Značilnosti prehrane za ledvične kamne pri ženskah

Dieta za ledvične kamne pri ženskah je ena glavnih sestavin zdravljenja bolezni in preprečevanja zapletov. Prehrana je zelo pomembna, saj vsi produkti razgradnje hrane prehajajo skozi ledvice. Nezdrava prehrana, stres, trda voda, uporaba zdravil v velikih količinah prispeva k nefrolitiazi.

Pri sestavljanju prehranskega jedilnika se upošteva kemična sestava ledvičnih kamnov.

  • 1 Osnovna prehranska pravila
  • 2 Dovoljena in prepovedana živila
  • 3 recepti
  • 4 Meni za teden

Pravilna prehrana za urolitiazo pri ženskah je namenjena normalizaciji metabolizma, zlasti presnovnih procesov purinov. Poleg tega dieta naredi reakcijo urina alkalno ali kislo - odvisno od kemične sestave kamnov. To spodbuja raztapljanje kamencev, preprečuje pojav soli sečne kisline in jih odstranjuje iz telesa. Pravilno izbrana prehrana bo popravila delovanje črevesja in normalizirala težo ženske.

Glede na Pevznerjev razvoj je ob prisotnosti kamencev v ledvicah dodeljena tabela številka 6. Na splošno je prehrana običajna, vendar obstajajo nekatere omejitve glede uporabe ognjevzdržnih maščob in živalskih beljakovin. Na dan se zanese do 80 g beljakovin, od tega le polovica rastlinskih beljakovin. Stopnja maščobe na dan je do 90 g, od tega do 70% živali. Ogljikovi hidrati so dovoljeni 400 g, sladkor je dovoljen do 80 g. Dnevni vnos kalorij je do 2400 kcal.

Vse skrivnosti pravilne prehrane za nefrolitiazo:

PraviloLastnosti:
PrehranaJesti naj bi do 5-krat na dan. Poleg tega naj bodo porcije majhne. To bo zmanjšalo obremenitev prebavnega trakta, normaliziralo težo, še posebej, če je ženska debela.

Prenajedanje ali stradanje ne smeta biti dovoljeni, saj se v takih primerih poveča koncentracija sečne kisline in drugih spojin, ki prispevajo k nastanku kamencev. Zadnji obrok bi morali pojesti 3 ure pred spanjem.

Toplotna obdelavaVse je dovoljeno, razen cvrtja. Pred kuhanjem zavrite ribe, meso in perutnino. Potem bo polovica purinov odšla iz njih v juho. Priporočljivo je, da izdelke servirate v velikih kosih ali jih razrežete, vendar ne zelo fino.
Temperatura hraneMorala bi biti med 15 in 550 C, to pomeni, da hrana ne bo prevroča ali hladna.
Količina zaužite soliNa dan naj bo do 5 g. Presežek izdelka ne samo poveča krvni tlak, ampak tudi povzroči nastanek peska in kamnov. Za nadzor količine uporabljene soli je priporočljivo, da jo dodajate že pripravljenim jedem.
Pitni režimNa dan naj bi zaužil vsaj 2 litra. To olajša odstranjevanje peska. Popolna je mineralna ali kuhana voda, sokovi iz sadja in zelenjave, zeliščni decoctions. Če pijete več teh zdravil, se koncentracija urina zmanjša.

Alkoholne pijače niso dovoljene v prisotnosti ledvičnih kamnov - lahko povzročijo krč sečil, stagnirajoče procese v organih, sindrom bolečine. Poveča se tudi koncentracija urina, zaradi česar nastanejo padavine.

Pomembna točka pri ženskah z urolitiazo je nadzor telesne teže. Z debelostjo jo je treba normalizirati. Če ima ženska prekomerno telesno težo, medtem ko se vsebnost kalorij v zaužitih obrokih poveča, se koncentracija sečne kisline poveča, kar vodi do odlaganja ledvic.

Prehrana pri urolitiazi je v veliki meri odvisna od kemične sestave kamnov. Če se presnovni procesi kalcija in fosforja motijo, bo situacija povzročila fosfatne kamne. V tem primeru zdravniki predpišejo terapevtsko prehrano, ki spodbuja zakisanje urina..

Oksalati se v telesu tvorijo, če se poveča koncentracija askorbinske ali oksalne kisline. V takih primerih je potrebna alkalinizacija urina..

Uraturija se razume kot tvorba uratov v mehurju. Nastanejo v ozadju povečane vsebnosti sečne kisline v urinu in je produkt presnove purinov. Kamni v sečni kislini nastanejo, kadar je urin kisel. Prehrana je namenjena tudi alkalizaciji urina, kar omejuje uporabo živil z visoko vsebnostjo purinov. Na splošno je hrana mlečno-zelenjavne vrste.

Z urolitiazo ne morete jesti:

  • mastno meso, perutninske kože, klavnični odpadki, mastne ribe (losos, sled, skuša), morski sadeži, juhe na osnovi takih izdelkov;
  • mast, margarina, jagnjetina in goveja maščoba;
  • žele, aspik, žele žele;
  • klobase, klobase, prekajeno meso, govedina, ribe in meso v konzervah;
  • kislica, špinača, jajčevci, rdeča pesa, rabarbara;
  • agrumi;
  • kisle jagode - kosmulje, ribez, brusnice, maline, brusnice;
  • kolački, kreme, svež kruh;
  • začinjeni in slani siri;
  • marinade;
  • jajca, zlasti rumenjak;
  • pekoče začimbe - gorčica, hren, poper;
  • Kava in čaj;
  • čokolada, kakav.

Dovoljeni izdelki vključujejo:

  • kruh iz moke, ki ne spada v najvišje razrede - najbolj primerno je grobo mletje ali otrobi, saj so vir vitaminov skupine B;
  • testenine, vendar jih morate uporabljati zmerno;
  • žita (uživali naj bi jih tudi zmerno);
  • sveža zelenjava;
  • krompir;
  • pusto meso, ribe, perutnina;
  • mlečni in fermentirani mlečni izdelki, morajo biti z nizko vsebnostjo maščob;
  • sir (neslan ali začinjen);
  • sladko jagodičevje in sadje - grozdje, slive, jabolka, hruške, lubenice;
  • suho sadje;
  • parjena jajca;
  • med, marmelada, marshmallow, marmelada;
  • rastlinskih olj, bo treba omejiti maslo.

Koristna je hrana z visoko vsebnostjo vitaminov B in magnezija. Odstranijo lahko uratne in oksalatne kamne. Prehrano naj bi s hrano obogatil s takšnim vitaminom, saj spodbuja regeneracijo sluznice ledvic in sečil.

Z ajdo lahko naredite okusno, a dietno juho. Recept:

  1. 1. Vzemite 4 krompirja, 1 korenček in polovico čebule.
  2. 2. V ponev nalijemo 3 litre vode in zavremo.
  3. 3. Spustite vso zelenjavo po pranju, lupljenju in rezanju na majhne koščke.
  4. 4. Ajdo sperite in dodajte tudi (iz kozarca, čeprav je mogoče na drugačen način - gostejši, tanjši).
  5. 5. Kuhajte 15 minut.
  6. 6. Počakajte, da se jed napolni.

Za takšno juho je dovoljen žitni hlebec. Ali naredite krutone tako, da jih podrgnete s česnom.

Dobra možnost za dietno jed je pilaf, ki pa se izkaže za sladkega, saj je pripravljen s suhim sadjem in bučo:

  1. 1. Vzemite 300 g riža na 100 g buče. Poleg tega boste potrebovali 10 g oljčnega olja, suhe marelice, rozine, suhe slive, barberry, jabolka in med začimbami - koriander, žafran in kumino (sestavine lahko vzamete po okusu).
  2. 2. Bučo in jabolka narežemo na majhne koščke.
  3. 3. Suho sadje sperite in tudi zmeljite.
  4. 4. Na dno posode vlijemo tretjino riža, dodamo bučo, jabolka in malo olja, suho sadje (izmenično v plasteh).
  5. 5. Prelijte z vrelo vodo, dodajte začimbe in kuhajte eno uro.

Prehrana naj bo raznolika, bogata z vitamini in minerali. Strokovnjaki svetujejo, da se za teden dni takoj razvije jedilnik:

