Katero hrano jesti pri zaprtju

Pravilna prehrana pri zaprtju pri odraslih je bistvenega pomena. Gre za pravilno prilagojeno prehrano, ki najpogosteje pomaga pri obnavljanju blata in izboljšanju delovanja celotnega prebavil..

Dietni nasveti za zaprtje

Kadar je vzrok za disfunkcijo črevesja prehrana, ki ni sestavljena iz popolnoma zdrave hrane, potem se zatečejo k dieti številka 3. Vsebuje veliko rastlinskih vlaken in pravilno razmerje beljakovin do maščob.

Prehrana pri kroničnem zaprtju pri odraslih pogosto zavzema ključni položaj pri zdravljenju, če patologije ni povzročila resna bolezen prebavil. Takšna prehrana je sestavljena iz naslednjih pravil:

  • zaužita hrana ne sme biti prevroča ali hladna;
  • meso in ribe samo s prehranskimi sortami;
  • režim pitja se izračuna po količini 30 ml vode na kilogram teže (od 1,5 do 2 litra na dan);
  • dnevni vnos soli ni večji od 9 gramov;
  • dnevna količina kcal od 2900 do 3300.

Za izboljšanje prebave je priporočljivo spiti kozarec tople vode pred jedjo. Če ni kontraindikacij, mu lahko dodate žličko medu. Neželeno je jutro začeti z močnim čajem ali kavo. Med dieto se na splošno izogibajte pijačam, ki vsebujejo kofein..

Kar zadeva kuhanje, je treba dati prednost jedi na pari. Krompir lahko jemo samo pečen, saj takšno kuhanje uniči škrob, ki ga je v primeru zaprtja prepovedano uporabljati.

Osnova prehrane naj bodo naslednja živila:

  • zelenjava (kuhana in surova);
  • sadje (razen grozdja, rdečih jabolk in hrušk);
  • polnozrnata žita;
  • sokovi s celulozo;
  • fermentirani mlečni izdelki (brez zgoščevalcev);
  • zelenjavne juhe v juhi z nizko vsebnostjo maščob;
  • otrobi.

Prehrana pri zaprtju pri odraslih je lahko zelo raznolika. Glavna stvar je, da ne vključuje živil, ki vežejo črevesje in zadržujejo tekočino v telesu..

Dnevni režim vključuje vsaj 5 obrokov. V tem primeru morate spremljati količino hrane na krožniku. Obroki naj bodo pogosti, vendar delni, to je v majhnih delih.

Odvajala

Katera hrana naj prevladuje v prehrani? Za zaprtje pri odraslih so glavne priboljške tiste, ki imajo nekakšen odvajalni učinek na črevesje. Zmehčajo blato, izboljšajo prebavo in aktivirajo peristaltiko..

Pri pogostih črevesnih motnjah kronične narave morajo odvajala vedno dopolnjevati prehrano pri zaprtju pri odraslih. Odvajala v takšni prehrani so naslednja:

  • zelenica (koper, peteršilj, bazilika, bazilika itd.);
  • brokoli in brstični ohrovt;
  • suhe slive;
  • buča (pečena in kuhana);
  • žita;
  • slive in breskve (sokovi, pire krompir);
  • ovsena kaša;
  • kefir in jogurt;
  • zelenjavne solate z dodatkom rastlinskega olja;
  • pesa in korenje (po možnosti kuhano);
  • lanena semena;
  • med;
  • orehi itd..

Vsi ti izdelki so precej okusni in zdravi. Lahko jih pripravimo na različne načine in jih dodamo drugim jedem..

Melona in jabolka imajo tudi odvajalne lastnosti, ne pa tudi rdečih. Poleg tega bo redna pitna voda pomagala preprečiti zaprtje. Zaprtje se pogosto razvije ravno zaradi dehidracije, v ozadju katere se zmanjša funkcija peristaltike in pojavi črevesna atonija. Samo čaj, sokovi in ​​druge pijače za telo niso dovolj, vedno potrebuje navadno vodo.

Prehrana pri zaprtju pri odraslih: kaj izključiti

Številna hrana za zaprtje pri odraslih težavo še poslabša. Zato je pomembno, da jih izključimo iz prehrane takoj, ko opazimo črevesno disfunkcijo..

Pri kroničnih težavah z blatom se popolnoma izogibajte alkoholu, kofeinu, hitri hrani in gaziranim pijačam. Prav tako se ne spodbuja uživanje krompirja, mastnega, ocvrtega, začinjenega in sladkega. Kot slednji so dovoljeni med, žele in domača marmelada, vendar brez dodatka zgoščevalcev.

Za nesprejemljivo blato se šteje tudi za nesprejemljivo:

  • sveže pecivo;
  • žita in juhe, kuhane v maščobni juhi;
  • kateri koli izdelki, ki vsebujejo kakav;
  • škrob;
  • riž in zdrob;
  • kuhana jajca (ne več kot eno na dan);
  • polnomastno mleko;
  • konzervirana hrana in marinade;
  • močan čaj.

Pri kroničnem zaprtju ni priporočljivo jesti belega kruha, še posebej svežega. Bolje je dati prednost krekerjem in pečenim izdelkom iz sive moke. Prav tako morate zavrniti ali zmanjšati uživanje mastnih klobas, trdih sirov, hrušk, banan in česna..

Prehrana pri črevesnih motnjah ne sme biti le odvajalo, ampak mora biti tudi uravnoteženo. V nasprotnem primeru lahko v telesu povzročite pomanjkanje uporabnih elementov v sledovih, kar bo povzročilo druge bolezni. Zato je najbolje, da pripravo diete zaupate strokovnjaku..

Prehrana pri zaprtju: osnove.

Za zaprtje se šteje odsotnost odvajanja v enem dnevu ali več, prisotnost bolečine med praznjenjem. Ta težava je še posebej akutna po 45 letih, peristaltika črevesja se upočasni. Da bi rešili težavo, najprej potrebujete pravilno prehrano. Glavni delež v prehrani bi morala biti rastlinska vlaknina. Beljakovine, maščobe in sol so omejene.

Osnovna prehranska pravila.

  • Pri kuhanju ne uporabljajte cvrtja, pecite samo brez skorje, v foliji ali rokavu ali kuhajte;
  • Pri atoničnem zaprtju (sindrom lenega črevesja) vam ni treba mleti hrane, bolje je kuhati v kosih, na ta način se spodbuja peristaltika; s spastičnostjo, nasprotno, hrana mora biti kašasta, da ne poškoduje črevesnih sten;
  • Hrana mora biti topla, saj vroča ali hladna hrana prebavlja dlje časa in otežuje črevesje;
  • Delna hrana v majhnih porcijah;
  • Obilno pitje in izogibanje alkoholu, saj je tekočina potrebna za mehčanje blata, alkohol pa ga prehitro odstrani;
  • Najbolje je piti vodo, prav ta olajša odvajanje blata;
  • Glavne sestavine prehrane so ogljikovi hidrati.

Kaj lahko jeste pri zaprtju.

Kot smo že omenili, naj bodo osnova prehrane vlaknine. Uživati ​​morate tudi hrano, bogato s kalijem in magnezijem. Fermentirani mlečni izdelki igrajo pomembno vlogo.

