Japonska kutina: sajenje in skrb za grmičevje na lokaciji

Japonska kutina je trajni eksotični grm, ki samoniklo raste v azijskih državah. Vrtnarji imajo grm radi in ga spoštujejo iz dveh razlogov. Sredi jeseni na grmu dozorijo plodovi kutin, ki vsebujejo celo vrsto vitaminov in imajo originalno kombinacijo okusa in vonja. Toda ne samo vrtnarji cenijo kutino, pridelovalci cvetja in krajinski oblikovalci spoštujejo rastlino zaradi obilnega in razkošnega cvetenja, zmožnosti uporabe kutin pri dekoraciji mesta, pripravi svetle cvetlične postelje in tudi kot žive meje. Kako gojiti kutino na vašem spletnem mestu, vam bom povedal danes v tem članku.

Vrste kutin

V naravi ni toliko vrst kutin, česar ne bi mogli reči o sortah, ki jih je več kot petsto, na podlagi katerih rejci ustvarjajo vedno več novih sort kutin. Vendar izbira za gojenje pridelkov na mestu ni tako velika: velika večina sort ni primerna za sajenje na naših zemljepisnih širinah. Kljub temu pa bodo tisti, ki bodo želeli uživati ​​v edinstveni lepoti cvetja in zdravega sadja, lahko sami izbrali edino vrsto in sorto, ki jim bo ustrezala v kmetijski tehnologiji in rezultatu. Med najpogostejšimi vrstami so:

  • Kutine so čudovite. Ime ni naključno, grm je cenjen zaradi svojih edinstvenih dekorativnih lastnosti. Osupljiva značilnost vrst in sort je sprememba barve listov skozi sezono. Na začetku rastne sezone so listi kutine zeleni, postopoma do obdobja cvetenja postanejo listi svetlo rdeči, do jeseni pa dobijo bogato bordo barvo.
  • Kutine Mauley. Med vrtnarji je zaradi nizke rasti v primerjavi z drugimi predstavniki kulture dobil ime "nizka kutina". Grm doseže višino največ enega metra in pol, listi te vrste prav tako spreminjajo barvo, vendar v tem primeru spremenijo barvo iz rdeče v zeleno. Poganjki kutin so bodičasti, cvetovi pa v sijaju spominjajo na potonike.
  • Henomeles Catayansky. Najpogostejša sorta za sajenje na območjih naše države. Z razlogom zavzema tako priljubljen položaj: grm je zelo impresivne velikosti, njegova višina doseže 3 m, medtem ko se ne boji zmrzali in ostrih podnebnih sprememb.

Morda se vam zdi koristen

  • Kutina Zubutlinskaya. Še en predstavnik priljubljenih vrst. Kutina Zubutlinskaya je vrsta kulture, ki je v vseh pogledih primerna za podnebno območje naše države. Tudi severne regije se lahko pohvalijo z gojenjem kutin na tem območju, ko gre za sorte te vrste. Grm brez dodatnega zavetja lahko prenese zmrzal do -30 stopinj. Jeseni kutina obrodi z velikimi in sočnimi plodovi. Druga prednost gojenja kutin je odpornost proti boleznim, česar o drugih vrstah ne moremo trditi z gotovostjo..
  • Lady Pink. Rezultat dolge in težke poti rejcev. Glavna prednost vrste so svetli bujni popki najbolj nežne rožnate barve z rumenimi prašniki. Najpogosteje to vrsto kutin uporabljajo krajinski oblikovalci za zapolnitev mejne obrobe ali zasaditev žive meje, plodovi kutin nimajo posebne vrednosti.
  • Crimson in Gold. Priljubljena sorta za tiste, ki želijo saditi impresivne žive meje. Udobje sorte v redki rasti, zaradi česar je potrebno vedno redkejše vzdrževanje žive meje.

Sajenje japonske kutine

Kutine rastne razmere

Ko izbirate kraj za sajenje kutin na mestu, bodite pozorni na značilnosti kmetijske tehnologije te kulture.

  • Razsvetljava za kutine. Rastlina zelo ljubi sončno svetlobo, poleg tega pa se listi in cvetovi kutin ne bojijo neposredne sončne svetlobe. Zato lahko kulturo sadite neposredno na odprta območja. Lega kutin na zasenčenih območjih ne bo povzročila bolezni ali smrti, bo pa bistveno vplivala na sijaj in razkošnost cvetenja, bo v celoti zmanjšala ali ustavila plodovanje.
  • Temperatura zraka za kutine. Kot smo že omenili, je odpornost kutin na zmrzal odvisna od izbrane sorte. Toda pri temperaturah nad ničlo je vse bolj položno: kutine dobro prenašajo toploto.
  • Vlažnost zraka za kutine. Kutine so bolj odporne proti suši, ne trpijo zaradi zmanjšanja zalivanja, ne zahtevajo škropljenja, čeprav v vročem vremenu kultura seveda potrebuje zalivanje. Vendar pazite na količino vode, stoječa vlaga za pridelek je bolj nevarna kot pomanjkanje.

Sajenje kutin

Navodila po korakih za sajenje japonske kutine so naslednja:

  • Izberite pravi čas za sajenje kutin. Vrtnarji priporočajo, da se ustavite pri spomladanskem sajenju kutin, v tem primeru ste lahko prepričani, da bo imel grm čas, da se ukorenini pred nastopom zime. Če pa živite v južnih regijah, vam je na voljo tudi jesensko sajenje kutin..
  • Izberite prave sadike kutin. Sadike, stare dve leti, se enostavno ukoreninijo in hitro začnejo rasti.
  • Pripravite pravo mesto za sajenje kutin. Vsaka sadika potrebuje sadilno jamo globoko do 0,8 m. Tla za kutine morajo biti sestavljena iz listnate zemlje, šote in peska, na tla nanašati gnojila v obliki kalijevega nitrata, superfosfata, pepela in humusa.
  • Kutino posadite pravilno. Ni treba poglobiti koreninskega ovratnika, pa tudi močno ga dvigniti nad zemljo. Razporedite grmičevje v skupine; kutine rastejo posamezno. Vendar se ne ločite od sajenja: da bo odrasla rastlina udobna, mora biti korak med sajenimi luknjami 1 m.

Nega kutin

Skrb za kutino je enostavna, upoštevati morate več zaporednih postopkov.

  • Zalivanje kutin. Posebnost koreninskega sistema kutin je dolžina koreninskih poganjkov, lahko dosežejo 5 m, zaradi česar se popolnoma spopadajo z ekstrakcijo podtalnice za prehrano. Če želite približno razumeti, kaj pomeni zmerno zalivanje kutin, si zapomnite to pogostost: mlade sadike zalivajte enkrat na 3 tedne, odrasle grmičevje - enkrat na 2 meseca.
  • Kutina obrezovanje. Sanitarno obrezovanje kutin izvajamo spomladi, prav tako pa je nujno potrebno tudi oblikovanje kutin, da se izognemo odebelitvi vej in bolezni grmičevja. Postopke izvajajte samo spomladi, jesensko obrezovanje poveča tveganje za smrt zaradi zmrzali.
  • Preliv kutin. Kutine obožujejo organska in mineralna gnojila, vendar je pomembno, da jih pravilno hranite. Prvo leto po sajenju lahko gnojenje tal škodi več kot pomaga, kultura ima med sajenjem vnesenih dovolj hranil. Od drugega leta začnite hraniti rastlino z istim nizom gnojil, ki ste jih potrebovali pred letom dni (mineralna gnojila v obliki superfosfata in kalija, organske snovi - kompost)..
  • Kutine prezimovanje. Sorte, ki niso odporne proti zmrzali, so na voljo za sajenje samo v južnih regijah, pomoč potrebujejo tudi tiste sorte, ki prenesejo ledišče. Zgradite zavetje za kutine med zmrzaljo iz smrekovih vej ali kartonske škatle. Pomembno je, da rastlino zaščitimo pred vetrom in vrh pokrijemo s čim debelejšo plastjo snega.
  • Presajanje kutin. Kultura ne prenaša zelo dobro zamenjave kraja, zato je bolje, da tega ne počnemo brez nujne potrebe. Če ni drugega izhoda, kutino prenesite z grudo zemlje, po presajanju jo zalijte in poskušajte ne motiti.
  • Bolezni kutine. Kultura je precej odporna na različne bolezni in napade škodljivcev, če pa se težava kljub temu zgodi, je kutina dobro ozdravljena s pršenjem z raztopino bakrovega sulfata.

Razmnoževanje kutin

Obstaja veliko načinov za razmnoževanje kutin in, kar je najzanimivejše, vsi so tako ali drugače učinkoviti..

  • Razmnoževanje semen kutin. Za razliko od večine gojenih rastlin je način razmnoževanja semen kutin najhitrejši, najbolj zanesljiv in učinkovit. Semena kutin posadite v pripravljena tla jeseni, pozimi bo sadilni material naravno razslojen, spomladi pa bodo na vrtu pognali prvi kalčki..
  • Razmnoževanje kutin s potaknjenci. Način razmnoževanja kutin, ki se uporablja za ohranjanje sortnih lastnosti. Potaknjence kutine zberite v začetku junija, korenite v mešanici peska in šote, jeseni posadite na vrt.
  • Razmnoževanje kutin s plastenjem. Spodnji mladi poganjek nagnite na tla in ga pritrdite. Poleti naj bodo tla vlažna in hranite naprej. Ločeno hči režite naslednjo pomlad in jo posadite na ločeno mesto..
  • Razmnoževanje kutin z delitvijo. Zaradi hitre in učinkovite rasti koreninskega sistema vrtnarji uporabljajo metodo delitve, kljub zmanjšanju donosa v prvem letu po delitvi.

Sajenje kutin na vrt je dobra naložba v dekorativnost rastišča. Nega grmovja je minimalna in koristi so očitne.

Japonica

Japonska kutina (iz latinščine - Cydonia) ali japonski Henomeles - je predstavnik poddružine Slive, družine Pink, iz rodu Rosaceae

izvor imena

Japonska kutina je majhna cvetoča rastlina, ki izvira iz Kitajske, Koreje in Japonske, ta grm je edini (monotipski rod lesnih rastlin) predstavnik rodu.

Opis

Japonska kutina majhne višine (zraste od 1,5 do 4 m) s padajočim listjem (redko polzelenim) grmom ali nizkim drevesom, ki je okrasna ali sadno-jagodičja.

