Kako jesti pravilno med nosečnostjo?

Vse, kar je potrebno za rast, otrok dobi iz materine krvi. To pomeni, da je treba med nosečnostjo nameniti posebno pozornost prehrani. Naj jem več? Ali pa bi morali samo kakovostno spremeniti svojo prehrano?

Najprej se pogovorimo o količini. To je prvo vprašanje, ki si ga bodoče matere običajno zastavijo. Naše babice so verjamele, da mora nosečnica jesti v dvoje. Posledično se je nabrala odvečna telesna teža. Po drugi strani pa se v zadnjih letih toliko govori o nevarnosti sistematičnega prenajedanja, da so nekatere bodoče matere začele jesti premalo, kar za otroka tudi ni neškodljivo. Kako to storiti vseeno?

Prihodnja mama ne sme jesti dvakrat več, ampak dvakrat bolje.

Človeško telo deluje zaradi energije, prejete od zunaj, ki nastane kot posledica "zgorevanja" hrane. Energija, ki jo vsebuje vsako živilo, je izražena v kalorijah. Hrana pa se razlikuje po energijski vsebnosti: nekatera dajo malo kalorij, druga desetine ali stotine krat več. Telo uporablja kalorije iz hrane za izvajanje različnih funkcij in za vzdrževanje vitalnih funkcij potrebuje določen minimum kalorij..

Osnovna presnova pri ljudeh je odvisna od telesne teže, višine, starosti, spola. Ženska povprečne višine z normalno telesno težo (60 kg), stara od 19 do 40 let, ki se ukvarja z lahkim fizičnim delom, bi morala prejemati približno 1850-2000 kcal na dan. Med nosečnostjo se bazalni metabolizem poveča za 25%. Zato bodoča mati potrebuje 2500 kcal, do konca nosečnosti pa 2800-2900 kcal na dan.

Znaki slabe prehrane

  1. Pomanjkanje hrane (situacija, ki se zgodi veliko pogosteje, kot se običajno misli).
  2. Nepravilno razmerje med zahtevanimi komponentami (pogosti primeri).
  3. Slaba kakovost izdelkov (tudi pogosta).
  4. Prekomerna prehrana (veliko manj pogosta kot zgornji trije primeri).

Kakšna je nevarnost podhranjenosti med nosečnostjo?

  1. Poznejša toksikoza nosečnosti (gestoza) je boleče stanje, pri hudih oblikah se razvije zastajanje tekočine v telesu (vodenica nosečnic), izguba beljakovin v urinu, zvišan krvni tlak.
  2. Splav (prezgodnji porod in splav), ker se zaradi podhranjenosti posteljica ne more normalno razvijati.
  3. Tveganje za prezgodnjo abrupcijo posteljice - ob porodu se posteljica začne ločevati od maternične stene, otrok lahko umre (50-odstotna verjetnost), mati krvavi.
  4. Anemija (anemija) - nastane zaradi nezadostnega vnosa ali asimilacije beljakovin, železa in vitaminov.
  5. Nalezljivi zapleti, vključno s pljuči, jetri in ledvicami.
  6. Šibko delo, dolgotrajni porod, izčrpanost bodoče matere pri porodu.
  7. Poporodna krvavitev in zmanjšano strjevanje krvi.
  8. Počasno celjenje presredkov, maternica se po porodu počasi krči.
  9. Zaviranje rasti ploda.
  10. Premajhna teža ob rojstvu, pa tudi nedonošenost, nizka vitalnost.
  11. Encefalopatija.
  12. Hiperekscitabilnost in hiperaktivnost.
  13. Zmanjšana odpornost ploda na okužbe v prenatalnem obdobju, med in po porodu; nagnjenost k različnim boleznim.

Prepričati se, da skrbite za dobro prehrano, ni enostavno, vendar so rezultati vredni tega..

Kakšna prehrana velja za pravilno?

Zahtevane komponente vključujejo:

  • beljakovine;
  • ogljikovi hidrati;
  • maščobe;
  • vitamini;
  • mineralne snovi (med njimi so med drugim kuhinjska sol, železo, magnezij itd.);
  • tekočina.

Beljakovine so glavni gradniki, ki jih plod potrebuje. Ni naključje, da je tudi v postnem času izjema za nosečnice, ki smejo jesti meso, mleko, jajca in druge živalske izdelke. In tudi če ste prepričani vegetarijanec - je med nosečnostjo bolje opustiti svoja načela..

Beljakovine je treba zaužiti vsaj 100 g na dan v prvi polovici nosečnosti, v drugi pa vsaj 120 g. Vsaj polovica med njimi bi moralo biti živalskih beljakovin..

Dnevna prehrana bodoče matere mora vključevati vsaj 100-150 g pustega mesa (vključno s perutnino) ali rib, pa tudi mleko in / ali fermentirane mlečne izdelke (vsaj pol litra), sir, skuto, vsaj eno jajce. Vsi ti izdelki vsebujejo lahko prebavljive beljakovine, esencialne aminokisline in v optimalnih razmerjih.

V prvi polovici nosečnosti je priporočljivo zaužiti ogljikove hidrate na dan v povprečju 350 g, v drugi pa 400 g. Po odhodu na porodniški dopust je treba porabo ogljikovih hidratov in skupno vsebnost kalorij v dieti nekoliko zmanjšati, saj se v tem času telesna aktivnost in s tem poraba energije v telesu bistveno zmanjša.

V zaužitih ogljikovih hidratih bi morali biti glavni delež "dobri" ogljikovi hidrati. Najdemo jih v hrani, bogati z rastlinskimi vlakninami, kot so rjavi kruh iz polnozrnate moke, žitarice, zelenjava, sadje, jagodičevje. In uporaba "slabih" ogljikovih hidratov - sladkorja in sladkarij, belega kruha in žemljic, testenin in slaščic - bi bilo treba omejiti, zlasti v drugi polovici nosečnosti.

Maščobe. Poraba maščob naj bi bila približno 80 g na dan, vključno z rastlinskimi maščobami - 15-30 g. Iz rastlinskih olj se priporočajo sončnično, oljčno, koruzno olje, iz živali - maslo in topljeno premijo. Margarino, slanino, vse vrste nadomestkov masla (tako imenovana lahka ali ultra lahka olja) je najbolje izključiti iz prehrane.

Vitamini zagotavljajo normalen potek biokemičnih in fizioloških procesov v telesu. Še posebej pomembno je, da nosečnica dobi dovolj naslednjih vitaminov.

Vitamin E je bistvenega pomena za bodočo mater. Od tega je v veliki meri odvisno normalno delovanje reproduktivnega sistema, intrauterini razvoj ploda. Dnevna potreba po vitaminu E je 15-20 mg. Glavni viri vitamina E so nerafinirano rastlinsko olje, jetra, jajca, žita, stročnice, oreški. Vitamin E je topen v maščobah, zato je za njegovo popolno asimilacijo v telesu izdelke, ki ga vsebujejo, najbolje uživati ​​s kislo smetano ali rastlinskim oljem.

Vitamin C (askorbinska kislina) krepi in spodbuja imunski sistem, aktivira zaščitne funkcije telesa. Dnevna potreba je 100-200 mg. Z vitaminom C so najbogatejši šipki, agrumi, črni ribez, kivi, rakit, paprika, zelena čebula.

Vitamini skupine B krepijo mišična vlakna in so nujni za normalno delovanje živčnega, prebavnega in kardiovaskularnega sistema. Veliko vitamina B najdemo v suhi hrani in pivskem kvasu, rjavem rižu, moki, grahu. V živalskih proizvodih je njegova vsebnost velika v jetrih, ledvicah in srcu..

Vitamin A je bistvenega pomena za normalen razvoj posteljice, ščiti celice pred učinki strupenih izdelkov in škodljivega sevanja. Za vid je zelo pomembno. Dnevna potreba je 2,5 mg. Vitamin A človeško telo pridobiva iz betakarotena, ki ga v velikih količinah najdemo v zelenjavi in ​​sadju rumene, oranžne in rdeče barve (marelice, breskve, paradižnik, buča, melona, ​​predvsem pa navadno korenje), peteršilj, zelje, zlasti barvne in bruseljske.

