Bučno olje

Buča je ena najpogostejših zelenjadnic na svetu. Pri nas je povezan predvsem z barvito in aromatično kašo, vendar talenti te neverjetne rastline niso omejeni le na področje kuhanja. Čudovita bučna semena, oziroma njihova velika semena, zagotavljajo eno najboljših obnovitvenih in mehčalnih baznih olj. Poleg enake svetle barve kot pri bučnih plodovih se ponaša tudi s široko paleto edinstvenih lastnosti.

  • Specifikacije
  • Zdravilne lastnosti bučnega olja
  • Uporaba v kozmetologiji
  • Načini uporabe in odmerki

Najpogosteje se bučno olje uporablja kot osnova za masažne mešanice, nenadomestljivo pa je tudi v kozmetologiji in ljudski medicini. V srednjem veku so bili stroški majhne steklenice bučnega olja, ki velja za nekakšno zdravilo za skoraj vse bolezni, izenačeni s ceno težkega zlatega obroča, v Avstriji pa je bila njegova prodaja celo urejena s posebnim zakonom, ki prepoveduje špekulacije pri prosti prodaji izdelka nadvrednosti in ugotavlja status tega olja izključno kot farmacevtsko olje. Mimogrede, celo tisočletja pozneje za najboljše bučno olje velja avstrijsko, skoraj črno, s poreklom s Štajerske, kjer gojijo edinstveno oljno bučo. To olje je še danes precej drago..

Specifikacije

Osnovno olje dobimo iz zrelih bučnih semen na enak način hladnega stiskanja kot druga oreška iz oreškov ali semen..

Vsebnost maščobnih kislin se lahko razlikuje glede na vrsto uporabljene buče. Bučno olje se ponaša z zelo visoko vsebnostjo beljakovin, edinstveno količino cinka in prevlado nenasičenih maščobnih kislin. Poleg tega vsebuje vitamine E, A, F, K, B, C, PP, 53 različnih elementov v sledovih (vključno z visoko vsebnostjo selena, magnezija, cinka in železa), hormonsko podobne snovi, edinstveno, nobeno drugo bazno olje esencialni fosfolipidi, ki se ne pojavljajo.

Navzven je bučno olje precej gosto, ima nežno orehovo aromo z lahkotno sladko noto. Zelo lepa rdeča barva na soncu se zdi skoraj zlato-oranžna. To osnovno olje se običajno uporablja nerazredčeno..

Ko jo nanesemo na katero koli kožo, jo takoj zmehča, naredi bolj žametno na dotik, se zelo hitro vpije. Ne pušča vidnega mastnega sijaja in neprijetnega občutka niti na koži rok, čeprav na površini kože ustvarja nevidno zaščitno pregrado, ki preprečuje izpostavljenost ultravijoličnemu sevanju in škodljivim snovem.

Zdravilne lastnosti bučnega olja

Seznam zdravilnih lastnosti baznega olja, pridobljenega iz bučnih semen, hladno stisnjenega, vključuje protivnetne, tonične, antialergijske, antiklerotične, razjede, uravnavanje in antioksidativne učinke..

Je aktivni antioksidant, ki vpliva na obnovo celične presnove, vzpostavitev epitelijskih funkcij in mikrocirkulacijo. Uporablja se kot imunostimulant, ki poveča odpornost telesa in ščiti pred prezgodnjim staranjem in prostimi radikali..

Bučno olje je naravni hepatoprotektor, ki uravnava presnovo jeter (vključno z ravnovesjem maščob). Priporočljivo je kot zdravilo, ki lajša notranje vnetne procese, izboljša prebavo, delovanje jeter, mehurja, ledvic, pomaga pri odpravljanju bolezni vseh prebavnih organov, znižuje raven lipidov, holesterola v krvi, izboljšuje splošno sestavo krvi.

Bučno olje se uporablja pri vnetjih dihal in pljuč, lajša neprijetne simptome pri cistitisu in sečnih boleznih.

To olje ima pomirjujoč in zdravilni učinek na opekline in poškodbe kože, hitro zmanjšuje bolečino in vnetje. V enem tednu zaceli rane in globoke ureznine, po 5-7 nanosih odstrani vnetja z gingivitisom in parodontitisom.

Poleg tega bučno olje pomaga pri zmanjševanju kratkovidnosti, lajšanju utrujenosti in določenih bolezni med intenzivnim delom z računalnikom..

Uporaba v kozmetologiji

V kozmetologiji se bučno olje uporablja kot sredstvo za obnavljanje, mehčanje in regeneracijo baze. Aktivno se uporablja v kozmetiki za nego suhe in zrele kože, pogosto postane osnova za kreme za poškodovano kožo.

Zaradi edinstvenih zaščitnih lastnosti olje, ki ima tudi vlažilne lastnosti, preprečuje izgubo vlage in z njim prispeva k nasičenosti povrhnjice, obnavlja naravno elastičnost. Bučno olje spodbuja hitro obnovo kože in njeno žametno teksturo. Poleg tega bučno olje spodbuja regeneracijo problematične kože, pomaga pri aknah, preprečuje sončne opekline..

To osnovno olje se uporablja za nego kože rok, vključno z regeneracijo in hidracijo..

Visoka vsebnost vitamina E in cinka v olju ne le izboljša videz las in nohtov, temveč tudi pospeši njihovo rast. Tudi bučno olje zdravi mastni prhljaj in seborejo.

Načini uporabe in odmerki

Bučno olje se uporablja tako zunaj kot znotraj. Shranjujte ga samo eno leto, tesno zaprto in v temnem prostoru..

Praktično se ne uporabljajo za redčenje eteričnih olj, v osnovi jih kombiniramo le z oljem iz pšeničnih kalčkov.

  • Navzven se bučno olje najpogosteje uporablja za masažo (in zelo redko - v kombinaciji z esencialnimi mešanicami ali baznimi olji) in za aplikacije: vato ali gazo je bolje namočiti z oljem in nanesti na predele kože, ki jih je treba obnoviti ali odstraniti..
  • Je dokaj maščobno bazno olje in se ne sme uporabljati kot topilo za kopanje z aromaterapijo..
  • Pri resnih kožnih lezijah, dermatitisu, aknah se uporablja način mazanja ali aplikacije.
  • Za uporabo olja kot maske prtiček namočimo v toplem olju (sobne temperature).
  • Kot sredstvo za lase olje najpogosteje z intenzivnimi gibi vtremo v lasišče..
  • Interno se bučno olje jemlje približno eno uro pred obroki kot preventivni ali terapevtski dodatek (5-10 kapljic za lažje vnetje in za preprečevanje, čajna žlička do 3-krat na dan pri kroničnih boleznih).
  • Poleg tega se bučno olje uporablja pri kuhanju, vendar le pri kuhanju jedi brez toplotne obdelave (nikakor ne sme biti ogrevano).

Članek vam je bil všeč?

Povezavo shranite sami s klikom na gumb vašega najljubšega socialnega omrežja:

Koristi in škoda bučnega olja

Bučno olje je narejeno iz bučnih semen po hladno stiskani metodi. Okus je grenak, aroma vsebuje svetle orehove note. Barva je lahko skoraj črna, temno zelena, temno rumena ali ima rdečkast odtenek.