Arcuate veje rastejo iz koreninskega sistema, prekrite so z majhnimi svetlečimi listi z nazobčanimi robovi in ​​so pri mnogih vrstah prekrite z ostrimi trni. V trenutku cvetenja, pozno spomladi - zgodaj poleti, je grm pokrit s svetlimi bujnimi popki različnih odtenkov - od belo-roza do oranžne in živo rdeče. Cvetovi imajo pravilno okroglo obliko s petimi cvetnimi listi in v premeru dosežejo 4,5-5 cm. V listnatih oblikah se cvetenje začne že pred pojavom prvih listov in traja skoraj mesec dni. V tem času je grm videti še posebej čudovit in prinaša zadovoljstvo zaradi njegovega razmišljanja..

Cvetoča japonska kutina

Razmnoževanje

Chaenomeles se razmnožuje po vseh znanih metodah - s sajenjem semen neposredno v zemljo, s potaknjenci ali plastmi, vendar je za sadje nujno cepiti mlado rastlino. V nasprotnem primeru raste okrasni cvetoči, ne pa rodni grm.

Pogoji gojenja

Priljubljenost japonske kutine med strokovnjaki za krajino in poletnimi prebivalci je povezana z dekorativnimi značilnostmi grmovja v vseh življenjskih obdobjih. Še posebej pomembna je za vrtnarje in kot tehnična rastlina zaradi donosa in izredne uporabnosti plodov.

Poleg tega je grm visokokakovostna medonosna rastlina, grmičevje pa je enostavno rezati, kar omogoča njihovo uporabo kot žive meje in rešetke. Velik plus pri gojenju japonske kutine v razsutih tleh je njen koreninski sistem, zahvaljujoč moči katerega je preprečena erozija talnega pokrova.

Chaenomeles se aktivno goji kot okrasni grm v krajinskem oblikovanju kot robnik, v mono zasaditvah pri dekoriranju trate. Pri gradnji skalnjakov ali okraševanju ostrogov alpskih gričev se uspešno uporabljajo plazeče se nizko rastoče oblike grmovnic, hibridne oblike pa v umetniških delih bonsajev.

Uporaba

Rastlina, cepljena po vseh pravilih, začne roditi ne prej kot v tretjem letu svojega življenja. Plodovi bodo različno obliko in velikost, odvisno od vrste rastline - lahko so videti kot hruška ali jabolko. Velikosti plodov so lahko tudi različne - od 2,5-3,5 cm v samoniklih oblikah, do 15 cm v udomačenih oblikah, ob ustrezni negi. Barva sadja je odvisna tudi od sorte in rastnih pogojev in je lahko od limone do temno rumene, včasih z enostranskim rdečkastim sijajem. Vsi plodovi so prekriti s plastjo naravnega voska, kar jim daje mat površino in možnost daljšega shranjevanja. Znotraj vsakega ploda so semena, ki so po obliki zelo podobna jabolčnim semenom. Kutina je po svojem okusu trpka in sladka, aromatična, rahlo sočna in žilava. Zaradi teh organoleptičnih lastnosti poskušajo jesti sveže sadje, a po ustrezni predelavi lahko dobite kakovostne prehrambene izdelke, kot so beli marmeladi, marmelade, konzerve, pri dodajanju sladkih jagod in sadja pa visokokakovostni potrošni material za proizvodnjo slaščic. Železne snovi, ki so v sadju, dajejo izdelkom iz kutin posebno aromo in privlačen videz ter blagodejno vplivajo na človeško telo.

Severna ali latvijska limona - to splošno ime japonska kutina je prejela zaradi svojih edinstvenih lastnosti in hranilne vrednosti, ker je prav ona, ki jo lahko upravičeno štejemo za prvakinjo v vsebnosti vitamina C med sadjem in jagodičevjem, ki pri nekaterih plemenskih sortah doseže 180 mg na 100 sadežev. Seveda se med skladiščenjem vitamin C uniči, v kutinah pa ga je toliko, da ga je celo v kutini v konzervi, ki je bila eno leto shranjena, več kot v uvoženih citrusih.

Zanimiva dejstva

Do začetka dvajsetega stoletja so več kot 200 let verjeli, da žilavi in ​​ne povsem jasnega okusa sadovi japonske kutine niso užitni, zato so grm gojili na evropskih vrtovih kot kulturo, ki je enostavna za rokovanje in bogato cveti. Kot rezultat, je bilo vse delo rejcev namenjeno izboljšanju in razvoju izjemnih lastnosti grmičevja, kot sta dekorativnost in nezahtevnost.

Šele z razvojem znanosti na začetku dvajsetega stoletja japonska kutina postane sadno-jagodičja s perspektivo agronomskega razvoja in nastanejo nove sorte z visoko donosnimi lastnostmi, ki dajejo velike in uporabne plodove, rastlinski poganjki pa ostanejo brez bodic.

Japonska kutina, kako uporabljati plodove chaenomeles, lastnosti, gojenje, recepti

Ime japonska kutina (ali henomeles) zveni eksotično. Toda to rastlino gojijo tudi v Rusiji: gojenje in oskrba sta resnični tudi v Moskovski regiji, Sibiriji in drugih regijah. Obstajajo preprosti recepti, ki pomagajo popestriti jedilnik sladic..

  1. Opis in vrste rastlin
  2. Kako izgleda japonska kutina?
  3. Vrste
  4. Kutine lepe
  5. Henomeles Maulea
  6. Kutine Zubutlinskaya
  7. Granatna zapestnica
  8. Rdeča radost
  9. Crimson in Gold
  10. Koristne lastnosti in kontraindikacije
  11. Japonska kutina v krajinskem oblikovanju
  12. Razmnoževanje japonske kutine doma
  13. Razmnoževanje s semeni
  14. Razmnoževanje japonske kutine s potaknjenci
  15. Razmnoževanje s koreninskimi poganjki
  16. Japonska kutina sajenje in nega
  17. Pristanek na odprtem terenu
  18. Kako izbrati sadiko
  19. Datumi pristanka
  20. Izbira lokacije in razsvetljava
  21. Priprava tal
  22. Nega japonskih kutin
  23. Zalivanje in hranjenje japonske kutine
  24. Kako pravilno obrezati chaenomeles
  25. Priprava grma na zimo
  26. Bolezni in škodljivci chaenomeles
  27. Zbiranje in shranjevanje sadja
  28. Kuharski recepti

Opis in vrste rastlin

Znanstveniki japonsko kutino imenujejo henomeli - čudovita rastlina družine Pink, katere domovina sta Japonska in Kitajska.
Tradicionalno je bila to le okrasna kutina. Šele na začetku 20. stoletja so rejci vzgojili njeno sadje kot sadno rastlino. Kuharji so pripravili nove recepte.

Kako izgleda japonska kutina?

Takole izgledajo tipični japonski chaenomeles:

  • Do tri metre visok grm z bujno krošnjo.
  • Listi so gosto zeleni, sijoči, zobati jajčasti.
  • Cvetovi kutin so bogato svetle, s paleto od roza do temno škrlatne, češnje, ognjeno oranžne, škrlatne. Pojavi se v maju, obdobje cvetenja 18-20 dni.
  • Plodovi kutin so užitna "jabolka" ali "hruške" s premerom do 3,5-4 cm, težke 50-60 g, z rjavkastimi semeni. Značilno območje kutin je rumeno rumeno. Ni čudno, da je njegovo drugo ime "zlato jabolko". Plodovi se pojavijo v četrti sezoni.

Kitajska kutina stoji ločeno. To drevo je visoko do 18 m s plodovi do 1,5 kg teže. Obilje eteričnih olj njihovo površino omasti. Uporablja se v orientalskih receptih.

Izraz "japonska kutina" pomeni na ducate rastlinskih vrst. Med njimi je gojenje več možnih v Rusiji..

Kutine lepe

Kutine so čudovite - nizko rastoča vrsta, visoka do 75 cm. Podružnice s trni, podolgovati listi. Mlado listje je rdeče, poleti postane zeleno, jeseni postane vijolično.
Rože v različnih sortah so bele, bledo roza, rdeče.
Gojenje celo na jugu Rusije je problematično.

Henomeles Maulea

Nizek (do meter) trnast grm z majhnimi rdečkasto rjavkastimi cvetovi. Kutina sadeži do 2-3 cm v premeru z aromo ananasa. V ruskih razmerah dozori v zorenju, sestavni del receptov za eksotične sladice.

Kutine Zubutlinskaya

Japonska kutina z velikimi cvetovi in ​​plodovi, odporna proti zmrzali, odporna proti boleznim.

Granatna zapestnica

Raznolikost japonske zapestnice kutinega granatnega jabolka se šteje za pritlikavko: višina grmovja, prekritih s trnjem, ni večja od metra. Obilno rodi, močno cveti. Gojenje sorte se izvaja za oblikovanje žive meje.

Rdeča radost

Japonska kutina Red Joy je bila prepoznana kot najbolj elegantna. Bujni grm, visok en meter in pol. Valoviti listi - v mladih rastlinah bronastih tonov, kasneje gosto zeleni. Majhni škrlatni cvetovi v svoji dvojnosti spominjajo na vrtnice. Gojenje kutin je bolj za estetiko.

Crimson in Gold

Sorta japonske kutine Crimson in Gold je ena najbolj dekorativnih. Njegov ponos so gosti rdeči cvetovi z velikimi prašniki sončne barve. Ko se gojijo, se grmovje uporablja za ustvarjanje žive meje, robnikov.
Na ravni gospodinjstva je tuje ime nadomestilo "veličastna kutina".

Koristne lastnosti in kontraindikacije

Japonska kutina prinaša koristi za zdravje in škodo.
Omejitve:

  1. Tanini, tanini lahko povzročijo zaprtje. Če ste nagnjeni k njej, lahko uporabite recepte za jedi z medom.
  2. Otroci sadja "japonskih" so prepovedani zaradi bogastva vlaknin.
  3. Ne jejte sadja, da ne bi uravnotežili prebave.
  1. Sadje se uporablja za zdravljenje razjed na želodcu.
  2. Predpisano je med sezonskimi epidemijami..
  3. Japonska kutina je naravno pomirjevalo.
  4. Zmanjša verjetnost bolezni srca in raka.
  5. Odvar sadja je koristen pri driski, krvavitvah.

Japonska kutina nima holesterola, maščob in natrija. Toda veliko vlaknin, bakra. Je sestavina prehranskih receptov.

