Kako sami iskati vodo?

Kot veste, so ljudje že dolgo začeli karbonirati vodo. Zdaj je to običajno v industrijskem obsegu. Da pa bi poskušali vodo obdelati sami, morate natančno razumeti vse zapletenosti postopka.

Dobri razlogi

Tudi Hipokrat je pisal o prednostih vode s plini. Govoril je o njegovih pozitivnih in celo terapevtskih učinkih na telo. Nato nihče ni poskušal karbonizirati vode. Ljudje so uporabljali darila narave. Z mehurčki so v steklenicah zbirali življenjsko vlago in jo odnašali tja, kjer ni bilo takih virov. Vse bi bilo v redu, toda na poti je voda sčasoma izzvenela in izkazalo se je, da jo je v tej obliki uporabljati izredno neprijetno. Od takrat so mnogi začeli razmišljati o tem, kako vodo ponovno karbonizirati, tako da naravni procesi ne bodo vplivali na ta dejavnik. Znanstveniki so ugotovili, da obstajata dva različna načina uplinjanja tekočine: mehanični in kemični. Prva je neposredna nasičenost tekoče frakcije (navadnega sadja, mineralne vode ali vina) z ogljikovim dioksidom. In drugi predvideva pojav istih mehurčkov kot rezultat kemičnih reakcij: fermentacija (pivo, kvas, jabolčnik in šampanjec) ali nevtralizacija (soda voda). Vsak od njih je nekaj zanimivega in je našel svoje mesto v človeškem življenju..

Neustavljivi mehurčki

Prvi, ki se je naučil karbonirati vodo, je bil angleški kemik Joseph Priestley. Leta 1767 je ta pojav opazil med vrenjem piva v kadih. Malo kasneje je Šved Bergman izumil svoj "saturator", ki s pomočjo črpalke nasiči vodo z ogljikovim dioksidom. Toda človeštvo je preganjala ideja industrijske proizvodnje "vrele vode". Na podlagi prejšnjih izkušenj je Jakob Schwepp leta 1783 zasnoval poseben obrat in prvi postavil novo proizvodnjo na industrijske tirnice. Malo kasneje je sodo bikarbono začel uporabljati kot začetno sestavino in postal prednik prihodnje priljubljene pijače. Sčasoma je ustvaril celo podjetje in registriral blagovno znamko Schweppes. Pogosto se ljudje vprašajo: "Zakaj morate tako ravnati z vodo?" Razlogov za to je več:

1) Karbonizacija nevtralizira neprijetne vonjave in izboljša okus navadne vode. Znano je, da na primer mineralna voda diši, če jo pijete toplo in brez mehurčkov.

2) V toplem vremenu tako obdelana voda bolje poteši žejo.

3) Ogljikov dioksid, ki nasiči tekočino, je odličen konzervans in omogoča dolgotrajno konzerviranje katere koli pijače.

Vse to vzbuja še večje zanimanje za problem ne le pri običajnih ljudeh, temveč tudi pri lastnikih velikih proizvodnih obratov..

Možnost za začetnike

Včasih ste tako žejni, a nočete iti v trgovino. Postavlja se vprašanje, kaj storiti v tem primeru. Kako narediti penečo vodo, ne da bi zapustili svoj dom? Najlažji način je primeren tudi za otroka. Potrebno je zelo malo:

  • brezplačna posoda (prazna steklenica ali navaden kozarec),
  • Soda bikarbona,
  • sladkor,
  • limonina kislina,
  • navadna voda.

Za pripravo pijače morate:

  1. Vzemite nekaj sode bikarbone, nanjo potresite limono (ali iz limonine rezine iztisnite nekaj kapljic) in malo počakajte. Posledično bo prišlo do postopka gašenja.
  2. Zdaj morate zmešati vse komponente. Če želite to narediti, v kozarec nalijte vodo, dodajte žlico granuliranega sladkorja in jo hitro premešajte. Nato dodajte ½ žličke limone in gašene sode, pripravljene prej. Ostane le, da vse dobro premešamo.

To je najlažja možnost, če se spomnite katere, lahko vsi razumejo, kako narediti soda vodo. Ta metoda se je v sovjetskih časih uporabljala precej pogosto..

Previdnostni ukrepi

Ljudje se vedno zanimajo za podrobnosti. Preden pa ugotovite, kako karbonirati vodo, se morate sami odločiti, ali se takšne pijače sploh splača uporabljati. Navsezadnje tovrstne tekočine niso koristne za vse. Obstajajo kategorije ljudi, za katere so popolnoma kontraindicirane. To:

1) Majhni otroci, mlajši od treh let, katerih prebavni sistem še ni vajen takšnih vplivov.

2) Ljudje, ki trpijo zaradi različnih motenj pri delu prebavil. Sem spadajo tisti, ki so jim zdravniki diagnosticirali razjede, gastritis, hepatitis, pankreatitis in druge bolezni. Imajo ogljikov dioksid, ki vstopi v notranjost, povzroči močno draženje sluznice in s tem poslabša že obstoječe vnetne procese.

3) Oseba, ki je nagnjena k alergijam ali prekomerni teži. Tudi ta kategorija ljudi naj se vzdrži pitja "nevarnih" tekočin..

Vsi ostali bi morali dobro premisliti, preden bi morali pogledati svetle nalepke na prodajnih mestih ali razumeti tehnološke procese..

Znane naprave

Za lepo brezalkoholno pijačo vam ni treba iti v trgovino in stati v vrsti. V ta namen je že dolgo izumljen poseben aparat. To je sifon, ki iskre vodo. Lahko je majhen, uporablja se doma in velik, kar se pogosto uporablja v barih in kavarnah. V Sovjetski zvezi so lahko povsod po ulicah našli mitraljeze, ki so po pritisku na gumb napolnili fasetirana očala s tokom življenjske vlage. Zdaj so takšne naprave odšle v pozabo. Ostali so samo modeli za domačo uporabo. So zelo preproste. Sifon je sestavljen iz posode z ročico in jeklenko z ogljikovim dioksidom. Delovanje naprave temelji na zakonih fizike in kemije. Glavna posoda je tri četrtine napolnjena z vodo. Nanj je pritrjen valj, ki skozi dovodni ventil napolni preostali prostor z ogljikovim dioksidom. In po pritisku na ročico tekočina pod pritiskom pride ven. Posledično je v kozarcu navadna peneča voda. S pomočjo posebnih sirupov in okusov mu lahko daste želeni okus ali pripravite svoj najljubši koktajl.

