Odgovori na križanke in križanke

Lahko imaš velik um in nisi pameten, kako lahko imaš velik nos in si prikrajšan za voh.

- V glavi imam samo ženske in denar.
- Raje jih držite v rokah. In v glavi morajo biti možgani.

Če opazite napako, nas o tem obvestite,
vsekakor bomo popravili in spletno stran naredili še bolj zanimivo!

Medlar - koristne lastnosti sadja in njegovo gojenje

Medlar ali "lokva" je zanimiva zimzelena rastlina. Plodovi tega sadnega drevja so obdarjeni s koristnimi lastnostmi in lahko prinesejo številne koristi. Vizualno plod mušmule spominja na marelico. V notranjosti je precej debela lupina, ki je zelo mehka, okus pa je podoben mešanici jabolk, marelic in jagod.Poleg tega, da je sadež sam po sebi užiten, lahko njegova semena (4 dovolj velika) uporabimo tudi kot začimbo ali dodatek v kavi (za kakovostno mletje potrebujete oba primera).

Domovina Lokve je Azija. Rastlina je v Evropo prišla konec 18. stoletja in očitno orientalsko sadje ni pridobilo široke priljubljenosti. Precej čudno dejstvo je, da so mušmulo prenašali tako severno od domovine in jo uspešno gojijo v Nemčiji in Moskovski regiji. In vse zato, ker je sposoben prenesti kratkotrajne zmrzali do -15, kar je za južnjaka kar veliko..

Obstaja približno 30 vrst mušmule, najbolj znani pa sta 2:

• Japonska mušmula - raste le v toplem podnebju, cveti oktobra, sadje pa dozori do maja in junija. Barva je belo-kremne barve, sadje pa je svetlo oranžno v nečem podobnem hruški, dolgi do 10 cm;
• Kavkaški (aka germanski) - bolje prilagojen zmernemu podnebju južne Nemčije, Krima, Kavkaza. Cveti začne konec maja, sadove pa daje bližje novembru. Ta mušmula je skoraj polovico manjša od japonske mušmule, sadje pa ima rdeče rjavo barvo..

Koristi in škoda, koristne lastnosti in kontraindikacije

Medlar je poln mikro in makro elementov, koristnih kislin in vitaminov. Med številnimi hranili izpostavljamo ključne in najbolj znane (za 100 gramov):
- Kalorična vsebnost 45 kcal,
- Vitamin A, RAE 113 mcg (16,14%),
- ogljikovi hidrati 18,09 g (13,92%),
- vitamin B6 (piridoksin) 0,149 mg (11,46%),
- mangan Mn 0,221 mg (9,61%),
- kalij K 396 mg (8,43%),
- baker, Cu 0,06. mg (6,67%)
- Skupna prehranska vlaknina 2,5 g (6,58%)
- Fosfor, P 40 mg (5,71%),
- Železo, Fe 0,42 mg (5,25%),
- Vitamin B9 (folat) 21 μg (5,25%).
In to je le del prehranske vrednosti mušmule.

Zdravstvene prednosti mušmule

Medlar vsebuje veliko vlaknin, imenovanih pektin, ki pa pomagajo pri razstrupljanju telesa. Sadje velja za koristno za preprečevanje raka, saj vsebuje veliko količino antioksidantov, ki ščitijo telo pred prostimi radikali. Tradicionalna kitajska medicina uporablja vse dele rastline.

S tako impresivno sestavo hranil mušmula pozitivno vpliva na: Krvni obtok, ledvične bolezni, zmanjšanje tveganja za raka, preprečevanje diabetesa, nadzor krvnega tlaka, pomirjanje dihal, spodbuja izgubo teže, krepi kosti, prebavo, zdravje imunskega sistema, izboljšuje vid, Holesterola.

Medlar v kozmetologiji in dietetiki se prav tako pogosto uporablja. Pomaga ljudem z draženjem kože in rdečico. Maske na osnovi Loqua osvežijo kožo, jo naredijo bolj elastično in svežo. In ne gre samo za sadje, ampak za liste. Rastlinski izvleček se uporablja tudi pri izdelavi parfumov. Listi se uporabljajo za zdravljenje kožnih stanj ter lajšanje vnetij, bolečin, kašlja, kroničnega bronhitisa in sluzi

Škoda in kontraindikacije

Sestava mušmule je precej uravnotežena s koristnimi minerali in vitamini. Hkrati semena plodov mušmule vsebujejo številne toksične alkaloide, kot so cianogeni glikozidi, ki lahko ob zaužitju povzročijo bruhanje in težko dihanje. Standardna kontraindikacija je alergija na izdelek in uživanje pri majhnih otrocih. V zadnjem trimesečju in doječi materi je vredno izdelek previdno izključiti iz prehrane.

Kako jedo mušmulo?

Mušmula uživamo kot sveže sadje. Včasih z žiti ali solatami. V kavi je lažje kupiti začimbe ali dodatke ali posušiti in zmleti kosti in liste lokve. Spodaj so najpogostejši načini prehranjevanja:

• Trdo, nekoliko nezrelo sadje je najboljše za pripravo pit ali tartov.
• Sadje se pogosto uporablja za pripravo marmelad, marmelade, želeja, čatnija in je okusno kuhano ali dušeno v lahkem sirupu. Marmelada iz buč in mušmule je še posebej priljubljena v Nemčiji:

Vzemite 1 kg mušmule, 300 g sladkorja in 4 žlice. L. Žlica bučnih semen. Kašo ločimo od koščice in sladkor mešamo 10 minut. v mikrovalovni pečici. Nato vzamemo bučna semena in kuhamo v ponvi na običajnem štedilniku na majhnem ognju. Takšna marmelada bo dvakrat koristna zaradi čudovitih lastnosti ne le mušmule, temveč tudi buče..

