Jagode. Seznam s fotografijo

To so majhni mesnati ali sočni plodovi, ki jih nabiramo iz grmovnic in zelišč. Morate razumeti, da so v botaniki sadje razvrščeni po svoje (paradižnik velja za jagodičje, maline in jagode pa za sadje). Da bi se izognili zmedi, se sadje od jagodičja razlikuje predvsem po velikosti. Človeštvo že skoraj celo stoletje uživa jagode: tudi v primitivnem komunalnem sistemu je nabiranje pomagalo preživeti. To sadje je cenjeno tudi zdaj: zaradi okusa, nizke vsebnosti kalorij in bogate vitaminsko-mineralne sestave.

Lubenica

Je vir esencialnih aminokislin, antioksidantov, vitaminov in mineralov. Vsebuje malo kalorij in maščob, ima pa vlaknine. Te jagode že dolgo uporabljajo v kozmetologiji, zdaj pa zdravniki aktivno preučujejo njihove lastnosti. Ko ga uživamo v zmernih količinah, pomaga ohranjati normalno delovanje kardiovaskularnega in prebavnega sistema, prispeva tudi k antioksidativni obrambi telesa in pomaga pri preprečevanju razvoja številnih kroničnih bolezni..

Barberry

Barberry spada v rod grmovnic, manj pogosto dreves, družine Barberry. To so listavci, polzeleni (listje delno odpade), zimzeleni grmi ali majhna drevesa z rebrastimi pokončnimi poganjki, ki se vejejo pod ostrim kotom. Lubje je rjavkasto sive ali rjavkasto sive barve. Ima tudi drugo ime - drevo karamele.

Lingonberry

Lingonberry je trajnica, nizka, zimzelena, razvejana podgrmovnica, ki doseže višino od 10 do 20 cm. Listi so majhni, pecljati, usnjati, sijoči. Rože so roza-beli zvončki, dolgi 5 mm, zbrani na vrhu vej v redkih ščetkah. Cveti maja - v začetku junija. Lingonberries so majhne, ​​svetlo rdeče jagode z značilnim sladko-kiselim okusom. Zori avgusta in septembra. Lingonberry je divja gozdna jagoda. Najdemo ga v tundri, pa tudi na gozdnih območjih, v zmernem podnebnem pasu.

Starešina

Bezg je trajnica olesenela rastlina iz družine kovačnikov. Grm ali majhno drevo, ki doseže 3-10 m višine. Deblo in veje so sive. Listi so nasprotni, pecljasti, peresni. Cvetovi so majhni, dišeči, kremasti ali rumenkasto beli. Cveti od maja do prve polovice junija. Bezgov sadež je črne in vijolične, jagodičaste oblike. Zori avgusta - septembra.
V naravi črni bezeg najdemo med grmičevjem na robovih gozdov v srednjem pasu evropskega dela Rusije, v Ukrajini, baltskih državah in Belorusiji, na Krimu, na Kavkazu in na jugovzhodu Rusije. Bezeg raste tako na sončnih kot senčnih mestih. Razmnoževanje poteka z delitvijo starih grmov, plastenjem in sejanjem semen.

Grozdje

Že v starih časih so grozdje in njegove derivate cenili ne samo zaradi okusa, temveč tudi zaradi zdravilnih lastnosti. Sodobna znanstvena medicina potrjuje, da jagode vsebujejo veliko količino antioksidantov, ki ščitijo telo pred kroničnimi boleznimi srčno-žilnega in živčnega sistema, prispevajo pa tudi k boju proti prostim radikalom. Tudi visoka vsebnost sladkorja ne pokvari jagodičja, saj vsebuje tudi snovi, ki izboljšajo absorpcijo glukoze.

goji jagode

Goji jagoda (navadna volčja jagoda) ali Lycium barbarum spada v skupino rastlin s skupnim imenom "volčja jagoda". Mimogrede, vse rastline te skupine nimajo toksičnega učinka na človeka - nekatere njene vrste imajo edinstvene zdravilne lastnosti. Od nekdaj se goji berry uporablja v kitajski medicini za povečanje libida pri ženskah in moških ter za dvig razpoloženja in izboljšanje počutja v stresnih situacijah. Ta rastlina naj bi pomagala v boju proti rakavim celicam, okrepila imunost in podaljšala življenje..

Borovnica

Borovnica je majhen do 1 meter visok grm s sivo gladkimi ukrivljenimi vejami. Listi do 3 cm dolgi. Cvetovi so majhni, petokraki, beli ali rožnati. Plodovi borovnic - modri z modrikastim cvetom, sočne užitne jagode do 1,2 cm dolge.
Včasih se borovnicam reče pijanec ali gonobel, ker se menda napijejo in povzročijo glavobol. Toda v resnici je krivec teh pojavov divji rožmarin, ki pogosto raste zraven borovnic..
Borovnice nabiramo surove in jih predelamo za uživanje. Naredijo marmelado, iz njih pa delajo tudi vino..

Češnja

Drevo ali grm, običajno z več debli, visokimi 1,5-2,5 m, redko do 3 m in več.
Listi so temno zeleni, ovalni, spodaj puhasti, močno valoviti, s koničastim koncem. Cvetovi so beli, beli z roza (redkeje roza), do 2,5 cm v premeru. Plodovi češenj so ovalne koščice, rdeče, ko dozorijo, sladkega (včasih kislega) okusa, bolj drobne kot navadne češnje (premera 0,8-1,5 cm), prekrite z majhnim puhom. Odvisno od regije dozorijo od konca junija do konca julija in na istem drevesu skoraj istočasno; češnje obrodijo obilno, običajno v tretjem letu in do 15-20 let letno.

Rastlina iz družine buč, vrsta rodu kumare, kultura melon, lažno jagodičje.
Melona je topla in svetlo ljubeča rastlina, odporna na slanost tal in sušo, slabo prenaša visoko vlažnost. Na eni rastlini, odvisno od sorte in kraja gojenja, lahko nastane od dva do osem plodov, težkih od 1,5 do 10 kg. Plodovi melon so sferične ali valjaste, zelene, rumene, rjave ali bele barve, običajno z zelenimi črtami. Obdobje zorenja melone od dveh do šestih mesecev.

Robidnica

Trajni grm iz rodu Rubus, ki pripada družini Rosaceae. Robide so razširjene v severnih in zmernih zemljepisnih širinah evroazijske celine, v iglavcih in mešanih gozdovih, na poplavnih rekah, v gozdno-stepski coni. Vrtnih robid praktično ni, zato se morajo ljubitelji tega jagodičja zanašati na naklonjenost narave in počakati na dobro letino tega divjih jagod..

Jagoda

Jagoda je trajno zelišče družine Rosaceae do višine 20 cm, korenika pa je kratka, poševna, s številnimi naključnimi rjavo-rjavimi, tankimi koreninami. Steblo je pokončno, listnato, prekrito z dlačicami. Listi na dolgih pecljih, troslojni, zgoraj temno zeleni, spodaj modrozeleni, mehki puhasti. Koreninski poganjki se razvijejo iz pazduh bazalnih listov. Cveti od maja do julija. Cvetovi so beli, nameščeni na dolgih cvetovih. Sadje jagode je napačno, nepravilno ga imenujemo jagodičje. To je zaraščena mesnata, dišeča, svetlo rdeča posoda. Jagode dozorijo julija - septembra.

Neverjetna rastlina iz družine Rosaceae. Je nezahteven do rastnih razmer, običajno prenaša zmrzal do -40 -50 stopinj, med cvetenjem pa zmrzal do -5 -7 stopinj. Irga dobro uspeva na tleh različne sestave in kislosti. Ampak obstaja nepogrešljiv pogoj - če želite dobiti letino velikih, sladkih jagod z aromo svežih jagod, morate želji dati sončno mesto. Zato bi morali biti grmi irge nameščeni na razdalji najmanj 2,5-3 m, razen če nameravate gojiti visoko živo mejo, za katero je irga zelo primerna.

