Turčija jajca

Turčija jajca so bistveno večja od piščančjih jajc, nekateri neizkušeni rejci perutnine pa menijo, da je to njihova edina razlika. Obstajajo tudi številne druge napačne predstave o tem nenavadnem izdelku. Ali lahko puranje jajca jemo surove, zakaj jih ni mogoče kupiti v trgovinah in kako pravilno hraniti sveže pridelke? Poskusimo skupaj ugotoviti to in druga vprašanja..

Puranje jajce: opis

Evropski prebivalci so prvič videli puranja jajca po zaslugi Christopherja Columbusa, ki je ptice pripeljal z ameriške celine. Po tem so se v Španiji začele aktivno širiti farme puranov, ptice pa so dobile neuradno ime "španske piščance". V gastronomiji puranja jajca že dolgo uživajo status poslastice. V sodobnem času iskanje puranjevih jajc na policah trgovin ni enostavno - v prodaji se ne pojavlja tako pogosto. Običajno purane gojijo za nadaljnjo prodajo mesa, nekatere zasebne kmetije pa jajca dobavljajo tudi za prodajo..

Videz puranjega jajca

Po okusu je puranje jajce resnično videti kot piščančje jajce, vendar je njegov okus svetlejši in bogatejši, po hranilni vrednosti pa je na tretjem mestu po jajcih prepelic in pegatk. V eni sezoni ptica proizvede največ 25 jajčec (v nasprotju s kokošjo, ki se nosi vsak dan), kar upravičuje njihove visoke stroške.

Srednje puranje jajce tehta približno 70 gramov

Cena kuhinjskih elektronskih tehtnic

Povprečno puranje jajce tehta približno 70 gramov, toda mlajša kokoš je manjša in svetlejša. Izdelek ima gosto, kremasto lupino z veliko por. Celotna površina jajčeca je prekrita z majhnimi temnimi pikami, ki dajejo izdelku prijeten videz..

Sestava in vsebnost kalorij

Turčija jajca vsebujejo ogromno vseh vrst koristnih hranil, vendar je posebna sestava določena s prehrano ptic in letnim časom, ko je bilo jajčece položeno. Jajca, pridelana na samem začetku poletja, ko se puran hrani predvsem z zeleno hrano, so glede na vsebnost hranil najbolj uravnotežena..

Turčija jajca so polna hranil

Izdelek vsebuje vitamine A, D, E, B2, B6, visoka je tudi vsebnost naslednjih elementov v sledovih: kobalta, kalcija, železa, bakra, joda, fosforja, natrijevega klorida in purina (naravne snovi, ki jih vsebujejo vse celice našega telesa).

Ime izdelkaVsebina (v 100 gramih)
Beljakovine13,7
Maščobe11.9
Ogljikovi hidrati1.1
Pepel0,8
Voda73
Vsebnost kalorij171

Opomba! Puranje jajce je hrana z visoko koncentracijo maščob in nizko koncentracijo ogljikovih hidratov. Zanj je značilna visoka vsebnost maščob, zato ni priporočljivo uporabljati jajc za prehransko prehrano..

Glavne prednosti izdelka

  1. Odličen okus. Večina rejcev perutnine meni, da imajo purana in piščančja jajca enak okus, a mnogi hrano pravijo, da obstajajo razlike. Kulinarični strokovnjaki svetujejo, da dajo prednost puranskim izdelkom..

Puranje jajce proti piščancu

Turčija jajca so dobra za nosečnice

Kdaj se izogniti uživanju jajc?

Jajca ne povzročajo alergijskih reakcij, zato jih lahko uporabljamo v prehrani dojenčkov do enega leta in več.

Turčija jajca se lahko uporabljajo za hranjenje dojenčkov

Toda tega izdelka ne more uživati ​​vsakdo brez škode za zdravje. Puranjih jajc ni priporočljivo uporabljati v naslednjih primerih:

  • če imate diagnozo individualne nestrpnosti do jajc ali njihovih sestavnih delov (belega, rumenjaka);
  • če je proces razgradnje beljakovin v telesu moten in se pojavijo s tem povezane bolezni notranjih organov;
  • če želite shujšati, skrbno spremljajte svojo postavo ali ste debeli.

V primeru individualne nestrpnosti izdelka se lahko po njegovi uporabi pojavi izpuščaj na obrazu in telesu. Surovo jajce telesu prinaša določene koristi, vendar ne smemo pozabiti, da lahko surovi izdelek vsebuje salmonelo, zato ga pred uživanjem toplotno obdelajte..

Da se zaščitite pred onesnaženjem, kupite samo cele lupine, hranite jajca v hladilniku. A najpomembnejše pravilo je, da jo pred lomljenjem lupine temeljito operemo z milom in vodo..

Opomba! Koncentracija holesterola v puranjevih jajcih je dvakrat večja od priporočene dnevne količine, zato izdelka ni priporočljivo zlorabljati. Da bi ohranili zdravje in dosegli največje koristi, je dovolj, da zaužijemo približno dva do tri kose na teden..

Reja in zbiranje jajc

Puran začne odlagati jajca v starosti od 7 do 9 mesecev. Ptice letijo trikrat na leto, običajno od februarja do marca, od junija do julija in čisto na koncu poletja. Ptice nosijo več ptic vsak dan, včasih pa se to zgodi brez intervala. Samice sedijo do enega meseca.

Puran odloži približno 25 jajc na sezono.

Ptica v eni sezoni proizvede največ 25 jajčec. Za vzrejo izberite zdrave, srednje velike purane. Ne pozabite, da ptice raje odlagajo jajca v svoja gnezda.

Korak 1. Na senčnem, mirnem območju postavite ločeno gnezdo za vsako ptico. V zemljo naredite majhen izkop, pokrijte ga s slamicami in senom. Namestite lahko tudi nizek predal ali košaro.

Turčija gnezdi

Korak 2. Na vrh dodajte nekaj umazanije in posteljnine. Notranja temperatura naj bo nad 10 stopinj.

Posteljnina iz slame

Korak 3. V bližini obvezno položite krožnik za hrano in posodo za vodo z vodo ter majhno škatlo s pepelom in peskom.

Priprava puranjevega gnezda

Ko se jajce pojavi, preverite kakovost z vizualnim pregledom. Za to lahko uporabite tudi ovoskop..

Preverjanje puranjevega jajca skozi ovoskop

Cene ovoskopa

Kmetje plemenski proizvod premaknejo na ločene pladnje (inkubator) ali ga pustijo pod samico - so odlične plemenske kokoši in matere. Neoplojena jajca, ki niso namenjena za vzrejo, se tržijo ali uporabljajo za hrano.

PasmaŠtevilo jajc (na leto)Jajčna masa
Črna Tihoretskaja9082
Severnokavkaška bela8083
Rdeči burbon7570
Bela širokoprsja (težka črta)10575
Bela Moskva10580

Cene jajčnih inkubatorjev

Video - Zbiranje puranjih jajc

Shranjevanje izdelkov

Jajca naj bodo v hladilniku, vendar jih ne postavljajte z močno dišečo hrano (na primer s sirom ali ribami), saj bodo vsrkala vse okoliške vonjave. Če želite podaljšati rok uporabnosti jajc, jih potopite v raztopino soli (20 gramov soli na liter vode) ali jih operite z lanenim oljem..

Pravilno skladiščenje puranjih jajc

Za te namene je primerna tudi mešanica parafina z rastlinskim oljem ali kaša iz voska in sončničnega olja. Če med kuhanjem niste uporabili rumenjakov, jih postavite na hladno ali v kozarec hladne vode - tako bodo stali veliko dlje..

Opomba! Turčija jajca shranjujejo največ 25 dni od dneva sestavljanja (ne upošteva dneva nesnosti), sicer bo jajčece izgubilo vse uporabne lastnosti, se poslabšalo in postalo neprimerno za prehrano.

Uporabne lastnosti puranje jajc

Puranje jajce je izjemen izdelek, ki bi ga bilo treba, če je le mogoče, vključiti v jedilnik vseh. Zažene obrambne mehanizme telesa in izboljša imunost, normalizira presnovni sistem v telesu in izboljša prebavo. Jajca imajo tudi naslednje koristne lastnosti:

    Če občasno hranite jajca otrokom, mlajšim od enega leta, se bo tveganje za osteoporozo ali rahitis zmanjšalo - izdelek vsebuje ogromno vitamina D.

Jajca vsebujejo veliko vitamina D

Prednosti puranje jajc za športnike

Uporaba puranje jajc

Turčija jajca se pogosto uporabljajo v kulinariki. Uporabljajo se v solatah, iz njih se pripravljajo pečena, ocvrta, omleta, jajčni jajc ali umešana jajca. Jajca se pogosto uporabljajo kot sestavina koktajlov ali enolončnic. Izdelek solimo, kisamo, dodajamo kotletom ali namažemo na krutone. Seznam jedi, ki jih lahko pripravimo iz puranjevih jajc, je ogromen - tako kot piščančja jajca je to univerzalni izdelek.

Uporaba puranjevih jajc pri kuhanju

Edino pravilo, ki ga mora upoštevati vsak kuhar začetnik, je, da je jajca najbolje pojesti po toplotni obdelavi..

Opomba! Če želite, da so jajca trdo kuhana, jih morate kuhati 10 minut, da dobite mehko kuhana jajca, izdelke kuhajte samo 3 minute.

Turčija jajca jedo surova

Ko zaužijemo surove beljakovine ali rumenjak, se vnetje in bolečina zmanjšata s povečano kislostjo želodca - jajčeca imajo ovojne in alkalne lastnosti, v drugih primerih pa človeški organizem surovi izdelek slabo absorbira in onesnažuje prebavila s škodljivimi razkrojnimi in presnovnimi produkti..

Še en koristen nasvet za kuharje: da preprečite deformacijo lupine med kuhanjem, je priporočljivo, da vodo solite.

Uporaba v kozmetologiji

Izdelek se pogosto uporablja v ljudski in domači kozmetologiji. Jajce lahko dodajamo maskam, kremam, mešanicam za nego obraza, telesa in las.

Turčija jajca se pogosto uporabljajo v kozmetologiji

Če redno uporabljate domače balzame za lase, se bodo lasni mešički obnovili, stanje kodrov se bo izboljšalo in konci se ne bodo več cepili. Odvisno od razpoložljivosti drugih sestavin lahko jajce dodate maskam za suho ali mastno kožo..

Domača puranje jajčna maska

Če mešate kozmetično glino in beljakovine, se takšna maska ​​suši, če rumenjak zmešate s smetano, bo imela vlažilne lastnosti.

Puranje meso

Turčija je edinstven izdelek, ki dovaja beljakovine v človeško telo, kar priznavajo prehranski zdravniki glavnih medicinskih področij. Turčija je tradicionalna poslastica za zahvalni dan, ki jo praznujejo v ZDA.

Purano meso je bogato z beljakovinami, ki jih osebe vseh starosti zlahka prebavijo in vsebujejo majhno količino maščobe, zaradi česar je meso prehranski izdelek. V svojo prehrano vnesite purana za dolgotrajno, nizkokalorično, polnopravno prehrano.

Ime izdelkaVsebina (v 100 gramih)
Beljakovine19.5
Maščobe22.
Ogljikovi hidrati0
Vsebnost kalorij276

Koristi za telo

Perutnina je bogata z železom, vitamini in različnimi minerali. Z lahkoto se vključi v presnovne procese in prispeva k nasičenosti telesa s koristnimi elementi..

Železo, fosfor, natrij, vitamini in beljakovine, ki jih najdemo v puranskem mesu, zagotavljajo naslednje koristne lastnosti:

  • preprečevanje razvoja anemije, vzdrževanje dela srca in ožilja;
  • krepitev kosti, zob, pa tudi srčne mišice;
  • krepitev živčnega sistema, uravnavanje prenosa impulzov po živčnih deblih;
  • oblikovanje mišične mase, obnova kože, sluznic, lasnih mešičkov;
  • preprečevanje prodora škodljivih lipidov v telo, ki prihajajo skozi druge izdelke.

Opomba! Pri hudih ledvičnih boleznih, pa tudi pri motnjah trebušne slinavke in drugih notranjih organov uporaba purana ni priporočljiva. Za podrobne informacije in prilagoditve menija se posvetujte z zdravnikom.

V številnih državah gojijo purane, in to predvsem zaradi mesa. Ne pozabite pa na še en, nič manj hranljiv in zdrav izdelek - puranje jajce. Na kmetijah kupite že pripravljene izdelke ali gojite purane in sami zbirajte jajca, ta edinstven in okusen izdelek pa bo vedno prisoten na vaši mizi.

Turčija jajca - sestava, vsebnost kalorij, koristi in škoda

Puranje jajca so prvič okusili Evropejci po zaslugi Christopherja Columbusa. Prav on in njegova ekipa so purane iz Amerike pripeljali v svojo rodno Španijo (zaradi tega jih imenujejo tudi "španske kokoši"). Jajca tehtajo po 70-80 g, so zelo okusna in zdrava, žal pa jih ptice ne nosijo tako pogosto kot običajne piščance..

  1. Kaj je v puranjevih jajcih
  2. Okusne lastnosti
  3. Kaj so koristne in škodljive
  4. Med nosečnostjo in dojenjem
  • Podobnosti in razlike s piščančjimi jajci
  • Kje se prodajajo in kako izbrati
  • Kje in kako shraniti
  • Turčija jajca - sestava, vsebnost kalorij, koristi in škoda

    Kaj je v puranjevih jajcih

    Po okusu in prehranskih lastnostih je puranje sklopka na 3. mestu. Pred njimi so le prepeličji in cezarjevi testisi. Izdelek je zelo hranljiv, vsaka enota vsebuje skladišče hranilnih snovi.

    Kalorična vrednost: 165 kcal.

    • Beljakovine - 13,1 g.
    • Maščoba - 11,7 g.
    • Ogljikovi hidrati - 0,7 g.

    100 g vsebuje:

    • Voda, g: 70
    • Vitamin B12 - 56%
    • Vitamin B5 - 38%
    • Vitamin B2 - 26%
    • Vitamin A - 18%
    • Vitamin B9 - 18%
    • Vitamin B1 - 7,3%
    • Vitamin B6 - 6,6%
    • Selen - 62%
    • Železo - 23%
    • Cink - 13%
    • Natrij - 12%
    • Kalcij - 9,9%
    • Baker - 6,2%
    • Folna kislina - 3%

    Prisotnost elementov v sledovih in njihova količina je neposredno odvisna od tega, s čim je bila ptica krmljena, pa tudi od njene starosti in sezone.

    Najbolj občutljiva in uravnotežena testisa pri puranih so ležala do 1,5 leta, od aprila do konca julija. V tem času je v prehrani ptic dovolj sveže sočne trave..

    Okusne lastnosti

    Tisti, ki imajo to ptico na svojem dvorišču, pravijo, da se okus njihove sklopke malo razlikuje od piščančjega. Toda to je v primerjavi z domačimi piščanci. Pri predmetih, kupljenih v trgovini, bo razlika bolj opazna. Glavna stvar, ki takoj loči puranje in piščančje dobrote, je njihov videz in velikost..

    Jajca puranov so velika, pikasta, bolj porozna, z močno lupino. Tudi membrana (film) v notranjosti je gosta, težje jo je razbiti. Beljakovine same imajo nekoliko drugačno strukturo kot piščančja sklopka. Je gosta in rahlo luskava. To je treba upoštevati, če želite iz takega izdelka narediti preprosto umešana jajca - ocvrta beljakovina bo grudasta.

    Pozor! Pred kuhanjem je bolje, da takšne testice premagate z mešalnikom - tako ne bo grudic, masa bo postala homogena. Zaradi pregoste strukture beljakovin jih verjetno ne bodo uživali surove. Okus domačih puranjevih jajc je neverjeten! Tujih vonjev ni, so sladkasti, popolnoma dopolnjujejo okus katere koli jedi.

    Kaj so koristne in škodljive

    Izdelek lahko poveča sposobnost zapomnitve, odpravi težave z zaspanjem in okrepi imunski sistem. Z redno uporabo se okrepi zobna sklenina, nohti, zdravje in moč las se povrnejo. Dobrota je indicirana za tiste, ki trpijo za anemijo (anemijo). To še posebej velja za ženske, ki med menstruacijo redno izgubljajo zadostno količino krvi..

    Primerno za hranjenje otrok

    Cink, ki je del izdelka, je bistvenega pomena za spodbujanje zdravja moških. Lahko prebavljive beljakovine, ki jih vsebuje izdelek, športnikom omogočajo njihovo uporabo za rast mišic.

    Znani bodybuilderji si pogosto pripravijo lastno prehransko formulo ali jo po treningu jedo kuhano..

    Izdelek ima številne uporabne lastnosti in kontraindikacije. Ta vzorec je enostavno izslediti s pomočjo tabele..

