Kakavovo maslo. Zdravilne lastnosti. Uporaba. Zdravljenje kašlja. Kontraindikacije.

Pozdravljeni dragi bralci. Danes vam želim povedati o kakavovem maslu, želim deliti svoje izkušnje z uporabo kakavovega masla. Povedal vam bom o zdravilnih lastnostih kakavovega masla in kontraindikacijah. Morda kdo drug tega izdelka ne pozna, zato bodo informacije za vas dragocene in koristne. Kakavovo maslo sem odkril pred nekaj leti in sem z njim zelo zadovoljen.

Enkrat pred nekaj leti pozimi je moja hči zbolela, imela je kašelj, bolelo jo je grlo. Tako sem poklical otroško medicinsko sestro in jo vprašal, kako lahko zdravite otrokov kašelj. Rekla mi je, da je najboljše zdravilo mleko z medom in kakavovo maslo. Pili smo toplo mleko s kakavovim maslom in medom, zdravljenje kašlja pa je bilo res uspešno. Otrok se je počutil bolje.

Kakavovo maslo je zelo dobrega okusa in diši po čokoladi. Dobro mehča in "maže" vneto grlo. Kakavovo maslo je torej pri kašljanju najboljše možno zdravljenje. Toda poleg tega ima kakavovo maslo številne zdravilne lastnosti in širok spekter uporabe, o vsem tem pa želim govoriti podrobneje..

Kakavovo maslo pridobivajo iz semen plodov čokoladnega drevesa. Kakavovo maslo je trde in lomljive konsistence s svetlo čokoladno aromo. Barva olja od smetane do svetlo rumene barve. Tališče kakavovega masla je od 33-37 stopinj. Olje je pri sobni temperaturi trdno. Toda olje se stopi v stiku s kožo.

Kakavovo maslo se pogosto uporablja v kozmetologiji, saj odlično hrani, mehča kožo, z eno besedo odlično sredstvo za nego kože. Kakavovo maslo se uporablja tudi v parfumeriji in medicini..

Kakavovo maslo je osnova za nekatera mazila in supozitorije, najdemo pa ga tudi v dragih milih. Kakavovo maslo se uporablja kot maščobna osnova pri proizvodnji slaščic.

Kemična sestava kakavovega masla. Oleinska kislina, tanini, kofein, palminova in lavrinska kislina, trigliceridi, minerali in tanini, vitamini A, E, C.

Kakavovo maslo. Zdravilne lastnosti

  • Kakavovo maslo ima protivnetne lastnosti.
  • Tudi kakavovo maslo odlično zdravi rane, rane, razpoke. Ima regeneracijske lastnosti kakavovega masla.
  • Kakavovo maslo ima ovojne in antitusivne lastnosti.
  • Ima zdravilne lastnosti anestetika kakavovega masla.

Kakavovo maslo pospešuje celjenje ran, razpok, odstranjuje drobne gube, vrane noge in učinke aken. Kakavovo maslo lahko uporabljamo za mazanje razpokanih ustnic, primernih za nego ustnic pozimi v hladnem vremenu in poleti v vročini.

Kako shraniti kakavovo maslo.

Kakavovo maslo ponavadi shranim v vratih hladilnika. Olje hranimo v tesno zaprti posodi in na hladnem. Kakavovo maslo lahko hranite 3 do 5 let, saj vsebuje antioksidante, ki preprečujejo, da bi maslo uhajalo.

Na maslu je lahko bela prevleka, tako kot na čokoladi, je dovoljeno, saj maslo ne izgubi svojih lastnosti. Ampak najbolje je, da je v hladilniku. Ob nakupu kakavevega masla bodite pozorni na datum njegove izdelave. In preverite tudi, ali gre za kozmetično kakavovo maslo, saj ga ne morete jesti. Običajno v okencu piše.

Kje kupiti kakavovo maslo.

Kakavovo maslo kupim v lekarni, prodamo ga v skoraj vseh lekarnah. Enkrat smo kupili tudi kakavovo maslo, ko smo bili na razstavi cvetov. Olje se je prodajalo v ploščicah. Tam so prodali veliko blaga in barv, tudi kakavovo maslo. V prodaji sem ga videl tudi v trgovini, ki prodaja kozmetiko in različne izdelke za nego telesa in obraza. A najverjetneje bo kozmetična. Olje se prodaja v škatlah, v kozarcih, ploščicah, tudi v obliki šminke.

Pred kratkim sem si kupila mandljevo olje, zelo sem zadovoljna z njim, prijetno, lahko, ne pušča mastnih sledi na koži. Za več informacij o mandljevem olju sem na blogu napisal članek, opis, uporabo in moje vtise lahko preberete v članku "Mandljevo olje, uporaba, lastnosti". Tako kot kakavovo maslo je tudi to eno mojih najljubših olj..

Kakavovo maslo. Uporaba. Zdravljenje

Spekter uporabe kakavovega masla je res precej širok, uporablja se v kozmetologiji, ginekologiji, ljudski medicini.

Kakavovo maslo se uporablja pri prehladu, bronhitisu, hemoroidih, razpokanih ustnicah in petah. Kakavovo maslo ima blažilne in ovojne lastnosti; nosno sluznico lahko namažete, preden med gripo in prehladom zapustite hišo, da se zaščitite pred okužbami..

Kakavovo maslo za kašelj. Recepti

Kakavovo maslo se uporablja za zdravljenje kašlja, bronhitisa, prehlada. Ker kakavovo maslo praktično nima kontraindikacij in starostnih omejitev, ga lahko uporabljamo za majhne otroke.

Pri suhem kašlju in vnetem grlu je treba kakavovo maslo absorbirati v ustih približno 6-krat na dan, kos po kos. Približno velikosti graha. Kakavovo maslo dobro zavije veliko grlo, se zmehča, lajša vnetja. Tudi sam sem to sredstvo preizkusil na sebi, tako kot mleko z medom in kakavovim maslom.

Pri bronhitisu in kašlju lahko pijete toplo mleko s kakavovim maslom in medom. Če seveda niste alergični na med. Običajno zavrem mleko, sebi ali hčerki nalijem vrček mleka, samo toplega, dodam košček masla, približno pol čajne žličke in par žličk medu. Vse zmešam in pijem toplo. Zelo dobro mehča grlo, odpravlja kašelj, spodbuja okrevanje.

Za otroke lahko vzamete četrt ploščice čokolade, čajno žličko kakavovega masla in stopite v vodni kopeli ter združite z 0,5 litra toplega kuhanega mleka. In takšno mleko lahko dajete otrokom v 1/4 kozarca.

Kakavovo maslo v ginekologiji.

Kakavovo maslo se najpogosteje uporablja za erozijo materničnega vratu, vendar šele po posvetu z zdravnikom. Na vodni kopeli stopite žlico kakavovega masla, dodajte žličko olja rakitovca, vse premešajte. Tamponi so impregnirani s tem oljem in ponoči vstavljeni v nožnico. Postopek ponavljamo vsak dan 10 dni..

Kakavovo maslo se uporablja za mazanje razpok na bradavicah doječih mater. Kakavovo maslo se zmehča, pospeši celjenje ran. Poleg tega je kakavovo maslo varno za mater in otroka..

Nanesite olje za strije na kožo, strije po porodu. Olje se uporablja za masažo.

