9 najboljših blagovnih znamk piva v Rusiji

Pivo je že dolgo ena izmed najljubših pijač človeštva. Kaj lahko bi bilo prijetneje kot konec tedna sedeti v naravi z nekaj steklenicami piva in jih zagrabiti z dišečim kebabom. Vendar pa lahko ves užitek sprostitve pokvarimo, če je kakovost piva slaba. Poletje je, veliko ljudi pivo redno pije, zato smo se odločili, da pregledamo najboljše znamke te pijače. Pred premislekom o izdelkih smo se odločili, da vam nekaj povemo o pravilih izbire piva, da vam bo zagotovo všeč..

  1. Priporočila za izbiro piva
  2. Cenovna kategorija do 70 rubljev
  3. 3. Pivo Trije medvedi
  4. 2. Pivo Khamovniki
  5. 1. Pivo Velkopopovicky Kozel
  6. Cenovna kategorija do 100 rubljev
  7. 3. Warsteiner pivo
  8. 2. Pivsko Guinness
  9. 1. Pivo Edelweiss
  10. Najboljše pivo v ceni od 100 rubljev
  11. 3. Pivo Budweiser
  12. 2. Pivska pijača Hoegaarden
  13. 1. Pivo Franziskaner
  14. Za zaključek video

Priporočila za izbiro piva

Na splošno proizvajalci in običajni ljubitelji takšnih izdelkov svetujejo nakup točenega piva. Pred steklenico ima številne prednosti. Najprej je shranjen v kromiranih jeklenih sodčkih, ki so najprimernejša posoda za to pijačo. Dejstvo je, da pivo ščitijo pred sončno svetlobo, nimajo tujega vonja ali okusa..

Še bolj zaželeno je živo pivo, saj gre v prodajo sveže kuhano, v njem pa so vsi elementi v sledovih, koristni za človeško telo - mangan, fosfor, kalij, železo, obstaja pa tudi pivski kvas, ki vsebuje veliko količino vitaminov skupine B. da je rok uporabnosti takšne pijače le nekaj dni.

Če ni priložnosti ali želje za nakup točenega piva, potem lahko date prednost ustekleničenemu ali konzerviranemu izdelku. V idealnem primeru bi morali kupiti pijačo z minimalnim rokom uporabnosti, saj vsebuje minimalno količino konzervansov. Na kakovost in okus piva močno vplivajo pogoji skladiščenja, zato je priporočljivo kupiti izdelke, ki so bili pred kratkim ustekleničeni. V tem primeru tudi neugodni pogoji skladiščenja ne bodo imeli časa negativno vplivati ​​na njegov okus..

Neželeno je kupovati pivo s police, bolje ga je vzeti iz hladilnika, saj takšna pijača najbolj ljubi hlad. Ljubiteljem piva svetujemo, da ga kupujejo v steklenici in ne v pločevinki ali plastični posodi. Pločevinka sčasoma daje pivu neprijeten priokus, plastika pa sploh ni primerna za njegovo shranjevanje. V tem primeru mora biti steklenica temna, tako da minimalna količina sončne svetlobe doseže tekočino. V trgovini je treba pivo jemati s hrbtne strani okna - v tem primeru je verjetnost, da nanj pade svetloba, veliko manjša.

Pri razvoju naše ocene smo se zanašali predvsem na ocene uporabnikov in razmerje med ceno in kakovostjo. Za vsako blagovno znamko smo poskušali zbrati čim več informacij, zlasti glede okusa pijače, upamo, da vam bo to pomagalo pri pravi izbiri. Zdaj pa pojdimo na neposreden pregled piv, ki so danes v prodaji..

Cenovna kategorija do 70 rubljev

3. Pivo Trije medvedi

Ta ocena je bila po ocenah uporabnikov ocenjena kot »povprečna«. Kakovost okusa je povprečna, pivo proizvaja združena pivovarna Heineken. Recept je razvil nemški pivovar G. Ruther. Okus piva je precej uravnotežen, v njem lahko začutite majhne hmeljne note in grenkobo iz slada. Za rekreacijo na prostem ni zelo primeren: pivo se hitro segreje, zaradi česar se okus bistveno zmanjša.

Barva je rumena, popolnoma prozorna. V odprtem stanju ne tvori preveč pene, stopnja karbonizacije je srednja, kar se hitro razblini. Čeprav proizvajalec ne priporoča prehitrega pitja, večina uporabnikov ugotavlja, da je bolje to storiti hitro, saj ima izčrpana pijača neprijeten priokus, ki je lahko zoprn.

  • Poceni;
  • Dobavljeno v različnih posodah - PET steklenice, steklenice in aluminijaste pločevinke;
  • Ni najslabši okus za vaš denar.
  • Fizzles hitro ven.

2. Pivo Khamovniki

Po mnenju uporabnikov dovolj spodobno pivo. Oblika steklenice je zelo izvirna, ni je mogoče zamenjati z drugimi. Aroma in okus sta na visoki ravni. Obstaja veliko sort te blagovne znamke - temne, poltemne in svetle. Tehnologija proizvodnje je izvirna, saj je poleg klasičnega pšeničnega in ječmenovega slada pijači dodan tudi karamelni slad. Zahvaljujoč temu izdelku pivo pridobi svoj edinstven okus, po katerem ga je težko zamenjati z drugimi blagovnimi znamkami. Podjetje, ki se ukvarja s proizvodnjo teh izdelkov, ni bilo predolgo na trgu - le kakih 10 let. Danes je to pivo prejelo veliko nagrad..

Vonj tega piva je nekoliko sladkast, vanj se ujamejo note slada in hmelja, torej vonj je točno takšen, kot bi ga morala imeti penasta pijača. Okus je precej blag, a svež. V njem lahko začutite okuse kruha in sadne note, a pookus je ponavadi opojen, zato so nekateri nad to sorto zmedeni, drugi pa je sploh ne zaznajo. Prvotna oblika steklenice, ki se po celotni višini zoži proti vratu, dobro ščiti pijačo pred izdihom, tudi če je dlje časa odprta.

  • Izviren in edinstven okus, ki ga ni mogoče zamenjati z ničemer;
  • Zanimiva oblika steklenice, na trgu ne boste našli druge.
  • Hmeljni pookus morda ni všeč vsakemu ljubitelju piva.

1. Pivo Velkopopovicky Kozel

Danes je ena izmed najbolj znanih blagovnih znamk piva med proračunskimi pivi. Sprva so ga izdelovali samo na Češkem, začenši leta 1874. Na ozemlju naše države se proizvaja v tovarnah podjetja EFES. Najbolj priljubljena vrsta je svetlo pivo. To je spodnje fermentirana pijača - nekakšen lager. Povprečna jakost piva je približno 4% z začetno gostoto pivine 10%. To pivo je pripravljeno na osnovi čiste vode, hmelja, pivskega kvasa s spodnjim vrenjem in posebnega ječmenovega slada. Barva pijače je čista, zlata. Vonj je precej preprost, a ljubitelji piva ga bodo cenili. Vsebuje note kruha, slada in koriandra. Okus je rahlo suh, a hkrati uravnotežen. Ne predolg pookus z zeliščnimi in sladnimi notami.

