Ali je mogoče zelje za protin?

Za protin se ne uporabljajo vse vrste zelja, in sicer belo zelje in morske alge. Te sorte so znane po minimalni vsebnosti purina. Motnje pri izmenjavi sečne kisline in odlaganje njenih soli v sklepih sta vzrok protina. Različne sorte in jedi iz zelenjave imajo drugačno sestavo in jih odlikujejo zdravilne lastnosti.

Ali je mogoče zelje jesti z protinom?

Sestava in lastnosti

Najbolj uporabne vrste zelja za protin - alge in belo zelje na 100 g izdelka vsebujejo naslednjo količino koristnih snovi:

KomponentaBeloglavMarinec
Voda9088
VitaminiKarotenSledi0,15
Tiamin0,030,04
Askorbinka452.
Niacin0,740,4
Folna kislina0,010,0023
Pirodoksin0,050,02
Tokoferol0,060,87
MetilmetioninSledi0,06
Maščobe0,10,2
Ogljikovi hidrati6.83.
Beljakovine1.80,9
Celuloza1.00,6
MineraliKalcij4840
Magnezijšestnajst170
Fosfor31.27.
baker0,075šestnajst
Natrijtrinajst520
Kalij185970
Jod0,0030,3

Laminaria je vir joda, ki podpira proizvodnjo ščitničnih hormonov. Zagotavljajo močne kosti.

Zunanji listi imajo pri zunanji uporabi protivnetni učinek in se učinkovito uporabljajo pri sklepnih boleznih. Uživanje zelenjavnih listov ali sokov izboljša presnovo in je koristno tudi za preprečevanje bolezni prebavnega in krvnega obtoka. Zelje je nizkokalorična, a zelo nasitna zelenjava. Dolga odsotnost lakote preprečuje razvoj debelosti in dodatnega stresa na sklepih.

Ali je mogoče jesti zelje s protinom?

Sorto belih glav je najbolje uživati ​​v skladu s priporočili zdravnika. Zelenjavo lahko uporabimo za pripravo solat, zeljnic, zelenjavne enolončnice ali juhe, fermentacije ali enolončnice. Kislo zelje je skladišče vitaminov, vendar ga zaradi odvečne količine soli ni priporočljivo uporabljati pri protinu. Zelenjava bo pomagala obogatiti telo s koristnimi snovmi, normalizirati presnovne procese in okrepiti mišično-skeletni sistem.

Morske alge

Laminaria spodbuja odstranjevanje škodljivih snovi iz telesa, vključno z urati. Blagodejno vpliva na prebavni sistem in je vir koristnih vitaminov. Šele po odobritvi lečečega zdravnika lahko izdelek jemo v solatah ali ga dodamo kislemu zelju v majhnih količinah. Pri protinu je morske alge priporočljivo uporabljati zunaj za obkladke, saj odpravljajo simptome bolečine.

Ali je mogoče belo?

Zahvaljujoč tej zelenjavi se v telesu obnovijo presnovni procesi, poveča se imunost. Pomaga pri odstranjevanju odvečne sečne kisline pri protinu in ustavi razvoj sklepnih bolezni. Sveže morate izdelek redno jesti. Zelje pomaga pri odpravljanju vnetij in bolečin. Ta sorta se uporablja za pripravo pijač, solat in prilog..

Dušeno

Zelje je nizkokaloričen izdelek in se uporablja pri različnih dietah. Nutricionisti priporočajo dušeno zelenjavo. Da bi povečali vsebnost hranil, jedi pripravljamo s sončničnim oljem, vendar brez cvrtja. Dovoljeno je dodajanje svežih zelišč in surovega korenja. Ne uporabljajte začimb, zlasti črnega popra, veliko soli in prelivov ali omak, kupljenih v trgovini.

Kislo zelje

Slana zelenjava pomaga izpiranju sečne kisline iz telesa. Toda zaradi prekomerne vsebnosti soli fermentirana hrana ni priporočljiva za protin, ker lahko to povzroči poslabšanje bolezni. Sol zadrži tekočino, kar povzroči otekanje. In pogosta uporaba prispeva k kopičenju kristalov urata v ledvicah in sklepih. Dovoljeno je uporabljati majhno količino kislega zelja za protin, če ni bolezni prebavnega sistema in ledvic, le s soglasjem zdravnika. Dnevna norma - ne več kot 5 g.

Barvni, brstični ohrovt in brokoli

Te sorte zelenjave niso priporočljive za protin. Cvetača vsebuje purine, ki so kontraindicirani pri boleznih. Brokoli lahko uporabljate pri protinu šele po odobritvi zdravnika. Čeprav je brstični ohrovt prehranski, je prepovedan tudi pri boleznih sklepov. Ali je možno jesti te vrste in v kakšni količini glede na določene situacije, odloči le zdravnik.

Peking in koleraba

Pekin listi in semena se uporabljajo za protin. Večina hranil vsebuje sok. Listne solate z dodano soljo so manj koristne. Sok učinkovito odpravi vnetja. Ta zelenjavna sorta je kontraindicirana v primeru okvare prebavnega sistema. Koleraba je koristna za znižano imunost. Sok izdelka odstranjuje toksine in uratne soli, kar preprečuje razvoj simptomov protina.

Lahko jeste brokoli za protin??

Je zelje dobro za protin? To je posebno vprašanje, ki zahteva ločeno obravnavo. Dejstvo je, da ima njegova sorta belo-zelja, zlasti v stanju kislega zelja, s to patologijo dober učinek, cvetača pa je v različnih različicah kategorično kontraindicirana. Nejasnost rezultata uporabe izdelka kaže na potrebo po previdnem pristopu. Prehrana pri protinu igra pomembno vlogo in prehrano je treba čim bolj optimizirati. V nasprotnem primeru se bo zdravljenje bolezni soočalo z velikimi težavami..

Bistvo problema

Protin je sistemska bolezen, ki jo povzroča nenormalna presnova beljakovin, kar vodi do povečanja vsebnosti sečne kisline v krvi in ​​urinu, pa tudi do kopičenja soli te kisline v sklepih. Narava je poskrbela za zaščito človeka pred takim pojavom: ledvice proizvajajo koloide, ki zagotavljajo ravnovesje in povečujejo sposobnost raztapljanja sečil. V primeru težav z ledvicami je oslabljena proizvodnja zaščitnih snovi, kar vodi v neravnovesje.

Sečna kislina in ustrezne soli so produkt presnove purinov. Če v telo vstopi precejšnja količina purinov in ledvice odpovejo, se tvori velika količina snovi, ki ni popolnoma izločena iz telesa, ampak se kopiči v krvi in ​​povečuje kislost. Soli, ki nastanejo iz te kisline, dosežejo sklepna tkiva in se oborijo, kar povzroči motnje v delovanju mišično-skeletnega sistema in značilne simptome:

  • vnetna reakcija (običajno se začne na sklepih velikih prstov);
  • pordelost;
  • otekanje sklepa;
  • sindrom intenzivne bolečine.

Bolezen se začne z akutnim napadom, ki se ponovi po 2 do 3 mesecih. V odsotnosti zdravljenja so napadi pogostejši in se ponavljajo. Patologija se postopoma spremeni v kronični protinski artritis, ki sčasoma privede do poškodbe hrustančne sluznice z nastankom votline, v kateri se kopičijo kristali soli.

Zakaj je uživanje zelja koristno?

Lahko jedo zelje za protin? Nedvoumno bo mogoče odgovoriti le v zvezi s sorto belo glavo. Ta rastlinska sorta se lahko in mora uporabljati za to patologijo v velikih količinah in v različnih pripravkih. To je posledica dejstva, da ima belo zelje zelo uporabno sestavo, ki vključuje:

Vsebnost purina v njem se nagiba k nič.

Koristno je uporabljati zelje v obliki listov ali v solati. Največji učinek pa dosežemo pri jemanju zeljnega soka. Raziskave so dokazale, da ima naravni (tj. Tkivni) zeljni sok dodatne baktericidne, bakteriostatske, fungicidne in fungistatične lastnosti. V tej obliki se poveča učinkovitost fitocidov, ki jih vsebuje zelenjava..

Ko že govorimo o pozitivnih lastnostih belega zelja, ne moremo ne omeniti nasprotnega učinka pri uporabi cvetače in nekaterih posebnih sort zelenjave. Brstični ohrovt in brokoli za protin lahko poslabšata glede na visoko vsebnost purina. Seveda imajo te sorte še veliko drugih pozitivnih lastnosti, zlasti glede vsebnosti vitaminov, nekateri strokovnjaki pa menijo, da je njihova uporaba možna. Vendar se lahko za to vprašanje odloči le zdravnik..

Na splošno so cvetača, brstični ohrovt, brokoli prepovedani za protinjsko prehrano, vendar lahko zdravnik individualno dovoli njihovo zmerno uživanje..

Praktična uporaba

Belo zelje je lahko izvrstno zdravilo in ga je treba uporabljati kot dodatek k predpisani terapiji. Uporablja se lahko v najrazličnejših oblikah - to so solate, surovi list, enolončnica za prilogo, kislo zelje, sok, juha, zelenjavna juha itd. zeljni obkladek na mestu vnetja.

Posebej velja omeniti uporabo kislega zelja. Že dolgo je bilo povsem upravičeno zelo koristno uporabljati tako kislo zelenjavo kot slanico, ki je nastala med postopkom soljenja. Obstaja veliko receptov, ki povečajo učinkovitost zdravljenja s tem ljudskim zdravilom. Zelje se dobro poda k dodatkom, kot so:

  • korenček;
  • brusnica;
  • brusnice;
  • pesa;
  • gobe;
  • jabolka;
  • kumina;
  • brina itd..

