Rowan za sladokusce: najbolj okusne sorte

(+3 zdravilni recepti)

Verjetno ni niti ene vasi ali primestnega območja, kjer raste gorski pepel. Vendar ga vrtnarji pogosteje sadijo za okrasitev mesta. Medtem obstajajo sorte, katerih jagode niso le privlačne, ampak tudi zelo okusne! In sploh nimajo grenkobe.

Zanimive sorte

Škrlat je velika. Hibrid rowan z hruško. Njeni plodovi so škrlatno rdeči, sočni, z rahlo trpkostjo, vendar brez grenkobe. Okuševalci svoj okus ocenijo na 4,3 točke (od 5). In so tudi zelo velike, velikosti češnje (do 4 g)!

Prvi pridelek se pojavi v 3-4 letih. Z ene odrasle rastline lahko naberemo do 150 kg.

Drevesa te sorte so precej visoka - 5-6 m. Zimska trdnost je preprosto neverjetna - zlahka prenese zmrzal do -50 ° C. Skoraj ne vplivajo škodljivci ali bolezni.

Kroglica. Ta sorta ima običajne plodove po velikosti (približno 1 g) in barvi, njihov okus pa je netipičen, spominja na brusnice, le bolj sladek (ocena okusa 4,3 točke). Sadja 4-5 let. Produktivnost do 70 kg.

Drevesa niso visoka (2,5–3 m), prezimno odporna, odporna na bolezni.

Vefed. Njeni plodovi so zelo elegantni - oranžno-roza, sijoči, tehtajo do 1,3 g. Ocena okusa 4,6 točke - to je najslajši od vseh obstoječih gorskih pepelov! Ploditi začne pri 4-5 letih. Produktivnost do 80 kg na rastlino.

Drevesa niso visoka, 3-3,5 m. Zmrzali, tudi najhujša, se ne bojijo. Odpornost na škodljivce in bolezni je velika.

Granatno jabolko. Hibrid planinskega pepela z velikoplodnim glogom. Njeni plodovi so nenavadne bordo barve. Okus je sladek in kisel, z rahlo trpkostjo (4,3 točke). Precej velik (do 2 g). Prva letina traja 3 leta. Ena rastlina lahko nabere 20-25 kg jagod.

Višina dreves je 3-4 m. Zimska trdnost je visoka.

Kubina hči (Solar). Plodovi te sorte so veliki (1,8 g), svetlo oranžni, z originalnim rdečkastim rdečilom. Celuloza je zelo sočna, nežna, brez trpkosti in grenkobe. Ocena okusa 4,5 točke. Ploditi začne v 5. letu. Pridela do 90 kg.

Drevesa visoka 3-4 m.

Sladica Michurina. Hibrid planinskega pepela z mušmulo. Njeni plodovi tehtajo do 1,5 g, temno rubinaste barve. Glede na okus je, kot je zapisal avtor te sorte Ivan Michurin, "sladek okus z zelo šibko grenkobo, ki daje sadju svojstven, nežen pikantni okus." Plodovati začne že 4 leta. Produktivnost do 70 kg.

Idealno za majhne površine, saj so drevesa visoka le 1,5–2 m.

Ruby. Plodovi so srednje veliki (1,3 g), temno rubinaste barve. Celuloza je sočnega, sladko-kislega okusa, s šibko aromo (4 točke). Prve jagode se pojavijo v 3-4 letih. Pridelek sorte je zelo visok - do 120 kg.

Drevesa Rubinove niso visoka, približno 2 m. Odlično prenaša zmrzal.

Sorbinka. Njeni plodovi so zelo veliki, s povprečno maso 2,7 g, rdeče barve z rahlo rumenkastim odtenkom. nežen, sočen, prijeten osvežujoč sladko-kisel okus brez trpkosti in grenkobe (4,4 točke). Plodi 5-6 let. Pridela do 120 kg.

Drevesa v bližini Sorbinke do višine 3 m. Odporna proti zmrzali, škodljivcem in boleznim.

Titan. Hibrid planinskega pepela s hruško in rdečelistno jablano. Njeni plodovi so temno rdeči z modrikastim cvetom, težki do 2 g. Celuloza je sočna, sladko-kislega okusa, z rahlo trpkostjo (ocena 3,7 točke). Prva letina daje 3-4 leta. Z ene rastline lahko naberemo do 70 kg.

Drevesa visoka 3–3,5 m. Sorta je zelo odporna na različne ekstremne pogoje (zmrzal, suša, bolezni).

Titanove jagode imajo tudi neverjetno lastnost - lahko jih hranite do 8-9 mesecev! Pri drugih sortah plodovi ne ležijo več kot 30 dni..

Dobra mesta

Rowan je nezahtevna kultura. Lahko raste na vseh, tudi slabih tleh, na rodovitnih pa ima večji donos. Obožuje svetlo sonce, vendar se dobro počuti v delni senci.

Najbolj primerno je, da visoke sorte sadimo vzdolž ograje na severni strani mesta na razdalji vsaj 4–6 m drug od drugega. Ali na okrasnem vrtu. Rowans se dobro ujema z borovci, smrekami in jelkami ter številnimi listavci. Dobro se znajdete v družbi z spirami, barberi, viburnumom, gorskim pepelom, nagubano vrtnico in številnimi vrstami kovačnikov.

Nizko rastoče sorte lahko umestimo med sadno drevje. Še bolje pa je, da rastlino sadimo na rob krompirjevega polja - oddaja hlapne snovi, ki ugodno vplivajo na rast gomoljev.

Pravilno prileganje

Rowan je najbolje saditi jeseni. In po možnosti ne ene sorte, ampak 2 ali 3 - potem bo donos vsakega drevesa večji.

Izkopane so jame globoke 60-80 cm in enakega premera. Napolnijo se z mešanico kompostne zemlje z rodovitnim zgornjim slojem zemlje, ki ji dodajo pest pepela, pol kozarca superfosfata in 2-3 lopate humusa. Po sajenju sadike zalivamo (1 vedro na drevo) in osrednji vodnik skrajšamo za 10 cm, da se rastlina naslednje leto bolje veje.

Pristojna oskrba

Korenine teh dreves so plitve, zato jih je treba v sušnih letih zalivati ​​- vsaj enkrat mesečno. In da vlaga ne izhlapi hitro, je koristno, da prtljažni krog zasulimo s slamo ali senom.

V začetku aprila (ne kasneje, ker začne pepel rasti zelo zgodaj) je koristno gozdni pepel posekati. Pri mladih rastlinah odstranimo šibke in zlomljene poganjke, dolge pa skrajšamo za 2/3 do zunanjega popka. Pri odraslih osebkih se odebeljena krona stanjša.

Hranjenje gorskega pepela začnejo že od 3. leta dalje. Poleti ga pognojite trikrat.

Spomladi, pred cvetenjem: 2 žlici. žlice sečnine, 1,5 žlice. žlice dvojnega superfosfata in 1 žlica. žlico kalijevega sulfata.

Poleti, konec junija - začetek julija: 1 žlica. žlica sečnine in dvojnega superfosfata ter 0,5 žlice. žlice kalijevega sulfata.

Jeseni po žetvi: 1 žlica. žlica dvojnega superfosfata in 0,5 žlice. žlice kalijevega sulfata.

V vseh primerih se gnojila raztresejo pod drevo, nato pa zemljo prekopljejo čez polovico bajonete lopate in obilno zalijejo.

- Slovani so verjeli, da je gorski pepel sposoben zaščititi pred zlim očesom. V ta namen so iz vejic tega drevesa izdelali majhne križce, jih povezali z rdečo nitjo in jih prišili na oblačila..

- S pomočjo gorskega pepela lahko dezinficirate vodo - vanjo morate za 3 ure vstaviti vejo gorskega pepela s sadjem.