Za vsak okus

Vsak si lahko sam izbere sifon za vodo, ki mu je najbolj všeč. Od nastanka prvih naprav je minilo že veliko let. V tem času so strokovnjaki razvili naprave različnih sprememb. Najbolj znani med njimi:

1) Sifoni avstrijskega podjetja "Isi" in italijanskega podjetja "Paderno". Podobni so tistim, ki so jih proizvajali pred 40-50 leti. Razlika je le v tem, da je ohišje narejeno iz nerjavečega jekla namesto iz običajnega stekla. Dolgo ohranjajo temperaturo vode in so precej poceni. Toda ti sifoni imajo veliko pomanjkljivost - nevarnost. Pločevinko s plinom vstavite ročno, kar lahko v primeru zlorabe povzroči resne poškodbe.

2) Naprava tipa "SodaTronic". V njej ni vode. Ta stroj je zasnovan za gaziranje pripravljenih pijač. Struktura vsebuje odstranljivo posodo za plin, ki vam omogoča prilagoditev stopnje nasičenosti izdelka z ogljikovim dioksidom..

3) Naprave "SodaStream". V njih se voda vlije v posebno steklenico, ki je že vključena v komplet.

Izbira naprave je v vsakem primeru vedno odvisna od želja kupca..

Kako in iz česa se proizvaja soda? Opis, fotografija in video

Soda je okusna, piščajoča pijača, ki vas poteši kadar koli v letu. Sestoji iz mešanice čiste vode in ogljikovega dioksida. Človeštvu je znano že nekaj tisoč let, kar dokazujejo zapisi Hipokrata v njegovih razpravah o zdravilnih lastnostih gazirane vode. Lahko je naravno iz naravnih virov in ga ustvarijo ljudje s posebno opremo.

Mehurčki ogljikovega dioksida v soda vodi

Do začetka 18. stoletja je bila dostopna ožjemu krogu ljudi, po industrijski revoluciji pa se je razširila med celotnim prebivalstvom. Danes lahko soda najdemo na policah vseh trgovin z živili ali v prodajnih avtomatih z brezalkoholnimi pijačami. Toda redko kdo ugane, kako in kje nastaja gazirana voda, in ob prvem požirku se marsikdo vpraša, kako izdeluje sodo?

Iz česa je narejena soda?

V prodajnih avtomatih in tovarnah se soda proizvaja po istem principu. Najprej se pripravi voda, nato pa se nasiči z ogljikovim dioksidom. Čista voda se črpa iz naravnih virov. Po potrebi skozi filtre za čiščenje vode. Preveri se na prisotnost tujih kemičnih dodatkov, bakterij in različnih nečistoč. Potem se vlijejo v rezervoarje in shranijo do začetka proizvodnje.

Ogljikov dioksid se dostavlja v jeklenkah ali oddaja v sami napravi s posebno opremo. Posode in etikete za končne izdelke pripeljemo v že pripravljeni obliki in jih postavimo v tekoči trak na posebnih trakovih za nadaljnje polnjenje. Poleg tega ga lahko speremo s čisto vodo ali pa na površino nanesemo poseben vzorec. Barvila in arome so izbrane samo naravne brez dodatnih kemičnih spojin. Pri sladkih vodah se soda doda fruktozni sirup.

Proizvodnja sode

Voda se črpa v posebno posodo, v katero po receptu dodajo arome in barvila. Po potrebi se preveri koncentracija vseh komponent in voda pošlje v stopnjo nasičenja.

Skozi dovod vode voda vstopi v veliko cisterno, ki ji pravimo saturator. Sestavljen je iz več rezervoarjev, črpalk in avtomatiziranega nadzornega sistema. Nato ogljikov dioksid vstopi pod visokim pritiskom. Nasiči vodo, kar povzroči nastanek ogljikove kisline Н2СО3 - kombinacije molekul vode in ogljikovega dioksida. Povezava ni stabilna, zato ob stresanju nastanejo plinski mehurčki, ki niso zaznavni po vonju, so pa zelo prijetnega okusa. Deleži vode in ogljikovega dioksida so izbrani tako natančno, da se po nasičenju soda pošlje v steklenico.

Polnjenje posode

Končana peneča voda vstopi v razdelilnik skozi sistem za oskrbo z vodo. Steklenice se transportirajo po tekočem traku do polnilnega sistema in napolnijo s pripravljeno soda. Stroj lahko napolni do 150 steklenic na minuto, odvisno od velikosti posod. Po polnjenju poseben mehanizem hermetično zapre vrat s plastičnim ali kovinskim zamaškom. V prihodnosti se na površino prilepi etiketa ali uporabi risba blagovne znamke.

Zaključek proizvodnje

Nadzor kakovosti in polnjenje steklenic se izvajata z laserjem in računalnikom. Sistem pregleda pluto, nivo vode in v milisekundah določi približno težo. Inšpektor za nadzor kakovosti pregleda steklenice za napake in tujke v notranjosti. Po tem je peneča voda pripravljena za pakiranje v škatle in pošiljanje na prodajni pult..

Peneča voda je zaradi odličnega okusa priljubljena tako pri odraslih kot pri otrocih. Njegova proizvodnja ne zahteva velikih stroškov, zato je postala na voljo vsem in vsem, ki želijo odžejati ali uživati ​​v neverjetnem okusu. Mešanica sladke vode in ogljikovega dioksida, Ultimate Mood Booster for the Day.

Kako narediti soda - zanimiv video

Če najdete napako, izberite kos besedila in pritisnite Ctrl + Enter.

Koristi in škoda gazirane vode za človeka: katere lastnosti mineralne vode še vedno ne veste

Kaj bi nam lahko bilo bolj znano kot voda? Brez tega si ni težko predstavljati nobenega obroka, ampak na splošno je nemogoče živeti. Mnogi od nas imajo raje gazirano vodo kot običajno vodo, ki je lahko naravna ali proizvedena s pomočjo različnih dodatkov..

Kaj je torej ustekleničena gazirana voda, o koristih in škodi katere se tako pogosto govori v medijih? Kaj je mit in kaj je res? Skupaj ugotovimo, katere vrste vode se ponujajo potrošniku, ali enako dobro vplivajo na naše telo in kakšne so kontraindikacije.

Vrste pijač

Najprej predlagam razumevanje terminologije. Pitno vodo lahko razdelimo na:

  • sveža, ki ji pogosto rečemo "navadna voda";
  • mineral;
  • gazirani.

Sveže

Navadna pitna voda vsebuje tudi hranila in soli, kot so kalcij, magnezij, kalij, sulfati in kloridi. Toda njihovo število, ki ga določa stopnja mineralizacije, ni veliko..

Torej ima sladka voda indeks mineralizacije največ 0,5 grama na liter. In za mineral - od 1 do 3 gramov na liter.

Mineralna

Mineralna voda je vzeta iz naravnih virov in vsebuje koristne minerale in druge elemente. Glede na to, kakšne snovi in ​​v kakšni količini vsebuje, je razdeljen na:

  • medicinsko;
  • jedilnica;
  • medicinska jedilnica.

Zabavno dejstvo: ne mešajte mineralne in slane vode. Slednji vsebuje več natrijevega klorida in drugih soli, ki so mu umetno dodane.

