Koristne lastnosti viburnuma za jetra

Viburnum je zelo zdravo jagodičje s specifičnim grenko-kiselim okusom. Omeniti velja, da lahko sveže jagode uživamo po zmrzali - ravno v tem času rastlina pridobi koristne lastnosti. Poleg tega niso cenjene samo trpke jagode, temveč tudi drugi deli rastline - veje, semena, lubje, cvetje. Koristne lastnosti kaline so neprecenljive za zdravljenje jeter..

Sestava in lastnosti

Kalina ima poseben kiselkast okus, nekoliko z grenkobo, ki pa žal ni všeč vsem. Toda kljub temu ne smete zavrniti uživanja jagodičja, saj je obdarjeno s številnimi koristnimi lastnostmi za jetra in črevesje. Viburnum rdeča - jagoda iz sedmih bolezni, vsebuje organske kisline, karoten, tanine, pektin. Celuloza je nasičena z vitamini C in P, kalcijem, kalijem, železom, jodom, ki so potrebni za ohranjanje telesnega tona, predvsem pa je kalina blagodejna za jetra. Pri pomanjkanju vitaminov pri otrocih, zlasti spomladi, je koristno jesti to sadje, saj je bogato z vitamini in minerali. Jagode so tako hranljive, da se lahko po svojih lastnostih kosajo z drugimi enako koristnimi rastlinami in jagodami..

Lubje se uporablja za zdravljenje prebavil, za kašelj, zadušitev, celo pri zdravljenju tuberkuloze, skleroze. V primeru prehladov in okužb je nepogrešljiv pomočnik, ima lastnosti, ki preprečujejo razvoj okužb, odvar iz njega lahko lajša povišano telesno temperaturo in znižuje temperaturo. Berry sok se uporablja v onkologiji, na primer mlečne žleze se zdravijo z losjoni iz sesekljanih jagod, kadar obstaja tveganje za razvoj malignega tumorja.

Kako je viburnum koristen za jetra?

Pri jetrnih boleznih je treba uživati ​​sok ali decokcijo jagod. Ima holeretične lastnosti in je analgetik, izboljšuje sestavo krvi, čisti jetra, pomaga odstranjevati kamne iz mehurja in žolčnika, je nepogrešljiv pri kroničnem hepatitisu in zlatenici.

Čudovit recept, ki je primeren za čiščenje jeter, je sestavljen iz plodov kaline in čebelarskega izdelka. Kuhajte jagode do mehkega, dodajte malo tekočine, stisnite in zmešajte z medom, vzemite 2 žlici. l. na tešče in uro pred spanjem toplo vsak dan. Potek zdravljenja je 10 dni, po dveh tednih ga lahko ponovite. Takšno zdravilo je koristno za izboljšanje zdravja in odpravljanje pojava neželenih simptomov..

S hepatitisom sok viburnuma spodbuja proizvodnjo žolča. Tradicionalna medicina za zlatenico in kronični hepatitis poleg zdravil priporoča tudi izboljšanje zdravja viburnum. Recept je naslednji: sesekljajte jagode, dodajte med po okusu. Pijte 1 žlico. l. 3-krat na dan dlje časa.

Sadje je nepogrešljivo za izboljšanje sestave krvi. Juha, ki jo je treba kuhati, je sestavljena iz zbirke zelišč - šipkov, celandina, žajblja, viburnum s sladkorjem. Na 1 liter vode pripravite 1 kozarec šipka, zavrite 5-10 minut. Dodajte juho 1 žlica. l. celandin, 4 žlice. l. žajbelj, pustimo stati, odcedimo. Viburnum podrgnite skozi sito, dodajte sladkor po okusu, zmešajte z infuzijo. En mesec pijte 100 ml pred obroki.

Kamne v mehurju in žolčniku lahko pozdravimo s pomočjo semen viburnumov, ki jih pogoltnemo cele, vsaj 10-krat na dan (po eno). Pri žolčni kamni lahko pripravite holeretično infuzijo z mešanjem plodov viburnum, mete, brezovih brstov. Vse to postavite v vodno kopel, pustite nekaj časa stati. Pijte 1 žlico. l. po obroku. Ta tinktura je koristna za preprečevanje razvoja bolezni in njihovo zdravljenje..

Kontraindikacije

Plodovi so koristni le ob pametni uporabi. Ne vznemirjajte se z viburnumom, v upanju, da se vaše stanje takoj izboljša. Zaradi prevelikega odmerjanja vitamina C v njih so možne alergije in pojav izpuščajev na telesu. Če imate nizek krvni tlak (hipotenzija), povečano kislost želodčnega soka, imate protin ali artritis, imate urolitiazo, se Kalinoterapije ne smete zanositi, saj kisline, ki jih vsebuje, vplivajo na sklepe, želodec in znižujejo krvni tlak. Med nosečnostjo in dojenjem bodite previdni pri jemanju jagod in soka kaline.

Je viburnum koristen za jetra?

Koristne lastnosti kaline za jetra je težko preceniti. Zaradi svoje sestave jagode delujejo holeretično, izboljšajo sestavo krvi in ​​krvni obtok v organu, kar vodi do njegovega čiščenja. Obstaja veliko receptov za pripravo infuzij in decokcij na osnovi kaline. Za najučinkovitejšo kombinacijo bolezni jeter se šteje kombinacija s čebeljimi proizvodi, zlasti medom..

Kaj vsebuje in lastnosti?

Blagodejne lastnosti kaline so posledica nasičenosti pomembnih mikro in makro elementov, kot so magnezij, cink, kalij, železo in drugi. Jagode vsebujejo veliko količino vitaminov A, K, E, askorbinske kisline (vitamin C), katerih količinsko razmerje presega 60%. Viburnum je bogat z naslednjimi koristnimi snovmi:

  • viburnin;
  • tanini;
  • pektini;
  • esencialna olja;
  • fitosteroli;
  • smolnati estri.

Jagode so cenjene zaradi nasičenosti z lahko prebavljivimi ogljikovimi hidrati. Semena vsebujejo več kot 10% maščobnih olj, aminokislin in taninov. Zaradi aktivnih sestavin je kalina še posebej koristna pri pomanjkanju vitaminov, prav tako pa povečuje tonus telesa in dodaja moč. Odvar iz listov se pogosto uporablja v ljudskem zdravljenju, saj vsebuje mravljinčno in ocetno kislino, ki ob pravilni uporabi blagodejno vpliva na počutje ljudi..

Kakšna je uporaba?

Kalina velja za učinkovit tonik in tonik. Zahvaljujoč aktivnim sestavinam deluje protimikrobno, baktericidno in protivnetno. In ima tudi terapevtski učinek na prebavni sistem. Odpadi kaline izzovejo sintezo in sproščanje žolča pri boleznih jeter in žolčnika. Koristne snovi, ki jih vsebuje kalina, pomagajo očistiti kri in normalizirati krvni obtok v prebavnih organih. Čistilno deluje na jetra in preprečuje nastanek žolčnih kamnov. Uporablja se kot naravni hepatoprotektor za kronični hepatitis in zlatenico različnega izvora.

Tanini, ki jih vsebuje kalina, so obdarjeni z delovanjem vitaminov P, zato delujejo protivnetno za prebavni sistem.

Kako se prijaviš?

Obstaja veliko receptov iz jagodičja, ustvarjenih v medicinske namene. Za zdravljenje bolezni jeter se uporablja viburnum z medom. Jagode je treba malo kuhati, dokler ne postanejo mehke, stisnjene, dodajte malo vode in medu. Uporabljati ga je treba dnevno, 2 žlici. žlice na tešče 1 uro pred spanjem. Povprečni potek zdravljenja je 10 dni. Pomembno je omeniti, da je med koristen za jetra, saj vsebuje ogljikove hidrate, hormone in vitamine, ki izboljšujejo njegovo delovanje in spodbujajo obnovo celic..

Recepti za kalino so odvisni od glavne bolezni, na katero je treba vplivati:

  • Kršitev odtoka žolča. Pri boleznih žolčevodov in žolčnika se uporablja decoction viburnum, brezovih brstov in mete. Nalijte 1 žlico. žlico mešanice s kozarcem vrele vode in vztrajajte eno uro. Nato filtrirajte in vzemite po obroku po 1 žlica. žlico.
  • Holelitiaza. Semena jagodičja se uporabljajo za zdravljenje bolezni. Uporabiti morate 1 kos, 15-krat na dan.
Nazaj na kazalo

Škoda in omejitve pri uporabi

Zaradi nasičenosti z biološko aktivnimi komponentami je kalina kontraindicirana v naslednjih patoloških stanjih:

  • motnje strjevanja krvi;
  • krvni strdki, krčne žile z zamašitvami;
  • sistematično zniževanje krvnega tlaka;
  • artritične poškodbe sklepov;
  • protinska bolezen;
  • nastanek kamnov v mehurju;
  • gastroduodenitis z visoko kislostjo.

Viburnum naj nosečnice uporabljajo previdno in le z dovoljenjem zdravnika. Med dojenjem lahko jemanje jagodičja pri dojenčku povzroči alergijsko reakcijo. Pomembno je, da ne prekoračite dovoljenega odmerka kaline. Zaradi velike količine vitamina C v sestavi se lahko razvijejo alergije in izpuščaji na koži. Jagodičasta grenkoba s posamezno nestrpnostjo lahko povzroči vročinsko stanje. Poleg tega so znane sorte viburnum, ki so strupene po sestavi in ​​lahko vodijo do zastrupitve telesa..

Tisti, ki so prijatelji z viburnumom, ne potrebujejo zdravnika

Viburnum vulgaris, Viburnum opulus L rastlina iz družine Adoxaceae (Adoxaceae).
Prej je bil rod del družine kovačnikov (Caprifoliaceae) ali ločen v ločeno družino Kalinovye, vendar je bil po raziskavah njegov taksonomski položaj spremenjen in pripisan družini Adox iz reda Teasel. Splošno ime rastline "viburnum" izhaja iz besede, ki pomeni "sukati, tkati".