Kakavovo maslo za hemoroide in razpoke v anusu.

Pri hemoroidih lahko naredite klistir z odvarom kamilice in kakavovim maslom. Za 0,5 litra vode eno žlico kamilice zavrite 10 minut, pustite, da se odcedi. Stopite žličko kakavovega masla, zmešajte z odvarom kamilice in naredite klistirje.

Priporočljivo je tudi, da zjutraj in zvečer v anus vbrizgate košček kakavovega masla. V primeru razpok se nožnična odprtina namaže s kakavovim maslom, potem ko se kakavovo maslo stopi.

Kakavovo maslo za suhe ustnice, roke in razpokane roke.

Če ustnice razpoka veter ali zmrzal, jih večkrat na dan namažite s kakavovim maslom. Tudi ustnice namažite ponoči. Kakavovo maslo neguje, vlaži, zdravi razpokane ustnice. Ustnice lahko namažemo pred odhodom ven, jaz pa mažem ustnice tako za otroke kot za odrasle. Kakavovo maslo bo vaše ustnice zaščitilo pred razpokami in ozeblinami. Kakavovo maslo lahko uporabljamo za mazanje napadov.

Kakavovo maslo se uporablja za suhe roke, z razpokami na prstih. Kakavovo maslo nanesite na utrjeno kožo na komolcih in kolenih. Komolce, kolena, roke, prste lahko preprosto namažete s stopljenim maslom.

Kakavovo maslo lahko nanesete tako, da ga zmešate z olivnim oljem. Kakavovo maslo je treba najprej stopiti v vodni kopeli. S to mešanico olj mažem roke, razpoke na prstih.

Nega oči za kakavovo maslo.

Kakavovo maslo se uporablja za kožo okoli oči. Kakavovo maslo neguje, vlaži, mehča in pomaga pri glajenju gub. Kakavovo maslo ne povzroča rdečice ali otekline, zato ga lahko uporabljamo čistega. Lahko pa ga mešamo z drugimi olji. Olje breskev, mandljev, rakitovca je zelo primerno. Kakavovo maslo je treba najprej stopiti in zmešati z drugim maslom v razmerju 1: 2.

Kakavovo maslo. Kontraindikacije

Pravzaprav je olje varen in naraven izdelek. Primerno za otroke in odrasle. Alergija na kakavovo maslo je izjemno redka. Olje je kontraindicirano za alergije ali posamezno nestrpnost izdelka.

Res imam rad kakavovo maslo, odkril sem ga ne tako dolgo nazaj in ga uporabim po potrebi. Vedno dobro pomaga. Poleg tega so zdravilne lastnosti olja impresivne. Najbolj rad kakavovo maslo uporabljam pri kašlju.

Pozimi si z njo namažem ustnice, olje se zelo dobro zmehča in zaceli. Res je, zdaj je nisem imel v hladilniku, je bilo konec in je še nisem imel časa kupiti, preprosto še ni bilo potrebe. Vsekakor bom kupil kakavovo maslo. Vedno ga kupim v lekarni. Upam, da bo to olje postalo tudi vaše najljubše olje.

Kakav: zdravilne lastnosti in uporaba

Tako odrasli kot otroci obožujejo kakav in pijače na osnovi sadja te rastline. Kakav ima zaradi vsebnosti aktivnih snovi visoke zdravilne lastnosti. Kakav se poleg kozmetičnih namenov uporablja tudi za krepitev imunskega sistema, za hitro okrevanje po mišični utrujenosti, na osnovi kakavovega masla pa izdelujejo zdravila za zdravljenje holecistitisa, prehladov, bolezni prebavil, črevesnih motenj in drugih patologij.

Opis in razširjenost kakava

Opis kakavove rastline (Theobroma cacao L.): prej je pripadal družini Sterculiaceae, zdaj pa družini Malvaceae (Malvaceae). To je veliko drevo, ki doseže višino 12 m. Veje so razporejene v stopničke.

Listi se nahajajo na obodu krošnje, kjer je več svetlobe, izmenični, tanki, zimzeleni, podolgovato-eliptični, celi. Rože so majhne, ​​rožnato bele, štrlijo neposredno iz lubja in velikih vej drevesa v obliki šopov. Število delov čaške, venčka in ginecija je v glavnem petkratno. Plodovi so na deblu razporejeni v 5-8 vrstic. Plod je velik, jagodičaste oblike, podolgovato ovalne oblike, do 30 cm dolg in 10 cm v premeru, opremljen z vzdolžnimi žlebovi, med katerimi prehajajo grebeni. Lupina plodov je gosta, rumena, celuloza je bela ali roza. Vključuje 25–60 velikih semen (kakavovih zrn), razporejenih v več vrstic in obdanih s celulozo. Kakavova zrna so sestavljena iz 2 velikih kličnih listov in zarodka. Hranilno tkivo v njih je slabo razvito, kličnice pa zložene. Obstaja podvrsta kakava z rdečimi plodovi, njegova skorja je tanka. Plodovi popolnoma dozorijo v 4 mesecih.

Porazdelitev kakava: divje raste na obali Mehike, v spodnjem sloju tropskih gozdov Srednje in Južne Amerike. Rastlina prihaja iz subekvatorialnih regij Južne Amerike, gojijo jo po vsem svetu v tropih obeh polobel zaradi pridobivanja semen, ki se uporabljajo v slaščičarski industriji in medicini. Razmnožuje se s semeni in potaknjenci. Razmnoževanje s semeni slabo ohranja lastnosti vrst.

Preberite, če želite izvedeti več o zdravilnih lastnostih kakava in njegovi uporabi v kulinariki in medicini..

Lastnosti in ekonomski namen kakava

Uporabljeni rastlinski deli: kakav v zrnu.

Visoke koristne lastnosti kakava so posledica prisotnosti aktivnih snovi v rastlini. Plodovi vsebujejo: arginin, dopamin (nevrotransmiter), histamin, magnezij, polifenol (antioksidant), salsolinol, serotonin (nevrotransmiter), triptofan, tiramin, feniletilamin. Antidepresivni učinek imajo predvsem serotonin, triptofan in feniletilamin. Sinergijski učinek teh snovi ni izključen. Približna kemična sestava kakava: 54% maščobe; 11,5% beljakovin; 9% celuloze; 7,5% škroba in polisaharidov; 6% taninov (tanin) in barvil; 5,0% vode; 2,6% mineralov in soli; 2% organskih kislin in arom; 1,0% saharidi, 0,2% kofein in tudi: valerična kislina - v fižolovem olju; list glikolne kisline (hidroksiocetne kisline); kofein - sem; linalil acetat - v tem olju. 50%; linalool; teobromin -sem. 1-3%; epikatehin - sem.

Zaradi visokih zdravilnih lastnosti je hladen kakav najhitrejši regenerator mišic po športnih aktivnostih ali težkem fizičnem delu in s tem parametrom presega posebne pijače, namenjene športnikom.

Kakav se uporablja za pljučni emfizem.

Čokolada mora biti vključena v prehrano vsakega človeka kot sredstvo za preprečevanje bolezni srca in ožilja. Grenka čokolada vsebuje biološko aktivne snovi iz skupine flavonoidov, normalizirajo delovanje trombocitov, preprečujejo njihovo lepljenje, preprečujejo nastanek krvnih strdkov v žilah srca in možganov. Strokovnjaki so prepričani, da zaradi te lastnosti temna čokolada rešuje pred srčnim infarktom in možgansko kapjo..