Druga priljubljena vrsta je temno pivo. Edina razlika pri bledem sladu je, da je narejen iz temnega ječmenovega slada. Barva je rjavkasta, zelo lepa, v okusu se ujamejo karamelne note, zelo enostaven za pitje, počasi izdihuje, zato lahko užitek raztegnemo kar dolgo.

  • Proizvedeno po klasičnem češkem receptu;
  • Izviren okus;
  • Ne predolg pookus.
  • Za njihovo ceno lahko rečemo, da niso..

Cenovna kategorija do 100 rubljev

3. Warsteiner pivo

To je ena najbolj znanih blagovnih znamk na svetu, izvirni nemški recept je bil razvit že v daljnem 15. stoletju in od takrat se ni več spremenil. Pri nas to pivo kuha podjetje Baltika - pravico do tega je dobilo pred 5 leti, podjetje pa je obvezno dosledno upoštevalo recept. Pijača je popolnoma prozorna, jantarne barve, ima tudi rahlo grenak priokus kakovostnega hmelja in pivskega kvasa. To pivo je narejeno iz najčistejše mehke vode, hmelja, kvasa in slada, v njegovi sestavi pa niso dodani umetni dodatki. Na prodajnih policah poleg klasične različice najdete temno in brezalkoholno pivo ter različne mešanice - z okusom kole, limone ali pomaranče.

Ta pijača je pripravljena z metodo spodnje fermentacije. Ob požirku tega piva takoj začutite val svežine in živahnosti. Na brbončicah je lahek zeliščni hmelj in sladkast meden okus. Je precej uravnotežen, amaterji ugotavljajo, da v njem ni nič odveč. V njem ni preveč alkohola - 4,8 stopinje. Meso ali ribe so idealni za prigrizek, pivo se bo dobro podalo k trdim sirom ali japonskim jedem, kot so zvitki ali suši.

  • Odličen okus;
  • Veliko število vrst, med katerimi si lahko vsak izbere tisto, kar mu je najbolj všeč.
  • Najdete lahko le v velikih mestih.

2. Pivsko Guinness

V Rusiji to pivo pripravlja Heineken. Ta pijača združuje prijetno aromo, bogat okus in dokaj obstojno peno, ki jo ščiti pred hitrim izdihom. Po mnenju potrošnikov je to pivo prejelo 7 točk in oceno "dobro". Danes je ta sorta ena najboljših vrst dušikovega piva, vendar vsi potrošniki ne vedo za to značilnost. To je enostavno preveriti: vzeti morate pločevinko ali steklenico takega piva, popiti in videti, kaj ostane v posodi - tam bo dušikova kapsula. Recept za to sestavo so že davno razvili na Irskem. Najbolj znana sorta je Original - prav on je tej znamki piva prinesel svetovno slavo.

V bistvu gre za tradicionalni irski temni piv, čeprav izkušeni pivovarji priporočajo, da ga uvrstimo med suhe sutove. Trdnjava je majhna - 4,8 stopinje z gostoto pivine 12%. Sestava je klasična, vendar se pri kuhanju uporablja praženi ali praženi ječmenov slad, ki ga skupaj s hmeljem in zgoraj fermentiranim pivskim kvasom dodamo najčistejši arteški vodi. Barva je temno rjava, aroma je rahlo trpka, mučna, z izrazito hmeljasto noto. Okus ima rahlo grenkobo, pookus pa vsebuje malo praženega ječmena, traja dovolj dolgo. Dušikova kapsula se pivu doda z razlogom. Pri odpiranju posode s pijačo pride do padca tlaka, iz kapsule uhaja plin, zaradi česar nastane velika količina legendarne pene.

  • Originalni pokrov iz goste dušikove pene;
  • Nenavaden okus pijače;
  • Na voljo v steklenih in aluminijastih posodah.
  • Grenak priokus nekaterim hmeljiškim pivcem morda ni všeč.

1. Pivo Edelweiss

To blagovno znamko proizvaja tudi Heineken, recept pa je povsem nov - razvit je bil sredi osemdesetih let prejšnjega stoletja. Obstaja kar nekaj sort takšnega piva - jantar (ima šibko aromo po banani, kislost po okusu in rahel pookus, pa tudi čudovito barvo), nefiltrirana peneča se pšenica (v okusu se čuti nekoliko motna, sadna nota, pookus pa ima elemente začimb in banane). Poleg tega obstaja temna sorta tega piva, za katero je značilna bogata rjava barva, okus oddaja note cimeta in vanilije. Kot danes modno podjetje sprošča tudi brezalkoholno različico svojega izdelka..

Pivo je narejeno izključno iz naravnih izdelkov, v njegovi sestavi niso dodani konzervansi ali nečistoče. To ne more vplivati ​​na rok uporabnosti - originalno pristno pijačo je dovoljeno zaužiti v enem mesecu po proizvodnji. Sestavine so klasične; oranžne lupine, cimet in druge začimbe se pivu ne dodajajo. Za izviren okus so v veliki meri zaslužne edinstvene patentirane kulture kvasovk, ki so pridobljene z rezultati vrhunske fermentacije. ABV je nekoliko nad povprečjem - znaša 5,2 stopinje, izvleček začetne pivine pa 12,3%.

  • Narejen je samo iz tradicionalnih izdelkov, brez dodajanja začimb in različnih vrst konzervansov;
  • Zelo prijeten in izviren okus, ki ga je preprosto nemogoče pozabiti;
  • Klasična oblika steklenice iz temno rjavega stekla za zmanjšanje izpostavljenosti sončni svetlobi.
  • Kratek rok uporabnosti, zaradi katerega je v majhnih mestih nemogoče najti to sorto, v velikih mestih pa je pivo večinoma predstavljeno le v specializiranih prodajalnah.

Najboljše pivo v ceni od 100 rubljev

3. Pivo Budweiser

To je ena najboljših sort češkega piva, tako glede obsega prodaje kot mnenj potrošnikov in okusa pijače. Tega izdelka ne smemo zamenjevati s podobnim pivom ameriške proizvodnje, zlasti ker slednje v ZDA ni zelo priljubljeno, v Rusiji ga proizvaja eno od domačih podjetij in je v srednji cenovni kategoriji. Budweiser se proizvaja že več kot 120 let. Tehnologija pivovarstva od takrat ni bila spremenjena - to pomeni, da pivo ne bo kuhano, ampak fermentirano tri mesece. Trenutno se niti eno rusko pivovarsko podjetje ne ukvarja s proizvodnjo takšnih izdelkov, ker je precej dolgo in drago, zato lahko na policah najdete samo originalno češko pivo..

Trdnost izdelka je 5 stopinj, kar je povsem dovolj za svetlo pivo. Pivo ima zlato barvo, prozorno, ko se vlije v kozarec, nastane spodobna količina pene. Aroma ni zelo močna, je pa prisotna - združuje šopke hmelja, slada, travniških trav, cvetja, sadja in žitaric. Omeniti velja, da bo pivo v vsaki steklenici dišalo drugače. Okus ima komaj opazno kislost, obstaja rahla ostrina in malo grenkobe. Samo pivo je precej gosto..