Vitamin D je pomemben za pravilno tvorbo kosti in okostja otroka. Pomanjkanje lahko pri ženskah povzroči tudi anemijo..

Folna kislina je bistvenega pomena za normalen razvoj fetalnega živčnega sistema. Folna kislina se pridobiva iz zelenice (zelena čebula, peteršilj, solata).

Za normalen razvoj ploda so potrebni tudi minerali in elementi v sledovih. Najpomembnejši med njimi so kalcij, fosfor, magnezij, kalij, natrij, železo.

Kalcij, fosfor in magnezij so glavni "gradbeni materiali" za mišično-skeletni sistem (kosti in hrustanec) otroka. Ob pomanjkanju kalcija med nosečnostjo ga bo plod "vzel" iz materinih kosti in zob, kar lahko povzroči mehčanje ženskih kosti, njihovo povečano krhkost in deformacijo ter karies.

Glavni "dobavitelji" kalcija so mleko in mlečni izdelki, sir, oreški, zelena zelenjava.
Velika količina fosforja je v ribah, mesu, jajcih, nerafiniranih žitih; magnezij - v lubenicah, žitih, oreščkih, zelenjavi.

Kalij in natrij igrata pomembno vlogo pri uravnavanju ravnovesja vode in soli v telesu. Visoke količine kalija najdemo v rozinah, špinači, grahu, oreščkih in gobah. In glavni vir natrija je kuhinjska sol..

Pomanjkanje železa povzroči močno znižanje ravni hemoglobina v krvi, kar posledično vodi do poslabšanja oskrbe s kisikom tako v tkivih kot v organih nosečnice same in otroka, lahko pa celo do razvoja hipoksije ploda. Dnevna potreba po železu je 15-20 mg. V velikih količinah ga najdemo v jajčnem rumenjaku, jetrih, zeliščih in sadju.

Potreba po vitaminih in mikroelementih med nosečnostjo je tako velika, da tudi pri najbolj uravnoteženi in racionalni prehrani nosečnica pogosto nima teh snovi. Zato med nosečnostjo zdravniki priporočajo jemanje kompleksnih multivitaminskih pripravkov, ki jih je zdaj razvitih in proizvedenih ogromno..

Nosečnica potrebuje 2-2,5 litra tekočine na dan. Približno polovica te količine je v zaužitih izdelkih. V skladu s tem je treba spiti 1-1,2 litra proste tekočine, vključno s prvimi jedmi. Zaradi nagnjenosti k edemom v zadnjih tednih nosečnosti je treba uporabo proste tekočine omejiti na 700-800 mililitrov (3-4 kozarci). Od pijač je bolje dati prednost sokom, kompotom, želejem, mlekom, namizno mineralno vodo. Lahko pijete šibek čaj; kava je sprejemljiva v majhnih količinah (1 skodelica kave na dan) in tudi šibka.

Pomembno!

Gloria LeMay, znana kanadska babica, svetuje enemu zdravniku bodoči materi, ki se boji, da bi se zredila: "Ni vam treba skrbeti za povečanje telesne teže, dokler jeste. S hrano mislim na tisto, kar je na zemlji vzgajala mati narava. Vse, kar daste v usta, mora biti čim bližje naravnemu stanju. Če je to krompir, potem pečen v jakni. Če žita - potem jedi, ki ste jih osebno pripravili iz celih zrn. Če je zelenjava ekološko čista in surova. Če gre za sladkarije, naj bo to sveža breskev, košček melone ali pol banane. " Bolj ko je hrana rafinirana, bolj kot je predelana, bolj se ji je treba izogibati (recimo, razlika med ocvrtim krompirčkom, ocvrtim v rafiniranem olju, in krompirčkom, pečenim v njihovi koži) je očitna. Gloria priporoča tudi uživanje grobe sive morske soli. Uporabnejša je od rafinirane jodirane fine soli, ker je naravnega izvora in vsebuje veliko bistvenih elementov v sledovih.

Nevarna hrana med nosečnostjo

Morski sadeži so odličen vir beljakovin in železa, maščobne kisline omega-3, ki jih najdemo v ribah, pa so dobre za rast dojenčka in spodbujajo razvoj možganov. Če želite telo zaščititi pred škodljivimi bakterijami ali virusi s hrano, ne jejte surove ribe ali rakov - zlasti ostrig in školjk - se odrekajte sušiju. Izogibati se je treba tudi zamrznjenim dimljenim morskim sadežem.

Pri kuhanju rib obvezno uporabite "pravilo 10 minut". Ribe izmerite na najdebelejšem mestu in jih kuhajte s tem izračunom: 10 minut na vsakih 2,5 cm pri temperaturi 230 C. Vse morske sadeže, razen rib - školjk, ostrig in kozic - kuhamo 4-6 minut v vreli vodi.

Meso in divjačina. Med nosečnostjo lahko spremembe v presnovi in ​​krvnem obtoku povečajo tveganje za bakterijsko zastrupitev s hrano. V tem primeru bo reakcija telesa veliko bolj boleča. To se zgodi le redko, zastrupitev pa lahko prizadene tudi otrokovo telo..

Da bi preprečili bolezen, ki se prenaša s hrano, pred serviranjem temeljito skuhajte meso in divjačino.

Za nekaj časa pozabite na surove dimljene in domače klobase. Bakterije Escherichia coli, ki pogosto okužijo površino mesa, lahko vstopijo med mletjem mesa in kuhanjem klobas. Bakterije E. coli umrejo le pri notranji temperaturi 80 ° C.
Bodite previdni pri uličnih hrenovkah in kuhanem mesu - to so viri redke, a potencialno resne bolezni, ki se prenaša s hrano, znane kot listerioza.

Mlekarna. Mlečni izdelki, kot so posneto mleko, mocarela sir in skuta, so zdrav in hranljiv del prehrane nosečnice. Vsak izdelek, ki vsebuje nepasterizirano mleko, je za vas strogo kontraindiciran, saj lahko povzroči bolezni, ki se prenašajo s hrano..

Izogibajte se naslednjim mehkim sirom, ki vsebujejo nepasterizirano mleko: Brie, Feta, Camembert, vsi siri z modrimi žilami, kot je Roquefort, vroči mehiški siri.

Kofein. Med nosečnostjo je zmerno uživanje kofeina približno enako kot dve skodelici kave in ni škodljivo. Vendar to ne pomeni, da je kofein zdrav in popolnoma varen..

Kofein lahko vstopi v posteljico in vpliva na otrokov srčni utrip in hitrost dihanja. Zloraba kofeina - 500 mg ali več na dan, kar je približno pet skodelic kave - povzroči zmanjšanje teže ploda in obseg njegove glave.

Zaradi možnega tveganja vam bo zdravnik morda svetoval, da omejite vnos kofeina..

Zeliščni čaji. Številni zeliščni čaji pomirjajo, vendar jih je treba med nosečnostjo uporabljati previdno. Posvetujte se s svojim zdravnikom glede te ali one pristojbine. Uživanje velikih količin nekaterih zeliščnih čajev - na primer čaja z meto in malinovimi listi - lahko povzroči porodne bolečine in poveča tveganje za splav ali prezgodnji porod.

Eno najosnovnejših pravil je popolna zavrnitev alkohola.!

Pravilna prehrana za nosečnice

Za popoln razvoj otroka in dobro počutje bodoče matere se morajo nosečnice držati določenih prehranskih pravil. Poleg tega bo upoštevanje vseh priporočil pomagalo ne samo roditi zdravega otroka, ampak tudi ohraniti vitko in lepo postavo. Pravilna prehrana za nosečnice je ključ do dobrega zdravja dojenčka in uspešne nosečnosti.

Osnovna načela prehrane za nosečnice

Čakanje na otroka je pravi čas, da preklopite na zdravo prehrano in premislite o svojih navadah. Prva stvar, ki jo bo treba spremeniti, je število obrokov in prehod s treh obrokov na 4-5 obrokov na dan.

