Kalij v živilih: kjer je vsebovan, meni za močno srce in proti depresiji

Da vas srce ne boli in krvni tlak ne poskoči, morate jesti banane, krompir, suhe marelice, avokado, losos, špinačo. Strokovnjak za ura! Kuharice, fitnes trenerka, nutricionistka Nika Tyutyunnikova pravi, da kalij v hrani deluje kot naravni kardioprotektor. Prav ta spojina sodeluje pri prenosu živčnih impulzov, nadzoruje krčenje mišic (kar je še posebej pomembno - miokard), uravnava izmenjavo vode in vzdržuje pH ravnovesje notranjega telesa v telesu (kri, limfa, tkivo in cerebrospinalna tekočina).

Fitnes trenerka, nutricionistka Nika Tyutyunnikova: »Element 19 periodnega sistema je eden od treh, ki jih človeško telo potrebuje nenehno in v velikih količinah. Neposredno vpliva na delo srca, stanje krvnih žil in raven krvnega tlaka. Snov ščiti pred depresijo, izboljša možgansko aktivnost, preprečuje kapi, aterosklerozo in odstranjuje toksine. Kalij (K) je natrijev (Na) antagonist, katerega presežek vodi v edeme, hipertenzijo in ledvične patologije. Optimalno razmerje kalija in natrija v telesu: 2: 1 ".

Hrana, ki vsebuje kalij, je bistvena sestavina prehrane odraslih in otrok.

  • Otroci. Sodeluje pri oblikovanju mišičnega in kostnega tkiva, imunosti. Uravnava procese strjevanja krvi, delo živčnih celic in čustveno stanje.
  • Ženske. Odgovoren za stanje reproduktivne funkcije. Obstajajo primeri, ko je bila hipokalemija vzrok za neplodnost. Med nosečnostjo nadzoruje mišični tonus, pritisk, preprečuje nastanek edema, oskrbuje možgane s kisikom.
  • Moški. Poveča vzdržljivost, izboljša spermatogenezo, vpliva na raven testosterona in pomaga ohranjati moško moč.

Prvi s pomanjkanjem kalija odpovedo kardiovaskularni in živčni sistem.

Seznam živil

Mineral v telo vstopi s hrano in vodo. Nato se absorbira v črevesju, izloči z urinom. Ni kumuliran, zato je potreben stalen "pretok" snovi od zunaj. Glavni viri so rastlinskega izvora. Strokovnjak priporoča, da izdelke iz naslednje tabele vnesete v meni.

Pri kuhanju in namakanju hrane se iz njih prenese do 70% kalija v vodo. Če nastale juhe (infuzije) ne uporabimo v posodi, potem snov odide z njo. To lastnost lahko uporabite za pripravo napitkov, ki vsebujejo kalij. Uporabni so kompoti iz suhih marelic in suhih sliv. Zmes zavremo in pustimo pod pokrovom vsaj eno uro.

Tabela - Seznam živil, bogatih s kalijem

IzdelkaVsebnost K, mg na 100 g
Jurčki (posušeni)3937
Suhe marelice (brez koščic)1717
Soja (zrnje)1607
Kakav v prahu)1509
Pšenični otrobi1260
Nemastno mleko v prahu1224
Mleko v prahu (25%)1200
Fižol (zrnje)1100
Pistacije1025
Mleko v prahu (15%)1010
Mash (mung fižol)1000
Morske alge970
Čičerika968
Suhe slive864
Rozine830
Peteršilj (zelenica)800
Špinača (zelenica)774
Mandelj748
Grah (oluščen)731
Suha smetana (42%)726
Sl710
Leča (zrna)672
Arašid658
Sončnična semena647
Vodna kreša (zelenica)606
Pinjola597
Ajdova moka577
Krompir568
Ovseni otrobi566
Indijski oreščki553
Šampinjoni530
Cilantro (zelenica)521
Kislica (zelenica)500
Sezam497
Avokado485
oreh474
Bele gobe468
Mlečna čokolada462
Ječmen (žito)453
Lisičke450
Jajčni prah448
Lešnik445
Jurčki443
Durian436
Zelena (zelena)430
Rž (žito)424
Oves (žito)421
Ostrigina goba420
Losos (losos)420
Pollock420
Ingver (koren)415
Morel goba411
Jurček404
Gobove gobe400
Regratovi listi (zelenice)397
Ržena ozadna moka (grobo mletje)396
Zelena (korenina)393
Baltska papalina380
Ajdova drobljenca (nezmleta)380
Kondenzirano mleko s sladkorjem (5%)380
Kondenzirano mleko s sladkorjem (z nizko vsebnostjo maščob)380
brstični ohrovt375
Zelje iz kolerabe370
Datumi370
Kondenzirano mleko s sladkorjem (8,5%)365
Breskev363
grenka čokolada363
Ovseni zdrob362
Ovsena moka (ovsena kaša)351
Sončnična halva351
Kaspijska papalina350
Olupljena ržena moka (z ohišjem otrobov)350
Črni ribez350
Šur350
Tuna350
Banane348
Trska340
Pšenica (zrna, mehka)337
Roza losos335
Chum335
Zajec335
Koper (zelenica)335
Kondenzirana smetana s sladkorjem (19%)334
Ovseni kosmiči "Hercules"330
Govedina326
Ananas321
Brokoli316
Riž (zrnje)314
Školjke310
Maščobni sled310
Marelice305
rdeče zelje302
Belo zelje300
Kivi300
Zeleni grah (svež)285
Svinjina285
Lignji280
Jabolka278
Goveja jetra277
Česen260
Zrele češnje256

Med toplotno obdelavo se nekaj kalija izgubi. Če na primer 100 g surovega krompirja vsebuje 568 mg snovi, potem kuhani krompir vsebuje že 407 mg. Pečen zrezek lososa vsebuje 384 mg, surovi pa 420 mg. Kuhan beli fižol vsebuje 561 mg minerala, nepredelani fižol pa 1100 mg. 100 g kuhane govedine je 215 mg kalija, enaka količina surovega mesa pa 326 mg.

Zato je zelenjavo in sadje najbolje jesti surovo, kadar je le mogoče..
Najprimernejša metoda toplotne obdelave je kuhanje na pari. Sprejemljivo je pečenje in vrenje. V prvem primeru pustite zelenjavo v uniformah - s tem boste prihranili več kalija in drugih hranil. V drugem uporabite najmanjšo količino vode.

Krompir je naravni vir mineralov, ki so na voljo vse leto. Korenina, kuhana ali pečena v uniformi, lahko zaradi visoke vsebnosti kalija lajša glavobol.