    PrednostŠkoda
    Ne povzročajte alergij, primerno za hranjenje otrok, mlajših od enega letaVisok holesterol - 2-kratna dnevna vrednost
    Izboljšanje delovanja živčnega sistema in možganovSlaba prebavljivost
    Pospeševanje presnovnih procesovNe morejo ga uporabljati osebe z intoleranco za beljakovine, pa tudi z boleznimi ledvic in prebavil.
    Krepitev imunosti
    Odprava povečane kislosti v želodcu zaradi alkalne sestave jajc
    Široka uporaba v kozmetologiji kot del mask za obraz in teloŠkodljivo za ljudi s prekomerno telesno težo (jajca imajo veliko kalorij)
    Obnova vezi in krepitev kosti
    Izboljšanje kakovosti las, zob, nohtov

    Med nosečnostjo in dojenjem

    V obdobju brejosti ženskemu telesu primanjkuje elementov v sledovih, vitaminov in drugih koristnih snovi. Železo je potrebno, ker ima ta element možnost, da napolni količino krvi, ki jo bodoča mati potrebuje dvakrat več. Prehrana nosečnice mora vsebovati puranje moda, ki vsebujejo veliko železa..

    Vsebujejo tudi precejšen odstotek folne kisline. Vsaka ženska ve, kako nujno je to v zgodnjih fazah nosečnosti. Te spojine ni v nobenem drugem izdelku. Folna kislina zagotavlja pravilen razvoj ploda, v puranu pa se tudi odlično absorbira.

    Med dojenjem je dovoljeno jesti tudi puranje testise (v nasprotju s piščančjimi jajci) - pri kuhanju so lahko prebavljiva.

    Ta izdelek ne povzroča alergij, telo nasiči s koristnimi snovmi in zagotavlja pravilno tvorbo kostnega in mišičnega tkiva pri otroku..

    Podobnosti in razlike s piščančjimi jajci

    Puranje jajce je veliko večje od piščančjega jajca. Njegova teža je 75-80 g, v dolžino pa lahko doseže 10 cm.

    Prva stvar, ki takoj pade v oči, je barva puranje sklopke. Je bež, pikčast, ima gosto, porozno lupino. Barva je odvisna od starosti ptice, ki jo je nosila: mlajši kot je puran, lažja so njegova jajca.

    Puranja jajca so okusnejša od piščančjih

    Zaradi vsebnosti vitaminsko-mineralnega kompleksa in aminokislin so bolj zdravi in ​​okusnejši od piščanca. Za razliko od piščančjih jajc so puranja jajca manj prebavljiva sveža, zato jih je treba kuhati. Toda za to obstaja še en razlog. Salmonela, povzročitelj nevarne bolezni, je pri njih pogostejša..

    Kje se prodajajo in kako izbrati

    Malo verjetno je, da lahko puranje jajca kupite v običajnih trgovinah. To je kmetijski izdelek, ki ga lahko najdete samo "iz rok" ali vzamete na zasebnem dvorišču.

    Puran se odloži veliko redkeje kot kokoši in le v topli sezoni, v kateri ena ptica odloži le 25-30 jajčec. Zato so njihovi stroški višji in njihova razpoložljivost ni tako široka..

    Pri izbiri morate natančno preučiti njihov videz..

    • Lupina je lahko pikasta, vendar brez onesnaženja, na njej ne sme biti sledi iztrebkov ali sprijetega perja (bakterije lahko zlahka prodrejo skoznjo, zato mora biti čista). Prisotnost udrtin in drugih mehanskih poškodb je prav tako nesprejemljiva..
    • Izdelek morate zavohati. Sveži zidovi ne dišijo. Prav tako ne sme biti vonja po tujih izdelkih, ki jih porozna lupina dobro absorbira..
    • Jajce pretresite. Rumenjak ne sme pljuskati v notranjost.

    Končno oceno kakovosti lahko opravimo doma: pred uporabo testis potopimo v skledo z vodo. Svež izdelek bo takoj potonil na dno. Razvajeno jajčece bo plavalo na površini ali v vodnem stolpcu, vendar se ne bo popolnoma utopilo.

    Jajca je bolje kupiti od marca do junija - bolj verjetno je, da bodo sveža. Od konca novembra purani nehajo hiteti do pomladi. Jajca, kupljena v tem času, bodo verjetno pokvarjena, ker jih dolgo ne shranjujejo.

    Kje in kako shraniti

    Jajca shranjujemo ločeno od prekajenega mesa, česna in čebule, agrumov. V hladilniku ostanejo sveži do tri tedne..

    Za zmanjšanje absorpcije tujih vonjav je testis mazan s sončničnim ali lanenim oljem. Za 10-15 minut jih lahko potopite tudi v fiziološko raztopino..

    Za podaljšanje roka uporabnosti svežih rumenjakov je dovolj, da jih napolnimo s hladno vodo. Tako bodo ostali v hladilniku en teden ali več..

    Inkubacija puranjevih jajc

    Vzreja puranov je koristna tako v gospodinjstvu kot v industriji. Ptica pridobi na teži od 7 do 25 kg. Meso spada v kategorijo elitnih in prehranskih vrst. Reja puranov perutninarji menijo, da je težka naloga, vendar se rezultat splača. Inkubacija puranjevih jajc vedno pokrije finančne in moralne stroške.

    Inkubiranje puranjevih jajc doma

    Predhodna priprava vključuje dva pomembna dejavnika: izbiro jajc in prisotnost delujočega inkubatorja, namenjenega določenemu številu jajc.

    Kako izbrati pravi material za vzrejo puranov

    Jajca za inkubacijo lahko kupite. Piščance lahko izležete kadar koli v letu, pri čemer upoštevate pogoje za inkubacijo puranjevih jajc, vendar je izbira obdobja odvisna od obstoječih pogojev pridržanja.

    Puran postane dobra mati, vendar med inkubacijo potomcev s svojo težo pogosto zdrobi jajčeca. Zato rejci perutnine raje valijo ptice v inkubatorju..

    Če ima kmetija družino puranov, se jajca zberejo in pripravijo na inkubacijo:

    • Izbiranje jajčec je najbolje opraviti pri mladi samički, stari od 8 mesecev.
    • Samica se lahko prebudi instinkt valjenja. Ko se v gnezdu nabere 12-15 jajčec, jih odvzamejo.
    • Jajca za inkubacijo je bolje zbirati spomladi, saj se purani bojijo mraza.
    • Zbrana jajčeca natančno pregledajo po velikosti, preden jih dajo v inkubator. Lupina mora biti čista, brez razpok in kopičenja.

    Prvo ovoskopijo jajčec je treba izvesti, da se zavrne material, neprimeren za razmnoževanje (z dvema rumenjakoma, zračno komoro premaknjeno vstran, prisotnostjo tujih vključkov, nepremičnim beljakovinam, prilepljenim na lupino).

    Kako shraniti puranje jajca za inkubacijo

    Potreben je čas, da zberemo pravo količino jajc..

    • Med zbiranjem in pripravo na inkubacijo jajca shranjujemo pri temperaturi 12-14 ° С.
    • Obdobje zbiranja ne sme presegati 10-12 dni, sicer jajčeca izgubijo sposobnost preživetja. Po 20 dneh se valilnost puranov zmanjša na 50%.
    • V zdravem jajčku je zračna komora na topi strani, zato se zbrana jajčeca položijo v suh pladenj z ostrim koncem navzdol.
    • Med skladiščenjem mora jajčece "dihati". Jajca je treba postaviti ločeno, tako da ne ležijo tesno v stiku z lupino.
    • Po 3-4 dneh se jajčeca obrnejo, da se zarodki ne zadušijo niti pred polaganjem v inkubator.
    • Pred odlaganjem v inkubator puranih jajc ni priporočljivo prati. Močno onesnažen obrišite z vlažno krpo, namočeno v vodi ali šibki raztopini kalijevega permanganata.

    Pri nakupu puranjevih jajc jih je nemogoče zamenjati z jajci drugih ptic. Imajo specifično stožčasto obliko in so prekrite z majhnimi pikami. Stroški nakupa "živega" materiala se povrnejo po izvalitvi mladih. Turčija na trgu je vedno v ceni.

    Priprava inkubatorja

    Tovarniško izdelani ali doma narejeni inkubatorji se pred polaganjem jajc preverijo na uporabnost in jih je treba ogreti. Treba je razjasniti delovanje termostata, temperaturne indikatorje na termometru, vlijte vodo v zbiralnik za vzdrževanje vlažnosti.

    V inkubatorju je zaželeno imeti dva termometra - enostavnega in vlažnega. V notranjosti je treba razkužiti stene in rešetko, na kateri so položena jajčeca. Vsa odstopanja lahko privedejo do smrti zarodkov že v prvih dneh inkubacije.

    Inkubacija puranjevih jajc

    Izkušeni rejci perutnine vedo, koliko dni traja inkubacija puranjevih jajc. Za vzrejo zdravih potomcev skozi celotno inkubacijsko dobo se ves čas spremlja razvoj zarodkov v jajcih. Čas inkubacije puranjevih jajc traja 27–28 dni.

    1. Jajca lahko začnete z razkuževanjem z raztopino kalijevega permanganata ali vodikovega peroksida. V proizvodnji površino jajčeca razkužimo z UV žarnicami.
    2. Za udoben nadzor nad lokacijo jajčeca so na obeh straneh z markerjem nameščene različne oznake. Ko obrnete 180 0, lahko sledite zaporedju. V inkubatorju s samodejnim prevračanjem se jajca odlagajo v pokončnem položaju.
    3. Po polaganju jajčec ne motijo ​​12 ur. Obračanje jajc v prvem tednu se izvaja vsaj 4-krat na dan. Strokovnjaki priporočajo postopek do 12-krat na dan..
    4. 8. dan se opravi prva ovoskopija, ki vam omogoča, da zavržete neoplojena jajčeca in odmrle zarodke. Zdrava jajčeca jasno prikazujejo krvni obtok..
    5. Sredi cikla, 14. dan, je alantois popolnoma zaprt. Pri ovoskopiji na ostrem koncu jajčeca niso vidne vrzeli. Od 8. do 14. dne je treba stopnjo vlažnosti v komori inkubatorja spremeniti v skladu s spodnjo tabelo.
    6. Od 14. dne zarodki hitro rastejo, imajo telesno temperaturo, zato morate spremljati temperaturo inkubacije, da ne pride do pregrevanja. Ne pozabite hladiti in prezračevati komore enkrat na dan 10-15 minut. To začnejo početi od drugega tedna inkubacije..
    7. 25. do 26. dan za zdrav zarodek se začne z luščenjem in razpokanjem lupine. V tem obdobju se opravi zadnja ovoskopija, da se zagotovi, da se je piščanček oblikoval. Jajčece je popolnoma zatemnjeno, kar kaže na prisotnost piščanca, pripravljenega za odhod na svetlo. Jajc ni treba več obračati. Posebno pozornost je treba nameniti prezračevanju in temperaturi inkubacije puranjevih jajc.
    8. 27. in 28. dan se začne aktivno valjenje mladih živali, če so izpolnjeni vsi pogoji.

    Inkubacija puranjevih jajc zahteva skladnost s temperaturo in stopnjo vlažnosti, navedeno v tabeli.

    Miza za inkubacijo puranjih jajc

    DneviTemperaturni režim, t 0 СRaven vlage,%Prevrtanje na danPredvajanje, minuteOvoskopija
    1-838 060–65%6-128. dan
    8-1437,6 0 - 37,8 045-50%4-614. dan
    15-2537,5 0 -37,8 065%4.10-15 minut.od 25. do 26. dne
    26-2837,4 0 -37,6 070%Ni zahtevanoNi zahtevano

    Poleg nadzora temperature v komori inkubatorja je treba izmeriti tudi temperaturo na površini lupine.

    Značilnosti inkubacije puranjevih jajc v inkubatorju

    Pravilna priprava za polaganje jajc, izbira primernega materiala, vzdrževanje želenega načina v inkubatorju vam omogoča, da na izhodu dobite do 85% puranov.

    Prednosti valjenja piščancev v inkubatorju:

    • Njihovo število se povečuje;
    • Možno je spremljati postopek razvoja zarodkov in valjenja mladih živali;
    • Popolnoma nadomešča naravni postopek valjenja puranov s samico.

    Obstajajo pa tudi negativni vidiki:

    • Stroški nakupa inkubatorja;
    • Nenačrtovani izpadi električne energije, ki zahtevajo namestitev in zagon rezervnega napajanja

    Skupna inkubacija puranjih in piščančjih jajc je dovoljena glede na naslednje:

    • Prvič, jajca piščancev in puranov so skoraj enake velikosti, vendar se razlikujejo po videzu. V inkubatorju jih ni mogoče zamenjati.
    • Drugič, način držanja v inkubatorju za te ptice se nekoliko razlikuje (temperatura, vlažnost, čas ovoskopije).

    Zarodke piščancev in puranov odlikuje število prevratov. Priporočljivo je, da puranje jajca pogosteje obračate. Poleg tega piščančja jajca potrebujejo vsakodnevno prezračevanje od 11. dne..

    Inkubacijsko obdobje puranjevih jajc se po izvalitvi 21. dne podaljša za še en teden. Piščance po sušenju odstranimo iz mreže, odstranimo ostanke lupine in nadaljujemo z razvojem puranjevih zarodkov, ki se bodo skotili 27. in 28. dne.

    Zato je za ta postopek priporočljivo imeti drugo valilnico, kamor se prenesejo jajca prvega v valilni vrsti..

    Inkubacija gosij in puranov jajc je možna zaradi enakega temperaturnega režima in števila prevratov do 4-krat na dan. Izvalitev mladih gosi lahko traja nekaj dni (28–30 dni).

    Mladi purani bodo izvalili 28. dan. Da bi se izognili težavam pri kljuvanju debele lupine gosjih jajc, boste morali v zadnjih dneh stopnjo vlažnosti povečati na 80-90%. Na purane to ne bo vplivalo, saj se bodo do takrat izvalili..

    Po preučevanju pravil inkubacije puranjevih, piščančjih, gosjih, račjih jajc sestavijo pravilen način njihovega skupnega gojenja. Ni težko doseči resničnega rezultata in visokega odstotka izvalitve mladih živali. Hkrati bo inkubator polno naložen, povečala se bo produktivnost, materialni in fizični stroški se bodo v celoti povrnili.

    Ali se puranja jajca lahko uporabljajo za hrano in zakaj bi to morali početi?

    Turčija jajca redko najdemo na policah trgovin, čeprav je njihova vrednost kot prehrambeni izdelek precej visoka. To je posledica dejstva, da so običajno nameščeni v inkubator za valjenje piščancev. Samice te vrste sezonsko hitijo.

    1. Kako prepoznati puranje jajca navzven
    2. Kako se razlikujejo purana in piščančja jajca
    3. Hranilna vrednost
    4. Kakšne so prednosti puranjevih jajc
    5. Uporabne lastnosti izdelka za moške
    6. Zakaj so puranja jajca dobra za ženske
    7. Ali bi morali med nosečnostjo in dojenjem jesti puranje jajca?
    8. Turčija jajca v otroškem meniju
    9. Ali je mogoče s puranjimi jajci shujšati
    10. Kozmetična uporaba izdelka
    11. Težave z izbiro in shranjevanjem
    12. Kako kuhati puranje jajca: priljubljene jedi
    13. Ali moram lupino sprati
    14. Kdaj je izdelek kontraindiciran?
    15. Gojenje puranj in zbiranje jajc
    16. Video

    Kako prepoznati puranje jajca navzven

    Puranja jajca so veliki zarodki, prekriti s pikčasto lupino svetle sence. Svež izdelek si lahko ogledate na tržnicah kmetov od pozne zime do jeseni.

    Kako se razlikujejo purana in piščančja jajca

    Turčijo ločimo od znanih piščančjih izdelkov po velikosti, teži, obliki in barvi..

    1. Povprečna teža je 75-85 g za lahke pasme, 80-90 g za težke pasme.
    2. Razlika v obliki topih in ostrih koncev je običajno bolj izrazita kot pri drugih rejnih pticah.
    3. Lupina je bele ali krem ​​barve, prekrita z majhnimi rožnato rjavimi pikami. Zaradi velike teže kokoši je precej močan, nekoliko gostejši od piščanca..

    Mlade samice nosijo manjše in bolj bledo jajčece kot polno samice, a tudi takšen izdelek bo prepoznaven.

    Hranilna vrednost

    Puran odlaga jajca, ki so po sestavi primerljiva s piščančjimi jajci, vendar z višjo energijsko vrednostjo in količino beljakovin. Njihova vsebnost kalorij je 171 kcal..

    Tabela # 1. Kemična sestava in hranilna vrednost izdelka (na 100 g).

    Vitamini, makro- in mikroelementi% priporočenega dnevnega dodatka
    selen62
    kobalamin56
    pantotenska kislina38
    riboflavin26.
    železo23.
    fosfor21.
    nikotinska kislinaosemnajst
    retinoidiosemnajst
    folatovosemnajst
    cinktrinajst
    natrij12.
    kalcijadeset
    piridoksin7.
    tiamin7.
    kalij6.
    baker6.
    magnezija3.
    mangan2.

    Beljakovine, ki jih vsebuje izdelek, se asimilirajo za 97%. Sposobnost zadovoljevanja človeških potreb na tako visoki ravni, sterilnost in izrazite baktericidne lastnosti omogočajo, da se ga uvrsti med prehranske.

