Kaj je znano o pomelu: koristne lastnosti in škoda sadja

Pomelo je največji sadež iz družine Rutov. Njegova domovina je Azija, v Evropo pa je prišel po zaslugi angleškega kapetana Shaddocka. Zato so v mnogih državah sveta citrusi poimenovani po mornarju. Lopa je bila prvič posajena na otoku Barbados, kjer je bil rejen tudi novi hibrid grenivke.

Kaj je to sadje in kje raste

Zimzeleno drevo citrusa pomelo ima kroglasto krošnjo in lahko doseže višino 15 m. Njeni plodovi imajo oranžno, zeleno in rumeno skorjo. Sadna kaša je:

  • rdečkasto;
  • rumena;
  • bela;
  • zelena.

Ker sheddok velja za največje agrume, lahko njegov premer doseže 30 cm, njegova teža pa od 0,5 do 2 kg. Sadje ima značilno aromo, sladko-kiselkast okus z lahkimi notami jagod in hrušk. Pomelo gojijo na Kitajskem, Tajskem, Japonskem, v Izraelu, Indiji, Vietnamu in ZDA (Kalifornija).

Pomelo ni hibrid grenivke. Šteje se za ločeno vrsto, kot je pomaranča ali limona. Tu so sladkarije sadje, pridobljeno s križanjem pomela in grenivke..

Koliko kalorij in hranil vsebuje

Energijska vrednost citrusov je 38 kcal na 100 g izdelka, od tega:

  • beljakovine - 0,76 g;
  • maščobe - 0,04 g;
  • ogljikovi hidrati - 8,62 g;
  • voda - 89,1 g;
  • vlaknine - 1 g.

Zdravilne lastnosti sheddocka so posledica visoke vsebnosti vitaminov, mineralov, antioksidantov, pektina, encimov in flavonoidov.

Kemična sestava (na 100 plodov)Količina, mg
Kalij216,0
Fosfor17,0
Kalcij4.0
Magnezij6,0
Natrij1.0
Železo0,11
Mangan0,017
Cink0,08
baker0,048
Askorbinska kislina (vitamin C)61,0
Tiamin (vitamin B1)0,034
Riboflavin (vitamin B2)0,027
Piridoksin (vitamin B6)0,036
Niacin (vitamin PP)0,22

Pri citrusih ni dragocena samo celuloza, temveč tudi lupina. Vsebuje vitamin P, ki se bori proti boleznim prebavil, normalizira raven estrogena v telesu. Olupek ima prijeten vonj, a grenak okus. Posušijo in nato uporabijo kot dodatek vročim napitkom..

Kakšne so njegove koristnosti in lastnosti

Zaradi prisotnosti večkomponentne sestave sadje deluje zdravilno in obnavljajoče na telo:

  • kalij sodeluje pri preprečevanju osteoporoze s povečanjem kostne gostote in zagotavlja elastičnost mišic;
  • vitamin C in kolagen preprečujejo krvavitev dlesni, krepijo zobe;
  • tandem kalija in askorbinske kisline pomaga, da se žleza absorbira in preprečuje razvoj anemije, kar je še posebej pomembno med nosečnostjo;
  • vlaknine obnavljajo delovanje črevesja, izboljšajo peristaltiko;
  • encimi pomagajo pri izgorevanju maščob, kar je zelo pomembno pri hujšanju;
  • magnezij normalizira krvni tlak, izboljša prekrvavitev in zmanjša stres na srcu;
  • fosfor in kalcij povečata možgansko aktivnost, lajšata draženje, tonizirata živčni sistem;
  • antioksidanti ščitijo kožo pred UV žarki, pospešujejo regeneracijo celic in celjenje ran.

Citrusi vsebujejo askorbinsko kislino in tiamin, ki obnavljata lase od korenin do koncev. Uživanje sadja preprečuje izpadanje las in pomaga odpraviti lomljenje las.

Encimi, ki tvorijo sadje, prispevajo k izgorevanju maščob, kar je zelo pomembno pri hujšanju

Prednosti za diabetes

Glikemični indeks pomela ni večji od 30 enot, kar je nižje od najvišjega pri ljudeh s sladkorno boleznijo tipa 2. Sadje se lahko uporablja pri kompleksnem zdravljenju bolezni za lajšanje simptomov in nadzor patologije. Bolnikom priporočamo redno uživanje citrusovega soka in kaše, saj njegova sestava pomaga zmanjšati krvni sladkor.

Zakaj bi morali biti vključeni v vsakodnevno prehrano žensk

Obstaja veliko razlogov, zakaj ženskam svetujejo redno uživanje pomela:

  • vlaknine pomagajo očistiti črevesje in izboljšajo stanje kože;
  • sadne kisline krepijo nohtno ploščo, zdravijo kožico;
  • hranila nasičijo telo nosečnice, krepijo imunski sistem in zagotavljajo popoln razvoj ploda.

Poleg tega bo drgnjenje kože s sveže iztisnjenim sadnim sokom pomagalo koži povrniti čvrstost, elastičnost in žamet..

Kaj je koristno za moške

Uvedba sheddocka v prehrano močnejšega spola prispeva k:

  • krepitev imunosti;
  • nasičenost s koristnimi snovmi;
  • napolnite z vitalno energijo;
  • odprava vnetja genitourinarnega sistema.

Pomelo pomaga tudi v boju proti mačkah in zagotavlja razstrupljevalni učinek na telo..

Pomelo je afrodiziak rastlinskega izvora, ki povečuje libido in blagodejno vpliva na moč.

Kontraindikacije za uživanje pomelo sadja

Citrus ni priporočljiv za ljudi, ki imajo:

  • bolezni jeter ali ledvic;
  • individualna nestrpnost do askorbinske kisline;
  • kronična hipotenzija.

Dnevni vnos sadja za odrasle je 100-150 g. Prekomerno uživanje pomela lahko povzroči želodčne težave, težave z dihanjem, omotico ali slabost. Otrokom, mlajšim od 3 let, ni priporočljivo dajati citrusovega soka ali kaše, saj lahko to povzroči razvoj alergijske reakcije ali driske.

Kako izbrati zrelo sadje

Za izbiro pomela ni posebnih pravil, vendar ga morate pri nakupu oceniti, tako kot drugi agrumi. Sadje mora biti čvrsto s prijetno aromo. Odkupu citrusov se je vredno odpovedati, če:

  • lupina je poškodovana in črne lise;
  • rumena barva je neenakomerna, prevladuje prisotnost zelenih površin;
  • površina ploda je premehka in po pritisku ostane vdolbina;
  • na vzorcu obstajajo izrastki;
  • na koži so kostanjeve pike, ki kažejo na uporabo kemikalij med gojenjem.