  1. Sestava izdelka
  2. Koristne lastnosti
  3. Kaj je dobro za ženske
  4. Kaj je dobro za moške
  • Kako uporabljati pri zdravljenju
  • Kako piti
  • Klistirji
  • Tamponi in obkladki
  • Škoda in kontraindikacije
  • Kako izbrati dobro olje
  • Proizvajalci
  • Koristi in škoda bučnega olja

    Sestava izdelka

    Zaradi bogate kemične sestave bučnega olja je zdravilo za številne bolezni in koncentracija naravnih koristi za telo..

    Vsebuje:

    • vitamini A, E, F, C, P, T, K in skupina B;
    • esencialna olja;
    • selen;
    • steroli;
    • trigliceridi;
    • fosfolipidi;
    • pektini;
    • železo;
    • cink;
    • polinenasičene kisline;
    • nikotinska kislina;
    • rutin;
    • tokoferoli.

    Vsebnost kalorij v izdelku na 100 g je približno 900 kcal. Vsebnost BJU za enako težo: beljakovine 0 g, maščobe 99,5 g, ogljikovi hidrati 0,5 g.

    Pri segrevanju se večina njegovih zdravilnih lastnosti izgubi, zato se uporablja surovo.

    Koristne lastnosti

    Glede na način uporabe bučnega olja pomaga pri številnih težavah, vključno z:

    • luskavica;
    • adenom;
    • holecistitis;
    • glositis;

    Ta izdelek normalizira delovanje prebavil, jeter, trebušne slinavke in žolčnika, pomaga zmanjšati kislost v želodcu in izboljša delovanje možganov. Ne vsebuje holesterola, je pa bogata z zdravimi maščobami.

    V kozmetologiji se uporablja pri ustvarjanju mask za obraz in lase: tako kot podlaga za domačo kozmetiko kot kot vitaminski dodatek v kremah za trgovine. Lasje z njimi postanejo močnejši, izguba las se zmanjša in na njih se pojavi naravni sijaj.

    Kaj je dobro za ženske

    Tamponi in obkladki iz bučnega olja se uporabljajo pri težavah na področju ginekologije: drozgu in eroziji.

    Ko se nerafinirano olje jemlje interno, se obnovi menstrualni ciklus, zmanjša tveganje za onkologijo maternice in izboljša plodnost.

    Redna uporaba v kozmetologiji pomaga izboljšati stanje kože: pore na nosu in v T-območju se zožijo, gube se zmanjšajo, polt se izenači.

    Koristno je z njim mazati tudi povrhnjico, pete in brazgotine: koristne snovi v sestavi zmehčajo hrapavo kožo. Za te namene je vredno izbrati izdelek svetlih odtenkov..

    Kaj je dobro za moške

    Izdelek je uporaben za moške

    Bučno olje blagodejno vpliva na prostato, lajša draženje sten mehurja in normalizira sečni sistem..

    Dober učinek na moško moč ima z uravnavanjem hormonskega sistema..

    Koristna je tudi pri hemoroidih: v tem primeru se zdravilo hkrati jemlje peroralno in analni prehod maže. Priporočljivo je, da to storite zjutraj..

    Kako uporabljati pri zdravljenju

    Poleg tradicionalnega prelivanja solat in hladnih jedi v kulinariki blagodejne lastnosti bučnega olja omogočajo njegovo uporabo kot tradicionalno zdravilo. Uporablja se na več načinov:

    • pijača;
    • z njo namočite obkladke in tampone;
    • naredite klistir z njim.

    Bogata kemična sestava omogoča uporabo tega izdelka pri številnih boleznih. Način nanosa se spreminja glede na bolezen.

    Kako piti

    Da bi preprečili pomanjkanje vitaminov in normalizirali izločanje hormonov, je koristno, da si sami uredite kuro jemanja bučnega olja dvakrat letno.

    Obstajata dva načina, kako ga lahko pijete medicinsko..

    1. Enkrat. Jemlje se zjutraj na tešče. V tradicionalni medicini je ta možnost ena najboljših pri zdravljenju zaprtja..
    2. Večkrat čez dan. Čas uporabe - eno uro pred obroki ali po jedi, po 2 urah. Ne pijte z vodo, saj bodo lastnosti izdelka videti manjše. Če po zaužitju pride do riganja ali zgage, maslo zasežemo z majhnim koščkom kruha ali speremo s kislim sokom.

    Obstajajo posebna navodila za zdravljenje nekaterih bolezni..

    1. Cistitis. Vzemite 10 kapljic trikrat na dan. Tečaj - 4 tedne.
    2. Pljučne bolezni. 5 do 10 kapljic, 3-krat na dan en mesec.
    3. S kompleksno terapijo, namenjeno obnavljanju jeter, zniževanju holesterola in zmanjšanju debelosti, jemljemo naravno olje dvakrat na dan po 1 čajno žličko. Trajanje zdravljenja določi zdravnik.
    4. Zgaga. Pijejo ne glede na obroke. 2 žlički pomoč v 10 minutah.
    5. Hepatitis, holecistitis. 2 žlički trikrat na dan eno uro pred obroki. Za celoten potek zdravljenja bo potrebno od 600 do 900 ml izdelka.
    6. Holelitiaza. Vzemite 1 čajno žličko in jo zmešajte s svežim grenivkinim ali limoninim sokom v razmerju 2: 1. Če se med zdravljenjem pojavi bolečina, ki jo povzroči gibanje kamnov, se odmerek zmanjša na 0,5 čajne žličke. in se posvetujte z zdravnikom o nadaljnjem postopku. Celoten tečaj bo zahteval približno 2 litra izdelka.
    7. Bolezni kardiovaskularnega sistema. Da bi ga okrepili, se izdelek porabi v 1 žlički. trikrat na dan, tečaj je 600 ml izdelka in se izvaja dvakrat na leto.
    8. Alkoholna zastrupitev, mačka. 5 žličk bo pomagalo obvladati slabo počutje.
    9. Alergija na hrano, cvetje in zdravila. 1 žlička trikrat na dan. Dopolnjeno z mikroklisterji. Obdobje postopkov - do recesije alergijske reakcije.
    10. Poraz s helminti. Vzemite 30-50 ml izdelka enkrat na tešče.
    11. Bolezni ledvic. 1 žlička dvakrat na dan bo okrepil sečni sistem. Za tečaj je dovolj 500 ml.

    Klistirji

    Bučno olje lahko pomaga pri lajšanju zaprtja

    Oljni klistir se postavi po običajnem in ima majhen volumen: približno 50 ml. Uporabljajo se za:

    • zaprtje;
    • kolitis;
    • razpoke na danki;
    • proct.

    Če želite pridobiti mikrokliste, morate vzeti približno 30-40 ml tople vode in vanj vliti 1 žlico olja. Vse se stepe v emulzijo, po kateri se da klistir. Postopek se izvaja vsak dan 2 tedna in se ponovi po mesečnem premoru.

    Tamponi in obkladki

    Tamponi se navlažijo v bučnem olju in nanesejo na prizadeto območje največ 30 minut. Pomembno je zagotoviti, da na sluznicah in na koži ni odprtih ran ali prask. Obkladke uporabimo enkrat.