Medlar - kako rasti doma iz kosti

Medlar je velik grm ali majhno drevo, visoko do 5 metrov. Mušmula je enostavna za gojenje in jo pogosto uporabljajo kot okrasno rastlino. Zaradi plitvega koreninskega sistema mušmule je treba biti previden pri gojenju in presajanju, da ne poškodujemo korenin..

Gojenje mušmule doma je možno in ne predstavlja posebnih težav. Mušmula, čeprav eksotična rastlina, je v oskrbi precej nezahtevna. Uspešno se goji in raste na Krimu in v Moskovski regiji - vendar le v rastlinjakih. Pozimi je temperatura pogosto pod -15 in tudi v nemški medlar se ne splača upati na uspešno zimo.

V stanovanju lahko gojite japonski in nemški mušmula. Za to boste potrebovali:

• Kost za en dan namakajte v vodi pri sobni temperaturi. Kost mora biti na dnu in če pride gor, začnemo znova;
• Po tem ga lahko posadimo v zemljo za lončke do globine 3-4 cm. Bolje je, da takoj izberemo veliko vedro - za prihodnost;
• Medlar je treba redno zalivati ​​- dvakrat na teden. Liste poškropite s toplo vodo enkrat na mesec;
• Vsake 2-3 leta morate ponovno zasaditi in spremeniti zemljo. Gnojila prav tako ne škodijo, vendar je njihova uporaba v stanovanjskih razmerah po mojem mnenju precej nepraktična.

Sadiko lahko vzgojite iz semena tako germanske kot japonske mušmule. Če imate poletno kočo in razmišljate o možnosti nadaljnjega pristanka na prostem, izberite nemško. V načinu odhoda se praktično ne razlikujejo, pozneje pa se bo nemški lažje navadil na zmerno podnebje.

Kaj je ta mušmula: eksotični glog ali neprivlačen sadež

Že 3000 tisoč let je loquat ljudem znan kot sadni pridelek. Pred tem so ga uporabljali izključno kot okrasno rastlino. Okrasila je praznike francoskih kraljev in rimskih patricijev. Vrhunec priljubljenosti sadja je prišel v 19. stoletju, danes pa je kljub dobrim uporabnim in hranilnim lastnostim izgubil nekdanjo slavo..

Na kratko o glavnem

Medlar, lokva ali kitajska sliva je zimzelena rastlina iz družine šipkov, ki ima velike jajčaste jagode. Drevo pripada sorodnim vejam hrušk, gloga in kutin. Njegova domovina je Kitajska, zlasti regije, kjer prevladuje subtropsko podnebje. Z ozemlja srednjega kraljestva je medlar začel tavati najprej na Japonsko, nato pa v Evropo. Danes sadne pridelke gojijo v mnogih državah sveta:

• Indija;
• Rusija (na Krimu);
• ZDA;
• Gruzija;
• Ukrajina;
• Puran;
• Moldavija;
• v jugovzhodni Aziji.

Cvetenje mušmule se začne jeseni, jagode pa dozorijo sredi konca maja.

Plodovi do 8-10 cm v premeru so podobni marelični ali češnjevi slivi, saj so v obliki hrušk. Celuloza, ki je po okusu sladko-kisla, spominja na koktajl iz jabolk, jagod in marelic, ima sočno strukturo. Pokrit je z gosto kožo, katere barva se lahko spreminja od svetlo rumene do rjave. V notranjosti jagod so podolgovata temno rjava semena.

Katere so užitne sorte

Za najbolj priljubljene vrste velja japonska ali kavkaška mušmula. Obstajajo tudi sorte, ki so primerne za uživanje:

• Šampanjec. To so hruškaste, rahlo puhaste jagode temno rumene barve. Teža enega sadeža je približno 50 g. Ima sladek okus z rahlo kislostjo, ki spominja na češnjo ali hruško..
• Komun. Sorta z okroglimi in sploščenimi plodovi svetlo rumene barve. Imajo puhasto kožo in sočno sladko meso..
• Tanaka. Sorta japonske mušmule, ki ima največ jagodičja v obliki hrušk in rumeno-oranžne barve. Njihova teža doseže 80 g, sladkega okusa pa so rahlo kisli..
• Premier. Za sorto je značilna prisotnost ovalnih plodov rumeno-oranžne barve. Zanje je značilna majhnost, matirana koža in nežna kaša, sladko-kisel okus..
• Morozko. To je sorta z velikimi rjavo-rdečimi jagodami. Imajo aromatično in sočno kašo, bogato z vitamini.

Na ruskih vrtovih se mušmula goji izredno redko, kar je posledica določenih težav, povezanih z njenim razmnoževanjem. Po setvi kalijo semena šele po 1-3 letih.