Ni priporočljivo kupiti pomelo s sledovi gnitja ali poškodb škodljivcev. Takšni primerki imajo lahko neprijeten priokus in grenkobo, nenavadno za plod. Snovi, ki nastanejo v procesu gnitja celuloze, so lahko zdravju škodljive.

Kako jesti sadje

Upoštevanje preprostega postopka čiščenja vam bo pomagalo v celoti uživati ​​v prijetnem okusu pomela. Kako očistiti pomelo:

  1. Prelijte z vrelo vodo. To bo pomagalo odstraniti vosek s površine in olajšalo luščenje..
  2. Sadje olupite. Z majhnim nožem kožo zarežemo v spiralo ali narežemo na rezine. Nato lupino pripnite s prsti in jo odstranite s sadja.
  3. Odstranite filme. Notranjost celuloze je prekrita z belim filmom, ki ga lahko vidimo tudi na mandarinah. Pomelo poslabša okus in mu da grenkobo, zato ga je priporočljivo odstraniti.
  4. Sadje narežemo. Za razliko od grenivke ali pomaranče je sadje enostavno olupiti. Po pilingu ga lahko narežemo na porcijske rezine z minimalno izgubo soka.

Upoštevati je treba, da so v nekaterih osebkih lahko neužitna semena, ki jih je treba pred uporabo odstraniti tudi iz celuloze..

Kaj lahko kombiniramo pri kuhanju

Pomelo je samostojen izdelek, ki naj bi ga jemali surovega. Popolnoma bo nadomestil sladico ali pa bo harmoničen dodatek k prehranskim obrokom. Citruse lahko uporabimo za pripravo:

  • solate;
  • koktajli;
  • hladne pijače;
  • omake;
  • marinade za meso in ribe;
  • nadevi za peko.

Mesna kaša se dobro poda k čokoladi, medu, oreščkom in različnemu sadju. Pomelo je primeren tudi za trendovsko keto dieto..

Prebivalci Azije ne uporabljajo lupine pomela samo v medicinske namene, temveč tudi za pripravo marmelade, kandiranega sadja in marmelade.

Solata s pomelom in kozicami

To je priljubljena panazijska jed z vsebnostjo kalorij približno 300 kcal na porcijo..

Sestavine solate (služi 2):

  • Velike kozice - 6 kosov.
  • Pomelo - 1 kos.
  • Cilantro, meta, bazilika - po 1 veja
  • Škrob - 100 g
  • Rastlinsko olje - 150 ml

Za solatni preliv:

  • Ribja omaka - 1 čajna žlička.
  • Limetin sok - 1 čajna žlička.
  • Čili pasta - 5 g
  • Rjavi sladkor - 12 g

Za metino omako:

  • Limetin sok - 1 čajna žlička.
  • Mint - 1 vejica
  • Voda - 20 g
  • Paradižnikova pasta - 1 žlica.
  • Sladka čili omaka - 50 g
  1. Pripravite metino omako. Vse sestavine položite v skledo mešalnika. Zmeljemo do gladkega.
  2. Pripravite solatni preliv. Vse sestavine zmešajte v majhni posodi.
  3. Pomelo olupite. Razdelite na segmente.
  4. Škrob razredčimo z vodo do tekočega stanja.
  5. V mešanico potopite predhodno olupljene kozice. Cvreti.
  6. V suhi ponvi segrejte metino omako. Vanj dajte kozice. Pogasite rahlo.
  7. Segmente pomela razdelite na krožnike po 90 g na porcijo.
  8. Dodajte liste mete, cilantro, baziliko. Na vrh dodajte kozice, prelijte s solatnim prelivom.
Pomelo solata z kozicami

Jed je lahkega, edinstvenega okusa. Solato je treba zaužiti takoj po pripravi, razen shranjevanja v hladilniku.

Ali je težko najti v trgovinah v Rusiji

Prodajna sezona v supermarketih se začne februarja. Citrusi se najpogosteje prodajajo v posebni mrežici, ki ščiti sadje pred poškodbami in propadanjem. Teža sadja je približno 1 kg.

Ime izdelkaCena, rub.
Pomelo belo (Kitajska), 1 kg109,00
Pomelo rdeče (Vietnam), 1 kg143,00
Kandirano pomelo (Tajska), 1 kg430,00

"Na obisku s svojim pomelom" je na Kitajskem zanimiva tradicija. Med domačini sadje velja za najdragocenejše darilo, ki družini prinaša uspeh, obilje in srečo. Zato je tu običajno, da ob novoletnih ali božičnih praznikih damo šedok.

Kateri vitamini vsebujejo pomelo?

Veliko zeleno pomelo sadje na postavitvah supermarketov že dolgo ni več eksotično, tako kot njihovi sorodniki citrusov - mandarine, pomaranče, grenivke. Med njimi je to južnoazijsko sadje - imenujejo ga tudi pompelmus in sheddock - največje: masa ploda s premerom 30 cm lahko doseže 10 kilogramov!

Debela, ne manj kot dva prsta, lupina je pomanjkljivost, vendar jo več kot kompenzira nežen sladek okus celuloze z rahlim kančkom grenkobe in veliko uporabnostjo take dobrote.

Kemična sestava pomela

Vitamini

Kljub temu, da je sadje zdravo, količina vitaminov v njem ni tako velika. Prvo mesto med njimi zaseda askorbinska kislina. 100 g celuloze vsebuje (% dnevne vrednosti):

  • vitamin C - 61 mg (67,8%);
  • tiamin, B1 - 0,034 mg (2,3%);
  • riboflavin, B2 - 0,027 (1,5%);
  • nikotinska kislina, B3 (aka PP) - 0,22 mg (1,1%);
  • piridoksin, B6 - 0,036 (1,8%).

Dejstvo! Kljub sladko prijetnemu okusu je ta citrus glede vsebnosti vitamina C v kaši zaobšel kisle vrste pomaranč (53 mg na 100 g) in limone (44 mg na 100 g)..

Lupina je bogatejša s koristnimi snovmi - na primer askorbinska kislina vsebuje 2,5-krat več kot v kaši (150 mg na 100 g) -, poleg tega pa vsebuje (% dnevne vrednosti):

  • vitamin A - 20 μg (2,3%);
  • pantotenska kislina, B5 - 0,49 mg (9,8%);
  • folna kislina, B9 - 30 μg (7,5%)
  • vitamin E - 0,25 mg (1,7%).