Dnevne norme

Dnevni vnos vitaminov in mineralov se revidira. To je posledica sprememb v okoljskih razmerah, življenjskega ritma, pojava novih znanstvenih podatkov. Če se je prej štelo, da je odrasla oseba zaužila 2500 mg kalija na dan, zdaj ameriško ministrstvo za kmetijstvo priporoča, da se osredotoči na številko 4700 mg, Svetovna zdravstvena organizacija pa ne manj kot 3510 mg.

Strokovnjaki svetujejo, da nomine izračunamo posamično po opravljeni preiskavi krvi in ​​posvetu z zdravnikom. V povprečju se naslednji dnevni odmerki štejejo za varne in koristne:

  • moški - 4700 mg;
  • ženske - 4700 mg;
  • ženske med nosečnostjo in dojenjem - 5100 mg;
  • otroci, mlajši od dveh let - 400-600 mg;
  • otroci od treh do petih let - 3000 mg;
  • otroci od šestega do osmega leta - 3800 mg;
  • otroci od devet do 13 let - 4500 mg;
  • mladostniki, mlajši od 18 let - 4600 mg.

Zaposleni na Medicinski fakulteti Albert Einstein v Bronxu (ZDA) so dokazali, da hrana, bogata s kalijem, vpliva na dolžino in kakovost življenja starejših žensk. Študijo, v kateri je sodelovalo več kot 90 tisoč prostovoljcev, starih od 50 do 79 let, znanstveniki izvajajo že 11 let. Povprečni zabeleženi vnos kalija iz hrane (ne iz dodatkov) je 2.611 mg na dan. Rezultati so bili objavljeni leta 2014. Pri ženskah, ki so prejele največ kalija, se tveganje za možgansko kap zmanjša za 12-16%, tveganje za prezgodnjo smrt (iz različnih razlogov) pa za 10%.

Biološka uporabnost

V optimalnih pogojih telo lahko kalij iz hrane absorbira za 90-95%. K temu pripomore na primer vitamin B6 (piridoksin). Ogromno vlogo igra magnezij (Mg), ki je sinergist kalija. Bogati so s sezamovimi semeni, pšeničnimi otrobi, kakavom, indijskimi oreščki, ajdo, borovci in orehi, mandlji. (Za celoten seznam živil, bogatih z magnezijem, glejte ta članek).

Hkrati ne pozabite, da ovirajo absorpcijo kalija in prispevajo k njegovemu izpiranju iz telesa:

  • sladkarije;
  • alkohol;
  • kofein;
  • stres;
  • stalna mišična napetost;
  • pretirana telesna aktivnost;
  • diuretiki in odvajala;
  • kortizonska zdravila;
  • natrij.

Simptomi hipo- in hiperkalemije

Dolgotrajna hipokalemija (koncentracija kalijevih ionov v serumu pod 3,5 mmol / l pri odraslih) lahko povzroči zastoj srca. V nevarnosti so ljudje, ki se držijo stroge diete, jemljejo odvajala in diuretike ter deloholiki. Slika primanjkljaja:

  • suha koža;
  • krhki lasje;
  • akne na obrazu in telesu;
  • obstojni prehladi;
  • kognitivne motnje (trpijo um, spomin);
  • živčnost, motnje spanja, depresija;
  • zaprtje, driska, oteklina;
  • stalna intenzivna žeja;
  • motnje uriniranja;
  • povečan holesterol;
  • hipo- ali hipertenzija;
  • mišična oslabelost;
  • glavoboli;
  • splav;
  • slabost in bruhanje.

Kondicijska trenerka, nutricionistka Nika Tyutyunnikova: »Pomanjkanje kalija pogosto spremlja tako imenovani sindrom kronične utrujenosti. To stanje se razkrije pri ljudeh, ki dajo vse moči za delo. Tipičen portret: vodja do 35 let. Čez dan je tak človek v nenehnem stresu, malo počiva, je na poti. Zvečer gre v telovadnico, kjer se mineral dodatno izpere z znojem. Ponoči - poskuša končati službena in gospodinjska opravila, ne spi dovolj. Pri napredovali hipokalemiji je normalizacija prehrane le eden od korakov. Tu je že treba povezati kalijeve pripravke. Tri do šest mesecev traja, da si opomore. ".

Hiperkalemijo diagnosticiramo, če koncentracija kalijevih ionov v krvnem serumu presega 5 mmol / L (pri odraslih). To stanje je običajno posledica drugih zdravstvenih težav in ni povezano s presežkom snovi v prehrani. Na primer, razvije se z ledvičnimi patologijami, ko organ ne more obvladati izločanja snovi iz telesa. Nepravilen vnos nekaterih zdravil, ki varčujejo s kalijem, vodi do podobnega učinka. Tudi stanje je možno v primeru ostrega sproščanja kalija z obsežnim uničenjem mišičnega tkiva (ruptura, opeklina). Simptomi:

  • prekomerna razdražljivost živčnega sistema;
  • razdražljivost;
  • dovzetnost za paniko;
  • močno znojenje;
  • zmanjšana mišična moč;
  • pogoste želje po uriniranju;
  • degenerativne živčno-mišične motnje;
  • astenija;
  • vegetativne motnje;
  • aritmija;
  • poslabšanje kontraktilnosti miokarda;
  • paraliza skeletnih mišic;
  • črevesne kolike (napadi akutne bolečine).

Posoda bomba

Da bi preprečili pomanjkanje kalija, je vredno kombinirati živila, ki so v prehrani viri magnezija in kalija, ali pa izbrati živila, ki vsebujejo velike količine obeh elementov (na primer pšenični otrobi, kakav, sončnična semena, sezamova semena). Obstajajo možnosti receptov za tiste, ki sledijo postavi, in za tiste, ki si dovolijo jesti okusno in nasitno. Na primer, lahko pečete jabolka s suhimi marelicami in rozinami. In nato jih prelijte z medom, ki mimogrede vsebuje tudi kalij. Dobra možnost za kalijevo prehrano je krompir, pečen v foliji. In prava kalijeva "bomba" je zakarpatska juha.

Prvi v Zakarpatju

Sestavine:

  • krompir - 4 kosi;
  • beli fižol - kozarec;
  • posušeni jurčki - peščica;
  • koren peteršilja - 2 kosa;
  • korenje - 2 kosa;
  • zelena - 1 steblo;
  • lok - 1 glava;
  • česen - 2 stroka;
  • rastlinsko olje - za cvrtje komponent;
  • črni poper - 3 grah;
  • lovorjev list - 2 kosa;
  • voda - 3 l;
  • kisla smetana - kozarec;
  • sol - po presoji gostiteljice.

