7 najboljših zdravilnih lastnosti viburnuma za človeško telo

Viburnum je visok grm z rdečimi jagodami in šopki belih cvetov, ki se aktivno uporablja tako v ljudski medicini kot v dokazih. Jagode vsebujejo veliko vitaminov, mineralov in antioksidantov, ki pozitivno vplivajo na zdravje ljudi..

V zadnjih letih so koristne lastnosti plodov kaline v središču pozornosti znanstvenikov. Študije potrjujejo, da z rednim jemanjem zmanjšujejo tveganje za razvoj različnih bolezni srca in ožilja, prebavnega in endokrinega sistema, preprečujejo pojav malignih tumorjev in zapletov med nosečnostjo.

7 uporabnih lastnosti

Spodaj je 7 dejstev o koristih kaline, ki imajo znanstveno podlago.

1. Bogata sestava

Kalina je nizkokaloričen izdelek (približno 26 kalorij na 100 gramov jagodičja), ki vsebuje številne dragocene vitamine in minerale:

Ime snoviOdstotek priporočene dnevne potrebe (na 100 gramov jagodičja)
vitamin A16,8%
vitamin B56,2%
vitamin B97,5%
vitamin C167%
vitamin K98%
kalcija17,1%
magnezija14,2%
fosfor12,3%
mangan26%
kalij20%
cink4,2%
železo6%

Tudi sveža kalina vsebuje veliko količino polifenolnih spojin. Imajo antioksidativno aktivnost, ki določa uporabo jagodičja za preprečevanje številnih kroničnih bolezni srca in ožilja, endokrinega sistema, pa tudi za preprečevanje zgodnjega razvoja raka..

2. Antioksidativno delovanje

Po tujih študijah vsebuje kalina veliko antioksidantov, ki blokirajo učinke prostih radikalov na telesne celice med oksidativnim stresom..

Po zadnjih znanstvenih podatkih so s prostimi radikali povezani zgodnji razvoj bolezni iz kardiovaskularnega in endokrinega sistema, staranje telesa in pojav malignih tumorjev.

3. Preprečevanje raka

Med laboratorijskimi poskusi je bilo ugotovljeno, da ima izvleček kaline izrazito protitumorsko aktivnost..

V poskusih rastlinske sestavine niso samo zavirale rasti tujih celic, temveč so povzročile tudi njihovo smrt in preprečile metastaze.

Izkazalo se je tudi učinkovito proti maligni degeneraciji tkiv debelega črevesa in danke.

Ločeno je treba opozoriti, da se lahko viburnum uporablja skupaj z zdravili proti raku. Ne samo, da poveča učinkovitost slednjih, ampak tudi zmanjša škodljive učinke zdravil na hitro delitvene celice v telesu (na primer spermo).

4. Koristi za ženske

Kalina izrazito vpliva na zdravje ženskega telesa.

Po mnenju znanstvene skupnosti se jagodičje lahko uporablja za zdravljenje endometrioze, zmanjšanje rasti cist na jajčnikih in tudi za zdravljenje primarne in sekundarne dismenoreje (kakršne koli menstrualne nepravilnosti).

Priporočljivo je tudi, da viburnum vključite v prehrano žensk med nosečnostjo. Zmanjšuje resnost simptomov toksikoze, preprečuje splave kadar koli, znižuje krvni tlak in zmanjšuje tveganje za nastanek eklampsije. Tudi jagodičje poveča imunost matere in ploda..

5. Znižanje krvnega tlaka

Viburnum vulgaris se že od antičnih časov uporablja za zniževanje visokega krvnega tlaka in preprečevanje smrtnih srčno-žilnih zapletov zaradi hipertenzije.

Leta 1972 so tuji strokovnjaki odkrili sposobnost rastline, da povzroča širjenje arterijskih žil (zaradi sproščanja gladkih mišic), leta 2006 pa so ukrajinski znanstveniki to predpostavko potrdili s poskusi na miših..

Ločeno je treba opozoriti, da imajo jagode kaline šibek hipotenzivni učinek in se lahko uporabljajo za preprečevanje zgodnjega razvoja hipertenzije (ob prisotnosti metaboličnega sindroma ali obremenjene družinske anamneze) ali za zdravljenje te patologije v povezavi z zdravili (za zmanjšanje njihovega odmerka).

6. Preprečevanje diabetesa mellitus tipa II

Po mnenju ruskih znanstvenikov viburnum poveča občutljivost celic perifernega tkiva (mišic in maščob) na inzulin.

Posledično tkiva učinkoviteje zajemajo glukozo iz krvi, kar zmanjšuje njeno koncentracijo in s tem tveganje za mikro- in makrovaskularne zaplete.

Kalina deluje na glavni patogenetski dejavnik pri razvoju diabetesa mellitus tipa II - odpornost na inzulin. Uporablja se lahko za preprečevanje bolezni ali za zgodnje zdravljenje.

7. Koristi za prebavni sistem

Znanstveniki so ugotovili, da imajo snovi v jagodah kaline gastroprotektivne lastnosti.

Ščitijo sluznico želodca pred vplivi dejavnikov agresije (klorovodikova kislina, ekstraaktivne sestavine hrane, invazija Helicobacter pylori, vpliv zdravil).

Ta lastnost omogoča, da se rastlina uporablja za preprečevanje in kot pomožna metoda za zdravljenje gastritisa in želodčne razjede..

Prehranska vlakna kaline popravljajo ravnovesje črevesne mikroflore (povečajo število koristnih mikroorganizmov, zavirajo aktivnost patogenih predstavnikov mikrobiocenoze), normalizirajo motorično-evakuacijsko funkcijo črevesja in preprečujejo zaprtje.

Pomembno je omeniti, da jagodičje zmanjša tveganje za nastanek raka debelega črevesa, katerega pojavnost se vsako leto nenehno povečuje..

Škoda in kontraindikacije

Kot smo že omenili, ima kalina številne dokazane zdravilne lastnosti in je na splošno varna za večino ljudi..

V nekaterih primerih pa lahko škoduje telesu, saj so možni neželeni učinki..

Število kontraindikacij za viburnum je majhno:

  1. Povečana individualna občutljivost. Alergije na viburnum so izjemno redke (običajno pri zunanjem stiku s kožo ali sluznico). Sistemske reakcije (anafilaksija, angioedem) v znanstveni literaturi niso opisane.
  2. Urolitiazna bolezen. Kalina poveča verjetnost nastanka kamnov v lumnu sečil in pospeši tudi rast obstoječih kamnov.

Kako pravilno uporabljati?

Spodaj so odgovori na najbolj priljubljena vprašanja glede uporabe in uporabe viburnum:

  1. Odmerjanje Priporočena stopnja za sveže jagode je 75 gramov na dan, 4-5 krat na teden.
  2. Čas prejema. Kaline je strogo prepovedano jemati zjutraj na tešče (zaradi možnega dražilnega učinka na sluznice prebavil), pa tudi zvečer (pred spanjem bo povzročilo preobremenitev prebavnega sistema in nespečnost).
  3. Kuharske aplikacije. Viburnum se aktivno uporablja za pripravo marmelad, sirupov, konzerv, želeja, sokov in sadnih pijač. Sadje, cvetovi, veje in listi viburnum se uporabljajo za pripravo decokcij, čajev, tinktur in drugih zdravilnih pijač.
  4. Lastnosti semen. Semena plodov kaline vsebujejo veliko antioksidantov in se uporabljajo za lajšanje številnih bolezni srca in ožilja, urolitiaze.
  5. Uporaba olja. Vibronovo olje je bogato z vitamini (A in E). Zmanjšuje tveganje za nastanek malignih novotvorb. Uporablja se tudi za lajšanje gastritisa in peptičnih ulkusov (z usti) ali za pospešitev celjenja ran (lokalno).
  6. Uporaba lubja. Lubje viburnuma se pogosto uporablja za zaustavitev lokalnih (nosnih) krvavitev in tudi kot protimikrobno sredstvo za vnetne bolezni ustne votline.