Dan v tednuMeni
Ponedeljek
  1. 1. Zajtrk: solata iz sveže zelenjave, začinjena z rastlinskim oljem (iz oljk ali lana).
  2. 2. Drugi zajtrk: parjena omleta.
  3. 3. Kosilo: pire krompir, kuhana riba.
  4. 4. Popoldanski prigrizek: 2 jabolki ali banana.
  5. 5. Večerja: skuta s suhim sadjem, suhi piškoti
Torek
  1. 1. Zajtrk: ajdova kaša z jabolki.
  2. 2. Drugi zajtrk: naravni domači jogurt brez jagodičja ali sadnih polnil, vendar z dodatkom peščice oreščkov.
  3. 3. Kosilo: boršč, krompirjeve polpete, dušeno korenje.
  4. 4. Popoldanska malica: prosena kaša in jabolka.
  5. 5. Večerja: korenčkova enolončnica s suhimi slivami
Sreda
  1. 1. Zajtrk: zelenjavna solata, kuhano jajce.
  2. 2. Drugi zajtrk: ovsena kaša s suhimi marelicami, rozinami, suhimi slivami.
  3. 3. Kosilo: parjeni cmoki s skuto in malo kisle smetane zanje.
  4. 4. Popoldanski prigrizek: par jabolk.
  5. 5. Večerja: riž, paprika in jajčevci, pečeni v pečici ali dušeni
Četrtek
  1. 1. Zajtrk: solata iz kuhane pese, suhih sliv in oreščkov (sezona z oljčnim oljem).
  2. 2. Drugi zajtrk: jogurt in zelenjavna solata.
  3. 3. Kosilo: kuhana ribja in zelenjavna enolončnica, dodatno je dovoljena okroshka.
  4. 4. Popoldanski prigrizek: sadna solata.
  5. 5. Večerja: krompirjeva enolončnica s kislo smetano
Petek
  1. 1. Zajtrk: kuhano jajce, ovsena kaša z dodatkom suhega sadja.
  2. 2. Drugi zajtrk: solata iz jabolk in pese.
  3. 3. Kosilo: juha na osnovi zelenjavne juhe s krompirjevimi cmoki; ajdova kaša in parjena zelenjava.
  4. 4. Popoldanski prigrizek: par jabolk ali banana, jogurt.
  5. 5. Večerja: testenine, trdi sir s paradižnikom (dušiti jih je treba)
SobotaDan posta. Dovoljeno je jesti skuto, sadje, piti zeleni čaj in vodo
Nedelja
  1. 1. Zajtrk: solata iz kuhanega korenja in pese.
  2. 2. Drugi zajtrk: parjena omleta.
  3. 3. Kosilo: juha iz korenčkovega in bučnega pireja, palačinke iz bučk (dodajte kislo smetano).
  4. 4. Popoldanski prigrizek: zelenjavna solata, kefir.
  5. 5. Večerja: riž z jabolki in suhim sadjem, pečen v pečici

Vse obroke lahko speremo s čajem (zelenim ali črnim z dodatkom majhne količine mleka), odvarom šipka, kompotom iz suhega sadja. Kot drugo večerjo so priporočljivi tudi čaj, kefir, jogurt, sirotka z žitnimi drobtinami.

Pomembna prehranska pravila za ICD ledvic: kaj lahko in česa ne smete jesti

Urolitiaza (urolitiaza) so kamni v sečnem traktu, sečnih kanalih in ledvicah. Nagnjen je k ponovitvi, zato bi morali bolniki vse življenje upoštevati načela dobre prehrane. Namen diete za urolitiazo je obnoviti kislinsko-bazično ravnovesje urina, popraviti izmenjavo purinov in izboljšati delovanje ledvic. Po zdravniški dieti zmanjša tveganje za ponovitev kamna za 80%.

  1. Splošne prehranske zahteve za ICD ledvic
  2. Naredite in ne storite za katero koli vrsto kamna
  3. Pitni režim in zdrave pijače
  4. Prehranske možnosti
  5. Z urata
  6. S fosfati
  7. Z oksalati
  8. S struvitami
  9. Z drugimi vrstami kamnov
  10. S pielonefritisom z ICD
  11. Vzorčni meni za en teden
  12. Recepti za jedi

Splošne prehranske zahteve za ICD ledvic

Dietna terapija je racionalen prehranski sistem, katerega namen je obnoviti splošno presnovo in presnovo v ledvičnem tkivu. Po klasifikaciji MI Pevzner prehrana za urolitiazo izpolnjuje zahteve iz tabele številka 6. Ima več ciljev:

  • obnova presnove elementov v sledovih, purinov, lipidov;
  • normalizacija kislinsko-bazičnega in vodno-elektrolitskega ravnovesja;
  • popravek funkcij sečnega sistema;
  • odstranjevanje kamnov iz sečil in ledvic.

Prehrambena načela za ICD:

  • Značilnosti prehrane. Če želite zmanjšati obremenitev prebavnega trakta in ledvic, morate jesti po obrokih do 4-5 krat na dan. To bo pomagalo obnoviti gibljivost črevesja, preprečiti zaprtje in motnje presnove..
  • Kulinarična obdelava. S težnjo k tvorjenju kamnov je osnova prehrane dušena ali kuhana zelenjava, prehransko meso, nekislo sadje. Kot del prehrane so dovoljene vse vrste predelave mesa in zelenjave, razen cvrtja. Mesni izdelki, morski sadeži, ribe so na jedilniku samo 3-krat na teden.
  • Pitni režim. V odsotnosti sočasnih patologij ledvic pijejo od 2 litra tekočine na dan. Zmanjšuje kislost v urinu in preprečuje nastanek kamnov.
  • Vnos soli. Da bi preprečili hipertenzijo, zastajanje tekočine in motnje v delovanju ledvic, zaužijte največ 4 grame soli na dan.
Nastanek kamna je posledica obarjanja kristalov oksalne, fosforne ali sečne kisline. Njihovi kristali služijo kot matrica za organske in anorganske sestavine, ki tvorijo kamne velikega premera..

Dieti št. 6 morajo bolniki z poslabšanjem nefro- in urolitiaze slediti vsaj 1 mesec. Energijska vrednost dnevne prehrane je v območju od 2200 do 2400 kcal.

Naredite in ne storite za katero koli vrsto kamna

Dieta z ICD preprečuje kislinsko-bazično neravnovesje in kristalizacijo soli različnih kislin. Prehranske značilnosti so odvisne od številnih dejavnikov:

  • biokemična sestava kamnov;
  • sočasne bolezni;
  • raven kislinsko-bazičnega urina;
  • lokalizacija kamnov.

Namen prehranske terapije za katero koli vrsto kamna je povečati izločanje urina in obnoviti pH urina. Dobro oblikovana prehrana zmanjšuje tveganje za obarjanje kislih kristalov.

Telo vsebuje snovi, ki kisle soli ohranjajo v raztopljenem stanju. Zato se v prehrano z urolitiazo vnašajo živila z:

  • hipurna kislina;
  • cink;
  • kobalt;
  • natrijev klorid;
  • citrati;
  • mangan.

Da bi preprečili nastanek kamnov, povečajte porabo rastlinskih olj, grobih vlaken. Moški morajo omejiti beljakovinsko hrano z aminokislinami, ki povzročajo cistinske kamne.

Kot del prehrane se zmanjša vnos purinov, ki jih najdemo v transmaščobah, živalskih beljakovinah. Popolnoma izključite sadje in zelenjavo z etandiojsko (oksalno) kislino, zaradi katere nastajajo oksalatni koščki.

Tabela uporabnih in škodljivih izdelkov z ICD

Primeri izdelkovPrepovedanoDovoljeno
zelenjavo in zelenjavopesa, leča, jajčevci, špinača, fižol, rabarbara, grah, kislicakrompir, buča, paradižnik (omejeno), korenje, por
sadje in suho sadjekosmulje, jagode, jagode, brusnice, brusnice, ribez, agrumi, figesladka jabolka in hruške, grozdje, datlji, grozdje, melona, ​​suhe slive, lubenica
mesni izdelkisvinjina, slanina, raca, žele, perutninska koža, teletina, klobase, klobasegovedina, piščančji file, zajčje meso, mlečne klobase, puran
Ribe in morski sadežikozice, črni kaviar, jastog, sled, skuša, srebrni krap, losos, somkrap, ščuka, polenovka, oslič, oslič, orada, popek, cip
mlečni izdelkitrdo slani sir, suluguni, maščobna skuta, topljeni sirnekislo mleko, sirotka, domač jogurt, skuta z nizko vsebnostjo maščob, kefir (omejeno)
slaščicelistnate torte, čokolade, žele, pecivosadna marmelada, marmelada, marshmallow
pijačemočan čaj, naravna kava, citrusovi sokovi, vroča čokolada, kakav, soda, alkoholšibek čaj, zelenjavni sokovi, sadni kompoti, medveja ali šipkov odvar, ledvični čaj, namizna zdravilna mineralna voda
drugih izdelkovdrobovina, začinjeni prigrizki, svež kruh, rumenjak, margarina, kisle kumarice, konzervirane ribe, jedilno olje, aspik, margarinapolnozrnat kruh, rastlinsko olje, paradižnikove omake, vložena zelenjava, kislo zelje, žitarice in testenine (omejeno)

Dieta št. 6 normalizira telesno težo, obnovi sečni sistem in prebavila.

Neupoštevanje načel dobre prehrane vodi do ponovitve urolitiaze in ledvične kolike.

Če želite ugotoviti, katero sadje uporabiti za urolitiazo, se določi sestava koščic. Če so oksalni, ni priporočljivo uživati ​​sadja z askorbinsko kislino. Bolniki z uratnimi kamni morajo iz prehrane odstraniti hrano, ki zakisa urin.

Pitni režim in zdrave pijače

Uživanje veliko tekočine z urolitiazo preprečuje kristalizacijo kislih soli. Da bi se izognili nastanku kamnov, je priporočljivo piti 8 kozarcev ali več tekočine na dan. V odsotnosti hidronefroze, pielonefritisa in drugih ledvičnih bolezni lahko pijete do 3 litre proste tekočine na dan.

Kot del diete številka 6 kot pijačo zaužijejo:

  • sadni sokovi;
  • ledvični čaj;
  • rahlo mineralizirana voda brez plina;
  • Čaj z limono;
  • juha iz medveje jagode ali šipka;
  • nesladkani sadni kompoti.

Pri pitju vode se koncentracija kislin v urinu zmanjša. To zmanjšuje verjetnost nastanka ali povečanja kamnov v vseh delih sečnega sistema..

Prehranske možnosti

Značilnosti prehrane za urolitiazo so odvisne od biokemične sestave kamnov. Oksalati se tvorijo med kristalizacijo soli oksalne kisline, uratnih kamnov - urina in fosfatov - fosforja. Racionalna prehrana z urolitiazo normalizira pH urina, preprečuje poslabšanje.

