Jajca za luskavico

Številne bolnike zanima, ali je mogoče pri psoriazi jesti jajčeca. Večina se jih dobro zaveda, da je treba med zdravljenjem upoštevati hipoalergensko prehrano..

Jajca spadajo med dovoljena živila za luskavico, seveda brez pretiranega uživanja. Vendar je treba upoštevati, da bo v nekaterih primerih treba ta izdelek vseeno opustiti..

  1. Sestava jajc
  2. Prednosti jajc
  3. Prednosti surovih jajc
  4. Škoda piščančjih jajc
  5. Dodatne funkcije
  6. Pomembna dejstva

Sestava jajc

Mnogi so že slišali za prednosti jajc. Starši pogosto govorijo otrokom o potrebi po uporabi tega izdelka. Jajca so za marsikoga postala temelj prehrane. Vsak dan prodajo milijon..

Glavni sestavni deli izdelka:

  • Beljakovine. Diete, namenjene dopolnitvi tega hranila, vključujejo uvajanje jajc v dnevni meni. Pri luskavici beljakovine vodijo do pospešenih regeneracijskih procesov in splošnega izboljšanja bolnikovega stanja.
  • Fosfolipidi in lecitin. Rumenjak vsebuje gradbene materiale za membrane in mielin - živčne ovojnice.
  • Minerali (magnezij, kalcij, fosfor, železo, selen in drugi). Telo je nasičeno z mikroelementi, ki ga krepijo. Asimilacija teh snovi je še vedno slabša kot pri uporabi zelenjave in sadja..
  • Vitamini. Piščančja jajca presenetijo z različnimi biološko aktivnimi snovmi. Vsebujejo vitamine skupine B, A, E, D. Pa tudi folno kislino, biotin. Vključeni so v uravnavanje bolnikovih presnovnih reakcij. Sodelujejo pri uravnavanju bolnikovih presnovnih reakcij.

Bogata sestava jajc jih naredi vsestranski izdelek. Zahvaljujoč njemu je priporočljivo, da se jajca uvajajo v prehrano bolnikov z luskavico. Pospešijo okrevanje telesa in stabilizirajo presnovne reakcije.

Pomembno je vedeti, da je treba jajca zaužiti v majhnih količinah, ko se razvije luskavica. Dovoljene so le včasih. Koristni odmerek je 2-3 jajca 2-3 krat na teden. Zloraba izdelka lahko povzroči razvoj neprijetnih stranskih reakcij.

Priporočljivo je, da se najprej posvetujete z zdravnikom ali strokovnjakom za prehrano. Dal bo vse potrebne nasvete za pravilno prehrano pri luskavici. To bo pospešilo postopek stabiliziranja bolnikovega stanja..

Prednosti jajc

Zdravljenje luskavice ne temelji na uporabi jajc (piščanca, prepelice in drugih). Telo nasičijo z esencialnimi hranili. Glavne pozitivne lastnosti jajc, ki izboljšujejo stanje bolnikov z luskavico:

  • Veliko beljakovin. Beljakovine so "gradniki" za telesne celice. Glede na stalno luščenje in širjenje keratinocitov beljakovine vodijo k stabilizaciji procesa regeneracije povrhnjice.
  • Prisotnost esencialne aminokisline - levcina. Snov igra pomembno vlogo pri gradnji endogenih beljakovin. Brez tega encimski sistemi v telesu slabo delujejo. Vodi k pospešeni regeneraciji kože pri luskavici.
  • Enostavna prebavljivost. Razpad proizvoda se v povprečju zgodi v 3 urah. Telo jih v 98% absorbira, kar vodi do dobre nasičenosti z beljakovinami, vitamini in minerali. Stopnja absorpcije je neposredno odvisna od dodatnih živil (zelišča, meso, mleko).

Menijo, da izdelek, ki ni bil toplotno obdelan, bolje absorbira. Pri luskavici je včasih priporočljivo celo piti surova jajca. Vendar te informacije niso povsem točne..

Če je oseba pojedla kuhano jajce, beljakovine vstopijo v telo v denaturiranem stanju. V tem primeru se sprosti standardni odmerek encimov, ki ga razgradijo in vodijo do absorpcije vseh spojin, ne glede na potrebe telesa..

Ta reakcija zahteva več energije, kot bi jo porabili s surovim jajcem. Toda surovo jajce je lahko nevarno, na primer vir hude salmoneloze..

Za bolnika z luskavico ni pomembno, kako se ta izdelek uživa. Tu so pomembne individualne okusne želje osebe..

Prednosti surovih jajc

Rečeno je, da so surova jajca bolj zdrava za bolnike z luskavico. Toda to ni res in ima razlago.

  • Do asimilacije surovih jajčec pride šele, ko telo potrebuje snovi, ki jih potrebuje. Pomaga preprečevati debelost in normalizira presnovne procese.
  • Beljakovine, maščobe in ogljikovi hidrati ter druga hranila iz surove hrane so bolj hranljiva kot denaturirana hrana.
  • Neobdelana jajca ohranjajo vitamine in minerale nedotaknjene.

Izkazalo se je, da uživanje surovega izdelka pomaga bolnikom z luskavico, da dobijo odmerek hranil, ki jih potrebujejo v določeni situaciji. Vendar je ta tehnika obremenjena z razvojem drugih neželenih učinkov in zapletov..

Škoda piščančjih jajc

Obstajajo tehtni razlogi, da omejite količino zaužitih jajc. Surovih jajc ne smemo jesti iz dveh razlogov:

  1. Nevarnost okužbe s salmonelozo ali drugo mikrobno boleznijo. Toplotna obdelava izdelka zmanjšuje njegovo hranilno vrednost, uničuje pa tudi patogene mikroorganizme.
  2. Uporaba hormonov in antibiotikov, ki jih piščancem hranijo v tovarnah. V surovi obliki se te snovi ohranijo, pa tudi vitamini z minerali.

Domača jajca veljajo za izjemo pri drugem vidiku. Vendar nima veliko bolnikov z luskavico stalnega dostopa do takega izdelka. Zato zdravniki priporočajo termično obdelavo hrane..

Drugi možni negativni učinki uživanja jajc:

  • Alergijska reakcija. Beljakovine so dokaj močan antigen. Z nenadzorovanim vnosom hrane se poveča možnost razvoja alergij, kar lahko poslabša potek luskavice.
  • Holesterola. Jajčni rumenjak vsebuje veliko količino te snovi. Pri prekomerni koncentraciji negativno vpliva na bolnikovo stanje. Zato je pomembno omejiti odmerek zdravila..
  • Antibiotiki, nitrati in hormoni. Postopek gojenja piščancev v tovarnah vključuje hranjenje s posebno hrano, bogato z antibakterijskimi sredstvi in ​​stimulansi rasti. Vse to negativno vpliva na stanje bolnika, ki jedo jajca..

Obstaja ta izdelek za luskavico je mogoče in potrebno. Glavna stvar je, da ga omejite v dnevni prehrani. Tako bo mogoče dobiti največ koristnih snovi in ​​zmanjšati negativni vpliv piščančjih jajc na telo..

Dodatne funkcije

Zdravljenje luskavice vključuje prehrano. Pravilna izbira prehrane pomaga pospešiti procese regeneracije povrhnjice, zmanjša število recidivov. To vodi do splošnega izboljšanja bolnikovega počutja..