Temnejša kot je čokolada, več flavonoidov vsebuje. Flavonoidi so znani tudi kot dobri antioksidanti, ki pomagajo v boju proti staranju.

Kakavova zrna vsebujejo magnezij, ki izboljšuje spomin, pomaga v boju proti stresu in depresiji ter krepi imunost. Grenka čokolada velja za dobro sredstvo za preprečevanje prehladov..

Teobromin, ki ga vsebuje kakav, spodbuja dihanje, pomaga pri akutnem in kroničnem kašlju.

Namen gospodinjstva: kakavovo maslo je dragocen živilski proizvod, pridobljen s stiskanjem mletega fižola. Zagotavlja osnovo za pravo čokolado.

Uporaba kakavovega masla je v kozmetologiji za pripravo krem ​​in v farmakologiji za pripravo mazil zelo razširjena..

Kako se uporablja kakav: po stiskanju maso posušimo, zmeljemo in v obliki kakava v prahu uporabimo za pripravo kakavevega napitka, pa tudi za proizvodnjo hrane (čokoladno maslo, pecivo, pijače, pecivo, sladoled itd.).

Razrezana fižolova lupina se uporablja kot krma za živino.

Že od nekdaj prebivalci Mehike mešajo fermentirani kakav s koruzno moko in dobijo pijačo, imenovano tekate. Trenutno se tej pijači dodajo začimbe, mandlji, kokos, kakavovi cvetovi in ​​druge sestavine, odvisno od kraja priprave jih postrežemo z ledom..

Odlično se poda k čokoladi: konjak, rum, liker, cimet, vanilija, ingver, kardamom, čili paprika, sadje, suho sadje, sladoled.

Žal v trgovinah zdaj ne morete kupiti zdravilnega kakava v prahu. Izdelek je pakiran v pisanih škatlah in vsebuje zelo malo flavonoidov. Te naravne snovi namreč dajo končni pijači grenkobo, flavonoidi so se naučili odstranjevati iz kakava v prahu, še preden pride na police..

Suhe mešanice, imenovane "kakav" in čokolada, trenutno vsebujejo veliko škodljivih snovi in ​​ogromno sladkorja. Cene čokolade namesto kakavovega masla vsebujejo predvsem maščobe, ki jih je veliko v srednji cenovni kategoriji, a nekoliko manj.

Recepti za najbolj zdrave pijače na osnovi kakava

Kakavni napitek velja za enega najbolj koristnih za krepitev imunosti, krepitev imunosti in izboljšanje razpoloženja..

Recepti za pripravo najbolj zdravih pijač na osnovi kakava in čokolade:

  • Grenka čokolada doma: ne potrebujete kakava v prahu, temveč nariban kakav in kakavovo maslo. Kakav in kakavovo maslo zmešajte v razmerju 1: 6. Postavite v majhno ponev in postavite v vodno kopel. Stopite na majhnem ognju, neprestano mešajte, dokler ne nastane homogena masa. Dodajte sladkor po okusu. Počakajte, da se popolnoma stopi in vlijte vročo čokoladno maso v kalupe. Pustite, da se ohladi zdrava pijača iz kakava pri temperaturi 15-18 ° С.
  • Vroča čokolada "Drink of the Gods": 2 kozarca mleka, 60 g kakava, 1 kavna žlička brez vrha cimeta v prahu, 1 rumenjak, 1 kavna žlička trsnega sladkorja. Stepite rumenjak z malo mleka. Preostalo mleko segrejemo in dodamo naribano čokolado, dodamo sladkor, cimet in maso med nenehnim mešanjem segrevamo na ognju (ne vre). Odstranite s ognja in v tankem curku vlijte rumenjak, ves čas mešajte z metlico. Čokolade z rumenjakom ni mogoče vreti, sicer bo rumenjak trdo skuhan in bo pijačo pokvaril. Kakavovo pijačo, pripravljeno po tem receptu, je treba postreči vročo. Lahko dodamo stepeno smetano.
  • Vroča čokolada s kavo: 250 g čokolade, 250 ml močne kave, stepena smetana. Skuhajte kavo. Čokolado stopite v vodni kopeli. V pripravljeno kavo nalijte tekočo čokolado, temeljito premešajte. Napitek nalijte v skodelice in okrasite s stepeno smetano.
  • Vroča čokolada z vanilijo: 100 g čokolade, 250 ml mleka, 1/2 čajne žličke zdrobljenih vaniljevih semen (če ni na voljo, lahko dodate vanilin na konici noža). V visoki skledi stopimo čokolado, dodamo mleko in vanilijo. Trikrat zavrite pijačo in jo vsakič odstranite s toplote. Odstranite s toplote in temeljito premagajte z metlico.
  • Žganje iz vroče čokolade: 400 ml mleka, 200 g temne čokolade, 4 žlice žganja in sladkor. Mleko zavremo, zmanjšamo ogenj, vanj potopimo rezine čokolade in maso nenehno mešamo, dokler se popolnoma ne raztopijo. Odstranite z ognja, dodajte žganje, sladkor in vse temeljito premešajte. Končano čokolado vlijemo v skodelice z debelimi stenami in okrasimo s čokoladnimi žetoni.
  • Vroča čokolada z rumom: 500 ml polnomastnega mleka, 50 ml 25% smetane, 2 žlici temnega ruma, 250 g grenke sladke čokolade. V ponvi združite mleko in smetano ter zavremo. Odstranite ponev z ognja in vanj položite naribano čokolado, da se stopi, dodajte rum, premešajte do gladke mase, postrezite v ogretih vrčkih.

Kljub visokim koristnim lastnostim kakava obstajajo tudi kontraindikacije za njegovo uporabo. Ta izdelek ni priporočljiv za uživanje kakava za starejše in majhne otroke..

  • Bolnikom z urolitiazo, protinom in s povečano kislostjo želodčnega soka je kakav kontraindiciran.
  • Od leta 2010 so mediji začeli širiti informacije o koristih temne čokolade za bolnike s cirozo jeter na podlagi podatkov o prisotnosti velikih količin antioksidantov v kakavovih zrnih. Vendar prednosti uporabe niso eksperimentalno dokazane. Kot kaže praksa, kakava ni priporočljivo jemati zaradi ciroze..

V nadaljevanju je opisano, kako je kakavovo maslo koristno in kako ga jemati..

Lastnosti in zdravilni učinki kakavovega masla

Del rastline, ki se uporablja za pridobivanje kakavovega masla: fižol (semena).

Barva: svetlo rumena do rjava.

Okus in vonj: značilno za kakavova zrna.

Pridobivanje: za izboljšanje okusa se sveže nabrana semena, osvobojena celuloze, fermentirajo, ki trajajo 2-7 dni. Zaradi zapletenih biokemijskih procesov barva kakavovih zrn postane rjava (različni odtenki), fižol pridobi prijetno aromo in okus. Fižol nato posušimo na soncu ali vročem zraku. Iz kakavovih zrn, ki so bila očiščena, razvrščena in toplotno obdelana, dobimo zdrobljeno jedro - kakavove zrnje, iz katerega s finim mletjem nastane kakav, nariban, iz katerega se izdela kakavovo maslo (kakavovo maslo) in čokolada. Kakavovo maslo z visokimi zdravilnimi lastnostmi se iz naribanega kakava pridobi s toplim stiskanjem. Preostalo pogačo izpostavimo grobemu drobljenju in finemu mletju, da dobimo kakav v prahu, namenjen pripravi kakaveve pijače.