  • Vsak dan je treba jesti zelenjavne jedi - juhe, enolončnice, solate, začinjene z rastlinskimi olji; še posebej dobro gre kuhana pesa, korenje, bučke, buče, kumare;
  • Sadje - na prvem mestu so zrele slive, hruške, fige; pozimi - suhe fige, suhe slive - namočiti ga je treba v topli vodi, po otekanju jesti na prazen želodec in piti vodo, v kateri je bila namočena;
  • Kaša - ni lepljiva, drobljiva;
  • Pusto meso in ribe, načini kuhanja brez cvrtja in skorje; morski sadeži, pa tudi morske alge in alge, ki so zelo bogate z vlakninami, dajejo dobre rezultate;
  • Fermentirani mlečni izdelki - sveži, boljši - domači, saj je skoraj nemogoče najti dnevni kefir v trgovini; v lekarni kupiti začetne kulture, kot so "Acidophilus", "Narine", in sami pripraviti kefir;
  • Drug uporaben dodatek so otrobi, drobljivi, dodajte žitaricam, pustite, da malo nabreknejo;
  • Grobozrnat kruh z otrobi.

Česa ne jesti med zaprtjem.

Ne smete jesti hrane, ki povzroča napenjanje, fermentacijo v črevesju.

Škrobna hrana poslabša zaprtje. Izogibajte se tudi hrani, ki vsebuje tanin - to je trpek tanin, ki ga najdemo v čaju, kakavu, granatnem jabolku, kakiju, evkaliptusu, ptičji češnji, hrastovem lubju. Seznam živil, ki se jim je treba izogibati ali jih omejiti zaradi zaprtja, vključuje:

  • Sveže pecivo, pecivo;
  • Mastno meso in ribe;
  • Mastne juhe;
  • Viskozna kaša - riž in zdrob, beli riž vsebuje veliko škroba;
  • Stročnice - fižol, grah, čičerika, leča;
  • Krompir - omejen;
  • Kissel, močan črni čaj;
  • Čokolada, marshmallow, žele, marshmallow;
  • Posode iz kuhanega testa - cmoki, cmoki, testenine;
  • Kutine, barberry, borovnice;
  • Pekoče začimbe in korenovka;
  • Gobe, trdo kuhana jajca;
  • Alkohol.

Zaprtje, napihnjenost in bolečine v trebuhu lahko premagamo z upoštevanjem diete. Če si zaprete oči pred težavo in se občasno borite s pomočjo odvajal ali klistir, si lahko prislužite hemoroide, črevesno obstrukcijo, vnetje debelega črevesa. V najslabšem primeru lahko nastane maligni tumor.

Prehrana pri zaprtju pri odraslih - recepti, dovoljena in prepovedana hrana, nasveti

Zaprtje je občutljiva težava, ki jo je treba pravilno obravnavati. Neprijetne posledice vključujejo izpuščaj na koži, presnovne motnje, pojav prekomerne teže. Predlagamo, da podrobno preučimo prehrano pri zaprtju pri odraslih, tako da težava ne povzroča nelagodja. In pravočasno zdravljenje in preprečevanje se bo za vedno znebilo bolezni.

Osnovna prehranska pravila za zaprtje

Pravilna prehrana pri zaprtju pri odraslih mora temeljiti na načelih prehrane. Poleg tega morate spremeniti svoj življenjski slog. Lažje se gibajte, izogibajte se stresu in drugim živčnim naporom.

Pravilno sestavljena prehrana popolnoma normalizira delovanje črevesja. Na meniju so nujno izdelki, ki delujejo odvajalno. Sestavnih delov, ki upočasnjujejo peristaltiko in prispevajo k zadrževanju blata, pa je treba odstraniti s seznama.

Ne pozabite na glavna prehranska pravila za zaprtje:

  1. Pijte potrebno količino čiste negazirane vode, priporočljivo je piti vsaj 1,5 litra na dan. Ta pogoj je pomemben za tiste, ki nimajo težav z edemi..
  2. Jejte hrano, bogato z vlakninami.
  3. Odpovejte se prepovedani hrani, ne dajte se ohlapnosti.
  4. Meni vsebuje samo dovoljena živila, ki izboljšujejo delovanje črevesja.
  5. Jejte hkrati.
  6. Izogibajte se dolgim ​​odmorom med obroki.
  7. Hrana mora biti topla, jejte v majhnih delih.
  8. Povprečna vsebnost kalorij je 2000 kcal.
  9. Ne pijte alkohola.
  10. Dajte prednost kuhani ali dušeni hrani.

Obstaja veliko vrst zaprtja. Prehrana pri spastičnem zaprtju pri odraslih pomeni uporabo mehke hrane. V tem primeru hrana ne bo povzročala bolečin..

OPOMBA: za izboljšanje peristaltike z atoničnim zaprtjem ni priporočljivo, da izdelke pretvorite v pire krompir, ampak jejte v obliki kosov in temeljito žvečite.

Dovoljena in prepovedana hrana za zaprtje

Zaprtje je težko ali nepravilno gibanje črevesja. Glavni razlog je slaba prehrana. Zato je treba vedeti, kaj odvajajo živila za zaprtje pri odraslih. Oglejmo si dovoljeno in prepovedano hrano v obliki tabele..

DovoljenoPrepovedano
Trdi sir, skuta, kisla smetana, kefir, fermentirano pečeno mleko

Testenine iz trde pšenice

Zajčje meso, piščanec, puran

Paradižnik, kumare, pesa, korenček, zelje

Sliva, ananas, jabolka, avokado, pomaranča, češnja, hruška, kivi, jagoda

Koper, zelena čebula

Mastne juhe

Račje in gosje meso

Kuhana jajca (trdo kuhana)

Kruh iz bele moke

Riž, zdrob

Pekoče začimbe, omake

Repa, jajčevci, fižol

Kamilica, metin čaj

Kava, močan čaj, kakav

Banana, breskev, grozdje, kaki, aronija, granatno jabolko, kutine

Date sadje

Zgornja tabela prikazuje, kaj so odvajala. Rad bi opozoril, da ima jabolčna kaša nasprotni učinek. Kašo ali juho skuhamo v vodi. Pečemo, dušimo, zavremo mesne ali ribje fileje.

Meni za teden za normalizacijo peristaltike

Zaprtje, tako kot driska, je nadloga. In da ne pride do zamude pri iztrebljanju, morate dobro jesti. V meniju morajo biti izdelki z dovoljenega seznama.

Nestabilno delovanje črevesja je lahko povezano s pasivnim življenjskim slogom, boleznimi prebavnega sistema, prekomerno telesno težo in zlorabo gaziranih pijač. Če zaprtja ne odpravite, se bodo strupene snovi absorbirale v kri. V ozadju te osebe so akne in glavobol zaskrbljeni. Koža ima nezdravo barvo, pojavita se razdražljivost in utrujenost. Zato je pomembno, da pravilno sestavimo prehrano za zaprtje pri odraslih..

Razmislite o približnem meniju za 7 dni.