    Na biološko uporabnost jajc vplivajo obdobje njihove nesnosti in splošni pogoji reje perutnine. Najboljše lastnosti so tiste, ki puranom omogočajo dostop do svežih zelišč in celoletno hojo.

    Kakšne so prednosti puranjevih jajc

    Zaradi ravnovesja sestave je ta redka poslastica dragocen izdelek za terapevtski in profilaktični meni:

    • prisotnost vseh esencialnih aminokislin odpravlja pomanjkanje prehrane, ne da bi škodovala pasu;
    • bogastvo vitaminskega koktajla določa sposobnost izdelka, da podpira imunski sistem;
    • kalcij v notranji vsebini in lupini je potreben za krepitev okostja, prav tako preprečuje razvoj osteoporoze.

    Opozoriti je treba, da je v primeru uporabe puranjega tveganja tveganje za razvoj alergij manjše, kot če je v prehrano vključen piščančji analog..

    Turčija jajca so vključena tudi v prehrano, da bi se znebili nespečnosti, obnovili delovanje živčnega sistema (izboljšali spomin in pozornost) in zdravili patologije prebavil. Obnavljajo težo in moč v primeru anemije po dolgotrajni bolezni..

    Uporabne lastnosti izdelka za moške

    Jajca so bistveni del prehrane moških v kateri koli starosti. Mlademu telesu zagotavljajo hitro rast in pravilen razvoj mišičnega sistema, v zrelejši starosti uravnavajo proizvodnjo testosterona.

    Na noto! Športniki jedo predelana in surova puranska jajca kot naravni vir beljakovin za izgradnjo mišic.

    Zakaj so puranja jajca dobra za ženske

    Za ženske puranja jajca nadomeščajo kapsule, da ohranijo lepoto in zdravje.

    1. Selen zagotavlja moč, dobro voljo, preprečuje zgodnje staranje in menopavzo.
    2. Kalcij preprečuje uničenje kosti in sklepov, njegov redni vnos je še posebej potreben po nastopu menopavze.

    Če redno uživate to dobroto, dobite močne nohte, zdrave bujne lase in gladko kožo, kar kaže na notranjo moč in splošno počutje..

    Ali bi morali med nosečnostjo in dojenjem jesti puranje jajca?

    Selen, ki ga izdelek vsebuje v velikih količinah, pomaga k boljši asimilaciji joda, ki je potreben za obnovo delovanja ščitnice, in sodeluje tudi pri proizvodnji hormona T4. Organ pogosto trpi med nosečnostjo in porodom, zato je treba posebno pozornost nameniti ohranjanju njegove funkcije. Ista snov se bori proti manifestaciji simptomov toksikoze, preprečuje razvoj okvar hrbtenice pri plodu.

    Železo, s katerim je delikatesa bogata, je potrebno za večjo tvorbo krvi v obdobju brejosti. Jajca vsebujejo tudi kobalt, ključno sestavino rdečih krvnih celic in plazme. Folna kislina je bistvenega pomena za pripravo na zanositev in v celotni nosečnosti..

    Pri dojenju so puranje jajca dovoljene za uživanje po prvem mesecu po porodu. V jedilnik jih vnesemo natančno, začenši s tretjim delom enega kosa. Izdelek je priročen, ker praktično ne povzroča negativnih reakcij pri dojenčkih, ki se hranijo z materinim mlekom..

    Turčija jajca v otroškem meniju

    Dovoljeno je vnos izdelka v prehrano otrok v prvem letu življenja skupaj s piščancem. Prepovedana je samo njegova uporaba v surovi obliki, saj obstaja velika nevarnost okužbe s salmonelo.

    Ali je mogoče s puranjimi jajci shujšati

    Prekomerna telesna teža je omejitev pri uživanju živil z visoko hranilno vrednostjo. Če želite z dobroto kuhati in jesti puranje dobrote, morate sestaviti prehrano tako, da ostane popolna, vendar se zmanjša.

    Kozmetična uporaba izdelka

    V industrijski kozmetologiji se puranja jajca praktično ne uporabljajo, saj njihova uporaba v take namene verjetno ne bo donosna. Toda doma je dovoljeno uporabljati izdelek pri izdelavi mask..

    1. Za mastno in problematično kožo je sestava pripravljena na osnovi kozmetične gline in beljakovin.
    2. Za suho kožo so bolj primerne mešanice rumenjakov z naravno kislo smetano ali smetano. Dodatek medu pripomore tudi k njegovemu mehčanju..
    3. Za staranje kože, odpravljanje zgodnjih gub so dobre maske iz rumenjakov in oljčnega olja..

    Kozmetični pripravki iz svežih jajc so pripravljeni tik pred uporabo. Ne smete jih shranjevati.

    Težave z izbiro in shranjevanjem

    Bolje je kupiti dobroto na preizkušenih kmetijah. Pri nakupu se posebna pozornost posveča stanju lupine: njena poškodba povzroči okužbo jajčec in preveč onesnaženja. Izdelek ne sme imeti tujega vonja ali okusa.

    Po GOST je rok uporabe jedilnih jajc omejen na 25 dni; priporočljivo jih je položiti v hladilnik pri temperaturah nad ničlo in pod +15 ° C. Pladnje zanje proizvajalci običajno postavijo na vrata, vendar njihovo pogosto odpiranje vodi do sprememb temperature in vlažnosti, kondenzacije na lupini.

    Izdelke je dovoljeno hraniti na ločeni polici znotraj enote s pladnji ali plastičnimi škatlami. To bo pomagalo obdržati želeno vsebnost vlage in preprečiti, da bi tuji vonji vplivali na dobroto..

    Svežino izdelka doma določimo tako, da ga potopimo v vodo. Uporabna različica bo brez odlašanja potonila, pokvarjena ali potekla - se bo pojavila.

    Kako kuhati puranje jajca: priljubljene jedi

    Dobrota se pri kuhanju uporablja na enak način kot običajni piščančji izdelek:

    • vrenje po vreli vodi je treba opraviti v 15 minutah;
    • dovoljeno je peči oluščena in cela jajca;
    • Koristno je jesti surove beljakovine in rumenjake, zlasti za tiste, ki trpijo za gastritisom z visoko kislostjo, vendar tega ni mogoče storiti brez popolnega zaupanja v njihovo varnost;
    • dovoljeno je uporabljati puranja jajca kot sestavni del v solatah, enolončnicah, kotletih ali zrazih;
    • delikateso je bolje ocvreti pod pokrovom, tako da je rumenjak popolnoma toplotno obdelan.

    Opomba! Surova ptičja jajca so zelo verjetno onesnažena s salmonelo.

    Ali moram lupino sprati

    Izpiranje lupine od zunaj je priporočljivo, ko bomo izdelek kmalu uporabili in ga za kratek čas (ne več kot 12 dni) shranili v hladilnik. Če naj bi zarodke inkubirali ali poslali v dolgoročno hrambo, jih ni vredno izpirati niti z uporabo posebnih formulacij, sicer bo zaščitna povrhnjica uničena..

    Kdaj je izdelek kontraindiciran?

    Koristi in škoda puranjevih jajc so odvisne od zdravja in bolezni osebe, ki jih namerava jesti. Kontraindicirani so pri naslednjih patologijah:

    • kršitve presnove beljakovin;
    • visoka raven holesterola v krvi;
    • nagnjenost k preobčutljivostnim reakcijam, alergijam;
    • odpoved ledvic in jeter.

    Po nepotrebnem (na primer iz zdravstvenih razlogov) ni vredno tvegati, da bi jedli surova ptičja jajca ali jih kuhali mehko kuhana.

    Gojenje puranj in zbiranje jajc

    Reja puranov je donosna dejavnost kmetov in lastnikov osebnih pomožnih parcel. V enem letu ena samica prinese do sto jajc, iz katerih se izvali vsaj 75% zdravih piščancev ob upoštevanju vseh pravil hranjenja, vzdrževanja starševske jate in tehnologije inkubacije.

    Dodatne informacije. Divji puran je bil udomačen v Novem svetu že dolgo pred prihodom Evropejcev. V Španiji se je ptica pojavila na začetku 16. stoletja in se nekaj let širila po Evropi..

    Mladi piščanci so občutljivi na mraz, prepih in vlago, zato jih brez izoliranih prostorov ne bo uspelo uspešno gojiti. Purani s staranjem postanejo trpežne in močne ptice..

    Ta sorta rejnih živali je vsejeda, lahko poje vse benigne kuhinjske odpadke, vendar je bolje, da hranite hitro rastoče velike križce s pomočjo popolne krme.

    Da bi se izognili presežkom, gojenim piščancem redno obrezujejo krila - purani kljub veliki velikosti in pomembni teži dobro letijo.

    Družine se oblikujejo na podlagi razmerja med ženskami in moškimi 8–12: 1. Bolje je razdeliti prostore, ki jih uporabljajo na majhnih kmetijah: tako bo mogoče gojiti dlje časa, ne da bi bilo treba "vliti svežo kri", da se izognete spopadom med pticami.

    Purani dosežejo spolno zrelost v 7-8 mesecih, ko začnejo odlagati svoja prva jajčeca. Zbiranje materiala za inkubacijo se izvede, ko vsi zarodki dosežejo parametre, določene s pasmnimi standardi.

    Oba spola dobro izvalita jajčeca. Ko puran gre ven, da bi jedel, se ogreval ali opustil gnezdo, ga nadomešča skrbni moški. Skupaj varujejo potomce tudi po izvalitvi. Običajno umik traja 28 dni, lahko pa tudi do 30 dni..

    Video

    Puran nosi jajca, ki so edinstvena po sestavi in ​​hranilni vrednosti. Številni lastniki podrejenih kmetij se jim poklonijo, skuhajo ali uvedejo v svoje najljubše recepte namesto piščančjih. Testo za peko, pomešano z njimi, se običajno izkaže za bolj puhasto in nežno. Tudi njihov okus se razlikuje na bolje..

    Ste že poskusili puranja jajca, vam je všeč ali ne? Pustite komentar.

    Ko purani začnejo ležati doma

    Ko purani začnejo hititi?

    Plemenski purani

    Povprečna letna proizvodnja jajc purana je 50–90 kosov, vendar je vse odvisno od pasme. Tako lahko na primer od severnokavkaških puranov pričakujete približno 75 kosov na sezono ali 120 kosov na leto. Posneti rekorderji, ki jim je uspelo porušiti 220 kosov na leto.

    Vsako jajce tehta 70–90 g. Njihove lupine so kremaste s temnimi pikami. Teža jajc je odvisna od teže, pasme in starosti kokoši nesnice.

    Video govori o tistih pasmah puranov, ki so pogoste v sibirski regiji, pa tudi o tem, kako to pticico vzgojiti zdravo.

    Purane gojimo že več kot 10 let. Posel je seveda težaven, a hkrati donosen. Turčija je čudovita, lepa ptica in daje veliko visokokakovostnega mesa, ki ima odličen okus in se razlikuje od mesa drugih vrst domačih ptic, vsebuje veliko beljakovin, malo maščob in holesterola. Po pravici se lahko šteje za prehransko.

    Trenutno obstaja veliko pasem puranov, vsak rejec izbere tisto, ki mu je všeč, veliko ali ne zelo. V zadnjem času imajo mnogi raje bele purane s širokimi prsi. Toda pri gojenju te pasme imajo svoje značilnosti - zahteva več pozornosti in nege kot drugi purani, vendar nedvomno daje veliko mesa (s spretno in pravilno nego).

    Na dvorišču imam na primer srebrne purane in bele moskovske. Srebrna - ptica je zelo lepa in elegantna. Beli Moskoviti sicer niso tako lepi, a "prevzamejo" težo, čeprav je snežno bel orjaški puran z ohlapnim navijaškim repom še posebej lep. Odrasli purani tehtajo 10-13 kg, purani 4,5-6 kg.

    Purane držimo v hlevu za hlode, strop je izoliran s senom, tla so zemljana, prekrita s slamo. Zimska ptičja hrana - grobo naribana krmna pesa in buča, posuta z ječmenovo moko, poparjenim senenim prahom, pomešanim s pšeničnimi otrobi, in kuhanim pire krompirjem.

    Pri kateri starosti purani začnejo odlagati jajčeca

    Obdobje pubertete je odvisno od različnih dejavnikov: pasme, dednosti, teže, vsebnosti in imunosti..


    Teoretično purani prvič odlagajo jajca pri 7-9 mesecih.

    Teoretično purani prvič odlagajo jajca pri 7-9 mesecih. Če je ptica velika, prvič naredi prvo sklopko pri 32-36 tednih, majhna - 28-30 tednov.

    V praksi je situacija drugačna: ptice lahko valijo jajčeca tudi pri 5-6 mesecih.

    Znanstveno je dokazano, da je zgodnja zrelost dedna lastnost, medtem ko moški bolj vpliva nanjo. V zvezi s tem lahko povečate produktivnost z izbiro primernih puranov za parjenje.

    Kako dolgo traja pridelava jajc

    Koliko mesecev torej purani začnejo odlagati jajčeca? Koliko jajc odnese puran?

    Pogosta vprašanja tistih, ki so najprej pomislili na vzrejo te ptice doma. In vprašanja še zdaleč niso prazna: to določa, kako donosno bo gospodarstvo.

    Kaj določa fiziološko zgodnjo zrelost purana:

    1. Pasma.
    2. Raznolikost.
    3. Vrstica.

    Starost, pri kateri začnejo purani ležati, je v veliki meri odvisna od genetske nagnjenosti, ki jo prenaša oče. V bistvu - to je 7-9 mesecev, odvisno od pasme in sorte. Če ima puran lahko vrsto, bo vstopil, ko bo star približno sedem mesecev, če je vrsta težka, pa se bo to zgodilo nekoliko kasneje - približno devet mesecev.

    Vsako jajce ni primerno za inkubacijo. Obstajajo določena merila, med katerimi je najpomembnejša gosta, enakomerna lupina, brez razpok in nepravilnosti. Številne bele prozorne lise kažejo na neprimernost jajčeca za nesnost zaradi nezadostne debeline lupine, takšno jajčece se bo hitro ohladilo, ko puran zapusti gnezdo, da bi jedel in pil.

    Za določitev primernosti jajčeca potrebujete:

    • pripravite posodo s toplo vodo;
    • izberite sumljiva jajca;
    • jih nežno potopite v vodo;
    • plavajoča jajca niso primerna;
    • če je jajče potonilo na dno, pomeni, da je z zarodkom in je primerno za podlogo pod puranom.

    Ko se puran začne odlagati, je treba jajca odstraniti iz gnezda in zapustiti prvo gnezdo. Na vsako jajce morate dati datum z markerjem, saj jih lahko hranite največ dva tedna pri temperaturi 13-18 ° C, torej ne v hladilniku. Ko se zbere zahtevano število jajc (vendar ne več kot 20), jih je treba postaviti pod samico, ki sedi na gnezdu, in izbrati trenutek, ko zapusti svoje mesto za jedo.

    Purani imajo dobro razvit materinski instinkt, zaradi česar je mogoče pod njimi izvaliti ne samo purana, temveč tudi jajca gosi, rac in kokoši. Puran bo sedel na jajcih, dokler se ne konča inkubacijska doba. A tudi ko se piščanci izležejo, še naprej skrbi za svoje potomce..

    Preberite naslednje: Vijolične krizanteme opis sort pridelave

    Purani postanejo še posebej zahtevni, ko začnejo odlagati jajca - za to občutljivo ptico je treba poskrbeti za osvetlitev, prehrano in čistočo v perutninski hiši..

    Mlade samice imajo manjša jajčeca, ona pa odlaga več jajčec. Starejša ptica daje večja jajčeca, vendar manj pogosto.

    Purani majhnih pasem začnejo ležati pri starosti 5-6 mesecev, velike pasme pozneje - pri starosti 7-8 mesecev. Neizkušeni kmetje poskušajo pospešiti začetek nesnosti jajc. To se ne splača - jajčeca so majhna in včasih imajo napake. In potomci takšnih jajc bodo šibki.

    Obnašanje purana se spremeni, preden se mudi. Teh znakov ni mogoče zamuditi:

    • redko gre na sprehod, nabira puh in suhe vejice;
    • obnaša se nemirno, išče osamljen kraj;
    • skrije se pred jato, ne vstopi v kokošnjak, kar pomeni, da išče prostor za gnezdo.

    Potem ko je kmet videl takšno vedenje, mora takoj narediti gredice in gnezdilnice v perutninski hiši (če jih ni naredil vnaprej).

    Ko ptice že hitijo, je neželeno, da gnezda preuredijo na druga mesta. Purani lahko prenehajo ležati. Kraji, kjer se nahajajo gnezda in gredi, naj bodo v osamljenem predelu hiše, kjer kokoši ne bo motil hrup in nered.

    Hiša sama ne sme biti utesnjena. Optimalno, ko 1 kvadratni meter šteje največ 5 puranov, težkih do 6 kg.

    Do treh let se ptica aktivno odloži, nato se število jajčec zmanjša. Že 4-letni puran nosi 60% manj jajčec kot mladi puran.