  • Zelo zanimiv okus;
  • Med proizvodnjo se še vedno upošteva originalna tehnologija izdelave;
  • Pripeljano iz Češke republike, ponaredka ni mogoče kupiti.
  • Za pikanten okus bo potrebna spodobna količina mehke predjedi, ki bo pikantnost nekoliko otopila, na primer siri so idealni;
  • Visoka cena.

2. Pivska pijača Hoegaarden

Ta vrsta piva je predstavljena na policah ruske in originalne belgijske proizvodnje. Govorili bomo posebej o belgijskem izdelku, ki ima po mnenju uporabnikov odličen okus in lahek pookus. Pivo je tako lahko in tako dobro pijano, da praktično ne potrebuje prigrizka; nekateri lahki prigrizki bodo dovolj. Izvirne izdelke lahko najdete na policah trgovin, pa tudi v različnih alkoholnih barih, kjer so predstavljeni v obliki osnutka. Sodobni recept za to alkoholno pijačo je bil razvit sredi 70-ih let prejšnjega stoletja..

Gre za nefiltriran izdelek svetlo rumene barve, zato ljubitelji piva to blagovno znamko pogosto imenujejo "hladno sonce". Kot vsako drugo nefiltrirano pivo ima sicer precej motno konsistenco, vendar se prvi vtis o njem ne pokvari, temveč nasprotno naredi pijačo še bolj izvirno. Njegov okus je zelo mehak in bogat, pookus je le orkan čustev, saj združuje pomarančno lupino in koriander. Treba je opozoriti, da to pivo nima nič skupnega s sadnimi mešanicami. Takšne opombe so komaj opazne, dobro poudarjajo glavni okus pijače..

  • Zanimiv okus;
  • Privlačna steklenica, je nemogoče zamenjati z drugo vrsto piva;
  • Dolgo časa ne izgine.
  • Močnejšim ljubiteljem piva se ta sorta zdi šibka in rahlo vodnata..

1. Pivo Franziskaner

Ta sorta je upravičeno na vrhu naše lestvice najboljših piv, še posebej, ker že vrsto let zaseda vodilne položaje. Ti izdelki niso proizvedeni v Rusiji, zato je v prodaji samo originalno nemško pivo. Danes je na policah trgovin pet vrst te pijače. Ena najbolj priljubljenih sort je nefiltrirana, z močjo 5 stopinj. Ima ovojni in rahlo trpki okus s sveže pečenim okusom po kruhu. V navadi ga imenujemo belo pivo in to pivo je standard med proizvajalci, vsi se trudijo doseči njegovo raven.

Temno pivo ima edinstveno aromo z optimalnim razmerjem med gostoto in alkoholom. Okus ni povsem navaden, ima karamelne note, je rahlo kvašena kislina, pookus je dolg in zelo izrazit. Seveda se je proizvajalec poklonil obstoječi modi in izdal brezalkoholno različico, ki se po okusu ne razlikuje od lahke.

  • Standard svetovnega pivovarstva;
  • Nepozaben okus;
  • Dolg pookus.
  • Ni najdeno.

Za zaključek video

No, naš pregled najboljših piv se je končal. Upamo, da je bilo branje za vas tako zanimivo kot za nas. Če želite več informacij o sortah, ki so na voljo v razvrstitvi, dobrodošli v komentarjih k našemu članku..

Vse znamke, vrste in imena piva

Najboljše in najbolj priljubljene blagovne znamke in sorte nemškega piva v Rusiji

Nemci veljajo za glavne konkurente Čehov. V povprečju en nemški državljan popije približno 150 litrov pivske pijače in to samo v enem letu. V tej državi je znanih približno 4000 vrst piva..

Vse so narejene v pivovarnah, katerih število je 1200. Več kot polovica teh podjetij ima sedež na Bavarskem, zato nemško pivo velja predvsem za bavarsko.

Zdaj pa naštejmo najbolj priljubljena piva, ki jih proizvajajo v Nemčiji in veljajo za priljubljena v Rusiji:

  • Paulaner. Zelo znano pivo v Rusiji, ki ga izdelujejo Nemci. Pijača ima v svojem okusu in aromi svetlo, izrazito kislost..
  • Franziskaner. Pivo je narejeno iz pšenice. Ima nekoliko opazen hlebast okus. Temperaturni režim postrežbe je nekoliko višji kot običajno, to je 12 stopinj Celzija.
  • "Lowenbrau". To pivo je klasično bavarsko pivo. Pijača ima temne in svetle sorte. Pena se običajno zadržuje na površini piva dlje časa. V okusu je kanček alkohola, ki v pookusu postopoma izgine. Pijača se proizvaja po letu 1383 po originalnem receptu.
  • Hasseroder. To pivo velja za osnovno, ima zelo malo alkohola. Po okusu je treba razlikovati rahlo grenkobo, ki sčasoma izgine..
  • "Krombacher". Zbirka vsebuje približno 20 različnih sort. Najbolj priljubljen med njimi je Krombacher Pils.
  • Bitburger. Obrat proizvaja približno 10 vrst pijač.
  • "Beckova". Ta sorta velja za najbolj priljubljeno med ljubitelji piva. In vse zato, ker ima pijača prijeten okus in aromo..

1 Razlika po sorti

Skupno sta bili izumljeni dve vrsti piva in ena se imenuje ale, druga pa kamp. Razlika med sortami je v načinu fermentacije. Prvotno je bil ale proizveden iz zeliščnih začimb, gruit. Med proizvodnjo pijači hmelju niso dodajali. A po določenem času je začel kuhati tudi s hmeljem. Danes je ale pivo, ki ga kuhajo po posebni tehnologiji. Pri visokih temperaturah fermentira 30 dni. Odlikuje ga visoka vsebnost alkohola in saden okus. El je drugačen. Na primer, temne in svetle, temne vrste vključujejo:

  1. Porter.
  2. Močan.
  3. Extra Stout.

Priporočamo branje

  • Kremno pivo - pravljični svet Hogwartsa v enem kozarcu
  • Kaj je pivo ale
  • Penasto pšenično pivo: proizvodnja in pravila uporabe

Extra Stout vključuje slavno "Guinnessovo ječmeno vino". Lahka pijača je grenko grenak in saden Lambic. Druga najbolj priljubljena vrsta pene je lager. Med proizvodnjo lagerja ječmenovo osnovo neprekinjeno kuhamo in fermentiramo pri nizkih temperaturah. Tehnologija priprave ni hitra, postopek traja mesece in se konča s filtriranjem pijače. Lager ima svetlo rumen odtenek in nežen okus. Temni lager pa je bogatejši s prijetno grenkobo. Najbolj priljubljeni in najljubši lagerji so naslednji:

  • stran;
  • rauch;
  • Münchenski jantar;
  • osnutek;
  • varsteinen;
  • pilzner;
  • suha;
  • ledeno pivo;
  • Berlinska pšenica.

Vse zgoraj navedene sorte poznajo ljubitelji pene, to pivo je najbolj okusno in vsak poznavalec slabe alkoholne pijače bi ga vsekakor moral srkati. Pivo v Rusiji imajo radi in ga delajo. Na voljo je v temni, svetli, rdeči in beli barvi..