Gazirana

Gazirana voda vsebuje ogljikov dioksid. Razdelimo ga lahko tudi na:

  • mineral;
  • sladko.

Mineralna gazirana voda je za naše telo koristna, ker vsebuje različne mineralne spojine in elemente v sledovih.

V naravi voda postane gazirana zaradi prisotnosti ogljikovega dioksida v njej. Takšna tekočina je veliko manj pogosta kot navadna, brez plina. Poleg tega je ta značilnost nestabilna, sčasoma plin izhlapi in s tem se izgubijo vse uporabne lastnosti..

V 19. stoletju so izumili aparat, ki je umetno nasičil vodo z ogljikovim dioksidom z uporabo sode bikarbone - takrat se je temu reklo: soda. Ta plin najdemo v sode še danes..

Trenutno se gazirana voda pridobiva tako z uporabo visokega tlaka v sifonih in nasičevalnikih kot tudi z uporabo enake sode bikarbone.

Pri proizvodnji takšnih pijač, kot so pivo, šampanjec, kvas, se za pridobivanje gaziranega učinka uporablja naravna fermentacija, zaradi česar nastane isti ogljikov dioksid.

Ločiti je treba gazirano vodo z nizko in srednjo mineralizacijo, ki jo po želji lahko pijemo vsak dan, in vodo z visoko stopnjo mineralizacije - najpogosteje se uporablja za zdravljenje bolezni in le po priporočilih zdravnika.

Sladka peneča voda je tako imenovana "limonada", narejena z dodatkom sirupov, barvil in sladkorja.

Kemična sestava in vsebnost kalorij

Mineralna voda običajno vsebuje:

  • natrij;
  • kalcij;
  • magnezij;
  • železo.

Ko gre za pijače z dodatnimi okusi, jim naslednje snovi dajo kislost ali sladkost:

  • aspartam;
  • ciklamat;
  • saharin;
  • acesulfamov kalij ali sonček.

Tudi pri njihovi izdelavi se uporabljajo različne kisline:

  • jabolko;
  • limona;
  • ortofosforni.

Zakaj je voda gazirana? Glavna prednost je poleg prijetnega okusa, da pomaga v boju proti škodljivim mikroorganizmom, ki vstopajo v prebavni trakt, in pomaga pri prebavi. Ima tudi daljši rok uporabnosti..

Kar zadeva vsebnost kalorij, je pri običajni mineralni vodi enaka nič. Za soda z različnimi okusi, kar pomeni, da se pri uporabi sladil ali kislin ta kazalnik poveča, koristi pa zmanjšajo, razen če je dodatno obogatena z minerali in vitamini..

Koristne lastnosti

Koristi sode so neposredno odvisne od kakovosti njene glavne sestavine - vode, ki mora iti skozi večstopenjski sistem čiščenja..

Prednosti naravne gazirane vode so bile znane že v antiki. Na splošno so ga najprej uporabljali izključno v zdravilne namene, šele veliko kasneje so ga začeli piti, da bi se odžejali..

Zdravilne lastnosti takšne vode se kažejo ne le pri zaužitju v njej, temveč tudi pri kopanju z njo..

Sladka peneča voda

Dodatki mineralne vode so lahko koristni pri zeliščnih izvlečkih.

Tako na primer Tarragon ali vojvodinja, vsem znana, vsebuje ekstrakt pehtrana. Ta rastlina pomaga v boju s krči, izboljša prebavo in v kombinaciji z mehurčki plina izboljša apetit.

Priporočam tudi, da ste pozorni na pijačo Sayana: vsebuje naravne čreslovine, askorbinsko kislino, ekstrakt limone, ki dajejo moč.

V trgovinah je veliko sort sode. Ali je uporaben ali ne - bo jasno, ko boste prebrali sestavo. Izdelek, ki vsebuje sladkor ali nadomestke sladkorja, pa tudi umetne dodatke, najverjetneje ne bo prinesel koristi.

Peneča mineralna voda

Mineralna voda je dobro prečiščena in vsebuje različne sestavine, potrebne za zdravje ljudi. Tak izdelek je lahko koristen za ljudi vseh starosti, še posebej, če ga jemljemo iz naravnih virov..

Ima naslednje pozitivne učinke na naše telo:

  • poteši žejo;
  • normalizira kislost prebavil;
  • izboljša prehranjevanje telesnih celic;
  • natrij pomaga vzdrževati mišični tonus;
  • zmanjša izpiranje kalcija iz kosti;
  • prebava se izboljša;
  • raven hemoglobina v krvi se poveča.

Za vsako posamezno bolezen je treba s pomočjo zdravnika izbrati primerno mineralno vodo, saj sestava vode ni enaka, kar bo koristilo eni bolezni, pa je lahko škodljivo pri drugi.

Ali lahko dam otrokom

Za dojenčke, mlajše od enega leta, je bolje, da dajejo posebno vodo, prečiščeno iz vseh škodljivih snovi. Starejši otroci naj dobijo redno namizno vodo brez plinov in brez sladil - lajšala bo žejo in rastočemu telesu dajala potrebne snovi.

Sladka peneča voda je seveda najljubša za otroke. Toda za njihovo telo je škodljivo in ga ne morete piti preveč in pogosto. Zaradi visoke vsebnosti sladkorja ne samo, da vam ne bo pomagalo odžejati, ampak bo imel tudi naslednje negativne učinke:

  • poslabšajo delo trebušne slinavke;
  • škoduje zobni sklenini;
  • draži sluznico želodca;
  • lahko povzroči alergijsko reakcijo.

Ali lahko pijejo nosečnice in doječe matere

Nosečnice in doječe matere naj izberejo tudi namizno vodo, ki nima ravno ploščic. To bo zmanjšalo morebitno nelagodje v želodcu in izboljšalo prebavo..

V tem obdobju sladka soda ni priporočljiva. Dejstvo je, da lahko zaradi prisotnosti sintetičnih snovi moti nasičenost telesa s kalcijem in negativno vpliva na razvoj ploda in otroka. Visoka vsebnost sladkorja ali njegovih nadomestkov prav tako ne bo prispevala k zdravju dojenčka in njegove matere..

Bolje je, da zavrnete vodo, ki vsebuje kloride, saj lahko povečajo edeme in hipertenzijo.

Uporabite za hujšanje

Naravna peneča voda je eden glavnih elementov vsake prehrane. Naše telo mora vsak dan dobiti dovolj vlage, še posebej, če nanj padejo takšne oprijemljive obremenitve, kot sta šport in zmanjšanje kalorij.

V vodi ni kalorij ali maščob, zato ni omejitev glede njene uporabe.

Med aktivnimi športi ali v zelo vročem podnebju, ko telo izgubi veliko soli, je za dopolnitev pomanjkanja snovi priporočljivo uporabljati vodo z močno mineralizacijo.