    Indikacije za uporabo:

    1. Drozd. Pred uporabo vas mora pregledati ginekolog.
    2. Akne. Tampon, namočen v olju, nanesemo 3-5 minut na vneto kožo. Če je ni mogoče obdržati, akne preprosto namažemo in speremo po 10 minutah.
    3. Ugriz žuželke. Snovi, ki jih vsebuje bučno olje, zmanjšujejo otekanje in lajšajo srbenje.
    4. Diateza, luskavica in glivice. Cink v sestavi izdelka blokira nadaljnje širjenje bolezni, koža se hidrira in postane močnejša. Zmanjša razpokanje povrhnjice, z redno uporabo luščenje izgine.
    5. Gingivitis, parodontitis. Obloge se nanašajo na prizadeta območja, dvakrat ali trikrat na dan.
    6. Erozija materničnega vratu. Ponoči se v nožnico vstavi oljna blazinica. Postopek ponavljamo vsak dan 3 tedne. Za izboljšanje rezultatov jemljite tudi 1 žličko peroralno zjutraj in zvečer.
    7. Poškodbe kože, vključno z opeklinami, urezninami in drugimi ranami. Na poškodovano kožo nanesemo preliv, namočen v olju. Spremeni se enkrat ali dvakrat na dan..

    Škoda in kontraindikacije

    Z visoko občutljivostjo kože in nagnjenostjo k alergijam lahko bučno olje znatno škoduje: izzove izpuščaje in akne na telesu.

    Ta izdelek je kontraindiciran za diabetike..

    Tudi ljudje z žolčnimi kamni bi morali z njo ravnati previdno: čeprav se uporablja kot zdravilo za to bolezen, izzove tudi gibanje kamnov. Uporabiti ga je treba po zdravniškem posvetu..

    Otrokom ni priporočljivo, da ga jemljejo pred 14. letom starosti. Bolje, če ta izdelek preprosto uvedete v otrokov dnevni meni. Začetni odmerek je 1 žlička na dan, nato se poveča na 2-3 žlice..

    Olja ne smejo jemati bolniki s sladkorno boleznijo

    Ne poskušajte takoj dati otroku velike količine: to ne bo prineslo nobene koristi, lahko pa povzroči pojav alergij in povzroči drugo škodo zdravju.

    Hkrati lahko izdelek uporabljate za zdravljenje pleničnega izpuščaja od prvih dni življenja, od tega ne bo škode. Toda najprej se naredi alergijski test. Za to:

    1. Kapljica nanesemo na otrokovo zapestje.
    2. Kožno reakcijo preverimo po uri ali dveh. Če obstaja alergija, se izdelek ne uporablja.

    Kako izbrati dobro olje

    Pred tem je avstrijski kralj na zakonodajni ravni razvrstil način priprave naravnega bučnega olja. V tistih časih ni bilo dvoma o kakovosti tega izdelka: zanj je bila zaslužna krona. Zdaj, v dobi industrije, je mogoče ponarediti karkoli, zato je pomembno, da se naučimo, kako opredeliti umetno.

    Skupno obstaja 8 meril, ki pomagajo pri izbiri kakovostnega rastlinskega olja iz bučnih semen..

    1. Rok uporabnosti. Ne sme biti daljše od enega leta.
    2. Barva. Od smaragdne do rdečkasto rdeče. Moral bi biti homogen.
    3. Okusite. Ponavadi ima orehove note in ne preveč grenkobe. Preveč grenak izdelek je pokvarjen.
    4. Usedlina. Če olje v proizvodnji ni filtrirano, bo v njem nastala oborina. Običajno je videti kot majhna motna suspenzija, kar se zgodi tudi v zelo kakovostnem izdelku...
    5. Steklenica. Najbolje, če je iz toniranega stekla.
    6. Država proizvajalka. Tradicionalno so najboljši dobavitelji izdelka Avstrija, Štajerska in Slovenija. Avstrijski izdelki med drugim vodijo. V Rusiji izdelujejo na ozemlju Krasnodarskega ozemlja in Altaja.
    7. Znaki kakovosti. Najbolj zaželeni znaki so "organsko", "nefiltrirano" in "surovo stisnjeno". Največ hranil je shranjenih v takem olju..
    8. Olje mora biti nerafinirano, hladno stisnjeno. Rafinirano izgubi svoj okus, spremeni se barva in vonj.

    Sestava, navedena na etiketi, mora vsebovati samo eno ime: 100% bučno olje. Vsi dodatki dvomijo o uporabnosti in naravnosti izdelka..

    Proizvajalci

    Zdravilni izdelek lahko kupite na več mestih:

    1. V lekarni. Med zdravili najdemo bučno olje v kapsulah, ki se uporablja kot prehransko dopolnilo. Ta obrazec je najprimernejši, če ga morate vzeti večkrat na dan. Še en plus je prisotnost navodil v škatli: vedno boste imeli pri roki recepcijo.
    2. Če je mogoče, pri proizvajalcu, na spletnem mestu ali neposredno na mestu proizvodnje.
    3. V trgovini z živili. Običajno izbira ni tako velika, lahko pa na policah najdete vsaj eno laneno in bučno olje. Jedilna olja, ki jih najdemo v trgovinah, so varna za uporabo in uporabo pri zdravljenju.
    4. V internetu. Tu lahko najdete najnižje cene izdelka in izberete proizvajalca, ki vam je všeč. Eden izmed najbolj priljubljenih virov, kjer ljudje kupujejo hladno stisnjene izdelke, je iherb (iherb). Olje v kapsulah je v poglavju o prehranskih dopolnilih. Glavna prednost spletnega nakupovanja je možnost prejema naročila od koder koli na svetu.

    Olje lahko kupite v lekarni

    Primerjava proizvajalcev je predstavljena v tabeli:

    ProizvajalecDržava izvoraSpecifikacijeKje se prodajaokvirni stroški
    GeaSlovenijaJantarno rjava, brez grenkobe, gostaHipermarketi, spletne trgovineod 600 rubljev za 250 ml
    Kotanyi (Kotani)AvstrijaIntenziven okus in aromaSpletna trgovinaod 1200 r za 500 ml
    KurbiskernolŠtajerskaEdinstvena barva: spremeni se iz temno rdeče v zelenoSpletna trgovinaod 750 r za 250 ml
    Vonji življenjaRusijaSlab okus, tekoč, lahekSupermarketiOd 500 r za 250 ml
    Dial-exportRusijaBrez grenkobe, temnoSpletna trgovina, hipermarketiOd 250 rubljev na 100 ml
    RealkapsRusijaTemne kapsuleLekarnaOd 100 rubljev za 60 kapsul
    Ekološko življenjeRusijaBogata aroma buče, temno oljeSpletne trgovine, hipermarketiOd 700 r za 250 ml
    Frank's NaturprodukteAvstrijaOrganska, orehova aroma in okus, črnaSpletne trgovineOd 950 RUB za 250 ml
    NefertitiEgiptTemno rumene ali temno zelene barveSpletne trgovineod 1000 r za 60 ml
    KocbekSlovenijaTemna, z izrazitim okusom po bučiSpletne trgovineOd 800 r za 250 ml
    HamlitschAvstrijaEkološko, skoraj črno, z okusom po oreščkihSpletne trgovineOd 600 r za 250 ml
    OleGutRusija, MurmanskTemne kapsuleLekarne, spletne trgovineOd 70 r za 60 kapsul
    DiveevoRusija, vas DivejevoRdeče-rdeča, okusa z grenkoboSpletne trgovine, lekarneod 250 rubljev za 250 ml
    PelzmannŠtajerska, WagnaSmaragdni, viskozni, oreškov okus in aromaSpletne trgovine, vrhunski supermarketiod 590 rub za 250 ml

    Prednosti bučnega olja za ljudi ni mogoče preceniti. Zaradi velike količine vitaminov v njegovi sestavi pomaga lajšati številne bolezni in dobiti močnejše ter bolj zdravo telo..