6. Velkopopovický Kozel, od 55 rubljev za 0,5 l

Zgodovina slavne pivovarne se je začela v 14. stoletju, zdaj je Velkopopovický Kozel najbolj priljubljena češka znamka piva. Trenutno pravice do blagovne znamke pripadajo japonskemu podjetju Asahi Breweries.

Morda najbolj priljubljeno je temno pivo. Velkopopovický kozel Černý je svetle rubinasto rjave barve in ima sladkast vonj. Sadni šopek dopolnjujejo note karamele, indijskega oreščka in čokolade. Okus preseneti s kombinacijo sladkosti in grenkobe. Pivo lahko uporabljate z različnimi prigrizki iz piva (meso). Odlično se poda k klobasam, rebrcem.

Velkopopovický kozel Světlý svetlo zlata barva. Vonj je svež in bogat, okus je svetlo saden, dopolnjujejo ga hmeljeve note.

Najboljše pivo v pločevinkah

Skoraj vse sorte, proizvedene v steklenicah, lahko najdemo tudi v različici pločevinke, zato te ocene ne bomo ponavljali, temveč ji bomo dodali le nekatere najbolj znane pijače, proizvedene v pločevinkah:

  • Brio z Islandije z 4,5% alkohola, z zeliščnimi notami hmelja;
  • Galaxy IPA, Brooklyn, NY - cvetno zelnato s tropskim sadjem. Trdnjava - 6,5%;
  • Škotska "kava in čokolada" v konzervi ale Black Eyed King Imp vietnamska kavna izdaja z vsebnostjo 12,7%;
  • New York (Brooklyn) Lambo Door - "hmeljni bonbon" z močjo 8%;
  • Za Juliusa iz Massachusettsa so značilne note manga in citrusov. Alkohol - 6,8%;
  • Heady Topper, ki izvira iz Vermonta, posoda za konzerve pobira 50 km od tovarne.

Če povzamemo, ugotavljamo, da v Rusiji proizvodnja in poraba piva postopoma dosegata kakovostno novo raven. Ljudje ne želijo uživati ​​nizkokakovostnih polnil, napolnjenih s kemikalijami neznanega izvora.

In proizvajalci poskušajo izpolniti zahteve potrošnikov. Poleg tega lahko tudi v srednjem cenovnem segmentu najdete peno, ki je vredna kakovosti in okusa..

Kako izbrati brezalkoholno pivo?

V primerih, ko je alkohol kontraindiciran, ljubitelji piva priskočijo na pomoč brezalkoholnemu pivu. Sestava brezalkoholne penaste pijače vsebuje glavne elemente: slad, hmelj in celo etilni alkohol v prostornini 0,5%. Pivovarji uporabljajo tehnologijo za zmanjšanje vsebnosti alkohola, vendar je zaradi postopka fermentacije ni mogoče popolnoma odstraniti. Zaradi tehnoloških postopkov odstranjevanja etanola se pijača ne razlikuje po vsebnosti koristnih snovi, a tudi zmerna uporaba ne bo škodila..

Med ruskimi blagovnimi znamkami je najbolj priljubljena Baltika 0, ki je začela s proizvodnjo lokalnih brezalkoholnih znamk. Med regionalnimi sortami, po katerih je povpraševanje, so blagovne znamke Beliy Medved moskovskih pivovarjev Sibirskaya Korona, ki se proizvaja v Omsku..

Bavarski slad, priljubljen v Rusiji, se kuha po nizozemski tehnologiji, ki so jo strokovnjaki zelo cenili. Stella Artois-Non Alcohol velja na ruskem trgu priljubljena, ruska različica belgijske znamke Bud Alcohol Free je pripravljena po klasičnem ameriškem receptu.

Katerega brezalkoholnega izbrati?

Dobra brezalkoholna piva lahko določite na podlagi tradicionalnih zahtev:

  • gosta in obstojna penasta glava;
  • prijetna aroma;
  • barva in prosojnost;
  • odstotek alkohola;
  • okus je najbolj subjektivna komponenta.

Izbiramo po okusu iz ocene:

  1. Oceno brezalkoholnega piva je odprla brezalkoholna pijača Stella Artois. Za mnoge bo zlata sredina njegov uravnotežen okus.
  2. Poznavalcem grenkobe in "moškega značaja" bodo všeč Schloss Eggenberg, Besser, Jever Fun. Jever po ocenah izstopa kot najbolj okusno brezalkoholno pivo izmed naštetih.
  3. Umajena sladkost Bucklerja in Baltike št. 0 lahko pritegne ženske.
  4. Najbolj dišeč Clausthaler Classic, Hefe-Weißbier brezalkoholna pijača.
  5. Slad Bavaria je primeren za tiste, ki želijo dobiti absolutno nič alkohola, in za ljubitelje sladne komponente v pijači..

Članek ne predstavlja brezalkoholnega temnega piva in njegovih blagovnih znamk, ljubitelji pa so lahko pozorni na naslednje znamke. Angleški med z okusom medu Ale St

Peter’s Without Alcohol Free, češki Krusovice Cerne Nealko Royal, Zatecky Gus Cerny Nealko, Super Bock alkohol brez alkohola iz Portugalske

Ocena ruskega piva

Oglejte si našo lestvico najboljše kakovosti piva za leto 2017. Med lahkimi sortami ruskega hmelja veljajo za najbolj kakovostne naslednje:

  • Pilzenskoe - izdelan v Moskvi.
  • Venskoye - proizvedeno v pivovarni v Moskvi.
  • Plaža - proizvedeno v Anapi.
  • Lagernoe - proizvajalec "Bogerhof", količina alkohola - 4,7%.
  • Samarskoe - proizvaja podjetje "Zhigulevskoe pivo", količina alkohola - 4,5%.

Ko se premaknemo med TOP-5 najboljših temnih piv, lahko ločimo naslednje proizvajalce:

  1. Rž - pridelana na ozemlju Anape, organizacija Bogerhof, trdnjava - 5,2%.
  2. Bannoe - proizvajalec "Bogerhof", delež alkohola - 5,5%.
  3. Afanasy Porter - v mestu Tver proizvaja obrat Afanasy, 8%.
  4. Koza Velkopopovetsky - od 3,2 do 4%.
  5. Baltika št. 6 - proizvaja proizvajalec Baltika, 7%.

Kar zadeva oceno nefiltriranega ruskega piva, so v tem primeru naslednje najboljše pijače:

  • AF Brew - proizvedeno v Sankt Peterburgu.
  • Bottle Share - moskovska opojna pijača.
  • Salden`s Brewery - hmeljna pijača, proizvedena v Tuli.
  • Čeljusti - proizvedene v regiji Sverdlovsk, in sicer v mestu Zarechye.
  • Pivovarna Green Street je pijača, proizvedena v Moskvi.

Če preidemo na najbolj priljubljeno in najbolj kakovostno craft pivo v Rusiji, lahko opazimo naslednjo sliko:

  • Bakunin - proizvedeno v Sankt Peterburgu.
  • Opečni kamen - proizvedeno v Moskvi.
  • 1 tona - proizvedeno v mestu Žukovski v moskovski regiji.
  • Petr Petrovič - pijača, proizvedena v Tuli.
  • La Beerint - alkohol, proizveden v mestu Obninsk, regija Kaluga.

