Kaj je jabolko

Ponujamo vam prevod besede apple v angleščino, nemščino in francoščino..
Izvedeno s pomočjo storitve Yandex.Slovar

  • V angleščino
  • V nemščini
  • V francoščini
  • jabolko
    • zeleno jabolko - zeleno jabolko
  • Apfel
    • jabolko na dan - Apfel am Tag
  • pomme - žoga
    • jabolko razdora - pomme de discorde

Hipo-hiperonimni odnosi

Kaj je jabolko (pridevniki)?

Izbor pridevnikov za besedo na podlagi ruskega jezika.

Kaj lahko naredi jabolko? Kaj lahko naredite z jabolkom (glagoli)?

Izbor glagolov za besedo, ki temelji na ruskem jeziku.

Združenja za besedo jabolko

Hiperonimi besede jabolko

  1. sadje sadje
  2. organ

Hiponimi besede jabolko

  1. Rowan
  2. žafran

Obseg besede jabolko

Morfološka analiza (del govora) besede jabolko

Sklonitev samostalnika jabolko

OvitekVprašanjeŠtevilka enoteMn. številko
Nominative(kdo kaj?)jabolkojabolka
Genitiv(kdo kaj?)jabolkajabolka
Dativ(komu; čemu?)jabolkojabolka
Obdolžilno(kdo kaj?)jabolkojabolka
Instrumentalna(kdo kaj?)jabolkojabolka
Predložen(O kdo o čem?)jabolkojabolka

Stavki z besedo jabolko

Prosimo, pomagajte našemu robotu, da prepozna napake. Še vedno jih je veliko, a z vašo pomočjo jih bo postalo veliko manj. Tu je nekaj predlogov, ki jih je podal.

Priročnik za 9 sort jabolk, ki se najpogosteje prodajajo v supermarketih

Obstaja toliko sort jabolk, kolikor je okusov, arom in tekstur. Nekateri so sladki in sočni, drugi so trpki in hrustljavi. Vsaka sorta ima edinstvene značilnosti, kar pomeni, da nekatere najbolje uporabimo za jabolčne pite, druge pretlačimo, druge pripravimo za sok, obstajajo pa tudi jabolka, ki se lahko spremenijo v odlično omako za ocvrto svinjino..

Na svetu obstaja veliko različnih sort jabolk. Zbrali smo devet, ki jih najpogosteje prodajajo v supermarketih, vse pa so tujih sort. Na žalost je naše lažje kupiti na trgu, čeprav jih tam pogosto prodajajo brez natančne sorte ali pa jih zbirajo na vašem vrtu. O ruskih (ruskih) sortah jabolk preberite na spletni strani Super Gardener tukaj in tukaj, pa tudi o gradivu "Katera jabolka so boljša za pite, katera boljša za sokove, sušenje, marmelado".

Granny Smith jabolka

Okus in tekstura: jabolka s svetlo zeleno lupino, doma v Avstraliji. Niso preveč sladki, s prijetno kislostjo. Žejo dobro potešijo, pripisujejo jim celo nekakšen poživljajoč učinek na telo.

Ključne lastnosti: trpka, osvežilna, sočna in čvrsta.

Granny Smith jabolka

Kako uporabljati: Granny Smith lahko pečemo ali pražimo na klini brez luščenja. Zaradi kislega okusa jih pogosto uporabljajo za pripravo mesnih jedi. Jabolka lahko narežemo na srednje velike koščke in jih dušimo, nato jih postrežemo s svinjino ali sirom ali pomešamo s karamelizirano čebulo kot prilogo k rački ali gosi. Dobre so tako za sočenje kot za peko..

Svinjina z jabolki in pire iz zelene

Jabolka mekintoš (mac)

Okus in tekstura: Jabolka imajo mehko, mesnato, nežno meso, ki ga imate radi ali sovražite.

Glavne značilnosti: mehko, sočno, sladko-trpko.

Jabolka mekintoš (mac)

Kako uporabljati: Mequintosh je super jesti kar tako. Pite, kolačkov in pite z njimi bolje ne peči. Toda za pripravo jabolčne omake, marmelade ali marshmallowa je mequintosh najboljša možnost. Mnogi jih radi pečejo s sladkorjem, medom in oreščki, vendar bo ta jed namenjena vsem. Ne ohranijo oblike in se hitro spremenijo v pire, ki se nato, mimogrede, odlično gelira.

Gala jabolka

Okus in tekstura: Jabolka imajo običajno neenakomerno rdečo kožico z oranžnimi ali celo rumenimi odtenki. So trdi, sladki, vendar brez sladkih.

Glavne značilnosti: trda, sladka, hrustljava.

Gala jabolka

Način uporabe: Dobri so za peko pite, kolačkov, kruha.

Pusta začinjena jabolčna pita v pari

Golden Delicious jabolka

Okus in tekstura: Jabolka zlahka prepoznamo po stožčasti, podolgovati obliki in zelenkasto rumeni tanki kožici z drobnimi pikicami. Mladi zeleni plodovi imajo rahlo kiselkast okus; bolj zrelo in zrelo rumeno sadje - sladko, nežno, kot med.

Glavne značilnosti: sočno, hrustljavo in stabilno na policah.

Golden Delicious jabolka

Kako uporabiti: Pripravite solate z Golden Delicious, uporabite za peko in omake.

Klasična ameriška jabolčna pita

Rdeča okusna jabolka

Okus in tekstura: jabolka imajo temno rdečo lupino in podolgovato obliko.

Glavne značilnosti: mehko, sladko, sočno.

Rdeča okusna jabolka

Kako uporabiti: Najboljša uporaba sorte je, da samo pojeste ta jabolka.

Deklica nabira jabolka rdeči delishaise

Jabolka Braeburn

Okus in tekstura: Jabolka so čvrsta, osvežujoča, rahlo začinjena po okusu in trpke arome. Barva kože - od oranžne do utišane rdeče z rumenimi odtenki.

Glavne značilnosti: bogat in uravnotežen okus, trpka, začinjena, hrustljava.

Jabolka Braeburn

Kako uporabljati: To so močna jabolka, ki so odlična za peko.

Jabolčna pita in marmelada

Fuji jabolka

Okus in tekstura: Jabolka so doma na Japonskem. Odlikuje jih čudovita, podolgovato zaobljena oblika, precej težka - do 250 g na jabolko; hrustljava in super sladka v primerjavi z mnogimi drugimi sortami.

Glavne značilnosti: sladka, hrustljava.

Fuji jabolka

Kako uporabljati: Jabolka, ki lahko dodajo teksturo in okus solatam in omakam. Primerno za peko in dobro ocvrto v ponvi.

Ruski proseni jabolčni krup s skuto

Jabolka Jonagold

Okus in tekstura: jabolka nastanejo s križanjem sort Golden Delicious in Jonathan. So velike, sladko-trpke s tanko rdeče-rumeno kožo..

Glavne značilnosti: trda, sladka.

Jabolka Jonagold

Kako uporabiti: najbolj okusne so jabolčne pite, ki ob peki popolnoma ohranijo obliko. Poleg tega, da ohranjajo obliko, so Jonagoldi dobri tudi zato, ker niso preveč sočni, kar pomeni, da pite z njimi (in še posebej šarlote) ne bodo lepljive in zažgane. Lahko jih posušimo.

Jabolčni piškoti s karamelnim nadevom

Pink lady jabolka

Okus in tekstura: Izvira iz Avstralije v sedemdesetih letih prejšnjega stoletja kot križanec med Golden Delicious in Lady Williams. So dišeče, hrustljave, prepoznavnega sladko-trpkega okusa in arome z odtenki začimb..

Glavne značilnosti: sladka, trpka, hrustljava.

Pink lady jabolka

Kako uporabiti: Odlično za solate, sendviče in toast.