Zdravilci priporočajo pripravke iz eksotičnih delov:

  • Kuhano sadje - proti slabosti, zdravilo za jetra.
  • Obloge iz kaše, kutinin sok odpravljajo razpoke v anusu.
  • Zreli sadni sok je predpisan za astmo, bolezni dihal kot antiseptik.
  • Infuzija iz semen japonskega sadja namaže opekline.
  • Odvari listov in semen se uporabljajo za zdravljenje gastritisa, kolitisa, kože; nižji krvni sladkor.

Pomladite z rezino ali sokom, tonizirajte kožo, odstranite pege in druge madeže.

Odvar japonskih listov chaenomeles nadomešča sintetična barvila za prikrivanje sivih las.

Japonska kutina v krajinskem oblikovanju

Gojenje japonske kutine spodbujajo krajinski oblikovalci:

  • Grmovje izgleda spektakularno v bližini hiše, na alpskem toboganu, travniku.
  • Okrasna drevesa in grmičevje se uporabljajo za ustvarjanje živih meja, žive meje, ansamblov.
  • V vsakem dizajnu postanejo drevesa z gorečimi cvetovi naglas, ki pritegne pozornost.

Glavna stvar pri gojenju je, da ne poskušate prihraniti prostora. Grmi japonskih chaenomeles so posajeni ne debeleje od pol metra narazen.

Razmnoževanje japonske kutine doma

Pri samostojnem gojenju se japonski chaenomeles razmnožuje s potaknjenci, semeni, koreninami.

Razmnoževanje s semeni

Najenostavnejši, preizkušen način vzreje. Iz zrelih plodov japonske kutine, zbranih jeseni, izvlečejo in operejo semena. Nato delujejo v skladu s sezono:

  • Jeseni jih sejemo na stalno mesto. To je najugodnejši čas za sajenje, gojenje semen: pred polaganjem v tla jih ni treba obdelati. Stopnja kalitve - 80-85%.
  • Semena nezrelih plodov damo dva do tri mesece v posode z mokrim peskom pri 4-10 ° C. Takoj ko se izležejo, jih spomladi prenesejo v tla..

Druga metoda je pomembna za Moskovsko regijo in druge regije s hladnim podnebjem.

Pomanjkanje razmnoževanja s semeni - pri gojenju "otroci" ne ohranijo sortnih lastnosti "staršev".

Razmnoževanje japonske kutine s potaknjenci

  1. Izberejo se potaknjenci z 1-2 internodijema in lanski fragment ("peta"), dolg do centimetra. Ukoreninjenje sadike je problematično brez "pete".
  2. Material se nabira na meji med junijem in julijem, v suhem vremenu.
  3. Potaknjenci rastlin za en dan potopimo v raztopino indolilmaslene kisline (20-50 mg na liter vode) ali drug stimulator rasti.
  4. Po tem se potaknjenci prenesejo na območje z zemljo iz mešanice šote in peska (1: 3). Zasajene v naklonu 40-45 °.
  5. Pri 23-24 ° C se potaknjenci ukoreninijo v 27-30 dneh.

To je bolj težavna metoda, vendar se pri gojenju ohranijo sortne lastnosti matičnega grma..
Stopnjo preživetja povečamo s cepljenjem sadik japonskih čenomelov na glog, pepel ali divjo hruško od tretjega leta dalje.

Razmnoževanje s koreninskimi poganjki

Posebnost japonske kutine je širjenje širine. Ta rast je primerna za razmnoževanje.
Postopek delovanja:

  1. Izkopljemo koreninski postopek in zagrabimo več korenin. Primerna je kopija, ki ni tanjša od pol centimetra in je dolga 11-16 cm.
  2. Postavite ga pokonci na novo mesto.
  3. Zemljo pred steblom zastirajte s humusom, žagovino ali ostružki.
  • Poganjki rastejo počasi.
  • Gojenje japonske kutine zagotavlja večjo oskrbo.
  • Prvi plodovi bodo majhni.

Prekomerna rast koreninskega sistema omogoča sajenje japonske kutine na pobočjih: tla se ne bodo drobila.

Japonska kutina sajenje in nega

Gojenje rastline, skrb za to je mogoče v bližini hiše, na pobočjih mesta ali na vrtu.

Pristanek na odprtem terenu

Razmislite, kako pravilno saditi japonsko kutino, ko jo gojite na odprtih območjih.
Splošni pogoji. Razdalja med luknjami je meter in pol. Dimenzije luknje (m): globina - 0,7-0,8, premer 0,5-0,6. Natančneje določeno z velikostjo korenin sadik.
Postopek delovanja:

  1. V luknjo se vlije mešanica humusa (5-6 l), lesenega pepela (450-550 g), superfosfata (230-340 g). Dolijte zemljo, pomešano z listi ali peskom.
  2. Sadiko postavimo v luknjo, tako da je koreninski vrat poravnan s površino.
  3. Korenina je prekrita z zemljo in jo rahlo nabijam.
  4. Pod vsako sadiko nalijte vedro vode, zastirajte.

Vsaj dve leti stare sadike japonskih chaenomeles so posajene na odprtem terenu.

Japonska kutina je rastlina, ki se navzkrižno oprašuje. Da bo obrodila pridelek, takoj posadimo vsaj dva ali tri grme.

Kako izbrati sadiko

Sadilni material je vredno kupiti v specializiranih drevesnicah ali pri izkušenih vrtnarjih..
Primeren je vsaj dve leti star primerek z razvitim koreninskim sistemom in nepoškodovanim lubjem.

Datumi pristanka

Japonsko kutino sadimo zgodaj spomladi, pred odmiranjem brstov. Lahko jih sadimo jeseni, vendar je treba mlade rastline zaščititi pred zmrzaljo. Obstaja tveganje, da se ne bodo ukoreninili.

Izbira lokacije in razsvetljava

Japonska kutina ne prenaša presaditev. Zato je treba mesto za gojenje izbrati takoj za celotno življenjsko dobo rastline (55-60 let).
Izbrana merila:

  • Veliko sonca. Južni ali jugozahodni del strani bo ustrezal. V senci bo grm počasneje rasel, cvetel, slabše rodil.
  • Odporen proti vetru.
  • Sestava tal. Japonska kutina "ima rada" lahka, rahlo kisla (pH 5,5-6,5) peščena ilovnata, ilovnata, sodnato-podzolska tla. Na alkaliziranih tleh lahko škoduje. Tudi sestava šote ni dobra.

Japonska kutina je pridelek, odporen na sušo. Njegova pridelava, oskrba izključuje stabilno mokra območja, zlasti s stoječo vodo.

Priprava tal

Jesenska oskrba pri gojenju rastline vključuje odstranjevanje plevela, raztros šote, komposta iz gnilih listov, iglic. Gnoj dodamo tik pred sajenjem.
"Težka" zemlja je dobavljena z mešanico:

  • pesek + zemlja z listi (1: 2);
  • šotni kompost z gnojem (9,4-10,6 kg na kvadratni meter);
  • fosfor, kalijeva gnojila (35-45 g na kvadratni meter).

Navedene komponente so razpršene po mestu, zemlja je izkopana.
Tla z nizko kislino spomladi obogatijo z amonijevim nitratom, pred jesenskim kopanjem pa z amonijevim sulfatom ali kalijevim sulfatom. "Kemijo" lahko nadomestijo stročnice, oves ali gorčica, uvedena na predvečer predzimskega kopanja zemlje.
Zmanjšajte kislost tal z gašenim apnom - 500, apneno moko - 550-650 ali kredo - 270-290 g na kvadratni meter. m.

Če je dovolj svetlobe, so tla in gnojila izbrani pravilno, ne bo se pojavilo vprašanje, zakaj japonska kutina ne cveti.

Nega japonskih kutin

Japonska kutina ni muhasta, ni zahtevna. Previdna skrb pri gojenju je potrebna samo za prvoletne sadike.

Zalivanje in hranjenje japonske kutine

Japonska kutina ni higrofilna, njene korenine segajo v podtalnico.
Obilna "pijača" je potrebna pri gojenju v naslednjih primerih:

  1. Sadike za prvo ali drugo leto življenja - vsakih 15-20 dni.
  2. V rastni sezoni nastajanje jajčnikov.

Skrb za odrasle primerke japonskih chaenomeles zagotavlja zalivanje vsakih 50-60 dni. Ko dozorijo žetev, jih sploh ne zalivajo..

Tekoča gnojila so v prvih dveh letih gojenja prepovedana, sicer bodo korenine rastline zgorele.

Starejši japonski henomeli se hranijo s katero koli mešanico (g na grm):

  • raztopina amonijevega nitrata (22–25);
  • kompost in superfosfat (270-320);
  • vodna raztopina piščančjega gnoja (500 g na 5 litrov).

Gnojila uporabimo takoj, ko se sneg stopi, nato pa večkrat poleti.
Poletna oskrba: zemlja okoli grmovja se tudi rahlo zrahlja, hkrati pa odstrani plevel.
Japonski grmi kutin vključujejo tudi mulčenje. Kosi lupine lupine ali oreha, žagovina, šota bodo storili. Surovine se vlijejo z debelino 3,5-6 cm okoli grma.
Mulč se uporablja dvakrat v sezoni:

  • Konec pomladi, ko je zemlja ogreta, vendar ne suha.
  • Jesen - z nastopom vztrajne zmrzali.

Območje pokritosti z materialom za mulčenje se izračuna glede na premer grma in se med gojenjem poveča.

Kako pravilno obrezati chaenomeles

Skrb za japonsko kutino med gojenjem vključuje obrezovanje treh vrst:

  • Sanitarna. Vsako pomlad. Odstranite suhe, zmrzali poškodovane, zlomljene, poškodovane veje.
  • Estetsko. Zasnovan za ohranjanje oblike krošnje med rastjo. Prvič poteka zgodaj spomladi od četrte do pete sezone. Da se grm ne bi "razširil", se poganjki, ki se plazijo po tleh, odstranijo. Pustite dva ali tri koreninske potomce - visoke 22-23 cm in rastejo v pobočju.

Sadje zagotavljajo veje, stare 3-4 leta. Pri oblikovanju grma se ohranijo.

  • Proti staranju. Izvaja se, ko se rast grmov upočasni, običajno na osebkih, starejših od osem let. Grm se redči, ostane 12-15 najmočnejših, sposobnih poganjkov.