Kako prihraniti za zimo?

Obstaja več načinov za dolgotrajno konzerviranje jagodičja. Tej vključujejo:

  1. Zamrzovanje. Najbolj uporabna možnost, saj zamrznjena kalina zadrži skoraj vse vitamine in antioksidante. Za to so jagode položene na pladenj, zamrznjene 8 do 12 ur. Nato lahko sadje vlijemo v vrečko in shranimo v zamrzovalniku do enega leta..
  2. Mletje s sladkorjem. Privede do znatne izgube biološkega potenciala jagod. Za kuhanje morate preskočiti jagode skozi mlin za meso ali premagati z mešalnikom in zmešati s sladkorjem v razmerju 1: 2. Shranjujte v steklenih kozarcih s tesno zaprtim pokrovom v hladilniku do dva do tri mesece.
  3. Jam. Količina zdravilnih lastnosti je skoraj enaka kot v prejšnji različici. Za kuhanje potrebujete 1 kg jagodičja in 1 kg sladkorja, prelijte s 360 ml vrele vode. Sestavek zavremo in kuhamo na majhnem ognju 10 minut. Marmelado ohladimo, nato ponovno zavremo in kuhamo še 5 minut. Zvrnite na predhodno sterilne kozarce.
  4. Sušenje. Večkrat poveča koncentracijo vlaknin in sladkorja, hkrati pa znatno zmanjša vsebnost vitaminov in antioksidantov. Jagode je treba položiti na pladenj v pečici in jih sušiti pri 60 ° C 4–6 ur. Shranjujte v suhem prostoru šest mesecev.
  5. Tinktura. Za pripravo boste potrebovali: 200 sokov viburnum, 200 ml vode, 400 gramov sladkorja in 700 ml vodke. Vse sestavine zmešamo v stekleni posodi, ki jo moramo pustiti v hladnem temnem prostoru 72 ur. Tinktura viburnuma zadržuje veliko količino vitaminov, vendar praktično ne vsebuje polifenolov.

Pomembno je omeniti, da se marmelade, pa tudi viburnum, pretlačene s sladkorjem, ne sme uporabljati pri diabetesu in debelosti. Pod podobnimi prepovedmi je tudi suho sadje..

Tinktura ni priporočljiva za uporabo pri koronarni bolezni srca in arterijski hipertenziji..

Kuharski recepti

Na osnovi viburnuma je bilo razvitih veliko receptov. Spodaj so najpogostejši.

1. Kompot

  • 800 ml vode;
  • 200 gramov sladkorja;
  • 2.000 gramov jagod kaline.
  1. Temeljito sperite in izberite jagode, posušite na prostem.
  2. Dajte jagode v ponev, na vrh dodajte sladkor. Pustite v podobnem stanju 30-45 minut.
  3. Dodajte vodo. Zavremo.
  4. Na majhnem ognju kuhamo vsaj 10 minut. Odstranite s štedilnika, pustite, da se ohladi.

2. Kalina z medom

  • 100 gramov jagod kaline;
  • 200 gramov medu.
  1. Razvrstite in sperite jagode.
  2. Sadje pretlačite v pire podobno konsistenco. Če želite to narediti, lahko uporabite mešalnik ali vilice..
  3. Dodajte med in temeljito premešajte.
  4. Dajte v stekleno posodo, zaprite pokrov in pustite pri sobni temperaturi 7-8 dni.

3. Morse

  • 600 gramov jagod kaline;
  • 1 500 ml vode;
  • 100 gramov sladkorja;
  • med - po okusu.
  1. Izperite in izberite jagode.
  2. Mash z drobljenjem. Torto ločite od soka s pomočjo sita. Sok začasno postavite v hladilnik.
  3. Torto prelijemo z vodo, dodamo med in sladkor.
  4. Zavremo in nato takoj izklopimo plin.
  5. Precedimo, dodamo sok. Hranite v hladilniku.

4. Čaj

  • 1 žlica l. posušeni listi viburnum;
  • 2 žlici žlici l. posušeni cvetovi viburnum;
  • 400 ml vode.
  1. Liste in cvetove položite v stekleno ali keramično posodo.
  2. Dodamo 400 ml vrele vode. Pustite, da se kuha približno 15-20 minut.

Koristi in škoda jagod kaline. Ljudska zdravila za zdravljenje viburnuma

Rdeča viburnum je izvrstno zdravilo, s katerim se lahko znebite številnih resnih bolezni, povečate odpornost telesa z uravnavanjem aktivnosti imunskega sistema. V naravi je približno 200 vrst viburnum. Najbolj priljubljena vrsta se imenuje rdeča viburnum.

Jagoda rdeče kaline: kemična sestava

Zdravilne lastnosti kaline so praktično neprimerljive. Ljudje že dolgo uporabljajo njegovo uporabo, zahvaljujoč kateri je našel široko uporabo na področju tradicionalne medicine. Rastlina je bogata z vitamini (A, E, P, K, P in 70% več vitamina C kot limona!), Elementi v sledovih in minerali (vanadij, kalij, kalcij, kobalt, magnezij, mangan, molibden, natrij, nikelj, titan, cink, cirkonij, fosfor). Poleg tega sadje vsebuje čreslovine, eterična olja, fitoncide, pektine, mangan, jod, baker, železo in kalij. Po količini železa, ki je zelo pomembna za normalno delovanje krvotvornih organov, je rastlina podobna jagodam, kot so šipki in borovnice..

Zaradi vsebnosti mravljične, oleinske in ocetne kisline je sok viburnum, tako kot samo jagodičje in čaj iz njega, precej kiselkast. Semena kaline, torej semena, vsebujejo maščobna olja z glikozidom, ki ima rahlo grenak okus.

Koristne lastnosti jagod rdeče kaline

  • krepi imunski sistem,
  • zdravi prehlad,
  • je odlično izkašljevanje,
  • preprečevanje in zdravljenje pomanjkanja vitaminov,
  • preprečuje razvoj rakavih celic,
  • preprečuje razvoj alergijskih reakcij,
  • je diuretik in hemostatik,
  • pomaga pri hipertenziji,
  • čisti telo toksinov,
  • izboljša delovanje jeter,
  • pomirja živčni sistem,
  • pomaga znebiti možganskih bolezni,
  • normalizira delo prebavil,
  • pozitivno vpliva na srčno aktivnost in vaskularni sistem,
  • znižuje krvni tlak,
  • znižuje raven holesterola v krvi,
  • normalizira utrip.

Kontraindikacije in škoda

Kljub številnim prednostim imajo jagode številne kontraindikacije, ki vključujejo:

  • povečano strjevanje krvi,
  • nizek pritisk,
  • gastritis z visoko kislostjo.

Poleg tega pri ljudeh z boleznimi, kot so protin, odpoved ledvic, vnetje sečnega sistema in ledvični kamni, poslabšanje bolezni jeter, uporaba zdravil iz kaline ne bo prinesla nobene koristi, ampak lahko nasprotno poslabša položaj, tako da bolezen poglobi.

Enako lahko rečemo za pitje čajev za nosečnice. Pri moških se lahko pojavijo tudi težave s prevelikim odmerjanjem. Priporočljivo je kuhati Kalino v omejeni količini zaradi aktivnih sestavin, ki so lahko namesto dobre škodljive..

