Prehrana jeter

Vpliv jeter na celotno človeško telo je težko preceniti. Njegova vloga je razvidna že iz samega imena. Jetra (od besede "pečemo, zažgemo") predelajo vse za telo nepotrebne snovi. In energija, pridobljena kot posledica te reakcije, je usmerjena v potrebne dele telesa.

Jetra so velik neparni organ, ki se nahaja na desni strani telesa, pod prepono. Sestavljen je iz dveh rež: desnega in levega. Jetra so najtežji organ v našem telesu. Zaradi svojih edinstvenih lastnosti je sposoben pretvoriti vse vrste strupov, alergenov in toksinov v snovi, ki se zlahka izločijo iz telesa..

Zanimiva dejstva o jetrih

  • Vitamini, znani vsem, kot so B12, vitamin A in vitamin D, se v našem telesu nahajajo le v jetrih..
  • Jetra imajo resnično edinstvene regenerativne sposobnosti. Po odstranitvi enega režnja jeter se lahko v zelo kratkem času obnovi..
  • Jetra so najbolj aktivno vključena v predelavo škodljivih snovi od 18 do 20 ur.
  • Količina krvi, ki se dnevno filtrira, presega več kot 2000 litrov.

Zdrava hrana za jetra

Jabolka. Vsebuje pektine. Lahko ga jemo surovega, pečenega in kuhanega. Vsak dan bi morali pojesti vsaj 2 kosa.

Korenje, buča in paprika. Vsebujejo karoten, ki se v telesu spremeni v vitamin A.

Morske alge. Vsebuje veliko količino pektinov in organskega joda.

Pesa. Tako kot belo zelje ima čistilne lastnosti.

Radič. Krepi krvni obtok in presnovne procese v jetrih.

Sled, trska. Vsebuje koristne omega kisline.

Mlečni osat. Ima hepatoprotektivni (zaščitni) učinek na hepatocite (jetrne celice).

Šipek. Vsebuje veliko količino naravnega vitamina C, ki je odgovoren za delovanje hepatocitov.

Rowan. Zaradi grenkega okusa in številnih uporabnih snovi (vsebuje karoten in vitamin C) izboljša delovanje jeter. Ima splošen tonični učinek na celo telo.

Priporočila

Prenajedanje je nevaren sovražnik jeter. Počuti se v stanju neprestanega nujnega dela. Kot rezultat obilnih praznikov se pojavi "utrujenost" jeter, ki se kaže v simptomih, kot sta teža v strani in grenkoba v ustih. Zdravniki priporočajo delne obroke brez okusa, veliko pijače, raznoliko in z vitamini bogato prehrano. Priporočljivo je omejiti uživanje mastne hrane.

Ljudska zdravila za čiščenje jeter.

Za dober rezultat čiščenja jeter slovijo naslednja zelišča: rman, radič, dim, meta, pelin, koruzna svila, peščeni cmin (smilje), regrat, kopriva, trpotec.

Ta zelišča vsebujejo različna hranila, ki so koristna za jetra..

Zbirka je pripravljena na naslednji način. Vsa zelišča se zmešajo v enakih količinah (po 2 žlici). Infuzija se pripravi na naslednji način: 3-4 žlice. l. zmes položite v termo in prelijte z vrelo vodo (0,5 litra). Pustite, da se skuha. Vzemite en kozarec na tešče. Popijte drugi kozarec pred spanjem (lahko dodate malo medu kot sladilo).

Tečaj je zasnovan za en mesec. Ponovite enkrat na šest mesecev. Ta tečaj dobro očisti jetra pred toksini in toksini..

Oglejte si tudi našo serijo člankov Čiščenje jeter doma. Izvedeli boste več o jetrih in funkcijah, ki jih opravljajo, kako ugotoviti potrebo po čiščenju jeter, kako pripraviti telo na postopek čiščenja, splošna priporočila in kaj storiti po postopkih. Kaj dobimo kot rezultat in kako pogosto je treba očistiti. In tudi kakšne so kontraindikacije in opozorila.

Katera živila čistijo in obnavljajo jetra: mehanizem delovanja in seznam

Vzrok za številne patologije so toksini, ki jih jetra nimajo časa odstraniti iz telesa. Strokovnjaki vedo, katera hrana čisti jetra in jih vključuje v prehrano za zdravljenje in preprečevanje prebavnih bolezni. Aktivne snovi v njihovi sestavi so koristne za organ in se zlahka spopadajo s čistilno funkcijo, vendar je brez predhodnega posveta z zdravnikom nevarna uporaba čistilne diete.

Zdrava hrana za okrevanje jeter

Zdravje vseh človeških organov in sistemov je odvisno od pravilnega delovanja jeter. Železo je naravni filter, ki kri očisti pred toksini in nevtralizira delovanje škodljivih snovi. Toda kakovost prehrane vpliva na stanje jeter, zato mora biti prehrana sestavljena iz zdrave hrane. Delujejo nežno, nekateri pa celo hepatoprotektivno..

Zelenjava in sadje

Rastlinska hrana je vir vitaminov, biološko aktivnih kislin, ki povečujejo izločanje žolča in aktivirajo motorično funkcijo žolčnika in vodov. Vsebujejo veliko vlaknin, ki kot "mehurček" brez težav očistijo celoten prebavni trakt.

Najučinkovitejša zelenjava za čiščenje jeter je:

  • cvetača, korenje;
  • rabarbara, zelena
  • brokoli, pesa;
  • korenje, paradižnik;
  • repa, krompir.

Iz njih se pripravljajo solate, iztisnejo sokovi, stalno morajo biti prisotni na mizi. Za ohranitev holeretičnih lastnosti toplotna obdelava ni dovoljena. Zaradi prisotnosti eteričnih olj imajo čebula, česen, kislica, redkev močno čistilno sposobnost. Da pa se izognemo preobremenitvi jeter, jih uporabljamo v minimalnih količinah..

Sadje odstranjuje antioksidante iz človeškega telesa, čisti toksine, toksine in preprečuje nastanek žolčnih kamnov. Sveže sadje vsebuje veliko vitaminov, elementov v sledovih in pektina, koristnih za obnovo jeter.

Čiščenje sadja je na voljo v naslednjih vrstah:

  • agrumi (mandarina, pomaranča, grenivka);
  • kisla jabolka, grozdje;
  • hruška, kivi, avokado.

Jagode, maline, jagode, ribez in druge kisle jagode so vključene v ljudske recepte za čiščenje žolčnika in jeter. Gorski pepel dobro vpliva, njegove sadeže uživamo s sladkorjem ali medom.

Mlečni izdelki in jajca

Hrana za razstrupljanje jeter vključuje jajca. Imajo močan holeretični učinek in vsebujejo fosfolipide. Dokazano je, da bo uživanje 1 rumenjaka na dan pomagalo telesu zagotoviti en dan "dober" holesterol. Koristila pa bodo samo kuhana jajca. Z uživanjem surovega izdelka človek tvega, da bo zbolel za salmonelozo.

Od mlečnih izdelkov je v prehrano bolje vključiti izdelke z živimi mlečnokislinskimi bakterijami. Pomagajo očistiti in regenerirati jetra ter izboljšati prebavo. Posebej koristno je mleko z malo maščobe. Zaradi blagega odvajalnega učinka očisti ne samo jetra, temveč tudi črevesne stene.

Meso in ribe

Beljakovinski izdelki so osnova prehranske prehrane za motnje v delovanju jeter. Vrste rib ali mesa z nizko vsebnostjo maščob olajšajo prebavo in ne obremenjujejo žolčnih poti. Trska, postrv, losos, krap veljajo za koristne za jetra, skušo, sled, morsko ploščo pa bo treba opustiti. Njihov odstotek maščob presega 8%, kar negativno vpliva na zdravje.