5. "Yuzberg"

Na 5. mestu ocene je pivo "Yuzberg" - lahka pijača z obstojno peno, šibko sladno aromo in mehkim zrnatim okusom. Za pivo te blagovne znamke je značilna močna aroma banane in hlebast okus s kislostjo kvasa in gosto obstojno peno..

Postopek fermentacije se izvaja zaradi mešane kulture jahanja kvasa in mlečnokislinskih bakterij, ki živijo v simbiozi. Nastali gost okus ima veliko povpraševanje med ljubitelji piva.

V pookusu je nekaj hmelja, nageljnovih žbic in banan. Pšenično pivo vsebuje naravne usedline kvasa. Motna in viskozna alkoholna pijača jantarnega odtenka vsebuje do 2 milijona / ml kvasa in 4,9% alkohola.

Med postopkom varjenja se uporabljajo 3 sorte slada in 2 sorti hmelja: • Weizenmalz pivski pivski slad; • sladni sladni ječmen Pilsner Malz; • sladni ječmenov slad Karamel Malz. Uporablja se tudi hmelj Perle in Traditional.

Cuve Armand Gaston

Drugo mesto na seznamu najukusnejših piv je pripadlo belgijskemu Cuvée Armand & Gaston. Proizvaja ga 3 Fonteinen s sedežem v Berselu blizu Bruslja. Osupljiva aroma pijače je osupljiva, v njej pa se slišijo naslednje note:

  • belo grozdje;
  • les;
  • limona;
  • zeleno jabolko.

Cuvée Armand & Gaston

Pivo Cuvée Armand & Gaston je čudovitega bogatega okusa, prijetnega toplega medenega odtenka, obilne bele pene, visoke gaziranosti

Proizvajalec opozarja, da morate skrbno odpreti steklenico s pijačo, da vas ne bo poškodovala leteča pluta.

3 top 10 ogledov

Glasovanje ni bilo preveč objektivno, saj so nekateri tekmovalci vstopili v celotno blagovno znamko, nekatera piva pa kot samostojna enota izdelka. Vendar so ruski potrošniki peneče pijače tekmovalce razvrstili po naslednjem vrstnem redu:

  1. Baltski. Pijača podjetja Baltika Brewing Company je med Rusi zelo priljubljena in povsem upravičeno zaseda vodilni položaj kot najbolj okusno pivo v Rusiji. Takšne sorte, kot so Baltik №7, Baltika №3, brezalkoholna Baltika №0, so v velikem povpraševanju med ljubitelji penaste pijače.
  2. Obolon. Pijačo predstavlja ukrajinska pivovarna. Ta znamka je zelo priljubljena v Rusiji. Potrošniki opazijo bogat okus pijače. Izdelano po čeških tehnologijah.
  3. Černigov. Izdelano po češki tehnologiji. Kharkivske je opazno slabše od pijače, proizvedene v samem Černigovu.
  4. Zhigulevskoe. Proizvedeno v obratu Baltika. Ta znamka je vsem znana že v času ZSSR, pri mnogih povzroča nostalgijo, kar pa se seveda ne dotakne njenega odličnega okusa. Zhigulevskoe je v Rusiji zelo priljubljeno - to je okusno in kakovostno pivo.
  5. Hladilnik. Proizvedeno v Baltiku. Priljubljeno pri mladih odraslih. Lahka, z nizko vsebnostjo alkohola, nežnega svežega okusa.
  6. Tuborg. Proizvedeno v Baltiku z uporabo danske tehnologije. Pri proizvodnji se uporablja poseben kvas, ki pijači daje edinstven okus. Danski mojstri skrbno varujejo svoje skrivnosti in proizvajajo eno najboljših hmeljnih pijač na svetu.
  7. BUD. Proizvedeno v pivovarnah Heineken v Sankt Peterburgu. Ima hmeljast okus, ni zelo gaziran in se ne peni veliko. Potrošniki so opazili nenavaden okus in prijetno aromo pijače.
  8. ESSA. Proizvedeno v Kalugi. Aromatiziran.
  9. Alivaria. Beloruska pijača. Ima prijeten okus po hmelju in gosto peno.
  10. Razdeljeno, prva zasebna pivovarna in živo pivo. Prva zasebna pivovarna proizvaja 11 vrst pijač, ki jih imajo radi prebivalci Ukrajine, Rusije in Belorusije.

Dragocene lastnosti

Klasično pivo je narejeno iz sladne pivine, ječmena ali pšenice, dodan je hmelj in pivski kvas. Zato vsebuje vitamine B, vlaknine, minerale, ki so s tem izdelkom obarvani sladno zrno. Tudi po praženju se vitamini obdržijo in ostanejo v pijači.

Hmelj pivo bogati z eteričnimi olji, baktericidnimi snovmi, antioksidanti, ki krepijo imunski sistem, upočasnjujejo staranje telesa. Etilni alkohol je vsebovan v nepomembnih količinah, z omejenim uživanjem blagodejno vpliva na kardiovaskularni sistem. Toda vse sorte med proizvodnjo ne ohranijo uporabnih lastnosti v enaki meri..

Najbolj prodajano pivo ruskih proizvajalcev

Ne grešimo se proti resnici: v ZSSR je bilo skoraj edino pivo, ki ga je bilo mogoče piti, Žigulevskoe. Bilo je tudi drugih poskusov ustvariti nekaj, kar je dobrega okusa, vendar se niso ujeli. Pivovarne v različnih delih prostrane države so po GOST proizvajale glavno blagovno znamko.

Danes je v Rusiji na desetine in stotine sort, čeprav lahko med njimi izpostavimo tiste, ki so priljubljene med množicami. Ta ocena je sestavljena iz števila prodaj, kar pomeni, da objektivno odraža želje Rusov.

Tu je prvih deset (ne le glede prodaje, ampak tudi glede ocen). Te razvrstitve ne bi smeli prevzeti z uvrstitvijo: prodaja je nagnjena k nihanjem, kljub temu pa so bile leta 2017 najbolj priljubljene te vrste stekleničenja v gospodinjstvih:

  1. Porter - temen, proizvaja ga zasebno pivovarsko podjetje Afanasy iz mesta Tver. Njegova trdnost je 8%, gostota je 20%.
  2. "Shaggy Bumblebee" iz Moskovske pivovarne. To je vrhunsko fermentiran ale, avtorsko ustvarjanje glavnega pivovarja Mihaila Eršova. Sorta spada med izjemno priljubljena obrtna piva danes. Alkohol v njem 5%, gostota - 12%.
  3. "Russian Imperial Stout", obrtno pivo, kuhano v pivovarni Stamm Beer v bližini Moskve. Vsebuje 9% alkohola, začetna pivina z maso 25%. Ta sorta uporablja 7 vrst slada in hmelj American Summit.
  4. Baltika 3. Klasiko iz pivovarn Baltika proizvajajo od leta 1992, od takrat jo imajo mnogi radi. To je lahki lager 4,8% ABV, 12% gravitacije.
  5. Juzberg Weissbier je nefiltriran ale. Ustanovljeno je bilo podjetje Suzdal Brewing Company LLC. V proizvodnji se uporabljajo 3 vrste slada in 2 vrsti hmelja. Vse sestavine iz Nemčije in Češke. Voda - iz lokalnih podzemnih nahajališč. Okusite s kislostjo, odda kruh in banano. Na dnu steklenice je usedlina. Trdnost 4,9%, začetni ekstrakt pivine - 13,1%.
  6. "Ochakovo" iz obrata "Ochakovo" (Moskva). Izdeluje se od leta 1994. To je prvo pivo na svetu, ki ga polnijo v plastične steklenice. Danes se proizvaja v kozarcih, steklenih in PET posodah. Ima uravnotežen okus z lahkim zažganim okusom slada in koruze. Odstotek alkohola - 4,6, gostota - 12%.
  7. "Three Bears" iz nizozemskega podjetja "Heineken", katerega proizvodni obrati se nahajajo v Sankt Peterburgu, je lahek lager. Mehkega okusa, jakost 5%, gostota - 11%.
  8. Baltika №6 je temen lager (nosač). Za njegovo ustvarjanje so bili uporabljeni tradicionalni angleški recepti. Pripravljen iz treh vrst slada s posebnim kvasom. Ima gosto aromo in značilen priokus praženega ječmenovega slada. Alkohol - 7%, gostota - 16-17%.
  9. Afanasy Domashnee je živo pivo z rokom uporabnosti le 17 dni. Lahka lager, filtrirana, nejasna in nepasterizirana. Ima neverjetno bogat okus. Proizvajajo ga v pivovarni Tver "Afanasy". Moč pijače 4,5%, gostota - 11%.
  10. Velkopopovicky Kozel je znano češko pivo, ki ga v Rusiji pivovarna EFES RUS v več pivovarnah proizvaja z licenco. Vsebuje 4% alkohola, začetna pivina ima ekstrakt 9,8%.

Značilnosti pravilne uporabe pijače

Dolgo se lahko prepirate o tem, katero pivo je bolje piti, vendar z neustreznim serviranjem pokvarite tudi najbolj okusen izdelek.

Vsaka vrsta pene ima svojo temperaturo okusa. Oblika kozarcev je pomembna, kar pomaga razkriti okus in aromo pijače..

Lahke lagerje je treba piti ohlajene na + 7... + 10 ° C, temne in jantarne lagerje, pa tudi blede ale - do + 10... + 13 ° C, močne ali temne ale pa se najbolje razvijejo pri + 13... + 16 ° C.

Pint kozarec je primeren za ale v britanskem slogu, visok, tankostenski kozarec za nemškega pilsnerja. Češki temni lager se pije iz majhnih "trbušnih" vrčkov, nemški pšenični Weiss - iz kozarcev v obliki tulipanov. Oktoberfestove vlijemo v litrske vrčke - mase, belgijski ales pa v majhne kozarce.

Kozarce temeljito operemo z izdelkom brez vonja in obrišemo s čisto brisačo. Ohlajen izdelek vlijemo po steni kozarca v tankem toku, da nastane 2-prst visoka penasta glava. Pitna tekočina mora biti lagodna, čutiti aromo.

10. Paulaner, od 99 rubljev za 0,5 l

Zgodovina znamke Paulaner se je začela v 17. stoletju v moškem samostanu. Menihi so si skuhali pivo, ostanke pa so začeli prodajati prebivalcem bližnjih vasi..

Zdaj je Paulaner veliko nemško podjetje, pivo te znamke je splošno znano daleč zunaj Nemčije..

Pivo Paulaner je na voljo v številnih sortah in okusih. Vsak lahko izbere nekaj zase. Pšenica, nefiltrirana, svetla, temna.

Omeniti velja sorto, ki se imenuje "bavarski šampanjec". Je simbol festivala piva v Münchnu. Res je, da so njegovi stroški nekoliko višji od običajnega lahkega Paulanerja, vendar za dobro nemško pivo cena ni zelo visoka.

Katero pivo je bolje filtrirano ali nefiltrirano

Razvrstitev pene je določena s stopnjo čiščenja, to je filtracije. Zahvaljujoč takim manipulacijam se spremenijo pogoji skladiščenja, uporaba in kakovost pene..

Pomembno! Stopnja filtracije je odvisna od števila čiščenj in vrste filtrov. Poznavalci pijače se pogosto ne morejo odločiti, katero izmed njih je najbolje izbrati: filtrirano ali nefiltrirano pivo.

Za to je vredno razmisliti o glavnih značilnostih

Poznavalci pijače se pogosto ne morejo odločiti, katero je najbolje izbrati: filtrirano ali nefiltrirano pivo. Za to je vredno razmisliti o glavnih značilnostih.

FiltriranoNefiltrirano
Ima dolgo življenjsko dobo zaradi velikega števila stopenj čiščenjaOhranja fermentacijske izdelke, ki vodijo do zgodnjega kvarjenja izdelka
Slab, a stabiliziran okus z rahlim dotikom alkoholaIntenzivno bogat okus, ki mu ni para
Uporabnih komponent praktično niVsebuje ogromno uporabnih mikro in makro elementov
Ogromen izbor, ki je predstavljen v različnih količinahMajhna raznolikost sort in blagovnih znamk

Najboljše in najbolj priljubljene blagovne znamke in sorte obrti piva v Rusiji

V zadnjem času je obrtno pivo v Rusiji postalo del naše tradicije in resničnosti. Odprlo se je veliko število pivovarn v zasebni lasti. Tako postavijo lasten izdelek.

Toda vsak zasebni trgovec ne kuha res dobrih in kakovostnih izdelkov. Za vas smo pripravili seznam najbolj priljubljenih podjetij, ki v Rusiji proizvajajo obrtno pivo.

  • Podjetje se nahaja v Sankt Peterburgu. Ta kraj velja za eno najstarejših pivovarn v Rusiji.
  • Morda ena izmed njenih najbolj priljubljenih pijač velja za India Pale Ale..
  • Ljubitelji piva bi morali poskusiti ta edinstven izdelek..
  • Druga najbolj priljubljena znamka craft piva.
  • Najbolj znana hmeljna pijača pivovarne je American Pale Ale..
  • Pivo ima globok, bogat okus s kančki grenkobe.
  • To pivo je postavljeno kot pijača, namenjena samo moški polovici prebivalstva..
  • Pivo proizvajajo v glavnem mestu naše države.
  • Tovarna proizvaja okusno pivo Fuel svetlega okusa in zračne pene.
  • Proizvodnja, ki se nahaja tudi v Sankt Peterburgu.
  • Svetujemo vam, da preizkusite "Rusko trdnjavo" - ale, proizvedeno po ameriški tehnologiji in receptu.
  • Pivovarna se nahaja v regiji Sverdlovsk, v mestu Zarechye.
  • Objekt je dobil ime po znamenitem valu na Havajih.
  • Njeno točeno pivo lahko najdete v številnih prodajnih mestih in barih v prestolnici..

Izdelava piva v zasebnih pivovarnah

  • Lastniki te pivovarne veljajo za odlične originale..
  • Imena, ki so jih dali svojim izdelkom, ne morejo presenetiti. Na primer, pivo "Dimnikar".
  • Še en predstavnik zasebne pivovarne s sedežem v Sankt Peterburgu.
  • Asortiman vključuje čudovito pivo, na primer "Čehov".