Malo o koristnih lastnostih

V srednjem veku so kavkaški medlar uporabljali kot zdravilo proti driski. Poleg tega ima jagoda še številne druge zdravilne lastnosti:

• askorbinska kislina krepi imunski sistem in se bori proti virusnim boleznim;
• vlaknine normalizirajo presnovni proces v telesu;
• vitamin A ima preventivni učinek na organe vida in sodeluje pri obnovi kožnih celic;
• kalij stabilizira krvni tlak in izboljša delovanje kardiovaskularnega sistema;
• železo oskrbuje mišice s kisikom in pomaga pri njihovi obnovi po treningu moči.

Lokva je močan antioksidant, ki sodeluje v boju proti rakavim celicam, virusom in prostim radikalom. Spodbuja možgansko aktivnost, izboljšuje spomin in zmanjšuje tveganje za nevrološke bolezni.

Ki vsebuje uporabne elemente

Medlar je več kot 85% vode, njegova vsebnost kalorij na 100 g je le 47 kcal.

Jagoda ima bogato kemično sestavo, zato ima močne zdravilne moči. Mušmula poleg vitaminov in mineralov vsebuje pektin, flavonoide, polisaharide, fitoncide, fenole, tanine in organske kisline..

Čeprav je mušmula nizkokalorična in koristna za telo, je priporočena stopnja vnosa na dan za odraslega 5-7 jagod, za otroka pa ne več kot 2 sadja.

Obstaja nekaj kontraindikacij

Kitajske slive ne smejo uživati ​​osebe z naslednjimi patologijami:

• visoka kislost in razjede na želodcu;
• akutne bolezni trebušne slinavke;
• gastritis;
• individualna nestrpnost do elementov sadja.

Semena rastline vsebujejo mandljevo kislino, ki se presnovi v cianid. Zato sadje jejte previdno, da ne ugriznete kosti..

Na katerih področjih se uporablja

Lokva je vsestranski izdelek, ki se uporablja za kulinariko in tradicionalno medicino. Za to so primerni tako celuloza sadja kot cvetovi in ​​listi..

V medicini

Rastlina se uporablja za pripravo napitkov in decoctions. Še posebej koristne so kosti mušmule, ki jih je treba uporabljati zelo previdno. Vsebujejo strupene snovi, zato jih lahko uporabimo samo v predelani obliki za pripravo zdravilnega napitka. Ljudje s srčnimi boleznimi pijejo kavo iz posušenih, praženih in zmletih semen loqua.

Alkoholna tinktura bo pomagala pri zdravljenju bronhitisa in lajšanju napadov astme.

• Alkohol - 100 g
• Medlar - 5 kosov.
• Med - 2 žlici.

1. Kašo kitajske slive pretlačimo v pire.
2. Semena zdrobite v možnarju.
3. Vse skupaj dajte v kozarec.
4. Nalijte alkohol in dodajte med.
5. Temeljito premešajte in zaprite pokrov
6. Vztrajajte 3 dni.

Vzemite 1 žlico pred obroki. Infuzija pomaga zatirati napade kašlja in izboljša odvajanje sputuma.

Pri kuhanju

Medlar se uporablja za pripravo marmelade, konzerv, pastil, naravnih sokov in marmelade. Dodajajo ga tudi omakam, sorbetu, kompotom in nadevom pri peki pite in kolačkov..

Lokva marmelada

Za pripravo marmelade iz mušmule doma ne potrebujete več kot 1 uro. Poleg tega zahteva najmanj sestavin..

1. Operite jagode, olupite in odstranite semena.
2. Narežemo na kline ali koščke.
3. Zakuhajte sirup, tako da sladkor v vodi zavre.
4. Vre naj 2 minuti.
5. Sladkornemu sirupu dodajte sadje in kuhajte 20 minut na zmernem ognju.

Končano marmelado damo v kozarce in pustimo, da se ohladi, ne da bi jo pokrivali. Receptu za priboljške lahko dodate tudi limonino lupinico ali bučna semena..

Kako izbrati pravega

Sadja ne smemo jesti takoj po trgatvi. Nekaj ​​časa naj ležijo v temnem in hladnem prostoru, dokler ne dobijo mehke teksture in rjave barve. Idealne jagode za uživanje imajo nekoliko pokvarjen videz, zato mnogi menijo, da je mušmula neprivlačna.

Pri nakupu izberite ključavnico:

• velika velikost, saj so majhne jagode zelo kisle in manj sočne;
• enakomerna barva brez črnih lis in poškodb;
• nagubana, a sočna struktura.

Pred jedjo mušmule morate olupiti in izvleči semena.

Pravila shranjevanja

Zrele mušmule lahko hranite v hladnem temnem prostoru ali hladilniku pri temperaturi od 2˚C do 10˚C največ dva dni. Da bi odpravili nevarnost gnitja ali plesni, je treba jagode potopiti v fiziološko raztopino in jih v enem sloju položiti na papir ali suh pesek..

Nemogoče je, da med skladiščenjem plodovi mušmule pridejo v stik med seboj.

Koliko stane v trgovinah v Rusiji

Mušmula velja za eksotično sadje, zato jo je v supermarketih precej težko najti. Nakup jagodičja ponujajo specializirane spletne trgovine, ki vam dostavijo hrano na dom.

