Ide, kakšne ribe

Ide je riba iz družine krapov, ima zunanjo podobnost s ščurkom. Ribe so precej velike, dosežejo 70 cm dolžine in tehtajo 2-3 kg; čeprav obstajajo tudi večji posamezniki.

Barva - sivo-srebrna, na hrbtu temnejša kot na trebuhu. Plavuti so roza-oranžne..

Ide je sladkovodna riba, lahko pa živi tudi v pol sladki vodi morskih zalivov. Prehrana ide je sestavljena iz rastlinske in živalske hrane (žuželke, mehkužci, črvi). Drstenje se zgodi v drugi polovici pomladi.

Ide je zelo "previden", zadržuje se v jatah, zato jih včasih ujamejo v velikem številu. Ide se šteje za ne plenilsko ribo, v resnici, ko doseže težo 300 - 400 g, se že delno hrani z majhnimi ribami.

Ide je v skoraj vseh rekah in rekah s čisto vodo, največ pa jih najdemo v globokih rekah z zmernim tokom. Najdemo ga tudi v velikih rezervoarjih, tekočih jezerih in ribnikih. Ide se zadržuje na precej globokih mestih z meljasto ilovnatim, peščenim ali drobno prodnatim dnom in srednjim tokom. Zbirajo ga z mostov, iz potopljenih trnkov, blokov gline ali kamnov; še posebej ljubi bazene pod jezovi in ​​jame pod razpokami. Stoji na obali pod drevesi in grmi, ki visijo nad vodo, kjer se pogosti z gosenicami in žuželkami, ki so padle v vodo. Zbere se v bližini blatnih odtokov, zlasti po deževju, kjer stoji na meji blatne in čiste vode. Ponoči ide gre ven, da se hrani na plitvih mestih, ponavadi meji na hitro ali zvit. V tem času ga lahko ujamemo skoraj ob sami obali in na peščenih plitvinah. Čez dan se približuje obali, a šele po močnem deževju..

Ide je razširjen v Evropi in Aziji. Ni je le v nekaterih severnih vodnih telesih Evrope, v Srednji Aziji, na Kavkazu in v Zakavkazju ter na Krimu.

Vsebnost kalorij ide

Visokokalorični beljakovinski izdelek, katerega 100 g vsebuje 116 kcal (sveža ide). Vsebnost kalorij v kuhani ide je le 88 kcal. Telo dobro nasiči, vendar ga je treba zaužiti zmerno za ljudi s prekomerno telesno težo.

Hranilna vrednost na 100 gramov:

Beljakovine, grMaščoba, grOgljikovi hidrati, grPepel, grVoda, grKalorična vsebnost, kcal
19.4.575-1.116

Uporabne lastnosti ide

Sladkovodne ribe so že dolgo zelo cenjene - predstavniki krapa, med katere spadajo krap, orada, linj, plavut, kraški krap, asp, ide in srebrni krap - kot vir popolnih beljakovin in vitaminov.

Jajčno meso vsebuje 117 kcal., Bogato z beljakovinami, kalijem, fosforjem, vsebuje tudi kalcij, magnezij, natrij, klor, železo, fluor, krom, molibden, nikelj, pa tudi vitamin PP itd..

Ide se zelo enostavno in hitro absorbira. Kuhan ali pečen je nepogrešljiv izdelek za prehransko prehrano. Ribe so še posebej koristne pri boleznih srca, pa tudi pri gastritisu in čirju na želodcu.

Ena glavnih vrednot Yaz je beljakovina z edinstvenim razmerjem esencialnih aminokislin. Najbolj dragoceni med njimi so triptofan, lizin, metionin in tavrin..

Meso Ide vsebuje zelo pomembne minerale: kalcij in fosfor. Njegova redna uporaba ščiti pred osteoporozo, krepi zobe in kosti.

Ukha in aspic iz sladkovodnih rib so odlične jedi za spodbujanje prebave. Ekstraktivne snovi juhe povečajo izločanje želodčnega soka in encimov trebušne slinavke. Tako uho kot aspic sta koristna pri gastritisu z nizko kislostjo..

Nevarne lastnosti ide

Nasoljene in posušene rečne ribe so kontraindicirane za hipertenzivne bolnike in bolnike s hudo ledvično boleznijo.

Ide je koščena riba, nenamerno požiranje ribjih kosti lahko poškoduje črevesje.

Uporabne in nevarne lastnosti ide so odvisne od čistosti rezervoarja, v katerem je bil ujet..

Toliko pozitivnega lahko prinese Yayayaz, ujet z lastno roko! Video prikazuje uspešnega ribiča, ki se iskreno veseli ujete ribe. Do danes je ta video na YouTubu pridobil več kot 7 milijonov ogledov, njegov avtor Viktor Nikolajevič Gončarenko pa je postal živa legenda interneta.

Pomembne ribe ide

Ide je navzven zelo podoben roachu. Spada v vrsto plavute ribe iz družine krapov. Ima precej impresivno velikost: odrasli dosežejo dolžino 70 cm in tehtajo približno 3 kg, lahko najdete primerke in celo večje.

Barva in druge značilnosti

Če veste, kako izgleda ide, jo lahko hitro prepoznate. Telo je navzven debelo, z gosto kratko glavo, poševnimi in majhnimi usti. Odvisno od habitata, sezone, starosti, so posamezniki videti drugače. Spomladi ribe skoraj v celoti dobijo kovinski sijaj srebrne barve s sivim odtenkom. Od škržnih rež do konca glave, zlati sijaj.

Značilnost barve te ribe je igra na sončni svetlobi. Ko je telo obrnjeno proti soncu, se hitro spremeni ton iz srebrnega v zlati skoraj temne barve, tako zgornja kot spodnja plavuti imajo rdeč odtenek. Hrbet je temno modre barve, skoraj črn, stranice so belkaste, trebuh pa svetlo srebrn. Oči so rumene, včasih z primesjo zelene. Barva odraslih je močnejša in živahnejša od barve mladih živali, ki jih imenujemo ščurke..

Ide (video)

Paleta rib

Idejo je mogoče srečati tako rekoč na celotnem ozemlju Ruske federacije. Ne živi v Yakutiji in globoko na vzhodu. V Evropi v različnem številu naseljuje vsa vodna telesa, razen juga in jugovzhoda.

Kljub temu, da vrsta spada v sladkovodne vode, zlahka zazna slano vodo morskih zalivov. Ni ljubitelj hitrih, hladnih gorskih rek, prednost imajo rezervoarji s počasnim tokom, bogati v globokih krajih. Najljubši kraji se nahajajo v bližini bazenov, mostov in v senci previsne obalne vegetacije. Ide nima obdobja mirovanja, zlahka prenaša padce temperature, v primerjavi s svojci ima znatno vzdržljivost.

Prehrana rib je sestavljena tako iz rastlinskih elementov kot žuželk, črvov in polžev.

Drstenje se začne v drugi polovici pomladi, odrasli pa sprostijo jajčeca prej kot roach, v katerem se ta proces zgodi skupaj z roachom.

Kljub zunanji podobnosti postave ide in klena obstajajo številne razlike:

  • zadnja barva prve je veliko svetlejša, bolj gosto, debelo telo;
  • precej ozka glava in plitva usta;
  • tehtnice so veliko večje in tesneje pritrjene.

Številni ljubiteljski ribiči, zlasti začetniki, pogosto zamenjajo ti dve vrsti rib. Zato morate pred odhodom na lov na ribe natančno preučiti želeni plen..

Galerija: ide fish (25 fotografij)

Idealne metode lova

Ker ta riba živi skoraj povsod, se lahko v lovu na ribe varno odpravite po želeno trofejo, če upoštevate priljubljena mesta njenih kampov.