Če želite vedeti, za kaj je viburnum koristen, kako ga uporabljati, morate imeti določeno količino informacij in o tem imeti jasno predstavo. Ne smemo pozabiti, da lahko nepismena uporaba zdravil na osnovi učinkovin škoduje telesu..

Zdravi recepti z viburnumom

Zdravljenje bolezni s pomočjo viburnuma je prikazano skoraj vsem. Priporočljivo je, da njegove plodove uporabljate sveže, posušena viburn pa ima podobne lastnosti.

Rdeča viburn je popolnoma zdravilna. Tu je v rastlini vse koristno:

  • zrele jagode,
  • listi,
  • lubje,
  • cvetje,
  • kosti.

Uporabne lastnosti semen

Semena rastline imajo enako koristne lastnosti. Marsikdo jih nevede preprosto ne uporablja za izdelavo zdravil, ampak se jih reši tako, da jih vrže v vedro..

Semena kaline so primerna za reševanje prebavnih težav in to velja za vse ljudi, ne glede na starost in spol. Za to se iz teh sestavin pripravi decokcija, ki jo lahko pijemo kot navaden čaj..

Trenutno obstajajo številni preizkušeni recepti, po katerih lahko pripravite začinjeno pijačo, ki po svojem okusu spominja na naravno kavo..

Pijte recept z viburnum "Kava"

Posušena semena viburnum pražimo v ponvi, dokler ne dobijo barve naravne kave. Nato se zmeljejo in dajo v kozarec z zapečatenim pokrovom. Pijača se skuha s hitrostjo 1 čajna žlička na kozarec vrele vode.

Tak čaj ni samo okusen, temveč tudi poživlja in poživlja..

Semena kaline med drugim delujejo čistilno, z njihovo pomočjo se telo učinkovito znebi toksinov, toksinov in drugih škodljivih snovi, nakopičenih v telesu. Toda kljub vsem pozitivnim vidikom, če se ta izdelek uživa v presežku, bo telesu namesto koristi to škodovalo.

Koristne lastnosti čaja z viburnumom

Čaj in sok iz jagod kaline sta že dolgo priljubljena pri zdravljenju prehladov. Močan kašelj se še posebej dobro odzove na zdravljenje, pijača pa ima odlično sposobnost lajšanja vnetij in je odlično izkašljevanje. Viburnumov čaj in sok sta precej posebni pijači, ki ju odlikuje edinstven okus in kombinacija zdravilnih lastnosti.

Sadje kaline vsebuje vitamine, tanine, eterična olja, fitoncide, pektine, mangan, jod, baker, železo in kalij. Zaradi vsebnosti mravljične, oleinske in ocetne kisline je sok viburnum, tako kot samo jagodičje in čaj iz njega, precej kiselkast. Zelo priljubljen je čaj iz kaline z medom, iz semen pa po posebni tehnologiji pripravljajo poživljajoč napitek.

Recept "Čaj z viburnumom"

Umijte oprano in ločeno sadje v posodo, ki jo lahko postavite na ogenj. Vanjo nalijte vročo vodo in počakajte 10 minut. Zavreti ni treba. Nastalo juho precedimo skozi cedilo in nato zavremo. Nastalo tekočino uporabite za kuhanje čaja..

Za lažje kuhanje lahko jagode preprosto vržete v vročo vodo v čajniku in počakate nekaj minut..

Viburnum z medom

Poleg tega, da ima viburnum že odlične zdravilne lastnosti, njegova kombinirana uporaba z medom širi paleto učinkov tega izdelka. Viburnumov čaj lahko pijemo tudi s sladkorjem (naravnim !, vendar ne z rafiniranim sladkorjem), sam med pa je aktivna sestavina, ki večkrat poveča želeni učinek. Takšna zapletena terapija vam omogoča, da se učinkovito znebite kašlja z bronhitisom in pljučnim vnetjem, odpravlja hripavost in bolečino v grlu ter ima pomirjevalni učinek..

Prednosti viburnum-a in medu je dobro znano dejstvo, ki že dolgo ni več predmet polemik in razprav..

V samem jagodičju je vsebnost sladkorja v primerjavi s kislino redka, med pa ga lahko popolnoma nadomesti, kar znatno poveča okus pijače.

Recept za zdravila z viburnumom in medom

Zdravilo lahko preprosto uporabite v obliki čaja z medom ali pa ga pripravite vnaprej. Če želite to narediti, gnetemo jagode, jih zmeljemo z medom v razmerju 1 ⁄ 1 in dajte v steklene kozarce. Pred tem je treba odstraniti vse kosti in kožo. Priporočljivo je, da zdravilo shranjujete v hladilniku in ga uporabljate po eni žlici 4-krat na dan..

Mešanica medu in viburnuma pomaga znižati krvni tlak, okrepiti imunski sistem, normalizirati spanje in odpraviti draženje.

To naravno zdravilo je idealno za nosečnice, vendar ga je treba uporabljati previdno. V tem scenariju moški ne bi smeli imeti težav, čeprav je glede na verjetnost individualne nestrpnosti do medu mogoče vse.

Kar zadeva sorte medu, lahko uporabite katero koli:

  • apno,
  • ajda,
  • akacijev,
  • iz zelišč.

Vendar mora biti naravno. Ker je sestava medu podobna krvni plazmi, ga telo dobro absorbira in se prenaša v vse organe.

Viburnum v kombinaciji z medom je odlično vitaminsko zdravilo, ki vam omogoča, da obnovite in okrepite delovanje imunskega sistema.

V nasprotju z medom ima viburn številne kontraindikacije, ki se zaradi vsebnosti druge komponente običajno zgladijo. Na primer, gastritis se ne pokaže tako jasno, pri katerem je uporaba viburnuma nezaželena.

Toda z razjedo na želodcu tako viburnum kot med človeku ne bosta koristila. V tem primeru se morate najprej znebiti bolezni, nato pa za zdravljenje uporabiti ljudska zdravila. Viburnum in med ni priporočljiv pri visoki kislosti, razvoju alergijskih reakcij in individualni nestrpnosti ene od komponent. Pri nizkem tlaku ga bo kalina še bolj zmanjšala. Prav tako ne smete piti čajev za krčne žile in trombozo..

Uporaba v tradicionalni medicini

Zdravljenje viburnuma. Ljudska zdravila

Z mrazom. 1) 100 g kaline + 1 cela limona + 200 g listov aloe + 4 - 5 kosov. orehi. Hrano spravite skozi mlin za meso ali vse zmešajte v mešalniku. Nato dodajte med.

2) 1 žlica. skorja viburnum + 0,5 skodelice soka viburnum + 1 čajna žlička. timijan + 1 žlica kamilica + 1 žlica. med + 1 žlica. meta + 1 kozarec tople vode. Namočite le 5 - 7 minut v vodni kopeli, nato pustite, da se infuzira 30 minut. Nato pijačo precedite. Končni izdelek vzemite 0,5 skodelice 30 minut pred obrokom.

Za kašelj in bronhitis. Pivo 100 g jagod. Ko se napitek nekoliko ohladi, dodajte med (medu ni mogoče dodajati vroče vode, saj se spremeni v strup za telo!). Pijte pijačo 2 - 3-krat na dan.

S hipertenzijo. V razmerju 1: 1: 1 zmešajte sesekljane jagode, zelišče maternice, korenino baldrijana. Nalijte 2 žlici. nastalo zmes z 1 kozarcem vroče vode. Izdelek vzemite čez dan v majhnih delih.