    Pazi na ptice. Če je postalo letargično, je perje izgubilo svojo lepoto, ptica hiti manj pogosto - bolje je, da se posvetuje z veterinarjem. Številne bolezni privedejo prav do zmanjšanja proizvodnje jajc..

    Glede na biološke mehanizme, ki določajo reproduktivne procese pri teh pticah, purani dosežejo starost jajčnosti do približno 7-8 mesecev starosti. Ti časovni okviri se razlikujejo glede na:

    • kazalniki teže perutnine;
    • njeno zdravje.

    Nekatere puranje pasme z zadostno prehrano in pravilno oskrbo proizvedejo prvo sklopko pri starosti 5 mesecev, vendar je to bolj rekordna številka kot norma. Poleg tega lahko predčasno začetek obdobja nesnosti jajc povzroči, da bodo potomci potomci šibki in ne bodo sposobni za preživetje..


    Nekatere pasme sort puranov začnejo roditi potomce že v petih mesecih

    Takrat se začne najbolj aktivno gnezdenje pri spolno zrelih posameznikih, ki v celoti dosežejo fizično pripravljenost za razmnoževanje..

    Samice puranov začnejo ležati pri starosti 7-9 mesecev. Začetek postopka je odvisen od pasme in vrste purana, pogojev pridržanja, podnebja, v katerem ptica živi, ​​dednosti.

    Tako predstavniki majhnih pasem začnejo ležati v zgodnejši starosti - 28-30 tednov, velikih pasem - pri 32-36 tednih. Čeprav lahko nekatere vrste odlagajo jajčeca že 6 mesecev po rojstvu.

    Ali ste vedeli? Znanstveniki še vedno niso mogli ugotoviti namena rasti na kljunu purana. Opazimo, da ptica lahko uravnava svojo dolžino - v mirnem stanju se zmanjša, v vznemirjenem pa podaljša.

    Jajca odlagajo spomladi in jeseni vsak dan do 12. ure ali vsak drugi dan. Med obdobjem moltinga se raven jajčec znatno zmanjša. Marca in aprila purana 3 tedne nosijo doma.

    V industrijskem obsegu, pod ustreznimi pogoji, je mogoče nesnost jajčec kadar koli v letu skozi cel mesec. Pri polaganju spomladi ptica odloži več jajčec kot jeseni.

    Nekateri znaki kažejo, da je puran pripravljen za odlaganje jajc:

    1. Torej, ptica, ki hiti, se običajno skrije pred ljudmi in sorodniki..
    2. Raje ne hodi na sprehode, ostane v hiši ali se skriva na osamljenih mestih..
    3. Tudi v kljunu lahko vedno bolj vidite suhe veje, perje - gradbeni material za gnezdo.

    Če je hiša neogrevana, je treba prva jajca pričakovati kmalu po segrevanju in temperatura je nad 5 stopinj..

    Kdaj začnejo te ptice leteti? To vprašanje skrbi večino perutninarjev. Fiziološka zgodnja zrelost se pri pticah pojavi pri 7 - 8, 5 mesecih - veliko je odvisno od pasme in sorte. Purani lahkega tipa začnejo ležati, ko so stari 7 - 7, 5 mesecev, težki - pri 8 - 9 mesecih. Fiziološka zgodnja zrelost je odvisna od pasme, vrste, vrste ptice.

    Preberite naslednje: Znaki opisa bolezni grozdja

    Študije so pokazale, da je zgodnja zrelost podedovan dejavnik, na katerega bolj vpliva očetov organizem. Purani sedijo na svojih oplojenih jajčecah in ne bodo več ležali. Pri kateri starosti začnejo te ptice ležati doma? V zasebnih gospodinjstvih purani jajca prvič dajo, ko so stari od 8 do 9 mesecev. Zbrana jajca je priporočljivo hraniti največ 10 dni pri temperaturi približno 13 - 18 stopinj.

    Ko jih postavimo pod ptico na inkubacijo, jih lahko nosimo v razmiku od 1 do 3 dni in proizvedemo približno 5 kosov. V tem primeru jim svetujemo, da jih označijo, odstranijo in odstranijo izpod purana.

    Turčija jajca so se v Evropi prvič pojavila po zaslugi Columbusa. Španci so jih z ameriške celine pripeljali v svojo zgodovinsko domovino. V navadi je, da te čudovite ptice gojimo doma, da dobimo kakovostno meso in pustimo jajca za potomce. Imajo težo približno 75 gramov, odlikuje jih kremasto bela barva lupine, na površini katere so značilne majhne pike.

    Mlajša kokoš je, manjša in lažja so njena jajčeca. Na kmetijah je do 10 samic na eno samico. Za oploditev purana zadostuje že eno parjenje s samcem na sezono. Pogostost parjenja je lahko do 3-krat na teden.

    Odrasli purani imajo dobro imuniteto, vendar puranom svetujejo, da si pred sezono parjenja ostrižejo kremplje. Ker lahko samček med parjenjem poškoduje samico, se bodo rane, ki nastanejo, dolgo zacelile in škodljivo vplivale na produktivnost..

    Ponavadi se jajčenje puran začne z začetkom prve dekade marca in se nadaljuje do aprila. Namen industrijskega gojenja puranov je vse leto proizvajati visokokakovostne izdelke. Pri puranih na perutninskih farmah se odlaganje jajčec začne prej in ni odvisno od tega, v katerem letnem času je zunaj..

    Da bi spodbudili zgodnje polaganje jajc, so v hiši nameščeni umetni viri svetlobe. V naravnih razmerah začnejo te ptice ležati spomladi, ko dan traja 10 ur. Z zmanjšanjem dolžine dneva lahko umetno zmanjšate ali ustavite postopek odlaganja in moltinga. Z izpostavljenostjo svetlobi lahko ne le pospešite začetek odlaganja jajc, temveč ga tudi upočasnite in časovni razpored premaknete v želeno smer. Ne pozabite, da morajo biti moški in ženske prvič stari 8 mesecev, ko se v hiši uporabi dodaten umetni vir svetlobe..

    Prevelika razpoložljivost svetlobe pred puberteto lahko negativno vpliva na prihodnost puranov. Opazili bomo prezgodnje polaganje jajc, veliko majhnih osebkov, kakovost potomcev bo nizka. Da bi dosegli največjo možno proizvodnjo jajčec, plodnost in valilnost, morate osvetlitev nastaviti na 13 - 17 ur. Svetloba po svoje vpliva na samce. Njegovo dolgo obdobje lahko pozitivno vpliva na proces spermatogeneze..

    Na stopnjo proizvodnje jajčec vplivajo starost in fiziologija ptice. Mladi posamezniki v prvem letu nesnosti kažejo višje stopnje kot v drugem in tretjem. Na podlagi rezultatov 40-50 dni nesnosti je priporočljivo izbrati najboljše predstavnike vrste, da bi mladiče pustili za vzrejo.

    Ne glede na pasmo lahko dobite jajca velikih ptic od 7 do 8 mesecev od trenutka rojstva, vendar obstajajo izjeme od vsakega pravila: na nekaterih kmetijah purani začnejo polagati sklopke od šestega meseca starosti.

    Najvišja aktivnost odlaganja jajčec je bila zabeležena marca in aprila. To je posledica bližajoče se poletne sezone, oblikovanja toplega vremena. V takem trenutku je optimalno vzrejati piščance, za katere odrasli zlahka najdejo hrano..

    Kdaj puran začne ležati in kako dolgo traja ta postopek

    Glede na biološke mehanizme, ki določajo reproduktivne procese pri teh pticah, purani dosežejo starost jajčnosti do približno 7-8 mesecev starosti. Ti časovni okviri se razlikujejo glede na:

    • kazalniki teže perutnine;
    • njeno zdravje.

    Nekatere puranje pasme z zadostno prehrano in pravilno oskrbo proizvedejo prvo sklopko pri starosti 5 mesecev, vendar je to bolj rekordna številka kot norma. Poleg tega lahko predčasno začetek obdobja nesnosti jajc povzroči, da bodo potomci potomci šibki in ne bodo sposobni za preživetje..

    Nekatere pasme sort puranov začnejo roditi potomce že v petih mesecih

    Običajno se prva jajca purana odložijo na začetku naslednjih pomladnih mesecev:

    • April;
    • Martha.

    Takrat se začne najbolj aktivno gnezdenje pri spolno zrelih posameznikih, ki v celoti dosežejo fizično pripravljenost za razmnoževanje..

    Uporaba inkubatorja

    Pokloniti se moramo puranu - je pridna kokoš in skrbna mati. Lahko inkubira dva do trikrat na sezono brez škode za zdravje. Zato so jo ljudje imenovali živi inkubator..

    Proti koncu aprila se začnejo izvaliti še ostali purani. Tukaj pod njimi polagam njihova lastna jajca (19-23 kosov). Zaključek je časovno omejen na konec maja. Menim, da je zdaj najbolj primeren čas za valjenje puranov. Glavnih del na sajenju vrtnin na vrtu je konec, na ulici pa se nastavlja bolj ali manj toplo in sončno vreme.

    Preberite več: Tulipani, kdaj saditi čebulnice jeseni na Uralu

    Za inkubacijo izberem jajca pravilne oblike, brez razpok in izrastkov, ki so bila shranjena največ 25 dni.

    Najboljša valilnost je iz srednje velikih jajc in delno iz velikih jajc. Iz takih jajčec se izvalijo precej veliki in izvedljivi purani, ki rastejo in pridobivajo težo bolje kot piščanci, izvaljeni iz majhnih jajčec. Zato za inkubacijo ne izberem majhnega jajčeca, ampak ga pustim za prehrano.

    Za inkubacijo jajčec purane sadim v suhe lesene škatle, na dno dam slamo. Gnezda dam v ločen hlev, da kokoši kokoši ne motijo. Enkrat na dan (to počnem praviloma zvečer) spustim kokoši na sprehod, da kljuvajo žito, se raztezajo in izpraznijo črevesje. Če ne gredo, jih prisilim ven. Kokoši odstranjujem iz njihovih gnezd mirno, brez nepotrebnega hrupa in razburjenja.

    10. dan inkubacije pogledam jajčeca pod svetilko. V njih so že jasno vidni zarodki z razvejanimi krvnimi žilami, ki segajo od njih. Če je jajčece svetlo, prozorno - je "prazno", ga odstranim. Teh je v zidu malo.

    Nekateri lastniki, potem ko purane položijo na jajca, purana nasekljajo. Tega nikoli ne počnemo..

    Vse štiri tedne, ko purani sedijo na jajcih, puran hodi s piščanci, se mirno obnaša s petelini.

    Po 28 dneh se izvalijo purani. Vedno pozorno spremljam valjenje piščancev. Navsezadnje so nekateri purani, tisti težji, nerodni in lahko po naključju poteptajo kakšnega otroka. Izvaljene purane odnesem v hišo, jih dam v škatlo, prekrito s čisto krpo, in jo postavim na toplo peč. Če se peč ne ogreva, potem v škatlo dam grelno blazinico, zavito v staro čisto brisačo. Odstranim lupino iz gnezd.

    Puranji se običajno izležejo prijateljsko v enem dnevu. Zgodi se, da zvečer pogledate, posamezna jajca so kljuvana, zjutraj pa pridete, vzgojite kokoš in že obstaja cela nogometna ekipa.

    Naslednji dan po izvalitvi nahranim piščance. Pred hranjenjem potopim njihove tace v alkohol (lahko uporabite vodko). Ta postopek je potreben za utrjevanje izredno občutljivih nog piščancev pred roso in mrazom (prehladi).

    Vsakemu puranu v kljun potisnem 1-2 graha črnega popra - aktivira želodec, povzroča apetit in žejo. Pijem svežo (!) Domačo sirotko, še bolje pa je, da drobtinam daste svež bifidokefir ali jogurt, ki vsebuje koristne mlečne bakterije. Mlečne bifidobakterije tonizirajo in hkrati obogatijo prebavni sistem piščancev s koristnimi bakterijami.

    Tako kot pri vseh piščancih so tudi v prvih treh dneh hrana za puranje perutnino trdo kuhana piščančja jajca, zdrgana skozi sito, pomešana s posušenimi koprivnimi listi, razbitimi v prah. Nato začnem v prehrano dodajati drobljivo svežo skuto iz posnetega mleka, pomešano z drobljeno proseno kašo in drobno sesekljano koprivo in perjem čebule (v razmerju 1: 1: 1).

    Če želite kar najbolje izkoristiti vzrejo, si morate prizadevati za čim večje število potomcev, kar je neposredno odvisno od proizvodnje jajčec puranov in kdaj purani začnejo ležati doma. Seveda lahko uporabite domači inkubator tako, da pri kmetu kupite potrebno število oplojenih puranjevih jajčec..

    Preden začnete polagati puranje jajca v inkubator, je priporočljivo opraviti ovoskopijo, da se zagotovo vzrejajo kakovostni potomci. Jajca tudi z drobnimi razpokami ne bodo delovala, bakterije lahko vanj vstopijo in okužijo druga jajca. Ovoskop bo pomagal zaznati najmanjša odstopanja. Po izvalitvi se morajo puranji posušiti, šele nato jih je mogoče odstraniti iz inkubatorja in spraviti v škatlo z žarnico.

    Kaj storiti, če puran ne odlaga jajčec

    Včasih hiša ne ve, kdaj začeti polaganje in tokrat zamudi. Ptica pridobi dodatno maščobo in morda sploh ne začne ležati ali je bolna ali zanjo ne skrbijo pravilno. Da bi ptica začela odlagati jajčeca, morate včasih narediti preproste stvari:

    • Izboljšati prehrano;
    • Zaščitite jo pred stresom;
    • Naredite dodatno osvetlitev;
    • Zagotovite temperaturo +10 stopinj in več.

    V vprašanju, kdaj purani začnejo hititi, so majhne odtenke. Ljudje pravijo, da se vsa perutnina začne dušiti po Kristusovem rojstvu, torej po 7. januarju. Od tu se začne odštevanje: prvo jajčece se bo pojavilo čez približno tri tedne, v začetku februarja. Po enem mesecu morate opazovati, kdaj puran začne "sedeti" - gnezdo pokrijte z puhom in dodatnimi slamicami itd..

    Strokovna oskrba, ob upoštevanju vseh zapletenosti vzdrževanja, bo lastniku zagotovila potrebno prirejo jajc purana.

    Video o tem, kako purani redno zapuščajo gnezdo

    Koliko jajc lahko dobite od posameznika v eni sklopki

    Gnezditvena doba, v kateri poteka odlaganje jajčec, poteka v jesenski in spomladanski sezoni. V določenih časovnih intervalih lahko ena oseba, ki nas zanima, pusti približno 80 jajčec (plus ali minus nekaj kosov).


    En posameznik na leto lahko prinese do približno 80 jajčec, včasih malo manj ali več, vendar le pod pogojem, da je zdrava in zadovoljna z življenjem.
    V tem primeru bo število enot odstranjenega izdelka odvisno tudi od zdravstvenega stanja ptice in poleg tega od:

    • pogoji njenega pridržanja;
    • moč imunskega sistema;
    • parametri perutninske hiše;
    • drugi dejavniki.

    Z drugimi besedami, lastnik bo prejel točno takšna puranja jajca (in med njimi puranje), kar bo ustvaril za svoje stroške. In tu ne bomo govorili samo o hrani in zavetju, ampak tudi o zmanjšani ravni stresa, dovolj telesne aktivnosti itd..

    Purani bodo hiteli takole:

    • s stabilnimi in udobnimi življenjskimi pogoji vsak dan;
    • v nekoliko težkih življenjskih razmerah vsak drugi dan;
    • v nestabilnih in neprijetnih pogojih se lahko prevažajo redko ali sploh ne.

    Ne pozabite, da bolna ptica ne more dati močnih potomcev..

    Prireja jajc pri puranih je nižja kot pri piščancih. Toda njihova jajca so večja in okusnejša od piščančjih jajc. In vsebina "za meso" je zelo koristna. Do šestih mesecev purani dosežejo težo do 8 kg. In ptičje meso je hipoalergeno, dietno, nizko kalorično.


    Ptica odlaga jajčeca

    Dober kmet bo zagotovo pomislil na obnovo populacije perutnine. Poleg tega so purani čudovite kokoši. Če puran inkubira jajca, potem lahko nanj položite jajca drugih ptic (rac, gosi, piščancev).

    Takoj, ko začne puran odlagati jajca, jih odpeljejo v hišo. Jajca lahko hranite največ 10 dni pri temperaturi 13-18 ° C. Torej zberemo sklopko 10-17 jajc. Zbrani zid lahko zdaj položite pod puran. Da se izognete zmedi z novimi jajci, označite jajca v sklopki z markerjem. Ptica inkubira označena jajca in lahko jih vzamemo nova.

    Zanimivo! Purani so bolj pripravljeni pohiteti v gnezdo, kjer že leži jajčece. Izkušeni kmet bo v gnezdo posebej položil jajce (označeno), da bo spodbudil postopek nesnosti.

    Skrbna mati kokoši morda več dni ne bo vstala iz gnezda. Zato morate pojilo in podajalnik postaviti bližje njemu. Poleti je dobro kokoš za pol ure peljati na travo, da se sprosti in iztegne noge.