Za fermentacijo lahko ponudite naslednje možnosti:

  1. Zelje s korenčkom. Zelenjavo sesekljamo in zmešamo z dodanim sladkorjem (1 ščepec na 3-litrski kozarec). Dodamo sol in nato zmes tesno zapakiramo v steklen kozarec. Zgornji pokrov ni nameščen za odvajanje plinov. Izpostavljenost je 3-4 dni.
  2. Zelje z brusnicami. Zelje sesekljamo, jagode pa sesekljamo na grobem ribežu. Vse zmešamo z dodatkom kopra in lovorjevega lista, nato pa nasolimo. Mešanico temeljito gnetemo, dokler se ne pojavi sok. Izpostavljenost v banki - 3 - 4 dni. Kislo zelje z jabolki pripravimo na enak način..

Protin je zelo neprijetno in boleče stanje, ki lahko moti vaš vsakdan. Dieta za takšno patologijo je nepogrešljiv element zdravljenja. Zelje lahko štejemo za izvrstno ljudsko zdravilo. Največji učinek dosežemo, če ga uživamo v fermentiranem stanju in v obliki soka.

Ali je mogoče jesti piščanca s protinom?

Piščanec slovi kot prehranski izdelek, vendar to velja le za maščobe, vendar vsebnost purina presega 122 mg na 100 g izdelka; od te količine bo telo zaradi prebave dobilo do 170 mg sečne kisline. Toda na vprašanje, ali je možno jesti piščanca s protinom, ne moremo ne upoštevati, da pri kuhanju mesa v juhi ostane več kot polovica dušikovih snovi. In uporaba 150 g kuhanega piščanca vsaka dva do tri dni (brez poslabšanja bolezni) je po mnenju večine strokovnjakov za prehrano povsem sprejemljiva.

Mimogrede, piščanca lahko nadomestimo s puranjim filejem ali zajčjim mesom, v katerem je vsebnost purina nižja.

Kar zadeva raven purinov v hrani, je treba opozoriti, da WHO meni, da je raven purinov nizka od 50 do 100 mg na 100 g izdelka, povprečna - od 100 do 150 mg in vse nad 150 mg na 100 g - visoka (to je nesprejemljivo protin).

Ali je mogoče jesti jajca s protinom?

Vsebnost beljakovin v enem surovem jajcu je v povprečju 5-6 g, v isti količini kuhanega jajca pa 0,3 g več. In čeprav sečna kislina seveda nastaja v procesu presnove jajčnega beljaka in jajca močno oksidirajo hrano, a po mnenju nutricionistov je eno kuhano jajce na dan 2-3 krat na teden povsem "neškodljiv odmerek" zunaj obdobja poslabšanja protina.

To pomeni, da je treba v prehrani omejiti jajca, priporočljivo pa je, da jih uporabljate izključno v kuhani obliki (brez umešanih jajc!), Potem bo vaše telo dobivalo vitamine skupine B, pa tudi kalcij, fosfor, cink, baker, železo in mangan.

Ali je mogoče jesti maščobo za protin??

Na veselje ljubiteljev maščob ta naravni izdelek ne vsebuje beljakovin: njegove glavne sestavine so maščobe, ki jih kemiki imenujejo trigliceridi..

Košček, težak 50 g, daje 450 kcal; vsebuje približno 48 mg holesterola; skoraj 20 g nasičenih maščobnih kislin; več kot 22 g mononenasičenih maščobnih kislin (oleinske in palmitoleinske); 5 g polinenasičene linolne kisline plus selen in cink.

Ker nasičene maščobe zvišujejo slab holesterol in zmanjšujejo dober holesterol, strokovnjaki za prehrano izločajo maščobe iz prehrane za katero koli bolezen. In delujejo popolnoma upravičeno. Ko se prebavijo, se trigliceridi razgradijo, da tvorijo ketone, kar preprečuje, da bi ledvice izločale sečno kislino, ker mora najprej odstraniti ketone iz telesa..

Ali je mogoče lignje jesti s protinom?

Poleg večine vrst rib so morski sadeži, kot so školjke, pokrovače in kozice, kontraindikacije za hrano, ki kršijo metabolizem purinskih baz..

Kar zadeva lignje, vsebuje 100 g njihovega mesa 16-18 g beljakovin, 62 mg purinskih baz in 224 mg fosforja (ki ima oksidativne lastnosti). Toda file tega glavonožca vsebuje alkalizirajoč makronutrient kalij in večkrat nenasičene maščobne kisline. Kompleks snovi spodbuja povečano diurezo, zaradi česar se telo lažje znebi presnovnih produktov, vendar to pri protinu ni vedno sprejemljivo. Vendar zahodni nutricionisti pravijo, da lahko včasih pojeste porcijo lignjev, če imate protin, saj zmerna količina purinov v njihovem mesu ne more povečati tveganja za poslabšanje bolezni..

Postavlja se vprašanje, ali je mogoče raka jesti s protinom. In pravilen odgovor vam bo pokazal kazalnik vsebnosti purinov (25 mg v 100 g kuhanega mesa rakov) in posledične sečne kisline (60 mg). Poleg tega so vsi raki zelo močni oksidanti v hrani..

Ali je mogoče gobe jesti pri protinu?

Zdravniki močno priporočajo, da zavrnejo uporabo gob za to patologijo. Prvič, ker 100 g svežih gob vsebuje več kot 46% beljakovin. Drugič, vsebujejo oksalat oksalne kisline in znatno količino glutaminske kisline (42 mg na 100 g). Glutaminska kislina ali glutamat (C5H9NO4) je aminokislina v beljakovinah, ki je dodaten vir dušika.

Tudi sestava gob vsebuje sečnino, ki vsebuje dušik, kar poveča količino dušikovih baz v gobah na skoraj 15%.

In končno, nikotinska kislina (vitamin PP), ki se v telesu razgradi na urin, najdemo v gobah v količini 3,7-4,5 mg na 100 g. Ali potrebujete še kakšen dokaz, da vas prepričamo, da ne smete jesti gob za protin?

Ali je mogoče uporabiti sir za protin??

V procesu izdelave trdih sirov, kot rezultat fermentacije, nastane veliko glutamata. Zato so trdi siri uvrščeni na seznam neželene hrane za protin..

Nekateri nutricionisti priporočajo tofu kot alternativo živalskim beljakovinam. Toda ta sir je narejen iz soje, stročnice, ki je izjemno bogata z rastlinskimi beljakovinami. 100 g sojinega sira (skuta) vsebuje približno 30 mg purinov, pa tudi zakisljujoče elemente: fosfor (do 97 mg) in kalcij (skoraj 350 mg).

Hkrati urologi ugotavljajo, da bo v primeru zmanjšane glomerularne filtracije ledvic in z visoko vsebnostjo sečnine v krvi tofu z veliko količino beljakovin le še povečal obremenitev ledvic..

Ali je mogoče skuto uporabiti za protin?

Skoraj nobena terapevtska prehrana ni popolna brez skute. V 100 g skute ni več kot 8 mg purinov (po nekaterih poročilih je sploh ni), ampak veliko kalcija (in spomnimo se, da spodbuja zakisanost).

Ko se mleko strdi, se njegova glavna beljakovina kazein sprosti, zato ga telo bolje absorbira, čeprav se zaradi pomanjkanja potrebnih encimov pri ljudeh ta beljakovina prebavi veliko počasneje kot druge beljakovine živalskega izvora. Biokemiki so ugotovili, da zaradi te lastnosti kazein aminokisline vstopajo v krvni obtok postopoma, ne da bi preobremenili ledvice..

Študija britanskega združenja za protin je pokazala, da beljakovine v mlečnih izdelkih z nizko vsebnostjo maščob povečajo sposobnost telesa, da odstranjuje sečno kislino.

Ali je pri protinu možen sladoled? Mastne sorte te sladice so škodljive za uporabo, saj maščobe upočasnijo izločanje sečne kisline. Toda zdravniki ne nasprotujejo razumni uporabi popsicles za to bolezen..

Ali je mogoče za grah s protinom?

Znano je, da v 100 g vseh stročnic, vključno z grahom, vsaj 20% beljakovin in s tem visoka vsebnost purinskih baz. Torej je v 100 g graha njihova količina 64 mg, kar daje 150 mg sečne kisline. Poleg tega so vse stročnice bogate s kobaltom, ki aktivira sintezo nukleinskih kislin. Zato je bolje, da ne jemo svežega in konzerviranega graha za protin..

Ali je mogoče grah zdraviti s protinom v obliki ljubljene grahove juhe? Naši nutricionisti kategorično nasprotujejo, medtem ko so zahodni zdravniki postali bolj strpni do stročnic v prehrani bolnikov s protinom. Na primer, raziskovalci na ameriškem kolidžu za revmatologijo trdijo, da zmerno uživanje stročnic, določene purinske zelenjave (špinača, cvetača, šparglji) in oreščkov ne poveča tveganja za protin, ker vsebujejo rastlinske beljakovine. In glavni vir sečne kisline v telesu so živalske beljakovine.

Ali je mogoče jesti paradižnik za protin?

V majhnih količinah lahko jeste paradižnik za protin. Imajo veliko organskih kislin in paradižnik - tako kot večina zelenjavnih rastlin - velja za alkalizirajočo hrano. Tudi sveži paradižnik vsebuje kisline, ki vsebujejo fenil, kar pomaga zmanjšati vnetje sklepov pri protinu..

Po drugi strani pa paradižnik vsebuje veliko glutaminske kisline (100 g več kot 240 mg) in ta kislina je najpomembnejši udeleženec v presnovi purinov, ki spodbuja tvorbo mononatrijeve soli. Iz tega razloga še vedno ni soglasja o tem, ali je mogoče paradižnik jesti pri protinu. Za več informacij preberite članek - Paradižnik za protin.

Ali je mogoče jesti jajčevce pri protinu?