Poleg uporabe piščančjih jajc obstajajo številne prehranske lastnosti, ki pomagajo izboljšati bolnikovo stanje:

  • Uživanje dovolj tekočine. Na dan morate spiti do dva litra tekočine. Čisti telo toksinov in toksinov. To je treba storiti previdno pri bolnikih s sočasno ledvično in kardiovaskularno patologijo..
  • Povečanje količine zelenjave in sadja v prehrani. Pri luskavici ta živila ostajajo najboljši vir vitaminov in mineralov. Družino nočnih senčnic (paradižnik, jajčevci in drugi) je treba izključiti iz prehrane..
  • Zavrnitev pitja alkohola v kakršni koli obliki. Privede do napredovanja luskavice in poslabša delovanje jeter.
  • Zmanjšanje uporabe ocvrte in mastne hrane. Popolna zavrnitev hitre hrane, sladkih gaziranih pijač, slaščic.

Piščančja jajca se dobro prilegajo prehrani bolnikov z luskavico. Glavna stvar je, da jih pravilno uporabljate in ne zlorabljate izdelka..

Pomembna dejstva

Uživanje jajc z luskavico je mogoče in celo potrebno. Vendar je treba upoštevati nekaj tankosti, da boste lahko izkoristili izdelek:

  • Hranila se bolje absorbirajo, če se jajca jedo brez pretirane toplotne obdelave. Dovoljene so mehko kuhane jedi.
  • Da bi dobili največjo količino hranil, je treba izdelek zaužiti brez dodajanja mlečnih in mesnih izdelkov. Zelenjava in sveža zelenjava pa povečujejo prednosti.
  • Antibiotiki, ki so prisotni v piščančjem mesu in surovih jajcih, lahko pri psoriazi motijo ​​delovanje lastne mikroflore pacienta. To včasih postane razlog za napredovanje disbioze..

Če želite ustvariti uravnotežen meni, se je priporočljivo posvetovati z zdravnikom. Povedal vam bo, kako se obnašati pri bolnikih z luskavico. Jajca so pomemben del človeške prehrane in jih ne smemo zavreči..

Ali so jajca dovoljena ljudem z luskavico??

Bolniki z luskavico naj bodo še posebej pozorni na svoj jedilnik. Ta bolezen zahteva spoštovanje stroge prehrane in izogibanje številnim živilom, ki vsebujejo transmaščobe, hitre ogljikove hidrate in konzervanse. Za luskavico lahko uživate jajca, bogata z naravnim holesterolom, vendar je treba upoštevati nekatera pravila.

Kaj so jajca

Piščančje jajce vsebuje več skupin snovi, potrebnih za človeško telo:

  1. Lecitin in fosfolipidi. Za normalno delovanje možganov morate redno jesti hrano, bogato z lahko prebavljivimi maščobami. Jajca so eden glavnih virov lipidov, ki tvorijo živčna vlakna.
  2. Minerali. Kalcij, magnezij, železo, fosfor in druge snovi, pridobljene iz živalskih beljakovin, se lažje absorbirajo kot analogni elementi v sledovih, pridobljeni iz rastlinske hrane.
  3. Velika količina vitaminov in biološko aktivnih snovi: folna kislina, vitamina A in C, biotin. Sodelujejo v presnovnem procesu, krepijo imunski sistem.
  4. Beljakovine. Naravne beljakovine pomagajo pospešiti presnovne procese. Je gradbeni material za mišice, potreben za normalno rast nohtov in las. Če želite nadoknaditi dnevni vnos beljakovin, je dovolj, da pojeste 2 jajci.

Bolniki z luskavico lahko jedo 2-3 jajca na dan, vendar ne več kot 10 jajc na teden.

Glavna uporaba izdelka

Jajca pomagajo zdraviti luskavico tako, da telo napolnijo s snovmi, ki pospešujejo regeneracijo celic. Bolj aktivno se bo obnavljala zgornja plast povrhnjice, hitreje se bo oseba znebila bolezni. Glavne prednosti jajc pred drugimi izdelki:

  1. Nizkokalorična vsebnost. Tudi s strogo prehrano so beljakovine dovoljene. Hitro se razgradi in telo skoraj v celoti absorbira. Za razliko od mesa in rib jajca ne sprožijo procesa fermentacije v telesu, lahko jih jedo v primeru bolezni prebavil.
  2. Visoka vsebnost beljakovin. Luskava koža z luskavico ovira normalno proizvodnjo keratina. Uživanje jajčnega beljaka normalizira ta postopek.
  3. Prisotnost levcina. Ta snov je potrebna za tvorbo endogenih beljakovin - brez nje encimski sistemi ne morejo normalno delovati. Jajca pomagajo povečati količino levcina v telesu in normalizirati procese izločanja.

Beljakovinske izdelke je priporočljivo uživati ​​v kuhani obliki: med cvrtjem izgubijo hranila in kopičijo rakotvorne snovi.

Uživanje surovih jajc

Menijo, da je jajca bolj zdravo jesti surova. Med toplotno obdelavo izgubijo nekaj hranil, njihova hranilna vrednost se zmanjša. Uporaba surovega izdelka pomaga preprečevati debelost in zamašitev krvnih žil z holesterolskimi oblogami. Toda le zdrav človek lahko občuti pozitiven učinek uživanja surovih jajc. Za bolnike z luskavico so precej škodljivi..

Surova jajca lahko vsebujejo:

  1. Salmonela in drugi mikroorganizmi, ki izzovejo razvoj nevarnih bolezni. Med toplotno obdelavo umrejo, v surovem izdelku pa se razvijejo in lahko živijo tedne.
  2. Antibiotiki in hormoni. Pospešujejo rast in povečujejo odpornost piščancev na bolezni. Te snovi se kopičijo v telesu ptice in vstopijo v jajčeca. V odsotnosti toplotne obdelave se zdravilne snovi ohranijo. Da bi nevtralizirali njihov učinek, je priporočljivo uživati ​​trdo kuhana jajca.
  3. Stelja na površini lupine. Tudi s temeljitim umivanjem z milom je nemogoče v celoti odstraniti sledi ptičjega iztrebka in druge umazanije, ki se je na školjki med prevozom. Toplotna obdelava nevtralizira bakterije, ki so lahko na lupini.

Domača jajca za bolnika z luskavico veljajo za neškodljiva - lahko jih jemo surova.

Škoda piščančjih jajc

Prevelik vnos beljakovin vodi do bolezni srca. Ljudje z dedno nagnjenostjo k srčnemu infarktu ali ishemiji naj beljakovine izločijo iz vsakodnevne prehrane. Na teden smejo jesti največ 2-3 jajčeca..

Upoštevati je treba tudi druge negativne posledice:

  1. Vitaminski dodatki v piščančji krmi so škodljivi za človeško telo. Vse imunostimulirajoče snovi lahko jemljete le po navodilih zdravnika. Če nenadzorovano vstopijo v telo, začne imunski sistem okvarjati. To negativno vpliva na bolnikovo stanje..
  2. Nepričakovana manifestacija alergijske reakcije. Beljakovine so močan alergen. Tudi če prej ni bilo negativne reakcije, med boleznijo zaščitne lastnosti telesa oslabijo in običajni izdelki lahko postanejo nevarni.
  3. Povečana raven holesterola. Uporaben je le v majhnih odmerkih. Prekomerno uživanje jajc prispeva k zvišanju ravni holesterola, pojavu težav s krvnimi žilami in jetri ter poslabšanju bolezni.

Pri luskavici se prepričajte, da svoj meni uskladite s strokovnjakom za prehrano. Samo strokovnjak lahko prepozna skrite patologije, ki jih je treba upoštevati pri izbiri izdelkov.