Bolje je kuhati mesne jedi iz piščanca, purana, govedine. Mastna svinjina, jagnjetina, gos, raca so prepovedane, odvečna maščoba škodi jetri. Mesne in ribje juhe negativno vplivajo; zelenjavna juha je boljša za pripravo prvih jedi.

Žita

Kaša je bogata z elementi v sledovih in vitamini, prispevajo k regeneraciji jetrnih celic. Žita pomagajo znebiti toksinov, normalizirajo delovanje jeter in drugih prebavnih organov. Ovsena kaša je še posebej koristna. Vključuje kompleksne ogljikove hidrate, aminokisline, lecitin, zato je vključen v meni tudi pri hudih jetrnih patologijah - cirozi, hepatozi.

Ajda se je dobro izkazala. Za čiščenje je ajda kombinirana s kefirjem z nizkim odstotkom maščobe. Zvečer iz surovih zrn pripravite čistilno mešanico. Zalijemo jih s kefirjem in pustimo, da nabreknejo do jutra. Ta kaša se uživa vsaj 10 dni. Prosena kaša je dobra tudi za jetra, vsebuje več lipidov, zato se dobro spopada s čiščenjem toksinov.

Suho sadje in sladkarije

Slaščice, čokolada, sladkor so sovražniki jeter, po škodljivosti primerljivi z alkoholnimi pijačami. Presežek sladkarij vodi do žlindre, zato zdravniki priporočajo zmanjšanje uživanja sladic na minimum. Med zdrave sladkarije spadajo žele, marmelada, marshmallow.

Posušeno sadje ohrani vitaminsko vrednost; vsebuje elemente v sledovih in snovi, ki pomagajo očistiti žlezo. Suhe marelice odstranijo holesterol, normalizirajo presnovne procese in zmanjšajo tveganje za nastanek raka. Datumi ščitijo jetra pred toksičnimi učinki kemikalij. Fige delujejo kot suhe marelice, suhe slive pa uravnavajo proces prebave.

Pijače in olja

Voda je katalizator za procese čiščenja. Na dan morate spiti vsaj 1,5 litra tekočine. Naslednje pijače so koristne za jetra:

  • šibek zeleni čaj;
  • Kompot iz suhega sadja;
  • juha iz šipka;
  • kamilični čaj.

Rastlinske maščobe so koristne v omejenih količinah. Solate začinimo z oljčnim oljem, sončničnim oljem, dodamo jedem, ne uporabljamo pa za cvrtje.

Izdelki za čiščenje jeter

Jetra imajo visok odstotek trdnosti in lahko dolgo delujejo v pogojih povečane žlindre. Kopičenje presnovnih produktov negativno vpliva na jetrne celice, zaradi česar se poškodujejo. Zato jetra močno potrebujejo redno čiščenje, ki se uspešno izvaja s pomočjo zdravil in drugih metod. Najbolj preprosto in varno je, da v svojo prehrano vključite prava živila.

Seznam najučinkovitejših čistilcev jeter:

ImeKoristne lastnosti
ČesenVsebuje alicin in selen, povečuje izločanje žolča in encimov trebušne slinavke, čisti in obnavlja hepatocite.
PesaNaravni vir betain, ki aktivira sintezo fosfolipidov. Korenina je bogata z magnezijem, železom, kalcijem, sodeluje pri čiščenju in regeneraciji jetrnega tkiva.
GrenivkeSadje vsebuje veliko vitamina C, antioksidantov, ki zagotavljajo učinkovito razstrupljanje.
JabolkaVelika količina koristnega pektina pomaga pri čiščenju črevesja in izboljša gibanje žolča po žolčnem traktu.
AvokadoCeluloza je naravni katalizator, ki pospešuje proizvodnjo glutationa. Je antioksidant, udeleženec pri razstrupljanju jetrnih celic.
Olivno oljeHladno stisnjen izdelek nevtralizira toksine, zmanjšuje stres, vsebuje vitamin E in zdrave maščobe.
OrehiVsebuje esencialne aminokisline, ki sodelujejo pri čiščenju, pa tudi vitamine B, E, H, ki izboljšujejo delovanje žleze.
Citrusi (limona, pomaranča)Boj proti žlindri, okrepite imunost in ožilje, nevtralizirajte delovanje prostih radikalov.
Zeleni čajZnižuje raven holesterola, vsebuje kahetitis, olajša izločanje žolča in zdravi hepatocite.
Lanena semenaIma čistilni učinek, vsebuje antioksidant lignat, fosfor, magnezij vitamin B in omega maščobne kisline.
KurkumaZačimba vsebuje kurkumin, ki spodbuja proizvodnjo in izločanje žolča, aktivno obnavlja poškodovane jetrne celice.
CvetačaBogat z vitaminom C, aktivira proizvodnjo encimov za prebavo hrane, zmanjšuje toksične učinke škodljivih snovi.
rjavi rižKrup izboljša presnovne procese, zmanjša gostoto jetrnega tkiva, izboljša njegovo funkcionalnost.
OvesNerafinirana zrna odstranjujejo toksine, izboljšujejo prebavo in evakuacijo žolča iz žolčnih poti.

Splošna pravila zdrave prehrane

Za izboljšanje jeter je pomembno, da se držite diete in upoštevate režim vnosa hrane:

  1. Hrano je treba uživati ​​pogosto, vendar po malem. Porcija ne sme presegati prostornine kozarca. Število obrokov - 5-6 krat na dan.
  2. Iz prehrane je treba izključiti peko, mastno hrano, prekajeno meso, polizdelke, kumarice. Absolutna prepoved velja za alkohol, slaščice, sladke gazirane vode. Zdrav meni vključuje prehransko meso, mlečne izdelke z nizko vsebnostjo maščob, žita.
  3. Nemogoče je popolnoma opustiti maščobe, prepovedani so samo živalski lipidi. Rastlinsko olje lahko redno uživamo, vendar spremljajte njegovo količino.
  4. Upoštevanje režima pitja je pomemben sestavni del pravilne prehrane. Količina porabljene tekočine naj bi znašala približno 1,5 litra na dan, če pri somatskih boleznih ni omejitev.

Pravilna prehrana bo pomagala preprečiti težave s prebavili. Če pa oseba občasno krši priporočila in jetra prenehajo obvladovati funkcijo razstrupljanja, se pojavijo naslednji simptomi:

  • boleče občutke v desnem hipohondriju;
  • zatemnitev urina;
  • zgaga, riganje;
  • grenak okus v ustih;
  • srbenje in izpuščaji na koži.

Če najdete te znake, vam ni treba poskušati sami očistiti jeter. Takšni simptomi so značilni ne samo za bolezni jeter, zato je pomembno, da opravimo pregled, da razjasnimo vzrok in pravilno zdravimo.

Tedenski meni za okrevanje jeter

Jedi za razstrupljanje in regeneracijo jeter so pripravljene z zdravimi čistili za jetra. Ponujamo vzorčni jedilnik, ki ga lahko vzamemo za osnovo za pet obrokov na dan.