Obrezovanje izvajamo v debelih dolgih rokavicah, da vas trni ne poškodujejo. Rezine so prevlečene z vrtno smolo.

Priprava grma na zimo

Japonska kutina je rastlina, ki ljubi toploto; če jo gojimo v regijah s surovim podnebjem, skrb zagotavlja zaščito pred hladnim vremenom.
Za to se uporablja več metod:

  • Mlade sadike so upognjene do tal, posute s slamo, suhim listjem, vejami iglavcev smreke.
  • Za kompaktne grmovnice je primeren "rastlinjak" iz kartonske škatle ali lesene škatle ter veje slame / smreke.
  • Grmovje lahko pokrijete z vrečko, spunbondom, drugim zračnim materialom.
  • Pokrite sadike so prekrite s snegom.

Takšna plast ščiti tudi pred močno zmrzaljo.

V ledenem vremenu morate zagotoviti, da so veje japonske kutine prekrite s snegom. V nasprotnem primeru je nadaljnje gojenje neuporabno: brsti in poganjki prvega leta bodo zamrznili.

Bolezni in škodljivci chaenomeles

Pri gojenju japonske kutine se ne smete bati bolezni, škodljivcev. Rjava, rjavkasta pega, glive, nekroza na listih, plodovi se pojavijo le pri nizkih temperaturah in visoki vlažnosti. Listi se deformirajo, izsušijo, odpadejo.
Za preprečitev tega ni potrebna posebna skrb. Potrebno je le grmiče obdelovati s podlago (v skladu z navodili) ali z mešanico milnice z vitriolom (5 litrov na 50 g), preden listi odcvetijo..

Zbiranje in shranjevanje sadja

Ob ustrezni negi do konca septembra - začetka oktobra japonski kutinin grm proizvede do 3 kg sadja.
Če je poletje hladno, vlažno, tudi s skrbno skrbjo, letina morda ne dozori.

A letino kutin zagotovo poberejo pred zmrzaljo, sicer bo končala na tleh. Zamrznjeno sadje bo postalo mehko, vodeno.

Ni jih mogoče shraniti ali reciklirati.
Japonska kutina dozori pri sobni temperaturi in vlažnosti. Lahko se naguba, vendar ne zgnije, obdrži okus.
Za shranjevanje do pomladi potrebujete temperaturo nekaj stopinj nad ničlo in visoko vlažnost. Pridelek je položen v enem sloju v škatli ali škatli z zračnim prezračevanjem.

Kuharski recepti

Po žetvi je vprašanje, kako uporabiti plodove japonskih chaenomeles, neizogibno..
Sveže sadje je trdno in trpko. Lahko naredite žele, marshmallow, kompot. Obstaja na desetine receptov za nabiranje japonske kutine za zimo..

Recept za marmelado. Za 2 kg kutin se vzame 1,25 kg sladkorja in 240-250 ml vode. Kosi se blanširajo 11-12 minut, prelijejo s sirupom iz vode in 1 kg sladkorja. Po treh urah vremo 11-12 minut, tri ure odstavimo. In tako trikrat.
Dodamo preostali sladkor, zavremo, vlijemo v kozarce, zapremo.

Recept za kompot. Japonska kutina - 1 kg, jabolka, sladkor - po 2 kg. Sadje prelijemo z vodo in sladkorjem, kuhamo 12-15 minut. Lahko ga takoj zaužijete ali zvijete.

Recept za žele. Za 1 kg japonske kutine potrebujete 850 g sladkorja in 250 ml vode.
Plodove drobno sesekljamo, dodamo vodo (tako da pokrije samo koščke). Kuhamo do mehkega, zmes filtriramo, dodamo sladkor (750-800 g sladkorja na liter). Dušimo, dokler ne postane gosto.

Recept za čaj. Za liter vode potrebujete en svež srednje velik sadež (ali 2-3 posušena), 5-6 žlic listov zelenega ali črnega čaja.
Sveže japonske kutine zdrobimo, damo v čajnik in dodamo čajne liste. 10 minut vlijemo v vročo vodo.
V tem receptu lahko uporabimo liste japonske kutine.

Japonska kutina, divja ali gojena

Kutine (iz latinskega Cydonia) so trajnice, ki nimajo le dekorativnih lastnosti, ampak jih cenijo tudi kot sadno drevo. Poleg tega ima kultura visoko koristne lastnosti. Kutine veljajo za simbol plodnosti in ljubezni, saj so skrb in kakovostna tla pomembna za kulturo.

  1. Kaj je kutina
  2. Kako izgleda kutina
  3. Širjenje
  4. Vrste in sorte
  5. Vsakdanji
  6. Japonski
  7. Kitajski
  8. Zgodnje sorte
  9. Srednje sorte
  10. Pozne sorte
  11. Sorte kutin za Moskovsko regijo
  12. Sajenje kutin v odprta tla
  13. Čas za sajenje
  14. Jesensko sajenje
  15. Spomladansko sajenje
  16. Nega kutin
  17. Osvetlitev
  18. Temperatura
  19. Vlažnost zraka
  20. Zalivanje
  21. Gnojilo
  22. Mešanica tal
  23. Bloom
  24. Kako se urediti spomladi
  25. Kako skrbeti poleti
  26. Kako skrbeti za jesen
  27. Obrezovanje kutin
  28. Koliko je ura obrezovanja
  29. Pravila obrezovanja
  30. Spomladansko obrezovanje
  31. Jesensko obrezovanje
  32. Zimovanje
  33. Razmnoževanje kutin
  34. Semena
  35. Plasti
  36. Koreninski potomci
  37. S potaknjenci
  38. Cepljenje
  39. Kutina bolezen
  40. Rjavkasti listi
  41. Monilioza
  42. Rja
  43. Gnitje jajčnikov
  44. Praškasta plesen
  45. Siva gniloba
  46. Kutine škodljivci
  47. Uši
  48. Sadne pršice
  49. Rudarski molj
  50. Jabolčni molj
  51. Uporabne lastnosti kutin
  52. Vsebnost kalorij kutin in njena sestava
  53. Kemična sestava kutin
  54. Vitamini
  55. Minerali
  56. Kako jeste kutine
  57. Ali je mogoče kutino jesti surovo
  58. Kutinov sok
  59. Kuharski recepti
  60. V sirupu
  61. Uporaba semen kutine
  62. Uporaba v kozmetologiji
  63. Pri shujševalnih dietah
  64. Uporaba kutin v tradicionalni medicini
  65. Kako izbrati kutino v trgovini
  66. Zbiranje in shranjevanje
  67. Kontraindikacije

Kaj je kutina

Kutine so majhno trajno drevo dolgoročne rasti. Sorte grmovnega tipa so manj pogoste. Višina kulture je do 4 m. Rastlina pripada družini Pink. Posebnosti kulture so v dekorativnosti, ki se ohrani ne le v času cvetenja, temveč tudi med plodovanjem..

Korenika dreves je razvita, gosta in gre globoko pod zemljo. Korenine so lahke, razvejane, debelina korenike je približno 10 cm. Dolge korenike gredo globoko in v različne smeri pod površino tal. Ta sestava korenin pomaga pridelku, da dobi dovolj hranilnih snovi v celotni rastni sezoni..

Gosto pokončno steblo, prekrito z lubjem, odhaja od dna korenskega ovratnika. Pri grmovnih vrstah se od vratu razteza več razvejanih stebel. Debla in stebla se močno razvejajo in tvorijo gosto kroglasto krono. Stebla in deblo so prekrita s tanko rjavo ali sivo lubje. Ko zori, lubje na starih steblih in deblu postane sivo. Lubje je luskasto tomentozno. Mladi poganjki so pokriti z zeleno tanko lamelarno lupino.

Vse veje in mladi poganjki so spomladi pokriti s temno zelenim nadomestnim listjem. Listje je na rastlino pritrjeno z dolgimi tankimi peclji svetlo zelene sence. Listna plošča z gladkimi robovi in ​​koničastim koncem, manj pogosto zaobljene oblike listov. Osnova listne plošče je okrogla ali v obliki srca. Po površini plošče je vidna osrednja žila. Zgornji del lista je gol, temno zelene barve. Spodaj je listna plošča prekrita z resicami, ki dajejo listu sivkast sijaj. Dolžina listne plošče je do 10 cm, širina približno 5 cm. Kutina ima lističe, ki v rastni sezoni odpadejo. Stipule so zaobljene jajčaste, prekrite z žleznimi dlačicami, dolgimi do 1 cm.

Cvetenje se zgodi maja. Na rastlini se pojavijo preprosta bela socvetja s 5 cvetnimi listi. Večina cvetov se nahaja na vrhovih poganjkov, posamezno, na majhnih pecljih. Čaška znotraj cveta ima 5 vej, ki nato preidejo v plod in ostanejo v njem s semeni. Kutine cvetijo z roza ali belimi cvetovi. Odrasli pridelki spomladi so skoraj v celoti prekriti z obilico socvetja, ki kot odejo pokrijejo zeleno krpo. Premer socvetja doseže 5 cm.

Po cvetenju se na mestu nastanka cvetov v normalnih vremenskih razmerah začne oblikovati plod. Kutine obilno rodijo. Plodovi se imenujejo lažna jabolka. Zreli plodovi v obliki hruške, prekriti z majhnimi resicami, limono ali rumeno barvo. Zreli plodovi imajo gladko površino. V središču ploda je 5 ploščic s podolgovatimi semeni. Meso lažnega jabolka je trdo, trdo in je sestavljeno iz številnih kamnitih celic. Plodovi so užitni, dišečega vonja in trpkega trpkega okusa. Popolno zorenje se zgodi septembra ali v začetku oktobra, odvisno od podnebja.

Kako izgleda kutina

Kutine so sadje, ki se imenuje lažno jabolko. Kultura velja za edinega užitnega člana svojega rodu. Plodovi drevesa ali grma se nahajajo večinoma na vrhu pridelka, zato so dovolj težki za obiranje.

Drevesa gojenih vrst so ploščata, z razširjeno krošnjo in vejami kulture, ki štrlijo navzgor, prekrita z gostim temno zelenim listjem. Kutina je listnata kultura, zato ohrani dekorativnost le do začetka zmrzali.