Jajčevci so bili priznani kot sprožilci (tj. Aktivacijski dejavniki) protina, domnevno zaradi visoke vsebnosti purina. Toda dušikove snovi v 100 g te zelenjave so le 8 mg, kar povzroči nastanek 20 mg sečne kisline. V primeru jajčevcev purini niso krivi, le da ima vsa zelenjava pastirja zaščitne snovi (glikoalkaloidi), ki povzročajo bolečine v sklepih za kakršne koli težave s sklepi.

Med prednostmi jajčevcev je treba omeniti visoko vsebnost kalija (v 100 g 238 mg), to je alkalni izdelek. Ta zelenjava poleg pozitivnega učinka na kislo-bazično ravnovesje telesa pomaga pri odstranjevanju soli sečne kisline iz telesa.

V svojo prehrano je treba jajčevce vključiti previdno in se ne zanositi: ta zelenjava vsebuje tudi zadostno količino niacina (vitamin PP), ki se v procesu presnove spremeni v isti urin.

Ali je mogoče za kislico s protinom?

Kisel v vseh različicah diete proti protinu (pa tudi antioksalatni in anti-uratni) je uvrščen med strogo prepovedana živila, saj vsebuje oksalno kislino.

Poleg kislice najdemo to organsko kislino v pomembnih količinah v kemični sestavi špinače, rabarbare, peteršilja (zelišča), zelene, špargljev, pastinaka in pora. In medtem ko vsa ta listnata zelenjava vsebuje velike količine vitamina K, oksalna kislina zmanjša absorpcijo kalcija z oblikovanjem netopnih soli, imenovanih oksalati..

Zaradi težav s kislostjo urina to poslabša stanje bolnikov s protinom. Preberite tudi - Oksalati v urinu

Ali je mogoče zelje za protin?

Najprej je treba opozoriti, da med zelenjavnimi pridelki omejitve količine porabe veljajo samo za šparglje, špinačo, zeleni grah in cvetačo. In dejstvo, da zelje lahko in ga je treba uporabljati za protin, nihče ne dvomi. Poleg tega je ta sezonska zelenjava na voljo odličen vir vitamina K, ki je potreben za strjevanje krvi, normalno delovanje črevesja, sintezo beljakovin in normalizacijo energijske presnove..

Ali lahko kislo zelje uporabljamo pri protinu? Vse je odvisno od količine in pogostosti uporabe. Kislo zelje ima rekordno količino vitamina C, ki lahko zniža raven sečne kisline. Vendar je spet preveč NaCl...

Sami se odločite, ali je brokoli mogoč za protin, če je v 100 g te vrste zelja le 21 mg dušikovih snovi, ki ob zaužitju dajo 50 mg sečne kisline. Brokoli je bogat z vitamini C in B9, kalijem (316 mg na 100 g) in vlakninami. Ameriško združenje za dietetiko (ADA) opredeljuje brokoli kot funkcionalno hrano (to pomeni, da zagotavlja dodatne koristi za zdravje), ker vsebuje biološko aktivno snov, kot je sulforafan, ki ni le antibakterijski, temveč tudi rak.

Odgovor na vprašanje, ali je brokoli mogoč pri protinu, se torej kaže sam po sebi.

Ali je možno jesti cvetačo pri protinu?

To vrsto zelja smo ločeno izločili z razlogom: je s "črnega" seznama izdelkov za protin. Čeprav je v 100 g cvetače le 19 mg purinskih spojin (kar daje 45 mg sečne kisline), kar je skoraj 3,3-krat manj kot pri stročnicah. Mimogrede, v isti količini ovsene kaše (!) Je dvakrat več dušikovih snovi (42 mg).

Ko že govorimo o grahu, smo že navedli mnenje zahodnih nutricionistov glede uporabe "purinske" zelenjave in stročnic. Torej, kot piše American Journal of Clinical Nutrition, če imate radi cvetačo, ni razloga, da bi jo v celoti prenehali jesti; samo vedeti morate, kdaj se ustaviti in tega izdelka ne jesti več kot dvakrat na teden.

Ta vrsta zelja je bogat vir vitaminov C, K in beta-karotena; beta-kriptoksantin; kava, cimetova in ferulinska kislina; kaempferol, kvercetin in rutin.

Flavonoidni rutin (rutozid) je antioksidant, ki lahko zmanjša vnetje z zaščito celic pred poškodbami prostih radikalov. Toda hkrati se verjame, da lahko rutin s svojo pomembno vsebnostjo v izdelku prispeva k nastanku sečnih kislin v ledvicah. Že več kot desetletje raziskovalci na Inštitutu za funkcionalne biomolekule (Nanjing, LRK) preučujejo učinke flavonoidov kvercetina in rutina ter na raven sečne kisline v serumu..

Kljub temu, glede na prisotnost 300 mg kalija v 100 g cvetače (povečanje izločanja urina), poslušajte zdravnikov nasvet, če lahko jeste cvetačo za protin, in jemljite ta izdelek zelo previdno.

Ali je mogoče jesti kumare za protin??

Vsi, ki trpijo za protinom, se morajo zavedati, da so vsa diuretična (diuretična) zdravila za to bolezen prepovedana: prisilno izločanje tekočine iz telesa vodi do povečanja koncentracije sečne kisline.

Kumara, ki je 95% vode, spada med zelenjavo z močnim diuretičnim učinkom (na primer peteršilj, koper, rukola, koriander, červel, artičoke, buča, lubenica itd.).

Iz tega razloga je treba njegovo uporabo pri protinu strogo "odmerjati". Enak odgovor lahko dobimo na vprašanje - ali je mogoče jesti rahlo nasoljene kumare s protinom. Poleg tega rahlo nasoljene kumare vsebujejo veliko soli, ki poslabša delovanje ledvic..

Ali je mogoče jesti bučke za protin?

S skoraj nič kalorično vsebnostjo bučk in dokaj bogato vitaminsko-mineralno sestavo je ta zelenjava preprosto idealen prehranski izdelek. V dietetiki so bučke cenjene zaradi pomoči pri asimilaciji beljakovinske hrane, dobrega učinka na črevesje in sposobnosti odstranjevanja presnovnih produktov iz telesa. Zato lahko jedo bučke za protin.

Vendar ni priporočljivo, da se v bučke vključimo s protinistim artritisom, saj vsebujejo kalij (260 mg na 100 g izdelka), to pomeni, da prispevajo k večjemu tvorjenju in izločanju urina.

Ali je zelena možna pri protinu?

Nekateri nutricionisti svetujejo omejitev uporabe zelene (korenin in pecljev) pri protinu. Njihovo razmišljanje temelji na dejstvu, da zelena vsebuje preveč oksalne kisline in kalija (262 mg na 100 g).

Drugi del domačih strokovnjakov za medicinsko prehrano meni, da je zelena koristna za tiste, ki trpijo zaradi bolezni ledvic, artritisa in protina, saj pomaga pri odstranjevanju "odvečne" tekočine iz telesa...

Toda iz neznanega razloga nobeden od njih ne omenja zmerno alkalizirajočih lastnosti zelene, pa tudi prisotnosti dovolj visoke vsebnosti folne kisline v tej zelenjavni kulturi. Toda folna kislina (če ni kombinirana z jasnim diuretičnim učinkom zdravila) pomaga zmanjšati tveganje za poslabšanje protina - protin.

Ali je mogoče jesti peso za protin??

Omejitev uporabe pese za bolnike s protinom ni. Čeprav je v sestavi te korenovke, skupaj z velikim številom organskih kislin, veliko kalija in dovolj oksalne kisline.

Po drugi strani pa pesa vsebuje veliko aminokislinskega valina. Njegova glavna pozitivna lastnost protina je sposobnost vzdrževanja normalne presnove dušikovih snovi..

Betain, ki ga vsebuje pesa, pomaga zaščititi jetrne celice pred maščobno degeneracijo, sklepe pa pred vnetji in oteklinami..

Ali je mogoče jesti krompir za protin??

Nutricionisti priporočajo uporabo krompirja, kuhanega v lupini, za alkalizacijo krvi: 100 g gomoljev vsebuje več kot 400 mg kalija. Kalij pa, kot sami razumete, določa tudi diuretični učinek krompirja..

Zdravniki v tem izdelku ne vidijo groženj in na vprašanje, ali je mogoče jesti krompir s protinom, odgovorijo pozitivno..

Ali je mogoče jesti koruzo za protin??

Koruza je tako težko prebavljiva, da je njena uporaba v dietah skoraj vedno omejena..

Pri protinu to žito morda ni zelo koristno, saj koruza vsebuje veliko kislega fosforja, diuretičnega kalija in niacina (vitamin PP). Malo je verjetno, da bi njihovo delovanje nevtralizirali vitamini C in B9..

Poleg tega koruzna zrna vsebujejo znatno količino glutaminske kisline (podatki o njej so bili zgoraj - v opisu uporabe gob za protin).

Ali je mogoče jesti čebulo s protinom?

In tudi ali je možno jesti čebulo s protinom?

Tako čebula kot zelena čebula zvišujeta pH krvi in ​​urina, nutricionisti pa očitno lahko podajo posamezna priporočila glede količine njihovega uživanja..

Vendar pa je med neizpodbitnimi koristmi čebule lahko tudi en "ampak". Gre za salicilate (spojine acetilsalicilne kisline), ki vsebujejo čebulo v zmernih količinah, pa tudi šparglje, solato, cvetačo in sveže gobe - v območju 0,5-1,5 mg na 100 g.

V človeškem telesu se salicilna kislina preoblikuje in med drugim tvori aminoocetno kislino (glicin), iz katere se sintetizirajo purinske spojine.

Salicilati, pridobljeni s hrano, zavirajo izločanje sečne kisline v ledvicah, kar vodi v njeno zadrževanje v telesu. Po raziskavah se lahko pri zaužitju 75 mg acetilsalicilne kisline v 24 urah pri ljudeh, starejših od 60 let, raven sečne kisline v krvi poveča za skoraj 6%.