Medlar ni muhast v oskrbi, zato ga v poletni koči ne bo težko gojiti. Z zmernim zalivanjem in rednim hranjenjem z minerali bo postala dobra vrtna dekoracija..

Medlar japonski - opis, koristi in škoda, sestava, vsebnost kalorij, recepti. Kako gojiti mušmulo doma?

Medlar japonski, druga imena - Lokva, Shesek in Eriobotria (lat. Eriobotrya japonica) je sadna in okrasna rastlina iz družine roza. Njegova domovina je vzhodni del osrednje Kitajske, kjer rastlino gojijo približno 1000 let. Neokrnjeni naravni habitati so okrožje Nanchuan v mestu Chongqing in okrožje Yichang v provinci Hubei. V naravi najdemo Eriobotrijo tudi na jugu Japonske. Predpostavlja se, da so jo tja že zdavnaj pripeljali s Kitajske..

V jugovzhodni Aziji je znanih 800 sort gojene mušmule. V Evropo je prišel v 18. stoletju, zdaj pa ga gojijo v številnih državah s sredozemskim ali subtropskim podnebjem. Lokva se je dobro ukoreninila v Zakavkazju, Avstraliji, Novi Zelandiji, Indiji, Iranu, Iraku, Keniji, Čilu, Južni Afriki, Pakistanu, Tongi, Južni Ameriki, toplih regijah Severne Amerike (na primer Mehika, južne države ZDA) in Bermudih. Vodilna ponudnika jagodičja sta Izrael in Brazilija. Španija je vodilna med evropskimi državami. Eriobotrya japonica prenaša zmrzali do -10 ° С.

Foto: kakšno sadje je japonska mušmula?

V svoji domovini so Eriobotrias zimzeleni grmi visoki 5-10 m. V drugih regijah so to predvsem drevesa, ki dosežejo višino od 7 do 12 m. Njihovi listi so preprosti, dolgi 12-30 cm in široki 3-9 cm. Robovi dlakavih plošč na dnu gladko, žaga pa še naprej nazobčana.

Socvetja mehurčkov, velika od 10 do 19 cm, vsebujejo veliko dvospolnih kremasto belih cvetov v premeru 1,2–2 cm. Imajo radialno simetrično strukturo in dobro dišijo. V zrelih plodovih je ohranjenih pet čašnih listov dolžine 2-3 mm, ki so prekriti z dlačicami.

Hruškaste ali jajčaste jagode dolge 3–8 cm in premer približno 4 cm na najdebelejši točki. Njihova tanka svetlo rumena skorja je na dotik usnjena, prekrita z dlačicami in jo je mogoče enostavno odstraniti. Okusi je malo trpko. Meso mušmule je rumenkaste do oranžne barve in je odvisno od sorte trdo ali mehko. Je sočen, osvežujoč, diši po jabolku in ima sladko-kisel okus, ki spominja na marelico in slivo. Nezreli plodovi so zelo kisli. Zrelost kažejo majhne rjave pikice na koži, ki niso znak pokvarjenosti..

Foto: drevo japonske mušmule (Lokva)

Celuloza vsebuje praviloma od enega (predvsem v gojenih sortah) do 10 (zelo redko) trdih, gladkih rjavih semen, iz katerih je enostavno gojiti mlade rastline.

Japonski mušmula je težko prevoziti. Čeprav imajo jagode zaščitno kožico, so zelo občutljive na pritisk in hitro porjavijo. To ne pomeni, da jih ne morete jesti, vendar so videti neprijetne. Sveže nabrani sadeži so najbolj okusni. V zreli obliki so mehki, rahlo nahranjeni s pritiskom in zlahka odstranjeni z veje..

Medlar: koristne lastnosti in kontraindikacije

Loqua je bogat z protivnetnimi antioksidanti, ki blokirajo proste radikale in s tem izboljšajo cirkulacijo in imunost, preprečujejo razvoj vnetnih procesov in degenerativnih bolezni. Ker imajo plodovi mušmule veliko vlaknin, varujejo sluznico želodca in črevesja. Pektin, ki je prisoten v sadju, preprečuje kopičenje strupenih snovi v debelem črevesu in celo zmanjša njihovo količino. Da bi dosegli pozitivne učinke, je dovolj, da zaužijemo 1-2 sadja na dan.

Medal vsebuje dragocene vitamine in minerale. Zaradi visoke vsebnosti kalija je odličen naravni diuretik. Kalij skupaj z natrijem uravnava izmenjavo vode v telesu. Vitamin A je odgovoren za zdravje in zaščito kože, dober vid ter moč zob in kosti. Ta organska snov in minerali, kot so železo, mangan, baker in magnezij, skupaj z natrijem pomagajo uravnavati krvni tlak. Slednji so odgovorni tudi za tvorbo rdečih krvnih celic. Vitamin C spodbuja absorpcijo železa iz hrane.

Menijo, da lokva znižuje raven holesterola in pomaga pri kašlju in prebavilih. Naturopatski terapevti uporabljajo zdravilne obliže z aktivnimi snovmi, vključno z izvlečkom mušmule, za spodbujanje refleksnih con stopal. Ne samo, da izboljšajo splošno počutje, temveč tudi odstranjujejo strupe iz telesa..

Semena imajo diuretični učinek in se uporabljajo pri okužbah sečil. Les Eriobotria je zelo trpežen in iz njega so narejeni ravnili.