Širjenje

Za življenjski prostor divjih kutin se šteje Kavkaz, od koder po prvotnih virih izvirajo prvi gojeni pridelki. Rastlina obilno uspeva v Aziji in Grčiji. Nekatere sorte pridelka so gojili v Azerbajdžanu in Turkmenistanu. Gojene sorte najdemo po vsem Sredozemlju in v zmernem podnebju. Rastlina se goji v številnih podnebjih, tudi po Evropi.

Divji pridelki živijo na gozdnih robovih in na ravnih površinah s hranljivo zemljo. Najdemo jih na jasah in ob majhnih vodnih telesih. Kutine potrebujejo rodovitna tla s stalno vlago, tudi na mokriščih. Nekateri pridelki rastejo v suhih, skalnatih tleh z dovolj drenaže. Na kavkaškem območju kutino gojijo skupaj s hrastom, šipkom ali glogom. Odrasli zlahka preživijo dolgotrajno sušo, medtem ko plod trpi. Več pridelka nastane, če kutine rastejo na težkih ilovnatih podlagah, vendar plodovi hitreje dozorijo v ohlapni zemlji.

Vrste in sorte

V kulturnem okolju gojijo le 3 vrste. Vendar rejci danes gojijo več sort, katerih plodovi zorijo v različnih letnih časih. Klasifikacija je precej zapletena, zato rastline ločimo v ločene skupine glede na čas roditve.

Vsakdanji

Je priljubljena in najpogostejša vrsta, ki raste v obliki velikega drevesa, visokega do 4 metre. Rastlina aktivno živi v gorah Severnega Kavkaza, pa tudi v regiji Astrahan in Krim. Plodovi te vrste so veliki, s premerom približno 10 cm. Rastlina se aktivno goji, zato ima ta vrsta več sort. Posebnost gojenja pridelkov je odlična zimska trdnost, zato navadne sorte gojimo v zmernem podnebju..

Drevesa z razprostrto krošnjo, prekrito z gostim listjem temno zelenega odtenka. cvetenje se zgodi maja ali junija, odvisno od sorte. Sorte grmovja te vrste imajo dokaj kompaktne velikosti, visoke so približno 2 metra. Plodovi zorijo julija in septembra.

Japonski

Zimzelena predstavnica kutin, ki raste v obliki grmovnic, visokih do 3 metre. Razlika med kulturo je v prisotnosti rdečih cvetov, ki se na kulturi pojavijo spomladi. Po dozorevanju se na kutini pojavijo aromatični sadeži z mehko celulozo in sočno sladkim okusom. Ker sadje in sok te vrste vsebuje več kislin kot v drugih sortah, soka japonske kutine ni priporočljivo uživati ​​svežega ali nerazredčenega.

Kitajski

Za razliko od prejšnje vrste kitajska kutina cveti z bledo rožnatimi cvetovi. Poleg tega ta sorta obrodi sadje kislega okusa, srednje veliko sadje, ki je nasičeno z obilico vitaminov in mineralov. V azijskih državah se ta sorta pogosto uporablja kot zdravilna rastlina, saj listi in lubje vsebujejo obilo elementov v sledovih in kemikalij z zdravilnimi lastnostmi..

Zgodnje sorte

Med zgodnjimi sortami je običajno razlikovati več podvrst, pridobljenih s prečkanjem glavne vrste. Torej, v pridelkih gojijo takšne sorte, kot so:

  • Zgodnji oljar je majhno drevo, ki obrodi sredi ali konec septembra. Plodovi so precej velike teže, sladkega okusa. Sadje je rumene barve, znotraj vsebuje celulozo, trpežnega okusa. Po nekaj dneh v hladnem prostoru okus izgubi viskoznost..
  • Krimska aromatična kutina - razlika sorte je v sposobnosti rasti tudi v močnih zmrzalih. Plodovi se pojavijo konec junija, dozorijo konec septembra. Kutina ima kiselkast, trpek okus.
  • Juicy je velikoplodna sorta, ki raste v obliki grmovnic. Rastlina je zelo odporna proti zmrzali in suši, zato jo aktivno gojijo v različnih regijah Rusije. Notranjost sadja je sladka in zelo sočna;
  • Donosni Kuban je največji predstavnik, katerega plodovi lahko tehtajo do pol kg. Znotraj sadja je sladka kaša in obilo soka, ki ga pred uporabo razredčimo z vodo..
  • Zgodnje zorenje - sorta ima visok donos in dobro odpornost na bolezni in škodljivce. Za razliko od drugih vrst plodov te sorte zaradi velike količine kisline v plodu ni mogoče jesti sveže.

Poleg tega se aktivno gojijo sorte, kot so zlata žoga, aurora in kolektivna kutina..

Srednje sorte

Razlika med temi sortami je v zorenju plodov, ki nastopi sredi oktobra. Najpogosteje gojene sorte so:

  • Kaunchi 10 je drevo s srednjo odpornostjo proti zmrzali. Užitno sadje, sladko in sočno, v obliki hruške.
  • Kuban je sorta, ki daje veliko sadja. Za razliko od drugih vrst kubanska kutina dozori z zelenkastimi plodovi, znotraj katerih je svetlo bež kaša;
  • Astrakhanskaya je visoko rodna vrsta, katere plodovi dosežejo 200 g teže. Celuloza sorte je mehka in sočna, rumene barve, kiselkastega okusa;
  • Beretsky je hibrid, ki izvira iz Nizozemske. Rastlina ima visok in reden donos. Okus te vrste kutin je zelo podoben jabolkom. Trdnost in trdnost celuloze je podobna tudi jabolkom.

Tudi rejci so gojili takšne srednje sorte, kot so Trimontium, Perzijski, Shchuchinskaya in drugi..

Pozne sorte

Pozne sorte dozorijo šele v začetku novembra, zato jih gojijo v pridelkih le v krajih s stalno toplim podnebjem. Razlikujejo se naslednje sorte:

  • Zubutlinskaya je kutina, ki raste predvsem v Dagestanu. Rastlina zlahka prenaša nenadne podnebne spremembe, vključno s sušo in močnim vetrom. Sadje je zelenkasto, žilavo, tehta do 1 kg, ima mehak in prijeten okus.
  • Portugalščina je delno samoplodna sorta, ki ni zelo odporna na hladno vreme. Rebrasto sadje je pokrito z majhno dlako, trpkega okusa in sočno.
  • Buinakskaya velikoplodna - kutina te sorte ima visoko zgodnjo zrelost Rastlina je odporna proti zmrzali, daje obilo plodov, svetlo rumene barve.

V Dagestanu gojijo tudi sorte Studentka, Mir, Gigantic in Victoria..

Sorte kutin za Moskovsko regijo

Zmerno podnebje je dovolj enostavno za gojenje kutin. Vendar pa morate za Moskovsko regijo in druga podnebja poskrbeti in izbrati najbolj zimsko odporne sorte, kot so:

  • Muškat - rastlina zlahka prenaša hladno in gosto prst, zato jo precej aktivno gojijo v moskovski regiji. Plodovi kremaste barve, vilozni, trpkega okusa in goste celuloze;
  • Prvorojenec je drevo, ki raste predvsem v vlažnih tleh, zato se pri gojenju sorte upoštevajo te značilnosti kutin. Kljub majhnosti so plodovi precej mesnati in gosti. Po sajenju se prvi plodovi pojavijo v približno 4 letih. Sadje ima nežen okus in aromo;
  • Jantar - pri gojenju te vrste morate skrbeti za zavetje za zimo.
  • Uspeh - razlika med to sorto je v poznem roditvi in ​​visoki odpornosti proti mrazu. Plodovi so sladki in sočni, zato je ta sorta cenjena kot sadni pridelek.

Kljub dejstvu, da te sorte zlahka preživijo mraz, listnate rastline zahtevajo zavetje za zimo. Zmrzali v bližini Moskve so dovolj močni, lahko zlahka poškodujejo kulturo.

Sajenje kutin v odprta tla

Kutine je enostavno gojiti in hitro ukoreniniti, zato jo lahko sadimo neposredno na odprta tla. Sajenje lahko izvajamo tako jeseni kot spomladi. Glede na pogoje in čas sajenja se upoštevajo določena pravila in čas sajenja, tako da ima kutina čas, da se ukorenini.

Čas za sajenje

Kutino lahko sadite na kateri koli del vrta, tudi na tiste s površinsko podtalnico. To je posledica dejstva, da se kutine zlahka ukoreninijo v vseh pogojih, tudi v močvirnih. Na odprtem območju z veliko sončne svetlobe je treba saditi kulturo. Pomembno je vedeti podrobnosti vnaprej in izbrati najboljšo sorto, saj nekatere vrste ne prenašajo prepiha in vetra. Za kutine je najbolje izbrati območje z gosto ilovnatimi tlemi, saj bo na takšnem mestu rastlina obrodila več sadov. Sajenje v odprta, rahla in peščena tla bo privedlo do dejstva, da bo kutina začela hitreje rojevati, vendar bo živela manj in količina sadja na drevesu se bo močno zmanjšala.

Mlade sadike sadimo, ko je rastlina še v mirovanju. Spomladi se sajenje izvede aprila, takoj po taljenju snega in koncu hudega hladnega vremena. Jesensko sajenje opravimo po tem, ko je listje padlo, konec oktobra ali v začetku novembra.

Jesensko sajenje

Pri izbiri jesenske sadike v trgovini, še posebej letne, bodite pozorni na korenike kulture. praviloma se v trgovinah prodajajo sadike z zaprtim korenikom. Bolje je kupiti starejše sadike z odprtim koreninskim sistemom. Pred nakupom morate pregledati korenike, ki naj bodo širši od debla in krošnje drevesa. Ta pogoj se upošteva pri sajenju, da se ohrani razdalja med rastlinami. Koreniča ne sme imeti žetonov in krajev propadanja. Poleg tega bi morale žive sadike imeti koreninske popke, pa tudi na prtljažniku..

Priprave na jesensko sajenje kutin se izvajajo spomladi. Da bi to naredili, se zemljišče previdno zrahlja in odstrani plevel. Kopanje se izvaja do globine lopate, tako da zemlja prejme zadostno količino kisika. Poleg tega se med spomladanskim kopanjem v tla vnese superfosfat ali sol kot gnojilo.