Z urata

Prevladovanje purinov v meniju vodi do sinteze sečne kisline, iz katere nato nastanejo uratni kamni. Pogostejši so pri moških, ki zlorabljajo beljakovinsko hrano. Namen diete za uraturijo je zmanjšati raven sečne kisline v urinu.

V izogib nastanku kamnov meni izključuje:

  • čokolada in kakav;
  • gobe;
  • alkohol;
  • meso mladih živali;
  • slaščice;
  • listnato testo;
  • mesne juhe;
  • drobovina;
  • trdi siri;
  • vzklila pšenica.
Osnova prehrane za uratne kamne so gozdne jagode, zelenjava z vlakninami, fermentirani mlečni izdelki in sadje. Da bi se izognili nastanku kamnov, občasno izvajajo zdravljenje z decokcijami diuretičnih zelišč - korenin repinca, medveje jagode, regrata.

S fosfati

Če se urin alkalizira, se oborijo kristali fosforjeve kisline. Dieta za ledvične kamne je namenjena zakisanju urina. Začasno izključeno iz menija:

  • kakav;
  • kvas;
  • oreški;
  • zelena čebula;
  • koriander;
  • piškoti;
  • ajdova kaša;
  • skuta;
  • morski sadeži;
  • krompir.

Dieta vključuje hrano, ki pH urina premakne na kislo stran:

  • žitni izdelki;
  • kuhano meso;
  • sok iz brusnice;
  • otrobov kruh;
  • Brstični ohrovt;
  • Brezov sok;
  • kompot iz suhega sadja.

Pri alkalnem urinu je predpisana dieta številka 14, zaradi katere se pH spremeni v kislost. Da bi se izognili nastanku kamnov, v jedilnik vnesejo odvare preslice..

Z oksalati

Pojav oksalatnih kamnov je razglašen za kršitev sinteze etandiojske kisline, zlorabo vitamina C in pomanjkanje piridoksina (vitamin B6). Ob upoštevanju teh značilnosti se v prehrani naredijo naslednje prilagoditve:

  • izključite izdelke s fosforno kislino;
  • jejte več zelenjave z vlakninami - cvetača, buča, krompir, brokoli;
  • za pijačo je izbrana alkalna voda - Berezovskaya, Essentuki No. 14, Truskavetskaya.

Da bi se izognili tvorbi kamnov, se drži diete številka 5 po Pevznerju. Za oksalatne kamne je še posebej koristno kislo zelje, kuhano korenje, svež nekisli paradižnik.

Seznam živil, ki vsebujejo oksalno kislino:

  • rabarbara;
  • paradižnik;
  • jagode;
  • fige;
  • peteršilj;
  • zeleni fižol;
  • kosmulja;
  • stročnice;
  • radič;
  • čokolada;
  • kislica.
Z poslabšanji ICD bolniki sledijo alkalni prehrani. Oksalatni kamni odstranjujejo decokcije brezinih listov, korenin vijolice, lupine sladkih jabolk.

S struvitami

Struviti so kamni, ki nastanejo iz kristalov magnezija in fosforja. Pojavijo se pri prekomernem uživanju rastlinske hrane. Kot del prehrane bi morali bolniki s struvitom:

  • odreči se grenivkam, pomarančam, mandarinam in sokom citrusov;
  • Jejte več polnozrnatega peciva;
  • kot pijačo uporabite jagodičjaste sadne pijače, vodo s karbonati, sadne sokove.

Da bi se izognili ponovni tvoritvi struvitov, so iz prehrane izključeni sladkarije, kaviar in mastne ribe. Namesto tega lahko jeste hrano z lahko prebavljivimi beljakovinami - teletino, zajčje meso, piščančja jajca.

Z drugimi vrstami kamnov

Prehrana z ICD je odvisna od vzroka presnovnih motenj, količine vitaminov, aminokislin, elektrolitov. Zato ima dieta za različne vrste kamnov nabor edinstvenih prehranskih priporočil:

  • Beljakovinski kamni so kopičenje fibrina s kislimi solmi, ki se pojavi pri nalezljivi bolezni ledvic. Mastno meso, kumarice, začinjeni prelivi so izključeni iz prehrane.
  • Cistinurija je kršitev transporta cistina. Omejite izdelke z metioninom, ki povzročajo nastanek cistinskih kamnov - gobe, skuta, mastne ribe.
  • Ksantinski kamni so tvorbe purinskih dušikovih snovi. Za obnovitev metabolizma so iz prehrane izključene gobe, juhe in maščobno meso..
  • Kalcifikacije so usedline kalcijevih kristalov. Da bi preprečili nastanek kamnov, orehe, halvo, mlečne izdelke odstranimo iz prehrane.
Da bi pospešili odstranjevanje kamnov iz sečnih kanalov in mehurja, upoštevajte režim pitja - pijte do 3 litre vode na dan.

S pielonefritisom z ICD

Pri vnetju ledvic je priporočljiva prehrana številka 7, ki je namenjena varčevanju prizadetih organov. Vnos soli je omejen na 3 g na dan. Pri disfunkciji ledvic ni zaželeno uživanje natrijeve vode.

Prepovedana hrana za ICD, zapletena s pielonefritisom:

  • prekajeno meso;
  • marinade;
  • gorčica;
  • hren;
  • alkohol;
  • česen;
  • lok;
  • začinjene jedi.

V obdobjih ponovitve pielonefritisa upoštevajte rastlinsko prehrano.

Vzorčni meni za en teden

Večina bolnikov s KSD ima uratne ali fosfatne kamne. Dieta za urolitiazo pri ženskah je namenjena obnavljanju presnove kalija in fosforja. Skoraj nemogoče je ustvariti univerzalni prehranski sistem za vse bolne ljudi. Številne hrane, ki je koristna pri uraturiji, se ne sme uporabljati za cistinurijo, kalcifikacije in druge vrste kamnov..

Vzorčni meni za ICD za 7 dni

Dnevi v tednu1 zajtrk2 zajtrkaVečerjaVečerja
Ponedeljekmusli z mlekom, jabolčni žele, ovseni kosmičikuhana jajca (brez rumenjaka), jabolčni sokokroshka s piščančjim filejem, pire krompir z zelenjavo, kompottestenine z zelenjavnimi kotleti, skutina enolončnica, juha iz medvejih jagod
Torekmlečna ovsena kaša, toast z marmelado, šibka kavaskuta z rozinami, zelenjavni sokjuha z ječmenom in krompirjem, korenčkovi kotleti, pečeni oslič, čajriževa kaša, skuta s suhim sadjem, sadni sok
Sredaajda na vodi, toast iz kruha z otrobi, šibek čaj100 g suhega sadjakremna juha s cvetačo, pečen krompir, zelenjavna solata, kompotkremna juha z brokolijem, palačinke s kislo smetano, čaj
Četrtekrižev puding, pšenični toast z marmelado, mineralna vodadomači jogurt s suhimi slivamibrezmesna juha z rezanci, ribje pecivo, vinaigrette, čajpolnjena paprika, zelenjavna enolončnica, žele
Petekovsena kaša z datlji, toast z marmelado, mlekopečena hruška z medom, šibka kavavegetarijanska zeljna juha, ribje polpete, zelenjavna solata, zeliščna juhacmoki z jagodami, skuta s kislo smetano, sok
Sobotazdrob s suhim sadjem, čaj z limonosadni puding, domač jogurtriževa juha, parjeni kotleti, enolončnica, kompotpečen polok, skutine palačinke, marelični žele
Nedeljasadna solata, kuhano jajce, čajpečena hruška z medomvegetarijanski boršč, kuhana teletina, zelenjavna solata, čajjuha z rezanci in brokolijem, puding, kuhana jajca, brozgina juha

Iz tega sklopa jedi je treba izključiti izdelke, prepovedane za določeno vrsto kamnov, in jih nadomestiti z dovoljenimi..

Zadnji obrok je priporočljiv 1,5 ure pred spanjem.

Če je ICD zapleten s pielonefritisom, se v prehrano vnesejo bolj fermentirani mlečni izdelki.

Recepti za jedi

Dieta za urolitiazo naj vsebuje optimalno količino hranil - beljakovin, vitaminov, lipidov, ogljikovih hidratov itd. Za popestritev jedilnika je priporočljivo pripraviti naslednje jedi:

  • Mannik na kefirju. 1 skodelico zdroba prelijemo z 250 ml kefirja. Vztrajajte vsaj 40-50 minut. 3 piščančja jajca zmešamo s 4 žlice. l. granulirani sladkor in stepemo v mešalniku. V mešanico vnesite zdrob s kefirjem. Moko vlijemo malo po malo, dokler ne dobimo tekoče mase. Pekač namažemo z oljem in vanj vlijemo nastalo zmes. Pečemo vsaj 30 minut v pečici. Mano prelijemo z marmelado ali potresemo s sladkorjem v prahu.
  • Dieta okroshka. Na majhne kocke narežemo 1 kuhano jajce, piščančji file in repo. Sesekljamo kup kopra in nekaj zelene čebule. 1 kumaro in 2 redkvice narežemo na kocke. Sestavine zmešajte v loncu in prilijte kefir, razredčen s kuhano vodo.
  • Palačinke s kefirjem. Rumenjake 2 piščančjih jajc zmešamo s soljo in sladkorjem, nato nalijemo ½ l kefirja. Drobimo moko, dokler ne dobimo kremaste mase. Zmešamo z beljaki in pečemo v ponvi. Postrežemo z marmelado ali kislo smetano.

