Zapomni si vse. 9 najbolj zdravih živil za spomin

Voda in dobra oskrba s kisikom sta ključnega pomena za delovanje možganov. Zato bodite pozorni na živila, ki razpršijo kri in nežno spodbujajo krvni obtok. Antioksidanti ščitijo možgane pred staranjem, aminokisline in ogljikovi hidrati pa zagotavljajo prehrano. Za delovanje možganov so pomembni tudi vitamini skupine B, vitamini C, E in K, maščobne kisline omega-3, elementi v sledovih - jod, selen in fosfor..

Česen

Pospeši krvni obtok - zato so možgani bolje oskrbovani s kisikom in hitreje delujejo. Od 2-3 stroka česna se izboljša dnevni spomin. Vonju pa se lahko izognete tako, da žvečite vejico peteršilja.

Oreški

Še posebej koristni so orehi. Vsebujejo vitamine skupine B, brez katerih naši možgani ne morejo pravilno delovati. Drug bistveni vitamin je E, ki preprečuje uničenje možganskih celic, preprečuje poslabšanje spomina s starostjo. Maščobne kisline, ki jih vsebujejo oreški, skupaj z vitamini in aminokislinami, cinkom in magnezijem, razvijajo mišljenje in spodbujajo možgane.

Pkhali iz zelja in pese

1 velika pesa

1 skodelica oluščenih orehov

4 stroki česna

Mleta rdeča paprika

1 žlica jabolčni kis

Korak 1. Zelje in peso operemo, olupimo, narežemo na večje koščke in zavremo.

Korak 2. Z rokami iztisnite vodo iz zelja, nato pa kuhano zelenjavo in česen spustite skozi mlin za meso.

Korak 3. Olupljene orehe dvakrat ali trikrat prestavite skozi mlin za meso, da dobite pasto.

Korak 4. Zmešajte zelenjavo s česnom in oreščki.

Korak 5. Korijander in poper zmeljemo v možnarju. Daj pkhali, dodaj hmelj-suneli. Začinimo s soljo in kisom.

Korak 6. Drobno sesekljajte koriander, dodajte pkhali in premešajte. Pustite 2 uri.

Mleko

Vsebuje veliko vitamina B12, ki prispeva k boljšemu spominu in se najbolje absorbira iz mleka. Za izboljšanje delovanja možganov morate spiti vsaj 2 kozarca na dan.

Prav glukoza ima pozitiven učinek na delovanje možganov in trdnost spomina. Najdemo ga predvsem v medu in suhem sadju. Zato lahko svoji jutranji kaši dodate majhno žlico medu in pest suhega sadja - odličen zajtrk pred izpitom.

Morske alge

Bogat je z jodom. In ta element v sledovih je preprosto pomemben za naše možgane. Ohranja mentalno jasnost in povečuje IQ.

Riblja solata z morskimi algami

300 g morskih alg

100 g prekajene ribe

Korak 1. Kuhajte jajca, drobno sesekljajte.

Korak 2. Paradižnik zmeljemo. Razrežite ribe.

Korak 3. Združite ribe, jajca, paradižnik in morske alge. Začinimo z majonezo, potresemo z zelišči.

Rdeče grozdje

In druge vijolične jagode so naravni antioksidanti. Pomagajo možganom pri shranjevanju in obdelavi informacij. Antioksidanti izboljšajo prehrano možganskih celic in jih zaščitijo pred uničenjem.

Limona

Preprost limonin klin, dodan čaju, je morda dovolj za izboljšanje spomina. Vse pa je v vitaminu C, ki preprečuje pozabljivost in pomaga upoštevati vse, kar je potrebno v prihodnjih urah..

Limonada

2 litra hladno prekuhane vode

1 skodelica sladkorja (količina je nastavljiva po okusu)

Korak 1. Limone in operite z vrelo vodo. Narežemo na majhne koščke.

Korak 2. Narezane limone zložite v skledo mešalnika in dodajte sladkor, dodajte meto in vse pretlačite v mešalniku, dokler ne pire.

Korak 3. Pire prelijte z vodo in prilagodite količino sladkorja. Čez noč postavite v hladilnik.

Korak 4. Zjutraj precedite in pijte ohlajeno.

Rožmarin

Ta rastlina je bogata z antioksidanti in karnozno kislino. Razširijo krvne žile, izboljšajo prekrvavitev in posledično izboljšajo delovanje spomina. Nedavne raziskave znanstvenikov so pokazale, da celo vonj rožmarina vpliva na učinkovitost pomnjenja..

Rožmarinov krompir

500 g krompirja

2 žlici žlici ghee

1 vejica rožmarina

Korak 1. Krompir temeljito operite s čopičem.

Korak 2. Narežemo na velike rezine.

Korak 3. V ponvi segrejemo olje, damo krompir, sol, potresemo z rožmarinom.

Korak 4. Pražimo ali pečemo v pečici 20 minut.

90 odstotkov možganov je voda, zato je dehidracija zanjo usodna. Da bi se temu izognili in izboljšali delovanje možganov, morate spiti vsaj 8 kozarcev vode na dan. Upoštevati je treba, da sladka soda, kava in energijske pijače odstranjujejo vodo iz telesa, če jih pijete, potem potrebujete več vode.

Nadaljevanje: Prehrana za možgane →

Hrana za izboljšanje spomina

Popolnoma vsi vedo, da se človeški spomin, ne glede na to, kako čudovit je, sčasoma poslabša. In popolnoma vsi vedo, da se to dogaja iz različnih razlogov, najpogosteje fizioloških. Vendar ni vsak človek pripravljen prenašati takšnega stanja. Ta članek je nekakšen pregled najučinkovitejših, z vidika vodilnih nutricionistov in fiziologov planeta, načinov za izboljšanje spomina.

Kaj je spomin

Če izpustimo zapleteno terminologijo in pojasnimo v preprostem razumljivem jeziku, je spomin posebna sposobnost človeka, ki mu omogoča, da se zapomni, shrani in reproducira te ali tiste informacije ob pravem času. Ogromno znanstvenikov je preučevalo in preučuje vse te procese..

Nekateri so celo poskušali izmeriti velikost človekovega spomina, na primer Robert Berge z univerze v Syracuse (ZDA). Dolgo je preučeval mehanizme shranjevanja in prenosa genskih informacij in leta 1996 ugotovil, da lahko možgani vsebujejo od 1 do 10 terabajtov podatkov. Ti izračuni temeljijo na poznavanju števila nevronov in predpostavki, da vsak od njih vsebuje 1 bit informacij..

Vendar je te informacije trenutno težko šteti za zanesljive, saj ta organ še ni popolnoma preučen. In dobljeni rezultati so bolj ugibanja kot izjave o dejstvih. Kljub temu je ta izjava sprožila obsežno razpravo o tej problematiki tako v znanstveni skupnosti kot v mreži..

Kot rezultat, ljudje niso razmišljali le o lastnih zmožnostih, ampak tudi o načinih, kako jih izboljšati..