  1. Borovničeve riževe enolončnice, čaj iz kamilice in mete.
  2. Bananin mlečni napitek.
  3. Juha iz pireja z zelenjavo, piščančji sufle, kuhana ajda, malinov žele.
  4. Jogurt.
  5. Ribe, pečene v foliji, mleko v siru.
  1. V pečici skuta, med, napitek iz zelenega čaja.
  2. Pečeno jabolko s cimetom.
  3. Boršč z zelenjavno juho, testenine s pusto mleto meso, mousse.
  4. Marelični žele.
  5. Kuhane piščančje prsi, kefir.
  1. Ovseni kosmiči z medom in suhimi slivami, čaj, piškoti.
  2. Jabolko (sladko).
  3. Vegetarijanska juha iz zelja, polfete, polpeti, pire krompir, jagodni žele.
  4. Jogurt z banano.
  5. Zelenjavna solata, parjeni kotlet, mlečni čaj.
  1. Ajdova kaša, šipkova juha.
  2. Kefir, suhi piškoti.
  3. Zelenjavna pire juha, krompirjeva enolončnica z zajčjim mesom, kompot.
  4. Sadna solata.
  5. Ribe z zelenjavo, vinaigrette, jogurt.
  1. Ovsena kaša z rozinami, kamilični čaj, marshmallow.
  2. Banana.
  3. Juha z rezanci, ribje sufle s krompirjem, zeleni čaj.
  4. Kefir z zelišči.
  5. Piščančje prsi s krompirjem, pečene v loncu, kefir.
  1. Skuta z jogurtom, napitek iz kamiličnega čaja.
  2. Jabolko.
  3. Vegetarijanski borsch, kuhan riž z ribami, kompot, marshmallow.
  4. Sireno mleko.
  5. Turčije mesne kroglice, kuhana ajda, kefir.
  1. Prosena kaša, mlečni žele.
  2. Jogurt s sadjem.
  3. Riževa juha, zastarel kruh, sesekljan pust goveji kotlet, pečen krompir, mousse.
  4. Kefir z banano.
  5. Kuhano piščančje meso, pečena zelenjava, šipkova juha.

Čez dan lahko pojeste 2 rezini zastarelega kruha, pijete čisto filtrirano vodo.

Izdelki za okrevanje jeter po alkoholu

Alkoholne pijače povzročajo močan toksični udarec na jetra. Ob prisotnosti alkohola v telesu jetrne celice odmrejo in se razgradijo v kapljice maščobe ali vlaknastega tkiva. Takšne spremembe vodijo v razvoj ciroze, hepatoze, raka, ki postanejo vzrok bolnikove smrti..

Ne samo prebavni trakt, tudi človeški možgani trpijo zaradi hude zastrupitve. Za obnovitev železa in čiščenje strupov bo pomagalo:

  • kefir z nizko vsebnostjo maščob;
  • suhe marelice;
  • morske alge;
  • olivno olje;
  • mlečni osat.

Ti izdelki za razstrupljanje jeter in žolčnika vežejo etanol in ga izločajo skupaj z drugimi rakotvornimi snovmi..

Katera hrana škodi jetri

Izbiro obrokov za vašo dnevno prehrano je treba jemati resno. Hrana mora zaščititi organ in spodbujati pravilno delovanje notranjih organov. Toda nekatere izdelke je treba kategorično izključiti iz jedilnika, zlasti ob prisotnosti patološkega stanja:

  • mastno rdeče meso;
  • domače mleko, fermentirano pečeno mleko;
  • soljena in konzervirana hrana;
  • pecivo s smetano;
  • omake - kečap, majoneza;
  • sladka peneča voda;
  • hitra hrana - hitra hrana;
  • alkohol.

Transmaščobe, rafinirani sladkor, odvečni natrij, acetaldehid zastrupijo organ, zaradi česar deluje s povečanim stresom, kar sčasoma povzroči vnetja in nastanek kamnov.

Zaključek

Jetra so najpomembnejši organ, ki sodeluje pri prebavi, nevtralizira toksine in jih odstranjuje iz telesa. Motnje v delovanju žleze vodijo v poslabšanje stanja celotnega organizma. Mnogi ljudje nočejo k zdravniku in si sami poskušajo izboljšati zdravje.

Ker vedo, katera hrana čisti jetra, poskušajo dobro znane recepte uporabiti v praksi. Toda vsak postopek ima kontraindikacije, vključno z žolčnimi kamni in vnetji. Ne kažejo vedno značilnih znakov, zato se je treba posvetovati z gastroenterologom, da ne bi škodovali.

Najbolj zdrava hrana za jetra in trebušno slinavko

Jetra so eden glavnih filtrov v človeškem telesu. Ščiti nas pred vsemi vrstami nevarnosti za hrano. Ta organ prevzame večino toksinov, ki prihajajo iz hrane. V kombinaciji s trebušno slinavko tvori močno obrambo pred vsemi nevarnostmi.

Bolj ko je organ bolj zdrav, večjo zaščito nam daje. To pomeni, da morate z njim skrbno ravnati. Kot na kateri koli del našega telesa tudi na ta naravni filter negativno vpliva zunaj. Poznavanje in upoštevanje osnovnih pravil bo pomagalo ohranjati njeno zdravje in zaščitne funkcije do polnoletnosti. V tem članku lahko spoznate zdravo hrano za srce..

Najprej morate biti pozorni na prehransko korekcijo. Obstaja veliko koristnih živil za jetra. Večinoma sveža rastlinska hrana in naravne pijače.

Najbolj uporabna hrana za človeška jetra

Pravilno delovanje jeter je možno z rednim vnosom vseh potrebnih snovi. Najpomembnejša vitamina za ta organ sta vitamina E in A ter nikotinska (likopenska) kislina. Glavni viri tokoferola so žita, nekatere ribe in oljčno olje.

V rdeče-oranžni zelenjavi in ​​sadju je veliko retinola - korenje, buče, marelice. Za dopolnitev likopena jejte več paradižnika.

V primeru kršitev organa lahko uporabite decokcije in infuzije na osnovi zdravilnih zelišč. Mlečni badelj, celandin in radič bodo dober dodatek zelenjavi in ​​sadju v vaši dnevni prehrani ter bodo pomagali očistiti in zdraviti žlezo..

Zelenjava in zelenjava

Zelenjava mora biti v središču prehrane za vse, ki skrbijo za zdravje svojih jeter. S pogosto uporabo težke hrane pomarančna zelenjava - korenje, buča, paprika pomaga zmanjšati obremenitev tega organa. Izboljša delovanje jeter običajne čebule.

Vse vrste zelja, zlasti brokoli, pomagajo izboljšati delovanje jeter in zmanjšati škodljive učinke težke hrane. Prehrano lahko varno popestrite z vsemi vrstami zelja, predstavljenimi v naših trgovinah - belo zelje, modro, cvetača.

Dobro očisti jetra in nadomesti pomanjkanje hranilnih snovi v pesi. Ta korenovka je uporabna v kakršni koli obliki, vendar bo najučinkovitejša surova. Zeleni imajo enak učinek. Najbolj zdrave vrste zelenice za jetra:

  • Koper.
  • Peteršilj.
  • Solata.
  • Rukola.
  • Špinača.

Če pride do okvare pri delovanju tega naravnega filtra, mora biti vsaka zelenica po vašem okusu vključena v dnevno prehrano..

Sadje in jagode

Skoraj vse sadje in jagodičevje je koristno za jetra, saj vsebuje dragocene vitamine in mikroelemente. Najbolj dragocene pa so tiste, ki vsebujejo največ vitaminov A, C in rastlinskih maščob. Zato so naslednje sadje in jagode najbolj zdravilni:

  • Vse agrume, vključno z limono in pomarančo.
  • Breskve, marelice.
  • Češnja, sladka češnja.
  • Jabolka, hruške.
  • Grozdje, zlasti rdeče.
  • Lubenice in melone.
  • Avokado.

Pijače

Sveže iztisnjeni zelenjavni sokovi, zlasti sokovi pese in buč, učinkovito ščitijo in obnavljajo delovanje jeter. Za bolj sladek okus jih lahko mešamo z jabolčnimi ali drugimi sadnimi sokovi..

