. Njihova kalorična vsebnost je približno 300 kcal na 100 g. Kemična sestava vsebuje veliko koristnih snovi.

  • Več kot 15 mineralov. Visoka je vsebnost fosforja, kalcija, železa, kalija. V nižji koncentraciji sestava vsebuje natrij, cink, magnezij, bor, žveplo, mangan, kadmij.
  • Približno 23 aminokislin. Večine teh aminokislin ni v drugih sadežih. Nenadomestljivi kisli triptofan spodbuja proizvodnjo serotonina, izboljšuje razpoloženje in normalizira duševno stanje. Glutaminska kislina nevtralizira povečano kislost želodčnega soka.
  • Vitaminski kompleks. Datlji so bogati z vitamini skupine B, C, A. V kompleksu izboljšajo zdravje, povečajo imunost.

Visoka vsebnost sladkorjev spodbuja hitro sitost, obnavlja moč, daje energijo, izboljšuje spomin in miselne procese. Več o kemični sestavi lahko izveste v tabeli.

Tabela - Kemična sestava datljev na 100 g

Hranilna vrednostrVitaminimgMakrohranila in elementi v sledovihmg
Ogljikovi hidrati66,5IN0,89Kalij652
Voda22.5IN 10,09Kalcij64
Celuloza7.5AT 20,1Magnezij35
Maščobe0,5V 32.2Fosfor40
Pepel1.6AT 50,78Natrij3.
AT 60,19Železo1.15
AT 90,013Mangan0,28
E0,1baker0,28

Datlji imajo visok glikemični indeks 146. Za primerjavo, kos mastne svinjine ali hamburger ima polovico tega števila. Če ste nagnjeni k debelosti, je datlje mogoče jesti v omejenih količinah.

Koristi datljev in njihov vpliv na telo

Koristne lastnosti datljev so znane že dolgo. Že od nekdaj veljajo za vir vitaminov, elementov v sledovih, ki jih v ljudski medicini uporabljajo za zdravljenje različnih bolezni. Deset lastnosti velja za najdragocenejše.

  1. Boj proti prehladu. Datlji vsebujejo spojine, ki so po lastnostih podobne aspirinu. Pomagajo pri hitrem spopadanju z nalezljivimi boleznimi in vnetnimi procesi.
  2. Krepitev srca. Visoka koncentracija kalija v sestavi suhega sadja prispeva k normalizaciji srca, preprečevanju bolezni srca in ožilja.
  3. Pomoč črevesju. Datlji imajo blag odvajalni učinek - pomagajo nežno lajšati zaprtje. Vlaknine čistijo črevesje pred toksini. Datumi zmanjšajo kislost v želodcu - to pozitivno vpliva na zgago in gastritis.
  4. Zmanjšan tlak. Redna uporaba datumov za hipertenzijo pomaga normalizirati krvni tlak.
  5. Krepitev imunskega sistema. Kompleks mineralov in vitaminov pomaga povečati imunost.
  6. Izboljšano razpoloženje. Aminokislina triptofan stabilizira čustveno stanje, pomaga izstopiti iz depresije, izboljša spomin.
  7. Obnovitev sil. V primeru fizične ali duševne utrujenosti nekaj zmenkov hitro lajša utrujenost, daje energijo.
  8. Izboljša sestavo krvi. Plodovi vsebujejo železo, ki je neposredno vključeno v proizvodnjo hemoglobina. Med nosečnostjo je koristno, da ženske jedo do 20 datumov na dan, da se izognejo razvoju anemije..
  9. Izboljšanje kakovosti mleka. Med dojenjem majhna količina datljev v dnevni prehrani bogati materino mleko z vsemi potrebnimi snovmi in vitamini.
  10. Povečana potenca. Datum je zdravo suho sadje za moške. Ima tonični učinek, krepi stene krvnih žil, vzdržuje normalno prekrvavitev, pozitivno čustveno stanje.

Predpisi zdravil

Na osnovi datumov pripravljajo zdravila za različne bolezni. Recepti za njihovo pripravo, odmerek in način uporabe najdete v tabeli.

Tabela - Recepti zdravil na podlagi datumov

BolezenDodatne sestavine (poleg datumov)PripravaOdmerjanje in način uporabe
Distrofija- Kuhan riž;
- voda
- datlje prelijemo z vodo, pustimo vreti 15 minut;
- odstranimo kosti, zmeljemo, zmešamo z rižem
Jejte vsak dan kot sladico
Anemija- Ingver;
- kardamom;
- žafran
- v kozarec damo deset plodov;
- potresemo z žličko mletega ingverja, ščepcem žafrana in kardamoma;
- vztrajajte 2 tedna
Vsako jutro pojejte 1 sadje
Impotenca- Cimet;
- mleko
- 1 kozarec datljev prelijemo z 2 kozarcema mleka;
- dodajte žličko cimeta;
- vztrajati 24 ur
Uživa se vsak dan kot sladica
ZaprtjeVoda- 5 plodov prelijemo z 0,5 l vode;
- vre 10 minut
Juha se pije na tešče, vsak dan
Kronična utrujenost- kardamom;
- ghee
- plodove zmešamo z gheejem in ščepcem kardamoma;
- vztrajajte en teden
Vsak dan pojejte 1 sadje
Kašelj pri otrocihMleko6 datljev skuhamo v mlekuOtrokom dajte toplo juho
ČrviJejte več datljev vsak dan na tešče
ProstatitisDragaSesekljani datlji, pomešani z medomVzemite žlico ponoči