Skladnost s prehrano preprečuje nastanek in rast kamnov v sečnih kanalih, mehurju, ledvicah. Uravnotežena in delna prehrana normalizira presnovo in telesno težo, večkrat zmanjša tveganje za ponovitve ICD.

Dieta za urolitiazo: osnovna pravila

Prehranjevalna načela

Po postavitvi diagnoze je treba prilagoditi prehrano in pravila vnosa hrane..

Dieta za ledvične kamne vključuje naslednje postulate:

  • prehransko ravnovesje za vse sestavine hrane v skladu s porabo energije;
  • hrana se uživa v majhnih količinah in vsaj 5-krat na dan;
  • interval med večerjo in spanjem je vsaj 2 uri;
  • hrano je treba kuhati ali kuhati na pari;
  • omejevanje vnosa soli, izogibanje vročim začimbam;
  • zadosten dnevni vnos tekočine za povečanje izločanja urina - 3 litre čiste vode;
  • uporaba vitaminskih kompleksov, obogatenih z minerali.

Vnos alkoholnih pijač je bolje izključiti, saj povzročajo krče sečevodov, prispevajo k zadrževanju urina in povečanju koncentracije sestavin soli v urinu.

Po dogovoru z nutricionistom je mogoče izvesti dneve posta, vendar ne pogosteje kot enkrat na teden. To je še posebej indicirano za ljudi z visokim holesterolom v krvi in ​​debelostjo..

Uporaba diete za ledvične kamne upočasni klinični razvoj patologije in vodi do dolgotrajne remisije.

Prepovedani in dovoljeni izdelki

Seznam priporočenih jedi in pijač je določen glede na klinično sliko, odvisno od kemične vrste kamnov, obstajajo pa tudi splošna prehranska pravila.

Kaj lahko jedo bolnik z urolitiazo:

  • fermentirani mlečni izdelki, zlasti skuta z nizko vsebnostjo maščob;
  • polnozrnat in otrobi kruh;
  • pusto meso in ribe;
  • suho sadje;
  • sladko sadje - banane, hruške, marelice, lubenica, melona, ​​jabolka;
  • testenine iz trde pšenice;
  • blag sir;
  • krompir, kumare, buča;
  • Rdeči fižol;
  • med, marshmallow in marshmallow.

Da bi ustavili nastanek kamencev, je treba nekatera živila uživati ​​v omejenih količinah:

  • žita;
  • piščančja in prepeličja jajca;
  • rastlinska in živalska olja;
  • citrusi in drugo kislo sadje;
  • kakav, kava, črni čaj;
  • jajčevec;
  • pesa.

Ne glede na strukturo kamnov dieta za urolitiazo strogo prepoveduje uporabo nekaterih živil.

Kaj ne moremo jesti s to boleznijo sečil:

  • bogate mesne in gobove juhe;
  • mastne morske in rečne ribe;
  • vložene jedi;
  • majoneza, omake, kečapi;
  • svinjina, jagnjetina, raca, gos;
  • drobovina - jetra, srce, ledvice;
  • prekajeno meso, klobase;
  • bogati pekovski izdelki.

Značilnosti medicinske prehrane

Patologija sečil se pogosto razvije pri ljudeh, ki trpijo zaradi diabetesa, alkoholizma in različnih kroničnih bolezni. Seznam izdelkov je odvisen od stopnje poškodbe sečil in vrste kamencev.

Z urolitiazo

Z uratnimi kamni naj v prehrani prevladujejo zelenjavne in mlečne jedi. Za izboljšanje stanja urinske funkcije je priporočljivo vaditi razkladanje hrane, vendar je popolna zavrnitev hrane kontraindicirana. Postenje pospešuje tvorbo kristalov urata v ledvičnih tubulih.

Pri urolitiazi je potrebna popolna zavrnitev naslednjih izdelkov:

  • mastno meso in drobovina;
  • mesne juhe;
  • stročnice;
  • gobe;
  • brusnice;
  • fige;
  • pivo.

Dieta prepoveduje nekatere vrste zelenjave in zelišč: kislico, cvetačo, špinačo. V omejeni količini je v prehrano dovoljeno vključiti perutnino, kruh, jajca, puste ribe, piti kavo in šibek čaj.

Koristno je jesti fermentirane mlečne izdelke, ovseno kašo in ajdovo kašo, zelenjavne juhe, orehe, zeleni čaj.

Z oksalati

Ko je oksalna kislina v sestavi kamnov, so osnova prehrane kislo mlečni izdelki: skuta, kefir, jogurt. Z zelenjavno prilogo lahko jeste žitarice, perutnino, puste ribe. Jedi morajo biti kuhane ali dušene.

Zdrave pijače so kompot iz suhega sadja, zeliščni čaji, na primer iz listov ribeza, lipe, mete. Priporočljivo je prehrano obogatiti z vitamini skupine B, kar bo pomagalo izbrati lečečega zdravnika.

Seznam prepovedanih živil za oksalatne ledvične kamne:

  • zelenjava - paprika, pesa, redkev, paradižnik;
  • sadje in jagodičevje - agrumi, brusnice, jagode; fige;
  • zelenica - špinača, peteršilj, kislica;
  • začinjen sir;
  • bogate mesne juhe;
  • žele;
  • pekoče začimbe - gorčica, kečap, hren;
  • marmelada.

S fosfati

Osnova hrane je pusto meso, puste ribe. Kot prilogo je najbolje uporabiti riž in rezance. Kašo skuhamo v vodi. Spodbuja se uporaba nerafiniranega rastlinskega olja, rženega kruha in otrobov. Dovoljene so tudi juhe iz mesa in rib, buč, kislih jagod in sadja, gob.

Od pijač se daje prednost decokciji jagod divje vrtnice, zeliščnim čajem, brusničnemu soku.

Omejite uporabo naslednjih živil:

  • piščančja jajca;
  • sadje - lubenice, marelice, banane;
  • zelenjava in zelišča - korenje, česen, zelena;
  • mlečni in fermentirani mlečni izdelki.

Meni za teden

Zdravniki sestavijo prehrano, odvisno od sestave kamnov. Če natančen laboratorijski pregled ni bil opravljen z ugotavljanjem sestave sečnega usedline, se uporablja uravnotežena tabela št. 6.

Za ženske

Pomembno je, da v prehrano za urolitiazo vključimo hranila pri ženskah, ki pomagajo ohranjati lepoto in spodbujajo vrnitev zdravja. Zato mora prehrana nujno vsebovati zelenjavo, sadje, laneno seme in oljčno olje, živila, ki vsebujejo nenasičene maščobne kisline. Pomembna je tudi ustrezna vsebnost vitaminov in mineralov v prehrani..

Lep spol pogosto skuša izgubiti kilograme z vprašljivimi dietami. To je nesprejemljivo, saj post povzroča ponovitve bolezni in povečuje velikost kamnov. Približna prehrana žensk po dnevih v tednu je lahko videti tako.

Ponedeljek:

  • Zajtrk - mehko kuhano jajce, solata iz svežega zelja z olivnim oljem, zeleni čaj.
  • Kosilo - ovsena kaša, pečen krompir z ribami, žele.
  • Večerja - sirove torte, lipova juha, piškoti.

Torek:

  • Zajtrk - riževa kaša, kuhana v mleku z dodatkom majhne količine masla.
  • Kosilo - vegetarijanska zeljna juha, dušena piščančja prsa z ajdovo kašo, kompot iz suhih marelic.
  • Večerja - kuhane ribe s pire krompirjem.

Sreda:

  • Zajtrk - sirnice s kislo smetano, čaj z meliso.
  • Kosilo - zelenjavna juha, pusto goveje meso z dušenimi bučkami, jagodičja žele.
  • Večerja - umešana jajca, kozarec toplega mleka, krekerji.

Četrtek:

  • Zajtrk - ajdova kaša, pečeno korenje, kava z mlekom.
  • Kosilo - juha z rezanci s piščančjo juho, pečen krompir, piščančja prsa, žele iz sladkega jagodičja.
  • Večerja - enolončnica iz korenja in jabolk, naravni jogurt.

Petek:

  • Zajtrk - skuta z malo maščobe s suhimi marelicami, zelenim čajem, piškoti.
  • Kosilo - juha z mesnimi kroglicami in krompirjem, dušena buča z lanenim oljem, hruškov kompot.
  • Večerja - kuhana trska, kumarična solata, jabolčni sok, krekerji.

Sobota:

  • Zajtrk - umešana jajca, kava z mlekom, krutoni z rozinami.
  • Kosilo - juha z mlečnimi rezanci, krompirjeva enolončnica, metina pijača.
  • Večerja - mesne kroglice z nizko vsebnostjo maščob z naribanim korenčkom, jagodičasti žele.

Nedelja:

  • Zajtrk - prosena kaša, kuhana v mleku, čaj z meto.
  • Kosilo - vegetarijanski boršč, piščanec s pečenim krompirjem, sladek jabolčni kompot.
  • Večerja - skuta z rozinami, fermentiranim pečenim mlekom, krekerji.

Če je človek lačen med obroki, lahko pojeste pečeno jabolko, musli, majhen del orehov, rozine. Tudi dieta omogoča vnos jogurta, kefirja z ocvirki.

Za moške

Pri moških dieta za urolitiazo vključuje zavračanje alkoholnih pijač katere koli jakosti, mastnega mesa, vključno s klobasami, kavo, gaziranimi pijačami in začimbami. To je še posebej pomembno, če pride do okvare presnove purinov..