Ali lahko jeste česen za protin?

Česen, tako kot čebula, pomaga obvladovati znižanje pH telesnih tekočin. Česen vsebuje pomemben odstotek žvepla, ki sodeluje pri uravnavanju ravni sečne kisline. Mimogrede, poleg žvepla so mineralni kofaktorji v biosintezi sečne kisline še železo, baker in molibden.

Prav tako je česen eno najmočnejših živil za zniževanje ravni holesterola v krvi, ki je zelo koristno pri težavah s prekomerno telesno težo in kardiovaskularnimi boleznimi..

Lahko oreščki za protin?

Vsi oreški vsebujejo zadostno količino purinov: na primer 100 g orehovih jedrc vsebuje 15 g beljakovin, 10 mg purinskih baz (predelanih v 25 mg sečne kisline). Toda hkrati se v istih 100 g alkalizirajo elementi, kot so magnezij (v povprečju 234 mg) in kalij (375 mg).

Oreh ima v svojem biokemičnem arzenalu poleg ω-3 maščobnih kislin še fenolne kisline, tanine, flavonoide in kinone (juglon), ki so protivnetna in antioksidativna fitohranila..

Za protina so najbolj škodljivi oreščki arašidi. Če pa se spomnite, da so arašidi stročnice, potem vse stopi na svoje mesto. Torej, če imate protin, visoko raven oksalata v urinu ali ledvične kamne, morate vnos oreščkov omejiti na minimum. Optimalna količina je 30 g na dan, to pomeni, da vnos purinov ne bo presegel 3,3 mg.

Ali je mogoče jesti semena za protin??

Pri protinu se sončničnih semen ne sme uživati: 100 g sončničnih semen vsebuje 65 mg purinov (ali 157 mg sečne kisline), po drugih virih pa 143 mg.

Če je bolnik s protinom debel, so mu sončnična semena kontraindicirana: porcija, težka 100 g, daje 584 kalorij. In z oksalatnimi kamni v ledvicah so semena kategorično kontraindicirana zaradi visoke vsebnosti soli oksalne in acetilsalicilne kisline.

Ali je mogoče jesti med za protin - preberite v ločenem članku Med za protin.

Ali lahko jeste kašo proti protinu??

Ker smo prešli na žitarice, se na kratko ne bomo osredotočili le na ovsene kosmiče, temveč tudi razjasnili vprašanje, ali je mogoče ajdo jesti s protinom in ali je mogoče riž jesti s protinom.

Žita so priporočljiva v skoraj vseh terapevtskih dietah za sistemske bolezni (vključno s protinom).

Ocenjuje se, da 100 g ovsene kaše (že kuhana kaša) vsebuje največ 2,6-3 g beljakovin (v kaši njihove ovsene kaše - več kot 12 g); ajda - 3-4,5 g; riž (navaden bel) - manj kot 2,5 g. S tako nizko vsebnostjo beljakovin ti izdelki ne morejo negativno vplivati ​​na raven sečne kisline v krvi.

Kaj je treba upoštevati? Da riž prispeva k zaprtju, gastroenterologi pa odsvetujejo uporabo ajdove kaše za bolnike z gastritisom in razjedami na želodcu.

Ali je mogoče Doshirak s protinom?

Instant hrana, vključno z rezanci Doshirak ali Mivina, ni priporočljiva za protin (in ne samo). Oglejte si sestavine v tej jedi in razumeli boste, zakaj zdravniki svetujejo ta nasvet..

Na primer, vrhunska jed Doshirak je (poleg rezancev) sestavljena iz: palmovega olja, škroba, suhe juhe s sintetičnimi okusi, ojačevalca okusa (mononatrijev glutamat), rastlinskih beljakovin (to je granulirane sojine moke) itd..

Kakšno sadje in jagodičevje je za protin?

Sadje in jagode so zdrav vir vitaminov, antioksidantov flavonoidov in elementov v sledovih. Tako vitamin C pomaga obnoviti celice, ki jih poškoduje protin, flavanoidi pa imajo močne protivnetne lastnosti. Vlaknine v jagodičevju in sadju pomagajo pri prebavi, saj puščajo manj sečne kisline kot stranski produkt presnove beljakovin.

Toda jagodičevje in sadje vsebujeta tudi fruktozo. Zakaj ima sadni sladkor slab sloves? Ker gre za monosaharid s ketonsko skupino, katerega presnovki motijo ​​presnovo dušika v telesu in upočasnijo izločanje sečne kisline skozi ledvice, zaradi česar se njena raven v krvi in ​​urinu poveča. Po nekaterih poročilih sadni sladkor poveča tveganje za izbruh protina za 74%. In večja kot je vsebnost sečne kisline v krvi, bolj je oseba s protinom občutljiva na učinke fruktoze..

Ali je mogoče jesti češnje za protin?

Češnje vsebujejo širok spekter organskih kislin, antioksidantnih polifenolov in bioflavonoidov, ki zmanjšujejo vnetja pri protinastnih napadih.

In zaradi visoke vsebnosti vitamina C, ki zavira aktivnost encima ksantin oksidaza (katalizator za oksidacijo dušikovih baz purinov v sečno kislino), češnje preprečujejo hiperurikemijo.

Češnjevi pektini, antocianini in elagična kislina so zelo koristni. Preberite več - Češnje za protin

Ali je možno jesti češnje za protin?

V zelo majhnih količinah, ker vsebuje preveč fruktoze: 5,4 g na 100 g jagod.

Ali je mogoče jesti grozdje za protin??

Do danes je dietetika delno prepoznala grozdje kot neprimeren izdelek za bolnike s protinom. Najprej zaradi visoke vsebnosti kalorij v teh jagodah in velike količine lahko prebavljive glukoze, saj je, kot kaže klinična praksa, od desetih bolnikov s protinom vsakih osem debelih.

Na strani nasprotnikov grozdja s protinom je dejstvo, da ima najvišjo vsebnost fruktoze med vsemi jagodami: več kot 8 g na 100 g. Poleg tega ima zrelo grozdje več fruktoze kot glukoze, med skladiščenjem pa se vsebnost fruktoze znatno poveča.

Ali je možno imeti borovnice za protin??

Borovnice, tako kot vse jagode z visoko vsebnostjo antioksidantov, pomagajo v boju proti vnetjem sklepov. Poleg tega te jagode vsebujejo vitamine C in K, antocianine, hidroksicimetne kisline, flavonole, pa tudi fenolno fitohranilo resveratrol, ki lahko upočasni smrt hrustančnih celic (hondrocitov), ​​ki jih povzroči dušikov oksid..

Toda v prisotnosti oksalatov v urinu (kristali soli oksalne kisline) so borovnice kontraindicirane.

Ali je mogoče jesti maline s protinom?

Domači strokovnjaki za prehrano menijo, da je za ljudi, ki trpijo za protinom in boleznimi ledvic, uporaba malin zaradi velike količine salicilatov škodljiva. (Kako salicilati vplivajo na protin, je bilo zgoraj opisano, če gre za čebulo).

Glede antioksidantov maline vsebujejo vse pomembne antocianine, elagične in galne kisline, kvercetin in kaempferol. Zato na Zahodu bolnikom s protinom priporočajo, da jedo maline in celo pijejo čaj iz njegovih listov..

Ali je mogoče jesti jagode za protin??

To jagodičje je bogat vir vitamina C (več kot 50 mg%), kalija (več kot 450 mg%) in magnezija (skoraj 30 mg%).

Magnezij lahko pomaga pri lajšanju simptomov protina, vključno z bolečino. Ne pozabite pa tudi na jagodne salicilate (več kot 1,5 mg na 100 g), ki lahko poslabšajo stanje nekaterih bolnikov s protinom..

Ali je možno jesti kosmulje pri protinu?

Vitamin C, ki vsebuje približno 42 mg% v kosmuljah, ne more nadomestiti diuretičnega učinka kalija, ki je v teh jagodah več kot 200 mg%, pa tudi visoke vsebnosti salicilatov.

Zdaj pa ugotovimo, ali lahko lubenico uporabljamo pri protinu, ker ima močne diuretične lastnosti, kar pa ni povsem primerno za bolnike s protinom. Vendar je veliko bolj pomembno, da celulozna lubenica vsebuje alkalne snovi, vključno z organskimi kislinami, ki pomagajo normalizirati alkalno-kislinsko ravnovesje v telesu..

Še več, to največje jagodičje je bogato s citrulinom, ki se po pitju lubenice pretvori v arginin, alfa aminokislino, ki sodeluje v ciklu sečnine in odstranjevanju amoniaka iz telesa. Zato jejte lubenico za zdravje!

Ali je mogoče marelice jesti pri protinu?

Mnogi zdravniki bolnikom s protinom svetujejo, naj jedo hrano, bogato s kalijem, ki alkalizira urin in kri. V 100 g svežih marelic je količina tega elementa skoraj 260 mg, skoraj na ravni melone.

Zato bo zadostovalo 5 marelic na dan. A suhe marelice niso vredne jesti, saj imajo suho sadje višje koncentracije salicilata zaradi izgube vode.

Ali lahko jeste protine banan??

Banane vsebujejo veliko kalija: več kot 350 mg na 100 g izdelka.

Toda kalij uravnoteži natrij, zato nutricionisti priporočajo uživanje banan pri protinu..

Ali je mogoče jesti limono za protin?

Vse agrume, vključno z limono, lahko uživamo in jih moramo uživati ​​pri tej bolezni, saj ti plodovi povečajo pH krvi in ​​vseh telesnih tekočin. Limonin sok preprečuje napade protina s spodbujanjem proizvodnje kalcijevega karbonata, ki lahko nevtralizira sečno kislino.

Dober način uporabe limone pri protinu je stiskanje soka iz limone v vodo in pitje po obrokih. Če pa se poveča kislost želodčnega soka, je limona kontraindicirana pri protinu..