Neposredno pred sajenjem, oktobra, tla spet izkopljemo in rahlo navlažimo. Nato izkopljejo sadilno luknjo približno 40 cm za majhen grm. Ker je korenika široka, naj bo premer luknje vsaj pol metra. Preden kutino položite v tla, ob jamo, je vnaprej nameščen nosilec v obliki palice. Z lepljenjem palice po sajenju lahko korenike poškodujemo in škodujemo že tako šibki rastlini. Na dnu sadilne jame je treba položiti plast zemlje in plast hranilne zemlje. Po dajanju rastline v zemljo korenine previdno potresemo s plastjo hranilnega substrata. Po izkopu se tla okoli sadike stisnejo, sadiko pa privežemo na oporo.

Po sajenju mora sadika v prvih dveh tednih pogosto zalivati. Zagotavlja se redno, medtem ko se v tla vnese vsaj 20 litrov vode. Da bi ohranili vlago v tleh, tla okoli rastline zastiramo s humusom ali suhim listjem. Kot zastirka je primerna tudi plast šote. Sredi novembra so sadike za zimo prekrite z gostim materialom, da se rastlina ohrani in zaščiti pred zmrzaljo.

Spomladansko sajenje

Spomladi sadimo skoraj enako kot jeseni. Razlika je v tem, da je treba zemljo pripraviti v začetku jeseni, tako da so tla pripravljena za trenutek obdelave. Pri sajenju kutin spomladi ustvarite majhno plast zastirke, tako da poleti kultura ne umre zaradi pregrevanja. Sadike, gojene spomladi, zagotavljajo pogosto zalivanje in stalno vzdrževanje.

Kutine, posajene jeseni, začnejo aktivno rasti spomladi. Medtem ko spomladanske sadike rastejo šele po enem letu. Rastlina začne cveteti in roditi že 4 leta po tem, ko je postavljena v tla.

Nega kutin

Kutine zahtevajo veliko pozornosti. Da bi dosegli visoko rodnost, pa tudi zdravo drevo, se nega začne takoj po sajenju in se nenehno nadaljuje.

Osvetlitev

Kutine so svetlobna kultura, ki ne preživi senčnih krajev. Zato je treba pri sajenju rastline vnaprej razmisliti o pogojih za gojenje kutin. Mladi grmi zlahka obvladajo vse pogoje, razen pomanjkanja svetlobe. Poleti bi morali biti grmi opoldne v polsenci, zato je najboljše mesto za sajenje lokacija drevesa poleg drugih poljščin, na primer gloga ali hrasta..

Temperatura

Kutine so termofilne, vendar številne vrste in sorte zlahka preživijo zmrzal. V aktivni rastni sezoni rastlina zlahka prenese temperature okoli 30 stopinj toplote. V hladni sezoni morajo biti drevesa v pogojih najmanj 15 stopinj pod ničlo.

Vlažnost zraka

Kutine imajo raje obilo vlage, tako v koreninah kot v zemeljskem delu. Divje pridelke pogosto najdemo na mokriščih, ob rekah in drugih vodnih telesih. Zato je tudi boljše saditi vrtnarske pridelke na odprtih mestih, ob zadrževalniku. Zadostno količino vlage lahko zagotovimo tudi z rednim zalivanjem in škropljenjem drevesa..

Zalivanje

Zrela drevesa se zlahka spopadejo s sušo, iz tal lahko dobijo optimalno količino vlage. Zato je za vzdrževanje normalnega življenja in rasti dovolj, da jih namakamo približno 5-krat na poletje. Hkrati se pod korenine za 1 zalivanje vlije približno 40 litrov vode. Po zalivanju se za rastline ustvari plast zastirke, okoli posevka pa se odstrani tudi plevel..

Do avgusta bi morali zalivanje popolnoma ustaviti, zlasti pri mladih drevesih. Tako bo imela kultura čas, da se namaka v vodi in pripravi na počitek. Kutine zlahka prenašajo sušo in poplave, vendar pri visokih pridelkih takšni rastni pogoji ne bi smeli biti dovoljeni.

Gnojilo

Kutina se takoj po sajenju ne hrani eno leto. Mladi pridelki dobijo zadostno količino hranil iz tal. Po zimi tla praviloma postanejo revnejša, zato je treba kutino hraniti. Prehrana se opravi s humusom ali drugimi organskimi snovmi enkrat na 2 leti. Mineralni kompleksi se vnašajo v tla skupaj z vodo 3-krat na leto.

Spomladi se skupaj s plastjo zastirke gnojilo z dušikom raztrese okoli kutin. Po cvetenju se v tla doda kalij in fosfor. Ne smemo pozabiti, da je tla po vsakem zalivanju prekrita z zastirko..

Mešanica tal

Kutine raje rastejo v ilovnatih, težkih tleh. Zato se pri sajenju na dno sadilne jame položi plast gline, nato se v 1/3 vlije listnata zemlja, superfosfat in lesni pepel. Šota, pomešana z glino in humusom, je odlična kot tla..

Bloom

Ava cveti spomladi. Rastlina postane nenavadna, skoraj bela, roza ali rdeča, odvisno od sorte. Cvetovi so preprosti in so sestavljeni iz 5 cvetnih listov. Cvetenje se nadaljuje nekaj dni, nato pa cvetni listi odpadejo, na mestu čaške pa se pojavi in ​​dozori plod - hranljiv sadež.

Kako se urediti spomladi

Spomladi, takoj ko rastlina začne sapirati, je treba kulturo obdelati. za to se iz kutine odstranijo vsi odmrli poganjki in staro listje, sadje, ki v zadnji sezoni ni padlo. Pri mladih drevesih se oblikovanje izvaja hkrati s sanitarno obrezovanjem. Odstranite stare veje s starih dreves in pomladite kulturo.

Spomladi, s pojavom prvega listja, kutino obdelamo z bordojsko tekočino. To je pomembno storiti pred odprtjem ledvic, saj je tekočina zanje uničujoča in nevarna. Drevesa spomladi so ob dnu pobeljena z apnom. Tudi spomladi je oskrba sestavljena iz vnosa kompleksnega mineralnega gnojila.

Da se škodljivci ne naselijo na kutinah, spomladi rastline obdelamo s Fastko. Hkrati se opravi gnojenje, takoj ko popki postanejo rožnati. Pred cvetenjem kutino zalivamo z vodo, po cvetenju pa jo zdravimo z zdravilom za škodljivce, ki jedo listje.

Kako skrbeti poleti

Po nastanku jajčnikov kutino obdelamo z zdravilom za škodljivce, ki poškodujejo mlade liste in poganjke rastline. Skrb za kutino poleti zajema redno zalivanje in rahljanje zemlje. Okoli drevesa ne sme biti plevela. Za to se tla zastirajo. Sredi poletja se hranijo z mineralnim kompleksom.

Pomembno je razumeti, da avgusta ali septembra, mesec dni pred dozorevanjem plodov, ustavimo plevela in rahljanje. Prav tako prenehajo tretirati drevesa z insekticidi in fungicidi, kakršno koli drugo prihrano.

Kako skrbeti za jesen

Jesenska oskrba kutin je sestavljena iz pravočasnega obiranja. Nato kulturo poškropimo s sečnino. Zalivanje se izvaja tudi jeseni, tako da se rastlina napolni z vlago za celotno obdobje mirovanja. Za to se v tla vnese približno 40 vedrov vode. Takoj po odpadanju listja se obreže sanitarni pridelek in sredstvo proti staranju.

Novembra je treba rastlino pripraviti na zimo. Če želite to narediti, popolnoma ustavite zalivanje in hranjenje. Tla okoli kulture so zastirana z debelo plastjo šote ali humusa. Med hudimi zmrzali se za kutine ustvari dodatno zavetje, da korenine ne gnijejo.

Obrezovanje kutin

Da bi ohranilo dekorativni učinek in moč, drevo potrebuje redno obrezovanje. Le kakovostna oskrba in upoštevanje pravil obrezovanja bosta pomagala ohranjati zdravje kulture..

Koliko je ura obrezovanja

Odstranjevanje starih vej in odmrlih stebel se izvaja spomladi in jeseni. Spomladi je treba obrezovanje dati pridelku dekorativni videz. Hkrati se odstranijo obolele, poškodovane veje, ki ne morejo rasti in se razvijati, a bodo kulturi odvzele moč. Če je potrebno, se drevo redči, da se poveča količina plodov..

Pozno poleti ali zgodaj jeseni na kutino stisnejo aktivno rastoče veje in poganjke. Po golih steblih se odstranijo tudi oboleli in poškodovani poganjki.

Pravila obrezovanja

Krona drevesa po obrezovanju mora biti v obliki sklede. Ko zori, se drevo poveča v velikosti, vendar je pri obrezovanju pridelek še vedno narejen v obliki sklede, da se ohrani golo središče kulture. Pri obrezovanju ostane približno 5 skeletnih stebel, med katerimi se ohranja razdalja približno četrt metra. Obrezovanje se izvede tako, da so stranske veje enakomerno razporejene. Nekateri vrtnarji izvajajo obrezovanje odraslih na enak način kot oblikovanje krošnje jablane..

Spomladansko obrezovanje

Oblikovanje krošnje se izvaja od prvega leta po sajenju sadike. Takoj po sajenju spomladi sadike posadimo na višino približno 0,5 m. Pri obrezovanju je pomembno, da na pridelku ostane vsaj 6 popkov, od katerih bo v prihodnosti oblikovan spodnji sloj. Med popki med spomladanskim obrezovanjem ostane razdalja približno 15 cm. Leto dni po takšni obrezovanju se opravi sanitarno obrezovanje, pri čemer se ohrani razdalja po skeletnih vejah približno 20 cm stranskih vej. Spodnje veje odstranimo do pol metra. Bazalni poganjki v drugem letu se odstranijo. Takšno obrezovanje vam omogoča, da v celoti oblikujete krono za plod kutin.

Jesensko obrezovanje

Po 5 letih gojenja kutino obrežemo jeseni. Jesensko obrezovanje vam omogoča oblikovanje in poravnavo oblike drevesa ter ohranjanje dekorativnega učinka rastline. Odstranijo tudi listje, ki zgosti pridelek ali so ga v rastni sezoni napadli škodljivci.

Zimovanje

Ker korenika raste v širino in praktično ne prodre globoko, je treba paziti, da lahko rastlina zlahka preživi zimo. Večina sort nima dobre odpornosti proti zmrzali, zato zahtevajo kakovostno pripravo..

Jeseni se pod drevesom ustvari debela plast zastirke, ki lahko korenike zaščiti pred zmrzaljo. Smrekove veje, suho listje ali šota se uporabljajo kot zastirka. po prvem sneženju se okoli rastline vrže snežni zametek, da se v tleh ohrani pozitivna temperatura. Če gojenje izvajamo v kraju z obilico zmrzali, je rastlina dodatno prekrita z materialom.