Moški težje opazujejo pravilno prehrano z urolitiazo, saj se težko odrečejo svoji najljubši hrani in alkoholu. Vse omejitve glede hrane trpijo težje kot ženske. Zato mora zdravnik, ki predpiše dieto za urolitiazo pri moških, utemeljiti predpisane prehranske omejitve, v tem težkem obdobju pa morajo ljudje podpirati bližnje ljudi..

Naloga diete za ledvične kamne pri moških je zagotoviti zadosten vnos kalorij ob pravilni prehrani, saj so moški bolj vključeni v fizično delo. Primer moške prehrane pri ledvičnih boleznih.

Ponedeljek:

  • Zajtrk - ajdova kaša z maslom, jogurt.
  • Kosilo - zelenjavna juha s piščančjo juho, kuhan krompir s piščančjimi prsi, jabolčni kompot.
  • Večerja - skuta s smetano in medom, zeleni čaj z vanilijevimi krutoni.

Torek:

  • Zajtrk - umešana jajca, dušeno korenje, mlečni čaj.
  • Kosilo - mlečna juha z rezanci, puranji kotleti z dušenimi bučkami, šipkova juha.
  • Večerja - kuhane ribe z zelenjavno enolončnico, čaj s piškoti.

Sreda:

  • Zajtrk - kumarična solata s kislo smetano, kuhano jajce, pšenična kaša, kava z mlekom.
  • Kosilo - borš na mesni juhi z nizko vsebnostjo maščob, kos kuhane govedine s pire krompirjem, hruškov kompot.
  • Večerja - sirove torte z rozinami, fermentirano pečeno mleko, krekerji.

Četrtek:

  • Zajtrk - korenčkova solata z oljčnim oljem, ječmenova kaša, šibka kava, žemljica.
  • Kosilo - juha z mesnimi kroglicami, dušeno zelje s piščancem, jagodičja žele.
  • Večerja - riž, vinaigrette brez kumaric, kefir s kruhom.

Petek:

  • Zajtrk - prosena kaša z maslom, kozarec mleka.
  • Kosilo - juha z bučo in krompirjem, korenčkove polpete s kuhanim puranom, kompot s suhimi marelicami.
  • Večerja - solata iz kumar z oljčnim oljem, goveji kotlet na pari, zeleni čaj z žitnim kruhom.

Sobota:

  • Zajtrk - umešana jajca, dušeno korenje, kava z mlekom.
  • Kosilo - juha s piščančjo juho, testenine s piščančjimi prsi, žele iz sladkih jagod.
  • Večerja - skuta z rozinami, kislo smetano, čaj z marshmallowi.

Nedelja:

  • Zajtrk - ajdova kaša, mehko kuhano jajce, jogurt s piškoti.
  • Kosilo - juha z rezanci, pečen krompir s pusto govedino, šipkov napitek.
  • Večerja - kuhana rdeča riba z dušeno bučo, zeleni čaj.

Nutricionisti moškim svetujejo, naj se vsaj enkrat na teden držijo vegetarijanske prehrane. To vam bo pomagalo shujšati in pospešiti metabolizem. Z poslabšanjem bolezni boste morali popolnoma opustiti uporabo mesa in rib.

Posledice neupoštevanja diete

Ledvični kamni lahko povzročijo resne zaplete. Zato bi moralo biti zdravljenje celovito, z obveznim upoštevanjem osnovnih prehranskih pravil, dogovorjenih z zdravnikom..

Nepravilna prehrana telesu resno škoduje, bolnik lahko doživi naslednje posledice:

Dieta je pomemben sestavni del zdravljenja urolitiaze. Nutritivna terapija bo privedla do izboljšanja metabolizma, normalizacije urinskih testov, povečanja izločanja urina in preprečevanja nadaljnjega nastanka peska in kamnov v sečil.

Samo zdravnik lahko izbere pravo prehrano s poudarkom na rezultatih laboratorijske diagnostike. Da bi dosegel pozitiven rezultat, mora bolnik dosledno upoštevati predpisano prehrano..

Avtor: Olga Shchepina, zdravnica,
posebej za Nefrologiya.pro

Koristni video o prehrani za urolitiazo

Seznam virov:

  • Priročnik za terapevta, ur. M.G. Astapenko.

Dieta za ledvične kamne: naredi in ne, vzorčni meni

Nastanek kamnov ali kamencev v sečnem sistemu se imenuje urolitiaza. Včasih se reakcija urina spremeni zaradi presežka ali pomanjkanja ene ali druge vrste soli. Zdravljenje v kombinaciji s prehransko prehrano bo pomagalo raztopiti kamne. Za vsako njihovo vrsto boste morali uporabiti nekatere izdelke, razen drugih..

Ledvični kamni, zakaj so nevarni?

Prisotnost kamnov v sečnem sistemu vodi do blokade sečil, zaradi česar se v ledvicah pojavijo negativne spremembe z različnimi stopnjami resnosti.

Skoraj vedno se ledvični kamen kombinira s kronično okužbo. Postane spremljevalka osebe z zmanjšano imunostjo. Vzroki za bakterijsko mikrofloro so:

  • Prehlad.
  • Hipotermija.
  • Črevesna okužba.
  • Alkohol.
  • Začinjena hrana.

Le urati se lahko raztopijo samo z zdravili. Lasersko drobljenje bo pomagalo znebiti ledvičnega kamna, po katerem se sledi tudi dieti. Če se bolnik ne zdravi, poveča tveganje za razvoj ledvičnih patologij. Najpogostejše posledice oblikovanja kamnov:

  • Pionefroza.
  • Hidronefroza.
  • Ledvična odpoved.
  • Urosepsis.
  • Obstruktivni ali kalkulozni pielonefritis.
  • Cista.

Zakaj je pomembna prehrana?

Upoštevanje vseh načel prehrane z ledvično boleznijo bo pomagalo raztopiti obstoječe kamne, jih odstraniti kot usedlino soli in preprečiti nastanek novih kamnov. Takšna prehrana ne samo izboljša delovanje kardiovaskularnega in prebavnega sistema, temveč blagodejno vpliva na prekomerno telesno težo. Oseba zmanjša tveganje za vnetni proces v sečnem traktu..

Če ne upoštevate vseh pravil prehrane ali jo popolnoma opustite, se lahko bolnik sooči s povečanjem bolečine in prehodom ledvične odpovedi, cistitisa, uretritisa in pielonefritisa v kronično obliko.

Kaj lahko naredimo s kamni?

Dieta je sestavljena iz uživanja hrane, ki lahko alkalizira urin, kot so mlečni izdelki, zelenjava in sadje. Prehrana je dopolnjena s hrano, ki vsebuje magnezij, vitamine skupine B, izloča urate in oksalate. Za obnovitev poškodovane sluznice sečnega sistema je priporočljivo jemati vitamin A.

Zeliščni čaji in nizko mineralizirane vode delujejo protivnetno. Rastlinska vlakna in živalske maščobe je treba nadomestiti z rastlinskimi olji, ki normalizirajo motorično funkcijo črevesja.

Dovoljena hrana za ledvične kamne:

  • Zelenjavne solate.
  • Žita, testenine v zmernih količinah.
  • Suho sadje.
  • Mlečni izdelki.
  • Neslan in blag sir.
  • Sveža zelenjava, sladko sadje in jagodičevje.
  • Rastlinsko olje, najmanj maslo.
  • Jajca, rumenjak omejen.
  • Kruh iz otrobov ali polnozrnate moke 1,2 razreda.
  • Marmelada, beli slez, čebelji izdelek, marmelada.
  • Vložena, vložena zelenjava.
  • Ribe, piščanec in meso z nizko vsebnostjo maščob.
  • Zelenjavna, paradižnikova, mlečna omaka.
  • Šibak čaj z limono, kava z mlekom, decokcija koruzne svile, ovsena kaša, pšenica.

Kar s kamni ni dovoljeno?

Prepovedano jesti hrano, ki vsebuje visoko koncentracijo purinov. To so ognjevzdržne maščobe in beljakovinska hrana živalskega izvora. Pri dieti se odstrani vse sadje in zelenjava z veliko količino oksalne kisline in vitamina C. Priporočljivo je zavrniti hrano z želatino, kavo in močnim čajem, ki negativno vplivajo na izmenjavo fosforja in kalcija.

Prepovedana hrana za urolitiazo:

  • Klobase.
  • Morski sadeži.
  • Slana, prekajena hrana.
  • Konzervirana hrana, mlado meso.
  • Juhe in juhe na njihovi osnovi.
  • Kumarice, marinade.
  • Drobovina.
  • Ribe, mastno meso.
  • Kisle jagode.
  • Začinjen, slan sir.
  • Rumenjak.
  • Jelly, aspic, žele.
  • Jajčevci, špinača, kislica, pesa in stročnice v omejenih količinah.
  • Citrusov na minimum.
  • Čokolada, kakav, kava.
  • Gorčica, hren, pekoča paprika.
  • Jagnječja maščoba, govedina, kulinarika, margarina, mast.
  • Kremne torte, torte, pecivo, svež kruh.

Prehranski nasveti

Značilnosti prehrane pri moških in ženskah

Manifestacija urolitiaze pri ženski in moški populaciji ni nič drugačna. Bolezen poteka s podobnimi simptomi, ne glede na spol. V zvezi s tem so priporočila za medicinsko prehrano iste narave. Upoštevati morate režim pitja, izključiti uporabo nekaterih izdelkov in povečati količino drugih v svoji prehrani.