Prednosti in ne za protin?

Pri protinu morate piti več vode, saj le dovolj vnosa tekočine pomaga telesu, da se znebi odvečne sečne kisline.

Ali se kis lahko uporablja pri protinu?

Pri protinu je priporočljivo uporabljati jabolčni kis, bogat s kalijem, kalcijem, železom in seveda organskimi kislinami (jabolčna, vinska, citronska).

Kot piše Journal of Nutrition, pitje dveh žlic jabolčnega kisa (dve žlici dvakrat na dan) "razgradi" kristale mononatrijevega urata in preprečuje njihovo tvorbo v sklepih, kar pomaga očistiti kri odvečne sečne kisline..

Za prijetnejše jemanje kisa ga lahko premešate v kozarcu vode in dodate žličko medu (ta metoda je kontraindicirana za bolnike z diabetesom mellitusom).

Ali je mogoče uporabiti sojino omako za protin??

Najprej je sojina omaka narejena iz soje, ki vsebuje purine. Poleg tega sojina omaka vsebuje veliko glutamata - mononatrijeve soli glutaminske kisline (skoraj 780 mg na 100 g izdelka).

Glede na to, pa tudi na veliko količino soli v tem izdelku, je treba pri protinu opustiti sojino omako.

Ali je mogoče piti vodko s protinom?

Pri protinu ne smete piti vodke in drugega alkohola, saj je etanol eden najmočnejših sprožilcev te bolezni, prekomerno uživanje alkohola pa je eden glavnih vzrokov za hiperurikemijo.

Med oksidacijo etilnega alkohola nastanejo ketonska telesa, ki pospešijo razgradnjo purinskih nukleotidov. To vodi do povečanja tvorbe adenozin monofosfata, predhodnika sečne kisline. Posledično se upočasni proces izločanja sečne kisline z ledvicami, kar povzroči povečanje njene koncentracije v krvi. Alkohol povečuje tudi mlečno kislino v krvi, ki zavira izločanje sečne kisline..

Ali je pivo mogoče za protin??

Pivo za protin je sovražnik številka 2 po vodki. Pivo vsebuje pivski kvas, ki je sestavljen iz polovice beljakovin, ki so zelo podobne živalskim beljakovinam. To pomeni, da je v pivu veliko dušikovih baz, saj je v njem skoraj 18% več beljakovin kot v govedini in trikrat več kot v soji.

Med fermentacijo se v sestavi te pijače pojavi velika količina gvanozina, enega od predhodnikov sečne kisline. Vsi tudi poznajo diuretični učinek piva, ki vodi do prisilne izgube tekočine..

Ali lahko pijem vino s protinom??

Pitje vina pogosto za protin ni priporočljivo, saj prispeva k hiperurikemiji.

Ali je možno mleko pri protinu in ali je mogoče uporabljati kefir za protin??

Nekateri strokovnjaki za prehrano odločno nasprotujejo polnomastnemu mleku za protin; drugi pacientom s protinom dovoljujejo uporabo mleka v žitih ali kot dodatek čaju ali kavi.

Toda z mlekom v telo vstopi aminokislina cistin, ki ima antioksidativne lastnosti in zmanjša intenzivnost bolečine pri artritičnih spremembah v sklepih.

Zato je zdravo uživati ​​mleko in kefir z nizkim odstotkom maščobe.

Ali lahko pijem čaj za protin?

Čaj vsebuje kofein, ki je ksantin in je purinska baza. Glavni grenki alkaloid čaja - teobromin - vsebuje tudi dušik in je purinski alkaloid.

Raziskave so pokazale, da lahko polifenoli zelenega čaja (epigalokatehin, epikatehin in galokatehin) zmanjšajo tveganje za razvoj določenih vrst artritisa, zlasti protina.

Zeleni čaj zviša pH krvi, zahodni revmatologi pacientom svetujejo, naj dnevno pijejo do štiri skodelice zelenega čaja.

Ali lahko pijem kavo za protin?

Po najnovejših znanstvenih podatkih je 1,3,7-trimetil-ksantin, tj. Kofein, ki ga vsebuje kava, konkurenčni zaviralec encima ksantin-oksidaze, ki zagotavlja oksidacijo dušikovih baz v sečno kislino.

Raziskovalci tudi nakazujejo, da lahko presežek železa v telesu prispeva k razvoju protina, klorogenska (3-kofein-kininska) kislina v kavi pa zmanjša absorpcijo železa..

Ali je mogoče radič s protinom?

Ker 100 g cikorije vsebuje le 6 mg purinov, je cikorijo možno variti in piti pri bolnikih s protinom. Toda dovoljena je največ ena skodelica na dan, saj ima tudi mleti radič dokaj veliko vsebnost fruktoze.

Ali je kvass mogoč pri protinu?

Ni priporočljivo piti kvasa za protin: pri njegovi izdelavi se uporablja kvas, med fermentacijo pa nastajata etanol in mlečna kislina. Iz istega razloga je odgovor na vprašanje, ali je okroshka možna pri protinu, negativen..

Ali je mogoče piti kombučo za protin??

Fermentirana pijača kombucha (kolonije mikroskopskih gliv in bakterij) vsebuje tudi majhno količino etanola, zato jo je treba uporabljati previdno v primeru protina..

Ugotovili so, da kombucha (infuzija) vsebuje askorbinsko, nikotinsko, ocetno, mlečno, oksalno, glukonsko in druge kisline; beljakovine, ki cepijo proteaze in dušikove spojine. V ljudski medicini ni kontraindikacij za uporabo infuzije kombuče pri vnetjih sklepov in protinu..

Kaj lahko vzamete in uporabite za protin?

Mimogrede, o kontraindikacijah: mnoge zanima, ali je mogoče jemati aspirin za protin.

Do danes se Aspirin ne uporablja za zdravljenje protina zaradi posebnosti njegove farmakokinetike, to je biotransformacije v telesu in izločanja njegovih izdelkov. Vse podrobnosti najdete v publikaciji - Aspirin za protin.

Ali lahko jemljem zdravilo Plavix za protin??

Zdravilo Plavix (Clopidogrel) se uporablja za preprečevanje nastanka krvnih strdkov v arterijah med miokardnim infarktom, ishemično kapjo in akutnim koronarnim sindromom. Med kontraindikacijami so pomanjkanje laktaze, malabsorpcija glukoze in galaktoze, krvavitve v akutni fazi in hude jetrne patologije. Protin ni na tem seznamu, zato se za podrobnosti posvetujte z zdravnikom, ki je predpisal zdravilo Plavix..

Ali je mogoče mazilo Kapsikam uporabiti za protin??

Mazilo Kapsikam, ki vsebuje kafro in dimeksid, je namenjeno lajšanju bolečin in vnetij pri radikulitisu, osteohondrozi in artritisu.

Kljub temu, da je kafra terpenski keton, je ne smemo uporabljati samo za preobčutljivost, epilepsijo in kožne lezije ter vnetja na mestih nanosa mazila Capsicam.

Katera druga mazila je mogoče uporabiti za protin, glejte - Mazilo za bolečine v sklepih.

Ali lahko pijem Wobenzym za protin?

Sestava zdravila Wobenzym vključuje celoten kompleks encimov, ki delujejo imunomodulatorno, protivnetno, antiedematozno in fibrinolitično. Ena od sestavin zdravila Wobenzym je encim sadja ananasa bromelain (bromelain), ki pomaga zmanjšati intenzivnost simptomov pri številnih boleznih, vključno z revmatoidnim artritisom in protinom..

Revmatologi verjamejo, da se lahko z rednim jemanjem tega zdravila izognete napadom protina..

Naredite in ne storite za protin?

Ali je mogoče dvigniti noge s protinom?

Zakaj vzdigovati noge za protin? Toplotne postopke lahko uporabljamo le v obdobjih med napadi bolezni in v obliki toplih kopeli za noge (pred spanjem, 20-25 minut). Pretopla voda lahko poslabša protin.

Na splošno je treba pri protinu tiste sklepe, kjer se odlagajo soli sečne kisline, hraniti na toplem in se izogibati njihovi podhladitvi, saj kristali urata pri nizkih temperaturah nastajajo veliko hitreje..

Ali je mogoče iti v kopel s protinom?

Med postopki kopanja se oseba znoji, to pomeni, da izgublja vlago, kar je nesprejemljivo s povečano koncentracijo sečne kisline v telesu. Zato vam ob prisotnosti protina ni treba iti v kopališče, da ne bi povzročili napada..

Britanski zdravniki priporočajo tople ingverjeve kopeli (dve žlici suhega mletega ingverja na kopel) za protin. Trajanje tega postopka ne sme presegati 25 minut, po tem pa je treba telo temeljito umiti s čisto vodo in obrisati do suhega..

Ali se je mogoče sončiti s protinom?

Z ultravijoličnim obsevanjem telo deluje v izboljšanem načinu, to pomeni, da se lahko malo sončite s protinom. Predpostavlja se, da se lahko izločanje sečne kisline pospeši, vendar resne raziskave o tej zadevi niso bile izvedene..

Ali lahko kadim pri protinu??

Odgovor je samo en: v nobenem primeru! Pa ne samo zato, ker je kajenje na splošno škodljivo. Ne pozabite, da je tobak rastlina pastirja (vrnite se na mesto, kjer so razpravljali o jajčevcih).

Ali se je mogoče s protinom ukvarjati s športom?

Redna vadba vam skupaj z zdravo prehrano pomaga pri odvečnih kilogramih in ohranjanju optimalne teže, kar vam bo pomagalo nadzirati protin.

Resna telesna aktivnost pri tej bolezni ni priporočljiva - zaradi potencialne izgube tekočine in povečanja koncentracije sečne kisline v krvi. Nekatere športne dejavnosti, kot so tek, skakanje in športi na prostem, niso varne za prizadete sklepe in lahko povzročijo napad protina.