Z bolečino v srcu. 3 - 4 žlice Nalijte 1 skodelico sadja. Po 4 urah precedite. Pijačo je treba jemati po 1 kozarec 3-krat na dan.

Iz kamnov v sečnem in žolčniku. Čez dan pogoltnite 10 do 15-krat jagodičja.

Kako posaditi semena kaline

Semena sejemo predvsem jeseni, čeprav to lahko storimo spomladi. Pred setvijo je treba semena oprati z vodo in posušiti, nato pa jih lahko zmešamo z mokrim peskom, ki ga postavimo na svetlo mesto v sobi 60 dni, tla je treba nenehno vlažiti, ne da bi se izsuševala. Rastlina je nekoliko odporna proti zmrzali in različnim vrstam bolezni, vključno s škodljivci. Rdeča socvetja viburnum so lahko bela, roza ali rumeno-roza.

Kdaj lahko zbirate

Kar zadeva nabiranje plodov, tudi njegovo izvajanje ni posebej težko. Kalino običajno nabiramo septembra ali v začetku oktobra. Če prestavite nabiranje sadja do prve zmrzali, potem je v redu, saj jagode ne bodo izgubile svojih koristnih lastnosti, grenkoba jim bo le odšla.

Kako shraniti viburnum doma

Če želite shraniti jagode, vam ščetk ni treba odlomiti. Lahko shranite v hladilniku, na loži ali na podstrešju.

Viburnum je torej zelo učinkovito ljudsko zdravilo, s katerim lahko ozdravite od številnih bolezni in okrepite imunski sistem. A kljub temu je vredno vedeti hitrost uporabe. Med postopkom zdravljenja je treba pri vsem upoštevati ukrep. Viburnum je zdravilna rastlina s precej aktivnim spektrom delovanja, ki jo je treba uporabljati zelo previdno..

In kakšne koristne recepte iz viburnuma poznate?

Pogovorimo se o viburnumu, kako ga uporabljati pri boleznih

Če najdete napako, izberite kos besedila in pritisnite Ctrl + Enter.

Koristne lastnosti viburnuma in možne kontraindikacije - komu je jagoda koristna in kdo je ne sme jesti

Dober dan, dragi bralci! Lepoto te rastline so hvalili že stari Slovani. Bil je obdarjen s čarobnimi močmi in veljal je za talisman. To je viburnum, katerega koristne lastnosti so podrobno opisane tako v starih zeliščarjih kot v sodobnih enciklopedijah. Danes se zaradi svojih edinstvenih lastnosti pogosto uporablja v ljudski in tradicionalni medicini. Katere - ugotovimo.

Malo botanike

Viburnum rdeča ali navadna je trajni grm, visok do 4 metre. Obožuje poplavne gozdove, podrast, močvirja in vodna telesa v zmernem podnebnem pasu.

Cveti 2-3 tedne, od konca maja, z bujnimi belimi ali rahlo rožnatimi socvetji. Na njihovem mestu do konca poletja dozorijo grozdi živo rdečih, redkeje črnih ali rumenih sočnih jagod. Zreli plodovi ostanejo na vejah do same zmrzali, okrasijo gozd in pticam pomagajo prezimiti.

Listi so izrezljani, trolisni, široki do 10 cm, jeseni so obarvani s svetlo oranžnimi in vijoličnimi barvami.

Vrednost viburnuma je v tem, da imajo vsi deli rastline zdravilni učinek. Med več kot 160 vrstami kaline ni le zdravilnih, ampak tudi okrasnih grmovnic. Uporabljajo se pri urejanju krajine za ustvarjanje žive meje in razveseljevanje oči z bogatim cvetenjem..

Sestava rastlin

Kalina je tako polna zdravih snovi, da se lahko spopade z morebitno boleznijo.

Vsebuje:

  • vitamini C, E, K, skupina B;
  • karoten;
  • organske kisline;
  • tanini;
  • flavonoidi;
  • katehini;
  • maščobne kisline;
  • saharoza;
  • fruktoza;
  • glukoza;
  • maščobno olje;
  • pektin;
  • celuloza;
  • smola;
  • kumarini;
  • elementi v sledovih - železo, cink, baker, mangan, selen, molibden;
  • makrohranila - magnezij, kalij, kalcij.

Najvišja koncentracija teh sestavin v sadju in lubju, iz katerega so pripravljena zdravila.

Domače dozirne oblike

Okus jagode viburnum je trpek, grenko-kisel, zato ga običajno kombiniramo z medom. In to je zelo priročno, saj med povečuje terapevtski učinek viburnum.

Najbolj priljubljeno in univerzalno ljudsko zdravilo je sok. Oprane jagode zmeljemo skozi sito ali prepustimo skozi sokovnik, dodamo med po okusu. Ta izdelek naj bo v hladilniku največ en mesec. Za daljše skladiščenje je treba sok prevreti s sladkorjem in malo vode ter zviti v sterilne kozarce.

Sirup

Sirup pripravimo podobno kot sok. Jagode in sladkor v enakih razmerjih zmeljemo v mešalniku. Nastala kaša vztraja uro in pol, občasno premešajte. Nato stisnite skozi gazo in shranite v stekleni posodi na hladnem.

Ali drugače. Jagode prelijemo z vodo, tako da so popolnoma potopljene. Na majhnem ognju kuhamo 20 minut. Nato se vlije v fino sito in pusti čez noč, ne da bi se stisnil. Nastali sok zmešamo s sladkorjem v razmerju 1 liter na 1 kg in kuhamo 20 minut. Zgoščeni sirup filtriramo in vlijemo v kozarce.

Vodka tinktura

Za pripravo alkoholne tinkture 0,5 kg zrelih jagod vlijemo v 0,5 litra visokokakovostne vodke. Vztrajajte v temnem prostoru pri sobni temperaturi en mesec. Po tem se tinktura filtrira, jagode iztisnejo in nastali izdelek vlije v steklenice za trajno skladiščenje. Rok uporabnosti - do 3 leta.

Posušene jagode

Če želite viburnum posušiti doma, lahko uporabite električni sušilni stroj ali pečico. V prvem primeru se naprava segreje na 60 stopinj in po 6 urah bodo jagode pripravljene. V drugem je potrebna temperatura višja, do 80 stopinj, čas pa je približno eno uro daljši. Vrata pečice naj bodo odprta.

Lahko storite brez toplotne obdelave. Nato se kalina razprši v enakomerno tanki plasti na čisti vodoravni površini. Prostor mora biti dobro prezračen. V procesu sušenja se jagode občasno mešajo. Če pecljev ne odstranimo, lahko kalino posušimo tako, da jo v grozdih obesimo pod krošnjo.

Posušene jagode shranjujemo v steklovini, platnenih vrečkah ali papirnatih vrečkah 4 leta.

Kaj zdravi svetlo jagodičje?

Če želite našteti, pri čem sveža kalina in njeni pripravki pomagajo, boste morali napisati celoten vodnik:

  • decokcije lubja in vej se uporabljajo pri zdravljenju dihalnih in virusnih okužb, ženskih bolezni, malignih novotvorb;
  • listi so del anthelmintske zbirke;
  • cvetovi se uporabljajo v antiseptičnih infuzijah in decokcijah za zunanjo uporabo, pa tudi kot izkašljevanje in diaforetik za prehlad;
  • kosti lahko lajšajo črevesne krče in delujejo odvajalno;
  • korenine rastline se uporabljajo za zdravilne kopeli za revmo in pijejo njihov odliv za nespečnost;
  • jagode, na kratko, zdravite "vse" - od prehlada do onkologije.