Vzorčni meni za dan / teden

Dietna hrana je sestavljena na podlagi vrste kamnov, stopnje razvoja bolezni in seznama dovoljenih živil. Dnevni meni vključuje:

  • Majhen del ovsene kaše brez suhega sadja in sladkorja z dodatkom 5 g olja, svež jabolčno-korenčkov sok za zajtrk.
  • Za kosilo uporabimo kozarec kefirja z nizko vsebnostjo maščob ali mastno skuto,
  • Za kosilo se pripravi sadni kompot, juha z zelenjavo in rezina polnozrnatega kruha.
  • Popoldanski prigrizek naj bo lahek, zato bi bila najboljša možnost sadna solata z naravnim jogurtom kot preliv..

    Oksalurija je najpogostejše stanje, povezano s prisotnostjo ledvičnih kamnov. Tu je približen meni za 7 dni s to boleznijo.

    • Zajtrk: rezina belega kruha, kaša z zdrobom in jagodami, zeleni čaj s tekočim medom.
    • Drugi zajtrk: pečeno jabolko.
    • Kosilo: juha z rižem, sadni žele, zelenjavna solata, kuhana piščančja prsa.
    • Popoldanski prigrizek: odvod šipka, kuhano jajce.
    • Večerja: grob kruh, zeleni čaj, pire krompir, kuhana trska.
    • Pozna večerja: fermentirani mlečni izdelek.
    • Zajtrk: zeliščni čaj, rezina belega kruha, riž z mlekom.
    • Pozni zajtrk: jabolka s skuto.
    • Kosilo: jagodičja žele, parjene polpete, mlečna juha s testeninami. Popoldanski prigrizek: kozarec jogurta.
    • Večerja: jabolčni sok, kruh, polnjeno zelje.
    • Druga večerja: suhe marelice.
    • Zajtrk: kruh, rižev puding, jagodičja žele.
    • Drugi zajtrk: parjeni korenčkovi kotleti s kislo smetano.
    • Kosilo: pečene ribe v pečici, voda, juha z zelenjavo.
    • Popoldanski prigrizek: sadni mousse.
    • Večerja: zeleni čaj z medom, skuta.
    • Pozna večerja: kozarec fermentiranega pečenega mleka.
    • Zajtrk: Kuhana ovsena kaša, zeliščni čaj, zeljna solata z jabolki.
    • Pozni zajtrk: pečeno jabolko.
    • Kosilo: žele, kruh, ajdova kaša, parjeni kotleti, zelenjavna juha.
    • Popoldanski prigrizek: navaden jogurt.
    • Večerja: mineralna voda, solata iz kumar in umešana jajca.
    • Druga večerja: kefir.
    • Zajtrk: krekerji, čaj na rastlinski osnovi, ovseni kosmiči s suhimi marelicami.
    • Drugi zajtrk: solata iz naravnega jogurta in sadja.
    • Kosilo: slivov sok, kuhan goveji jezik, juha iz kaše, riž s paradižnikovo omako. Popoldanski prigrizek: skuta.
    • Večerja: jagodičja žele, krompirjev zvitek z mesom in kislo smetano, kruh.
    • Pozna večerja: kozarec kefirja.
    • Zajtrk: Puding iz zelenega čaja.
    • Pozni zajtrk: pečeno mleko.
    • Kosilo: uzvar, parjene polpete z dušenim zeljem, boršč.
    • Popoldanski prigrizek: zelenjavna solata.
    • Večerja: jabolčni kompot, palačinke iz bučk s kislo smetano.
    • Druga večerja: kozarec kefirja.
    • Zajtrk: zeleni čaj, kruh, ajda.
    • Drugi zajtrk: sadni kompot, kuhano jajce.
    • Kosilo: zelenjavna juha, kruh, parjene mesne kroglice, zeleni čaj, skuta s suhimi marelicami.
    • Popoldanska malica: jabolko.
    • Večerja: jagodičja žele, pšenični kruh, mana.
    • Pozna večerja: ogreto mleko z medom.

    Urolitiazo diagnosticirajo vse pogosteje. Če ni ustreznega zdravljenja, se bolezen poslabša, kar vodi v kirurški poseg. Da bi se izognili zapletom, morate upoštevati vsa priporočila lečečega zdravnika, načela medicinske prehrane.

    Dieta za urolitiazo

    Članki medicinskih strokovnjakov

    Varno in učinkovito zdravljenje številnih bolezni je prehrana. Upoštevajte značilnosti prehrane ob prisotnosti kamnov in peska v telesu ter meni za obnovitev.

    Ena najpogostejših uroloških bolezni je urolitiaza. Za bolezen so značilni boleči simptomi, poslabšanja in pogosti recidivi. S to lezijo se v urinarnem traktu in ledvicah tvorijo kamni. Sestavljeni so iz kristalov urinskih soli in beljakovinskih vezi, ki jih držijo skupaj. Njihova prisotnost v telesu je razlog, da takoj poiščemo zdravniško pomoč in začnemo zdravljenje..

    Glavne vrste kamnov:

    • Oksalati
    • Fosfati
    • Urata

    Za vsako vrsto računa se izbere posebna prehrana s kontraindikacijami in prehranskimi priporočili.

    Patologija nastane zaradi povečane koncentracije soli v urinu. Postopoma se naselijo in spremenijo v kamne in pesek. Praviloma se to zgodi pri presnovnih motnjah, malformacijah sečil, vnetnih in nalezljivih boleznih, podnebnih in prehranskih značilnostih. Prehrana igra pomembno vlogo pri razvoju bolezni. Zato je ob odkritju pacientu predpisana posebna prehrana. Dietetska terapija je kombinirana z drugimi metodami zdravljenja za celovito odpravo bolezni.

    Prehranska terapija vključuje omejevanje hranil, ki prispevajo k nastanku usedlin in kamnov v sečnem traktu. Zdravnik predpiše prehrano, s poudarkom na vrsti in kemični sestavi kamnov, splošnem stanju telesa. Nepravilna prehrana lahko privede do nastanka novih kamnov, kar oteži potek bolezni in povzroči številne zaplete.

    Zdravljenje urolitiaze z dieto

    Dietna hrana temelji na omejevanju uporabe nekaterih živil. Seznam omejitev je odvisen od vrste kamnov v sečnem traktu. Vzrok za patologijo je lahko pomanjkanje vitamina B in vlaknin, ki odstranjujejo sol iz telesa. Zdravljenje urolitiaze s prehrano naj pripravi zdravnik, ki se osredotoča na posamezne značilnosti pacientovega telesa.

    Za vse diete so značilna priporočila, kot so:

    • Ustrezen vnos tekočine (vsaj 2 litra vode na dan)
    • Zmanjšanje porcij
    • Zmanjšanje vnosa soli in izogibanje pekočim začimbam
    • Omejevanje hrane s snovmi, ki tvorijo kamen
    • Raznolika prehrana

    Prehrana mora biti uravnotežena in imeti energijsko vrednost, ki zadostuje za normalno delovanje telesa. Samoizbira prehrane ne bo dala pozitivnega rezultata, ampak bo samo poslabšala potek bolezni.

    Dieta za urolitiazo z urati

    Urate odkrijejo pri pacientih vseh starosti (nastanejo zaradi presežka sečne kisline). Precipitirajo v zelo kislem okolju, imajo rdeče-oranžen odtenek, gladko, okroglo obliko. Če je prisotna, mora biti prehrana takšna, da urin ne postane alkalen. Kamni hitro rastejo in diete jih bodo zmanjšale.

    Dieta za urolitiazo z urati mora temeljiti na naslednjih pravilih:

    • Zavrnitev ali zmanjšanje uporabe mesnih in ribjih jedi. Ribe lahko jemo samo kuhane in največ dvakrat na teden. Prepoved zajema jetra, ledvice, mesne in ribje juhe, meso mladih živali, pa tudi konzervirano hrano, klobase, marinade in živalske maščobe..
    • Prepovedano jesti cvetačo, stročnice in gobe, kislico, špinačo, fige. Zavrniti je treba alkoholne pijače, močan čaj, kavo, brusnični sok, kakav in čokolado.
    • Prehrana mora vsebovati mlečne izdelke, blage sire, skuto, jajca. Posebno pozornost je treba nameniti različnim žitaricam, zelenjavnim juham in zeliščem..
    • V zmernih količinah lahko jeste testenine, kruh, različno suho sadje, med, marmelado, jagodičevje in začimbe. Zelenjava dovoljuje krompir, jajčevce, kumare, papriko, paradižnik, peso, redkev.

    Kamni nastajajo zaradi produkta presnove purinov. Prehranska terapija vključuje zmanjšanje količine dovoljenih živil, ki vsebujejo purinske baze, in povzročanje alkalizacije urina. Prehrana ima mlečno-rastlinski značaj.

    Med zdravljenjem je kategorično kontraindicirano hitro, saj to vodi do zakisljevanja notranjega telesa in povečanega tvorjenja sečne kisline, ki se odlaga v ledvicah. V tem primeru lahko postite dneve na zelenjavo ali mlečne izdelke 1-2 krat na teden z uporabo do dveh litrov tekočine.

    Dieta za urolitiazo z oksalati

    Oksalati so druga vrsta kamna, ki vpliva na genitourinarni sistem. Nastanejo zaradi delovanja soli oksalne kisline, ki se izločajo skozi ledvice. V telo prodrejo kot posledica biokemijskih reakcij, ki se pojavijo z rastlinsko hrano. Običajno se približno 20-40 mg oksalatov dnevno izloči z urinom. Sproščanje več soli se imenuje oksalurija in je znak patoloških procesov..