Mineralna sestava

Celuloza vsebuje naslednje makro- in mikroelemente (% dnevne vrednosti):

  • kalij –216 mg (8,6%);
  • fosfor - 17 mg (2,1%);
  • magnezij - 6 mg (1,5%);
  • baker - 48 μg (4,8%);
  • mangan - 0,017 mg (0,9%);
  • cink - 0,08 mg (0,7%);
  • železo - 0,11 (0,6%).

Lupino odlikuje večja vsebnost (% dnevne vrednosti):

  • magnezij - 23 mg (5,5%);
  • baker - 92 μg (9,2%);
  • železo - 0,8 mg (4,4%)

Med pomembnimi snovmi vsebuje tudi:

  • kalcij (150 mg, 15%);
  • selen (1 mcg, 1,8%)

Hranila izdelka

Sestava sadja (lupine in celuloze) vključuje:

  • majhna količina maščob (maščobne kisline);
  • beljakovine (večinoma nebistvene aminokisline)
  • mono- in disaharidi (glukoza, fruktoza, saharoza);
  • fitosteroli;
  • flavonoidi;
  • netopne in topne prehranske vlaknine (vlaknine);
  • vitamini;
  • mikro in makro elementi;
  • vode.

Hranilna vrednost in vsebnost kalorij pomelo na 100 gramov

Celuloza sadja vsebuje le 38 - 40 kcal. Vključuje:

  • voda - 89,1 g;
  • beljakovine - 0,76 g;
  • maščobe - 0,04 g;
  • ogljikovi hidrati - 8, 6 g;
  • prehranske vlaknine, vključno s pektinom - 1 g;
  • pepel (vitamini in minerali) - 0,48 g.

Hranilna vrednost lupine je višja in znaša 97 - 120 kcal, odvisno od tega, kako suha je. Svež izdelek vsebuje:

  • voda - 71,8 g;
  • beljakovine - 1,5 g;
  • maščobe - 0,2 g;
  • ogljikovi hidrati - 15 g;
  • prehranske vlaknine, vključno s pektinom - 10,7 g;
  • pepel (vitamini in minerali) - 0,8 g.

Pomelo lastnosti

Prednost

Pompelmus znižuje krvni tlak in raven holesterola, ohranja elastičnost krvnih žil in s svojo aromo pomaga v boju proti stresu. In na različne načine bo koristno tudi za ženske, moške in otroke..

Za ženske

Zaradi sladkega okusa in nizke kalorij je sadje zaželena poslastica za tiste, ki omejijo vnos kalorij. Vitamin C:

  • spodbuja proces obnavljanja celic, upočasnjuje staranje;
  • ohranja tonus kože, gladi gube;
  • poveča absorpcijo železa;
  • ohranja trdnost kosti - pomembno za preprečevanje osteoporoze pri starejših.

Zahvaljujoč fitosterolom in flavonoidom, ki delujejo šibko protibakterijsko, je sadje koristno jesti pri kroničnem cistitisu in ledvičnih boleznih. V domači kozmetologiji se pomelo kaša lahko uporablja v maskah za:

  • beljenje kože in odstranjevanje starostnih peg;
  • normalizacija izločanja sebuma;
  • čiščenje obraza aken in aken ("črne pike").

Za krepitev nohtne plošče in preprečevanje glivičnih bolezni tradicionalna medicina svetuje, da nohte obdelate s svežo lupino.

Za moške

Čista voda s kašo po intenzivnem treningu bo športniku ali obiskovalcu telovadnice pomagala odžejati in napolniti soli, izgubljene zaradi znoja. Kozarec soka ali malo kaše bo zmanjšalo simptome zastrupitve z alkoholom - po priljubljenosti in učinkovitosti je zdravilo na prvem mestu po slanici in kislem zelju.

Pozor! Obrokov ne moremo omejiti samo na citruse! Vsekakor pojejte kaj drugega, da preprečite morebitne poškodbe želodca.

Kadilci naj bodo pozorni na izdelek. Ali je:

  • krepi dlesni;
  • preprečuje nastanek rumenih tobačnih oblog na zobeh;
  • odpravlja slab zadah.

Pomembno! Da bi dosegli naštete učinke, je dovolj, da sadje ali njegovo lupino žvečite 1 - 2 minuti..

Redno uživanje majhne količine sadja (200 - 300 g na dan) v kombinaciji s telesno aktivnostjo vam bo pomagalo, da se hitro znebite "pivskega trebuha". Tinktura na skorjah se uporablja za vtiranje v lasišče in izpiranje - to krepi korenine las in ščiti pred zgodnjo plešavostjo.

Za otroke

Uživanje sladkega sadja pripomore k normalizaciji prebave in uravnavanju odvajanja zaradi prisotnosti vlaknin v njem. Vitamin C krepi imunski sistem in z njegovo redno uporabo je manj verjetno, da bo zbolel za prehladom in ga lažje prenašam. Pitna lopa za prehlad (razredčen sok, kompot z lupino, limonada):

  • bo pomagal nekoliko znižati temperaturo;
  • lajša bolečine v grlu;
  • olajšati prehod sluzi med kašljanjem.

Citrusni sok lahko uporabimo kot dodatek za zdravljenje stomatitisa in razpok ("marmelade") na vogalih ustnic.

Možna škoda in kontraindikacije

Uživanje tega sadja lahko sproži alergijsko reakcijo z enim ali več naslednjimi simptomi:

  • pordelost beljakovin in solzenje;
  • pojav rdečih kožnih izpuščajev s sočasnim srbenjem (urtikarija in ekcem);
  • občutek zamašenega nosu;
  • smrkav nos;
  • kašelj z možnimi težavami z dihanjem;
  • oteklina;
  • bolečine v trebuhu in driska - v nekaterih primerih.

Pomembno! V treh od štirih primerov takšnih reakcij vino za to najpogosteje leži na eteričnih oljih, ki jih vsebuje lupina, manj pogosto na snoveh, s katerimi se pomelo predeluje za dolgoročno skladiščenje. Celuloza olupljenega sadja ali iz njega iztisnjenega soka ne povzroča takšnih težav.

Kisline, ki jih vsebujejo citrusi, zmehčajo zobno sklenino in lahko povzročijo napad bolečine s kariesom ali prisotnostjo mikrorazpok. Zaradi stimulacije prebave izdelek ni primeren za mono prigrizke. Odstopanje od tega pravila je polno:

  • zgaga;
  • bolečine v trebuhu;
  • gastritis.