Omejimo se na najpogostejše bolezni, s katerimi se kalina uspešno spopada.

Kardiovaskularne težave

Viburnum je uveljavil sloves enega najboljših načinov za lajšanje bolnikovega stanja s hipertenzijo. Ne samo lajša simptome, temveč učinkovito znižuje in stabilizira krvni tlak. Poleg tega za doseganje stabilnega terapevtskega učinka niso potrebni zapleteni recepti ali načini zdravljenja. Dovolj je, da redno uživate sok, pire jagode z medom ali tinkturo kaline na vodki.

Diabetes

Zrele jagode so bogate z maščobnimi kislinami, pektinskimi spojinami in sladkorji, za absorpcijo katerih inzulin ni potreben. Kalina pomaga normalizirati presnovo ogljikovih hidratov in lipidov ter uravnava sintezo insulina v telesu.

Pri sladkorni bolezni je kalina nepogrešljiva, saj znižuje raven glukoze, hkrati pa telo nasiči s snovmi, potrebnimi za zdravje. Za zdravljenje sta primerna sadna pijača in čaj iz svežih in zamrznjenih jagod ali odvarek iz lubja..

Prehlad in gripa

Kalina deluje antipiretično. In vitamina C v njej je polkrat več kot v limoni. Zato je odličen za zdravljenje prehlada in gripe. Pire s sladkorjem, dodan čaju, lajša simptome in obnavlja moč med boleznijo.

Jagode v kombinaciji z medom in meto pomagajo hitreje obvladati prehlad in kašelj. Svež sok, dve kapljici, čez dan vkapamo v nos za zdravljenje prehlada. Pitje veliko vode z dodatkom soka viburnum pomaga odstraniti toksine, ki jih izločajo virusi.

Alergijske reakcije

Priporočljivo je, da dodate decoction iz lubja rastline v zdravilne kopeli za kompleksno zdravljenje alergij. Če jih jemljete 10 minut vsake 2-3 dni, se lahko znebite kožnih izpuščajev. Poleg zunanjih simptomov se sredstva iz kaline uspešno spopadajo z drugimi manifestacijami bolezni..

Biološko aktivne sestavine rastline krepijo presnovne procese v telesu in spodbujajo izločanje alergenov. Pomirjevalne lastnosti pomagajo lajšati stres in depresijo, ki spremljajo bolezen. Za zdravljenje so zelo primerni decokcije in poparki sadja in lubja..

Koristi in škoda za človeško telo

Zdaj pa poglejmo, kakšne učinke ima rastlina na ženske, moške in otroške organizme. Glede na fiziološke in starostne razlike viburnum vpliva na vse nas na različne načine..

Prednosti in slabosti za zdravje žensk

Mnoge generacije žensk Kalino uporabljajo za zdravljenje in preprečevanje ginekoloških bolezni. Odvari lubja in jagodičja delujejo adstringentno in hemostatično.

Rastlina je predpisana za močne menstruacije in v poporodnem obdobju za zmanjšanje intenzivnosti krvavitve. Kalina vsebuje fitoestrogene in uravnava hormonsko raven, kar olajša boleča obdobja in menopavzo.

Na splošno ta lastnost rastline blagodejno vpliva na žensko telo. Med nosečnostjo pa je bolje, da se ne uporabljate pripravkov iz kaline. Obstaja tveganje za povečan tonus maternice, splav ali nepravilnosti v razvoju ploda.

Poleg široke uporabe v ginekologiji ženske viburnum pogosto uporabljajo tudi za boj proti odvečnim kilogramom. Sposobnost rastline, da izboljša peristaltiko, pospeši presnovne procese, pomaga očistiti telo toksinov in toksinov.

Jagode uravnavajo presnovo lipidov, odvečna maščoba pa se neha nabirati v pasu in bokih. Rastlina ima tudi diuretični učinek, odstranjuje odvečno tekočino, vendar ne izpira elektrolitov.

V kozmetologiji se aktivno uporabljajo antioksidativne in protivnetne lastnosti jagodičja. Izvleček viburnum je del krem ​​in serumov proti staranju. Na voljo je cela vrsta izdelkov za boj proti starostnim pegam, pegam in drugim kožnim nepravilnostim.

Za zdravje moških

Kalina normalizira stanje genitourinarnega sistema, kar za moške ni nič manj pomembno kot za ženske. Z izboljšanjem krvnega obtoka v medeničnih organih zeliščni pripravki pomagajo pozdraviti erektilno disfunkcijo. Infuzija jagod je učinkovita pri kompleksni terapiji prostatitisa, saj ima analgetični in protivnetni učinek.

Vendar pa se lahko s pretiranim navdušenjem nad viburnumom razvijeta letargija in zaspanost zaradi pomirjevalnih lastnosti rastline. Lahko negativno vpliva na moško spolno aktivnost..

Kalina za otroke

Za otroke je viburnum koristen ne le kot tonik, ampak tudi kot naravno protivirusno sredstvo. Uspešno se spopada s takšnimi otroškimi boleznimi, kot so:

  • ARI in ARVI;
  • bronhitis, traheitis;
  • anemija;
  • stomatitis;
  • scrofula;
  • dermatitis.

Otroci vseh starosti bodo oboževali marmelado iz viburnum. In za dojenčke je primeren sadni sok ali kompot iz kaline, ki ga lahko dajemo od 8 mesecev.

Čeprav je viburnum hipoalergen, ne smete izgubiti straže in jo nekontrolirano dajati otrokom. Jagodičje je treba v prehrano uvajati malo po malo, opazovati reakcijo otrokovega telesa. Če ni alergij, lahko odmerek postopoma povečujemo..

Kontraindikacije

Kalina je rastlina z visoko biološko aktivnostjo in ima kljub neprecenljivim kvalitetam številne kontraindikacije. Bolje je, da zdravljenje z njenimi zdravili zavrnete, če imate:

  • hipotenzija;
  • nagnjenost k nastanku trombov;
  • protin;
  • kislost gastritis;
  • odpoved ledvic.

Zaključek

Ko sem enkrat videl, kako cveti okrasna viburnum. Zgodilo se ni "na polju, ob potoku", ampak v običajnem mestnem parku. Dolgo ga nisem mogel nehati gledati - neverjetno lep pogled! Presodite sami.

Ali, dragi bralci, imate radi viburnum? Mogoče raste na vašem vrtu in poznate zanimive recepte za njegovo pripravo? Prosimo, delite svoje izkušnje z nami v komentarjih..

Koristi kaline za telo. Recepti za ženske, moške in otroke

Viburnum vulgaris spada v rod Vibumum, družina Adoxaceae. Ima užitno sadje, ki se uporablja v tradicionalni in alternativni medicini. V povprečju rastlina živi približno 60 let. Gojijo se sadne in okrasne grmovne sorte. Blagodejne lastnosti kaline služijo za zdravljenje celotnega človeškega telesa od prehladov do onkologije.

Viburnum značilnost

Viburnum raste v naravi v obliki visokega, razvejanega grma z višino od 2 do 5 metrov. Gojene rastline na vrtovih ali v parkih se oblikujejo v obliki kratkega drevesa.

Deblo viburnuma je rebrasto z vzdolžnimi razpokami rjave ali rdečkasto sive barve, mladi poganjki so zeleni. Listi z velikimi zobmi s koničastimi konicami na dolgem peclju, tri- do pet-lopate oblike in do 10 cm dolge ter do 8 cm široke, s srčastim dnom. Barva listov je na zunaj bogato zelena, spodaj pa sivkasta.