    Bolezen se pojavi zaradi uživanja velikega števila rastlinskih živil, kot so beluši, paradižnik, kislica, kakav, špinača, pesa. Bolezen lahko sproži diabetes mellitus in njegovo nepravilno zdravljenje. Zastrupitev z etilen glikolom, povečan vnos vitamina D in askorbinske kisline povzročajo tudi bolezen.

    Dieta za urolitiazo z oksalati temelji na omejevanju uporabe oksalne kisline. Zmanjšanje koncentracije te snovi v urinu ustavi obarjanje soli. Dietna priporočila:

    • Ne uživajte izdelkov iz špinače, solate, kislice, fig, rabarbare, kakava, čokolade in želatine. Vitamin C in izdelki, ki ga vsebujejo, so omejeni. Med poslabšanjem je vredno opustiti mlečne izdelke in jedi.
    • Prehranjeno meso, drobovina, različne juhe in začimbe je treba izključiti iz prehrane. Omejite uživanje paradižnika, zelišč, kislega sadja in jagodičja, piščanca in govedine, močnega čaja in kave.
    • Prehrana mora biti sestavljena iz mlečnih izdelkov, žit in polnozrnatih žit. Od zelenjave lahko jeste krompir, bučo, rdeči fižol, jajčevce, cvetačo, grah. Lahko jeste različno suho sadje, hruške, jabolka, grozdje, banane, lubenice, slive in marelice.

    Če bolezen ni huda, se korekcijska dieta ne uporablja. Dolg tečaj izzove sekundarno vnetje - pielonefritis, ki povzroči alkalizacijo urina in tvorbo fosfatnih kamnov. V tem primeru prehrana temelji na kombinaciji dveh terapevtskih diet.

    Bistvo diete

    Prehranska terapija za urolitiazo pomaga telesu, da si opomore, in deluje kot odlična preventiva. Bistvo diete je zmanjšati dejavnike tveganja, ki povzročajo nastanek kamnov. Takšni dejavniki vključujejo: spremembo kislosti urina in zmanjšanje njegove dnevne prostornine, povečano vsebnost kalcija, oksalatov, fosfatov in sečne kisline v urinu, zmanjšano koncentracijo citrata.

    Upoštevajte glavne prehranske postulate, na katerih temelji prehrana za okrevanje:

    Da bi bila dnevna količina urina normalna, je treba spiti vsaj dva litra tekočine na dan. To je pomemben dejavnik pri preprečevanju bolezni. Pitje veliko vode zmanjša nasičenost urina s solmi, ki tvorijo kamne. Po opravljenih raziskavah 2,5 litra vode na dan zmanjša tveganje za razvoj patologije za 40%. Priporočljivo je piti citrusove sokove. Citrusi vsebujejo citrate, ki povečajo pH urina in zmanjšajo tveganje za nastanek bolezni.

    Povečana poraba živalskih beljakovin izzove razvoj bolezni. Poleg tega beljakovine prispevajo k debelosti, ki je povezana z urolitiazo. Živalske beljakovine povečajo koncentracijo kalcija in sečne kisline v urinu, zmanjšajo vsebnost citratov.

    Presežek fruktoze v telesu je tveganje za debelost, urolitiazo in presnovni sindrom. Snov povzroča rezistenco na inzulin, kar povzroči povečano raven sečne kisline in znižanje pH urina.

    Prehrana, bogata z maščobami, ni dejavnik tvorbe kamnov. Toda njihova prekomerna uporaba je povezana z debelostjo, ki povzroča kalkulacije. Debeli ljudje trpijo zaradi povečanih koncentracij sečne kisline, kalcija, natrija, oksalatov in sulfatov v urinu.

    Med zdravljenjem je treba vnos natrija omejiti. Njegov presežek vodi do sprememb v količinski in kvalitativni sestavi urina. Po drugi strani sol poveča volumen urina in pH..

    1. Sečna kislina

    Uživanje preveč beljakovin in purinov poveča tveganje za bolezen.

    • Visoka vsebnost purina - iz prehrane je treba izključiti drobovine, vse vrste stročnic, konzervirane hrane, mesne juhe, meso, ribe, pivo.
    • Zmerna vsebnost purina - priporočljivo je omejiti uživanje morskih in sladkovodnih rib, mesa, perutnine, žitnega kruha in žit, jajc, kave, čaja, cvetače, stročnic in špinače.
    • Nizka vsebnost purina - dovoljeno je jesti različna zrna, pekovske izdelke, oreščke, zelenjavo z nizko vsebnostjo purina, zelenjavne juhe, mlečne izdelke, brezalkoholne pijače.

    Dieta za urolitiazo pri ženskah

    Urolitiaza prizadene bolnike vseh starosti in spolov. Patologija nastane zaradi kršitev odtoka urina in sprememb v njegovi sestavi. Dieta za urolitiazo pri ženskah je konzervativna metoda zdravljenja in preprečevanja, ki se uporablja v vseh fazah in pri vseh oblikah lezij. Zelo pogosto se pri ženskah bolezen razvije zaradi povečane gostote urina in njegove stagnacije. Glavni simptomi so hude bolečine med uriniranjem, kri v urinu in slabo počutje. Znaki bolezni so odvisni od tega, kje se nahajajo kamni, koliko jih je, kakšno strukturo in velikost imajo..

    Zdravilna prehrana je vključena v program okrevanja. Dieta preprečuje nadaljnje tvorjenje kamenja in zmanjšuje velikost obstoječih kamnov.

    Priporočila za uravnoteženo in popolno prehrano:

    • Izdelki naj vsebujejo vitamine in aminokisline, njihova vsebnost kalorij pa mora ustrezati porabi energije čez dan.
    • Jesti morate pogosto, vendar v majhnih delih. Prenajedanje je kategorično kontraindicirano. Obstajati morajo sistematični obroki, to je režim.
    • Vodno ravnovesje je treba vzdrževati ves dan. Priporočljivo je piti vsaj dva litra vode na dan. Ta količina je potrebna za normalen pretok urina..

    Pomanjkanje prehrane vodi do resnih zapletov. Najpogosteje gre za hidronefrozo, nefrosklerozo, ledvično odpoved. Obroki se dodelijo posamezno za vsakega bolnika. Tako kot pri pripravi diete se upoštevata kemična sestava zobnega kamna in pH urina.

    Dieta za urolitiazo pri moških

    Konkrecije v sečnem traktu so ena najpogostejših lezij ledvic in sečil. Bolezen se pojavlja iz številnih razlogov, med katerimi so tudi presnovne motnje. Zato pravilno sestavljena prehrana za urolitiazo pri moških pomaga preprečiti ponovitve bolezni in pospešiti proces okrevanja.

    Obstajajo številni dejavniki, ki povzročajo urolitiazo pri moških. Najprej je to kajenje, poškodbe, povezane s povečanimi obremenitvami, podhranjenost, peptična ulkusna bolezen, gastritis, zloraba začinjene in slane hrane. Pacient se pritožuje zaradi bolečin v spolovilih, stegnih in mehurju. Bolezen negativno vpliva na kakovost življenja in intimne odnose.

    Osnovna načela prehrane:

    • Zavrnitev alkohola, močnega čaja in kave, soli, mastne hrane, omak in začimb. Obroki naj bodo delni, da se izognemo prenajedanju. Ker lahko povzroči presnovne motnje in videz kamnov v sečevodih in ledvicah.
    • Upoštevati je treba režim pitja - čez dan do dva litra pitne vode. Iz prehrane izločite meso, ribe, klavnične odpadke, stročnice, gobe in zelje.
    • Jejte več mlečnih izdelkov, jagodičja in zelenjave. Kaša, zelenjavne solate in juhe bodo koristne. Prehrana mora vključevati krompirjeve jedi, polnozrnat kruh, oreške.

    Pravočasen začetek diete preprečuje zaplete in zmanjšuje boleče simptome. Prehrana je odvisna od izvora kamnov. Spremembe prehrane pri moških bolnikih težko prenašamo, saj se je treba omejiti in nadzorovati.

    Dieta za urolitiazo pri otrocih

    Urolitiaza pri pediatričnih bolnikih je povezana s presnovnimi motnjami. Bolezen se pojavi zaradi delovanja zunanjih in notranjih dejavnikov. Najprej so to genetske presnovne motnje, hormonske spremembe, negativni vplivi okolja, zloraba nekakovostne hrane, malformacije v razvoju sečil.

    Prehranska pravila za otroke:

    • Raznolika prehrana z minimalnim vnosom maščob. Ker lahko to privede do kršitve kislinsko-bazičnega ravnovesja v telesu, bolezni črevesja in želodca, prenasičenosti urina s solmi.
    • Prehrana mora vsebovati hrano, bogato z vitamini A, B, C in D. Ti vitamini pospešujejo presnovne procese in normalizirajo delovanje telesa.
    • Otrok naj pije dovolj tekočine, saj dehidracija vpliva na celo telo in lahko povzroči zadrževanje urina.

    Dieta za urolitiazo pri otrocih se izogne ​​kirurškemu posegu. Glavni simptomi patologije so boleče bolečine v križu, pogoste potrebe po uriniranju, napeti, trdi želodci, težave s pretokom urina. Zgornji simptomi kažejo, da se kamni gibljejo vzdolž sečnice. Če se bolezen pojavi pri majhnih otrocih, potem otrok trpi zaradi simptomov zastrupitve, je nemiren in pogosto joka. V tem primeru je mogoče pritrditi sekundarno okužbo.