Listi viburnuma so nasprotni, preprosti, z vsemi robovi, nazobčani ali lopatasti;
Cvetovi so beli, zunanji cvetovi v socvetju pa so večinoma sterilni, njihov venček pa je štirikrat ali petkrat večji od srednje, rodovitne.
Plodovi - dolžine 8-10 mm, svetlo rdeče, ovalne, grenke koščice z ravno koničasto kostjo, užitne po zmrzali. Znanih je približno 150 vrst, ki so razširjene v zmernem pasu. Toda le ena od vrst ima zdravilne lastnosti - viburnum navadni.

Cveti konec maja - začetek junija, plodovi dozorijo avgusta - septembra.
Raste v širokolistnih, smrekovih smrekovih gozdovih, predvsem po robovih, jasah, jasah, v brezovih gozdovih, med grmičevjem (pogosto močvirnatim), ob bregovih rek in jezer.

Ime - KALINA - je dobilo zaradi živo rdeče barve jagod, ki spominja na barvo vroče kovine. Druga različica izvora imena grmičevja: v sposobnosti jagod kaline, da izgubijo grenkobo in postanejo še posebej zdravilne in privlačne, ko jih poberejo, zmrzal "vžge". Kalina izgubi grenkobo in kislino nadomesti sladkost pod vplivom ne le nizkih, ampak tudi visokih temperatur (na primer pri segrevanju).
Ljudje so že v starih časih vedeli o koristih viburnuma. Zdravilne lastnosti kaline vsebujejo njeni plodovi, lubje, cvetovi. V starih časih je bila kalina vedno udeleženka poročne slovesnosti. Pred mladimi so bili postavljeni šopki viburnum z jagodami - simbol srečnega družinskega življenja. Tudi poročni hlebec je bil okrašen z jagodami, glava neveste pa z venčkom iz viburnum..
Prej je kalina rasla v gozdu in je bila divja, zdaj pa jo mnogi cenijo in ljubijo, pazljivo gojijo v poletnih kočah..

KEMIČNA SESTAVA
Jagode kaline vsebujejo:
-sladkor do 32%,
-karoten,
Jagode kaline so bogate z minerali, kot so
- mangan 0,2 mg%,
- cink 0,6 mg%,
- železo,
- fosfor,
- baker,
- krom,
- jod,
- selen
V njih je več vitamina C (do 70%) kot v agrumih in 2-krat več kot v malinah,
to postavlja viburn v raven šipka in borovnic - najboljših krvotvornih sredstev iz divjih rastlin.
Viburnum je bogat z vitamini, organskimi kislinami in drugimi koristnimi snovmi.
Med organskimi kislinami je še posebej bogata valerična kislina.
Jagode Viburnum vsebujejo
-tanini do 3%,
-pektin,
-tanin,
-kumarini,
- vitamini A, E, R. in K,
-smolnati estri.
Najbolj dragocen v jagodi, viburnum, je viburnin glikozid.
On je tisti, ki ima največ zdravilnih lastnosti in prav on daje rahlo grenak okus, ki ga mnogi ne marajo in se ga poskušajo znebiti tako, da se zatečejo k toplotni obdelavi in ​​zalivajo jagode kaline z vrelo vodo..
Lubje kaline vsebuje:
-smola,
-tanini,
-miricilov alkohol,
- fitosterol,
- flobafen,
- viburnin,
-palmitic,
- cerotinski,
- linolej,
- olje,
- kapric,
- ocetna kislina,
zaradi česar je viburnum eno izmed zelo dobrih zdravil.

ZDRAVILNE LASTNOSTI KALINE
Viburnum je edinstveno jagodičje, ki ima neverjetne koristne lastnosti. Le redke rastline se lahko ujemajo z zdravstvenimi koristmi. V čem je skrivnost tega čudeža - jagodičja? Preprosto je. Kalina vsebuje ogromno snovi, ki jih naše telo tako zelo potrebuje. Zato, da bo jagodičje prineslo več koristi bolnemu telesu, uporabite sveže iztisnjen sok in žele viburnum s sladkorjem. To pomeni, da je največja korist kaline, če uživate njene sadove sveže. Pri hipertenziji, gastritisu z nizko kislostjo.
Prvo zdravilo proti prehladu je vroč čaj. V njem je nedvomno prisotna viburnum. To je eno glavnih zdravil za prehlad in ne samo zanjo. V Evropi sok viburnum pijejo pri gastritisu in čirju na želodcu. Zahvaljujoč kumarinom, ki jih vsebuje viburnum, njeni plodovi zmanjšujejo krvavitev. Zato bodo koristne pri krvavitvah - hemoroidnih, črevesnih, materničnih, s težkimi menstruacijami,

Plodovi kaline so odličen splošni tonik, pa tudi protivnetno, celjenje ran, pomirjevalo, diuretik in holeretik. Jagode in sok kaline se uporabljajo pri zdravljenju prehlada, kašlja, čirja na želodcu in dvanajstniku, kolitisa, bolezni jeter, revme in notranjih krvavitev. Sadje Viburnum je diabetični izdelek
Infuzija viburnuma je priporočljiva za gastritis, hipertenzijo, zaprtje. Odvar jagod se uporablja za vneto grlo, suh kašelj; zunaj - za zdravljenje nekaterih kožnih bolezni (ekcem, furunkuloza). Plodovi kaline so bogati z eteričnimi olji, kar pripomore k zmanjšanju vročine pri bolniku.
Sok Viburnum brez konzerviranja lahko hranite do 3-4 mesece. Uporablja se lahko za zunanjo čiščenje, beljenje in negovanje kože, zdravljenje razjed in ran. In svež sok viburnum je odličen za glavobol. Če se prehladite in zakašljate, bo pomagal sok kaline z medom.

Jagode kaline so znane kot zdravilna učinkovina pri zdravljenju številnih bolezni. Jagode viburnum, podrgnjene z medom in to je odlično zdravilo za prehlad, vneto grlo, kašelj; Viburnum v medu je koristen za povečanje tonusa telesa, izboljšanje delovanja srca, lajšanje živčne napetosti, nevroz, krčev v žilah in hipertenzije.
Če šope jagodičja potopimo v tekoč segret med in posušimo, potem lahko takšno vibro dolgo hranimo v sobnih pogojih, ne da bi pri tem izgubili zdravilne lastnosti in okus. Sadni napitek iz Viburnum je zelo koristen za človeško telo. Za ohranjanje zdravja in izboljšanje učinkovitosti je smiselno na dan spiti kozarec sadnega soka iz viburnuma.
Jagode kaline, kuhane v medu, so koristne pri kašlju, boleznih zgornjih dihal in srčnem edemu. Pomagajo tudi pri boleznih srca, jeter, grla, močnem kašlju in vseh prehladih. Priporočljivi so za ljudi, ki trpijo za aterosklerozo in hipertenzijo, in da bi se telo lahko znebilo bolezni, morate trikrat na dan po eno žlico jemati sok viburnum. Ta recept je učinkovit tudi pri krčih žil in napadih astme..

Zdravniki po vsem svetu cenijo skorjo viburnum. Decokcije in poparki lubja (kot hemostatični analgetik, antiseptik). Uporablja se za različne notranje (zlasti maternične) krvavitve. Pri napadih kašlja in zadušitve, krčih žil, nespečnosti, nevrastenije, histerije, epilepsije, parodontalne bolezni in stomatitisa. Pogosto so predpisi iz lubja kaline predpisani za aterosklerozo, visok krvni tlak (kot sredstvo za zniževanje holesterola v krvi).

Infuzija cvetov viburnum ima antipiretični, tonik, antialergijski učinek. Uporaben je pri hipokislinskem gastritisu in bolečih obdobjih. Odvar cvetov in jagodičja kaline služi kot dobro izpiranje z vnetjem grla in hripavim glasom. Uporabite lahko tudi sveže jagode

In decoction iz semen kaline je dober diaforetik (pa tudi adstringent - za težave z želodcem). Baldrijanove kisline (enake kot pri baldrijanu) imajo izrazit sedativni učinek. Zato je viburnum koristen pri razdražljivosti in nespečnosti..

Jagode viburnum in njen "prijatelj" - kodrasti gorski pepel uničuje plesen, bakterije in celo prehladi viruse. Če vode ni mogoče filtrirati ali prevreti, lahko na dno posode daste grenki kup viburnuma in po nekaj urah lahko vodo pijete brez škode za zdravje. Listi in lubje vsebujejo tudi naravne antibiotike, zato pletene metlice iz robin-viburnuma pletemo za zimo. Po pari v kopeli začnejo kazati svoje razkuževalne in protivnetne lastnosti. Vitamini iz listov pomladijo kožo, fitoncidi pa jo lajšajo pred različnimi izpuščaji. Lubje ima poleg razkuževanja tudi strojenje, kar pomaga znebiti prekomernega potenja. Takšna metla je dobra pri pustuličastih izpuščajih in furunkulozi, alergijskem dermatitisu in luskavici, voda, v kateri se je "kopala", pa bo pomagala krhkim dolgočasnim lasem, da postanejo elastični in sijoči.

UGODNOSTI OD KALINE

• Izboljša stanje diabetesa
• Znižuje raven holesterola v krvi.
• Izboljša stanje bolezni srca in ožilja. Kardiovaskularne bolezni (ateroskleroza, hipertenzija, koronarna srčna bolezen).
• Pomaga pri angini, (hladen kašelj, bronhialna astma, pljučnica)
• Blagodejno vpliva na prebavo. Za bolezni prebavil (gastritis, kolitis, enterokolitis, peptični ulkus itd.).
• Povečajte tonus mišic maternice.
• Pomaga pri obvladovanju materničnih krvavitev (metroragija) ob močnih menstruacijah.
• Zmanjšajte vnetje kože in pomagajte pri obvladovanju kožnih bolezni (furunkuloza, karbunkuloza, ekcem).
• Spodbujati izločanje odvečne tekočine in zmanjševati edeme srčnega in ledvičnega izvora, motnje presnove vodne soli.
• Spodbuja nastajanje sluzi in blaži kašelj.
• Spodbuja nastajanje žolča (pri boleznih jeter, žolčnika in žolčnika, hepatitisu, holecistitisu, holangitisu itd.).