Prehrana in spomin

Ste že začeli opažati, da se vaš spomin postopoma slabša? Znani nutricionist Gu Chui Hong iz Malezije trdi, da je v tem primeru še posebej pomembno prilagoditi svojo prehrano. Navsezadnje je razlog za to pomanjkanje hranil, potrebnih za možgane, ki izboljšajo njihovo oskrbo s krvjo..

Omenja tudi, da je v reviji Neurology objavljena objava, ki opisuje pozitivne učinke mediteranske in DASH prehrane (za preprečevanje hipertenzije) na spomin. Po njihovem mnenju morate jesti največ rib, sadja, zelenjave in oreščkov, poskušajte telo nasičiti z vlakninami..

»Vsak dan morate zaužiti 7-9 porcij sadja in zelenjave. Ne pretirano uporabljajte slane hrane in izključite škodljive maščobe, nadomeščajte jih s koristnimi. Dodate lahko tudi kašo, veliko oreščkov in semen, ki imajo nenasičene maščobne kisline, «pravi Gu.

Poleg tega ne pozabite na antioksidante. In borovnice so njihov najboljši vir. Po mnenju nutricionista so znanstveniki že dolgo dokazali, da 1 skodelica borovnic na dan ne more samo preprečiti okvare spomina, temveč tudi izboljša možgansko aktivnost. In vse zato, ker so v njem protitelesa. Poleg borovnic so primerne tudi vse jagode, pa tudi zelenjava in sadje modre, bordo, roza, temno modre in črne - robide, rdeče zelje, brusnice, črni ribez itd..

Poleg tega morate svoji prehrani dodati zeleno listnato zelenjavo - špinačo, solato, vse vrste zelja. Vsebujejo folno kislino, katere pomanjkanje lahko povzroči poslabšanje spomina. Ta zaključek je bil narejen po znanstvenih raziskavah, ki se jih je udeležilo 518 ljudi, starih 65 let in več..

Poskrbeti morate tudi za ustrezen vnos omega-3 maščobnih kislin, saj so to odlični antioksidanti. Največ jih je v ribah in semenih..

Kako si zapomniti vsa ta načela?

Po mnenju nutricionista je dovolj samo, da predse postavite krožnik z najbolj "pisano" hrano. Tako lahko svojo prehrano obogatite z vsemi potrebnimi snovmi, izboljšate oskrbo s krvjo, spomin in možgansko aktivnost..

12 najboljših živil za izboljšanje spomina

Borovnice. Močan antioksidant. Dovolj je 1 skodelica borovnic na dan.

Orehi. Če želite občutiti pozitiven učinek, morate pojesti 20 gramov. oreški na dan.

Jabolka. Vsebujejo veliko količino vitaminov, ki neposredno vplivajo na delovanje možganov. Dnevno morate pojesti 1 jabolko.

Tuna. Vsebuje tako omega-3 maščobne kisline kot železo. Poleg tune so dobre skuša, losos, trska in morski sadeži.

Citrusi. Ne vsebujejo samo antioksidantov, temveč tudi železo, ki je nujno za normalno delovanje možganov..

Perutninska in goveja jetra. To so odlični viri železa.

Rožmarin. Nepogrešljiv je za dober spomin. Lahko ga dodamo različnim jedem ali čaju.

Žajbljev čaj. Izboljša spomin in izboljša koncentracijo.

Fižol. Vsebuje vitamine skupine B. Pozitivno vplivajo na delovanje možganov in pomagajo v boju proti depresiji, ki je pogosto eden od vzrokov za poslabšanje spomina..

Jajca in zlasti jajčni rumenjak. Poleg beljakovin in vitaminov vsebuje posebno snov, imenovano holin, ki izboljša tudi spomin..

Mleko in mlečni izdelki. Viri holina in vitamina B12, katerih pomanjkanje negativno vpliva na možgane in spomin.

Kava. Raziskave so pokazale, da ta pijača pomaga pri koncentraciji, telo pa nasiti tudi z antioksidanti. Glavna stvar je, da ga ne zlorabljate in pijete največ 1-2 skodelici na dan..

Kako lahko še izboljšate spomin

  • Dovolj spite. Nespečnost ali pomanjkanje spanja, manj kot 6-8 ur, lahko povzroči poslabšanje spomina.
  • Redno obiskujte svojega endokrinologa. Mnogi ljudje s težavami s ščitnico imajo težave s spominom. Mimogrede, iste simptome lahko opazimo pri vseh, ki trpijo zaradi kroničnih bolezni, pa tudi sladkorne bolezni..
  • Zavrnite alkohol, pretirano slano hrano in kajenje ter hrano, ki vsebuje nezdrave maščobe (maslo, mast) in jih nadomestite z rastlinskimi olji z zdravimi maščobami.
  • Nikoli se ne prenehajte učiti. Vsaka aktivnost možganov pozitivno vpliva na stanje spomina..
  • Komunicirajte. Znanstveniki pravijo, da družabni ljudje praktično nimajo težav s spominom.
  • Razvijte nove navade. Zaradi njih možgani delujejo in s tem izboljšajo spomin. Poleg tega lahko rešite križanke, igrate miselne igre ali zbirate sestavljanke.
  • Športaj. Telesna aktivnost izboljša prekrvavitev in oksigenira možgane, kar nedvomno pozitivno vpliva tako na njihovo aktivnost kot na spomin..

In v vsem poiščite tudi pozitivno. Nezadovoljstvo z življenjem pogosto vodi v depresijo, kar povzroči poslabšanje spomina..

11 živil za izboljšanje spomina in delovanja možganov

Tvoji možgani so neverjetni. Kot nadzorni center celotnega organizma je on tisti, ki nadzoruje srčni utrip, dihanje, vaše gibe, misli in občutke. Zato je pomembno, da je čim boljši. Toda kako to storiti?

Hrana, ki izboljša spomin in delovanje možganov

To, kar jemo, pomembno vpliva na zdravje možganov. V tem članku smo zbrali najbolj koristna živila za možgane in spomin ter razložili, zakaj je tako pomembno, da je vsak element s tega seznama prisoten v vaši prehrani..

Priporočamo branje o učinkovitih metodah za izboljšanje spomina in delovanja možganov.

Mastne ribe

Ko gre za to, katera hrana izboljša spomin in delovanje možganov, nam najprej na misel pridejo mastne ribe. In to z dobrim razlogom.

Ribe, kot so losos, postrv in sardele, so polne omega-3 maščobnih kislin, ki blagodejno vplivajo na spomin in sposobnost obdelave informacij ter učenja.

In možgani imajo 60% maščobe, polovica pa jih je strukturno podobnih omega-3. Možgani uporabljajo te kisline za izdelavo živčnih celic.

Prednosti omega-3 maščobnih kislin se pri tem ne končajo..

Ustrezen vnos te snovi lahko upočasni duševni upad, ki neizogibno prihaja s starostjo, pa tudi prepreči nastanek Alzheimerjeve bolezni.

Hkrati pomanjkanje omega-3 ne vodi le do zmanjšanja zmogljivosti, temveč tudi do depresije..