- V Rusiji in Belorusiji so kmetje hodili v gorski pepel... zdraviti zobe. Da bi to naredili, je bilo treba v jutranji zori poklekniti pred drevo, ga objeti, poljubiti in izgovoriti zaroto. In potem se vrnite domov, ne da bi se ozrli nazaj in da ne bi nikogar srečali na poti.

Rowan se zelo pogosto uporablja v ljudski in uradni medicini. Jagode imajo odvajalne in hemostatske lastnosti. Pozitivno vplivajo na presnovo maščob v telesu. Uporabljajo se kot odlično zdravilo pri zdravljenju bolezni ledvic, jeter in mehurja..

V ljudski medicini se rowan uporablja pri zdravljenju slabokrvnosti, protina, diateze, edema, hipertenzije, aritmije, bolečin v srcu.

Vitaminska juha. 1 žlica žlica jagodičja in enako količino posušenih šipkov, 2 skodelici vrele vode.

Jagode prelijemo z vročo vodo in damo 10 minut na ogenj. Nato odstavite s štedilnika in pustite, da se kuha 4 ure. Obremenitev.

Pri pomanjkanju vitaminov vzemite pol kozarca 3-krat na dan pred obroki.

Rowan čaj. 1 žlica žlico posušenih jagod rove, 1 skodelico vrele vode.

Sadje damo v ponev, zalijemo z vodo, pokrijemo in damo na ogenj 10 minut. Nato odstavimo s štedilnika in nekoliko ohladimo.

Dvakrat na dan vzemite 1 kozarec za drisko.

Rowan z vinom. 100 g jagodičja, 100 g sladkorja, 0,5 skodelice suhega belega vina.

Sadje damo v ponev, prilijemo malo vode in vremo 15 minut. Nato jagode podrgnite skozi sito, zmešajte s sladkorjem, dodajte vino in ponovno zavrite, dokler ne pire.

Če imate slab apetit, vzemite 1 čajno žličko dvakrat na dan.

Vam je bil članek všeč? Naročite se na kanal, če želite spremljati najzanimivejše materiale

Rowan

Rowan je do 10 m visoko drevo, manj pogosto grm iz družine Rosaceae. Plodovi robije so okrogle, jagodičaste oblike, rdeče, kisle, grenke, rahlo trpkega okusa. Po prvi zmrzali plodovi izgubijo trpkost, postanejo okusni, nekoliko sladki. Cveti maja - v začetku junija. Plodovi dozorijo septembra, ostanejo na drevesu do globoke zime.

V naravi gorski pepel najdemo v gozdovih in gorskih predelih severne in srednjega dela severne poloble. Nega je dokaj enostavna, večina dreves je v večini leta videti čudovito

V Rusiji so bile mize okrašene z vejami rowan, postregli so jo s sladkorjem in prelili z medom, kislo in posušeno. Prej v Ukrajini so pripravljali redonovo pasto, za katero so zamrznjeno sadje zdrobili z lesenimi žlicami in pomešali s sladkorjem v prahu. Naši predniki so pisali, da so jagode rowan, še posebej tiste, ki se jih dotakne zmrzal, mešane z moko in medom ter pečejo v pečici, prav tako prijetnega okusa kot bonboni iz njih v sladkorju, ki so celo okrasili mize bogatih.

Uporabne lastnosti gorskega pepela

Sadje robije vsebuje ogromno vitaminov. Vsebuje več vitamina C kot limone. Gorski pepel vsebuje vitamine P, B2, PP, E, K, provitamin A, sladkorje (do 8% - fruktoza, glukoza, saharoza, sorboza), glikozide, aminokisline, tanine, pektin in grenke snovi, 48% organskih kislin (jabolčna, limona, jantar), flavonoidi (veliko rutina), veliko železa, bakra in mangana, joda, cinka, kalija, magnezija, alkoholov (sorbitol in idit), eterično olje; pa tudi fitoncidi, ki zdravijo in razkužujejo zrak.

Rowine jagode imajo diuretični, diaforetični, hemostatični, holeretični učinek; v Bolgariji so jih uporabljali za zdravljenje ledvičnih kamnov, za revmo in kot odvajalo. Na Madžarskem so jih uporabljali za zdravljenje dizenterije. Norvežani so gorski pepel uporabljali kot sredstvo za celjenje ran, pa tudi za edeme.

Trpek okus črne aronije spominja, da vsebuje veliko čreslovin, organskih kislin in pektinov, kar pomeni, da odlično vpliva na prebavo. Na primer, v plodovih aronije je vitamina P dvakrat več kot v črnem ribezu in 20-krat več kot v pomarančah in jabolkih. In vsebnost joda v robidnicah je 4-krat večja kot v jagodah, kosmuljah in malinah.

Rowan je odličen vitamin in tonik; po vsebnosti karotena - provitamina A presega številne sorte korenja. Za pripravo multivitaminskega čaja potrebujete 1 žlico sesekljane mešanice posušenih jagod rodov in šipkov, prelijte z 2 skodelicama vrele vode in vztrajajte v termo 12 ur. Za izboljšanje okusa lahko infuziji dodamo sladkor ali, še bolje, med. Pri krhkih posodah lahko jemljete sveže iztisnjen sok 1 žlico 3-4 krat na dan.

Aronija vsebuje sorbitol, kar pomeni, da lahko njene jagode jemo s sladkorno boleznijo brez strahu pred močnim povišanjem krvnega sladkorja.

Zaradi svoje edinstvene sestave jagode aronije pomagajo pri številnih boleznih. Ugotovljeno je že bilo, da jagode in sok aronije ob redni uporabi pomagajo nadzorovati raven krvnega tlaka. Poleg tega se visok krvni tlak stabilizira, medtem ko se normalni krvni tlak ne zmanjša. Aronija je potrebna vsem, ki živijo v mestu, ker ščiti telo pred radioaktivno izpostavljenostjo. To jagodičje je koristno pri krvavitvah, ledvičnih boleznih, alergijah (ekcemi, nevrodermatitis) in gastritisu.

V ljudski medicini se plodovi rowan uporabljajo pri slabokrvnosti, boleznih ledvic in jeter, diabetesu mellitusu, zlasti pri lezijah majhnih žil, pri motnjah v prebavilih, pri hemoroidih.

Nevarne lastnosti pepela

Aronija vsebuje veliko organskih kislin, zato jo je treba pri hiperacidnem gastritisu in čirju na želodcu in dvanajstniku jesti uživati ​​zmerno in samo brez poslabšanj. V takih primerih lahko pomagajo posebni zeliščni pripravki, ki vsebujejo črno aronijo..

Rdeči gorski pepel je lahko škodljiv za tiste, ki imajo povečano strjevanje krvi. Pri nekaterih srčnih boleznih se ga splača opustiti. Rowine jagode tudi niso priporočljive za tiste, ki so doživeli možgansko kap ali srčni napad in tiste, ki trpijo za boleznijo koronarnih arterij..

Aronija vsebuje veliko organskih kislin, zato jo je treba v primeru peptične razjede uživati ​​zmerno in izključno brez poslabšanj.

Iz jagodičja jagod lahko naredite okusno aromatično tinkturo. Ugotovite, kako in ga pripravite na vaš praznik.

Jagodičje z grenkim karakterjem. Zakaj je gorski pepel koristen in kaj iz njega kuhati

Mnogi vrtnarji pogosto ne pridejo v roke plodov rowan. Čudoviti šopki krasijo vrtove, umetniki in pesniki jih imajo zelo radi zaradi njihove zunanje svetilnosti, vendar ne smemo pozabiti na notranjo vsebino. Danes se je "AiF-Irkutsk" odločil svoje bralce spomniti na prednosti gorskega pepela.

Rowan je ena tistih redkih okrasnih rastlin, ki izgleda odlično skoraj vse leto. Slovani so zaradi njene lepote verjeli, da je lahko zaščitila hišo pred nečistimi silami, zato je bila jagoda najljubša rastlina na dvoriščih, njen okras pa so uporabljali na polknih, posodi in oblačilih..