Odvar naravnih zelišč je še en zanesljiv način za preprečevanje jetrnih patologij in izboljšanje učinkovitosti tega naravnega filtra..

Večino zelišč najdete v lekarni in celo na svojem dvorišču. Zdravilni napitek si lahko pripravimo z badljem, poprovo meto, regratom in radičem.

Infuzija limone je učinkovita za zdravljenje jeter. Za pripravo je treba sadje skupaj z lupino razrezati na več delov, dodati vodo, zavreti in pustiti do 20 minut. Neželeno je uporabljati to infuzijo prepogosto, da ne škoduje želodcu..

Drugi izdelki

Morske alge so zelo bogate z jodom in alginati - snovmi, ki se učinkovito borijo proti toksinom. Kombinacija teh snovi obnavlja kakovost jeter, hkrati pa znižuje raven holesterola in normalizira ščitnico.

Mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščob. Kefir, jogurt in fermentirano pečeno mleko z nizko vsebnostjo maščob pospešujejo izločanje toksinov iz telesa, obnavljajo črevesno mikrofloro, na splošno pozitivno vplivajo na prebavila.

Oljčno olje je bogato z vitaminom E. In ščiti telo pred prostimi radikali z nevtralizacijo toksinov in drugih odpadkov, ki nastanejo med prebavo hrane. Solate iz sveže zelenjave, začinjene z nerafiniranim oljčnim oljem, so še posebej koristne za zdravje jeter..

Dobro za jetra in laneno seme - ta naravni antioksidant pomaga pri odvajanju toksinov. Priporočljivo je, da ga dodate svežim solatam..

Seznam živil, koristnih za čiščenje jeter

Ker jetra v sebi kopičijo škodljive snovi in ​​so zaščitna ovira za celoten organizem, jih je treba redno čistiti. Nekatera živila aktivirajo posebne encime, ki pomagajo pri odstranjevanju toksinov. Med njimi je tudi česen. Vsebuje posebne snovi alicin in selen, ki opravljata funkcijo razstrupljanja.

Korenje in pesa, bogata s flavonoidi, stimulira jetra, da aktivno izločajo toksine in samočistijo ta organ. Tako zelenjavo lahko jeste surovo ali pečeno in sveže iztisnjene sokove iz te zelenjave.

Grenivka vsebuje optimalno kombinacijo vitamina C in naravnih antioksidantov. Posledično se začne naravni postopek čiščenja jeter. Drug izdelek z vodilno vsebnostjo antioksidantov je zeleni čaj. Katehini, s katerimi je zelo bogat, učinkovito razstrupljajo.

Na seznamu čistil za jetra so tudi vsa zelenolistna zelenjava, jabolka, avokado, križnica, orehi, oljčno olje in kurkuma..

Hrana, ki je dobra za jetra in trebušno slinavko

Funkcije jeter in trebušne slinavke so tesno povezane. Izpostavljeni so podobnim negativnim dejavnikom, zato so načini čiščenja in preprečevanja v glavnem enaki..

Poleg zastrupitve jeter je za celjenje trebušne slinavke koristen tudi naravni sok pese in korenja z dodatkom limoninega soka. Vredno je piti zjutraj, če ni negativne želodčne reakcije, uporabite sok na prazen želodec.

Zeliščni čaji imajo enak učinek. Po vašem okusu jih lahko kuhamo na osnovi kamilice, podreta, mete ali melise. Že ena skodelica čaja na dan pomaga lajšati vnetja v organu in želodčni žlezi ter izboljšati njihovo delo.

Laneno olje, bogato z zdravimi in lahkimi maščobami, je zdravilno ne samo za jetra, temveč tudi za trebušno slinavko. V majhnih količinah ga lahko dodamo zelenjavnim solatam..

Sadje avokada vsebuje tripeptid. Ta snov, pridobljena iz aminokislin, deluje antioksidativno na jetra in trebušno slinavko. Visoka vsebnost mononenasičenih maščob pozitivno vpliva tudi na delovanje teh organov. Prav ta vrsta maščobe pomaga očistiti stene krvnih žil škodljivega holesterola..

Artičoka je lahka hrana za večerjo, ki izboljša prebavo maščob, aktivira jetra in želodec ter zmanjša lokalno vnetje. Ta izdelek je še posebej uporaben v kombinaciji z olivnim oljem, limoninim sokom in kisom.

Tako eksotičen izdelek, kot je papaja, v prehrani mnogih ljudi pošteno ni priljubljen. To sadje je zelo bogato s flavonoidi, ki znižujejo raven slabega holesterola, upočasnjujejo stopnjo celične oksidacije in zmanjšujejo stopnjo vnetja v jetrih in trebušni slinavki.

Žita, zlasti ajda, proso in kvinoja, vsebujejo veliko količino koristnih encimov, ki zmanjšujejo učinkovitost vnetnih procesov v jetrih in trebušni slinavki. Redno uživanje teh vrst žit pomaga zmanjšati raven holesterola v krvi. Zato je za nadomestitev riževih jedi priporočljiva ajdova in prosena kaša..

Kaj je treba zavreči

Jetra najbolj trpijo zaradi zlorabe alkohola, kar vodi do zastrupitve tega organa in celotnega telesa.

To je posledica snovi acetaldehid, katere produkti razgradnje povzročajo uničujoče spremembe v strukturi jeter in zmanjšujejo njegovo funkcionalnost. Še bolj nevarne kot vino, konjak ali vodko pogosto imenujemo nekakovostne alkoholne pijače in rahlo gazirane alkoholne pijače, vključno z likerji in pivom, ki jih uživamo v velikih odmerkih..

Zaželeno je tudi, da iz običajne prehrane izključimo mastno hrano. Prispevajo k povečanemu tvorjenju holesterola, kar posledično vodi do bolezni jeter in razvoja debelosti v tem organu. Neprekinjeno uživanje mastne hrane, zlasti v kombinaciji z alkoholom, lahko privede do razvoja ciroze ali raka.

Vsaka prodajna konzervirana hrana je škodljiva tudi za jetra. Vsebujejo veliko natrija. Ta element je potreben za telo, vendar čezmerno odmerjanje sčasoma povzroči uničenje jeter. Iz istega razloga ne smete jesti klobas, kakršnih koli polizdelkov iz mesnih izdelkov in že pripravljenih predpakiranih obrokov..

Omake, kupljene v trgovinah, imajo pogosto veliko maščob. Te snovi ubijajo dober holesterol in vodijo do nastanka slabega holesterola, kar povzroča razvoj cele vrste bolezni. Ena od posledic je poslabšanje delovanja jeter. Transmaščobe pogosto najdemo v pecivu in pecivu, krofih in ocvrti hrani.

Rdeče meso v nasprotju s perutnino nosi veliko nevarnosti, tudi za jetra. Negativni učinek v sestavi tega izdelka je povečana vsebnost nasičenih maščob, ki povečajo raven slabega holesterola..

Nasičene maščobe niso tako slabe kot transmaščobe, ker ne škodujejo tako imenovanemu dobremu holesterolu. Če pa svinjino ali govedino jemo pogosto, zlasti v ocvrti obliki, so po nekaj letih možne resne bolezni jeter..

Potencialno nevarne nasičene maščobe najdemo ne le v rdečem mesu, temveč tudi v maslu in trdih rastlinskih oljih, jajcih, maščobnih mlečnih izdelkih.

Kombinacija več dejavnikov je zelo škodljiva za zdravje organa. To se pogosto zgodi med razkošnimi pojedinami. Takrat je žleza izpostavljena močnemu udarcu negativnih dejavnikov..