Pomembno! Vsakodnevno pitje preveč zemeljskega plina lahko povzroči napenjanje ali napenjanje..

Toda med hujšanjem bi morali zavrniti sladko soda - njihovo pitje je škodljivo in nesmiselno, saj le otežijo proces izgube odvečnih kilogramov.

Kuharske aplikacije

Mineralna voda se lahko uporablja pri kuhanju. Izkušene gospodinje vedo, da z njo testo za palačinke pride bolj zračno in z njeno pomočjo lahko naredite marinado za meso in celo sezono okroshka.

Soda vodo je enostavno narediti doma s pomočjo sifona. Več o tem postopku si lahko preberete na naši spletni strani.

Zanimivo dejstvo: če kuhamo gazirano vodo, potem iz nje izhlapi ogljikov dioksid in druge koristne snovi. Če ste torej kupili zdravilno tekočino po zdravniškem receptu, priporočam, da jo uporabljate brez segrevanja, sicer ne boste dobili zdravilnega učinka..

Kako izbrati pravega

Izbira zdravilne sode, ki vam bo koristila, ni tako težka..

  1. Posvetujte se s svojim zdravnikom in določite, katere elemente vaše telo najbolj potrebuje..
  2. Napitek kupujte samo v lekarnah ali trgovinah, ki strogo spremljajo kakovost svojih izdelkov.
  3. Izberite preverjene blagovne znamke in bodite pozorni na roke veljavnosti.
  4. Pri nakupu se prepričajte, da ni usedlin - ne bi smelo biti v visokokakovostni mineralni vodi.
  5. Če govorimo o namizni vodi, jo je dovolj kupiti v velikih trgovinah, da ne bi kupili izdelka nizke kakovosti..

Škoda in kontraindikacije

Ljudje s črevesno boleznijo, razjedami ali kislim gastritisom se morajo izogibati vsej soda vodi. Ogljikov dioksid izboljša delo želodčne sekrecije, še poveča kislost in s tem poslabša bolnikovo stanje.

Nasvet! Če imate pri roki samo sodo in niste dovolj zdravi, da bi jo lahko pili, jo lahko v samo nekaj minutah naredite varnejšo. Zaprto steklenico pretresite, nato jo zelo nežno odprite in pustite, da sedi 10 minut - večina plinov bo izhlapela in voda bo uporabna.

Prekomerna uporaba sintetične sode je lahko nevarna in lahko povzroči bolezni, kot so:

  • prekomerna telesna teža;
  • gastritis;
  • diabetes;
  • karies
  • hipertenzija;
  • alergija;
  • kamni v mehurju.

V primeru, da pijača vsebuje kofein, se sčasoma razvije odvisnost od nje..

Kako pogosto lahko pijete

Dnevni vnos sladke sode znaša približno 200 ml za ženske in 300 ml za moške. S takšno količino tekočine s sladili bodo morali odrasli popolnoma opustiti drugi sladkor in sladice. Na splošno je bolje, da otrokom ne dajete pijač s sintetičnimi snovmi..

Toda naravno mineralno vodo brez okusov lahko pijemo mirno, ker jo naše telo potrebuje, da jo nasiči z vlago.

Pomembno! Pri nekaterih boleznih je lahko na seznam priporočenih izdelkov naravna gazirana voda. Pomembno pa je upoštevati zdravniške recepte, saj lahko sicer gazirana pijača poslabša gastritis ali vnetje trebušne slinavke..

Naslednji video vam bo pomagal še bolje razumeti značilnosti te pijače..

Zaključek

Očitno je pomembno, da soda ločimo na naravno vodo in številne pijače z okusi in sladili. Naravna mineralna voda je koristna in potrebna za naše telo, vendar je bolje, da zavrnemo različne limonade ali vsaj njihovo uporabo zmanjšamo na minimum..

Kakšno vodo imate raje - s plinom ali brez?

Peneča voda doma?

Peneča voda se je pojavila sredi 19. stoletja. Gazirana voda se imenuje tudi "soda". Marsikomu je bilo všeč in od takrat ni zapustil polic trgovin. Lahko ga kupite v trgovini. Kako pa si doma pripravite soda vodo sami? Pravzaprav je priprava sode doma enostavna. Uporabite enega od preprostih načinov kuhanja. Za to je potrebna le mineralna voda, soda, limonin sok ali citronska kislina. Vzamemo samo žlico sode, jo nalijemo v kozarec. Nato ugasnemo z limoninim sokom (2 žlici) ali dodamo citronsko kislino (pol žlice). Če dodamo limono, dobimo limonado, če dodamo še ocvrt sladkor, pa skoraj kolo.

Kako drugače iskati vodo doma? To je zelo preprosto:

  1. Vzamemo tri nepopolne žlice sode, pet žlic sladkorja v prahu (manj ali več, odvisno od vaše želje), šest žlic citronske kisline. Vse zmešamo v ločeni posodi, zdrobimo. Ko je vse dobro premešano in zdrobljeno, ga napolnite z vodo. Namesto vode lahko uporabite sok ali sadno pijačo. Posledično dobite gazirano pijačo, ki ni slabša od trgovine.
  2. Vzamemo dve posodi. V prvo nalijte navadno vodo in tesno zaprite. Skozi luknjo na pokrovu vstavite cev, da je tesna. V drugo posodo nalijte kis s količino 100 ml na liter sode in dodajte 2 žlici sode. Prav tako tesno zapremo in vstavimo cev iz prve posode. Med reakcijo kisa in sode se sprosti ogljikov dioksid, ki bo skozi cev vodo nasičil s plinom.
  3. Najenostavnejši način je uporaba sifona in pločevinke z ogljikovim dioksidom. Dovolj je, da vzamete sifon in ga napolnite z vodo, priključite pločevinko in pijača je pripravljena.
  4. Priprava pijače s fermentacijo. Za to so potrebni ohlajena voda (4 litre), topla voda (200 ml), sladkor (200 gramov), kvas (5 gramov). Vzamete lahko tudi zelišča: meto ali pehtran. Kvas raztopite v topli vodi in nato vlijte v posodo z ohlajeno vodo. Dodamo sladkor in zelišča. Nato nalijte v posode in tesno zaprite. Odstranite za 5 dni v hladnem temnem prostoru, da "dozori". Po 5 dneh je pijača pripravljena.

Torej gazirana voda doma ni lahko samo iz trgovine, temveč tudi domača. Preizkusite, poskusite, izberite svoj najljubši recept in uživajte v ročno izdelani sode.

Naročite našo legendarno vodo Chernogolovskaya takoj in si zagotovite 40% POPUST pri prvem naročilu!

Pogoji ukrepanja:
Za vse nove stranke (Moskovska regija in Moskovska regija) po prvem naročilu.