  • Zajtrk - naribano korenje z mandlji in medom, kozarec soka.
  • Prigrizek - rezina otrobovega kruha, solata s paradižnikom.
  • Kosilo - zelenjavni boršč, pečen piščanec.
  • Večerja - kuhan pollock, zeljna solata.
  • Ponoči - jogurt, nekaj suhih sliv.
  • Zajtrk - ajda s suhimi marelicami, 200 ml kislega mleka.
  • Prigrizek - skuta s suhimi brusnicami.
  • Kosilo - ukha z ječmenom, kruh s sirom, kaviar rdeče pese.
  • Večerja - zajčje zelje, korenčkov sok.
  • Za noč - kefir, ovseni otrobi.
  • Zajtrk - bučna kaša, fige, čaj iz cikorije.
  • Prigrizek - skuta z jabolki, kompot.
  • Kosilo - brokolijeva juha, parjen puranji kotlet.
  • Večerja - dušen zajec s korenčkom, bisernim ječmenom.
  • Za noč - kruh, fermentirano pečeno mleko.
  • Zajtrk - skodelica zelenega čaja, jagode.
  • Prigrizek - otrobi s kivijem in hruškami.
  • Kosilo - pšenična kaša s kotletom, pesna solata, kompot.
  • Večerja - ovsena kaša s puranom, solata iz kumar.
  • Ponoči - kefir.
  • Zajtrk - piškoti, kompot.
  • Prigrizek - skuta z breskvami.
  • Kosilo - juha iz ribe z nizko vsebnostjo maščob, ajda s korenčkom.
  • Večerja - teletina z zelenjavo, sveža solata.
  • Ponoči - kozarec jogurta.
  • Zajtrk - zeleni čaj, hruška.
  • Prigrizek - otrobi z marelicami in rozinami.
  • Kosilo - bučkina pečenka s piščancem, sirom, čajem.
  • Večerja - juha iz piščančjih rezancev, mesne kroglice.
  • Ponoči - jogurt.
  • Zajtrk - skuta s kislo smetano.
  • Prigrizek - naribano korenje, šipkova juha.
  • Kosilo - boršč brez mesa, krompir s piščančjim gobcem.
  • Večerja - polnjena paprika, solata.
  • Ponoči - kompot iz jagodičja in sadja.

Dieta za normalizacijo gibljivosti črevesja mora vključevati jedi z občutljivo teksturo. Če so prisotni kosi mesa ali zelenjave, jih temeljito prežvečite. Pazite na temperaturo hrane, naj bo topla.

Obstaja priljubljen recept, ki pomaga povečati peristaltiko. Za to bo potrebno 380 gramov suhih marelic in suhih sliv brez koščic. Suho sadje spustite skozi mlin za meso. Dodajte nekaj žlic suhih vlaken, enako količino propolisa in 180 gramov čebeljega medu, premešajte. Med večernim obrokom je priporočljivo zaužiti 2 žlički. pripravljena mešanica.

Recepti za zaprtje

Vprašanje, kaj jesti, če se zaprtje pojavi pri tistih, ki jih taka težava skrbi. Pravzaprav lahko pripravite zelo okusen in raznolik jedilnik. Pogosto obstajajo težave pri iskanju potrebnih receptov. Spodaj bomo podrobno preučili več možnosti za jedi..

Piščančja juha s smetano

  • Voda - 3 l.
  • Piščanec - 300 g.
  • Krompir - 5 kosov.
  • Čebula - 50 g.
  • Korenje - 1 kos.
  • Šampinjoni - 100 g.
  • Krema z malo maščobe - 50 ml.
  • Oljčno olje - 25 ml.
  • Koper - 0,5 žlice.
  • Sol po okusu.
  1. Piščanca skuhamo v slani vodi. Vnesite nasekljan krompir, kuhajte do mehkega.
  2. Olupite čebulo, korenje, gobe. Koreninsko zelenjavo podrgnite v velike trakove, čebulo narežite na majhne kocke. Na olivnem olju prepražimo zelenjavo.
  3. Krompir sesekljajte z mesom v pireju, dodajte zelenjavni ocvrt. Pred serviranjem v skledo juhe dodajte majhno količino smetane z nizko vsebnostjo maščob in sesekljan koper.

Dušeni zajec z bučo

  • Voda - 2 žlici.
  • Zajčji file - 500 g.
  • Buča - 350 g.
  • Korenje - 70 g.
  • Čebula - 50 g.
  • Suha bazilika - ¼ žlice.
  • Sončnično olje - 20 ml.
  • Sol.
  1. Olupljeno čebulo in korenček nasekljamo na srednje velike koščke. Sestavine prepražimo na sončničnem olju.
  2. Bučo in zajca narežemo na kocke.
  3. Meso položite v ponev in dodajte vodo. Kuhajte 25 minut.
  4. Dodajte čebulo, bučo, korenje in baziliko. Solimo, dušimo še 15-20 minut. Postrezite toplo. Izkazalo se je, da je okusna in nežna jed, ki jo lahko vključite v svojo prehrano za zaprtje pri odraslih.

Zelenjavna solata s trsko

  • Krompir - 150 g.
  • Bakalar (file) - 380 g.
  • Korenje - 1 kos.
  • Pesa - 1 kos.
  • Vložene kumare - 1 kos.
  • Kisla smetana - 80 ml.
  • Jogurt - 20 ml.
  • Koper - 1 žlica.
  • Sol po okusu.
  1. Fileje trske zavijte v folijo, pecite v pečici 30 minut.
  2. Kuhajte krompir, korenje, peso, ohladite, olupite.
  3. Kumare in kuhano zelenjavo narežemo na kocke.
  4. Naredite omako iz drobno sesekljanega kopra, jogurta, kisle smetane, soli.
  5. Hrano združite z omako, premešajte. Izkazalo se je krepko solato, lahko jeste s kroničnim zaprtjem.

Kako pravilno piti vodo pri zaprtju

Če je premalo tekočine, se pojavijo težave z odstranjevanjem blata. Zato naj vsak človek dnevno popije 1,5 litra čiste negazirane vode. Pri uporabi posebne mineralne vode se morate držati norm. To tekočino pijemo 3 tedne, nato naredimo odmor 30 dni..

OPOMBA: Mineralna voda Narzan, Essentuki 17, Batalinskaya deluje odvajalno.

Poglejmo, kako voda, zeliščni čaji in poparki vplivajo na delo prebavnega sistema:

  1. Iztrebki se zmehčajo.
  2. Odpravlja napenjanje, nastajanje plinov.
  3. Debelo črevo se očisti.
  4. Patogeni se uničijo.
  5. Črevesna peristaltika se poveča.
  6. Pomaga pri lajšanju krčev.

Kako jesti ob zaprtju, smo se že naučili. Zdaj pa se seznanimo z odtenki pitne tekočine. Če se mineralna voda uporablja v medicinske namene, jo je treba piti toplo, 1 kozarec 3-krat na dan.

  • Posebno pozornost je treba nameniti koprarski vodi. To sredstvo pomaga odpraviti odvečne tvorbe plinov, krče, popolnoma očisti črevesje. Za pripravo pijače se uporabljajo semena kopra. Kuhati jih je treba v vodi 30 minut pred jemanjem. Priporočljivo jemati na tešče zjutraj.
  • Čebelji med ima odlične protivnetne lastnosti. Medeno vodo pogosto uporabljamo za mehčanje trdih iztrebkov. Lahko ga jemlje peroralno ali daje klistir. Izdelek je enostavno pripraviti, v čaši tople vode vmešajte 1 žličko. ljubica. Priporočljivo je piti zjutraj in ponoči..
  • Čisto pitno vodo lahko dodamo majhno količino limoninega soka. Za 250 ml vode potrebujete ¼ del limone. Takšno zdravilo se pije pred jutranjim obrokom. Za sladkost dodajte med..

OPOMBA: izdelek uporabite skozi slamico, da ne poškodujete sklenine zob.

  • Rozinasta voda je dobro sredstvo za dojenčke in odrasle. Nalijte 1 žlico vode v kozarec vode. rozine pol ure. Pijte zjutraj ali zvečer.
  • Za hujšanje se pogosto uporablja kumara. Lajša zaprtje, odpravlja dehidracijo, izboljšuje metabolizem. Pol kilograma kumare narežemo na rezine, zalijemo z 2 litroma hladne vode, pustimo 7-9 ur. Precedite, dodajte meto in limonin sok po okusu.