Viburnum

lat. Viburnum
Rdeča jagoda s precej veliko jamo. Viburnum dozori konec septembra po prvi zmrzali. Pred tem je jagodičje precej kislo z grenkobo in pod vplivom rahle zmrzali pridobi sladkost. Široko uporablja v tradicionalni medicini.

Dren

Grm visok 5-7 metrov, včasih majhno drevo. Dren je človeštvo gojilo že zelo dolgo, zgodovinarji poročajo o kosteh drevesa, najdenih pred več kot 5000 leti pri izkopavanjih človeških naselij na ozemlju sodobne Švice. Danes gojijo 4 vrste drena v večjem delu Evrope (Francija, Italija, Vzhodna Evropa, Ukrajina, Moldavija, Rusija), Kavkazu, Srednji Aziji, Kitajski, Japonski in Severni Ameriki.

Jagoda

Jagoda je trajnica, visoka 15-35 cm, spada v družino rozaceae.
Steblo je pokončno, listi so veliki, svetlo zeleni. Corymbose socvetja 5-12 cvetov na kratkih, gosto puhastih cvetovih. Cvetovi so navadno enospolni, petlistni, beli, z dvojnim obročnikom. Med začetkom cvetenja jagod in začetkom zorenja jagod mine obdobje od 20 do 26 dni.

Brusnica

Je zimzelena rastlina, grm s tankimi in nizkimi poganjki. Dolžina poganjkov je v povprečju približno 30 cm, jagode divjih brusnic so rdeče, sferične, premera 8-12 mm. Nekatere posebej vzgojene sorte imajo jagode do 2 cm v premeru. Brusnice cvetijo junija, nabiranje jagodičja se začne septembra in se nadaljuje vso jesen. Nasadne jagode dozorijo 1-2 tedna prej kot divje. Brusnice lahko enostavno shranite do pomladi.

Rdeči ribez

Rdeči ribez je majhen listnati večletni grm iz družine kosmulja (Grossulariaceae). Za razliko od črnega ribeza so grmi bolj stisnjeni in podolgovati navzgor. Močni in debeli enoletni poganjki, ki rastejo od dna grma, gredo v njegovo tvorbo in nadomestijo stare, umirajoče veje, vendar z leti njihova postopna rast izgine.

Kosmulja

Trajni, večstebelni grm z dolgim ​​obdobjem plodov in visokim pridelkom - do 20-25 kg iz 1 grma. Grmi kosmulje dosežejo do 1,5 m višine in do 2 m premera. Kosmulja je rastlina zmernih zemljepisnih širin, prenaša rahlo senčenje, vendar je precej higrofilna. Koreninski sistem kosmulje se nahaja na globini 40 cm, najbolje ga je postaviti vzdolž ograje na razdalji 1-1,5 m od grma. Sčasoma rastejo in tvorijo trdno bodečo steno..

Schisandra

Limonska trava je velik plezajoč grm lian iz družine magnolij. Njegova dolžina doseže petnajst metrov, in ko se suka okoli dreves, limonska trava spominja na trto. Steblo je debelo 2 centimetra. Rastlina ima obliko grma v severnih regijah. Jagode šisandre so dvosemenske, živo rdeče, sočne, sferične, zelo kisle. Semena dišijo po limoni in imajo grenak, oster okus. Lubje korenin in stebel prav tako diši po limoni, od tod tudi ime - limonska trava.

Maline

Listopadni grm Rubus idaeus ali navadna malina najdemo po vsem svetu - od Aljaske in Aleutskih otokov do Havajev. Med ljudmi se plodovi malin imenujejo jagode, kar ne ustreza njihovi opredelitvi v botanični klasifikaciji. S tega položaja je natančnejše ime sadja maline "polistianka".
Na seznamu jagodičastih pridelkov maline izstopajo po visoki koncentraciji antioksidantov, ki preprečujejo poškodbe telesnih celic in ustavijo proces staranja. To daje pravico, da maline imenujemo "jagoda zdravja in dolgoživosti".

Jagoda

Majhna trajna rastlina s plazečim se, razvejanim koreničnikom. Steblo je preprosto, pokončno. 10-15 cm v višino, konča se z enim samim belim cvetom. Listi so nagubani, v obliki srca, z lopatastim robom. Sadje jagode je sestavljena koščica, sprva rdečkasta, zrela pa rumeno rumena. Cloudberry cveti maja in Nyune, dozori julija in avgusta. Sadje - kislo-začinjeno, vino.

Rakit

Grm ali majhno drevo, ki doseže višino od treh do štirih metrov z vejami, pokritimi z majhnimi trni in zelenimi rahlo podolgovatimi listi.
Morski buč oprašuje veter, cveti pozno spomladi. Plodovi so majhni (do 8-10 mm), oranžno rumene ali rdeče oranžne, ovalne oblike. Ime te rastline "Morski bučk" je zelo primerno, saj so njene jagode na zelo kratkih pecljih, na vejah sedijo zelo tesno, kot da bi se jih prijele. Jagode imajo precej prijeten sladko-kisel okus, pa tudi posebno, edinstveno aromo, ki precej oddaljeno spominja na ananas. Zato rakit včasih imenujejo tudi severni ali sibirski ananas..

Oljke

Zimzeleno subtropsko visoko drevo iz rodu Olive (Olea) iz družine Olive (Oleaceae).
Višina odrasle gojene oljke je običajno pet do šest metrov, včasih pa doseže 10-11 metrov ali več. Deblo je pokrito s sivim lubjem, trnasto, ukrivljeno, v starosti običajno votlo. Veje so vozlaste, dolge. Listi so ozko suličasti, sivo zelene barve, pozimi ne odpadejo in se v dveh do treh letih postopoma obnavljajo. Dišeči cvetovi so zelo majhni, dolgi od 2 do 4 centimetre, belkasti, v enem socvetju od 10 do 40 cvetov. Sadje - oljke podolgovate ovalne oblike, dolge 0,7 do 4 centimetre in 1 do 2 centimetra v premeru, s koničastim ali topim nosom, mesnate, oljke v notranjosti vsebujejo koščico.

Rowan

Drevo do 10 m visoko, manj pogosto grm iz družine Rosaceae. Plodovi robije so okrogle, jagodičaste oblike, rdeče, kisle, grenke, rahlo trpkega okusa. Po prvi zmrzali plodovi izgubijo trpkost, postanejo okusni, nekoliko sladki. Cveti maja - v začetku junija. Plodovi dozorijo septembra, ostanejo na drevesu do globoke zime.
V naravi gorski pepel najdemo v gozdovih in gorskih predelih severne in srednjega dela severne poloble. Nega je dokaj enostavna, večina dreves je v večini leta videti čudovito.

Kovačnica je grm ali majhno drevo, visoko 1,5-3 (velike vrste do 4-8) metrov s številnimi trnastimi vejami. Veje rastejo vodoravno in se končajo z ostrim, debelim trnom. Mlade puhaste veje.
Trnovi listi so eliptični ali jajčasti. Mladi listi so puhasti, s starostjo postanejo temno zeleni, z matiranim sijajem, usnjeni. Plodovi trnine so na splošno okrogli, majhni (s premerom 10-15 mm), črno-modre barve z voščeno prevleko.

Feijoa

Do zdaj še vsak prebivalec naše države ne ve, kako izgleda feijoa. Nekatere te eksotične jagode zamenjujejo z majhno kumaro, druge pa z avokadom. Tudi okus Feijoe je nejasen - bodisi po jagodah bodisi po ananasu. Zdi se, da je o tej jagodi na splošno težko zagotovo trditi. Menijo, da feijoa vsebuje ogromno pomanjkljivega joda, vendar je mnenje o visoki koncentraciji tega elementa sporno. Feijoo imenujejo "muhast" izdelek, ker sadja ni mogoče shraniti več kot teden dni, vendar to drži le delno. Raziskave, ki se v zadnjem času vse pogosteje izvajajo, pomagajo ugotoviti resnico o feijoi.