Ena študija je pokazala, da imajo ljudje, ki redno jedo kuhano ribo, več možganske sive snovi, ki vsebuje živčne celice, ki nadzorujejo naš spomin, čustva in sposobnosti odločanja..

Če se vaše jutro začne vztrajno s skodelico kave, vas z veseljem obvestimo, da delate vse v redu. Kava vsebuje kofein in antioksidante, ki so koristni za delovanje možganov.

Kofein izboljša možgansko aktivnost na naslednje načine:

  • Izboljšuje pozornost: Kofein blokira proizvodnjo adenozina, snovi, ki povzroča zaspanost in omogoča človeku, da bolje zaznava okolje.
  • Izboljša razpoloženje: Kofein spodbuja proizvodnjo snovi, kot je serotonin, za katerega je znano, da izboljšuje razpoloženje.
  • Izboljša koncentracijo: Študije so pokazale, da so tisti, ki so zjutraj pili veliko skodelico kave in čez dan nekaj manjših, bolje delali pri delu, ki je zahtevalo visoko koncentracijo pozornosti.

Redno uživanje kave tudi zmanjša tveganje za razvoj nevroloških bolezni, kot sta Parkinsonova in Alzheimerjeva bolezen. To je najverjetneje delno posledica visoke koncentracije različnih antioksidantov v pijači..

Borovnica

Borovnice so še en izdelek, ki je koristen za možgane in celotno telo kot celoto..

Borovnice, tako kot druge svetle jagode, vsebujejo veliko antocianinov, rastlinske snovi s protivnetnimi in antioksidativnimi učinki. Lahko upočasni proces staranja možganov in razvoj nevrodegenerativnih bolezni.

Poleg tega se antioksidanti v borovnicah kopičijo v telesu in izboljšajo komunikacijo med možganskimi celicami..

Študije na živalih so pokazale, da borovnice izboljšujejo spomin in celo pomagajo v boju proti kratkotrajni izgubi spomina.

Poskusite dodati nekaj jagodičja v jutranjo kašo ali smuti..

Kurkuma

Ta bogata rumena začimba, ki je glavna sestavina karija, v zadnjem času povzroča veliko brenčanja..

Zahvaljujoč snovi kurkumin, ki spodbuja krvni obtok, je kurkuma eno izmed živil za izboljšanje spomina. Ima naslednje koristne lastnosti:

  • Izboljša spomin: uživanje kurkume lahko pomaga izboljšati spomin pri bolnikih z Alzheimerjevo boleznijo. Odstrani tudi amiloidne obloge. Katere so glavna značilnost te bolezni.
  • Pomaga pri boju proti depresiji: Kurkuma izboljša proizvodnjo serotonina in dopamina, hormonov, ki izboljšujejo razpoloženje. Študije so pokazale, da lahko kurkumin lajša sindrome depresije in 6 tednov jemanja antidepresivov.
  • Spodbuja rast možganskih celic: Kurkumin poveča nevrotrofični dejavnik, ki vpliva na rast možganskih celic. To vam omogoča premagovanje starostnega upada duševnega razvoja, vendar znanstveniki tega pojava še niso popolnoma preučili..

Če želite kar najbolje izkoristiti kurkumin, poskusite jedem dodati začimbo za kari in se naučite pripraviti čaj iz kurkume.

Brokoli

Brokoli je poln hranil, vključno z antioksidanti. 100 gramov tega izdelka vsebuje več kot 100% RDA za vitamin K. Ta v maščobi topen vitamin je bistvenega pomena za tvorbo sfingolipidov, vrste maščobe, ki jo v možganskih celicah najdemo v znatnih količinah.

Številne študije so potrdile, da vitamin K izboljšuje spomin.

Poleg vitamina K brokoli vsebuje številne snovi s protivnetnimi in antioksidativnimi učinki, ki pomagajo telesu v boju proti poškodbam možganov.

Bučna semena

Bučna semena vsebujejo močne antioksidante, ki preprečujejo, da bi prosti radikali poškodovali telo in možgane. Poleg tega je dober vir magnezija, železa, cinka in bakra..

Vsaka od teh snovi je bistvenega pomena za boljše delovanje možganov:

  • Cink: Pomanjkanje cinka v telesu vodi do številnih nevroloških bolezni, kot so Alzheimerjeva bolezen, depresija in Parkinsonova bolezen.
  • Magnezij: Magnezij je koristen za spomin in učenje. Nizke koncentracije te snovi vodijo v migrene, depresijo in epilepsijo.
  • Baker: Možgani uporabljajo baker za nadzor živčnih impulzov. Pomanjkanje bakra lahko privede do Alzheimerjeve bolezni.
  • Železo: Pomanjkanje železa je pogost vzrok za duševno meglo in možganske disfunkcije.

Raziskovalci se bodo bolj verjetno osredotočili na študije mikrohranil kot sama bučna semena. Vendar so prav v njih vse naštete snovi vsebovane v zadostni količini, zato je ta izdelek za izboljšanje spomina in delovanja možganov vsekakor vredno dodati na svoj jedilnik.

Temna čokolada

Temna čokolada in kakav v prahu vsebujejo številne snovi, ki spodbujajo možgane, kot so flavonoidi, kofein in antioksidanti.

Flavonoidi so vrsta rastlinskega antioksidanta. Blagodejno vplivajo na področja možganov, ki so odgovorna za učenje in spomin. Dokazano je, da ta sestavina izboljšuje spomin in upočasnjuje starostne spremembe možganov, potrjujejo raziskovalci..

Pred nekaj leti je bila izvedena obsežna študija, v kateri je sodelovalo več kot 90 ljudi. Kot rezultat so raziskovalci ugotovili, da so osebe, ki so pogosteje jedle čokolado, bistveno bolje opravljale spominske naloge..

Čokolada ni le izdelek za možgane in spomin, temveč tudi zakonit način za dvig razpoloženja. Ni pa povsem jasno, ali je to posledica sestave čokolade ali njenega okusa..

Oreški

Raziskave so pokazale, da uživanje oreščkov izboljša zdravje srca in zdravo srce pozitivno vpliva na zdravje možganov. Leta 2014 so znanstveniki pokazali, da oreški izboljšajo kognicijo in preprečujejo nastanek nevrodegenerativnih bolezni..

Druga študija je pokazala, da so imele ženske, ki so več let redno jedle oreške, boljši spomin v primerjavi s tistimi, ki so jedle oreščke le redko ali pa sploh niso..

Vse te pozitivne lastnosti lahko pripišemo visoki vsebnosti zdravih maščob, antioksidantov in vitamina E v oreščkih..

Vitamin E ščiti možganske celice pred poškodbami prostih radikalov. Kaj vam omogoča, da upočasnite razvoj nevrodegenerativnih procesov.

Orehi niso za nič, da izgledajo kot možgani. Zaradi visoke vsebnosti omega-3 maščobnih kislin so najbolj zdravi med vsemi..

Pomaranče

Uživanje ene pomaranče na dan vam daje dnevno potrebo po vitaminu C. Dobro je tudi za možgane, saj vitamin C po študiji iz leta 2014 preprečuje številne bolezni in starostne spremembe v možganih..