Ko se število obrokov poveča, je treba količino porcij zmanjšati. Prihodnji mami ni treba jesti v dvoje - razen odvečnih kilogramov in dodatnih težav zaradi prekomerne telesne teže med porodom to ne bo prineslo.

Jesti morate pogosto in v majhnih delih.

Izdelki naj bodo samo sveži in naravni: brez konzervansov ali sintetičnih izdelkov. Prehrana mora vsebovati svežo zelenjavo, sadje, jagodičevje in zelišča, ki se odlično spopadajo z zaprtjem in prispevajo k normalizaciji črevesja, pa tudi meso, ribe, mlečni izdelki - glavni viri beljakovin ter preprečevanje anemije in pomanjkanja kalcija v telesu.

Kako jesti pravilno med nosečnostjo

  1. Ne prekomerno uživajte velike količine hrane, ne prenajedite se, da v želodcu ne bo občutka teže. Preskakovanje obrokov ni priporočljivo. Če se počutite lačni, je bolje prigrizniti v obliki jabolka ali jogurta;
  2. Takoj po prebujanju bi morali zajtrkovati. Hranljiva žita: ovsena kaša, ajda, koruza, bogata z elementi v sledovih in vitamini, idealna za jutranji obrok;
  3. Raznolik jedilnik je pomemben pogoj za prehrano bodočih mam. Vsak izdelek je koristen in bo koristil samo otroku. Uživanje istih jedi lahko privede do pomanjkanja nekaterih koristnih in hranljivih snovi v telesu;
  4. V svojem meniju morate omejiti število sladkarij, slaščic in izdelkov iz moke. Sladkor lahko nadomestimo z zdravim medom, sladkarijami - sadjem, rozinami, oreščki;
  5. Prva polovica dneva je najboljši čas za uživanje beljakovinske hrane, popoldan in večer so odlični za uživanje mlečnih izdelkov, fermentiranega mleka in rastlinskih izdelkov;
  6. Dobro prehranjevanje med nosečnostjo pomeni pitje dovolj vode, da se nosečnice izognejo oteklinam. Koristne jagodičaste sadne pijače, kompoti, žele, decoction šipka in šibek čaj;
  7. Izberite hrano, ki je kuhana na pari, dušena, kuhana ali pečena. Za ocvrto hrano uporabite čim manj maščob;

Pomembno! Zloraba moke in pekovskih izdelkov lahko povzroči fermentacijo v črevesju in povzroči nelagodje.

Pravilna prehrana nosečnice: meni

Zajtrk:

Kot prvi obrok po prebujanju so primerni musli z mlekom z različnimi žitaricami, koščki sadja in jagodičja, oreščki. Ta zajtrk bo nasičil telo, se okrepil in zagotovil kalcij in fosfor.

Koristno bo tudi sveže sezonsko sadje, pomešano z domačim jogurtom ali zamrznjeno, ki ob odtajanju ne izgubi koristnih lastnosti. Različna žita, jajca v kakršni koli obliki, toasti: s skuto, sirom, slanino, zelenjavo, skutami bodo odličen zajtrk in poskrbeli za pravilno prehrano med nosečnostjo.

Kosilo:

Drugi zajtrk - prigrizek pred kosilom s sadjem, jogurtom, mlečnim napitkom z dodatkom kosa sadja ali peščice oreščkov in suhega sadja.

Večerja:

Kosilo je poln obrok. V prehrano vključite juhe, kuhano, pečeno ali dušeno meso, ribe so zdrave. Za okras so primerni kuhani krompir, dušena zelenjava, vermičeli ali testenine. Ne pozabite na vitaminske solate z oljčnim oljem, zelišči. Po kosilu lahko spijete kozarec soka, kompota ali zeliščnega čaja.

Popoldanski prigrizek:

Popoldanski prigrizek vam omogoča, da potešite lakoto pred večerjo in napolnite telo z energijo ter se spopadete s popoldanskim zaspanim stanjem. Primerni so sveži zelenjavni in sadni sokovi, kolač ali žemljica z medom ali marmelado, skuta ali skuta.

Večerja:

Za večerjo so odlične enolončnice z mesom in zelenjavo, ribje jedi, jajčne jedi in sveže solate. Pojeste lahko tudi žemljico z mlekom ali jogurtom.

Druga večerja:

Druga večerja je običajno pozneje. Da ne boste pred spanjem obremenili želodca in potešili občutka lakote, vam bo v pomoč kozarec toplega mleka, lahko uporabite med, kos sira s suhimi piškoti ali pest suhega sadja ali oreščkov. Primerni so vsi fermentirani mlečni izdelki: fermentirano pečeno mleko, jogurt, kefir.

Prepovedana hrana s pravilno prehrano med nosečnostjo v meniju:

  • izogibajte se uživanju polsurovih rib in morskih sadežev, kot je suši;
  • zelenjavo in sadje je treba dobro oprati pod tekočo vodo, da se izključi okužba s toksoplazmozo;
  • Izogibajte se uporabi plesnivih sort sira (dor blue, camembert) med nosečnostjo, ki vsebujejo bakterijo Listeria, ki je nevarna za zdravje dojenčka.

Pravilna prehrana med nosečnostjo po tednih

Prvi 4 tedni nosečnosti so časi, ko bodoča mamica spozna, da bi zdaj morala bolj odgovorno ravnati do svojega zdravja: jesti drugače. Odpovedati se morate hitrim prigrizkom "na poti", pozabiti na hitro hrano (hrenovke, pomfrit), prekajeno meso in preiti na zelenjavne solate, mlečne izdelke in sveže sadje.

Pravilna prehrana v zgodnji nosečnosti mora telesu nosečnice zagotoviti dovolj kalcija, ki je potreben za tvorbo močnih kosti nerojenega otroka. Vsi mlečni, fermentirani mlečni izdelki so bogati s kalcijem, zlasti skuta, zelena zelenjava, brokoli.

Tudi telo bodoče matere potrebuje mangan in cink, ki ju vsebujejo jajca, ovsena kaša, banane, puranje, špinača in korenje..

Toksikoza je pogost pojav pri nosečnicah, zato je pravilno prehranjevanje v prvem trimesečju nosečnosti v obdobju od 5 do 10 tednov izključiti hrano, ki lahko povzroči bruhanje. To velja za visokokalorično in mastno hrano. V primeru slabosti jejte majhne porcije, koristne so limona, kislo zelje, šipkova juha, bogata z vitaminom C, pa tudi suhe marelice, zlasti pred spanjem.

11-12 tednov nosečnosti - obdobje nenavadnih okusnih preferenc v hrani pri nosečnicah. Ne smete si odrekati niti najbolj drznih kombinacij izdelkov. dovolj.

13-16 tednov čas zaključka oblikovanja okostja ploda. Uporaba mleka, skute, kefirja bo koristila prihodnjemu otroku.

V 17-24 tednih pri otroku pride do nastanka in razvoja organov vida in sluha. V teh tednih je koristna hrana, bogata z vitaminom A. V velikih količinah jo najdemo v zelju, korenju, papriki..

Od 24. do 28. tedna lahko bodoče matere občutijo neprijeten občutek zgage, ki je povezan s pritiskom želodca na maternico, ki se je v tem času znatno povečal. Izogibajte se uporabi mastne in začinjene hrane, omak in začimb, opustite gazirane pijače. Za zgago so koristna žita, zlasti ovsena kaša in ajda, zelenjavne juhe z nizko vsebnostjo maščob, pire krompir, kuhano meso in dušena zelenjava.

29. - 34. teden nosečnosti je obdobje nastanka in razvoja otrokovih možganov. V prehrani naj prevladujejo rdeče ribe, mlečni in fermentirani mlečni izdelki, oreški in jajca. Pravilna prehrana za nosečnice v tem obdobju je še posebej pomembna.!

Od 35. tedna - čas, ko telo pripravi na prihodnji porod, potrebuje energijo. Sveža in kuhana zelenjava je vir energije in krepitve telesa. V prehrani je treba zmanjšati količino mesnih in ribjih jedi, jajc in živil, bogatih s kalcijem - telo pred porodom kalcija ne potrebuje. Prekomerne količine ga bodo otrdile kosti otrokove lobanje in otežile prehod skozi porodni kanal.