Korak za korakom

  1. Stročnice in gobe namočite v ločenih posodah. Pustite čez noč. Kuhajte v isti vodi, dokler se ne zmeša.
  2. Olupite krompir. Rezina. Dušimo v ponvi, dokler napol ne skuhamo.
  3. V ponev nalijemo vodo in gobovo juho. Zavremo, solimo.
  4. Uvedite kocke krompirja, zmanjšajte toploto.
  5. V ponki dušimo olupljeno in sesekljano (naribano) korenje, peteršiljevo korenino in zeleno.
  6. Vsebino ponev prenesite v glavno ponev. Dodamo nariban česen. Vremo še 10-15 minut.
  7. Polovico kuhanega fižola ubijemo z mešalnikom, mešamo z juško in krompirjem iz juhe. Dodajte ostalim sestavinam.
  8. Prepražimo olupljeno in sesekljano čebulo.
  9. Sesekljajte in dodajte čebuli kuhane gobe. Protomit do ene minute in pol.
  10. Čebulo z gobami, kislo smetano, lončki popra in lovoriko prenesite v ponev. Vre naj največ dve minuti.
  11. Ko postrežete v bujonskih jedeh, položite dve veliki žlici preostalega kuhanega fižola.

Živila, ki vsebujejo kalij: ki jih je največ, tabela

Dobro počutje je odvisno od ravnovesja vitaminov in mineralov v telesu. Kalij v veliki meri pomaga ohranjati zdravje. Ta element, ki je vključen v periodni sistem, je odgovoren za presnovne procese, vzdrževanje celic in odstranjevanje toksinov. Snov nadzira tudi vnos in absorpcijo hranil. Pri sestavljanju dnevne prehrane je pomembno upoštevati seznam živil, bogatih s kalijem. Pomanjkanje elementov vodi do zvišanega krvnega tlaka, zmanjšane koncentracije in razvoja depresije.

Kje in katera hrana vsebuje kalij

Snov v telesu opravlja na desetine funkcij. Najpomembnejši so:

  • podpora kislo-bazičnemu ravnovesju in mišični aktivnosti;
  • zagotavljanje ravnotežja in presnove vode in soli;
  • oskrba možganov s kisikom;
  • odstranjevanje odvečne tekočine.

Uživanje hrane, bogate s kalijem, pomaga nadzirati delo miokardnih mišic, izločevalnega in kardiovaskularnega sistema na splošno. Znano je, da je do 98% elementa na območju celic. Ob pomanjkanju pride do kršitve vnosa in asimilacije drugih hranil. Prišlo je do okvare v delovanju celotnega organizma.

Stopnja vnosa snovi je odvisna od starostnih značilnosti in življenjskega sloga:

  • otroci - od 650 do 1700 mg;
  • odrasli - od 1800 do 2200 mg;
  • nosečnice - 3500 mg;
  • športniki - 4500 mg.

Vključitev v jedilnik živil, nasičenih s kalijem, preprečuje pojav stagnacije odvečne tekočine v telesu, krčev na spodnjih okončinah, krhkih in suhih las. Hipokalemija pri otrocih izzove duševni in telesni razvoj.

Viri kalija v živilih rastlinskega izvora

Snov preprečuje mišično utrujenost in šibkost. Poimenovana so različna živila, ki vsebujejo veliko kalija. Rastlinski viri vključujejo:

  • krompir;
  • fižol;
  • paradižnik, buča, čebula;
  • suho sadje;
  • biserni ječmen in zdrob;
  • avokado, pomaranče, grozdje, grenivke;
  • špinača.

Živalski proizvodi, ki vsebujejo kalij

Snov je odgovorna za potek vitalnih procesov pri ljudeh. Hrano, obogateno s kalijem, je treba uživati ​​vsak dan. Element ne vsebuje samo rastlinske hrane. Naslednji živalski viri povečajo kalij v krvi:

  • jajce;
  • mlečni izdelki (kisla smetana, jogurt, maslo, skuta, siri);
  • svinjska maščoba.

Top 10 živil z visoko vsebnostjo kalija

Element vsebuje različna imena. Nekatera živila so prvaki v vsebnosti kalija.

Krompir

Mnogi ljudje te zelenjave ne štejejo za zdravo prehrano. Kuhan ali pečen krompir pa je koristen za telo. En gomolj vsebuje približno 900 mg snovi, kar je polovica dnevne vrednosti.

Zelenjava ni le hrana z najvišjo vsebnostjo kalija. Korenina vsebuje vlaknine, vitamine B, železo in askorbinsko kislino.

Sušeni paradižniki

Nutricionisti priporočajo uživanje tako sveže zelenjave kot paradižnikove paste. Odsotnost konzervansov in veliko soli je bistvenega pomena.

Fižol

Izdelek za srce in ožilje, ki vsebuje kalij, ima dve glavni sorti. V 100 g rdečega fižola je prisotnih približno 600 mg elementa, v belem fižolu pa 1000 mg. Stročnice vsebujejo naslednje koristne sestavine:

  • vlakno;
  • železo;
  • beljakovine.

Pijača je hrana, ki poveča raven kalija v krvi. Korist je tudi v prisotnosti naslednjih dragocenih snovi:

  • kisline (askorbinska, nikotinska, pantotenska);
  • fenolne spojine;
  • Vitamini skupine B;
  • kalij;
  • magnezij;
  • fosfor;
  • esencialna olja.

Suho sadje

Suhe slive in suhe marelice spadajo med izdelke, ki so vodilni v vsebnosti kalija. Na primer, suha marelica (100 g) vsebuje več kot 1100 mg koristnega elementa. Enaka količina suhih sliv vsebuje 700 mg snovi.

Če želite nadomestiti pomanjkanje kalija, morate zaužiti različno suho sadje:

  • datumi;
  • fige;
  • fige.

Vendar pa imajo suhe slive edinstven nabor hranil:

  • vitamini iz skupine B;
  • fosfor;
  • magnezij;
  • železo.

Avokado

Sadje ima visoko hranilno vrednost. Avokado vsebuje:

  • magnezij;
  • cink;
  • fosfor;
  • železo.

Ti elementi so prisotni v visokih koncentracijah. Prisotnost maščobnih kislin omega-3 je bistvenega pomena. Sadje dodajamo solatam, raznim sladicam, smutijem.

Špinača

Je nizkokalorična listnata zelenjava. Vsebnost dragocenega elementa v 100 g doseže 558 mg. Špinača velja za eno najbolj hranljivih vrtnin. Vključuje naslednja hranila:

  • antioksidanti;
  • kalcij;
  • magnezij;
  • železo.