Splošne prehranske smernice za luskavico

Dobra prehrana pomaga pri zdravljenju luskavice. V meniju naj bodo izdelki, ki vsebujejo vse potrebne elemente v sledovih, ki vplivajo na normalno delovanje notranjih organov. Upoštevati morate tudi pravila, ki pomagajo čim bolj izkoristiti hranila iz hrane:

  • najprimernejši način kuhanja zelenjave in mesa je dušenje;
  • pijte zadostno količino tekočine na dan - od 1,5 do 3 litre;
  • povečati količino zelenjave in sadja;
  • jejte v majhnih delih 4-6 krat na dan;
  • vnos soli je treba omejiti.

Prav tako je pomembno spremljati združljivost izdelkov..

Nasveti za uživanje jajc

Da se hranila lažje absorbirajo, morate kombinirati jajca z zelišči ali svežo zelenjavo. Neželeno jih je jesti z mesom - to lahko povzroči disbiozo. Pomembno je spremljati odziv telesa na beljakovinsko hrano: lahko se spremeni zaradi luskavice.

Jajca so sprejemljiva za zajtrk in kosilo. Ta izdelek je pretežek za večerni obrok. Prednost naj imajo kuhana jajca. Dovoljeno je jesti omleto brez moke, vendar je bolje zavrniti ocvrta jajca.

Pred pripravo jedi morate oceniti videz izdelka. Na lupini ne sme biti razpok ali udrtin. Če iz jajčeca prihaja močan neprijeten vonj, ga ne smete jesti. Tak izdelek ni samo strupen sam po sebi - zastruplja drugo hrano, shranjeno v hladilniku. Gnilo jajce takoj zavrzite, nato pa si umijte roke, da na njih ne ostanejo patogene bakterije..

Jajc ne moremo samo jesti, temveč tudi zdraviti s prizadeto kožo. To zmanjša luščenje in pospeši regeneracijo. Boleča mesta morate namazati z beljakom in počakati, da se posuši. Po pol ure lahko nastali film speremo z vodo.

Dovoljena in prepovedana živila

Jedilnik bolnika z luskavico naj bo nizkokaloričen, vendar obogaten z vitamini. Ne pozabite mu dodati:

  1. Sveža zelenica. Bogat je z vitamini, koristen za delovanje srca.
  2. Pusto meso. Glavni vir beljakovin. Sorte z nizko vsebnostjo maščob vključujejo perutnino in zajca..
  3. Morske ribe. Popoldne ga jedo s prilogo. Ribe, pečene z zelenjavo, so dobra večerja.
  4. Mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščob. Sem spadajo skuta, kefir, mladi siri.
  5. Rastlinska olja. Prispeva k normalizaciji prebave. Še posebej koristno za ljudi s kroničnim zaprtjem.
  6. Kruh. Za zajtrk je najbolje jesti žitarice, ki jih začinite z rastlinskim oljem in ne z maslom..
  7. Sadje. Užitna tako sveža kot posušena.

Pri luskavici je treba izključiti škodljivo hrano. Tej vključujejo:

  1. Hitra hrana. Priročna hrana vsebuje veliko maščob in ogljikovih hidratov.
  2. Kava. Vpliva na delovanje živčnega sistema, spodbuja razvoj aritmije in vaskularne skleroze.
  3. Pekarski izdelki. Vsebuje kvas, ki spodbuja črevesno fermentacijo.
  4. Sladkarije. V njih je preveč hitrih ogljikovih hidratov, katerih uporaba vodi v razvoj diabetesa. Če želite nekaj sladkega, lahko sladkarije nadomestite s svežim sadjem ali suhim sadjem..
  5. Konzervirana hrana. Vsebuje kisline in druge konzervanse, ki vplivajo na delovanje jeter.
  6. Pekoče začimbe. Sem spadajo vsa zelišča, pripravljene omake, čebula in česen. Začimbe dražijo želodčno sluznico, kar vodi v gastritis.

Kajenje tobačnih izdelkov in pitje alkohola, tudi v majhnih odmerkih, je strogo prepovedano. Nikotin poslabša stanje kože, zmanjša njeno zaščitno funkcijo. Pitje alkohola vodi do vaskularne degeneracije in uničenja epitelijskih celic želodca. Skladnost s temi preprostimi pravili bo pospešila proces celjenja in ugodno vplivala na telo..

Ali je mogoče jesti jedi z jajci za bolnike z luskavico

Popolna prehrana, obogatena z bistvenimi hranili, je osnova za uspešno zdravljenje luskavice. Dobro izbrani izdelki znatno zmanjšajo tveganje za remisijo, zmanjšajo potrebo po zdravilih in izboljšajo telesne presnovne procese. Jajca z luskavico v procesu zdravljenja zavzamejo ločeno mesto, splošno velja, da so najhujši sovražnik te bolezni.

Jajca so zelo koristna pri luskavici

Kakšna je sestava jajc

Piščančja jajca igrajo ključno vlogo v prehrani. Zaradi svoje edinstvene strukture in hranilne vrednosti telo ta izdelek absorbira za 98 odstotkov. Zahvaljujoč temu so postali osnova prehrane večine prebivalstva..

Energijska in hranilna vrednost v odstotkih je predstavljena v tabeli.

Beljakovine12.57
Maščobe12.02
Ogljikovi hidrati0,67
Minerali1.07
Pantotenska kislina1.2
Linolna kislinašestnajst
Oleinska kislina47
Vitamini skupine B.2.14
Vitamin D2.
Vitamin A0,45
Voda73,67
Kalorična vsebnost (kcal / kJ)158/663

Ker jajca vsebujejo ovomukoid - lahko povzročijo hude alergijske reakcije, je potrebno posvetovanje z zdravnikom!

Kakšne so prednosti surovega jajca

Večina dermatologov in nutricionistov priporoča uživanje surovih jajc pri luskavici. Uporaba tega izdelka v naravni obliki prispeva k:

  • asimilacija s telesom največje količine beljakovin, kar začne proces regeneracije kože;

Jajčne jedi so bogate z beljakovinami in elementi v sledovih

  • zaradi vsebnosti levcina pride do hitrejšega celjenja papul;
  • bolnik z luskavico pri uporabi sveže razbitega jajčeca prejme celo vrsto potrebnih snovi, ki sodelujejo v pospeševanju presnove, kar neposredno vpliva na zgodnje celjenje;
  • naravne beljakovine in rumenjak ohranjajo vitaminsko-mineralni kompleks v svoji sestavi nespremenjeni.

Da bi se izognili kontaminaciji z bakterijami salmonele, zdravniki svetujejo, da dajejo prednost prepeličjim jajcem.

Prednosti kuhanih jajc

Da bi med toplotno obdelavo jajc dosegli največjo možno količino zdravilnih lastnosti, je priporočljivo, da jih kuhamo mehko kuhana. Običajno je treba upoštevati naslednje kuhane prednosti:

  • toplotna obdelava uniči večino patogenih mikroorganizmov, popolnoma odpravi salmonelo, zaradi česar je ta izdelek varen;
  • po toplotni izpostavljenosti se negativni učinek antibiotikov in hormonov v perutninskem mesu in jajcih na človeško telo zmanjša;
  • denaturirani protein zmanjša tveganje za preobčutljivost za alergen;
  • kuhano, zlasti mehko kuhano, človeško telo najbolje absorbira in predela, spodbuja nastajanje protiteles.