Ulovite ga lahko na katerega koli od znanih načinov z uporabo svojega najljubšega pribora. Za te namene se uporabljajo plavajoče, spodnje in druge možnosti. Pri pripravi reševanja je treba upoštevati, kaj je značilno, da se ide razlikuje od drugih vrst družine krapov. Posamezniki te vrste veljajo za najbolj strašljive in nezaupljive..

Pri ribolovu z brega se uporablja dolga palica brez močnega vrvjenja. Uporabiti morate črto, ki je dovolj močna, a tanka.

Uporabite lahko kateri koli plovec. Ker je ugriz te ribe hiter, se lahko palica po izginotju plovca sama potopi..

Ima precej impresivno velikost: odrasli dosežejo dolžino 70 cm in tehtajo približno 3 kg, primerke lahko najdete še večje

Idealne vabe in vabe

Kot šoba lahko uporabite velike žuželke, rženi kruh, rake, črve in celo paglavce ali majhne žabe. Pri deževnikih in glistah je najboljši ugriz na začetku spomladanske sezone, ko je riba po zimi v stanju zhora. Po pojavu poletnih žuželk jih je treba uporabiti za lov na ide, v tem obdobju zanemarja ostale vabe.

Mešanica parjenih krušnih zrn se dobro pokaže kot dopolnilna hrana in če jim dodate malo gostega kvasa ali konopljine pogače, se bo učinek še povečal.

Skoraj vedno se ribolov s povodcem konča uspešno, če uporabljamo parjeni grah, rženi krekerji ali pšenična zrna.

Ide v kuhanju

Obstaja kar nekaj načinov za kuhanje ide rib. Meso, nasičeno z beljakovinami, je precej kalorično, surovi izdelek vsebuje približno 116 kcal na 100 g. Upoštevati pa je treba, da se glede na načine toplotne obdelave spremeni tudi vsebnost kalorij v končnem izdelku.

Ribje meso je vir popolnih beljakovin in široke skupine vitaminov, bogato pa je tudi s kalijem, fosforjem, kalcijem, magnezijem in številnimi drugimi snovmi, koristnimi za človeško telo..

Izdelek je lahko in hitro prebavljiv. Zaradi tega je zelo cenjen v prehranski prehrani..

Znanstveno dokazano dejstvo blagodejnega učinka uživanja mesa ide na bolnike s srčno-žilnimi boleznimi, gastritisom in čirjem na želodcu.

Glavna vrednost je vsebnost edinstvenih aminokislin: triptofan, lizin, metionin, tavrin.

Uživanje te ribe je zaradi vsebnosti fosforja in kalcija odlično sredstvo za preprečevanje osteoporoze in služi kot naravna krepitev zob in kosti..

Uho iz ide je odličen stimulans za proizvodnjo želodčnega soka in encimov trebušne slinavke, kar pomaga izboljšati proces prebave.

Eden od izvirnih kuharskih receptov - slana ideja z "lososom".

  • sveža ide - 2 kg;
  • namizna sol - 400 g;
  • granulirani sladkor - 200 g;
  • začinjene začimbe po okusu: koriander, piment itd..

Za kuhanje trup očistimo z lusk, odrežemo glavo, rep in plavuti. Peritoneum se odpre in črevesje se očisti. Očiščen polizdelek se odpre vzdolž hrbta in odstrani hrbtenica in kosti reber.

Nato na notranji strani sloje potresemo s soljo, sladkorjem in začimbami. Kombiniramo polovice, obdelane z začimbami, jih damo v posodo in na vrh položimo zatiranje. Nato ga za dva dni postavite v hladilnik.

Po zahtevanem času je izdelek pripravljen za uporabo. Po okusu je po mladem lososu. Poleg tega lahko meso rahlo dimimo.

Pečeno ide lahko skuhate v pečici. Možni načini pečenja tako v kosih kot v celi trupi. Za celotno peko v postopku čiščenja odstranite luske, škrge, drobovino. Da se znebite vonja blata, se trup rib za 2 uri postavi v šibko solno raztopino.

Mleto meso pripravimo iz pripravljene olupljene zelenjave za nadev. Čebula (2 kos) je drobno sesekljana, dodamo limonin sok, sol, rdeč in črn poper. Pripravljene ribe so polnjene z nastalo mešanico.

Nato se po grebenu naredi tanek rez in se v notranjost podrgne s soljo in poprom. Vstavite pol obroče limone. Na ogrevan pekač ali pekač vlijemo majhno količino rastlinskega olja in namažemo čebulo, narezano na debele obročke. Spodaj je postavljena ognjevzdržna posoda, napolnjena z vodo.

Polnjeni trup ide je na vrhu izdatno namaščen s kislo smetano in namazan na pripravljen pekač. Izdelek pripravite na peko, skupaj s posodo ga tesno pokrijte s folijo.

Čas kuhanja je približno 1 ura pri temperaturi pečenja 180 stopinj. Približno 25 minut pred kuhanjem je treba folijo odstraniti ali razrezati.

Kot prilogo k končani jedi lahko postrežete riž ali zelenjavo..

Ide ribolov (video)

Nevarne lastnosti ide

V slani in posušeni obliki je uporaba te ribe za ljudi s hipertenzijo in kronično ledvično boleznijo kontraindicirana. Ali pa ga je treba uživati ​​v majhnih, omejenih količinah.

Ker okostje vsebuje veliko majhnih kosti, je treba končni izdelek jesti previdno, da ne pride do poškodb črevesja.

Koristne in nevarne lastnosti ribjega mesa so odvisne od okolja, kjer je raslo in je bilo ulovljeno.

Trenutno se v zvezi s kršitvami ekoloških razmer in človekovim posegom ihtiofavna v veliki meri ni spremenila na bolje. Kljub temu ostaja ribolov priljubljen - ne toliko kot način pridobivanja hrane, temveč kot kombinacija različnih možnosti za aktivnosti na prostem. Pridobivanje pravega užitka za igralca iger na srečo, ko je ribolov zagotovljen, in učinkovita postrežba želene trofeje na mizo bo povzročila ponos vsakega lastnika.

Ide, kakšne ribe

Ide je predstavnik vrste rib z rebrastimi plavuti iz družine ciprinidov. Razširjena od Sibirije do Jakutije in v vseh evropskih državah, z izjemo jugovzhodnega in južnega dela. Naseljuje reke od Donave do Kubane, pa tudi Volge, Urala, Embuja. Navzven je ide podoben roachu in klenu. To je sladkovodna riba, ki se drži blizu mostov, v bližini obale s previsnimi grmi, v bližini lukenj, pod razpokami in vrtinci.

Ide je trpežen, zlahka prenaša temperaturne ekstreme, raje globoke reke z ilovnatim muljevitim dnom s počasnim tokom. Človeško telo zlahka absorbira ribje meso. Je vir popolnih beljakovin z esencialnimi aminokislinami (metionin, tavrin, triptofan, lizin), kalcijem, fosforjem.

Ide je prehranski izdelek, ki je v kuhani obliki koristen pri razjedah na želodcu, gastritisu in srčnih boleznih. Ribje uho spodbuja prebavo in povečuje proizvodnjo encimov trebušne slinavke.

  • Opis vrste
  • Kemična sestava
  • Uporabnost in nevarnost
  • Različice kuhanja
  • Ide ribolov
  • Izhod

Opis vrste

Odrasla oseba doseže dolžino 35-53 cm (največ 90 cm) in tehta 2-2,8 kg (8 kg). Življenjska doba ide se giblje med 15-20 leti. Telo je debelo, usta majhna poševna, glava skrajšana. Ribe se lahko razlikujejo glede na sezono, lokacijo in starost..

Domovina vrste - skandinavske države.

Spomladi škržne prevleke in glava ide dobijo značilen zlati odtenek, ki na soncu lesketa s srebrnimi, temnimi toni. Hrbet je modrikasto črn, trebuh je siv, stranice telesa so bele. Spodnja in stranska plavuti so rdeče, repna in hrbtna plavuti pa temni. Oči so rumene z zelenkastim odtenkom s temno piko zgoraj.