UPORABA KALINE ZA PREVENTIVNE IN ZDRAVILNE NAMENE

Kuhanje infuzije viburnuma: 2 žlici. sesekljajte žlice sadja, prelijte z vročo vodo, kuhajte na majhnem ognju 15 minut, ohladite, precedite in stisnite. Vzemite 1/3 skodelice 3-4 krat na dan pred obroki.
Pri hipertenziji, edemih, histeriji: priprava decokcije: 1 žlica. V skleninsko skledo damo žlico surovin, zalijemo z 1 kozarcem vroče vode, kuhamo na majhnem ognju 30 minut, 10 minut ohladimo, precedimo in količino segrejemo do prvotne. Vzemite 1-2 žlici. žlice 3-4 krat na dan po obroku.
Obstaja tudi bolj zapleten recept, ki združuje cel kup zdravilnih rastlin. Vzeti morate 100 g jagod kaline, 50 g jagodičja, enako količino soka rdeče pese in česna, 150 g medu in 200 ml vodke, vse sestavine premešati in vztrajati približno dva tedna v temnem prostoru. Tinktura se jemlje trikrat na dan, žlico pred obroki kot antihipertenzivno sredstvo. Ne smejo ga piti ljudje, katerih krvni tlak je nizek.
Z nevrastenijo 1 žlica. žlico suhega zdrobljenega lubja prelijemo z 1 kozarcem vode, vremo 30 minut, precedimo. Vzemite 1/3 skodelice 3-4 krat na dan po obroku.
Recept za tradicionalno medicino za preprečevanje in zdravljenje prehladov - viburnum z medom: jagode je treba politi z vrelo vodo, nato pa jih podrgniti skozi cedilo. Nastalo maso zmešajte z medom v razmerju en liter mase za en liter medu. Zdravilo je pripravljeno šele po enem tednu, zato je bolje, da ga pripravite vnaprej, vzemite 1 žlico. l. post.
Za angino, prehlad, vztrajen kašelj, zvišano telesno temperaturo, hripavost kot diaforetik. Ena čl. žlico suhega zdrobljenega lubja prelijemo z 1 kozarcem vode, vremo 10 minut, vztrajamo, zavijemo 2 uri in odcedimo. Vzemite 1 žlica. žlica 3-krat na dan za prehlad, kašelj, zadušitev.
Čaj za prehlad in glavobol. 1 žlico prelijte z vrelo vodo. žlico jagod, ki jih zgnetemo z žlico. Dodajte nekaj sladkorja in pustite, da se skuha. Pijte čaj enkrat na dan.
Za prehlad 1 žlica. Zalijte žlico cvetov z 1 kozarcem vrele vode, vztrajajte, zavite, 1 uro in odcedite. Vzemite 1 kozarec 3-krat na dan. Za kronični kašelj, decoction sadja z medom: 1 kozarec sadja prelijemo z 1 litrom vroče vode, vremo 10 minut, precedimo, dodamo 3 žlice. žlice medu. Vzemite 1/2 skodelice 3-4 krat na dan.
Za kašelj, vročino 1 žlica. žlico jagodičja prelijemo z 1 kozarcem vrele vode, vztrajamo, zaviti, 2 uri. Vzemite 1/3 skodelice toplo 4-5 krat na dan, sladkano z medom.
Infuzija medu Viburnum za kašelj
40 g sadja kaline zmeljemo in napolnimo v 200 ml vročega medu. Vzemite 1 žlico 4-krat na dan po obrokih s stalnim kašljem, bronhialno astmo, pljučnico.
Z gastritisom z nizko kislostjo: a) 1 žlica. Zalijte žlico cvetov z 1 skodelico vrele vode, kuhajte 2-3 minute v zaprti posodi in precedite, vzemite 1 žlico. žlica 3-krat na dan;
b) 1 žlica. Zalijte žlico cvetov z 1 kozarcem vrele vode, pustite 30 minut in precedite. Vzemite 1 kozarec 3-krat na dan.
Z gastritisom z nizko kislostjo, nevrastenijo, polipozo:
a) 3-4 žlice. žlice jagodičja prelijemo z 0,5 litra vrele vode, pustimo 2 uri - dnevni odmerek;
b) 2 žlici žlici žlico jagodičja prelijemo z 1 skodelico vrele vode, segrevamo 5 minut, pustimo 1 uro. Vzemite 1/3 skodelice 2-3 krat na dan pred obroki.
Olajšanje bolečin v maternici in menstruaciji
Iz lubja kaline je v razmerju 10: 1 narejena alkoholna tinktura, ki se nato vzame za zdravljenje krvavitev iz maternice. Tudi ob jemanju te tinkture 3-krat na dan po 30 kapljic se je mogoče znebiti menstrualnih bolečin. Iz skorje viburnu lahko pripravite tinkture, približno v razmerju 20: 1, prelijte z vrelo vodo in pustite 3-4 ure. Sprejem takšne tinkture, zahvaljujoč viburninu, ki ima vazokonstrikcijske, antiseptične, analgetične lastnosti in bo okrepil tonus maternice. Odvar lubja (1 pest na 1 liter vode) se uporablja za izpiranje nožnice z bolečimi materničnimi krvavitvami in bolečinami pri ženskah.
V primeru diateze: izrežite mlade poganjke viburnuma s popki, jih položite v ponev za 3/4 prostornine in napolnite z vodo. Postavite v pečico na majhen ogenj za 3-4 ure. Nato precedimo, ožamemo, odcedimo v temne steklenice in shranimo na hladnem. Otroci pijejo 1 čajno žličko 3-krat: zjutraj 2 uri pred zajtrkom, nato 2 uri po kosilu in uro in pol po večerji. Lahko se rahlo sladka. Ne dajte kislega, slanega.
Zdravljenje pljučnega dihalnega trakta. Jagode Viburnum, ki jih vroče vroče medu 6-7 ur, se uporabljajo za bronhitis, pljučnico: 1 žlica. žlico jagodičja prelijemo z 1 skodelico vrele vode. Vztrajajte zaviti 2-3 ure. Sladkajte se z medom. Vzemite 1/3 skodelice toplo 4-5 krat na dan
Marmelada iz viburnuma pomaga pri zgagi. Razredčiti morate 1 žličko. marmelado v kozarcu vode in pijte brez omejitev.
Odvar cvetja se uporablja kot izkašljevanje in diaforetik: 1 žlica. Zavremo žlico z 1 skodelico vrele vode, kuhamo 10 minut na majhnem ognju. Vzemite 1 žlica. žlico 3-krat na dan.
Pri ekcemih, aknah in lišajih namažite s sadnim sokom. Infuzija sadja: sadje zmeljemo v možnarju, prelijemo z vrelo vodo s hitrostjo 1-2 žlici. žlice sadja v 1 kozarcu vode, pustite 4 ure. Vzemite 1/2 skodelice 4-krat na dan.
Sok iz listov je priporočljiv kot tonik po hudih boleznih, furunkulozi, kožnih izpuščajih in lišajih. Vzemite 1/4 skodelice 3-krat na dan ali namažite prizadeto kožo.
Sok jagodičja viburnum je treba jemati v enakih delih z medom, 1/2 skodelice 3-krat na dan. Sveže jagode lahko. Za rak dojke - jagodičasti obkladki. Vzemite svež sok viburnum za glavobol.
Za drozge in za izpiranje ust skuhajte sok viburnum z medom. S to sestavo namažite usta. Med kuhanjem dodajte cvetove šipka.
Vitaminski čaj iz sadja ima tonik in pomirjujoče lastnosti: 1 žlica. Zalijte žlico sadja z 1 skodelico vrele vode, pustite 1-2 uri, odcedite. Vzemite 1/2 skodelice 2-krat na dan.
Pijača za kronično zaprtje. Suhe jagode zmeljemo v mlinčku za kavo, v skodelico damo 1 čajno žličko praška in jo prelijemo z vrelo vodo. Skodelico zavijte in pustite, da se kuha 10 minut. Po želji lahko napitku dodamo smetano ali sladkor za izboljšanje okusa. Takšno kavo iz viburnuma je treba jemati največ 2-krat na dan..
Pri aknah, nečisti koži obraza ni mogoče mazati obraza s sokom viburnum

PROIZVODNJA SUROVIN
Cvetenje se začne maja in konča junija. Plodovi se pojavijo od septembra do oktobra. Poleg sadja se za ljudske metode zdravljenja in preprečevanja bolezni uporabljajo tudi lubje in socvetja kaline. Socvetja nabiramo v obdobju cvetenja maja in junija..
Plodove nabiramo po prvi zmrzali (šele potem grenkoba izgine zanje in postanejo užitni) In lahko jo zamrznete za zimo neposredno v šopih.
Lubje viburnuma - Lubje nabiramo sredi pomladi, v času pretoka soka, in ga sušimo na prostem ali na podstrešjih. Posušeno lubje mora imeti vsebnost vlage največ 14%; vsebnost pepela največ 5; ekstraktivne snovi najmanj 17%
Za sadje je dovoljena vsebnost vlage največ 15%, nezrelega sadja največ 4%;

KALINA V KOZMETOLOGIJI
Kreme in maske za obraz so narejene iz viburnum-a, kot tonik, regenerativno in pomlajevalno sredstvo.
Negovalna maska ​​Viburnum za suho kožo
1-2 žlici jagodičja prelijte z majhno količino vrele vode, pustite stati in temeljito pretlačite. 1 žlico dobljene kaše zmeljemo z enako količino skute, s pol žlice smetane ali kisle smetane in z žlico
Kožo negujemo
Pred spanjem očiščeno kožo namažite s sokom kaline.
Izravnajte gube
Sok viburnum zamrznite v pladnjih za ledene kocke. Vsako jutro obraz obrišite s kocko.
Pobelite kožo
Zmešajte sok viburnum, jajčni beljak in masko nanesite 15-20 minut.
Ročna kopel
V toplo vodo dodajte 2 žlici. žlice soka viburnum in 1 žlica. žlico morske soli. Roke potopite v kopel za 20 minut. Koža rok postane mehkejša, nohti pa močnejši.
Maska za lase
Za njegovo pripravo vzemite dve žlici svežih jagod, jih dobro pretlačite in precedite. Nastalemu soku morate dodati žlico dobrega rdečega vina in žličko olja - v receptu je bilo priporočljivo vzeti riževo olje, vendar je povsem mogoče uporabiti, na primer, oljčno olje. To masko je treba hraniti na laseh približno pol ure, nato pa lase temeljito sperite s toplo vodo in šamponom.
Kalina za izpadanje las
Kalina odlično krepi lase. Vitaminski napitek iz viburnuma, ki ga priporočajo dermatologi in trihologi, je zelo enostaven za pripravo. Če želite to narediti, vzemite 20 g jagod kaline in jih dobro zmeljemo. Nastali kaši dodajte žlico medu in zalijte s kozarcem tople vrele vode. To čudovito pijačo, nasičeno z ogromno količino vitaminov in mineralov, priporočamo piti pred jedjo vsako jutro. Priporočljivo je piti takšen napitek v enem mesecu, čez nekaj časa pa tečaj...