Najbolj zdrava mehko kuhana jajca

Priporočljivo je jesti kuhana jajca takoj po njihovi pripravi, dokazano je, da se po nekaj urah skladiščenja v njih začnejo proizvajati strupene snovi (vodikov sulfid, amoniak)..

Kdaj se jajca lahko uporabljajo za luskavico

Po vsem svetu jajca zaradi bogate kemične sestave in enostavne prebavljivosti veljajo za univerzalni izdelek. So sposobni izboljšati metabolizem, pozitivno vplivajo na procese regeneracije povrhnjice, beljakovine sodelujejo v encimskih procesih.

Za stabilizacijo stanja bolnika z luskavico zdravniki priporočajo vključitev piščanca ali prepelice v medicinsko prehrano. Če bolnik nima kontraindikacij, od katerih je glavna alergija na rumenjak, za njihovo uporabo ni ovir.

Ko se morate odreči jajčecem

Posebna pozornost pri zdravljenju luskavice je namenjena rednemu in zadostnemu vnosu biološko aktivnih snovi, hormonov in pravočasnemu praznjenju prebavil v bolnikovo telo. Izpolnjevanje teh pogojev je neposredno odvisno od uravnotežene prehrane..

Jajc ne smejo jesti tisti, ki imajo bolezni prebavil

V nekaterih primerih, da bi se izognili močnim stranskim reakcijam, zavrnite uživanje jajc v kakršni koli obliki:

  • bolniki, ki trpijo za katero koli vrsto alergijskih bolezni (dermatoze, prehrambene, zdravilne);
  • trpijo zaradi bolezni prebavil, zlasti tistih, ki imajo težave z blatom;
  • bolniki z luskavico z visokim nivojem holesterola v krvi;
  • uporaba za zdravljenje zdravila "Kartalin".

Kako pravilno kuhati jajca

Glavna naloga racionalne priprave hrane je razkriti in ohraniti največjo količino dragocenih hranil v izdelkih. Hkrati zagotovite sanitarno in higiensko varnost med njihovo obdelavo in hkrati dajte želeni okus.

Mastna ocvrta jajca z luskavico niso priporočljiva

Jedi iz jajc se popolnoma prilegajo prehrani bolnikov z luskavico. Način njihove priprave je zelo pomemben. Sodobno kuhanje ponuja različne tehnike:

  • oranje;
  • mehko kuhano;
  • "V vrečki";
  • trdo kuhana;
  • parna omleta;
  • koktajli.

Recepti za cvrtje z uporabo masla, margarine in maščobe so strogo izključeni..

Kako se jajca uporabljajo v tradicionalni medicini

Sodobna farmakologija ponuja širok izbor zdravil v boju proti takim boleznim, kot je luskavica. To so različne hormonske kreme in mazila, tablete, raztopine za zunanjo uporabo, injekcije. Vsi so namenjeni lajšanju akutnih simptomov, zagotavljanju analgetičnega učinka in hitremu okrevanju..

O značilnostih uživanja jajc pri luskavici boste izvedeli iz tega videoposnetka:

Kljub visoki učinkovitosti najnovejših zdravil se vedno več ljudi zateka k tradicionalni medicini. Zelo priljubljeno je zdravljenje jajčnih beljakovin pri luskavici.

Beljakovine že dolgo veljajo za dokaj močno sredstvo v boju proti luskavcem. Tradicionalni zdravilci priporočajo mazanje ran luskavice z jajčnim beljakom, pomešanim z lanenim oljem v razmerju 15 gramov olja na beljakovino.

Zelo priljubljeno sredstvo iz jajc, kisove esencije in sončničnega olja. Sveže jajce prelijemo s kisom, pustimo en dan v temnem prostoru. Po tem ga morate zmeljeti skupaj z lupino, dodati žlico olja, temeljito premešati.

Zdravljenje se začne z majhnimi odmerki, saj bo mazilo rane močno opeklo. Izdelek hranite največ eno uro, nato ga sperite in obilno namažite z otroško kremo. Postopek se izvaja enkrat na dan do popolnega zdravljenja.

Dobro je tudi jesti prepeličja jajca.

Dieta za bolnike z luskavico mora vključevati piščančja ali prepeličja jajca. Pomembno je, da tega izdelka ne zlorabite, dovoljeni odmerek je največ tri kose na teden. V nasprotnem primeru bodo namesto koristi povzročili hudo škodo pacientovemu zdravju in poslabšali terapevtski postopek..

Prehrana za luskavico

Splošni opis bolezni

Luskavica je kronična dermatoza, za katero so značilni papulozni, luskasti izpuščaji na koži, v nekaterih primerih lahko prizadene sklepe.

Vrste luskavice in njihovi simptomi:

  1. 1 Pegava luskavica - pri tej vrsti luskavice se pojavijo rdeče lezije na komolcih, kolenih, lasišču, spodnjem delu hrbta, genitalijah in ustih, prekrite z luskami srebrno bele luske.
  2. 2 Luskavica solz - lahko se pojavi po akutnih virusnih okužbah dihal in tonzilitisu, za katero so značilne lise v obliki solze z zelo tankimi luskami. Najbolj prizadeti so ljudje, ki so dopolnili 30 let.
  3. 3 Pustulozna (pustulozna) luskavica - značilna je po videzu belih mehurčkov, obkroženih z rdečo kožo, ki pokrivajo večje površine kože. Bolezen spremlja hudo srbenje, mrzlica in gripa, lise občasno izginejo in se ponovno pojavijo. Skupina tveganja vključuje nosečnice in ljudi, ki zlorabljajo steroidne kreme in steroide.
  4. 4 Seboroična luskavica - značilna je po videzu sijajnih svetlo rdečih lis (praktično brez lusk) v pazduhah, pod dojkami, v predelu dimelj in genitalij, za ušesi, na zadnjici. Najbolj so prizadeti debeli ljudje.
  5. 5 Eritrodermična luskavica je redka bolezen, za katero so značilni srbenje, vnetje kože in izpuščaj, ki pokriva celotno telo in je luskast. Hkrati se poveča temperatura, mrzlica. Izzove jo opekline, ne ozdravljene sorte luskavice, zavrnitev sistematičnega jemanja potrebnih zdravil. Eritrodermična luskavica povzroča izgubo tekočine in beljakovin, okužbo, pljučnico ali edeme.

Koristna hrana za luskavico

Terapevtska dieta za luskavico je zelo pomembna, saj mora vzdrževati alkalno raven telesa na približno 70-80%, kislost pa za 30-20%:

1. Skupina izdelkov, ki jih je treba uživati ​​v prehrani v razmerju najmanj 70-80% in ki tvorijo alkalije:

  • sveže, parjeno ali zamrznjeno sadje (marelice, datlji, češnje, grozdje, fige, limone, grenivke, mango, limeta, nektarina, papaja, pomaranča, breskve, majhne suhe slive, ananas, rozine, kivi).
  • nekatere vrste sveže zelenjave in zelenjavnih sokov (korenje, pesa, zelena, peteršilj, solata, čebula, vodna kreša, česen, zelje, brokoli, beluši, špinača, jam, kalčki, bučke, buče);
  • lecitin (dodan pijačam in hrani);
  • sveže iztisnjen sok iz jagodičja in sadja (hruške, grozdje, marelice, mango, papaja, grenivke, ananas), pa tudi citrusovi sokovi (uporabljajte ločeno od mlečnih in žitnih izdelkov);
  • alkalna mineralna voda (Borzhomi, Smirnovskaya, Essentuki-4);
  • čista voda (v količini 30 ml na kg teže).