Zakaj morate pravilno jesti

Veliko je odvisno od uživanja zdrave hrane. Le uravnotežena prehrana omogoča doseganje odličnih rezultatov pri hujšanju. Pravilen režim pitja in zdrava hrana čisti črevesje, lajša odvečno težo. V takšnem obdobju pogosto pride do zamude pri iztrebljanju, zato je treba upoštevati nekatere prehranske standarde za zaprtje pri odraslih ženskah in moških.

Pravilna prehrana pomaga pri izgradnji mišične mase, ki je za športnike bistvenega pomena. Prehrana mora vsebovati kompleksne ogljikove hidrate, ki znatno povečajo dnevno vsebnost kalorij. Ogljikovi hidrati so boljši za prigrizek ali večerjo.

Da se znebite glavobolov in bolezni, morate jesti več svežega sadja in zelenjave. Uravnotežen meni odpravlja prebavne težave. Zajtrkujte s kašo, ponoči pa ne pozabite piti kefirja ali jogurta.

Osnove prehranske oskrbe pri zaprtju

Najprej morate normalizirati svojo prehrano, saj prehranska terapija za zaprtje pri odraslih temelji na določenih pravilih. Jedilnik naj vsebuje živila, ki prispevajo k sistematičnemu sproščanju črevesja.

Hranljiva in raznolika prehrana lahko pomaga pri lajšanju zaprtja. Osredotočite se na razmerje beljakovin, maščob, ogljikovih hidratov. Predvsem bi morali biti prvi in ​​zadnji. Poleg tega morate jesti hrano, bogato z vitamini, minerali, elementi v sledovih..

Beljakovine najdemo v fermentiranih mlečnih izdelkih, jemo svežo skuto, sir, kefir, izbiramo sestavine z nizko vsebnostjo maščob. Primerni so tudi za pripravo pudingov, enolončnic, piškotov, zvitkov. Zjutraj pijte čisto, mirno vodo, zeliščne čaje, čaj ali šibko kavo. Starejši naj pijejo manj, da se izognejo stresu ledvic in kardiovaskularnega sistema..

Preprečevanje zaprtja

Prehrana pri zaprtju pri odraslih in starejših ima svoje značilnosti. Ta občutljiv problem je mogoče rešiti s preventivnimi ukrepi. To preprečuje razvoj kroničnega zaprtja..

Naslednje točke lahko pripišemo preventivnim ukrepom:

  1. Upoštevajte svoj režim pitja.
  2. Ne jejte pred spanjem..
  3. Jejte 4-6 obrokov na dan.
  4. Jejte hrano, bogato z vlakninami. Sem spadajo otrobi, oreški, sadje in zelenjava..
  5. Omejite vnos mastnega mesa, sladkarij in alkohola.
  6. Vadba za izboljšanje delovanja črevesja.
  7. Izogibajte se stresu.

Prehranski nasveti

V primeru zaprtja se lahko obrnete ne le na terapevta, ampak tudi na nutricionista. Specialist vam bo povedal, katera hrana je razredčena. Z odlašanjem težave ni treba odlašati, saj zamuda pri iztrebljanju povzroči zastrupitev in razvoj stranskih bolezni. Še posebej pomembno je razviti prehrano s strokovnjakom za kronično zaprtje pri odraslih.

Zdravniki svetujejo, da bodite pozorni na naslednja priporočila:

  1. Odvajalni učinek ima le svež kefir. Če stoji več kot 48 ur, se bo pijača okrepila.
  2. Ne zanosite se s klistirji in odvajalnimi tabletami, saj upočasnijo prebavni sistem.
  3. Naredite vaje za trebuh. Naredite krožne gibe z medenico, pogladite trebuh v smeri urnega kazalca.
  4. Vzemite žlico olivnega ali sončničnega olja zjutraj ali zvečer.
  5. Pred zajtrkom popijte limonino vodo.
  6. Priporočljivo je zaužiti 2 žlici dnevno. otrobi.

Ugotovili smo, kaj je pravilna prehrana za zaprtje pri odraslih. Če težave ne morete odpraviti sami, ne oklevajte in pojdite k zdravniku po pomoč. Strokovnjak bo odgovoril na vsa vprašanja, vam pomagal sestaviti jedilnik, osredotočil se bo na vaš osebni okus in stanje vašega telesa.

Prehrana pri zaprtju

Prvo priporočilo zdravnikov pri zdravljenju zaprtja je pogled na ploščo. Je prehrana res tako pomembna, ali ni lažje vzeti tablete za izboljšanje blata? Kaj vključiti v jedilnik, ali obstajajo posebni odvajalni izdelki - poskusimo to ugotoviti.

Zakaj uživanje prave hrane pomaga pri zaprtju?

Po zaužitju hrana vstopi v kuhinjo našega telesa - prebavila. Želodčni kuhar s svojim zvestim asistentom dvanajstnikom obdela koščke hrane in jih pripravi na poseben način. Spretni vajenci - encimi - razdelijo vse, kar pojemo, na najmanjše delce. Molekule se absorbirajo v dvanajstniku in začetnih delih tankega črevesa ter služijo kot gorivo za temeljne biokemijske procese. Kar se ne absorbira, tvori blato in gre ven.

Beljakovine, maščobe, ogljikovi hidrati so glavne sestavine živilskega izdelka. V kontekstu zaprtja so za nas najbolj zanimivi ogljikovi hidrati. Sestavljeni so iz opeke - saharid, odvisno od števila opek so mono - (ena opeka), di - (dve opeki), oligo - (do 10 opek) in polisaharidi (več kot 10 opek).

  • disaharidi dajejo fruktozo in laktozo, najdemo jih v živilih z naravnim odvajalnim učinkom, saj v črevesni lumen pritegnejo veliko število molekul vode. Iztrebki so nasičeni z vodo, lažje ga potisnemo skozi črevesje.
  • oligosaharidi služijo kot hrana za koristne črevesne bakterije, ki v črevesju naselijo veliko različnih vrst. Bolje kot hranimo svoje zveste prijatelje, bolj se ti odzovejo. Med drugim bakterije proizvajajo snovi, ki povečujejo gibljivost črevesja in preprečujejo stagniranje blata.
  • polisaharide poznamo po imenih, kot sta celuloza in pektin. Ta vlakna se v črevesni steni praktično ne absorbirajo in delujejo kot mikrokrtače ter pometajo ostanke neprebavljene hrane. Najmanjše niti absorbirajo vodo in nabreknejo, črevesje prejme signal, da je čas, da se znebite nakopičenih iztrebkov in jih odstranite zunaj.

Z izbiro izdelkov z odvajalnim učinkom preprečujemo zastajanje blata.

Kako pogosto se ob zaprtju usedete za mizo

Naredite to 3-4 krat na dan. Zajtrk velja za najpomembnejši obrok. Ponoči telo počiva, fekalije se kopičijo v črevesju. Zjutraj se pri premikanju v pokončni položaj nagibajo proti danki. Zajtrk spodbuja delo celotnega prebavnega sistema, uči vas, da se hkrati izpraznite.
Samoumevno je, da podnevi in ​​zvečer ne morete jesti ničesar, kar je grozno ali celo strada. Prvič, črevesje je treba napolniti z nečim, in drugič, to storiti učinkovito, pri čemer se več dni izogibajte stagnaciji ostankov hrane.