Izberite kateri koli 2 steklenici 19L v posodi za enkratno uporabo in črpalki:

Skupnosti ›Naredi si sam› Blog ›Peneča voda DIY

Pripombe 54

Baloni za sifon, tako kot sam sifon, so še vedno v prodaji, le da ne stanejo 10 rubljev. kot prej.

Leta 1976 je moj dedek iz gasilnega aparata delal sodo. Vesch! ))

V službi že 5 let karboniziramo vodo, le v plastični steklenici. Stisnemo 4 kg. V pluto iz plastične steklenice in na sponko je bil vstavljen pribor. Navijemo steklenico vode in poklepetamo, eno minuto in voda je pripravljena.

Ko sem bil pri stricu v tovarni, so soda vodo na enak način, kot ste napisali.

Enako počnem na deželi, brez težav ima plastika 5 točk, za namestitev menjalnika uporabljam le gasilni aparat in adapter z navojem, vino pa se izkaže kot peneče :)

poskusite narediti nekaj podobnega z vodko)))) rezultat bo... uh... NAPAKA!

poskusite narediti nekaj podobnega z vodko)))) rezultat bo... uh... NAPAKA!

vino je bolje karbonirati, vodke je preveč)

Pišem NAPAKA!

In leta 90 so bili sifoni in ni bilo nič pametnega)))

v aluminijasti sifon bradavico brez kamere in zajemalka nazaj)

Doma priklopite vodovodne in plinske cevi in ​​dobili boste veliko brezplačne sode

Ali se voda ne bi smela ohladiti, da se v njej raztopi več plina, ne da bi se treslo in to hitreje? Po mojem mnenju se plin v industrijski proizvodnji potiska v ohlajeno vodo.

+1 brez hlajenja bo šibek.

V Lavovu smo imeli posebno trgovino za polnjenje takšnih sifonov. Torej je prišlo do stacionarne prilagoditve, vrh je bil vpet s pritisnjenim sprožilcem, vrat pa skozi gumijasto tesnilo z luknjo do CO2 jeklenke. In no, in kar je najpomembneje, sifon je postavljen na glavo in nihče ga ni stresal.
Mogoče bi morali poskusiti natočiti gorivo na glavo, ne da bi se tresli.

Vse je super, zaželena je le uporaba ogljikovega dioksida v hrani. Tehnično z nečistočami.

Ogljikov dioksid, vse, kar je na trgu, je narejeno iz živilskih surovin. V destilarnah ali rastlinah kvasovk. Ali imate na tem območju destilarno? Plin od tam!

Mogoče je tako, ne morem zagotovo odgovoriti. Vem, da za polavtomatske naprave uporabljajo tehnično.

seštejte do 5... potegnite sprožilec... ŽENKA...: D

Tudi jaz sem sedel in se bal, da bo od 5 atm heraknet ta sifon... ampak ne...) nosil))))

To sem naredil tudi na znan način v plavajoči steklenički

odlična prodaja ni počila

To tudi počnem.Preveril sem steklenico z 10 atm. Prezračujem 8 atm. Letos ne najdem prilagoditve, ki sem jo naredil. Če pa obstaja sifon, ga pretvorim v sifon

Oh, pravkar so me spomnili, mislim, kje najti majhen balon za pnevmatski sprejemnik, nekje v garaži je bil podoben sifon, morate pobrskati.

imamo lokalno vodo Kasmalinskaya, ki se ji reče, steklenica pod njo za poskuse, prišla je samo do 12 atm kisline

Nekoč je lokalni dedek v izviru v predmestju stal s cilindrom ogljikovega dioksida. Soda sem naredila za malo denarja :-)

V vojski smo v vedru izdelali gasilni aparat z ogljikovim dioksidom

ogljikov dioksid mora biti hrana, zgodi se, da je argonov valj prebarvan v črno in predan pod krinko ogljikovega dioksida. Kje je zagotovilo, da menjava ne bo naletela le na to? in po izdelavi sode z argonom lahko zastrupite.

za pomiritev duše vam bom povedal, da so vsi plini, voda in pivo iz aparata gazirani iz istih jeklenk kot varilci (čisti ogljikov dioksid). In vem, ker sem se ukvarjal s prodajo piva iz pipe, prodajo kvasa in varjenjem ter enim in drugim menjavam jeklenke v enem sprejemniku in takšnega, kot je živilski, slišim prvič

Zavedam se, da iz istih jeklenk, vendar se jeklenke ne spreminjajo, ampak se polnijo. "Hrana" - čista brez nečistoč.

imamo menjalnico v mestu, zato smo prinesli prazen balon. recimo do leta 2017, in se spremenila v podobno.

kot pri nas, lahko pa tudi sami napolnite svoj rezervoar, vendar boste morali pozneje priti ponj.

Sreča... Samo izmenjavo imamo...

kot pri nas, lahko pa tudi sami napolnite svoj rezervoar, vendar boste morali pozneje priti ponj.

prišel z nami, natočil gorivo in se odpeljal domov, zagotovo v redu

mogoče je torej mogoče, zagotovo me ni zanimalo) kolikor vem, dolivanje goriva ni zelo hiter postopek)

Zavedam se, da iz istih jeklenk, vendar se jeklenke ne spreminjajo, ampak se polnijo. "Hrana" - čista brez nečistoč.

Na postaji jeklenke napolnijo z gorivom, na menjalnem mestu pa jih preprosto zamenjajo - prazne v napolnjene. Ogljikov dioksid z nečistočami se porabi petkrat hitreje in stane 1,5-krat več.

za pomiritev duše vam bom povedal, da so vsi plini, voda in pivo iz aparata gazirani iz istih jeklenk kot varilci (čisti ogljikov dioksid). In vem, ker sem se ukvarjal s prodajo piva iz pipe, prodajo kvasa in varjenjem ter enim in drugim menjavam jeklenke v enem sprejemniku in takšnega, kot je živilski, slišim prvič

Hrana in tehnika sta se razlikovala po tem, da je v hrani malo več vlage, toda včasih je to zdaj, mislim, da vse poganja ista tehnologija.

ogljikov dioksid mora biti hrana, zgodi se, da je argonov valj prebarvan v črno in predan pod krinko ogljikovega dioksida. Kje je zagotovilo, da menjava ne bo naletela le na to? in po izdelavi sode z argonom lahko zastrupite.

TO SE NE zgodi, saj so oznake na balonu !

Zahtevam video poročilo, kako 3 minute oskrbujete s kisikom v plastični steklenici 5 atm! samo držite steklenico v rokah! človek je rekel, človek, naredi to! sicer pa so bili v ZSSR verjetno previdni, da je tak balon izdelan, se izkaže, da je možna tudi plastika!

na račun 5 atmosfer v steklenici vem, da se hrani normalno, v jeklenki pa od 15 do 18 atmosfer, odvisno od temperature,

no, še toliko bolj, da morate narediti isti video z navadno plastično steklenico! za potrditev povedanega! ker v rokah ni nevarnosti razpoke steklenice! ali je?