Cvetoče kaline ni mogoče zamenjati z drugim sadnim drevjem ali grmičevjem. Beli cvetovi na dolgih pecljih tvorijo socvetja dežnikov s premerom do 9 cm. Na robovih so veliki sterilni cvetovi, znotraj krtače pa heteromorfni, nekoliko manjši. Cvetenje traja od konca maja do julija.

Kaj je uporabna viburnum za človeško telo, določajo zdravilne lastnosti jagodičja. Plodovi do 1 cm so okrogli ali ovalni. Večino jagodičja zaseda sploščena jama. Živo rdeči plodovi imajo grenak okus, ki s prvo zmrzaljo izgine. Jagode začnejo dozorevati avgusta, imajo grenak okus, ki s prvo zmrzaljo izgine.

Viburnum vulgaris raste v zmernem podnebnem pasu Evrope in Azije. V Rusiji ga lahko vidimo v osrednjem delu, na zahodu in vzhodu Sibirije, na jugozahodu Bajkalske regije in na Kavkazu.

Viburnum raste v gozdu in gozdno-stepski coni. V stepskih območjih se širi vzdolž rek. Rastlina je nezahtevna do rastnih razmer, ne boji se sušnih obdobij ali zmrzali. Toda to je svetlo ljubezen grm, ki redko obrodi sadove na zasenčenih predelih. Raste raztreseno, v iglastih in listavcih gozdovih, ne da bi tvorilo goščave.

Natančnih podatkov o izvoru imena ni. Toda obstajajo različice, da je ime viburnum nastalo iz slovanske besede "lonec", povezane z ognjem in soncem. Tako je bila rastlina poimenovana po svetlo rdečih jagodah, kot da so vroče. Nekateri filologi verjamejo, da ime izhaja iz indijskega "calas" - palica ali latinskega "callino" - za okrasitev.

Kaj je uporabna viburnum za človeško telo, so v Rusiji že od nekdaj poznali in ga častili zaradi njegovih koristnih lastnosti. In koče so bile ob praznikih okrašene z lepim cvetjem in vejami z jagodami. Ljubezen ljudi do te rastline se kaže v legendah.

Ena od legend pravi, da nekoč ni bilo jagodičja, slajšega od viburnum. In postali so grenki od solz lepote. Deklica se je zaljubila v kovača, vendar ni bil pozoren na lepoto. Pogosto pa je rad hodil po gozdu in občudoval njegovo lepoto. Deklica se je odločila maščevati zanemarjanju kovača in požgati gozd.

Toda sama je trpela zaradi požara in izgubila lepoto. Od žalosti je zajokala pod grmom kaline. Ko je kovač prišel v gozd, je videl, da je požar preživel le grm kaline, pod katerim je sedela deklica.

Legenda pravi, da je viburn v moškem prebudil ljubezen do deklice in celo življenje sta živela v harmoniji. Od dekliških solz so od takrat bridke le jagode viburnuma. Od tu je prišlo prepričanje, da je vredno pritrditi vejo viburnuma na prsni koš in boli srca popustili.

Druga legenda govori o deklici, ki je vodila sovražnikovo vojsko do močvirij. In ko so sovražniki ugotovili, da jih je lepotica namerno zvabila v divjino, so jo z meči posekali do smrti. Na mestu, kjer je prelila kri nedolžne deklice, je zrasel grm kaline. Od takrat se verjame, da se po smrti duša nedolžnega dekleta preseli na drevo kaline.

Kalina se je odražala tudi v starih zgodbah o junakih. Na mostu Kalinovy ​​v eni izmed legend se je kmečki sin Ivan boril in zmagal nad dvanajstoglavo kačo.

Sestava in vsebnost kalorij v viburnumu

Viburnum svoje zdravilne moči dolguje bogati sestavi organskih kislin, elementov v sledovih in vitaminov.

Organske kislineMineraliVitamini
formicselenOD
baldrijanmanganIN
palmiticcinkE
ocetnakromTO
cerotinskiželezoR
kapricjod

Jagode so koristne s tem, da vsebujejo čreslovine, ogljikove hidrate, saponine, čreslovine, flobafene, kumarine, fitosterole, glikozide, pektine. Jagode imajo svoj grenak okus, ker vsebujejo glikozid viburnin.

Zakaj je viburnum koristen za telo

Iz rastline so pripravljeni zdravilni decoction in tinktura. Sveže jagode imajo zdravilni učinek na bolezni notranjih organov. Sok se uporablja pri kožnih boleznih kot zunanje sredstvo.

Koristne lastnosti kaline za telo

Zakaj je viburnum koristen za človeško telo in njegove zdravilne lastnosti:

  • izkašljevanje;
  • trpek;
  • antibakterijsko;
  • vitaminiziranje;
  • sredstva za lajšanje bolečin;
  • hemostatski;
  • diuretiki;
  • pomirjujoče;
  • protivnetno.

Koristi in učinki na žensko telo

Pripravki na osnovi rastlinskih izvlečkov kaline se uporabljajo pri zdravljenju ženskih bolezni genitourinarnega sistema. Z materničnimi krvavitvami, bakterijskimi okužbami, pielonefritisom, fibroidi, cistitisom in nefritisom. In tudi prispevajo k obnovi mišičnega tonusa maternice.

Jagodičasta kaša ali sok se uporablja za zdravljenje mastopatije in mastitisa pri doječih ženskah. Zdravilne lastnosti viburnumovega čaja normalizirajo stanje centralnega živčnega sistema in spanja, ščitijo telo pred virusi in povečujejo učinkovitost. Kalina se uporablja na kozmetičnem področju, maske iz viburnum gladi gube, posvetlijo pigmentacijo kože. Odpravlja akne in različne izpuščaje.

Nosečnicam je bolje, da se vzdržijo pripravkov iz kaline. Vitamin K, ki ga vsebuje kalina, poveča strjevanje krvi, kar izjemno negativno vpliva na stanje nosečnosti. Kalina lahko poveča tonus maternice in s tem povzroči spontani splav.

Za ženske, ki dojijo, ni posebnih kontraindikacij. Če ima otrok diatezo, je bolje, da nekaj časa odložite uporabo viburnum.

Koristi in učinki na moško telo

Vsi ne vedo, kako je kalina koristna za človeško telo, ki trpi zaradi težav s prebavnim traktom, pomaga pa se znebiti zaprtja, napihnjenosti in napenjanja. Za moške pripravki iz kaline krepijo imunost, normalizirajo krvni tlak.

Kalina pomaga krepiti srce in krvni obtok ter poveča moč. Redni vnos viburnuma obnavlja zdravje jeter, ki trpijo zaradi uživanja mastne hrane in alkohola. In tudi prispeva k uničenju patogenih bakterij v sečnih moških moških.

Z artritisom, nizkim krvnim tlakom, urolitiazo je bolje, da moški zavrnejo uporabo viburnum.

Kalina za otroke

Otroci smejo uporabljati viburnum od 1. leta, vredno je začeti z eno čajno žličko soka. Kalina vsebuje vitamin C in karoten, ki sta potrebna za razvoj otroka. Otroci za razvoj potrebujejo jod, baker, magnezij, železo, ki ga najdemo v viburnumu.

Protivirusne lastnosti rastline ščitijo otrokovo telo. Zdravite prehlad pri otrocih z jagodičjim sokom. In žele lajša želodčne kolike in zaprtje. V vsakem primeru se morate pred dajanjem Kaline otrokom posvetovati s pediatrom..

Recepti viburnuma

Za proizvodnjo zdravilnih in kozmetičnih izdelkov se uporabljajo lubje, jagodičevje, listi, cvetovi in ​​celo semena kaline.