Najprimernejši šport za protin sta plavanje in kolesarjenje.

Ali je mogoče narediti masažo pri protinu?

Strokovnjaki ugotavljajo, da mora biti masaža pri protinu varna in jo je treba izvajati zelo previdno..

Cilj vsake masaže je povečati hitrost krvnega obtoka na prizadetem območju in tako zmanjšati vnetje in otekanje. V primeru protina morate enostavno zgnetiti površinska mehka tkiva okoli sklepa in v nobenem primeru globoko ne pritiskati ali se dotikati samega sklepa.

Ali je možno blatne kopeli s protinom??

Peloidna terapija - zdravljenje z blatom - se uporablja pri vseh sklepnih patologijah, vendar le zunaj njihovega poslabšanja. Blatne kopeli s sapropelom in sulfidnimi peloidi so še posebej koristne za bolnike s protinom..

Več koristnih informacij v članku - Pregled zdravljenja protina

Glede na prehranske pristope k nadzoru hiperurikemije in protina se je treba spomniti, da je ta patologija sistemska. Toda vedeti, kaj lahko in česa ne moremo storiti s protinom, lahko pomaga zmanjšati simptome te bolezni in izboljšati kakovost življenja..

Ste našli napako? Izberite ga in pritisnite Ctrl + Enter.

Česa ne jesti pri protinu, bo povedal nutricionist. To bolezen spremljajo različne patološke spremembe v sklepnem tkivu. V tem primeru je treba biti pozoren na delo genitourinarnega sistema. Če se prehrana osebe ne ujema s to boleznijo, se poveča tveganje za zaplete. Nevarnost je tudi v dodatnem pojavu urolitiaze. Pravilna prehrana v tem primeru pomaga zmanjšati tveganje za zaplete..

Zavedati se morate, da si hrane ne bi smeli izbirati sami. Mnoga živila vsebujejo kisline, ki so škodljive za protin. Samo izkušen zdravnik bo lahko izbral pravo prehrano in dal potrebne nasvete.

Značilnosti bolezni

Mnoge bolnike zanima, zakaj ne morejo jesti običajne hrane. Ta prepoved se je pojavila zaradi posebnosti razvoja bolezni. Bolezen se sprva pojavi v ledvični medenici. Ledvice osebe opravljajo absorpcijsko funkcijo. Iz tekočine, ki vstopa v votlino, pridobivajo elemente v sledovih. Te snovi sodelujejo pri oblikovanju vitaminskega in mineralnega ravnovesja v telesu. V nekaterih primerih pride do kršitve medenice. Takšni procesi se pojavijo v ozadju vnetnih procesov in negativnih sprememb v telesu. Vnetje spremlja odmiranje dela papil, ki predstavljajo notranjo plast medenice. Funkcija sesanja je znatno zmanjšana.

V pacientovi medenici se začnejo kopičiti različne snovi. Glavna sestavina človeškega urina je sečna kislina. Nastane z razgradnjo purinov. Purin se v telesu nahaja v majhnih količinah. Njegov glavni obseg prihaja z različnimi izdelki. Če je sečna kislina dolgo v ledvicah, pride do procesa kristalizacije. V tem primeru nastane sol sečne kisline. Sol ima določene sposobnosti. Pritegnejo ga tista tkiva, ki nimajo obilne oskrbe s krvjo. Iz tega razloga se na površini sklepov kopičijo kristali..

Ta bolezen se imenuje protin. Vedeti morate tudi, da proces kopičenja sečne kisline v ledvicah lahko spremlja urolitiaza. V tem primeru bolnik potrebuje tudi pomoč za genitourinarni sistem. Vse te bolezni je mogoče nadzorovati z izbiro prave prehrane..

Izstopajo številna živila, ki so koristna za protin. Zelenjava je v prehrani najpomembnejša. Uporabljati jih je treba samo kuhane ali parene. Glavne vrste izdelave te bolezni so nesprejemljive.

Pozorni morate biti tudi na režim pitja. Bolj ko človek uživa pitno vodo, močnejša je diureza. Izboljša izločanje soli iz ledvične medenice in sklepov. Te lastnosti nima samo pitna voda, ampak tudi zeleni čaj. Pijača poveča izločanje purinov iz telesa. Z zmanjšanjem vsebnosti purina se koncentracija soli sečne kisline zmanjša.

Priporočljive so tudi različne pijače. Prednost imajo kompoti in sokovi iz sladkih jagod in sadja. Lahko vzamete tudi odvod šipka. Ta pijača ima številne koristne lastnosti. Vsebuje veliko količino vitamina C. Uporaben je za razgradnjo purina in krepitev imunskega sistema..

Hrana za protin mora vsebovati najmanjšo količino živalskih lipidov. Najdemo jih v različnih mesnih izdelkih in fermentiranih mlečnih izdelkih. Uživanje mleka hkrati spodbuja alkalizacijo sečne tekočine. Iz tega razloga je treba zjutraj spiti kozarec kravjega mleka..

Pri protinu je dovoljena uporaba različnih testenin. Izbrati je treba sorte testenin, ki vsebujejo veliko rastlinskih vlaken. Ima vpojne lastnosti. Vlaknine privlačijo različne elemente v sledovih, ki se sami slabo izločijo iz telesa. Testenin ne smete pražiti. Prav tako jih ne začinite z maslom ali majonezo..

Dovoljeno je jesti jajca za protin. Ta izdelek mora biti prepelica ali raca. Piščančja jajca niso priporočljiva za protin..

Prepovedana hrana

Protin je posledica odlaganja soli v sklepnem tkivu. Da bi zmanjšali ta negativni proces, morate zmanjšati vsebnost soli in kislin v hrani. Obstaja velik seznam živil, ki so prepovedana zaradi bolezni:

  • Skuta, sir, kefir, kisla smetana;
  • Razne zelenice;
  • Stročnice;
  • Kisle jagode in sadje;
  • Zelje različnih sort;
  • Čaj, kava, alkohol;
  • Meso.

Fermentirani mlečni izdelki povzročajo kopičenje purina v človeškem telesu. To lastnost imajo skuta, kisla smetana, maslo in različni siri. Popolnoma so kontraindicirani pri bolnikih, nagnjenih k protinu. Po želji lahko zaužijemo majhno količino tofuja. Lahko pa ga jeste največ enkrat na 2-3 tedne. Če človek te hrane ne zavrne, se bolezen stopnjuje. V tem primeru se lahko razvije urolitiaza. Zdravljenje bo težko.

Ne morete uporabljati različne zelenice. Vsebuje veliko količino kislin. Še posebej veliko teh snovi najdemo v listnatih solatah, peteršilju, cilantru, zeleni čebuli in kislici. Dovoljena je majhna količina kopra. Preostala zelenica je popolnoma prepovedana. Ni pomembno, kako je pripravljen. Kislina se v skupni posodi iz zelenice odstrani v kakršni koli obliki.

Mnogi ljudje z zgodovino protina menijo, da je v redu jesti stročnice. To ni res. Vse stročnice vsebujejo snovi, ki blokirajo absorpcijo purina iz ledvic. To kakovost najdemo v fižolu, grahu, leči. Takšne hrane ne morete jesti v nobeni obliki.

Tudi kisla jagodičja in sadje so prepovedani za protin. Takšna hrana vsebuje različne kisline. Napačno je, da lahko na osnovi teh jagod pripravite in pijete pijače. Te hrane ne morete jemati v tej obliki. Če se v telo nenehno dovaja kislina, se absorpcija purina v medenici zmanjša. Izzove kopičenje sečne kisline. Bolezen se stopnjuje.

Za bolnike s protinom je priporočljiva zelenjava. V to skupino ne spada razno zelje. Bogata je tudi z različnimi kislinami in solmi. Ta kakovost je močno izražena pri cvetači in brokoliju. Pri protinu se zelja ne sme uživati, tudi kuhanega..

Ta bolezen je še posebej neprijetna za ljubitelje mesa. Protin poslabša uživanje živalskih maščob. Ne morete jesti in jedi, narejene na osnovi mesne juhe. Vse meso vsebuje lipide, ki sprožijo protin..

Pri protinu ne jejte hrane, ki vsebuje sol. Zato vseh jedi ne smete pripravljati z uporabo. Pri kuhanju tudi ne uporabljajte različnih začimb. Različne paprike in mešanice povzročajo povečano privlačnost kristalov sečne kisline v sklepno tkivo. Vsa hrana mora biti vitka.

Ni priporočljivo za protin in različne vrste alkohola. Običajno pivo lahko povzroči nevarne zaplete. Ta pijača vsebuje veliko rastlinskih izvlečkov. Izvleček pivine je nevaren za bolezen. Ko vstopi v telo, se razgradnja purina upočasni. Nabira se na epitelijski plasti ledvic. Kristalizira. Suha vina imajo enak učinek. Suho vino je bogato s kislinami.

Kako kuhati

Protin se aktivno razvija s pogostim uživanjem ocvrte hrane. Zaradi tega mnogi nutricionisti priporočajo, da se takšnim kuhanjem izogibajo. Vse jedi morajo biti kuhane. Dovoljena je tudi parena hrana. Hrane ni priporočljivo začiniti z različnimi omakami. Za preliv lahko uporabite rastlinsko ali olivno olje v majhni količini.

Druge proizvodne metode za protin so prepovedane. Prav tako zdravniki svetujejo, da se držijo delnih obrokov. Porcija naj bo majhna. Pacient mora jesti 5-6 krat na dan. Vso hrano je treba sprati z veliko vode.

Če oseba trpi za protinom, mora skrbno spremljati svojo prehrano. Izbira in vzdrževanje pravilne prehrane pomaga zmanjšati koncentracijo kristalov soli v sklepnem tkivu. Ta proces spremlja zmanjšanje ponovitve bolezni..