Vroč sendvič s puranom, sirom in jabolki

50 sort jabolk s fotografijami in opisi

Sorta sort jabolk je neverjetna. Po statističnih podatkih so najbolj priljubljeno sadje. Nizkokalorična vsebnost in široka paleta izdelkov prispevajo k povečanemu povpraševanju.

Plodovi različnih sort se razlikujejo po velikosti, okusu, aromi, količini sladkorja v sestavi, obdobju zorenja. Če se osredotočimo na zadnje merilo, ločimo pozne in zgodnje sorte.

Sorte jabolk, ki obrodijo poleti

Poletna jablana rodijo od začetka julija do konca avgusta. Plodove je priporočljivo zaužiti in predelati takoj po obiranju. To je posledica njihove zrelosti potrošnikov. V primeru nepravočasnega obiranja plodovi ostanejo nezreli ali prezreli. To je preobremenjeno z izgubo okusa in rahljanjem celuloze. Sadja morate hraniti največ 1 mesec. V nasprotnem primeru se poškodbi pridelka ne moremo izogniti..

Pozitivne lastnosti poletnih sort vključujejo zgodnje rodenje, visoko produktivnost, velike plodove in povprečno zimsko trdnost. Med pomanjkljivostmi so občutljivost listov na kraste in težave pri prevozu sadja.

Rejci si prizadevajo za podaljšanje obdobja gojenja. Rezultat njihovega dela so sorte, ki lahko ohranijo svoje lastnosti od 1,5 do 3 mesece. Za doseganje visokih donosov je treba zagotoviti pravočasno oskrbo. Seznam potrebnih ukrepov vključuje zalivanje, obrezovanje, hranjenje, zdravljenje bolezni in odstranjevanje parazitov.

Poletne sorte vključujejo:

Ambassi

Rok uporabnosti je približno 3 mesece. Rumeno rdeči sadeži imajo bogat okus, prijetno aromo, čvrsto in hrustljavo celulozo.

Masa enega sadeža je 200 g. Med značilnostmi je dobra ohranjenost. Težave s prevozom se običajno ne pojavijo.

Delkorf

Masa enega jabolka je 200 g.

Med značilnimi lastnostmi so sladko-kisel okus sadja, hitro osipanje.

Plodovi dozorijo sredi zadnjega poletnega meseca. Celuloza ima gosto strukturo in kremasto senco.

Zrela jabolka so rdeča. Na njihovi površini so belkaste pike..

Zapri

Zeleni plodovi dozorijo do konca junija. Vsako jabolko tehta približno 150 g.

Njihova značilnost je kombinacija okusa in kislosti vina..

Sladkarije

Sorta, ki jo pridobijo domači rejci. Njegove značilnosti vključujejo rumene velike plodove s sočno nežno kašo..

Priporočljivo je shranjevanje jabolk od 10 do 15 dni..

Williams Pride

Temno rdeče, z vijoličnim odtenkom, sadje odlikuje sploščena oblika, vinski okus in hrustljavo meso.

Teža enega sadeža je približno 160 g. Čas skladiščenja je 6-8 tednov..

Quinty

Plodovi dozorijo do sredine poletja. Rumenozelena jabolka z rdečo stranjo lahko hranite 2 tedna.

Prednosti kanadske sorte vključujejo odpornost na sušo in glive..

Jesenske sorte jabolk

Njihova glavna značilnost je neskladje med zrelostjo potrošnikov in obdobjem žetve. Strokovnjaki priporočajo začetek predelave šele 2 tedna po obiranju pridelka. Rok uporabnosti jabolk je v povprečju 3 mesece. Med slabostmi je velika dovzetnost za glivične bolezni in plod, ki se pojavi le v določenih obdobjih..

Večina sort zgodaj ne dozori. Prvo letino običajno pridobimo šele 5 let po sajenju sadik v tla. Prednosti dozorevanja jabolk jeseni vključujejo živo barvo, stabilno povprečno velikost in možnost dolgotrajnega skladiščenja. Pri izbiri sorte upoštevajte, kako bo sadje uporabljeno.

Slava zmagovalcem

Sokovi so pripravljeni iz plodov, ki jih dobimo pri gojenju te sorte. Uživajo se tudi sveže. Drevesa se razlikujejo po višini.

Zaokroženih jabolk ne smete hraniti dlje kot 2 meseca.

Uralet

Vzredili so ga rejci Sverdlovsk. Okus jabolk je kiselkast in viskozen. Teža vsakega ne presega 60 g. Plodovi so okrašeni s škrlatnimi črtami in čudovitim rdečilom.

Shranjeni so v prostoru z visoko vlažnostjo zraka. Med prednostmi je odpornost na nizke temperature in glivične bolezni.

Rozhdestvenskoe

Jabolka so bila pridobljena kot rezultat izbora sorte Welsey. Višina dreves ne sme biti večja od 4 m, ni nevarnosti znakov krast.

Plodovi so velike velikosti, sladkega in kislega okusa, odporni na zunanje dejavnike.

Špartanski

Jabolka imajo sploščeno obliko, bogato barvo, veliko vsebnost sladkorja.

Jesenska črtasta

Teža bledo rožnatih plodov doseže 130 g.

Kitajka Bellefleur

Zelo velika jabolka sladkega in kislega okusa.

Rose iz Tartuja (Welsey)

Sadje s svetlo zelenim odtenkom in zanimivega okusa. Hitro rodenje.

Bessemyanka Michurinskaya

Vsestranska sorta, za katero je značilna zgodnja zrelost.

Plodovi so okrašeni s škrlatnimi širokimi črtami.

Zgodnja zimska sorta, ki daje velika rjavo rdeča jabolka.

Mac

Značilne lastnosti drevesa vključujejo širijo krono..

Jabolka imajo zanimiv okus sladkarij.

Sorta, ki jo gojijo beloruski rejci.

Med značilnostmi so nekoliko podolgovata oblika sadeža, odpornost na ostre podnebne razmere in glivične bolezni.

Zimske sorte jabolk

Njihova glavna razlika od drugih sort je njihova odpornost na ostro podnebje. Pridelek pobiramo pred nastopom močne pozebe. Med značilnimi lastnostmi so bogata aroma, dober okus, brez težav pri prevozu. Zimska trdnost je lastnost, ki pomeni sposobnost, da dlje časa zdrži nizke temperature. Plodovi, pridobljeni z gojenjem zimskih jablan, dolgo ne izgubijo svojih koristnih lastnosti. Pogosto so shranjeni do zgodnjih poletnih mesecev. Tako je okus bogatejši, aroma pa obstojna.

Sorte, ki imajo to dragoceno lastnost, so enako priljubljene kot visoko rodne poletne in jesenske sorte. Izkušeni vrtnarji pogosto sadijo jablane, ki pripadajo različnim zimskim sortam. Danes lahko brez posebnih težav kupite sadike tako domačih kot tujih proizvajalcev..

Med uvoženimi so Golden Delicious, Jonathan, Jonagold in Idared. Slednje je bilo rezultat izbora med dvema glavnima sortama: Wagner in Jonathan. Njeni plodovi so ravno okrogle oblike, velike velikosti, sijajnega odtenka, svetlo zelene barve.

Seznam najbolj priljubljenih vključuje takšne domače sorte, kot so:

Antonovka navadna

Odporen proti zmrzali, visok, ne odporen na kraste. Ploditi začne šele pri 7-8 letih. Zori konec septembra. Shranjeno do januarja.

Sadje je okroglo, sploščeno, zeleno z rumenkasto, sočno, sladko-kislega okusa (približno 200 g).

Aurora Ural

Drevo je srednje velikosti. Sorta je bila pridelana za regijo Volgo-Vyatka. Plodovi so ovalni, približno 85 g, rumenkasti s širokimi rumenimi stranicami, sočnega, vinsko-sladkega okusa. Ni dovolj odporen, vendar je kakovost ohranjanja dobra (do januarja).

Srednje odporna proti krastam.

Afrodita

Zimsko odporen, odporen proti krastam.

Srednje veliko sadje (125 g), zelenkasto z bogatim malinovim rdečilom, sladko in kislo.