Riba je vsejeda, hrani se z višjo vodno vegetacijo, ličinkami žuželk, mehkužcev, črvov predvsem v mraku.

Ide postane spolno zrel do 3-5 leta starosti. Drstenje se zgodi v drugi polovici pomladi. V tem obdobju je telo samcev pokrito z majhnimi rumenimi bradavicami. Zanimivo je, da v drstitveni čredi prevladujejo samice, ki jih je dvakrat več. Ide odlaga jajčeca 1-2 tedna hkrati s ščuko in ostrižem pri temperaturi vode 2-13 stopinj. Število potomcev je odvisno od velikosti samice, njene starosti in doseže do 130 tisoč kosov. Kaviar se odloži na koreninah podvodnih rastlin na globini 0,8 m.

Kemična sestava

Meso ide je belo rumene barve, sočno, sladkasto, prežeto z velikim številom kosti. Menijo, da so ribe, okužene z različnimi zajedavci, za nevtralizacijo katerih trup predelujejo pri visokih temperaturah, dlje kot file drugih predstavnikov vrste krap (do pol ure).

100 g mesa vsebuje 117 kcal, 75,4 g vode, 19 g beljakovin, 4,5 g maščobe in 1,1 g pepela.

Kemična sestava ide
ImeVsebnost hranil v 100 gramih proizvoda, miligrami
Vitamini
Niacin (B3)3.154
Makrohranila
Kalij235
Fosfor210
Žveplo190
Klor165
Natrij100
Kalcij80
Magnezij35
Elementi v sledovih
Železo0,9
Cink0,7
Fluor0,43
Krom0,055
Nikelj0,006
Molibden0,004

Poleti lahko ribe oddajo blato, zato jih pred kuhanjem vsaj 1 uro namočimo v slani vodi.

Uporabnost in nevarnost

Jajčni file je vir makro- in mikroelementov, lahko prebavljivih beljakovin in polinenasičenih maščobnih kislin, ki jih človeško telo popolnoma absorbira. Hranila, vključena v izdelek, izboljšujejo delovanje mišično-skeletnega sistema ter živčnega, endokrinega, kardiovaskularnega, cirkulacijskega sistema.

Uporabne lastnosti predstavnikov ciprinidov so neposredno odvisne od ekološkega stanja rezervoarja, v katerem so bivali, in zaloge hrane.

Po navedbah SZO se ob rednem uživanju rib, vsaj 2-krat na teden, verjetnost za razvoj ateroskleroze, srčnega infarkta in malignih tumorjev zmanjša. Nutricionisti lahko izdelek v kuhani obliki vključijo v prehrano bolnikov z boleznimi prebavil, saj se prebavi v 2 urah brez obremenitve prebavnega trakta, medtem ko za prebavo mesa v enaki količini traja 2,5-krat več časa.

Uporabne lastnosti ide:

  • krepi kostno tkivo, zlasti zobe, spodbuja pravilno tvorbo okostja, preprečuje razvoj osteoporoze;
  • spodbuja prebavo, izboljšuje apetit;
  • preprečuje pomanjkanje vitaminov;
  • zmanjšuje živčno napetost, zavira razdražljivost in agresivnost;
  • izboljša koronarno cirkulacijo;
  • zmanjšuje raven holesterola, povečuje vaskularni tonus, preprečuje razvoj Parkinsonove bolezni.

Potencialna škoda za ide je posledica prisotnosti rečnih rib v onesnaženem okolju. Posledično nežno meso absorbira pesticide, radionuklide, delce težkih kovin iz rezervoarja, postane strupeno in nevarno za uživanje. Poleg tega je v nasoljeni in posušeni obliki kontraindiciran za ljudi, ki trpijo zaradi hipertenzije in bolezni ledvic..

Ide je koščena riba. Ne pozabite, da tudi najmanjša kost pri zaužitju lahko poškoduje črevesje, želodec, požiralnik ali žrelo. Zaradi tega ga ni priporočljivo dajati majhnim otrokom..

  • pogosto povzroča alergije;
  • praktično ne vsebuje koristnih omega-3 kislin;
  • hitro se pokvari;
  • predstavlja nevarnost okužbe s črvi (pri uživanju okuženega mesa).

Sladkovodne ribe so za človeško telo manj koristne kot morske ribe. Poleg tega nutricionisti vztrajajo, da je treba prekajeno ide izključiti iz vsakodnevne prehrane. Med predelavo tak izdelek kopiči rakotvorne snovi v mesu, kar vodi v razvoj raka.

Različice kuhanja

Ide je pečen, ocvrt, soljen, kuhan, prekajen in se uporablja tudi za pripravo nadevov za pite in konzervirano hrano. Najbolj priljubljene ribje jedi so ušesne, aspične, katerih namen je spodbuditi proizvodnjo želodčnega soka.

"Soljenje ide"

  • sladkor - 100 g;
  • sol - 200 g;
  • trupi rib - 4 kos;
  • piment zdrobljen poper, koriander.
  1. Sperite ribe, odrežite rep in glavo, raztrgajte trebuh, odstranite notranjost, obrišite s suho krpo. Po želji lahko dodatno izvlečete rebra, hrbtenico.
  2. Ribji file naribajte z začimbami, sladkorjem in soljo.
  3. Trupe postavite pod zatiranje, pustite 2 dni na hladnem.

Končna riba ima okus lososa. Lahko ga jemo surovega ali prekajenega.

Ne pozabite, da je treba biti posebej previden pri čiščenju rib. Na koncu odstranitve trupa si temeljito umijejo roke in rezalno desko in nož prelijejo z vrelo vodo. V nasprotnem primeru se verjetnost okužbe s črvi poveča..

"Pečenje jajc"

  • limonin sok - 30 ml;
  • čebula - 2 kos;
  • trup rib - 4 kos;
  • limona - 0,5 kosov;
  • rdeči in črni poper, sol;
  • kisla smetana;
  • rastlinsko olje.
  1. Ribe olupite, odrežite plavuti, operite.
  2. Da bi odstranili vonj blata, za dve uri damo ide v šibko solno raztopino.
  3. Olupite čebulo in sesekljajte, zmešajte z začimbami, limoninim sokom. Trupe napolnite z nastalo mešanico od znotraj.
  4. Na zunanji strani telesa naredite prečne reze. Vstavite limonine obročke. Lupino ide zdrgnite s soljo in poprom.
  5. Na pekač nalijte rastlinsko olje, na vrh položite obroče čebule, položite trupe, premažite s kislo smetano. Kalup pokrijemo s folijo, damo za 1 uro v ogreto pečico in ohranjamo temperaturo na 180 stopinjah. Odstranite "kovinski" papir 15 minut pred koncem kuhanja rib.

Ide jedi so med gurmani po vsem svetu zelo priljubljene, saj je kombinirana z večino izdelkov. Med njimi so: čebula, krompir, paradižnik, koriander, meta, špinača, peteršilj, kisla smetana, sir, mleko, jurčki, ostrige, šampinjoni, rozine, raki, limonina lupina.

Začimbe, združljive z ribami: sezam, timijan, muškatni orešček, poper, kis, koriander. Za poudarjanje izraznega okusa ide uporabite pivo, belo vino, pšenično moko, macemelo, oljčno olje. Postrežemo s kremasto omako.

Kako znaš kuhati ide

Nadevajte z jajci, zelišči, kislo korijander, pecite z gobami pod kislo smetano ali sezamovimi semeni in paradižnikom, dušite z rozinami v pivu ali vinu, kadite z začimbami. Poleg tega so iz rib pripravljeni aspik, ribja juha, kotleti, konzervirana hrana, nadevi za pite.