2. Skupina izdelkov, ki jih je treba uživati ​​v prehrani v razmerju največ 30–20%:

  • žita in jedi iz njih (oves, proso, ječmen, rž, ajda, otrobi, cela ali zdrobljena pšenica, kosmiči, kalčki in kruh iz nje);
  • divji in rjavi riž;
  • Cela semena (sezam, buča, lan, sončnice)
  • testenine (ne iz bele moke);
  • parjene ali kuhane ribe (modre ribe, tuna, skuša, trska, korifen, vahnja, iverka, morska plošča, losos, ostriž, sardele, jesetra, morski list, mečarica, bela riba, postrv, suši);
  • perutninsko meso (puran, piščanec, jerebika);
  • jagnjetina z nizko vsebnostjo maščob (ne več kot 101 grama na aplikacijo in je ne sme deliti s škrobnimi izdelki);
  • mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščob (mleko, pinjenec, soja, mandljevo, kozje mleko, mleko v prahu v prahu, neslan in nemasten sir, skuta, jogurt, kefir);
  • mehko kuhana ali trdo kuhana jajca (do 4 kos na teden);
  • rastlinsko olje (repično, oljčno, sončnično, koruzno, sojino, bombažno, mandljevo) največ eno čajno žličko trikrat na dan;
  • zeliščni čaj (kamilica, semena lubenic, mullein).

Ljudska zdravila za luskavico:

  • sveže iztisnjen limonin sok razredčite v kozarcu hladne ali vroče vode;
  • glikotimolin (do pet kapljic v kozarcu čiste vode ponoči pet dni v tednu);
  • decoction of lovorjev list (dve žlici lovorjevih listov v dveh kozarcih vode, vremo deset minut) uporabljajte čez dan, v treh odmerkih, tečaj je teden dni;
  • infuzija sladnega ječmenove moke (dve žlici na liter vrele vode, pustite štiri ure), vzemite pol kozarca z medom do šestkrat na dan.

Nevarna in škodljiva hrana za luskavico

Zelo pomembno je izključiti iz prehrane ali omejiti količino zaužitih živil, ki "zakisajo" telo.

Zmanjšajte število takih izdelkov:

  • nekatere vrste zelenjave (rabarbara, stročnice, velika buča, brstični ohrovt, grah, leča, gobe, koruza);
  • nekatere vrste sadja (avokado, brusnice, ribez, slive, velike suhe slive);
  • mandlji, lešniki;
  • kava (ne več kot 3 skodelice na dan);
  • rdeče suho ali polsuho vino (do 110 gramov hkrati).

Pri luskavici je treba izključiti naslednja živila: zelenjava iz pastirja (paradižnik, paprika, tobak, krompir, jajčevci); živila z visoko vsebnostjo beljakovin, škroba, sladkorja, maščob in olj (žita, sladkor, maslo, smetana); kis; izdelki z umetnimi dodatki, konzervansi, barvili; alkohol; jagode (jagode, jagode); nekatere vrste rib (sled, inčuni, kaviar, losos); raki (jastogi, raki, kozice); školjke (ostrige, školjke, lignji, pokrovače); perutnina (gosja, račja, perutninska koža, dimljena, ocvrta ali pečena v testu ali drobtinah); meso (svinjina, govedina, teletina) in mesni izdelki (klobase, hamburgerji, klobase, klobase, šunka, drobovina); maščobni mlečni izdelki; izdelki na osnovi kvasa; Palmovo olje; kokosov oreh; pekoče začimbe; sladka žita; prekajeno meso.

Dieta za luskavico - uravnotežena prehrana za doseganje remisije

Avtoimunska bolezen luskavica prizadene kožo v različnih delih telesa, v nekaterih primerih so prizadeti tudi sklepi. Patologija je neozdravljiva, zato zahteva stalno spremljanje. Eno najpomembnejših točk je luskavica. Številni izdelki negativno vplivajo na njen potek, drugi pa, nasprotno, pomagajo v boju proti bolezni..

  • Vloga dobre prehrane pri zdravljenju bolezni
  • Kaj slediti dieti za luskavico
  • Katera živila lahko jeste in česa pri luskavici nikakor ne morete
    • Tabela živil, škodljivih za luskavico
    • Seznam živil, ki pomagajo telesu obvladovati bolezni in stabilizirajo težo
  • Najnevarnejša živila, ki izzovejo in poslabšajo kožne bolezni
  • Kaj piti za bolnike: kontraindicirane in dovoljene pijače
  • Vzorčni meni za vsak dan v tednu
    • 1. dan
    • 2. dan
    • 3. dan
    • 4. dan
    • 5. dan
    • 6. dan
    • 7. dan
  • Koristni recepti in nasveti za kuhanje doma
    • Oslič z zelenjavo v foliji
    • Šampinjoni, dušeni v kisli smetanovi omaki
    • Zelenjavni kotleti s piščancem
    • Skutina enolončnica z datumi
    • Bučkina juha s trdim sirom
    • Vitaminska solata
  • Kako jesti pri luskavici lasišča
  • Dieta med poslabšanjem bolezni: kaj izključiti in kaj dodati v meni
  • Luskast lišaj in debelost: kako shujšati
  • Mnenje zdravnikov o dneh posta in medicinskem postu

Vloga dobre prehrane pri zdravljenju bolezni

Kuhanje jedi, ki niso v skladu s pravili, uporaba nesprejemljivih živil in pijač bo zmanjšala terapevtski učinek uporabljenih zdravil.

Poleg tega lahko neupoštevanje diete poslabša potek bolezni..

Kaj slediti dieti za luskavico

Diete za luskavico je veliko, katera pa je prava za bolnika, je težko določiti. To je posledica posameznih značilnosti vsakega organizma, zato tega vprašanja ni mogoče rešiti brez izkušenega strokovnjaka..

Pri izbiri prehrane je pomembno upoštevati individualno nestrpnost, prisotnost alergij in bolezni prebavil..

Seznam sprejemljivih in prepovedanih izdelkov mora lečeči zdravnik določiti osebno za vsakega posameznega pacienta s pomočjo testiranja, ki bo razkrilo odziv telesa na določeno hrano.

Glavna naloga diete za luskavico je uravnavanje alkalno-kislega ravnovesja. Dnevna prehrana naj bo sestavljena iz 65-75 odstotkov alkalnih izdelkov (sadje in zelenjava), v preostalih 25-35 pa kislih (žita, sir, meso).