To je visoka rastlina, na vrhu katere so oblikovana cvetna stebla, ki se končajo v skupinah majhnih zelenih brstov in skupaj tvorijo majhno ohlapno glavico. Odrežite glavo, ko se rumeni cvetovi še ne razvijejo, iz stranskih listov se lahko pojavijo novi poganjki in nove glavice.

Cvetača je seveda videti lepša, brokoli pa bolj zdrav. To lahko vidimo tako, da se seznanimo s kemično sestavo zelja, ki jo vztrajno preučujejo raziskovalci iz različnih držav. Tako so v brokoliju našli različne vitamine: C, B1, B2, B5, B6, E, K, PP, provitamin A, folična kislina. In v njem je skoraj enaka količina vitamina C kot v zelenem peteršilju in to dvakrat več kot v zelju z belo glavo in 1,5-krat več kot v cvetači.

Po vsebnosti vitamina B1 je brokoli na prvem mestu med pridelki zelja (tiamin pa je preprečevanje motenj živčnega sistema in vseh sorodnih bolezni: šibki živci, razdražljivost, depresija, stres, slab spanec, utrujenost). Holin pomaga tudi živčnim in pozabljivim ljudem..
Če upoštevamo vsebnost beta-karotena, je prednost brokolija pred drugimi vrstami zelja 7-43-krat, pred jabolki - 30-krat, pred pomarančami - 16.

Pozornost si zasluži tudi mineralno območje v brokoliju: kalij, fosfor, kalcij, natrij, magnezij, železo, cink, mangan, žveplo, selen. Je celo bogatejša od cvetače.
V kuhanju zahodnoevropskih držav in ZDA je veliko receptov za brokoli. Nutricionisti svetujejo, da vsak dan zaužijete vsaj 50–70 g tega izdelka in tehtno obrazložite njihova priporočila.

Brokoli ščiti želodec. Ameriški in japonski znanstveniki verjamejo, da bo brokoli, ko bo vsak dan stalnica, zaščitil pred številnimi resnimi težavami, zlasti pred rakom na želodcu. Navsezadnje snov sulforafan, ki je v zelju, škodljivo vpliva na Helicobacter pylori - tiste bakterije, ki vodijo v gastritis, čir in rak na želodcu. Po drugi strani pa je brokoli bogat z vlakninami, kar pomaga preprečiti zaprtje, ki izzove tudi številne prebavne bolezni. Poleg tega brokoli uravnava delovanje žlez, ki izločajo želodčne sokove in encime, kar spodbuja boljšo prebavo..

Brokoli je dragocen tudi za kardiovaskularni sistem. Kalij hrani srčno mišico, vitamin K je odgovoren za strjevanje krvi, vitamin E ščiti celične membrane pred poškodbami prostih radikalov (velja za najboljšega zaščitnika srca), skupina snovi, vključno z omega-3 kislinami, vlakninami, prispeva k izločanju "slabega" holesterola iz telesa., preprečujejo zamašitev arterij, torej preprečujejo aterosklerozo, hipertenzijo, možgansko kap, srčni napad, aritmijo in podobno.

Brokoli pomaga okrepiti imunsko obrambo, se boriti proti okužbam zaradi prisotnosti vitaminov C, beta-karotena, selena, cinka, fosforja, glutationa.

Brokoli je ključ do zdrave hematopoeze, saj vsebuje vse snovi (železo, klorofil, folična kislina, vitamin C itd.), Ki sodelujejo pri tvorbi delcev rdeče krvi.

Nekatere snovi brokolija, zlasti vitamin C, vnaprej določajo izboljšanje metabolizma, proces izločanja toksinov in sečne kisline, kar je odločilno v boju s tako imenovanimi presnovnimi boleznimi: artritisom, protinom, revmo, ledvičnimi ali žolčnimi kamni, boleznimi ledvic in kože : ekcem, vre, izpuščaji. Upoštevati je treba, da je v njem 4-krat manj purinskih snovi kot v cvetači, zato je primernejša za omenjene zdravstvene težave, zlasti pri protinu.

Brokoli spodbuja zdravje kosti, saj vsebuje znatno količino kalcija, ki v kombinaciji z drugimi sestavnimi deli zelja zagotavlja rast in obnovo kostnih celic, kostno gostoto, s čimer preprečuje rahitis, osteoporozo, krhkost zob, zlome in podobno. Zato je brokoli zelo priporočljiv za otroške menije, menije za nosečnice, doječe matere, starejše ljudi..

Glede na veliko količino beta-karotena, vitaminov E in C, skupine B v brokoliju, zdravniki govorijo o njenih koristih za oči, zlasti verjamejo, da preprečuje sive mrene.

Pomembno je, da brokoli vsebuje krom - element v sledovih, ki v rastlinah ni zelo pogost, vendar je njegova vloga v življenju telesa pomembna: uravnava raven sladkorja v krvi (pravijo, da dela čudeže), znižuje krvni tlak in preprečuje odlaganje holesterola v jetrih in arterijah. Zato je vredno posvetiti pozornost tej rastlini za tiste, ki trpijo zaradi visokega krvnega tlaka, diabetesa ali nizke ravni sladkorja v krvi. Znanstveniki so ugotovili, da skodelica kuhanega brokolija vsebuje 22 mg kroma, kar je desetkrat več kot kateri koli drug izdelek. Dnevna norma kroma je 50-200 mg.

Treba je opozoriti, da je brokoli potreben za dihala kot protivnetno baktericidno sredstvo, pomaga preprečevati prehod akutnih vnetnih procesov v kronično obliko, pomaga normalizirati dihalne funkcije.

In zdaj o tej značilnosti zelja: velja za enega glavnih izdelkov prehrane proti raku, ki preprečuje rast spremenjenih celic, zato služi kot primarno preprečevanje raka in preprečevanje zasevkov. To ni presenetljivo, ker je brokoli prvak za vsebino tako pomembnega sredstva proti raku, kot je provitamin A (kot že omenjeno, desetkrat prevlada nad cvetačo in belim zeljem).

Vitamin C in drugi antioksidanti, kot so kvercetin, sulforafan, izocijanati in indoli, delujejo tudi proti raku. Brokoli je priporočljiv za zaščito pred rakom pljuč, kože, debelega črevesa, prostate, maternice in dojk. Rak organov ženske sfere je povezan s presežkom estrogena, ki je gojišče rakavih celic. Zelje zaradi svojega močnega kompleksa snovi proti raku pomaga zmanjšati aktivnost in hitrejšo izmenjavo teh ženskih spolnih hormonov, zato se zmanjša tveganje za nastanek raka.

Za prehransko prehrano je zelje brokolija bolj koristno kot belo glava in cvetača. Poleg že omenjenih koristnih snovi vsebuje beljakovine (5%), kakovostne, popolne, primerjajo jih z beljakovinami piščančjih jajc. Brokoli ohranja svež in zamrznjen, dober, boljši od barvnega. In jedi iz njega lahko kuhamo enako kot iz barve. To pomeni, da je najbolj koristno jesti zelje, v solatah ali komaj kuhano - najbolje kuhano na pari ali dušeno, da se nabor hranil ne izgubi..

Protinski artritis: kratek opis bolezni

Protin je kronična bolezen, katere vzrok je okvara v telesu presnove sečne kisline. Raven sečne kisline v krvi naraste, kar povzroči usedline v tkivih uratov (kristali natrijeve soli, ki jih vsebuje sečna kislina). Posledica je akutni artritis, na bolnikovih sklepih se pojavijo boleče tvorbe, imenovane protinozna vozlišča (tophus). V zdravem telesu sta sinteza sečne kisline in njeno izločanje iz telesa uravnotežena, če pa je kateri od procesov moten, pride do povečane vsebnosti sečne kisline v krvnem serumu (hiperurikemija).

Protin imenujejo bolezen kraljev, zakaj - presodite sami. Bolezen lahko izzove več dejavnikov: prekomerno uživanje hrane, zlasti mastne hrane, velika količina mesa, zloraba alkohola, velika obremenitev živčnega sistema, stres in dolgotrajna depresija, okvarjena ledvična funkcija, pa tudi genetska nagnjenost. Vsi ti dejavniki so bili v celoti lastni kraljevskim osebam, toda preprostim smrtnikom ni bilo na voljo veliko maščobne hrane in vina..

Moški pogosteje trpijo za protinom v starosti približno štiridesetih let, v zadnjem času se starost bolnikov zmanjša na dvajset let. Ženske zbolijo manj pogosto, predvsem v menopavzi. Za olajšanje vašega stanja s protinom je treba dosledno upoštevati vsa zdravnikova priporočila..

Značilnosti zdravljenja protinskega artritisa, pomen prehrane

Ker se protin pojavi, ko pride do presnovne motnje, je treba to bolezen obravnavati celovito. Poleg zdravljenja z zdravili je treba upoštevati tudi posebno prehrano za protinski artritis, taka priporočila dajejo revmatologi. Najprej pa najprej.

Zdravljenje protina je razdeljeno na dve fazi: odprava akutnega napada in obnova normalnega metabolizma. Najprej je treba diagnosticirati bolezen. Ob tem se zastavlja vprašanje revmatologa: kdo je to in kaj zdravi? Poklicna dejavnost revmatologa je povezana z diagnozo in zdravljenjem več kot dvesto bolezni, povezanih z mišično-skeletno maso: to so sklepi in tkiva, ki jih povezujejo. Torej, revmatolog na podlagi ankete in analiz bolnikov postavi diagnozo in predpiše potek zdravljenja. Prva stopnja zdravljenja olajša akutni napad in bolečino bolnika, vendar to ne pomeni, da se je bolezen umaknila. Nemogoče je odstraniti odvečno sečno kislino iz telesa v enem dnevu, zato začne veljati druga stopnja zdravljenja. Zdravnik predpiše potek zdravil in posebno prehrano za protinski artritis.