    O bučnem olju

    Bučno olje je v mnogih pogledih primerno za redno uporabo, in to vse zaradi svojih lastnosti:

    1. Ugoden učinek na kardiovaskularni sistem
    Bučno olje je zdravo za srce zaradi svojih zdravih maščob in antioksidantov. Ima protivnetne lastnosti in fitoesterogen, ki povečuje "dober" holesterol in zagotavlja neprecenljivo podporo srčni mišici. Poleg tega uporaba bučnega olja preprečuje srčni napad in druge bolezni srca in ožilja..

    2. Učinkovito pri diabetesu
    Kot veste, so bolniki s sladkorno boleznijo prve in druge vrste prisiljeni nadzorovati svojo prehrano, hladno stiskano bučno olje pa je pomemben del te prehrane. Raziskave kažejo, da bučno olje vsebuje spojine, ki pomagajo pri regeneraciji poškodovanih celic v trebušni slinavki, kar povzroči zvišanje ravni insulina..

    3. Lahko lajša neprijetne simptome menopavze
    Kot smo že omenili, bučno olje vsebuje veliko fitoestrogenov, kar lahko olajša menopavzo in postmenopavzo. Tudi bučno olje zvišuje dober holesterol in normalizira krvni tlak. Uživanje bučnega olja zmanjšuje glavobol, bolečine v sklepih in vročinske utripe. Še več, fitoesterogeni, ki jih najdemo v bučnem olju, lahko zmanjšajo tveganje za nastanek raka dojke..

    4. Blagodejno vpliva na prebavni sistem
    Bučno olje se je izkazalo za zelo učinkovito pri IBS (sindrom razdražljivega črevesja). Verjetno je ta učinek bučnega olja posledica dejstva, da ima bučno olje veliko vsebnost maščobnih kislin, ki pomagajo odpraviti vnetja v črevesju. Mnogi ljudje, ki so jemali hladno stiskano bučno olje, so poročali o zmanjšanju različnih neprijetnih simptomov..
    Poleg tega se hladno stisnjeno bučno olje lahko bori proti zajedavcem v črevesju (vključno s črvi). A tu velja omeniti, da bučno olje deluje po principu paralize, in sicer paralizira parazite v prebavnem traktu. Zaradi tega ima bučno olje začasni učinek, zato je pomembno, da poskrbimo za odvajanje blata, ki bo paralizirane parazite odstranilo iz telesa. V nasprotnem primeru obstaja nevarnost, da se paraziti oživijo. Če je s tem težava, je tu lahko učinkovito katero koli odvajalo, ki ga jemljemo eno uro po zaužitju bučnega olja. Priporočljivo je ponoviti ta postopek uporabe bučnega olja več dni, da se popolnoma znebite parazitov.

    5. Izboljša delovanje mehurja
    Hladno stisnjeno bučno olje se zelo pogosto uporablja pri težavah z mehurjem, vključno z inkontinenco. Najpogosteje moški trpijo zaradi takšnih težav v starosti zaradi dejstva, da je prostata povečana. Bučno olje lahko blokira androgeni rastni hormon in reši to težavo..
    Različne študije so pokazale, da lahko hladno stiskano bučno olje zdravi različne motnje sečil. Tudi bučno olje je učinkovito pri prekomerno aktivnem mehurju.
    Vse to kaže, da je bučno olje preprosto treba jemati tako za preventivo kot za boj proti težavam izločanja v starosti..

    6. podpira zdravje prostate
    Bučno olje že dolgo slovi po svojih koristih za moške zdravstvene težave. Vključitev bučnega olja je lahko koristno za težave s prostato. To je posledica dejstva, da je bučno olje bogato s cinkom, ki neposredno vpliva na zdravje prostate (zdrava prostata naj vsebuje visoko koncentracijo cinka).
    Bučno olje zmanjša velikost povečane prostate, kar je zelo pomembno, če s starostjo narašča prostata.
    Znano je, da so bolniki, ki so redno jemali bučno olje, dva meseca kasneje opazili izboljšanje uriniranja, zlasti ponoči (več kot 65%), tretjina bolnikov pa je med naknadnim pregledom po zaužitju bučnega olja ugotovila zmanjšanje prostate.

    7. Izboljša spanje, stabilizira psiho in lajša tesnobo
    Bučno olje je vir triptofana. Triptofan je zelo dragocena aminokislina, ki jo telo pretvori v serotonin in nato v melatonin (hormon spanja). Triptofan v bučnem olju je učinkovit pri zdravljenju tesnobe. Vse to pomeni, da bučno olje ne more le zagotoviti prijetnega spanca, ampak tudi naredi splošno stanje bolj umirjeno in uravnoteženo ter zmanjša raven tesnobe..

    8. Zmanjša vnetje
    Z uživanjem hladno stisnjenega bučnega olja, ki vsebuje pomembne nenasičene maščobe, se vnetje zmanjša po vsem telesu. Bučno olje uporabljajo kot glavno sestavino bolniki, ki so na protivnetni dieti. Bučno olje lahko močno zmanjša tveganje za kronične bolezni.
    Bučno olje vsebuje veliko maščobnih kislin in blagodejno vpliva na sklepe ter s tem zmanjšuje bolečino. Med raziskovanjem bučnega olja se je izkazalo, da je redna uporaba bučnega olja bolj koristna in učinkovita kot različna protivnetna zdravila. To je zato, ker bučno olje ne presega ravni lipidnega peroksida v jetrih, kar izključuje celo poslabšanje stanja ob jemanju (na primer pri artritisu).
    Bučno olje zmanjšuje vnetja in vodi do tako prijetnih rezultatov, kot je odstranjevanje oblog na žilnih napravah. Na Nizozemskem so izvedli študijo iz leta 2015, v kateri so bolniki z aterosklerozo in zamaščenimi boleznimi jeter začeli vključevati bučno olje v svojo prehrano in posledično opazili občutne izboljšave..

    9. Z izpadanjem las
    Hladno stisnjeno bučno olje je odlično orožje proti izpadanju las. Ponovno, ker bučno olje vsebuje cink in je ta mineral znan po svoji sposobnosti uravnoteženja hormonov v telesu, redno uživanje bučnega olja ne bo pomagalo le znebiti plešavosti, temveč tudi rasti novih las..
    Bučno olje je sposobno zaščititi lasne beljakovine in hidratirati folikle, in ker zavira encim 5-alfa reduktazo, ki lahko upočasni rast las, lahko dobite goste in sijoče lase..
    Študija je pokazala, da so zlasti pri moških, ki so v svojo prehrano vključili hladno stisnjeno bučno olje, po 4 mesecih ugotovili povečanje števila dlačic za 35-40%.

    10. Vplivi na zdravje in mladost kože
    Na začetku članka smo rekli, da je bučno olje zdravilno za telo, a tudi za videz. Bučno olje je bogato z maščobnimi kislinami in ima protivnetne lastnosti. Bučno olje lahko pomiri pordelo kožo, kožo pa pusti hidrirano in debelo. Bučno olje lahko spodbuja znotrajcelični metabolizem in pomaga vzdrževati raven kolagena. Bučno olje vsebuje veliko količino vitamina E in beta-karotena, ki lahko z redno uporabo bučnega olja podaljšata zdravje in tonus kože..