Buča

Hranilna vrednost sadja je odvisna od njegove sorte. V 100 g celuloze je približno 500 mg snovi. Buča ni samo hrana, bogata s kalijem. Zelenjava v visokih koncentracijah vključuje:

  • prebavne vlaknine;
  • ogljikovi hidrati;
  • retinol;
  • Vitamini skupine B;
  • kreme;
  • magnezij;
  • kalcij;
  • baker.

Oranžna

To je eno izmed živil, ki vsebuje največ kalija. Sveže iztisnjen pomarančni sok prinaša koristi za zdravje. Vključuje:

  • Vitamini skupine B;
  • folna in askorbinska kislina;
  • tokoferol;
  • fluor;
  • fosfor;
  • kalcija.

Losos

Mastne ribe so eno najboljših živil z visoko vsebnostjo kalija. Losos vsebuje približno 650 mg elementa (na 100 g). Ta količina je največja za morske sadeže. Ribe so bogate tudi z vitaminom D in omega-3 maščobnimi kislinami, ki normalizirajo delovanje živčnega in kardiovaskularnega sistema..

Tabela živil z visoko vsebnostjo kalija

Prisotnost pomembnega elementa za zdravje v hrani je sporna. Različna živila vsebujejo kalij, ki je bistvenega pomena za srce. Tabela vsebuje informacije o koncentraciji snovi v rastlinskih in živalskih virih.

Zaključek

Na seznamu živil, bogatih s kalijem, so različna imena. Predstavljajo rastlinske in živalske vire. Element podpira ustrezno delovanje srca in ožilja, oskrbo možganov s kisikom. Zadosten vnos snovi v telo zagotavlja dobro zdravje in psiho-čustveno stanje.

Kalij (K)

kratek opis

Kalij (K) je bistveni prehranski mineral in elektrolit. Bistven je za delovanje vseh živih celic in je zato prisoten v vseh rastlinskih in živalskih tkivih. Normalno delovanje telesa je odvisno od pravilne regulacije koncentracije kalija znotraj in zunaj celic. Ta element v sledovih igra pomembno vlogo pri regulaciji električnih signalov v telesu (vzdrževanje polarnosti celic, signalizacija nevronov, prenos srčnih impulzov in krčenje mišic), pri prevozu hranil in presnovkov ter pri aktivaciji encimov [1,2].

Zgodovina odkritij

Kalij je kot mineral prvič odkril slavni britanski kemik Humphrey Davy leta 1807, ko je ustvaril novo vrsto baterij. Šele leta 1957 je bil narejen pomemben korak pri razumevanju vloge kalija v celicah živalskega izvora. Danski kemik Jens Skow, ki je leta 1997 prejel Nobelovo nagrado za kemijo, je odkril izmenjavo kalijevih, natrijevih in magnezijevih ionov v celicah rakovic, kar je dalo zagon nadaljnjim raziskavam minerala v drugih živih organizmih [3]..

Hrana, bogata s kalijem

Tako rastlinski kot živalski proizvodi so odličen vir kalija. Rastlinska hrana, bogata s kalijem, vključuje avokado, surovo špinačo, banane, oves in rženo moko. Živalski proizvodi so sorazmerno bogati s kalijem - morska plošča, tuna, skuša in losos. Nekaj ​​manj mineralov je v mesu, kot so svinjina, govedina in piščanec. Bela moka, jajca, sir in riž vsebujejo zelo malo kalija. Mleko in pomarančni sok sta dobra vira kalija, saj ju pogosto uživamo v velikih količinah [1].

Navedena približna prisotnost mg v 100 g izdelka:

+ še 25 izdelkov, bogatih s kalijem (navedena je količina mg v 100 g izdelka):
Krompir425Losos366Pesa325Melona267Kumara147
Bulgur410Banana358Korenček320Tuna252Polnomastno mleko132
Sardine, pripravljene397Butternut buča352Ajda320Grah244Lubenica112
Blitva379Kale348Šampinjoni318Granat236Pusta govedina96
Pastinak375Sladki krompir337Skuša314Svinjina185Mehkužci46

Dnevne potrebe

Ker ni dovolj podatkov za določitev ocenjene povprečne potrebe in zato za izračun priporočenega vnosa kalija s hrano, smo namesto tega razvili ustrezno stopnjo vnosa. NAP za kalij temelji na prehrani, ki naj vzdržuje nižje ravni krvnega tlaka, zmanjša škodljive učinke vnosa natrijevega klorida na krvni tlak, zmanjša tveganje za ponavljajoče se ledvične kamne in po možnosti zmanjša izgubo kosti. Pri zdravih ljudeh se presežek kalija nad NAP izloči iz telesa z urinom.

Ustrezna stopnja vnosa kalija (odvisno od starosti in spola):

Življenjsko obdobjeStarostMoški: (mg / dan)Ženske: (mg / dan)
Dojenčki0-6 mesecev400400
Dojenčki7-12 mesecev700700
Otroci1-3 leta30003000
Otroci4-8 let38003800
Otroci9-13 let45004500
Najstniki14-18 let47004700
Odrasli19 let in več47004700
Nosečnost14-50 let-4700
Dojenje14-50 let-5100

Dnevne potrebe se povečujejo:

  • pri afriških Američanih: ker imajo afriški Američani manjši vnos kalija s hrano in je verjetneje, da trpijo zaradi visokega krvnega tlaka in občutljivosti na sol, ta podpopulacija še posebej potrebuje povečan vnos kalija;
  • pri ljudeh s sladkorno boleznijo tipa 1 ali tistih, ki jemljejo nesteroidna protivnetna zdravila;
  • pri ukvarjanju s športom: kalij se z znojem intenzivno izloča iz telesa;
  • pri jemanju diuretikov;
  • s prehrano z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov in z visoko vsebnostjo beljakovin: pogosto takšna prehrana ne uživa sadja, ki vsebuje alkalije, potrebne za presnovo kalija.

Dnevna potreba se zmanjša:

  • pri bolnikih s kronično ledvično odpovedjo, končno odpovedjo ledvic, srčnim popuščanjem;
  • pri nosečnicah s preeklampsijo zaradi tveganja za hiperkalemijo zaradi prekomernega vnosa kalija v telo [4].