Značilnosti: pri temperaturi 16-18 ° C mora biti konsistenca olja trda, krhka, tališče je 32-35 ° C; pri 40 ° C mora biti olje prozorno. Olje začne, ko žarka, postane belo.

Ime lekarne: kakavovo maslo

Zdravilni učinek: kakavovo maslo je učinkovito pri opeklinah, kožnih izpuščajih, suhih ustnicah, kašlju in prehladu. Olje se uporablja tudi kot klasična podlaga za supozitorije (supozitorije) - dozirne oblike, ki so pri sobni temperaturi trdne in se pri telesni temperaturi topijo ali razgrajujejo in se uporabljajo za dajanje v telesno votlino.

Kako jemati kakavovo maslo v medicinske namene

Koristne lastnosti kakavovega masla se pogosto uporabljajo v medicinske namene..

Kako uporabiti kakavovo maslo:

  • masaža za strije: mešana z ricinusovo, olivno, jojobino v razmerju 1: 1. Pred uporabo je treba mešanico za nekaj minut postaviti v vodno kopel, dokler olje ne postane tekoče;
  • pri prehladu: 1 čajni žlički kakavovega masla dodajte 1 kozarec toplega mleka (lahko dodate maline, jagode, fige);
  • pri drozgu: pripravite vaginalne supozitorije. Segretemu kakavovemu maslu dodamo 2% olja čajevca, zvijemo v kroglice in pustimo, da se strdi. Enkrat na dan vnesite v nožnico.

Recepti za kakavovo maslo za zdravljenje bolezni:

  • Za bronhitis, akutne virusne okužbe dihal, kronično pljučnico kot antitusivno in izkašljevalno sredstvo ter za preprečevanje bronhitisa z astmatično komponento: za 100-150 ml vročega mleka 1/2 čajne žličke olja naenkrat, 3-krat na dan.
  • Pri zaprtju, hemoroidih: po 3 tedne ponoči pijte 1 čajno žličko olja. Normalizira blato. Pri hemoroidih je priporočljivo, da se v rektum vnese 1 čajna žlička kakavovega masla pred vsakim odvajanjem črevesja. Po blatu sperite s hladno vodo in nanesite tanko plast olja zunaj anusa. Za hemoroide, mikroklizme z juho kamilice in kakavovim maslom: 1 žlico kakavovega masla segrejte v vodni kopeli in zmešajte s 50 ml juhe kamilice. Za juho: 1 žlica posušenih cvetov kamilice v 1 kozarcu vode. Vbrizga se z otroško brizgo (30-50 ml) v anus. Po postopku ležite 30 minut. Potek zdravljenja s to tradicionalno medicino na osnovi kakava je 3 tedne. Med poslabšanjem delajte mikrokliste 2-krat na dan.
  • Pri eroziji materničnega vratu: 1 čajno žličko kakavovega masla, stopljenega v vodni kopeli, zmešajte z 10 kapljicami olja rakitovca, namočite tampon in ponoči vstavite v nožnico. Tečaj - 15-20 dni.
  • Pri aterosklerozi: vzemite 1/2 čajne žličke kakavovega masla 2-krat na dan, zjutraj in zvečer, 15 minut pred obroki. Odstrani holesterol iz telesa.
  • Za holecistitis: 1 žlico kakavovega masla stopite v vodni kopeli in pijte na tešče zgodaj zjutraj. Grelno blazinico postavite na desno stran in ležite 1,5-2 uri. Ta izdelek na osnovi kakava je priporočljivo uporabljati enkrat na teden. Uporablja se kot holeretično sredstvo.
  • Pri tonzilitisu, pljučnici, tuberkulozi: vzemite 1/2 žlice 3-krat na dan 1 uro pred obroki.

Zunanja uporaba kakavovega masla

Kakavovo maslo se uporablja v medicini in za zunanjo uporabo:

  • z akutnimi virusnimi okužbami dihal in epidemijami gripe: nosno sluznico namažite s kakavovim maslom.
  • uporablja se za lajšanje srbenja in lajšanja bolečin pri opeklinah - mazanje.
  • pomaga pri krčnih razjedah - aplikacije na bolečih mestih.
  • uporablja se pri ekcemih, glivičnih okužbah, razpokanih bradavicah pri doječih materah - aplikacije.
  • mazilo na osnovi kakavovega masla s propolisom: 1 del propolisa, 10 delov kakavovega masla. V kakavovo maslo, stopljeno v vodni kopeli, dodajte zdrobljen propolis in pustite, da se med neprekinjenim mešanjem ohladi. Uporabite za nanašanje in razmaze.
  • za masažo in povečanje pretoka krvi v pljuča z bronhitisom: masaža prsnega koša z uporabo kakavovega masla.

Skladiščenje: kakavovo maslo je treba hraniti v temnem prostoru v dobro zaprti posodi pri temperaturah do 18 ° С in relativni vlažnosti zraka, ki ni višja od 75%. Rok uporabnosti do 3 let.

Previdnostni ukrepi pri uporabi kakavovega masla z visokimi zdravilnimi lastnostmi: preverite individualno nestrpnost. Lahko je komedogen. Nezaželeno je, da kakavovo maslo uporabljate zvečer z večjo razdražljivostjo in motnjami spanja.

Kakavovo maslo: lastnosti in uporaba

Sestava in vsebnost hranil

Izdelek je sestavljen predvsem iz maščobnih kislin:

  • oleinska;
  • stearinska;
  • lavrinske in druge.

Oleinska kislina predstavlja 43% sestave. Spada v skupino maščob Omega-9 - zdravih nenasičenih maščob, ki znižujejo raven "slabega" holesterola in povečujejo raven "dobrih".

Izdelek poleg maščobnih kislin vsebuje še koristne snovi: magnezij, krom, železo, kalcij, jod, tanine in kofein.

Koristne lastnosti

Kakavovo maslo zaradi bogate sestave velja za edinstven izdelek s širokim spektrom uporabe. Uporablja se pri kuhanju, med kozmetičnimi in medicinskimi postopki..

Pri kuhanju

Maslo je vedno osnova čokolade, vendar ga dodajamo tudi kremam, fondantom, glazuri, da dobimo potrebno debelino. Pri kuhanju se uporabljata dve vrsti: naravna in dezodorirana. Naravna ima nežno čokoladno aromo, medtem ko je brez vonja brez vonja.

Slaščičarji imajo maslo radi zaradi enostavnosti dela: tali se pri temperaturah nad 20 stopinj, v trdnem stanju pa je krhko in se zlahka zlomi.

Pomembno je vedeti, da se pri segrevanju nad 40 stopinj hranila uničijo.

V kozmetologiji

Kakavovo maslo se pogosto uporablja v kozmetologiji. Uporablja se kot monoprodukt ali se doda kremam in drugi kozmetiki..

Za kožo

Olje vlaži in hrani kožo, izboljšuje njen tonus, gladi gube, izboljšuje elastičnost in pospešuje regeneracijo celic. Hitro se absorbira, ne da bi na telesu pustil mastni film. Poleg tega je z oljem enostavno delati: topi se v rokah.