Edinstvenost rowan je v tem, da polno cvetenje okusa nastopi po prvi zmrzali, ko med drugimi jagodami ni več konkurentov. Zato ga je bolje nabrati po prvem snegu..

»Škoda, da mnogi vrtnarji in vrtnarji pogosto ne pridejo v roke gorskega pepela. Navsezadnje ljudje potrebujejo tisto, kar je bolj sladko, in to jagodičje je "dekle z grenkim karakterjem", čeprav je njegova grenkoba celo koristna za nekatere, na primer pri jetrnih boleznih. Zdaj obstajajo vrtne sorte gorskega pepela, ki niso tako grenke, na primer - "Titan", oprašen s cvetnim prahom hrušk ", - komentira Lydia Samochko, vodja oddelka jagodičja v Irkutskem klubu vrtnarjev z izkušnjami. Thompson.

Rowan velja za žensko drevo, zato je bil tudi v starih časih zdravljen z "ženskimi" boleznimi. V ljudski medicini se sirupi in sadne pijače iz navad uporabljajo kot diuretik, hemostatik, odvajalo. Prej so infuzijo jagodičja uporabljali kot sredstvo za lajšanje bolečin pri malignih tumorjih, zobobolu, vročini, otroke pa kopali v decokciji listov za skrofulo. Toda ljudi s povečanim strjevanjem krvi in ​​tistih, ki so preživeli srčni napad in možgansko kap, ne gre zlorabljati.

Rowan lahko posušimo ali konzerviramo. Iz nje se delajo marmelade, marmelade in tinkture. Kompot iz rowan ima zelo nenavaden okus. Rowan lahko tudi zamrznete za zimo, lahko pa ga preprosto shranite svežega v hladilniku pri +2. + 3 ° C. S tem načinom shranjevanja lahko ostane svež do 6 mesecev..

Rowan sladkarije

  • Rowan - 2 skodelici
  • Sladkor - 150 g
  • Jajčni beljak - 1 kos
  • Limonin sok - 1 žlica
  • Sladkor v prahu - koliko potrebujete.

Beljake zmeljemo s sladkorjem do gladke mase, dodamo limonin sok in dobro premešamo. Razstavite šopek rowan na jagode. Vsako jagodičje, ki ga držite za rep, potopite v sladkorno maso, nato v sladkor v prahu in položite na pladenj, da se posuši. Zdravi in ​​naravni bonboni so pripravljeni!

Kompot iz rowan

  • Rowan
  • Za 1 liter vode - 250-500 g sladkorja

Izperite gorski pepel, nato ga dajte v vrelo vodo in zavrite 3-4 minute. Vrelo vodo odcedimo in jagode ohladimo pod mrzlo vodo. Ohlajene jagose razporedite v kozarce "do ramen", do pregibne črte do vratu. Sirup pripravite ločeno - vodo in sladkor zavrite v pravem razmerju. Sirup nalijte v kozarce, nato pa kozarce pasterizirajte pri temperaturi 90 stopinj in jih postavite v velik lonec z vodo. Privijte kozarce s pokrovi.

Polnjenje z rovanom

  • Rowan - 2 kg
  • Voda - 1 l
  • Sladkor - 500 g

Jagode pretlačite z mešalnikom, prelijte z vodo in prelijte s sladkorjem. Mešanico postavite za 4-5 dni na hladno. Iztisnite nastali sok, steklenico in zaprite z zamaški. Steklenice je treba hraniti na hladnem 30-40 dni. Če želite to narediti, jih je treba položiti vodoravno. Po določenem času bo nadev pripravljen. Pred serviranjem ga morate samo precediti in vliti v čudovit dekanter..

Sorte rowan: izberite po svojem okusu

Rowan je opazno, lepo drevo s šopki raznobarvnih jagod, prijetnih na pogled. Te rastline so odlične za dekoracijo vrta in se aktivno uporabljajo pri oblikovanju krajine..

Rowan je odporen proti zmrzali, vzdrži sušo in lahko uspeva na skoraj vseh vrstah tal. Lahko raste na zasenčenih območjih, čeprav raje seveda obstaja na dobro izsušenih, dobro izsušenih tleh. Jeseni njeni listi postanejo živo obarvani, pozimi pa gorski pepel pritegne pogled z rdečimi plodovi..

Gorski pepel

Obstaja veliko sort tega drevesa - približno sto. Veliko njenih predstavnikov je v Rusiji in na Daljnem vzhodu.

Najpogostejši je navadni gorski pepel - z užitnimi pomarančnimi jagodami. Ta vrsta gorskega pepela se lahko križa z drugimi rastlinami, kot so glog, cotoneaster, hruška, in tvori medgeneracijske hibride. Zahvaljujoč tej lastnosti so bile vzrejene številne sladkoplodne sorte.

Glavno merilo pri negi gorskega pepela je redno zalivanje v sušnih letih in obrezovanje starih, odlomljenih vej. Tako je ta lepota vsebinsko izredno nezahtevna. Na mestu lahko zasadite rowan jeseni ali zgodaj spomladi.

Jokajoča rovan izstopa iz vrtnih oblik - s poganjki, ki visijo do tal, in moravski planinski pepel - z bičkimi rdečimi poganjki in smaragdnim listjem.

Druge vrste gorskega pepela

Na svetu poleg navadnega gorskega pepela obstajajo še druge vrste, ki imajo svoje čare in značilnosti. V Rusiji jih najpogosteje uporabljajo kot okras za vrtne parcele..

Rowan Wilmoren

Zahodna Kitajska velja za svojo domovino. Za razliko od običajnih oranžno-rdečih jagod imajo plodovi te vrste biserno belo-roza barvo. Listi drevesa so podolgovati in puhasti vzdolž žil spodaj.

Bezgova jagoda

Ima svetlo rdeče kisle jagode, ki dozorijo sredi avgusta. Naravno območje njegove razširjenosti je Daljni vzhod. Kot okras lahko ta gorski pepel uporabljamo v podrasti in v manjših skupinah..

Rowan vmesni

Še bolj nezahteven do okoljskih razmer kot navadni pepel, vzdrži suh zrak in je bolj odporen proti suši.

Arija vrtnice

Zelo dragocen je za zeleno gradnjo, saj imajo njegove okrasne oblike najrazličnejše liste - od zlatih na vrhu do srebrnih na dnu. Najdemo ga naravno v zahodni Evropi.

Rowan grški

Njegova značilnost in zanimivost je, da rdeči plodovi, ki dozorijo v oktobru, sčasoma modrijo. Listi te vrste so okrogli in usnjeni, na spodnji strani so rahlo puhasti..

Vir fotografije: torange. biz

Preberite tudi:

Če želite prejemati operativne komentarje in novice, v svoj informacijski tok vstavite Pravdo.Ru:

Naročite se na naš kanal v Yandex.Zen ali Yandex.Chat

Dodajte Pravdo.Ru svojim virom v Yandex.News ali News.Google

Veseli bomo tudi v naših skupnostih na VKontakte, Facebook, Twitter, Odnoklassniki.

Rowan rdeča (navadna) - opis, zdravilne lastnosti in kontraindikacije

To drevo je eno najbolj znanih naših gozdov, parkov, trgov in vrtov. Dejstvo, da je rdeč gorski pepel koristen, so poznala številna starodavna ljudstva. Vsaka gospodinja je imela zalogo posušenih grozdov, listov, lubja: zdravilne lastnosti drevesa so lahko pomagale vsak trenutek. In danes ljudje občudujejo čudovit razgled na pepel in še vedno uporabljajo njegove blagodejne lastnosti..