Travnik Bezhin

Hitro rastoča, produktivna, zelo odporna na bolezni jablan.

Berkutovskoe

Ni odporen na pepelasto plesen. Sadje (150 g), z rdečimi črtami in rumenkasto kašo, sočno, sladko in kislo.

Bolotovskoe

Se razlikuje po visoki odpornosti proti zmrzali, odpornosti proti krastam, ohranjanju kakovosti (sredi februarja).

Slabost - če zamujate s čiščenjem, se hitro sesuje.

Bryansk

Plodovati začne že 3-4 leta, pozimi odporna.

Ni odporen proti gnitju, vendar odporen na kraste. Visoko donosna, ne drobi se, dobra predstavitev.

Veteran

Prednosti - plod 4-5 let, odpornost proti krastam, shranjevanje do marca, neverjeten okus in videz.

Slabosti - Srednje zime, hiter padec listja.

Vitez

Veliko drevo s povešeno krošnjo. Odporen proti zmrzali, odporen proti krastam, traja do maja.

Češnja

Sladica, roza-snežno bela barva. Zori v začetku jeseni, je shranjena do januarja.

Srednje odporen proti zmrzali in boleznim.

zvezda

Skladiščenje do začetka marca. Potrebuje obrezovanje, odporno proti krastam.

Lahko pa trpijo zaradi zelo nizkih temperatur.

Prvak

Drevo je kompaktno. Zgodnja zrelost 3 leta, dober letni donos 5 let. Zimska trdnost, poškodbe zaradi pepelnice so povprečne, do kraste - visoka.

Dovzetni za druge bolezni (bakterijske opekline, grenke koščice). Plodovi so veliki (do 200 g). Shranjujte v hladilniku do pomladi.

Zima črtasto

Prednosti - plod 3-4 leta, okusni, lepi plodovi, trajajo do sredine pomladi.

Slabosti - ni odporen na kraste, na močne zmrzali.

Kuibyshevskoe

Veliko drevo s stožčasto krošnjo. Zimsko odporna, vendar lahko dovzetna za bolezni. Sadje (približno 130 g) rumeno z rožnatimi stranicami, shranjeno do konca zime.

Visoko rodna sorta. Pri gojenju zimskih sort je treba upoštevati več pomembnih odtenkov. Za dobro letino bo moral vrtnar redno hraniti in obrezati krono. Te dejavnosti so vključene v kompleks varčne kmetijske tehnologije. Tako sadje dobi več hranil..

Sorte za srednji pas in Moskovsko regijo

Najprimernejši pogoji so na območjih, za katera je značilna globoka podtalnica in rodovitna tla. Pri izbiri bodite pozorni na takšne sorte, kot so:
Zhigulevskoe je zgodnja sorta zorenja, po sajenju katere bo pridelek pridobljen v 4 letih. Ob upoštevanju vseh pravil drevesa obrodijo letno. Zmogljiv koreninski sistem zagotavlja ustrezno prehrano. Rdečkasto oranžna jabolka so dobrega okusa.

Čudovito

Med glavnimi značilnostmi so nizka rast, veje rastejo v vodoravni smeri.

Rumena jabolka imajo sladkast okus in kislost. Visoka stopnja odpornosti proti zmrzali.

V veselje

Pol pritlikava sorta, ki dozori septembra. Podružnice so rjave, lubje je sivo. Visoko donosna, srednje velika jabolka so rdečkasta in stožčasta.

Okus je sladek in kisel. Med značilnostmi odpornosti na bolezni in nizke temperature.

Svinec

Sadje maline krasijo svetlejše črte. Stopnja ohranjenosti je precej visoka. Za odraslo drevo so značilni impresivni parametri.

Premer krošnje je 8 m. Pomanjkljivosti vključujejo nestabilnost bolezni.

Sorte za Povolžje

V to kategorijo spadajo sorte, ki so zelo prilagodljive vrsti tal in podnebnim razmeram. Seznam vključuje:

Rdeče zgodnje zorenje

Zimsko trpežne jablane, za katere je značilna povprečna višina in zaobljena oblika.

Teža enega sploščenega sadeža ne presega 70 g.

Mantet

Pridobljen je bil po kanadski selekciji. Povprečna odpornost proti zmrzali.

Jabolka imajo sočno kašo, široko težo (160-220 g).

Biser

Velika zaokrožena jabolka z zelenkasto belo kašo, močne arome, dobrega okusa.

Zlaganje

Odlikuje ga velika odpornost na težke pogoje. Roditi se začne v petem letu.

Celuloza je mehka in ohlapna, rok uporabnosti je precej kratek.

Grušovka

Poletna sorta, za katero je značilna zimska trdnost in visoki donosi.

Najboljše sorte jabolk za Sibirijo in Ural

Za vsako od sort je značilna zimska trdnost, donos, obdobje zorenja, odpornost na bolezni. Seznam je precej obsežen in vključuje naslednje sorte:

Bela nadev

Sladka jabolka zorijo pozno poleti.

Edina pomanjkljivost je kratek rok uporabnosti.

Melba

Pridelek dobimo 4 leta po sajenju sadik. Vsak sadež tehta približno 150 g.

Sadje morate hraniti tri mesece.

Ligol

Hibridna sorta (križanje Linde in Golden Delicious), ki pri gojenju daje jabolka. Zimsko odporna, odporna na bolezni. Sadi 3 leta. Jabolka so zelenkasto rumena z rdečimi stranicami. Njihova teža je približno 300 g.

Renet Tatar

Plodovati začne 3-4 leta, shranjeno do aprila. Odporen proti zmrzali, visoko donosen, zmerno odporen na kraste. Plodovi so zeleno-rumeni z malinovim rdečilom. Celuloza je bela, sočna.

Seznam dopolnjujejo vrste, kot so Hornist, Antonovka, Anis, Krasa Sverdlovsk, Florina.

Izbira gospoda poletnega rezidenta

Jabolka so vir mikro- in makroelementov, vitaminov, mineralov. Zahvaljujoč raznolikosti sort bo vsak vrtnar lahko izbral ustrezne možnosti. Pri tem mora upoštevati zgoraj naštete odločilne dejavnike. Pri izbiri sadik se morate osredotočiti na stanje njihovega koreninskega sistema.

Zgodaj

V to skupino spadajo sorte, ki dajo prvo letino v prvih 5 letih. Predhodni primer je odličen primer. Za to sorto je značilna srednja odpornost proti zmrzali in dolg rok uporabnosti. Zadnji kazalnik je enak šest mesecev. Prve plodove nabiramo 4 leta. Papirovka začne roditi sadje v istem obdobju. Sorto odlikuje zgodnja zrelost, izviren okus, kratek rok trajanja. Za Stark Erliest so značilni nežno meso, svetlo roza odtenek in sladko-kiselkast pookus.

Stolpec

Pri izbiri takšnih sort ni treba izvajati dejavnosti za oblikovanje videza rastline..

Seznam običajnih sort vsebuje naslednje sorte:

  • Arbat - letina se pobere v drugem letu. Med značilnimi lastnostmi so dolgotrajna kakovost, odpornost proti boleznim in odpornost proti zmrzali;
  • Jin - višina drevesa je 2 m. Jabolka imajo sladko-kisel okus;
  • Barguzin - rod se začne v tretjem letu. Značilne lastnosti vključujejo povečano zimsko trdnost in produktivnost..

Z uporabo stebrastih dreves lahko ne samo povečate število nabranih jabolk, temveč tudi okrasite svojo vrtno parcelo.