Kdor se odloči za obisk Tule, naj poskusi pivo te pivovarne. Po navedbah očividcev je ta proizvodnja znamenitost mesta..

Raznolikost obrtnega piva

Zdaj pa razmislimo o najboljših sortah in znamkah obrtnega piva v Rusiji:

  • "Pel El". Priljubljeno svetlo pivo. Ima izrazito hmeljevo aromo s sladnimi in karamelnimi notami. Ima tudi sladni okus z kančki grenkobe.
  • "Indijski Pel El". Bolj eksotična in začinjena lahka pijača. Njegova aroma vsebuje citrusne note. Okus je bogat, zanimiv.
  • Ruski Imperial Stout. To pivo je praktično črno pivo mehkega, žametnega okusa in bogate arome..

Najboljše in najbolj priljubljene blagovne znamke in sorte češkega piva v Rusiji

Pivovarstvo na Češkem ne šteje za lahko poslovanje. To je nekakšna dediščina, del češke kulture, ki obstaja že nekaj stoletij.

Skoraj vsako mesto v tej državi ima svojo pivovarno. In v večjih mestih jih je celo več. Zato je pivovar ponosen poklic..

Češka je na prvem mestu po številu popijenega piva in številu različnih vrst pijač. Mnoge od teh sort so zelo priljubljene v Rusiji in drugih državah. Zelo dolgo se prenašajo iz generacije v generacijo..

Poglejmo malo vsako predlagano možnost:

  • To pivo velja za najbolj priljubljeno v Rusiji..
  • Izdelujejo ga v mestu, imenovanem Pilsen.
  • Ta opojna pijača je bila prvič narejena v 42. letu 19. stoletja po zaslugi pivovarja Josefa Grollema.
  • V tem pivu sta lahka grenkoba in sladni vonj. Ni ga mogoče zamenjati z nobeno drugo podobno pijačo..
  • To pivo velja tudi za precej priljubljeno v Rusiji. Izdelan je v bližini mesta Praga. Zanimivo je, da v vasi, kjer se ukvarjajo s proizvodnjo piva, vsako leto pripravijo praznik, posvečen kozi.
  • Rusi poznajo svetle in temne sorte pijače. Toda v zbirki Velkopopovitsky Kozl je še nekaj sort: prvo je vrhunsko svetlo pivo, drugo je srednje.
  • Opojna pijača belih sort ima izrazit opojni vonj in rahlo grenak priokus. Tradicionalno je njegova senca zlata.

Češka slovi po pivskih pijačah

  • Pivo je zasluženo v prvih petih najbolj priljubljenih in najboljših. Pripravijo ga v mestu Praga.
  • Na domačem trgu je žal mogoče najti le eno blagovno znamko te pijače..
  • Toda zbirka te blagovne znamke vključuje več kot 10 različnih sort..
  • Opojna pijača je narejena iz izbranega in samo kakovostnega slada.
  • Svetlo pivo ima tradicionalno hmeljno aromo in sladkast priokus..
  • Temno pivo ima okus po praženem sladu.

Naslednja sorta, ki velja za priljubljeno v Rusiji.

  • Pripravlja se od leta 95. 19. stoletja..
  • Za njegovo proizvodnjo se uporablja hmelj iz slada in ateca ter arteška voda.
  • Pijača ima opazen grenak okus in prijetno aromo..

Rast brez stopinj

Predstavniki industrije menijo, da je segment brezalkoholnih piv obetavna smer. Po ocenah glavnih udeležencev na trgu je rast prodaje brezalkoholnega piva v prvih 9 mesecih 2017 znašala 5,6%. Vendar ta segment ostaja izredno majhen - v tretjem četrtletju 2017 je njegov delež predstavljal 1,6% celotnega trga piva.

"V Nemčiji ta niša že zaseda 5% celotnega obsega, v Španiji - 13%, v Rusiji vidimo potencial za rast," pravi Oraz Durdyev, direktor za pravne zadeve in korporativne odnose družbe SUN InBev JSC. Poudarja, da sodobni potrošnik aktivno spremlja njegovo zdravje, medtem ko želi uživati ​​v okusu..

Tudi asortiman brezalkoholnih sort piva se aktivno širi, ugotavlja Aleksey Kedrin, podpredsednik za vladne odnose in korporativne odnose v regiji Vzhodne Evrope, pivovarna Baltika, del skupine Carlsberg: če je bila leta 2001 na trgu ena brezalkoholna znamka, potem leta 2017 jih je bilo 73, od tega 33 ruskih. Konec leta 2016 je trg brezalkoholnega piva ocenjen na približno 9 milijard rubljev, navaja podatke revizije maloprodaje raziskovalne družbe Nielsen..

»Trg brezalkoholnega piva je za nas najbolj obetaven. Leta 2016 je celotni obseg prodaje v Rusiji zrasel za 12,4%, prodaja običajnega piva pa se je zmanjšala, «pravi Kirill Bolmatov, direktor za korporativne zadeve Heineken, in navaja podatke Nielsen. Po njegovem mnenju aktivno oglaševanje na televiziji v zadnjih 2-3 letih prispeva k rasti porabe brezalkoholnega piva.

Zato je za podjetje pomembno, da ostane možnost oglaševanja tega izdelka. Elena Dombrova

Skupnosti ›Bonton in tradicija pitja› Blog ›PIVO. Drugi del. Podrobna razvrstitev...

Shalom Shalom! Prijatelji zdravje in blaginja!
Moji radovedni možgani so bili na robu obupa)))! Kako to, da najbolj priljubljena pijača na svetu nima skupnih standardov in jasne klasifikacije? Ali pa ga morda ne potrebujete, prav ta razvrstitev za pijačo praznika Foreva?))) Poskusimo skupaj ugotoviti, kaj so lagerji, lambics in vse vrste drugih nosačev!)))!

Membranska metoda velja za najboljšo, saj se uporablja tradicionalna tehnologija proizvodnje, okus piva pa se najmanj razlikuje od običajnega. Toda zaradi nizke vsebnosti alkohola se okus brezalkoholnega piva s katero koli tehnologijo izkaže za drugačen, saj alkohol pomembno vpliva na okus piva. Fitoestrogeni in topilna olja so prisotni v brezalkoholnem pivu. Vse pozitivne in negativne lastnosti piva ostajajo, alkoholna zastrupitev zaradi majhne vsebnosti alkohola preprosto ne pride.

Katero pivo je boljše: ocena tujih in ruskih blagovnih znamk

Vsako leto po svetu poteka več kot ducat tekmovanj v pivu, ki privabijo na tisoče udeležencev. Strokovnjaki pivo ocenjujejo po slogu, merila pa se razlikujejo glede na kategorijo, njihovo število pa včasih preseže sto. Na seznamih zmagovalcev so praviloma znamke, ki jih je skoraj nemogoče videti na policah ruskih trgovin..

Med tekmovalci prevladujejo ameriški pivovarji - ameriška pivovarska industrija je dobro razvita, zato ne bi smelo biti presenečenje, da predstavniki te države prejmejo večino nagrad. Tradicionalno so med vodilnimi belgijske pivovarne, ki slovijo po izdelkih z izjemnimi okusi..