Infuzija

Infuzija učinkovito zdravi prehlad, skrofulo in kožne izpuščaje. Pomaga pri gastritisu in kot odvajalo.

Infuzija cvetov viburnum je pripravljena na naslednji način:

  1. Vzemite 5 žlic. l. cvetje.
  2. Zalijte jih z 1 litrom vrele vode.
  3. Zavijte v brisačo in vztrajajte vsaj eno uro.
  4. Infuzija, pripravljena za sev.

Takšne infuzije ni priporočljivo hraniti dlje časa. Bolje, da ga vsak dan kuhamo svežega. Pijte infuzijo pred obroki, 200 ml trikrat na dan.

Infuzijo je treba piti previdno v primeru hipotenzije in ginekoloških težav.

Decoction

Juha se pije za kašelj in kot pomirjevalo. Olajša tudi dobro počutje v primeru peptičnega čira in gastritisa, bolezni ledvic in jeter. Učinkovito pijte decokcijo pri različnih dermatitisih.

Če želite pripraviti juho, vzemite posušeno ali sveže lubje viburnum in ga zmeljemo. Do 1 st. l. lubje dodajte 250 ml tople vode in kuhajte 30 minut na vodni kopeli. Rahlo ohladimo in odcedimo. Pijte pred obroki po 1 žlica. l. trikrat na dan. Zavrniti jemanje decokcije za hipotenzivne bolnike, bolnike s trombocitozo in gastritisom.

Tinktura

Tinktura kaline zdravi bolezni, kot so:

  • peptični ulkus;
  • gastritis;
  • vnetni procesi;
  • kožni izpuščaji;
  • bolezni dihal;
  • nevroze, nespečnost, utrujenost;
  • srčna bolezen;
  • visok krvni pritisk.

Tinktura je pripravljena iz svežih ali zamrznjenih jagod.

Klasični recept je pripravljen z uporabo naslednje tehnologije:

  1. V skledo vlijemo kilogram opranih jagod kaline in zalijemo liter vodke. Vodka mora biti 2 cm višja od jagodičja.
  2. Posodo pokrijemo in za 4-5 tednov postavimo v temen prostor.
  3. Vsebino kozarca pretresite enkrat na teden.
  4. Po določenem času je treba tinkturo filtrirati. Preostalo torto zavržemo, ne bo koristno.
  5. Končano tinkturo lahko hranite v temnem prostoru 3 leta.

Za pripravo tinkture je bolje uporabiti stekleno posodo. V nobenem primeru ne smete pripraviti alkoholne tinkture v plastični posodi. Tinktura se pije pred obroki, po 30 kapljic dvakrat na dan. Ne pretirano uporabljajte tinkture, to lahko privede do negativnih posledic. Alkoholne tinkture viburnum se ne sme uporabljati za hipotenzijo, bolezni jeter in ledvic, trombocitozo.

Viburnumov čaj pomirja živčni sistem, izboljšuje imunost, deluje protivnetno in pomaga zniževati holesterol. In tudi normalizira visok krvni tlak.

Za kuhanje vzemite sveže ali zamrznjene jagode. Da bi odpravili grenkobo, žlico jagodičja zmeljemo z majhno količino sladkorja ali medu in prelijemo z vročim čajem.

Z vsemi nedvomnimi prednostmi ima čaj z viburnumom kontraindikacije. Takšnega čaja ne smejo piti ljudje z akutno ledvično odpovedjo, z urolitiazo, hipotenzijo, gastritisom z visoko kislostjo in nosečnice.

Kopeli

Kopeli se uporabljajo za artritis, revmo, prekomerno potenje in glivične bolezni stopal.

Za kopeli se iz lubja in korenike viburnum pripravi decoction. Oprano lubje in korenike zdrobimo, vzamemo 100 gr. In ga napolnite z litrom vode. Vremo 20 minut, končno juho precedimo. 15-20 minut vzemite tople kopeli za noge. Potek zdravljenja je 15-20 kopeli na dan.

Za kopel

Za kopanje uporabite decokcijo korenike in skorje viburnum. Takšni postopki zdravijo revmo, dermatitis in gnojne kožne izbruhe, scrofula. Če se želite kopati, vzemite en kozarec lubja in korenike, nalijte 2 litra. vode in segrevajte na majhnem ognju približno 1 uro. Pripravljeno juho pustimo, da se ohladi, nato filtriramo in dodamo v kopel. Takšno kopel je bolje pred spanjem..

Koristne in zdravilne lastnosti kaline

Viburnin, ki ga vsebuje Kalina, povečuje žilno prevodnost, krepi srce in znižuje krvni tlak. Fitosteroli preprečujejo odlaganje holesterola na stenah krvnih žil in se borijo proti aterosklerozi. Tanini imajo analgetični učinek. Uporabni iridoidni glikozidi v kalini delujejo antiseptično in protivnetno na človeško telo..

Hujšanje

Kalina vsebuje le 27 Kcal na 100 gr. jagode. Pijače in sladice iz nje lahko uživate brez strahu pred pridobivanjem kilogramov..

Za tiste, ki želijo shujšati, ima viburnum naslednje učinke:

  • krepi imunski sistem in vpliva na splošno vzdržljivost osebe med telesno aktivnostjo in športom;
  • diuretične in diaforetske lastnosti prispevajo k izločanju odvečne tekočine;
  • poveča peristaltiko in očisti želodec pred stagnirajočimi procesi in poveča absorpcijo hranilnih snovi;
  • zmanjšuje hrepenenje po sladkem.

Z vključitvijo jedi iz kaline v prehrano lahko v enem mesecu zlahka izgubite 3-4 kg. odvečna teža.

Kljub prednostim pa kaline ne morejo uporabljati ljudje z naslednjimi boleznimi:

  1. Protin.
  2. Gastritis.
  3. Peptični ulkus.
  4. Hipotenzija.

Diuretik

Viburnum blagodejno vpliva na telo pri zdravljenju ledvičnih bolezni, kot diuretik, odstranjuje odvečno tekočino in vzpostavlja ravnovesje elektrolitov. V primeru prostatitisa pri moških odpravi zabuhlost in olajša proces uriniranja.

Protivnetne lastnosti rastline učinkovito zdravijo cistitis pri ženskah. Za zdravljenje se uporablja infuzija listov in cvetov kaline ali sveže iztisnjeni sok jagod.

Kontraindikacije za takšno zdravljenje so:

  1. Posamezna nestrpnost.
  2. Povečana kislost želodčnega soka.
  3. Ledvična odpoved.

Diaforetik

Diaphoretic lastnosti viburnum pomagajo odstraniti toksine in mrtve viruse iz pacientovega telesa. Odvarek cvetov in listov ali sadna pijača iz jagod kaline ima velik učinek pri zdravljenju, saj so pijače iz kaline bogate z vitamini C, E, B6, B2, P in flavonoidnimi spojinami.

Takšnega zdravljenja ni treba izvajati za nosečnice, ljudi s peptičnimi razjedami in hipotenzijo.

Pri okužbah z virusnimi in nalezljivimi boleznimi

Strojni elementi, fitoncidi, ki jih vsebuje viburnum, delujejo protimikrobno. Lubje rastline deluje antipiretično in protivnetno. Sredstva iz kaline povzročajo protimikrobni učinek in se lahko borijo proti virusnim, nalezljivim boleznim. Za zdravljenje se pripravi poparek lubja in listov kaline.

Kontraindikacije so: nosečnost, hipotenzija, čir.