KONTRAINDIKACIJE PRI UPORABI KALINE
Kaline ne morete uporabljati za ljudi, ki so nagnjeni k trombozi, nizkemu krvnemu tlaku, s povečanim strjevanjem krvi, pa tudi nosečnice. Odvare in tinkture viburnum je treba pri hipotenzivnih bolnikih piti zelo previdno - viburnum lahko zniža krvni tlak.
Zaradi visoke vsebnosti purina je kontraindiciran pri protinu in ledvičnih boleznih.

CALINA RECEPTI
Iz viburnuma se pripravljajo sokovi, tinkture, konzerve, kompoti, zamrzujejo in sušijo, pripravljajo se nadevi za pite itd. Viburnum najlažje pripravimo s sadno pijačo. Jagod niti ni treba kuhati, v sadni napitek pa ne vstavite sladkorja, temveč med.
Sok
Operite sadje in iztisnite sok. Preostalo kašo prelijte z vodo in pustite vreti 5-10 minut, odcedite. Juho združimo s stisnjenim sokom, dodamo sladkor (200 g na 1 kg viburnum), premešamo in ohladimo. Za dolgoročno skladiščenje segrejte na temperaturo 850 ° C, segrevajte 5-10 minut, prelijte v sterilizirane kozarce in jih zaprite. Uporablja se za pripravo hrane in pijače.
Sirup
1 liter soka viburnum, 2 kg sladkorja, 10 g citronske kisline. Sok dodajte sladkor, segrevajte, dokler se popolnoma ne raztopi (vendar ne vre), odstranite peno, dodajte citronsko kislino, vrejte 5 minut. Sok precedite in prelijte v steklenice, ki jih zaprete s kuhanimi zamaški. Shranjujte na hladnem.
Jelly
1 kg jagod kaline spravite skozi sokovnik in ločite od torte. Sok segrevajte na ognju, v njem postopoma raztopite 500 g medu ali 800 g sladkorja. Kuhamo na ognju približno eno uro, nenehno mešamo in odstranimo peno. Vroče nalijte v sterilne kozarce in zaprite.
Kalina v lastnem soku:
Sadje za tretjino prostornine damo v steklene kozarce in do vrha zasujemo s sladkorjem. Kozarec shranite z ohlapnim pokrovom na hladnem, po šestih mesecih bo viburnum v lastnem soku pripravljen
Recept za mousse iz Viburnum
30 g želatine zmehčajte v malo vode, zato dodajte še en liter vode in zavrite. Iztisnite kozarec viburnumovega soka in dodajte v vodo. Takoj, ko se ohladi na 35 stopinj, stepite in položite v kalupe.
Viburnum marmelada
Naberite šope viburnum, jih sperite pred prahom, dajte jagode v skledo. Lahko kuhate s semeni, vendar je jesti brez semen prijetneje. Nalijte nekaj vode in postavite v pečico, da jagode poparijo in kožo zmehčajo.
Ohladite in zmeljemo jagode skozi sito. Iz nastale mase lahko naredite marmelado, tako da dodate sladkor po okusu. Kuhajte kratek čas. Za marmelado dodajte še sladkor in kuhajte dlje.
Surova marmelada iz viburnuma
Plodove viburnum zdrgnite skozi sito. Nastali pire iz kaline zmešajte s sladkorjem ali stopljenim medom (v razmerju 1: 2) in zapakirajte v sterilne kozarce.
Marmelado iz viburnum shranjujte v hladnem, pri temperaturi, ki ni višja od +15 stopinj.
Kalina v sladkorju
Plodove viburnum (1 kg) potresemo s sladkorjem v prahu (200 g) s škrobom (5 g) in sušimo pri sobni temperaturi približno 12-14 ur.
Viburnum pastila
Sadje temeljito operite v hladni vodi. Blanširajte 3-4 minute, nato vodo odcedite, sadje prelijte s hladno vodo in kuhajte, dokler ne dobijo mehke konsistence.
Zmehčano sadje kaline zdrgnite skozi sito, dodajte sladkor (0,8-1 kg na 1 kg sadja) in med mešanjem zavrite, dokler se testo ne zmeša. Nato marshmallow prenesite na pladnje za sušenje v pečici.
Viburnum, pretlačen s sladkorjem
Viburnum, pretlačen s sladkorjem in raztopljen v vodi, je utrjena pijača, ki popolnoma nadomesti kavo. Plemenita pijača iz kaline z lastnim okusnim šopkom z najbogatejšo kemično sestavo čisti kri. Za okus lahko pijači dodate limono in cimet..
Kissel iz viburnuma
Za kuhanje želeja boste potrebovali:
- iztisnjeni sok iz jagod viburnum - 100g;
- sladkor - 280g;
- krompirjev škrob - 90g;
- voda - 2l.
Škrob razredčimo z majhno količino hladne vode in ga kombiniramo s sokom viburnum.
Vodo morate ogreti v loncu in tja položiti sladkor; v vreli sirup vlijemo razredčen škrob s sokom kaline. Med mešanjem žele zavremo in odstavimo s toplote.
Bučna marmelada z viburnumom
Za pripravo marmelade iz buče in viburnuma boste potrebovali:
- buča - 500g;
- viburnum - 500g;
- granulirani sladkor - 1kg.
Jagode viburnum operemo, ne da bi jih odstranili s ščetk. Dajte v cedilo, 5 minut blanširajte s paro nad vrelo vodo; takoj podrgnite jagode skozi sito.
Bučo olupimo, narežemo na majhne kocke, dušimo v malo vode, da postane mehka in jo podrgnemo skozi sito.
Zmešajte bučni pire in naribano viburnum, segrejte do vretja in med neprekinjenim mešanjem dodajte granulirani sladkor. Kuhamo 30-40 minut, pazimo, da ne zažgemo.
Pripravljeno marmelado nalijte vročo v sterilne steklene kozarce.
Marmelado iz buč-viburnum zaprite s pokrovi brez valjanja.
Nalivanje iz viburnuma
Za pripravo likerja iz kaline boste potrebovali:
- sok jagodičja kaline - 200g;
- sladkor - 150g;
- vodka - 1l;
- voda - 1 kozarec.
Združite sladkor in vodo, dodajte sirupu sok in vodko v sirup. Plastenko tesno zaprite, držite 2 dni
Vino
Jagode kaline ločimo od pecljev, zmeljemo, dodamo vodo in sladkor ter damo v vrenje 3-4 dni, nato ločimo sok in dodamo preostalo vodo in nekaj sladkorja.
Sladkor je treba dodajati po delih na 4., 7. in 10. dan fermentacije. Skupna količina dodane vode in sladkorja za pripravo različnih vin: za 1 liter soka za namizno vino - 1,7 litra vode in 300 g sladkorja; za sladico vino - 0,5 litra vode in 350 sladkorja; za likersko vino - 150 ml vode in 400 g sladkorja.
Vino je pripravljeno po običajni tehnologiji, vendar je iz te čudovite jagode bolje pripraviti liker: 200 g soka viburnum, 150 g sladkorja, 1 liter vodke, stoji 1 mesec.

Koristne lastnosti viburnuma

V Rusiji kalina raste povsod. Iz nje se pripravijo žele in marmelada, pečejo se pite z nadevom iz viburnuma, položi se kvass, sadje se uporablja za kisanje zelja. Koristne lastnosti imajo različni deli kaline: jagode, cvetovi, semena, veje, lubje. Ljudska zdravila se uspešno uporabljajo pri zdravljenju bolezni srca, ožilja, organov dihal in prebavnega sistema. Jagode kaline zdravijo živčne motnje, prehlad, pomagajo v primeru vnetja.

Sestava kaline

Plodovi rastline vsebujejo vitamina A in C, čreslovine, pektine, ki čistijo črevesje škodljivih snovi. Fitoncidi, vključeni v sestavo, uničujejo mikrobe.

Plodovi vsebujejo maso fosforja, magnezija, kalija, železa, mangana, bakra in joda. Listi in jagode vsebujejo ocetno, valerično, oleinsko in mravljično kislino.

Bogata vitaminsko-mineralna sestava je še posebej koristna za preprečevanje in zdravljenje izgube energije, pomanjkanja vitaminov.

Prazno

Rastlina raje vlažne listnate ali borove gozdove, obilo sence. Raste med grmičevjem ob vodi. Nekateri vrtnarji ga gojijo na svojem "tkanju".

Lubje nabiramo aprila, kmalu po pretoku soka, mlade poganjke - zgodaj spomladi.

Rože nabiramo od maja do junija po polnem razcvetu.

Čas obiranja jagod kaline je septembra in oktobra. Plodove režemo s steblom, da ostane mehak del nedotaknjen..

Najbolj uporabna viburnum, zbrana po prvi zmrzali. Zdravilne lastnosti jagodičja, ki ga ogroža zmrzal, so največje. Tudi zmrzal zmanjša grenkobo. Če ga želite popolnoma odpraviti, dajte sadje za nekaj minut v vrelo vodo..

Zbrane jagode položimo v enakomerno plast, sušimo v hladnem, prezračevanem prostoru 5-9 dni. Končno odstranjevanje vlage se izvede v pečici pri temperaturi + 50C. Po tem, ko je nogo mogoče odstraniti.