Ide ribolov

Ribolov pozimi

V hladni sezoni se ide zadržuje v jamah v bližini plašča in ostriža. Ko se vreme izboljšuje, se nasedlo do ustja potokov. V tem obdobju ga je mogoče ujeti z vabo ostriža in tudi pri lovu na pribor na globini 0,5 m. Ide se izogiba hitrim pretokom, izbira mesta s šibkim tokom s peščeno-muljevitim dnom z nepomembnimi globinskimi razlikami. Lahko se zadržuje v bližini kupčkov različnih hidravličnih struktur ali med poplavljenimi osipki v majhnih jatah, na poti pa ga ujamejo druge ribe. Veliki primerki živijo posamezno nad peščenim dnom v bližini čistih umetnih struktur.

Ide pogosto kljuva na ščuke v zimskem času, ujame se, ko ostriž reži, zgrabi vabo in vabo v živo. Aktivira se na predvečer pomladi s taljenjem ledu. V tem obdobju začne jesti in lahko ujamete trdne posameznike, ki tehtajo več kot 500 g.

Za lažji ribolov pozimi je priporočljivo, da vnaprej pripravite ide kamp. Da bi to naredili, je na pravem mestu 3 m globoko poplavljeno trnje, obdano s kamenjem. Umetna podpora na ravnem dnu pritegne pozornost vseh rib.

Aktivno grizenje opazimo zjutraj, ide pa ujamemo ponoči do zore. Pozimi se uporablja plavajoča palica, na katero nanizajo hrano iz rastlinskih sestavin (grahova kaša) z beljakovinskimi dodatki, ličinke črvov, črvov, repinčevih moljev in sladkano belo testo z lubjem. Na velikih rekah se ide lovi na majhne ribe: verkhovka, rdečkast, križarski krap, gorčak. Odločno ugrizne, zato se zasvoji po 3-sekundni izpostavljenosti.

Ribolov spomladi

Z izpustom ledu se ribe prebudijo iz zimskega spanja, nivo vode v potokih naraste, kar prispeva k njeni aktivni vnemi. Konec marca in v začetku aprila gre ide na pritoke, obogatene s kisikom, kjer se opomore, opere pred zajedavci in se intenzivno hrani na predvečer drstenja.

Zanimivo je, da višja je gladina vode v reki, boljši je ugriz rib. Najbolj privlačna mesta za ribolov ide spomladi so območja ob obali s previsoko vegetacijo..

Ko se voda v kanalih ogreje, se samice, ki so si nabrale moči, začnejo drsti. Nato se vrnejo v glavni rezervoar. Ribe grizejo 24 ur, vendar se aktivirajo zgodaj zjutraj in zvečer. Spomladi je najbolj aktiven, zato ga lovijo z umetnimi vabami, ki posnemajo žuželke, vrtijo se žlice s cvetnimi listi, twisterji, voblerji, majhnimi poperji. Poleg tega bo zadostovalo tudi običajno dno ribolovnega orodja..

V začetku aprila je ide še preveč len, zato se vaba, da bi pritegnila njeno pozornost, spusti nižje na dno. V nasprotnem primeru jo bo preprosto ignoriral..

Najučinkovitejše vabe živalskega izvora: ličinke majskega hrošča, repinca, hrošča. Poleg tega lahko za zanimanje rib pripravite krmno mešanico iz gline, katere koli kaše in sesekljanih črvov. Sestavine temeljito premešamo, z njih zvijemo kroglice, ki jih spustimo v ribnik, kjer se zmehčajo in razpadejo na majhne koščke. Namesto dopolnilnih živil lahko preprosto uporabite pareni grah, pšenične ali ovsene kosmiče. Po 30-50 minutah bo hrana pritegnila idejo in palico lahko spustite v vodo.

Ne pozabite, da je predstavnik družine krapov sumljiv, zato se, da ga ne prestrašite, previdno premikajte, ne da bi šelesteli liste, med ribolovom opazujte tišino in se celo skrijete v grmovje.

Ribolov poleti

Obilje hrane, toplote, tople vode in slab apetit so vzroki za slabo grizenje. Poleti ribe živijo v bližini strmih rečnih bregov, v bližini moči na globini 4-5 m s počasnim, obratnim tokom. Najboljši čas za ribolov ide je pozno zvečer ali zgodaj zjutraj (pred 9. uro). Ko sonce vzhaja, ugriz postopoma upada in ko se dvigne dovolj visoko in popolnoma izgine.

Na globini do 4 m lahko ribe lovite s plavajočo palico, vendar je za lov iz debeline vode primeren le podajalnik. Rastlinska hrana (parjena pšenica ali grah, mastika) se uporablja kot šoba, ki ji včasih dodajo koščke gnojev, črvov ali črvov. Ogromno vlogo ima vaba v obliki parjenega graha s kašo in gline ali bele rečne ribe.

Ide je previden predstavnik ciprinidov, da ga lahko ujamete, morate uporabiti najbolj neopazne elemente opreme (tanki povodci s premerom 0,14-0,18 mm).

Ribolov jeseni

  • Zakaj sami ne morete na dieto
  • 21 nasvetov, kako ne kupiti zastarelega izdelka
  • Kako ohranjati zelenjavo in sadje sveže: preprosti triki
  • Kako premagati hrepenenje po sladkorju: 7 nepričakovanih živil
  • Znanstveniki pravijo, da se mladost lahko podaljša

S približevanjem hladnega vremena se vedenje rib in njihov kraj bivanja spreminja. Ide se praviloma natakne, kjer je koncentrirano veliko mladic in skoraj ni toka. V tem obdobju se pripravi na zimo, začne aktivno jesti, zalagati maščobo. To je pravi čas za ribiče, saj je grizenje enako intenzivno kot spomladi. Kot pribor se uporablja spodnja ribiška palica, ki jo vržemo globlje od 2 m v vodni stolpec. Povodci morajo biti tanki in neopazni, da ne prestrašijo rib v čisti vodi.

Jeseni je posebna pozornost namenjena sestavi dopolnilnih živil, ki se spreminja vsak mesec. Septembra je mešanica suhe ovsene kaše, pšenične moke, parjenega graha, črvov. Oktobra se "Herkul" nadomesti z zemljo. Najboljša vaba v novembru je kraški krap ali živec.

Ribe se hranijo pol ure do ene ure. Glavna naloga je zbrati največjo količino majhnih predmetov za trnek. Dopolnilna živila so postavljena v majhno depresijo na dnu v majhnih količinah, da ne bi prenasičili rib, počakajte na pristop šole.

Kot vaba so primerne poletne vabe, pa tudi črne pijavke, živa vaba. Ne pozabite, ribolov na ide je fascinanten postopek, ki zahteva znanje in spretnosti.

Izhod

Ide je sramežljiva, koščena riba, ki živi v rekah in jezerih. Največja gostota predstavnikov družine krapov je bila zabeležena bližje severu. Masa povprečnega posameznika praviloma ne presega 2 kg. Ribe se ujamejo na ožičenje ali plavajoči pribor, donirajo, muharita, izogibajoč se močnim tokom. Grizenje je odvisno od sezone: najbolj aktivno spomladi in jeseni, pasivno - poleti in pozimi.

Ide je riba z nežnim, sladkastim mesom, ki vsebuje lahko prebavljive beljakovine, pomembne za človeško telo. Mineralne spojine in PUFA, ki so del izdelka, izboljšajo stanje krvnih žil, okrepijo kosti in normalizirajo prebavo, ne da bi obremenili prebavni trakt. Priporočljivo je jesti ribe 2-3 krat na teden, po 100 g.

Ne pozabite, da se ide takoj pokvari, zato ga je treba kuhati takoj po nakupu ali ulovu (v 24 urah). V nasprotnem primeru lahko pri uživanju zastarelih rib "dobite" alergije na hrano, prebavne motnje in se okužite s črvi.