Uporaba v Aziji

1. Loi sirup Pei Pa Koa je naravno zdravilo, ki ga kitajski zdravniki priporočajo pri faringitisu, kašlju in hripavosti. Tako kot marelice, lubenice ali pomaranče je tudi mušmula hrana, ki krepi Yin in pozitivno vpliva na nastajanje sluzi med kašljem in bronhitisom..
2. Zagovorniki tradicionalne kitajske medicine svetujejo uživanje jagodičja med radioterapijo za tumorje dojk.
3. Na Japonskem in Kitajskem se lokva uporablja za odpravo kozmetičnih napak. Da bi se znebili neprijetnih starosti ali starostnih peg, nanje nanesemo sadje, ki je v riževem vinu starano več mesecev..
4. Koncentrirana decokcija listov pri lokalni uporabi pomaga pri ekcemih in kožnih izpuščajih pri majhnih otrocih. V notranjosti se uporablja za drisko.

Pri prekomernem uživanju mušmula pri nekaterih ljudeh povzroči drisko. Možna je individualna nestrpnost.

Semena in mladi listi vsebujejo majhne količine nevarnih cianogenih glikozidov, vključno z amigdalinom. Med prebavo se iz teh snovi sprosti cianid. Vendar je nevarnost zastrupitve zanemarljiva, saj je koncentracija majhna, zaradi grenkega okusa pa ljudje običajno ne morejo jesti veliko semen..

Sestava, vsebnost kalorij in vsebnost hranil

Energijska vrednost jagod je 47 kcal, količina balastnih snovi pa 1,7 g na 100 g. Mushmula je bogata z aminokislinami (asparaginska, glutaminska, levcinska, lizinska itd.) In karotenoidi (alfa-karoten, beta-kriptoksantin in beta karoten).

Makrohranila:

• voda - 86,73 g;
• ogljikovi hidrati - 12,14 g;
• maščobe - 0,2 g;
• beljakovine - 0,43 g.

Minerali:

• kalij - 0,27 g;
• kalcij - 16 mg;
• fosfor - 27 mg;
• natrij - 1 mg;
• magnezij - 13 mg;
• cink - 50 mcg;
• železo - 0,28 mg;
• mangan - 0,15 mg;
• baker - 40 mcg;
• selen - 0,6 mcg.

Vitamini:

• C - 1 mg;
• B1 - 19 μg;
• B2 - 24 mcg;
• B3 - 0,18 mg;
• B6 - 0,1 mg;
• folna kislina - 14 mcg;
• A - 76 μg.

Maščobna kislina:

• nasičene - 40 mg,
• preprosto nenasičeno - 8 mg,
• polinenasičene - 91 mg.

Kako jesti mušmulo, recepti

Sprva so Eriobotrijo gojili kot okrasno rastlino, šele pozneje so jo začeli gojiti kot sadno rastlino. Jagode jemo olupljene ali olupljene surove ali kuhane. Pri gašenju so še posebej dišeči. Najpogosteje se mušmula doda sadnim solatam in pitam ali predela v žele in marmelado. Nekateri iz njega naredijo lahko vino z običajnim kristalnim sladkorjem in vodko..

Semena so obdelana kot sladki mandlji, po okusu. Zmleta semena se uporabljajo kot začimba. Lahko jih tudi pražite kot kavna zrna in namesto kave pripravite originalno pijačo. V Italiji izdelujejo liker "Nespolino" (it. Nespolino), ki spominja na "Nochino" in "Amaretto", ki ga izdelujejo iz mareličnih koščic in oreščkov.

Jagode ležijo v hladilniku največ teden dni.

Sorbet iz mušmule

Loqua (300 g) olupite in odstranite semena. Skuhajte sladkor (2 žlici) v vodi (200 ml). Dodamo sadje in kuhamo 3 minute. Z mešalnikom naredite homogeno maso. Zamrznite v aparatu za sladoled. V nasprotnem primeru ohlajeni sok vlijemo v skledo za globoko zamrzovanje in ga postavimo v zamrzovalnik ali zamrzovalnik hladilnika. Trikrat premešajte z metlico, vsakič počakajte 15 minut.

Po strjevanju poskusite z sorbetom še enkrat in po želji sladkajte z agavinim sirupom.

Pita z muštrami

Stepite štiri jajca in zmešajte z 200 g sladkorja, da dobite kremasto maso. Nato dodajte 250 g moke in 1 žličko. pecilni prašek, nato vmešajte 4 žlice. l. mehke margarine ali masla (najprej lahko stopite, rahlo ohladite in dodate v tekoči obliki) in 2 žlici. l. mleko. Vse to mešajte nekaj minut. Namastite pravokotni pekač, potresite z moko in položite testo. Operite mušmulo (25 kosov), razdelite na polovice in odstranite semena. Nato rezine položite na testo s kožo navzgor. Pred in med peko jagode (skupaj 6 žlic) potresemo po sladkorju. V ogreti pečici izdelek pečemo pri povprečni temperaturi približno 40 minut.