Posušene jagode kaline ohranijo svoje koristne in zdravilne lastnosti dlje v čistih platnenih ali gaznih vrečkah, v temnem in suhem prostoru.

Viburnum je uporaben, pripravljen na naslednji način:

  • Tretji čisti kozarec napolnite z opranimi jagodami, na vrh vlijte granulirani sladkor. Pokrov ne sme biti tesen.

Izdelek je pripravljen v šestih mesecih.

Sok Viburnum

Preprost recept:

  1. Operite in posušite jagode na brisači.
  2. Nežno stisnite, ne pritiskajte premočno na kože, saj dajejo grenkobo.
  3. Nastali sok zmešajte s sladkorjem v enakih delih.

Končni izdelek dajte v steklene kozarce. Shranjujte neodprto v hladilniku. Dlje kot je viburnumov sok shranjen, manj grenkobe vsebuje..

Recept za dolgoročno shranjevanje:

  • Sok zmeljite s sladkorjem do želeja.

Izdelek ne fermentira niti pri sobni temperaturi.

Kuhan sok viburnum:

  1. Operite 1 kg sadja v hladni vodi, nalijte 1 l vode.
  2. Dušimo v emajliranem loncu na majhnem ognju, dokler se ne zmehča..
  3. Nežno stisnite sok, pustite, da stoji.
  4. Dodamo 200 g sladkorja, rahlo segrejemo sok, da se sladkor hitro raztopi, precedimo.
  5. Zavremo.

Nalijte v čiste kozarce.

Zdravljenje prehlada, kašlja, vnetja grla

Kalina je koristna za krepitev imunskega sistema, uporablja se za preprečevanje in zdravljenje prehladov.

Splošni tonik:

  1. Skozi stroj za mletje mesa 100 g jagod, limono z lupino, 200 g listov aloe, 200 g olupljenih orehov.
  2. Dodamo 200 g masla in medu.

Čez dan vzemite 1 s.l. po obroku.

Hladno. Lubje kaline je koristno za preprečevanje in zdravljenje bolezni dihal.

Odvar lubja viburnuma:

  1. Pivo s kozarcem vrele vode 2 c. L. lubje, dušimo na majhnem ognju 10 minut, pustimo 15 minut, precedimo.
  2. Dodajte 7-10 kapljic olja rakitovca, 1c. L. dragi, premešaj.

Vzemite pol kozarca pol ure pred obroki.

Koristno sredstvo iz jagodičja in skorje viburnum:

  1. Premešajte 1c l. lubje, pol kozarca soka viburnum, 1 s.l. timijan, kamilica, meta, med.
  2. Mešanico kuhamo s kozarcem vrele vode, dušimo v vodni kopeli 5 minut, vztrajamo, precedimo v stekleno posodo.

Vzemite pol kozarca pol ure pred obroki. Koristno je dodati malo svežega soka ali jagod kaline.

Vročina. Lubje kaline je koristno pri zdravljenju vročine:

  • Nalijte kozarec hladne vrele vode 2-3c l. sesekljano lubje, pustite 8-10 ur, precedite.

Vzemite 1 s.l. pol ure po jedi.

Vnetje pljuč, bronhitis. Blagodejne lastnosti jagod kaline pomagajo pri zdravljenju bolezni dihal.

  1. Na majhnem ognju segrejte kozarec medu, neprestano mešajte z leseno žlico.
  2. Zmeljemo 1c l. jagode, vlijemo vroč med.
  3. Dobro zavijte, pustite 5-6 ur.

Vzemite zdravilo v 1 s. L. 4-5 krat na dan.

  • 100 g jagod skuhamo v 200 g medu na majhnem ognju.

Vzemite zdravilo za 1-2 žlici. večkrat na dan pijte s toplo vodo.

  • Vmešajte 1c l. lubje, podbel, visokogorka, bezgovi cvetovi, skuhajte 1 liter vrele vode, pustite 30 minut.

Vzemite za 3/4 skodelice pol ure do ene ure pred obroki.

Kašelj z bronhitisom. Viburnum v kombinaciji z medom je koristen za zdravljenje kašlja, utekočinjanje sluzi:

  • 100 g jagod zakuhajte z dvema kozarcema vrele vode, počasi dušite na majhnem ognju pol ure, pustite 30 minut, dodajte pol kozarca medu, premešajte.

Vzemite 2c l. pol ure po jedi.

Kronični kašelj:

  1. Zmešajte 1 s. L. šipki, jagode viburnum, kamilica, ognjič, elekampan.
  2. V emajlirani posodi pijte 1 liter vrele vode, pustite vreti 5 minut, pustite 5-6 ur, precedite.

Vzemite za zdravljenje kašlja v 1 s.l. pol ure pred obroki. Shranjujte v dobro zaprtem steklenem kozarcu.

Angina:

  1. V enakih delih premešajte cvetove in jagode viburnum.
  2. Pivo 1c l. mešanico s kozarcem vrele vode, pokrijemo, pustimo 3-4 ure, precedimo.

Grgrajte za zdravljenje vnetega grla 1/2 kozarca infuzije. Infuzija viburnuma je koristna za peroralno 1-2 sl.

Vneto grlo zdravite z obkladki na vratu:

  • Jagode zmeljemo, pol ure prelijemo s toplo vodo, dodamo med, premešamo.

Sestavo nanesite na čisto naravno tkanino, pritrdite na grlo, večkrat zavijte. Trajanje ure zdravljenja. Obkladek nanesite dvakrat na dan.

Kardiovaskularne bolezni, hipertenzija

Srčne bolečine:

  • Pivo s kozarcem vrele vode 3-4c.l. jagode viburnum, pustite 4 ure, odcedite.

Vzemite kozarec 3-4 krat na dan.

Širjenje krvnih žil. Kvass iz kaline in pese je koristen:

  1. Naribajte 250-300g pese, skuhajte v kozarcih vode in pol.
  2. Operite 300 g jagodičja, nekaj minut zavrite v enem in pol kozarcih vode v skleninski posodi.
  3. Zmešajte decokcije, dodajte tretjino kozarca sladkorja, zavrite, pustite, da se ohladi.

Vzemi mraz. Shranjujte v stekleni posodi na hladnem.

Hipertenzija. Za zmanjšanje tlaka je koristna infuzija poganjkov kaline.

  1. Zmešajte enake dele zelišč maternice, korenine baldrijana, sesekljane poganjke,
  2. Pivo s kozarcem vrele vode 2 c. L. mešanice, dušimo 2-3 minute.

Vzemite za zdravljenje hipertenzije v majhnih delih čez dan.

  1. Pridobite sok iz kilograma jagod viburnum.
  2. Stisnjeno sadje prelijemo s 100 g vode, vremo 5 minut, precedimo, zmešamo s sokom.
  3. Dodamo 100 g sladkorja, premešamo, ohladimo.
  4. Dodajte 1c L. ljubica.

Vzemite 2c l. pol ure pred obroki.

Glavobol. Sok viburnum je koristen zaradi svojih zdravilnih lastnosti za odpravljanje vztrajnega glavobola:

  • Vsak dan vzemite 1-2 kozarca soka viburnum, dodajte medu po okusu.

Razredčite sok z decokcijo ovsenih kosmičev, da odstranite vnetje črevesne sluznice.

Bolezen jeter

Čiščenje jeter. Jagode kaline in med so koristne zdravilne lastnosti za čiščenje jeter pred škodljivimi snovmi:

  1. Sperite kilogram sadja.
  2. V emajlirani skledi zavrite, dokler se voda ne zmehča.
  3. Vtrite skozi sito, zmešajte z 250 g medu.

Vzemite 2c l. zjutraj na tešče in pred spanjem 14 dni.

Za čiščenje krvi je koristno še eno zdravilo iz jagod kaline.

  • Kuhajte 10 minut 1,5 skodelice sesekljanih šipkov v 1,5 litra vode.
  • Dodajte 1-2c l. celandin, 5 str. žajbelj, pustite 8-10 ur, precedite.
  • Zmeljemo 1/2 skodelice jagod, 1/4 skodelice sladkorja, dodamo k infuziji.

Vzemite pol kozarca eno uro pred obroki 3 tedne s prekinitvami vsake 3 mesece dve leti.

Kamni v sečnem in žolčniku. Semena kaline so koristna za raztapljanje kamencev:

  • Vsak dan pogoltnite po eno kost 10-15 krat.

Holeretična infuzija:

  • V enakih delih premešajte jagode kaline, mete, brezove brsti.
  • Pripravite s kozarcem kuhane vode 1 c. L. mešanice, pustite pol ure, precedite.

Vzemite 1 s.l. po obroku.

Bolezni prebavil

Jagode in semena kaline so koristni pri lajšanju bolečin v želodcu in črevesju. Pomagajo pri zdravljenju gastritisa, prebavne motnje, razjed na želodcu in dvanajstniku, zaprtja, driske.

Gastritis z nizko kislostjo. Koristne so sveže jagode:

  • Pivo s kozarcem vrele vode 1-2c. L. sadje, vztrajajo 3-4 ure, sev.

Vzemite 2-3c l. pol ure pred obroki 5-krat na dan.

Prebavne motnje:

  • Pivo s kozarcem vrele vode 1 c. L. semena viburnum, kuhamo na majhnem ognju pol ure, pustimo, da se ohladijo, precedimo.

Vzemite zjutraj in zvečer eno uro pred obroki, 2 s.l..

Peptični čir na želodcu in dvanajstniku:

  • Jagode kaline zmeljemo, zalijemo s hladno prekuhano vodo (pol kozarca za 1 s.l. sadja), pustimo 10-12 ur, precedimo.

Vzemite za zdravljenje 1 s.l. uro pred obroki.

Zaprtje. Koristno je vsako jutro vzeti 40-50 jagod z malo medu.

  1. Semena kaline zmeljemo v mlinčku za kavo.
  2. Pivo s kozarcem vrele vode 1 c. L. prahu, pustite 10 minut.

Vzemite 1-2 krat na dan s sladkorjem ali medom.