Da bi zmanjšali stres na jetrih ob praznikih, je pomembno, da telo zastrupite pred praznovanjem in po njem. Vključno - uredite dneve posta na zelenjavi, naravnih sokovih in zeliščnih decokcijah.

Mastno, ocvrto, slano hrano in nezdrave pijače je treba v vsakdanjem življenju čim bolj zmanjšati. Namesto tega povečajte svojo dnevno prehrano z zelenjavo, sadjem in zelenjem.

Da bi ohranili zdravje jeter in trebušne slinavke, tesno povezane z njimi, je priporočljivo občasno piti tečaj decokcij ali poparkov iz zdravilnih rastlin in pijač za preventivo. Dajte prednost čisti, mirni vodi.

Članki v blogu uporabljajo slike iz odprtih virov na internetu. Če nenadoma vidite fotografijo svojega avtorja, o tem obvestite urednika bloga prek obrazca za povratne informacije. Fotografija bo odstranjena ali pa bo postavljena povezava do vašega vira. Hvala za razumevanje!

Top 10 zelenjave za jetra

Človeško telo se toksinov znebi samo. In eno glavnih vlog v tem procesu igrajo jetra, ki delujejo kot nekakšen filter. Zato je ohranjanje zdravega stanja najpomembnejši vidik splošne skrbi za zdravje celotnega telesa..

Raziskave kažejo, da uživanje zelenjave še bolj zmanjša tveganje za številne bolezni jeter kot uživanje sadja. Toda vsa zelenjava ni enaka..

Katero zelenjavo je torej treba vključiti v prehrano za zdrava jetra in kar je najpomembneje, kakšne koristi imajo? In kateri zelenjavi se je bolje odpovedati ali vsaj zmanjšati porabo hrane? Vsi odgovori v našem članku.

Top 10 najbolj zdravih vrtnin

Zdrava za jetra so živila, ki so bogata z vitamini B, C, E, A, pa tudi z minerali, vendar vsebujejo najmanj maščob. Za ta organ je pomembna tudi prisotnost antioksidantov v krvi - te snovi znatno upočasnijo oksidacijo jetrnih celic. Katera zelenjava vsebuje te elemente v sledovih v največji količini??

1. Pesa

Pesa vsebuje velik delež železa, vitamina C in vlaknin. In pesin sok se pogosto uporablja za čiščenje jeter, saj ima ta zelenjava ne samo holeretični učinek, temveč deluje tudi kot hepatoprotektor..

Pesa je ena redkih zelenjadnic, ki med toplotno obdelavo ne izgubi svojih koristnih in hranilnih lastnosti..

2. Česen

Zaradi prisotnosti široke palete fitoncidov in vitamina C bo uporaba česna pomagala preprečiti širjenje nalezljivih in glivičnih bolezni, ki pogosto prizadenejo jetra.

Hkrati je redno uživanje česna koristno za jetra, saj pomaga normalizirati prostornino organa, kar vpliva na izboljšanje njegove filtracijske funkcije in oskrbe s krvjo..

3. Buča

Zdravniki priporočajo uživanje sveže buče, ki jo uporabljate za pripravo različnih vrst solat (kašo lahko kombinirate z jabolčnim kisom - izkazalo se bo zelo okusno).

Glavna prednost buče je, da dobro znižuje raven holesterola v krvi, kar preprečuje razvoj številnih bolezni jeter..

Še en pomemben odtenek - ta zelenjava spada med prehranske, uporabljate jo lahko tudi pri strogih dietah.

4. Melona

Čeprav je melona koristna za zdravje jeter, je pri nekaterih kroničnih boleznih (na primer pri urolitiazi) kategorično kontraindicirana.

Glavna prednost melone je visoka koncentracija kalija v kaši, ki se uporablja za uravnavanje presnove vode in soli..

Vendar ga ne smete zlorabljati, saj je odvečni kalij tudi precej škodljiv za telo..

5. koruza

Koruza, predvsem pa koruzna svila, dajejo močan holeretični učinek, povečajo pretok krvi, hkrati pa očistijo črevesje nakopičenih toksinov. Posledično se telo hitro očisti toksinov, kar "razbremeni" jetra.

Poleg same koruze in koruzne svile je koristno uživati ​​hrano na osnovi koruzne moke ali žit (za zajtrk s suhim sadjem).

6. Korenje

Zdravniki pravijo, da redno uživanje korenja, tudi v majhnih količinah, znatno zmanjša tveganje za nastanek žolčnih kamnov..

Poleg tega je korenje dobro za jetra in s tem, da pospešuje regeneracijo celic. Pogosto se uporablja pri vseh vrstah diet, katerih namen je čiščenje jeter pred toksini..

7. Paradižnik

Paradižnik je eden najmočnejših antioksidantov, ki preprečuje oksidacijo in posledično uničenje jetrnih celic. Da bi dosegli ta učinek, je dovolj, da dnevno zaužijete le 50 gramov svežega paradižnika..

Treba se je samo spomniti, da je pri čirju na želodcu ali dvanajstniku bolje paradižnik zavrniti.

8. Kumare

Ključna prednost kumar je zaviranje preoblikovanja ogljikovih hidratov v maščobne celice, kar preprečuje nastanek maščobnega tkiva v jetrih..

Poleg tega nutricionisti priporočajo, da v prehrano vključite kumarični sok - je lahek izdelek in ga lahko pijete tudi ob čirju na želodcu.

9. Morske alge

Morske alge so bogate z vitaminom B12., ki ga aktivno uporabljajo jetra. Zdravniki pravijo, da se pri pomanjkanju tega vitamina jetra pogosto povečajo.

Upoštevati pa je treba, da sestava morskih alg vključuje tudi veliko joda, ki lahko pri nekaterih boleznih kardiovaskularnega sistema škoduje.

Na splošno se je treba pred dodajanjem morskih alg v prehrano posvetovati z dietetikom ali gastroenterologom..

10. Cvetača

Cvetača je bogata s kalijem, ki pomaga uravnavati ravnovesje vode in soli in posledično zmanjša koncentracijo natrija v krvi. Namreč presežek natrija deluje kot najmočnejši toksin (vpliva predvsem na jetra).

Zato je treba cvetačo jesti za preprečevanje bolezni jeter..

Čemu se izogniti?

Naslednja zelenjava pa lahko negativno vpliva na delovanje jeter:

  1. Ingver. Čeprav je izredno koristen za kardiovaskularni sistem, je navadno prevelika obremenitev jeter, saj daje zelo močan holeretični učinek.
  2. Lok. Kljub pozitivnim lastnostim čebula v velikih količinah škodi jetri, saj pospešuje celično oksidacijo. Zelena čebula je bolj škodljiva, če pa jo zaužijete le 5-10 gramov na dan (kar je točno toliko, kolikor je potrebno za večino solat), potem negativnega vpliva ne bo.
  3. Bolgarski poper. Z redno uporabo poveča količino žolča, ki ga sintetizirajo jetra (ki ga bomo dobili v presežku) za skoraj 30%.
  4. Kislica. Bogata z oksalno kislino, ki poruši ravnovesje kalija in natrija v telesu v prid slednjemu. Redna uporaba kislice povzroča nastanek kamnov v holeretičnih kanalih.
  5. Hren. Bogat z vitaminom C, vendar deluje kot holeretik. In nutricionisti trdijo, da lahko uživanje hrena zaradi močnega povečanja apetita povzroči prenajedanje. Na splošno ga je bolje opustiti v korist iste gorčice - je manj škodljiva.