    Dieta 6 za urolitiazo

    Za zdravljenje poškodb genitourinarnega sistema se uporablja več diet, katerih namen je odvisen od vrste kamencev, njihove kemične sestave in posameznih značilnosti pacientovega telesa. Dieta 6 se uporablja za urolitiazo, protin in diatezo sečne kisline. Prehrana normalizira alkalinizacijo urina in metabolizem purinov, pospeši izločanje soli sečne kisline. Bolniki morajo omejiti vnos hrane z ekstrakti in purini, povečati vnos tekočine in zmanjšati količino soli v prehrani.

    Dieta 6 za urolitiazo temelji na povečanju količine alkalizirajočih živil (zelenjava, sadje, mlečni izdelki) in tekočine v prehrani.

    • Količino ognjevzdržnih maščob in živalskih beljakovin je treba čim bolj zmanjšati. Če je bolnik debel, se količina ogljikovih hidratov zmanjša. Bolje je kuhati, peči, dušiti ali paro hrano..
    • Kemična sestava prehranske mize št. 6: beljakovine 70-80 g, ogljikovi hidrati 400 g, maščobe 90 g. Vsebnost kalorij ne sme presegati 2700-2800 kcal na dan, medtem ko je treba zaužiti 1,5-3 litra tekočine
    • Od prvih tečajev lahko jeste zelenjavne juhe in juhe, bolje je zavrniti meso ali zmanjšati njegovo količino na minimum. Koristna bodo različna žita, krompir, mlečni izdelki, rženi, pšenični kruh in pekači iz otrobov.
    • Sadje in jagode lahko uživate tako sveže kot po toplotni obdelavi. Hkrati ni priporočljivo uporabljati kislih sort jagodičja. Od sladkarij so dovoljene marmelade, konzerve, sadne kreme in žele. Čokolada, kava, kakav in močan čaj so kontraindicirani.
    • Od začimb dovoljene zelenice, lovorjev list, vanilin, cimet, citronska kislina. Začinjene in slane začimbe, omake je treba zavreči. Ne uporabljajte alkoholnih pijač, različnih prekajenih mesnin, konzerv, klobas, gob, stročnic, špinače, cvetače, drobovine, vloženih živil in kumaric.

    Skladnost s terapevtsko prehrano vam omogoča normalizacijo metabolizma purinov, zmanjšanje tvorbe sečne kisline in soli v ledvicah, iz katerih nastajajo kamni, ki vplivajo na sečni sistem.

    Dietni meni za urolitiazo

    Med dieto se mnogi bolniki soočajo s težavo pri pripravi diete. To ni presenetljivo, saj mora biti jedilnik raznolik in hranljiv. Razmislite o približnem meniju prehrane za urolitiazo, ki ga je treba prilagoditi glede na vrsto kamna:

    • Zajtrk: zelenjavna solata z omako iz oljčnega olja ali lanenih semen, skodelica zelenega čaja.
    • Prigrizek: parjena omleta, kompot iz suhega sadja ali juha iz šipka.
    • Kosilo: pire krompir s kuhano ribo, čajem ali kompotom.
    • Prigrizek: par jabolk ali banana.
    • Večerja: skuta s suhim sadjem, piškotni piškoti.
    • Druga večerja: kozarec kefirja ali zelenega čaja z žitnimi krutoni.
    • Zajtrk: ajdova kaša z jabolkom, zelenim čajem ali kozarcem mleka.
    • Prigrizek: jogurt in pest oreščkov.
    • Kosilo: zelenjavni boršč s krompirjevimi kroglicami in dušenim korenčkom.
    • Prigrizek: prosena kaša z jabolkom.
    • Večerja: korenčkova enolončnica s suhimi slivami, zeleni čaj ali šipkova juha.
    • Druga večerja: čaj ali kozarec kefirja.
    • Zajtrk: zelenjavna solata, jajce, čaj ali kozarec mleka.
    • Prigrizek: ovsena kaša s suhim sadjem.
    • Kosilo: parjeni cmoki s skuto, žlico kisle smetane in kompot.
    • Prigrizek: 1-2 jabolki.
    • Večerja: riž z dušenimi ali pečenimi jajčevci in bolgarskim poprom.
    • Druga večerja: čaj z krutoni ali piškotni piškoti.
    • Zajtrk: solata iz kuhane pese z orehi in suhimi slivami, začinjena z olivnim oljem, zelenim čajem.
    • Prigrizek: zelenjavna solata, jogurt.
    • Kosilo: kuhane ribe z zelenjavno enolončnico, okroshka.
    • Prigrizek: sadna solata, kompot.
    • Večerja: krompirjeva enolončnica s kislo smetano, zeleni čaj ali šipkova juha.
    • Druga večerja: kefir ali zeleni čaj s piškoti.
    • Zajtrk: kuhano jajce, ovsena kaša s suhim sadjem, zeleni čaj.
    • Prigrizek: pesina solata z jabolkom.
    • Kosilo: juha z zelenjavno juho s krompirjevimi cmoki, ajdova kaša s parjeno zelenjavo.
    • Prigrizek: 1-2 jabolka ali banana z jogurtom.
    • Večerja: makaroni s trdim sirom in dušenim paradižnikom.
    • Druga večerja: skuta s suhimi slivami, zeleni čaj.

    Dan posta. Čez dan lahko pijete zeleni čaj in jeste skuto ali dovoljeno sadje.

    • Zajtrk: solata iz kuhane pese in korenja, šipkova juha.
    • Prigrizek: parna omleta, jagodičasti sok s piškoti.
    • Kosilo: kremna juha iz buč in korenja, palačinke iz buče s kislo smetano.
    • Prigrizek: solata iz sveže zelenjave in jogurt.
    • Večerja: pečena jabolka z rižem in suhim sadjem, zeleni čaj.
    • Druga večerja: žitni kruh, kozarec kefirja.

    Dietni recepti za urolitiazo

    Za hitro okrevanje telesa pri boleznih sečil se uporablja medicinska prehrana. Ta terapija ni samo varna, ampak tudi zelo učinkovita. Uporablja se lahko kot preventivni ukrep.

    Razmislite o okusnih dietnih receptih za urolitiazo:

    1. Dietna ajdova juha

    • Krompir 3-4 kos.
    • Korenček 1 kos.
    • Čebula ½ kos.
    • Ajda 1 kozarec
    • Posušena zelišča ali druge začimbe za okus

    V ponev damo 3 litre vode in zavremo. Olupljen in sesekljan krompir, oprano ajdo, naribano korenje in drobno sesekljano čebulo potopite v vrelo vodo. Kuhamo toliko časa, da se krompir zmehča, dodamo začimbe in vremo še 10-15 minut. Juha naj bo nekoliko napolnjena. Lahko ga jemo s česnovimi krhlji ali žitnim kruhom.

    2. Kremna juha z bučo in korenčkom

    • Buča 500 g
    • Krompir 1 kos.
    • Korenček 1 kos.
    • Čebula 1 kos.
    • Oljčno olje 15 g
    • Začimbe po okusu

    Bučo in krompir kuhamo, dokler se ne zmehča. Čebulo in korenje nasekljamo in na oljčnem olju pražimo, da se zmehča. Vodo, v kateri se je kuhala zelenjava, nalijte v ločeno posodo. Nasekljani buči in krompirju dodamo prepraženo čebulo in korenje. Za sekanje je bolje uporabiti mešalnik; s preostalo zelenjavno juho prilagodite gostoto juhe. Dodamo začimbe in dušimo 10 minut na zmernem ognju.

    3. Sladki pilaf z bučo in suhim sadjem

    • Riž 300 g
    • Buča 100 g
    • Oljčno olje 10-20 g
    • Jabolka
    • Rozine
    • Suhe marelice
    • Suhe slive
    • Barberry
    • Kumina, žafran, koriander

    Bučo in jabolka olupite, narežite na majhne rezine. Suho sadje sperite in nasekljajte. Na dno ponve nalijemo nekaj olja, damo koščke buče in nekaj jabolk, nalijemo 1/3 riža. Na riž položite bučne rezine, jabolka in suho sadje ter naredite še eno tako plast. Riž prelijte s kuhano vodo z začimbami in izlijte preostalo olje. Lonec pokrijemo s pokrovom in na šibkem ognju kuhamo eno uro.

    4. Krompirjeva solata s kislo smetano in česnovo omako

    • Krompir 5 kosov.
    • Skodelica kisle smetane
    • Rumenjak 1 kos.
    • Česen 1-2 nageljnovih žbic
    • Limonin sok
    • Začimbe po okusu

    Olupljen krompir skuhamo, olupimo in narežemo na rezine ali kocke. Za omako nasekljajte česen, zmešajte z začimbami, rumenjakom in kislo smetano. Krompir prelijemo z omako. Solato lahko postrežemo ohlajeno ali toplo.

    5. Energijske ploščice

    • Ovsena kaša 1-2 skodelice
    • Rozine
    • Suhe slive
    • Suhe marelice
    • Posušena jabolka
    • Sveža banana 1-2 kos.
    • Bučna in sončnična semena
    • Lanena semena
    • Sezam
    • oreh
    • Draga

    Vse sestavine zmešajte in zmešajte z mešalnikom. Nastali mešanici dodajte med in temeljito premešajte, dobili bi elastično, gosto mešanico. Oblikujte palice in položite na pekač s pergamentom. Postavite v pečico za 10-15 minut pri temperaturi 150-170 stopinj. Ko so palice hladne, jih zavijte v pergament in shranite v hladilniku.