Stroški izdaje

Ljudje z vsemi finančnimi zmožnostmi bodo izbrali pravo dietno terapijo, ki je sprejemljiva za njihovo denarnico. Nekaterih super dragih luksuznih izdelkov ni treba kupovati. Jejte tisto, kar je običajno na vašem območju, po preučevanju sestave jedi in njene sposobnosti preprečevanja zaprtja. Privoščite si eksotična živila z zvestobo do črevesja.

Zelenjava: glavna jed

Zelenjava je vodilna v vsebnosti neprebavljivih zdravih vlaken. Jejte vse, kar je na voljo v sezoni, običajno v vašem podnebnem pasu ali uvoženo iz drugih držav. Seznam je obsežen: bučke, buče, kumare, korenje, pesa, paprika, paradižnik, vse vrste čebule, koren zelene, listnata zelenjava, zelišča itd..

Čebula je izjemna po vsebnosti inulina - poslastica za koristne bakterije, paradižnik je bogat s flavonoidi - stimulatorji peristaltike.

Vse sorte zelja in stročnic izstopajo in zastavljajo vprašanja, ali jih lahko uporabimo pri težavah z blatom. Dejstvo je, da zelje poleg repe, redkve, vodne kreše vsebuje glukorafan, neprebavljiv ogljikov hidrat, celična stena fižola, soje in fižola pa oligosaharide, ki so za naše telo neprebavljivi. Ko se ta živila prenašajo, so zelo zaželena in obstaja več načinov za lažjo prebavo. Dobro je znano, da fermentira zelje in namoči stročnice, preden zavre..

Sadje in jagode - sladko zdravilo

Okusno sadje vsebuje fruktozo, naravno odvajalo. Jabolka, slive, marelice (sadje s koščicami) vsebujejo sorbitol, večina jagod vsebuje ksilitol. To so sladki alkoholi, ki imajo podoben učinek kot fruktoza - sposobnost zadrževanja vode v črevesnem lumnu. Jejte sadje z lupino, vsebuje največjo koncentracijo vlaknin. Izberite zrelo sadje, nezrelo pa vsebuje tanin - snov, ki ima sposobnost sidranja. Tanin najdemo v kakiju, grozdju, granatnem jabolku - sledite svoji reakciji na te dobrote, lahko poslabšajo zaprtje.

Suho sadje je še en način za obogatitev vaše prehrane. Prvič, na voljo so v hladni sezoni, in drugič, koncentracija vlaknin v njih je zaradi izhlapevanja vode večja. Tu je vodilna sliva.

Smutiji - orkan vlaken

Poskusite zelenjavne napitke, ki so napitki, ki hitro zapolnijo primanjkljaj vlaknin. V mešalniku je veliko receptov za napitke za čiščenje črevesja. Špinača, zelena, peteršilj, kumare - ne samo, da jih lahko jeste, ampak tudi pijete. Te pijače so kot nalašč za starejše ljudi, ki imajo težave z žvečenjem, pa tudi otroke, ki jih težko prisilijo k uživanju zelenjave. Vendar lahko pretirano uživanje v napitkih poslabša delovanje želodca. Hrana se med predelavo s slino in žvečenjem popolnoma prebavi. Pripravljen koktajl, ki obide ustno votlino, lahko moti ritem prebave, če ga nadomestite z vsemi obroki.

Živalske veverice

Osnovno pravilo je omejiti vsebnost maščob v mesu in ribah. Visoka vsebnost maščob zavira vitalno aktivnost koristne črevesne mikroflore. Bakterije prenehajo proizvajati dejavnike, ki spodbujajo peristaltiko. Izberite pusto meso ali narezano maščobo, dajte prednost mesom, ki vsebujejo filme, fascije.

Mlekarna

Beljakovinski kazein v polnomastnem mleku pri razgradnji povzroči nastanek peptidov, ki upočasnijo prehod skozi črevesno vsebino. Če po zaužitju mleka opazite nagnjenost k zaprtju, ga omejite ali začasno odpravite.

Fermentirani mlečni izdelki nimajo te lastnosti. Kefir, fermentirano pečeno mleko, jogurt, ajran, koumiss, jogurti - izberite po svojem okusu. Prodajajo se posebne fermentirane mlečne pijače, ki ne vsebujejo le koristnih bakterij, temveč tudi dodatne vlaknine, pektine, otrobe, sadje in druge dodatke.

Žita, zrna, oreški

Pustite ob strani izdelke iz bele moke, riža, vključno s testeninami. Kupite ali specite polnozrnat kruh, otrobov kruh, ovsene kosmiče. Zakuhajte ajdo, ječmen, koruzo, ovseno kašo. Prodajamo čiste vlaknine - otrobi iz pšenice, ajde, lana, ovsa. Dodajte ga jedem, najprej malo, da odpravite napenjanje..

Oreščke lahko uporabimo v ustreznih receptih kot sestavino ali jih jemo samostojno kot prigrizek.

Sladkarije - kako si ugajati

Zloraba tort, peciva, kolačkov iz bele moke je neposredna pot do zaprtja. K okrepitvi blata pomagata tudi čokolada in kakav. Konzerve, marmelade, še posebej z dodatkom pektina, so odlična alternativa. Lahko pečete žemljice iz polnozrnate žitarice, ovsene moke, iz agar-agarja pripravite sladke želeje - snovi iz predelanih alg. Med, melasa vsebuje naravne oligosaharide in jo lahko priporočamo pri zaprtju pri odraslih. Ne pozabite, da je prekomerno uživanje sladkarij povezano z večjim tveganjem za diabetes in debelost. Poleg tega lahko prekomerna glukoza povzroči neravnovesje flore..

Alkohol in zaprtje

Alkoholne pijače spodbujajo odstranjevanje tekočine iz telesa, nekatere pa vsebujejo adstrigentne sestavine, ki krepijo blato. Zato se po obilnih praznikih in libacijah zaprtje lahko poslabša. Če ne morete brez alkohola, pijte veliko čiste vode. Pri stalnem zadrževanju blata pri pijačah, ki vsebujejo alkohol, je bolje, da se vzdržite.

Kakšna pijača

Pitje navadne ali mineralne vode brez plinov zaradi zaprtja je pogosto in veliko. Jabolčni, slivovi, breskov sokovi dajejo odvajalen učinek. Kompote iz suhih sliv zavrite. Skodelica kave, ki jo popijemo zjutraj, lahko sproži prebavni mehanizem in deluje odvajalno. Bodite pozorni na radič: vsebuje inulin, naravni prebiotik za črevesne bakterije (prebiotik je hrana za koristno mikrofloro). Črni in zeleni čaj je bolje omejiti pri zaprtju pri odraslih zaradi adstringentnega učinka..

Ko prejmete priporočilo, da spremenite svoje prehranjevalne navade zaradi zaprtja - to storite postopoma. Pazljivo odmerjajte vlakna in otrobe. Pojdite predaleč, popolnoma preklopite na polnozrnate žemljice in napitke, telo potrebuje raznolikost. Poskusite voditi prehrambeni dnevnik - zapomnil si bo, katero hrano dobro prenašate in katera povzroča nelagodje in napihnjenost. Zdrava prehrana je pomembna za življenje, potem zaprtje ni strašno.

17 najboljših živil za zaprtje

Približno 14% ljudi v določenem obdobju svojega življenja doživi kronično zaprtje, katerega simptomi vključujejo odvajanje blata manj kot trikrat na teden, odriv, grudast ali trd iztrebki, občutek nepopolnega odvajanja, občutek blokade ali nezmožnosti praznjenja črevesja.