  • Hipoalergena. Pomeni izključitev iz prehrane živil, ki lahko povzročijo hudo poslabšanje, in sicer: agrumi, rdeče sadje in zelenjava, čokolada, morski sadeži, oreški, ribe.
  • Ajda. Ta dieta je primernejša za preprečevanje ponovitev bolezni in čiščenje telesa. Opazujete ga lahko največ 14 dni. Ne pomeni prehrane izključno z ajdo; žita so osnova prehrane. Za zajtrk morate pojesti 125 gramov kaše brez soli (ali skute z nizko vsebnostjo maščob, jogurta). Za kosilo 100 gramov solate pustega mesa in zelenjavne solate, oblečene z olivnim oljem. Tretji obrok naj bosta dve jabolki ali 100 mililitrov jogurta. Za večerjo jejte ajdovo kašo z zelenjavo, ki nima rdeče barve.
  • Diet Fire. Je ena izmed najbolj priljubljenih psoriaz. Načela prehrane je dermatolog razvil posebej za bolnike s to boleznijo. Osnovno pravilo je optimalna kombinacija izdelkov za vzpostavitev ravnovesja kisline in alkalij v telesu. Glavna načela požarne diete: vsaj 70 odstotkov prehrane naj bo alkalna hrana; v sedmih dneh od začetka poslabšanja luskavice je treba jemati enterosorbente; 30 minut pred vsakim obrokom popijte skodelico kamiličnega čaja; odpraviti stradanje; zavrnite ali zmanjšajte količino soli; občasno očistite črevesje s klistirjem.
  • Pegano dieta. Prav tako zaseda najvišja mesta po priljubljenosti med luskavico. Glavno načelo te diete je spremljanje alkalno-kislinskega ravnovesja, prevladati mora alkalija. Za zdravljenje luskavice po Paganovi shemi je treba upoštevati korake. Prva je uživanje samo jabolk tri dni. Na drugi stopnji so v prehrano vključeni beljakovinski in vitaminski izdelki. Nekatera hrana ostaja prepovedana, na primer paradižnikov sok, gazirane in alkoholne pijače, konzervirana hrana in prekajeno meso, kava in čaj, čokolada, sladkor. Zadnja tretja faza je čiščenje kože in telesa v salonih ali klinikah. Prehrana pomeni tudi redno vadbo, kot so aerobika, hoja, plavanje, joga itd..

Katera živila lahko jeste in česa pri luskavici nikakor ne morete

Stanje osebe z diagnozo luskavice je neposredno odvisno od hrane, ki jo uživa. Morda se ne zaveda, da nekatera živila poslabšujejo bolezen. Zato mora vsak luskavec vedeti, katera hrana mora biti prisotna v njegovi prehrani in katera je bolje zavrniti..

Tabela živil, škodljivih za luskavico

OmejitevIzključi
Sadje in jagodeBrusnice, suhe slive, ribez, borovnice, slive.Citrusi
ZelenjavaBrstični ohrovt, buča, rabarbara, stročnice.Paradižnik, jajčevci, paprika, krompir.
Omega-3 maščobne kislineMasloMastno meso in mlečni izdelki, ocvrti, sladice
Prehranska dopolnilaEmulgatorji, konzervansi, arome itd..

Zmanjšajte tudi naslednja živila:

  • Kis.
  • Margarina in namaz.
  • Polizdelki.
  • Sladko (halva, sladkarije, žemljice, čokolada).
  • Konzervirana hrana.
  • Klobase.
  • Pečene, prekajene, ocvrte ribe (sled, losos).
  • Krompirjevi krutoni in čips.
  • Hitra hrana.
  • Majoneza.
  • Kruh iz bele pšenice.
  • Sladkor.
  • Dišave in začimbe.
  • Oreški. Mandlji, orehi, arašidi, indijski oreščki (če ni alergij, je največja količina na dan 5 oreškov).
  • Rumenjak.
  • Mastno meso (svinjina, jagnjetina) in mast.
  • Sojina omaka.
  • Kaviar (razen rdečega).
  • Živila z visoko vsebnostjo purinov (kvas, posušeni jurčki).

Seznam živil, ki pomagajo telesu obvladovati bolezni in stabilizirajo težo

Glavni del prehrane pri luskavici naj bodo alkalna živila, kot smo že omenili. Pomagali bodo tako pospešiti metabolizem kot tudi spoprijeti se s patologijo.

Seznam uporabnih izdelkov v tej skupini:

  • Zelenjava. Redkev, zelena, pesa, kumare, zelišča, avokado, česen, brokoli, beluši, čebula, buča.
  • Sadje. Banane, grozdje, kivi, datlji, breskve, jabolka, feijoa, fige, jagode.
  • Gobe.
  • Oljke.
  • Grah in leča.
  • Kurkuma.

Velika količina živil, ki tvorijo kislino, lahko v prehrani poslabša potek luskavice, zato jih ne sme biti več kot 30%. V hrano je priporočljivo vključiti:

  • Beljakovine (jajčni beljak, piščanec).
  • Sorte rib z nizko vsebnostjo maščob (rožnati losos, oslič, vahnja).
  • Sokovi. Limona, razredčena v vodi, zelena, rdeča pesa, špinača, korenje, mango, marelice, grozdje, hruška (samo sveže stisnjena).
  • Prepeličja jajca.
  • Mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščob.
  • Žita. Ajda, zdrob (omejen), koruzna kaša, divji riž, ovsena kaša.
  • Sir. Gouda, Cheddar.
  • Maslo.
  • Perutnina, parjena, na žaru, v pečici (piščanec, puran).
  • Goveja in polenovka.

Najnevarnejša živila, ki izzovejo in poslabšajo kožne bolezni

Obstajajo živila, ki lahko poslabšajo ali otežijo potek luskavice. Izogibati se jim je treba, če je bolezen prisotna. Tej vključujejo:

  • Oreški. So močan alergen, zato so le v redkih primerih dovoljeni za luskavico v majhnih količinah.
  • Citrusi. Vse vrste razen grenivke so prepovedane. Še posebej nemogoče je uporabiti lupinico, ki vsebuje veliko količino eteričnih olj. Običajno ga dodajo pri izdelavi sokov v proizvodnji, zato jih je bolje zavrniti..
  • Prekajeni in soljeni. Sestavine izdelkov motijo ​​naravno delovanje črevesja, kar povzroči negativno reakcijo na koži.
  • Kofein, čokolada, sladkor. Ta hrana poveča raven inzulina in glukoze v krvi, kar povzroči zatiranje imunskega sistema. Zaradi tega je telo bolj dovzetno za okužbe..
  • Solanaceous zelenjava. Prepovedana rdeča paprika, paradižnik in jajčevci, krompir na minimum.
  • Jagode. Večina je alergenov. Ne morete jesti jagod, jagod in malin. Omejite ribez, borovnice in brusnice.
  • Meso. Priporočljivo je izključiti rdeče meso, kakršne koli klobase.
  • Mlekarna. S povečanjem proizvodnje citokinov se avtoimunski simptomi poslabšajo.
  • Riba. Dvakrat vsakih sedem dni je dovoljeno uživati ​​le visokokakovostne maščobne vrste po 100-150 gramov.
  • Mastna hrana z visoko vsebnostjo holesterola. Zaradi kršitve presnove lipidov pri bolnikih z luskavico morajo iz prehrane izključiti stranske proizvode, nasičene živalske maščobe, črni kaviar, rumenjak.
  • Bela moka. Vsako pecivo iz predelane pšenice vsebuje aloksan, ki ima podoben učinek kot sladkor, torej povečuje inzulin v krvi..
  • Začimbe, začimbe. Večina začimb vsebuje aromatične in esencialne spojine, ki poslabšajo vnetje. Izključite kis, poper, pekoče omake, kečap, nageljnove žbice, majonezo, limonino lupinico, curry, gorčico, janež, muškatni orešček, kumino.
  • Sintetični in umetni dodatki. Emulgatorji, barvila, konzervansi in razgrajevalci so alergeni, zato so pri luskavici prepovedani.
  • Nezdrava hrana. Tako imenovane prazne kalorije, ki ne vsebujejo dovolj mineralov in vitaminov. Ta seznam vključuje čips, krekerje, krutone, hitro hrano in podobno..
  • Koruza Poleg številnih živil morate vedno prebrati etiketo in se izogibati uživanju živil, ki vsebujejo koruzno moko, maslo ali sirup.
  • Konzervirana in vložena hrana. Ti izdelki običajno vsebujejo konzervanse, ki poslabšajo luskavico..