Physalis

Physalis navadni (trajnica, češnja, marunka) je trajna rastlina iz družine Solanaceae višine 50-100 cm. Podzemni poganjki fizalisa so plazeči, oleseneli, razvejani. Njegova stebla so pokončna. kotno ukrivljena. Sadje Physalis je sferično, sočno, oranžno ali rdeče jagodičje, zaprto v ognjeno oranžni oteklini, v obliki mehurčkov. skoraj sferična skodelica, zahvaljujoč kateri je rastlina dobila ime physalis po grški besedi "physo", kar pomeni otekel. Rastlina cveti od maja do avgusta. Plodovi fizalisa dozorijo junija - septembra. Raste povsod v svetlih gozdovih, med grmičevjem, na gozdnih robovih, v grapah.

Češnje

Ta sadna rastlina je najstarejša oblika češnjevega podvrsta. Menijo, da je bilo to drevo že pred 10 tisoč leti znano v Anatoliji, pa tudi v srednji in severni Evropi. V botanični klasifikaciji na ravni družine Rosaceae je sladka češnja "sorodnik" vrtnice, na ravni roda pa "sestra" slive.
V medicini se češnja celuloza, njena semena in celo rastlinski gumi uporabljajo že dolgo, zaradi česar so se razvile nekatere tradicije uporabe sestavkov na njeni osnovi. Od leta 2007, ko se v znanstvenem svetu aktivno preučujejo protirakave lastnosti antocianinov, pa so češnje spet v središču eksperimentalne medicine..

Črni ribez

Večletni grm iz družine kosmulje doseže do 1,5 m višine s spuščenimi rumenkasto sivimi poganjki, do konca poletja rjavkastimi. Listi črnega ribeza so izmenični, pecljasti, tri-, petodelni, goli, zgoraj, spodaj - z zlatimi žlezami po žilah, z dišečim specifičnim vonjem, širokim do 12 cm. Cvetovi dolgi 7-9 mm, vijolični ali rožnato-sivi, petčlanski, nabrani 5-10 v visečih cvetovih, dolgih 3-8 cm. Plod črnega ribeza je večsemenska črna ali temno vijolična dišeča okrogla sijoča ​​jagoda v premeru 7-10 mm. Cveti maja - junija, plodovi dozorijo julija - avgusta.

Borovnica

Trajni podmerni grm iz rodu Vaccinium iz družine Heather, visok 15-30 cm.
Stebla so pokončna, razvejana, gladka. Korenica borovnice je dolga, plazeča. Listi so eliptični, gladki, svetlo zeleni, usnjeni, dolgi 10-30 mm, prekriti z redkimi dlačicami in nazobčanimi robovi. Cveti od maja do junija. Cvetovi so zelenkasto beli z roza odtenkom, samotni. Nahajajo se na kratkih pedikelih v pazduhah zgornjih listov. Borovnice so sočne, črne, modro-sivega cveta, sijoče. Celuloza je temno rdeča, sočna, mehka, z veliko semeni. Zori julija in avgusta. Borovnice obrodijo drugo ali tretje leto.

Ptičja češnja

Velik listopaden grm ali drevo družine Rosaceae, do 10 m v višino, z gosto podolgovato krošnjo, z dolgočasno, razpokajočo temno sivo lubje, na kateri se jasno ločijo velike rjasto rjave ali bele leče. Notranja plast lubja ptičje češnje je rumene barve z značilnim mandljevim vonjem. Mlade veje so svetlo oljčne, kratko puhaste, kasneje češnjevo rdeče, gole; lubje je od znotraj rumeno, ostrega značilnega vonja. Listi so izmenični, kratkocepilni, podolgovato eliptični, na obeh koncih zoženi, po robu nazobčani. Beli cvetovi z močnim vonjem so zbrani v večcvetnih visečih cvetovih. Cveti maja, plodovi dozorijo julija - avgusta. Plod ptičje češnje je črn, sijajen, sferičen, trpek po okusu, močno trpka koščica z eno koščico. Kost je zaokroženo ovalna, vijugasto zarezana.

Aronija

Majhen grm ali drevo, približno 1,5 metra visoko, z listi, ki nekoliko spominjajo na češnjeve liste. Jagode aronije so sladke, okusne, rahlo trpke, še posebej nezrele. Aronijo pogosto gojijo kot okrasno in sadno rastlino, kot zdravilno rastlino pa jo uporabljajo tudi ljubiteljski vrtnarji, poletni prebivalci, na specializiranih kmetijah itd..

Murva

Majhni mesnati plodovi v obliki koščice 2-3 cm. Jagode so sočne, sladke in prijetne arome. Murva se lahko glede na sorto razlikuje od rdeče do temno vijolične do skoraj črne in od bele do rožnate. Mulberry obrodi letno in ga je zelo veliko. Pridelek enega drevesa je lahko več kot 200 kg. Prvi plodovi začnejo dozorevati sredi julija. Glavno obdobje zorenja je konec julija in začetek avgusta.

Šipek

Šipek iz družine Pink, kot pomembno multivitaminsko in zdravilno rastlino, je slavni Avicenna sistematično uporabljal že v prvih časih ustanov medicinske znanosti. V 16. stoletju so trgovci prodajali krzno iz saborov in satenske tkanine za sadje tega grma, ki preprečuje drgnjenje. Vendar danes sodobni znanstveniki najdejo še bolj dragocene lastnosti šipka, ki se lahko borijo proti najbolj zapletenim človeškim boleznim..

Seznam sadja po abecednem vrstnem redu

Na tej strani najdete seznam sadja po abecednem vrstnem redu. Za tiste plodove, o katerih obstajajo informacije o našem projektu, so navedene povezave.

Nekaj ​​informacij o sadju...

Poleg tega sadje pozitivno vpliva na delovanje možganov. Dovolj je, da pojeste 2-3 rdeča jabolka ali pomarančo, da normalizirate delovanje centralnega živčnega sistema, zatirate depresijo in stres ter dostojno preprečite aterosklerozo. Sestava katerega koli izdelka vsebuje obogaten koncentrat, ki je potreben za razvoj telesa odraslega in otroka.
Jeseni in pozimi bo uživanje sadja pomagalo stabilizirati odpornost na dihalne viruse, obnoviti imunost in pripraviti telo na nalezljivo sezono. Majhni otroci morajo jesti kaki, ki vsebuje veliko vlaknin, da izboljšajo prebavni proces in normalizirajo naravno odpornost na bolezni.

Sadje ni samo zdravo, ampak tudi okusno. Nutricionisti priporočajo, da s to hrano nadomestite živila, ki vsebujejo sladkor, ker naravna saharoza ne bo škodovala telesu.

Za hujšanje nutricionisti predpisujejo primerno prehrano, ki vključuje različno sadje in sveže iztisnjene sokove iz njih. Uničenje maščobne membrane okoli organov, odstranjevanje žlindre in strupenih elementov iz telesa, ki ovirajo presnovne procese, bo trajalo 2-3 tedne. Zdravniki priporočajo sadne dneve preventivnega posta.

Jagode

Na straneh gastronomske enciklopedije je precej težko določiti, kaj je jagodičje, predvsem pa zato, ker biologi in navadni ljudje to besedo razumejo drugače..

Na straneh gastronomske enciklopedije je precej težko opredeliti, kaj je jagodičje, predvsem pa zato, ker biologi in navadni ljudje to besedo razumejo drugače..

V biologiji je jagodičje sadje s homogeno sočno kašo in majhnimi semeni, zaščiteno z gosto kožico. Z znanstvenega vidika jagodičevje ni le ribez, kosmulje in grozdje, temveč tudi lubenica in paradižnik. Toda češnje, slive, oljke in marelice niso jagodičevje, ampak koščičasto sadje (koščice); tudi jagode, jagode in maline botaniki ne štejejo za jagode, saj semena teh sadežev ne ležijo pod lupino, temveč na njej (z znanstvenega vidika so to polistiren in politi).