Najslajši

Ta okus je posledica visoke koncentracije fruktoze in saharoze. Treba je opozoriti, da ta vrednost ne vpliva na obarvanost. Sorte, za katere je značilna sladkost, vključujejo:

  • Jonathan - jablane, ki jih odlikujejo srednja rast, visoki donosi. Rumenozeleni plodovi imajo vinski okus;
  • Fuji je sorta, ki prideluje pridelke pozimi in jeseni. Za plodove je značilna velika velikost, dolg rok uporabnosti;
  • Gala je sorta, za katero je značilno zgodnje zimsko ali pozno jesensko zorenje. Žetev se začne 6-7 let po tem, ko so sadike posajene v tla. Plodovi so velike velikosti, masa katerega koli izmed njih je približno 250 g. Prav tako sta med značilnosti uvrščena prijeten trpek okus in hrustljava nežna kaša..

Pridelana jabolka je treba hraniti v hladnem in temnem prostoru. Za zagotovitev svežine uporabite čisti pesek.

Z rednim uživanjem sadja lahko telo očistite toksinov in toksinov. Z vključitvijo tega sadja v prehrano se odstranijo v želodcu, stabilizirajo stanje živčnega sistema in okrepijo imunski sistem. Sadje mora biti vključeno v prehrano, namenjeno otroku. Pozimi so najugodnejše sadje. Domači proizvajalci dobavljajo trgu najrazličnejše sorte. Zato težave z izbiro jabolk običajno ne nastanejo..

Izbirna načela

Če želite ustvariti vrt, morate kupiti sadike. Izbere se ustrezna sorta s poudarkom na osebnih željah, vrsti talne obloge, podnebnih razmerah in najprimernejših časih zorenja. Strokovnjaki priporočajo sajenje jablan različnih vrst na istem območju. V tem primeru je treba upoštevati potrebo po opraševanju dreves..

Za prepoznavanje sorte se opravi pregled. V tem primeru je posebna pozornost namenjena naslednjim točkam:

  • Struktura rastlinskih delov rastline.
  • Kazalniki organoleptičnega tipa.
  • Barva celuloze in konsistenca.
  • Struktura lupine.
  • Določitev oblike plodov.
  • Velikost sadja (povprečno).

Velikoplodna jabolka so bolj priljubljena kot drobnoplodna. Ranetki lahko štejemo za izjemo od pravila. Njihovo meso je trdno.

Kaj je jabolko:
(opredelitve so podane v imenovalnem primeru)

Združljivost besede "jabolko"

  • zrkla
    zelena jabolka
    zlata jabolka
  • jabolko razdora
    z jabolkom v ustih
    v jabolkih konja
  • jabolčno jedro
    vonj jabolk
    nekaj jabolk
  • jabolka operemo
    jabolko padlo
    jabolka so zrela
  • vzemite jabolko
    pojejte jabolko
    pojejte jabolko
  • (celotna tabela združljivosti)

Skupno izboljšanje zemljevida besed

Zdravo! Moje ime je Lampobot, sem računalniški program, ki pomaga narediti Zemljevid besed. Zelo dobro znam, toda za zdaj ne razumem dobro, kako deluje vaš svet. Pomagaj mi ugotoviti!

Hvala! Malo bolje sem razumel svet čustev.

Vprašanje: Poldragoceno je nekaj nevtralnega, pozitivnega ali negativnega?

Združenja za besedo "jabolko"

Sopomenke za "apple"

Stavki z besedo "jabolko"

  • Tretja - in verjetno najpomembnejša - lupina zrkla je mrežnica..
  • Olupljena jabolka narežemo na rezine, zeleno na tanke trakove (dolge 4 - 5 cm).
  • Če vas pajek ugrizne, pojejte zlato jabolko ali pijte mleko, da se zacelite..
  • (vse ponudbe)

Citati ruskih klasikov z besedo "jabolko"

  • Potem so se pojavili najbolj debeli puran in zadnja noga teleta pošastne velikosti, ki so jih opominjale slane lubenice, melone, namočena jabolka, slane gobice in gobe v kisu; kosilo so zaključili z obročki marmelade in zdrobljeno ali napihnjeno jabolčno pito s težko smetano.

Pomen besede "jabolko"

YABLOKO, -a, rod. mn. -zakleni, prim. Sadje jablane. Kislo jabolko. Zgodnje sorte jabolk. (Mali akademski slovar, IAS)

Pošlji komentar

Poleg tega

  • Kako črkovati besedo "jabolko"
  • Sklonitev samostalnika "jabolko" (sprememba števila in velikosti)
  • Razčlenjevanje sestave besede "jabolko" (morfemsko razčlenjevanje)
  • Citati z besedo "jabolko" (izbor citatov)
  • Prevod "apple" in primeri stavkov (angleščina)

Pomen besede "jabolko"

YABLOKO, -a, rod. mn. -zakleni, prim. Sadje jablane. Kislo jabolko. Zgodnje sorte jabolk.

Stavki z besedo "jabolko":

Tretja - in verjetno najpomembnejša - lupina zrkla je mrežnica..

Olupljena jabolka narežemo na rezine, zeleno na tanke trakove (dolge 4 - 5 cm).

Če vas pajek ugrizne, pojejte zlato jabolko ali pijte mleko, da se zacelite..

Sopomenke za "apple"

  • hruška
  • breskev
  • slive
  • marelice
  • jabolko
  • (več sopomenk.)

Združenja za besedo "jabolko"

  • sadje
  • les
  • hrano
  • jablana
  • zelena
  • (več združenj.)

Združljivost besede "jabolko"

  • zrkla
  • jabolko razdora
  • jabolčno jedro
  • jabolka operemo
  • vzemite jabolko
  • (popolna tabela združljivosti.)

Morfologija

  • Sklonitev samostalnika "jabolko"
  • Razčlenjevanje sestave besede "jabolko"

Zemljevid besed in izrazov ruskega jezika

Spletni tezaver z možnostjo iskanja združenj, sopomenk, kontekstnih povezav in primerov stavkov za besede in izraze ruskega jezika.

Referenčne informacije o sklanjanju samostalnikov in pridevnikov, konjugaciji glagolov in morfemski strukturi besed.

Spletno mesto je opremljeno z zmogljivim iskalnim sistemom s podporo za rusko morfologijo.

Jabolko

Mnogi so že slišali, da v nasprotju s splošnim prepričanjem v jabolkih skoraj ni železa. To je resnica. A po drugi strani imajo jabolka nekaj, kar zmanjša tveganje za bolezni srca in ožilja ter nekatere vrste raka, odstrani radionuklide in se znebi bradavic. Zaradi nekaterih kontraindikacij je bolje vnaprej ugotoviti, pod kakšnimi pogoji se je bolje vzdržati jabolk. Toda ljubitelje tega sadja je prezgodaj skrbeti - jabolčno sadje in sok ima več koristi, kar potrjuje ne le praksa tradicionalne medicine, temveč tudi znanstvene raziskave.

Uporabne lastnosti jabolk

Sestava in vsebnost kalorij

Osnovne snovi (mg / 100 g):Surova z lupino [6]Surovo, brez lupine [7]
Voda85,5686,67
Ogljikovi hidrati13.8112,76
Prebavne vlaknine2.41,3
Beljakovine0,260,27
Maščobe0,170,13
Kalorije (Kcal)5248
Minerali
Kalij10790
Fosforenajstenajst
Kalcij6.pet
Magnezijpet4.
Natrij1.0
Železo0,120,07
Cink0,040,05
Vitamini
Vitamin C4.64.
Vitamin E0,180,05
Vitamin PP0,0910,091
Vitamin B60,0410,037
Vitamin B20,0260,028
Vitamin A0,0030,002
Vitamin K0,00220,0006

Kemična sestava jabolk je različna za plodove različnih sort, določena je s stopnjo zrelosti, pogoji, v katerih gojijo jablano, so odvisni od roka uporabnosti in drugih dejavnikov. Količina vode v sadju se lahko giblje od 84 do 90%, sladkorji - od 5 do 15%, vlaknine - od 0,59 do 1,38% in tanini - 0,025 do 0,27%. [3]

Zdravilne lastnosti

Med zdravilne rastline spada gozdno jabolko. Njegovi plodovi vsebujejo ogljikove hidrate: fitoglikogen, pektine; organske kisline: jabolčna, vinska, citronska; karotenoidi, vitamin C, klorogenska kislina, tanini, katehini, flavonoidi, antocianini, levkoantocianidini, eterično olje, organske spojine železa in fosforja. Listi vključujejo dihidrohalkone: floretin, floridzin; flavonoidi: hiperin, kvercetin, kvercitrin, izokvercitrin, rutin, naringenin; katehini, askorbinska kislina.