    Pomembno! Doma je za inkubacijo bolje uporabiti spomladi položena jajca..

    Ne pozabite, da je potomce mogoče dobiti le iz oplojenih jajčec. Brez purana ne gre. Običajno en samček zadostuje za deset samic..

    Spomladi in pozno jeseni lahko pri puranih ali vsak drugi dan dobite eno jajce na dan. Obstajajo tisti, ki premagajo takšne kazalnike, vendar so precej redki kot običajne razmere. Ko so razmere v hiši pravilne, ki so optimalne za purane, vedno pridelajo eno jajce na dan..

    Pravilna nega in vzdrževanje lahko zagotovita, da se bo puran počutil dobro, zato je proizvodnja jajc v tem primeru na pravi ravni. Upoštevajte številne dejavnike: hranjenje, negovanje, čistoča, vlaga, osvetlitev. Če naredite vse pravilno, bodo purani aktivno hiteli v zahvalo za dober odnos..

    Nekateri kmetje raje ustvarjajo optimalne pogoje za nesnost, da bi se purani počutili dobro. Optimalno je, če traja vsaka dnevna ura 12-14 ur, potem purani bolje hitijo, koliko se od njih zahteva.

    Če purani bolj aktivno hitijo, je čas, da razmislimo o puranu, ki vali potomce. Inkubacija se izvaja v drugih prostorih z bolj nežnimi in premišljenimi pogoji za perutnino..

    Puranja jajca imajo lisasta lupina in tehtajo do 90 gramov

    Ugotovili smo že, kdaj začnejo ptice ležati in kaj lahko vpliva na raven jajčec. In kakšne velikosti imajo jajca običajno, koliko jih je lahko v eni sklopki?

    Kmet lahko prispeva k postopku pridobivanja največjega števila in velikosti pridelka. Hišnim ljubljenčkom bo treba zagotoviti dobre življenjske pogoje in primerno hranjenje. Če bo potem v krmi dovolj vitaminov in drugih hranilnih snovi, ki živijo v udobni topli in suhi kokošnjaki, bodo vaše ptice lahko v celoti pokazale svoje najboljše dedne lastnosti..

    Proizvodnja jajc se zelo razlikuje. Severnokavkaške ptice lahko nosijo od 75 do 78 ptic na sezono, kar je 118 - 125 na leto. Obstajajo vrste ptic, ki dajo lastniku do 160 kosov, rekorderji pa lahko prinesejo več kot 220 kosov na leto. Povprečna teža puranje mod je 70 gramov.

    Število jajc, ki jih nosi puran

    Jajca za kasnejšo nesnost hranite v temnem, hladnem prostoru.

    Spomladi, ko je dnevna ura do 10 ur, ptica začne postopek odlaganja jajčec. V tem času je število odloženih jajčec odvisno od dolžine dnevne svetlobe. Dlje ko traja, več jajc. Kokoš običajno odnese eno jajce na dan. Potem sledi odmor. To pomeni, da je ptica pripravljena na izvalitev.

    Jajce se pojavi zgodaj zjutraj. V obdobju priprave na polaganje ptica proizvede približno 40 - 60 jajčec.

    Nova strategija

    Prej so purane vedno gojili pod kokošjimi mamicami, lani pa so spremenili strategijo. Otroci niso smeli v bližini puranov, ampak so jih vzgajali ločeno, in tukaj je razlog. Prvič, za majski zarod potrebujete toplo, po možnosti ogrevano, ločeno sobo, vendar je nimam. Drugič, takoj ko se purani okrepijo (v starosti 10-12 dni), jih purani začnejo odpeljati daleč od doma in piščanci, zapleteni v visoko travo, se izgubijo.

    Da, in dež se lahko nepričakovano izlije, mokri dojenčki pa so zelo nagnjeni k prehladu in posledično del mladih spet odide. In matere imajo lahko tudi zarod na vrtu nekoga drugega - in takrat se škandalu ni mogoče izogniti, lastniki pa nimajo časa za pašo zalege. Mislim, da me bodo razumeli tisti rejci perutnine, ki imajo veliko kmetijo.

    Tretji dan zakopljem v kljun vsakega piščanca 2-3 kapljice tetravita, tako da dojenčki postanejo močnejši. Pri 3-5 dneh starosti, če je vreme toplo in sončno, spustim puranje na sprehod. In za njihov sprehod je priredil posebno kletko, v kateri je nekoč gojil piščance pitovne piščance.

    Okvir je bil izdelan iz lesa, konci so bili zabiti s tankimi deskami, vrata so bila lesena, celotno zunanje območje je bilo prekrito z mrežnimi mrežicami. Dna ni. Od zgoraj je hišo pokril z debelim filmom, otrokom je bilo toplo - veter ni pihal in dež ni bil strašen. Kletko sem vsak dan preselil na novo zeleno travo.

    V prvem tednu življenja vedno dam kuhano vodo. Pijem decokcijo koprive z askorbinsko kislino ali glukozo (1 tableta na 1 liter decokcije), koristen je čaj šentjanževke. Skrbno skrbim, da puranji ne razburjajo črevesja, perje je čisto, sami piščanci pa veseli in gibčni. Za preprečevanje črevesnih motenj 2-3 krat na teden pijem raztopino furazolidona (1 tableta na 1 liter vode), formazin (2 uri.

    Od enega tedna starosti, če so topli, purani preživijo v kletki cel dan. V pivci v hiši je vedno sveža voda. Hranim jih pogosto, vsake 2-3 ure. Hrana je drobljeno kuhano proso, pomešano s koruznimi kosmiči in svežimi sesekljanimi koprivami. Piščančjo krmo (od 1 do 30 dni) mešam z drobljivo svežo skuto in drobno sesekljanim čebulnim perjem, zeleno solato.

    Piščanci so zelo radi zelenice, še posebej pa želijo kljuvati zeleno čebulo. Zelena čebula je zelo koristna, piščanci hitro rastejo iz njih, njihov metabolizem se izboljša. Fitoncidi, ki jih vsebuje čebula in se sproščajo iz nje, ščitijo ranljive purane pred prehladom in boleznimi prebavil. Na vrt na primer zasadimo približno 2 hektarja čebule različnih sort.

    Občasno dodajam biovit-2 v kašo 8-10 dni, nato pa iz prehrane izključim tetravit in ribje olje.

    Primerno je gojiti purane ločeno. Hitro se navadijo na lastnike, prepoznajo moj glas. Takoj ko jih pokličete "vul-vul-vul", so že tam. Zvečer so purane uro in pol izpustili na sprehod v bližini hiše. Tu so se počasni in flegmatični purani spremenili v spretne in spretne lovce, lovili so kobilice, komarje in druge žuželke (dragoceno beljakovinsko hrano!). Poleg tega so se piščanci veliko gibali, tekali, kar je pozitivno vplivalo na njihovo zdravje in apetit..

    Ponoči je odnesel piščance v hišo in jih dal v velike kartonske škatle (na dno sem dal krpe) za 15-20 glav. V vsako je dal pet-litrsko pločevinko vroče vode, zavito v staro brisačo. Škatle je pokril s krpo, ki omogoča prehod zraka.

    Pri dobri krmi purani hitro rastejo, vendar je treba biti pozoren na napajanje dojenčkov. V pojilcih mora biti ves čas sveža voda. Dobro je, da v pojilo damo krog limone, ga pretlačimo in pustimo purane piti limonino vodo - naj obogatijo telo z vitaminom C. Dodam tudi decokcijo koprive. Pripravim ga na naslednji način: mlado koprivo nasekam, prelijem z vrelo vodo in pustim, da se kuha nekaj ur.

    Medtem ko dojenčki odraščajo, plemenski purani valijo jajca iz rac in piščancev. Račke in piščanci, ki so se izvalili junija, se z veseljem odpeljejo na trg. Z denarjem, prejetim od prodaje odvečnih mladih živali, se kupujejo krmne mešanice, vitamini in proso za gojenje puranov.

    Možne težave

    Včasih plemenska kokoš sredi gnezda spusti gnezdo. Razlogov za to je lahko več:

    • puran zvabi samico na sprehod;
    • ptici je v gnezdu neprijetno - vlažno leglo, zajedavci gnjavijo, je prevroče;
    • puranu v bližini gnezda niso dovajali hrane in vode, zato je samica prisiljena dlje časa zapustiti sklopko;
    • posamezne značilnosti ptice.

    Večina puranov se praviloma dobro izvali, skrbne matere pa so zelo cenjene. Dobra kokoš lahko tudi takrat, ko se nese sama, izvalji piščancev, ne samo puranov, temveč tudi piščance, pegatke in celo race.

    Pogosto purani sredi sezone ne hitijo iz naslednjih razlogov:

    • prevroče ali hladno (nad +30 stopinj ali pod +10);
    • dolžina dnevne svetlobe v hiši je manjša od 12 ur;
    • ptica je okužena s paraziti;
    • v sobi je vlaga, slabo prezračevanje;
    • v čredi je preveč samcev in purane naveličajo z dvorjenjem.

    Z visoko stopnjo stresa in gneče (na 1 kvadratni meter tal je več kot 1 ptica), purani tudi ustavijo nesnost jajc.

    Kako dobro je razvit materinski instinkt pri puranih?

    Morda boste presenečeni, vendar purani veljajo za ptice z močno razvitim materinskim nagonom. Najprej se kaže v tem, kako nesebično te ptice izležejo jajčeca..

    Ptica inkubira na jajcih natančno, dokler se piščanci ne začnejo izvaliti. Vendar tudi po tem materne ptice ne opustijo zalege in mu v vsem še naprej nudijo vso možno pomoč.


    Tudi po tem, ko se purani nekoliko izležejo in nekaj časa dozorijo, jih matere še vedno poskušajo zaščititi pred težavami.

    Te ptice dnevno odlagajo jajčeca. Sčasoma vsak posameznik napreduje glede na stopnjo proizvodnje jajčec. Z drugimi besedami, jajc je vedno več in to lahko jasno opazite..

    Učinkovitost pridelave jajčec teh ptic bo naslednja:

    • raste približno od osmega meseca življenja ptice, dokler ne doseže približno 2,5 leta;
    • po tem obdobju bo približno šest mesecev proizvodnja jajc ostala na sedanji ravni;
    • po treh letih bo kazalnik začel padati.

    Upoštevati je treba tudi to točko, tako da do označene točke zorenja puranov v vaši kokošnjaki ne obstajajo samo "stari" posamezniki, ki so predmet nadaljnjega zakola..


    Najvišja proizvodnja jajc pri puranih je stara približno 2,5 leta.

    Znaki neposredne produktivnosti


    Vedenje ptic vam bo povedalo o bližajoči se sezoni parjenja

    Pozorni lastnik mora imeti živino v odličnih razmerah. Pred naraščajočo sklopko ptica korenito spremeni svoje vedenje, tako da lahko hitro prepoznate kokoš nesnico.

    1. Upokoji se. Če "mlada dama" išče mirno mesto, potem je to pomemben znak, da je naravni proces blizu.
    2. Ureditev gnezda. Če purani začnejo hititi, potem je prostor vnaprej pripravljen. Zberite palčke, puh in jih položite na dno škatle.
    3. Redki sprehodi. Posameznik se včasih zabava in je ves čas v zaprtih prostorih.

    Kmetje, ki opazijo takšne predmete v kokoši, razumejo, da se bliža začetek sezone parjenja. V tem primeru pomagajte pri pripravi gnezda. Za velike ptice so najprimernejše dvotirne strukture na neravnih palicah, povprečna velikost škatle v centimetrih:

    • višina - 65;
    • širina - 70.

    Strokovnjaki priporočajo, da ne prihranite denarja in uporabite lesene škatle. Dno posod je pokrito z debelo plastjo peska in pepela. Vrh z mehko posteljnino iz dobro posušenega sena.

    Purani odlagajo jajčeca v gnezda. Izkušeni kmetje raje pustijo prvo kopijo v škatli. Takšno zatikanje spodbuja ženske, da nestrpno odložijo naslednjo "hrano". Da se ne bi zmotili, na lupini z oznako naredijo oznako.

    Ali se purana lahko pelje brez purana?

    V smislu oskrbe se purani in purani ne razlikujejo veliko od druge perutnine. Da bi jim uspelo čim več mesa, je priporočljivo dobiti zgodnjo zalego. Prva sklopka puranov je narejena zgodaj spomladi s prvimi otoplitvami, pod pogojem, da je prostor, v katerem so, dovolj topel in bolje ogrevan.

    Toda to ne pomeni, da je pleme puran razvajeno in zahteva posebno skrb. Nasprotno, purani se tudi pozimi radi sprehajajo po dvorišču. Torej, če je zunaj priložnost in vreme ni preveč zmrznjeno, suho, lahko puranjo čredo varno izženete cel dan. Glavna stvar zanje je topel in suh prostor za spanje. Surova perutnina lahko privede do bolezni perutnine.

    Drugič purani začnejo jeseni odlagati jajca, narediti še eno sklopko in sedeti na gnezdu. Toda pomanjkanje zelene hrane v zadostnih količinah naredi purane bolj oslabljene kot piščance iz spomladanske sklopke.

    Postopek polaganja jajčec je letni, z nekaj izboljšavami. Toda ta kazalnik ni konstanten, saj od starosti treh let se število jajčec začne zmanjševati. Do tega trenutka mora lastnik poskrbeti za razpoložljivost mladih ptic, tako da upad ne bo močno vplival na dohodek kmetije..

    Nega, ki jo je treba ptiču zagotoviti v obdobju nesnosti, mora nujno vključevati nekatere dejavnosti..

    Iz snovi, ki prihajajo iz hrane puranom v obdobju nesnosti, ne nastane samo ptičje telo, temveč tudi:

    • telo njenega prihodnjega potomstva;
    • jajčna lupina.

    Vse naštete izdelke lahko dopolnite z zapletenimi premiksi, ki se prodajajo v specializiranih trgovinah.


    Premiks za purane

    Dolžina dneva

    Da bi kokoš nesnica dala toliko jajc, kot jo potrebujete, ji morate umetno podaljšati dnevni čas z namestitvijo svetilk v hišo. Zaželeno je, da je v času odlaganja jajčec dnevna svetloba teh posameznikov trajala vsaj 14 ur.


    Da bi dobili več jajc, je treba umetno podaljšati trajanje dnevnih ur za ptice.

    Le puran, katerega temperatura v kraju bivanja ne pade pod 5 stopinj, lahko pokaže dobre kazalce proizvodnje jajc. Zaželeno je, da je bil ta kazalnik v hiši še vedno znatno višji od tistega, ki smo ga navedli zgoraj, saj je tudi taka temperatura za te ptice blizu skrajne.

    Za povečanje temperature v hiši je treba namestiti dodatno ogrevanje, ki ga lahko zagotovi:

    • infrardeče žarnice;
    • pečica;
    • električni grelec;
    • baterije, ki prihajajo iz glavnega ogrevalnega sistema itd..


    Infrardeče svetilke za perutnino

    Kot veste, piščanec ne potrebuje petelina, da bi lahko odložil jajca - lahko tudi brez njega, vendar jajca lahko uporabimo samo za hrano, ker bodo neoplojena.

    Pri puranih je položaj podoben: puran je nepogrešljiv za prirejo potomcev. 10 puranov potrebuje 1 purana.

    Zanimiva lastnost ptic je, da se moška samica lahko nekaj časa zadržuje v genitalnem traktu samic in oplodi jajčeca. Torej je eno parjenje dovolj, da puran 62 do 72 dni odloži oplojena jajčeca.

    Pomembno! Pred nastopom sezone parjenja je treba paziti, da se samci podrežejo kremplji. Pogosto med parjenjem samicam nanesejo globoke rane, kar slabo vpliva na nadaljnjo produktivnost..

    Puranji se pojavijo 28–30 dni po začetku valjenja.

    Ko purani začnejo ležati doma


    Udomačeni purani so zelo muhasti, ko gre za odlaganje jajčec.
    Samice so najbolj aktivne v začetku marca in do konca aprila. Spomladi vsa perutnina išče primerno mesto in začne graditi lastna gnezda..

    V tem obdobju je treba pticam zagotoviti ustrezne pogoje za rejo in hranjenje, skrbno spremljati njihovo zdravje..

    Znaki neposredne produktivnosti

    Obstajajo znaki, po katerih lahko kmetje sklepajo, da bo puran kmalu odložil jajca:

    • hiti naokoli, išče osamljen kraj, kjer nosi puh, vejice, listje;
    • samica zjutraj noče hoditi;
    • postane zaskrbljena, vznemirjena;
    • puran se skriva pred drugimi pticami, na dvorišču ali v perutnini ni viden;
    • temperatura zraka v hiši in zunaj je več kot +5 stopinj.

    Vse to kaže na to, da začne opremljati svoje gnezdo in je pripravljena na izleganje.

    Kako purani hitijo?

    Vsaka puran je skrbna mati, njen materinski instinkt je dobro razvit. Svoji močno in prijetno gnezdo za svoje piščance. Kokoš bo valila jajca, dokler se ne konča inkubacijska doba..