  1. Opis običajne zgodovine Rowan
  2. Kako izgleda drevo
  3. Širjenje
  4. Sorte
  5. Kemična sestava in hranilna vrednost rdeče rovine
  6. Sestava
  7. Hranilna vrednost
  8. Rowan rdeče koristne in zdravilne lastnosti
  9. Zakaj je gorski pepel koristen?
  10. Terapevtski učinek
  11. Prednosti rdečega pepela za moške ženske otroke
  12. Uporabne lastnosti gorskega pepela v kozmetologiji
  13. Zdravilne lastnosti posušenega rdečega gorskega pepela
  14. Uporaba rdečega gorskega pepela v ljudski medicini
  15. Decoction
  16. Infuzija
  17. Sok
  18. Rowan čaj
  19. Jam
  20. Tinktura
  21. Drugi zdravi recepti
  22. Kako pripraviti in shraniti zdravilne surovine za rovan
  23. Kako izbrati
  24. Pravila o nabavi surovin
  25. Sušenje sadja
  26. Varnostni ukrepi
  27. Kontraindikacije za uporabo rdečega gorskega pepela

Opis običajne zgodovine Rowan

Znanstveno ime drevesa je Sorbus aucuparia (Rowan rdeča ali navadna). Ime roda, sorbus, ima keltske korenine. Pomeni "trpko, grenko", ki odraža okusne lastnosti jagodičja.

Ime vrste ima latinske korenine - "ptica, ulov". Ptice rade jedo plodove rdeče rovine. Tudi krokarji ne prezirajo trpkih jagod in za seboj puščajo prazne veje..

Kako izgleda drevo

Rowan je drevo ali grm. Takole izgleda tipično drevo:

  • Višina 5-6, včasih tudi do 10 metrov.
  • Krošnja drevesa je okrogla, lubje je sivo-rjavkasto ali sivo-rumenkasto, sijajno, gladko.
  • Koničasti listi, prepoznavni po neravnem robu.
  • Cvetoča socvetja so "košara" s premerom do 10 cm s številnimi rumenkasto belimi cvetovi, ki oddajajo ne prav prijetno aromo.
  • Plodovi drevesa so rdeči z oranžnimi kroglicami s premerom do centimetra.
  • Divje jagode jagodičja so grenkega okusa, trpke ali sladko-kisle. V gojenih sortah lesa se grenkoba, trpkost zmanjšajo, ne da bi pri tem žrtvovali uporabne lastnosti.

Drevo ali grm cveti pozno spomladi, maja in junija. Jagode dozorijo pozno poleti ali zgodaj jeseni.

Koreninski sistem drevesa ne prenaša visoke vlažnosti. Onesnažen zrak je uničujoč za rastlino.

Z življenjskim obdobjem gorskega pepela do 150 let drevesa, stara 15-25 let, rodijo najbolj radodarno.

Širjenje

Območje razširjenosti rdečeplodnega gorskega pepela je zmerno podnebno območje. Se pravi skoraj vsa Evropa do skrajnega severa, Kavkaza in Zahodne Azije.

Dimenzije so odvisne od tega, kje raste gorski pepel. V gorah je na severu grmovna oblika, na jugu močna drevesa.

Sorte

Botanična klasifikacija vključuje do sto položajev. Vključujejo sadne in okrasne vrste rowan..
Najbolj priljubljena vrsta dreves v evropskem delu Rusije je navadni gorski pepel (rdeč).
Dekorativne oblike drevesa - ruski, Likernaya, granatno jabolko, Michurinskaya sladica, Nevezhinskaya, drugi.
Najboljše sadne sorte rdeče sorte gorskega pepela: Businka, Vefed, Solnechnaya, Sorbinka.
Mnogo jih je vzgojil Mičurin in njegovi sodelavci, torej pred skoraj sto leti.

Kemična sestava in hranilna vrednost rdeče rovine

Koristne lastnosti drevesa so posledica bogatega nabora hranil.

Sestava

Rdeči plodovi drevesa so bogati z mnogimi koristnimi sestavinami:

  • Vitamini: A (več kot korenje), B1, B2, C (presega črni ribez), E, ​​K, P, PP.
  • Makro-, mikroelementi: železo, cink, magnezij, kalij, kalcij, natrij.
  • Naravne kisline: vinska, citronska, sorbinska, jantarna.
  • Naravni sladkor: glukoza, saharoza, sorboza, fruktoza.
  • Druge biološko aktivne snovi: amigdalin, kvercetin, pektin, eterično olje, rastlinska vlakna, flavonoidi, tanini.

Jagode rdeče ropine vsebujejo sorbitol, sladek alkohol, varen za diabetike.

Hranilna vrednost

Triada BZHU v gorskem pepelu je naslednja (g na 100 g celuloze):

  • beljakovine - 1,4;
  • maščobe - 0,1;
  • ogljikovi hidrati - 11.8.

Kalorična vsebnost - 43-45, odvisno od sorte.

Rowan rdeče koristne in zdravilne lastnosti

Prednosti gorskega pepela so očitne za ljudi, ne glede na zdravstveno stanje. Vsi deli drevesa so obdarjeni s koristnimi lastnostmi..

Zakaj je gorski pepel koristen?

Zdravilci so ugotovili, kako koristen je gorski pepel na splošno in njegove sestavine:

  • Čisti krvne žile in preprečuje pojav bolezni srca.
  • Kvercetin ima sposobnost zaviranja onkologije.
  • Sok podpira zdravje mrežnice in ohranja vid.
  • Jagode rdeče ropine nasitijo telo s kisikom, kar je koristno v urbanih okoljih ali v visokogorju.
  • Uporabne so pri zaprtju ali ohlapnosti telesa..
  • Odvar sadja je znan kot zdravilo.

Rowan čaj ali juho je koristno piti v bolečih obdobjih.

Masa rdečih jagod vrne okus hrani po dieti, še enkrat hitro.

Terapevtski učinek

Drevo lahko reši številne zdravstvene težave:

  • Deluje antipiretično pri prehladu.
  • Ima sposobnost obnavljanja telesa po hudi bolezni.
  • Pomaga pri dizenteriji, hepatitisu, materničnih krvavitvah.
  • Poveča hemoglobin.
  • Zdravi ledvice, jetra, čisti prebavni trakt.

Kaša iz pretlačenih drevesnih listov uničuje bradavice.

Je dokazano protimikrobno sredstvo. Brez težav zavira salmonelo, plesen, stafilokoke, druge okužbe, glivice.

Prednosti rdečega pepela za moške ženske otroke

Kot nizkokaloričen izdelek je koristen za ljudi s prekomerno telesno težo - ne glede na spol ali starost.

  • Pediatri priporočajo, da otrokom od enega leta damo kroglice rdeče rovane. Prispevajo k aktivni rasti, razvoju in splošnemu zdravju telesa. Uporabno v izven sezone kot preventiva proti prehladu. Vse leto pomagajo vzdrževati vitaminsko ravnovesje v telesu, normalno delovanje prebavnega trakta Zdrav svež sok običajno razkuži manjše poškodbe kože.
    Vendar grenke, trpke rdeče kroglice verjetno ne bodo zadovoljile vašega otroka. Bolje mu je dati sok, pomešan z drugim sokom, vodo, pa tudi želejem ali marmelado.
  • Moški bi morali z njo dopolniti vsakdanjo prehrano, saj rdeče jagode preprečujejo pojav bolezni srca in ožilja. Juha je koristna za preprečevanje prostatitisa in ima lastnosti blagega diuretika.
  • Pri ženskah, ki so te zdrave rdeče sadeže vključile na jedilnik, se izboljšajo presnovni procesi, delovanje jeter in prebavil. Že peščica (25-35 gramov) svežih kroglic rdeče rovine bo odpravila neprijetne simptome, značilne za menopavzo.

Rdeča sorta gorskega pepela je koristna za dame v kritičnih dneh. Vitamin K ima lastnost povečanja strjevanja krvi, hkrati pa normalizira cikel.

Ne glede na starost, spol, za ohranjanje zdravja je treba pepel stalno uživati ​​- v kakršni koli obliki.

Uporabne lastnosti gorskega pepela v kozmetologiji

Koristna hranila gorskega pepela nasičijo epitel z vitamini, zaradi česar je koža elastična, sijoča, pomlajena..