Kako gojiti mušmulo doma

Semena Lokve operemo in posušimo. Nato s palico ali prsti naredite jamice v zemlji 2-3 cm globoko, vanje položite semena in jih potresite po vrhu. Ker so velike, ne uporabljajte sejalnega medija z grudasto strukturo. Dovolj bo običajna dihalna zemlja za rastline v lončkih, ki vsebuje malo hranil. Na koncu ga zalijemo s fungicidom proti venenju in blaženju (prodaja se v trgovinah), sicer lahko kalčki odmrejo, saj so zelo dovzetni za talne glive.

Nato lonec pokrijemo s prozorno folijo ali steklenim kozarcem in ga postavimo na mesto, kjer je temperatura vsaj +20 ° C. To pomaga vzdrževati visoko vsebnost vlage okoli semen, kar spodbuja kalitev, ki traja več tednov. Dlje ko so semena shranjena, počasneje poteka ta postopek. Ko so kalčki dovolj veliki, film / kozarec odstranimo.

Ne dovolite, da se tla izsušijo ali preveč zalivajo rastline.

Nadaljnja skrb

Pri zrelih rastlinah se konice listov pogosto obarvajo. Možni razlogi so suha tla ali previsoka koncentracija gnojil. V tem primeru pomaga presaditev v večjo posodo. Medlar se presadi vsaka 2-3 leta. Tistim z malo prostora svetujejo, naj raje občasno osvežijo zemljo. V obeh primerih vzamejo kakovostno zemljo za rastline v kadi. Gnojilo z dolgotrajnim delovanjem se uporablja za oskrbo Eriobotria s hranili..

Posnetek programa iz cikla "Živimo zdravo" o japonski mušmuli:

Medlar japonski 5 črk

Najboljši odgovor za japonščino japonske križance s petimi črkami vsebuje 5 črk. Odgovori na križanke

Odgovori Medlar japonski 5 črk

Poiščite namig, ki ga ne morete rešiti, ali ustvarite besede iz črk, ki jih imate. Vnesite piko za vsako manjkajočo črko.
Na primer, iskalni izraz "..n.a..n..t" vrne rezultate, kot je "genij"

Če poznate boljši odgovor, kliknite tukaj.

Lokva odgovarja tudi na naslednje križanke

Še vedno smo našli 4 nasvete za to besedo.!

Podobne križanke

Uporabniki, ki so to uganko že rešili, so pokazali zanimanje za teh 20 križank.

5 črkovnih besed

Ali še vedno potrebujete pomoč pri iskanju odgovora na Medlar Japanese 5 Letters? Glej celoten seznam 5 črkovnih besed

Baade Baban Babek Babef Babesh Babin Babka Babki Babko Babon Babou Babuk Babha Babi Baggy Baguette Baguette Bagle Bagno Bagoe Bagoe Bagois Bagua Badam Badan Baden Baden Baden Baggio Badju

Najnovejše križanke

Priljubljene besede

Piškotke uporabljamo za prilagajanje vsebine in oglasov, zagotavljanje funkcij v družabnih omrežjih in analizo prometa. Te podatke je posredoval tudi naš oglaševalski partner. Če želite izvedeti več, si oglejte piškotek., politika. Onemogočite to opozorilo, pomaknite se po tej strani, kliknite povezavo ali nadaljujte na kakršen koli drug način, če se strinjate z uporabo piškotkov.

Medlar - japonska sliva

Vsebina članka:

• Sestava in vsebnost kalorij
  
• Koristne lastnosti
  
• Kontraindikacije in škoda
  
• Kako jedo
  
• Recepti za jedi
  
• Zanimiva dejstva
  

Sestava in vsebnost kalorij japonske mušmule

Plodovi Lokve postanejo sladko, ko so popolnoma zreli, mehki in oranžne barve. Njihova aroma je podobna mešanici breskev, citrusov in manga.

Kalorija mušmule je 47 kcal na 100 g, od tega:

• Beljakovine - 0,43 g;
  
• Maščoba - 0,2 g;
  
• Ogljikovi hidrati - 12,14 g;
  
• Prehranske vlaknine - 1,7 g;
  
• Voda - 86,73 g;
  
• Pepel - 0,5 g.
  

• Vitamin A - 76 mcg;
  
• Vitamin B1 - 0,019 mg;
  
• Vitamin B2 - 0,024 mg;
  
• Vitamin B6 - 0,1 mg;
  
• Vitamin B9 - 14 mcg;
  
• Vitamin C - 1 mg;
  
• Vitamin PP - 0,18 mg.
  

• Kalij - 266 mg;
  
• Kalcij - 16 mg;
  
• Magnezij - 13 mg;
  
• Natrij - 1 mg;
  
• Fosfor - 27 mg.
  

• Železo - 0,28 mg;
  
• Mangan - 0,148 mg;
  
• Baker - 40 mcg;
  
• Selen - 0,6 mcg;
  
• Cink - 0,05 mg.
  

• Arginin - 0,014 g;
  
• Valin - 0,021 g;
  
• Histidin - 0,007 g;
  
• Izolevcin - 0,015 g;
  
• Levcin - 0,026 g;
  
• Lizin - 0,023 g;
  
• Metionin - 0,004 g;
  
• Treonin - 0,015 g;
  
• Triptofan - 0,005 g;
  
• Fenilalanin - 0,014 g.
  

• Alanin - 0,024 g;
  
• Asparaginska kislina - 0,058 g;
  
• Glicin - 0,02 g;
  
• Glutaminska kislina - 0,061 g;
  
• Prolin - 0,027 g;
  
• Serin - 0,02 g;
  
• Tirozin - 0,013 g;
  
• Cistein - 0,006 g.
  