Vrsta in resnost simptomov se lahko razlikujeta od osebe do osebe. Nekateri ljudje imajo zaprtje le občasno, drugi pa kronično stanje. Zaprtje ima veliko vzrokov, vendar je pogosto posledica počasnega gibanja hrane skozi prebavni sistem. Povzročijo jo lahko dehidracija, slaba prehrana, nekatera zdravila, bolezni, bolezni, ki prizadenejo živčni sistem, ali duševne motnje.

Na srečo lahko nekatera živila pomagajo lajšati zaprtje tako, da blatu dodajo razsutem stanju, zmehčajo in sprostijo blato, zmanjšajo čas prehoda blata skozi črevesje in povečajo pogostost odvajanja blata..

Tukaj je 17 najboljših živil za zaprtje, ki lahko pomagajo lajšati zaprtje in spodbujajo redno odvajanje blata.

1. Suhe slive

Suhe slive so odvajalo za zaprtje. Posušene slive, znane kot suhe slive, se pogosto uporabljajo kot naravno zdravilo za zaprtje. Vsebujejo veliko količino vlaknin - 3,1 grama na 100 gramov izdelka (približno 9 suhih sliv), kar je 12% priporočenega dnevnega vnosa.

Netopne vlaknine v suhih slivah, imenovane celuloza, povečajo količino vode v blatu, kar doda večji del. Medtem topne vlaknine v suhih slivah fermentirajo v debelem črevesu in tvorijo kratkoverižne maščobne kisline, kar prav tako poveča težo blata..

Poleg tega suhe slive vsebujejo sorbitol. Ta sladkorni alkohol telo slabo absorbira, zaradi česar se voda vnaša v debelo črevo, kar ima pri majhnem številu odvajalni učinek..

Končno, suhe slive vsebujejo tudi fenolne spojine, ki spodbujajo koristne črevesne bakterije. Verjame se, da to prispeva k odvajalnemu učinku tega izdelka. Študija na 40 ljudeh z zaprtjem je pokazala, da je uživanje 100 gramov suhih sliv na dan bistveno izboljšalo pogostost in konsistenco blata v primerjavi z zdravljenjem lupine psyllium, ki je vrsta prehranskih vlaknin..

Suhe slive lahko jeste ali jih dodate solatam, žitaricam za zajtrk, ovsenim kosmičem, pekovskim izdelkom, smutijem in enolončnicam.

Več o koristih suhih sliv lahko izveste tukaj - Suhe slive: koristi in škoduje telesu.

2. Jabolka

Jabolka so bogata z vlakninami. Dejansko eno srednje veliko jabolko z lupino (približno 182 gramov) vsebuje 4,4 grama vlaknin, kar je 17% RDA.

Približno 2,8 grama teh vlaknin je netopnih in 1,2 grama topnih, predvsem v obliki prehranskih vlaknin, imenovanih pektin. V črevesju pektin bakterije hitro fermentirajo, da tvorijo kratkoverižne maščobne kisline, ki v debelo črevo vlečejo vodo, zmehčajo blato in zmanjšajo čas, ki je potreben, da se blato premika po črevesju..

Ena študija pri 80 ljudeh z zaprtjem je pokazala, da lahko pektin pospeši gibanje blata skozi črevesje, lajša simptome zaprtja in poveča število koristnih bakterij v črevesju..

Druga študija je pokazala, da so podgane, ki so prejele jabolčna vlakna, povečale odvajanje blata in povečale težo blata, čeprav so prejele morfij, kar povzroča zaprtje..

Uživanje jabolk je enostaven način za povečanje prehranskih vlaknin in lajšanje zaprtja. Lahko jih jeste urejene, z njimi pripravite sokove ali solate ali jeste jabolčne pite. Jabolka Granny Smith so še posebej bogata z vlakninami.

3. Hruške

Na seznamu najboljših živil za zaprtje so hruške. Hruške so še eno sadje, bogato z vlakninami, ki vsebuje približno 5,5 grama prehranskih vlaknin v srednje velikem sadju (približno 178 gramov). To je 22% RDA za vlakna.

Poleg vlaknin, ki lahko pomagajo lajšati zaprtje, hruške v primerjavi z drugim sadjem vsebujejo veliko fruktoze in sorbitola. Fruktoza je vrsta sladkorja, ki ga telo slabo absorbira ali presnavlja. To pomeni, da nekaj doseže debelo črevo in spodbuja odvajanje..

Hruške vsebujejo tudi sladkorni alkohol sorbitol. Tako kot fruktoza tudi telo sorbitol slabo absorbira in deluje kot naravno odvajalo ter v črevesje vnaša vodo..

Hruške lahko v svojo prehrano vključite na različne načine. Jejte jih surove ali kuhane ali pa jih vključite v solate, slane jedi in pecivo.

4. Kivi

Če se sprašujete, katero hrano jesti pri zaprtju, poskusite kivi. Iz enega sadeža kivija (približno 76 gramov) lahko dobite približno 2,3 grama vlaknin, kar je 9% priporočenega dnevnega vnosa.

V eni študiji je sodelovalo 38 ljudi, starejših od 60 let. Dnevno so prejemali en sadež kivija na 30 kg telesne teže. To je privedlo do povečanja pogostosti in enostavnosti odvajanja črevesja. To sadje se je tudi zmehčalo in povečalo količino blata..

Druga študija pri ljudeh z zaprtjem je pokazala, da je uživanje dveh sadežev kivija na dan štiri tedne povzročilo lažje odvajanje blata, manjšo uporabo odvajal in splošno izboljšanje črevesnih navad..

Poleg tega je v tretji študiji 54 ljudi s sindromom razdražljivega črevesja (IBS) štiri tedne uživalo dva kivija na dan. Na koncu študije so udeleženci poročali o pogostejši odvajanju črevesja in hitrejšem prehodnem času blata skozi debelo črevo..

To ni le posledica vlaknin, ki so v kiviju in se domneva, da se bori proti zaprtju. Velja, da je encim, imenovan aktinidain, odgovoren za blagodejne učinke sadja kivija na gibljivost črevesja in navade..

Kivi lahko jemo surove - le olupimo jih in zaužijemo zeleno kašo s semeni. Odlično dopolnjujejo sadne solate in jih lahko dodamo v napitke za povečanje vlaknin..

Preberite več o koristnih lastnostih kivija na tej strani - Kivi: koristi in škoduje telesu.

5. Sl

Uživanje fig je odličen način za povečanje vnosa vlaknin in spodbujanje zdravih črevesnih navad.

Ena srednje velika sveža figa (približno 50 gramov) vsebuje 1,6 grama vlaknin. Še več, le 75 gramov posušenih fig vsebuje 7,3 grama vlaknin, kar je skoraj 30% priporočenega dnevnega vnosa..

Študija na psih je v treh tednih preučevala učinke figove paste na zaprtje. Znanstveniki so ugotovili, da figova pasta poveča težo blata in zmanjša čas, ki je potreben za iztrebke blata skozi črevesje..

Druga študija pri 40 ljudeh z zaprtjem je pokazala, da je uživanje 300 gramov figove paste na dan 16 tednov pomagalo pospešiti črevesni tranzit, izboljšati konsistenco blata in lajšati nelagodje v želodcu..

Zanimivo je, da fige vsebujejo encim, imenovan ficain, ki je podoben encimu aktinidainu, ki ga najdemo v kiviju. Menijo, da lahko skupaj z visoko vsebnostjo vlaknin prispeva k pozitivnim učinkom fig na delovanje črevesja.

Fige so same po sebi okusen prigrizek in se dobro podajo tako k sladki kot slani hrani. Uživamo ga lahko surovega, kuhanega ali posušenega in dobro kombiniranega s sirom in mesom, uporabimo pa ga lahko tudi v pici, pecivu in solatah..