Prefinjenosti botaničnih klasifikacij pa so eno, skupno mnenje o tem, kaj se šteje za jagodičje in kaj ne, pa je povsem drugo. Kulinarični mojstri, sladokusci in navadni smrtniki običajno imenujejo majhno sadje, vključno s koščicami in koščicami, kot so češnje, maline in jagode..

Jagode so poletni užitek, sezona vsakega od njih je minljiva (tri do štiri tedne). Konec aprila dozorijo kovačniki, junija - vrtne jagode (ki jih pogosto imenujejo tudi "jagode") in češnje, nato marelice in gozdne jagode, sledijo češnje in slive, nato borovnice in borovnice, nato - kosmulje, maline, ribez in rakit ter jeseni - brusnica, borovnica in brusnica. Seveda ste lahko zadovoljni z uvoženim jagodičevjem iz supermarketov (skoraj vse leto so na voljo po ugodnih cenah), vendar je njihova uporabnost, ne glede na to, kako žaljiva, zelo dvomljiva. Zato jagode nabirajte in kupujte v sezoni in ne od priložnosti do priložnosti, ampak redno: vsakodnevna uporaba malin, borovnic, kosmulje in ribeza poleti je zagotovilo vašega zdravja za celo naslednje leto..

Vse leto so na prodaj s / z jagode, vendar je bolje in bolj zdravo, da jih sveže jemo v sezoni.

Pite z jagodami so prava poletna poslastica, pripravljena s poljubnimi sezonskimi jagodami..

Predstavljamo vam 21 preizkušenih receptov iz sezonskih jagod: jagod in češenj. Lahko kuhate.

Sadne in jagodične pijače

Jagode so poletni užitek, sezona vsakega od njih je minljiva (tri do štiri tedne). Na koncu.

Abecedni seznam sadja in jagodičja

Vsak človek potrebuje vitamine in minerale. Če želite to narediti, morate pravilno jesti. Pomembno je, da je sadje v naši prehrani prisotno vsak dan. Rastlinski plodovi so dragocen vir hranil.

Na svetu obstaja veliko vrst rastlin. Sadje, katerega seznam je precej velik, nas preseneti z različnimi oblikami, okusi in vonjavami. Naše domišljije presenetijo s sposobnostjo prilagajanja specifičnim razmeram v okolju..

Ta članek vsebuje seznam sadja in jagodičja, ki so poimenovane po abecedi. Na tem seznamu lahko zlahka najdete članke o sadju in jagodičevju, ki rastejo na različnih celinah in v različnih državah, vključno z Rusijo. Tukaj boste prejeli potrebne, zanimive informacije o koristih in uporabi določenih sadnih rastlin, o sortah, divjih vrstah, o čudežnih selekcijah, o značilnostih gojenja.

Sadje in jagode po abecedi

Babako
Varščina
Baccorea je okusna
Baccorea Motley
Bakupari
Banana
Banana mini
Češnja Barbados
Barberry
Beli sapote
Bilimbi
Birsonim debelolist
Glog
Glog mehiški
Bromelijski pingvin
Lingonberry
Bunhozia srebrno
Bezgova črna

Gandaria
Indijska garcinia
Garcinia Livingston
Garcinia Preina
Ameriška genipa
Heteromeli
Hilocereus costa rican
Hilocereus grandiflorum
Goji jagode)
Borovnica
Dove sliva
Granadilla
Granat
Grevia asiatica
Grenivke
Grumičama
Hruška
Hruška hruška
Vrba hruška
Gruški opat Fetel
Hruška vojvodinja
Hruška konferenca
Hruška Lada
Hruška nashi (kitajščina)
Hruška v spomin na Yakovlev
Hruška Just Maria
Gozdna hruška
Lochium hruška
Navadna hruška
Guava
Jagodna guava
Guava
Guanabana (jabolčno kislo smetano)
Guarana

Davidsonia
Dacriodes užitni
Kitajska Dereza (jagodičja)
Jaboticaba
Dzhamboza
Jambolan
Jambu
Jackfruit
Dovialis kaffir
Durian
Melonina hruška
Melon dreves hrast
Melonka Cundinamarca
Melona peterokotna
Melona
Melona Gulyabi (Chardzhui)
Melon Torpedo
Melona Cantaloupe (mošus)
Melona Kolkhoz Woman
Melona etiopska

Zvezdno jabolko
Jagoda
Rdeče drevo jagod
Jagodno drevo velikoplodno
Menzisovo jagodno drevo
Zemklunika
Ziziphus (Unabi)

Ikako
Ilama
Imbu
Inga užitna
Sl
Figova breskev
Irga
Irga azijska
Irga kanadska
Irga okroglolistna
Špansko apno

Kaimito (kainito)
Kalamondin (Citrofortunella)
Viburnum
Camu camu
Canistel
Cantaloupe (rastlina)
Kapulin
Karambola
Brazilski kariokar
Karissa
Svinčnik Karissa
Carissa grandiflorum
Kassaba
Kafir apno
Queenie
Kepel
Indijski oreščki
Kiwano
Kivi
Cornel navaden
Kitajska jagoda (rdeči vosovnik)
Clementine
Brusnica
Jagoda
Princesa
Jagoda Kokkoloba
Cocoon
Kokos
Candy drevo
Corlan
Kamena jagoda
Krasnik
Cryptocarya bela
Kosmulja
Ximenia American
Kudrania trikotna
Kumquat
CupuasuL

Mabolo
Čarobni sadež
Malajsko jabolko
Maline
Mysore malina
Malina vijolična
Črna malina
Mango
Indijski mango
Smrdljiv mango
Mangostin
Mandarina
Unshiu mandarina
Pasijonka
Marang
Maraskino češnja
Marula (etiopska sklerokarija)
Mineola
Mirziaria vprašljiva
Brin
Mombin rumena
Mombin vijolična
Momordika kokhinhinskaya
Mora
Jagoda
Muntingia
Medlar
Medlar
Japonski mušmula

Palmov tucum
Palma
Apno apno
Pandanus uporaben
Pandanus (kyura)
Papaja
Papeda črnolistna
Pasijonka nežna
Pepino
Pereskia bodeča
Breskev
Pitahaya
Pitecelobij sladko
Pitomba
Platonija
Plumkot
Pomelo
Oranžna
Pulazan
Cecropielist purum

Rambutan
Rangpur
Rodomirt je čutil
Rollinia sluznica
Budina roka
Rowan rdeča

Baltski sled (kačji sadež)
Drevo salamandra
Sunberry (sambury)
Santol
Sapodilla
Sapota
Sladkorno jabolko
Srček
Serenoa
Syzygium olje
Syzygium paniculata
Syzygium cordate
Syzygium južni
Sikana dišeča
Slonovo jabolko
Sliva
Jabolčno kislo smetano
Beli ribez
Rdeči ribez
Črni ribez
Lovor iz pasijonke
Pasijonka užitna
Pasijonka tetraedra
Trst pasijonke
Strychnos bodičast
Surinamska češnja

Tamarillo
Tamarind
Tangelo
Mandarina
Trn
Terminalia Ferdinand
Medveja navadna (medvedje uho)

Falsa
Feijoa
Feronia (lesno jabolko)
Physalis
Perujski Physalis
Fikus
Ficus racemose
Ficus sveto
Phyllanthus kislo
Date sadje
Kraljevski zmenek
Datumi Mazafati

Sadje in jagode

Sadje (iz latinskega fructus - sadje) je sočno užitno sadje drevesa ali grma; nekatere jagode se imenujejo tudi sadje. Sadje igra pomembno vlogo v človeški prehrani.

V ruskem jeziku sadje ni postalo botanični izraz, temveč gospodarski izraz. Deliti:

  • sadje - sočno sadje grmičevja in dreves
  • zelenjava - različni užitni deli zelnatih rastlin (vključno s sadjem)

V vsakdanjem življenju veliko sladkih jagod imenujemo tudi sadje..