Za obraz

Izdelek se uporablja za obraz, zlasti pozimi, ko koža potrebuje prehrano in dodatno zaščito. Olje ne pomaga le pri odpravljanju luščenja, temveč tvori tudi neviden film, ki postane zaščitna plast in preprečuje onesnaženje kože, kar je še posebej pomembno v mega mestih..

Za lase

Izdelek blagodejno vpliva tudi na lase. Popravlja krhke in suhe konce ter preprečuje njihovo cepljenje. Na lasišče se nanese kot maska ​​iz mešanice z repinčinim oljem in vitamini A in E. Tekoče izdelke segrevamo v vodni kopeli, dodamo kakavovo maslo in mešamo, dokler se popolnoma ne raztopi. Nastalo zmes nanesemo na lasišče in vtrite 5 minut. Priporočljivo je, da masko pustite čez noč, nato sperite s šamponom.

Uporaba v medicini

Kakavovo maslo je našlo široko uporabo tudi v tradicionalni medicini. Uporablja se kot dodaten vir hranil, zato ne nadomešča zdravil, ki jih predpiše zdravnik..

Pri kašlju in vnetem grlu

Vzemite največ 1 čajno žličko hkrati. Košček se raztopi ali doda kozarcu vročega mleka in vzame 3-krat na dan. Olje obloži grlo, lajša bolečine in spodbuja hitro okrevanje.

Izdelek se uporablja ne samo za zdravljenje simptomov, ki so se že pojavili, temveč tudi za preprečevanje, zlasti med epidemijami..

Z aterosklerozo

Kakavovo maslo znižuje raven "slabega" holesterola, zato ga lahko uporabimo kot dodatek. Vzemite pol čajne žličke 2-krat na dan pred obroki.

Za masažo

Pravilna masaža nima le kozmetičnega, temveč tudi zdravilni učinek. Učinek masaže povečamo s pravim oljem. Kakavovo maslo velja za idealno za masažo, saj ima edinstveno sestavo, ki blagodejno vpliva na telo in kožo ter se hitro vpije.

Kontraindikacije in možna škoda

Kakavovo maslo vsebuje kofein, podedovan iz kakavovih zrn, zato ga odsvetujemo pri nespečnosti in težavah s spanjem. Vendar uporaba zjutraj ne bo vplivala na spanje ponoči..

Prav tako ga ni priporočljivo uporabljati, če je vaš indeks telesne mase previsok, saj je kljub njegovi sposobnosti zniževanja holesterola odvečna maščoba lahko škodljiva.

Kakavovo olje

splošen opis

Vir kakavovega masla so plodovi dreves iz rodu Theobroma. Do nedavnega je bilo to drevo pripisano družini Sterkuliev, danes je predstavnik Malvovs. Domovina čokoladnega drevesa so ameriški tropi; njegova darila so cenili Azteki. Trenutno drevo gojijo v vseh državah s tropskim podnebjem, kjer lahko obrodi dvakrat na leto..

Pri oblikovanju klasifikacije rastlin v 18. stoletju je naravoslovec Karl Linnaeus drevesu, iz katerega plodov pridobivajo kakavovo maslo, dodelil ime "hrana bogov".

Kakavovo drevo ima dokaj visoko deblo (6-12 metrov), belo-rožnati cvetovi si utirajo pot iz lubja. Po nekaj časa se cvetovi spremenijo v rahlo podolgovate plodove velikosti od 25 do 30 centimetrov. Plodovi v obliki melone so prekriti z usnjasto lupino, obarvano v rumeno-rdeče tone. V celulozi sadja so semena v obliki mandljev, katerih dolžina ne presega 2,5 centimetra - imajo posebno vrednost. Plod dozori od 30 do 50 semen. Sestavljeni so iz lupine, zarodka in jedra. Okus semen je trpek in grenak, aroma pa se ne razlikuje v nič opaznem. Kakavova zrna dobijo želene lastnosti šele po predelavi.

Plodove skrbno odstranimo z drevesa, razdelimo na dele in damo v posebne posode. Po 2-3 dneh se začne fermentacija ali fermentacija: celuloza vsebuje veliko sladkorja, razpade na svoje sestavine - etilni alkohol in ogljikov dioksid. V tem trenutku se temperatura fermentacijske mase dvigne na 50 ° C. Kot rezultat tega postopka, ki traja do deset dni, semena izgubijo grenkobo, pridobijo temen odtenek in čokoladno aromo. Nato fižol posušimo in zapakiramo v vrečke. Kakavova zrna so skoraj 50% maščob, pridobljenih iz zdrobljenih in zmletih semen s vročim stiskanjem. Kakavovo maslo se skozi ogrevane filtre, ki preprečujejo strjevanje izdelka, nato prelije v kalupe.

Vonj po čokoladi je značilen za maslo, do + 25 ° С je v trdnem stanju in se topi pri + 33-36 ° С. Barva olja je lahko svetlo rjava, smetana ali svetlo rumena. Uporablja se na kozmetičnem in medicinskem področju, v prehrambeni in slaščičarski industriji. V parfumeriji draga mila pogosto izdelujejo z uporabo dezodoriranega kakavovega masla..

Kako izbrati

Najprej je treba zapomniti, da se za boljše konzerviranje sveže kakavovo maslo v večini primerov dodatno predela in pridobi dezodoriran izdelek. Čeprav ima takšno maslo vse prvotne maščobne kisline, izgubi čudovit vonj po kakavu. V bistvu gre za rastlinsko maščobo. Ta odišavljeni izdelek se najpogosteje uporablja za izdelavo priljubljene bele čokolade..

Toda še pogosteje nerafinirano kakavovo maslo nadomestimo z margarino - umetno zgoščeno mešanico sojinega, repičnega ali palmovega olja v različnih konsistencah. Potrošnik ponaredka ponavadi ne prepozna po okusu in videzu, vendar je v "nadomestku" veliko škodljivih transmaščob.

Zato, da izberete pravo naravno olje, uporabite naslednja priporočila:

  • Ne shranite
    Naravni nedodorirani izdelki verjetno ne bodo stali manj kot 2 podobni porciji margarine.
  • Preverite barvo
    Dobro olje mora biti rumenkasto, redkeje kremasto ali svetlo rjavo. Toda belo je lahko bodisi žarko olje bodisi nadomestek.
  • Naravnega olja ni treba hladiti
    Kakavovo maslo mora pri sobni temperaturi ostati trdno, podobno beli čokoladi. In če je pri 20 stopinjah mehka, kot kremasta, se je bolje vzdržati nakupa.
  • Če izdelek ne diši po kakavu, ga obdelamo ali preprosto posegamo

Ko zavohate olje, bi morali zavohati aromo pijače. In ne pozabite - kakavovo maslo ni narejeno iz fižola, temveč iz sadja. In ko vam rečejo, da je maslo narejeno iz "ekskluzivnega fižola", morate pomisliti na poštenost takega prodajalca..

Kako shraniti

Kakavovo maslo shranjujte v hladnem in temnem prostoru. V tem primeru mora biti posoda dobro zaprta, temperatura ne sme padati ali naraščati nad + 18 ° C in vlaga ne sme presegati 75%. Glede na tesnost posode lahko rok uporabnosti olja doseže 3 leta.