Pomembno! Več pozornosti je treba nameniti uporabi rastlinskih maščob, začimbam solat z rastlinskim oljem in dodajanju zelenjavi. Rastlinsko olje pomaga povečati elastičnost mišic in odlično preprečuje hemoroide.

Nosečnost je čas, ko lahko ženska dovoli vse, kar je v njeni prehrani, vendar upoštevajte mero in spoštujte osnovna prehranska pravila. Po organiziranju pravilne prehrane med nosečnostjo po tednih si ženska ne bi smela odreči majhnih užitkov - vira pozitivnih čustev, ki so tako nujna za otroka.

Prehrana med nosečnostjo po tednih

Splošne informacije

Da se bodoči dojenček pravilno razvija, hkrati pa se mati počuti zdravo in polno moči, je med nosečnostjo zelo pomembna pravilna prehrana. Racionalna in zdrava prehrana bo ženski pomagala ne samo dobro počutiti, temveč tudi hitro obnoviti harmonijo po rojstvu otroka. Zato mora vsaka bodoča mama, ko je izvedela, da je v položaju, nujno upoštevati vsa priporočila in organizirati uravnoteženo prehrano v vseh treh trimesečjih. Kako to storiti, če je nosečnica zaskrbljena zaradi toksikoze, kaj natančno je treba jesti v različnih obdobjih nosečnosti, bo obravnavano v tem članku. Opisuje vse prehranske značilnosti nosečnic, opisuje pa tudi prehrano bodoče matere po mesecih in trimesečjih..

Prvi tedni

Pomembno je nadzorovati prehrano v zgodnjih fazah, saj se v tem obdobju v telesu bodoče matere odvija več zelo pomembnih procesov. Najprej govorimo o pripravi na zanositev, nato - neposredno o zanositvi, po kateri se začne zelo aktivna rast zarodkov.

Če ženska pametno pristopi k načrtovanju nosečnosti, mora pred spočetjem spremeniti prehrano. V obdobju načrtovanja je pomemben najbolj zdrav jedilnik. Najprej bi morali nehati uživati ​​polproizvode, prigrizke, hitro hrano, ne piti alkohola in sladke sode. Na splošno morate v tem obdobju le poskusiti v prehrano vnesti največ zdrave hrane, obogatene z vitamini, vlakninami in minerali. Drug pomemben nasvet je, da jeste čim več hrane, bogate s folno kislino..

Ta vitamin je zelo pomemben za telo bodoče matere, saj učinkovito preprečuje razvoj številnih resnih fetalnih patologij - okvare nevralne cevi, anencefalija, hidrocefalus, hipotrofija itd. Navsezadnje se v prvem mesecu aktivno oblikujejo vsi otrokovi sistemi in organi. Zato morate pred spočetjem, pa tudi v prvih mesecih nosečnosti, zaužiti čim več zelene solate in druge listnate zelenjave, stročnic, žit, rib, oreščkov, avokada, pa tudi ostale zelenjave in sadja. Hrano s folno kislino je treba uživati ​​vsak dan in po spočetju. V tem obdobju je mnogim ženskam predpisan dodaten vnos zdravil s folno kislino..

Prehrana za nosečnice v prvem trimesečju

Tako je prehrana med nosečnostjo, katere prvo trimesečje je najpomembnejše obdobje, pomembna predvsem v zvezi z zarodkom v razvoju. Že v prvih tednih se je treba držati nasvetov o prehranski prehrani. Vendar se zelo pogosto zgodi, da ženska izvede za svojo nosečnost naenkrat, vendar po 3 ali celo 4 tednih. V vsakem primeru pa morate takoj po potrditvi dobre novice premisliti o svojih prehranjevalnih navadah..

Prehrana v prvem trimesečju vključuje največ zdrave hrane in obrokov. Prehrana mora biti čim bolj nasičena z vitamini. Vendar pa mnoge ženske že pri približno petih tednih začnejo jesti, kot pravijo, "v dvoje". Ta pristop je napačen. Navsezadnje zarodek ne potrebuje kalorij, temveč pomembne minerale in vitamine.

Pravilna prehrana za nosečnice vključuje zmanjšanje kalorične hrane. Ni priporočljivo jesti peciva in peciva, konzervirane hrane in polizdelkov. Prihodnja mama ne sme jesti klobas, klobas in rakovic, ki lahko vsebujejo različne škodljive dodatke. Lahko vodijo do alergijskih reakcij.

Že v 6 tednih ali 7 tednih nosečnosti se veliko žensk zaveda, da se njihove okusne želje začnejo spreminjati. V tem obdobju nekatere ženske same nočejo jemati škodljivih stvari, kot so ocvrta hrana ali prekajeno meso, včasih pa občutijo odpor do take hrane. A tudi če je ocvrto včasih vleče, je takšno hrano bolje nadomestiti z bolj zdravimi dušenimi ali pečenimi jedmi..

Zelo pogosto je težava prehrana po 8 tednih ali malo pozneje (pri 9 tednih, 10 tednih), saj v tem obdobju mnoge bodoče matere začnejo skrbeti za napade toksikoze. V tem obdobju je za lajšanje stanja pomembno upoštevati nekaj točk:

  • Morate jesti v majhnih delih, vendar pogosto - do 7-krat na dan.
  • Hrana ne sme biti vroča.
  • Uživati ​​morate zdrave izdelke, a hkrati izbirati le tiste, ki prinašajo užitek.

Če pa zgodnja toksikoza ženske ne moti, pri približno 11 tednih začnejo mnoge bodoče matere čutiti povečan apetit in povečati porcije, saj verjamejo, da otrok "zahteva", da bi jedel več. V tem obdobju morate še posebej skrbno spremljati svojo telesno težo, saj pogosto ženske pridobivajo odvečne kilograme že pri 12 tednih, kar nadaljuje s težo in še več. V tem primeru morate prilagoditi meni, tako da zmanjšate "prazne" ogljikove hidrate in maščobe v prehrani. A prehrana beljakovin je, nasprotno, zelo pomembna. V tem času otrok v razvoju potrebuje aminokisline, ki jih najdemo v živalskih beljakovinah. Zato morajo biti meso in ribe na jedilniku vsak dan..

Prehrana nosečnice je pogosto sestavljena iz živil, ki jih je prej jedla v majhnih količinah. Na primer, mnoge v prvih mesecih privlači kisla hrana, zaradi česar ženska pogosto poje veliko količino take hrane. Toda kljub dejstvu, da je vložena zelenjava koristna, ne smemo pozabiti, da lahko povzroči napade zgage. Poleg tega kislo spodbuja apetit. Zato se morate naenkrat omejiti na 1-2 kumare ali največ 200 g kislega zelja..

Zelenjava in sadje sta hrana, ki bi morala biti čim več v prehrani žensk. Izberite pa jih tudi ob upoštevanju vaših okusnih preferenc. Če je izdelek zelo uporaben, vendar je ženska bolna že na sam pogled, je bolje, da takšno hrano zavrnete. Prav tako odsvetujemo prekomerno ubijanje. Na primer, ne smete piti litrov zelenjavnih in sadnih sokov, saj lahko to pri ženskah povzroči alergije in slabo vpliva na otroka..

V vsakdanjo prehrano je priporočljivo uvesti skuto in sir, da preprečimo pomanjkanje kalcija. Včasih nosečnice ne sprejmejo polnomastnega mleka in z užitkom jedo fermentirane mlečne izdelke. Izbrati morate izdelek, ki vam je všeč.

Kar zadeva pijače, je priporočljivo, da se v prvem trimesečju popolnoma izogibate kavi. Seveda morate pozabiti tudi na alkohol. Alkohol je še posebej nevaren v prvem trimesečju. Vendar bi morali piti veliko tekočine. V idealnem primeru bi to morala biti čista voda, kompot ali sadna pijača. Čaj lahko pijete, vendar le šibko in redko. Toda pri zeliščnih čajih morate biti previdni: nekatera zelišča lahko povzročijo krčenje maternice.