Zdravniki prepovedujejo vključitev pompelmusa v jedilnik, kadar:

  • vnetje požiralnika;
  • gastritis z visoko kislostjo;
  • čir na želodcu;
  • razjeda dvanajstnika.

Sadja ni priporočljivo zlorabljati pri kroničnem in akutnem pankreatitisu: hitri ogljikovi hidrati v velikih količinah povečajo aktivnost trebušne slinavke in povečajo njeno vnetje. Omejite citruse ali jih celo popolnoma opustite in s holecistitisom, še posebej, če poteka v akutni obliki in je povezan s prisotnostjo kamnov v žolčniku. Spodbujanje procesa prebave poveča aktivnost tega organa, z nekaj verjetnosti pa povzroči gibanje kamnov.

Za hude prehlade in gripo se ni treba naslanjati na kašo - bolje je iz nje iztisniti sok ali pripraviti napitek. Razlog za to so prehranske vlaknine: njihova številčnost med zastrupitvijo z virusom, ko se delo prebavil upočasni, povzroči napenjanje in poveča verjetnost gastritisa. Bodite previdni pri uporabi lupine sadja. Ona:

  • v surovi obliki zaradi eteričnih olj deluje strupeno na jetra;
  • v obliki kandiranega sadja ni priporočljivo za diabetike, če je bil v proizvodnji uporabljen sladkor.

Uporabe sadja ni mogoče kombinirati s sprejemom:

  • aspirin in njegovi derivati;
  • antibiotiki;
  • protivirusno;
  • antidepresivi;
  • zdravila, ki znižujejo krvni tlak in holesterol.

V najboljšem primeru fitosteroli, ki jih vsebujejo, bodo zmanjšali učinkovitost tablet, v najslabšem primeru pa jih bodo okrepili, kar ogroža resne zdravstvene težave: razjede na želodcu, odpoved ledvic, notranja krvavitev, zadušitev.

Kako izbrati pomelo?

Za nakup kakovostnega izdelka se oceni po petih parametrih.

Bledo zelene ali zelenkasto rumene, rdečkaste ali rožnate strani so dovoljene. Prekomerna svetlost, prisotnost madežev, vključkov - dokazi o kemični obdelavi med zorenjem.

Trdota

Neločljivo zrelo sadje, še posebej, če je majhno.

Elastičnost

Če pritisk na skorjo pušča vdolbine na peclju, je lopa prezrela ali pokvarjena.

Olupite

Sijaj, mastno, lepljivost je znak, da je bilo sadje predelano za boljše ohranjanje. Lahko ga jeste, vendar je bolje, da ne uporabljate lupine..

Vonj

Potrebno na zalogi; prijetni citrusi, ne grenki, ne plesnivi.

Kako očistiti pomelo?

Čiščenje ni težko in poteka v več fazah:

  1. Z nožem za citruse ali običajnim nožem odrežemo 3-4 cm zgornjega dela sadeža.
  2. Od reza se sadje olupi s pomočjo rok.
  3. Ko je pompelmus očiščen iz bele kaše in razdeljen na rezine. Ni treba očistiti vsakega od njih..

Če želite tudi citrus pridobiti lupinico, ga pred čiščenjem prelijte z vrelo vodo in nato odstranite:

  • z uporabo posebnega noža s sesterjem ali finim rende - ostružki;
  • lupilnik ali nož - trakovi (za izdelavo kandiranega sadja).

Kako pravilno jesti pomelo?

Po popolnem čiščenju celulozo pojemo z rokami ali vilicami za sladico. Za škodovanje telesu je treba upoštevati 3 pravila. Na tešče si lahko privoščite največ 1-2 rezini sadja. To se izvaja pred jedjo za spodbujanje apetita in z nizko kislostjo želodčnega soka, da se prepreči prebavne motnje..

Po jedi zob ne umivamo približno pol ure, da zobna ščetka ne poškoduje sklenine. Namesto tega sperite usta z vodo. Pred uporabo je treba svežo lupino za 1-2 uri namočiti v hladni vodi: to zmanjša količino eteričnih olj v njej.

Kaj znaš skuhati?

Sheddock je eden tistih izdelkov, ki bo okrasil skoraj vsako jed in dodal svojo lupinico v obliki sladko-kislega okusa in značilne arome..

Celuloza se lahko uporablja za kuhanje:

  • prigrizki z ribami in morskimi sadeži;
  • lahke solate, vključno s sadjem;
  • marinade iz mesa in rib;
  • omake za glavne jedi in sladice;
  • kremne in jajčne sladice (lahke kreme, sladoled);
  • brezalkoholne pijače (limonada, punch).

Lupina - sveža, suha, v obliki kandiranega sadja - se doda:

  • pecivo (piškoti, kolački, piškoti);
  • kreme za težko olje;
  • brezalkoholne pijače (kompot);
  • alkoholni koktajli in tinkture.

Iz celotnega sadja lahko pripravite marmelado ali gosto marmelado.

Kako in kje hraniti pomelo doma?

Neolupljeni citrusi se hranijo ločeno od drugega sadja:

  • 3-4 tedne - v hladilniku (0… + 8 ° С);
  • do 3 mesece - pri sobni temperaturi (ne višja od + 18 ° С).

Pomembno! Izraz lahko podaljšamo, če površino sadja namažemo z rastlinskim oljem in zavijemo v papir za peko - to ga bo zaščitilo pred izsušitvijo in svetlobo.

Očiščen pompelmus shranjujemo samo v hladilniku. V enem dnevu se posuši in izgubi skoraj vse svoje uporabne lastnosti, vendar se lahko obdobje njegove "užitnosti" za 2-3 krat podaljša z zavijanjem rezin v prozorno folijo. Lupino in kandirano sadje iz nje shranjujemo v tesno zaprtem steklenem kozarcu v temnem, hladnem prostoru. Svoje lastnosti ohranijo do 3 leta..

Bi moral ali ne bi smel uživati ​​teh citrusov? Vsak se odloči sam. Nedvomno je dražji od običajnih limon, vseeno vsebuje manj vitaminov, toda solidna količina askorbinske kisline in okus celuloze je še vedno vredna, da pomelo občasno vključite v svoj jedilnik, če ni kontraindikacij.