    Po inkubaciji skrbi tudi za svoje piščance. Tako samice kot samci imajo nagnjenost k inkubaciji, tako da, če ni dovolj samic za inkubacijo, lahko pod purana daste jajčece.

    Inkubiranje puranjevih jajc: izbira naprave, temperatura in vlažnost, ko se izležejo

    Ptice nosijo vsako leto, število jajčec se vsako leto povečuje. V tretjem letu se pojavi manj jajčec, kar nam ne omogoča natančnega napovedovanja njihovega števila. V tem primeru je priporočljivo obdržati več ptic različnih starosti in pasem, ki bodo nenehno letele.

    Na samem začetku sklopke puran odloži eno jajce v 2-3 dneh.

    Čez nekaj časa začne vsak dan ali vsak drugi dan odlagati eno jajčece. Trenutno morate skrbno spremljati imunost ptic. Če v hiši ni dovolj svetlobe, bodo ptice odvrgle in nehale odlagati jajčeca..

    Ta problem je mogoče rešiti z ureditvijo 14-urne razsvetljave..

    Hkrati se reproduktivna starost ptice začne pred rokom (za 1-2 meseca), kar ne kaže na visoko kakovost izdelka. Če je svetlobe veliko, so jajčeca majhna. Praviloma eno modo tehta 70-100 g. Mlajša kot je samica, lažja so jajčeca..

    Kako ugotoviti, ali bo puran kmalu odložil jajca

    Obstaja več načinov za prepoznavanje purana, pripravljenega za zidanje..

    Tabela 1. Kako prepoznati purana, ki proizvaja jajca

    PodpišiOpis
    Viet gnezdoTudi če ste purane ločeno pripravili gnezda, ko boste ugotovili, da ste pripravljeni narediti prvo sklopko, se bo vsak od njih kljub temu začel vleči proti prihodnjemu mestu gnezdenja:
    • vejice;
    • puh, ki je odletel;
    • slama;
    • drugi elementi, ki bi lahko izolirali gnezdo za bodoče piščance.Igranje skrivalnicČe več dni na dvorišču vidite vse ptice, razen ene, se prepričajte, da je pripravljena odložiti jajca, saj se zdaj poskuša izogniti svojim sorodnikom..Postane manj značilenČe ste bili zaskrbljeni zaradi drzne narave določenega purana in ste nenadoma prenehali kazati trdno naravo, bo najverjetneje kmalu odlagala.


    Puran zgradi gnezdo, preden položi jajca.

    Kaj se upošteva pri valjenju potomcev

    Znana je zahtevnost purana pri razmnoževanju potomcev. Takoj, ko ptica preneha hiteti, je treba gnezdo očistiti in v njem zamenjati seno. Jajca iz gnezda odstranimo iz posode in jih postavimo na hladno. Na dnu gnezda se položi slama, nato seno, ob strani pa jajca.

    Vse, kar potrebujete za ptico: hranilnik, napajalnik se nahaja v bližini mesta gnezdenja Puranu je treba jesti in piti v neposredni bližini gnezdišča, kar počne enkrat na 2 dni. V bližini je priporočljivo postaviti pesek, ptica v njem rada plava. Običajno puran mesece izvaljuje potomce, v zadnjih dneh pa skoraj ne zapusti mesta za sprehod.

    Kako zdravje ptice vpliva na proizvodnjo jajc

    S poslabšanjem zdravstvenega stanja puranov njihova produktivnost močno upade in lahko popolnoma izgine. Celo osnovni postopek moltinga za te ptice odvzame telesu takšno količino virov, ki ptici ne bo omogočila, da bi ustvarila rekordno število jajčec ali celo samo sprejemljivo.

    Zato je pomembno, da pravočasno okrepimo imunost ptic. To se v bistvu zgodi z:

  • jim zagotoviti dovolj prostora za sprehod, da bodo ptice imele priložnost biti telesno aktivne;
  • hranjenje s kakovostno hrano;
  • dodajanje vitaminskih in mineralnih premiksov v hrano za perutnino.


    Če je ptica bolna, ji pravočasno zagotovite veterinarsko oskrbo

    Turčija jajca - koristi in škoda

    Izdelek, pridobljen iz purana, ima svoje značilne lastnosti, ki so lahko koristne in škodljive..
    Med koristne lastnosti puranjevih jajc spada tudi dejstvo, da je izdelek bogat z vitamini in minerali:

    • vitamina E in A sta koristna za lepoto in zdravje;
    • fosfor in kalij sta potrebna za krepitev in zdravje zob, las, kostnega tkiva;
    • natrij normalizira telesno vodno ravnovesje;
    • Vitamini skupine B lajšajo utrujenost in normalizirajo spanje;
    • kalij krepi krvne žile in srčno mišico;
    • jod je potreben za povečanje duševne aktivnosti in dobro delovanje ščitnice.

    Pravilno gnezdo

    Pred nastopom spolne zrelosti je čas, da purani zanje opremijo gnezdilnice. Pomembno je, da se samice, ki sedijo na gnezdih, ne vidijo, zato je višina predelnih sten zelo pomembna, stena mora biti višja od stoječe ptice. Na tla na gnezditvenih mestih morate najprej postaviti veje, nato slamo, položiti seno na vrh.

    Purana nesnica lahko položi 15-20 jajc. Zgodi se, da samica poskuša skriti kraj polaganja. Da ga kasneje ne boste iskali po dvorišču, morate označiti prvo položeno jajce (imenuje se gnezdo) in ga postaviti na pripravljeno mesto za gnezdenje. To bo purana spodbudilo k hitenju tja, kamor mora iti. Medtem ko ptica sedi na gnezdu, je bolje, da samce ločite v drugo sobo..

    Da bi bile vse samice pravočasno oplojene, je pomembno, da na samca ni več kot 10 puranov. Najboljšo skrb za svojo sklopko pokažejo 2-3 let stari purani, tako kot so 2-3-letni samci najbolj dejavni pri oploditvi.

    Ali lahko moški izleže potomce

    V drugem gnezdu sedi puran. Jajca se bodo kmalu olupila!

    Puran ima vse lastnosti za inkubacijo svojih potomcev. Ima močan obrambni instinkt, ima debelo peresno plašč. Purani lahko v primeru premajhnega števila samic ali če je jajc preveč, izležejo sklopko.

    Da bi moškega prisilili, da igra vlogo plemenske kokoši, v gnezdo položijo več jajčec, purana sedijo in pokrijejo s košaro, tako da ne more stati v polni višini. Če po nekaj dneh puran ostane na gnezdu brez košare, potem lahko sedi na sklopki. Če ptica zapusti gnezdo, potem ni primeren za vlogo plemenske kokoši.

    Video o puranji kokoši

    Samci, ki sedijo na gnezdu, imajo svoje značilnosti kot samice:

    • Ker so večja in tehtajo več, se jajca druge perutnine ne dajo v gnezdo, puranja jajca pa izberejo močnejša.
    • So bolj agresivne narave, zato jim ni všeč dejanje hiše v odnosu do njega in do gnezda. Če želite preveriti gnezdo, je treba purana trdno držati z ovitimi krili, hitro prilagoditi gnezdo in nato sedeti, medtem ko je ptica zmedena. Nato morate hitro zapustiti sobo.
    • Purani lahko tudi skrbno skrbijo za izvaljene piščance, dokler jih ne vidijo drugi samci.

    Kako ugotoviti, ali je jajčece primerno za valjenje

    Pred polaganjem jajčec pod samico jih je dovoljeno hraniti do 10 dni pri temperaturi 13-18 stopinj. Jajca, ki jih je puran položil po začetku valjenja, je treba odstraniti. Za standardno osemenjevanje zadostuje eno parjenje na sezono, vendar je za samozavest bolje to narediti 2-3 krat.

    Težke pasme puranov niso priporočljive za parjenje. Imajo znatno telesno težo in močne kremplje, pri parjenju lahko samec poškoduje samico. To bo vplivalo na produktivnost in zdravje ptice. Zaradi tega je priporočljivo, da se težke in običajne križance vzrejajo z umetno oploditvijo. Za plemenske purane z najboljšo proizvodnjo jajc jih izberemo 40-50 dni po začetku nesnosti. Puran, ki hiti najbolje, velja za primernega za nadaljevanje družine. Drugi gredo na zakol.

    1. Reja gobic za meso kot posel: kje začeti, ali je donosno obdržati mini kmetije, načrt, kako doma ustvariti podjetje za začetnike
    2. Kdaj in kako saditi brokoli za sadike: sajenje doma
    3. Cepljenje pujskov od rojstva doma: kaj storiti, kdaj
    4. Sajenje popra za sadike: kdaj sejati, izbira, priprava in sajenje semen, čas prvih poganjkov in sajenje v tla, ustrezna oskrba

    Koristni nasveti

    Purane je treba hraniti v prostornih, lahkih, toplih in suhih hišah. Odrasle ptice dobro prenašajo mraz in se pozimi lahko sprehajajo zunaj, če ni vetra in temperatura ni nižja od -10 stopinj. Toda vlaga škoduje tem pticam, purani se prehladijo zaradi vlažnega stelja in lahko umrejo..

    Zraven gnezda morate postaviti podajalnik, pojilo in posodo s peskom za "kopanje". Skrbna kokoš se ne bo hotela odmakniti daleč od jajčec, zato bi morala biti hrana in voda v njenem vidnem polju. Če je ptica nehala zapuščati hišo, je priporočljivo, da jo vsaj enkrat na dan vzamete iz hleva na sprehod..

    Da bi dobili oplojeno jajčece iz težkih križancev, se zatečejo k umetni oploditvi.

    Purani, težki 22-25 kg, poškodujejo samice in jim trgajo hrbet v kri. Doma, da bi dobili velike in hitro rastoče purane, je za samice težkih pasem izbran lahek samec. Pred parjenjem se njegove kremplje vloži tako, da niso ostre, samice pa včasih dajo na odeje iz gostega blaga.

    Purani dajejo velika okusna jajca, iz katerih lahko dobite mlade živali za nadaljnjo rejo mesa. Da bi ptica začela hiteti, ji je treba zagotoviti ustrezne pogoje, opremiti gnezdo in organizirati polno utrjeno hrano.

    Razlogi, da se je inkubacijsko obdobje zmanjšalo

    Nekatere samice lahko zavrnejo valjenje jajc. To se zgodi veliko manj pogosto kot pri piščancih, saj je materinski instinkt tudi pri križancih zelo dobro razvit. Med razlogi, ki so vplivali na purane, so naslednji:

    1. Neuravnotežena prehrana in kršitev sanitarnih standardov vzdrževanja.
    2. Bolezni.
    3. Nepazljivo ravnanje kmeta ali hišnih ljubljenčkov.
    4. Značilnost pasme.

    Včasih se take samice lahko naučijo gnezda, tako da posameznika posedejo na sklopko in ga pokrijejo s škatlo ali škatlo. To ptico pomiri in ji pomaga, da se navadi na jajčeca. V nekaterih primerih pod samico vsak dan položijo eno ali dve kuhani jajčiči, da prebudijo materin instinkt..

    Včasih po nekaj dneh puran zapusti sklopko in se po sprehodu ne vrne v gnezdo. Najpogostejši vzrok za prekinjeni čas je stres, ki ga ima ptica. Zato drugih hišnih ljubljenčkov in ptic ne bi smeli pustiti v gnezdu, pa tudi zmanjšati raven hrupa..

    Če se to zgodi, je treba jajca dati v drugo kokoš. Pred tem je priporočljivo roke in sklopko obdelati s pelinom, tako da samice človeški vonj ne moti. Purani so mirni glede tujih jajc in se lahko celo zamenjajo, ko se ena samica odpravi na sprehod.

    Če se zgodi, da ni prostih samic in ni mogoče kam odložiti smeti, potem lahko purana uporabite za inkubacijo. Med samci so tudi lastniki nagona za zaščito potomcev. Upoštevati je treba, da so purani večji od samic, zato morajo imeti jajca močno lupino..

    Samca nataknemo na sklopko in nato na vrhu pokrijemo s škatlo ali košaro. Čez nekaj časa lahko omejitev odstranite. Opazujte vedenje ptice - če samec leti iz gnezda, potem ne bo izvalil jajčec. Purani, ki so ostali na mestu, sedijo enako obdobje kot samica. Pomembno je le, da samca oskrbimo s hrano, sicer tudi on noče ležati.

    Zakaj purani ne hitijo

    Kmetje, ki so se že soočili z vzdrževanjem puranov, iz prve roke vedo o njihovi muhavosti in nežnosti. Da bi dosegli največjo proizvodnjo jajčec ptice, ji ustvarite posebne pogoje, zagotovite kakovostno oskrbo in prehrano..

    Če ima puran nizko stopnjo proizvodnje jajc ali pa popolnoma izgine, je lahko več razlogov za to:

      Ne smete čakati na polaganje jajčec med moltingom - to je obdobje, ko vse sile telesa gredo v obnovo perja, vendar pa niso dovolj za polaganje jajčec. Če se je po koncu tega obdobja proizvodnja jajc opomogla, je s ptico vse v redu..
    • Zaradi premajhne svetlobe v hiši je mogoče opaziti majhno število jajčec. Priporočljivo je, da trajanje dnevnih ur nastavite na najmanj 10 ur. Če želite to narediti, mora imeti hiša vsaj eno okno + dodatno osvetlitev, po možnosti fluorescenčne sijalke. Najboljša proizvodnja jajc je opazna pri 12-14 urah dnevne svetlobe.
    • V hiši je lahko prehladno. Da se ptica počuti udobno, mora biti na mestu, kjer so nameščena gnezda, temperatura vsaj +10 stopinj.
    • Vlažnost negativno vpliva tudi na proizvodnjo jajc. Preverite stanje hiše, prisotnost prepiha, stanje legla in delovanje prezračevanja. Prezračevalni sistem mora biti kvaliteten, da pravočasno odstranite odvečno vlago.
    • Morda pticam ni všeč lokacija gnezd - naj bodo na osamljenem mestu, kjer se kokoš nesnica lahko upokoji in je nihče ne bo motil. Če je na tem mestu nenehno hrup, potem lahko puran prestraši in mu prepreči hitenje. Eno gnezdo naj bo za 5-6 kokoši.
    • Če so ptice že začele hiteti, gnezd ne smete preurediti na drugo mesto. Prav tako lahko moti normalno polaganje..
    • Drugi razlog je pomanjkanje vitaminov in mineralov. V tem primeru morate pregledati prehrano ptic in jo uravnotežiti s priporočeno vitaminsko-mineralno sestavo ali uvesti posebne dodatke.
    • Bolezni so tudi spremljevalci padca proizvodnje jajc. Če je kokoš nesnica nenadoma začela veliko redkeje sesti v gnezdo, preverite njeno zdravstveno stanje, nekaj časa jo opazujte. Za sumljive znake, kot so letargija, zmanjšana aktivnost, poslabšanje videza perja, depresija, se posvetujte z veterinarjem.
    • Poskusiti je treba, da so plasti čim manj pod stresom. Živčni šoki negativno vplivajo na število prinesenih jajčec.
    • V hiši ne sme biti gneče. Preveriti je treba, ali gostota naselitve puranov v prostoru ustreza priporočeni stopnji 3,6 ptic, težkih 8 kg na 1 kvadratni meter. m in 5 posameznikov, ki tehtajo 6 kg na 1 kvadratni meter. m.

      Preberite tudi: Potopna črpalka za vodnjak v državi, kar je bolje, modeli z avtomatizacijo, cena, video


      Če se torej naučite pravilno vzgajati purane, se lahko ta dejavnost spremeni v donosno podjetje. Njihovo meso je cenjeno zaradi nizke vsebnosti kalorij, hipoalergenosti in odličnega okusa. Jajca so zdrava in draga poslastica.
      Purani ležijo vsak dan spomladi in jeseni, njihova jajca pa so velika. Začetek, trajanje in stopnja proizvodnje jajc je odvisna od pasme perutnine, pogojev gojenja, kakovosti oskrbe in krme..

      Puran pasme za domačo rejo

      Res je, da je znanje moč. S pravilnim in kompetentnim pristopom k izbiri puranov lahko za ptice ustvarite idealne pogoje..

      Torej obstajajo naslednje pasme puranov za vzrejo:

      • - široki prsni puranji. Vzrejo so v Ameriki rejci začeli že v 20. stoletju. Telo je ovalno, prsni koš je konveksen. Glava je siva, rast je rdeča in dolga. Masa doseže do 22 kg. Glavna prednost te vrste je nezahtevnost vsebine. Širokoprsi purani se počutijo dobro tudi v kletkah in se zredijo, tako kot da bi jih držali v odprtih peresih;
      • - bronasta Moskva. To je križanec. Telo purana je podolgovato, skrinja pa izbočena in velika. Teža samic ne presega 10 kg, samci pa so dvakrat večji in njihova teža doseže 20 kg. Ta vrsta ptic je trpežna, kar jim omogoča, da jih imajo na velikih kmetijah in hodijo po pašnikih;
      • - velikih puranov 6. Puranski hibrid, ki so ga ustvarili zahodni rejci. Prednosti te vrste pred drugimi v izjemno hitri rasti in ogromni produktivnosti. Barva ptice je bela s piko v predelu prsnega koša. Vrat je močan in dolg, prsni koš je bolj okrogel kot pri prejšnjih vrstah. Pri 3,5 mesecih mladi puran tehta 4 kg, po enem mesecu pa doseže 10 kg. In teža odraslega včasih preseže 25 kg.