Tako je treba v prvem trimesečju v prehrano vnesti naslednja živila:

  • morske ribe;
  • zelene solate z rastlinskim oljem;
  • juha iz šipka;
  • žita, stročnice;
  • sadje in zelenjava;
  • oreški;
  • pusto meso;
  • suho sadje;
  • mlečni izdelki s srednjo vsebnostjo maščob;
  • polnozrnat kruh.

Prehrana med nosečnostjo v 2. trimesečju

Prehrana nosečnice, pri kateri je 2. trimesečje praviloma mirno in najbolj prijetno obdobje, je lahko bolj raznolika. Približno v 14. tednu izginejo tisti neprijetni občutki, ki jih "da" zgodnja toksikoza. V tem obdobju in včasih nekoliko kasneje - v 16. ali 17. tednu - ženska opazi znatno povečanje apetita. To je povsem naraven pojav, saj se otrok razvija, rastejo njegovi notranji organi.

Zato je v drugem trimesečju zelo pomembno, da oblikujemo prehrano, da bo otrok dobil zadostno količino hranil..

V tem času je treba dnevno vsebnost kalorij povečati za približno 300 kilokalorij. Prav tako bo v tem obdobju dojenček že potreboval več vitaminov in mineralov, zato je treba povečati tudi njihovo količino v prehrani. Posledično naj bi skupna energijska vrednost dnevne hrane v tem obdobju znašala do 2800 kilokalorij. Trenutno ne morete več jesti. Nekatere ženske že pri petih mesecih tehtajo toliko, kot bi po izračunih morale tehtati pred porodom. In to negativno vpliva tako na razvoj otroka kot na zdravje njegove matere..

Drugo trimesečje je obdobje zelo hitrega razvoja otrokovih možganov. Zato v tem trenutku potrebuje jod, magnezij, fosfor. Oblikuje se tudi kostno okostje, za kar je potreben vitamin D..

Pogosto okrog 18. tedna nosečnosti se ženske, ki se ne počutijo slabo, poskušajo boriti s prekomerno telesno težo tako, da zmanjšajo količino zaužite hrane. Zapomniti si morajo pomembno pravilo: v nobenem obdobju nosečnosti v nobenem primeru ne smete hiteti do skrajnosti. Ne smete se prenajedati, a tudi stradati ne smete..

Še en pomemben nasvet: sredi drugega trimesečja, približno 19. tedna, morate povečati količino beljakovin v svoji prehrani. Potreba po njem se povečuje z razvojem ploda. Zato bi moralo žensko telo na dan prejeti do 140 g beljakovin in približno 80 g maščob, od katerih bi moralo biti približno 80% rastlinskih. V tem primeru morate nekoliko zmanjšati količino ogljikovih hidratov..

Kot prej, na začetku drugega semestra in pri 6 mesecih morate jesti delno - do 6-krat na dan. V tem obdobju maternica dejansko raste, stisne notranje organe in zaradi tega ženska pogosto doživi napade zgage. Prav tako lahko prenajedanje povzroči zaprtje, saj je gibljivost črevesja poslabšana zaradi pritiska iz maternice. In če na primer v 20. tednu ženska ne čuti takšnega pritiska, so lahko čez nekaj časa - v 22. tednu - takšni simptomi zelo moteči. Zato je skozi celotno obdobje bolje jesti v majhnih delih in pogosto. Delno prehranjevanje lahko prepreči še en neprijeten občutek - nenehno lakoto med nosečnostjo. Mnoge bodoče matere se pritožujejo nad nenehnim občutkom lakote in prav ta vrsta prehrane lahko lajša takšne napade..

V drugem trimesečju ne smete jesti tik pred spanjem - bolje je, da po jedi mineta vsaj dve uri pred spanjem.

V tem obdobju je bolje popolnoma opustiti ocvrto hrano, ki močno obremeni jetra in žolčnik. Na jedilniku naj prevladuje dušena in kuhana hrana, lahko tudi kuhate pečene jedi.

Prehrano med nosečnostjo po tednih je treba pravilno sestaviti, saj v tem obdobju obstaja tveganje za razvoj gestoze v drugi polovici nosečnosti. Zdravniki v tem obdobju priporočajo zmanjšanje količine soli v prehrani - skupna količina na dan ne sme presegati 10 g. Tekočine tudi ne smete zlorabiti. Takrat njegova količina ne sme presegati 1 litra na dan..

V mesecih drugega trimesečja je priporočljivo zaužiti beljakovinsko hrano za zajtrk v času kosila, zvečer pa vlaknine in mlečna živila. Ker se beljakovine v črevesju zadržijo dlje, traja dlje, da jih prebavijo..

V tem obdobju je pomembno, da žensko telo prejme zadostno količino vitaminov C, A, E, D, folne kisline ter železa, kalcija, joda, kalija, natrija.

Spodaj je tabela prepovedanih in priporočenih živil med nosečnostjo.

Izdelki, ki jih je treba zavreči:Priporočeni izdelki:
  • Sveže pecivo, kulinarični izdelki;
  • Hitra in priročna hrana;
  • Kava, kakav, močan čaj;
  • Alkohol;
  • Soda;
  • Konzervirana hrana;
  • Gobe;
  • Prekajeni izdelki;
  • Kvasni izdelki;
  • Surova jajca;
  • Modri ​​siri;
  • Surovo meso in ribe ter jedi s temi sestavinami.
  • Suhi piškoti, otrobov kruh;
  • Cela žitna kaša;
  • Ribe, po možnosti morske ribe;
  • Zelena zelenjava, korenje;
  • Morska krhlika, divja vrtnica, suhe marelice;
  • Pusto kuhano meso;
  • Fermentirani mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščob;
  • Rastlinska olja;
  • Morski sadeži;
  • Jabolka, granatno jabolko.

Prehrana v 3. trimesečju nosečnosti

Ko pride tretje trimesečje, se ženska že počuti, kot da je na določeni ciljni črti. Začne se v 27. tednu in se nadaljuje do rojstva. V tretjem trimesečju nastopi končno dozorevanje ploda. Zato je pravilna prehrana v tej fazi pomembna ne le za normalen konec otrokovega zorenja, temveč tudi za to, da porod poteka normalno in brez zapletov..

Tako kot prej je treba pri sedmih mesecih zagotoviti, da je telo oskrbljeno s hranili in vitamini, ki jih potrebuje. Zadnja stopnja je zelo pomembna, saj je v tem obdobju tvorba ploda zaključena. Poleg tega mora ženska svoje telo pripraviti na porod..

Približno v 28. tednu se mora vnos kalorij na dan povečati. V tretjem trimesečju bodoča mati potrebuje do 3500 kalorij. Hkrati je treba količino beljakovin v prehrani v zadnjem mesecu zmanjšati na 110 g. Maščob je treba zaužiti malo več - približno 90 g, to pa bi morale biti predvsem rastlinske maščobe. To pomeni, da bi morala biti v tem obdobju hrana na splošno bolj vegetarijanska kot beljakovine ali ogljikovi hidrati.

Pri približno 37 tednih je priporočljivo zmanjšati količino zaužitih fermentiranih mlečnih izdelkov. Dejstvo je, da lahko pri 9 mesecih presežek kalcija povzroči odlaganje kalcijevih soli v otroški lobanji. To pa vodi v poslabšanje konfiguracije glave, kar lahko oteži porod..

In potem po 30 tednih in po tem naj bodo obroki delni. V tem obdobju se maternica še poveča, njen pritisk na notranje organe pa je še bolj opazen. Ob pogostih manjših prigrizkih bo prebavnih težav veliko manj.

Ko ženska začne občutiti posebno težo v trebuhu - pri 32 tednih in še prej - ne sme jesti takoj po prebujanju, ampak po približno eni uri. Tudi jesti pred spanjem se ne splača - zadnji obrok naj ne bo pozneje kot 2 uri pred spanjem.