Vitamin C je močan antioksidant, ki učinkovito ščiti možgane pred prostimi radikali.

Poleg pomaranč vsebujejo dovolj vitamina C tudi paprika, guava, kivi, paradižnik in jagode.

Jajca so odličen vir številnih koristi za zdravje možganov, vključno z vitamini B6 in B12, folati in holinom.

Morda vas bo zanimalo: beljakovine so beljakovine ali ne.

Holin je pomembno mikrohranilo, ki ga naša telesa uporabljajo za sintezo acetilholina, nevrotransmiterja, ki pomaga uravnavati razpoloženje in spomin. Študije so pokazale, da ustrezen vnos te snovi bistveno izboljša spomin. Na žalost veliko ljudi v prehrani nima dovolj holina..

Jajčni rumenjak je najboljši vir tega koristnega mikrohranila. Priporočeni vnos holina je 425 miligramov na dan, za ženske 550. Eno jajčece vsebuje kar 112 mg holina..

Vitamini skupine B, ki jih najdemo v jajcih, igrajo pomembno vlogo tudi pri zdravju možganov.

Za začetek pomagajo upočasniti starostne spremembe v možganih..

Poleg tega lahko depresijo in demenco pogosto povzroči pomanjkanje teh vitaminov..

Do danes je bilo malo raziskav o vplivu jajc na zdravje možganov. Vendar so prednosti snovi, ki jih vsebujejo, že dolgo znane in potrjene s strani znanstvenikov..

Zeleni čaj

Tako kot kava tudi kofein v zelenem čaju izboljša delovanje možganov..

Toda poleg kofeina zeleni čaj vsebuje še številne druge koristne snovi..

Eden od njih je L-teanin, aminokislina, ki lahko prestopi krvno-možgansko pregrado in poveča aktivnost nevrotransmiterja GABA, kar pomaga zmanjšati tesnobo.

L-teanin poveča tudi pogostost alfa valov v možganih, kar vam pomaga, da se sprostite z zmanjšanjem občutka utrujenosti.

Nekatere študije so pokazale, da L-teanin preprečuje poživljajoč učinek kave in vam pomaga pri sprostitvi in ​​spanju.

Zeleni čaj je bogat tudi s polifenoli in antioksidanti, ki ščitijo pred duševnim upadanjem in tveganjem za bolezni, kot sta Alzheimerjeva in Parkinsonova bolezen.

Poleg tega zeleni čaj izboljša spomin.

Hrana, ki je dobra za možgane in spomin - bistvo

Pravilna prehrana je ključ do dobrega spomina in zdravih možganov.

Nekatera živila, kot so sadje, zelenjava, čaj in kava, vsebujejo koristne antioksidante, ki ščitijo možgane pred poškodbami.

Drugi, na primer oreški in jajca, so bogati s snovmi, ki podpirajo spomin in razvoj možganov..

Katera hrana izboljša spomin in pozornost ?

Pozdravljeni prijatelji! V enem od preteklih prispevkov sem govoril o tem, kako izboljšati spomin na preproste in cenovno dostopne načine, danes pa predlagam, da grem skozi in razvrstim spominske izdelke.

Tema je zelo zanimiva in nujna.

Torej, katera hrana izboljša spomin in pozornost ter kako jih pravilno jesti!

Izdelki za spomin in pozornost

Tudi naši možgani, tako kot vsi drugi organi, potrebujejo prehrano, ki jim bo dala energijo in moč za učinkovito delo.

To pomeni, da potrebujemo lastno "posebno hrano", ki nam bo pomagala jasno, jasno razmišljati, imeti dober spomin, biti sposobna hitro se koncentrirati v času, ki ga potrebujemo.

In tudi, da bi lahko informacije »zajeli«, kot pravijo, »na letenje« in se ne bi mogli spomniti le nečesa pomembnega, ampak tudi tistih »malenkosti«, ki sestavljajo naše Življenje.

In to je povsem enostavno, če uživate hrano, ki bo k temu prispevala na najboljši možen način..

Izdelki za super učinkovito delovanje možganov

  • Orehi

Od vseh obstoječih vrst oreščkov na svetu bodo orehi NAJBOLJ uporabni oreški za učinkovito delovanje možganov. Narava ni prav nič ustvarila jedra teh oreščkov, podobnih zvitkom naših možganov.!

Vsebujejo ogromno vitaminov skupine B in brez teh vitaminov naši možgani nikoli ne bodo mogli delati nadvse polno.

Drug pomemben vitamin je vitamin E, ki je s svojo močjo sposoben popolnoma preprečiti uničenje možganskih celic, prav tako pa našemu spominu preprosto ne daje možnosti, da bi se s starostjo poslabšal..

Polinenasičene maščobne kisline, ki jih vsebujejo orehi, skupaj z drugimi vitamini, minerali (zlasti cinkom in magnezijem) in aminokislinami prispevajo k razvoju odličnega mišljenja in čudovito spodbujajo delo naših možganov.

Tako pomembna sestavina, kot je lecitin, ki ga vsebujejo orehi, zelo blagodejno vpliva na njegovo delo, popolnoma aktivira naš spomin in povečuje pozornost..

Koliko orehov priporočajo vodilni nutricionisti na dan?

Za to je dovolj pet srednje velikih oreščkov. In zaželeno je, da so le mladi, kar močno poveča njihovo učinkovitost in koristi za naše možgane in telo kot celoto.!

Mnenje nutricionistov v celoti in v celoti potrjujejo znanstveniki, ki priporočajo vsak dan uživanje orehov, da bi izboljšali delovanje možganov, aktivirali spomin in bistveno pospešili vse miselne procese.

Ameriški znanstveniki so dokazali, da lahko orehi preprečujejo staranje možganov in aktivno spodbujajo odstranjevanje radioaktivnih snovi iz telesa, kar zelo pozitivno vpliva tudi na dobro delovanje možganov in dobro delovanje našega celotnega telesa..

Orehi so pakirani z beljakovinami in omega-3 maščobnimi kislinami. Sposobni so dramatično vplivati ​​na proizvodnjo serotonina, posebnega hormona, ki nam pomaga v boju proti depresiji, apatiji, depresiji in slabi volji..

Edini pogoj je, da je treba oreščke uživati ​​surove in se izogibati tistim, ki so bili podvrženi kakršni koli toplotni obdelavi, saj so v tem primeru njihove prednosti "nične", maščoba v oreščkih pa postane močna rakotvorna snov. In jih pred uporabo namakajte 8-12 ur. Pomembno je vedeti.

  • Kakav

Ti čudoviti fižol vsebuje antioksidant flavanol.

Znatno izboljša možgansko cirkulacijo in zaščiti možgane pred uničujočimi oksidativnimi procesi, ki lahko človeka, če ga ne preprečimo, pripeljejo do tako nevarne bolezni, kot je Alzheimerjeva bolezen - strašna bolezen, ki se pojavi zaradi degeneracije živčnih celic v možganih in jo spremlja močan upad človeška inteligenca.

Kako se temu izogniti? Kaj svetujejo zdravniki in nutricionisti?