Svetovni pivski pokal

Dogodek poteka vsaki dve leti in velja za nekakšno olimpijado v pivski industriji. Vsak forum zbere več tisoč udeležencev in vsaka zmaga velja za neverjeten uspeh, saj pritegne pozornost celotnega sveta tudi do najmanjšega podjetja. Leta 2018 so strokovnjaki ocenili 8.234 vzorcev izdelkov iz 2,5 tisoč pivovarn.

Večina tekmovalcev je bila zbranih v kategoriji "IPA v ameriškem slogu". Indian pale ale revizija je v tej nominaciji postala brezpogojni zmagovalec. Istoimenska tovarna deluje od leta 2017 v mestu Sparks v Nevadi in pripravlja obrtno pivo iz skrbno izbranega hmelja z dodanim mlečnim sladkorjem ter citrusov in tropskega sadja..

Ameriški Wild Acre Thunder Hug je postal najboljši med močnimi stasitimi stauti. Pivo z močjo 12% zori vsaj eno leto v sodih z burboni. Vsako stekleničenje v pivovarni spremlja praznični dogodek, ki vabi vse, da okusijo pijačo.

Mednarodna tekmovanja v glavnem ocenjujejo craft pivo

Tudi v kategoriji nemških pilsners so zmago osvojili izdelki ameriškega podjetja Rockyard iz zvezne države Colorado - blagovne znamke Primadonna Pilsner. Proizvajalec iz slada in hmelja vari klasično pivo, ki ga pripelje iz Nemčije. Pijača je čistega in svežega okusa z zelo suhim zaključkom. Omeniti velja, da nemški pivovarji v tej kategoriji sploh niso prejeli nagrad, bronasto medaljo za tretje mesto je osvojila angleška znamka Pils Lager.

Tekmovanja se je udeležilo deset ruskih podjetij, vendar so morali proizvajalci domov oditi brez nagrad. Najglasnejša zmaga domačih pivovarjev na tem tekmovanju je bila leta 2008 - takrat je zlato medaljo prejel vratar "Baltika №6". Temno pivo z okusom zrelega sadja, zelišč in začimb je že večkrat vodilo na mednarodnih tekmovanjih in se celo uvrstilo v vodnik slavnega pisatelja in strokovnjaka Michaela Jacksona.

World Beer Awards

Na World Beer Awards vsako leto izberejo najboljše pivo različnih stilov. Tekmovanje piva poteka v Londonu, na njem pa sodelujejo proizvajalci z vsega sveta. Odbor za pokušino ocenjuje pijače na slepo, nesporni zmagovalec pa je izbran v vseh kategorijah. Nekatere sorte so razvrščene po državah pridelave.

Leta 2019 je bila francoska znamka Mira iz La Test de Buche prepoznana kot najboljše temno pivo. Ale bogate rjave barve ima uravnotežen okus z limonino grenkobo in kančki kave, karamele in kakava. Leta 2018 je italijanska blagovna znamka Colessi zmagala v tej kategoriji - craft pivo iz ekološkega ječmena.

Med lagerji so strokovnjaki prvo mesto namenili češki znamki Zubr Gold - lahki zlati pijači z blagim okusom in zmerno gaziranostjo. Leto prej je v tej kategoriji prednjačila nemška znamka Schwarzbrau, kuhana iz hmelja Hallertau in naravne vode..

Ruski proizvajalci so se odlikovali v kategoriji močnih in nosačev. Čeprav je zmagal Cassels Milk Stout iz Nove Zelandije, je domača znamka Port Arthur zasedla častno mesto med sedmimi najboljšimi blagovnimi znamkami v svoji kategoriji. Nosač, ki ga proizvaja pivovarna Volkovskaya z okusi kave, vanilije in sladkega korena, so strokovnjaki zelo cenili in zlato medaljo.

Ocena tujih blagovnih znamk piva

Potrošniki ameriške peneče pijače imajo raje obrtno pivo, ki ga kuhajo številne majhne tovarne po vsej državi. V oceni, ki jo je pripravil vir RateBeer, večino vrha zasedajo sorte, pridelane v ZDA. Evropski kupci so bolj konzervativni in z veseljem kupujejo izdelke v tovarnah v Nemčiji, na Irskem in Nizozemskem.

Guinness

Ena najbolj znanih blagovnih znamk piva in sestavni del irske kulture. Gosta pijača je narejena z dodatkom praženega ječmena, ki ji daje bogato temno barvo. Okus vsebuje karamelo, sladki koren, kavne note. Močne sorte vsebujejo do 7,5% alkohola. Strokovnjaki priporočajo, da poskusite Guinness neposredno na Irskem, šele potem lahko v celoti cenite njegovo aromo in šopek.

Rugenbrau

V Švici pivo proizvajajo zadnjih 150 let. Vodilni izdelek podjetja je lahek lager z močjo 4,8%. Pijača je uravnoteženega klasičnega okusa z izrazitimi namigi slada in hmelja ter grenko sladkim zaključkom.

Augustiiner

Münchenska Helles, ki je priljubljena na Oktoberfestu. Dvofermentirani lager s cvetlično aromo, ki ga je skuhala ena najstarejših münchenskih neodvisnih pivovarn. Srednji alkohol 5,2% pušča sladek priokus.

Pilsnerjev urquell

Spodnje fermentirano češko pivo iz Plzena. Od ostalih pijač v tem slogu ga ločijo bogate sadne note po okusu. Pilsner dobi poseben šopek hmelja sorte Zaaz, ki ga gojijo samo na Češkem. Blagovno znamko so dolgo proizvajali v pivovarni v Kalugi, vendar je lastnik blagovne znamke leta 2018 odvzel licenco.

Heineken

Zaradi visoke kakovosti lagerja je nizozemsko podjetje postalo ena najuspešnejših blagovnih znamk piva. Zlata pijača z jakostjo 5% z aromo hmelja in sladnim okusom podira svetovne prodajne rekorde. Ob upoštevanju dejstva, da številne države proizvajajo Heineken pod licenco, podjetje letno proda približno 2,74 milijarde litrov piva.

Ocena piva v Rusiji

Leta 2018 so neodvisni strokovnjaki iz Roskachestva preverili sestavo štiridesetih najbolj priljubljenih blagovnih znamk piva. Izbor je temeljil na povpraševanju potrošnikov in mnenju vodilnih ruskih proizvajalcev pijač iz pene. Študija je bila izvedena po fazah, upoštevano je bilo približno 30 kazalnikov kakovosti in varnosti izdelkov..

Heineken je vodilni v oceni kakovosti ruskega piva

Kot prvih pet je bilo vključenih:

  • Amstel - Pilsner se proizvaja v pivovarnah Heineken, za pijačo je značilen okus hmelja s komaj opaznimi jabolčnimi notami;
  • "Khalzan" - piva proizvodno podjetje "Ochakovo" iz ječmena, pridelanega v Rusiji, in uvoženega hmelja;
  • Heineken je vodilna znamka slavnega podjetja;
  • Stella Artois - najbolj znano belgijsko pivo na svetu kuha ruska enota proizvodnega podjetja AO SUN InBev;
  • Tri Medveda je blagovna znamka domačega piva iz lahkega in praženega slada, proizvedeno v vseh oddelkih pivovarne Heineken.