Razmnoževanje kutin

Kutine se razmnožujejo povsem preprosto. Obstaja 5 načinov, kako dobiti novo rastlino. Razmnoževanje je mogoče odvisno od starosti drevesa, njegovih značilnosti in sortnih lastnosti na različne načine. Poleg tega ima vsaka metoda svoje značilnosti..

Semena

Najenostavnejši način pridobivanja novih rastlinskih primerkov je razmnoževanje semen. Za pridobitev rastline morate zbrati sveža suha semena. Da bi to naredili, plodove prerežemo na polovico, da ne poškodujemo semenske škatle, semena previdno odstranimo in posušimo v temnem prostoru. Ker ima seme rok uporabnosti manj kot 4 tedne, mora biti sveže. Kutino je bolje posejati pred zimo. Če se setev izvaja spomladi, potem semena celo zimo hranijo v hladilniku. Pred spomladanskim sajenjem seme operemo.

Setev lahko izvedemo neposredno v odprta tla ali sadike. V prvem primeru se setev izvede novembra ali konec oktobra. Tla so pripravljena vnaprej, za to se zrahljajo in rahlo navlažijo. Semena položimo v zemljo in jih pokrijemo s plastjo šote približno 30 mm. Da bi ohranili zimsko trdnost, je mesto sajenja za celo zimo pokrito s plastjo smrekovih vej ali suhega listja. Setev se izvaja v vrstice, pri čemer mora biti razdalja približno 25 cm.

Po kalitvi se spomladi rastline redčijo dvakrat na sezono, da se ohrani sposobnost kalitve drugih poljščin. Tako mora redčevalno polje med posameznimi grmi ostati na razdalji približno 20 cm.

Če se setev izvaja spomladi, potem je optimalen čas april. Pomembno je razumeti, da obdobje stratifikacije ne sme biti daljše od 4 mesecev, saj to škoduje rastlini. Setev spomladi poteka na enak način kot pred zimo.

Če kutino sejemo v posodo, je treba upoštevati, da je za to treba v en lonec posaditi največ 3 semena. Sajenje Seme v lončkih poglobimo na razdaljo približno 4 cm. Po postavitvi tla malo zalijemo z vodo, lončke pa pokrijemo s folijo. Po vzniku se sadike redčijo. Z nastopom toplih dni sadike odnesemo na ulico, postopoma utrjujemo in povečujemo obdobje bivanja na mrazu.

Pri sajenju sadik zemljo predhodno izkopljemo in zrahljamo, navlažimo in pognojimo. Sajenje mladih sadik se izvaja na običajen način. Dvakrat po sajenju sadike razredčimo, pri čemer držimo razdaljo približno 20 cm, jeseni, ko rastline dosežejo približno pol metra višine, jih lahko postavimo v trajni habitat.

Plasti

Odrasli se lahko redijo z lokasto plastjo. Izberete lahko tudi vodoravne plasti. Če se arkuatni postopek poglobi v zemljo, je njegov osrednji del postavljen v tla. Če je vodoraven, se poglobi celoten zemeljski del rastline. Po položitvi poganjkov v zemljo se veje pritrdijo z lasnicami. Po nastanku korenike na navpičnih poganjkih se veje odrežejo od matere in presadijo v trajni habitat. Praviloma se tvorba korenike konča s padcem listov, nato se izvedejo ostale dejavnosti.

Koreninski potomci

Koreninski potomci so majhni grmi, ki se nenehno pojavljajo na pridelku. V običajnih časih vrtnarji priporočajo odstranjevanje potomcev, če pa potrebujete novega posameznika, so ti kalčki za to povsem primerni. Vendar je treba razumeti, da imajo takšni kalčki slabo razvito korenike, zato se za pridobitev normalne sadike upoštevajo naslednja pravila.

Pri izbiri korenskih sesalcev imajo prednost mlade sadike, velike približno 15 cm, debele do 5 mm. Ti kalčki se dobro stisnejo, zemljo zdrobijo. Po 3 tednih se kalčki spet brišejo. Jeseni, ko kalčki že odrastejo, potomce ločijo od matere in posadijo na stalno mesto. Mladi grmi za zimo so prekriti z žagovino ali sekanci.

S potaknjenci

Razmnoževanje s potaknjenci se izvaja v začetku poletja. Da bi to naredili, zjutraj pred nastopom toplote iz matične rastline odrežemo potaknjence, dolge približno 10 cm, z obstoječimi popki. Od spodaj se rezanje obdela z mešanico za nastanek in razvoj korenike, po kateri se veje dajo v mešanico peska in šote. Pri sajenju so potaknjenci postavljeni pod rahlim naklonom. Na razdalji 10 cm drug od drugega je zasajenih več vej. Lonce s potaknjenci postavite na toplo mesto pri sobni temperaturi. V optimalnih pogojih in rednem zalivanju se korenine pojavijo v enem in pol do dveh mesecih. Po tem kutino posadimo na stalno mesto..

Če so za razmnoževanje izbrane oluščene vejice, mora biti njihova dolžina približno četrt metra. Takšne veje režemo pred popkom, da bolje rastejo in se razvijajo. V nasprotnem primeru sajenje in ukoreninjenje poteka na standarden način. Po pojavu korenin svetujemo, da potaknjence nekaj let postavite v gredice ali rastlinjake..

Cepljenje

Za pridobitev nove rastline vzemite stalež gloga ali mlade sadike kutin. Letne sadike se uporabljajo kot zaloga. Brstenje se opravi v prvi polovici avgusta. Pomembno je razumeti, da se kutina pogosto sama uporablja kot podlaga, zato rezultat morda ne daje jamstev. Bolje uporabiti zgornje metode.

Kutina bolezen

Kutine so dokaj enostavne za različne bolezni in škodljivce. Zato se preventivno škropljenje pridelka izvaja večkrat na sezono, da se preprečijo bolezni. Najpogosteje kutino prizadenejo škodljivci, kot so rja, monilioza, siva gniloba in drugi..

Rjavkasti listi

Značilna značilnost patologije je pojav rjavih pik na listju. Lise zaobljene oblike vodijo do popolnega sušenja listja in odmiranja rastline. Za odstranitev patologije z rastline kulturo obdelamo z tekočino Bordeaux, poškodovani list pa razrežemo in zažgemo.

Monilioza

Gliva, ki prizadene ne samo liste in stebla, temveč tudi nezrele plodove. Najprej monilioza prizadene sadje, ki je bilo poškodovano. Značilna značilnost bolezni je pojav majhnih izboklin sivo-rjavega odtenka, ki nenehno rastejo. Znotraj ploda meso gnije, zaradi česar sadje odpade. Ostalo sadje, okuženo z glivicami, modri in otrdi. Takšnega sadja ne morete jesti. Da bi preprečili škodo, je treba vnaprej odrezati poškodovane plodove in rastlino obdelati s fungicidno raztopino..

Rja

Za poraz te bolezni je značilno tvorjenje m na listju, steblih in poganjkih rumeno-rjavih lis, podobnih rji. Ta gliva povzroči smrt celotne rastline, zato je treba kutino predhodno obdelati s fungicidnim sredstvom..

Gnitje jajčnikov

Glivična patologija. Hkrati se na listih sprva oblikujejo majhne temne lise, ki se sčasoma povečajo. S pojavom cvetov se gliva hitro razširi na jajčnike, ki odmrejo. Za preprečevanje bolezni je potrebno redno obrezovanje kutin v sanitarne namene, pa tudi zdravljenje z raztopino Fundazola takoj po začetku cvetenja.

Praškasta plesen

Druga pogosta patologija kutin. Praškasta plesen je značilna po videzu na listju in steblih majhne prevleke rdečkastega odtenka. postopoma raste, se obloga okrepi, spremeni v gost film, ki rastlini ne dovoli, da prejme potrebne snovi. Ob napačnem pristopu kultura umre dovolj hitro. Da bi rastlino pozdravili, jo dvakrat obdelamo s fungicidom, s premorom približno 3 tedne..

Siva gniloba

Za sivo gnilobo je značilna hitra rast in poškodba kulture. Bolezen lahko opazite, če na listu najdete hitro rastoče temne lise. Običajno je posledica visoke vlažnosti zaradi vremena. Za odpravo bolezni obrežite in odstranite poškodovana stebla in liste. Bolje je, da prizadete dele rastline zažgemo, saj se siva gniloba zlahka razširi na druge pridelke. Kutine poškropimo z fungicidno raztopino, kot sta Topaz ali Oxyhom.

Kutine škodljivci

Škodljivci, ki prav tako niso naklonjeni pogostitvi in ​​širjenju v listju in steblih kulture, slabo vplivajo tudi na kutine. Za ohranitev kulture je pomembno, da pravočasno odkrijemo in preprečimo hude poškodbe drevesa.

Listne uši so vsestranski škodljivec, ki se ne obrača na nobeno rastlino. Ta se naseli na listih rastline, hrani se z njimi in poškoduje robove in žile. Uši se hranijo s sokom stebel in listnih plošč, razmnožujejo pa se tudi na rastlini. Poškodovane liste lahko opazite z zvijanjem, ki se pojavi zaradi izsušitve in pomanjkanja snovi, medtem ko listi postanejo črni. Patologije lahko odpravite z obdelavo kulture z insekticidnim sredstvom.

Sadne pršice

Rdeče in rjave sadne pršice sesajo sokove iz rastline. Zlasti mladi jajčniki trpijo zaradi škodljivcev, ki se zvijejo zaradi pomanjkanja hranil in gnitja. Veliko število žuželk lahko privede do slabega ploda. Da bi preprečili pojav sadnih pršic, je treba kutino zdraviti s Fundazolom ali Dipterixom.

Rudarski molj

Osupljiv dejavnik patologije je "rudarstvo" listja z molji, po katerem listi skoraj v nekaj dneh odmrejo. Rastlina pod vplivom te žuželke hitro oslabi, morda ne prenese hladnega vremena. S škodljivcem se lahko borite tako, da kulturo takoj po cvetenju obdelate z insekticidnim sredstvom.