Kot prej bi morali biti vsi obroki čim bolj zdravi. Hrano lahko kuhamo, dušimo, pečemo, kuhamo na pari. Tako boste lahko prihranili več vitaminov v živilih, ki so še posebej pomembni v zadnjih mesecih..

Pri 33 tednih ali malo prej morate jesti tako, da so osnova prehrane žita, sadje in zelenjava. To ne bo pomagalo le pri uravnavanju blata, temveč tudi močno olajšalo prebavo..

Kar zadeva režim pitja, bi morale bodoče matere z nagnjenostjo k gestozi omejiti količino tekočine, tako da njena skupna količina ne presega 1 litra. Ženske morajo biti tudi v tem času zelo previdne s soljo - njena dnevna količina ne sme presegati 5 g. Pri 35 tednih in pozneje poskusite jesti še manj slano hrano, saj sol povzroča otekanje.

Približno v 38. tednu lahko začnete vaditi tešče. Vendar je to pomembno le za tiste ženske, ki so v obdobju rojenja dobile prekomerno telesno težo. Postni dan lahko izvajamo enkrat na teden ali manj. Na ta dan je pomembno, da ne stradate, ampak se držite načel mono-diete, uživanja izbranega izdelka (skuta, jabolka, žita itd.).

V tem obdobju ni priporočljivo uživati ​​alkohola. Nekateri strokovnjaki pa ženskam v tretjem trimesečju še vedno dovolijo, da občasno pijejo največ 50 g visokokakovostnega suhega vina..

V zadnjih tednih je pomembno, da uživate hrano, obogateno s številnimi vitamini:

  • vitamin E je pomemben za proces zorenja materničnega vratu;
  • vitamin D je nujen, saj se v zadnjih mesecih oblikujejo dojenčki zobje;
  • askorbinska kislina je pomembna za otrokov krvni obtok;
  • retinol je potreben za razvoj mrežnice in tvorbo kosti.

Tudi prehrana pred porodom vključuje uživanje živil, obogatenih z železom in magnezijem..

Na splošno so jedilniki v tretjem trimesečju in materina prehrana najstrožji, saj se ženska mora izogibati čezmernemu povečanju telesne mase, preeklampsiji in prebavnim težavam. Priporočljiva je zmerna prehrana, da se v prihodnosti prepreči čezmerno povečanje telesne mase pri dojenčku, intrauterina hipoksija in alergije. Poleg tega bo pripomogel k normalizaciji ženskega blata in spanja ter olajšal proces dela..

Drug dodaten pozitiven učinek zmernosti v hrani je hitra vrnitev v obliko po rojstvu otroka..

Jedilnik med nosečnostjo

Če želite optimalno opisati jedilnik pravilne prehrane med nosečnostjo, si lahko ogledate primere takšne prehrane. Seveda bi moral biti jedilnik za vsak dan raznolik, vendar vas lahko vodijo navedeni primeri. Potem bo v celotni nosečnosti mogoče zagotoviti pravilno in uravnoteženo prehrano..

Obroke za mesece in trimesečja lahko pripravite na podlagi menija, prikazanega v spodnji tabeli.

ZajtrkKosiloVečerjaPopoldanska malicaVečerja
Prvo trimesečje
  • Toast s sirom;
  • 2 sadja po vaši izbiri.
  • 150 g skute;
  • sadna solata.
  • Zelenjavna juha;
  • pečeno meso in kaša za prilogo;
  • Zelenjavna solata.
  • Fermentirano pečeno mleko ali kefir z medom.
  • Kuhane ribe z zelenjavo;
  • marshmallow.
Drugo trimesečje
  • Mlečna kaša;
  • sadje.
  • Kuhano jajce;
  • sadna solata.
  • Piščančji bujon;
  • enolončnica;
  • zeljna solata;
  • kumare, paprika.
  • 200 g skute z medom in suhim sadjem.
  • Ribje jedi;
  • pečena zelenjava.
Tretje trimesečje
  • Dva krekerja z medom;
  • majhno sadje.
  • Jogurt s sadjem.
  • Dušene ribe; zelenjavna solata;
  • sladica (marmelada, marshmallow).
  • Oreški s suhim sadjem.
  • Rastlinska pire juha;
  • kuhan piščančji file (150 g).

Na podlagi tega menija lahko sestavite prehranski sistem za celotno obdobje nosečnosti. Dietne recepte in fotografije najdete na spletu in v kuharskih knjigah, lahko tudi samo eksperimentirate v kuhinji in pripravite lastne recepte na podlagi priporočenih izdelkov.

Če je ženska bolna na tešče, lahko ves dan prigrizne, ne da bi čakala na glavne obroke. Tistim, ki jim je v obdobju toksikoze slabo, takšne napade včasih pomagajo umiriti sladkarije, suho sadje, kislo sadje itd. Takšni prigrizki so povsem sprejemljivi, pod pogojem, da bodoča mati na splošno je zmerno.

Higiena hrane

Higiena in prehrana nosečnice sta med seboj povezani koncepti, saj je zdravje bodoče matere v veliki meri odvisno od higiene hrane in s tem običajnega poteka nosečnosti. Hrano za nosečnico je treba pripraviti v skladu z vsemi higienskimi pravili. Navsezadnje so zastrupitve ali alergije na hrano med nosečnostjo zelo nevarne. Zato se ženskam v "zanimivem" položaju priporoča, da upoštevajo več pomembnih pravil:

  • Pomembno je upoštevati dejstvo, da lahko v obdobju nošenja otroka alergije povzročajo tudi tisti izdelki, ki prej niso povzročili nobenih reakcij..
  • Zelo pomembno je, da si pred jedjo temeljito umijemo roke. To pravilo je za vsakogar neizpodbitno, še posebej pomembno pa je, da nosečnice nanj ne pozabijo..
  • Pri nakupu živil mora ženska vsekakor pozorno spremljati rok uporabnosti izdelkov..
  • Vodo je treba piti kuhano ali ustekleničeno. Bodoče matere ne smejo uporabljati običajne vode iz pipe.
  • Prav tako morate zelo temeljito oprati vso zelenjavo in sadje..

zaključki

Vsaka bodoča mama se mora zavedati, da je pravilen pristop k prehrani zelo pomemben, saj je od tega odvisno tako njeno zdravje kot tudi prehrana otroka v maternici. Med nosečnostjo si lahko pridobite zdrave prehranjevalne navade, ki bodo posledično ostale pomembne za življenje..

Najpomembneje je, da se držite priporočil zdravnikov, se znebite slabih navad in ne samo hrane. Poskusite tudi jesti hrano, ki vam je všeč. Če želite tedensko pripraviti jedilni list, lahko uporabite tabelo, preberete članke ali izvleček o tej temi ali pa sami oblikujete prehrano, ob upoštevanju vseh nasvetov. Z delno in zdravo prehrano boste lažje prenašali in rodili zdravega otroka.

Izobrazba: Diplomirala je na Državni osnovni medicinski šoli v Rivne, diplomirala iz farmacije. Diplomiral na Državni medicinski univerzi v Vinnici po M. I. Pirogov in praksa v njegovi bazi.

Delovne izkušnje: Od leta 2003 do 2013 - delal kot farmacevt in vodja lekarniškega kioska. Dolga leta in vestno delo je bila odlikovana s priznanji in priznanji. Članki o medicinskih temah so bili objavljeni v lokalnih publikacijah (časopisih) in na različnih internetnih portalih.

Komentarji

Takoj bi morali začeti prehajati na novo prehrano. Če je bilo v prvem trimesečju mogoče vzdrževati štiri obroke na dan, potem morate od drugega trimesečja do konca nosečnosti jesti pogosteje, vendar v manjših delih.

8 nasvetov za prehrano med nosečnostjo

Delo telesa je v veliki meri odvisno od tega, kako se človek prehranjuje. In ko gre za nosečnice, je potem tudi razvoj otroka odvisen od tega. Da bi nosečnost potekala varno in plod dobi zadostno količino hranil, ki jih potrebuje, morajo bodoče matere biti pozorne na to, kako, kdaj in kaj jedo.