Podrobno preberite o suhem sadju pri zaprtju - Suho sadje: rozine, suhe slive, suhe marelice in fige pri zaprtju.

6. Agrumi

Najboljša hrana za zaprtje so citrusi, kot so pomaranče, grenivke in mandarine - osvežujoč prigrizek in dober vir vlaknin..

Na primer, ena pomaranča (približno 131 gramov) vsebuje 3,1 grama vlaknin, kar je 13% RDA za vlaknine. Medtem en grenivka (približno 236 gramov) vsebuje 2,6 grama vlaknin, kar ustreza 10% vaše dnevne potrebe..

Citrusi vsebujejo tudi veliko topnih vlaknin pektina, zlasti v lupini. Pektin lahko pospeši črevesni tranzit in zmanjša zaprtje. Poleg tega citrusi vsebujejo flavanol, imenovan naringenin, ki lahko prispeva k blagodejnim učinkom agrumov na zaprtje..

Študije na živalih so pokazale, da naringenin poveča izločanje tekočine v debelem črevesu in povzroči odvajalni učinek. Vendar je potrebnih več študij na ljudeh.

Sveži citrusi so najboljši za največ vlaknin in vitamina C. Pomaranče in mandarine so priročen prigrizek, grenivke pa odlične za dodajanje solatam ali rezanje na pol za zajtrk..

7. Špinača in druga zelena zelenjava

Zelena zelenjava, kot so špinača, brstični ohrovt in brokoli, ni bogata le z vlakninami, temveč je odličen vir vitamina C, vitamina K in folatov.

Ta zelena zelenjava pomaga blatu dodati večji del teže in olajša prehod skozi črevesje..

100 gramov kuhane špinače vsebuje 2,4 grama vlaknin ali 10% RDA. Če želite v svojo prehrano vključiti špinačo, jo poskusite dodati v enolončnice, pite ali juhe. Mlado špinačo lahko dodajamo solatam ali sendvičem, da povečamo količino vlaknin v prehrani..

Brstični ohrovt je zelo zdrav in marsikomu se zdi okusen. Samo pet kalčkov vsebuje kar 10% dnevnih potreb po vlakninah in le 36 kalorij. Lahko jih kuhamo, kuhamo na pari, pečemo na žaru ali prepražimo in imajo dober vroč ali hladen okus.

Brokoli vsebuje le 3,6 grama vlaknin v samo enem steblu (približno 150 gramov). To ustreza 16% priporočenega dnevnega vnosa vlaknin. Lahko ga pripravimo in dodamo juham in enolončnicam, uživamo pa ga lahko tudi v solatah ali kot prigrizek.

8. Artičoka in radič

Med izdelki, ki pomagajo pri zaprtju, je treba ločiti artičoko (zemeljsko hruško) in radič. Artičoka in radič spadata v družino sončnic in sta pomembna vira vrste topnih vlaknin, imenovanih inulin. Inulin je prebiotik, kar pomeni, da pomaga spodbuditi rast bakterij v črevesju in prispeva k zdravju prebavnega sistema. Še posebej je koristen za bifidobakterije.

Pregled študij je pokazal, da inulin poveča pogostnost črevesja, izboljša konsistenco blata in skrajša čas črevesnega prehoda. Poveča tudi bakterijsko maso v blatu, zaradi česar je bolj obsežen..

Nedavna študija na 44 zdravih zaprtih odraslih je pokazala, da jemanje 12 gramov inulina cikorije na dan poveča odvajanje blata in zmehča blato..

Artičoka - gomolji z okusom po oreščkih. Lahko jih ocvrte, kuhamo na pari, kuhamo ali pretlačimo.

Korenine cikorije pogosto ne najdemo v supermarketih, je pa postala priljubljena alternativa kavi v mleti obliki..

9. Artičoka

Znanstvene študije kažejo, da ima artičoka prebiotični učinek pri spodbujanju dobrega zdravja in rednega odvajanja črevesja.

Prebiotiki so neprebavljivi ogljikovi hidrati, kot je inulin, ki hranijo koristne bakterije v črevesju, povečujejo njihovo število in ščitijo pred rastjo škodljivih bakterij.

Ena študija je pokazala, da so ljudje, ki so tri tedne dnevno jedli 10 gramov vlaknin iz artičoke, imeli večje količine koristnih bakterij Bifidobacteria in Lactobacilli. Ugotovljeno je bilo tudi zmanjšanje ravni škodljivih bakterij v črevesju.

Poleg tega je bilo ugotovljeno, da prebiotiki povečajo pogostost odvajanja blata in izboljšajo konsistenco blata pri ljudeh z zaprtjem..

Kuhane artičoke lahko uživamo vroče ali hladne. Zunanje cvetne liste je mogoče odstraniti, mesnati del pa jesti z omako ali omako. Jedro artičoke lahko izvlečemo in narežemo na koščke.

10. Rabarbara

Hrana za zaprtje vključuje rabarbaro, listnato zelišče, dobro znano po svojih črevesno stimulirajočih lastnostih. Vsebuje spojino, imenovano sennozid A, bolj znan kot sena, priljubljeno zeliščno odvajalo.

Študija na podganah je pokazala, da sennozid A v rabarbari deluje tako, da znižuje raven akvaporina 3, beljakovine, ki uravnava gibanje vode v črevesju. Nižje ravni akvaporina 3 pomenijo, da se manj vode premakne iz debelega črevesa nazaj v krvni obtok, zaradi česar je blato mehkejše in pomaga pri črevesju.

Poleg tega 100 gramov rabarbare vsebuje 1,8 grama prehranskih vlaknin, kar zagotavlja 7% RDA.

Liste rabarbare ni mogoče jesti, stebla pa lahko sesekljamo in zavremo. Rabarbara je trpkega okusa in je pogosto sladkana ter dodana v pogače in sadne pogače. Lahko ga dodate tudi ovseni kaši ali žitaricam, da zajtrku dodate vlaknine..

11. Sladki krompir (sladki krompir)

Če se sprašujete, katero hrano jesti pri zaprtju, poskusite v svojo prehrano vključiti jam (sladki krompir). Sladki krompir je nizko glikemična alternativa običajnemu krompirju. Vsebuje tudi dobro količino vlaknin, ki pomagajo lajšati zaprtje. Eden srednje sladkih krompirjev (približno 114 gramov) vsebuje 3,8 grama vlaknin, kar je 15% RDA.

Sladki krompir vsebuje predvsem netopne prehranske vlaknine v obliki celuloze in lignina. Vsebuje tudi topne vlaknine pektin. Netopne vlaknine lahko pomagajo izboljšati odvajanje blata, tako da blatu dodajo maso in težo.

Ena študija je preučevala učinke uživanja sladkega krompirja na ljudi, ki so na kemoterapiji. Po štirih dneh zaužitja 200 gramov sladkega krompirja na dan so udeleženci občutili olajšanje simptomov zaprtja in poročali o manj potiskanju in nelagodju v primerjavi s kontrolami.

Sladki krompir lahko ocvrte, kuhamo na pari, kuhamo ali pretlačimo. Uporablja se lahko v katerem koli receptu, ki zahteva običajen krompir.

12. Fižol, grah in leča

Fižol, grah in leča, znani tudi kot stročnice, so ena najcenejših skupin živil, bogatih z vlakninami, ki jih lahko vključite v svojo prehrano. Na primer 200-gramska porcija kuhanega belega fižola vsebuje ogromnih 21 gramov vlaknin, kar je 84% RDA..