Kaj piti za bolnike: kontraindicirane in dovoljene pijače

Prepovedana uporaba:

  • Vse alkoholne pijače. Pivo, vodka, vino itd. Negativno vplivajo na centralni živčni sistem. V stanju zastrupitve oseba ne nadzira uporabe hrane. Poveča se obremenitev jeter.
  • Kofein. Močan čaj, kava, kakav v velikih količinah lahko izničijo terapevtski učinek terapije. Tem pijačam se je najbolje izogniti ali jih čim bolj zmanjšati..
  • Sladke gazirane pijače. Ta tekočina ima visoko vsebnost sladkorja, kar negativno vpliva na stanje kože, potek luskavice in vodi do povečanja telesne mase..

Za zamenjavo zgornjih pijač so primerne:

  • Očiščena voda.
  • Kompot iz suhega sadja (brez sladkorja).
  • Dovoljeni sveži sokovi.
  • Zeleni čaj.
  • Radič.
  • Kvass (omejeno).
  • Hidrokarbonatna mineralna voda.
  • Kefir z nizko vsebnostjo maščob.
  • Zeliščni čaj.
  • Morse.

Vzorčni meni za vsak dan v tednu

1. dan

  1. Zajtrk: kuhana ovsena kaša v vodi, parjena omleta iz enega jajca, čaj.
  2. Prigrizek: skutena skuta z jabolkom in kislo smetano.
  3. Kosilo: boršč v zelenjavni juhi brez mesa, trdo kuhana dve prepeličji jajci, kompot iz suhega sadja.
  4. Prigrizek: zeleni čaj in pečeno jabolko.
  5. Večerja: file osliča na pari ali v pečici z zelenjavo, kamilični čaj.
  6. Prigrizek: 200 mililitrov fermentiranega pečenega mleka ali kefirja.

2. dan

  1. Zajtrk: bučna kaša, zelenjavna solata, ingverjev čaj.
  2. Prigrizek: mlečni in borovničev smuti.
  3. Kosilo: pusto mesni golaž in zelenjavna juha, rezina opečenega kruha.
  4. Prigrizek: melona.
  5. Večerja: testenine s sirom, solata in zeleni čaj.
  6. Prigrizek: kozarec kefirja s toastom.

3. dan

  1. Zajtrk: ajdova kaša, skodelica radiča, nekaj datljev.
  2. Prigrizek: banana.
  3. Kosilo: dušene gobe in pusta juha.
  4. Prigrizek: skutina enolončnica z datumi in kompotom.
  5. Večerja: piščančje polpete z zelenjavo, zeliščni čaj.
  6. Prigrizek: 200 mililitrov fermentiranega pečenega mleka.

4. dan

  1. Zajtrk: pšenična kaša, dvo-beljakovinska omleta, toast, čaj.
  2. Prigrizek: nekaj svežih ali pečenih jabolk.
  3. Kosilo: zelenjavni kotleti s puranom, pusti boršč, limonin čaj.
  4. Prigrizek: korenčkova enolončnica in sok iz brusnic.
  5. Večerja: zelenjava na pari, pusto meso na pari.
  6. Prigrizek: kozarec kefirja.

5. dan

  1. Zajtrk: kozarec zelenega soka, opečen polnozrnat kruh, ajdova kaša.
  2. Prigrizek: pest jagodičja (borovnice, ribez, brusnice).
  3. Kosilo: bučna juha s sirom, kompot, dva toasta.
  4. Prigrizek: skuta s kislo smetano.
  5. Večerja: biserni ječmen, sveža solata z olivami, piščančje polpete, čaj.
  6. Prigrizek: kozarec fermentiranega pečenega mleka in toasta.

6. dan

  1. Zajtrk: ovsena kaša z rozinami, nekaj svežega grozdja, ingverjev čaj.
  2. Prigrizek: kozarec jabolčnega soka in banana.
  3. Kosilo: ribje pecivo na pari, brokolijev pire, dva toasta, zeleni čaj.
  4. Prigrizek: šipkova juha in jabolko.
  5. Večerja: kuhana riba, vegetarijanski boršč, zeliščni čaj.
  6. Prigrizek: kozarec kefirja ali ryazhenke.

7. dan

  1. Zajtrk: dve kuhani trdo kuhani jajci, zelenjavna solata, šipkova juha.
  2. Prigrizek: dve banani.
  3. Kosilo: riževa juha z zelenjavno juho, piščančji file na žaru, rezina kruha, zeliščni čaj.
  4. Prigrizek: jogurt z nizko vsebnostjo maščob.
  5. Večerja: mesni kotleti na pari, zelenjavna solata, čaj.
  6. Prigrizek: kozarec kefirja in toasta.

Koristni recepti in nasveti za kuhanje doma

Oslič z zelenjavo v foliji

  • 2 kosa rib.
  • Korenje - 50 gramov.
  • Bučke - 80 gramov.
  • Gobe ​​- 80 gramov.
  • Brokoli - 90 gramov.
  • Limonin sok.
  • Zeleni.

Operite in olupite zelenjavo, kuhajte na pari, dokler ni napol kuhana. Odrežite dva kosa osliča. Iz folije oblikujte dve posodi v obliki čolnov. Zelenjavo razdelite na dva dela, vsakega pošljite na dno domačega kalupa, nato pa položite ribe in jih prelijte z limoninim sokom. Pečemo 15-20 minut pri 160 stopinjah, po koncu potresemo s svežimi zelišči.

Šampinjoni, dušeni v kisli smetanovi omaki

  • Gobe ​​- 350 gramov.
  • Kisla smetana 10-15% maščobe - 400 gramov.
  • Oljčno olje - žlica.
  • Korenje - 50-70 gramov.
  • Začimbe - blage, malo soli.

Pošljite na kocke narezane ali narezane gobe, da jih dušite v ponvi z oljčnim oljem 20 minut pod pokrovom.

V tem času naribajte korenje na srednji grater in dodajte gobam, kuhajte še 10 minut. Pošljite kislo smetano, začimbe in sol do skupne mase, dušite še 15 minut, včasih mešajte.

Zelenjavni kotleti s piščancem

  • Piščančji (ali puranji) file - 300 gramov.
  • Rumena paprika - 1 kos.
  • Korenje - 1 kos.
  • Koper - 50 gramov.
  • Malo soli in dovoljene začimbe.
  • Piščančje jajce - 1 kos.

Pošljite file v mlin za meso ali pretvorite v mleto meso z mešalnikom, zmešajte z jajcem in začimbami. Masi dodajte tudi drobno sesekljan poper. Korenje naribajte na drobno rende in zmešajte s sesekljanim koprom. Mleto meso zvijemo v kroglice, povaljamo v pripravljeni mešanici korenja in kopra. Pošljite v dvojni kotel za 15-20 minut.

Skutina enolončnica z datumi

  • Skuta (1-3% maščobe) - 500 gramov.
  • Piščančje jajce - 2 kosa.
  • Zdrob - pol kozarca.
  • Darila na pari - 50 gramov.
  • Fruktoza - 2-3 žlice.
  • Sol - ščepec.
  • Vanilin.

Če skuta ni pastozna, jo podrgnite skozi sito in zmešajte z zdrobom. Jajca stepemo s fruktozo, vanilijo in soljo. Masi dodajte skuto in odstavite za 30 minut.

V tem času pokrijte obliko s pergamentom, namažite s tanko plastjo olja. Vstavite enolončnico, jo pošljite v pečico 30-35 minut pri temperaturi 150-170 stopinj. Pred uporabo pustite, da se ohladi.