Vitamini v pomelu

Pomelo je eksotično sadje, ki izvira iz jugovzhodne Azije. Ta zelenkasto rumen sadež z žilavo kožico in velikimi, grenkimi, belo septati rezinami je rodovit ljubljenega grenivke. Po okusu in uporabnih lastnostih sta si ta dva sadeža zelo podobna. Ko pomelo dozori na vejah zimzelenega drevesa citrusov, stran, obrnjena proti soncu, dobi rožnati odtenek. Prebivalci Kitajske, Malezije in bližnjih otokov ga imajo za simbol blaginje in blaginje. Katere snovi so bogate z azijskim sadjem? Kakšne koristi prinaša človeškemu telesu?

Kakšna je hranilna vrednost pomela?

Pomelo je nizkokaloričen izdelek, tako kot vsi citrusi. Sto gramov ne vsebuje več kot 40 kilokalorij. Sadje vsebuje veliko ogljikovih hidratov, vendar so večinoma slabo prebavljivi, zato ne škodujejo postavi. Sto gramov sadja vsebuje naslednja hranila:

  • beljakovine - 0,8%;
  • ogljikovi hidrati - 9,6%;
  • maščobe - 0,1%;
  • vlaknine - 1,0%;
  • voda - 88,5%.

Kateri elementi v sledovih so v pomelu?

Citrusi vsebujejo v izobilju najosnovnejše snovi, potrebne za pravilno delovanje človeškega telesa. Sadje je bogato z organskimi kislinami in eteričnimi olji, po vsebnosti nekaterih elementov v sledovih pa celo prekaša sorodno grenivko. Kateri vitamini in minerali so vključeni v pomelo in v kakšni koncentraciji? Sto gramov izdelka vsebuje naslednjo količino hranil:

  • retinol (A) - 0,005 mg;
  • askorbinska kislina (C) - 120 mg;
  • tokoferol (E) - 0,1 mg;
  • tiamin (B1) - 0,1 mg;
  • riboflavin (B2) - 0,1 mg;
  • nikotinska kislina (B3) - 0,4 mg;
  • piridoksin (B6) - 0,1 mg;
  • filokinon (K) - 0,005 mg;
  • kalij - 410 mg;
  • fosfor - 32 mg;
  • magnezij - 12 mg;
  • kalcij - 8 mg;
  • natrij - 2 mg;
  • cink - 0,2 mg;
  • železo - 0,2 mg;
  • baker - 0,1 mg.

Kakšne so koristne lastnosti pomela?

Zdravniki priporočajo uporabo pomela za preprečevanje razvoja anemije, povezane s pomanjkanjem železa v telesu. Sadje je bogato z minerali in vitaminom C, kar mu pomaga, da se absorbira v krvni obtok. Pri kombiniranju naravnega izdelka s sintetičnimi pripravki železa se hitreje obnovi proces tvorbe hemoglobina v eritrocitih in simptomi anemije izginejo. Plod zaradi visoke vsebnosti kalija pomaga normalizirati delo srčne mišice, uravnava krvni tlak, čisti krvne žile pred oblogami in odstranjuje slab holesterol iz telesa. Ta učinek na kardiovaskularni sistem znatno zmanjša tveganje za aterosklerozo, srčni napad, možgansko kap, hipertenzivno krizo..

Pomelo vsebuje ogromno flavonoidov - snovi, ki razgrajujejo in odstranjujejo odvečne hormone iz telesa, kar lahko izzove razvoj onkologije mlečnih žlez in organov prebavnega sistema. Sadje je bogato z vlakninami, ki odlično očistijo črevesje pred produkti razpada in toksinov ter preprečujejo nastanek malignih tumorjev in žarišč vnetij. Azijsko sadje je odličen antioksidant: aktivno uničuje proste radikale, ki oslabijo imunski sistem, ščiti telo pred prodiranjem patogenov. Če zaužijete en citrus na dan, lahko normalizirate prebavo, sintezo želodčnega soka in delovanje žlez z notranjim izločanjem, pozabite, kaj sta driska in bruhanje..

Zaradi visoke koncentracije vitaminov A in C, skupine B, plod preprečuje proces staranja kože, preprečuje razvoj starostnih gub in pigmentacij, aktivira proizvodnjo kolagena in elastina, izboljša prekrvavitev v plasteh povrhnjice, pospešuje hitro celjenje ran, uravnava lojnice, čisti glavo pred prhljajem in krepi lasne mešičke. Pogosta vključitev pomela v prehrano vam omogoča, da ohranite lepoto in svežino kože, moč in debelino las, zmanjšate akne, ohranite mladost in videz..

Minerali v citrusih so bistvenega pomena za normalno rast in razvoj las, zob in kosti. Kalij, kalcij in cink obnavljajo strukturo las, pospešujejo rast las, jih naredijo močne in sijoče, preprečujejo vnetja in krvavitve dlesni, izgubo zob, uničenje zobne sklenine, preprečujejo redčenje kosti in razvoj osteoporoze. Pomelo in grenivka vsebujeta encim L-karnitin ali vitamin B11, snov, ki lahko kuri odvečno telesno maščobo. Zato nutricionisti priporočajo uživanje tega sadja med dietami za hujšanje..

Je pomelo lahko škodljiv za telo?

Kljub okusu, koristnim lastnostim in visoki vsebnosti elementov v sledovih ima pomelo kontraindikacije za uporabo. Ker sadje v svoji sestavi vsebuje kisline, ki lahko dražijo sluznice sten prebavnih organov, je zelo nezaželeno, da ga uporabljamo kot hrano za ljudi, ki trpijo za naslednjimi boleznimi:

  • peptični čir na želodcu in dvanajstniku;
  • nespecifični ulcerozni kolitis;
  • spastični kolitis z zaprtjem;
  • hepatitis, ciroza, fibroza in drugi vnetni procesi v jetrih;
  • nefritis, pielonefritis in druge vnetne bolezni ledvic.

Strogo prepovedano je uporabljati eksotično sadje za ljudi, ki ne prenašajo citrusov. Ko sadje vstopi v telo, obstaja nevarnost hude alergijske reakcije, ki lahko povzroči koprivnico, težko sapo, otekanje obraza in celo anafilaktični šok. Pomela ne morete jesti v presežku: vitamini v njem so v tako visoki koncentraciji, da lahko povzročijo hipervitaminozo.

Pomelo ni le okusen in zdrav izdelek, ampak tudi čudovita surovina za farmacevtske izdelke in tradicionalno zdravilo. Uporablja se za izdelavo zdravil in kozmetike, jemlje se sveže za hude otekline, težave s kožo, oslabljen imunski sistem in sezonske virusne bolezni. Če želite kar najbolje izkoristiti azijsko sadje, morate izbrati samo sveže in kakovostne primerke. Ne bi smeli kupovati premehkega sadja z udrtinami in rjavimi pikami: že se začnejo slabšati.