Značilnosti uporabe pri boleznih

Pri nekaterih boleznih, ki vplivajo na funkcionalnost jeter, trebušne slinavke in prebavnega trakta, se morate držati posebne diete. Vsi so namenjeni zmanjšanju obremenitve organa, zmanjšanju porabljene maščobe in zagotavljanju telesu vlaknin..

Pomembno je na primer vedeti, katero zelenjavo lahko jeste s cirozo jeter in katere ne. V primeru ciroze je treba iz prehrane izključiti naslednjo zelenjavo: špinača, redkev, stročnice, česen in zelena čebula, repa. Toda buča, kumare in korenje so, nasprotno, vključeni v skoraj vsak obrok..

In pri hepatozi iz zelenjave ne morete jesti stročnic (vključno z grahom), kislice, špinače, repe in paradižnika. Lahko - melone, korenje in koruza. Toda o končnem meniju se je vsekakor treba pogovoriti z nutricionistom ali gastroenterologom..

Zaključek

Skoraj vsa zelenjava je v celoti koristna za zdravje jeter, saj je praktično brez toksinov, holesterola in transmaščob. Ob tem redno uživanje zelenjave telesu zagotavlja vlaknine, ki olajšajo prebavni sistem in zmanjšajo količino potrebnega žolča (sintetizirajo ga jetra), kar posredno "razbremeni" jetra in pospeši regeneracijo novih celic.

Najbolj zdrava hrana za jetra

Jetra so nekaj podobnega filtru, ki je odgovoren za predelavo vseh škodljivih in koristnih snovi, ki vstopijo v telo skupaj s hrano. Katera hrana je dobra za jetra?

Ko jetra delujejo normalno, se jih niti ne spomnimo. In seveda ne razmišljamo o tem, da bi ji škodovali, dokler je ne boli. Najbolj neprijetno je, da se bolezni tega organa kažejo zelo aktivno in raznoliko - med njihovimi simptomi so akne, izpadanje las, zamegljen vid in stalen občutek lakote. Da ne govorimo o zgagi in močnih bolečinah v trebuhu. Torej, če opazite nekatere od teh znakov, preverite jetra! Ta vitalni organ uničijo alkohol, mastna in ocvrta hrana, pa tudi kemični dodatki in nekatera zdravila. Kaj je torej najbolj zdrava jetrna hrana?

Meni za obnovitev jeter: 5 zdravih živil

Alkohol, mastna hrana, kemični dodatki v hrani, zdravila - to ni popoln seznam sovražnikov naših jeter. Toda na srečo ima ta organ tudi veliko prijateljev.!

Buča

Jetra preprosto obožujejo svetlo sadje z rdečim in oranžnim mesom. Zato ni presenetljivo, da je rdeča buča po njenem okusu. Zaradi velike vsebnosti redkega vitamina T lahko bučo upravičeno imenujemo najboljša priloga k govedini, svinjini in drugi mastni hrani, ker vitamin T pospešuje absorpcijo težke hrane in razbremeni jetra.

Kaj še je koristno

Ne tako dolgo nazaj so znanstveniki iz Seula spoznali sposobnost buče, da zmanjša težo. Izveden je bil večletni eksperiment z več kot 15.000 prostovoljci, starimi 20 let in več. Strokovnjaki so analizirali prehranjevalne navade vseh moških in žensk in ugotovili, da buča spodbuja hujšanje. Ta zelenjava ima še posebej pozitiven učinek na telesno težo žensk..

Alga

Te morske alge pogosto imenujemo morske alge. Njeni listi so 5% sestavljeni iz soli alginske kisline, ki ji pravijo "naravni uporabnik škodljivih snovi". Alginati vežejo nekatere kemično aktivne spojine in soli težkih kovin. To pomeni, da pomagajo jetri, da očistijo telo škodljivih snovi.

Kaj še je koristno

Morske alge so absolutni rekorder v vsebnosti joda, preprečujejo bolezni ščitnice, znižujejo holesterol in zmanjšujejo tveganje za raka.

Mlekarna

Bolje je dati prednost maščobam z nizko vsebnostjo maščob, kefirju, fermentiranemu pečenemu mleku ali jogurtu. Vsi ti izdelki zdravijo črevesno mikrofloro in prispevajo k odstranjevanju škodljivih snovi iz telesa. Poleg tega se zdi, da mlečni izdelki "absorbirajo" toksine (vključno s snovmi, ki vstopijo v telo z onesnaženim zrakom) in jih odstranjujejo.

Kaj še je koristno

Prednost kefirja in njegovih fermentiranih mlečnih izdelkov je prisotnost koristnih bakterij v njih. Prave bakterije pomagajo prebaviti hrano.

Suhe marelice

Jetra obožujejo sladkarije, suho sadje pa je veliko bolj zdravo kot sladkarije in mastne pogače. In pred kratkim so strokovnjaki ugotovili, da redno uživanje suhih marelic zmanjšuje tveganje za nastanek raka na jetrih..

Kaj še je koristno

Ameriški znanstveniki so ugotovili, da so fenolne sestavine, ki jih vsebujejo suhe marelice, lahko učinkovito orožje proti tako imenovanemu "presnovnemu sindromu", ki ga spremljajo debelost in vnetni procesi v telesu..

Fenolne komponente ne le nevtralizirajo te manifestacije, ampak tudi zmanjšajo raven slabega holesterola, kar negativno vpliva ne samo na delo kardiovaskularnega sistema, temveč tudi preobremeni jetra.

Olivno olje

Vsebuje vitamin E - glavni antioksidant. Ščiti telo pred učinki prostih radikalov - snovi, ki nastanejo pod vplivom sončne svetlobe, cigaretnega dima, onesnaženega zraka in sevanja - prav s temi škodljivimi snovmi so naša jetra prisiljena v boj.

Kaj še je koristno

Oljke pomagajo nevtralizirati vse snovi, ki so strupene za telo. Če torej načrtujete zabavo, na mizo položite solate, začinjene z oljčnim oljem ali samo soljene oljke..

5 bistvenih vitaminov

Da bodo jetra dobro delovala in se ne bodo preveč obremenjevala, poskrbite, da bo vaša prehrana vsebovala dovolj "jetrnih" vitaminov.

Vitamin A. Najdemo ga v vseh rdečih in oranžnih sadežih. Še posebej bogati s karotenom so korenje, pesa, marelice, paprika, buča.

Vitamin E. Na voljo v žitih, rastlinskem olju, ribah.

Omega-3 maščobne kisline. So bogate z mastnimi ribami, kot so sled, postrv ali skuša..

Riboflavin (vitamin B 2). Veliko ga je v breskvah, hruškah, pesi in špinači..

Lipoična kislina Najdemo ga v mlečnih izdelkih, špinači, govedini.

Nadaljevanje: Dieta za jetra →

Jetra in 13 najljubših živil: zdrava jetrna hrana, ki čisti in ščiti

Skozi jetra prehaja veliko škodljivih snovi, kar vodi do bolezni jeter. Ugotovite, katera jetrna živila vam bodo pomagala očistiti jetra!

Jetra spremljajo čistost našega telesa. Skozinjo prehajajo vse škodljive snovi, ki se nato odstranijo. A kadar jih je preveč, organ ne prenese obremenitve, kar vodi do bolezni jeter. In zdravljenje jeter v tem primeru ni samo upoštevanje zdravnikovih predpisov. Poiščite zdravo hrano za jetra, ki bo pomagala pri čiščenju in zdravljenju.

Jetra in kako jih očistiti

Ste vedeli, da so jetra pomemben čistilni center za telo? Škodljive kemikalije, ki jih zaužijete ali vdihnete - hrana, pijača, zdravila ali dim - se v jetrih spremenijo v manj škodljive, v vodi topne snovi. Ta preobrazba poteka v dveh fazah, nato pa se umaknejo.