      REFERENCA! Ta vrsta purana porabi le 2,5 kg krme na kg teže..

      • pretvornik. Prineseno v Kanadi in ima prijeten in nežen okus. Hibrid je bil vzrejen s križanjem pasem, kot sta bronasti širokoprsnik in nizozemska bela. Purani pretvorniki so znani po vsem svetu;
      • - vendar 8. Angleški rejci so to vrsto ptic vzrejali pred kratkim. Perje je belo, vrat je obokan in dolg s svetlo rdečim izrastkom. Telo in noge so masivni. Purani se gojijo velike do 27 kg, purani so dvakrat lažji, njihova teža je le 10 kg. Takšno maso lahko dosežemo le s pravilnim prehranskim sistemom. Do 4,5 meseca puran porabi 2,5 kg izbrane krme, po tem pa do 3 kg.

      Prireja jajc puranov

      Za pridobitev jajčec od purana in za uspešno vzrejo potomcev boste potrebovali enega samca na deset samic. Puran mora biti en mesec starejši od puranov. Med parjenjem se moški obnaša precej agresivno, zato mu, da ne poškoduje partnerja, odrežejo kremplje. Gnojenje purana se običajno zgodi prvič.

      V prvih dneh nesnosti lahko v nekaj dneh od kokoši nesnice dobimo eno jajčece. Čez nekaj časa purane poženejo vsak drugi dan ali enkrat na dan. Vsako puranje jajce tehta približno 70-80 gramov. Puranje jajce ima svetlo bež barvo in rjave madeže, njegova lupina pa je nalepljena..

      Kakšna proizvodnja jajc doma bo nesnica v enem letu odvisna od številnih kazalnikov. Tej vključujejo:

      1. Teža in pasma ptic.
      2. Purani tečejo bolje spomladi kot jeseni..
      3. Kokoš naj živi v miru in tišini, sicer se lahko prestraši.
      4. Vlažnost in mraz se slabo odražata pri polaganju jajčec puranov. V hiši naj bo ves čas suha in topla.
      5. Dnevna ura mora biti vsaj deset ur na dan.
      6. Kakovost in količina porabljene krme.

      Ko so izpolnjeni vsi pogoji, potrebni za rejo ptic, proizvodnja jajc kokoši nesnic doseže 120–150 jajc na leto. Mlade samice dajejo majhne testise, vendar v večjem številu. S staranjem purana se teža jajc povečuje, vendar se odlaga manj pogosto. Slabo vpliva na proizvodnjo jajc in obdobje moltinga.

      Jajca, pridobljena od samice, je treba vzeti in hraniti doma pri temperaturah od +13 do +18 stopinj največ deset dni. Ko je puranjevih jajc od 11 do 20, jih je treba dati pod kokoš..

      Možne težave

      Kljub temu, da so purani zelo dobre kokoši, nekateri med njimi kategorično nočejo izvaliti jajčec. Purani lahko zavrnejo gredo iz več razlogov:

      • izkušeni stres;
      • zdravstvene težave;
      • nepripravljenost na privajanje na novo gnezdo;
      • slabe življenjske razmere in hrana.

      Kaj storiti v tem primeru in ali lahko purane uporabljate kot zalego? Če je samic premalo, mnogi kmetje valijo purane. Samca položijo v gnezdo na jajčecu in ga pokrijejo s košaro. Po nekaj dneh se košara odstrani in če puran ostane na svojem mestu, se uporablja kot kokoš. Samci, ki so izleteli iz gnezda, ne bodo izvalili potomcev.

      Prostori

      Perutnina za vzrejo puranov mora izpolnjevati določene zahteve za udobno življenje živali in izpolnjevanje njihovih bioloških potreb. Prostor naj vsebuje okna, ki so običajno nameščena na eni strani stavbe, da se prepreči prepih. V primeru premajhne sončne svetlobe lahko hišo osvetlimo z umetnimi svetilkami.

      Prostor za purane mora biti dovolj topel in suh, saj te ptice ne prenašajo močnega mraza, umazanije in vlage. V notranjosti je stavba nujno opremljena z gnezdi za samice in gredami, ki se nahajajo ena nad drugo. Živali morajo imeti prost izhod, da se premaknejo v sprehajalni prostor. Vrata takšnega jaška so dobro izolirana, hkrati pa se pod vplivom sile purana prosto odprejo. Perutnina je nujno opremljena z napajalniki in hranilniki glede na število posameznikov in njihove starostne kategorije. Tla naj bodo prekrita z zastirko, ki jo redno menjavamo, da ne pride do močne kontaminacije ali propadanja rastlinskih elementov. V bivališčih puranov je treba namestiti posodo z mešanim peskom in pepelom, kjer si ptice lahko očistijo perje pred žuželkami, ki sesajo kri. Območje same sobe mora biti optimalno za žive ptice, ob upoštevanju telesnih dimenzij, ki jih pasma, ki se uporablja za vzrejo, lahko doseže.

      Kaj morate vedeti o puranu nesnici

      Postopek proizvodnje jajc pri puranih je odvisen od številnih dejavnikov, saj je ptica precej zahtevna. Na njegovo trajanje lahko vplivajo različni dejavniki, vključno s starostjo ptice, njenim počutjem in pogoji pridržanja. Mlade ptice v starosti enega leta so najbolj aktivne za odlaganje jajčec. Dve in triletne ptice poleg tega zmanjšajo svojo aktivnost in odlagajo jajčeca za 30% manj kot eno leto. Za izboljšanje proizvodnje jajc proizvajalec praviloma izbere ptico, staro eno leto in pol, z najboljšimi rezultati..

      Izbira pasme

      Značilnosti pasme pogosto vključujejo pridelavo jajc in čas spolne zrelosti. Skozi leto lahko samice različnih križancev dajo približno 125 do 220 jajčec, kar je približno 80 jajc na sezono razmnoževanja (Big-6). Če se vzreja domačih puranov uporablja kot posel in je namenjena pridobivanju beljakovinskega proizvoda, se mora žlahtnitelj seznaniti s primernimi pasmami, za katere je značilna zgodnja zrelost, majhna teža, visok odstotek preživetja piščancev in kar je najpomembnejše veliko število visokokakovostnih jajčec.

      Starost pubertete puranov

      Obdobje spolne zrelosti puranov je odvisno od pasme, dednosti, kategorije teže, pogojev gojenja in zdravja ptice. Najpogosteje se purani začnejo nositi v starosti od 7 do 9 mesecev. Velike ptice odlagajo prva jajčeca v 32–36 tednih življenja, majhne ptice pa v 28–30 tednih.

      Ko purane držite doma, lahko po naslednjih znakih ugotovite, da so pripravljeni na hitenje:

      1. Samica prihiti in išče osamljen kotiček, v katerega začne spuščati puh, listje in veje.
      2. Kokoš zjutraj ne gre ven.
      3. Purana se skriva pred jato in je ni mogoče videti v hiši ali na dvorišču. Najverjetneje si nekje opremi gnezdo.

      Najpogosteje se purani začnejo nositi v začetku marca in končajo aprila. Naslednja faza polaganja jajčec se zgodi jeseni. Doma lahko puranje jajca dobimo spomladi in jeseni..

      V industrijski vzreji puranov ptica hiti vse leto. Tam prireja jajc pri puranih ni odvisna od sezone, vremena in podnebja. Mladi purani kažejo največjo proizvodnjo jajc. Ko ptica dopolni dve leti, stopnja proizvodnje jajčec pade.

      Izkušeni kmetje v hiši namestijo dodatno umetno razsvetljavo, da bi spodbudili prejšnje polaganje jajc. Ličenje in polaganje jajčec lahko zmanjšamo z umetnim skrajšanjem dolžine dneva.

      Vsak rejec perutnine mora vedeti, da je dnevno svetlobo mogoče podaljšati šele, ko so purani in purani stari osem mesecev. Če povečate količino svetlobe, ko ptice še niso dosegle spolne zrelosti, lahko dobite zgodnjo sklopko, vendar bo kakovost potomcev nizka, produktivnost pa se bo v prihodnosti zmanjšala..

      Ali je mogoče, da puran odloži jajca drugih ptic?

      Predstavniki kokoši te vrste so zelo odgovorni, zato jim je enostavno dati gosja in račja jajca. Glavna stvar je, da jih navlažimo, saj v naravnih razmerah to počnejo vodne ptice. Med inkubacijo prinesejo nekaj vlage na svoje perje in z njim navlažijo jajčeca. Toda purani ne plavajo, zato ne morejo. Jajca morate sami poškropiti z vodo. Piščančja jajca niso vedno primerna. Zanje lahko uporabite srednje veliko samico. Konec koncev lupina piščančjih jajc ni tako gosta in velik puran jih lahko zdrobi.

      Pravila za ureditev gnezda

      Gnezdo mora biti čisto in suho. Samico je treba hraniti uravnoteženo, pravilno in pravilno..

      V obdobju, ko samica odloži jajčeca, mora biti temperatura okolice več kot deset stopinj Celzija. Če je temperatura nižja, lahko samica nese, piščanci iz takih jajčec pa se bodo izvalili premalo zdravi.

      Struktura samega ostriža ima svoje posebnosti. Dvovrstna gnezda so narejena iz palice. Višina, širina in dolžina gnezda naj bodo približno šestdeset centimetrov. Dno je priporočljivo napolniti z mešanico peska in pepela.

      Kot material za izdelavo gnezda morate izbrati drevo. Plasti morajo zagotavljati vse pogoje v bližini gnezda. Praviloma nočejo zapustiti gnezda ali ga pustiti brez nadzora, če ga za kratek čas zapustijo. Ptici je treba zagotoviti hrano in pijačo. Vsaj enkrat na dan jo je treba odpeljati ven..

      Ko začnejo poteptati

      Puran je spolno zrel v osmih ali devetih mesecih od rojstva. Ta starost je primerna za polno izvajanje svoje reproduktivne funkcije in kakovostno oploditev jajčec.

      Moški, ki je sposoben dobro teptati purane in rodi zdrave potomce, mora imeti naslednje značilnosti:

      • srednje velika postava;
      • barva perja, oči, peclja in kljuna, značilna za pasmo, pa tudi ustrezna oblika telesa;
      • povečana aktivnost med parjenjem in živahen temperament;
      • zdrav videz (brez oteklin in madežev na glavi, čistih oči, suhega in pravilnega tarzusa).

      Odrasli puran mora za uspešno osemenjevanje purana samo enkrat poteptati. Toda pred začetkom obdobja nesnosti se ptice parijo večkrat na teden (približno tri), zato se prva jajčeca štejejo za oplojena (3-5 kosov). Naslednja količina se običajno ne uporablja za inkubacijo, saj bo odstotek piščancev, ki izhajajo iz njih, minimalen.

      Kako povečati proizvodnjo jajc

      Da bi povečala proizvodnjo jajčec purana, mora ustvariti prave pogoje. Za začetek je vredno uvesti krmno mešanico, v kateri je vsebnost zrn 90%. To vam omogoča, da povečate število jajčec za 3-5%. Hrana mora imeti tudi snov, kot je cink. Navsezadnje to vpliva ne samo na proizvodnjo jajc, ampak tudi na povečanje telesne teže..

      Tudi ko se v prehrano vneseta žveplo in metionin, se število sadja poveča za 10%, povečanje telesne mase pa za 4%. Obstajajo tudi posebna krma, ki je namenjena povečanju proizvodnje jajc. Produktivnost je odvisna tudi od starosti, v kateri se je začelo odlaganje jajčec pri kmetijskih puranih, ko so se začele nesti. Če se to obdobje zavleče za nekaj tednov, bo število jajc, ki jih bo dala ptica, večje.

      Če pred polaganjem dnevne ure zmanjšate na 8 ur na mesec, lahko povečate produktivnost do 10%. Da bi dosegli ta rezultat, nekateri rejci zmanjšajo inkubacijski instinkt pri pticah. To je mogoče storiti s posebnimi zdravili..

      Po želji lahko s posebnimi sredstvi prisilite ptico k moltenju. Tako lahko prihranite približno 75 odstotkov proizvodnje jajc. Tudi v takih pogojih se teža izdelka poveča za 10 odstotkov. Ampak velja si zapomniti, ne glede na to, kakšne ukrepe ste podjetniki, bo rezultat le, če puran živi v pravih razmerah. Pomembno vlogo ima pravilna prehrana hišnega ljubljenčka, ki naj vsebuje vse potrebne vitamine, ne samo za povečanje proizvodnje jajc, temveč tudi za celo telo.

      Razmnoževalnost

      Razmnoževanje je letno, nanj vpliva starost kokoši nesnice. Torej, v prvem letu življenja najbolj odlagajo jajčeca. Nato se ta kazalnik zmanjša: v drugem letu za 40%, v tretjem - za 60%.

      Posledično puranov ne gojijo več kot tri leta, ampak jih pošljejo v zakol.

      Koliko jajc lahko dobite od posameznika v eni sklopki

      Spomladi in pozno jeseni purani odlagajo eno jajce na dan ali vsak drugi dan. Nekatere ptice lahko v tem trenutku nosijo več, vendar je to dejstvo prej izjema..

      Če ustvarite optimalne pogoje za rejo in hranjenje kokoši, bo ptica rodila eno jajce na dan..

      Potem ko je jajčece postavljeno pod kokoš za inkubacijo, se odloži še 1-3 dni in lahko da približno 5 jajc. V tem primeru se odložena jajčeca odstranijo. Na sezono lahko dobite 50-75 jajc.

      Koliko jajčec na leto odnese puran

      Kokoš nesnica odvisno od pasme v enem letu znese 118-125 jajčec. Na to količino vplivajo zdravje in življenjske razmere. Nekatere pasme prinesejo do 160 kosov.

      Za vzrejo kokoši z visoko proizvodnjo jajc so izbrane 50 dni po začetku spenjanja. Hkrati je tisti, ki rodi več jajčec, primeren za inkubacijo. Ostali se pošljejo v zakol.

      Koliko let purani hitijo

      Kokoši nesnice nosijo vsako leto, v tretjem letu pa proizvodnja jajc pade (do 60%), zato se ne zadržujejo dlje. Kljub temu pa ptice v ustrezno ustvarjenih pogojih, pristojni prehrani, zdravstvenem varstvu še naprej hitijo tudi v 4. letu življenja..

      Kako postaviti purana na jajca

      Gnezda za purana ni treba graditi iz kovinskih delov, saj med inkubacijo ptica valja jajca in lahko končajo blizu hladne stene, kar bo privedlo do ohlajanja.

      Glavni pogoji, potrebni za samico, da lahko brez ovir vzame pripravljeno nočnico:

      • ureditev gnezda v mirnem, temnem prostoru;
      • temperatura v prostoru mora biti vsaj pozitivna ocena deset stopinj Celzija;
      • bližnja lokacija podajalnika in pojilnice ter posode s pepelom in peskom.

      Pod gnezdo je priporočljivo namestiti škatlo, katere dno je prekrito s peskom, nato pa obloženo s senom ali slamo. Ko purani začnejo ležati, območja morda ne bodo dolgo zapustili z jajci, zato mora kmet pticam zagotoviti hrano in vodo. Včasih je treba samice prisiliti na sprehod ali jih pripeljati na krmo..

      Turčija je nehala teptati purane

      V perutninski industriji včasih obstajajo primeri, ko puran noče purana poteptati. Natančnih razlogov za to ni mogoče navesti, obstaja pa več dejavnikov, ki lahko vplivajo na možnost oploditve:

      • velika kategorija teže - vpliva na aktivnost vedenja in sposobnost zdrobitve ali poškodbe samice;
      • bolezni ali notranji zajedavci ptic, ki povzročajo neuspeh pri parjenju;
      • neuravnotežena in neustrezna prehrana, ki poslabša reproduktivno funkcijo;
      • monogamija puranov ali naklonjenost določenemu partnerju;
      • nezdružljivost pasem ali družinskih vezi;
      • agresivno vedenje samic zaradi neprimernih pogojev bivanja ali oskrbe ter številnih drugih individualnih značilnosti purana;
      • hierarhija v perutninski hiši - glavna puran prepoveduje parjenje manj močnih samcev;
      • slabo počutje živali.

      Če je prej moški posameznik lahko normalno poteptal samice in se je v določenem času ta postopek ustavil, bi moral kmet najprej paziti na prehrano in sestavo krme, ki jo je ptica zaužila. Poleg tega morate živalim dati več vode in jih preveriti na črve. Pogosto pomanjkanje prostora v sobi in v peresniku preprečuje, da bi purani živeli mirno, prav tako pa povečuje spopade med posamezniki jate. Samci so lahko preveč agresivni do puranov, zato bi morali obrezati kremplje, da bi zmanjšali travme za samice.