Protivnetno sredstvo

Pijače iz jagod kaline delujejo protimikrobno in baktericidno, saj vsebujejo selen, kalij, železo, vitamine C in R. Sredstva se uporabljajo za zdravljenje konjunktivitisa, bolezni želodca in črevesja, parodontalne bolezni, furunkuloze, gnojne vneto grlo in stomatitisa.

Paziti je treba na zdravljenje z nizkim krvnim tlakom, protinom, nosečnostjo.

Sredstvo proti srbežici

Iz skorje viburnuma pripravimo infuzije za zunanjo uporabo. Pri kožnih vnetjih in gnojnih izpuščajih se delajo kopeli in obkladki. Sok Viburnum uporabljamo za brisanje lišajev, izpuščajev in aken na obrazu in telesu. Ekstrakcija jagod deluje pomirjevalno in analgetično. Kontraindikacije vključujejo individualno nestrpnost..

Zdravilo za celjenje ran

Vitamini A in C, cink, ki jih vsebuje lubje, spodbujajo regeneracijo zunanjih in notranjih tkiv. Učinkovito celi rane in opekline ter aktivira nastajanje novih celic.

In tak element, kot je glikozid viburnin, ima hemostatični in protivnetni učinek. Odvar lubja se jemlje peroralno za razjede, erozijo maternice, notranje krvavitve. Za zunanjo uporabo se iz lubja pripravi pasta, ki se nanese na rano ali opeklino.

Nosečnice naj se vzdržijo notranje uporabe izdelkov na osnovi kaline in zunanje uporabe za ljudi, nagnjene k alergijam.

Odvajalo

Jagode kaline delujejo odvajalno, to so dolžne vitaminu E, K, fosforju in cinku. Jagode lahko jemo sveže, pripravljene v decokciji ali tinkturi. Ljudje, ki imajo peptične razjede ali gastritis, je bolje, da ne pijejo pijač iz viburnuma.

Depresivno

Čaj z decokcijo viburnuma in lubja deluje pomirjujoče. Pijača je bogata z valerično kislino, fitosteroli, flobafeni, zato na človeško telo deluje pomirjujoče, antioksidativno in pomirjevalno. Kalina zmanjša razdražljivost osrednjega živčevja in izboljša kakovost spanja. Te pijače ne smete jemati nosečnicam in ljudem, ki so nagnjeni k nastanku krvnih strdkov..

Uporaba kaline v kozmetologiji

Izdelki na osnovi viburnuma se uporabljajo tudi v kozmetologiji. Maske, decokcije in tinkture pobelijo pege in starostne pege, izenačijo polt. Pomagajo tudi pri odpravljanju aken in gnojnih izpuščajev. Antioksidativne lastnosti rastline spodbujajo regeneracijo celic, zato zgladijo gube in zategnejo konturo obraza.

Za kožo

Negovalna in vlažilna maska:

  • 1 žlica l. drozge jagode;
  • dodajte 1 žlico. l. skuta;
  • stepemo 1 jajce in premešamo, dokler ni gladko;
  • nanesite na očiščen obraz 15 minut.

Takšna maska ​​naredi kožo obraza elastično, daje obrazu enakomerno barvo in celice napolni z energijo, raztopi delce melanina.

Maska proti staranju:

  • 1 žlica l. pire jagode viburnum;
  • 1 žlička bananina celuloza;
  • 1 rumenjak;
  • zmešajte vse sestavine in nanesite na obraz in vrat.
  • po 40 minutah lahko masko speremo z obraza.

Uporaba maske naredi kožo gladko in elastično, saj sok kaline kožne celice proizvajajo kolagen in elastin.

Losjon za cvet Viburnum:

  • vzemite pest cvetja viburnum;
  • vlijemo 1 žlico. vrela voda;
  • pustite, da se kuha 2 uri;
  • zjutraj obraz obrišite z losjonom.

Redno nanašanje losjona posvetli starostne pege in gladi gube.

Za lase

Ekološka olja in minerali v sestavi kaline odlično okrepijo in obnovijo strukturo las, dajo jim zdrav sijaj.

Utrjevalna maska:

  • sok viburnum 1 žlica. l.;
  • suho rdeče vino 1 žlica. l.;
  • katero koli rastlinsko olje 1 žlička;
  • vse premešajte in nanesite na korenine las;
  • po 45 minutah masko sperite s šamponom.

Po maski lasje postanejo močnejši, gladkejši in rastejo bolje.

Popravljalna maska ​​za poškodovane lase:

  • zamesimo 1 kozarec jagod kaline;
  • 1 rumenjak;
  • 10 kapljic repinčevega olja;
  • sestavine zmešajte, dokler niso gladke;
  • nanesite na lase od korenin do koncev;
  • izperite po 30 minutah.

Lasje dobijo živahen sijaj, enakomeren in zdrav videz.

Škoda in kontraindikacije

Viburnum kot zelišče z zdravilnim učinkom ima nekatere omejitve pri uživanju:

  1. Bolje je, da nosečnice kategorično zavrnejo uporabo viburnuma. Vsebuje snovi, ki lahko povzročijo prezgodnji porod, spontani splav ali izzvenijo posteljico.
  2. Hemostatične lastnosti rastline lahko negativno vplivajo na zdravje ljudi, ki so nagnjeni k trombozi..
  3. Jagode spodbujajo prebavni sistem, pri bolnikih z gastritisom lahko viburnum povzroči zgago.
  4. Ker rastlina vpliva na zniževanje krvnega tlaka, lahko bolniki s hipotenzijo trpijo zaradi pretiranega padca tlaka..

V vsakem primeru ne bo odveč posvetovanje z zdravnikom, preden se začnemo zdraviti z izdelki na osnovi kaline..

Kdaj zbirati in kako shraniti viburnum

Jagode Viburnum zorijo od konca avgusta do sredine oktobra. Viburnum velja za zrelo, ko plodovi postanejo enakomerno živo rdeče barve.

Za svežo porabo jih je bolje nabirati po prvi zmrzali, ko plodovi izgubijo grenkobo. Jagode je treba rezati s škarjami za obrezovanje s celimi ščetkami, da ne poškodujete jagod. Če pobirate jagode eno za drugo, se razpokajo in jih je neprijetno prevažati ali skladiščiti..

Obstajajo različni načini za ohranitev jagodičja za zimo..

  1. Da jagode ostanejo sveže, sadne svežnje obesimo na hladnem, prezračevanem mestu z jagodami navzdol. S to metodo bodo še dolgo ostali sveži..
  2. Zamrzovanje je najboljši način. Omogoča vam, da obdržite vsa hranila v jagodah. Kalino operemo, posušimo in v enem sloju položimo na pladenj, damo v zamrzovalnik. Ko so jagode trdne, jih lahko prenesemo v priročno posodo za shranjevanje in damo v zamrzovalnik..
  3. Sušenje jagod lahko opravite v pečici pri približno 55 stopinjah in pogosto mešate. Suho sadje shranjujemo v steklovini.
  4. Jagode lahko zmeljete s sladkorjem. Da bi to naredili, jih zdrobimo z mešalnikom ali mlinom za meso in zmešamo s sladkorjem v razmerju 1: 2. Razporedimo po sterilnih kozarcih in shranimo v hladilniku.

S pravilno tehnologijo shranjevanja kaline se v njej ohranijo vsi koristni vitamini in minerali. Kljub dejstvu, da ima viburnum veliko koristi za človeško telo, mora biti uživanje kaline zmerno. Vsaka pretirana zaskrbljenost z zdravili lahko privede do nasprotnega učinka in škoduje zdravju.

Avtor: Lyubov Shushnina

Oblika članka: Mila Fridan