Industrija proizvaja različne izdelke na osnovi rdeče rovine.

Lastnosti kozmetike z gorskim pepelom so koristne za mastno, porozno, ohlapno, starajočo se kožo. Zgladi gube, zategne, zmanjša poroznost.

Uporabnega sestavka ni težko pripraviti sami:

  • Maska za mastno kožo. Stepenemu jajčnemu beljaku dodamo svež jagodičjev sok. Gaza se namoči v mešanico in se nanese na obraz 12-15 minut.
  • Maska proti staranju. Zmešane rdeče jagode in naribano korenje zmešamo (50x50). Nanesite na obraz, sperite po 10-15 minutah.

Za nevtralizacijo potenja nog so koristne kopeli iz parjenih drevesnih listov.

Zdravilne lastnosti posušenega rdečega gorskega pepela

Zdravstvene koristi in škoda suhega gorskega pepela so podobne svežim surovinam.
Pomanjkanje vode poveča koncentracijo uporabnih elementov: po sušenju rdečih sadežev, mikroelementov, sladkorjev, sestavin BJU v enaki količini postane več.

Ugotovljeno je bilo, da so čaji, druge pijače in decokcije iz suhih jagod roven bolj zdrave kot sveže..

Da bi se koristne lastnosti močneje pokazale, je treba surovine pravilno pripraviti.

Uporaba rdečega gorskega pepela v ljudski medicini

V ljudski medicini se uporabljajo koristne lastnosti vseh delov drevesa..

Decoction

Najbolj priljubljeno, univerzalno zdravilo:

  • Odvar cvetja. Zakuhamo žlico cvetov in kozarec vode. Uporabno pri okvarah endokrinega sistema, ledvic, jeter, prebavil.
  • Odvar proti pomanjkanju vitaminov. Žlico jagod zalijemo z 0,5 litra vode, kuhamo 13-16 minut. Zaprite s pokrovom, pustite 4,5-5,5 ure. Pijte pol kozarca pred obroki.

Odvar iz živo rdečih jagod krepi imunski sistem, je koristen za obnovo mineralnega in vitaminskega ravnovesja v telesu.

Je učinkovit diaforetik, hemostatik. Splaknejo se, kadar so skorbut ali ogroženi.

Infuzija

Drugo najbolj uporabno orodje v povpraševanju.

  1. Infuzija proti diabetesu. Pest rdečih jagod prelijemo s pol litra vode, kuhamo na majhnem ognju 10-12 minut. Cool, filtriraj. Vzemite četrtino kozarca vsaj trikrat na dan.
  2. Infuzija proti avitaminozi. Žlico rdečih kroglic prelijemo s kozarcem vrele vode, eno uro pokrijemo s pokrovom. Jemlje se v majhnih delih na dan.

Rdeče kroglice naložimo v mešalnik, zdrobimo, filtriramo.

V primeru težav z endokrinim sistemom trikrat na dan popijte pol kozarca vode z žličko soka.

Pri artritisu, gripi, revmi, pomanjkanju vitaminov, povečani utrujenosti se pije svež sok gorskega pepela trikrat na dan po 0,5 skodelice.

Preden spijete sok iz rowan, ga lahko razredčite s kuhano vodo.

Rowan čaj

V posodo s pokrovom se položi pest rdečih kroglic in ducat suhih listov (ali samo listov). Za 15-20 minut prilijte 250-300 ml vroče vode, nato filtrirajte. Vzemite dvakrat na dan, 45-65 ml (približno četrtina kozarca).

Rowan čaj je koristen kot vir vitaminov. Poleg tega je pijača obdarjena s sposobnostjo ustaviti drisko, znižati krvni tlak, zmanjšati oteklino in izboljšati izločanje žolča..

Jam

Marmelada iz rdečih jagod je še posebej koristna pozimi ali izven sezone. Žlička na dan je dovolj, da telo nasiči z vitamini, okrepi imunski sistem. Izdelek znižuje krvni tlak, zdravi srce (zlasti pri aritmijah), ožilje. Pomaga bolnikom z aterosklerozo.

Jagode brez grenkobe so primerne za marmelado (z grenkobo - za ljubitelje). Žetev se odstrani po prvi zmrzali: jagode robije postanejo prijetno sladke. Zbrani pred zmrzaljo se za nekaj dni pošljejo v zamrzovalnik.

Za 2 kg sadja boste potrebovali 3 kg granuliranega sladkorja in 6 kozarcev vode.

  1. Jagode je treba 5-6 minut blanširati v vodi in ne vreti.
  2. Ločite sok, dodajte mu sladkor, zavrite sirup.
  3. Zmešajte z jagodičasto maso, pustite 6-7 ur.
  4. Ohlajeno maso zavremo.
  5. Po 20-25 minutah odstavimo s štedilnika, ohladimo.
  6. Točki 4 in 5 se ponovijo tri- do štirikrat. Rowan marmelada bo postala bogatejša.
  7. Po končnem vretju maso pustimo 12 ur, nato jo razporedimo v posode.

Sveže rdeče kroglice lahko v enakem razmerju zmeljete s sladkorjem. Naj bo hladen.

Tinktura

Tinktura rdečega sadja na vodki je koristna za hemoroide, aterosklerozo, ženske bolezni, slabokrvnost kot splošni tonik.

Polovica steklene posode se napolni z rdečimi jagodami (svežimi ali suhimi), doda se vodka ali drug alkohol. Pustite v temi, na hladnem, dokler tekočina ne postane bogato rjava (običajno 4-8 dni), nato filtrirajte.

Vzemite pred obroki trikrat na dan: pol žličke ali žlice (odvisno od telesne teže) razredčite z vodo.

Drugi zdravi recepti

Sadje robije, zmleto v mesni mlinčki s sladkorjem (žlica pred obroki), je koristno za čiščenje prebavnega trakta.

Pet do šest rdečih jagod, ki jih zaužijemo na dan, bo uravnalo posledice stresa, lajšalo glavobol in pomirilo živce..

Kako pripraviti in shraniti zdravilne surovine za rovan

Da bi rdeči planinski pepel ohranil uporabne lastnosti do naslednje sezone, ga je treba pobrati, pobrati, pravilno shraniti.

Kako izbrati

Stanje sadja je enostavno določiti vizualno:

  • velik, trden, mehak;
  • lupina je suha, sijoča;
  • barva rdeča, nasičena, enakomerna, brez madežev.

Rdeče jagode, nabrane po prvi zmrzali, izgubijo grenkobo, trpkost.

Pravila o nabavi surovin

Vsak del drevesa ima svoj čas, značilnosti letine:

  • Lubje. Nabiramo zgodaj spomladi, pred pretokom soka ali med cvetenjem. Bolje je odrezati mlade veje z drevesa in odstraniti lubje.
  • Rože. Odtrgana z drevesa v socvetjih, običajno maja.
  • Listi. Optimalni čas obiranja je avgust: listi na drevesu so nasičeni z elementi v sledovih.
  • Sadje. Čas zbiranja je odvisen od uporabe surovin. September, oktober - priprava na sušenje, v oktobru-novembru nabiramo za poparke, marmelado, drugo kulinarično obdelavo, zamrzovanje. Če so rahlo zaljubljeni v zmrzal, jih je bolje posušiti.

Plodove rovije odrežemo z drevesa ne po kosih, temveč v šopkih.

Sušenje sadja

Kroglice skrbno ločimo od pecljev, speremo s toplo vodo. Sušenje lahko opravite v pečici, sušilniku ali v senci s konstantnim tokom zraka. Za shranjevanje je zaželena steklena posoda: koristne lastnosti se hranijo dve leti.

Varnostni ukrepi

Za surovine, katerih poslanstvo je podpirati zdravje, je pomembna ekološka komponenta.

Rowan drevesa, ki rastejo v metropoli, v bližini avtocest, odlagališč gospodinjskih odpadkov, industrijskih podjetij niso primerna.