Ide riba, njena razlika od klena in kje živi

Ide, tako kot asp, spada v družino krapov, ki predstavlja eno najzanimivejših vrst družine plavuti. Ta predstavnik ciprinidov je sladkovodna vrsta, vendar prenaša tudi rahlo slano vodo morskih zalivov. Glavna mesta, kjer ta riba živi, ​​so reke, rečni ribniki in tekoča jezera. A v gorskih rekah s hitrimi in močnimi tokovi in ​​v hladnih vodnih telesih ga ne boste našli..

Ide riba je eden najbolj trdovratnih prebivalcev reke in zlahka prenaša temperaturne spremembe, tudi ostre. Hkrati je zanjo najbolj udoben rezervoar čista globoka reka z zmernim tokom in zamuljeno glineno dno. Lahko živi v rezervoarjih, raje globoko, izogiba se kamnitih in peščenih predelov.

Življenjska doba v naravnih razmerah je od 15 do 20 let. Toda razjeda praviloma redko uspe dočakati 10. rojstni dan..

Videz

Ugotovimo, kako izgleda ide? Dolžina maščobnega telesa odrasle ribe je od 35 do 50 cm, zlasti veliki posamezniki pa lahko dosežejo dolžino 90 cm. Povprečna teža je do 3 kg, obstajajo pa tudi prvaki, id do 8 kg! Hkrati predstavniki vrste v osrednji Rusiji tehtajo približno 1,5-2 kg. Toda v čistih in s kisikom bogatih umetnih rezervoarjih ribe dosegajo zelo impresivne velikosti..

Ribe prepoznate po naslednjih lastnostih:

  • Debelo telo.
  • Skrajšana glava.
  • Majhna poševna usta.
  • Velike oči.
  • Običajno sive barve

Barva telesa ide je lahko različna, odvisno od sezone ali starosti posameznika..

Za odrasle je značilna siva, kovinska barva telesa z zlatimi "ličnicami" in glavo. Hkrati se na soncu lahko spremeni barva, ki postane popolnoma temna ali srebrno-zlata. Strani so blizu bele, kremasto rumene barve, hrbet je črn z modrim odtenkom. Rdečkasto-škrlatna barva je značilna za spodnjo plavut, manj pogosto - repno in zgornjo. Nekatere ribe imajo precej temnejšo hrbtno in repno plavuti - srebrno sive z vijoličnim odtenkom. Tehtnica je srednje velika.

Barva oči je rumena ali rumena z odtenkom v zeleno, lupina oči je značilne svetlo oranžne barve.

Mlade posameznike, ki jih običajno imenujemo ščurki, odlikuje svetlejša barva telesa, srebrnasta, plavuti pa so precej bolj blede. Starejša kot je riba, bolj kontrastna barva postane njeno telo..

Ugotovimo, kako razlikovati ribje ide od klena, podobnega videza. Klen je sladkovodni predstavnik družine krapov s sploščeno masivno glavo in velikimi luskami. Naslednji znaki bodo pomagali ločiti ide od klena:

  • Svetlejši hrbet.
  • Ožja glava. V ide je rahlo koničast, v klenu bolj topa.
  • Tehtnice so manjše velikosti.
  • Ozka usta.
  • Klen ima večja ustja.
  • Telo ide je nekoliko sploščeno s strani, česar klen nima.

Tudi riba ide, katere opis je predstavljen zgoraj, ima več podobnih lastnosti s plavutko, vendar se od slednje razlikuje po svetlejšem hrbtu, rumenih očeh in luskicah - manjša je pri ide.

Med klenom in aspom obstajajo številne razlike, ki bodo ribiču pomagale, da se izogne ​​nadležni napaki:

  • Asp ima svetlejšo srebrno sivo barvo.
  • Analna plavuti aspa je široka, klen pa izbočen in ozek
  • Izstopajoča spodnja čeljust označuje asp, medtem ko ima klen obe čeljusti enake.

Poznavanje teh znakov vam bo omogočilo pravilno prepoznavanje ujetih rib.

Galerija: ide fish (25 fotografij)

Habitat

Razlikuje se po širokem območju distribucije:

  • Večina evropskih držav (brez juga in jugovzhoda).
  • Povodje Arktičnega oceana (od rek Belega morja do Lene).
  • Zalivi Baltskega morja.
  • Porečje Aralskega morja.
  • Glavno ozemlje Sibirije.
  • Povodje Črnega morja.
  • Severni del Kaspijskega bazena (reke Volga, Ural).
  • Severna Amerika (Connecticut v ZDA).

Ide je zelo razširjen v ukrajinskih rezervoarjih, kjer ga najdemo v skoraj vseh jezerih, rezervoarjih in rekah.

Navade

Ribe spadajo med previdne, raje živijo v jatah, pogosto velikih. Toda veliki posamezniki raje živijo sami. Mladi ščurki si za bivanje izberejo obalna območja, odrasli pa raje živijo v globinah. Ide prezimuje v globini in prezimi z ostrižem. Pod ledom se spomladi ribe zbirajo v šolah in se začnejo približevati obalam. Ko se reka odpre, se jate dvignejo navzgor, držijo se blizu bregov, ne da bi zapustile kanal do poplavnega območja, razen poplavnih jezer, ki jih kanali združujejo z reko.

Drstenje se začne zgodaj. Kaviar v strugi ne umira med recesijo izvirskih voda. Potem ko so odstranile jajčeca, gredo v globino, nato pa po nekaj dneh obiščejo peščene obale in se nahranijo.

Jezerska riba se pogosto dvigne več kot 150 km gorvodno. Zato je v zgornjem toku reke spomladi mogoče dobiti večino ulova, v spodnjem toku pa je ulov minimalen. Toda rečne ide se takoj po drstenju spuščajo po reki navzdol, na tista območja, kjer so vajene živeti poleti.

Drsanje poteka podnevi, čeprav ne v jatah, ampak eno za drugo, zvečer se ribe zberejo v globinah in ponoči nasednejo. Medtem ko je voda motna, se ribe lahko hranijo ves dan. Toda postopoma voda vstopi v kanal, postane manj motna in ribe podnevi prenehajo hraniti, začnejo se gojiti šele ponoči.

Približno mesec dni po drsti se ribe končno vrnejo v svoj poletni habitat.

Kljub temu, da ribe niso uvrščene med plenilce, ko dosežejo veliko težo, ide začne jesti manjše ribe. Izide ponoči.

Prehrana

Ide ni gurman, njegova prehrana je precej raznolika in lahko vključuje elemente rastlinske in živalske hrane:

  • črvi;
  • lupinar;
  • žuželke;
  • ličinke kamnitih muh, muh kadidov, kironomidov;
  • mladiči drugih rib.

Zato so ribe uvrščene med eurifage, torej vsejede. Toda prehrana id se razlikuje po sezonah: spomladi je sestavljena predvsem iz živalske hrane, poleti in jeseni pa iz rastlinske hrane. Ide se začne po drstenju intenzivno hraniti. Ide se ne razlikuje po izbirčnosti hrane, saj uporablja hrano, ki jo najdemo v rezervoarju.

Razmnoževanje

Riba ide je pripravljena za vzrejo pri starosti petih let, medtem ko je dolžina telesa do 30 cm, telesna teža pa 600 g. Drstenje v idih je zgodnje, pojavi se konec maja - začetek junija, temperatura vode ne presega 6 ° С. Drstenje se najpogosteje zgodi zvečer, veliko manj pogosto zjutraj, jajčeca se odlagajo v enem koraku. V času življenja posameznika drsti večkrat, število jajčec iz enega drstenja je odvisno od velikosti in starosti jajčeca in lahko doseže več kot sto trideset tisoč.

Drstenje v ugodnem vremenu traja največ tri dni, v poslabšanih vremenskih razmerah lahko traja tudi do 10 dni. Če se je vreme močno spremenilo, se lahko razmnoževanje odloži do otoplitve. Kaviar se odloži na vejah in rastlinstvu, ki je v vodi od lani, na kamnih in lesenih ostankih.

Barva kaviarja te velike ribe je rumenkasta, velikost je majhna, z majhnim zrnom, ki se ne razlikuje veliko od kaviarja drugih rib.