Na dan morate spiti le eno veliko skodelico kakava. To je še posebej priporočljivo za starejše ljudi, vendar uživajte to pijačo čim prej, od 35 do 40 let..

To bo pomagalo znatno izboljšati delovanje možganov in preprečiti tudi prihodnjo sklerozo..

Poleg vsega tega sladka vroča čokolada, pripravljena po vseh pravilih iz visokokakovostnega kakava, vsebuje še posebno snov - anandamid, ki v nas ustvarja občutek užitka in zadovoljstva z našim življenjem, saj pomaga proizvajati dopamin - poseben hormon, ki je odgovoren za naše dobro razpoloženje, BREZ odvisnosti iz življenjskih okoliščin!

  • Ginseng

Ne zanašajte se s kavo in čajem, da bi izboljšali "delovanje" naših možganov.

Ta naloga se bo popolnoma spopadla s tinkturo ginsenga, ki je le nekaj kapljic, da lahko popolnoma "stimulira" naše možgane brez slabih posledic zanje.

Še več, učinki ginsenga trajajo bistveno dlje kot učinki kofeina in tanina v kavnih in čajnih napitkih..

Toda tega zdravila ne pretiravajte, dovolj je le nekaj kapljic v kozarcu vode. Priporočljivo je piti tinkturo zjutraj in drugič ob kosilu..

  • Žajbelj in rožmarin

Ta začinjena, aromatična zelišča so polna močnih antioksidantov..

Rožmarin in žajbelj pomagata izboljšati možgansko cirkulacijo, popolnoma razširita možganske žile, obogatita kri s kisikom in posledično lahko bistveno izboljšata "delovanje" našega spomina.

Najnovejše raziskave znanstvenikov dokazujejo, da lahko že preprost vonj žajblja in rožmarina poveča učinkovitost možganov in prispeva k odličnemu zapomnitvi informacij.!

S temi zelišči obilno začinite svoje jedi, skuhajte in pijte čaj iz cvetov in listov. V ta namen so kot nalašč sveža in posušena zelišča..

Učinkovitost teh zelišč za dobro delovanje možganov v zadnjem času vzbuja največ zanimanja znanstvenikov, zato najverjetneje svet v bližnji prihodnosti čaka čudovito znanstveno odkritje: znanstveniki trenutno delajo na ustvarjanju novega zdravila na osnovi teh zelišč, ki bo zasnovano za preprečevanje razvoja Alzheimerjeve bolezni!

  • Riba

Ribe so zelo bogate z jodom, kar močno izboljša jasnost in jasnost našega miselnega procesa..

V ribah so tudi posebej pomembne maščobne kisline omega-3, ki so izjemno pomembne za preprečevanje kopičenja holesterola na stenah krvnih žil. Posledično začnejo naše srce in možgani delovati natančno, jasno, harmonično..

Katere ribe in koliko strokovnjaki priporočajo za uživanje?

V ta namen so še posebej priporočljive maščobne morske ribe, zlasti ribe s severnega in daljnega vzhoda..

Dovolj je, da vsaj nekajkrat na teden pojeste samo kos maščobne ribe, težke 100 gramov, in tveganje za motnje v delovanju možganov se bo zmanjšalo na prav "nič", vendar se bo vaša hitrost reakcije in stopnja koncentracije znatno povečala!

  • Borovnica

Čudovito in zelo uporabno jagodičje, ki je, kot kaže, koristno ne le za dober vid. Znanstveniki ga "razglašajo" za skorajda SAMO jagodičevje, ki je skoraj najbogatejši vir najmočnejših antioksidantov - antocianov.

Sposobni so močno zaščititi naše možgane pred kakršnimi koli boleznimi, ki "čakajo" človeka s starostjo.

Dokazano je, da če so borovnice redno prisotne v človekovi prehrani, so možgani vedno v odličnem "tonu", so aktivni, si lahko veliko zapomnijo, si dolgo zapomnijo in kvalitativno veliko količino informacij.

Kemične spojine, prisotne v borovnicah (vitamini, minerali itd.), Bistveno izboljšajo elastičnost sten naših krvnih žil in čudovito vplivajo na to, da je krvni tlak vedno normalen.

Še več, borovnice so odlične za spopadanje z motnjami, kot sta slaba koordinacija in izguba normalnega ravnovesja, ki so zelo pomembne za starejše in ljudi z možganskimi poškodbami. Lahko celo lajša začasno izgubo spomina (amnezija) osebe, ki je utrpela možgansko poškodbo.!

  • Kako uporabiti to jagodičje?

Lahko ga jemo surovega, posušenega (v obliki čaja, kompotov), ​​lahko naredimo borovničevo marmelado, lahko ga uporabimo kot izvleček.

Če uporabljate borovnice kot marmelado, potem je najbolje, da jih ne kuhate BREZ dodajanja sladkorja in jih nabirate na bolj zdrav način..

Prva možnost: oprane jagode zmeljemo v mlinčku za meso ali mešalniku, vremo pet minut, damo v sterilizirane kozarce in zavijemo.

Druga možnost: borovnice zmeljemo, dodamo med (delež je "ena proti ena"), temeljito premešamo, damo v kozarce, zapremo pokrov in shranimo v hladilniku.

  • Olivno olje

Oljčno olje je čudovit vir ogromnih količin mononenasičenih maščobnih kislin, ki so zelo potrebne in pomembne za dobro delovanje možganov..

Večkrat je bilo potrjeno, da so vsi prebivalci sredozemskih držav, kjer je na svetu največ uživanja oljčnega olja, manj dovzetni kot drugi za različne motnje v delu možganov, ki "čakajo" vsakega človeka v starosti.

Oljčno olje je sposobno vzdrževati raven holesterola na normalnem nivoju, znižati ga (če ga je v telesu preveč) in ohraniti krvne žile dolga leta elastične in zdrave.

  • Paradižnik

Idealen in močan vir likopena - močnega antioksidanta, ki celice možganov in druge organe telesa reši prostih radikalov, ki jih poškodujejo in človeka pripeljejo do demence.

Uživanje paradižnika spodbuja proizvodnjo posebnega hormona - melatonina, ki mu pravijo "hormon mladosti" in med drugim prispeva k temu, da močno zavira staranje vseh možganskih celic.

In flavonoidi, ki jih najdemo v kaši paradižnika, ki se nahaja tik ob zrnih, se lahko popolnoma spopadejo z razvojem težav s srcem in ožilja..

In celo preprečiti tako grozno bolezen, kot je miokardni infarkt.

  • Črni ribez

Vedeti morate, da je črni ribez močan vir vitamina C, nekakšen "prvak" tega pomembnega vitamina, ki je sposoben hitro in večkrat učinkoviteje izboljšati "vitalnost" našega uma.

Znanstveniki z Nove Zelandije so dokazali, da sestavine, ki jih najdemo v lupini črnega ribeza, močno preprečujejo razvoj tako strašne bolezni, kot je Alzheimerjeva bolezen..

  • Brokoli

Brokolijevo zelje je pomembno predvsem za delovanje možganov, ker je odličen vir vitamina K, ki lahko večkrat poveča produktivnost naših možganov..