Kontraindikacije za uporabo rdečega gorskega pepela

Koristne lastnosti in kontraindikacije rdečega gorskega pepela gredo z roko v roki..

Sadje "naravnost z drevesa" je prepovedano uživati ​​v naslednjih primerih:

  • težave s prebavili (čir na želodcu, gastritis);
  • zgodnja nosečnost, dojenje;
  • tveganje za nastanek krvnih strdkov;
  • kamni v ledvicah ali žolčniku (da se ne premikajo);
  • visoko strjevanje krvi;
  • individualna nestrpnost.

Rdeče kroglice so tradicionalna ljudska kontracepcija. Zato je kontraindicirano, da se nosečnice izogibajo splavu, doječim materam, da ne bi povzročale alergij pri otroku.

Previdnost pri zaužitju je potrebna po srčnem infarktu, možganski kapi, hipotenzivnih bolnikih. Zmernost zahteva povečano kislost želodca, koronarno srčno bolezen.

Ne zanosite se ljudi, starejših od 50 let, ko telo napadajo številne bolezni.

Zaključek. Rdeča rowan je drevo, ki je doma v nas, simbol Rusije. Prijetno je očem, koristne lastnosti pa pomagajo ohranjati zdravje, biti v dobri formi. Nabiranje zdravih jagod je enostavno, vendar je priporočljivo, da nekaj pustite pticam. Rdeče kroglice so njihova najljubša zimska poslastica.

Rowan je velikoplodna, okusna, užitna. Hibridne sorte rowan na mojem vrtu.

Pozdravljeni bralci mojega vrtnega bloga.

Bilo je malo časa, da napišem še en avtorjev zapis o zelo neverjetni skupini rastlin, ki jih je 99,9% vrtnarjev, nezasluženo spregledalo, seveda zaradi nevednosti. In zaman, zelo, zelo, zelo zaman! Te rastline niso le popolnoma nezahtevne in lahko rastejo povsod, verjetno celo v Magadanu in deloma v Jakutiji, temveč tudi stabilno (in takoooo obilno) dobavljajo okusne vitaminske sadeže, ki jih lahko z užitkom pojemo z drevesa in za zimo pripravijo različne slastne prigrizke..

Tudi to rastlino sem odkril ne tako dolgo nazaj - pred 5-6 leti. In to niti ni bilo odkritje, ampak vpogled!

Torej, danes pišem o hibridnih sortah gorskega pepela, katerih plodovi so veliki in zelo okusni.

Trenutno poznam le nekaj sort užitnega gorskega pepela (raste na mojem zbirnem vrtu):

  • Titan (moj najljubši),
  • Granat (aka granat),
  • Škrlatno velika,
  • Burka.
  • Nevezhinskaya

Toda sort hibridnega sortnega velikoplodnega gorskega pepela je dejansko več, več kot ducat. Ne morete pa dojeti neizmernosti. Predniki teh rastlin (glede na opis izvornikov, odvisno od sorte) so glog, hruška, jabolko.

Rowan užitna sortno škrlatna velika

Internet je poln suhih pripovedovanj tekstopiscev o tej skupini rastlin, vendar gre le za suhe pripovedovanja (včasih se na nekaterih virih vse ponavlja od besede do besede) - to se čuti zaradi pomanjkanja užitka v vsebini opisa, to pomeni, da ljudje verjetno NIKOLI niso okusili plodov teh neverjetne rastline.

Rowan užitna sortna Burka

Skupne značilnosti plodov teh rastlin:

  • Velike (včasih do 1,5 cm v premeru, v povprečju malo manj
  • Ne samo užitna, ampak celo zelo okusna (še posebej mi je všeč okus sorte "Titan"). Ne vsebuje grenkobe, ne plete po okusu! Z drevesa lahko naenkrat z velikim užitkom pojeste več pesti..
  • Samoplodna

Rowan užitni sortni granatno jabolko

To pomeni, da okusa ni mogoče primerjati z navadnim gorskim pepelom, hkrati pa so rastline te skupine podedovale odlično nezahtevnost, zimsko trdnost in produktivnost divjega naravnega sorodnika. Glede na donos, morda celo pred njim. To pomeni, da sem posadil rastlino in potem preprosto vsako leto obiramo (seveda, ko rastlina vstopi v rodovitno starost, 4 leta ne čaka veliko, praviloma začne proizvajati).

Rowan užitna sortna Nevezhinskaya

Rowan užitni sortni Titan (moj najljubši)

Tu ne bom opisoval vseh odtenkov okusa za vsako rastlino - tega je veliko na internetu, na kartici izdelkov (v katalogu naše spletne trgovine) bom navedel. Splošne lastnosti sadja sem že opisal - to so velike, okusne jagode.

Sedite na svojem vrtu - ne bo vam žal!

Te rastline imamo v katalogu spletne trgovine.

Kako koristna je bila ta objava?

Kliknite ikono, da jo ocenite! 5. značka skrajno desno (odlično).

Povprečna ocena 4,9 / 5. Število glasov: 50

Glasov še ni! Bodite prvi, ki bo ocenil to objavo.

Rowan navadni: sajenje in oskrba

Rowan je privlačen kadar koli v letu s svojimi nenavadno lepimi listi, dišečimi cvetovi in ​​živahnimi grozdi jagod. Na svojem spletnem mestu je enostavno gojiti drevo. Poleg estetskega užitka bo gorski pepel prinesel tudi zdravilne koristi vsem gospodinjstvom.

Vrste in sorte gorskega pepela

Rowan je nizko olesenela rastlina iz družine Pink. Listi so veliki, peresni, s podolgovatimi lističi (njihovo število se giblje od 10 do 23). Rože so bele, številne, zbrane v gostih socvetjih, imajo močan vonj. Plodovi so svetli (škrlatni, oranžni, rdeči), majhni, z značilno grenkobo.

Gorski pepel, znan iz otroštva, raste skoraj na celotnem ozemlju Rusije

Poleg rdečeplodnega planinskega pepela (Sorbus) obstaja tudi črnoplodni planinski pepel (Aronia) - to je rastlina, ki pripada drugemu rodu. So zelo oddaljeni bratranci. Ime je nastalo zaradi podobnosti plodov.

Obstaja veliko vrst gorskega pepela, med katerimi je najbolj znan navadni gorski pepel. Pojavlja se naravno v zmernem podnebju Evrazije. Plodovi so oranžni ali škrlatni, listi penasti. Razdeljen je na dve sorti: Moravskaya in Nevezhinskaya. Skoraj vse sodobne sorte so izvirale iz njih..

Burka

Za burko je značilna kompaktna krošnja in nizka rast. Najvišja višina dreves je 3 m. Rastlina hitro začne roditi, vrtnarji lahko žetev prve jagodičnice poberejo že v 2-3. Letu. Eno drevo lahko obrodi 35–40 kg plodov. Običajno srednje, manj pogosto velike jagode z rdeče-rjavim odtenkom imajo gosto celulozo s sladko-kiselim okusom. Jagode zdržijo do 4 mesece.

Rowan Burka začne rojevati v 2-3. Letu

Michurinskaya sladica

Posebnost Michurinskaya sladice rowan je zgodnje zorenje (v zadnji dekadi julija - začetku avgusta), kar je dva tedna prej kot običajno. Drevo obrodi letno, letina je obilna. Velike jagode od temno rdečih do rjavih odtenkov so podobne lokvatom. Za sladko-kisel okus je značilna ostra trpkost gorskega pepela. Vsebnost sladkorja je precejšnja - do 11%. Ta sladkoplodni gorski pepel potrebuje hitro obiranje, tudi z rahlim prezrelostjo plodovi izgubijo svojo privlačnost in predstavitev. Najboljši način shranjevanja je sušenje. Jagode postanejo kot sladke rozine. Michurinskaya sladica gorski pepel ne podleže škodljivcem in se dobro spopada z boleznimi.