    Koristne lastnosti bučnega olja

    Redno uživanje bučnega olja krepi imunski sistem, spodbuja metabolizem, pomaga pri hujšanju in izboljšuje stanje kože in las. Koristne lastnosti bučnega olja se uporabljajo pri boleznih srca, ožilja, jeter, žolčnika in sečnega mehurja ter pri prostatitisu. Koristni in okusen izdelek zdravi gastritis, preprečuje razvoj kroničnega vnetja, lajša zgago, ohranja elastičnost kože in krvnih žil.

    Sestava bučnega olja

    Kvaliteten izdelek dobimo s hladnim stiskanjem. Toda včasih se za povečanje vsebnosti linolne kisline uporabljata toplota in vlaga..

    • Nepogrešljive linolenske in linolne kisline prihajajo izključno s hrano.
    • Palmitinska kislina zmanjšuje raven "slabega" holesterola, preprečuje nastajanje strdkov na stenah arterij.
    • Stearinska kislina ohranja optimalno raven holesterola.

    Bučno olje je koristno zaradi visoke vsebnosti lahko prebavljivih beljakovin, vitaminov A, E, F, C, P, skupine B.

    Sestava vsebuje biološko aktivne snovi, pomembne za zdravje:

    • fitosteroli zmanjšujejo absorpcijo holesterola v črevesju, preprečujejo maligne tvorbe.
    • fosfolipidi spodbujajo presnovo maščob, izboljšujejo stanje kože pri luskavici, ekcemih, senilni pergamentni koži. Izvajajte imunomodulatorne, regenerativne funkcije, sodelujte pri prenosu vitaminov, uravnavajte aktivnost posameznih encimov.
    • flavonoidi imajo antioksidante in strojenje, nekateri pa delujejo protimikrobno.
    • tokoferoli varujejo tkiva pred škodljivimi učinki mlečne kisline, preprečujejo izgubo moči, anemijo. Sodelujejo v sintezi beljakovin, so potrebne za tkivno dihanje, celični metabolizem.
    • karotenoidi sodelujejo v redoks in presnovnih procesih, upočasnjujejo staranje, sodelujejo v rasti kostnih in zobnih tkiv, blagodejno vplivajo na ostrino vida, sintezo pigmenta očesne mrežnice.

    Elemente v sledovih predstavljajo cink, železo, fosfor, kalcij, magnezij. Visoka vsebnost cinka prispeva k proizvodnji inzulina, krepitvi imunskega sistema in optimalnemu poteku presnovnih reakcij.

    Antioksidativne lastnosti bučnega olja ščitijo celične membrane, upočasnjujejo proces staranja in pomlajujejo telo.

    Zakaj je bučno olje koristno za prebavila

    Ta naravni izdelek ščiti jetrne celice, izboljšuje delovanje žolčnika. Redna uporaba normalizira izločanje žolča, preprečuje nastanek maščobnih oblog, vnetja v jetrnem tkivu, žolčniku (holecistitis), moteno gibljivost (diskinezija) žolčnih poti.

    Bučno olje je koristno za odpravo zgage:

    • Vzemite 1-2 uri l. in zgaga bo izginila.

    Drug način za odpravo zgage:

    • Zmeljemo 2-3 stroka česna, prelijemo s pol kozarca bučnega olja, pustimo en teden v temnem prostoru.

    Vzemite 1-2 žlički.

    Zdravilne lastnosti bučnega olja so koristne pri poškodbah jeter, maščobni degeneraciji:

    • V enem mesecu vzemite 1-2 žlički. pol ure ali uro pred obroki.

    Za izboljšanje jeter se pripravi zdravilna sestava:

    • Glava česna, zmeljemo dve limonini lupini, dodamo pol kilograma medu, 1/2 skodelice bučnega olja, temeljito premešamo.

    Vzemite 1-2 žlički. pol ure pred obroki. Zdravilno sestavo shranite v hladilniku.

    Bučno olje ima holeretično lastnost, uporablja se pri holecistitisu, zastojih v žolčniku:

    • Vzemite 1 s.l. eno uro pred obroki pol meseca.

    Če se na desni strani pojavi nelagodje (kamni so se začeli premikati), zmanjšajte odmerek na 1/2 čajne žličke. Posvetujte se z zdravnikom.

    Da bi okrepili holeretični učinek, olje razredčimo z dvakratno količino grenivke ali limoninega soka. Ta metoda vam omogoča, da na lastno nevarnost odstranite majhne kamne. Če se pojavi nelagodje, odmerek zmanjšajte na 1/2 čajne žličke, bodite previdni. Premikanje velikega kamna lahko povzroči blokado - nujna operacija.

    Bučno olje ima odvajalne lastnosti, koristno pri napenjanju, zaprtju:

    • Vzemite nepopolno žlico pol ure pred obroki en teden in pol.

    Zdravljenje ponovite čez pol meseca.

    Izdelek ne prenaša črvov:

    • V dveh tednih vzemite 1 žličko. trikrat na dan.

    Za pinworme jemljite zjutraj na tešče. Hrano čez dan začinite s cimetom, kuminimi semeni.

    Za zdravljenje teže v želodcu v primeru gastritisa pripravite oljni poparek:

    • Mletje 1 s.l. zelišča rman, šentjanževka, vlijemo 1/2 skodelice bučnega olja. Vztrajajte en teden v hladnem temnem prostoru.

    Vzemite 1 žličko. pol ure pred obroki.

    Koristne lastnosti bučnega olja za presnovo

    Bučno olje je še posebej koristno pri motnjah v presnovi lipidov - zlasti pri debelosti.

    Za preprečevanje in odpravljanje odvečne teže je koristno vzeti 1 čajno žličko bučnega olja. trikrat na dan. Porabite skupaj 0,5 l zdravega izdelka.

    Wellness tečaj za hujšanje se izvaja enkrat na šest mesecev.

    Izboljšanje moškega in ženskega reproduktivnega sistema

    Zaradi visoke vsebnosti cinka, magnezija, biološko aktivnih snovi, vitaminov je bučno olje koristno za izboljšanje spolne funkcije moških, delovanja prostate, erekcije in spodbujanja proizvodnje sperme..

    Bučno olje preprečuje benigno širjenje prostate, zmanjšuje vnetja:

    • Za preprečevanje in zdravljenje prostatitisa vzemite 1 s.l. bučno olje uro pred jedjo en mesec.

    Protivnetne lastnosti bučnega olja povečujejo zaščito ledvic in mehurja pred okužbami:

    • V primeru vnetja mehurja je koristno, da moški in ženske vzamejo kozarec brusničnega soka, kjer razredčijo 1 žličko. bučno olje in česnov sok.

    Zdravite teden dni trikrat na dan, eno uro pred obroki. Morseja lahko nadomestimo s toplo vrelo vodo.

    Recept za izboljšanje delovanja ledvic:

    • Vzemite 2 žlički. olje vsak dan, pri čemer uporabite do 0,5 litra bučnega olja.

    Koristni izdelek podpira hormonsko ravnovesje žensk, zmanjšuje boleče stanje v kritičnih dneh. Protivnetne in antibakterijske lastnosti bučnega olja pomagajo preprečiti vnetje nožnične sluznice (kolpitis), ektopijo (erozijo) materničnega vratu.

    Bučno olje normalizira proizvodnjo spolnih hormonov pri ženskah in moških. Redni vnos normalizira ženski cikel, pomaga odpraviti neplodnost. Vitamini in minerali, vključeni v sestavo, so koristni za optimalen razvoj ploda..