Poleg tega le 100 gramov kuhane leče vsebuje 7,8 grama vlaknin, kar ustreza 31% vaših dnevnih potreb..

Stročnice vsebujejo mešanico netopnih in topnih prehranskih vlaknin. To pomeni, da lahko lajšajo zaprtje tako, da blatu dodajo maso in težo ter ga zmehčajo, da olajšajo odvajanje blata..

Če želite v svojo prehrano vključiti več stročnic, jih poskusite dodajati juham, pripravite testenine, solate ali mesne jedi za večjo količino in okus..

13. Chia semena

Če se sprašujete, katera hrana pomaga pri zaprtju, razmislite o vključitvi majhne količine chia semen v svojo prehrano. Chia semena so eno izmed najbolj bogatih živil. Le 30 gramov chia semen vsebuje 11 gramov vlaknin, kar ustreza 42% dnevnega vnosa. Prehranske vlaknine v chia semenih so 85% netopne vlaknine in 15% topne vlaknine..

Ko chia pride v stik z vodo, tvorijo gel. V črevesju lahko pomaga zmehčati blato in ga lažje izprazni. Še več, chia lahko v vodi absorbira 12-kratno lastno težo, kar lahko pomaga blatu dodati večji del teže..

Chia semena so zelo vsestranska in jih lahko dodajamo številnim živilom, kar močno poveča njihovo vsebnost vlaknin brez veliko truda. Odlično se podajo k žitaricam za zajtrk, ovseni kaši ali jogurtu. Dodate jih lahko tudi koktajlom ali zelenjavnemu soku ali jih pomešate z omako, solatnimi prelivi, pecivom ali sladicami..

14. Lanena semena

Lanena semena se zaradi naravnih odvajalnih učinkov že stoletja uporabljajo kot ljudsko zdravilo za zaprtje. Poleg številnih drugih koristi za zdravje so lanena semena bogata tako s topnimi kot netopnimi prehranskimi vlakninami, zaradi česar so idealna za prebavila..

Samo 1 žlica (10 gramov) celotnega lanenega semena vsebuje 2,8 grama vlaknin, kar je 11% vaše dnevne potrebe po vlakninah..

Ena študija na miših je pokazala, da so tisti, ki so jim dodali prehrano z lanenim semenom, zmanjšali črevesni tranzitni čas, povečali odvajanje blata ter povečali količino in težo blata. Raziskovalci so domnevali, da netopne vlaknine delujejo kot goba v debelem črevesu, zadržujejo vodo, povečujejo količino in mehčajo blato. Medtem topne vlaknine spodbujajo rast bakterij z dodajanjem večjih količin blatu.

Poleg tega kratkoverižne maščobne kisline, ki nastanejo med bakterijsko fermentacijo topnih vlaknin, izboljšajo gibljivost črevesja in spodbujajo gibanje črevesja..

Laneno seme lahko jeste tako, da ga zmeljete v mlinčku za kavo (kar močno izboljša učinek njihove uporabe) in ga dodate žitaricam za zajtrk ali jogurtu ter ga dodate pekačem in pecivu.

Vendar lanenega semena ne smejo uporabljati vsi. Nosečnicam in doječim ženskam pogosto svetujemo, naj se izogibajo uživanju, ker lahko spodbudi menstruacijo.

Več o lanenih semenih lahko izveste na tej strani - Laneno seme: koristne lastnosti in kontraindikacije, neželeni učinki.

15. Polnozrnat rženi kruh

Rženi kruh je tradicionalni kruh v mnogih delih Evrope. Dve rezini (približno 62 gramov) polnozrnatega rženega kruha vsebujeta štiri grame prehranskih vlaknin, s čimer zadostite dnevnim potrebam za 15%.

Raziskave so pokazale, da rženi kruh učinkoviteje lajša zaprtje kot običajni pšenični kruh ali odvajala. Ena študija 51 zaprtih odraslih je preučevala učinke uživanja 240 gramov rženega kruha na dan.

Udeleženci, ki so jedli rženi kruh, so čas črevesnega prehoda v povprečju zmanjšali za 23% v primerjavi s tistimi, ki so jedli pšenični kruh. Imeli so tudi mehkejše blato, pogostejše in lažje odvajanje blata..

Rženi kruh lahko jemo namesto običajnega belega pšeničnega kruha. Običajno je bolj gost in temnejši od običajnega kruha ter ima močnejši okus..

16. Ovseni otrobi

Ovseni otrobi so z vlakninami bogata zunanja lupina ovsenih zrn. Imajo bistveno več prehranskih vlaknin, kot jih običajno najdemo v ovsu, ki ga jemo. 30 gramov ovsenih otrobov vsebuje 4,8 grama vlaknin v primerjavi z 2,7 grama rafiniranega ovsa.

Dve študiji sta pokazali pozitivne učinke ovsenih otrobov na delovanje črevesja. Najprej je britanska študija pokazala, da je uživanje dveh piškotov z ovsenimi otrobi na dan znatno izboljšalo pogostost in doslednost odvajanja črevesja ter zmanjšalo bolečino pri osebah, starih od 60 do 80 let..

Druga študija avstrijskega doma za ostarele je pokazala, da je dodajanje 7-8 gramov ovsenih otrobov v dnevno prehrano povzročilo znatno zmanjšanje uporabe odvajal..

Ovsene otrobe lahko enostavno kombiniramo z žitnimi mešanicami in spečemo v kruh ali kolačke.

17. Kefir

Kefir je fermentirana fermentirana mlečna pijača, ki izvira iz Kavkaza v zahodni Aziji. Beseda kefir izhaja iz turške besede, ki pomeni "dober okus".

Je probiotik, kar pomeni, da vsebuje bakterije in kvas, ki koristijo vašemu zdravju. Kefir vsebuje različne vrste mikroorganizmov, odvisno od vira.

V eni štiritedenski študiji so udeleženci dnevno zaužili 500 ml kefirja po jutranjih in večernih obrokih. Na koncu študije so udeleženci uporabili manj odvajal in izboljšali pogostost in konsistenco blata..

Poleg tega je študija na podganah, ki so se hranile s kefirjem, pokazala povečano vlago in količino blata, kar je olajšalo gibanje črevesja..

Kefir lahko uživate čistega ali ga dodajate koktajlom in solatnim prelivom. Prav tako ga lahko mešate z žitaricami za zajtrk in dodate s sadjem, lanenimi semeni, chia semeni ali ovsenimi otrobi, da dodate vlaknine..

Povzemite

  • Za lajšanje zaprtja uživajte veliko sadja, zelenjave, stročnic in semen.
  • Prehrana z veliko vlaknin pomaga povečati količino in težo, zmehčati in spodbuditi odvajanje blata. Vendar lahko nekaterim prehrana z visoko vsebnostjo vlaknin poslabša zaprtje, zato je pomembno, da se pred kakršnimi koli večjimi prehranskimi spremembami pogovorite s svojim zdravnikom..
  • Prav tako je bistveno piti veliko vode. Upoštevajte, da se bodo s povečanjem vnosa vlaknin povečale potrebe po tekočini..
  • Redno gibanje je še en pomemben dejavnik pri lajšanju zaprtja in razvoju zdravih črevesnih navad..
  • Če imate zaprtje, poskusite v svojo prehrano postopoma vnašati nekaj zgoraj omenjenih živil za zaprtje, pa tudi pitje veliko vode in gibanje za izboljšanje odvajanja, konsistenco blata in splošno udobje..

Vam je bil članek v pomoč? Delite z drugimi!