Gozdni jabolčni čaj je predpisan za urolitiazo, protin, revmo, kašelj in hripavost, katar v želodcu in kolitis. Pečena jabolka priporočamo pri kroničnem zaprtju. Sveža jabolka so indicirana za gastritis z nizko kislostjo (hipokislinski gastritis), spastični kolitis, hipokinetično žolčno diskinezijo in pomanjkanje vitaminov. Navzven se sveže naribana jabolka uporabljajo za odrgnine, opekline, ozebline, dolgotrajne zdravilne razjede, razpoke na bradavicah doječih mater. V dermatologiji se aplikacije jabolk uporabljajo za vnetne kožne bolezni. Odvar jabolčnih listov se uporablja kot vir vitamina C. [8]

V medicini

Zdravilni pripravek Extractum ferri pomati je narejen iz plodov gozdnega jabolka. Izvleček železove jabolčne kisline je predpisan za hipokromno anemijo.

V ljudski medicini

Za urolitiazo, protin, revmo, katar na želodcu, kolitis, kašelj in hripavost je koristen čaj iz plodov gozdne jablane: 10 plodov zdrobimo in 10 minut kuhamo v litru vode. Po okusu dodajte med ali sladkor.

S hipovitaminozo za preprečevanje pomanjkanja vitaminov iz listov gozdne jablane pripravimo decokcijo: drobno sesekljane surovine prelijemo z vodo (1 del listov jablane in 4 dele vrele vode) in kuhamo četrt ure. Precedite in vzemite žlico za sladico trikrat na dan.

Z dizenterijo, bruhanjem morate čez dan pojesti več kislih svežih jabolk.

Kot blago odvajalo se uporablja recept: dve srednji jabolki narežemo na koščke, prelijemo z 200 ml mleka in 100 ml vode. Na majhnem ognju kuhajte vsaj 5 minut. Pustite, da se skuha. Vzemite zjutraj na tešče.

Zdravila na osnovi jabolčnega kisa so priljubljena v ljudski medicini. Med njimi so režimi in recepti zdravljenja z jabolčnim kisom po sistemu D. Jarvis, B. V. Bolotov.

Navzven:

Pri povečanem potenju dlani je priporočljiva kopel z dodatkom nekaj žličk jabolčnega kisa.

Krhke nohte obdelamo s pladnji z rastlinskim oljem in jabolčnim kisom (1: 1). Trajanje postopka - 10 minut.

Naslednje zdravilo pomaga pri razpokah na petah: jabolko skuhamo v mleku in zmeljemo v kašo. Nastalo maso razporedimo na poškodovana območja, pokrijemo s čisto krpo in držimo pol ure..

Mazilo iz pire jabolk in zmehčanega masla se uporablja za razpokane ustnice, za celjenje ran in prask.

Prave bradavice drgnejo s svežim jabolčnim rezom nekaj minut do 6-krat na dan en mesec. [5,8]

V orientalski medicini

V starodavnem Aviceninem "Kanonu medicine" so ohranjena priporočila za vsakodnevno uporabo plodov jabolk: slavni zdravilec je zelo cenil zdravilni potencial jabolk.

V tibetanskem zdravstvenem sistemu se jabolko imenuje Kushu. Tibetanski zdravniki sadju pripisujejo funkcijo zmanjšanja nastajanja plinov v črevesju in navajajo absorpcijske lastnosti jabolka..

Kitajska medicina, ki razvršča živilske izdelke glede na stopnjo vsebnosti Yin in Yang načel v njih, jabolko opredeljuje kot izdelek s prevlado Yang principov in njegov koeficient označuje kot "+2". [devet]

V znanstvenih raziskavah

Jabolko proti raku: Ali jabolka pomagajo v boju proti raku? Da, uporaba jabolk pri zdravljenju raka ni nerazumna, kot kažejo raziskave Univerze v Cornwallu. Več kot 3 tedne v laboratorijskih pogojih je bilo ugotovljeno, da se je stanje poskusnih živali s tumorjem dojke v skupini, ki je prejemala dnevni odmerek enega jabolka, izboljšalo za 17%, pri tistem delu preiskovancev, ki so dnevno prejemali jabolko, pa za 30%. izvleček trikrat več. [deset]

Poskusi na ljudeh so pokazali tudi neposredno povezavo med uživanjem jabolk in preprečevanjem raka. Glede na rezultate študije Boeir J., Liu R. (2004), vključitev enega ali več jabolk v vsakodnevno prehrano bolnikov zmanjšuje tveganje za razvoj različnih vrst raka, pa tudi pojav bolezni srca in ožilja. [enajst]

V dietetiki

Jabolka ne vsebujejo nasičenih maščob in holesterola, zato so odlična hrana za osrednje in debele ljudi. Jabolčna dieta lahko zniža raven holesterola v krvi za 30%. Sorte jabolk (kisle), ki vsebujejo majhno količino sladkorja, so koristne za bolnike s sladkorno boleznijo. [pet]

Pri kuhanju

Jabolka so edinstven izdelek, ki se uporablja v sladicah, drugih jedeh, pecivu, solatah, omakah. Perutnina je polnjena z jabolki; pečejo se z mesom ali ribami; enolončnica z zelenjavo; ocvrto z jetri; dodajte sledu v forshmak. Jabolka so okusna v enolončnicah, palačinkah, sirovem kolaču, žitaricah in pudingih. Jabolka so vložena, posušena, vložena jabolka nabirajo za prihodnjo uporabo.

Koristne so sadne juhe iz jabolk (v mono variaciji ali z dodatkom drugega sadja). Pripravljeni so na osnovi jabolčne omake iz pečenih jabolk, soka ali pasiranega surovega sadja. Postrežemo z medom, kislo smetano ali smetano.

Mehke in sladke sorte jabolk so primerne za pripravo marmelad, marmelade, marmelade. Pri peki ima kulinarični specialist raje trda in zelena jabolka z gosto kožico. Takšno sadje v testo ne dodaja odvečne vlage in ga ni treba dodatno zgostiti. [3]

Jabolčni recepti:

To je bosanska sladica (jabolka, polnjena z oreščki in rozinami).

Potrebno: 4 srednje trda jabolka, 2 skodelici sladkorja, 3 skodelice vode, sok polovice limone, pol skodelice oluščenih orehov, žlica rozin, stepena smetana za serviranje.

V globoki ponvi ali ponvi pripravimo sirup: vodo zavremo, dodamo sladkor in dodamo limonin sok. Jabolka olupite, na mestu peclja naredite luknjo in previdno odrežite sredico. Cela jabolka potopite v pripravljen vreli sirup in kuhajte 5 do 10 minut (končano jabolko je treba enostavno preboditi z vilicami, pri tem pa ostati nedotaknjeno). Jabolka odstranite iz sirupa in pustite, da se ohladijo. Olupko jabolk damo v sirup in na majhnem ognju dušimo približno 20 minut, da se količina tekočine prepolovi. Preostali sirup odcedite in shranite v hladilniku. Sesekljajte oreščke in rozine, premešajte. Jabolka napolnite z nadevom iz oreškov in rozin, prelijte z ohlajenim sirupom in okrasite s smetano. [12]

Chutney je tradicionalna indijska omaka, pogosto zelo začinjena in začinjena, kuhana iz zelenjave ali sadja.

Potrebovali boste izdelke: 30 srednje velikih sladko-kislih jabolk, 60 g soli, 300 g trsnega sladkorja, 100 g čebule, 1 strok česna, 80 g mletega ingverja, 14 g suhega čilija, 28 g gorčičnih semen, 100 g rozin, 900 ml kisa.