    Prednosti bučnega olja pri zdravljenju bolezni srca, ožilja, žil

    Visoka vsebnost nenasičenih maščobnih kislin izboljša moč in elastičnost žilnih sten. Znižuje raven "slabega" holesterola, ki olajša delo srca, preprečuje razvoj hipertenzije.

    Recept za normalizacijo krvnega tlaka:

    • Vzemite redno v enem mesecu, dve uri po večerji, 1c. L. bučno olje.

    Ta metoda tudi preprečuje razvoj hipertenzije..

    Zdravilne lastnosti bučnega olja so dobre za srce, zlasti v kombinaciji s suhimi marelicami:

    • Operite in nasekljajte 50 g suhih marelic, prelijte s kozarcem olja, pustite en teden.

    Vzemite 1 s.l. eno uro pred obroki teden in pol ali prelivanje solat.

    V primeru krčnih žil uporaba bučnega olja izboljša mikrocirkulacijo in zmanjša otekanje:

    • Da bi krvne žile ohranili v dobri formi, je koristno jesti drobnjakovo kašo, pomešano z 1 žličko na pol rezine črnega kruha enkrat na dan. bučno olje.

    Če se na koži pojavijo razjede zaradi krčnih žil:

    • Vztrajajte v 1/2 skodelice bučnega olja 40 g svežih korenin repinca. Mešanico segrevajte v vodni kopeli 15 minut, pustite, da se ohladi, precedite.

    Podmažite razjedo. Hranite v hladilniku.

    Protialergijske lastnosti bučnega olja so koristne za hitro odpravljanje zunanjih manifestacij:

    • Izdelek vzemite v 1 žlički. trikrat na dan.

    V primeru rinitisa vkapajte 2-3 kapljice v vsako nosnico 2-krat na dan.

    Uporaba bučnega olja za preprečevanje in zdravljenje prehlada

    Ta naravni izdelek krepi imunski sistem. Za preprečevanje prehladov, izcedka iz nosu v jesensko-pomladnem obdobju je koristno vzeti 1 žličko. trikrat na dan.

    Recept za povečanje rezerve moči, krepitev imunskega sistema:

    • Dodajte 1/2 čajne žličke v kozarec tople vode. bučno olje, 1/3 žličke. česnova kaša.

    Vzemite na prazen želodec en teden in pol.

    Pri prehladu se pri vkapanju v nos uporabljajo blagodejne lastnosti bučnega olja:

    • V 1 uri l. dodajte kapljico česnovega soka ali zmešajte z dvema delom rdeče pese in korenčkovega soka.

    Bučno olje, pomešano v enakih delih s sokom aloe, je koristno pri angini - namažite grlo z zdravilno sestavo.

    • zmešajte dva dela bučnega olja z enim delom amoniaka, podrgnite prsni koš.

    Lokalna uporaba bučnega olja

    Zdravilne lastnosti bučnega olja so koristne za hitro regeneracijo kože, zlasti po toplotnih ali kemičnih opeklinah:

    • Vsak dan zamenjajte oblogo s sredstvom.

    Olje pomaga proti pikom žuželk, pri zdravljenju pleničnega izpuščaja, herpesa, aken, glivičnih okužb.

    Koristni izdelek vlaži, neguje, gladi gube, zaradi česar je obraz videti mlajši, zlasti v primeru suhe, starajoče se kože. Uporablja se za obnovo elastičnosti kože v primeru luščenja, razpok, opeklin:

    • Sestavo nanesite pol ure ali uro, ostanke odstranite z mehko krpo.

    Izdelek pomaga v primeru stomatitisa, gingivitisa, parodontitisa:

    • Vzemite 10 kapljic pol ure pred obroki 20 dni.
    • Koristno je imeti redno 1 čajno žličko v ustih. bučno olje 15-20 minut.

    Po tem obvezno izpljunite, ne morete pogoltniti. Sperite usta s toplo vodo in malo soli. Preprost postopek preprečuje razvoj kariesa, nastanek zobnih oblog.

    Za izboljšanje krvnega obtoka okoli sklepov, ki jih prizadene artritis, pospešite presnovne procese, zmanjšajte boleče občutke:

    • Vtrite v kašo iz 1c l. bučno olje in 1/2 žličke. česen.

    Bučno olje v kozmetologiji

    Zdravilne lastnosti bučnega olja so koristne za mehčanje kože, preprečevanje pajkovih žil in lajšanje vnetij.

    Recept za masko za suho, starajočo se kožo:

    • Nanesite toplo bučno olje za 40 minut na obraz, vrat, oči in ustnice.

    Ko končate, odvečno odstranite z mehko krpo. Masko nanesite enkrat na teden, da odstranite gube in zabuhlost pod očmi.

    Blagodejne lastnosti cinka, ki je del bučnega olja, uravnavajo delovanje lojnic, kar je še posebej koristno v primeru prhljaja, aken, seboreje.

    Bučno olje je koristno za krepitev lasnega mešička in odpravlja izpadanje las:

    • Nekajkrat na teden vtrite naravni izdelek, vtrite v korenine.

    Masko lahko pustite čez noč, prekrito s folijo in brisačo. Nato si lase umijte s šamponom. Potek zdravljenja je vsaj mesec dni.

    Uporaba bučnega olja v prehrani

    Ta naravni izdelek odlikuje izjemen okus, nežna aroma bučnih semen. Kakovostno se ne širi po listih solate, nima grenkega okusa.

    Bučno olje je prepovedano podvrgati toplotni obdelavi - pridobi škodljive lastnosti. Začinimo jih s solatami, jih dodamo omakam, posujemo z dušeno zelenjavo ali mesnimi jedmi.

    Zdravi izdelek shranjujte tesno zaprt v hladnem in temnem prostoru, vendar ne v hladilniku.

    Kako izbrati kakovostno bučno olje

    Najboljše olje je hladno stisnjeno, na etiketi je vedno napisano "100% nerafinirano olje".

    Naslednje pomembno merilo za kakovost izdelkov je cena. Za vse dobre stvari je treba plačati, zato bo visokokakovostni naravni izdelek stal 700 rubljev na liter ali več..

    Nekateri proizvajalci na etiketi navedejo idealno sestavo, v resnici pa so polnili rafinirano sončnično olje z dodatkom kakovostnega izdelka. Ponaredek stane 2-3 krat ceneje.

    Kakovostni izdelek praviloma polnijo v steklenice. Potrebni so datum, obdobje shranjevanja in podatki proizvajalca. Tresenje tvori lepljive mastne proge na stenah steklenice. Na dnu je lahko usedlina. Barva je gosta, nasičena. Ponaredek je izdan z bledenjem.

    Škoda in kontraindikacije

    Bučno olje praktično nima kontraindikacij, ne povzroča alergijskih reakcij.

    Bodite previdni v primeru bolezni žolčnika, saj holeretične lastnosti bučnega olja povzročajo gibanje kamnov.

    Olja se ne jemlje v primeru driske.

    Začetek vnosa lahko povzroči redčenje blata, vendar se bo kmalu normaliziralo.

    Bučno olje

    Bučo zaradi posebnega okusa in zdravilnih lastnosti ljudje gojijo že stoletja. Zaradi svojih zdravilnih in obnavljajočih lastnosti ter sposobnosti, da se čim hitreje absorbira, je bučna kaša v dietetiki prepoznana kot eden najboljših izdelkov za terapevtsko, preventivno in otroško prehrano..