Celotno raznoliko sadje in jagode lahko razdelimo na podnebna območja..

Plodovi zmernega podnebja

Večina sadja in jagodičja z zmernim podnebjem raste tudi na ozemlju Rusije, zato bodo ta imena mnogim bralcem zelo znana..

Družinsko roza (Rosaceae)

  • Kutina (Cydonia oblonga in Chaenomeles spp.)
  • Glog (Crataegus spp.)
  • Hruška, evropske in azijske vrste (Pyrus spp.)
  • Irga (Amelanchier spp.)
  • Lokva (Eryobotrya japonica)
  • Nemški mušmula (Mespilus germanica)
  • Aronija (Aronia spp.)
  • Jabolko (Malus spp.)

Koščičasto sadje, rod Prunus

  • Marelica (Prunus armeniaca); v posušeni obliki - suhe marelice (brez koščic) in marelice (s koščicami) (Prunus armeniaca), Gerdela (Prunus armeniaca vulgaris) - (majhna sorta marelic)
  • Češnjeva sliva (Prunus cerasifera)
  • Češnja (Prunus avium)
  • Breskev (Prunus persica), nektarina (Prunus nectarina) - (vrsta breskve)
  • Sliva, veliko vrst; posušene - suhe slive
  • Ptičja češnja iz Virginije (Prunus virginiana)
  • Češnja (Prunus cerasus)

Drugo sadje-jagode iz družine Pink

  • Robidnica (Rubus fruticosus; Rosaceae)
  • Jagoda (aka Strawberry, Fragaria spp.; Rosaceae)
  • Vojvodinja (Rubus arcticus; Rosaceae)
  • Loganberry (Rubus loganobaccus; Rosaceae)
  • Malina (Rubus idaeus; Rosaceae)
  • Drobnocvetna malina (Rubus parviflorus; Rosaceae)
  • Vrhunska malina (Rubus spectabilis; Rosaceae)
  • Malina vijolična (Rubus phoenicolasius; Rosaceae)
  • Jagoda (Rubus chamaemorus; Rosaceae)

Družina buč

  • Lubenica (Citrullus vulgaris; Cucurbitaceae)
  • Melona (Cucumis melo; Cucurbitaceae)
  • Kiwano (rogata melona) (Cucumis metuliferus; Cucurbitaceae)
  • Buča (Cucurbita; Cucurbitaceae)

Drugo sadje in jagode zmernega podnebja

  • Barberry (Berberis spp.; Berberidaceae)
  • Lingonberry (Vaccinium vitis-idaea; Ericaceae)
  • Bezg (Sambucus spp.; Adoxaceae)
  • Crowdberry (Empetrum spp.; Ericaceae)
  • Heteromele drevesne (aka Toyon, Heteromeles arbutifolia; Rosaceae)
  • Borovnice (Vaccinium uliginosum; Ericaceae)
  • Dereza (Lycium barbarum, Lycium spp.; Solanaceae)
  • Kovačnik (Lonicera spp.; Caprifoliaceae)
  • Viburnum (Viburnum spp.; Adoxaceae)
  • Brusnica (Vaccinium oxycoccus; Ericaceae)
  • Rdeči ribez (Ribes rubrum; Grossulariaceae)
  • Redberry (Vaccinium praestans; Ericaceae)
  • Kosmulja (Ribes uva-crispa; Grossulariaceae)
  • Loch (Elaeagnus spp; Elaeagnaceae)
  • Mahonia holly (aka Oregonsko grozdje, Mahonia aquifolium; Berberidaceae)
  • Rakit (Hippophae spp.; Elaeagnaceae)
  • Podophyllum ščitnica (aka majsko jabolko, Podophyllum peltatum; Berberidaceae)
  • Medveja (Arctostaphylos spp.; Ericaceae)
  • Črni ribez (Ribes nigrum; Grossulariaceae)
  • Borovnica (Vaccinium myrtillus; Ericaceae)
  • Shepherdia srebrno (aka Buffalo Berry, Shepherdia argenta; Elaeagnaceae)

Sredozemsko in subtropsko sadje

  • Grozdje, posušeno - rozine (Vitis spp.; Vitaceae)
  • Granatno jabolko (Punica granatum; Lythraceae)
  • Fig (Fig) (Ficus carica; Moraceae)
  • Hrastov list (Carica quercifolia; Caricaceae)
  • Dren (Cornus mas; Cornaceae)
  • Oljka (Olea europaea; Oleaceae)
  • Sadje jagode (Arbutus unedo; Ericaceae)
  • Rogač (Ceratonia siliqua; Leguminosae)
  • Javor (Ficus sycomorus; Moraceae)
  • Datum (Phoenix dactylifera; Arecaceae)
  • Bela murva (Morus alba; Moraceae)
  • Rdeča murva (Morus rubra; Moraceae)
  • Črna murva (Morus nigra; Moraceae)
  • Jujuba (Ziziphus zizyphus; Rhamnaceae)

Rod citrusov

Rod agrumov (Citrus) iz družine rue (Rutaceae), pri katerem je večina vrst tropskih rastlin, ki ne prenašajo zmrzali, je velik v prehrani ljudi in pri kuhanju. Trgovski pridelki pa so nekoliko bolj hladnoodporni, kar pomeni, da uspevajo v Sredozemlju in subtropih..

  • Pomaranča (Citrus sinensis; Rutaceae)
  • Bergamota (Citrus bergamia; Rutaceae)
  • Grenivka (Citrus paradisi; Rutaceae)
  • Kalamondin (Citrofortunella microcarpa; Rutaceae)
  • Kafir apno (Citrus hystrix; Rutaceae)
  • Klementina (Citrus clementina; Rutaceae)
  • Kumquat (Fortunella spp.; Rutaceae)
  • Apno (Citrus aurantifolia; Rutaceae)
  • Limona (Citrus limon; Rutaceae)
  • Mandarina (Citrus reticulata; Rutaceae)
  • Pomelo, znan tudi pod imenom Sheddock (Citrus maxima; Rutaceae)
  • Oranžna (Citrus aurantium; Rutaceae)
  • Ponkan (Citrus ponkan; Rutaceae)
  • Satsuma (Citrus unshiu; Rutaceae)
  • Sladkor (aka Pomelit, Oroblanco, Citrus sweetie; Rutaceae)
  • Tangelo (Citrus tangelo; Rutaceae)
  • Mandarina (Citrus nobilis; Rutaceae)
  • Citron (Citrus medica; Rutaceae)

Drugo subtropsko sadje

  • Avokado (aligatorska hruška) (Persea americana; Lauraceae)
  • Azimina (Asimina triloba; Annonaceae)
  • Banana Granadilla (Passiflora mollissima; Passifloraceae)
  • Rdeči vosek (Myrica rubra; Myricaceae)
  • Orjaška granadila (Passiflora quadrangularis; Passifloraceae)
  • Rumena granadila (Passiflora laurifolia; Passifloraceae)
  • Kivi (kitajski Actinidia) (Actinidia deliciosa; Actinidiaceae)
  • Kokon (Solanum sessiliflorum; Solanaceae)
  • Kudranija (Kudrania tricuspid, Cudrania tricuspidata; Moraceae)
  • Lardizabala (Lardizabala biternata; Lardizabalaceae)
  • Liči (Litchi chinensis; Sapindaceae)
  • Longan (Dimocarpus longan; Sapindaceae)
  • Lucuma (Pouteria lucuma; Sapotaceae)
  • Pasijonko (Passiflora edulis; Passifloraceae)
  • Naranjilla (Solanum quitoense; Solanaceae)
  • Pepino (Solanum muricatum; Solanaceae)
  • Stebla sladkarije (Hovenia dulcis; Rhamnaceae)
  • Serenoa (Serenoa repens; Arecaceae)
  • Sladka granadila (Passiflora ligularis; Passifloraceae)
  • Tamarillo, Tomarillo (gre tudi za rdečo peso tsifomandra, drevo paradižnika in paradižnika, Cyphomandra betacea; Solanaceae)
  • Ugni (Ugni molinae; Myrtaceae)
  • Feijoa (Feijoa sellowiana; Myrtaceae)
  • Kaki (Diospyros kaki; Ebenaceae)
  • Čulupa (Passiflora maliformis; Passifloraceae)