Zahtevam video poročilo, kako 3 minute oskrbujete s kisikom v plastični steklenici 5 atm! samo držite steklenico v rokah! človek je rekel, človek, naredi to! sicer pa so bili v ZSSR verjetno previdni, da je tak balon izdelan, se izkaže, da je možna tudi plastika!

Da, bankomat. 5 Dajem ga, držim ga v rokah, klepetam, da se izkaže močno gazirano, traja približno minuto, karboniziramo že 10 let in sta bili le dve eksploziji steklenic in zelo dolgo se ni zgodilo nič strašnega, dno je bruhalo v rani, ko je enkrat tam pridržana, ni poškodb ali bolečine, samo zmočila sem si obleko..

Gazirana voda - s čim se gazira?

Za pridobivanje gazirane vode se praviloma uporablja
ogljikov dioksid CO2. Nasičena je z naravno mineralno vodo ali sladkana
pijačo. Veliko redkeje se za take namene uporabljajo druge snovi, vključno z
ki vključujejo kisik, amoniak, žveplov dioksid, vodikov sulfid itd. Vsi so noter
v eni ali drugi stopnji lahko sprožijo nastajanje plinov v tekočini.

Strokovnjaki že dolgo ugotavljajo, da uporaba CO2
popolnoma neškodljiv. Poleg tega ima uporaba ogljikovega dioksida dva
očitne prednosti:

  • CO2 deluje kot naravni konzervans, kar omogoča
    povečati rok uporabnosti nastale pijače;
  • vonj in okus pijače se izboljšata, kar je še posebej
    pomembno za naravne mineralne vode, ki niso vedno prijetne
    organoleptične lastnosti.

Kot primer visokokakovostne uporabe tehnologije za proizvodnjo gaziranih pijač lahko navedemo izdelke tovarne limonad Maikopskaya. Podjetje, ki se nahaja v glavnem mestu republike Adygea, mestu Maykop, že dolgo deluje izjemno produktivno na domačem trgu in proizvaja različne gazirane izdelke - mineralno vodo Maykopskaya in brezalkoholne pijače RANOVA. Blagodejne lastnosti izdelkov tovarne limonad ne dvomijo, odločitev o rednem pitju mineralne vode pa prispeva k izboljšanju zdravja in dobrega počutja ljudi..

Imate še vprašanja? Vprašajte jih pri nas, odgovorili bomo podrobno!

Peneča voda

Gazirana voda je naravna mineralna ali še vedno pitna voda, obogatena z ogljikovim dioksidom (CO2), aromatizirana in sladkana, da se podaljša njen rok uporabnosti. Gazirana voda se iz morebitnih mikrobov očisti z ogljikom. Polnjenje vode z ogljikovim dioksidom se izvaja na posebni industrijski opremi.

Glede nasičenosti z ogljikovim dioksidom obstajajo tri vrste gazirane vode:

  • rahlo gaziran pri ravni ogljikovega dioksida od 0,2 do 0,3%;
  • srednje gazirani - 0,3-0,4%;
  • visoko gazirana - več kot 0,4% nasičenosti.

Gazirano vodo je bolje piti ohlajeno..

V naravi je gazirana voda precej redka in zaradi nizke vsebnosti ogljikovega dioksida hitro izdihne in izgubi svoje lastnosti. Zdravilna mineralna voda z mineralizacijo več kot 10 g na liter mora biti obogatena z ogljikovim dioksidom. To vam omogoča dolgo ohranjanje vseh elementov v sledovih in sestava vode se med skladiščenjem praktično ne spremeni. Takšno vodo lahko pijete le po navodilih zdravnika..

Prvič je aparat za nasičenje vode z ogljikovim dioksidom leta 1770 zasnoval švedski oblikovalec Tobern Bergman. Uspelo mu je ustvariti kompresor, ki je vodo obogatil s plinom pod visokim pritiskom. Kasneje, v 19. stoletju. ta naprava je bila izboljšana in ustvarjen je bil njen industrijski analog.

Toda proizvodnja gazirane vode je bila precej draga in soda bikarbona je bila uporabljena za zmanjšanje stroškov karbonizacije. Pionir pri uporabi te metode je bil Jakob Schweb, ki je kasneje postal lastnik svetovno znane blagovne znamke Schweppes.

Proces karbonizacije v sodobni proizvodnji lahko izvedemo na dva načina:

  • mehansko kot posledica karbonizacije strojne opreme v sifonih, akratoforjih, saturatorjih pod visokim pritiskom, ki nasičijo vodo s plinom od 5 do 10 g / l;
  • kemično z dodajanjem kislin in sode bikarbone v vodo ali s fermentacijo (kvass, jabolčnik).

Danes so največji svetovni proizvajalci sladke gazirane vode Dr. Pepper Snapple Group, PepsiCo Incorporated, družba Coca-Cola s sedežem v ZDA.

Prisotnost ogljikovega dioksida v pijači ali vodi kot konzervansa je označena na nalepki s kodo E290.

Prednosti soda vode

Ohlajena gazirana voda je boljše odžejanje od mirne vode. Gazirana voda je predpisana ljudem z nizko stopnjo kislosti v želodcu za dodatno izločanje želodčnega soka.

Najbolj zdrava gazirana voda je naravno gazirana voda iz naravnih virov. Ima uravnoteženo mineralizacijo (1,57 g / l) in kislost pH 5,5-6,5. Takšna voda zaradi prisotnosti nevtralnih molekul, ki alkalizirajo krvno plazmo, čim bolj nahrani celice celotnega organizma. Natrij, ki ga vsebuje naravna gazirana voda, aktivira encime, ohranja kislo-bazično ravnovesje v telesu in mišični tonus. Prisotnost kalcija in magnezija krepi kosti in zobe, kar preprečuje izpiranje kalcija v mišice med fizičnim naporom.

Gazirana mineralna voda izboljša delovanje kardiovaskularnega, živčnega in limfnega sistema, poveča hemoglobin, poveča apetit in izboljša prebavo.

Uporabne so tudi gazirane pijače, ki vsebujejo izvlečke zdravilnih zelišč, kot so bajkal, pehtran, sean in vojvodinja.

Torej bajkal in pehtran delujeta tonično na telo. Pehtran, ki je del njih, poveča apetit, izboljša prebavo in deluje antikonvulzivno.

Sayan temelji na izvlečku leuzeje in limoninem sirupu, ki spodbujata živčni sistem, lajšata utrujenost in dajejo mišični tonus. Vsebuje tudi karoten, čreslovine in bistvene snovi, vitamin C in druge koristne sestavine.

Infuzija hrušk je osnova vojvodinje, zahvaljujoč kateri odlično poteši žejo, deluje antiseptično, diuretično in je nizkokalorična pijača.