Bučkina juha s trdim sirom

  • Prečiščena voda - liter.
  • Krompir - 5 kosov.
  • Bučke - 2 kosa.
  • Ingver - žlička svežega.
  • Trdi sir - 25-30 gramov na porcijo.
  • Oljčno olje - žlica.
  • Zeleni - kateri koli sveži ali posušeni.
  • Sol po okusu.
  • Kardamom.

Dajte vodo na ogenj. Medtem ko vre, olupite in narežite bučke in krompir na naključne koščke. Ingver z koriandrom pretlačite v možnar, dodajte že pripravljeni zelenjavi, zavrite eno minuto. Odvečno tekočino odcedite v ločeno posodo. Z mešalnikom zmešajte mešanico v juhi s pirejem in dodajte malo vode, dokler ne dobite zahtevane konsistence. Začinimo s soljo, dodamo zelišča, zavremo in izklopimo ogenj. Okrasite s sirom, ki je že na krožniku.

Vitaminska solata

  • Kumara - 100 gramov.
  • Prepeličje jajce - 2-3 kosi.
  • Avokado - 1 kos.
  • Česen - 1 strok.
  • Jogurt 1-2% maščobe - 50 gramov.
  • Zeleno - vse sveže.

Kumaro narežemo na velike kocke. Trdo kuhana jajca. Avokadu odstranite koščico, celulozo razdelite na dva dela. Enega narežemo na kocke, drugega pretlačimo v pire krompir. Za preliv morate jogurt zmešati z drobno sesekljanimi zelišči in česnom, ki ste ga prešli skozi stiskalnico. Dodamo tudi pretlačen del avokada in vse premešamo. Pošljite na kocke narezano kumaro, jajca in avokado v skledo. Solato začinimo z omako.

Priporočila za pripravo prehrane, kombinacije živil, predelavo hrane:

  1. Prehrano obogatite s svežo ali kuhano zelenjavo in sadjem.
  2. Jutranjo kavo nadomestite z limoninim sokom, razredčenim v vodi.
  3. Pijte čim več svežega soka.
  4. Vsak dan v prehrano vključite kašo (ovsena kaša, ajda, pšenica).
  5. Začimbe nadomestite s svežimi ali suhimi zelišči in limoninim sokom.
  6. Ne kombinirajte polnozrnatih žitaric (testenine, kruh, žita) s posušeno in dušeno zelenjavo.
  7. Naenkrat ne kombinirajte veliko živil, ki tvorijo kisline.
  8. Sveže sadje je priporočljivo uživati ​​ločeno od drugih živil..
  9. Para (najbolj zaželena), pečica ali žar.

Kako jesti pri luskavici lasišča

Tabela prikazuje razpoložljive in prepovedane izdelke za to vrsto luskavice:

LahkoTo je nemogoče
KašaZačinjeno, mastno, ocvrto
Pusto meso in perutninaČokolada, sladice, pecivo, sladkor
Toplotno obdelana zelenjava (kuhana, dušena, pečena)Hren, česen, čebula
SadjeMastno meso
Rastlinsko oljeTestenine
KompotiKrompir
Pečene ali kuhane ribeKečap, majoneza
Zeleno (koper, zelena čebula, zelena solata, peteršilj)Biserni ječmen, koruza in ječmenov zdrob, zdrob
Jagode (brusnice, borovnice, borovnice)Stročnice
IngverPrekajeni izdelki, slanost, marinade
Maščoba
Draga
Klobase
Alkohol
Mlekarna
Citrusi
Rdeča zelenjava in sadje
Maslo, namaz, margarina
Sir
Jajčevec
Poper
Konzervirana hrana

Dieta med poslabšanjem bolezni: kaj izključiti in kaj dodati v meni

Ko luskavica napreduje, je predpisana posebna dieta za obdobje od dveh do treh tednov. Količina maščobe se zmanjša na 70 gramov na dan, beljakovine in ogljikovi hidrati pa ostanejo enaki. V primeru zaprtja, napihnjenosti, driske in drugih simptomov dispepsije se število zmanjša na 50.

Prehrano je treba obogatiti z lipotropnimi snovmi in popolnimi beljakovinami. Čim več skute in drugih fermentiranih mlečnih izdelkov, vitaminskih jagod, zelenjave, sadja.

Zmanjšajte prebavljive ogljikove hidrate, izključite rdeče sadje, kakav, maslo, težko smetano in mleko, med, gluten, izdelke z barvili in konzervansi.

Enkrat ali dvakrat na teden lahko uredite tudi dneve posta, to bo zmanjšalo obremenitev trebušne slinavke in pomagalo odpraviti odvečno telesno maščobo.

Možnosti prehrane na tešče:

  • Apple. Čez dan morate pojesti en kilogram in pol kislih sort.
  • Zelenjava. Na dan lahko pojeste 1,5 kilograma zelenjave (ne pa tudi krompirja), razdeljenega na 5-6 obrokov. Prednost ima njihova predhodna toplotna obdelava.
  • Kefirnaya. Čez dan je dovoljeno piti en liter in pol izdelka.
  • Meso. 400 gramov govedine je treba kuhati, razdeliti na 5-6 obrokov in jesti brez soli. Mesu lahko dvakrat dodate prilogo v obliki zelja, kumar ali korenja (100 gramov).
  • Sadje in zelenjava. 750 gramov sadja in enako količino zelenjave razdelite na 5-6 obrokov, vendar je priporočljivo, da jih ne kombinirate med seboj.
  • Skuta in kefir. Čez dan pojejte 400 gramov 0% skute in 500 mililitrov kefirja.

Luskast lišaj in debelost: kako shujšati

Debelost in luskavica - ta kombinacija je precej pogosta. Prisotnost prvega dejavnika negativno vpliva na patologijo, njen potek je hujši kot v odsotnosti odvečne teže, pa tudi terapija. Zato je treba pri luskavici skrbeti za zmanjšanje telesne teže..

Za to bo koristno redno ukvarjati s športom, piti veliko tekočine brez sladil in dodatkov, dati prednost živalskim beljakovinam in ribam v hrani, izključiti rastlinsko in maslo, sladkor in njegove nadomestke, izdelke iz moke.

Mnenje zdravnikov o dneh posta in medicinskem postu

Njihovo mnenje je, da lahko takšne manipulacije škodujejo telesu..

Zdravniki ne izključujejo možnosti uporabe dni na tešče, vendar je to treba storiti le pod njihovim nadzorom in ob upoštevanju odsotnosti negativnega učinka na druge sočasne bolezni..

Mono-diete, četudi trajajo le en dan v tednu, telesu odvzamejo veliko koristnih in hranilnih snovi, kar nima najboljšega vpliva na zdravje na splošno in zlasti na stanje kože. V zvezi s tem se lahko razvijejo druge bolezni, ki otežujejo potek luskavice. Poleg tega oseba praviloma med takšnimi dietami doživlja čustveni stres in stres, in kot veste, je ta dejavnik eden glavnih provokatorjev razvoja patologije, pa tudi poslabšanja.

Luskavica je bolezen, ki jo je treba trajno zdraviti. Brez ustreznega nadzora in upoštevanja priporočil se človek izpostavi pogostim recidivom in zapleteni kasnejši terapiji. Eden najpomembnejših trenutkov v življenju osebe z luskavico je prehrana. Mnoga običajna živila so lahko prepovedana, če pa pacient želi dolgoročno remisijo, pa je treba jemati le dovoljeno hrano.