Bor, ki ga vsebuje brokoli, aktivno preprečuje tudi zmanjšanje možganske aktivnosti.

Za dobro delovanje možganov so načeloma pomembne vse vrste zelja - tako belo zelje kot brstični ohrovt. Tako brokoli kot koleraba, pa tudi cvetača in rdeče zelje.

Dokazano je, da lahko brstični ohrovt bistveno poveča sposobnost koncentracije in se ne odvrne od pomembnega procesa..

  • Bučna semena

Najpomembnejši mineral v teh semenih je cink, ki lahko bistveno izboljša proces pomnjenja informacij in poveča inteligenco..

Koliko bučnih semen morate pojesti za dobro delovanje možganov?

Za to ni dovolj več kot 50-70 gramov. Pomemben pogoj: za doseganje potrebnih koristi morajo biti semena RAW, tako kot pri orehih.

  • Špinača

Špinača (mimogrede, tako kot druga sveža zelišča) nam odlično "napolni" spomin z energijo, poveča stopnjo pozornosti in preprečuje vse "motnje" v živčevju,

ki jih povzroča stres in staranje telesa, ščiti vse možganske celice pred uničenjem.

Norma na dan je vsaj en ali dva velika šopa špinače ali drugih svežih zelišč.

Izdelki s pomnilnikom - video

Vsekakor vključite ta živila v svojo dnevno prehrano..

To vam bo popolnoma okrepilo spomin in prispevalo k najmočnejši zaščiti in preprečevanju različnih možganskih bolezni.!

Katera živila jeste za spomin??

Alena Yasneva je bila z vami, adijo vsi!

Pridružite se mojim skupinam o socialnih medijih

Katera hrana izboljša spomin?

Kdo si ne bi želel dobiti tablete, ki bi si naredila super spomin? Da, skoraj tako kot v filmu "Območja teme". A čeprav takšnega razvoja dogodkov ni (ali pa nam o njih preprosto ne povedo), si ljudje skušajo "napumpati" možgane z ljudskimi metodami - treningom in pravo hrano. Čeprav malo ljudi razmišlja o tem, kaj je, in pogosto je za ljudi bolj pomembno, da jedo okusno, ne zdravo. Vendar ne za vsakogar. Vsi vemo o prednostih agrumov, zelenjave in mesa, toda katera hrana na splošno najbolj vpliva na naš spomin in možgane? In kar je najpomembneje - kako jih pravilno kombinirati?

Nekatera živila niso dobra le za spomin, ampak tudi za celotne možgane

To vprašanje so zmedli znanstveniki iz Francije, ki niso raziskovali le, katera hrana je najboljša za preprečevanje demence, ampak tudi prave kombinacije med temi živili. Da bi to naredili, so podrobno preučevali prehrano ljudi z diagnozo demence s prehrano zdrave osebe. Izkazalo se je, da obstaja velika razlika v vnosu hrane med obema skupinama - od nabora živil do njihovega skupnega uživanja..

Kaj je demenca

Demenca je bolezen, pri kateri pride do močne okvare spomina in poslabšanja mišljenja. Ljudje z demenco so veliko manj sposobni opravljati rutinske dejavnosti. Sindrom se pojavlja predvsem pri starejših.

Raziskovalci na Univerzi v Bordeauxu so izvedli eksperiment: pri vsaki z demenco so se ujemali z dvema zdravima udeležencema istega spola in starosti ter izobrazbe. Potem so popolnoma vse vprašali, katero hrano jedo in iz katerih izdelkov so sestavljeni njihovi zajtrki, kosila in večerje. Znanstvenike je skupno zanimalo 148 živil in pijač iz različnih skupin: zelenjava, sadje, mesni izdelki, morski sadeži, klobase, hitra hrana, olja za kuhanje, mlečni izdelki, alkohol in žita..

Katera hrana vpliva na spomin

Na podlagi raziskav so znanstveniki izdelali dva prehranska grafa: enega za bolnike z demenco in drugega za ostale udeležence. Grafi prikazujejo, kako pogosto udeleženci iz dveh skupin uživajo nekatera živila in kako jih kombinirajo. Izkazalo se je, da imata obe skupini različne prehranske želje, čeprav so bila nekatera živila v središču obeh kategorij. Poleg tega zdravi ljudje zelo različno kombinirajo hrano..

Udeleženci z demenco se ne mešajo dobro in jedo veliko mastne hrane

Za paciente z demenco se je graf izkazal za skoraj povsem poenotenega - vse zato, ker pogosto medsebojno nepremišljeno kombinirajo izdelke. Ljudje z demenco imajo raje klobaso in jih kombinirajo s krompirjem in juho ter jogurti (!) In predelanim sadjem (kot so breskve v lastnem soku). Zdravi udeleženci raje uživajo mesne izdelke s surovo in kuhano zelenjavo. In zagotovo jim ne bi padlo na pamet, da bi jedli jogurt s klobasami ali surovo zelenjavo, kot to počnejo ljudje z demenco..

Glede uživanja alkohola je bilo pri obeh skupinah skoraj enako, le udeleženci demence so alkoholne pijače pili predvsem z mesom, druga skupina pa s sadjem..

Katera hrana izboljša spomin in delovanje možganov

Jejte več oreščkov in brokolija

Poleg tega so znanstveniki identificirali glavna živila, ki jih jedo udeleženci z demenco in druga. V prehrani bolnikov ni bilo (ali pa jih uporabljajo premalo) veliko živil, ki jih uživajo ljudje z zdravim spominom. Tu je nekaj živil, za katera znanstveniki pravijo, da izboljšujejo spomin:

  • Olivno olje
  • Orehi
  • Brokoli
  • Rdeče ribe
  • grenka čokolada
  • Buča
  • Rukola

Katera hrana poslabša spomin

Toda pomfrit je bolje jesti manj

Večina prehrane ljudi z demenco je bila sestavljena iz predelane hrane, ocvrte hrane in drugih živil z dvomljivimi koristmi:

  • Hitra hrana
  • Alkohol
  • Polizdelki
  • Pekoča paprika
  • Sladka soda
  • Pekarski izdelki
  • Pomfri

Lyubov Sokovikova je pred kratkim spregovorila o tem, katera druga živila škodujejo možganom. Nisem vedel za škodo mnogih.

Kot ugotavljajo raziskovalci, ni pomembno le, kakšno hrano človek uživa, ampak tudi njihovo medsebojno kombinacijo. Na primer, lahko jeste oljčno olje v solati, toda cvrtje krompirčka v njem v ponvi ni velika težava. Ali med branjem našega klepeta Telegram jejte brokoli z mesom, vendar ga ne uporabljajte s kefirjem ali klobasami. Znanstveniki so potrdili hipotezo, da starejši ljudje potrebujejo prehranski nasvet za preprečevanje demence. Vendar nam to ne preprečuje, da bi se pravilno prehranjevali in medsebojno kombinirali živila..