Škoda gazirane vode in kontraindikacije

Pitje gazirane vode ni priporočljivo za ljudi z boleznimi prebavil, ker poveča raven kislosti v želodcu, draži sluznico, poslabša vnetne procese in draži žolčni sistem.

Prekomerno uživanje gazirane vode lahko privede do debelosti, razvoja diabetesa in presnovnih motenj v telesu. Zato ni priporočljivo piti takšne vode ljudem, ki so nagnjeni k debelosti, in otrokom, mlajšim od 3 let..

Okusna peneča voda: preprosti recepti

Za soda so se prvič naučili v drugi polovici 19. stoletja. Bilo ji je zelo všeč in od takrat ni zapustila polic trgovin. V zadnjem stoletju so gazirano vodo imenovali soda in so jo kupovali v prodajnih avtomatih. Danes ga je enostavno kupiti v kateri koli trgovini. Toda vsi ne vedo, da tudi soda doma ni težka. Priprava bo trajala nekaj minut in posledično lahko dobite več kot en liter pijače za potešitev žeje.

  • Kako narediti soda iz običajne?
    • Metoda številka 1
    • Metoda številka 2
    • Metoda številka 3
    • Metoda številka 4

Kako narediti soda iz običajne?

Za to obstaja več popolnoma zapletenih načinov. Torej, za pripravo pijače morate vzeti mineralno vodo in jo zmešati s sodo in citronsko kislino.

Metoda številka 1

  • žlička sode bikarbone;
  • del limone, tako da ven pride 2 žlički limoninega soka, ali preprosta citronska kislina - pol žlice;
  • v kozarec nalijte sodo in jo pogasite z limoninim sokom;
  • tisti, ki imajo radi arome ali preprosto želijo sladiti sodo, lahko dodajo trs ali navadni sladkor. Če dodamo karameliziran sladkor, dobimo okus kole. In če vlijete malo preliva, ne bo nič slabši kot katera koli druga sladka voda iz trgovine. Če rezino limone vstavite neposredno v tekočino, dobite limonado.

Tudi sodo lahko doma pripravite na druge načine..

Ta recept dobro deluje za pripravo velikih soda..

  1. soda bikarbona - dovolj so tri nepopolne žličke;
  2. Pet žličk sladkorja v prahu, morda malo več ali malo manj, odvisno od vaših okusnih želja
  3. citronska kislina - 6 žlic (čajne žličke);
  4. Vse sestavine, razen sladkorja v prahu, vlijemo v posodo, premešamo in zdrobimo. Mešanico je treba zmleti do skoraj praškastega stanja;
  5. dodajte sladkor v prahu;
  6. ponovno premešajte celotno zmes.
  7. Ko je zmes pripravljena, jo vlijemo v tekočino.
  8. Enako zanimiv okus pijače, narejene doma, se bo izkazal, če mešanico prahu prelijete s sadno pijačo ali sokom. Verjetno se vsi spomnijo ogromne količine sladke sode v trgovini - zdaj imate odlično priložnost, da sami pripravite kaj takega in v zadostnem litru!

Metoda številka 2

Ta metoda je namenjena tistim, ki želijo vedeti, kako narediti liter peneče vode z dodajanjem kisa v sestavo..

  • 2 steklenici, ki ju je mogoče zapreti s pokrovi in ​​povezati s cevmi;
  • namizni kis - 100 ml;
  • liter navadne vode (mogoče je več, nato pa povečajte preostali delež);
  • dve majhni žlici sode
  1. Ko so vse sestavine pripravljene, v 1. posodo vlijemo tekočino in vanjo spustimo epruveto. Tesno zaprite pokrov. V drugo steklenico nalijte sodo in kis. Zapremo kot prva steklenica.
  2. Na vrh namestite cev za prehod ogljikovega dioksida. Tekočino stresite v steklenice 5-7 minut.
  3. Tako se doma sprosti ogljikov dioksid in nasiči tekočino, zaradi česar je gazirana. Po pripravi je pijačo priporočljivo ohladiti. Ne pozabite, da je ta pijača najboljša odžejalec, če jo pijemo hladno..

Metoda številka 3

Zanimiv način priprave gazirane pijače doma bi bila metoda z uporabo že pripravljenega ogljikovega dioksida..

  • pripravljen ogljikov dioksid;
  • mineralna voda;
  • sifon.
  1. posoda za sifon je napolnjena s tekočino (po možnosti ohlajena - za učinkovito nasičenje z ogljikovim dioksidom) in tesno zaprta;
  2. na polnjenje je priključen valj z ogljikovim dioksidom;
  3. ventil je odvit. Ko je ves ogljikov dioksid že vstopil v sifon, odvijte jeklenko in zaprite;
  4. soda pripravljena!

Metoda številka 4

Doma lahko gaziran napitek pripravite tudi s fermentacijo.

  • približno 4 litre ohlajene in kozarec tople vode;
  • pol kozarca sladkorja;
  • žlica kvasa. V istem primeru, če pri roki ni krušnega kvasa, lahko uporabite pivo, vendar z manjšim odmerkom - na konici čajne žličke;
  • po okusu lahko dodate žličko naravnega okusa.

Lahko je koncentrirana tekočina: sadna pijača, limonada itd., Ali zelišča: pehtran ali meta.

  1. Dodamo kvas in raztopimo v topli vodi. Za popolno raztapljanje jih pustite infuzirati 5-10 minut;
  2. V skledi zmešajte že raztopljeni kvas s sladkorjem in okusom. Postopoma vlivajte hladno tekočino in mešajte, dokler se sladkor in druge sestavine ne raztopijo;
  3. Nastalo pijačo nalijte v steklenice in jih zaprite;
  4. Shranjujte v temnem prostoru 5 dni. V tem času tekočina fermentira, zato je treba pokrove občasno odviti in spet zategniti;
  5. Po 5 dneh steklenice premaknite v hladilnik;
  6. Pripravljen za jesti!

Za tiste, ki želijo poskusiti in okus pijače kupiti v trgovini, priporočamo dodajanje limonade, uzvarja, sadne pijače ali kakršnega koli soka. Lahko dosežete učinek in okuse.

Vendar pa gazirane tekočine ne more piti vsakdo. Zato je smotrno ugotoviti, kako narediti mirno vodo iz gazirane?

Obstajata 2 glavna načina za pridobivanje mirne vode:

  • pretresite in pustite odprto na toplem;
  • pretok toka kisika (čistega dušika) skozi tekočino - ta "izpiha" ogljikov dioksid.

Absolutno ni težko narediti obeh manipulacij. Voda, nasičena z ogljikovim dioksidom, je lahko naravna in umetna. Recimo takoj, da je naravno nasičen zelo redek pojav..

Vsi pa vemo, kako okusna je! Torej preizkusite zgornje metode in izberite svojo najljubšo!