Pri kuhanju

Kakavovo maslo se seveda uporablja predvsem za izdelavo čokolade. Da ga dobimo, izdelek stopimo v vodni kopeli, dodamo rožič ali kakav v razmerju 1: 1 in sladkor ali med po okusu. Prav tako različni proizvajalci dodajajo druge sestavine - oreščke, začimbe, kokos, kandirano sadje, suho sadje, jagode itd..

Kakavovo maslo se uporablja tudi za izdelavo glazure za premazovanje različnih slaščičarskih izdelkov - piškotov, peciva, kolačkov in drugih pekovskih izdelkov..

Vsebnost kalorij

Kakavovo maslo in izdelki iz njega so seveda zelo kalorični. Zato bi morali ljudje s prekomerno telesno težo in tisti, ki se držijo nizkokalorične diete, omejiti uporabo teh živil..

Hranilna vrednost na 100 gramov:

Beljakovine, grMaščoba, grOgljikovi hidrati, grPepel, grVoda, grKalorična vsebnost, kcal
-99,8--0,01899

Prednosti kakavovega masla

Sestava in prisotnost hranil

Če upoštevamo vsebnost hranil v kakavovem maslu, lahko najprej opazimo majhno količino vitaminov. Tu jih praktično ni: vitamini D, A in E, običajni za olja, najdemo le v sledovih. Seveda ti vitamini v tako majhnih količinah nimajo posebnega blagodejnega učinka. V kakavovem maslu ni škodljivih transmaščob. Zato se to rastlinsko olje primerja z ostalimi..

Kakavovo maslo temelji na maščobnih kislinah - stearinski, oleinski, palmitinski in linolni. Od teh je olein v največji količini (skoraj polovica mase) in je koristen, ker lahko zniža raven holesterola.

Že samo te lastnosti omogočajo, da kakavovo maslo velja za enega najkoristnejših izdelkov - pri zamenjavi nekaterih preostalih maščob v prehrani se tveganje za možgansko kap ali aterosklerozo opazno zmanjša.

Kakavovo maslo pa poleg maščobnih kislin vsebuje tudi veliko taninov, kofeina in ksantina. Te koristne snovi zelo ugodno vplivajo na stanje kože, ko se olje uporablja v kozmetologiji za obraz, lase in telo..

Uporabne in zdravilne lastnosti

Zahvaljujoč maščobnim kislinam, ki jih vsebuje, ima olje izrazit regeneracijski učinek na kožo in je primerno za popolnoma vse tipe kože - tudi otrokova koža ne bo dala alergijskih reakcij. Olje se izravna in praktično zaceli napake - sledi brazgotin, opeklin in hrapavosti, odstrani temne lise in strije. Ta izdelek je odličen za zdravljenje ekcemov, dermatitisa in drugih težav s kožo..

Bogata mineralna sestava - magnezij, krom, železo, kalcij, jod - omogoča uporabo olja kot profilaktično in terapevtsko sredstvo za številne bolezni. Torej bo okrepil stene krvnih žil, preprečil razvoj krčnih žil, ateroskleroze itd. Če to zdravilo uporabljate redno, lahko izboljšate krvni obtok v možganih, znatno zmanjšate tveganje za alergije, srčni napad, razjede in onkologijo.

Študije so pokazale, da lahko kakavovo maslo za petnajstkrat zmanjša tveganje za nastanek raka - za to ga je treba redno uživati ​​5-10 let..

Znanstveniki so tudi dokazali, da je olje za zdravljenje kašlja bolj učinkovito kot mnoga zdravila: vsebuje teobromin, zato deluje dokaj blago, a hkrati hitro, ne da bi povzročalo neželene učinke, kot je to pri sintetičnih zdravilih.

Zelo preprosto je pripraviti zdravilo za kašelj: 1,5 žličke. kakavovo maslo dodamo enemu kozarcu ogretega mleka, ga premešamo in pijemo 3-4 krat na dan. Takšno zdravilo je odlično za bronhitis in akutne virusne okužbe dihal, pa tudi za astmo ali pljučnico. Pri bronhitisu lahko poleg zaužitja prsi masirate tudi z oljem, kar bo pospešilo proces celjenja.

Med epidemijami akutnih virusnih okužb dihal je priporočljivo namazati nosno sluznico s kakavovim maslom: zaščitil in omehčal jo bo, kar bo povzročilo ovire za viruse - ker se okužba prenaša z kapljicami v zraku.

Pri pljučnici, tuberkulozi in tonzilitisu je priporočljivo jemati mešanico olja s propolisom (10: 1). Olje je treba stopiti v vodni kopeli, dodajati propolis in ves čas mešati. Nato maso odstranimo in mešamo, dokler se zmes ne ohladi. To zdravilo je treba jemati trikrat na dan, pol žlice uro pred obroki..

Kakavovo maslo jemljemo tudi pri aterosklerozi. Uživati ​​ga je treba v pol čajne žličke 15 minut pred zajtrkom in večerjo. Izdelek pomaga pri odstranjevanju "slabega" holesterola in preprečuje njegovo odlaganje na stenah krvnih žil.

Kot holeretično sredstvo se kakavovo maslo uporablja pri holecistitisu: pijejo ga v 1 žlici. l. zjutraj, na tešče, se topi v vodni kopeli. Nato dajo grelno blazinico pod desno stran in gredo spat 1,5-2 uri. Dovolj je, da to storite vsaj enkrat na teden..

Kakavovo maslo skupaj z oljem rakitovca (10 kapljic na 1 čajno žličko) zdravi erozijo materničnega vratu: tampon se impregnira z maso in vbrizga ponoči - postopek se ponovi 2-3 tedne na dan.

Uporaba v kozmetologiji

Kakavovo maslo lahko zaradi anticelulitnih in antioksidativnih lastnosti velja za odličen izdelek za popolno kozmetično nego. To olje vlaži, mehča in tudi gladi gube, povečuje elastičnost, bistveno pospešuje regeneracijo celic in daje elastičnost..

Izdelek odpravlja srbenje, rdečico, pekoč občutek in otekanje. Ima lastnosti celjenja ran, odlično pomaga pri opeklinah, ščiti pred negativnimi vplivi sončne svetlobe, koža pa se ne izsuši, ostane zdrava in mlada.

Masaža telesa s kakavovim maslom pomaga sprostiti in umiriti telo, normalizira živčni sistem, odpravlja nespečnost in pomaga pri lajšanju stresa.

Olje blagodejno vpliva tudi na lase, obnavlja strukturo in neguje poškodovane, suhe in lomljive lase. Lahko ga vtremo v korenine, tako da ga predhodno ogrejemo v vodni kopeli. Za izboljšanje učinka lahko kakavovemu maslu dodamo druge sestavine, na primer vitamine, repinčevo olje in druge..

Za vse tipe kože je poleg mastne in problematične primeren piling s kakavovim maslom. 2 žlici žlici l. damo trdno maslo v vodno kopel in dodamo žlico medu, premešamo, odstranimo in dodamo žlico ovsenih kosmičev in mletih oreščkov (orehi, lešniki, mandlji, indijski oreščki). Vse se premeša in pusti, da se ohladi, nato nanese na mokro kožo obraza in 2-3 minute masira v krožnih gibih. Iz zmesi lahko zvijete kroglice in jih večkrat nanesete - zlahka se bodo stopili na dlaneh in nanesli na kožo. Pri luskasti in suhi koži obraza je tak piling še posebej koristen - postal bo mehak in gladek..