Kateri vitamini in minerali se nahajajo v pomelu

Pomelo je eksotično sadje iz družine citrusov. Odlikujejo ga velika velikost, izrazita aroma, sočnost, sladek okus in rahla grenkoba v pookusu. Sadje je bogat vir hranil, ki pozitivno vplivajo na zdravje. Katere vitamine vsebuje pomelo, kako koristno in škodljivo je sadje?

Vitamini

Pomelo je bogato z vitamini, ki podpirajo delo telesa, izboljšujejo psiho-čustveno stanje, povečujejo aktivnost.

Tabela vitaminske sestave
VitaminVsebnost, mg
C (askorbinska kislina)40-50
A (retinol)trideset
AT1. (tiamin)0,05
AT2. (riboflavin)0,02
ATpet (pantotenska kislina)0,3

Minerali

Poleg vitaminov pomelo vsebuje makro in mikroelemente. Potrebni so za lepoto in zdravje las, nohtov, kože, normalnega delovanja živčnega sistema, srčne mišice, prebavnih organov.

Tabela vsebnosti mineralov
MineraliVsebnost, mg
Kalij235
Fosfor22.
Kalcij25.
Natrij1.
Železo0,2

Hranilna vrednost

Pomelo je prehranski izdelek, zato ga lahko vnesemo v prehrano tistih, ki hujšajo, ali ljudi s sladkorno boleznijo. Vsebuje le kompleksne ogljikove hidrate, vsebnost kalorij na 100 g pa je le 38 kcal.

Hranilna vrednost 100 g pomela
SnoviVsebina, g
Voda88,5
Ogljikovi hidrati8.6
Beljakovine0,8
Maščobe0,04
Rastlinska vlakna1 g

Prednost

Koristi pomela so posledica bogate vitaminske in mineralne sestave. Vitamin C podpira delovanje imunskega sistema, pomaga pri boju proti sezonskim boleznim z aktiviranjem sinteze imunoglobulinov.

Pomelo ima močan diuretični učinek. Bistvenega pomena je za čiščenje ledvic, lajšanje zabuhlosti, zmanjšanje volumna ali hujšanje..

Izdelek je pomemben za preprečevanje anemije zaradi pomanjkanja železa. V kombinaciji s sintetičnimi pripravki železa obnavlja tvorbo hemoglobina v eritrocitih.

Kalij, ki je del pomela, podpira normalno delovanje srčne mišice, stabilizira krvni tlak in pozitivno vpliva na stanje krvnih žil. Mineral čisti lumen ven in arterij pred holesterolom, zmanjšuje tveganje za nastanek krvnih strdkov ali oblog.

Reden vnos sadja preprečuje razvoj ateroskleroze, možganske kapi, hipertenzivne krize, srčnega napada.

Pomelo flavonoidi normalizirajo hormone, kar pomaga pri preprečevanju malignih tumorjev. Predvsem preprečujejo raka prebavnega sistema in mlečnih žlez..

Vlaknine izboljšajo peristaltiko črevesja, normalizirajo prebavila in preprečujejo drisko. Zaradi svojih antioksidativnih lastnosti pomelo odstranjuje toksine in proste radikale, ščiti telo pred patogenimi mikroorganizmi.

Med nosečnostjo je priporočljiva citrusova kaša. Ona:

  • povečuje zaščito pred virusnimi in bakterijskimi boleznimi;
  • pomaga pri normalnem oblikovanju kostne strukture ploda;
  • izboljša prebavo, preprečuje čezmerno povečanje telesne mase pri mami in otroku.

Zunanja uporaba

Pomelo se uporablja ne samo kot eksotična dobrota, temveč tudi za kozmetične postopke. Njegova skorja je bogata s flavonoidi, eteričnimi olji. Primerna je za vlaženje in negovanje kože, izboljšanje tonusa in glajenje gub.

Priprava negovalne maske za obraz:

  1. Zdrobite 100 g lupine, dodajte 1 žlico. l. limonin sok, ½ žlice. l. ovsena moka, vse dobro premešajte.
  2. Masko enakomerno nanesite na obraz, pri čemer pustite nepokrite predele okoli oči in na območju nazolabialnega trikotnika.
  3. Po 15 minutah sperite s toplo vodo. Nanesite negovalno ali vlažilno kremo.

Potencialna škoda

Pomelo ima številne omejitve, pod katerimi morate zavrniti ali bistveno omejiti njegovo uporabo. Kontraindikacije:

  • Alergijska reakcija na agrume. Pojavljajo se z izpuščaji na koži in sluznicah, zadušitvijo, angioedemom.
  • Kolitis z zaprtjem.
  • Vnetna ledvična bolezen (pielonefritis, nefritis).
  • Razjeda na želodcu ali dvanajstniku. Kisline, ki jih vsebuje sadje, dražijo sluznico, kar poveča simptome patologije in poslabša bolečino.
  • Vnetne bolezni jeter (ciroza, hepatitis).

Sadje je lahko škodljivo, če ga uživate pretirano. Živa manifestacija negativne reakcije je hipovitaminoza, ki se v glavnem nanaša na vitamin C.

Pomelo vsebuje veliko hranil. Redno uživanje pomaga ohranjati dobro zdravje, lepoto in mladost. Vendar ne pozabite na previdnostne ukrepe: sadje jejte zmerno in če obstajajo kontraindikacije, ga popolnoma opustite..

Pomelo

splošen opis

Pomelo (angleško pomelo) je agrumi istoimenskega zimzelenega drevesa. Lupina sadja je precej gosta, rezine pa velike, ločene s trdimi belimi pregradami, grenkega okusa. Zrele metle so lahko barvne od svetlo zelene do rumeno-roza. Običajno le ena stran dobi rožnato barvo, ki je bila med zorenjem obrnjena proti soncu. Sadje ima rekord v agrumih. Njegov premer je lahko 30 cm, teža pa 10 kg. Okus pomela je zelo podoben okusu grenivke, vendar celuloza ni tako sočna in, če je olupljena, se notranje membrane lažje ločijo od užitnega dela..

Prva omemba uporabe pomelosa sega v leto 100 pr. Zapisi so ohranjeni v kitajskih rokopisih. Domovina pomela velja za Malezijo, jugovzhodni del Azije, otoke Fidži in Tongo. Pomelo velja za simbol dobrega počutja in blaginje, zato na Kitajskem to sadje običajno dajejo na predvečer kitajskega novega leta. Za darovanje bogovom in izvajanje obredov se sadje uporablja na Tajskem. Pomelo je v evropske države prinesel britanski navigator v 14. stoletju. Danes se pomelo na obsegu izvoza goji na Kitajskem, Japonskem, v Vietnamu, na Tajvanu, na Tajskem, v Indoneziji, Indiji, Izraelu in na Tahitiju..