4 osvežujoči načini za izboljšanje gazirane vode (okusno in enostavno)

Verjetno že imate vse, kar potrebujete, doma.

V nadaljevanju fotografija unsplash.com

Gazirana voda je odlična alternativa za tiste, ki poskušajo piti manj sladke brezalkoholne pijače.

Čeprav v trgovini ni težko najti številnih blagovnih znamk z različnimi okusi, pa je preprosto lažje soda preprosto "črpati" doma.

Videli boste: veliko lepšega okusa bo..

1 Sveže sadje in zelišča

Sveže sadje in zelišča so popoln način za izboljšanje vaše pijače na najbolj naraven in zdrav način.

Prosto za eksperimentiranje je veliko, za začetek pa so na voljo tri kombinacije:

  • jagode in meta;
  • citrusi in rožmarin;
  • kumare in peteršilj.

Na kozarec sode lahko pošljete tudi pest svojih najljubših jagod - poleti ne sme manjkati svežih sestavin. Ne pozabite na čarobni pehtran, ki se prodaja v katerem koli supermarketu v oddelku z zelišči.

2 sok

S koncentriranim sadnim sokom lahko zlahka pretirate, če se ne zavedate velikosti porcij. Ampak to je vredno storiti.

Naravni sok iz svežega sadja zelo razjeda želodec. Poleg tega 340 ml pomarančnega soka vsebuje približno 165 kalorij, kar vam lahko oteži izgubo nekaj kilogramov..

Seveda ni nič narobe s pitjem majhnih količin soka, vendar imamo boljšo idejo..

Za lažjo alternativo poskusite koncentrirani sadni sok nadomestiti s koktajlom, v katerem ga zmešate s sodo v razmerju ena proti ena..

3 Limonada

Običajno limonada vsebuje več dodanega sladkorja, kot bi želeli videti v svoji pijači..

A tako kot pri soku ga lahko po okusu razredčite s sodo. Potem bo postalo manj zabavno in škodljivo in bolje bo odžejati..

4 Alkohol

In zdaj ne o koristih, ampak le o prijetni kombinaciji. Peneča voda z ledom je odlična osnova za dolgo pijačo z močnim alkoholom, še posebej dobra pa je s tekilo, ki jo spremlja pomarančni sok, klin apna in kapljica vročega mehiškega likerja.

Kaj se morate osvežiti in sprostiti v vročem poletnem večeru!

Mimogrede, ali veste, da gazirana voda ne živi samo v trgovini, ampak se lahko tudi iz vaše običajne pijače "rodi" v vaši kuhinji?

Pripraviti ga ni tako težko in za to je potrebna le ena naprava - sifon za karbonatno vodo..

Naprava za soda vodo z lastnimi rokami ali kako narediti soda doma

Pred kratkim sem postal fanatik soda. Vse se je začelo z mojim potovanjem v Nemčijo, kjer je gazirana voda tako pogosta kot običajna ustekleničena voda..

Če pa ste zasvojeni s sodo, kmalu ugotovite, da je ta navada lahko zelo draga. Tako sem hotel najti način, kako doma pripraviti soda..

Izkazalo se je, da je gradnja aparata za vodno sodo doma presenetljivo preprosta in zelo poceni za uporabo, četudi so začetni stroški razmeroma visoki..

Če kupite sodo (tudi v razsutem stanju) iz maloprodajne trgovine, boste verjetno porabili približno 60 RUB na liter. Z opremo SodaStream boste pri uporabi originalnega potrošnega materiala za polnjenje ohranili 25-30 rubljev na liter. Po moji metodi bo liter sode stal približno 3-6 rubljev.

1. korak: potrebni materiali

Vse, kar potrebujemo za sodo, ki jo naredim sam, so dokaj običajne stvari (na primer dal bom povezave do Amazona).

  • 10 - 20-litrski valj (dejansko bo ustrezal kateri koli velikosti, vendar večji rezervoar pomeni manj potovanj po delih v trgovino) (Amazon)
  • Dvojni regulator (Amazon)
  • Plinska cev s krogličnim zaklepom za hiter odklop (Amazon)
  • Pretvornik pokrovov s kroglično ključavnico za dva litra (Amazon)
  • Dvolitrska steklenica

Poiščite mesto v mestu, kjer lahko napolnite jeklenko z ogljikovim dioksidom. Ugotovite, ali napolnijo kakšne jeklenke ali samo nekatere - kupite pravi valj.

Dvojni ESC, ki sem ga kupil, je deloval popolnoma, vendar želim opozoriti na dve stvari. Imel je varnostni ventil, ki se je odpiral v 3 atmosferah. Če želite zelo gazirano vodo, morate izbrati drug regulator. Poleg tega vam ni treba uporabljati dvojnega regulatorja - samo pokaže, koliko CO2 je ostalo v rezervoarju..

Šobe, cevi, cevi za plin in še več lahko najdete v lokalnih trgovinah, včasih pa je to lažje in ceneje naročiti po spletu..

2. korak: potrebna orodja

Ne potrebujete veliko orodij. Vzemite škarje, plinski ključ, klešče in izvijač. In zagotovo si založite dima, da zatesnite sklepe.

3. korak: Pritrdite plinsko cev na regulator

Potisnite objemko za cev čez odprt konec cevi, nato potisnite cev čez spodnji konec regulatorja. Če cev ne sedi na regulatorju, konec za 1-2 minuti dajte v vročo vodo in poskusite znova.

Po namestitvi cevi z izvijačem pritrdite objemko nanjo.

4. korak: Regulator pritrdite na jeklenko s CO2

Navoj ventila na jeklenki s CO2 zavijte s fumom (v smeri privijanja pokrovčka, sicer se bo fum preprosto zasukal). Prepričajte se, da je najlonska tesnilna podložka nameščena in privijte regulator na ventil valja. Za okrepitev povezave uporabite plinski ključ (ali klešče).

5. korak: naredite svoj prvi pop!

To je vse. Ste pripravljeni narediti svojo prvo soda.

Odvijte ventil na jeklenki in regulator tlaka nastavite na približno 3 atmosfere, tlačni ventil na regulatorju pa odvijte v položaj za vklop.

Odstranite pokrovček iz steklenice za vodo, ga stisnite, da se čim bolj znebite zraka in na vrhu privijte pretvornik pokrovčka s kroglo, ga priključite na odklepanje kroglice. Ko to storite, steklenica takoj nabrekne in postane trda. Steklenico stresite 1 - 2 minuti in jo odstranite.

Privijte ventil na plastenki s CO2, potisnite ročni ventil za razbremenitev tlaka, da izpustite CO2 iz cevi, nato izklopite regulator tlaka.

Odvijte pokrovček steklenice, napolnite kozarec in uživajte v domači sode.

Povem vam, kako narediti nekaj s fotografijami po korakih in video navodili.