Jabolčni molj

Ta škodljivec prizadene vsa sadna drevesa, vključno z orehi. Žuželka lahko zlahka grize katero koli rastlino. Ker metulji živijo v tleh, se pojavijo takoj po cvetenju in se začnejo aktivno razmnoževati na kutinah. Hkrati so poškodovani skoraj vsi plodovi, saj gosenice hitro rastejo in se hranijo z različnim sadjem. Molja je precej težko odstraniti, saj tudi po več tretmajih metulj ponovno rodi. Za odstranjevanje molja se praviloma uporabljajo biološke raztopine, kot je Lepidocide..

Uporabne lastnosti kutin

Kutine niso le okusen, ampak tudi zdrav izdelek, bogat z vitamini in minerali. Kemična sestava rastline omogoča uporabo v medicinske namene. Prednosti kutin so dokazale številne študije, medtem ko imajo različne rastlinske sorte različen učinek na človeško telo. Glavne uporabne lastnosti kutin:

  • tanini, ki jih vsebujejo sadje in stebla, aktivno odstranjujejo toksine in druge škodljive snovi iz telesa, prav tako pa izboljšujejo delovanje organov prebavil;
  • železo v kulturi pomaga normalizirati krvni obtok in je potrebno tudi za povečanje hemoglobina v krvi;
  • pomaga lajšati bolečino pri sklepnih patologijah;
  • zdravilno delovanje pri patologijah dihal;
  • deluje pomirjujoče in hipnotično;
  • poveča apetit.

Poleg tega je rastlina dokazano učinkovita pri zaviranju rasti rakavih celic. Kutina se uporablja za zdravljenje številnih patologij zaradi analgetičnega, izkašljevalnega in hipotoničnega delovanja. Askorbinska kislina, vključena v sestavo, pomaga preprečiti razvoj nalezljivih patologij. Sadje je koristno za nosečnice in otroke, saj kutina praktično ni visokokalorična in telo nasiči z potrebnimi mikroelementi.

Vsebnost kalorij kutin in njena sestava

Kutine so izdelek, ki je zelo zdrav. Poleg tega ima rastlina najmanjšo količino kalorij, ki vplivajo na človeško telo. Sestava sadja kutin vsebuje beljakovine, maščobe in ogljikove hidrate v razmerju 0,6 g, 0,5 in 9,6 g. Poleg tega sadje vsebuje dovolj vode, ki pomaga izboljšati presnovo in kuri maščobe.

Na 100 g izdelka je približno 45 kalorij, zato se sadje uporablja za prehransko mizo in lahko nadomesti številne izdelke z enako koristjo..

Kemična sestava kutin

Kemična sestava rastline je posledica vsebnosti kemičnih elementov, kot so organske kisline, tanini, vitamin C, sladkorji, pektini, majhna količina maščobnih kislin in eteričnih olj. To razmerje elementov v sledovih omogoča široko uporabo kutin za zdravljenje želodčnih patologij, vključno z vnetnimi.

Sestava rastlinskih semen poleg zgoraj naštetih elementov vsebuje sluz in vitamin B17 ter amigdalin, ki ga je treba zaradi toksičnega učinka uporabljati previdno.

Vitamini

Količina vitaminov v enem sadju vam omogoča, da kulturo nasičite z dnevno vsebnostjo vitaminov. Torej, rastlina vsebuje snovi, kot so:

  • vitamin C;
  • tokoferol;
  • nikotinska kislina;
  • tiamin in riboflavin.

Koristne snovi nasičijo človeško telo s koristnimi lastnostmi in ščitijo pred različnimi patologijami.

Minerali

Sestava kutin vsebuje minerale - kalij, fosfor, kalcij, magnezij, natrij. Takšne snovi pomagajo nadzirati ravnovesje elementov v sledovih v telesu, vplivajo na razvoj okostja in zob. Poleg tega so minerali koristni za živčni sistem človeškega telesa..

Kako jeste kutine

Nekaterih sort ni priporočljivo uživati ​​svežih, saj lahko sestava sadja vsebuje kisline, ki škodljivo vplivajo na telo. Poleg tega številni ljubitelji eksotičnega sadja trdijo, da ima kuhana kutina boljši učinek na telo..

Ali je mogoče kutino jesti surovo

Sveže sadje je trpko in trdno, medtem ko je kuhana kutina sočna in mehka. Dovoljena je tudi sveža poraba, le v majhnih količinah. Pri kuhanju kutino obdelamo z vrelo vodo, nato lupino ločimo in pokuhamo v sladkornem sirupu.

Kutinov sok

Svež sadni sok je za telo škodljiv, saj vsebuje veliko količino kisline. Zato sadni sok razredčimo s sladko vodo v razmerju 3: 1. Tako se okus in koristi kutine ohranijo, količina kisline pa se močno zmanjša, nima škodljivega učinka.

Kuharski recepti

Obstaja več receptov za pripravo sadja. To sadje ima po toplotni obdelavi mehak in nežen okus..

V sirupu

Kuhanje kutin z medom ne bo težko:

  • kutine prelijemo z vrelo vodo, tako da lupina zlahka zapusti celulozo;
  • celuloza se razreže na majhne koščke;
  • rezine namočimo četrt ure v vodi, v tem času sirup pokuhamo,
  • Rezine vlijemo v sirup;
  • sirup odstranimo s ognja, koščke pustimo v sirupu 2-3 uri;
  • po staranju sirup ponovno kuhamo nekaj minut, nato pa sestavi dodamo več gramov citronske kisline.

Ta recept vam pomaga, da dobite dovolj sladkega okusa kutin in sveže kemijske elemente dobite sveže..

Uporaba semen kutine

Zdravilne lastnosti imajo ne samo sadje, tudi kutina. Na osnovi semen so narejeni različni odvari in poparki, ki pozitivno vplivajo na telo. Semena nabiramo in posušimo iz svežega sezonskega sadja. Po obiranju se semena posušijo pri temperaturi 50 stopinj.

Semena se uporabljajo za odpravo patologij bronho-pljučnega sistema, za zdravljenje zaprtja in kašlja ter za odpravo vnetnih patologij.

Sluz, ki je mešanica sladkorjev, je zdravilo za krvavitev zob in lažje poškodbe. Za to se uporablja le decoction iz celih semen..

Semena pomagajo obvladovati suho grlo. Številni ljudski recepti svetujejo, da pred daljšim nastopom nekaj ur v ustih držite nekaj svežih semen kutine, ne da bi jih grizlo, pol ure..

Uporaba v kozmetologiji

Kutine nimajo le terapevtskega, ampak tudi kozmetični učinek. Rastlina se aktivno uporablja za pomlajevanje kože. Na osnovi kutin so narejene maske in obkladki, ki koži dajo elastičnost, zmanjšajo starostne pege in pege, kožo pa tudi očistijo in spodbujajo izboljšanje videza in sijaja kože.

Pri shujševalnih dietah

Ker rastlina praktično ne vsebuje kalorij, lahko sadje uporabljamo kot del prehranskih miz. Poleg tega ima rastlina diuretični učinek in pospešuje metabolizem, kar pomaga povečati izgorevanje maščob in izboljša rezultat hujšanja..

Uporaba kutin v tradicionalni medicini

Zdravilna vrednost kutin določa široko uporabo rastline v ljudski medicini. Na osnovi kulture se izdelujejo decokcije in infuzije, ki pomagajo obvladovati različne patologije telesa. Semena in plodovi ter listi se uporabljajo kot zdravilna vrednost..

  • Decokcija iz semen - za pripravo decokcije se čajna žlička suhih zdrobljenih semen kutine prelije s kozarcem vrele vode in kuha 25 minut. Dobljeno zmes ohladimo in filtriramo. vzeti je treba decokcijo s krvavitvijo dlesni z želodčnimi patologijami 2 tedna, pol kozarca 3-krat na dan;
  • Odvar listov - pol čajne žličke suhega kutinega listja prelijemo s kozarcem vrele vode in kuhamo 5 minut, zmes ohladimo in jemljemo 2 žlici trikrat na dan 10 dni.
  • Infuzija listja - žlico mešanice prelijemo s kozarcem vrele vode in vztrajamo 2 uri. Dobljeno infuzijo zaužijemo po pol kozarca ali uporabimo kot losjon.
  • Sadna infuzija - sadje prelijte s kozarcem vrele vode in infuzirajte pol ure. Vzemite 1 žlico trikrat na dan za tonzilitis in kašelj.

Juhe imajo izrazit učinek, zato jih je treba jemati v strogih odmerkih. Običajno. Terapevtski učinek se pojavi v enem tednu po rednem jemanju..

Kako izbrati kutino v trgovini

Pri nakupu kutin se morate prepričati, da je sadje nedotaknjeno in da ni mehanskih poškodb. Zrela kutina ima limono ali svetlo rumeno barvo. Vredno je izbrati večje sadje, ki na lupini nima zelenih lis. Takšno sadje lahko hranite v hladilniku 2 meseca..

Zbiranje in shranjevanje

Listje nabiramo v začetku junija, ko je sveže. Po obiranju se listje in poganjki posušijo pri temperaturi približno 50 stopinj, dokler material ne postane krhek. Nastale liste je treba shraniti v papirnate ali platnene vrečke..

Kontraindikacije

Kot vsa zdravila imajo tudi pripravki na osnovi kutin omejitve glede uporabe, ki so posledica kemijske sestave in delovanja kulture. Rastline je nemogoče uporabiti za bolezni, kot so:

  • Razjede na želodcu in debelem črevesu;
  • Nositev ploda in obdobje dojenja;
  • Driska;
  • Alergija na kutino;
  • Med menstruacijo zaradi visokega strjevanja krvi.

Če ste v dvomih, je najbolje, da se pred uporabo izdelka posvetujete z zdravnikom. Če obstajajo vprašanja o uporabi kutin kot zdravila, je vredno pridobiti informacije o svojem zdravju in ugotoviti, ali obstajajo kakršne koli omejitve.

Pomembno je razumeti, da kutina ni sredstvo tradicionalne medicine, zato je ni mogoče uporabljati kot glavno zdravilo. Rastline tudi ne morete nadomestiti z zdravili, ki so predpisana za glavno terapijo. sadja ne smemo dajati majhnim otrokom, da preprečimo razvoj alergij in črevesne intolerance.

Sadje vsebuje resice, ki ob zaužitju lahko dražijo grlo in orofarinks. Zato je pomembno, da pred uporabo dobro olupite ali sperete in sadje podrgnete z gobico. Tako se s površine odstranijo umazanija in toksini ter odstrani alergijska komponenta..