Koristne lastnosti kalija in njegov vpliv na telo

Koristi kalija za zdravje:

Podpira zdravje možganov

Kalij je zelo pomemben za zdravje živčnega sistema, ki ga sestavljajo možgani, hrbtenjača in živci. Kalij ima tudi vlogo pri osmotskem ravnovesju med celicami in zunajcelično tekočino. To pomeni, da se ob pomanjkanju kalija moti izmenjava tekočin v telesu. Motnja živčnega sistema v kombinaciji z zvišanjem krvnega tlaka in možganske tekočine zaradi nizke vsebnosti kalija lahko povzroči hude glavobole.

Zmanjšanje tveganja kapi

Zaradi vloge kalija pri uravnavanju živčnega sistema, delovanja srca in celo vodnega ravnovesja prehrana z veliko kalija pomaga zmanjšati tveganje za možgansko kap. Poleg tega se je izkazalo, da je ta korist močnejša, če kalij prihaja iz naravnih virov hrane in ne iz dodatkov..

Izboljšanje zdravja srca

Kalij je potreben za dobro usklajeno mišično delo. Cikli krčenja in sproščanja mišic, vključno s srcem, so odvisni od presnove kalija. Pomanjkanje mineralov lahko igra vlogo pri razvoju aritmij ali nepravilnega srčnega utripa.

Znižanje krvnega tlaka

V človeškem telesu obstaja mehanizem, znan kot presnova natrija in kalija. Bistvenega pomena je za celični metabolizem, ravnovesje tekočin in pravilno delovanje srca. Sodobna prehrana je najpogosteje praktično brez kalija in vsebuje veliko natrija. To neravnovesje vodi do visokega krvnega tlaka..

Podpora za zdravje kosti

Raziskave so pokazale, da ima kalij, ki ga je veliko v sadju in zelenjavi, pomembno vlogo pri izboljšanju zdravja kosti. Ugotovljeno je bilo, da kalij zmanjšuje resorpcijo kosti, postopek razgradnje kosti. Posledično uživanje dovolj kalija vodi do večje moči kosti.

Preprečevanje mišičnih krčev

Kot smo že omenili, je kalij bistvenega pomena za delovanje mišic in regulacijo tekočine v telesu. Brez dovolj kalija lahko pride do mišičnih krčev. Poleg tega lahko redno uživanje hrane, bogate s kalijem, pomaga pri menstrualnih krčih..

Uživanje okusnega sadja, zelenjave in stročnic, bogatih s kalijem, ne pomaga preprečevati mišičnih krčev, zmanjšuje tudi mišično oslabelost in utrujenost. To zagotavlja več energije za gibanje skozi ves dan in izkoristite svoj čas. Športnikom po strožjem atletskem urniku bo največ kalija v hrani pomagalo k splošni uspešnosti. To pomeni, da morajo biti živila, bogata s kalijem, prisotna v vsakem obroku in prigrizku, pa tudi v koncentriranih in obnovitvenih napitkih..

Pomoč v boju proti celulitu

Prisotnost celulita pogosto povezujemo z velikim vnosom maščob in nizko telesno aktivnostjo. Je pa eden glavnih dejavnikov poleg genetike tudi kopičenje tekočine v telesu. To se zgodi pri povečanem vnosu soli in nezadostnem vnosu kalija. Poskusite redno dodajati več živil, bogatih s kalijem, in videli boste, kako se celulit zmanjšuje in vaše splošno zdravje izboljša..

Vzdrževanje zdrave teže

Ena najpomembnejših koristi zadostnega vnosa kalija je med drugim njegov vpliv na zdravo telesno težo. Ta učinek je opazen, ker kalij pomaga zdraviti šibke in utrujene mišice, izboljšuje zdravje srca, pomaga živčnemu sistemu in vzdržuje ravnovesje tekočin v telesu. Poleg tega so živila, bogata s kalijem, praviloma hranljiva in nizkokalorična - za "junk" hrano preprosto ni prostora.

Presnova kalija

Kalij je glavni znotrajcelični kation v telesu. Čeprav se nahaja v tako znotrajceličnih kot zunajceličnih tekočinah, je bolj koncentriran znotraj celic. Že majhne spremembe koncentracije zunajceličnega kalija lahko močno vplivajo na razmerje med zunajceličnim in znotrajceličnim kalijem. To pa vpliva na prenos živcev, krčenje mišic in vaskularni tonus..

V nepredelanih živilih najdemo kalij predvsem v povezavi s predhodnimi sestavinami, kot sta citrat in v manjši meri fosfat. Kadar se kalij doda hrani med predelavo ali vitaminom, je ta v obliki kalijevega klorida.

Zdravo telo absorbira približno 85 odstotkov kalija v prehrani. Visoko znotrajcelično koncentracijo kalija vzdržujemo s presnovo natrij-kalij-ATPaze. Ker ga stimulira inzulin, lahko spremembe koncentracije insulina v plazmi vplivajo na zunajcelično koncentracijo kalija in s tem na koncentracijo kalija v plazmi..

Približno 77-90 odstotkov kalija se izloči z urinom. To je posledica dejstva, da je v stanju dinamičnega ravnovesja korelacija med vnosom kalija v hrani in vsebnostjo kalija v urinu precej visoka. Preostanek se izloči predvsem skozi črevesje, veliko manj pa se izloči z znojem [4].

Interakcija z drugimi elementi v sledovih:

  • Natrijev klorid: kalij q zmehča pritisni učinek natrijevega klorida. Kalij v prehrani poveča izločanje natrijevega klorida z urinom.
  • Natrij: kalij in natrij sta tesno povezana in če je razmerje med obema napačno, se lahko poveča tveganje za ledvične kamne in hipertenzijo [4].
  • Kalcij: kalij izboljša reabsorpcijo kalcija in pozitivno vpliva na mineralno gostoto kosti.
  • Magnezij: Magnezij je bistven za optimalno presnovo kalija v celicah, pravilno razmerje med manijo, kalcijem in kalijem pa lahko zmanjša tveganje za možgansko kap [5].

Zdrave kombinacije hrane s kalijem

Jogurt + banana: Kombinacija hrane, bogate s kalijem, z beljakovinami pomaga pri rasti mišic in obnavljanju aminokislin, ki se izgubijo med telesno aktivnostjo. To jed lahko jeste za zajtrk in kot prigrizek po treningu [8].

Korenje + Tahini: Korenje velja za izjemno zdravo - vsebuje zdrave ogljikove hidrate, vlaknine, vitamine A, B, K in kalij. Tahini (sezamova pasta) vsebuje tudi veliko vitaminov in mineralov ter beljakovin. Vlaknine v tahiniju pomagajo zmanjšati vnos kalorij, imajo protivnetne in črevesne koristi.