Dieta za protin: seznam živil

Treba se je držati pravilne zdrave prehrane za protinasti artritis sklepov.

Izbrani izdelki

Medtem ko se držimo diete, je priporočljivo jesti hrano z malo beljakovin in bogato z ogljikovimi hidrati. To so mlečni izdelki, testenine, kruh, mlečni izdelki, oreški, sveža zelenjava in sadje, sadni kompoti. Kaša - na primer ajda - je zelo koristna pri protinu.

Od sladkih izdelkov lahko jeste čokolade, marmelado, marmelado, marshmallow, marshmallow. Ko sledite dieti, je pomembno, da uživate mleko, ki ni polnomastno, žitarice ali mlečne juhe, prav tako je priporočljivo kuhati v razredčenem mleku.

Priporočljivo je sveže sadje: jabolka, hruške, marelice, pomaranče, slive. Zelenjava - za protin se priporočajo kumare, krompir, belo zelje, korenje, bučke in jajčevci.

Priporočljivo je jesti skuto in iz nje pripravljene jedi, skuta naj bo z nizko vsebnostjo maščob, lahko pa tudi z nizko vsebnostjo maščob sorte trdega sira.
Iz njih lahko jeste jajca in jedi, lignji so dovoljeni iz morskih sadežev v majhnih količinah in brez vročih začimb, ribe so nemastne in po možnosti kuhane ali pečene.
Glede sveže stisnjenih sadnih in zelenjavnih sokov: pijete jih lahko iz tiste zelenjave in sadja, ki so na seznamu dovoljenih. Jagode so koristne pri protinu, zlasti lubenici: iz telesa odplakne vse toksine in škodljive snovi, vključno s solmi, kar je koristno za protin, in ima diuretični učinek..

V primeru bolezni lahko uporabite rastlinsko olje, najbolje laneno ali olivno. Dieta vam omogoča, da pijete čaj, vendar le zeleni ali šibki čaj z limono, otrobovimi otrobi, sadnimi napitki in kompoti.
Meso mora biti izključno prehransko: zajec, piščanec, puran. Mirna mineralna voda je koristna.

Hrana, ki ni priporočljiva za protinasti artritis

Neželeno je uporabljati čaj, kavo in kakav pri protinu - ti napitki povečajo količino soli v krvi. Za zdravljenje žeje je bolje uporabljati zeliščne čaje..

Zmanjšajte morske sadeže, kot so školjke in kozice.

Štinača, zelena, zelena čebula, cvetača, paprika, redkev, brokoli, paradižnik in kislica niso priporočljivi za protin. Priporočljivo je zmanjšati porabo te zelenjave..
Ne zanosite se s stročnicami in gobami.

Seznam prepovedanih živil

Pri protinem artritisu dieta izključuje živila, ki vsebujejo velike količine nukleotidnih spojin. Kot rezultat izmenjave nukleotidov se tvorijo purini, ki povzročajo protinske napade. Seznam izdelkov vključuje:

  • Meso - jagnjetina, govedina, svinjina;
  • Mesni stranski proizvodi - jetra, ledvice, pljuča, srce.
  • Prepovedano je uporabljati prekajene in soljene izdelke, klobase in klobase s protinom.

Ne jejte slanih in ocvrtih rib, ribjega kaviarja, konzervirane hrane. Enako velja za slane in mastne sire..

Izogibati se je treba alkoholu: vinu, konjaku in močnejšim pijačam, vključno s pivom. Začimbe in začimbe, pekoče začimbe so izjemno škodljive. Iz prehrane je treba izključiti čokolado, kremaste sladice, fige, grozdje in maline.

Značilnosti priprave prehrane za protinski artritis

Recepti za jedi pri sestavljanju prehrane za protinist artritis med poslabšanjem ne smejo vsebovati rib in mesnih izdelkov, juh, klobas, polizdelkov in drobovine. Pri pripravi diete med poslabšanjem je treba dneve posta postoriti vsak drugi dan. Na primer:

  • Raztovarjanje s pomočjo zelenjave in sadja - pol kilograma dovoljenega sadja in zelenjave, jagodičja.
  • Kefir-skuta - 500 ml kefirja in 400 g skute z nizko vsebnostjo maščob.
  • Izpust kefirja ali mleka - en ali dva litra izbrane pijače.

Podobna dnevna prehrana na tešče pomaga raztopiti sečno kislino tako, da jo alkalizira..

Zunaj vnetja protina prehrana morda ni tako omejena. Omogoča vam vključitev mesa, rib v kuhani ali pečeni, dušeni obliki. Lahko kuhate mesne kroglice, kotlete, enolončnice, z eno besedo, znane jedi. Pazite, da zmanjšate količino soli.

Pri protinu morate veliko piti: sadne pijače, kompote, decokcije, mineralno vodo (alkalno). Ovseni napitek je zelo koristen pri protinem artritisu, tukaj je njegov recept:
40 g ovsa prelijte z 0,5 l vode, namočite čez noč. Zjutraj vremo približno eno uro, odcedimo. Pijte v majhnih delih čez dan.

Kombinirana dieta z nizko vsebnostjo beljakovin je zelo koristna pri protinem artritisu. Omogoča vam normalizacijo proizvodnje in izločanja sečne kisline, izboljša splošno stanje in počutje bolnika. Poleg tega vam lahko kombinacija diete z nizko vsebnostjo beljakovin in z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov pomaga shujšati in telesu opomore od zdravil..

Dieta za protin: primeri pripravljenega menija

Ponujamo vam primere pripravljenega jedilnika za en dan za protinski artritis:

Meni št. 1

  • Zajtrk: zelenjavna solata z rastlinskim oljem, mehko kuhano jajce, korenčko-jabolčni puding, zeleni čaj.
  • Prigrizek: odvod šipka.
  • Kosilo: juha z mlečnimi rezanci, ocvrti krompirjevi kotleti, sadni in jagodičasti žele.
  • Popoldanska malica: jabolko.
  • Večerja: pečene sirove pogače, zelenjavni zelje z rižem, čaj.
  • Ponoči: decoction iz ovsa.

Meni št

  • Zajtrk: solata iz kumar, ovsena kaša na mleku, šipkova juha.
  • Prigrizek: skuta z jogurtom z nizko vsebnostjo maščob, sadni žele.
  • Kosilo: krompirjeva juha, bučke, polnjene z rižem in zelenjavo, jagode z mlekom.
  • Popoldanska malica: hruška.
  • Večerja: leni cmoki s kislo smetano, zeljni rezanci z maslom, korenčkov sok.
  • Ponoči: decoction pšeničnih otrobov.

Meni št. 3

  • Zajtrk: solata iz surovega korenja s kislo smetano, mlečna riževa kaša, čaj z limono, mehko kuhano jajce.
  • Prigrizek: mladi krompir v mlečni omaki s kumarami, jabolčni sok.
  • Kosilo: zelenjavna juha, skuta, mlečni žele.
  • Popoldanska malica: nekaj sliv.
  • Večerja: jabolka, pečena v beljakovinski omleti, sadni sok.
  • Ponoči: kefir

Na koncu bi vas rad spomnil na samozdravljenje. Vsak organizem je individualen in tudi pri pripravi prehrane se je bolje posvetovati z zdravnikom. Seznam dovoljenih in prepovedanih živil ima lahko tudi različne razlike za različne bolnike, na primer pesa za protin je v nekaterih primerih prepovedana, v drugih je prepovedan samo svež pesni sok, ne pa tudi zelenjava sama, v tretjih primerih lahko jeste peso, ampak samo kuhano.

Izdelki za protin

Protin ni zelo pogosta, a izjemno neprijetna kronična bolezen, ki je posledica kršitve presnovnih procesov purinov. Bolezen prizadene sklepe zgornjih in spodnjih okončin, kar se kaže z otekanjem, vnetjem in deformacijo. Za lajšanje simptomov je zelo pomembno, da izberemo pravo hrano za protin, saj je potek bolezni in njen izid v veliki meri odvisen od bolnikove prehrane..

Potrebna je posebna prehrana za bolnike s protinom, ker je glavni vzrok bolezni pogosto prekomerno uživanje živil z visoko vsebnostjo purinov. Posebna prehrana bo zmanjšala število in trajanje napadov ter celo zmanjšala odmerek nekaterih zdravil.

Bistvo terapevtske prehrane je omejiti obroke, ki vsebujejo purine in sol, ter povečati uživanje rastlinske hrane in mlečnih izdelkov.

Nova pravila o hrani in tabela s prehrano za protin

Med novimi prehranskimi smernicami, priporočenimi za osebe s protinom, je treba biti pozoren na naslednja načela:

  • Ribjim jedem se ne morete popolnoma odpovedati, vendar jih morate jesti največ 2-3 krat na teden in samo na pari ali kuhani.
  • Vsaka juha, razen zelenjavne, je prepovedana.
  • Upoštevati je treba režim pitja: vsaj 2 litra vode na dan, predvsem zjutraj. Kava in močan črni čaj sta strogo prepovedana.
  • Količino zaužite soli je treba zmanjšati na 5-6 g / dan. Če je mogoče - tudi do 1-2 g / dan.
  • Odlično je, če vsakodnevna prehrana vsebuje dovolj vitaminov C in B¹.
  • Pri protinu je še posebej priporočljivo izvajati dneve posta: mlečni izdelki, kefir, zelenjava. Post se močno odsvetuje, še posebej suh, torej brez pitne vode.
  • Prenajedanje je glavni sovražnik osebe s protinom. Če bolnika preganja nenehen občutek lakote, je priporočljivo organizirati delne obroke z majhnimi količinami hrane, približno 5-6 krat na dan.
  • Glavni prehranski tabu so hrana, bogata z purini, in alkoholne pijače (vključno s pivom).

Količina purinov v nekaterih živilih (na 100 g).