Driska:

  1. Sadje operemo, nasekljamo, premešamo 1c l. z 1/2 skodelice medu.
  2. 10 minut segrevajte v emajlirani posodi na majhnem ognju ali v stekleni posodi na vodni kopeli, nenehno mešajte, pustite, da se ohladi.

Vzemite 1 žličko. večkrat na dan.

Hemoroidi. Naslednje zdravilo je koristno za preprečevanje in zdravljenje:

  • Pivo s kozarcem vrele vode 4 žličke. viburnum lubje, dušimo v vodni kopeli 10 minut, pustimo, da se ohladi, precedimo.

Vzemite pol kozarca zjutraj in zvečer eno uro pred obroki.

Obilne menstruacije, krvavitve s hemoroidi:

  • Lubje kaline zmeljemo v prah, dodamo enako količino alkohola.
  • Vztrajati 3-4 dni v temnem hladnem prostoru, odcediti.

Vzemite 20-30 kapljic 2-3 krat na dan. Shranjujte na hladnem.

Živčna preobremenitev, preobremenjenost

Kalina je koristna za lajšanje živčne napetosti, sprostitev:

  1. Pivo s kozarcem vrele vode 2-3c. L. sesekljanega lubja, dodajte 1 c. l. limonin balzam.
  2. Kuhajte v vodni kopeli pol ure, pustite eno uro.

Vzemite 1 s.l. eno uro pred obroki med tednom.

Še en recept za zdravljenje prekomernega dela in odpravljanje kronične utrujenosti:

  1. V enakih delih premešajte sesekljano skorjo viburnum, kamilice.
  2. Pivo 1c l. zmes s kozarcem vrele vode, dušimo v vodni kopeli 15-20 minut, precedimo.

Vzemite ponoči za 1-2 s.l.

Zunanja uporaba

Koristne lastnosti jagod kaline se uporabljajo pri zdravljenju vre, abscesov, ekcemov:

  • Na prizadeta območja 1-3 krat na dan nanesite obkladke iz soka viburnum.

Trajanje postopka zdravljenja je 1-2 uri. Zdraviti 2-3 tedne po tedenskem premoru. Ponovite 3-4 tečaje.

Ekcem. Koristno je zaužiti do 0,5 litra soka viburnum na dan ali infuzijo sadja:

  • Pivo s kozarcem vrele vode 2 c. L. sesekljane jagode, po pol ure precedimo.

Vzemite pol kozarca eno uro pred obroki.

Razjede, rane. Pri zunanji uporabi so koristne zdravilne lastnosti kaline:

  • Zmeljemo 1c l. jagodičja, prelijemo s pol kozarca vrele vode pri sobni temperaturi, pustimo 6-8 ur, precedimo, dodamo 1 c. l. ljubica.

Pritrdite na prizadeta območja 1-2 uri zjutraj in zvečer.

Povečano znojenje stopal ali rok:

  • Zalijte 1c l s kozarcem vode. viburnumovo lubje, zavrite, kuhajte na majhnem ognju 10-15 minut, pustite, da se ohladi, precedite.

Stopala in dlani obrišite večkrat na dan.

Maligne formacije

Sok Viburnum z medom je koristen za preprečevanje in zdravljenje raka:

  • V enakih delih vmešajte sok kaline in med.

Vzemite 3c l. mešanice 4-krat na dan.

  • Pivo 1c l. cvetovi viburnum s kozarcem vrele vode, pustite pol ure.

Vzemite kozarec pol ure pred obroki. Menijo, da jemanje zdravila po zaužitju zdravila poveča njegov učinek..

Maligni tumor mlečne žleze se zdravi z losjoni iz svežih sesekljanih jagod kaline.

Škoda in kontraindikacije

V primeru hipotenzije je zdravljenje z viburnumom lahko škodljivo z zniževanjem krvnega tlaka, zlasti kombinacije soka z medom.

Ne smete se zdraviti z viburnumom s povečano kislostjo želodčnega soka.

Ljudska zdravila iz skorje viburnum škodijo s povečanim strjevanjem krvi, težnjo k nastanku krvnih strdkov.

Zdravljenje viburnuma je treba opustiti zaradi protina, artritisa, urolitiaze, bolezni ledvic.

Med nosečnostjo izključite dolgotrajno uporabo jagod.

Kalina: koristne lastnosti, uporaba v tradicionalni medicini, kontraindikacije

Čas branja: 18 minut

Viburnum je ena izmed najbolj priljubljenih zdravilnih rastlin. Skoraj vsi njeni deli prinašajo koristi zdravju ljudi. Na osnovi jagodičja, listja, socvetja in lubja so narejena ljudska zdravila, ki pomagajo pri boleznih srca in ožilja, patologijah prebavnega sistema in dihalnih organov. Kalina se uporablja tudi v boju proti živčnim motnjam, prehladu in vnetjem..

Opis rastline in njene vrste

Viburnum navaden ali rdeč je predstavnik družine Adoksov. Ta rastlina je kratko listnato drevo ali razgrnjen grm s poganjki, prekritimi z rjavo sivo lubje.

Gole ali rebraste veje so pokrite z nasprotnimi listi do velikosti 10 cm. Listne plošče s srčasto dno so razdeljene na 3 ali 5 režnjev. Zgornja, gladka stran ima temno zeleno barvo, spodnja, z rahlo pubescenco vzdolž žil, je pobarvana v sivkasto zeleno barvo.

V zgornjem delu mladih poganjkov se iz majhnih cvetov z močno aromo, belih ali rahlo rožnatih, oblikujejo ploščata socvetja v obliki ščitnice..

Obdobje cvetenja se začne konec maja in konča julija. Plodovi - rdeče ovalne koščice - zorijo od avgusta do septembra.

Ta rastlina je precej hitro rastoča. V enem letu mladi primerek zraste s 30 na 40 cm, povprečna življenjska doba kaline pa je 50 let.

Poleg običajne rdeče kaline je v naravi približno dvesto njenih sort. V zdravilne namene se uporablja tudi črna barva, ki ji pravijo tudi ponosna. Domovina te vrste je Amerika. Je majhno listnato drevo s temno sivim lubjem. Listi imajo podolgovato ovalno obliko, gosto puhasto.

Sadje je črna koščica. Ta vrsta se goji predvsem na vrtovih in v parkih kot okrasna rastlina..

Sestava in uporabne lastnosti

Viburnum rdeča z redno uporabo koristi celotnemu telesu. Rastlino odlikujejo številne zdravilne lastnosti, katerih prisotnost je razložena z visoko vsebnostjo aktivnih bioloških snovi. Najdemo jih v vseh delih grmovja, zato jih uporabljamo v medicinske namene..

Sestava in uporabne lastnosti navadne kaline:

Del rastlineKoristni materialIzvedeni ukrepi
Les in vejeEterična olja, ki vsebujejo salicin, velike količine tanina, taniniOvojna, antiseptična in trpka
LubjeOgljikovi hidrati, valerična, mravljična in ocetna kislina, glikozidi, taninske in smolnate spojine, steroliAntiseptično, hemostatično, adstringentno, spazmolitično, diuretično, ovojno, pomirjujoče, antioksidativno in antiparazitsko
ListiStrojne komponente, fenolne spojine, glikozidi, saponini, organske kislineAntioksidant, diaforetik, karminativ, tonik. Izboljša apetit, normalizira prebavo
RožeFlavonoidi, organske kislineAktivirajte žleze z notranjim izločanjem, spodbudite srce, zmanjšajte vročino in kašelj
SadjeOrganske kisline in antioksidanti, veliko vitaminov in mineralovImunomodulatorni, antioksidant. Spodbujajo živčni sistem, zmanjšujejo pritisk, zmanjšujejo krče, aktivirajo prebavni proces, izboljšujejo prepustnost žilnih sten in delo srca, znebijo se parazitov in škodljivih bakterij, zmanjšajo učinke zastrupitve
Semena (kosti)V maščobah topni vitamini in polinenasičene maščobne kisline, ogljikovi hidrati in flavonoidiTonira živčni sistem, zmanjša pojav krvnih žil

Koristi za ženske

Sredstva, pripravljena na osnovi plodov, lubja in socvetja te rastline, ženskam pomagajo pri soočanju z:

  • dolga, težka in boleča obdobja;
  • krvavitev iz maternice;
  • pielonefritis;
  • cistitis.

Matere, ki dojijo, lahko z losjoni iz soka kaline odpravijo mastitis ob prvih znakih. Rastlina blagodejno vpliva na mišični tonus maternice, kar je koristno za lepši spol reproduktivne starosti.

Ženskam, ki vstopajo v obdobje menopavze, bodo izdelki na osnovi te rastline pomagali razbremeniti razdražljivost in živčnost, odpravili prekomerno potenje in olajšali stanje med vročinskimi vročinami..

Kalina je učinkovito zdravilo za različne dermatološke težave. Maske na njeni osnovi, odvisno od dodajanja drugih sestavin, lahko uporabimo za odpravo aken in ogrcev. Pomagajo rešiti težavo s povečano suhostjo ali prekomernim izločanjem sebuma, odpravijo prve znake staranja in se borijo proti neželeni pigmentaciji..

Prednosti za moške

Rastlina poleg splošnega blagodejnega učinka na telo moških pozitivno vpliva tudi na genitourinarni sistem. Na osnovi kaline lahko pripravite zdravilo, ki izboljša moč in preprečuje prezgodnjo ejakulacijo.

Za to bo potrebno:

  • Po 50 g plodov kaline, gorskega pepela, jagod divje vrtnice in koprive;
  • 200 ml vode.

Priprava in uživanje:

  1. Zmešajte rastlinske surovine in ločite 20 g.
  2. Pokrijte s kuhano vodo.
  3. Pustite v zaprti posodi 30 minut.
  4. Filter.
  5. Pijte 1 kozarec zjutraj in zvečer.

Prednosti za otroke

Kalina vsebuje povečano količino vitamina C, zato ga je koristno dajati otrokom za krepitev imunskega sistema in preprečevanje prehladov. Zaradi prisotnosti magnezija v rastlini bodo domača zdravila na njegovi osnovi koristna za vznemirljive otroke, da pomirijo živčni sistem in izboljšajo spanec..