• Omega-3 - 0,013 g;
  
• Omega-6 - 0,077 g.
  

• Lauric - 0,001 g;
  
• Miristic - 0,001 g;
  
• Palmitic - 0,032;
  
• Stearinski - 0,004 g.
  

• Oleinska (omega-9) - 0,008 g;
  
• Linolna kislina - 0,077 g;
  
• Linolenski - 0,013 g.
  

Uporabne lastnosti sadja lokve

To majhno drevo je zelo rodovitno, zato je že en primerek dovolj za prehrano majhne družine..

Prednosti mušmule se kažejo na kompleksen način:

Preprečuje raka debelega črevesa. Sadje loqua vsebuje veliko količino pektina, ki je odličen za zadrževanje in odstranjevanje toksinov iz telesa. Tudi organska vlakna so odličen medij za rast probiotičnih bakterij, ki pomagajo krepiti imunski sistem in preprečevati bolezni. Jagoda se bori tudi z drugimi vrstami raka, ščiti ustno votlino in pljuča.

Zmanjša raven sladkorja v krvi. Korist mušmule je podpora trebušne slinavke. Pomaga ustvariti več inzulina, zniža raven sladkorja v krvi in ​​tako poskrbi, da se diabetiki počutijo bolje. Podoben učinek ima čaj iz listov tega drevesa..

Antioksidativna aktivnost. Sadje Loqua je napolnjeno z velikim številom biološko aktivnih snovi, ki pomagajo preprečevati poškodbe DNA, varujejo tkiva pred prostimi radikali in s tem pomagajo preprečevati bolezni.

Regulacija krvnega tlaka. Lokva je dober vir kalija, ki je pomemben za uravnavanje krvnega tlaka, srčnega utripa in telesne vode.

Zmanjša raven holesterola. Vlakna mušmule imajo sposobnost preprečevanja absorpcije maščob, s čimer zmanjšujejo raven škodljivih snovi za ožilje in spodbujajo hujšanje.

Odpravlja nespečnost. Uživanje majhne količine sadja mušmule pred spanjem vam bo pomagalo ustvariti občutek umirjenosti in sproščenosti, razbremenilo stres in vam dalo trden, zdrav spanec..

Spodbuja dobro tvorbo krvi. Dragocene snovi jagodičja pospešujejo tvorbo rdečih krvnih celic, ki so pomembne za oskrbo telesa s kisikom in številne druge pomembne funkcije..

Blaži kašelj. Napade suhega, dolgotrajnega kašlja blaži decokcija jagod in listov lokve. Poleg tega ima rastlina protivnetne lastnosti, lajša bolečine in otekline..

Krepi kosti. Fosfor v mušmuli preprečuje osteoporozo, ščiti skeletna tkiva pred krhkostjo in jih naredi močne.

Zdravje oči. Lokva vsebuje veliko vitamina A, ki pomaga pri preprečevanju degeneracije rumene pege, sive mrene in drugih očesnih stanj.

Kontraindikacije in škoda mušmule

Prednosti jagodičja seveda odtehtajo manjše slabosti. Če uživate loqua zmerno, boste zelo kmalu začutili zdravilni učinek na sebi..

Tako kot veliko drugega sadja in jagodičja tudi v lokvi v svoji sestavi obstajajo neprebavljiva organska vlakna. Vlaknine ponavadi absorbirajo tekočino, se povečajo, kar povzroči nelagodje, pline, bolečine v trebuhu, napihnjenost in druge neprijetne simptome. Zato je vredno darove narave uporabljati zmerno. Poleg tega jih je treba temeljito umiti, da se izognemo zastrupitvi z insekticidi..

Absolutne kontraindikacije za uporabo mušmule:

Bolezni želodca in črevesja. Ljudje, ki imajo težave s prebavili (zlasti tiste, povezane z visoko kislostjo), naj se pazijo na uživanje mušmule. Zaradi povečanja kislosti lahko jagodičje okrepi neprijetne simptome obstoječih bolezni..

Kako jedo mušmulo?

Verjetno ne boste postavili podobnega vprašanja, ko prvič zagledate plod lokve. Izgledajo kot sliva z nežno dišečo kašo, iz katere morate najprej odstraniti semena..

Kako jesti mušmulo, poleg tega da jo jemo surovo? Zrele jagode je enostavno vgraditi v skoraj vsako jed, ki vam je všeč. Poskusite nekaj skuhati po predlaganih receptih in rezultat ocenite osebno!

Lokva je tudi posušena in konzervirana, dodana omakam in koktajlom. Pravzaprav za njegovo uporabo ni nobenih omejitev..

Loqua recepti

Lokva je priljubljena sestavina številnih jedi. Omejitev za njegovo uporabo praktično ni. Jagodičje uporabljamo za pripravo sladic in polnjenje za peko, dodajamo ga mesnim in sadnim enolončnicam, konzerviramo in uporabljamo za ustvarjanje eksotičnih pijač. Jedi z njim lahko varno pripišemo okusni in zdravi hrani, saj v loki ni maščob, holesterola in odvečnega natrija.