Oljke + paradižnik: Oljke delujejo kot odličen vir vlaknin, ki podpirajo delovanje prebavil in stimulirajo črevesje. Paradižnik pa vsebuje edinstven antioksidant likopen, pa tudi vitamin A, železo in kalij [7].

Pravila za kuhanje živil s kalijem

Med predelavo hrane izdelkov, ki vsebujejo kalij, se izgubi velika količina. To je posledica visoke topnosti kalijevih soli v vodi. Na primer kuhana špinača, iz katere je bila s cedilo odstranjena odvečna tekočina, vsebuje 17% manj kalija kot surova različica. In razlika v količini kalija med surovim in kuhanim ohrovtom je skoraj 50% [1].

Uporaba v uradni medicini

Medicinske študije kažejo, da visok vnos kalija deluje zaščitno pred številnimi patologijami, ki prizadenejo kardiovaskularni sistem, ledvice in okostje..

Poleg tega je vse več dokazov, da povečanje količine kalija v prehrani pozitivno vpliva na delovanje mišic, splošno zdravje in pogostnost padcev [10].

Pozitivna dinamika rasti mineralne gostote kosti je bila opažena pri ženskah v starosti pred, po in po menopavzi ter starejših moških, ki so zaužili od 3000 do 3400 mg kalija na dan.

Hrana, bogata s kalijem (sadje in zelenjava), običajno vsebuje tudi veliko predhodnikov bikarbonata. Te puferske kisline najdemo v telesu za stabiliziranje ravni kislosti. Zahodne diete so danes bolj kisle (ribe, meso in siri) in manj bazične (sadje in zelenjava). Za stabiliziranje telesnega pH se sprostijo alkalne kalcijeve soli v kosteh, ki nevtralizirajo uporabljene kisline. Uživanje več sadja in zelenjave s kalijem zniža skupno prehransko kislost in lahko pomaga ohranjati zdravo raven kalcija v kosteh.

Zdravniki manjšo stopnjo možganske kapi povezujejo z večjim vnosom kalija, na kar kaže več velikih epidemioloških študij.

Na splošno dokazi kažejo, da lahko majhno povečanje hrane, bogate s kalijem, znatno zmanjša tveganje za kap. To še posebej velja za ljudi z visokim krvnim tlakom in / ali relativno nizkim vnosom kalija.

Številni nadomestki soli vsebujejo kalijev klorid kot nadomestek za del ali vse natrijevega klorida v soli. Vsebnost kalija v teh izdelkih se zelo razlikuje - od 440 do 2800 mg kalija na čajno žličko. Osebe z ledvično boleznijo ali osebe, ki uporabljajo nekatera zdravila, se morajo pred jemanjem nadomestkov soli posvetovati s svojim zdravstvenim delavcem, saj obstaja tveganje za hiperkalemijo, ki jo povzroča visoka raven kalija v teh živilih [9]..

Pri ljudeh z visoko koncentracijo kalcija v urinu obstaja večje tveganje za ledvične kamne. Lahko je povezano tudi s pomanjkanjem kalija. Izločanje kalcija v urinu lahko zmanjšamo s povečanjem vnosa kalcija ali z dodajanjem kalijevega bikarbonata [2].

Kalij je pogosto prisoten v prehranskih dopolnilih kot kalijev klorid, uporabljajo pa se tudi številne druge oblike - vključno s kalijevim citratom, fosfatom, aspartatom, bikarbonatom in glukonatom. Na nalepki prehranskih dopolnil je običajno navedena količina elementarnega kalija v izdelku in ne teža celotne spojine, ki vsebuje kalij. Nekateri prehranski dodatki vsebujejo mikrogramske količine kalijevega jodida, vendar ta sestavina služi kot oblika mineralnega joda, ne kalija.

Vsi multivitaminski / mineralni dodatki ne vsebujejo kalija, toda tisti, ki običajno vsebujejo približno 80 mg kalija. Na voljo so tudi dodatki samo s kalijem, ki vsebujejo do 99 mg minerala.

Številni proizvajalci in distributerji prehranskih dopolnil količino kalija v svojih izdelkih omejijo na le 99 mg (kar je le približno 3% RDA). Nekatera peroralna zdravila, ki vsebujejo kalijev klorid, naj bi bila nevarna, ker so povezana s poškodbami tankega črevesa.

Kalij med nosečnostjo

Kalij ima pomembno vlogo pri vzdrževanju ravnovesja tekočin in elektrolitov v telesnih celicah. Poleg tega je odgovoren za pošiljanje živčnih impulzov in pomaga pri krčenju mišic. Količina krvi se med nosečnostjo poveča za do 50%, zato telo potrebuje več elektrolitov (medsebojno delovanje natrija, kalija in klorida), da ohrani pravilno kemično ravnovesje v tekočinah. Če ima nosečnica krče v mišicah nog, je lahko eden od razlogov pomanjkanje kalija. Med nosečnostjo lahko hipokalemijo opazimo predvsem zaradi dejstva, da ženska v prvih mesecih izgubi veliko tekočine med jutranjo slabostjo. Tudi hiperkalemija je med nosečnostjo zelo nevarna, saj lahko povzroči precej resne težave s srcem. Na srečo je v praksi manj pogost in je povezan predvsem z odpovedjo ledvic, uživanjem alkohola ali mamil, skrajno dehidracijo in diabetesom tipa 1 [11,12].

Uporaba v tradicionalni medicini

V ljudskih receptih ima kalij pomembno vlogo pri zdravljenju bolezni srca, prebavil, osteoporoze, živčnega sistema in ledvic..

Dobro znano sredstvo proti številnim boleznim je raztopina kalijevega permanganata (tako imenovani "kalijev permanganat"). Na primer, ljudski zdravilci predlagajo, da ga jemljete pri dizenteriji - znotraj in v obliki klistirja. Upoštevati je treba, da je treba to raztopino uporabljati previdno, ker lahko nepravilen odmerek ali slabo zmešana raztopina povzroči resne kemične opekline [13].

Ljudski recepti omenjajo vnos hrane, bogate s kalijem, za težave s srcem in težave z vodo. Eden od teh proizvodov je na primer kalijoča ​​zrna. Vsebujejo kalijeve soli in številne druge koristne elemente v sledovih [14].

Za zdravje ledvic tradicionalna medicina med drugim svetuje uporabo grozdja, bogatega z glukozo in kalijevimi solmi. Je tudi dobro zdravilo za bolezni srca, bronhijev, jeter, protina, živčnega izčrpanosti in slabokrvnosti [15].