Strokovnjaki že dolgo trdijo, da je prehrana ena glavnih sestavin dolgega in zdravega življenja. In ne govorimo samo o telesnem zdravju, temveč tudi o delu možganov, vključno s delovanjem spomina. Na primer, orehi ne bodo samo manj pozabljivi, ampak tudi manj občutki depresije. No, bolje je pozabiti na ocvrto hrano in priročno hrano. Številni vodilni strokovnjaki za prehrano svetujejo, naj takšno hrano popolnoma opustijo ali pa znatno zmanjšajo njihov vnos..

Povsod smo obkroženi z bakterijami. Med njimi so takšni, ki nam pomagajo živeti (na primer, prebavljamo hrano), pa tudi tisti, ki lahko del prebivalstva iztrebijo z obličja Zemlje. Čeprav se je sodobna medicina že naučila spopadati z nekaterimi patogeni, je najbolj trden del bakterij še danes neporažen. Med njimi je pet pravih "lopov", ki so sposobni [...]

Obstaja nekaj besed, ki včasih malo prestrašijo ali povzročijo zmedo. Strinjate se, "skeniranje možganov" resnično zveni kot nekaj iz fantastičnega filma o daljni prihodnosti. Drugi se bodo takoj spomnili česa iz distopičnih zarot. Karkoli si ljudje predstavljajo, gre le za medicinski postopek, ki je popolnoma neboleč in ne povzroča neprijetnih občutkov, daje pa odgovore na številna vprašanja, [...]

Bakterije, virusi in različni paraziti so v svoji zgodovini motili človeštvo. Primerov vam ni treba iskati daleč, izbruh koronavirusa leta 2020 je jasna potrditev tega. Toda tudi mikroorganizmi so spremenili življenje (in ne vedno na slabše) in vplivali na naš razvoj. Na primer, paraziti so pomagali našemu imunskemu sistemu, da dobi potreben dražljaj in postane [...]

8 živil za izboljšanje spomina

Zeleni čaj poleg toničnega učinka vsebuje tudi redko aminokislino L-teanin. Ta snov deluje kot nevrotransmiter - prenaša električne impulze med celicami v telesu, tudi od živčnih končičev do možganov. Zeleni čaj lahko pomaga zmanjšati tesnobo in lajša depresijo. L-teanin izboljša delovanje in kognicijo v možganih s povečanjem pretoka krvi. Upoštevajte, da lahko zeleni čaj znižuje krvni tlak, zato ga odsvetujemo zjutraj na tešče..

Jajca vsebujejo veliko vitaminov, vključno z B12, pa tudi holin. Slednji igra vlogo pri sintezi beljakovin in je nevrotransmiter. Študija skupine znanstvenikov iz norveške organizacije Hordaland Health Study je potrdila, da so študentje, ki so v hrani zaužili velike količine holina, bistveno izboljšali ocene. Pomanjkanje holina vodi do zmanjšane kognitivne funkcije. Vitamin B12 pozitivno vpliva tudi na sposobnost spomina in uravnava raven sladkorja v krvi..

Maščobne kisline - lavrinska in kaprinska - naredijo kokose in nerafinirano hladno stisnjeno kokosovo olje zelo koristne za možgane. Njegovim celicam pomagajo v boju proti staranju in izboljšujejo njihovo delovanje. Kokosovo olje je priporočljivo za preprečevanje Alzheimerjeve bolezni. Masla z žlicami ni treba jesti, lahko ga dodamo žitaricam ali v njem ocvremo namesto rastlinskega olja, pa tudi pečemo pri nizkih temperaturah.

Cedrovo olje se proizvaja iz semen sibirskega bora. Pri hladnem stiskanju se ohrani največ hranil. Vroče stiskanje in kemična ekstrakcija se uporabljata tudi za izdelavo olja. V prvem primeru izdelek izgubi nekaj svojih zdravilnih lastnosti, kemična metoda pa ga lahko celo škoduje, zato na ta način pridobljeno olje ne smemo uporabljati za hrano. Olje cedrovega lesa vsebuje omega kisline, vitamine A, D, K, vitamine B, vitamin C, magnezij, natrij, fosfor, kalcij. Izboljšajo delovanje centralnega živčnega sistema. Poleg tega olje cedrovih oreščkov vsebuje veliko fosfolipidov, ki sodelujejo pri tvorbi in razvoju možganskih celic..

Leča vsebuje veliko rastlinskih beljakovin in folne kisline, železa in vitaminov skupine B. Ti elementi podpirajo potek biokemičnih procesov v možganih, izboljšujejo spomin in hitrost reakcije. Železo pomaga možganom zagotoviti kisik, kar je pomembno za koncentracijo in boj proti utrujenosti.

Ustanovitelj informativnega portala Nootropics Expert David Thomen že več kot deset let preučuje nootrope - snovi, ki vplivajo na duševne funkcije, vključno s sposobnostjo zapomnitve in razumevanja. Avokado navaja kot eno pomembnih nevrostimulantskih živil zaradi vsebnosti pantotenske kisline (vitamin B5), ki je odgovorna za dolgoročni spomin. Kislino najdemo tudi v mlečnih izdelkih, gobah, sladkem krompirju, školjkah in ribah, vendar v veliko manjših količinah. Pomanjkanje pantotenske kisline vodi do utrujenosti, depresije in dispeptičnih motenj. Redno uživanje tega vitamina pomaga pri tvorbi protiteles, ki ščitijo možgane pred škodljivimi snovmi.

Špinača ima rekord v vsebnosti luteina med vso zelenjavo in sadjem. Potreben je za preprečevanje očesnih bolezni, upočasni degenerativne procese v možganih. Poleg tega je v špinači veliko folata (vitamin B9), ki izboljša spomin in kognitivne funkcije. Špinačo je najbolje uživati ​​svežo, saj toplotna obdelava zmanjša koristne lastnosti te rastline..

Čokolada je narejena iz kakavovih zrn, vendar je za zapomnitev materiala ali delo na resnem projektu bolje izbrati skodelico kakava brez sladkorja. Kakav velja za nootropno zdravilo. Pijača vsebuje veliko hranil za možgane, vključno z magnezijem, flavonoidi in triptofanom. Magnezij deluje kot gorivo za celice v telesu, lajša živčnost in vam pomaga, da se osredotočite na posel. Flavonoidi v kakavu pomagajo okrepiti in razširiti krvne žile, s čimer povečajo pretok krvi in ​​možgani začnejo bolje delovati. Raziskave profesorja Franza Messerlija, objavljene v New England Journal of Medicine, potrjujejo, da redno uživanje kakava izboljša spomin. V svojem delu "Poraba čokolade, kognitivna funkcija in Nobelovi nagrajenci" znanstvenik trdi, da se je v državah, kjer uživajo veliko kakava, rodila večina dobitnikov prestižne nagrade.

9 živil za izboljšanje spomina

Seznam živil, bogatih z vitamini B, železom in cinkom.