Zdravilna decokcija viburnuma bo pomagala lajšati vročino in zmanjšati bolečino. Otrokom ga lahko dajemo namesto analgina ali citramona. S pomočjo istega zdravila je mogoče odpraviti stomatitis, če otrok začne splakovati usta ob prvih znakih bolezni. Juha Viburnum pomaga pri obvladovanju vnetja dlesni.

Kontraindikacije in možna škoda

Čeprav je viburnum zdrav in okusen izdelek, ga vsi ne smejo uporabljati. Obstaja več kontraindikacij, v prisotnosti katerih je rastlina lahko škodljiva za zdravje..

Če želite ugotoviti morebitne prepovedi pred uporabo kaline kot zdravila, se morate posvetovati s svojim zdravnikom..

Glavne kontraindikacije vključujejo:

  • nizek krvni tlak;
  • povečana tvorba želodčnega soka;
  • visoko strjevanje krvi;
  • nagnjenost k trombozi;
  • urolitiaza;
  • artritis;
  • protin.

Nosečnice smejo viburnum uživati ​​občasno in v omejenih količinah. To je posledica sposobnosti ploda, da okrepi tonus maternice. Pri dolgotrajni redni uporabi lahko kalina povzroči nevarnost splava.

Uporaba za bolezni srca in ožilja

Jagode te rastline vsebujejo visoko koncentracijo vitamina C, organskih kislin in taninov. To omogoča uporabo kaline kot zdravila proti boleznim srca in ožilja, za krepitev žilnih sten, proti hipertenziji.

Redna uporaba tinkture kaline vam omogoča zniževanje krvnega tlaka, odstranjevanje škodljivega holesterola iz telesa in izboljšanje prepustnosti žil.

Alkoholna tinktura

Za pripravo alkoholne tinkture boste potrebovali:

  • 300 g jagod kaline in naravnega medu;
  • 500 ml kakovostnega konjaka.

Priprava in uživanje:

  1. Operite, posušite in nasekljajte jagode.
  2. Vse sestavine zmešajte v stekleni posodi.
  3. 5 dni postavite v dobro zaprto posodo v hladnem in temnem prostoru.
  4. Pripravljeno tinkturo zaužijte pred glavnimi obroki za 1 čajno žličko..

Domače zdravilo zmanjša odčitke krvnega tlaka in preprečuje skoke krvnega tlaka. Redna uporaba tega zdravila vam omogoča normalizacijo dela srca in ožilja..

Infuzija z medom

Podoben učinek ima infuzija jagod kaline z dodatkom medu. Zniža tlak v normalno stanje in omogoča dolgotrajno ohranjanje doseženega rezultata. Za njegovo pripravo boste potrebovali:

  • 3 skodelice sveže kaline;
  • 1 žlica l. med;
  • očiščena voda.

Priprava in uživanje:

  1. Jagode temeljito sperite in prenesite v steklen kozarec.
  2. Na vrh nalijemo vrelo vodo, tako da so popolnoma prekrite s tekočino.
  3. Posodo pustite 5 ur na toplem.
  4. Filtrirajte pijačo.
  5. Preostale jagode spravite skozi sito in združite s tekočino.
  6. V napitek dodajte med.
  7. Popijte tretjino kozarca pred vsakim obrokom. Trajanje uporabe je 21 dni, nato je priporočljivo narediti tedenski odmor.

Drugi recepti

Drugi recepti za zdravljenje srca in ožilja na osnovi kaline so opisani v tabeli:

ImeReceptFunkcije aplikacije
Infuzija jagod za bolečine v srcu
  1. 3 žlice. l. jagode združite z 200 ml vrele vode.
  2. Posodo pokrijemo s pokrovom in pustimo 4 ure.
  3. Filter
Pijte trikrat na dan po 1 kozarec. Vsakič pripravite novo pijačo
Kvass iz pese in viburnum, ki širi krvne žile
  1. 250 g pese nasekljajte z rende.
  2. Nalijte 300 ml vode in zavrite 15 minut.
  3. Posebej prelijte 300 g jagod s 300 ml vode.
  4. Vre 15 minut.
  5. Filtrirajte in združite obe juhi.
  6. Dodajte 1/3 skodelice sladkorja.
  7. Zavremo in ohladimo
Trikrat na dan popijte pol kozarca pijače
Odvar vej kaline za hipertenzijo
  1. V enakih delih združite sesekljane poganjke kaline, trave maternice in korenine baldrijana.
  2. Ločite 2 žlici. l. pripravljene surovine in vlijemo 200 ml vrele vode.
  3. Kuhamo 3 minute na majhnem ognju.
  4. Filter
Pijte pijačo v majhnih požirkih čez dan

Zdravljenje bolezni prebavil

Za izboljšanje delovanja prebavnega sistema je koristno uporabljati ne samo jagode rastline, temveč tudi njegova semena, lubje. Lahko zmanjšajo boleče občutke v želodcu, odstranijo črevesne parazite, zmanjšajo manifestacije gastritisa in peptične ulkusne bolezni. Z uporabo preprostih ljudskih zdravil lahko izboljšate prebavo, se spopadete z drisko in zaprtjem..

V ljudski medicini se za izboljšanje delovanja prebavnega trakta uporabljajo naslednji recepti z viburnumom:

ImeReceptZnačilnosti uporabe
Infuzija za gastritis z nizko kislostjo
  1. 1 žlica l. sadja prelijemo z 200 ml vrele vode.
  2. Vztrajati pokrito 3 ure.
  3. Filter
5-krat na dan po obroku, 2 žlici. l.
Odvar iz semen kaline za normalizacijo prebave
  1. 1 žlica l. vlijemo 200 ml vrele vode.
  2. Na parni kopeli dušimo 30 minut.
  3. Ohladite in filtrirajte
2 žlici žlici l. uro pred obroki, zjutraj in zvečer
Hladna infuzija za čir na želodcu in črevesju
  1. 1 žlica l. zmeljemo jagode in zalijemo s 100 ml hladno kuhane vode.
  2. Vztrajajte 12 ur.
  3. Filter
1 žlica. l. pred glavnimi obroki
Infuzija semen za zaprtje
  1. 1 žlička semena, zmleta v mlinčku za kavo, prelijte z 200 ml vrele vode.
  2. Pustite, da se kuha 10 minut.
  3. Sladkajte z medom ali sladkorjem
Ena porcija zjutraj in zvečer
Infuzija jagod na medu za drisko
  1. 2 žlici žlici l. operemo in zmeljemo jagode, združimo s 100 ml medu.
  2. Postavite na parno kopel in med nenehnim mešanjem segrevajte 10 minut.
  3. Pomiri se
Pijte 1 žličko. čez dan
Odvar lubja viburnuma za preprečevanje hemoroidov
  1. 4 žličke lubje prelijemo z 200 ml vrele vode.
  2. Postavite na parno kopel in dušite 10 minut.
  3. Pustite, da se ohladi in filtrirajte
100 ml zjutraj in zvečer, eno uro pred obroki

Hemostatska tinktura

Za zaustavitev krvavitve v primeru hemoroidov lahko uporabite alkoholno tinkturo. Za njegovo pripravo boste potrebovali:

  • 50 g sesekljanega lubja;
  • 50 g alkohola za drgnjenje.

Priprava in uživanje:

  1. Lubje in alkohol združite v stekleni posodi.
  2. Pustite 4 dni v temni, hladni sobi.
  3. Filter.
  4. Pijte 20 kapljic 3-krat na dan.

Nadzor parazitov

Da bi se znebili črvov, se sadje kaline uporablja v kombinaciji z medom. Boste potrebovali:

  • 100 g sočnih jagod kaline;
  • 50 g medu.

Priprava in uživanje:

  1. Sestavine združite in temeljito premešajte.
  2. Dobljene mešanice je 20 g trikrat na dan eno uro pred obroki.

Potek terapije je 10 dni.

Zdravljenje jeter

Jagode in semena kaline so učinkovito sredstvo za čiščenje in izboljšanje jeter. Recepti so opisani v tabeli:

ImeReceptZnačilnosti uporabe
Čistilo za vibronovo in medeno jetra
  1. 500 g jagod temeljito sperite in prenesite v sklenino posodo.
  2. Dodajte malo vode, da pokrije jagode.
  3. Kuhajte na majhnem ognju in ves čas mešajte, dokler plodovi ne postanejo mehki.
  4. Vtrite skozi sito in združite z 250 g naravnega medu
2 žlici žlici l. zjutraj in zvečer, pred obroki. Potek zdravljenja je 2 tedna
Holeretična infuzija
  1. Zmešajte enake količine listov mete, plodov viburnum, brezovih brstov.
  2. Ločite 1 žlico. l. suhe surovine.
  3. Nalijte 200 ml vrele vode.
  4. Pokrite 30 minut.
  5. Filter
1 žlica. l. po vsakem obroku

Boj proti prehladu

Sredstva, pripravljena na osnovi jagodičja in skorje viburnum, pomagajo obvladovati toploto, saj imajo diaforetske lastnosti. Za odpravo močnega kašlja je priporočljivo uporabljati vroč čaj z viburnumom. Vroč napitek izboljša utekočinjenje in odvajanje sluzi, lajša bolečino.