Kalij v najnovejših znanstvenih raziskavah

  • Zelišča, vključno s cilantrom, imajo dolgo zgodovino uporabe kot antikonvulzivi v tradicionalni medicini. Do zdaj so mnogi osnovni mehanizmi delovanja zelišč ostali neznani. V nedavni študiji so znanstveniki odkrili novo molekularno delovanje, ki cilantru omogoča učinkovito odložitev nekaterih napadov, značilnih za epilepsijo in druge bolezni. "Ugotovili smo, da cilantro, ki se uporablja kot nekonvencionalno antikonvulzivno zdravilo, aktivira vrsto kalijevih kanalov v možganih, ki zmanjšujejo epileptične napade," je povedal dr. Jeff Abbott, profesor fiziologije in biofizike na Medicinski fakulteti Univerze v Kaliforniji. »Natančneje smo ugotovili, da se ena komponenta cilantra, imenovana dodekanal, veže na določen del kalijevih kanalov, da se odprejo, kar zmanjša razdražljivost celic. To posebno odkritje je pomembno, ker bi lahko pripeljalo do učinkovitejše uporabe cilantra kot antikonvulziva ali do spremembe dodekanala za razvoj varnejših in učinkovitejših antikonvulzivov. ".
    "Poleg antikonvulzivnih lastnosti ima cilantro tudi potencial za protirakave, protivnetne, protiglivične, protibakterijske, kardioprotektivne in bolečinske učinke," so dodali znanstveniki. [16].
  • Pred kratkim je bila objavljena nova študija o vzrokih smrti zaradi bolezni srca in ožilja. Znanstveniki so prišli do zaključka, da premalo uživanje zelenjave in sadja vsako leto povzroči neverjetno število smrtnih primerov - govorimo o milijonih ljudi. Ugotovljeno je bilo, da je v približno enem od sedmih primerov smrt zaradi bolezni srca in ožilja mogoče preprečiti s pravočasno uvedbo zadostne količine sadja v prehrano, v enem od 12 pa z uživanjem zelenjave. Kot veste, sveže sadje in zelenjava vsebuje skladišče koristnih snovi - vlaknin, kalija, magnezija, antioksidantov, fenolov. Vsi ti minerali v sledovih pomagajo vzdrževati normalno raven krvnega tlaka in nižjo raven holesterola. Poleg tega vzdržujejo ravnovesje bakterij v prebavnem traktu. Ljudje, ki jedo velike količine sveže zelenjave in sadja, imajo tudi manj verjetnosti, da bodo debeli ali prekomerno težki, kalij pa ima pri tem eno najpomembnejših vlog. Znanstveniki so ugotovili, da je v izogib tveganju za bolezni srca in ožilja optimalna količina sadja, ki ga je treba zaužiti na dan, 300 gramov - to je približno dve majhni jabolki. Kar zadeva zelenjavo, naj bi jih bilo v dnevni prehrani 400 gramov. Poleg tega bi bil najboljši način kuhanja surov. Na primer, za izpolnitev norme bo dovolj, da pojeste en surov srednje velik korenček in en paradižnik [17].
  • Raziskovalci so lahko ugotovili vzrok nedavno odkrite resne bolezni, ki pri otrocih povzroča epileptične napade, izgubo magnezija v urinu in zmanjšano inteligenco. Z uporabo genetske analize so raziskovalci ugotovili, da je bolezen povzročila na novo nastala mutacija ene od štirih oblik presnove natrija in kalija, znane kot natrijev-kalijev adenozin trifosfataza. Novo znanje o bolezni bo verjetno pomenilo, da se bodo zdravniki v prihodnosti bolj zavedali, da lahko pomanjkanje magnezija v kombinaciji z epilepsijo povzročijo genetske okvare v presnovi natrija in kalija [18]..

Hujšanje

Tradicionalno kalij ni bil razumljen kot pomoč pri hujšanju. Vendar se s preučevanjem njegovih mehanizmov delovanja in funkcij to mnenje začne postopoma spreminjati. Kalij pomaga pri hujšanju s tremi glavnimi mehanizmi:

  1. 1 Kalij pomaga izboljšati metabolizem in energijo: našemu telesu zagotavlja komponente, ki jih potrebuje za energijo med telesno aktivnostjo, in mu pomaga uporabljati hranila za spodbujanje presnove, kot so železo, magnezij in kalcij.
  2. 2 Kalij pomaga pri pridobivanju mišične mase: v kombinaciji z magnezijem pomaga pri krčenju in rasti mišic. In močnejše kot so mišice, več kalorij porabijo..
  3. 3 Kalij preprečuje prekomerno zadrževanje tekočin v telesu: skupaj z natrijem kalij pomaga vzdrževati izmenjavo tekočin v telesu, katerih presežek doda tudi število kilogramov na tehtnici [20].

Uporaba v kozmetologiji

Kalij lahko pogosto najdemo v različnih kozmetičnih izdelkih. Obstaja veliko oblik, v katerih se uporablja - kalijev aspartat, kalijev bikarbonat, kalijev bromat, kalijev kastorat, kalijev klorid, kalijev hidroksid, kalijev silikat, kalijev sterat itd. Te spojine se najpogosteje uporabljajo v lepotilnih izdelkih, izdelkih za ustno higieno in izdelkih za lase. Glede na določeno spojino lahko deluje kot balzam, regulator kislosti, antiseptik, stabilizator, emulgator in zgoščevalec. Kalijev laktat ima vlažilni učinek zaradi svoje sposobnosti vezave molekul vode in produktov razgradnje aminokisline, imenovane serin. Številne kalijeve spojine v velikih odmerkih lahko povzročijo draženje in opekline ter so lahko rakotvorne [19].

Zanimiva dejstva

  • Kalijev nitrat (salitra) so v srednjem veku uporabljali za shranjevanje živil.
  • Na Kitajskem v 9. stoletju je bil kalijev nitrat del smodnika.
  • Kalijeve soli so vključene v večino gnojil.
  • Ime "kalij" izhaja iz arabskega izraza "alkali" (alkalne snovi). V angleščini se kalij imenuje kalij - od besede "pepel iz lonca" ("ash from a pot"), saj je bila primarna metoda pridobivanja kalijevih soli predelava pepela.
  • Približno 2,4% zemeljske skorje je sestavljeno iz kalija.
  • Spojina kalijevega klorida, ki je del zdravil za zdravljenje hipokalemije, je v velikih količinah strupena in je lahko usodna [21].