Tropsko sadje

  • Abiu (Pouteria caimito; Sapotaceae)
  • Avara (Astrocaryum vulgare; Arecaceae)
  • Aki (aka Bligiya delicious, Blighia sapida; Sapindaceae)
  • Alibertija (Alibertia edulis, Alibertia spp.; Rubiaceae)
  • Amazonsko grozdje (Pourouma cecropiaefolia; Moraceae)
  • Ambarela (Spondias dulcis; Anacardiaceae)
  • Pravi ananas (Ananas comosus; Bromeliaceae)
  • Antillean kosmulja (Phyllanthus acidus; Euphorbiaceae)
  • Araza (Eugenia stipitata; Myrtaceae)
  • Arhat (Siraitia grosvenorii; Cucurbitaceae)
  • Acai (Euterpe oleracea; Arecaceae)
  • Afriška češnja pomaranča (Citropsis schweinfurthii; Rutaceae)
  • Babako (Carica pentagona; Caricaceae)
  • Baile (Aegle marmelos; Rutaceae)
  • Bakupari (Rheedia brasiliensis; Clusiaceae)
  • Banana (Musa spp.; Musaceae)
  • Češnja Barbados (aka acerola češnja, Malpighia glabra L.; Malpighiaceae)
  • Kosmulja Barbados (Pereskia aculeata; Cactaceae)
  • Beli sapote (Casimiroa edulus; Rutaceae)
  • Bignai (Antidesma bunius; Euphorbiaceae)
  • Bilimbi (Averrhoa bilimbi; Oxalidaceae)
  • Biriba (Rollinia mucosa; Annonaceae)
  • Burmansko grozdje (Baccaurea sapida; Euphorbiaceae)
  • Brazilska sliva (Spondias tuberosa; Anacardiaceae)
  • Bunhozia srebrna (Bunchosia argentea; Malpighiaceae)
  • Vampi (Clausena lansium; Rutaceae)
  • Vangueria (Vangueria infausta, Vangueria spp.; Rubiaceae)
  • Vodno jabolko (Syzygium aqueum; Myrtaceae)
  • Trnek (Momordica cochinchinensis; Cucurbitaceae)
  • Genipa (Genipa americana; Rubiaceae)
  • Golobova sliva (Coccoloba diversifolia; Polygonaceae)
  • Gorska papaja (aka gorska carica, Carica candamarcensis; Caricaceae)
  • Grumihama (Eugenia brasiliensis; Myrtaceae)
  • Guava (Psidium guajava; Myrtaceae)
  • Guarana (Paullinia cupana; Sapindaceae)
  • Lesno jabolko (Feronia limonia; Rutaceae)
  • Jaboticaba (Myrciaria caulifloria; Myrtaceae)
  • Jambolan (Syzygium cumini; Myrtaceae)
  • Jackfruit (aka nangka, Artocarpus heterophyllus; Moraceae)
  • Durian (Durio spp.; Malvaceae)
  • Rumeni mombin (Spondias mombin; Anacardiaceae)
  • Zvezdno jabolko (Chrysophyllum cainito; Sapotaceae)
  • Jagodna guava (Psidium littorale; Myrtaceae)
  • Jagodni paradižnik (Physalis ixocarpa; Solanaceae)
  • Icaco (Chrysobalanus icaco; Chrysobalanaceae)
  • Ilama (Annona diversifolia; Annonaceae)
  • Kanistel (Pouteria campechiana; Sapotaceae)
  • Kapulin (Prunus salicifolia; Rosaceae)
  • Karambola (Averrhoa carambola; Oxalidaceae)
  • Svinčnik (Carissa congesta; Apocynaceae)
  • Carissa (Carissa macrocarpa; Apocynaceae)
  • Cassabanana (Sicana odorifera; Cucurbitaceae)
  • Kaffir sliva (Dovyalis caffra; Salicaceae)
  • Cappel (Stelechocarpus burakol; Annonaceae)
  • Ketembilla (Dovyalis hebecarpa; Salicaceae)
  • Indijski orešček (Anacardium occidentale; Anacardiaceae)
  • Kokos (Cocos spp.; Arecaceae)
  • Corlan (Nephelium hypoleucum; Sapindaceae)
  • Kremno jabolko (je tudi annona net, Annona reticulata; Annonaceae)
  • Kremni fižol (Inga edulis; Leguminosae)
  • Cupuasu (Theobroma grandiflorum; Malvaceae)
  • Langsat (aka Lansium, Lansium domesticum; Meliaceae)
  • Likanija (Licania platypus; Chrysobalanaceae)
  • Mabolo (Diospyros blancoi; Ebenaceae)
  • Čarobno sadje (Synsepalum dulcificum; Sapotaceae)
  • Mysore malina (Rubus niveus; Rosaceae)
  • Malajsko jabolko (Syzygium malaccense; Myrtaceae)
  • Mamea (Mammea americana; Clusiaceae)
  • Mamonchillo (aka španski apno in melikokus dvodelni, Melicoccus bijugatus; Sapindaceae)
  • Mango (Mangifera indica; Anacardiaceae)
  • Mangostin (Garcinia mangostana; Clusiaceae)
  • Manilski tamarind (Pithecellobium dulce; Leguminosae)
  • Marang (Artocarpus odoratissima; Moraceae)
  • Mariana sliva (Bouea macrophylla; Anacardiaceae)
  • Sadni žele (Pouteria sapota; Sapotaceae)
  • Marula (Sclerocarya birrea; Anacardiaceae)
  • Monstera privlačna (Monstera deliciosa; Araceae)
  • Mora (Rubus glaucus; Rosaceae)
  • Morsko grozdje (Coccoloba uvifera; Polygonaceae)
  • Nanse (Byrsonima crassifolia; Malpighiaceae)
  • Monkey breadfruit (aka Monkey Jack, Artocarpus lakoocha; Moraceae)
  • Papaja (Carica papaya; Caricaceae)
  • Pequi (Caryocar brasiliense; Caryocaraceae)
  • Pitaya (aka pitahaya in zmajev sadež, Hylocereus undatus, Hylocereus costaricensis, Hylocereus megalanthus; Cactaceae)
  • Pitomba (Eugenia luschnathiana; Myrtaceae)
  • Platonija (Platonia insignis; Clusiaceae)
  • Plodovi satenskega drevesa (aka Chrysophyllum olive, Chrysophyllum oliviforme; Sapotaceae)
  • Palmova palma (Borassus flabellifer; Arecaceae)
  • Sadje breskove palme (Bactris gasipaes; Arecaceae)
  • Kruhovo sadje (Artocarpus altilis; Moraceae)
  • Pulasan (Nephelium mutabile; Sapindaceae)
  • Vijolični mombin (Spondias purpurea; Anacardiaceae)
  • Rambay (Baccaurea motleyana; Euphorbiaceae)
  • Rambutan (Nephelium lappaceum; Sapindaceae)
  • Randia (Randia formosa, Randia fitzalanii; Rubiaceae)
  • Rožno jabolko (Syzygium jambos; Myrtaceae)
  • Rumova jagoda (Myrciaria floribunda; Myrtaceae)
  • Sled (aka užitni sled in kačji sad, Salacca edulis; Arecaceae)
  • Santol (Sandoricum koetjape; Meliaceae)
  • Sapodilla (aka sapot drevo, Achras / Manilkara zapota; Sapotaceae)
  • Sladkorno jabolko (Annona squamosa; Annonaceae)
  • Slonsko jabolko (Dillenia indica; Dilleniaceae)
  • Jabolčno kislo smetano (je tudi Annona bodičasto, Annona muricata; Annonaceae)
  • Sonkoya (Annona purpurea; Annonaceae)
  • Surinamska češnja (aka Pitanga in Eugenia enocvetna, Eugenia uniflora; Myrtaceae)
  • Tamarind (Tamarindus indica; Leguminosae)
  • Falsa (Grewia subinaequalis; Malvaceae)
  • Perujski fizalis (Physalis peruviana; Solanaceae)
  • Tsabr (Opuntia ficus-indica; Cactaceae)
  • Champedak (Artocarpus champeden; Moraceae)
  • Cherimoya (Annona cherimola; Annonaceae)
  • Črna sapote (Diospyros digyna; Ebenaceae)
  • Čilibuha bodeča (aka opičja pomaranča, Strychnos spinosa; Loganiaceae)
  • Čupa-čupa (Quararibea cordata; Malvaceae)
  • Emblik (Phyllanthus emblica; Euphorbiaceae)
  • Jabolčno jabolko (Syzygium samarangense; Myrtaceae)
  • Jamajška češnja (Muntingia calabura; Muntingiaceae)
  • Jatoba (Hymenaea courbaril; Leguminosae)