Natalia Batsukova
Nutricionist, Minsk

Kakšnih prehranskih pravil bi morale upoštevati nosečnice? Pravila prehrane za nosečnice so zelo preprosta in so nam znana praviloma iz otroštva, vendar jih vsi ne upoštevajo. Vendar je zdaj čas, da upoštevamo pretekle napake in poskušamo jesti bolj zdravo..

Nasvet 1. Prehrana nosečnice ne sme biti obilna, bolje je jesti delno

Prihodnjim materam ni priporočljivo jesti, dokler se ne nasitijo, zagotovo pa se ne splača jesti v dvoje. Glavno načelo prehrane za bodočo mamo je delna prehrana: priporočljivo je jesti pogosteje, vendar malo po malo. To vam ne bo omogočilo le nadzora nad povečanjem telesne mase, ohranjanja koncentracije sladkorja in holesterola v krvi na konstantni ravni, asimilacije največje količine vitaminov in elementov v sledovih iz hrane, temveč tudi preobremenitve prebavnega sistema.

Zakaj? Če bodoča mati uživa malo in pogosto, se bo koncentracija hranil, potrebnih za zaviranje aktivnosti prehranskega središča možganov, kopičila v krvi. To pomeni, da se ne bo prenajedla, ker ne bo hotela jesti..

Toda dolgi odmori med obilnimi obroki vodijo do velike enkratne obremenitve prebavnih žlez, kar bo posledično povzročilo njihovo izčrpavanje in ne bodo mogli delati s polno močjo, poleg tega pa se lahko v takšnih razmerah kakovost prebavnega soka poslabša in postopek prebave hrane se upočasni.

Nasvet 2. Med nosečnostjo morate upoštevati prehrano

V prvi polovici nosečnosti je priporočljivo jesti 4-krat na dan (1. zajtrk mora biti 20% kalorične vsebnosti jedilnika na dan, 2. zajtrk - 15%, kosilo - 45%, večerja - 20%).

V drugi polovici nosečnosti je bolje preiti na 5-6 obrokov na dan (temu primerno v manjših delih). To bo zmanjšalo obremenitev prebavnega sistema, hrana se bo prebavila in popolnoma asimilirala, kar pomeni, da se neprebavljena hrana ne bo kopičila v črevesju, kar bo povzročilo povečano tvorbo plinov, napenjanje in nelagodje nosečnice.

Za izboljšanje prebave je pred zajtrkom priporočljivo spiti kozarec vode sobne temperature, ki ji lahko dodate žličko medu in (ali) sok polovice limone.

Hkrati je treba pravilno razporediti hrano čez dan. Ker beljakovine povečujejo presnovo, vzbujajo živčni sistem (to je posledica visoke vsebnosti dušikovih ekstraktivnih snovi v živilih, bogatih z beljakovinami) in ostanejo dlje v želodcu, je priporočljivo jesti meso, ribe in jajca zjutraj in ne ponoči. Toda za večerjo lahko priporočite mlečne ali zelenjavne jedi..

Zakaj? Ko se telo med nosečnostjo navadi na določeno prehrano, se v običajnem času prehranjevanja razvije pogojen refleks in prebavni sistem izloča želodčne in črevesne sokove, potrebne za popolno prebavo hrane..

Od 9. do 10. ure se aktivira proizvodnja prebavnih sokov, zato lahko odsotnost polnega zajtrka v želodcu v tem času povzroči tako imenovani "lačen" gastritis (želodec se, kot pravijo, "prebavi"). Hkrati je bolje dan začeti z živili, bogatimi s kompleksnimi ogljikovimi hidrati, ki se počasi prebavljajo, ne vodijo do hitrega sproščanja inzulina in ne obremenjujejo trebušne slinavke ter beljakovin, torej z vročo kašo, jogurtom, musliji z mlekom, omleto itd..

Po 2 urah je že potreben drugi zajtrk iz izdelkov, ki vsebujejo tudi kompleksne ogljikove hidrate in vlaknine, z dodatkom majhnega dela (približno 80–100 g) beljakovinskega izdelka z nizko vsebnostjo maščob - ajde ali ovsene kaše, solate iz sveže zelenjave v kombinaciji z ribami ali pustega mesa v kuhani, dušena ali pečena vrsta, skuta s suhim sadjem in medom. To je nujno, saj mora žensko telo čez dan nabrati dovolj energije, da je močno..

Toda vrh aktivnosti prebavnega sistema nosečnice pade na 13-15 ur dneva. V tem času morate imeti polno kosilo..

Priporočljivo je večerjati najkasneje 2–2,5 ure pred spanjem, da telo ne bo zapravljalo energije za nočno prebavo hrane, ampak bo imelo mirno čas za pripravo na počitek.

Nasvet 3. Prehrana nosečnice: hrano morate kuhati na nežen način

Nežni načini kuhanja vključujejo vrenje, dušenje, pečenje in kuhanje na pari. Te metode bodo zagotovile največjo varnost vseh hranilnih snovi, ki jih najdemo v izdelkih, in ne bodo omogočale tvorbe rakotvornih snovi.

Pomembno je vedeti, da za ohranjanje vseh hranil med kuhanjem izdelka ne smete polniti z veliko količino vode. Poleg tega je bolje, da kuhamo z zaprtim pokrovom, solimo na koncu kuhanja (dušenje, pečenje) in ne kuhamo predolgo in ne na najvišji temperaturi. Pri uporabi multivarka je priporočljivo nastaviti način kuhanja v sopari (ali kuhanje s paro) in nežno vrenje (analogno kuhanju v ruski pečici).

Pri pripravi zelenjavnih jedi velja upoštevati pravilo »na pol kuhanega«, tako da zelenjava ostane hrustljava, kar pomeni, da bodo glavni v vodi topni vitamini (zlasti vitamin C, folna kislina in rutin) in elementi v sledovih čim bolj varni. Če kuhate krompir, potem je najboljši način, da pečemo v pečici (lahko v foliji) na koži. Dejstvo je, da je največja koncentracija kalija, potrebna za normalno delovanje kardiovaskularnega sistema in preprečevanje edema, koncentrirana pod kožo. Pri kuhanju olupljenega krompirja gre v juho do 80% hranilnih snovi, ki jih lahko uporabimo za pripravo prvih jedi.

Zakaj? Pri kuhanju v dvojnem kotlu in v multivarku (v načinu "kuhanje na pari") varnost vitaminov in mikroelementov doseže 90%, pri kuhanju več kot 30 minut - le 20%, in če izdelek kuhamo manj kot 20 minut, potem je že ohranjen do 40-50 %, odvisno od vrste vitamina (najlažje razgradljiv je vitamin C). Pri kuhanju v loncu pod pritiskom se čas kuhanja skrajša za 3-5 krat, kar pomeni, da izguba hranil ni večja od 15%. Pri dušenju in pečenju lahko izguba hranil, odvisno od vrste izdelka, niha le od 10 do 30%.

Nasvet 4. Prehrana med nosečnostjo ne sme biti zvečer

Ne smemo pozabiti, da se zvečer, zlasti ponoči, prebava in presnovni procesi v telesu upočasnijo. Zato obilen obrok zvečer poveča preobremenitev prebavnega sistema bodoče matere in lahko privede do kršitve nočnega spanca..

V zvezi s tem mora biti zadnji obrok pred spanjem vsaj 2–2,5 ure pred spanjem. V tem primeru mora biti večerja sestavljena iz mlečnih in zelenjavnih jedi, saj hrana, bogata z ogljikovimi hidrati, pomaga zavirati živčni sistem in izboljša spanje.

Zakaj? Zaradi upočasnitve presnovnih procesov in delovanja prebavnega sistema zvečer se kalorije, prejete s pozno večerjo, ne sežgejo, ampak se odlagajo v obliki maščobnih oblog. Poleg tega je v mlečnih izdelkih (ki so tudi beljakovine) v nasprotju z mesom vsebnost dušikovih ekstraktivnih snovi nepomembna, ki so najbolj aktivni patogeni živčnega sistema. To pomeni, da če ponoči jeste meso, nosečnico morda moti nespečnost, vendar mleko ne povzroča takšnih težav. Poleg tega, če ne morete spati, potem vsi poznajo ljudski recept za naravno uspavalno tableto - kozarec toplega mleka z žličko medu..