Jabolka olupite, narežite na rezine, dajte v globoko ponev, dodajte sladkor in kis ter zavrite, dokler jabolka ne postanejo mehka. Gorčična semena namočite v kis in nato temeljito posušite. Rozine pretlačimo. Olupljen česen in čebulo narežemo na rezine, zmešamo s sesekljanim čilijem, ingverjem in gorčičnimi semeni ter vse zmeljemo v možnarju. Ko so jabolka kuhana, vse sestavine združite z jabolčno maso, dobro premešajte in ohladite. Razporedimo po kozarcih in shranimo v hladilniku. Jabolčni čatni postrežemo z ribami, perutnino, svinjino, rižem, tortiljami ali domačim kruhom.

V kozmetologiji

Kozmetični recepti uporabljajo jabolčno lupino, jabolčni sok ali sadno kašo.

Jabolčna maska ​​za lase

Olupite 2 velika jabolka iz lupine in semen ter jih pretlačite. Jabolčno omako zmešajte z 2 žlicama jabolčnega kisa, žličko limoninega soka in žlico koruzne moke, dokler ne postane gladka. Zmes nanesite na suhe lase in pustite masko stati pol ure. Sperite s toplo vodo, nato pa lase umijte in posušite kot običajno.

Jabolčne maske za obraz

Jabolčna maska ​​za normalno kožo: olupljeno jabolko naribajte na drobno ribico. Naribano jabolko zmešajte z žličko kisle smetane (ali katerega koli rastlinskega olja) in enako količino škroba. Homogeno zmes nanesite na obraz in vrat 20 minut. Izperite s toplo vodo.

Vitaminizirajoča maska ​​za kateri koli tip kože: naribano jabolčno kašo nanesite na obraz, namakajte četrt ure in sperite s hladno vodo (za suho kožo prej na obraz nanesite malo mehčalne kreme).

Jabolko zavremo v malo vode, pire, zmešamo z nekaj kapljicami olivnega olja in žličko medu. Nanesite na očiščen obraz 15 minut.

Za nego kože obraza v hladni sezoni: pripravite masko iz žlice ovsene kaše, soka enega jabolka in majhne količine mleka. Nanesite na obraz in vrat 30 minut, nato sperite s toplo vodo.

Jabolčne maske za suho kožo

Jabolko, zdrobljeno v kašo, zmešajte z žličko medu in žlico sesekljane ovsene kaše. Nanesite na obraz, držite masko četrt ure, sperite s toplo vodo.

Združite 2 žlički skute z žličko jabolčnega soka, polovico rumenjaka in žličko kafrinega olja. Nanesite na obraz in pustite 15 minut. Najprej sperite s toplo vodo in nato s hladno vodo.

Jabolčne maske za mastno kožo

Žlico pečenega jabolčnega pireja zmešajte z žlico stepenih beljakovin. Masko pustite vsaj 15 minut, nato sperite s hladno vodo.

Jabolko zmeljemo in nekaj minut kuhamo žlico surovega jabolka v 40 ml mleka ali smetane. Pustimo, da se kuha pol ure. Masi dodajte stepene beljakovine. Nanesite na obraz in sperite po 15 minutah s hladno vodo. [pet]

Kombinacija z drugimi izdelki

V kulinaričnem smislu jabolko dobro deluje v kombinaciji s polkislim in sladkim sadjem, agrumi, korenčkom, fermentiranimi mlečnimi izdelki (jogurt, kefir). Dobra združljivost jabolk z mesnimi in beljakovinskimi izdelki, obogatenimi z maščobami: sir, skuta z nizko vsebnostjo maščob, oreški. Toda škrobnata hrana v kombinaciji z jabolkom povzroči fermentacijo.

Pijače

Čaj, kvas, sokovi, koktajli, punči, sadne pijače so pripravljeni iz različnih sort jabolk (z dodatkom drugih komponent). Jabolčni sok odlično poteši žejo in deluje kot aperitiv. Pije se čist ali mešan z različnimi sadnimi ali zelenjavnimi sokovi (korenčkov, paradižnik, buča, peteršilj ali zelena sok). Kompoti so narejeni iz svežih in posušenih jabolk. Nekatere sorte jabolk hitro zavrejo, zato jih ni treba vreti, ampak jih je treba potopiti v vreli sirup in takoj ohladiti. Jabolka se uporabljajo tako v brezalkoholnih kot alkoholnih pijačah (Calvados, Apfelwein).

Svež jabolčni kvas

Za pripravo kvasa boste potrebovali: 15 srednje velikih kislih jabolk, 2,5 skodelice sladkorja ali medu, pol kozarca soka črnega ribeza, 2 žlici rozin, 20 g kvasa, žlico mletega cimeta, lupino ene pomaranče in limone, 5 litrov vode.

Jabolka olupite, sesekljajte skupaj z lupino, dodajte vodo in kuhajte četrt ure. Nato precedite in pustite, da se juha ohladi na 20 0 C, dodajte sladkor ali med, kvas, cimet, lupinico citrusov, ribezov sok, rozine in pustite na toplem 2 dni. Po kvasu nalijte v steklenice in shranite na hladnem. Postrezite z zdrobljenim ledom.

Jabolčni kruh

Sestavine: 1,5 kg sladkih jabolk, 2 limoni, 2 litra hladnega močnega čaja, 2,5 kozarca sladkorja, steklenica šampanjca. Jabolka olupimo, narežemo na četrtine, izrežemo semena, nato zmeljemo na tanke rezine, damo v emajlirano ponev, iztisnemo sok 2 limon in naribano lupino polovice limone, vlijemo ohlajen močan, sveže pripravljen čaj, dodamo sladkor, premešamo, pokrijemo in pustimo v hladen prostor 5 ur. Pred serviranjem maso prenesite v vrč in prelijte s šampanjcem.

Potrebna hrana: 10 jabolk, voda, ¾ skodelice sladkorja, žlica cimeta v prahu in mleti piment.

Jabolka narežemo na četrtine in sredico. Pripravljena jabolka damo v ponev, prilijemo vodo, tako da jabolka pokrijejo približno 5 cm, dodamo sladkor, cimet in piment. Zavremo in na zmernem ognju nepokrito dušimo 60 minut. Nato pokrijemo s pokrovom in na majhnem ognju vremo še 2 uri. Pustite, da se ohladi in precedite. Končano jabolčnik hranite v hladilniku.

Jabolka v vinarstvu

Najboljše sorte za pridelavo vina so jabolka jesenskih in zimskih sort: raven sladkorja, taninov in kislin, ki jih vsebujejo, je višja kot pri poletnih sortah. Odlična vina dobimo iz sort Antonovka, Parmen zimski zlati, Slavyanka, Anis. Izvrstno vino je narejeno iz poletne sorte Grushovka Moskovskaya. Vina odlične kakovosti lahko dobite pri kitajskih in ranetkih, vendar je glede na visoko kislost teh jabolk treba sok njihovih plodov razredčiti z vodo ali sokom bolj sladkih sort jabolk. Mešanice uporabljajo sok divjih jabolk.

Jabolčna vina med skladiščenjem ponavadi izgubijo okus in svežino, zato jih je najbolje uživati ​​v letu, ko so bila narejena. To ne velja za vinske izdelke iz Ranetki in Kitajk: zaradi svoje trpkosti morajo biti ta vina stara vsaj 2 leti. V tem obdobju se njihov okus zmehča..