Toda v prvi fazi postopka čiščenja nastajajo prosti radikali, ki na koncu uničijo celice in povzročijo vnetje. Če prostim radikalom ne preprečimo in škode, ki jo povzročajo, ne popravimo, bodo sčasoma negativno vplivali na jetra..

Antioksidanti so potrebni za čiščenje jeter. Pomembna so tudi jetrna živila, ki znižujejo holesterol, zlasti slab LDL holesterol, in trigliceridi. Predstavljamo zdrave jetrne izdelke - zelišča, pijače in začimbe - ki jim bodo pomagali izvajati svoje prečiščevalne funkcije, jih zaščitili pred uničenjem in pospešili zdravljenje jeter.

Zdrava hrana za jetra

1. Brokoli in brstični ohrovt sta najboljša zaščita in zdravljenje poškodb jeter

Pri uživanju jeter prijaznih živil, kot je zelena zelenjava, je veliko zdrave pameti. Še posebej križnice - brokoli, brstični ohrovt, zelje, vodna kreša, cvetača. Vse vsebujejo koristne kemikalije, kot so sulforafan, indol-3-karbinol, 1-ciano-2-hidroksi-3-buten (1-ciano-2-hidroksi-3-buten), ki blokirajo kemikalije, ki povzročajo raka.

Prav tako povečajo raven naravnih antioksidativnih encimov, potrebnih za postopek razstrupljanja jeter. Ko je telo preobremenjeno s toksini, se raven naravnih antioksidantov zmanjša in s tem upočasni proces čiščenja jeter.

Uživanje preveč rafinirane hrane in velike količine sladkorja prav tako zviša raven LDL holesterola in trigliceridov (vrsta maščobe) v telesu. In ker jetra spodbujajo izločanje odvečnega holesterola LDL, ga lahko presežek deformira. Po drugi strani jetra shranjujejo trigliceride, kar povzroča maščobne metamorfoze ali nealkoholne maščobne bolezni jeter (NAFLD).

To povečuje tveganje za vnetje organov (steatohepatitis), ki povzroča bolezni jeter, kot so ciroza, odpoved jeter in rak. Hrana iz jeter, kot je križasta zelenjava, vsebuje holesterolu podobne spojine, imenovane fitosteroli. Zmanjšajo lahko visok holesterol in trigliceride, ki so jih nabrala jetra.

Pokažite, koliko jesti zelje za jetra

Jetra bodo cenila 1,5–2,5 skodelice temno zelene zelenjave na dan, vključno z zelenjavo iz križnic. Če imate hipotiroidizem, segrejte zelenjavo pred jedjo.

2. Rdeča pesa je najboljša preventiva in zdravljenje jeter pred oksidativnim stresom

Jetra imajo lahko veliko koristi od te korenovke. Betalain, antioksidativni pigment v pesi, skupaj s flavonoidi, fenolnimi kislinami in vitaminom C zagotavlja zdravljenje jeter in zaščito pred oksidativnim stresom (rakotvorna sredstva).

Če se pesa redno pojavlja na vaši mizi, bodite pripravljeni, da bo obnovila vaš metabolizem. Zmanjša aktivnost encimov, ki med razstrupljanjem povečajo količino prostih radikalov. Vaša jetra bodo zaščitena pred strupenimi spojinami.

Pokažite, koliko jesti pese za jetra

Sok iz ene velike pese je varen za vsakodnevno uživanje. 2-3 dni v tednu nasičite jetra s sokom.

3. Tuna in losos sta odlična preventiva in zdravljenje jeter pri NAFLD

Omega-3 (večkrat nenasičene) maščobne kisline najdemo v morskih ribah, kot so tuna, losos, postrv in skuša. Poimenovano je le nekaj tistih rib, ki so dobre za jetra. To so znana preventivna živila za jetra, ki prav tako zavirajo nastajanje trigliceridov v njih..

Zmanjšajo celo jetrno maščobo pri ljudeh z NAFLD in visokim holesterolom in trigliceridi. Omega-3 maščobne kisline zvišujejo tudi dobro raven holesterola HDL. Druga zdrava jetrna hrana in viri omega-3 maščobnih kislin vključujejo obogatena jajca, orehe in avokado. Toda samo vključitev v prehrano ne bo dovolj. Zmanjšati morate tudi vnos omega-6 maščobnih kislin, kot so rastlinska olja..

Pokažite, koliko jesti rib za jetra

Ameriško združenje za srce priporoča uživanje najmanj 2 porcij (približno 100 gramov na porcijo) maščobnih rib na teden, če nimate težav s srcem. Če imate visoko raven trigliceridov, lahko dnevno zaužijete 2-4 grama ribjega olja.

4. Amla - zdravljenje jeter pri bolnikih z zlatenico, s povečanimi jetri in NAFLD

Amla (Emblica officinalis) je naravno zdravilo za zdravje jeter. Zdravljenje povečanih jeter v ajurvedi poteka z njeno pomočjo. Raziskovalci so ugotovili, da to sadje, bogato z vitaminom C, zdravi različne jetrne bolezni, kot je zlatenica. Ker amla znižuje raven holesterola in trigliceridov, je koristna za bolezni jeter, kot je NAFLD.

Pokažite, koliko zaužiti amla za jetra

Naša jetra dobro sprejemajo tako sveže sadje kot prah. Standardni odmerek, uporabljen v poskusih, je bil 1-3 g sadnega prahu. Na dan lahko jeste tudi eno sadje - sveže ali v obliki soka. Najbolje je, da njegovo porabo raztegnete za cel dan..

5. Jagode so najboljše živilo za jetra, vključno s preprečevanjem NAFLD

Očistite svoje telo na naraven način: uživajte hrano za jetra, torej veliko jagodičja. Bogati so s polifenoli in antocianini, antioksidativnimi pigmenti, ki jim dajo barvo. Ta hranila so močna protivnetna sredstva.

Ena študija je pokazala, da so jetrna živila, kot so brusnice, črni ribez in borovnice, še posebej učinkovita pri preprečevanju kopičenja maščob. Zlasti brusnice so pri živalih, ki so jedle hrano z veliko maščobami, znatno zmanjšale zaloge telesne maščobe..

Pokažite, koliko jesti jagod za jetra

Zdravljenje jeter bo zagotovilo običajno porcijo jagodičja - pol skodelice zamrznjenega ali svežega sadja ali 113 gramov na dan. Vendar tu ni posebne zgornje meje. Kljub temu lahko veliko uživanje jagodičja povzroči neželene učinke pri tistih, ki jemljejo zdravila za redčenje krvi in ​​diabetes..

6. Grenivke in grozdje - hrana za jetra in njihovo nemoteno delovanje

Hrana iz jeter, kot sta grenivka in grozdje, zagotavljata čiščenje in zdravljenje jeter. Grenivka vsebuje naringenin in naringin. Ti antioksidanti ohranjajo jetra zdrava z učinkovito presnovo alkohola in preprečevanjem škodljivih učinkov na jetra. Rdeče in modro grozdje vsebuje še en antioksidant, imenovan resveratrol, zaradi česar deluje nemoteno.

Pokažite, koliko jesti grenivke in grozdja za jetra

Grenivka in grozdje sta jetrna hrana, za katero ni jasnih priporočil za uporabo. A vsak dan je bolje, da pojeste vsaj skodelico teh živil. Izogibajte se uživanju grenivke, če jemljete zdravila za zniževanje holesterola, visok krvni tlak, tesnobo, nespečnost, alergijske reakcije in zdravila, ki se uporabljajo v nevralgiji in psihiatriji.