Zarodki se razvijejo v 15-30 dneh, za najboljši razvoj pa mora biti temperatura vode približno 10 ° C. Ličinke se pojavijo v drugem tednu junija, tehtajo do 2 mg in velikost telesa do 8 mm.

Ide ribolov se začne v majhnih vodnih telesih zgodaj spomladi, potem ko se stopi voda umiri, dokler se ne zbistri. Ribolov je možen tudi pozimi v obdobju odtaljevanja..

O uporabnih in kulinaričnih lastnostih

Ide je zelo hranljiva in okusna riba, vendar je zaradi visoke kaloričnosti treba biti previden pri uživanju, zlasti za ljudi s težavami s težo. Hranilna vrednost je naslednja:

  • Vsebnost kalorij (sveža ide) - 116 kcal.
  • Vsebnost kalorij (kuhana ide) - 88 kcal.
  • Beljakovine - 19 gramov na 100 gramov rib.
  • Maščoba - 4,5 g.
  • Ogljikovi hidrati - 75 gr.

Beljakovina vsebuje aminokisline, ki so bistvene za zdravje ljudi: tavrin, lizin, triptofan.

Meso Ide je pravo skladišče elementov v sledovih, koristnih za človeško telo: vsebuje tudi fosfor, kalcij, magnezij, kalij, železo, krom, molibden, natrij. Jedi iz te ribe telo dobro absorbira. Ide je lahko zaradi visoke vsebnosti fosforja in kalcija odlično sredstvo za preprečevanje osteoporoze in drugih bolezni kosti in zob. Ide je zelo lepa in uporabna riba, ulov katere je za vsakega ribiča sreča.

Odlikujejo ga široka razširjenost in pomembna tržna vrednost, zato ribe pogosto postanejo predmet ribolova na ljubiteljski ravni..

Ide: opis rib, razširjenost in način življenja

Goveja ide je srednje velika riba iz družine krapov in priljubljena tarča rekreacijskega in športnega ribolova. Spada v rod dace, kjer iz več taksonov, ki imajo geografske in biološke razlike, tvori lastno vrsto (Leuciscus idus). Najbližji sorodniki so čebačoki in predstavniki dace (sibirski, kirgiški, transkaspijski, talaški itd.). Za vrsto je značilen pomemben starostni dimorfizem, podoben oradu. Podmladiči in majhni 2-3-letni mladiči, ki tehtajo 400-800 gramov, se po analogiji s plazilci imenujejo ščurke. V tej starosti so ribe zelo podobne plavutki (Rutilus rutilus). Odrasli imajo svojo značilno zunanjost, ki je blizu drugemu predstavniku ciprinidov - klenu (Squalius cephalus) in v manjši meri aspi (Aspius aspius).

Mere in življenjska doba

Do starosti 6-10 let ribe zrastejo v dolžino do 30-50 cm in pridobijo težo 2,0-3,0 kg. Ti kazalniki so značilni za trofejne primerke, ki so zdaj precej redki. V ugodnih razmerah lahko nekateri posamezniki živijo do 15-20 let. V odrasli dobi pride do znatnega povečanja telesne dolžine (do 80-90 cm) in največjega kopičenja mase.

Največja ide je tehtala 8,2 kg in bila visoka več kot meter (102 cm). Sodobni standardni ulovi so veliko skromnejši. Povprečna teža rib ne presega 0,5-1,5 kg, kar kaže na znatno pomlajevanje živine zaradi zmanjšanja števila krajev z ustreznimi pogoji za dolgoročni razvoj, naraščajoče priljubljenosti športnega ribolova, razpoložljivosti visokokakovostnih pripomočkov, ki prenesejo velike lomne obremenitve.

Kako je videti riba ide?

Za majhne, ​​goste ščurke s podolgovatim gobcem so značilne splošna svetlo srebrna barva, blede plavuti in zlate oči. Ta opis zadostuje, da mladega Leuciscusa idusa ne zamenjamo z roachom, ki ima temno zelenkast hrbet, spodnji del ust, rdečkaste perunike in perje trebušnih žarkov, močno stisnjene stranice.

Ideja za odrasle ima še druge edinstvene zunanje lastnosti:

  • debelo telo z izrazitim lokom grebena v turkizno-oljčnih tonih;
  • snežno bel trebuh z dobro vidno kobilico;
  • oranžno-vijolična barva perja, repa in trebuha;
  • poševna končna usta, ki ne dosežejo črte srednje velikih oči z zatemnjeno rumeno šarenico in veliko zenico;
  • skrajšana glava, za katero so veliki škržni pokrovi;
  • bakreno-zlate stranice;
  • srednje velike, tesno prilegajoče se tehtnice cikloidnega tipa.

Glede na značilnosti habitata se lahko spremeni barvna shema telesa, hkrati pa ostaja stopenjski kontrast odtenkov v smeri od temnejšega vrha do zelo svetlega dna.

Ide in klen - razlika v zunanjosti

Problem prepoznavanja sorodnih vrst zaradi njihove podobnosti je značilen le za neizkušene ribiče. Izvedeni ljudje brez večjih težav ugotovijo, kje je katera riba, pri čemer se osredotočijo le na nekaj zunanjih znakov. Pri tem se ne upoštevajo osnovne barvne nianse barve, ki so lahko v isti reki ali jezeru skoraj enake..

Če ne znate razlikovati ide od klena, uporabite primerjalne informacije v spodnji tabeli.

P / p Št.Zunanji znakIdeKlen
jazOblika hrbtne plavutiRavno, pogosto konkavno navznoterKonveksno navzven
IIOblika analne plavutiKonkavno navznoterKonveksno navzven
IIIVelikost in število lusk v stranski črtiSrednja velikost. 55-62 kosovVelik. 42-48 kosov
IVUstna režaOzko. Izgleda naravnost.Široko. Pogleda gor.
VKobilica na trebuhuIzraženoZglajeno
VIOblika telesaVisokoZmerno
ViiVelikost glave (glede na telo)MajhnaVelik

Za natančno določitev te ali one vrste je dovolj, da se spomnimo prvih treh primerjalnih značilnosti. Kljub zunanji podobnosti z asp je ide zlahka prepoznaven po ogromnih ustih, podaljšani glavi in ​​koničastih plavutih.

Ide - habitati

Obseg vrste zaseda skoraj vso Evropo z izjemo skrajnega juga in jugovzhodnih ozemelj. V Rusiji ribe živijo v osrednjem delu, na Uralu, v Sibiriji in celo v republiki Soka. Za takson je značilna zadostna toplotna stabilnost zaradi slabe tolerance ogrevane vode z nizko vsebnostjo kisika in prehladnih ali hitro tekočih potokov, značilnih za gorske reke in jezera. Največ prebivalstva živi v rekah Azovskega, Baltskega, Kaspijskega in Črnomorskega bazena (z izjemo Krima).

Kljub sladkovodnemu statusu se ribe dobro prilagodijo rahlo slani vodi, zato jih pogosto najdemo v estuarinsko-morskih območjih in zalivih. V naravnih razmerah ima raje tekoče globoke zadrževalnike s počasnim tokom in zmerno trdim ali zamuljenim dnom (stepne reke, jezera, zadrževalniki, veliki kanalizacijski ribniki). Priljubljen ribolovni objekt v kanalu in pritokih Volge, Lene, Kuban, Ob ​​in Urala. Vrsta je bila vnesena tudi v ZDA, kjer se je uspešno naselila v severovzhodnih zveznih državah, zlasti v Connecticutu..

Življenjski slog in prehranske navade

Ide ohranja biološko aktivnost skozi vse leto, ne da bi pri tem zašel v resnično zimsko spanje. Le izrazit "mrtvi čas" s hudo februarsko zmrzaljo, vetrovnim vremenom in debelim ledom povzroči kratkotrajno začasno animacijo v globokih prostih jamah. Še en vsesezonski požrešnik - ostriž, pri katerem se življenjski procesi upočasnjujejo pod podobnimi zunanjimi dejavniki, je nespremenljiv "partner" v prisilnih izpadih..