Maska s kakavovim maslom, oljem grozdnih pečk in pulpo aloe bo pomagala oživiti staranje mešane kože. Na žlico grozdnega olja dodajte žličko stopljenega kakavovega masla in žlico sesekljane aloe, premešajte in toplo nanesite na obraz. Takšno masko hranimo 15-20 minut in jo najprej speremo s toplo, nato pa s hladno vodo. To zdravilo deluje vitaminizirajoče, vlažilno, rahlo proti staranju in adstringentno..

Za nego mastne kože je primerna domača krema s kakavovim maslom (1 žlica), mandljevim ali oljnim oljem (45 ml), oljem sivke (2 kapljici) in čajem rožmarina ali bazilike (2 žlici). Sestavine zmešamo, damo v steklen kozarec in shranimo v hladilniku.

Pripravljena je tudi krema za občutljivo kožo: kakavovo maslo (1 žlica L.), sandalovino olje (3 kapljice), sončnično olje (45 ml), infuzija vrtničnega čaja (2 žlici L.).

Lasje bodo tudi kakavovemu maslu "všeč": krepi jih in vlaži, preprečuje izpadanje las in jim vrača lesk. Utrjevalno masko si lahko pripravite s kakavovim maslom in infuzijo rožmarina - 10-12 krat, dvakrat na teden. Stopljeno maslo je treba zmešati s toplo juho, zmes vtreti v korenine in jih razporediti po celotni dolžini. Nato lase pokrijemo s filmom in jih hranimo dve do tri ure. Masko lahko sperete s šamponom.

Da preprečite izpadanje las, morate dvakrat do trikrat na teden narediti maske s kakavovim maslom, kefirjem, repinčinim oljem (po 1 žlica) in rumenjakom. V segreto kakavovo maslo dodamo repinca, nato zmešamo rumenjak in kefir ter nanesemo na lasne korenine in kožo. Glava je prekrita s filmom in brisačo, dve uri se opere s šamponom. Skupno je priporočljivo narediti 12-16 takšnih postopkov..

Kakavovo maslo dobro ščiti kožo pred vetrom in zmrzaljo - pozimi ga lahko nanesemo na obraz, preden gremo ven. Prav tako lahko zaščiti pred UV žarki in toploto - pred sončenjem je vredno nanesti olje na telo.

Kakavovo maslo odlično skrbi za kožo ustnic in vek - lahko ga preprosto nanesemo v čisti obliki ali pomešamo z drugimi olji - na primer z mandljevim ali sezamovim.

Trepalnice in obrvi se okrepijo tudi s stalno uporabo tega olja: postanejo zdrave, enakomerne in goste..

Nevarne lastnosti kakavovega masla

Kakavovega masla je nemogoče uporabljati znotraj in zunaj le s posamezno nestrpnostjo. Poleg tega je vredno vedeti, da je pri uporabi olja v notranjosti možna povečana razdražljivost in nespečnost, zato je zvečer bolje zavrniti ta izdelek.

Preberite tudi naš članek o lastnostih kakavovih zrn. Vse o njihovih koristnih in nevarnih lastnostih, kemični sestavi, hranilni vrednosti, prisotnosti vitaminov in mineralov, njihovi uporabi v kulinariki in kozmetologiji.

Za kaj je kakavovo maslo v ljudski medicini

Človeštvo že dolgo pozna koristne lastnosti kakavovega masla. Lahko ga dodajamo ne samo jedem, temveč ga uporabimo tudi kot sestavino za maske ali masaže, pa tudi kot sredstvo za preprečevanje in zdravljenje bolezni. Poleg tega zdravljenje ne bo le učinkovito, ampak tudi zelo prijetno..

Opis kakavovega masla

Kakavovo maslo je maščoba, ki se pridobiva iz semen (plodov) kakavovega drevesa. Ta majhna zimzelena drevesa na nasadih dosežejo višino največ 3 metre, čeprav v naravi zrastejo do 10-12 metrov. Drevesa prihajajo iz Južne Amerike, iz ustja reke Amazonke. Težko je najti rastlino, ki bi bila bolj muhasta do naravnih razmer, zato njeni plodovi veljajo za tako dragocene. Drevo ljubi vlago in mrak, zato raste v spodnjem sloju gozdov v senci velikih dreves. Toda pri temperaturah, nižjih od 24 stopinj, preneha roditi in postopoma umira.

Drevo ima zelo lepo krošnjo - prekrito je z velikimi, temnimi, hrapavimi listi do 50 cm dolžine in 15 cm širine. Kot vsa drevesa v zmernem pasu tudi kakavovo drevo nima izrazitega obdobja cvetenja. Med cvetenjem se na vejah pojavijo majhni rožnati ali rožnato rdeči cvetovi. So majhne, ​​neprijetno dišijo in privabljajo številne žuželke. Toda vezan je le 1 od 200 cvetov. Plodovi zorijo od šestih mesecev do enega leta. Vse leto na enem drevesu vidite cvetje in popolnoma zrele plodove, ki vsebujejo do 50-60% dragocene oljne snovi.

Skupaj sadje vsebuje do 300 dragocenih aktivnih snovi, vitaminov in mineralov. Glavnino olja iz plodov kakavovega drevesa sestavljajo kisline:

  • oleinska (do 42%);
  • stearinski (do 35%);
  • lavrinska in palmitinska (do 25%);
  • linolna kislina (2%);
  • arahidna (do 1%).

Sestava poleg kislin vsebuje:

  • vitamini: A, PP, B1, B9;
  • minerali: kalcij, kalij, cink, železo, baker;
  • estri glicerina;
  • fitosteroli;
  • flavonoidi;
  • polisaharidi;
  • kofein;
  • triptofan;
  • arginin.

V zadnjem času je bil v sestavi kakavovih tropin odkrit edinstven element, cocohil..

Vsebnost kalorij v kakavovem maslu je zelo visoka - 900 kcal na 100 g izdelka. Zaradi konzerviranja se svež izdelek dodatno obdela in dezodorira.

Koristne lastnosti

Impresiven seznam uporabnih in zdravilnih lastnosti kakavovega masla je posledica prisotnosti velikega števila koristnih sestavin v njem:

  • Oleinska kislina je eden najpomembnejših virov maščob v prehrani. Znižuje raven holesterola, normalizira presnovo, krepi srce in žilne stene, kožo hrani s koristnimi snovmi. V majhnih količinah se sintetizira v jetrih, vendar ga je treba za polno življenje nenehno dopolnjevati v telesu..
  • Cocohil spodbuja celjenje ran, delitev kožnih celic, preprečuje staranje kože, zmanjšuje tveganje za čir na želodcu.

Flavonoid flavanol pomaga razbremeniti utrujenost, razširiti krvne žile in izboljšati delovanje možganov.

Kakavovo maslo zaradi svojih fizikalnih in kemijskih lastnosti učinkuje:

  • regeneracijo;
  • kardiotonik;
  • celjenje ran;
  • antibakterijsko;
  • hemostatski;
  • izkašljevanje;
  • zavijanje;
  • redčenje sluzi;
  • blago odvajalo;
  • choleretic;
  • vazopresor.