Jagode Michurinskaya Dessert Rowan zorijo v zadnjem desetletju julija - začetku avgusta

Granatno jabolko

Granatno jabolko je rezultat križanja navadne rovane z glogom. Drevo doseže višino 4 m, ima ažurno krošnjo. Običajno začne roditi v 3. letu. Z ene rastline lahko naberemo do 50 kg slastnih sadežev. Srednje velike jagode imajo posebno fasetirano obliko. Ko dozorijo, so temno rdeči plodovi prekriti z modrikastim cvetom. V jagodah ni dovolj sladkorja, le 5–8%, zato je okus sladko-kisel, gorski pepel. Ta sorta je dobra za pridelavo marmelade in vinogradništvo. Mnogi ljudje raje zamrznejo zrele jagode. Sorta je odporna na številne bolezni in škodljivce..

Granatno jabolko - pepel - rezultat prehoda navadnega pepela z glogom

Liker

Hibrid navadnega gorskega pepela z aronijo je rodil gorski pepel Likernaya. Posebnost sorte je odpornost proti zmrzali. Drevo je srednje veliko (do 5 m), prva letina daje v 3-4. Letu. Ko dozorijo, jagode postanejo skoraj črne barve. Vsebnost sladkorja v njih je precej visoka, približno 9,6%. Jagode imajo sladek in kisel okus, uporabljajo se najpogosteje sveže, čeprav so primerne tudi za predelavo.

Sadje likerja rowan lahko jemo sveže

Škrlatno velika

Škrlatni veliki gorski pepel je dobil ime zaradi barve plodov in njihove velikosti (več kot 2 g). Drevo doseže višino 6 m. Krona gorskega pepela se širi, široko-piramidalne oblike. Listi so veliki, sestavljeni, peresni. Poleti so sijoče, temno zelene barve. Hibrid je odporen proti zmrzali, brez izgub prenaša zime s temperaturami do -50 о С.

Škrlatni gorski pepel prenaša hude zmrzali

Kašmir

Drevo te zimsko odporne sorte zraste do 4 m v višino. Njegova domovina je Himalaja, sorta se je dobro uveljavila v regiji Leningrad. Jagode so bele, kombinirane v velikih, težkih grozdih. Premer ene jagode doseže 10–12 mm. Zeleni liho-peresni listi jeseni postanejo rumeno-oranžni.

Rowan Kašmir daje nenavadne bele jagode

Titan

Sorta Titan je ustvarjena iz gorskega pepela v kombinaciji z rdečelistnim jabolkom in hruško. Ta hibrid se je uveljavil med ruskimi vrtnarji, saj je pokazal visoko odpornost na neugodne okoljske razmere. Roditi se začne v drugi sezoni po sajenju. Jagode so dovolj velike in dosežejo 2 g. Ko dozorijo, so plodovi temno češnjeve barve prekriti z modrikastim cvetom. Meso jagod je svetlo rumene barve s sladko-kiselim okusom. Po sušenju jagode postanejo podobne običajnim rozinam..

Gorski pepel sorte Titan je odporen na neugodne okoljske razmere

Lepota

Sorta Krasavitsa je bila rezultat križanja hruške z navadnim gorskim pepelom. Drevo je srednje veliko (do 5 m), s piramidalno vitko krošnjo. Na Beauty zorijo velike rumene jagode (s premerom več kot 10 mm). Plodovi imajo prijeten sladko-kisel okus, zato so primerni tako za svežo porabo kot za shranjevanje. Hibrid je odporen proti zmrzali in nezahteven do tal.

Rowan jagode Krasavitsa - precej velike, rumene

Rowan križamo z rastlinami drugih vrst. Kot rezultat so bili pridobljeni hibridi Sorbania (gorski pepel in aronija), Sorbapirus (gorski pepel in hruška), Amelosorbus (gorski pepel in irga), Krategosorbus (gorski pepel in glog), Malosorbus (gorski pepel in jabolko)..

Sajenje rowan

Mnoge sorte gorskega pepela dobro prenašajo presaditev in se hitro ukoreninijo na novem mestu. Če želite doseči ta rezultat, morate upoštevati nekaj preprostih pravil..

  1. September je idealen za sajenje in presajanje sadik rowan.
  2. Za drevo je potrebna jama vsaj 60x60 cm.
  3. Za zapolnitev jame se uporablja mešanica gnilega gnoja s šotnim kompostom in zgornjo plastjo zemlje. Dodate lahko 100-200 g pepela in superfosfata.
  4. Pred sajenjem je bolje, da korenine potopite v glineno kašo, nato jih položite na kupček, ki je narejen sredi luknje, in jih razprostrite. Koreninski vrat rastline mora biti nameščen na tleh.
  5. Rastlino je treba temeljito zaliti (2-3 vedra na vdolbino). Vsako plast zemlje je treba zalivati, potem pod koreninami sadike ne bodo nastale praznine.
  6. Posajeno drevo je treba privezati na kol, v idealnem primeru pa na tri vezane palice, nagnjene proti drevesu. To bo ustvarilo zaščitni okvir za sadiko..

Napaka je, da zemljo po zasaditvi poteptate z nogami. To vodi do močnega zbijanja tal in poslabša delo mikroorganizmov..

Rowan je visoko drevo, zato je vredno razmisliti, da ne zastira drugih zasaditev. Da bi dosegli večji donos jagodičja, je treba na mestu zasaditi več sort gorskega pepela. Drevesa se nahajajo 5-6 m drug od drugega.

Presaditev rowan na novo mesto

Rovan lahko presadite po shemi sajenja. Upoštevati je treba le globoko kopanje koreninskega sistema. Če imate spretnost cepljenja rastlin, je povsem mogoče izkopati divji jasen v gozdu in ga prenesti na vrt. Po popolnem ukoreninjenju (ponavadi naslednje leto) je treba v naravo cepiti več potaknjencev različnih sort.

Razmnoževanje rowan

Za gojenje gorskega pepela je v navadi uporaba dveh načinov: vegetativni in semenski. Vrsta gorski pepel se običajno razmnožuje s semeni. Priprava semena za setvo poteka jeseni.

    Izberejo se zrele jagode, iz njih se olupijo semena, ki se temeljito sperejo iz kaše in posušijo.

Rowan semena je treba olupiti in posušiti

Dragocene sorte rowan se običajno razmnožujejo vegetativno. Za to se uporabljajo cepljenje, poganjki ali plastenje, zeleni ali lignified potaknjenci. Navadni drevesni jesen lahko postane tradicionalna podlaga za cepljenje. Brstenje (cepljenje) izvedemo aprila, ko se začne pretok soka. Če spomladanske datume zamudimo, lahko brstenje izvedemo konec julija - v začetku avgusta. Oblogo odstranimo s mesta cepljenja po 20-25 dneh.

Gojenje rowan

Če želite gojiti rowan na vrtu, morate pri skrbi za sadno drevje izvajati običajne postopke..

Zalivanje

Zalivati ​​je treba pepel takoj po sajenju na stalno mesto, pa tudi na začetku rastne sezone ali v obdobju dolge odsotnosti padavin. Dodatna vlaga je zaželena 10-15 dni pred žetvijo, pa tudi 10-15 dni po obiranju. Vsako drevo potrebuje do 3 vedra vode.

Zalivanje je treba opraviti v žlebovih okoli prtljažnega kroga, ne neposredno pod korenino.

Razrahljanje

Razrahljanje zemlje okoli pepela izvedemo večkrat v spomladansko-poletni sezoni. Prvič morate rahljati tla zgodaj spomladi. Poleti se rahljanje izvaja 2-3 krat. To je najbolje narediti drugi dan po dežju ali zalivanju. Po tem, ko je tla okoli debla zastirana z organskimi snovmi.