1. Oljčno olje

Znanstveniki z ameriške univerze Temple so potrdili, da ekstra deviško oljčno olje ohranja spomin, ščiti možgane pred Alzheimerjevo boleznijo, da oljčno olje podpira spomin in sposobnost učenja ter preprečuje nastajanje žilnih oblog. To je zato, ker vsebuje polifenole - pomembne antioksidante, ki upočasnjujejo proces staranja v možganih. Dlje kot bodo celice ostale mlade, dlje bodo lahko delovale s polno zmogljivostjo. To pomeni, da bo pomnilnik deloval učinkovito. Poleg tega polifenoli izboljšajo presnovo in črevesno mikrofloro.

Za največjo korist je najbolje dodati surovo olje kot solatni preliv: zadoščata dve žlički na dan. Toda cvrtje ne bo koristno - pri segrevanju se začnejo sproščati rakotvorne snovi, olje pa popolnoma izgubi svoje koristne lastnosti.

2 jajca

Jajca so bogata s holinom, pomembno snovjo, ki pomaga tvoriti nove celice in pozitivno vpliva na živčne končiče. Bolje kot živčni impulzi prehajajo v možgane, učinkoviteje bo deloval naš spomin. Ko so nevroni dobro povezani, se informacije hitreje absorbirajo. Eno veliko jajce vsebuje povezavo prehranskega holesterola in vnosa jajc s tveganjem za pojav demence ali Alzheimerjeve bolezni: študija Kuopiovega faktorja tveganja za ishemično srčno bolezen 20% dnevne vrednosti holina - 113 miligramov.

V jajčecu je tudi veliko vitaminov - B6, B9, B12 in D. Vitamini skupine B znižujejo raven homocisteina, hormona, ki lahko "napada" stene krvnih žil in tvori krvne strdke. Vitamina B in D pomagata pri absorpciji beljakovin in pozitivno vplivata na možganske celice, saj spodbujata njihovo razmnoževanje. Poleg tega beljakovine iz jajc veljajo za najbolj beljakovine - katera je najboljša? primerljiv med živalskimi beljakovinami. Tako več jajc, ko jih pojemo, več možganov prejme "gradbenega materiala" in kognitivne sposobnosti se izboljšajo..

3. Bučna semena

Bogata s cinkom, semena pomagajo možganom, da bolje absorbirajo in absorbirajo informacije. Izdelek bo telesu priskrbel magnezij, triptofan, selen, vitamina B1 in K, ki prispevajo k hrani za spodbujanje koncentracije možganov, dolgoročnemu hranjenju informacij v spominu in zmanjšanju ravni stresa.

Magnezij, ki je del semen, vsebuje dodatek magnezija, ki pomaga krepiti možganske moči in pozitivno vpliva na živčni sistem, vključno z živčnimi končiči v glavi. Da bi dobili največ hranil, morate na dan pojesti od 50 do 100 gramov semen..

4. Pesin sok

Znanstveniki z univerze Wake Forest so ugotovili prednosti pesinega soka, da pesin sok izboljša pretok krvi in ​​kisika v možgane, zaradi česar možgani delujejo učinkoviteje. Ta sok vsebuje antioksidante, ki odstranjujejo strupene snovi iz telesa..

Da bi spomin bolje deloval, zdravniki priporočajo The Truth About Beet Juice, da pijejo do dva kozarca soka na dan..

5. Brokoli

Brokoli, tako kot jajca, vsebuje tudi živila, povezana z boljšo možgansko močjo velikih količin holina in vitamina K. Zahvaljujoč njim se izboljša dojemanje besednih informacij in epizodni spomin, ki podrobno zajema dogodke. Brokoli vsebuje tudi glukozinolat, ki preprečuje razgradnjo acetilholinov, organskih spojin, ki prenašajo živčne impulze. Tako brokoli optimizira živčevje in pozitivno vpliva na delovanje možganov. Zelenjavo lahko jemo vsak dan.

Mimogrede, brokoli vsebuje veliko vitamina C - celo več kot citrusi, zaradi visoke vsebnosti vlaknin pa nasiti hitreje kot 21 najboljših možganskih živil za povečanje spomina in osredotočenosti..

Zelenjavo je treba kuhati takoj po nakupu - ali zamrzniti, da ohrani več vitaminov in koristi za zdravje. Pri dolgotrajnem shranjevanju brez hlajenja se koristne snovi izgubijo.

6. Kurkuma

Ena najlažje dostopnih začimb se v azijski kulturi uporablja že stoletja. Kurkuma vsebuje element kurkumin, ki izboljša prekrvavitev in pretok kisika v možganih, prav tako pa je sposoben razgraditi razvpite žilne obloge. Kot dodatek ima kurkumin sposobnost kurkumina, da se bori proti Alzheimerjevi raziskavi protivnetnega učinka.

Druga koristna lastnost kurkume je, da je imunomodulator, ki uničuje peptide, ki sprožijo razvoj Alzheimerjeve bolezni..

Na dan morate zaužiti največ žlico začimb.

7. Črni fižol

Črni fižol vsebuje fižol vseh vrst, enako dober za vas, vitamine B in minerale, pomembne za spomin: folate, magnezij, kalij, železo in kalcij. Skupaj obnavljajo možganske celice in preprečujejo staranje..

Eden glavnih elementov črnega fižola je mangan, ki je nujen za sintezo že znanega acetilholina..

Zdravniki priporočajo Paleo Diet Plan, Best Paleo Foods + Paleo Diet Recepti, da se ne zanesete s fižolom za gastritis, pankreatitis in protin. Za zdrave ljudi ni norme uživanja, vendar se je treba spomniti na visoko vsebnost kalorij v izdelku - 341 kilokalorij na 100 gramov.

8. Špinača

Špinača vsebuje 5 celih živil, ki spodbujajo delovanje možganov, vitamine K, A, C ter pigmenta lutein in zeaksantin. Vitamin K po mnenju Nove analize vitamina K podpira Triažno teorijo najboljši za spomin, saj sodeluje pri sintezi maščob, ki so pomembne za gradnjo in delovanje celic. Vitamina A in C pomagata možganom, da bolje delujejo, se borijo proti vnetjem in so koristni za imunost.

Lutein in zeaksantin igrata pomembno vlogo pri dobrem vidu in s tem vidnem spominu. In če je zeaksantin že v mrežnici očesa, potem lahko lutein k nam pride samo od zunaj, skupaj s hrano rastlinskega izvora..

Špinača vsebuje največjo količino luteina med katero koli užitno rastlino. Najbolje je, da zelenjavo uporabljamo v solatah - ohranja največje lastnosti sveže, - in tam drobimo dnevno stopnjo - približno 100-150 gramov izdelka.

9. Orehi

Izdelek vsebuje beljakovine, vitamine B, K in P, zdrave maščobe, kot so omega-3, fenoli in esencialne aminokisline, ki se v telesu ne sintetizirajo in jih dobimo samo s hrano. Za spomin je najpomembnejša alfa-linolna kislina, ki pomaga razmnoževanju možganskih celic. Orehi prav tako izboljšujejo krvni obtok in so vir antioksidantov Boj proti Alzheimerjevi bolezni: nove raziskave o orehih.

Poleg tega oreški pomagajo zniževati krvni tlak in ščitijo arterije, ki so koristne za srce in možgane. Brez škode na sliki lahko na dan pojeste od 20 do 30 gramov.