Izbira, uporaba in shranjevanje pomela

Zorenje pomela se zgodi februarja, zato je v tem obdobju najbolje kupiti sadje. Pri izbiri pa se morate ravnati po preprostih pravilih:

  • koža pomelo mora biti sijoča, gladka in brez očitnih poškodb;
  • iz sadja naj izvira prijetna aroma citrusa;
  • barva pomela mora biti dokaj enakomerna. Če je večina plodov rumene in ena od stranic ima zeleno pego, potem plod najverjetneje ni zrel.

Pomelo pri sobni temperaturi in brez poškodb lahko vztraja en mesec. Olupljeno sadje začne hitro propadati, zato ga je bolje shraniti v hladilniku pod folijo za živila in ga porabiti v 2 dneh.

Pomelo je kljub svoji velikosti dokaj preprost in enostaven za čiščenje. Če želite odstraniti lupino, naredite le majhen rez, nato pa jo olupite z rokami kot pomarančo. Olupljeno sadje je treba razdeliti na polovico in zarezati notranji del vsake rezine. Kaša med membrano leži povsem svobodno, zato se po odstranitvi zlahka loči. Iz rezin odstranite tudi kosti. Običajno jih je 5-6. v vsakem od lobulov.

Hranilna vrednost na 100 gramov:

Beljakovine, grMaščoba, grOgljikovi hidrati, grPepel, grVoda, grKalorična vsebnost, kcal
0,80,048.60,588,538

Koristne lastnosti pomela

Sestava in prisotnost hranil

Pomelo vsebuje široko paleto vitaminov (A, C, B1, B2, B5), mineralov (kalcij, kalij, železo, fosfor, natrij), vlaknin, eteričnih olj in organskih kislin. Nutricionisti menijo, da je ta izdelek koristen in priporočajo uporabo pri dieti. To je posledica sposobnosti pomela, da pospeši presnovne procese, kar posledično vodi k izgorevanju telesne maščobe in izgubi teže..

Uporabne in zdravilne lastnosti

Visoka vsebnost vitamina C v pomelu poveča odpornost telesa, pomaga v boju proti virusom in bakterijam, zlasti v jesensko-pomladnem obdobju. Uporablja se tudi za zniževanje krvnega tlaka, preprečevanje nastanka krvnih strdkov in tumorjev različnih etimologij..

V kozmetologiji

Maske, ki uporabljajo pomelo, poleg blagodejnega učinka na notranje stanje telesa pozitivno vplivajo tudi na kožo. Imajo vlažilni in hranilni učinek. Za pripravo maske morate temeljito zmeljeti pomelovo kašo (100 g), ji dodati med (1 žlička) in limonin sok (1 žlica). Da se maska ​​ne bi razširila na obraz, lahko dodate 0,5-1 čajne žličke. ovsena moka. Nanesti ga je treba na obraz enakomerno 10-15 minut, obiti območje okoli oči in trikotnik okoli ust. Nato masko sperite s toplo vodo in namažite kožo s kremo. Najboljši čas za nanos maske je zvečer pred spanjem. To bo koži omogočilo, da se dovolj nahrani, počiva in okreva..

Za večno svežino obraza je priporočljivo zjutraj obrisati kožo s sveže iztisnjenim pomelo sokom. Ta postopek bo toniral kožo in se znebil mastnega sijaja..

Pri kuhanju

Tradicionalno pomelo jedo surovo ali ga uporabljamo za pripravo nacionalnih azijskih jedi. Sadna kaša se uporablja za pripravo solat, marmelade, nadev za pite in tudi kot začinjen dodatek k mesnim in ribjim jedem. Iz lupine lahko doma pripravite marmelado, kandirano sadje ali aromatični dodatek čaju.

Nevarne lastnosti pomela

Pomela ne smejo uživati ​​ljudje, ki so alergični na agrume. To lahko povzroči otekanje grla in napade zadušitve. Prav tako ni priporočljivo, da pomelo vnesete v prehrano v obdobju poslabšanja bolezni, kot so razjede na želodcu in dvanajstniku, povečana kislost v želodcu, ki jo spremljajo napadi zgage, hepatitisa, nefritisa.

Video o tem, kako pravilno rezati pomelo.

Vsebnost kalorij v Pomelu. Kemična sestava in hranilna vrednost.

Hranilna vrednost in kemična sestava "Pomelo".

HraniloštevilkoNorma **% norme v 100 g% norme v 100 kcal100% normalno
Vsebnost kalorij38 kcal1684 kcal2,3%6,1%4432 g
Beljakovine0,76 g76 g1%2,6%10000 g
Maščobe0,04 g56 g0,1%0,3%140.000 g
Ogljikovi hidrati8,62 g219 g3,9%10,3%2541 g
Prebavne vlaknine1 g20 gpet%13,2%2000 g
Voda89,1 g2273 g3,9%10,3%2551 g
Pepel0,48 g
Vitamini
beta kriptoksantin10 mcg
Vitamin B1, tiamin0,034 mg1,5 mg2,3%6,1%4412 g
Vitamin B2, riboflavin0,027 mg1,8 mg1,5%3,9%6667 g
Vitamin B6, piridoksin0,036 mg2 mg1,8%4,7%5556 g
Vitamin C, askorbinski61 mg90 mg67,8%178,4%148 g
Vitamin PP, NE0,22 mg20 mg1,1%2,9%9091 g
Makrohranila
Kalij, K216 mg2500 mg8,6%22,6%1157 g
Kalcij, Ca4 mg1000 mg0,4%1,1%25000 g
Magnezij, Mg6 mg400 mg1,5%3,9%6667 g
Natrij, Na1 mg1300 mg0,1%0,3%130.000 g
Žveplo, S.7,6 mg1000 mg0,8%2,1%13158 g
Fosfor, dr17 mg800 mg2,1%5,5%4706 g
Elementi v sledovih
Železo, Fe0,11 mg18 mg0,6%1,6%16364 g
Mangan, Mn0,017 mg2 mg0,9%2,4%11765 g
Baker, Cu48 μg1000 mcg4,8%12,6%2083 g
Cink, Zn0,08 mg12 mg0,7%1,8%15000 g

Energijska vrednost Pomelo je 38 kcal.