Kontraindikacije in opozorila

Znaki pomanjkanja kalija

Nizka koncentracija kalija v plazmi ("hipokalemija") je najpogosteje posledica prekomerne izgube kalija, na primer zaradi dolgotrajnega bruhanja, uporabe nekaterih diuretikov, nekaterih oblik ledvičnih bolezni ali presnovnih motenj.

Pogoji, ki povečujejo tveganje za hipokalemijo, vključujejo uporabo diuretikov, alkoholizem, hudo bruhanje ali drisko, prekomerno uporabo ali zlorabo odvajal, anoreksijo ali bulimijo, pomanjkanje magnezija in kongestivno srčno popuščanje.

Nizek vnos kalija s hrano običajno ne vodi do hipokalemije.

Simptomi nenormalno nizke ravni kalija v plazmi ("hipokalemija") so povezani s spremembami membranskega potenciala in celične presnove; Sem spadajo utrujenost, mišična oslabelost in krči, napihnjenost, zaprtje in bolečine v trebuhu. Huda hipokalemija lahko povzroči izgubo mišične funkcije ali motnje srčnega ritma, kar je lahko usodno [2].

Znaki presežka kalija

Pri zdravih ljudeh običajno ni mogoče najti presežka kalija v hrani. Vendar pa so vitamini in prehranska dopolnila, ki vsebujejo kalij, v presežkih lahko strupeni in v odličnem zdravju. Kronični visok vnos kalijevih dodatkov lahko privede do hiperkalemije, zlasti pri ljudeh s težavami pri izločanju. Najresnejši simptom tega stanja je srčna aritmija, ki lahko povzroči zastoj srca. Poleg tega lahko nekateri dodatki kalija povzročajo prebavne motnje. Drugi simptomi hiperkalemije vključujejo otrplost rok in nog, mišično oslabelost in začasno izgubo mišične funkcije (paraliza) [2].

Interakcija z zdravili

Nekatera zdravila lahko vplivajo na raven kalija v telesu. Na primer, zdravila za zdravljenje hipertenzije in srčnega popuščanja pri ljudeh s kronično ledvično boleznijo ali sladkorno boleznijo tipa 2 lahko zmanjšajo količino kalija, izločenega z urinom, in posledično povzročijo hiperkaliemijo. Diuretiki imajo enak učinek. Strokovnjaki svetujejo spremljanje ravni kalija pri bolnikih, ki jemljejo ta zdravila [2].

Na tej ilustraciji smo zbrali najpomembnejše točke o kaliju in hvaležni vam bomo, če boste sliko delili na socialnem omrežju ali blogu s povezavo do te strani:

  1. "Kalij". Presnova hranil. Elsevier Ltd, 2003, str. 655-660. ISBN: 978-0-12-417762-8
  2. Kalij. Vir Nutri-Facts
  3. Newman, D. (2000). Kalij. V K. Kiple in K. Ornelas (ur.), Cambridgeova svetovna zgodovina hrane (str. 843–848). Cambridge: Cambridge University Press. DOI: 10.1017 / CHOL978052149.096
  4. Linda D. Meyers, Jennifer Pitzi Hellwig, Jennifer J. Otten in Medicinski inštitut. "Kalij". Prehranski referenčni vnosi: bistveni vodnik po zahtevah po hranilih. Nacionalne akademije, 2006.370-79.
  5. Vitaminske in mineralne interakcije: Kompleksno razmerje esencialnih hranil, vir
  6. Najboljša hrana, bogata s kalijem, in kako vam koristijo, vir
  7. 13 kombinacij živil, ki lahko pospešijo izgubo teže, vir
  8. 7 kombinacij živil, ki jih morate poskusiti za boljšo prehrano, vir
  9. Kalij. Informativni list za zdravstvene delavce. Nacionalni zavodi za zdravje. Urad za prehranska dopolnila, vir
  10. Lanham-New, Susan A et al. "Kalij." Napredek v prehrani (Bethesda, MD) Vol. 3,6 820-1. 1. november 2012, DOI: 10.3945 / an.112.003012
  11. Kalij v nosečniški prehrani, vir
  12. Kalij in nosečnost: Vse, kar morate vedeti, vir
  13. Celotna enciklopedija ljudske medicine. Zvezek 1. OLMA Media Group. P. 200.
  14. Velika enciklopedija ljudske medicine. Medijska skupina OLMA, 2009. str. 32.
  15. G. V. Lavrenova, V. D. Onipko. Enciklopedija ljudske medicine. Medijska skupina OLMA, 2003. str. 43.
  16. Rían W. Manville, Geoffrey W. Abbott. List koriandra vsebuje močan kalijev kanal, ki aktivira antikonvulzive. Časopis FASEB, 2019; fj.201900485R DOI: 10.1096 / fj.201900485R
  17. Ameriško društvo za prehrano. "Milijoni srčno-žilnih smrtnih primerov, ki jih pripisujejo premajhnemu uživanju sadja in zelenjave: študija sledi številu neoptimalnih vnosov sadja in zelenjave po regijah, starosti in spolu." ScienceDaily. ScienceDaily, 10. junija 2019. www.sciencedaily.com/releases/2019/06/190610100624.htm
  18. Karl P. Schlingmann, Sascha Bandulik, Cherry Mammen, Maja Tarailo-Graovac, Rikke Holm, Matthias Baumann, Jens König, Jessica J.Y. Lee, Britt Drögemöller, Katrin Imminger, Bodo B. Beck, Janine Altmüller, Holger Thiele, Siegfried Waldegger, William van't Hoff, Robert Kleta, Richard Warth, Clara D.M. van Karnebeek, Bente Vilsen, Detlef Bockenhauer, Martin Konrad. Mutacije Germline De Novo v ATP1A1 povzročajo ledvično hipomagneziemijo, ognjevzdržne napade in motnje v duševnem razvoju. American Journal of Human Genetics, 2018; 103 (5): 808 DOI: 10.1016 / j.ajhg.2018.10.004
  19. Ruth Winter. Potrošniški slovar kozmetičnih sestavin, 7. izdaja: popolne informacije o škodljivih in zaželenih sestavinah, ki jih najdemo v kozmetiki in kozmetiki. Potter / Ten Speed ​​/ Harmony / Rodale, 2009. Pp 425-429
  20. Kalij na tri načine pomaga shujšati, vir
  21. Dejstva o kaliju, vir

Prepovedana je uporaba kakršnih koli materialov brez našega predhodnega pisnega soglasja..

Uprava ni odgovorna za noben poskus uporabe katerega koli recepta, nasveta ali diete in tudi ne jamči, da vam bodo navedeni podatki pomagali ali škodovali osebno. Bodite previdni in se vedno posvetujte z ustreznim zdravnikom!