Vse te zdravilne lastnosti veljajo samo za čist izdelek, ki mu ni potekel rok uporabnosti, ki je bil pravilno shranjen..

Uporaba v tradicionalni medicini

Na ozemlju Ukrajine in Rusije uradne medicine zdravilnih lastnosti kakavovega masla ne priznavajo. Toda v mnogih državah Evrope in Azije se izdelki, pridobljeni s stiskanjem kakavovih zrn, uradno uporabljajo. Ta naravna oljna sestavina je osnova za lajšanje bolečin in odvajalne supozitorije, številna zdravilna mazila in nekatere antiseptike..

Redno, a zmerno uživanje kakavovega masla v ustih bo pomagalo:

  • prepreči razvoj srčnega napada ali možganske kapi, saj izdelek normalizira delovanje trombocitov - trombocitov, preprečuje njihovo lepljenje in tvorjenje krvnih strdkov;
  • služijo kot preventiva aterosklerozi;
  • povečati spolno željo pri ženskah, saj je triptofan v sestavi naravni afrodiziak;
  • ozdravi vneto grlo in vneto grlo;
  • spodbujajo imunski sistem zaradi vsebnosti antioksidantov.

Kakavovo maslo ima zdravilne lastnosti, če ga uporabljamo zunaj. Lajša suho kožo, celi majhne rane, celi rane, lajša izpuščaje. V ginekologiji jim svetujejo, da med dojenjem mažejo bradavičke, da se zmehčajo in zacelijo. Proktologi svetujejo klistiranje s kakavovim maslom in ognjičem, da zacelijo razpoke, ali vstavite košček v anus, da se blaži praznjenje.

Zdravilne lastnosti kakavovega masla so našle uporabo pri odpravljanju suhega kašlja, vnetja grla in zdravljenju bronhitisa pri majhnih otrocih. Ta zdravilna komponenta se doda toplemu mleku in se jemlje peroralno..

Odrasli lahko preprosto sesajo košček masla v velikosti graha, da lajšajo vneto grlo. Priporočljivo je tudi mazanje sinusov nosu za preventivo, kadar greste ven v hladni sezoni. Pri bolečem kašlju, laringitisu in prehladu pomaga tudi čaj iz navadne viburnum.

Kakavovo maslo se uporablja za drgnjenje proti prehladu. Če želite to narediti, morate odrezati kos, ga držati v dlaneh, dokler se ne zmehča, podrgnite prsi in hrbet, oblecite debelo majico iz naravne tkanine.

Priporočljivo je zaužiti enkratno olje pred slepim sondiranjem - čiščenje jeter, žolčnika in žolčevodov.

Kontraindikacije

Zdi se, da so kakavovo maslo in izdelki na njegovi osnovi le koristni, vendar je njegova nenadzorovana uporaba lahko škodljiva:

  • otroci, mlajši od 3 let;
  • bolniki z diabetesom mellitusom, aterosklerozo;
  • ljudje, ki trpijo zaradi debelosti in dolgotrajne driske.

Izdelek ne bo koristen za tiste, ki trpijo zaradi živčnih motenj. Moti tudi absorpcijo kalcija, zato ga odsvetujemo nosečnicam in doječim materam. Poleg tega lahko njegovo jemanje pri materi povzroči alergije in razvije nagnjenost k alergijam pri plodu..

Zato se morate pred začetkom zdravljenja posvetovati s svojim pediatrom in zdravnikom..

Koristne informacije

Neverjetne in zares čudežne lastnosti kakavovega masla so našle svojo uporabo v kozmetologiji.

Uporablja se kot glavna komponenta za:

  • vlažilne, tonirajoče, regenerativne maske za obraz;
  • maske proti staranju in obloge za telo;
  • sproščujoče in pomlajevalne kopeli;
  • anticelulitna masaža, obloge za telo;
  • znebiti se strij;
  • masaža za odstranjevanje zabuhlosti, odpravljanje draženja in srbenja na koži;
  • zaščitite kožo pred nizkimi temperaturami;
  • znebiti se opeklin;
  • neguje zdrave in poškodovane lase;
  • znebiti se aken, posvetliti pege in starostne pege;
  • glajenje tona kože, glajenje finih gub;
  • prevoz hranljivih snovi v globoke plasti kože;
  • krepitev strojenja;
  • krepitev nohtov.

Glede na preglede kozmetologov je kakavovo maslo cenjeno ravno zaradi njegovih pomlajevalnih in sproščujočih lastnosti, zato ga v večini postopkov uporabljajo v dobro kože obraza, rok in telesa v spa salonih..

Edina kontraindikacija za uporabo je preveč "težava" in hitro zamašene pore.

Maska proti gubam:

  • vzemite rumenjak, četrt žličke kakavovega masla in 2-3 kapljice limoninega soka;
  • vse premešajte in nanesite na čisto kožo 15-20 minut;
  • izperite in si obraz podrgnite s kocko ledu.

Če maski dodate sok Kalanchoe, dobite masko za obraz in dekolte za izboljšanje tonusa kože.

Maska za preprečevanje gub v bližini oči:

  • vzemite 10 g mastnih tropin sadja kakava, stopite v vodni kopeli, rahlo ohladite;
  • dodajte 2-3 kapljice vitamina E;
  • namočite gazo s to sestavo, položite topel obkladek na zaprte oči in pustite, da se popolnoma ohladi.

Tu je še nekaj preprostih, a zmogljivih načinov uporabe kozmetičnih lastnosti kakavovega masla:

  • Nanesite na mokro kožo po kopeli z masažnimi gibi, posebej odstranite komolce, kolena in ramena. Nekaj ​​kapljic eteričnega olja pomarančnega drevesa bo odličen dodatek k temu postopku..
  • Pred spanjem vtrite v povrhnjico in nohte.
  • Namažite si roke, si nataknite rokavice in pojdite spat.
  • Ustnice namažite ponoči in pred odhodom v hladnem ali vetrovnem vremenu.
  • Nanesite na razcepljene konce, še posebej pri rasti.

Kakavovo maslo pri kuhanju:

  • najpogosteje se uporablja za izdelavo čokolade;
  • postane sestavina slaščic, omak, glazure;
  • postane osnova za okrasne okraske za torte, piškote, sladice;
  • uporablja se za cvrtje ali dodaja jedem namesto smetane;
  • v receptih z drugimi zeliščnimi sestavinami je del vegetarijanskega menija.

Kako izbrati in shraniti

Kakavovo maslo je maščoba in kot vse maščobe ne prenaša visokih temperatur in še posebej sončne svetlobe..
Na kaj je treba biti pozoren pri izbiri:

  • barva pri sobni temperaturi: smetana, medeno-rumena, belo-rumena, svetlo rjava, vendar ne bela in ne močno rumena;
  • barva taljenja (nad 36 stopinj): prozorna;
  • vonj: pri temperaturah nad 18 stopinj naj spominja na aromo sadja kakavovega drevesa;
  • konsistenca: trda in krhka, tudi pri sobni temperaturi;
  • rok uporabnosti: 2 leti, bolje je hraniti na vratih hladilnika;
  • posoda: temno steklo.

Zagotovo poznate še veliko uporabnih lastnosti kakavovega masla in njihovo uporabo v kozmetologiji ali za zdravljenje bolezni. Delite z nami v komentarjih, hvaležni bomo.