Recepti z viburnumom za zdravljenje prehladov in odpravo vnetnih procesov v zgornjih dihalnih poteh:

ImeReceptZnačilnosti uporabe
Juha za znižanje temperature
  1. Povežite 1 žlica. l. lubje, enaka količina naravnega medu, cvetovi kamilice, timijan in meta.
  2. Nalijte kozarec soka viburnum in kozarec vrele vode.
  3. Na parni kopeli dušimo 5 minut.
  4. Filter
2 žlici žlici l. 3-krat na dan
Zdravilo za močan kašelj
  1. V parni kopeli segrejte 250 g naravnega medu.
  2. Uvedite 1 žlica. l. plodovi viburnum.
  3. Vtrite skozi sito.
  4. Posodo zavijte s toplo krpo in pustite 5 ur
1 žlica. l. 4-krat na dan
Infuzija za bronhitis in pljučnico
  1. Povežite 1 st. l. podbel, bezgovo socvetje, gorje, lubje viburnum.
  2. Nalijte 1 liter vrele vode.
  3. Vztrajajte pol ure pod pokrovom.
  4. Filter
1 kozarec pred glavnimi obroki
Zdravilo za zdravljenje dolgotrajnega kašlja
  1. Povežite 1 st. l. šipki in viburnum, cvetovi kamilice in ognjiča, elekampan.
  2. Zalijemo z 1 litrom vrele vode in postavimo na majhen ogenj.
  3. Zavremo in kuhamo 5 minut.
  4. Pustite, da se ohladi in filtrirajte
1 žlica. l. pred jedjo

Zdravljenje sečil

Kalina vulgaris ima blag diuretični učinek in je priporočljiva za zdravljenje vnetnih procesov ledvic in sečil. Sadni sok v kombinaciji z alkoholno tinkturo učinkovito zdravi pielonefritis, cistitis, uretritis.

Recepti za izdelke iz ledvic iz viburnuma:

ImeReceptZnačilnosti uporabe
Decokcija za normalizacijo delovanja ledvic in zmanjšanje otekline
  1. 1 žlica l. mleto lubje viburnum prelijemo s kozarcem vrele vode.
  2. Segrevajte na parni kopeli 30 minut.
  3. Vztrajajte pod zaprtim pokrovom še 10 minut.
  4. Filtriramo in vlijemo vrelo vodo, da dobimo prvotno prostornino
2 žlici žlici l. 4-krat na dan
Infuzija diuretika
  1. 1 žlica l. sesekljane liste in socvetja, poparite s kozarcem vrele vode.
  2. Pustite v zaprti posodi pol ure.
  3. Filter
Nastalo količino razdelite na 2 porciji in pijte zjutraj in zvečer

Izboljšanje živčnega sistema

Za lajšanje stresa in odpravljanje tesnobe je priporočljivo, da v svoj dnevni jedilnik vključite jagode kaline. Plodovi te rastline pomagajo normalizirati psiho-čustveno ozadje in stanje živčnega sistema..

Za boj proti razdražljivosti, utrujenosti in depresiji je priporočljivo uporabljati naslednja ljudska zdravila z viburnumom:

ImeReceptZnačilnosti uporabe
Decokcija za pomiritev živcev
  1. Zmešajte 10 g posušene melise in 50 sesekljanega lubja viburnum.
  2. Nalijte 300 ml vrele vode.
  3. Postavite na parno kopel za 30 minut.
  4. Vztrajajte pod pokrovom še eno uro.
  5. Filter
30 ml eno uro pred obroki. Trajanje tečaja je 7 dni, nato pa morate mesec dni vzeti odmor
Odvar za lajšanje utrujenosti in prekomernega dela
  1. Zmešajte 10 g lekarniške kamilice in enako količino sesekljanega lubja viburnum.
  2. Nalijte 250 ml vroče vode.
  3. Na parni kopeli dušimo 20 minut.
  4. Filter
50 ml pred spanjem

Uporaba za zdravljenje drugih bolezni

Kot splošno krepilno sredstvo, ki dviguje imunost in preprečuje razvoj prehlada, je koristno redno uporabljati zdravilo, sestavljeno iz naslednjih sestavin:

  • 100 g jagod kaline;
  • 1 neolupljena limona;
  • Po 200 g rezanih listov aloe, olupljenih orehov, masla in naravnega medu.

Priprava in uživanje:

  1. Vse rastlinske sestavine zmeljemo z mlinom za meso.
  2. Združite z maslom in medom.
  3. Vzemite 1 žlica. l. po obroku.

Lubje in plodovi rastline priporočajo bolnikom z diabetesom mellitusom. Domače zdravilo na njihovi osnovi pomaga normalizirati raven glukoze v krvi in ​​znižati koncentracijo slabega holesterola. Za pripravo takega zdravila morate vzeti:

  • 1 žlica l. plodovi viburnum;
  • 10 g lubja;
  • 300 ml vode.

Priprava in uživanje:

  1. Operite in nasekljajte sadje.
  2. Povežite vse komponente.
  3. Kuhamo 20 minut na majhnem ognju.
  4. Pustite pokrito še 4 ure.
  5. Filter.
  6. Vzemite nastali izdelek za 1 žlica. l. 3-krat na dan.

Uporaba v kozmetologiji

Če želite skrajšati čas celjenja ran in odpraviti kožne bolezni, kot so ekcemi, lišaji ali akne, je koristno, da prizadeta območja povrhnjice obrišete s svežim sokom iz sadja rastline. Po nanosu ga je treba pustiti, da se popolnoma vpije..

Čez dan morate opraviti od 3 do 5 takih postopkov. Trajanje tečaja je 7 dni.

Kalino lahko v kozmetologiji uporabimo v obliki mask za reševanje različnih težav s kožo:

Lastnosti maskeReceptFunkcije aplikacije
Za odpravo povečane vsebnosti maščobZmešajte, dokler ne dobite homogene mase kaše iz 60 g jagodičja in 1 piščančjega jajca
  1. Temeljito očistite kožo ličil in nečistoč.
  2. Nastalo maso s tanko plastjo razporedite po obrazu.
  3. Vzdrži 20 minut.
  4. Operite na običajen način
Proti gubamZdružite 30 g pretlačenih jagod, 12 g medu, rumenjak, 10 g oljčnega olja
  1. Očistite kožo pred nečistočami in ličili.
  2. Pare obraz na kakršen koli način.
  3. Pripravljeno masko nanesite v tankem sloju.
  4. Sperite po 30 minutah
Suha kožaZmešajte 65 g jagodičja, 10 ml glicerina, 2 g riževe moke, 30 ml oljčnega oljaNanesite na temeljito očiščeno kožo 20 minut, nato pa umijte na običajen način
Za odpravo aken, ogrcev in drugih izpuščajevNaredite kašo iz svežih jagodNanesite na očiščen obraz za 20 minut, umijte se. Postopek izvajajte trikrat na teden

Kalina v kuhanju

Plodovi rastline se v glavnem uporabljajo za kulinarične namene. Jagode kaline so grenke, zato jih morate nabrati šele po prvi zmrzali.

Zamrznjena viburn izgubi grenkobo in postane primerna za uporabo v hrani. Iz nabranega sadja pripravljajo marmelado, sokove, čaj in druge okusne ter zdrave jedi in pijače..

Da bi ohranili vse dragocene lastnosti jagod, jih po obiranju zamrznejo. Nato jih lahko odtajamo in uporabimo kot nadev za pite, pomešane s sladkorjem. V isti obliki lahko jagodičje uporabimo s čajem..

Za pripravo nektarja kaline za zimo boste potrebovali:

  • sveže jagode - 1 kg;
  • voda - 1 l;
  • granulirani sladkor - 200 g.
  1. Temeljito oprane jagode zmešajte z vodo in na majhnem ognju zavrite do mehkega.
  2. Iz njih iztisnite sok in mu dodajte sladkor.
  3. Po raztapljanju sladkorja tekočino precedimo.
  4. Zavremo in vlijemo v predhodno sterilizirane posode.
  5. Zavijte pokrove.

Ta pijača ni samo okusna, ampak tudi zdrava. Pomaga pri obvladovanju prehladov in krepi imunski sistem.

Za pripravo čaja z viburnumom boste potrebovali:

  • sveže jagode - 1 žlica. l.;
  • voda - 250 ml.
  1. Jagode vlijemo v ogrevan čajnik.
  2. Zalijemo s kuhano vodo.
  3. Pokrov tesno zaprite in zavijte z brisačo.
  4. Pustite, da se kuha 60 minut.

To nenavadno pijačo lahko pripravite tako iz instant kave kot iz naravne kave. V slednjem primeru boste za pivo potrebovali Turka..

  • jagode - 10 g;
  • voda - 180 ml;
  • sladkor - 2 žlički;
  • mleta ali instant kava - 1 žlička.
  1. Jagode operemo in prekrijemo s sladkorjem.
  2. Skozi sito potegnite sok.
  3. Tekočino združite s kavo.
  4. Nalijte vrelo vodo ali pripravite pijačo v Turku.

Po okusu lahko dodate sladkor ali med.

Jam

Za pripravo zimskih pripravkov po klasičnem receptu boste potrebovali:

  • sveže jagode - 1 kg;
  • sladkor - 850 g;
  • voda - 250 ml.
  1. Sadje razvrstite in operite, posušite, dajte v ponev.
  2. Nalijte majhno količino vode in nastavite na majhen ogenj.
  3. Takoj po vrenju za 2 minuti zatemnite jagode.
  4. Skupaj skuhajte sladkor in vodni sirup.
  5. Ko začne vreti, vanj dajte polizdelke in kuhajte 35 minut.
  6. Odstavimo za 6 ur, nato pa marmelado še enkrat zavremo.
  7. Zgoščeno maso vlijemo v sterilizirane steklene kozarce in zapremo s pokrovi.

Zbiranje in shranjevanje

Plodovi dosežejo polno zrelost septembra ali oktobra. To dokazuje njihova enakomerna rdeča barva. Toda v tem času jagode še vedno obdržijo grenak okus, ki izgine po prvi zmrzali, zato je plodove priporočljivo nabirati konec oktobra ali v prvih dneh novembra.

Na vejah morate nabirati jagode, popolnoma ohraniti njihova stebla. Da bi to naredili, jih režemo s škarjami za obrezovanje in jih damo v košaro, da ne poškodujemo celovitosti. Jagod ne morete nabirati ločeno: v tem primeru koža poči in sok odteče.

Šopke lahko obesite na podstrešju ali v suhi kleti. V tej obliki bodo svojo svežino ohranili več mesecev..

Če ni neogrevanega prostora, lahko kalino shranite v hladilniku, v spodnjem delu ali zamrznete v zamrzovalniku in po potrebi odtajate. Pred zamrzovanjem je treba jagode oprati, posušiti in odstraniti peclje. Nato jih v eno plast položimo v zamrzovalnik in jih občasno obrnemo za enakomerno zamrzovanje. Ko jagode postanejo trde, jih prenesemo v posodo, primerno za shranjevanje..