Jabolka je najbolje uporabiti za pripravo polsladkih ali suhih vin. [trinajst]

Druge uporabe

  • Apple zobno pasto uspešno nadomesti s ščetko: po zaužitju svežega trdega jabolka lahko poleg prigrizka tudi umivate zobe. Sadje, uporabljeno v ta namen, mora biti dovolj trdo, sladko in kislo.
  • Kožo na rokah, ki je potemnila od kuhinjskih težav, lahko pobelite in očistite z jabolčnimi olupki.
  • Sposobnost jabolk, da odstranjujejo radionuklide, upravičuje enega od načinov za "čiščenje" hrane: za zmanjšanje radioaktivnosti katerega koli živilskega izdelka ga lahko pokrijemo s plastmi tankih jabolčnih rezin in pustimo nekaj ur (od 3 do 6). Odčitki na instrumentih kažejo, da se sevanje ozadja izdelka po takem postopku zmanjša.
  • Številne vrste jablan so zelo produktivne medovite rastline. Jablane določenih vrst in sort so dekorativne. Pri struženju in stavbnem pohištvu se les jabolk pogosto uporablja: material iz njega je močan in gost, enostaven za rezanje in poliranje..
  • Jabolka so odlični obrtni materiali. Iz njih lahko ustvarite smešne male živali, iz polovic jabolk naredite šablone za barvni tisk, izrežete vdolbino v plodovih in dobite izvirne okrasne svečnike za svečke s tabletami. [1,5]

Nevarne lastnosti jabolk in kontraindikacije

  • Kisle sorte jabolk so prepovedane tistim, ki trpijo zaradi razjed na želodcu in dvanajstniku ter hiperacidnega gastritisa (gastritis z visoko kislostjo).
  • Sveža sladka jabolka in nerazredčen jabolčni sok lahko zvišajo raven sladkorja v krvi. Zato naj jih zelo previdno uporabljajo tisti, ki jim je diagnosticirana sladkorna bolezen..
  • Jabolčna semena vsebujejo cianid in so strupena. Toda količina strupene snovi v semenih na jabolko je zanemarljiva. Polno skodelico jabolčnih semen lahko štejemo za smrtonosni odmerek za ljudi..
  • Jabolko lahko povzroči alergijsko reakcijo pri posameznikih s posamezno intoleranco (alergije pri bolnikih lahko izzove ne samo jabolko, temveč tudi drugi člani družine Pink: marelice, slive, breskve, mandlji, hruške).
  • Interakcija z zdravili: jabolčni sok zmanjša absorpcijo antihistaminika feksofenadina v telesu in zmanjša njegovo učinkovitost. [petnajst]

Na tej ilustraciji smo zbrali najpomembnejše točke o koristih in možnih nevarnostih jabolk in zelo vam bomo hvaležni, če boste sliko delili na družbenih omrežjih s povezavo do naše strani:

Zanimiva dejstva

  • Da bi poskusil vse sorte jabolk, ki jih gojijo na planetu Zemlja, mora človek več kot 20 let na dan uživati ​​jabolko ene posebne sorte.
  • Zakaj jabolka ne potonejo v vodi? Jabolko je 25% zraka, zato ob padcu v vodo plava na površje..
  • Eno največjih (in najdražjih) jabolk je Sekai Ichi: sorta je bila prvič razvita na Japonskem leta 1974.
  • Obstaja redka fobija, ki prizadene ljudi, ki se bojijo jabolk - "malusdomestikofobija".
  • Agronomi preučujejo sorte jabolk v okviru pomologije, posebne znanstvene discipline.
  • Na Kitajskem je običajno, da lastnikom hiše dajejo jabolka, zahvaljujoč se jim za prisrčnost in gostoljubnost. Beseda "ping" hkrati pomeni "jabolko" in "svet".
  • Japonska je postala domovina jabolčnega rekorderja po teži: plod, težak 1 kg 849 g, je bil oktobra 2005 potrgan v Deželi vzhajajočega sonca.
  • Vraževerje se je zakoreninilo v ladjedelništvu v preteklih stoletjih: zdelo se je, da je za gradnjo ladje uporabljen les jablan, saj so iz tega materiala izdelovali krste.
  • Na Irskem poročena dekleta ugibajo takole: jabolku so z enim neprekinjenim trakom odrezale lupino in jo vrgle za hrbet. Verjeli so, da bo jabolčna lupina padla na tla in dobila obliko, ki je podobna prvi črki imena zaročencev..
  • Izraz "primerjava jabolk in pomaranč" v angleščini pomeni primerjati popolnoma različne stvari v bistvu, pojave, vzporednice in primerjave med katerimi je nemogoče.
  • V "Tisoč in eni noči" je ena od zgodb pripovedovala o čarobnem jabolku iz Samarkanda, ki zdravi vse človeške bolezni.
  • Čeprav v biblijskih besedilih ni neposrednih navedb, da je bil prepovedani sadež z drevesa spoznanja plod jablane, je bila v evropski kulturni tradiciji sveta vloga dodeljena temu sadežu. Jabolka ujamejo slikarji različnih obdobij na platnih, ki prikazujejo Adama in Evo v rajskem vrtu (gravura A. Durerja prikazuje prvega moškega in ženo z jabolki v rokah; v delih Lucasa Cranacha in Tiziana sta Adam in Eva upodobljena tudi pod jablano). V delu J. Miltona "Izgubljeni raj" prepovedani sadež, nabran v Edenu, imenujemo jabolko. Izjemna kratka zgodba HG Wells, The Apple, igra na motiv skušnjave znanja. Ironija zgodbe je v tem, da se liki po svojih najboljših močeh znebijo prepovedanega sadja, ki nosi duševno razsvetljenje. Kot rezultat, glavni junak vrže jabolko, vendar ga občutek popolne napake in obžalovanja, ker je namerno zavrnil priložnost, da bi poskusil z drevesa znanja, ne zapusti. [štirinajst]

Spomeniki jabolkom na svetu:

  1. 1 V Kursku so leta 2008 odkrili spomenik jabolku Antonovka. Kurško "jabolko" je iz bakrene pločevine izdelal V. Klykov, skulptura je visoka 2 metra in tehta približno 150 kg.
  2. 2 Jabolčni spomenik v New Yorku je bil postavljen leta 2004 v enem od parkov. Avtor skulpture - S. Weiss.
  3. 3 Spomenik jabolku v bližini mesta Almaty. Kiparska zgradba v obliki jabolka je resnično delujoč vodnjak in se nahaja na vrhu gore Kok-Tyube.
  4. 4 Skulptura "Jabolko" je bila nameščena na enem od milanskih trgov leta 2015. Avtor stvaritve je M. Pistoletto.
  5. 5 Skulptura "Zeleno jabolko" v mestu Vilna. Struktura je polovica jabolka, na rezu katerega so vklesana imena prebivalcev mesta, ki sodelujejo v dobrodelnih organizacijah..

Botanični opis

V botaničnem vidiku je jabolko plod jablane (drevesa ali grma), predstavnika plemena Apple, poddružine Plum, iz družine Rose (Rosaceae). Ime rodu jablana v latinščini - "Mālus" - po eni od različic izvira iz izposoje iz grščine (gr. "Mêlon", kar pomeni zlasti "jabolko" in kakršno koli sadje).

izvor imena

Po besedah ​​skupine jezikoslovcev beseda "jabolko" v ruščini izhaja iz indoevropskega "albho" - ("belo"). Manj priljubljena različica povezuje etimologijo besede "jabolko" s starodavnim mestom Abella (regija Kampanija v sodobni Italiji), ki slovi po pridelkih jabolk.

Znotraj rodu je 62 vrst jablan. Med njimi so najpogostejše in najpomembnejše glede stopnje uporabe v različnih panogah ali so predniki sodobnih sort naslednje vrste: domača (kulturna), gozdna (divja), nizka, puhasta, kavkaška (vzhodna), Almaatinska (Siversa), skrilavca (kitajska) jablana, Sibirska jagoda. [1,2]

Zgodovina

Jablana je spremljevalec človeštva že od nekdaj. Gore Tien Shan na jugu Kazahstana veljajo za domovino divje jablane.

Verjame se, da je jablana na ozemlju Evrope končala po zaslugi Grkov, ki so razvili intenzivne trgovinske in poslovne odnose z najbolj oddaljenimi ljudstvi. Sčasoma je divjo jablano gojil človek: izbrani so bili najboljši vzorci, izboljšale so se rastne razmere.