Avstralsko sadje

Ta skupina sadnih rastlin je bila prej skorajda neznana, dokler val zanimanja za antioksidante v človeški prehrani ni zajel sveta. Raca, v avstralskem sadju je veliko teh antioksidantov..

  • Modri ​​quandong (Elaeocarpus angustifolius; Elaeocarpaceae)
  • Davidsonia (Davidsonia spp.; Cunoniaceae)
  • Sladica quandong (Santalum acuminatum; Santalaceae)
  • Limonina Aspen (Acronychia acidula; Rutaceae)
  • Apno (Citrus australasica; Rutaceae)
  • Kakavova sliva (Terminalia ferdinandiana; Combretaceae)

Užitno je vse sadje, navedeno na tej strani.

Abecedno ime sadja. Več kot 250.

Naš planet je raznolik po različnih vrstah sadja. Na petih celinah živi raznoliko izredno sadje. Razlikujejo se po okusu, vonju, barvi, strukturi, velikosti in priljubljenosti. Ta članek seveda ne vključuje vsega sadja, ki ga razumemo pod besedo "sadje", saj sadje spada tudi med sadje. Seznam imen jagod in samoniklih užitnih jagod si lahko ogledate v teh člankih. Seznam imen sadja in "Kateri sadje in vrste sadja obstajajo?" lahko tudi pogledate v teh člankih.

O avstralskem sadju lahko izveste v tem članku..

V tem članku najdete sadje, ki raste v Rusiji.

Ta članek ni omejen na tukaj predstavljene sadeže, zagotovo na planetu Zemlja raste redko sadje.

Jagode

Jagodičje je večsemensko sadje s sočno sredino, tanko lupino in trdo koščico v notranjosti. So podobni sadju in se bistveno ne razlikujejo..
Razvrstitev jagod:
1. Resnično. V to kategorijo spadajo tipični plodovi, ki vsebujejo 2–5 semen z gosto lupino.
Glede na število zrn se jagode delijo na: enosemenske (barberry, morska krhlika, gumi), dvosemenske (črni nočni pastir, grozdje), trisemenske (šparglji), štirisemenske (borovnice, ribez, krokar oko), petsemenske (borovnice, borovnice, brusnice, brusnice) ), večsemenska (kosmulja, aktinidija).
2. Lažno. Celuloza te vrste sadja ne nastaja iz jajčnika cvetja, kot običajno, temveč iz drugih delov rastline (posoda). Med predstavnike lažnih jagod spadajo: šipki, jagode, jagode.
3. Kompleksno. Navzven je vsak od njih nejasno podoben miniaturnim jagodam. V to skupino spadajo naslednje rastline: morovnica, murva, malina, kupina.
Vsaka vrsta ima zanjo značilen nabor lastnosti, vendar so vse vrtne ali gozdne jagode:
- viri prehranskih dopolnil, vitaminov in sladkorjev;
- najmočnejši imunomodulatorji;
- dobavitelji energije;
- "borci" za zdravje kože, sklepov, ožilja, oči, zmanjšujejo vnetja v telesu;
- dobavitelji vode, ki topijo lakoto.
Poleg tega jagode zaradi vsebnosti folne kisline in vlaknin sodelujejo pri proizvodnji hormona "veselje" - serotonina, normalizirajo krvni tlak, ščitijo srce in ožilje pred holesterolskimi oblogami.
Kljub vsej uporabnosti jih ne pretiravajte. V nasprotnem primeru bo prišlo do prebavne motnje, videza zelene polti, krčev, driske. Vadite zmerno in si sperite usta po vsakem zaužitju svežih naravnih daril. Tako boste zaščitili zobno sklenino pred škodljivimi učinki organskih kislin..

Beli ribez

Brezbarvne jagode iz družine kosmulje, ki so skladišče vitaminov in mikroelementov, so vsem znane kot beli ribez. Gre za sadje, ki je našlo svojo uporabo na različnih področjih - od prehrambene industrije do farmacevtske in kozmetične industrije. Ljudski.

Črni ribez

Črni ribez je skladišče vitaminov in koristnih mikroelementov. Njegove jagode so še posebej dragocene, ker vsebujejo vitamin C, ki vpliva na rast in obnovo celic v človeškem telesu. Priporočljivo je jesti ribez svež, iz njega lahko naredite tudi sušenje, iz katerega boste naredili bogat in aromatičen čaj oz..

Brusnica

Brusnice so eno najbolj hranljivih jagod, ki prenašajo nizke temperature. Ni zastonj, da so severne regije njen običajni življenjski prostor. Koristne lastnosti tega rdečega darila iz narave so znane v mnogih državah. Cenjen je po svoji sposobnosti, da ohranja svojo energijsko sestavo tudi pri daljšem trajanju.

Rdeči ribez

Rdeči ribez je majhen grm, ki pozimi odpade listje. Spada med trajnice, njen najbližji sorodnik pa je kosmulja. Za razliko od grmovja črnega ribeza so ti višji, kot da se raztezajo navzgor. Vsako leto zrastejo novi poganjki, ki krepijo grm in stojijo naprej.

Češnje

Češnja je ena najzgodnejših rodnih pridelkov pozne pomladi ali zgodnjega poletja, ki razveseli s sladkim okusom in svetlim videzom. Češnjo imenujemo tudi ptičja češnja. Biološki opis Češnja pripada družini roza. To drevo je visoko približno 10 metrov in je ena najstarejših gozdnatih rastlin..

Ptičja češnja

Verjetno le malokdo to ve, toda ptičja češnja je izjemno koristna za zdravljenje različnih bolezni in njen vonj pomaga znebiti klopov. Stvar je v tem, da cvetovi in ​​listi te rastline vsebujejo ogromno snovi, ki delujejo protimikrobno, antibakterijsko in antiparazitsko.

goji jagode

Pred nekaj leti, ko je bil internet poln nekvalitetnega oglaševanja in so ženske kupovale programe za hujšanje v slogu "izgube 100 kilogramov v 1 uri", se je na trgu pojavil edinstven izdelek - goji jagode. Laikom so se zdeli univerzalno zdravilo za vse: od prekomerne teže do patološkega stanja.

Jagoda

Jagode so si pridobile sloves redke dobrote. Le 3 tedne na leto je na spontanem trgu mogoče zapakirati v plastične skodelice. Obdobje zorenja tako pri divjih kot pri gojenih sortah je enako, zato skuša prebivalstvo v kratkem času pobrati čim več jagodičja. Jagode so pred jagodami v Sloveniji.

Starešina

Bezeg spada v razvejano grmičevje družine Adoksovye. Že od antičnih časov se bezeg uporablja kot zdravilo v medicini, kot okrasna rastlina na vrtovih in kot kulinarična sestavina jedi. Uporablja se celo kot sredstvo za zatiranje glodalcev. Tudi v starem Rimu in antični Grčiji so rastlino gojili za.