      Postopek inkubacije

      Koliko dni poženejo paradižnikova semena

      Za razliko od drugih ptic lahko pri puranih pri valjenju jajc sodeluje ne samo samica, temveč tudi samec (puran). Seveda v to ne smete po nepotrebnem vpletati purana, na začetku je bolje, da pod samico damo jajčeca. Novinarji perutnine se pogosto sprašujejo, koliko purana sedi na jajcih. Na vprašanje, koliko dni puran vali jajca, ni mogoče enoznačno odgovoriti. Če je vse v redu, puran sedi na jajcih približno mesec dni, od 28 do 30 dni (natančno število dni je odvisno od pasme in pogojev pridržanja). Koliko dni puran sedi na jajcih, je odvisno od tega, ali je od tega moten. Tu so osnovna pravila za nego kokoši v tem težkem obdobju zanjo:

      • Ptico je treba redno odstranjevati iz gnezda za hrano in pijačo. Včasih je treba to storiti na silo, vendar purana ne morete obdržati lačnega. Izkušene rejce perutnine lahko vprašate, kako odstraniti purana iz gnezda;
      • Prehrana naj bo lahka in hranljiva. Med inkubacijskim obdobjem ni priporočljivo uvajati nove krme v ptičjo prehrano;
      • Opazujte in pomirite ptico, če je puran nemiren
      • Jajc ne odstranjujte iz gnezda, da ne bi povzročili agresivnega vedenja purana.

      Veliko je odvisno od pogojev, v katerih kokoš gojijo. Temperatura v hiši ne sme pasti pod 10 stopinj, sicer bo ptica neprijetno. Kot gnezdo lahko uporabite običajno leseno škatlo. Na dnu je treba vliti zemljo, na vrh pa položiti vnaprej pripravljeno seno, tako da je ptici udobno. V veliki hiši je mogoče gnezda narediti iz dveh nivojev, pritrjenih na nosilce. Na dno položite pesek in ga po vrhu potresite s tanko plastjo pepela.

      Pomembno! Okoli gnezda mora biti dovolj prostega prostora, da se kmet lahko približa ptici s katere koli strani. To je potrebno, da lahko ptico enostavno odstranite iz gnezda in odstranite po njej.

      Če puran sedi na jajcih, bo iz gnezda prišel le, če je to nujno potrebno, zato je naloga lastnika zagotoviti, da ima ptica na zalogi vedno svežo hrano in vodo. Ko hrane zmanjka, jo je treba takoj obleči, da ptica med inkubacijo ne strada. Toda preden dodate svežo hrano, morate iz podajalnika odstraniti ostanke starega. Ptica mora imeti moč, da se izleže in vzgaja piščance.

      Kako razlikovati purana od purana

      Številni rejci perutnine skušajo določiti spol puranjih piščancev, tudi ko so stari en dan..

      Preberite tudi Moss na spletnem mestu je dober ali slab

      Pravzaprav to ni težko narediti, vedeti morate le značilnosti:

      1. Najprej smo pozorni na težo / velikost dnevnikov. Purani so velike ptice, vendar moški vedno pridobijo večjo težo kot samice - to dejstvo je opazno že od rojstva. Večji piščanci so v 99% verjetnosti "fantje".
      2. Dnevno purane lahko ločite od puranov po vztrajnikih. Morate pobrati piščanca, nežno razširiti krilo in si natančneje ogledati letalsko perje - če so enake dolžine, potem je to puran, njihova različna dolžina pa kaže, da je v rokah puran. Ta metoda se uporablja tudi v velikih podjetjih za gojenje puranov, saj je natančnost določitve 98%.
      3. Kloako piščancev je mogoče pregledati. Enodnevni piščanec vzamemo v roko, ga s tacami obrnemo na glavo, držimo ga za hrbtom, z drugo roko (prsti) razpremo tace, tako da rahlo odpre kloako. Pri "fantih" bosta vidni dve okrogli formaciji, pri "deklicah" bo kloaka podolgovata in z gubami.

      Že pri enem dnevu lahko glede na svoje vedenje določite spol puranjih piščancev - samice se radi zberejo na kupu, so bolj agresivne. Toda ta metoda ni zelo informativna, zato se redko uporablja..

      Starejše posameznike je lažje ločiti po spolu:

      1. Samci so veliko večji od samic, njihova postava je bolj "groba".
      2. Purani "oddajo" večjo količino iztrebkov in imajo ga trdo, podobno kot piščanec (odloži se v kup). Pri puranih bodo iztrebki tanjši in tanjši. Ta metoda ni informativna, toda če vzreditelj pogosto in natančno opazuje ptico, bo lahko ptico označil in opazil, kakšen iztrebek izloča..
      3. Rep purana ni bujen, ni privlačen, samček pa ima impresivno, lepo in enakomerno repno perje.
      4. V starosti petih do šestih mesecev lahko zadevno ptico po spolu ločimo po prisotnosti žleze - pri "dečkih" se to jasno čuti.
      5. V starosti 6 mesecev bo vedenje "deklet" zaznamovano z nenehnim zbiranjem v skupinah, izražanjem agresije do samcev in drugih ptic, če jih držijo na skupnem sprehodu.

      Koliko puranov potrebujete na purana

      Purani so odlični starši, vendar morate spoštovati razmerje kombiniranja samcev in samic v isti sobi. Z oploditvijo majhne pasme puranov bo en samec kos 8-9 "deklicam".

      Če pasma pripada srednje veliki pasmi, potem je treba število puranov na "moškega" zmanjšati na 6-7. Kar zadeva velike pasme, tukaj postane delež še manjši - 1 puran bo lahko kakovostno poteptal samo 5 samic.

      Prosimo, upoštevajte: navedeno število puranov na samca je primerno samo za mlade ptice. Starejši kot je puran, manj "deklet" bi moralo biti v njegovem "haremu". V tem primeru bo oploditev puranov s puranom vedno na visoki ravni..

      Zakaj purana ne potepta purana

      Nekateri rejci perutnine ugotavljajo, da popolnoma odrasli moški nočejo poteptati puranov, kar je posledica različnih dejavnikov:

      1. Moški je pretežek. Napaka mladih rejcev perutnine je, da največjega purana pustijo plemenu, v upanju, da bodo od njega dobili zdrave potomce. Izkušeni lastniki ptic priporočajo, da se odločijo za srednje veliko ptico, ki pri prizadevanju parjenja ne boli deklicam..
      2. Nezdružljivost pasem. Doma vsekakor ni vredno eksperimentirati s kombiniranjem različnih pasem puranov - moški lahko ignorira "dame".
      3. Prisotnost glavnega samca. Če je v perutninski hiši večdružinska moška in ženska družina, potem najpomembnejši "tip" svojih sorodnikov preprosto ne pusti blizu "dam".
      4. Prekomerna agresivnost samic. Purani samcem preprosto ne dovolijo, da bi se jim približali, razlog za to pa so lahko pregosta zasaditev ptice, neustrezna prehrana in bolezen.

      Če je puran prenehal teptati purane, čeprav je bilo to parjenje še prej, je treba upoštevati več razlogov za to:

      1. Prepričajte se, da prehrana ptice ustreza zahtevam, dobijo dovolj vode, purani pa nimajo črvov.
      2. Preverite število ptic na 1 kvadratni meter - tako velike "ptice" zahtevajo prostor.
      3. Opazujte živino in prepoznajte agresivne purane - samca lahko preprosto držijo stran od sebe in svojih "prijateljev".

      Ali lahko puran odloži jajca brez purana?

      Purani so "družinska" ptica, v njihovem plemenu je jasna hierarhija - glavni samci, "fantje", samice. Toda nekatere kmetije držijo samo purane - to je lahko kaprica lastnikov (družinski člani se bojijo velikih samcev) ali pa prisilna situacija (purani so poginili ali jih plenilci raztrgali na koščke), kar postavlja vprašanje, ali je vredno počakati na jajca od njih.

      Puran brez purana se bo še vedno začel odlagati ob pravem času (običajno od marca do aprila), jajca bodo preprosto neoplojena in bodo uporabna le kot prehranski izdelek.

      Purani so v mnogih pogledih odlične ptice. Ne samo, da hitro pridobi kilograme, purani imajo edinstven instinkt za valjenje potomcev - v vaseh so jih imenovali "domači inkubatorji".

      Preberite tudi Orhideji podoben cvet z debelim steblom

      Tudi če purani nosijo neoplojeno jajčece, začnejo sami organizirati prostor za inkubacijo piščancev - pristojni lastnik lahko v tem trenutku pod ptico postavi piščančja ali račja jajca.


      Pri vzreji ptic za prodajo jajc ali piščancev morajo biti znane informacije o pravilni razporeditvi posameznikov. Da bi ohranili natančen delež samcev in samic, so potrebni podatki o številu puranov na purana. Takšni podatki so potrebni kmetu, da vzdrževanje ne povzroča težav, produktivnost pa ostaja vedno na visoki ravni. Zdravje celotne živine, pravočasno oploditev in potreba po postopkih umetne oploditve puranov bodo odvisni od števila samic, ki jih lahko potepta en samček. Število različnih spolov na enem dvorišču je eno najpogostejših vprašanj med perutninarji, saj je pravilno razmerje ključno za pravočasen zaslužek.

      O trajanju proizvodnje jajc

      V normalnih pogojih se sklopke začnejo v začetku marca in končajo aprila. Pri industrijski vzreji bo takšna lastnost nedonosna, ker morajo biti izdelki celoletni. Tu obstajajo triki, s katerimi lahko pticico izkoristite kar najbolje..

      Da bi zagotovili zidavo prej, bo potrebna umetna svetloba, zaradi česar bodo purani verjeli, da je prišla pomlad in da se je povečala naravna svetloba. Z manipulacijo dolžine dneva lastniki velikih kmetij vplivajo na polaganje jajc - od zmanjšanja do popolnega prenehanja, enako velja za spremembo pernate prevleke.

      Svetloba lahko vpliva na ptice tako, da pospeši ali, nasprotno, upočasni naravne procese v smeri, ki je za človeka potrebna. Vendar se takšnega znanja ne sme zlorabiti. Notranja umetna razsvetljava je lahko nameščena šele, ko ptica dopolni osem mesecev starosti, kar velja tako za samce kot za samice.

      S pretirano osvetlitvijo ptic, ki še niso dosegle spolne zrelosti, se njihove produktivne lastnosti poslabšajo. Ne samo, da se bo polaganje začelo zgodaj, ampak bodo tudi proizvodi sami po velikosti slabši od standardov. To vpliva tudi na prihodnjo mlado rast, ki se lahko rodi oslabljena z različnimi napakami..

      Najbolj idealen kazalnik je prisotnost svetlobe v prostoru od 13 do 17 ur na dan. Za pridobitev izdelkov v zahtevani količini je priporočljivo vzorčenje med samicami po najboljših kazalcih. Preprosto je to urediti: v skupini, ki vsebuje purane iste starosti, se izvede kontrola sklopke, ki vključuje trajanje 40 dni. Kdor bo po številu jajc pokazal najboljši rezultat, bo šel v skupino kokoši nesnic, poleg tega pa se takšne lastnosti prenašajo na potomce z dedovanjem.

      Kmetijske skrivnosti

      Samice pogosto lahko prenehajo proizvajati jajčeca. Takšna nadloga čaka tako mlade živali do 12 mesecev kot zrele posameznike. Če se to zgodi med septembrom in februarjem, potem ne skrbite. V tem času pride do naravnega upada in telo se prilagodi za naslednjo sezono parjenja..

      Pogosto puran prihiti izven gnezda, kmet pa se sklopke ne zaveda. Če izdelka že dolgo ni, potem vam svetujemo, da natančno preučite vse vogale hiše. Zvita samica pričakuje, da se bo sama usedla brez človekovega posredovanja.

      Udomačeni purani lahko med livanjem nenadoma ustavijo sezono parjenja. Naravna sprememba perja zahteva ogromno zaloge energije in hranil. Telo preneha polagati, dokler se postopek ne konča. Da bi ptice lahko letele, morate vnaprej skrbeti za racionalen meni..

      Samica odloži prvo jajčece zjutraj ali pred kosilom. Naslednji korak bo trajal vsaj 28 ur. V tem obdobju celica dozori, se prekrije z lupino in je pripravljena na izhod. Če prestrašite "mlado damo" na gnezdu, bo to negativno vplivalo na uspešnost.

      Število puranov na purana

      Za 1 purana, ki pripada majhni pasmi, je dovolj, da ima devet samic, ki jih bo poteptal brez večje izgube moči. Z naraščajočo težo živali je treba zmanjšati število puranov (6-7 samic na enega srednje velikega samca).

      Nasvet! En samec, ki pripada velikim pasmam perutnine, bo kakovostno oplodil le pet puranov.

      Upoštevati je treba, da so ti kazalniki primerni predvsem za mlade purane, saj lahko starejše živali poteptajo manj predstavnic vrste samic.

      Hranjenje

      Da puran ne bo nehal hiteti, morate pravilno organizirati prehrano. Perutnina z nezadostno gibljivostjo je nagnjena k debelosti, pomanjkanje hranil pa bo takoj vplivalo na kakovost izdelkov. Vrsta zahteva več vitaminov in beljakovin kot piščanci.


      Purane morate hraniti pravilno

      Purane hranijo trikrat na dan. Zjutraj in popoldan dajejo mokro kašo z dodatkom nasekljane trave, ponoči pa raje jedo polnozrnata žita. Posebna krmna mešanica se uporablja kot dodatek in kot ločena jed.

      Da bi ptice dobro hitele, v jedilnik vnesejo vzklila žita, kvas in mineralne dodatke z vitamini B. Zelo koristno je prehrano razredčiti s korenovkami in travno moko. Za izboljšanje sestave jajc kmetje priporočajo odprto pašo poleti.

      Če jo ptica nosi vsak dan, je treba v meni vključiti od 3 do 10 gramov skute. Kreda, jedilna sol in kostna moka so obvezni vse leto. Pomanjkanje elementov v sledovih bo takoj vplivalo na kakovost in količino izdelkov.

      Mimogrede, kuhana korenovka pozitivno vpliva na zdravje ptice. Krompir omogoča, da jajčece raste, zato kmetje dodajo do 120 gramov na dan. Bolje je, da ne zlorabljate odpadkov iz mesa in rib.

      Inkubacija

      Za inkubacijo piščancev pri pticah te vrste se telesna temperatura bodoče matere poveča na 42 stopinj. Koliko jajc lahko v enem puranu? V povprečju od 12 do 15 kosov, vendar ne uspe vsakomur zoriti učinkovito in enakomerno. Tisti, ki se nahajajo na robu, bodo hladnejši od osrednjih, zato samica čez dan skoraj 50-krat "premeša" sklopko.

      Ne pozabite, da enoletna ptica ni najboljša izbira za plemensko kokoš. Za začetek inkubacije imajo strokovnjaki raje samice med dvema in štirimi leti. Takšni posamezniki so manj prestrašeni in impulzivni, zato sklopko razdelijo do konca.

      Jajce, ki je bilo položeno pred vsaj 10 dnevi, se vzame kot surovina. Z vsakim naslednjim dnem material postopoma izgublja svojo sposobnost preživetja. Uporabljajo se samo oplojeni vzorci, testirani z ovoskopom.

      Vsak dan se ptica odstrani, da bi jedla in iztegnila noge. Sklopke se ne sme ohladiti, zato je treba nadzorovati mamin čas in po 30 minutah samica sedi v gnezdu. Kako dolgo traja inkubacija? Piščanci se izležejo po 28 dneh, vendar v enem dnevu že začnejo preverjati prisotnost valilnih osebkov.

      Puranov ne bi smeli pustiti na gnezdu v "dami", čeprav so bili primeri, ko so samci poskušali izvaliti jajca. Prostor naj bo topel in suh z minimalno raven hrupa. Pogosto se izločanje zavleče za več dni, a mati potrpežljivo zdrži do konca..

      Kako gnezditi ptico

      V puranjevem gnezdu mora biti eno označeno jajčece, ki je vedno tam.

      Da bi puran brez težav sedel na gnezdo, potrebuje posebne pogoje:

      • Poskrbite za sedežni položaj v mirnem in temnem prostoru;
      • Temperatura okolice mora biti nad +10 stopinj;
      • Za gnezdo lahko prilagodimo čisto škatlo, na dno nasujemo pesek in ga obložimo s slamo in senom;
      • V bližini gnezda se postavi hranilnik, kjer naj bo hrana (mlečni izdelki, zelenjava, vzkaljeno žito, borova moka), postavi se posoda za pitje, uredi prostor za pesek in pepel.

      Ker so purani običajno skrbne matere in lahko dolgo sedijo na gnezdu brez sprehodov in hrane, mora lastnik sprejeti ukrepe, da ptica ne oslabi. Včasih ga je treba na silo pripeljati do hrane ali odpeljati na ulico.

      Včasih ptica ne mara gnezda, ki ji je pripravljeno, in sama poišče novo. Da se ptica navadi na kraj, jo na silo sede na gnezdo in na vrhu pokrije s košaro. Čez nekaj časa se ptica umiri in navadi.