7. Opuntia - zdravljenje jeter pred škodljivimi vplivi alkohola

Opuntia je vrsta užitnega kaktusa, ki se uporablja v tradicionalni medicini in zagotavlja zdravljenje jeter. V eni študiji je bilo ugotovljeno, da ekstrakt te rastline zmanjšuje simptome mačka, zlasti slabost, suha usta in izgubo apetita. Pozitiven učinek se je okrepil z uživanjem ekstrakta pred pitjem alkohola.

Ker jetra razgrajujejo alkohol, so raziskovalci pričakovali, da bo ekstrakt na njih storil enako. Na koncu so ugotovili, da ekstrakt bodičaste hruške zmanjša vnetje, ki se pogosto pojavi po pitju alkohola..

Druga študija je pokazala, da uživanje ekstrakta po pitju alkohola normalizira proizvodnjo encimov in raven holesterola v jetrih. Poleg tega unča zmanjša alkoholno oksidativno škodo na jetrih. Vendar pa je potrebnih več študij na ljudeh, da bi v celoti raziskali učinke bodika na jetra..

Pokažite, koliko uporabljati izvleček bodičaste hruške za jetra

Zaenkrat se vse študije strinjajo, da ima izvleček bodike najboljši učinek na jetra (v povprečju 1600 mcg). Čeprav je precej težko reči, koliko dejansko potrebujemo. V tem primeru se morate držati norme 240 ml ali 227 g na dan, razen če je zdravnik predpisal drugačen odmerek..

8. Oreški so jetrna hrana, ki preprečuje NAFLD

Vsebnost zdravih maščob in hranil, vključno z vitaminom C, oreščke spremeni v zdravo hrano za jetra. Ena študija je preučevala učinke oreščkov na bolnike z NAFLD v 6 mesecih. Ugotovilo je, da njihovo redno uživanje izboljša raven jetrnih encimov..

Druga študija je razkrila naslednje. Moški, ki so jedli manj oreščkov, so imeli večje tveganje za razvoj nealkoholne maščobne bolezni jeter v primerjavi s tistimi, ki so jedli več oreščkov..

Pokažite, koliko oreščkov pojejte za jetra

Za izboljšanje zdravja jeter morate vsak dan pojesti pest oreščkov (približno 30 gramov).

9. Oljčno olje - bo zagotovilo zdravljenje jeter za bolnike z NAFLD

Da bodo vaša jetra zdrava in dobro delovala, nadomestite sončnično olje z olivnim oljem. Ena študija pri bolnikih z NAFLD je pokazala, da je vsakodnevno uživanje oljčnega olja izboljšalo raven jetrnih encimov. Udeleženci so opazili tudi zmanjšanje maščob v organu in izboljšan pretok krvi v jetrih..

Pokažite, koliko zaužiti olivnega olja za jetra

Raziskave kažejo, da dnevno zaužijete približno 1 žlico (6,5 ml) oljčnega olja.

10. Ingver - zdravljenje jeter bolnikov z NAFLD in po jemanju zdravil

Ingver ne samo, da popestri vašo hrano, koristen je tudi za jetra. Ta korenina z gingeroli in šogaoli deluje na prebavni trakt, da poveča proizvodnjo encimov in izboljša presnovo in pretok krvi..

Ingver zmanjšuje oksidativno škodo, ki jo povzročajo prosti radikali zaradi izpostavljenosti strupenim okoljskim sestavinam ali dolgotrajne uporabe drog. Prav tako poveča raven naravnih antioksidantov v krvi. To zagotavlja učinkovito zdravljenje jeter.

Ker ingver znižuje trigliceride, skupni holesterol in LDL holesterol, je odličen prehranski dodatek za ljudi, ki jim grozi razvoj NAFLD..

Pokažite, koliko jesti ingverja za jetra

Za zdravo odraslo osebo je uživanje 4 gramov ingverja varno bodisi surovo, kuhano ali v čaju. Za nosečnice je bolje, da se omejite na 1 gram.

11. Česen in čebula - hrana za jetra s poškodbami zaradi alkohola

Dišeča jetrna hrana, kot sta čebula in česen, je koristna za zdravje jeter. Žveplove spojine, ki jih vsebujejo in jim dajejo značilen vonj, stimulirajo jetrne encime, potrebne za čiščenje jeter. Vsebujejo tudi antioksidante - flavonoide, ki lahko preprečijo in ustavijo delovanje prostih radikalov..

Česen zagotavlja učinkovito celjenje jeter. Zmanjšuje škodo, ki jo povzroča alkohol (alkoholni steatohepatitis). In ni vseeno, v kakšni obliki se uživa - surovi česen, česnovo olje ali izvleček črnega česna. Lok je pokazal enak učinek.

Pokažite, koliko jesti česna in čebule za jetra

V večini študij so česen zaužili v količini od 600 do 120 mg na dan. Poleg tega bo nekaj nageljnovih žbic na dan preprečilo bolezni jeter. Pred jedjo ali kuhanjem ga zdrobite, da sprosti bioaktivno žveplovo spojino alicin. Čebulo lahko jemo brez omejitev.

12. Čaj in kava sta najboljši jetrni hrani pri bolnikih s cirozo

Ljubitelji kave končno obstaja študija, ki trdi, da je naša najljubša jutranja pijača zdrava. Če vas skrbi jetrna bolezen, lahko zmerno uživanje kave pomaga upočasniti napredovanje bolezni..

Pri bolnikih, ki jim je predvidena biopsija jeter, bo kofein zmanjšal razvoj ciroze. Čeprav ni povsem jasno, zakaj kofein deluje, vendar vemo, da zmanjšuje tveganje za bolezni jeter. Zahvaljujoč caveol in cafeestol kava tudi zmanjša tveganje za bolezni jeter, kot je rak..

Vse nedavne študije so pokazale, da redno uživanje približno 3 skodelic kave in zeliščnega čaja povzroči manj brazgotin na jetrih. Nenehne brazgotine, ki jih povzročajo vnetja in celična smrt, vodijo do bolezni jeter, kot je fibroza.

Pokažite, koliko zaužiti čaja in kave za jetra

Ne potrebujemo bolezni jeter. Dve skodelici kave na dan vam bosta pomagali, da jih ne boste več imeli. Pitje več kot petih skodelic ni priporočljivo. Ne pozabite tudi, da dve uri pred spanjem ne pijete kave..

13. Kurkuma - za preprečevanje maščob, vnetij in bolezni jeter

Naš seznam ne bi bil popoln brez protivnetne in zdravilne kurkume. Že stoletja v ajurvedi in kitajski medicini zagotavlja učinkovito zdravljenje jeter.

Kurkumin iz kurkume preprečuje kopičenje maščob v jetrih - to je bilo ugotovljeno v več študijah na živalih. Poskusne živali, ki so imele kurkumin v svoji prehrani, so imele nižje ravni holesterola in nižje ravni trigliceridov v jetrih. Poleg tega je dvignil raven naravnih antioksidantov, ki so odgovorni za procese razstrupljanja..

Pokažite, koliko zaužiti kurkume za jetra

Dnevno zaužijte 1,5-3 grama kurkuma v prahu. Če so črevesja vneta, zmanjšajte odmerek na 1-1,5 g. In za izboljšanje absorpcije kurkumina pojejte začimbo s črnim poprom.

Kljub temu da so jetra dokaj močan organ, potrebujejo našo podporo. Konec koncev je včasih zdravljenje z jetri lahko zadnja stvar, glavna stvar je, da se izognemo boleznim jeter. Pri tem nam ne bodo pomagali le zdravniški nasveti. Če imate na mizi zdravo jetrno hrano, boste zdravi.!