Oljke

Oljke že dolgo zasedajo častno mesto v narodnih kuhinjah številnih držav sveta. Pri nas so se oljke pojavile razmeroma nedavno, zato spori glede njihovih različnih lastnosti ne minejo. Imajo zanimiv pikantni okus, ki ga je težko opisati tudi izkušenemu okušalcu: hkrati vsebujejo grenkobo in.

Rakit

Višavje Himalaje velja za domovino rakitovca. Domačini ta drevesa radi imenujejo "sveti sadeži". Na Kitajskem so prednosti teh jagod znane že 12 stoletij. In glede na mongolsko legendo je Džingis Khan s svojo vojsko pred vsako zmagovito bitko uporabljal prav te jagode. Edinstvenost teh sadežev je znana in.

Rowan

Rowan je čudovito kodrasto drevo, ki pozimi s škrlatnimi jagodami močno izstopa med snegovi. Rovano pogosto imenujejo zdravstveno drevo. Sveže jagode rowan so brez okusa: grenke so. Po prvi zmrzali se grenkoba sadja znatno zmanjša in postanejo priljubljena poslastica za ptice. Zato to.

Jagoda

Jagode veljajo za eno najbolj priljubljenih jagod. S svojo obliko srca je povezan z ljubeznijo in strastjo. Zelo koristno je zaradi velike količine vitaminov in mineralov, ki jih vsebuje. Poleg tega se pogosto uporablja za hujšanje, obstaja celo posebna jagoda.

Borovnica

Borovnice so postale fetiš v današnji kulturi zdrave prehrane. Jagodičje dodajajo vitaminom, prehranskim dopolnilom in obljubljajo, da bodo zaradi njegove sestave in koristnih lastnosti vid ostrejši, pas bo tanjši, možgani pa bolj aktivni. Je to res tako in kaj se pravzaprav skriva v borovnicah? Zgodovina izdelkov.

Robidnica

Spada med grmičevje, ki cveti več let. Divja kupina je izjemno pogosta v zmernih zemljepisnih širinah in na severu Evrazije. Še posebej voljno uspeva v gozdovih v gozdno-stepski regiji. Vrtne robide so zelo redke, zato, da dobite to jagodičje, morate samo počakati.

Barberry

Barberry spada med grmičevje (nekatere vrste so majhna drevesa), ki ga najdemo v Evropi, Severni Ameriki in celo vzhodni Sibiriji. Gre predvsem za umetno pridelana drevesa, ki jih sadimo na vrtovih. Splošne značilnosti V bistvu gre za polzelene (z delno propadajočim listjem) rastline z vejami.

Borovnica

Borovnice so "kraljica" severnih zemljepisnih širin. Vključuje približno 100 vrst različnih grmovnic in dreves borovnic. Območje njegove razširjenosti je zelo široko: raste v gozdnih tundrah, tajgah, iglavcih in sfagnumskih barjih v Evropi in Aziji, v gorah Kavkaza. Najpogostejša je navadna borovnica ali list mirte.

Kovačnik

Nekateri vrtnarji se niti ne zavedajo, da večina očarljivih rastlin, ki krasijo okolico hiše, ni le čudovito okrasno zelenje, ampak najbolj naravna lekarna. Morda marsikdo ve, kako izgleda kovačnik, prepozna sladko aromo njegovih cvetov, hkrati pa niti ne ve, koliko.

Schisandra

To rastlino imenujemo limonska trava, Kitajci jo imenujejo "wu wei ji", kar v prevodu pomeni "rastlina s petimi okusi". V jagodah limonske trave resnično lahko okusite klasične okuse: kiselkast, grenak, sladek, začinjen in slan, orientalski modreci pa jih povezujejo s 5 elementi: lesom, ognjem, zemljo, kovino in vodo. Od tod tudi verovanje v.

Irga (korinka) je listnat grm iz družine Rose. Danes v južni in srednji Evropi, na Kavkazu, Krimu, Japonskem, v Severni Ameriki in Afriki raste 19 rastlinskih vrst in več hibridnih oblik. Irga je nezahtevna, zlahka se prilagaja okoljskim razmeram, zato je zelo široka.

Murva

Človeštvo koristi svilnato drevo že več kot štiri tisoč let. Ravno ta rastlina je rodila svetovno znano starodavno kitajsko svilo. V vzhodnih državah to drevo do danes velja za sveto, v Jerihonu pa pravijo, da danes lahko vidite murvo, pod katero je sedel Jezus. OD.

Kosmulja

Za mnoge so kosmulje povezane s poletjem in poletnimi kočami. Okusne, rahlo kisle jagode v prijetnih poletnih dneh prijetno osvežijo. Je tudi eden najbolj uporabnih sadežev, ki nam ga je dala narava. Splošne značilnosti Kosmulja je grm, ki je tesno povezan z ribezom. Obe rastlini pripadata isti družini. Predpostavlja se, da.

Brin

Je naravni antibakterijski, protivirusni, diuretik in antiseptik. V starih časih so brinove jagode uporabljali za zdravljenje nalezljivih bolezni, ženskam pa so jih dajali tudi za lažji porod. Danes aromo tega drevesa mnogi poznajo po zaslugi gina, za katerega uporabljajo.

Češnja

Raziskovalci trdijo, da so se prva drevesa češenj pojavila v Mezopotamiji in od takrat sladko-kisle jagode niso izgubile svoje priljubljenosti. Češnjeve jagode so razveselile Egipčane in Grke, Rimljani pa so oboževali nežne cvetove tega drevesa. Koristi za telo Večina od nas se zaveda, da so češnje izjemno.

Jagoda

Ste vedeli, da na svetu obstaja jagodičje, ki zelo spominja na maline? Ta borovnica je zlato-jantarna kisla jagoda, pogosta v močvirnih severnih predelih Rusije, v skandinavskih državah, Kanadi in nekaterih zveznih državah ZDA. Znanstveno ime te kulture izhaja iz grške besede, ki se prevede kot.

Aronija

Če bi morali farmacevti rastlino ustvariti "iz vseh bolezni", bi nedvomno postali aronija, ki je tudi aronija. Naše babice so te neverjetne jagode tudi dobro uporabljale, krepile zdravje in zdravile številne bolezni. Kaj je aronija Aronija je listnato jagodičje.

Lingonberry

Koristi jagodičja se včasih zdijo neskončne. Borovnice krepijo ožilje pri diabetikih, brusnice zdravijo okužbe v sečnem traktu, maline so bogate z antioksidanti. Skoraj vsako jagodičje lahko zaščiti pred rakom, pravijo raziskovalci. In vključno z brusnicami. Splošna značilnost Lingonberry je zimzelena.

Dren

Zdi se, da je priljubljenost drevesa preteklost. V Evropi je ta kultura doživela vrhunec slave na prelomu med 18. in 19. stoletjem. Potem je bila ta rastlina dojeta kot sinonim za eleganco in razkošje, uporabljali so jo za okrasitev vrtov samostanov in posesti plemičev, ena najbolj priljubljenih pijač v tistih časih pa je bila narejena iz sadja - jagodičastega likerja.

Viburnum

Naši predniki so, kot kaže, vedno vedeli za zdravilne moči viburnum. Prenesli so nam najstarejše recepte, ki omenjajo ne samo sočne svetle škrlatne jagode, temveč tudi njihova semena, liste, cvetove in celo lubje. Ta dar narave lahko pozdravi številne bolezni, ima splošne tonične lastnosti in redko povzroča alergije. Splošno.

Physalis

Physalis je trajno zelišče iz družine Solanaceae, ki ga v javnosti imenujejo marunka, češnjev pesos, žvečilni gumi, zemeljska brusnica in smaragdno jagodičje. Največja raznolikost vrst je v Srednji in Južni Ameriki. Skupaj obstaja 115 sort fizalisa, ki jih delimo na okrasne in divje.