    Od srednjega veka pa je postalo jasno, da bučna kaša in semena, ki vsebujejo do 40% koristnega jedilnega olja, niso nič manj koristna. Zdravilne lastnosti olja, pridobljenega iz bučnih semen, so tako častili, da so v Avstriji, kjer se je začela proizvajati ta izdelek, izdali odlok, v katerem je zapisano, da bi moralo biti olje, posebno dragoceno za zdravje, uporabno le kot zdravilo in ga je zato mogoče samo v lekarniških trgovinah.

    O visokih stroških tega izdelka v tistih časih priča dejstvo, da je bila cena 200-gramske steklenice bučnega olja v srednjeveški Evropi enaka stroškom zlatega prstana. Iz tega razloga se naravno olje iz bučnih semen, ki ima temno zeleno, blizu črne sence, imenuje "črno zlato".

    Danes je bučno olje še vedno precej drago in je samo za cedrovimi oreščki. Razlog za to so visoki stroški tega izdelka, prvič zaradi uporabe značilnih delovno intenzivnih tehnologij v proizvodnji, drugič pa dragih surovin (za liter olja je potrebna tehnološka predelava 2,5 kg semen, ki jih lahko dobimo iz 30 buč).

    Kako izbrati

    Zanimivo je, da je odtenek bučnega olja odvisen od kota, iz katerega ga gledate. Če pogledate strešno okno, bo olje videti temno zeleno, če od zgoraj, pa temno rdeče ali temno rjave.

    Surovo stisnjeno bučno olje ima rahel semenski priokus in nima posebej izrazitega vonja. Pravo maslo je gosto in nikakor ne sme biti grenko.

    Paziti morate tudi na datum stekleničenja. Čim bolj sveže je olje, bolj zdravo je.

    Kakovost izdelka lahko preverimo tako, da na list zelene solate damo kapljico olja. Visokokakovostno olje ne bo puščalo.

    Kako shraniti

    Olje je bolje kupiti v majhnih steklenicah, saj se po odprtju in stiku z zrakom rok uporabnosti izdelka znatno skrajša.

    To olje ne prenaša svetlobe in toplote, zato ga je treba hraniti v hladilniku v steklenici s tesno zaprtim pokrovom.

    Pri kuhanju

    Bučno olje je odlične arome in okusa, bogato z minerali, vitamini, biološko aktivnimi snovmi, je neprecenljiv prehranski izdelek in že vrsto stoletij najde različne kulinarične namene. In zaradi vsebnosti dragocenih lahko prebavljivih maščob in rastlinskih beljakovin je bučno olje v zadnjem času zelo pogosto v vegetarijanski prehrani.

    Nerafinirano bučno olje je precej prijetnega izvrstnega okusa in, odvisno od vrste surovine, uporabljene v proizvodnji, orehove arome ali vonja po praženih bučnih semenih.

    V mnogih evropskih državah se ta izdelek uporablja v različnih zelenjavnih solatah (Avstrijci in Nemci uporabljajo bučno olje, pomešano z jabolčnim kisom, kot priljubljen preliv za solate iz zelenjave, zelišč in različnega sadja).

    Poleg tega se to olje pogosto uporablja za začinjanje riža, žit, vinaigret, testenin in prilog iz žit, vseh vrst dušene zelenjave, pire krompirja, pečenega krompirja, zelenjavnih juh, fižola, graha in leče. Ta izdelek najbolje poudari naravni okus jedi iz bučk in buč, hladnim marinadam, omakam in omakam, ribjim ali mesnim jedem pa daje tudi nenavaden priokus..

    Kot preliv je treba bučno olje zaradi bogate arome uporabljati zmerno. Dovolj je, da končano ribjo ali mesno jed potresemo z nekaj kapljicami tega olja, da njen okus dobi edinstven "sončen" odtenek.

    Bučno olje lahko dodamo sladkim sladkim omakam, nadevom za palačinke. Poleg tega se ta dietični izdelek pogosto uporablja kot dodatek pekovskim izdelkom..

    Bučno olje, za razliko od drugih jedilnih olj (avokado, gorčica, kamela), ni priporočljivo za cvrtje, saj ne prenaša segrevanja na visoke temperature.

    Vsebnost kalorij

    Tako kot druga olja je tudi izdelek iz bučnih semen zelo kaloričen. Vsebnost kalorij je 896 kcal, medtem ko sestava olja vsebuje največ maščob, zato ga ni priporočljivo uporabljati v velikih količinah..

    Hranilna vrednost na 100 gramov:

    Beljakovine, grMaščoba, grOgljikovi hidrati, grPepel, grVoda, grKalorična vsebnost, kcal
    -99,5--0,5896

    Koristne lastnosti bučnega olja

    Sestava in prisotnost hranil

    Sorazmerno visoka hranilna vrednost in najširši spekter terapevtskih in profilaktičnih učinkov bučnega olja sta posledica dobro uravnotežene sestave, za katero je značilna izredno visoka vsebnost vitaminov, lahko prebavljivih beljakovin, mikro- in makroelementov (več kot 50) in drugih biološko aktivnih hranil, potrebnih za zdravje.

    Za to olje je značilna izredno visoka koncentracija vitamina F v njegovi sestavi - več kot 80% večkrat nenasičenih maščob. Poleg tega ta vitamin vključuje najbolj koristne linolenske in linolne kisline za telo..

    Med jedilnimi olji je bučni izdelek znan predvsem po visoki vsebnosti najbolj uporabnega vitamina A. To olje vsebuje tudi antioksidant, kot je vitamin E, ki zanesljivo ščiti vitamin A pred oksidacijo..

    V bučnem olju so tudi številni v vodi topni vitamini B, vitamin C, redki vitamini T in K..

    Iz večine užitnih olj se izdelek iz bučnih semen razlikuje po svoji najbogatejši mineralni sestavi (več kot 50 makro- in mikroelementov), ​​med katerimi so vodilni cink, magnezij, fosfor, kalcij, železo in selen.

    Cink, ki ga vsebuje ta izdelek, igra bistveno vlogo v mnogih procesih v našem telesu. Je del olja in magnezija, ki tako kot cink sodeluje pri proizvodnji inzulina, uravnava delovanje mišic, živčnega, sečnega in kardiovaskularnega sistema.

    Bučno olje je odličen vir najmočnejšega imunostimulantno-antioksidantnega selena, ki igra pomembno vlogo pri sintezi hemoglobina železa, fosforja in kalcija, ki so potrebni za tvorbo in normalno delovanje hrustanca in kostnega tkiva.

    Blagodejni učinek olja na kožo, delo endokrinega, kardiovaskularnega in reproduktivnega sistema je v veliki meri posledica vsebnosti fitosterolov v izdelku - "rastlinskih hormonov". Poleg tega bučno olje vsebuje veliko fosfolipidov in klorofila, potrebnih za normalno delovanje jeter..

    Uporabne in zdravilne lastnosti

    Bučno olje že dolgo uporabljajo v receptih tradicionalne medicine kot sredstvo za izboljšanje delovanja žolčnika in jeter. Navsezadnje kompleks fosfolipidov, flavonoidov, nenasičenih maščobnih kislin, vitaminov T, E in A normalizira izločanje žolča, obnavlja pa tudi strukturo naših jeter, ščiti jih pred maščobnimi oblogami, preprečuje vnetja v jetrih, žolčniku in žolčniku. Zato je uporaba bučnega olja koristna za bolezni, kot so maščobna degeneracija jeter, holelitiaza, holecistitis, žolčna diskinezija, holecistoholangitis, virusni hepatitis. Zaradi hepatoprotektivnih lastnosti tega olja se njegova uporaba pogosto priporoča pri alkoholnih okvarah jeter ali kot del kemoterapije proti raku.