Mladi ščurki se zadržujejo v velikih jatah blizu obalnega pasu. Kot stalna mesta so izbrana območja z gosto vodno vegetacijo, zapleteno dno z obilico zavetja in moči. Veliki posamezniki so zelo previdni, bojijo se hrupa, radi imajo varne široke odseke s počasnim tokom in precejšnjo globino. Hkrati se med lokvanji izogibajo zidovi iz trstičja in "okna", s čimer se izogibajo srečanjem z velikimi ščukami.

Začetne ribiče zanima, ali je ide plenilec ali ne, da bi našli privlačno vabo. Med miroljubnimi ciprinidi ima le asp ekskluzivni status mesojede "bele vrane", ki ima v gastronomskem pogledu najraje gojene mladice in mladice svoje in drugih vrst. Med lovom hitra riba hitro prehiti srednje velik plen, ga utopi z udarcem repa in ga takoj zaradi velikega ust pogoltne.

Ide je vsestranski jedec s pol plenilskim načinom življenja, ki se lahko glede na sezonskost in značilnosti oskrbe s hrano obnaša kot bentofag ali planktonofag, ki se hrani z dna oz..

Glavna prehrana vključuje:

  • zooplankton, rotiferji, vodne bolhe, slanica (v fazi mladega ščurka);
  • raki, mehkužci, pijavke, paglavci;
  • zrna žit in stročnic, koruza, mladi poganjki (v topli vodi);
  • črvi, krvavci, ličinke kironomidov, kačji pastirji in muhe kadije;
  • majske muhe, hrošči, kobilice, himenoptere in druge žuželke, ki padejo v vodo.

Z dolžino telesa 15-20 cm se začnejo pojavljati zmerne plenilske težnje. Predmet lova so mladice gobice, bleak, roach, križarski krap. Zahvaljujoč takšnemu energetsko učinkovitemu prehranskemu dodatku se ribe osvobodijo ključne vedenjske pomanjkljivosti, ki je značilna za rastlinojede predstavnike ihtiofavne - stalnega občutka lakote v ozadju neprekinjenega iskanja hrane.

Podvrsta Ide

Osnovni, »skupni« takson je Leuciscus idus. On naseljuje vsa ugodna vodna telesa in določa značilen videz rib. Obstaja tudi več edinstvenih oblik, ki so nastale pod vplivom ljudi ali podnebnih, geografskih značilnosti:

  • Orfa ali zlata jajca (Leuciscus idus var. Orfus) je umetno gojena vrsta za ribniško gojenje rib in okrasno vzdrževanje v domačih vodah. Ima hrbtno plavuti s povečanim številom žarkov - 10-12 v primerjavi s standardnimi 8-9. Neaktivno v hladni sezoni. Prezimi v jamah s krapi in krapi. Ima izrazito zlato ali rdečo barvo, pogosto z rožnato ali škrlatno barvo. Zraste do 50 cm v dolžino s težo 1,5-2 kg.
  • Turkestan (Leuciscus idus oxianus) je srednje velika podvrsta, ki živi v porečju Aralskega morja. Pojavlja se v srednjem in spodnjem toku Amu Darje in Syr Darje. Dolžina telesa ne presega 25-30 cm s težo 700-900 gramov. Ima majhne tehtnice - 52-55 kosov v stranski črti. Glavna barva ustreza osnovnemu taksonu.

Ide, kakšne ribe

Vsebina članka:

Ide fish je predstavnik družine krapov. Je vsejeda, toda najverjetneje bi jo bilo treba uvrstiti med pol plenilce. Mladi posamezniki raje vodijo družaben življenjski slog. Starejša kot je ideja, manjša je skupina, v kateri je. Jate nastanejo po starosti. Največji osebki raje vodijo osamljen način življenja in se zbirajo v jatah le, kadar je to potrebno, na primer za prezimovanje ali drstenje.

Ide živi v sladkih vodah, dobro pa prenaša tudi slano vodo, če koncentracija soli ne presega 10 g / l. Ta vrsta se nahaja na morskih območjih z nizko koncentracijo soli ali v rečnih deltah.

Povprečna dolžina ujetih osebkov doseže 30-50 cm, teža pa je od 600 g do 2 kg. Včasih obstajajo posamezniki od 90 do 100 cm in težki od 5 do 7 kg. V skladu z ribolovnimi pravili je treba ujete ribe, ki niso dosegle dolžine 28 cm, spustiti nazaj.

Navzven je ta riba podobna roachu ali klenu. Ima višje in daljše telo. Na majhni glavi izstopa izbočeno čelo. Usta so zelo majhna in poševna. Šarenica očesa je obarvana rumeno-zeleno.

V normalnih pogojih ide živi od 8 do 10 let. V rekah tajge ali drugih krajih, kjer je dobra prehrambena baza in ni ribičev, obstajajo posamezniki, ki so dopolnili 20 let.

Hrbet ima umazano modro barvo, stranice so svetlejše, trebuh pa srebrn. Kavdalni, hrbtni, spodnji in stranski plavuti so rdeči. Zgodaj spomladi tehtnica pridobi kovinski sijaj z zlatim sijajem. Med sezono parjenja so glava in telo samcev prekrite z belimi zrni. Njihovo število je znak produktivnosti. Takšni posamezniki so še posebej priljubljeni pri ženskah..

Ide vrste

V naravi obstajata dve vrsti ide: navadna in zlata (orfa).

Navadna ide ima svetlo sivo barvo s srebrno sijajem. Plavuti so roza-oranžne barve. Ribe raje živijo v sladkih vodah z globokimi kraji in šibkim tokom.

Mladi ščurki so svetlejše barve s srebrno barvo. Odtenek plavuti je bledi kot pri odraslih. Samice so manj svetle barve kot moški.

Zlata orpa je v naravi zelo redka in jo najpogosteje gojijo kot okrasno ribo. Hranijo ga ne samo v akvarijih, ampak tudi v majhnih ribnikih. Predstavniki te podvrste so raje na površini vode in to lahko opazujete.

Orfa porabi majhen plankton v umetnem rezervoarju.

Zunanja razlika med zlato ide je kratka analna plavuti in od 55 do 60 lusk v stranski črti.

Zlato ide se prav tako vzgaja na enak način kot linj. V velikih ribnikih lahko predstavniki podvrste dosežejo do 0,5 metra dolžine.

Habitat ribe ide

Ide najdemo v vseh sladkih ali rahlo osoljenih vodnih telesih Evrope, razen na jugovzhodu in jugu. Tudi te ribe najdemo v Severni Ameriki in Sibiriji, razen v Yakutiji..

Ide ima raje takšne habitate, kot so: globoke zaledne vode s počasnim tokom, bazeni in globoke jame. Najpogosteje je to ribo mogoče najti na mestih z blatnim ali glinenim dnom..

Yazi se raje zbirajo v jatah in stojijo v tolmunih ali v krčmi. V krajih z običajnim tokom in čisto vodo se ide vrne v iskanje hrane.

Takoj po dežju lahko na obalnem območju opazimo jate rib.

To ribo lahko štejemo za selitveno. Do svojih drstišč ali prezimovališč prevozijo približno nekaj sto kilometrov..

Ta vrsta je zelo občutljiva na vsebnost kisika v vodi. Zaradi tega je ni mogoče najti v zgornjem toku visokogorskih rek..

Pozimi ide vodi aktiven življenjski slog. Raje kraje z veliko globino in zatikanjem. Le ob hudi zmrzali ali slabem vremenu se premakne v jame. Takoj, ko se led začne topiti, se vsi člani vrste ponavadi drstijo..