V 4. stoletju pr. Theophrastus opisuje sorte jabolk, ki jih gojijo vrtnarji in so najbolj priljubljene v Heladi. Kasneje so Rimljani Cato, Varro, Callumella, Pliny in Virgil v svojih delih poimenovali 36 sort jabolk, ki so nakazovale tehnike cepljenja gojenih sadnih rastlin..

Kultura jabolk se je na prebivalstvo zahodnoevropske regije preselila iz antične Grčije in Rima. Do začetka 16. stoletja se je razvoj te sadjarske panoge pospešil. Manj kot sto let pozneje je bil v Evropi podan podroben opis 60 sort jabolk, med njimi tiste, ki jih gojimo še danes: Stettin rdeča, Calvil bela, Kratkonoga rdeča, Star.

Jablana je do vzhodnih in južnih Slovanov prišla v 10. stoletju prek drugega posrednika - Bizanca. Povečano pozornost so posvečali gojenju jablan v kijevski kneževini; nasad jabolk, ki ga je ustanovil Anthony Pechersky (1051), je bil splošno znan. V 12. stoletju je Jurij Dolgoruki sprožil polaganje nasadov jabolk v moskovski regiji. Kultura jabolk je v novo stopnjo razvoja vstopila pod Petrom I. 18. stoletje je zaznamovalo odkritje znanosti o pomologiji in dejavnosti njenega ustanovitelja A.T. Bolotov, podrobna študija takrat poznanih sort jabolk in hrušk. Leta kasneje so bila dela Michurina I.V. posvečena razvoju novih sort..

Sorte

Obstaja več kot 10 tisoč sort jablan. Vsa njihova raznolikost je razdeljena na poletne, jesenske, zimske in poznozimske sorte..

Poletne sorte vključujejo: moskovsko Grušovko, Melbo, Papirovko.

Žamet, Bessemyanka Michurinskaya, Borovinka, cimet črtast, Streyfling, Kitayka tvorijo skupino jesenskih sort jabolk.

Zimske sorte jabolk: Antonovka, Minskoe, Slavyanka, Welsey, Delicious, Jonathan.

Sorte Aurora Crimean, Babushkino, Bananovoe, Golden Delicious, Saltanat, Boyken veljajo za pozne zimske sorte. [3]

Gojenje lastnosti

Za sajenje sadik jabolk je izbrano sončno mesto. Zahteve glede razsvetljave se zmanjšajo na preprosto pravilo: drevesa naj dobijo del neposredne sončne svetlobe vsaj 6 ur na dan. Razdalja med posameznimi zasajenimi drevesi je od 4,5 do 5,5 m. Pred sajenjem je treba poskrbeti, da sadike ne padejo v tako imenovani "zmrzalni žep" - nizko ležeč fragment mesta, v katerem se običajno naseli hladen zrak.

Prav tako morate očistiti zemljo: odstraniti plevel in travo. Če so korenine sadik suhe, jih je treba na predvečer sajenja hraniti z vodo. Mlade sadike jabolk sadimo jeseni (druga polovica oktobra) ali zgodaj spomladi. Sadilno luknjo izkopljemo do 0,6 m v globino, širina se izračuna na naslednji način: približni premer koreninskega sistema sadike pomnožimo s polovico. Gnojenje med sajenjem je možno, vendar brez uporabe dušikovih gnojil in apna, saj povzročajo opekline koreninskega sistema. Po sajenju in zasipavanju sadilne jame je deblo sadike pritrjeno na nosilcu klinov. Oblikujte luknjo in obilno zalivajte. Potem zastirka. Mlada jablana se vsako leto obreže spomladi (prvo, drugo, tretje, četrto in peto leto po sajenju). Zalivanje sadik je redko, a obilno. V skladu s shemami za leta sajenja se izvajajo prihranke in preventivna škropljenja. [4]

Nabiranje jabolk

Zrelost plodov obstaja dve: odstranljiva (botanična) in potrošniška (užitna). Odstranjevanje zrelosti plodov sovpada z zaključkom rastnih procesov in kopičenjem hranil v jabolčni kaši. Plod ne raste več in se zlahka odstrani z veje. Zrelost potrošnikov sadja je odvisna od trenutka, ko jabolko razvije aromo, okus in barvo, značilno za to sorto. Ti dve stopnji zrelosti se istočasno pojavita pri poletnih sortah. Pri jesenskih in zimskih sortah je odstranljiva zrelost pred potrošnikom en mesec ali več. Nabiranje poletnih sort je časovno zrelo v fazi zrelosti plodov. Nabiranje jabolk jesenskih in zimskih sort mora biti strogo časovno določeno: prezgodnje obiranje še ne pusti kislega sadja, da bi "dozorelo", nepravočasno pozno obiranje pa povzroči, da jabolka postanejo neprimerna za dolgoročno skladiščenje. Napačno je, da jabolka nabiramo tako, da jih stresemo ali podremo z drevesa. Jabolko je treba previdno odstraniti v veje, ne da bi pri tem poškodoval pecelj. [3]

Izbira in shranjevanje

Zrelo jabolko, pri gojenju katerega niso uporabljali nitratov, ima izrazito aromo. Pomembna je tudi barva sadja: jabolko ne sme biti "obarvano" v eno barvo. Če površina jabolka (lupine) zdrsne, se drži ali se čuti vlaga, je to znak, da je bilo sadje obdelano s kemikalijami. Pri nakupu je treba sortirati tudi jabolka z majhnimi rjavimi lisami. Mehka lupina, na kateri zlahka ostanejo sledovi udrtin ali delno nagubane lupine, kaže, da začne sadje veniti in izgublja sočnost: okusne lastnosti takšnih plodov so se že znatno poslabšale.

Sveža jabolka hranimo v hladilniku. Pri sobni temperaturi lahko sadje zdrži tudi dovolj dolgo, če ga daste v plastično vrečko in redno (enkrat na 7 dni) poškropite z vodo. Poletne sorte ostanejo sveže približno 3 tedne v optimalnih pogojih skladiščenja. Rok uporabnosti jesenskih in zimskih sort je od 60 dni do šest mesecev.

Jabolčna kaša je udobno gojišče mikroorganizmov, katere edina ovira je cela in nepoškodovana lupina. Če se sadje pokvari in začne gniti, ga je treba takoj prestaviti v ločeno posodo, saj se gnitje lahko razširi na zdrave plodove. [3,5]

  1. Jablana, vir
  2. "Malus", vir
  3. Jabolko na naši mizi / Semchuk N.A. in drugi - Minsk: Polymya, 1988. - 143 str..
  4. Pridelovanje jabolk, vir
  5. Zdravilni izdelki. Hrana je zdravilo, zdravilo je hrana. Sestava. AD Milskaya, - Kh.: Phoenix, 1998. - 479 s.
  6. Jabolka, surova, s kožo, vir
  7. Jabolka, surova, brez kože, vir
  8. Zdravilne rastline: enciklopedični priročnik / ur. A. M. Grodzinsky. - K.: Olymp, 1992. - 544 str.: Ilustr.
  9. Kitajska medicina / vir prehrane
  10. Neverjetno jabolko, vir
  11. Jabolčne fitokemikalije in njihove koristi za zdravje, vir
  12. Appleov vir
  13. Šestov P.V., Kazakov P.K. Domača naravna vina. - M.: "Stolitsa", 1991. - 64 str..
  14. Jabolčni (simbolični) vir
  15. Appleov vir

Prepovedana je uporaba kakršnih koli materialov brez našega predhodnega pisnega soglasja..

Uprava ni odgovorna za noben poskus uporabe katerega koli recepta, nasveta ali diete in tudi ne jamči, da vam bodo navedeni podatki pomagali ali škodovali osebno. Bodite previdni in se vedno posvetujte z ustreznim zdravnikom!