Nasvet 5. Ne jejte suhe hrane

Kaj je suha voda? Gre za suho hrano (na primer sendviče ali piškote), ki jo uživamo z malo tekočine ali brez nje. Strinjajte se, da pogosto, ker ne moremo dobro jesti, med tekom "pogoltnemo" sendvič in nadaljujemo z delom ali nujnimi zadevami. Toda takšnim prigrizkom nikakor ne moremo reči, da so koristni in je bolje, da si posvetite 10-15 minut, da mirno pojeste isti sendvič, vendar ga dobro prežvečite in popijte s čajem ali kakšno drugo toplo pijačo.

Zakaj? Zaradi suhih prigrizkov v želodec pride hrana, ki je slabo pripravljena za prebavo, prebavni postopek pri nosečnici pa je intenzivnejši, kar lahko privede do različnih motenj v delu prebavil. Prav tako je priporočljivo, da nosečnica vsak dan uživa vroče tekoče obroke. Juhe na osnovi juhe (zelenjavne, mesne, ribje) so bogate z ekstrakti, ki spodbujajo izločanje prebavnih sokov, ki izboljšujejo prebavo hrane.

Nasvet 6. Jedi za nosečnice morajo biti sveže pripravljene

Med nosečnostjo je priporočljivo kuhati jedi v majhnih delih - za en obrok, sicer se koristne snovi med skladiščenjem in ob pogrevanju uničijo. Poleg tega dolgotrajno shranjena hrana, tudi v hladilniku, ustvarja ugodne pogoje za razmnoževanje patogenov in povečuje tveganje zastrupitve s hrano..

Sveže pripravljeno hrano je treba hraniti največ 2 uri pri sobni temperaturi, v hladilniku pa največ 24–36 ur, odvisno od vrste izdelka.

Zaradi pravičnosti je treba omeniti, da se mineralne snovi med toplotno obdelavo skoraj ne uničijo: iz izdelkov preprosto preidejo v vodo, v kateri so kuhane. Zato je bolje, da juhe ne nalijete nasičene z minerali (zlasti zelenjavno), ampak jo uporabite kot osnovo za juhe.

Poleg tega je pri pripravi solat zelenjavo bolje rezati tik pred obroki in jo takoj začiniti z oljem, tako da čim manj pride v stik s kisikom, saj se bodo vsi vodotopni vitamini čim bolj ohranili (zlahka se oksidirajo zaradi delovanja atmosferskega kisika).

Če bi morali posodo ponovno uporabiti, segrejte samo količino, ki jo zaužijete naenkrat.

Zakaj? Pri pripravi hrane je naenkrat zagotovljena največja količina vitaminov, mineralov in drugih biološko aktivnih snovi. Toda ob ogrevanju in še posebej ob ponovnem prekuhavanju posode njihovo število izgine. Poleg tega se okus izdelkov očitno poslabša..

Nasvet 7. Pijte veliko tekočine

Na začetku nosečnosti je lahko količina proste tekočine (voda, sokovi, sadne pijače, čaj itd.) V meniju 1,2–1,5 litra (brez tekočih živil). Toda v drugem in tretjem trimesečju dnevna količina tekočine ne sme presegati 3 kozarcev, tu ne štejemo prvih tekočih jedi, pa tudi vode, ki jo najdemo v sadju, zelenjavi, mlečnih izdelkih in drugih živilih, bogatih z vodo. Skupaj (v sestavi izdelkov in proste tekočine) mora biti količina vode 2-2,5 litra (do 20 tednov nosečnosti), od 21. tedna pa je priporočljivo to količino postopoma zmanjševati in jo do 30. tedna povečati na 1,5 litra.

Za potešitev žeje je najbolje piti v majhnih delih, približno pol kozarca. V tem primeru mora biti voda sobne temperature, potem ne bo dražila receptorjev zgornjih dihal (ne bo povzročila faringitisa, laringitisa), prav tako pa bo lahko žejo v celoti potešila..

Zakaj? Če pijete vodo nad priporočeno količino, bo to povečalo obremenitev ledvic, srca in ožilja, kar lahko povzroči nosečnost pri edemu. In ob nezadostni porabi proste tekočine pri bodoči materi je moteno izločanje končnih produktov presnove v telesu (to se kopičijo toksini) in tudi delo črevesja (pojav zaprtja, blato postane gosto, kar lahko povzroči razpoke v anusu). Poleg tega se ob pomanjkanju vode zmanjša mišični tonus in krvni tlak ter hiter srčni utrip pri materi in plodu..

Katero vodo izbrati?
Priporočljivo je, da nosečnica pije arteško pitno vodo, šibek zeleni čaj, zeliščne infuzije (če ni kontraindikacij) brez sladkorja, mineralno namizno pitno vodo. Prihodnje matere je bolje, da zavrnejo terapevtsko in profilaktično mineralno vodo z vsebnostjo soli več kot 1 g / l, da ne bi izzvale pojava edema ali jo uporabljale šele po posvetovanju z zdravnikom.
Mimogrede, pitna voda, razredčena na polovico s sveže iztisnjenim naravnim sokom, ali dodajanje limone ali pire jagod v vodo, pa tudi domače kisle sadne pijače bodo odlična možnost za potešitev žeje..
Če ima bodoča mati kakršne koli bolezni prebavil, je vredno dati prednost mirni vodi. To je posledica dejstva, da kislina, ki nastane iz ogljikovega dioksida, draži na sluznico želodca in črevesja..
Ne pijte vode iz pipe, tudi če jo najprej prekuhate. Vrela voda lahko ščiti pred bakterijskimi in virusnimi okužbami, ki se prenašajo s hrano, vendar ne zagotavlja zaščite pred kemičnimi kontaminanti.

Nasvet 8. Prehrana nosečnice ne sme vsebovati prepovedanih živil

Obstajajo nekatera živila, ki jih nosečnice ne smejo jesti:

Prepovedana hrana

Zakaj?

Mastna hrana (gosja, raca, mastna svinjina, jagnjetina itd.)

Takšne jedi so težko prebavljive, zahtevajo visoke stroške energije, obremenjujejo pa tudi trebušno slinavko in žolčni sistem, ki sta neposredno vključena v prebavo maščob..

Začinjena hrana (vložena, nasoljena itd.)

Draži prebavni sistem.

Hrana za pridobivanje plina (grah, zelje, gazirana pijača, svež kruh in pekoči izdelki)

Napihnjenost (napihnjenost), ki izhaja iz uporabe takih izdelkov, ne samo, da povzroči nelagodje v črevesju pri sami nosečnici, temveč tudi fizično pritiska na plod.

Surove ali polsurove mesne in ribje jedi

Paraziti (črvi) lahko v teh izdelkih ostanejo ob nezadostni toplotni obdelavi. Zato lahko slabo dušeno, kuhano ali pečeno meso (v notranjosti pri rezanju kosa "s krvjo") prikrije nevarnost okužbe z boleznimi, kot so toksoplazmoza, finnoza ali trihinoza, patogeni opisthorchiasis in diphillobothriasis pa lahko prodrejo s premalo kuhanimi ribami.

Ribe, posušene ali nasoljene

V njej je preveč soli, ki zadržuje vodo v telesu, kar povzroča edeme, povečan pritisk in prispeva k nastanku gestoze (zaplet druge polovice nosečnosti, pri katerem se pojavijo edemi, tlak naraste in beljakovine se pojavijo v urinu).

Močan čaj in kava, druge kofeinske pijače (na primer sladke gazirane pijače in različne energijske pijače)

Kofein je poživilo osrednjega živčevja, kar posledično poveča aktivnost drugih organov in sistemov nosečnice. Pitje teh pijač lahko povzroči nespečnost, živčnost, tesnobo, razdražljivost, razbijanje srca in zvišan krvni tlak.

Bogati so s purini in sečno kislino, ki povečajo obremenitev ledvic in jeter bodoče matere..