Kontraindikacije in možna škoda

Zaradi vsebnosti kalorij, visoke vsebnosti sladkorja in bogate kemične sestave obstajajo številne omejitve glede uporabe datljev. V redkih primerih lahko škodujejo osebi in ne pomagajo njeni osebi. Upoštevati je treba naslednje kontraindikacije za datume:

  • diabetes;
  • čir na želodcu v akutni fazi;
  • bolezen urolitiaze;
  • intoleranca za fruktozo;
  • akutni pankreatitis.

Tudi povsem zdrav človek lahko čuti škodo z zmenki. Ob prekomernem uživanju hrane (več kot 200 g na dan) se začne driska ali zaprtje, pojavi se napenjanje.

Uporaba za hujšanje

Kljub visoki vsebnosti kalorij so datumi v dieti. Jemo jih v omejenih količinah, hkrati pa štejejo kalorije dnevne prehrane. Na dan je dovoljeno zaužiti največ 70 g suhega sadja. Velika količina sadja datljeve palme v dnevni prehrani bo povzročila prekinitev postopka hujšanja in povečanja telesne mase. Med dieto imajo datumi vsestranski učinek na telo:

  • nadoknaditi pomanjkanje glukoze;
  • premagati hrepenenje po sladkem;
  • ustvarjajo občutek sitosti;
  • normalizirati čustveno stanje;
  • pospeši presnovo;
  • očistite telo toksinov in toksinov;
  • izboljšajo črevesno gibljivost.

Več datumov na dan olajša vzdrževanje stroge diete, zmanjša lakoto in popestri prehrano..

Kuharske aplikacije

Uporaba datljev pri kuhanju je raznolika: iz njih pripravljajo marmelado, sirup, suho sadje pa dodajajo različnim sladicam. Dajejo se v sadne solate, uporabljajo se kot polnilo v pecivu. V domovini datljev jih uporabljajo za pripravo vina in sadnega sladkorja..

Kompot

Opis. Kompotov datum je nenavadna in zdrava pijača. Da se ne zdi zapleteno, mu dodamo limono ali drugo citruse..

  • datlji - 150 g;
  • pomaranče - štirje kosi;
  • med - ena žlica;
  • voda - en liter in pol.
  1. Pomaranče olupite, narežite na koščke.
  2. Datlji, pomaranče se dajo v ponev, prelijejo z vodo.
  3. Vremo deset minut, dodamo med, pomarančno lupinico.
  4. Vztrajajte tri do štiri ure.

Jam

Opis. Tisti s sladkosnedom bodo oboževali marmelado iz datljev. Kljub naravni sladkosti sadja je marmeladi dodan sladkor kot zgoščevalec.

  • voda - en liter;
  • datlji - 1 kg;
  • sladkor - 400 g.
  1. Sirup je narejen iz vode in sladkorja.
  2. Datlji se izkoščičijo, vlijejo v ponev s sirupom.
  3. Na majhnem ognju zavrite do želene debeline.
  4. Vroča marmelada se položi v čiste kozarce, prekrite s pokrovi.

Sirup

Opis. Če se želite izogniti sladkorju, poskusite narediti sirup za datlje. Lahko ga uporabimo kot nadomestek sladkorja v sladicah.

  • voda - dva litra;
  • datlji - 1 kg.
  1. Koščice odstranimo z datumov, operemo.
  2. Dajte v ponev, napolnite z vodo in postavite na štedilnik.
  3. Kuhamo približno dve uri na majhnem ognju.
  4. Pustite, da se popolnoma ohladi, filtrirajte skozi več plasti gaze.
  5. Sirup spet damo na ogenj, kuhamo približno pol ure do želene debeline.
  6. Nalijemo v sterilne kozarce, zvijemo.

Zdravilne lastnosti posušenih datljev bodo pomagale obvladovati različne bolezni, pozitivno vplivale na stanje celotnega organizma kot celote. Glavna stvar je, da v trgovini izberete kakovosten izdelek, ga uporabite v razumnih količinah..

Ocene: "Preprosto super"

Po porodu se je pojavil zelo krut hemoroid, niti za odhod v bolnišnico niti za odhod v bolnišnico ni šlo, lažna skromnost je bila ozdravljena le z datumi, ki sem jih po naključju kupila in spila čaj. veliko let sem zdrav, hvala

Datlji so pač super, v Egiptu v času faraonov so bili preprosto nenadomestljivi in ​​so veljali za skoraj osnovno hrano !!)) Prvič, vsebujejo veliko kalorij, hkrati pa v majhnih količinah spodbujajo naš želodec (pospešujejo metabolizem). So bogate z vitamini in minerali. Mimogrede, dekleta, če želite okrepiti lase ali nohte, je to še posebej za vas))) Edina omejitev je za ljudi, ki imajo sladkorno bolezen ali visoko raven sladkorja. (Bolje je, da se vzdržijo, ker so zadovoljni s sladkostjo).