Ide življenjski slog

Mladi posamezniki se zadržujejo v jatah, starejši imajo raje samoto.

Poleti se ribe poskušajo držati bližje obali. Pozimi je življenjski slog ide ne glede na starost ta, da se ribe zbirajo v šolah in skupaj doživljajo neugodne razmere.

Ide ni le sramežljiv in previden. Ima bliskovito hitro reakcijo in močno razvit voh. V trenutku nevarnosti lahko skoči iz vode.

Ide je nezahteven in poje vse, kar naleti. Najpogosteje so to rastlinstvo in različne žuželke, ki živijo v vodi. Ide tudi poje majhne rake, žabe ali mladice drugih rib..

Ide drst

Spolna zrelost te vrste nastopi v dveh ali treh letih. Posameznik mora imeti težo 250-300 g in dolžino 20-25 cm, v severnih regijah pa spolna zrelost nastopi leto ali dve kasneje..

Drstenje Ide se začne konec marca in konča maja in je odvisno od vremenskih razmer v regiji. Pripravljenost za drst se pojavi v času, ko se na brezi začnejo razvijati brsti.

Predstavniki vrste se združijo v jate posameznikov iste starosti in gredo po reki navzgor, da bi našli kraje, primerne za vzrejo. Najpogosteje izberejo kamnite razpoke z globino od 0,3 do 0,7 m. Drstenje se zgodi zgodaj zjutraj ali pozno zvečer. Samci plavajo blizu gladine ali skočijo iz vode.

Drst ide traja zelo kratko, običajno največ dva ali tri dni. Ide se enkrat drsti. Drst se lahko nekoliko upočasni, če voda ne doseže zahtevane temperature. Najprej se drsti večina odraslih osebkov, nato pa mlajši. Yazi zapuščajo drstišča enega za drugim.

Ena samica lahko odloži od 40 do 150 tisoč jajčec. Samica, ki tehta kilogram in pol, v povprečju odloži 70.000 jajčec. Riba pritrdi jajčeca na površino podvodne vegetacije ali kamenja. Ima svetlo rumeno barvo in se praktično ne razlikuje od jajčec drugih sladkovodnih rib..

Ličinke se pojavijo v tednu in pol. Majhni posamezniki visijo v vodi in se tri do štiri dni držijo površine kamenja ali rastlin. V tem času se ličinke hranijo z zalogami iz rumenjakove vrečke.

Približno pet dni so mladice na drstišču, nato pa plavajo na varnejša mesta.

Yazi, ki živijo v jezerih, se raje drstijo ob rečnih ustjih ali v plitvi vodi blizu obale, kjer je gosto rastlinstvo.

Po drstenju gre ide v globino in začne pospešeno iskati hrano. To obdobje se imenuje po drstenju zhor. Pojavi se v času, ko na brezi cvetijo prvi listi..

Življenjska doba te vrste doseže 15-20 let..

Ide vabe

Ustje ide so majhne, ​​zato je najboljša vaba uporaba majhnih predilnikov, predilnic ali voblerjev do štirih centimetrov.

Za plavajočo opremo lahko uporabite zelenjavne vabe. Najbolje je, da vzamete grah v pločevinkah, rahlo posušen na zraku, kuhano koruzo, drobtino, testo in druge. Vabi se doda vaniljevo ali sončnično olje.

Kot šoba se uporabljajo tudi nitaste alge. Od konca pomladi na murvi ne morete ujeti le ide, ampak tudi druge ribje vrste. Ta vaba je še posebej uporabna v vročih dneh. V ta namen so primerni mladi deli rastline, dolgi do 10 cm, ki so jih poganjki privezali na čeljust trnka in opletli okoli njega. Prost ostane le majhen konec poganjka. Takšne alge rastejo na skalnatih površinah, visečih lesenih površinah, pilotih ali betonskih površinah..

Kot vaba za ide se uporabljajo tudi kobilice, kadilke, ličinke ali odrasli majski hrošči, hrošči in medved. Pozimi lahko ribe lovimo s črvi ali črvi..

Kot vrvi na dnu se uporabljajo majhni paglavci ali žabe in majhne vztrajne ribe.

Ide je zelo muhast in pogosto zanemarja vabe. Edino, česar ne more zavrniti, so ličinke hrošča in nimfe kačjega pastirja.

Idealne metode ribolova

Ta vrsta rib je zelo sramežljiva in previdna. Pri ribolovu bodite čim bolj tihi in diskretni. Tudi preobleka ne bo odveč..

Za ribolov na ide uporabljamo mono vrvico debeline 0,22 mm in povodec s premerom 0,18 mm.

Ide je ujet na plovcu, predenju, muharjenju in spodnji opremi. Metoda je odvisna od sezone in preferenc ribiča.

Idealne metode ribolova:

  • palica za živo vabo;
  • predenje;
  • bolonjski pribor;
  • osvoboditelj;
  • donka;
  • bombardirati;
  • ribiška palica za vžigalice;
  • plavajoči vztrajnik;
  • muharski pripomočki;
  • žična palica.

Pozimi, ko so rezervoarji prekriti z ledom, lahko ide ulovimo s plovcem ali palico. Za zimski ribolov se uporabljajo tudi posebni plovci, ki so potopljeni v vodo in ne zmrznejo na površje..

Ide ugriz je zelo hiter in hiter. Plovec kar izgine pod vodo.

Ribolovna sezona traja skoraj vse leto. Ribe ne grizejo le ob hudi zmrzali.

Intenzivno grizenje ide opazimo med drstenjem in jesensko zhoro. V tem trenutku riba izgubi budnost in jo je najlažje ujeti. Pomladni zhor se začne po drstenju, ko se na brezi začnejo pojavljati prvi listi. Jeseni se obdobje zhora začne po prvih prehladih, ko se listi začnejo drobiti. To obdobje traja do tri tedne.

Kljub temu, da se v naravnih razmerah ta riba zdi počasna in lena, ko ta udari trnek, ta riba začne skakati iz vode in se aktivno vrti. Ide pogosto prereže črto s hrbtno plavutjo. Da bi se izognili takim situacijam, med igranjem ne popuščajte črte.

Gastronomska vrednost ide

Gastronomsko vrednost ide določajo njegove koristne lastnosti. Meso ide cenijo nutricionisti, ker vsebuje lahko prebavljive beljakovine, vitamine in elemente v sledovih (kalcij, fosfor, kalij, krom, molibden, fluor in mnogi drugi). Meso je zelo enostavno in hitro prebavljivo. Predpisan je za ljudi s srčnimi boleznimi, peptično razjedo in gastritisom. Tudi uživanje te ribe krepi kosti, zobe, nohte in lase..

Idealno meso vsebuje snovi, ki spodbujajo izločanje žolča.

V mesu je veliko zelo majhnih kosti in jih je treba jesti zelo previdno. Pogoltnjene kosti lahko poškodujejo črevesje. Da bi se izognili takšni težavi, file speljemo skozi mlin za meso ali sesekljamo v mešalniku. Potem so narezane mesne kroglice ali kotleti iz mletega mesa. Tudi iz te ribe se pogosto pripravlja domača konzervirana hrana. Kosi se dušijo, dokler se kosti popolnoma ne zmehčajo.

Kemična sestava mesa je odvisna od čistosti rezervoarja, kjer ta riba živi. Močna vzdržljivost tej ribi omogoča preživetje v močno onesnaženih vodah. Pred začetkom ribolova je vredno preveriti varnost rezervoarja.

Helminti lahko živijo tudi v mesu. Zaradi tega je treba ribe temeljito kuhati..

Ribja juha je pripravljena iz ide, aspic, pečena ali kuhana na pari.

Na mrazu rib ni mogoče hraniti več kot en dan. Takoj po ulovu ga je treba iztrebiti in odstraniti luske..

Fileje lahko ocvrte, kuhane, pečene, vložene, posušene ali posušene. Ide je primeren tudi za pripravo ribjih konzerv.