Okusni recepti z muštrami:

Lokva žele. Vzemite 2,5 kg mušmule, 1 kozarec vode, pol skodelice limoninega soka, 1 vrečko pektina in 6 kozarcev sladkorja. Sadje mora biti še vedno čvrsto, vendar že oranžne barve. Operite jih, odstranite semena in dele preostalih pecljev. Napolnite z vodo, tako da jih komaj pokrije. Dušimo, dokler celuloza ne postane zelo mehka. Precedite in podrgnite skozi gazo. Zmešajte z limoninim sokom, dodajte pektin in dobro premešajte. Dajte na ogenj in zavrite. Dodamo sladkor in še enkrat dobro premešamo. Nadaljujte z mešanjem do naslednjega vrenja. Odstavite s toplote, pustite, da se nekoliko ohladi in vlijte v kalupe..

Loqua čevljarska pita. Potrebovali boste 1 kg mušmule, 7 žlic sladkorja, četrt žličke mandljevega ekstrakta, žličko cimeta, 1,5 žličke limoninega ali pomarančnega soka, žličko pecilnega praška, pol čajne žličke soli, pol kozarca pinjenca, 3 žlice nesoljenega masla, narežemo na koščke, kozarec moke. Za nadev združimo narezan lokvat, cimet in mandlje, sok, žlico moke in pustimo, da zmes stoji. Nato pečico ogrejte na 180 stopinj in začnite kuhati testo. Moko presejemo, v posodo damo pecilni prašek, sol in 1 čajno žličko sladkorja, zmešamo z maslom do grobih grudic. Združimo z pinjencem in z vilicami gnetemo do gladke mase. Testo damo v namaščen pekač, notri damo sadni nadev in potresemo z 2 žlicama sladkorja. Pečemo približno 30 minut.

Začinjena mušmula. Za pripravo sladkih in vloženih kumaric pripravite 1,5 kg ključavnic, prelijte s sirupom, kuhajte do mehkega in mehkega. Nato mešanico vlijemo v kozarce. Za marinado pripravite 3 skodelice sladkorja, 1,5 skodelice vode, enako količino jabolčnega kisa, 1 žlico posušenih nageljnovih žbic, žlico pimenta, eno cimetovo palčko (sestavine zavrite in vanje položite izbrano sadje). Isti sirup lahko uporabimo za konzerviranje marelic, breskev, hrušk, jabolk, sliv in kumkvata.

Recepti za mušmule:

Vino Lokva. Vzemite 4 kg svežih jagod, 8 litrov vode, sok 1 limone, 2,5 kg sladkorja, zavitek vinskega kvasa, pol čajne žličke pektinskega encima. Loquat nalijte v večjo posodo in ga zdrobite, prelijte s kuhano vodo, dodajte limonin sok, kvas in nato premešajte. Pokrijte s čisto platneno krpo. Pustite stati v hladnem in temnem prostoru, vsak teden mešajte vsak dan. Po določenem času je treba zmes filtrirati, odstraniti celulozo in dodati sladkor. Zdaj vino ostane fermentirati še en teden. Nato ga ustekleničimo in pustimo, da zori 3 mesece.

Bourbonov koktajl. Za eno porcijo pijače potrebujemo 6-8 jagod mušmule, 4 metine liste, pol čajne žličke limoninega soka, 20 ml muškatnega sirupa, 40 ml burbona. Mushmula se spremeni v pire krompir in odstrani lupino. Združite ga z meto, limoninim sokom in sirupom na dnu koktajla. Dodajte burbon in led, dobro pretresite. Precedite v kozarec, tudi do polovice poln ledu. Okrasite z meto in postrezite.

Zanimiva dejstva o mušmuli

Menijo, da mušmula prihaja s Kitajske, kjer jo gojijo že nekaj tisoč let. Potem ko se je drevo razširilo na Japonsko, Gruzijo, Armenijo, Afganistan, Avstralijo, Azerbajdžan, Bermude, je prišlo v Čile, Kenijo, Indijo, Iran in številne druge tople države.

Na Kitajskem odlikujejo več kot 800 vrst mušmule; taka drevesa krasijo vrtove in mestne parke. Obstajajo sorte z belim, rumenim in oranžnim mesom, več ali manj semen, različno gostoto kože in časom zorenja..

A trenutno je Japonska vodilni proizvajalec mušmule, sledita ji Izrael in Brazilija. V Evropi loqua goji Španija, v gorskih predelih Srednje Amerike pa jo pogosto najdemo v naravi..

Cvetoče sadno drevo lokva je nemogoče zamuditi, saj oddaja močan sladek vonj, ki ga je slišati od daleč. Gojenje japonske mušmule ni posebej težavno, kar je prispevalo k njenemu prodiranju na nova ozemlja.

V tradicionalni kitajski medicini se celuloza sadja uporablja za lajšanje bolečin v grlu kot izkašljevanje, odstranjuje sluz in sluz. Plodovi Lokve imajo blag pomirjevalni in odvajalni učinek, ki traja do 24 ur. Na Japonskem liste loqua kuhajo v alkoholno pijačo, ki je odlična za zdravljenje astme in težav s pljuči..

Lokva je odlična za pripravo marmelad, želejev, govedine, rib ali perutnine. Dodaja se solatam in prilogam, bonbonom in sladkarijam, posuši in konzervira. V Italiji je mušmula sestavni del domačih vin in likerjev.