  • sadje brez odpadkov = 609 gr (231,4 kcal)
  • skodelica, odseki = 190 gr (72,2 kcal)

Primarni vir: Nacionalna baza hranil USDA za standardno referenco. Več podrobnosti.

** Ta tabela prikazuje povprečne norme vitaminov in mineralov za odraslo osebo. Če želite poznati norme glede na vaš spol, starost in druge dejavnike, potem uporabite aplikacijo "Moja zdrava prehrana".

Kateri vitamini in minerali so v pomelu?

Pomelo je eksotično agrume dokaj spodobne velikosti z neverjetno svetlim okusom. Njegov izvor je Kitajska, vendar pomelo trenutno gojijo v ZDA, Izraelu, Indoneziji, Indiji, na Japonskem in Tajvanu. Njegova sezona zorenja je februar. To sadje je videti kot velik grenivke. Pomelo je lahko različne oblike in barve, odvisno od okolja njegove rasti.

Med družino citrusov to sadje velja za največje in ima druga imena: sheddock, pompelmus in pomelo. Njegova prednost je, da jo lahko dlje kot drugo sadje v tej družini shranimo. Pomelo vsebuje visoko koncentracijo vitaminov A, C, B1, B2, B5, pa tudi natrij, železo, kalij, kalcij, fosfor, zdrave maščobe in beljakovine. To sadje se pogosto uporablja v številnih dietah, saj encimi, ki jih vsebuje, prispevajo k razgradnji beljakovin in maščob ter upočasnijo proces staranja.

  1. Vsebnost vitaminov in mineralov v 100 g pomela
  2. Vitamini
  3. Minerali
  4. Koristne lastnosti pomela
  5. Kako izbrati pomelo?
  6. Kako shraniti pomelo?
  7. Kontraindikacije

Vsebnost vitaminov in mineralov v 100 g pomela

Vitamini

Vitamin Ado 30mgVitamin B10,05mgVitamin B20,02mgVitamin B50,3mgVitamin C30-50mg

Minerali

Kalij235mg
Kalcij25.mg
Fosfor22.mg
Natrij1.mg
Železo0,4mg

Koristne lastnosti pomela

Zaradi velike količine hranil, ki jih vsebuje to sadje, je koristen vir za človeško telo. Njegova redna uporaba pozitivno vpliva na:

  • Delo srca;
  • Uravnava krvni tlak;
  • Pomaga pri aterosklerozi;
  • Poveča ton;
  • Pospeši postopek razgradnje maščob in beljakovin;
  • Pomaga pri astmi;
  • Poveča zmogljivost;
  • Izboljša razpoloženje.

Pomelo vsebuje eterična olja ter veliko količino vitamina C, ki pomaga v boju proti virusnim okužbam, krepi krvne žile in jih naredi elastične ter preprečuje akutne okužbe dihal, gripe in izboljšuje imunost. Lemonoidi, antioksidanti in vitamin A zavirajo nastanek malignih tumorjev z delitvijo rakavih celic. Kalij, ki ga vsebuje pomelo, pozitivno vpliva na kardiovaskularni sistem, preprečuje pojav srčnih napadov, krepi srčno mišico.

Pomelo vsebuje kalcij, ki je nepogrešljiv za uspešno delovanje živčnega sistema in za krepitev kosti, fosfor pa je potreben za dobro delovanje možganov. Pomelo blagodejno vpliva na organe prebavnega sistema, saj vsebuje številne encime, ki so pomembni za razgradnjo maščob in beljakovin. V zvezi s tem, kot tudi z nizko kalorično vsebnostjo ploda, se pomelo pogosto uporablja v različnih dietah..

Malezijci in Kitajci iz suhega sadja, zrelih lupin, cvetov in semen sadja izdelujejo zdravila, ki pomagajo preprečevati otekanje, bolečine v trebuhu, učinkovita pa so tudi pri prebavnih motnjah, bruhanju, tumorjih, kašlju in mačkah. Pri uživanju tega sadja se kontraktilna aktivnost srca izboljša, krvne žile se očistijo in tlak se normalizira..

Med nosečnostjo je pomelo najkoristnejše sadje zaradi visoke vsebnosti folne kisline, ki je še posebej potrebna v zgodnjih fazah. Koristi sadja za živčni sistem so neprecenljive, saj blagodejne lastnosti, ki jih vsebuje, imajo spodbuden učinek in pomagajo izboljšati razpoloženje. Imenuje se tudi antidepresivno sadje..

Kako izbrati pomelo?

Da bo pomelo okusen in sočen, morate pri izbiri poznati nekaj odtenkov. Najprej se morate osredotočiti na njegovo aromo, ki jo je treba izraziti in začutiti na kratki razdalji. To pomeni, da je sadje zrelo in ima dober okus. Potem morate biti pozorni na barvo, ki naj bo enaka in enakomerna.

Na sadju ne sme biti madežev, zlasti zelenih, z izjemo zelenih sort pomelo. Sadja ne smete kupovati, če ima tesnila in lupino neenakomerne debeline, saj bo mehko, suho in brez okusa ter poleg tega vsebuje veliko semen. Prav tako je vredno pomelo odstaviti, če ima rdeče, rjave ali bordo črte. To so znaki sadne bolezni, ki človeškemu telesu ne bo prinesla nobene koristi in verjetno ne bo okusna..

Vrh pomela mora biti čvrst, sadje ne sme imeti poškodb ali rasti. S pravilno izbiro sadja bo človeško telo opremljeno z veliko uporabnimi lastnostmi in bo lajšalo slabo voljo in številne bolezni.

Kako očistiti pomelo?

Kako shraniti pomelo?

Rok uporabnosti tega sadja je precej dolg. Pri nizkih temperaturah ali v hladilniku ga lahko hranimo 2-4 mesece, njegove koristne lastnosti pa ne bodo nikamor odšle. Olupljenega pomela ne smete hraniti dlje kot en dan, ker se lahko izsuši in pridobi mikrobe.

Kontraindikacije

Kontraindikacij za uporabo pomela je kar nekaj. Najosnovnejša je alergija, zato je prepovedano jesti sadje ljudem, ki so alergični na agrume. Prav tako ga ne uporabljajte za ljudi, ki trpijo za naslednjimi boleznimi:

  • Ostri žad;
  • Razjeda na želodcu;
  • Kisli gastritis;
  • Urolitiaza;
  • Hepatitis.

Izdelek zaradi svoje encimske aktivnosti vodi do čiščenja jeter, to pa ustvari dodatno obremenitev organa, kar lahko povzroči poslabšanje bolezni.