Gnojenje

V tretjem letu življenja potrebuje drevo gornik prvo hranjenje, ki se izvaja zgodaj spomladi. Potrebujete 5-7 kg humusa ali komposta in 50 g amonijevega nitrata (na drevo). Najboljši čas za naslednje hranjenje je začetek junija. Rowan zalivamo z raztopino mulleina (v razmerju 1: 5), lahko uporabimo ptičje iztrebke (v razmerju 1:10). Dovolj bo 10 litrov raztopine na drevo. Namesto organskega lahko uporabite gnojilo Agrolife. Avgusta in v začetku septembra se opravi zadnje hranjenje. To bo zahtevalo 2 žlici. lesni pepel in 0,5 žlice. superfosfat.

Obrezovanje rowan

V 2. letu življenja je treba drevo prvič obrezati, da se izognemo zgoščevanju krošnje in ustvarimo močno okostje. Pri oblikovanju piramidalne krone je pomembno upoštevati, da se poganjki, ki rastejo pravokotno na glavno deblo, sprva odstranijo. Nadalje - veje, ki rastejo pod ostrim kotom, saj nimajo moči. Zato mora vrtnar poskušati ohranjati skeletne veje tistih, ki rastejo pod tupim kotom..

Z obrezovanjem se ne smete preveč zanesti, lahko prinese škodo in ne koristi. Lubje trupa in glavne skeletne veje, če jih prepogosto obrezujemo, lahko postanejo tako ogoljene, da obstaja nevarnost opeklin.

Obstajajo tri vrste obrezovanja dreves:

  • sanitarno obrezovanje (po potrebi, kadar je treba odstraniti polomljene, posušene ali obolele veje);
  • za obnovo moči drevesa je potrebno obrezovanje proti staranju. Potreba po njem se pojavi, če rast rastline ne presega 10-12 cm na leto, vendar je donos še vedno visok. Izvaja se v dveh fazah: prvo leto je obrezanih 50% vej, enako količino pa ostane v naslednjem letu. Močno obrezovanje proti staranju je potrebno, kadar ni rasti ali ni večja od 5 cm na leto, pridelek pa se tudi zmanjšuje. Sestavljen je iz pomlajevanja skeletnih (polskeletnih) vej za les vsakih 6-7 let. Hkrati je potrebno hranjenje drevesa z minerali;
  • obrezovanje, ki omejuje višino, je potrebno za uskladitev višine drevesa. Poteka v 8. do 10. letu življenja pepelnice, še posebej pomembno je za sorte tako imenovane "ljudske" selekcije. Kot rezultat obrezovanja se odstrani osrednji poganjek, ki ga nadomesti s katero koli vejo iz zgornje stopnje..

Rowan potrebuje letno obrezovanje

Obrezovanje rowan spomladi

Rowan je najbolje rezati, preden popki nabreknejo, torej zgodaj spomladi. Vsako rano s premerom več kot 3 cm je treba obdelati z vrtnim lakom. Zapiranje rane bo gorski pepel zaščitil pred okužbami z boleznimi, preprečil izsuševanje in pospešil nastanek kalusa.

Obrezovanje zgodaj spomladi zrelega drevesa sestoji iz redčenja sredine krošnje drevesa in usmerjanja osrednjega vodnika na stransko vejo. Poleg tega je treba odstraniti poškodovane in suhe veje..

Mladega drevesa ne smemo močno obrezati, ker to vodi do razvoja poganjkov in s tem do zmanjšanja pridelka..

Video: obrezovanje rowan

Bolezni in škodljivci gorskega pepela

Kljub temu, da je gorski pepel dovzeten za skoraj vse bolezni in škodljivce sadnih dreves, kaže zavidljivo odpornost. Ptice lahko močno škodijo zrelemu pridelku gorskega pepela.

Izkušeni vrtnarji pravijo, da se ob pravilni negi na zdravi sadiki ne bodo pojavile rane. Bolezni se pojavijo le pri oslabljenih rastlinah.

Obstaja nekaj vrst bolezni, ki jih ni mogoče pozdraviti: kakršna koli nekroza, nekatere vrste mozaikov. Bolje jih je preprečiti s preventivnimi ukrepi. Preprečevanje bolezni, ki so smrtne za pepel, je temeljit pregled sadik, kompetentno sajenje drevesa in ustrezna skrb zanj. Žuželke, ki občasno prenašajo viruse, je treba neusmiljeno uničiti.

Tabela: pripravki za zatiranje škodljivcev gorskega pepela

Škodljivci rowanZdravilo za njegovo uničenje
WeevilKarbafos
SkorjiAktar, Confidor, Lepidocide
MoljiKlorofos, Cyanix, Karbaphos
Rowan žolčne pršiceKoloidno žveplo
Rowan moljKlorofos
Zelena jabolčna ušActellic, Decis
Ščit30 plus

Uporablja se preventivno zdravljenje proti škodljivcem. Zgodaj spomladi ni slabo, da v tla pod planinskim pepelom dodamo Nitrafen in z njim obdelujemo tudi samo drevo. Pred začetkom pretoka sokov lahko drevo poškropite z raztopino bakrovega sulfata (100 g na 10 litrov vode)..

Dobro preizkušena metoda zaščite listov rowan z infuzijo bele gorčice. Če želite to narediti, vlijte 10 g gorčice v prahu v 1 liter vode in pustite 24 ur. Za končno raztopino morate nastalo zmes razredčiti z vodo v razmerju 1: 5.

Ocene

Gojimo drevesa Alai in Delicatesnaya. Scarlet ima dober sladko-kisel okus, brez grenkobe, sočne jagode, čudovite barve. To drevo mi je zelo všeč. Delikatesa ima temno barvo, nekoliko svetlejšo od aronije, okus pa se mi zdi slabši od aloje.

Naka

http://www.websad.ru/archdis.php?code=637860

Ne želim pretiravati, ampak... IMHO: sladkoplodni gorski pepel je bil vzgojen kot gojena rastlina za hladne severne regije, kjer drugo sadje preprosto ne raste in njegov okus sploh ni izjemen. Enako lahko rečemo za črno aronijo: suhe adstringentne jagode zelo povprečnega trpkega okusa. Še enkrat, IMHO: na srednjem pasu lahko najdete drevesa, grmičevje in trte za vaš vrt (tako lepe kot zdrave!) Z veliko bolj okusnimi sadeži kot vse vrste gorskega pepela.

Konservativni

http://dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=16374

Pravi granatno jabolko je okusen, okus njegovih jagod praktično nima opomb "gorski pepel", videz samih jagod pa je zelo daleč od običajnih rdečih. So večje in vijolično-vijolične. Preizkusil sem ga in ga postavil na svoj vrt, čeprav nisem ljubitelj dreves. Moj mladi adijo, jagodičevje bo samo.

Olga

http://www.websad.ru/archdis.php?code=637860

Moja mama ima rada rdečo rovino, jaz pa črno. Iz marmelade delamo marmelado - okus je preprosto nepozaben! Res je, to je za tiste, ki ljubijo trpko marmelado z lahkotno pikantno grenkobo. In črnega nadrobimo s sladkorjem in shranimo v kleti, v majhnih kozarcih. To je najprej skladišče vitaminov, poleg tega pa imam težave s krvnimi žilami, zato črni planinski pepel samo pomaga krepiti stene krvnih žil, da ne omenjam dejstva, da zmanjšuje pritisk. Drevo samo je majhno, pridelek ni potreben naenkrat, vendar ga veliko ni treba. In rdeča raste v bližini naše hiše - jeseni - samo paša za oči! Mimogrede, obstajajo tudi posebne sorte, isti liker. Zdi pa se mi, da sploh ni videti kot gorski pepel.

Elen Fionko

https://www.agroxxi.ru/forum/topic/197-ryabin/

Gorski pepel ne bo samo okrasil vašega vrta, ampak bo služil tudi kot vir vitaminov za zimo. To drevo je odporno na bolezni in škodljivce, nezahtevno v oskrbi. Rejci so razvili sorte, katerih plodovi so sladki in brez običajne grenkobe gorskega pepela..