    Zaradi visoke vsebnosti v biokemični sestavi snovi, ki imajo celjenje ran in imajo odličen protivnetni učinek na sluznico želodca in črevesja, je prisotnost vitamina B1, ki uravnava kislost želodčnega soka, učinkovito pri kompleksnem zdravljenju in preprečevanju bolezni, kot so ezofagitis, gastritis, čir., kolitis, gastroduodenitis, enterokolitis. Poleg tega se zaradi odvajalnega učinka ta izdelek pogosto uporablja pri napenjanju in zaprtju, zaradi dobrih antiparazitskih lastnosti pa se olje uporablja pri zdravljenju različnih helminthiases..

    Bučno olje vsebuje številne snovi, ki pomagajo povečati elastičnost in zanesljivo krepijo stene krvnih žil, ščitijo pred vnetji in škodljivim delovanjem prostih radikalov na krvožilni sistem. Posamezne sestavine olja znižujejo raven tako imenovanega "slabega" holesterola, preprečujejo nastanek oblog na stenah krvnih žil in pomagajo vzdrževati normalen krvni tlak.

    Kalij in magnezij, katerih bučni olje je odličen vir, sta bistvenega pomena za ritmično in harmonično delovanje srca. In vitamini skupine B, C, klorofil, železo, cink in drugi elementi v sledovih igrajo pomembno vlogo pri sintezi hemoglobina. Zaradi kombinacije vseh teh lastnosti lahko ta izdelek ob redni uporabi prinese koristi pri zdravljenju in preprečevanju hipertenzije, ateroskleroze, anemije, koronarne srčne bolezni, aritmij, srčnega napada in kapi..

    To olje je, tako kot bučna semena, znano zdravilo za zdravljenje vseh vrst bolezni moškega reproduktivnega in sečnega sistema. To pripisujejo dejstvu, da olje vsebuje le edinstven kompleks snovi, ki imajo diuretične, protivnetne, baktericidne, androgene in protitumorske lastnosti. Beta-sitosterol, cink, vitamin A in magnezij blagodejno vplivajo na delovanje prostate, vitamin E pa skupaj s cinkom lahko izboljša erektilno funkcijo in normalizira proces spermatogeneze. Flavonoidi, klorofil, fitosteroli, vitamina A in C, ki jih vsebuje izdelek, ščitijo posode in tkiva urogenitalnih organov pred razvojem tam vnetja.

    V povezavi z navedenimi lastnostmi je bučno olje našlo uporabo pri preprečevanju in zdravljenju adenoma prostate, prostatitisa, erektilne disfunkcije, ledvičnih obolenj, sečnice in mehurja.

    Zaradi vsebnosti snovi, ki pomagajo vzdrževati hormonsko ravnovesje telesa žensk v normalnih pogojih, prisotnosti v sestavi koristnih komponent, ki imajo protivnetne lastnosti celjenja ran, se to olje že dolgo uporablja pri zdravljenju številnih ginekoloških bolezni (erozija materničnega vratu, endocervicitis, bolezni jajčnikov, kolpitis, bolezni dojk itd.) itd.). Blagodejni učinek bučnega olja na živčni sistem in hormone ženskam omogoča tudi uživanje tega izdelka za lajšanje bolečin, ki spremljajo menopavzo ali predmenstrualno obdobje.

    Poleg tega kompleks vitaminov E, F, B, fitosterolov in cinka, "odgovornih" za proizvodnjo spolnih hormonov, pomaga izboljšati delovanje reproduktivnega sistema. Zato je redna uporaba tega olja koristna za preprečevanje in zdravljenje neplodnosti. In beljakovine, maščobe, vitamini E, B, fosfolipidi, magnezij, železo, cink, fosfor, kalcij in drugi minerali so potrebni za popoln razvoj zarodka in normalno tvorbo odraščajočega otrokovega telesa.

    Zaradi antialergijskih, protivnetnih, celjenja ran in baktericidnih lastnosti se bučno olje uporablja tudi za zdravljenje bolezni žrela in ust, organov vida in dihanja ter proktoloških bolezni. Zaradi vsebnosti vitaminov B, flavonoidov in magnezija v izdelku sedativne lastnosti olja omogočajo uporabo tega zeliščnega izdelka pri nespečnosti, glavobolu, nevrotičnih motnjah in težavah z živčnim sistemom..

    Uporaba v kozmetologiji

    Sestava bučnega olja vsebuje kompleks snovi z baktericidnimi, antiseptičnimi, protivnetnimi, analgetičnimi, celjenjem ran in antialergijskimi lastnostmi. Zahvaljujoč temu se bučno olje že vrsto let uporablja za preprečevanje in kompleks ukrepov za zdravljenje različnih bolezni in poškodb kože..

    Zaradi prisotnosti uravnoteženega kompleksa snovi, ki blagodejno vplivajo na kožo, lase in nohte, se bučno olje že dolgo uporablja v kozmetologiji..

    Spodbuja aktivno vlaženje, mehčanje in hranjenje kože, koži daje prožnost in čvrstost. Tudi to olje je sposobno okrepiti podkožne kapilare in preprečiti pojav modric in "pajkovih žil" na koži.

    Encimi bučnega olja pomagajo očistiti kožo odmrlih, odmrlih kožnih celic, najbolj uporaben vitamin A pa pospešuje regeneracijo kože.

    Popolnoma ščiti bučno olje pred prezgodnjim staranjem, ki ga povzročajo hormonska neravnovesja ali pretirana izpostavljenost UV-žarkom..

    Prav tako odlično pomirja kožo, jo ščiti pred draženjem in vnetji ter preprečuje alergijske reakcije na koži. Pomaga temu olju in krepi, pospešuje rast ter obnavlja lase in nohte.

    Nenehna uporaba bučnega olja, bogatega s cinkom, izboljša delovanje lojnic in pomaga pri obvladovanju težav, kot so akne, mastni prhljaj, seboreja.

    Bučno olje je primerno za grobo, suho, luskasto, zrelo ali občutljivo kožo. Zaradi kompleksa teh kozmetičnih lastnosti se ta izdelek pogosto uporablja v različnih negovalnih in vlažilnih kremah za kožo rok in obraza, v zaščitnih kremah, vlažilnih in mehčalnih balzamih za ustnice ter v različnih izdelkih za nego katerega koli tipa las..

    Nevarne lastnosti bučnega olja

    Olja iz bučnega semena ni priporočljivo uporabljati, če ste preobčutljivi. Ljudje s sladkorno boleznijo se morajo pred uporabo tega izdelka posvetovati z zdravnikom..

    Bučno olje ima odvajalni učinek, zaradi česar se lahko ob stalni uporabi pojavi utekočinjeno blato.

    Pri kalkuloznem holecistitisu je treba ta zeliščni izdelek jemati previdno, saj lahko bučno olje zaradi močnih holeretičnih lastnosti povzroči premikanje kamnov v žolčniku.

    Preberite tudi naš članek o lastnostih bučnih semen. Vse o njihovih koristnih in nevarnih lastnostih, kemični sestavi, hranilni vrednosti, prisotnosti vitaminov in mineralov, njihovi uporabi v kulinariki in kozmetologiji.